中國食品雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：部委信息聯(lián)播、環(huán)球動(dòng)態(tài)、麻辣食評(píng)、行業(yè)觀察等。于1972年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)
- 審稿周期：1個(gè)月內(nèi)
- 周期：半月刊
- 主辦單位：北京食品科學(xué)研究院
- 創(chuàng)刊：1972年
- 出版地區(qū)：北京
- 國際刊號(hào)：1000-1085
- 語言：中文
- 國內(nèi)刊號(hào)：11-1498/TS
- 類別：工程科技I
- 全年訂價(jià)：￥820.00
- 現(xiàn)用名：中國食品
- 郵編：100050
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<四>文中參考文獻(xiàn)序號(hào)用帶方括號(hào)的阿拉伯?dāng)?shù)字表示，如[1]。一種文獻(xiàn)在同一文中被反復(fù)引用者，用同一序號(hào)標(biāo)示。
<五>姓名在文題下按序排列，排列應(yīng)在投稿時(shí)確定。作者姓名、單位、詳細(xì)地址及郵政編碼務(wù)必寫清楚，多作者稿署名時(shí)須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動(dòng)。
期刊介紹INTRODUCTION
中國食品雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：部委信息聯(lián)播、環(huán)球動(dòng)態(tài)、麻辣食評(píng)、行業(yè)觀察等。于1972年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
中國食品雜志，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。
歷史收錄INDEXED INFORMATION
中文核心期刊要目總覽2014
期刊文獻(xiàn)LITERATURE
開展規(guī)范提升行動(dòng)推動(dòng)農(nóng)民合作社高質(zhì)量發(fā)展--中央農(nóng)辦副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長韓俊就《關(guān)于開...
作者： 2019年第19期穩(wěn)產(chǎn)保供穩(wěn)價(jià)促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)——國新辦舉行穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)有關(guān)情況會(huì)
作者： 2019年第19期統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE
中國食品雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子
雜志學(xué)術(shù)成果
雜志影響因子
中國食品雜志年度被引次數(shù)報(bào)告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
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yanzhim** 回復(fù)
2024-08-21 11:02:19電子郵箱投稿，第10天給的回復(fù)，略作修改，修稿即定，中國食品雜志效率較高，投稿的時(shí)候關(guān)注雜志指明文章的主題范圍及內(nèi)容梗概，以充分展示文章的創(chuàng)新之處，可以節(jié)約很多的時(shí)間，編輯敬業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)，會(huì)電話親自通知修改意見和刊用通知。
liuchun** 回復(fù)
2024-06-25 16:11:31我9月底投的中國食品雜志，一周內(nèi)通過初審后送外審，大約兩周后外審?fù)戤叄ㄗh修改，改好返回，等了一周終于有錄用消息了，每期論文通過審稿會(huì)后才告知是否錄用，所以，要有耐心，不然，你再急也沒用。以上是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，希望對大家有幫助！
zhongsh** 回復(fù)
2024-02-12 11:15:29該雜志我投了2次，第二次才被中國食品雜志錄用，第一次都是被拒在主編審稿環(huán)節(jié)，給我感覺是初審和外審都相對容易，但是最后主編這一審稿才是關(guān)鍵，也就是最后才是選題的審稿?？傮w而言，速度較快，至少?zèng)]有耽誤時(shí)間，效率挺高！
qiandeb** 回復(fù)
2023-11-15 15:41:21中國食品雜志編輯非常負(fù)責(zé)，在初審階段提了很多修改意見，非常完美的一次投稿體驗(yàn)，編輯老師真的十分專業(yè)，態(tài)度也很好，對文章中的一些專業(yè)問題理解也很到位，不得不服。
zhuangy** 回復(fù)
2023-10-24 11:20:21中國食品雜志所聘的審稿專家學(xué)術(shù)態(tài)度端正、認(rèn)真，能指出具體到某一個(gè)字的錯(cuò)誤，還有雜志的學(xué)術(shù)質(zhì)量非常高，編輯部老師的態(tài)度很熱情，能及時(shí)與作者電話或郵件溝通，各方面都深得我心！
lizhiyo** 回復(fù)
2023-05-21 17:53:09由于是自己第一次寫文章有點(diǎn)大意，寫的創(chuàng)新點(diǎn)不是很突出，結(jié)果導(dǎo)致第一次投，審稿半個(gè)月后被拒。聽了審稿人的意見然后加了點(diǎn)東西寫的更詳細(xì)些，主要就是把創(chuàng)新點(diǎn)寫的更突出了些。20天收到回信-小修，修改后一星期接受?？傮w還不錯(cuò)。
dongyua** 回復(fù)
2023-03-27 15:45:33投稿后大概半月左右就接到電話說需要修改，如果同意修改基本確定可以發(fā)表，審稿速度也可以，中國食品雜志所有信息均在網(wǎng)上投稿系統(tǒng)上顯示，這是值得推薦的。
zhangli** 回復(fù)
2022-11-03 13:03:52總體來說，稿件外審和終審比較花時(shí)間，編輯部編輯老師很負(fù)責(zé)很耐心，一旦稿件審理回來會(huì)立刻進(jìn)入下一階段。特別感謝編輯部的編輯老師還有一個(gè)不知姓名的男編輯，非常感謝，希望《中國食品》越辦越好！
jt741d_** 回復(fù)
2022-05-09 18:52:18中間修改過幾次，整個(gè)周期還是比較快的，約1個(gè)多月吧。個(gè)人感覺，這個(gè)期刊老師比較認(rèn)真負(fù)責(zé)，審稿后很快有意見，修改稿發(fā)回去后也很快有反饋，效率很高。
liudong** 回復(fù)
2022-02-18 17:20:38投稿半個(gè)月后退稿，提了很多審稿意見，前后送出6個(gè)專家，期刊比較認(rèn)真負(fù)責(zé)，只是速度有些慢，對作者來說有很大的幫助和提高。期刊還是不錯(cuò)的。
jinhaoj** 回復(fù)
2021-04-26 16:58:15《中國食品》雖說不是核心，但是在同類期刊中還是能被認(rèn)可的。這次投稿比較順利，一審過后竟然直接錄用了。這次運(yùn)氣好一審的專家就直接說不用再審了于是在投稿的第12天通知被錄用了。太快了~
hulinfe** 回復(fù)
2021-01-11 16:19:10個(gè)人認(rèn)為需要認(rèn)真對待每一篇稿子，本人從不讓學(xué)生審稿，因?yàn)橛械膶W(xué)生由于專業(yè)背景知識(shí)等原因，容易發(fā)生偏頗。要看運(yùn)氣，如果遇到不重視審稿的專家，那結(jié)果就比較難料了。
kdsqwo_** 回復(fù)
2020-11-10 15:55:36《中國食品》期刊審稿速度快的沒話說，1個(gè)月之內(nèi)就有審稿結(jié)果了，直接錄用，編輯及時(shí)回復(fù)各種問題，答的也很快，發(fā)票也及時(shí)得郵寄過來了。嘿嘿，不錯(cuò)不錯(cuò)。
謝禮** 回復(fù)
2020-08-06 13:28:56審稿速度很快，兩周外審就結(jié)束了?？傊褪切薷暮箐浻?，然后小修了兩三天返回去，隔天就錄用了。審稿人的意見不多，但是都挺有價(jià)值，改了文章結(jié)構(gòu)、做了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。值得一提的是，編輯的排版意見簡直不要太仔細(xì)。足足有十幾頁。太負(fù)責(zé)了！這樣的編輯團(tuán)隊(duì)，值得夸贊！
rs1512** 回復(fù)
2020-05-04 19:18:39審稿很透明，很公平，速度較快。審稿人和編輯都比較負(fù)責(zé)，工作效率也挺高。編輯部的編輯很負(fù)責(zé)，很認(rèn)真，對于文章的各個(gè)細(xì)節(jié)部分的修改，幫助很大。希望期刊越辦越好。
yingnua** 回復(fù)
2020-02-18 12:23:16編輯效率很高，運(yùn)氣比較好，碰到的審稿人效率也很高，兩周之內(nèi)返回審稿意見。當(dāng)時(shí)有幾個(gè)很明顯的錯(cuò)誤，被提出來了，修改后重審。改后提交后基本沒什么意見，已待發(fā)表。
drg465** 回復(fù)
2019-11-30 13:04:54編輯部效率很高，5天就告知初審?fù)ㄟ^，半個(gè)月外審，按照要求修改，并嚴(yán)格按照期刊格式修改后被錄用了。每次詢問回復(fù)效率也非常高，編輯人很好。下次有相關(guān)文章還會(huì)再投。
tangche** 回復(fù)
2019-07-15 11:19:15覺得還是很不錯(cuò)的期刊，國內(nèi)影響還是比較靠前的，接收不容易了，文章大幅度修改三次后才錄用，比較麻煩，對理論要求較多，如果有沒理論深度方面的東西建議不要投，有理論有應(yīng)用是以后的方向。
shengyi** 回復(fù)
2019-01-14 18:21:26書籍很好，內(nèi)容經(jīng)典、耐看，意義深刻，看完之后感想很多。送貨一向都比較準(zhǔn)時(shí)，快遞小哥態(tài)度不錯(cuò)，包裝也比較完整，習(xí)慣性的每次都在發(fā)表之家上訂書，不會(huì)讓我失望。
chenshu** 回復(fù)
2018-10-08 11:48:20《中國食品》雜志的紙張很好，里面的內(nèi)容很充實(shí)，對我的學(xué)習(xí)有很大的幫助，就是有點(diǎn)難懂，需要多看幾次，慢慢看才可以，畢竟這是學(xué)術(shù)性的雜志，沒辦法我們考研的文章發(fā)表也需要在這上面好好參考呢，總之好雜志
srhegh** 回復(fù)
2018-04-19 13:16:11剛剛一個(gè)月接受的，我覺得比我上次投的速度要慢一些。可能是因?yàn)橛幸粋€(gè)審稿人比較負(fù)責(zé)，每次都拖到幾乎最后期限才給出審稿意見。總體來說，期刊不錯(cuò)，編輯老師態(tài)度真的很NICE，對我的追問耐心回答。很棒。
afgg** 回復(fù)
2017-06-17 10:21:20整體來說這個(gè)雜志很好，編輯態(tài)度很好，處理速度，也很快。比較悲劇的中間的退修的時(shí)候，原來的審稿人可能拘審，過了日期了，還沒消息。問了一下編輯，編輯給換了一個(gè)審稿人，這耽誤了半個(gè)月。其余都挺好的，還算是比較好的的核心，只要有點(diǎn)創(chuàng)新，錄用的概率還是比較大，希望能對后來人有幫助！
liuyime** 回復(fù)
2015-11-14 09:35:01比較好的雜志了，二個(gè)半月審稿結(jié)束直接被錄用，速度還不錯(cuò)，中國食品雜志的編輯也很盡職盡責(zé)，對文章要求也還是很高的！審稿意見很中肯，比較可以的期刊。
jsdf08** 回復(fù)
2015-04-12 12:20:46發(fā)表之家是個(gè)很不錯(cuò)的論文網(wǎng)站呢，查相關(guān)資料非常方便，不僅提供了各類期刊的介紹，而且提供了快捷發(fā)表通道，非常感謝這個(gè)平臺(tái)，我文章中有格式不正確的地方編輯也耐心的幫我改正了。再也找不到如此好的網(wǎng)站了。
xikol** 回復(fù)
2014-12-01 19:34:25稿子歷時(shí)1個(gè)月審回被拒，編輯建議改后重新投稿，經(jīng)過半月修改重新投稿，2個(gè)月后收到3個(gè)審稿人的意見，根據(jù)意見修改后順利接收，對格式要求稍高，編輯和審高人都認(rèn)真負(fù)責(zé)。
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