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哪里可以訂閱揚州大學(xué)烹飪學(xué)報雜志?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-10-16 17:58:05 1842人看過

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揚州大學(xué)烹飪學(xué)報雜志往期文章摘錄

河南水文化遺產(chǎn)所反映的魚稻飲食文化

作者:張建松 2016年第03期

非油炸胡蘿卜脆片的開發(fā)研究

作者:湯純; 孟靜; 陳勝姝; 謝靜; 張文燁; 曹仲文 2016年第03期

參苓阿膠復(fù)方膏對氣虛體質(zhì)小鼠免疫調(diào)節(jié)和抗氧化作用

作者:黃宏軼; 黃玲艷; 張海燕; 陳思遠; 彭景 2016年第03期

餐飲企業(yè)員工旅游志愿服務(wù)行為意向影響因素探析

作者:周媛 2016年第03期

揚州大學(xué)烹飪學(xué)報,季刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:烹飪教育、餐飲企業(yè)家論壇、食品科學(xué)等。

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