新食品雜志級別為省級期刊， 目前刊期為半月刊。

新食品雜志簡介信息

《新食品》雜志，出版地：四川，于1999年正式創(chuàng)刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：關(guān)注、產(chǎn)業(yè)觀察、面對面、葡萄酒評論家、酒商天下、播報(bào)、掃描、專題、特稿等。

《新食品》雜志是一本專注于新興食品領(lǐng)域的期刊，致力于介紹和探討最新的食品創(chuàng)新、食品科技和食品文化等方面的內(nèi)容。該雜志涵蓋了食品科學(xué)、食品工程、食品安全、營養(yǎng)健康、食品文化和市場趨勢等多個(gè)領(lǐng)域。它旨在為食品行業(yè)相關(guān)的專業(yè)人士、學(xué)者和研究人員提供一個(gè)分享和交流最新科研成果和理念的平臺。

該雜志介紹和探討最新的食品創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品，如基因編輯食品、合成肉、植物基蛋白食品等。雜志將展示這些新興食品領(lǐng)域的最新趨勢和發(fā)展動(dòng)態(tài)，促進(jìn)食品行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。它深入研究和解析食品科學(xué)和技術(shù)，包括食品加工、營養(yǎng)成分分析、食品質(zhì)量和安全控制等方面的內(nèi)容。該雜志將介紹最新的食品科技研究成果，幫助讀者了解行業(yè)中關(guān)鍵的科學(xué)原理和技術(shù)應(yīng)用。它關(guān)注食品安全問題，報(bào)道最新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法和管理實(shí)踐。該雜志將關(guān)注全球范圍內(nèi)的食品安全問題，并分享行業(yè)內(nèi)的最佳實(shí)踐，促進(jìn)食品安全意識的提高和實(shí)際操作的改進(jìn)。

此外，雜志介紹和討論與食品相關(guān)的營養(yǎng)健康問題，包括膳食指導(dǎo)、功能性食品、營養(yǎng)評估等方面的內(nèi)容。它將分享最新的營養(yǎng)健康研究成果，幫助人們理解和實(shí)踐科學(xué)的飲食習(xí)慣，促進(jìn)健康生活方式的形成。雜志還探索不同地區(qū)和文化中的食品傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣，報(bào)道食品與文化之間的關(guān)聯(lián)和影響。該雜志將介紹各種食品文化的研究成果，幫助人們更好地理解和尊重不同的食品文化，促進(jìn)跨文化交流和交融。

新食品雜志特色：

<一>來稿或其主要內(nèi)容必須未在任何其他公開出版物發(fā)表過，不存在任何違反學(xué)術(shù)規(guī)范情形，不存在知識產(chǎn)權(quán)爭議。中文以外的其他語言的翻譯稿需同時(shí)提交附原文，并附作者或出版者的翻譯書面授權(quán)許可，文責(zé)自負(fù)。

<二>稿件應(yīng)論點(diǎn)明確，論據(jù)充分，論證嚴(yán)謹(jǐn)，層次清晰，文字精練，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，具有一定的先進(jìn)性和實(shí)用性。

<三>相應(yīng)的參考文獻(xiàn)表中，各篇文獻(xiàn)先按文種依中文、外文的順序分列，后按作者姓名 （采用漢語拼音字順法） 依次編排。

<四>題名：簡明確切，并能反映本文的特定內(nèi)容，不宜過長，約20字，不得使用化學(xué)式、公式，除公知公用者外，不用縮寫符號和代號。

<五>一般三至四級標(biāo)題為宜，不超過五級。正文字號字體均為五號宋體，行間距為固定值20磅。一級標(biāo)題應(yīng)加黑居中。

<六>注釋要完整規(guī)范，至少包括作者（編者）、譯者、文獻(xiàn)題目、出版單位、出版時(shí)間（及雜志出版期號）、所引內(nèi)容頁碼等信息；外文注釋從其原有體例；引文出自互聯(lián)網(wǎng)的，請注明題名、詳細(xì)網(wǎng)址及訪問時(shí)間。

<七>作者簡介在稿件首頁頁腳：姓名、工作單位全稱及職務(wù)（職稱）、所在地（省、自治區(qū)、直轄市及其下轄的市、縣）的地名、聯(lián)系電話（可放入稿件末尾）、郵政編碼。

<八>摘要和關(guān)鍵詞所有論文均要求有中文摘要和關(guān)鍵詞，摘要用第三人稱撰寫，分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分，完整概括文章的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，以150字左右為宜，關(guān)鍵詞一般3～6個(gè)。

<九>論文如果是基金項(xiàng)目、國家、省部級教育教學(xué)科研立項(xiàng)課題成果，國家社科基金項(xiàng)目或上述立項(xiàng)的成果，需在文章標(biāo)題右上角插入腳注，并在腳注中注明項(xiàng)目名稱及編號（若文章無此項(xiàng)可省略）。

<十>來稿一律使用法定計(jì)量單位，表達(dá)量值時(shí)，在公式、圖表及文字?jǐn)⑹鲋?，一律使用單位的國際符號，不得采用廢除單位，字母分清正斜體。