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人胃腸道源兒茶酚類鐵載體產(chǎn)生菌的篩選與鑒定

作者:弓強(qiáng); 張希春 山西中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院; 山西晉中030619; 山西中醫(yī)藥大學(xué)中藥與食品工程學(xué)院; 山西晉中030619

摘要:為了對成人糞樣中產(chǎn)兒茶酚類鐵載體的兼性厭氧微生物進(jìn)行篩選與鑒定,利用人工模擬胃腸道環(huán)境分離、純化人胃腸道源兼性厭氧微生物,篩選含兒茶酚類鐵載體生物合成途徑中非核糖體肽合成酶(nonribosomal peptide synthetase,NRPS)基因的陽性菌株,并結(jié)合16S rRNA序列鑒定菌株。隨后,根據(jù)NRPS腺嘌呤結(jié)構(gòu)域的底物特異性預(yù)測產(chǎn)物類型,再利用Rioux比色法測定菌株產(chǎn)兒茶酚類鐵載體能力。最終分離得到8株人胃腸道源產(chǎn)兒茶酚類鐵載體菌株,分屬于芽孢桿菌屬和埃希氏菌屬,其產(chǎn)物分別為芽孢桿菌素和腸桿菌素,其中Bacillus cereus Gut 16產(chǎn)兒茶酚類鐵載體的能力最強(qiáng)(94.75±0.40μmol/L)。研究結(jié)果為兒茶酚類鐵載體產(chǎn)生菌在胃腸道營養(yǎng)與健康中作用的相關(guān)研究奠定了基礎(chǔ)。

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生物技術(shù)進(jìn)展

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