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哪里可以訂閱食品與機械雜志?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-10-16 17:58:08 5931人看過

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食品與機械雜志往期文章摘錄

醬油渣中乳酸乳球菌分離鑒定及對模擬胃腸環(huán)境的耐受性

作者:黃桂東; 唐素婷; 程云輝; 孫張樂; 陳梓琦; 焦葉; 張燦; 鐘先鋒 2019年第08期

基于電子舌和色譜技術(shù)分析蒸煮豬肉滋味物質(zhì)

作者:郭金英; 李杰; 吳影; 任國艷; 崔國庭; 王萍; 劉建學(xué) 2019年第08期

不同植物多糖對煙絲吸濕性和保潤性的影響及其作用機制

作者:雷聲; 劉秀明; 李源棟; 蔣舉興; 曾熠程; 王慧娟; 林鈔; 汪雪嬌; 楊乾栩 2019年第08期

超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定炒貨中紐甜含量的不確定度評定

作者:黃坤; 王會霞; 范小龍; 郭嘉 2019年第08期

LC-MS/MS法測定火鍋食品中5種罌粟殼生物堿的不確定度評定

作者:衛(wèi)星華; 李小紅; 董曼曼; 孫曉; 張荻悅; 張亞鋒 2019年第08期

食品與機械雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:基礎(chǔ)研究、安全與檢測、機械與控制等。于1985年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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