食品與機械雜志級別為北大期刊， 目前刊期為月刊。

食品與機械雜志簡介信息

食品與機械雜志，月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：基礎(chǔ)研究、安全與檢測、機械與控制等。于1985年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

食品與機械雜志特色：

<一>來稿應(yīng)附3～8個關(guān)鍵詞。請附400字左右的結(jié)構(gòu)式摘要（理論研究論文無需結(jié)構(gòu)式摘要），內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論；同時附英文文題、作者姓名的漢語拼音、作者單位的英文譯名，及與中文一致的英文摘要和關(guān)鍵詞。

<二>來稿請按如下順序撰寫：文題、作者姓名、作者署名項、摘要、關(guān)鍵詞、中途分類號、文獻(xiàn)標(biāo)識碼、正文。

<三>投稿后3個月內(nèi)如沒有收到錄用或退稿通知，請自行處理。

<四>力求簡明、醒目，且能反映出文章的主題。中文文題一般不超過25個漢字，盡量不用標(biāo)點符號、縮略語和副標(biāo)題。

<五>參考文獻(xiàn)引用要科學(xué)、合理，特別是要尊重已在本刊發(fā)表過相關(guān)論文的作者的勞動，引用時應(yīng)盡量考慮引用，要有一定的文獻(xiàn)引用量。