食品與發(fā)酵工業(yè)雜志
Food and Fermentation Industries
食品與發(fā)酵工業(yè)學(xué)術(shù)信息
- 影響因子：1.45
- 發(fā)文量：560
- 總被引次數(shù)：5105
期刊導(dǎo)航：
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：研究報(bào)告、生產(chǎn)與科研經(jīng)驗(yàn)、綜述與專題評(píng)論等。于1970年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 主管單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
- 審稿周期：1-3個(gè)月
- 周期：半月刊
- 主辦單位：中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公...
- 創(chuàng)刊：1970年
- 出版地區(qū)：北京
- 國(guó)際刊號(hào)：0253-990X
- 語(yǔ)言：中文
- 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-1802/TS
- 類別：工程科技I
- 起訂時(shí)間：
- 全年訂價(jià)：￥1300.00
- 現(xiàn)用名：食品與發(fā)酵工業(yè)
- 郵編：100027
北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來源期刊(含擴(kuò)展版)統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬(wàn)方收錄(中)CA 化學(xué)文摘(美)JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)國(guó)家圖書館館藏上海圖書館館藏
百種重點(diǎn)期刊中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）中科雙效期刊中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊北大圖書館收錄期刊
研究報(bào)告生產(chǎn)與科研應(yīng)用分析與檢測(cè)綜述與專題評(píng)論
收集需求
確認(rèn)期刊
支付定金
完成服務(wù)
支付尾款
雜志特色CONTRIBUTE
<一>關(guān)鍵詞3-8個(gè)，盡量采用標(biāo)準(zhǔn)主題詞，若主題詞表中無該關(guān)鍵詞的可使用自由詞。
<二>作者簡(jiǎn)介列于文末的六角括號(hào)（“〔〕”）內(nèi)，其內(nèi)容包括，作者姓名、工作單位、職務(wù)與職稱、學(xué)歷或?qū)W位、主要學(xué)術(shù)兼職，主要研究領(lǐng)域等。
<三>自投稿之日起3個(gè)月內(nèi)如未接到采用通知，作者可自行處理，來稿一律不退，請(qǐng)作者自留底稿。
<四>文題應(yīng)恰當(dāng)，簡(jiǎn)明地反映文章的主題，盡量不用外文縮略語(yǔ)，一般不設(shè)副題，中文題名不超過20個(gè)漢字，英文題名應(yīng)與中文題名含義一致，一般不超過10個(gè)實(shí)詞，通欄居中書寫。
<五>參考文獻(xiàn)著錄采用數(shù)字加方括號(hào)編序集中列于文后，其著錄格式如下：序號(hào)、主要作者、文獻(xiàn)及載體、出版項(xiàng)（出版者、出版年月）。
期刊介紹INTRODUCTION
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：研究報(bào)告、生產(chǎn)與科研經(jīng)驗(yàn)、綜述與專題評(píng)論等。于1970年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
歷史收錄INDEXED INFORMATION
中文核心期刊要目總覽199219962000200420082011201420172020
中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)2011-20122013-20142015-20162017-20182019-20202021-20222023-2024
世界期刊影響力指數(shù)報(bào)告2021
化學(xué)文摘(美)2023
日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)2022
中國(guó)科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022
期刊文獻(xiàn)LITERATURE
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子
雜志學(xué)術(shù)成果
雜志影響因子
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
本刊文章見刊的年份
在2012年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2013年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2014年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2015年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2016年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2017年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2018年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2019年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2020年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2021年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
常見問題CONTRIBUTE
請(qǐng)問你們是食品與發(fā)酵工業(yè)雜志社嗎？我們不是雜志社。本站持有《出版物經(jīng)營(yíng)許可證》，主要從事雜志訂閱與期刊服務(wù)，不是任何雜志官網(wǎng)。直投稿件請(qǐng)聯(lián)系雜志社，地址：北京朝陽(yáng)區(qū)霄云路32號(hào)，郵編：100027。
不成功可以退款嗎？本站無論任務(wù)服務(wù)，事先跟客戶都進(jìn)行詳細(xì)溝通確認(rèn)，如果沒有按期完成，由本站退還客戶支付的費(fèi)用。但客戶單方面終止訂單，是不能退款的。
急著，速度能否更快一些？正常情況能滿足大部分的用戶，建議你提前一點(diǎn)時(shí)間，如果客戶特別需要加急，需要我們和雜志社溝通安排，如果確認(rèn)可能會(huì)收取一定加急費(fèi)用。
我可以跟蹤進(jìn)展情況嗎？當(dāng)然，我們會(huì)通過短信或電話主動(dòng)溝通，匯報(bào)進(jìn)展情況。您也可以撥打您的客服老師電話和我司設(shè)立的投訴電話。
我想知道你們的服務(wù)？您好，我們擁有多年豐富的期刊服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，可以協(xié)助您進(jìn)行期刊投稿，優(yōu)化投稿流程，避免頻繁碰壁，縮短發(fā)表周期，節(jié)省您的寶貴時(shí)間，讓您的學(xué)術(shù)成果快速發(fā)表。
你們網(wǎng)站有什么保障？隨著現(xiàn)在各種網(wǎng)站層出不窮，騙子也越來越多，我們實(shí)體公司注冊(cè)，網(wǎng)站國(guó)家工信部備案，信息公開，我們的初衷就是專注高質(zhì)量的服務(wù)，客戶優(yōu)先，注重保密，對(duì)客戶信息安全制定嚴(yán)格的管理制度。
時(shí)間是否可控？根據(jù)客戶的要求和選擇的期刊類型不同，主要根據(jù)雜志社排版情況，我們都會(huì)及時(shí)跟客戶溝通好，把進(jìn)度做到可控，一般是1－3個(gè)月完成服務(wù)，不排除有更長(zhǎng)久的時(shí)間，建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。
網(wǎng)站有信用有保障嗎？建站以來，先后獲得多次好評(píng)，開通了支付寶信任商家服務(wù)，網(wǎng)銀在線支付是2005年用戶，銀行卡號(hào)都是2004年注冊(cè)的，如果有欺騙行為，收款方式都早就被注銷了。
更多問題CONTRIBUTE
用戶評(píng)價(jià)（不代表本站觀點(diǎn)）
fangjin** 回復(fù)
2024-05-23 15:38:17國(guó)慶節(jié)前夕收到食品與發(fā)酵工業(yè)雜志校訂清樣，已安排在下一期發(fā)表，總的說來，還是很開心的。作為一個(gè)碩士，居然可以獨(dú)著，已經(jīng)很知足了，畢竟人家也有約稿和教授博士發(fā)文，本身版面有限，所以知足常樂！
yuhuais** 回復(fù)
2024-01-21 09:24:27食品與發(fā)酵工業(yè)雜志審稿速度很快，初審20天后退修，退修8天后再外審，又過了2個(gè)多月再次退修，修改之后馬上錄用，前前后后3個(gè)月，在這個(gè)領(lǐng)域還是比較快了，也很負(fù)責(zé)任，不會(huì)一直晾著你，可是刊出等了好幾個(gè)月。
maozhen** 回復(fù)
2023-12-18 09:17:59食品與發(fā)酵工業(yè)雜志外審專家提了兩個(gè)意見，其中一個(gè)意見不是很切題，可能是專家研究方向和論文不太相關(guān)吧，第二個(gè)意見很好，確實(shí)是我論文中的一個(gè)痛點(diǎn)，不過好在我之前做了相關(guān)研究工作，回復(fù)了意見，然后主編審過，第二天就錄用了。
baiyunx** 回復(fù)
2023-11-21 19:07:22從投稿到刊登大概不到3個(gè)月，感謝食品與發(fā)酵工業(yè)雜志編輯老師看我的文章，審稿的速度還是比較快的，本來綜述也沒想著能中核心，于是就同意增刊，下午直接來了錄用通知，不錯(cuò)的雜志！
shichao** 回復(fù)
2023-06-24 12:26:20用了很短的時(shí)間書籍就收到了，物流絕對(duì)是完美，書籍的質(zhì)量也看了，沒什么問題，印刷清晰，總體來說非常不錯(cuò)。從發(fā)表之家買書好幾年了，一直都滿意他家的服務(wù)，希望一直滿意下去。
feifei_** 回復(fù)
2022-11-27 16:48:00食品與發(fā)酵工業(yè)雜志審核還是挺嚴(yán)的，網(wǎng)站建的確實(shí)不錯(cuò)，相關(guān)審核專家也一樣，認(rèn)真嚴(yán)肅，一針見血，直中要害。但要認(rèn)真也讀國(guó)外好的參考文獻(xiàn)，認(rèn)真回復(fù)修改也沒問題。這個(gè)雜志的質(zhì)量較高，大家加油！
liujing** 回復(fù)
2022-11-17 17:05:43雖然快遞有點(diǎn)慢，但看這本書的內(nèi)容，值了！本書閱讀過多次，非常有含金量，要反復(fù)讀才能讀懂，對(duì)寫作很有幫助。
yanqian** 回復(fù)
2021-12-07 17:24:53東西很好，都是正品。近幾年一直很關(guān)注《食品與發(fā)酵工業(yè)》這本雜志，很好看，很有內(nèi)容，很有思想，對(duì)自己文章的水平也有很大的提升，值得購(gòu)買，以后會(huì)繼續(xù)光顧！
wangqio** 回復(fù)
2021-08-22 09:52:44《食品與發(fā)酵工業(yè)》很好，書本都是新的，包裝完好無損，不想進(jìn)實(shí)體店買書的寶寶們有福了，物美價(jià)廉，東西很多，這個(gè)價(jià)格買這么多不錯(cuò)。確實(shí)很好，以后就在發(fā)表之家買了。
hjdmwe_** 回復(fù)
2020-11-20 15:21:14滿意。會(huì)向有意向考研的同學(xué)推薦。書真心是正版，其他也沒什么說的，質(zhì)量絕對(duì)沒問題。推薦考專碩的同志使用，里面可以借鑒的內(nèi)容很多，概括的非常好。內(nèi)容詳盡，是本專業(yè)性很強(qiáng)的書，good。
grtj12** 回復(fù)
2019-03-09 15:05:51《食品與發(fā)酵工業(yè)》是中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的食品工業(yè)類雜志，權(quán)威性和科學(xué)性是值得信賴的，發(fā)表之家訂閱也挺便宜的，一定會(huì)再來購(gòu)買。
bitang** 回復(fù)
2019-01-26 13:16:54內(nèi)容豐富實(shí)用，我覺得這本雜志比同類的雜志好，實(shí)用性與藝術(shù)性兼并。雜志專業(yè)性很強(qiáng)，值得一看。很好相當(dāng)?shù)臐M意，無論是手感還是眼感都不錯(cuò)，值得購(gòu)買。一直很喜歡他家的服務(wù)，還會(huì)繼續(xù)支持。
edthhd** 回復(fù)
2018-02-24 14:35:07整體感覺編輯很認(rèn)真負(fù)責(zé)，一點(diǎn)微小的錯(cuò)誤都會(huì)審出來，很敬業(yè)，中間打過電話咨詢過一次，態(tài)度也很好。不過相對(duì)國(guó)外期刊，速度還是有點(diǎn)慢了，當(dāng)然可能是稿件過多，編輯忙不過來，收到郵件都是下班，編輯也挺辛苦的。還是希望以后能加快點(diǎn)速度，?！妒称放c發(fā)酵工業(yè)》越辦越好，質(zhì)量越來越高。
changxi** 回復(fù) 1
2016-02-01 11:00:08食品與發(fā)酵工業(yè)審稿速度還是挺快的，一個(gè)月內(nèi)出結(jié)果，還有編輯給格式和寫作方面的問題，后期的過程挺多的，從投稿到出版差不多要11個(gè)月左右。專家和編輯都很負(fù)責(zé)，修改特別詳細(xì)，讓我從中學(xué)到一些東西，非常感謝！
lala** 的回復(fù)：回復(fù)
2016-11-12 18:17:08兩個(gè)人審稿意見都比較好，一致對(duì)文章內(nèi)容給予了肯定，只是對(duì)文章結(jié)構(gòu)及摘要進(jìn)行了小修。
dusan25** 回復(fù)
2015-11-16 12:18:07初審?fù)ǔＨ齻€(gè)月，外審和復(fù)審就不一定了，得看專家了我的外審是一月左右，復(fù)審半月左右，終審半個(gè)月，效率還是很高的。因?yàn)樵u(píng)先選優(yōu)的原因跟編輯部要錄用通知，編輯老師也非常熱情慷慨的給予了幫助，總之，第一次投稿，很愉快的經(jīng)歷。
hdfgdsf** 回復(fù)
2015-07-20 13:43:48編輯認(rèn)真負(fù)責(zé)，審稿速度快，11月2號(hào)投稿，一個(gè)星期后通過初審，半個(gè)月左右，收到修改意見，十天后修回修改意見，在12月24號(hào)收到錄用通知！食品與發(fā)酵工業(yè)雜志的編輯很體貼，由于需要接收函，編輯在沒有繳納版面費(fèi)之前就發(fā)給了我接收函，不盡感激！
ywuw** 回復(fù)
2015-02-19 18:52:46此刊效率和質(zhì)量均較高。小生中了第二篇綜述，初審一天，外審一個(gè)月，提了一個(gè)大問題及兩個(gè)小問題，修改一星期返修，一天后即發(fā)錄用通知，安排在十一月見刊，現(xiàn)小生在研究生復(fù)試前可見刊兩篇CSCD核心，有所欣慰，亦有所僥幸?？傮w而言，可見此刊審稿較為嚴(yán)格，錄用比例不高。
okjh** 回復(fù)
2014-12-30 19:41:24挺好的一期刊，2013年cscd核心食品類排第一位?，F(xiàn)在從系統(tǒng)到編輯到審稿到文章質(zhì)量都在提升。審稿效率挺高，1個(gè)月內(nèi)外審的結(jié)果肯定能回來，我的第一篇文章就是可能是運(yùn)氣好了點(diǎn)，一個(gè)星期不到就審回來了，然后編輯的效率也高，很快作了處理，直接錄用，只是補(bǔ)充了下作者信息，因?yàn)楝F(xiàn)在是盲審，投稿時(shí)要去掉作者信息、基金信息的。挺規(guī)范的。他們的編輯的態(tài)度也很好。這個(gè)期刊的稿件量蠻大的?？偟膩碚f，這期刊很不錯(cuò)的。
lyyy** 回復(fù)
2014-09-21 11:15:12提了5個(gè)不很專業(yè)的小問題，結(jié)果被拒；11月3號(hào)投稿，12月9號(hào)被拒，不過很無語(yǔ)的是拒稿竟然沒有郵件通知，只能登陸雜志后才能看到結(jié)果，所以今天才知道被拒，挺耽誤時(shí)間的。文章已經(jīng)經(jīng)過發(fā)表過《Agricultural and Food Chemistry》雜志的師姐修改，對(duì)于被拒師兄師姐都表示很出乎意料
wwvb** 回復(fù)
2014-05-12 18:28:504月底投稿，7月底審稿意見返回“修改后錄用”。當(dāng)時(shí)在國(guó)外，等到8月底才回國(guó)修改重新上傳，錄用了。
anan** 回復(fù)
2014-02-06 18:55:22這個(gè)雜志在國(guó)內(nèi)食品雜志中質(zhì)量還是不錯(cuò)的，已經(jīng)中了兩篇了，一篇接受，一篇刊出，刊出時(shí)間5個(gè)月，比食品科學(xué)和食品工業(yè)科技快多了。實(shí)驗(yàn)室的師弟師妹也跟著投了6-7篇，基本都接受了，研究方向: 生命科學(xué) 食品科學(xué) 食品科學(xué)基礎(chǔ)
免責(zé)聲明EXPLAIN
若用戶需要出版服務(wù)，請(qǐng)聯(lián)系出版商，地址：北京朝陽(yáng)區(qū)霄云路32號(hào)，郵編：100027。