食品科學(xué)雜志
Food Science
食品科學(xué)學(xué)術(shù)信息
- 影響因子：2.11
- 發(fā)文量：1281
- 總被引次數(shù)：24371
期刊導(dǎo)航：
食品科學(xué)雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：基礎(chǔ)研究、工藝技術(shù)、生物工程等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 主管單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
- 審稿周期：1-3個(gè)月
- 周期：半月刊
- 主辦單位：北京食品科學(xué)研究院
- 創(chuàng)刊：1980年
- 出版地區(qū)：北京
- 國(guó)際刊號(hào)：1002-6630
- 語(yǔ)言：中文
- 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-2206/TS
- 類別：工程科技I
- 起訂時(shí)間：
- 全年訂價(jià)：￥1060.00
- 現(xiàn)用名：食品科學(xué)
- 郵編：100050
北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬(wàn)方收錄(中)EI 工程索引(美)CA 化學(xué)文摘(美)JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)國(guó)家圖書(shū)館館藏上海圖書(shū)館館藏
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期刊介紹INTRODUCTION
食品科學(xué)雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：基礎(chǔ)研究、工藝技術(shù)、生物工程等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
歷史收錄INDEXED INFORMATION
中文核心期刊要目總覽199219962000200420082011201420172020
中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)2011-20122013-20142015-20162017-20182019-20202021-20222023-2024
世界期刊影響力指數(shù)報(bào)告2021
化學(xué)文摘(美)2023
日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)2022
工程索引20172018201920202023
中國(guó)科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022
期刊文獻(xiàn)LITERATURE
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE
食品科學(xué)雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子
雜志學(xué)術(shù)成果
雜志影響因子
食品科學(xué)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告
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anhong_** 回復(fù)
2023-04-27 16:55:39書(shū)不錯(cuò)，送貨也快！讀書(shū)對(duì)我們以及現(xiàn)代社會(huì)都具有重要意義，我們有了知識(shí)，就等于有了在社會(huì)立足的資本。金錢(qián)不是最重要的，知識(shí)才是人生最寶貴的財(cái)富，讀書(shū)不但可以開(kāi)闊我們的視野、增長(zhǎng)我們的知識(shí)，而且還可以豐富我們的閱歷。
fj1256_** 回復(fù)
2022-07-15 18:25:21讀史使人明智，讀詩(shī)使人聰慧，演算使人精密，一直喜歡看《食品科學(xué)》這本書(shū)，里面文章寫(xiě)得挺好的，紙質(zhì)和印刷都很棒，價(jià)格也便宜。
baoluo_** 回復(fù)
2021-08-19 17:02:58導(dǎo)師推薦上課需要的書(shū)，包裝不錯(cuò)，印刷很好，紙質(zhì)也非常好，性價(jià)比很高。書(shū)很不錯(cuò)，這類學(xué)術(shù)雜志一直都是在發(fā)表之家上買(mǎi)的。希望以后發(fā)表之家能多出一些更好的活動(dòng)?。?！
zhangji** 回復(fù)
2021-03-26 13:18:10在工作閑暇時(shí)可以閱讀，品味作者的精妙語(yǔ)言，體會(huì)不一樣的情感共鳴，獲得心靈的平靜。發(fā)表之家價(jià)格也很優(yōu)惠，還會(huì)繼續(xù)訂的。
penghon** 回復(fù)
2020-12-26 18:10:48在發(fā)表之家買(mǎi)了好多書(shū)，每一本都是好書(shū)，非常有學(xué)術(shù)價(jià)值。我也可以豐富自己得精神世界，養(yǎng)成閱讀的習(xí)慣。很棒！
campbel** 回復(fù)
2018-06-12 18:53:52質(zhì)量很好，更重要的是速度快(從投稿到錄用約3個(gè)月)，編輯態(tài)度好，審稿專家非常細(xì)心、認(rèn)真~期刊社對(duì)文章的排版、修改做的確實(shí)很細(xì)膩，可以說(shuō)相當(dāng)負(fù)責(zé)任?！妒称房茖W(xué)》是科技類中不錯(cuò)的一個(gè)期刊。
hnwerh** 回復(fù)
2018-03-06 19:34:02整個(gè)投稿過(guò)程歷時(shí)2個(gè)半月，算是正常，本人碩士期間的第一篇文章；之前看過(guò)很多學(xué)友對(duì)這個(gè)期刊的評(píng)論，我個(gè)人覺(jué)得如果文章做的有一定的理論深度，是可以錄用的。個(gè)人感覺(jué)這個(gè)期刊還是不錯(cuò)的。
wahaha** 回復(fù)
2018-02-20 11:05:342月份底投稿，5月中收到錄用通知，從投稿到錄用大概兩個(gè)半月。網(wǎng)絡(luò)更新?tīng)顟B(tài)比較慢，都已經(jīng)在主編終審了一周，還是指定審稿人，所以如果遲遲不給消息，不要慌，最后一定會(huì)有好消息的。
zdgjn** 回復(fù)
2017-02-23 12:53:09《食品科學(xué)》在工業(yè)領(lǐng)域是比較權(quán)威的雜志，審稿很負(fù)責(zé)，編輯部態(tài)度也很好，雜志社對(duì)文章的排版、修改做的確實(shí)很細(xì)膩，可以說(shuō)相當(dāng)負(fù)責(zé)任，文章只要有錄用價(jià)值均可能被錄用。
fenxiu** 回復(fù) 1
2016-01-17 15:11:39食品科學(xué)審稿速度較快，專家沒(méi)有提出太多的意見(jiàn)，一般來(lái)說(shuō)只要內(nèi)容充分，有創(chuàng)新點(diǎn)，很容易錄用！只要按照審稿專家的意見(jiàn)逐條修改好，基本上可以錄用！
huijia** 的回復(fù)：回復(fù)
2016-09-10 14:10:23認(rèn)真負(fù)責(zé)的編輯和責(zé)編才能讓一個(gè)期刊持續(xù)下去，不會(huì)被社會(huì)和利益邊緣化。
wangyu** 回復(fù)
2015-10-13 16:04:57食品科學(xué)雜志的編輯部是比較負(fù)責(zé)任的，效率高，態(tài)度認(rèn)真。編輯都很負(fù)責(zé)。論文要有創(chuàng)新，是有希望錄用的。另外計(jì)算機(jī)應(yīng)用也比較注意寫(xiě)作方法，論文格式，等細(xì)節(jié)。我投的一篇在兩個(gè)月時(shí)通知正刊錄用。另外退修時(shí)注意格式及審稿人的意見(jiàn)的話就基本會(huì)錄用。感覺(jué)該刊還是很正規(guī)和公正的。
ascs414** 回復(fù)
2015-06-20 15:43:34食品科學(xué)雜志速度挺快的，本來(lái)覺(jué)得挺有希望的，但確實(shí)是碰到審稿人，否定了我文章的應(yīng)用價(jià)值。其實(shí)他真的是不了解我這行吧，如果真做這一行的，肯定知道我得出的那個(gè)結(jié)果已經(jīng)不錯(cuò)了的。不過(guò)算了，也不想搞什么申訴之類的了，現(xiàn)在準(zhǔn)備改投到別的雜志吧，不過(guò)還是感謝編輯，速度確實(shí)很快呢。
dmaa** 回復(fù)
2015-06-09 18:58:01食品類的好期刊，審稿還是比較快的，不過(guò)版面費(fèi)很貴，另外，該期刊發(fā)表周期較長(zhǎng)，從投稿到發(fā)表一般要1年或更長(zhǎng)的時(shí)間。不過(guò)，參加他們主辦的會(huì)議可以使文章提前發(fā)表。研究方向: 生命科學(xué) 微生物學(xué) 微生物生理與生物化學(xué)
luokeke** 回復(fù)
2015-01-21 14:02:30論文從投稿到錄用大概3個(gè)半月，兩個(gè)審稿人，一個(gè)要求修改細(xì)節(jié)，另一個(gè)審稿人提的意見(jiàn)很中肯，本人也學(xué)習(xí)不少，大修后接受，感覺(jué)只要認(rèn)真修改都沒(méi)問(wèn)題，食品科學(xué)雜志水平在中文期刊中不錯(cuò)，但是編輯處理效率速度一般，希望不斷改進(jìn)吧。
zqishui** 回復(fù)
2014-08-15 19:58:58投了一篇綜述，8月6號(hào)投稿，11月19接收，中間有一個(gè)審稿專家沒(méi)審，找第三位專家，耽擱了，導(dǎo)師都不看好能中的，也沒(méi)掛基金，最后被接收了，有點(diǎn)意外。是雙盲的，而且沒(méi)有基金也可以。之前有人說(shuō)它水，有人說(shuō)還可以，我無(wú)法評(píng)判，作為CSCD核心庫(kù)的期刊，碩士在上面發(fā)綜述還是很開(kāi)心的，而且完全自己寫(xiě)、自己投稿、自己修改的.
oopp06** 回復(fù)
2014-04-01 10:06:31投稿三天后初審?fù)ㄟ^(guò)，外審半個(gè)月，主編終審一個(gè)月，退修后接收很快，13年11月13日錄用，交版面費(fèi)后一直擱置在14年5月19號(hào)才編輯加工，而且估計(jì)時(shí)間是2個(gè)月，期間打電話發(fā)郵件投稿系統(tǒng)發(fā)消息均無(wú)回應(yīng)，接收錄用還是比較快的，交完版面費(fèi)就徹底歇菜了，真有點(diǎn)坑，見(jiàn)刊的話估計(jì)至少一年，文章質(zhì)量一般，還挺能擺譜
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