向食品科技雜志投稿有什么要求？
來(lái)源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-12-18 11:46:05 46497人看過(guò)
食品科技雜志投稿須知：
<一>摘要只需簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確地概述論文內(nèi)容即可，不要增加注釋和評(píng)價(jià)性文字，以150-200字為宜。
<二>署名作者以3個(gè)為宜，不得超過(guò)4位，次序按貢獻(xiàn)大小排列。
<三>本刊要求研究論文內(nèi)容必須具有學(xué)術(shù)價(jià)值，即理論性論文要有一定的理論創(chuàng)見(jiàn)，應(yīng)用性論文要有突出的應(yīng)用成效，綜述、評(píng)論、短篇和個(gè)案應(yīng)能反映當(dāng)前學(xué)術(shù)活動(dòng)的新動(dòng)態(tài)和先進(jìn)水平。
<四>題目?jī)?nèi)不應(yīng)列入非公知公用的符號(hào)、代號(hào)以及數(shù)學(xué)公式等。
<五>同一文獻(xiàn)再次引證時(shí)只需標(biāo)注責(zé)任者、題名、頁(yè)碼，出版信息可以省略。
食品科技雜志是一本工業(yè)類北大期刊， 創(chuàng)刊于1975年， 國(guó)內(nèi)刊號(hào)11-3511/TS， 國(guó)際刊號(hào)1005-9989， 雜志獲得過(guò)的榮譽(yù)有： Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等。
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重組大腸桿菌生產(chǎn)多形擬桿菌肝素酶Ⅰ的發(fā)酵優(yōu)化
作者：張川; 劉敏敏; 劉耀天; 張悅; 李中媛; 宋亞囝; 羅學(xué)剛 2019年第06期蒜頭果內(nèi)生真菌發(fā)酵產(chǎn)微生物油脂的脂肪酸分析
作者：王一凡; 粟桂嬌; 李偉光; 賴芳; 于唱; 黃秋容; 孫澤宇 2019年第06期宿主植物對(duì)內(nèi)生真菌產(chǎn)胞外多糖的影響
作者：王佳奇; 王子朝; 樊坤; 劉陽(yáng); 王雪琴; 張慧茹 2019年第06期產(chǎn)蝦青素膠紅酵母體內(nèi)安全性評(píng)價(jià)及其降脂作用研究
作者：劉夢(mèng)楊; 張晶; 溫佳奇; 馬靜; 王秀娟; 王玉華 2019年第06期柑橘皮發(fā)酵液抗氧化活性及對(duì)油酸誘導(dǎo)HepG2細(xì)胞脂肪堆積的影響
作者：崔欣悅; 王雨辰; 凌空; 畢園; 谷瑞增; 周明 2019年第06期