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哪里可以訂閱食品工業(yè)科技雜志?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-12-18 11:44:38 24373人看過

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食品工業(yè)科技雜志往期文章摘錄

迷迭香提取物及其包結(jié)物在中式培根中的應(yīng)用

作者:聶吉語; 李榮; 王穎; 羅力熒; 孫璐; 姜子濤 2020年第01期

玫瑰紅景天揮發(fā)性成分分析及其抗氧化和抗菌活性

作者:劉存芳; 史娟; 劉軍海; 張強(qiáng); 杜全超; 王偉; 田光輝 2020年第01期

不同大小沙田柚品質(zhì)差異及其分子機(jī)理探究

作者:彭玉嬌; 崔學(xué)宇; 崔婷婷; 侯彥林; 賈書剛; 劉書田; 區(qū)燕麗 2020年第01期

西楚酒花對玫瑰香葡萄酒香氣的影響

作者:戢得蓉; 段麗麗; 楊曉儀; 唐菊蓮 2020年第01期

不同品種紫薯粉鮮濕面條的品質(zhì)特性及主成分分析

作者:張夢瀟; 周文化; 莫華; 李紅波 2020年第01期

食品工業(yè)科技雜志,半月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:研究與探討、生物工程、工藝技術(shù)等。于1979年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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