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向食品工程雜志投稿有什么要求?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-10-16 17:57:53 4698人看過

食品工程雜志投稿須知:

<一>正文內(nèi)各級(jí)標(biāo)題一般不超過15字,盡量不用或少用標(biāo)點(diǎn)符號(hào),采用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號(hào):編號(hào)采用三級(jí)標(biāo)題頂格排序:如一級(jí)標(biāo)題1,2…,二級(jí)標(biāo)題1.1,1.2…,三級(jí)標(biāo)題1.1.1,1.1.2…。

<二>參考文獻(xiàn)僅限作者親自閱讀過的最新文獻(xiàn)(最好引用近5年的),內(nèi)部資料、鑒定會(huì)資料、待發(fā)表文章、說明書和CA(可引用原期刊)等不可列為參考文獻(xiàn)。

<三>文稿要求觀點(diǎn)正確,立論新穎,主題鮮明,具有一定的理論水平和學(xué)術(shù)價(jià)值。文稿應(yīng)未在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表。

<四>來稿中如有計(jì)量模型和公式分析,應(yīng)當(dāng)確屬文中必須,并確保演算過程準(zhǔn)確、精煉。

<五>注釋時(shí),必須將其作者姓名、文獻(xiàn)名、出版社、出版時(shí)間、所屬頁碼一并注出。

食品工程雜志是一本工業(yè)類省級(jí)期刊, 創(chuàng)刊于1973年, 國內(nèi)刊號(hào)14-1336/TS, 國際刊號(hào)1673-6044, 雜志獲得過的榮譽(yù)有: 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊、等。

雜志近期文章一覽表

快速檢測(cè)技術(shù)在高鐵餐食安全監(jiān)管中的作用

作者:李驍錕 2018年第03期

野木瓜活性成分及應(yīng)用研究進(jìn)展

作者:蔣緯; 胡穎 2018年第03期

速凍食品加工技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的研究

作者:孫艷; 張小芳; 劉靈芝 2018年第03期

我國農(nóng)民飲食制作安全研究

作者:李少覲 2018年第03期

百香果枸杞復(fù)合飲料的研制

作者:張丹; 田德雨; 鄭曉楠; 樊迎 2018年第03期

食品工程雜志,季刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、工藝技術(shù)等。于1973年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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