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Journal Of The American Society Of Brewing Chemists SCIE

Journal Of The American Society Of Brewing Chemists

  • ISSN:0361-0470
  • ESSN:1943-7854
  • 國際標(biāo)準(zhǔn)簡稱:J AM SOC BREW CHEM
  • 出版地區(qū):UNITED STATES
  • 出版周期:Quarterly
  • 研究方向:生物工程與應(yīng)用微生物 - 工程技術(shù)
  • 出版年份:1976
  • 語言:English
  • 是否OA:未開放
  • 學(xué)科領(lǐng)域

    農(nóng)林科學(xué)
  • 中科院分區(qū)

    4區(qū)
  • JCR分區(qū)

    Q4
  • IF影響因子

    1.3
  • 是否預(yù)警

期刊簡介

Journal Title:Journal Of The American Society Of Brewing Chemists

The Journal of the American Society of Brewing Chemists publishes scientific papers, review articles, and technical reports pertaining to the chemistry, microbiology, and technology of brewing and distilling, as well as the analytical techniques used in the malting, brewing, and distilling industries.

中文簡介

《美國釀造化學(xué)家協(xié)會雜志》發(fā)表與釀造和蒸餾的化學(xué)、微生物學(xué)和技術(shù)以及麥芽、釀造和蒸餾行業(yè)中使用的分析技術(shù)有關(guān)的科學(xué)論文、評論文章和技術(shù)報告。

期刊點評

Journal Of The American Society Of Brewing Chemists創(chuàng)刊于1976年,由American Society of Brewing Chemists Inc.出版商出版,收稿方向涵蓋生物工程與應(yīng)用微生物 - 工程技術(shù)全領(lǐng)域,此期刊水平偏中等偏靠后,在所屬細(xì)分領(lǐng)域中專業(yè)影響力一般,過審相對較易,如果您文章質(zhì)量佳,選擇此期刊,發(fā)表機(jī)率較高。平均審稿速度 約3.0個月 ,影響因子指數(shù)1.3,該期刊近期沒有被列入國際期刊預(yù)警名單,廣大學(xué)者值得一試。

中科院分區(qū)(數(shù)據(jù)版本:2023年12月升級版)

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

名詞解釋:
中科院分區(qū)也叫中科院JCR分區(qū),基礎(chǔ)版分為13個大類學(xué)科,然后按照各類期刊影響因子分別將每個類別分為四個區(qū),影響因子5%為1區(qū),6%-20%為2區(qū),21%-50%為3區(qū),其余為4區(qū)。

中科院分區(qū)(數(shù)據(jù)版本:2022年12月升級版)

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

中科院分區(qū)(數(shù)據(jù)版本:2021年12月舊的升級版)

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

中科院分區(qū)(數(shù)據(jù)版本:2021年12月基礎(chǔ)版)

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

中科院分區(qū)(數(shù)據(jù)版本:2021年12月升級版)

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

中科院分區(qū)(數(shù)據(jù)版本:2020年12月舊的升級版)

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

WOS分區(qū)(數(shù)據(jù)版本:2023-2024年最新版)

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q4 158 / 174

9.5%

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 135 / 173

22.3%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q4 147 / 174

15.8%

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 129 / 173

25.72%

名詞解釋:
WOS即Web of Science,是全球獲取學(xué)術(shù)信息的重要數(shù)據(jù)庫,Web of Science包括自然科學(xué)、社會科學(xué)、藝術(shù)與人文領(lǐng)域的信息,來自全世界近9,000種最負(fù)盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學(xué)術(shù)會議多學(xué)科內(nèi)容。給期刊分區(qū)時會按照某一個學(xué)科領(lǐng)域劃分,根據(jù)這一學(xué)科所有按照影響因子數(shù)值降序排名,然后平均分成4等份,期刊影響因子值高的就會在高分區(qū)中,最后的劃分結(jié)果分別是Q1,Q2,Q3,Q4,Q1代表質(zhì)量最高。

CiteScore分區(qū)(數(shù)據(jù)版本:2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore排名
4 0.497 1.223
學(xué)科 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 157 / 389

59%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q3 166 / 311

46%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Applied Microbiology and Biotechnology Q3 73 / 127

42%

名詞解釋:
CiteScore:衡量期刊所發(fā)表文獻(xiàn)的平均受引用次數(shù)。
SJR:SCImago 期刊等級衡量經(jīng)過加權(quán)后的期刊受引用次數(shù)。引用次數(shù)的加權(quán)值由施引期刊的學(xué)科領(lǐng)域和聲望 (SJR) 決定。
SNIP:每篇文章中來源出版物的標(biāo)準(zhǔn)化影響將實際受引用情況對照期刊所屬學(xué)科領(lǐng)域中預(yù)期的受引用情況進(jìn)行衡量。

其他數(shù)據(jù)

是否OA開放訪問: h-index: 年文章數(shù):
未開放 36 29
Gold OA文章占比: 2021-2022最新影響因子(數(shù)據(jù)來源于搜索引擎): 開源占比(OA被引用占比):
26.52% 1.3 0.19...
研究類文章占比:文章 ÷(文章 + 綜述) 期刊收錄: 中科院《國際期刊預(yù)警名單(試行)》名單:
96.55% SCIE

歷年IF值(影響因子):

歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量:

歷年中科院JCR大類分區(qū)數(shù)據(jù):

歷年自引數(shù)據(jù):

發(fā)文統(tǒng)計

2023-2024國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計:

國家/地區(qū) 數(shù)量
USA 39
CHINA MAINLAND 22
GERMANY (FED REP GER) 16
Japan 11
Belgium 9
Canada 7
Scotland 7
England 3
Ireland 3
Brazil 2

2023-2024機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計:

機(jī)構(gòu) 數(shù)量
OREGON STATE UNIVERSITY 10
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRI... 9
TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH 8
JIANGNAN UNIVERSITY 7
HERIOT WATT UNIVERSITY 6
UNIVERSITY OF WISCONSIN SYSTEM 6
TECHNICAL UNIVERSITY OF BERLIN 5
ASAHI GROUP HOLDINGS LTD. 4
DALHOUSIE UNIVERSITY 4
STATE UNIVERSITY SYSTEM OF FLORI... 4

近年引用統(tǒng)計:

期刊名稱 數(shù)量
J I BREWING 107
J AM SOC BREW CHEM 88
J AGR FOOD CHEM 37
FOOD CHEM 28
APPL ENVIRON MICROB 20
INT J FOOD MICROBIOL 20
FEMS YEAST RES 16
FOOD MICROBIOL 16
PLOS ONE 11
APPL MICROBIOL BIOT 8

近年被引用統(tǒng)計:

期刊名稱 數(shù)量
J AM SOC BREW CHEM 88
J I BREWING 72
FOOD CHEM 28
EUR FOOD RES TECHNOL 25
J SCI FOOD AGR 18
J AGR FOOD CHEM 17
CRIT REV FOOD SCI 13
FEMS YEAST RES 13
QUIM NOVA 11
COMPR REV FOOD SCI F 8

近年文章引用統(tǒng)計:

文章名稱 數(shù)量
Hop Aroma and Hoppy Beer Flavor:... 19
Chance and Challenge: Non-Saccha... 15
Analysis of Physicochemical Indi... 9
Isolation and ldentifation of Ni... 7
Impacts of Copper, Iron, and Man... 5
Sensory Directed Mixture Study o... 5
Investigation into the Potential... 5
Is the Apparent Degree of Fermen... 4
Effects of Honey Variety and Non... 4
Relationship between Phenolic an... 3

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免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:AMER SOC BREWING CHEMISTS INC, 3340 PILOT KNOB RD, ST PAUL, USA, MN, 55121-2097。