光譜法研究聯(lián)苯雙酯及其類似物與卵清白蛋白的相互作用
作者：劉冰潔; 王瑞勇; 李青; 張西軍 河南師范大學化學國家級實驗教學示范中心; 河南新鄉(xiāng)453007; 鄭州大學化學與分子工程學院; 河南鄭州450001
摘要：本課題旨在研究模擬生理條件下聯(lián)苯雙酯(DDB)及其類似物與卵清白蛋白(OVA)之間的相互作用,同時研究了DDB猝滅OVA熒光發(fā)射的機理。通過熒光光譜法、同步熒光光譜法、三維熒光光譜法結(jié)合紫外-可見吸收光譜法對其相互作用進行檢測分析發(fā)現(xiàn),DDB及其類似物對OVA內(nèi)源性熒光具有猝滅作用,計算得到相應的猝滅常數(shù)。深入研究發(fā)現(xiàn),它們之間主要作用力是疏水作用,DDB及其結(jié)構(gòu)類似物與卵清白蛋白之間發(fā)生了非輻射能量轉(zhuǎn)移,且OVA的構(gòu)象發(fā)生了改變。
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