時間：2022-10-10 17:04:36
序論：在您撰寫數(shù)據(jù)分析畢業(yè)論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
[關(guān)鍵詞]審計證據(jù)數(shù)量；重要性，審計風(fēng)險，抽樣風(fēng)險，預(yù)計總體誤差
審計證據(jù)是指注冊會計師為了得出審計結(jié)論、形成審計意見而使用的所有信息，包括財務(wù)報表依據(jù)的會計記錄中含有的信息和其他信息。獨立審計準則規(guī)定，注冊會計師應(yīng)當(dāng)獲取充分、適當(dāng)?shù)膶徲嬜C據(jù)，以得出合理的審計結(jié)論，作為形成審計意見的基礎(chǔ)。在審計理論與實務(wù)中，諸多方面影響著審計證據(jù)的充分性，也影響著審計證據(jù)的數(shù)量。本文利用圖表形式，對審計證據(jù)的影響因素進行了直觀分析，旨在提高對審計證據(jù)數(shù)量影響因素的感性認識。
一、重要性對審計證據(jù)數(shù)量的影響
如果一項錯報單獨或連同其他錯報影響財務(wù)報表使用者依據(jù)財務(wù)報表作出的經(jīng)濟決策，則該項錯報是重大的，即影響報表使用者作出判斷和決策的錯報程度就是重要性水平。根據(jù)獨立審計準則，注冊會計師應(yīng)當(dāng)對各類交易、賬戶余額、列報認定層次的重要性進行評估，以有助于確定進一步審計程序的性質(zhì)、時間和范圍，收集審計證據(jù)，將審計風(fēng)險降至可接受的低水平。由此可見，重要性水平影響收集審計證據(jù)的范圍，從而影響審計證據(jù)的數(shù)量。
各類交易、賬戶余額、列報認定層次的重要性水平也稱為“可容忍錯報”。它是在不導(dǎo)致財務(wù)報表存在重大錯報的情況下，注冊會計師對各類交易、賬戶余額、列報確定的可接受的最大錯報。重要性水平與審計證據(jù)之間的關(guān)系可以轉(zhuǎn)化成可容忍錯報與審計證據(jù)之間的關(guān)系。
在抽樣審計中，可容忍錯報與樣本量即審計證據(jù)數(shù)量之間成反向變動關(guān)系:可容忍錯報越大，樣本量越??；可容忍錯報越小，樣本量越大。而樣本量越小，審計證據(jù)越少；樣本量越大，審計證據(jù)越多。因此，可得出推論:在計劃審計階段，重要性水平越高，審計證據(jù)越少；重要性水平越低，審計證據(jù)越多。這里所指的重要性水平是指重要性的數(shù)量特征，即20000元的重要性水平比10000元的錯報重要性水平高。而為合理保證存貨賬戶的錯報或漏報不超過10000元所需收集的審計證據(jù)，比為了合理保證該賬戶錯報或漏報不超過20000元所需收集的審計證據(jù)要多。
二、審計風(fēng)險對審計證據(jù)的影響
審計風(fēng)險是指財務(wù)報表存在重大錯報而注冊會計師發(fā)表不恰當(dāng)審計意見的可能性。根據(jù)獨立審計準則，審計風(fēng)險取決于重大錯報風(fēng)險和檢查風(fēng)險，審計風(fēng)險模型可以表述為:
審計風(fēng)險=重大錯報風(fēng)險×檢查風(fēng)險
該式表明，在可接受的審計風(fēng)險水平下，可接受的檢查風(fēng)險水平與認定層次重大錯報風(fēng)險的評估結(jié)果成反向關(guān)系:評估的重大錯報風(fēng)險越高，可接受的檢查風(fēng)險越低；評估的重大錯報風(fēng)險越低，計劃的、可接受的檢查風(fēng)險越高。當(dāng)可接受的審計風(fēng)險水平一定時，三者之間的關(guān)系可以表示為:
檢查風(fēng)險=審計風(fēng)險/重大錯報風(fēng)險
也就是說，注冊會計師應(yīng)當(dāng)評估認定層次的重大錯報風(fēng)險，并根據(jù)既定的審計風(fēng)險水平和評估的認定層次重大錯報風(fēng)險確定可接受的檢查風(fēng)險水平，從而設(shè)計審計程序，收集審計證據(jù)。
這一關(guān)系式從表面看，解釋的是審計風(fēng)險與檢查風(fēng)險之間的關(guān)系，其實質(zhì)卻是審計風(fēng)險與審計證據(jù)之間的關(guān)系:在既定的、可接受的審計風(fēng)險前提下，重大錯報風(fēng)險越大，可接受的檢查風(fēng)險越小，會計報表中的重大錯報未被審計師發(fā)現(xiàn)的可能性越低，審計范圍越大，需要的審計證據(jù)越多；重大錯報風(fēng)險越小，可接受的檢查風(fēng)險越大，會計報表中錯報未被審計師發(fā)現(xiàn)的可能性越高，審計范圍越小，需要的審計證據(jù)越少。也就是說，審計風(fēng)險與審計證據(jù)數(shù)量之間成同向變動關(guān)系:審計風(fēng)險越高，所需證據(jù)的數(shù)量越多；審計風(fēng)險越低，所需證據(jù)的數(shù)量越少。
三、審計風(fēng)險、重要性對審計證據(jù)的動態(tài)影響
(一)三者問的關(guān)系
根據(jù)獨立審計準則，重要性水平與審計風(fēng)險之間成反向變動關(guān)系，由上述分析已知，重要性水平與審計證據(jù)數(shù)量之間成反向變動關(guān)系，審計風(fēng)險與審計證據(jù)之間呈現(xiàn)同向變動關(guān)系。
(二)評價審計結(jié)果時，重要性和審計風(fēng)險對審計證據(jù)的影響
隨著審計過程的推進，注冊會計師應(yīng)當(dāng)評價對重要性的判斷是否仍然合理，從而確定是否面臨過高的審計
風(fēng)險，審計證據(jù)的數(shù)量是否滿足了充分性要求。
在確定審計程序后，如果注冊會計師確定接受的重要性水平接近計劃階段重要性水平，則意味著初始重要性水平確定適當(dāng)，審計風(fēng)險控制適當(dāng)，審計證據(jù)數(shù)量適當(dāng)。
如果注冊會計師決定接受更高的重要性水平，則意味著注冊會計師對于初始重要性水平的估計過于保守，注冊會計師執(zhí)行了過多的審計程序，收集了超過充分性最低數(shù)量要求的審計證據(jù)，雖不影響審計效果，但影響了審計效率。
如果注冊會計師決定接受更低的重要性水平，例如初步評估的重要性水平為20000元，而再次評估的重要性水平為10000元，則意味著隨著注冊會計師對被審單位了解的深入，對被審單位的會計報表各個層次的重要性水平做出了重新估計。此時注冊會計師認為，10000元的錯報就會影響會計報表使用者的決策，而原來按照重要性水平為20000元所設(shè)計的審計程序沒有收集10000元~20000元之間的錯報。此時較低的重要性水平使得重大錨報風(fēng)險水平提高，注冊會計師實際面臨的審計風(fēng)險水平超過了可接受的審計風(fēng)險水平，這就使得注冊會計師發(fā)表不恰當(dāng)審計意見的可能性增加。此時，根據(jù)初步評估的重大錯報風(fēng)險設(shè)計的審計程序?qū)⒉辉龠m用。注冊會計師應(yīng)當(dāng)選用下列方法收集更多的審計證據(jù)，從而將審計風(fēng)險降至可接受的低水平:
1如有可能，通過擴大控制測試范圍或?qū)嵤┳芳拥目刂茰y試，降低評估的重大錯報風(fēng)險，并支持降低后的重大錯報風(fēng)險水平。
2通過修改計劃實施的實質(zhì)性程序的性質(zhì)、時間和范圍，降低檢查風(fēng)險。
四、抽樣風(fēng)險與非抽樣風(fēng)險對審計證據(jù)數(shù)量的影響
抽樣風(fēng)險是指注冊會計師根據(jù)樣本得出結(jié)論和對總體項目實施同樣的審計程序得出的結(jié)論存在差異的可能性，也就是樣本不能夠代表總體特征的可能性。例如抽樣風(fēng)險為10%，則意味著即使注冊會計師遵循了獨立審計準則對樣本進行審計，其結(jié)論也不代表總體特征的可能性為10%。
非抽樣風(fēng)險是指由于某些同樣本規(guī)模無關(guān)的因素而導(dǎo)致注冊會計師得出錯誤結(jié)論的可能性。例如注冊會計師選擇的總體不適合審計目標，未能適當(dāng)定義誤差或錯報，選擇了不適于實現(xiàn)特定目標的審計程序，未能適當(dāng)評價審計發(fā)現(xiàn)的情況等等原因所導(dǎo)致的未能發(fā)現(xiàn)重大錯報或控制失敗。注冊會計師可以通過采用適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量控制政策和程序，對審計工作進行適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、監(jiān)督和復(fù)核以及實務(wù)的改進，將非抽樣風(fēng)險降至可接受的低水平。
抽樣風(fēng)險與非抽樣風(fēng)險共同構(gòu)成審計風(fēng)險，即:抽樣風(fēng)險+非抽樣風(fēng)險=審計風(fēng)險
注冊會計師若想要求樣本代表總體特征的可能性越大，即抽樣風(fēng)險越小，則樣本規(guī)模必然越大；樣本規(guī)模越小，代表總體的可能性越小。即抽樣風(fēng)險越大。也就是說，抽樣風(fēng)險和審計證據(jù)數(shù)量之間呈現(xiàn)的是反向變動關(guān)系。
審計風(fēng)險由抽樣風(fēng)險和非抽樣風(fēng)險共同構(gòu)成。非抽樣風(fēng)險不受審計方式的影響，不隨樣本規(guī)模而發(fā)生變化，無論注冊會計師采用抽樣審計還是非抽樣審計，非抽樣風(fēng)險都客觀存在。而抽樣風(fēng)險隨著樣本規(guī)模的增加而逐步減小。在非抽樣風(fēng)險一定的前提下，注冊會計師愿意接受的抽樣風(fēng)險越低，可接受的審計風(fēng)險要求越低，樣本規(guī)模通常越大，審計證據(jù)數(shù)量越多；而注冊會計師愿意接受的抽樣風(fēng)險越高，可接受的審計風(fēng)險要求越高，樣本規(guī)模越小，審計證據(jù)數(shù)量越少。當(dāng)樣本規(guī)模等于總體時，即在N點處，也即詳細審計時，抽樣風(fēng)險為零，審計風(fēng)險全部由非抽樣風(fēng)險所構(gòu)成。
五、預(yù)計總體誤差對審計證據(jù)的影響
抽樣審計中，預(yù)計總體誤差即注冊會計師預(yù)期在審計過程中發(fā)現(xiàn)的誤差。其他條件既定的前提下，預(yù)計總體誤差越大，可容忍誤差也應(yīng)當(dāng)越大；預(yù)計總體誤差越小，可容忍誤差也應(yīng)當(dāng)越小。在既定的可容忍誤差下，當(dāng)預(yù)計總體誤差增加時，所需的樣本規(guī)模越大。也就是說，此時預(yù)計總體誤差與審計證據(jù)數(shù)量之間成同向變動
六、總體變異性對審計證據(jù)數(shù)量的影響
總體變異性是指總體的某一特征(如金額)在各項目之間的差異程度?？刂茰y試中，注冊會計師在確定樣本規(guī)模時一般不考慮總體變異性。在細節(jié)測試時，注冊會計師確定樣本規(guī)模時要考慮特征的變異性?？傮w的變異性越低，通常樣本規(guī)模越??；具有高度變異性的總體，樣本規(guī)模越大。也就是說，在細節(jié)測試中，總體的變異性與審計證據(jù)數(shù)量成同向變動關(guān)系:總體各項目之間差異越顯著，樣本規(guī)模就越大；反之，越小。
關(guān)鍵詞：無機非金屬材料專業(yè)；畢業(yè)論文；撰寫；指導(dǎo)
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）25-0271-02
本科畢業(yè)論文是完成本科教學(xué)計劃，實現(xiàn)本科培養(yǎng)目標的重要階段，是人才培養(yǎng)不可缺少的重要環(huán)節(jié)[1]。與其他專業(yè)相比，無機非金屬材料專業(yè)具有如下特點：①工作量大。該專業(yè)的學(xué)生通常選題為陶瓷粉體、混凝土、納米材料等方向，而上述材料的制備需要進行系統(tǒng)的實驗方能獲得較為理想的結(jié)果。在制得產(chǎn)物后，需要借助分析儀器進一步對材料的物相、形貌等進行一系列的表征，方能確認實驗產(chǎn)物。有時還需繼續(xù)研究產(chǎn)物的性能；②結(jié)果具有不確定性。雖然依據(jù)已有文獻，可大致推斷出生成產(chǎn)物，但在實驗時往往采用新的方法或者對原有的工藝進行改進，因此實驗過程是全新的，只有通過分析儀器的檢測方能最終確定實驗產(chǎn)物的實際組成及形貌，故而經(jīng)常會出現(xiàn)實驗結(jié)果與預(yù)期不盡相同的情形，需要補做實驗或?qū)?shù)據(jù)進行深入的理論分析。無機非金屬材料專業(yè)的畢業(yè)論文是完全依賴實驗結(jié)果而成文的，實驗結(jié)果的好壞直接決定畢業(yè)論文的質(zhì)量。因此，在選題后如何開展畢業(yè)論文的實驗、制得產(chǎn)物后如何進一步對其進行檢測與表征、獲得實驗數(shù)據(jù)后如何進行畢業(yè)論文的撰寫，是無機非金屬材料專業(yè)的本科生需要重點學(xué)習(xí)和掌握的，也是指導(dǎo)教師需要重點把握和指導(dǎo)的內(nèi)容。本文從高校無機非金屬材料專業(yè)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)的三個方面：畢業(yè)論文實驗、數(shù)據(jù)分析、論文撰寫分別作以介紹，并對無機非金屬材料專業(yè)畢業(yè)論文撰寫中常見的問題進行分析。
一、畢業(yè)論文實驗
由于選題決定了整個畢業(yè)論文的方向和內(nèi)容，在進行選題時，需要指導(dǎo)教師提供一個大致的研究方向與課題，讓學(xué)生下載相關(guān)文獻閱讀，在短時間內(nèi)對課題的可行性、可操作性進行評估，并依據(jù)自身的水平判斷自己能否勝任。有的課題在設(shè)計之初就是探索性的實驗，需要學(xué)生的積極配合與主動參與。如果是一個前沿性的課題，可參考的文獻比較少，學(xué)生覺得開展實驗有困難，則對其完成論文將是一項不小的考驗和挑戰(zhàn)。因此，需要指導(dǎo)教師與學(xué)生共同探討，確立一個合適選題[2]。在對課題進行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，使學(xué)生了解課題的意義與價值，熟悉國內(nèi)外研究進展情況，詳細掌握本課題材料的常用制備方法或者本制備方法制備過哪些材料。通過前期調(diào)研，制定符合學(xué)生和實驗室情況的實驗方案，并嚴格按照進度計劃開展實驗。在實驗時，要求每個學(xué)生必須準備一個實驗記錄本，詳細記錄每次實驗的日期、試劑及用量、使用儀器條件、實驗過程、反應(yīng)現(xiàn)象、產(chǎn)率等數(shù)據(jù)，以備實驗結(jié)果出現(xiàn)問題或需要重復(fù)結(jié)果時有依據(jù)可查。應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，比如使用易揮發(fā)、腐蝕性強、有毒物質(zhì)必須帶防護手套，并在通風(fēng)櫥內(nèi)進行，中途不許離崗等等。只有在規(guī)范的操作下，才能得到正確的實驗結(jié)果。任何一個步驟的疏漏，都會導(dǎo)致結(jié)果的偏差。例如，在納米材料的制備過程中，通常應(yīng)該使用去離子水和無水乙醇分別洗滌3次，而有個學(xué)生為了節(jié)省時間只用去離子水和無水乙醇各洗一次，當(dāng)制備完樣品進行檢測的時候，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)原料殘余的離子沒有洗凈，影響了產(chǎn)物的純度，導(dǎo)致該學(xué)生耗費了更多的時間來補做實驗，重新檢測。不僅耽誤了實驗進度，浪費了實驗試劑，同時也增加了檢測費用。這一方面是由于學(xué)生態(tài)度不夠認真，操作不規(guī)范導(dǎo)致的，另一方面也督促指導(dǎo)教師，需要隨時把握學(xué)生實驗進度，在關(guān)鍵的操作環(huán)節(jié)予以指導(dǎo)和點撥，這樣才能保證前期實驗結(jié)果準確，實驗按照設(shè)定的計劃完成。
二、數(shù)據(jù)分析
對于無機非金屬材料專業(yè)來說，通常需要借助于X-射線衍射、差熱―熱重分析、紅外光譜、掃描電鏡、透射電鏡等檢測手段對材料進行表征。其中，前三種檢測手段的數(shù)據(jù)通常是以“.CSV”格式提供的，需要使用Origin軟件繪圖；后兩種檢測手段的數(shù)據(jù)通常是以照片形式提供的，但有時由于技術(shù)原因?qū)е抡掌粔蚯逦?，需要掌握photoshop軟件的相關(guān)應(yīng)用。在性能檢測后，大部分實驗數(shù)據(jù)都是以圖表的形式體現(xiàn)在畢業(yè)論文中的，需要教會學(xué)生使用相應(yīng)的操作軟件。下面分別對各軟件涉及數(shù)據(jù)處理的使用要點作以簡單介紹。
1.Origin使用要點。Origin的使用教程有很多，可讓學(xué)生自行下載學(xué)習(xí)。在畢業(yè)論文撰寫的過程中，需要向?qū)W生強調(diào)圖片格式的問題，例如做出的圖片如何插入文檔等。在Origin繪圖后，通常會出現(xiàn)一個只有左側(cè)坐標軸和下部坐標軸的圖形，坐標軸刻度向軸外。大多數(shù)學(xué)生在將圖插入文檔時往往忽略了這一點，沒有注意到圖形沒有四周的邊框和刻度問題，直接將圖片粘貼到文檔里，導(dǎo)致圖形格式不夠規(guī)范。因此，需要在Origin中將坐標軸設(shè)置好。
2.HighScore使用要點。在X-射線衍射檢測后，指導(dǎo)教師可讓學(xué)生使用Origin繪出產(chǎn)物的譜圖，并與參考文獻中理論產(chǎn)物的數(shù)據(jù)進行比較。如果無雜峰出現(xiàn)，且衍射峰出峰位置、相對強度與參考文獻均一致可直接認定產(chǎn)物；如果是未知產(chǎn)物，只知道物質(zhì)中所含的元素，通常使用“HighScore”軟件進行物相匹配，獲得產(chǎn)物的晶相結(jié)構(gòu)。在出現(xiàn)的一系列與產(chǎn)物衍射峰相匹配的卡片中，選擇與理論產(chǎn)物最為接近的即可。若為混合物，則應(yīng)逐個點擊出現(xiàn)的卡片進行對比分析，確定衍射峰的歸屬。
3.Photoshop使用要點。使用掃描電鏡、透射電鏡檢測樣品后，當(dāng)噪點較多或者是對焦不準確使照片不夠清晰，對比度較差時，可使用Photoshop對照片進行簡單處理。首先，打開圖片后，選擇工具欄上的“濾鏡”―“雜色”―“蒙塵與劃痕”（一般選默認值即可）―“好”；其次，選擇工具欄上的“圖像”―“調(diào)整”―“曲線”―按住曲線中間黑點進行調(diào)節(jié)，至滿意為止―“好”。此外，還可用Photoshop將圖片加上標尺等。
三、論文撰寫
1.緒論。緒論部分需要查閱大量的參考文獻，指導(dǎo)教師需向?qū)W生強調(diào)應(yīng)查找最新的、與課題緊密相關(guān)的中文及外文文獻，包括專著、資料等，查閱的資料要有學(xué)術(shù)性、前沿性、理論性。直接查閱的文獻不應(yīng)少于10篇，在撰寫緒論部分時要緊扣論文題目，注意行文邏輯順序，通常按如下層次撰寫：①引言：介紹研究內(nèi)容及其作用（意義）有何價值及應(yīng)用；②國內(nèi)外研究進展：該項工作（或者該項方法等）目前在國內(nèi)、國外的研究進展情況，存在哪些不足或在哪些地方尚需改進；③本課題闡述：介紹該項工作目前在哪些領(lǐng)域進行了應(yīng)用，或該方法目前已應(yīng)用在哪些材料制備中；④本文的研究目的與內(nèi)容。
2.材料與方法。在本科生的畢業(yè)論文中，通常可將材料與方法單列一章，詳細介紹本實驗使用的試劑、儀器及樣品制備及檢測方法。若論文研究內(nèi)容較多，在制備不同條件下樣品時，使用的儀器與試劑有較大變化，需要各列成章，則“材料與方法”內(nèi)容可放入各章中分別介紹即可。
3.結(jié)果與討論。此部分為整個畢業(yè)論文的核心部分，不僅是對前期實驗結(jié)果的一個匯總，更能夠體現(xiàn)本科生進行數(shù)據(jù)分析的能力。因此，需要學(xué)生考察不同條件下樣品的性能進行比較，從而得出最佳條件，并將繪制好的圖片放入，對其中的數(shù)據(jù)進行分析、比對。
4.結(jié)論。結(jié)論部分往往是提綱挈領(lǐng)的，是對整個實驗結(jié)果討論后的升華與凝練。結(jié)論部分反映出學(xué)生的論文工作是否有意義，對其他實驗是否有借鑒作用。
5.摘要。論文的摘要是整個論文畫龍點睛的部分，需要重點介紹：課題的意義、實驗方法、實驗現(xiàn)象、結(jié)論。通常摘要部分應(yīng)該在完成前面幾部分內(nèi)容后最后撰寫。在論文撰寫過程中應(yīng)力爭做到“三符”：符合格式規(guī)范、符合認知順序、符合嚴謹行文。
四、畢業(yè)論文撰寫過程中的常見問題
1.實驗記錄不清。在剛開始做實驗的時候，很多學(xué)生能夠把實驗數(shù)據(jù)記錄得很好，但是隨著實驗的開展，由于忙于實驗操作，往往就遺漏了數(shù)據(jù)的記錄，導(dǎo)致數(shù)據(jù)記錄不詳盡。因此，需要指導(dǎo)教師反復(fù)向?qū)W生強調(diào)做好實驗記錄的重要性，并定期進行檢查。
2.格式不夠規(guī)范。格式規(guī)范的畢業(yè)論文，不僅能夠準確反映論文的真實數(shù)據(jù)，同時也是學(xué)生自身綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，很多學(xué)生的畢業(yè)論文中存在角標不規(guī)范、標題格式不正確、參考文獻引用混亂等問題，因此，需要引導(dǎo)學(xué)生在撰寫論文的過程中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，認真檢查每一處錯誤。
3.理論深度不足。通過專業(yè)課程的學(xué)習(xí)以及畢業(yè)論文實驗的操作后，大部分本科生沒有將各項知識融會貫通的能力，因此，在數(shù)據(jù)分析時，需要教師加大力度指導(dǎo)，使學(xué)生知其然知其所以然，從而加深對課題意義和價值的進一步理解。
總之，在無機非金屬材料專業(yè)畢業(yè)論文撰寫的過程中，需要指導(dǎo)教師全程指導(dǎo)、用心指導(dǎo)。高質(zhì)量的本科畢業(yè)論文不僅僅反映了學(xué)生的綜合能力，也體現(xiàn)了學(xué)校的整體教學(xué)水平。廣大論文指導(dǎo)教師都應(yīng)重視這項工作，不斷積累經(jīng)驗，集思廣益，從而推動學(xué)校教學(xué)水平的進一步提高。
參考文獻：
[1]孫潔.英語專業(yè)畢業(yè)論文的撰寫指導(dǎo)及問題探討[J].時代文學(xué)（雙月版），2007，（4）：230-231.
關(guān)鍵詞：材料學(xué)科；本科畢業(yè)論文（設(shè)計）；多樣化模式
中圖分類號：G642.477 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）37-0237-02
隨著高等院校辦學(xué)規(guī)模的擴大，社會對各類人才的需求量穩(wěn)中有增。同時，社會需求的多樣化及優(yōu)質(zhì)化對各類專業(yè)教育和科研提出了更高要求。由原來強調(diào)專業(yè)對口向懂專業(yè)、厚基礎(chǔ)、強素質(zhì)的復(fù)合型、創(chuàng)新型實踐人才轉(zhuǎn)變。這給教學(xué)，特別是以本科畢業(yè)論文（設(shè)計）（以下簡稱“畢業(yè)論文”）為重要內(nèi)容的實踐教學(xué)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。本科畢業(yè)論文是教學(xué)環(huán)節(jié)中的一個重要部分，是學(xué)生將所學(xué)理論知識運用到實際應(yīng)用的過程，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的一個重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生綜合運用所學(xué)的理論知識和能力的考核，理論聯(lián)系實際、分析問題和解決問題的能力、創(chuàng)新思維和意識的全面培養(yǎng)和提高的重要階段。但近年來，高校本科畢業(yè)論文的質(zhì)量受到諸多因素影響，出現(xiàn)了一定下滑。本文針對目前材料學(xué)科本科畢業(yè)論文中存在的弊端，探索開展多種形式畢業(yè)論文的途徑和方法，探討本科畢業(yè)論文多樣化模式。
一、導(dǎo)致材料學(xué)科本科畢業(yè)論文質(zhì)量下降的主要問題
許多教育工作者對導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量下降的主要問題及原因進行了深入分析和探討。呼漢衛(wèi)等指出，畢業(yè)論文選題不當(dāng)，學(xué)生寫作的基本功不扎實，畢業(yè)論文不夠規(guī)范是高等學(xué)校畢業(yè)論文存在的主要問題。究其原因，存在學(xué)生自身學(xué)習(xí)、教師教學(xué)、學(xué)校管理以及就業(yè)壓力增大等四個方面因素。吳小文等認為在材料學(xué)科中，畢業(yè)論文中存在的主要問題為課題背景不明確，研究進度安排不合理，數(shù)據(jù)分析不充分以及論文寫作不規(guī)范等。而教師指導(dǎo)不到位和學(xué)生自身努力不夠造成了以上結(jié)果。陳彩鳳等認為影響畢業(yè)論文質(zhì)量的主要因素為，傳統(tǒng)教學(xué)方法導(dǎo)致學(xué)生完成論文的能力不足，實驗設(shè)備、場地不足，特別是一些公用測試平臺的使用限制等嚴重影響了論文進展；學(xué)生對前途的不確定性，特別是面臨就業(yè)、考研還是出國留學(xué)這些選擇時，人人心浮氣躁，導(dǎo)致了畢業(yè)論文流于形式。
在諸多影響畢業(yè)論文質(zhì)量的因素中，學(xué)生對課題了解不深入，認為畢業(yè)論文是重復(fù)性實驗，與工作實際情況結(jié)合不緊密，導(dǎo)致對畢業(yè)論文缺乏動力是重要內(nèi)因。同時，畢業(yè)論文的時間不靈活，與考研面試和應(yīng)聘時間相沖突是導(dǎo)致畢業(yè)論文設(shè)計流于形式的重要外因。針對上述弊端，通過畢業(yè)論文的多樣化模式探索激發(fā)學(xué)生的興趣及創(chuàng)新能力，錯開畢業(yè)論文與考研面試和應(yīng)聘的時間，創(chuàng)新畢業(yè)論文考核方式，達到因人施教的目的，從而提高畢業(yè)論文質(zhì)量。
二、利用畢業(yè)論文的多樣化提高畢業(yè)論文質(zhì)量
1.畢業(yè)論文形式多樣化提高學(xué)生的能動性和創(chuàng)造性。以金屬材料工程專業(yè)為例，傳統(tǒng)畢業(yè)論文形式主要為導(dǎo)師給定論文題目和基本實驗思路，學(xué)生在指導(dǎo)下按部就班完成實驗及論文寫作。內(nèi)容多為重復(fù)性的實驗，如熱處理、制樣、性能測試、組織分析等，難于調(diào)動學(xué)生的積極性與創(chuàng)造性。許多學(xué)生認為畢業(yè)論文所做的工作與工作中的情況聯(lián)系不大，對畢業(yè)后的工作沒有幫助，缺乏動力。另外，不可否認的是，有極少數(shù)學(xué)生對本專業(yè)缺乏興趣，決定畢業(yè)后轉(zhuǎn)行，更不具有主觀能動性。這就必然導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高。筆者在近三年指導(dǎo)的九位本科畢業(yè)生中就遇到一位決定畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的學(xué)生。該生對金屬材料實驗沒有任何興趣，鐘情于軟件編程，計劃畢業(yè)后成為軟件工程師。盡管金屬材料工程與軟件工程貌似沒有直接聯(lián)系，但是很多金屬材料性能的測試方法都通過軟件控制硬件設(shè)備來實現(xiàn)。針對他的個人興趣，結(jié)合本專業(yè)實驗，筆者確定了他的畢業(yè)論文內(nèi)容，基于Matlab軟件編制出一套材料性能數(shù)據(jù)分析程序，要求相比于原程序，提高數(shù)據(jù)分析的效率和精度。該題目既迎合了該生對軟件編程的興趣，編制出的程序又能提高其他學(xué)生實驗中數(shù)據(jù)分析的效率，一舉兩得。最終，該生編制的程序獲得了學(xué)校的創(chuàng)新學(xué)分獎勵，畢業(yè)論文也獲得了校優(yōu)秀論文獎。在指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文過程中，除了可針對學(xué)生個人興趣外，還可針對學(xué)生畢業(yè)后的出路制定畢業(yè)論文題目。如有學(xué)生準備考研究生，則可根據(jù)他的報考專業(yè)制定畢業(yè)論文題目，一方面可以促進學(xué)生考研，另一方面如果學(xué)生進入面試，對報考專業(yè)的熟悉也有利于提高復(fù)試成績。會極大激發(fā)學(xué)生的動能性與創(chuàng)造力。
2.畢業(yè)論文時間多樣化避開考研面試和應(yīng)聘的時間。目前，高校畢業(yè)論文時間一般安排在第八學(xué)期。二月份進入各個實驗室，取得指導(dǎo)老師下達的畢業(yè)論文任務(wù)書，自行查閱相關(guān)文獻，翻譯英文文獻。三、四月份進入實驗室做實驗、進行測試和數(shù)據(jù)分析，五月份撰寫畢業(yè)論文，六月初畢業(yè)答辯。但是由于全國研究生考試復(fù)試時間一般安排在三月底或四月初，這就導(dǎo)致進入復(fù)試的學(xué)生實驗時間被打亂，實驗的連續(xù)性被打破，實驗效果也會大打折扣。同時，考研失利的學(xué)生會在三、四月份抓緊時間應(yīng)聘，無法集中精力在畢業(yè)論文上，心浮氣躁，導(dǎo)致畢業(yè)論文流于形式。因此，靈活安排畢業(yè)論文時間有利于解決上述問題。畢業(yè)論文時間多樣化既考慮到了不同出路學(xué)生的具體情況，又將原本集中進行的畢業(yè)論文實驗分散，有利于合理利用學(xué)校實驗設(shè)備等硬件和師資力量，必然會有助于提高畢業(yè)論文質(zhì)量。
3.畢業(yè)論文考核方式多樣化因人施教。既然畢業(yè)論文形式可以多樣化，那么隨之而來的則是考核方式的多樣化。傳統(tǒng)的畢業(yè)論文形式仍舊為撰寫畢業(yè)論文，進行答辯考核。提前進入實驗室的學(xué)生則鼓勵他們在完成實驗任務(wù)后撰寫學(xué)術(shù)論文，嘗試投稿，若稿件被核心期刊接受，則此學(xué)術(shù)論文便可作為畢業(yè)考核方式。而對于選擇工廠實習(xí)的學(xué)生，可以選擇撰寫一份工廠實習(xí)報告作為考核方式。當(dāng)然，實施畢業(yè)論文多樣化對學(xué)校實驗設(shè)備等硬件和師資力量等軟件的要求大大提高，對于接受畢業(yè)實習(xí)生的企業(yè)也提出了更高要求。這需要從學(xué)校、學(xué)院到教師都付出更大的努力。
三、結(jié)論
本科畢業(yè)論文是教學(xué)環(huán)節(jié)中的一個重要部分，是學(xué)生將所學(xué)理論知識運用到實際應(yīng)用的過程，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的一個重要環(huán)節(jié)，在高等學(xué)校工科專業(yè)教學(xué)資源相對緊張、畢業(yè)生就業(yè)壓力不斷加大的形勢下，提高材料類工科專業(yè)本科生畢業(yè)論文質(zhì)量是目前高等院校教育工作者關(guān)注的一個重要課題。通過畢業(yè)論文的多樣化模式探索激發(fā)學(xué)生的興趣及創(chuàng)新能力，錯開畢業(yè)論文與考研面試高峰期的時間，創(chuàng)新畢業(yè)論文考核方式，達到因人施教的目的，這需要教育者轉(zhuǎn)變思想觀念，大膽創(chuàng)新，并積極采取有效措施，切實解決當(dāng)前畢業(yè)論文面臨的問題。
參考文獻：
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[4]陳彩鳳，王安東.提高材料類本科畢業(yè)論文（設(shè)計）質(zhì)量的思考[J].教育教學(xué)論壇，2013，（10）：152-154.
關(guān)鍵詞 本科畢業(yè)論文 海洋生物資源 實踐與心得
中圖分類號：G642.477 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2015.09.034
The Practice and Experience of Guiding the Bachelor Thesis of Students Majored in Marine Biological Resources
JIN Cuili， ZHOU Xiaojian
（School of Environmental Science and Engineering， Yangzhou University， Yangzhou， Jiangsu 225127）
Abstract The bachelor thesis plays an important role in the current higher education system. It is of great significance to improve the undergraduate cultivation quality. In this paper， the problems and their solutions， which were practiced in guiding the graduation thesis of students majored in marine biological resources in Yangzhou University， were discussed. The suggestions were provided referring three different steps of guiding a bachelor thesis， including topic selection， experimental study， and thesis writing.
Key words Bachelor thesis; Marine biological resources; practice and experience
本科畢業(yè)論文是大學(xué)專業(yè)課程體系中的重要組成部分，是大學(xué)實踐教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。它直接反映了學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)理論掌握程度與解決問題的能力，是學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的評價尺度之一，也是學(xué)生可否取得學(xué)士學(xué)位的內(nèi)在標準。①畢業(yè)論文寫作，是學(xué)生對所學(xué)知識的綜合運用，是學(xué)生應(yīng)用理論知識分析實際問題、解決實際問題能力的生動反映，也是對教學(xué)效果的一次全面反饋。②通過畢業(yè)論文，學(xué)生可以校正學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維方式，強化科學(xué)研究基本訓(xùn)練，熟悉論文的一般格式規(guī)范，提高資料查閱、調(diào)查實驗、歸納與分析、知識綜合與應(yīng)用等諸多能力。③畢業(yè)論文必須有一定的研究能力、實踐能力和創(chuàng)新能力作支撐，而這些能力也是學(xué)生畢業(yè)后應(yīng)對各種崗位工作挑戰(zhàn)所必備的資本。④
作為我校海洋生物資源類實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教師，在具體指導(dǎo)學(xué)生進行畢業(yè)論文工作的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些問題，并且在嘗試解決這些實際問題時總結(jié)了一些心得體會。本文擬結(jié)合揚州大學(xué)海洋生物資源類畢業(yè)班的實際情況，就畢業(yè)論文的選題、實驗研究實施、論文寫作三個方面存在的問題及應(yīng)對措施提出一些具體看法。
1畢業(yè)論文的選題
論文選題是畢業(yè)論文的基礎(chǔ)，是經(jīng)過挑選確定的研究方向、方法、內(nèi)容和途徑。選題必須具有創(chuàng)新性、實用性、可行性、并且具有適當(dāng)?shù)姆秶蜕疃?。⑤在具體實施中，我們還發(fā)現(xiàn)了一些具體問題。
首先是選題的分類。一般而言，我校本科畢業(yè)論文的時間一般都安排在最后一兩個學(xué)期。這個時候，學(xué)生已經(jīng)基本完成本專業(yè)的主要課程，完成了基本的知識積累和專業(yè)技能訓(xùn)練，本科畢業(yè)論文正是在此基礎(chǔ)上的匯總和檢驗環(huán)節(jié)。與此相對應(yīng)，這個時候的學(xué)生基本上可以分成兩種類型，一類學(xué)生考研深造，準備繼續(xù)在本領(lǐng)域進一步學(xué)習(xí)和深入研究;一類學(xué)生則是結(jié)束本專業(yè)的學(xué)習(xí)選擇直接就業(yè)。這種對未來走向的選擇，也必然造成兩類學(xué)生對待畢業(yè)論文的態(tài)度和時間分配的不同。我們發(fā)現(xiàn)考研的學(xué)生往往比較愿意選擇自己將來可能會接觸到的領(lǐng)域的題目，并且愿意積極實踐。而準備就業(yè)的學(xué)生往往偏重于論文的實用性，并不太重視研究的基礎(chǔ)性和深度。因此，這就要求我們在布置畢業(yè)論文選題時有所側(cè)重，一類偏重于研究性與創(chuàng)新性，一類偏重于應(yīng)用性與綜合性。
其次是確定選題的幾個具體原則。在具體實踐中，在論文選題上我們還遵循以下原則。（1）選題應(yīng)該注重學(xué)生的基礎(chǔ)知識儲備。畢業(yè)論文的題目應(yīng)該在學(xué)生原有的知識儲備基礎(chǔ)上進行設(shè)計，對學(xué)生掌握的知識和技能進行梳理，力爭把知識點應(yīng)用到科研實踐中去。通過畢業(yè)論文對某一知識點的具體實踐，對該知識點的印象更加深刻，讓學(xué)生對其理解更加透徹。同時這樣的實踐也是學(xué)生對科研工作發(fā)生興趣的契機之一。（2）選題應(yīng)該具體和細化，可操作性強。畢業(yè)論文的題目不可過于籠統(tǒng)，所涉及到的操作體系不可過于龐大。對于某些較復(fù)雜的問題，可以考慮將其分成幾個側(cè)面或幾個階段，再由不同的學(xué)生完成某個相對獨立的部分，最后將不同學(xué)生的結(jié)果進行匯總分析。學(xué)生對一些相對大而空的題目往往難以駕馭。（3）選題要結(jié)合儀器設(shè)備及其它實驗條件的狀況和時間安排，大型儀器的使用應(yīng)慎重。大型儀器一般比較昂貴，維護成本很高，萬一發(fā)生問題，往往需要花費大量的時間和經(jīng)濟成本去修復(fù)。而且如果一切準備工作都已完成，而某個大型儀器無法正常使用，則可能造成畢業(yè)論文無法按時完成。學(xué)生進行畢業(yè)論文相關(guān)實驗的時間相對一般科研工作的時間要短，對于各類實驗條件的調(diào)配要能及時滿足需要，對于具有季節(jié)限制或材料供應(yīng)限制的實驗選題要謹慎。
2實驗研究實施
畢業(yè)論文的實驗研究工作是重要的實踐環(huán)節(jié)，要指導(dǎo)學(xué)生合理安排時間，保證足夠的研究時間。就我們遇到的情況看，學(xué)生們在選題之后，考研的學(xué)生需要集中精力進行復(fù)習(xí)，因此做實驗的主要時間要安排到考研結(jié)束之后。直接就業(yè)的學(xué)生，則可以在春季各種招聘會召開之前安心進行研究工作。因此需要在實踐中根據(jù)學(xué)生的實際情況合理安排實驗研究工作的進度。
本科生由于一般缺乏長時間的實驗室工作經(jīng)驗，指導(dǎo)教師要在學(xué)生實驗期間加強實驗室安全教育。對于實驗室各類規(guī)章制度、大型儀器使用規(guī)范等對學(xué)生進行培訓(xùn)，可以適當(dāng)利用研究生、實驗室管理人員等加強指導(dǎo)和監(jiān)督。對于危險品、有害化學(xué)品等更應(yīng)該加強監(jiān)管。
無論是哪一類學(xué)生，以實驗為主導(dǎo)的畢業(yè)論文，學(xué)生的提前介入都是大有裨益的。比如上海交大設(shè)立基金，鼓勵學(xué)生在二、三年級就介入教師的科研課題，取得了良好的效果。⑥我們海洋資源與環(huán)境專業(yè)本科生在二、三年級就有部分同學(xué)參與到教師的科研項目中來，他們在畢業(yè)論文階段就比較快地進入角色，能夠開展真正的探索性實驗的時間會比較早。該專業(yè)一些畢業(yè)論文研究微生物、單胞藻相關(guān)的課題，一些學(xué)生可能會在接種、培養(yǎng)、無菌操作等基本流程中出現(xiàn)問題而需要重新開始，造成后續(xù)工作和論文寫作時間的不足。因此如果有可能的話，提倡大部分學(xué)生提前開始參與相關(guān)課題，完成科研實踐經(jīng)驗的早期積累。這樣也能提高學(xué)生的實驗室安全方面的素養(yǎng)，保障畢業(yè)論文實驗期間的安全。
此外，實驗研究過程中，應(yīng)該促使學(xué)生實現(xiàn)實驗結(jié)果檢測手段的多樣化，這就要求學(xué)生利用盡量豐富的科研工具。多重檢測手段的使用，對學(xué)生實驗結(jié)果的準確性提高有極大的保障。而且，對于已經(jīng)學(xué)習(xí)過的儀器設(shè)備，進行比較深入和全面的使用，不僅有利于提高學(xué)生綜合利用工具的能力，積累使用多種工具的經(jīng)驗;而且可以爭取多視角、多方位的結(jié)果呈現(xiàn)。便于學(xué)生全面了解所研究的內(nèi)容，得到的數(shù)據(jù)比較系統(tǒng)和立體，可以同時實現(xiàn)多種數(shù)據(jù)的相互驗證，便于發(fā)現(xiàn)實驗操作中可能出現(xiàn)的問題。
3畢業(yè)論文的寫作
畢業(yè)論文是所有的實驗設(shè)計、實驗操作、數(shù)據(jù)分析的最終呈現(xiàn)形式，也是檢驗畢業(yè)論文工作的最終載體。本科畢業(yè)論文實質(zhì)上是對本科階段教育質(zhì)量的綜合性考試，寫出合格的畢業(yè)論文，需要學(xué)生具備基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識，以及提出問題、分析問題、解決問題的能力和使用相關(guān)工具的能力。⑦
根據(jù)我們的實踐發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在論文寫作過程中往往容易出現(xiàn)一些問題，有些學(xué)生對于自己的選題的背景知識和已有研究了解不足。我們建議學(xué)生在完成選題之后，應(yīng)該閱讀一定量的相關(guān)文獻?？梢詮木C述性文獻開始，了解研究的意義和研究的基本流程。這一措施不僅有助于學(xué)生盡早進入研究狀態(tài)，而且便于畢業(yè)論文的寫作。
還有一些學(xué)生畢業(yè)論文寫作的基本規(guī)范掌握不足，把畢業(yè)論文寫成了散文、隨筆等形式。我們通過集中輔導(dǎo)學(xué)習(xí)相關(guān)畢業(yè)論文的范本，從畢業(yè)論文的一般架構(gòu)、一般格式要求、各個組成部分的一般寫法等進行指導(dǎo)，有效提高了學(xué)生在學(xué)術(shù)論文寫作方面的規(guī)范性。在實驗數(shù)據(jù)的呈現(xiàn)方面，對于圖表的制作，提供范本。讓學(xué)生了解學(xué)術(shù)論文中圖表的常見類型，讓學(xué)生了解數(shù)據(jù)呈現(xiàn)方式對于論文的重要性。
我們在實踐中還發(fā)現(xiàn)，論文寫作過程中，學(xué)生對于描述事實、解釋現(xiàn)象的部分一般都能比較好地完成，但數(shù)據(jù)挖掘程度不深。我們針對學(xué)生對于數(shù)據(jù)分析的深入性較差的問題，把整體數(shù)據(jù)進行逐步分解，把實驗設(shè)計中混雜在一起的幾個問題進行逐一分離，相應(yīng)地把數(shù)據(jù)按問題進行歸類，再分析每一個具體問題，最后再進行數(shù)據(jù)的匯總。結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)生對數(shù)據(jù)進行深入分析后，不僅數(shù)據(jù)分析充分，也能夠引導(dǎo)學(xué)生在此基礎(chǔ)上進行比較深入的理論探討，取得了良好的效果。
在目前的高等教育體系中本科生畢業(yè)論文是本科教育的最終環(huán)節(jié)，也是檢驗本科人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要參考。做好這一環(huán)節(jié)的教學(xué)、指導(dǎo)、檢驗工作，仍然是當(dāng)前高等學(xué)校教師的重要職責(zé)，還應(yīng)該繼續(xù)深入探討和細心研究。
注釋
① 時偉.大學(xué)本科畢業(yè)論文的棄與存.中國高等教育，2010.7：45-47.
② 劉勁聰.本科畢業(yè)論文教學(xué)改革的實踐與探討.廣東外語外貿(mào)大學(xué)學(xué)報，2007.18（5）：107-109.
③ 蔣亦華.我國本科畢業(yè)論文制度的闡釋與建構(gòu).現(xiàn)代大學(xué)教育，2009.2：101-106.
實施新的畢業(yè)實習(xí)模式后，畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作主要由學(xué)院老師和實習(xí)單位老師共同完成，為了解實習(xí)單位老師對學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)情況，我們進行了問卷調(diào)查。從調(diào)查結(jié)果來看，實習(xí)單位老師給學(xué)生畢業(yè)論文實習(xí)提供了多面的幫助，如提供論文數(shù)據(jù)(70%)、指導(dǎo)論文選題(62%)、論文寫作(36%)和數(shù)據(jù)分析(23%)等。
二、學(xué)院老師對學(xué)生畢業(yè)論文實習(xí)的指導(dǎo)情況
為了解學(xué)院老師在畢業(yè)論文選題、設(shè)計和撰寫三方面對本科生的指導(dǎo)情況，我們進行了滿意度調(diào)查。調(diào)查問卷顯示78%的學(xué)生對學(xué)院老師的指導(dǎo)工作滿意，只有2%的學(xué)生對學(xué)院老師的指導(dǎo)工作不滿意(見圖2)，追問其原因是少數(shù)學(xué)生認為學(xué)院老師對論文實習(xí)的前期指導(dǎo)工作較少。
三、畢業(yè)論文實習(xí)對學(xué)生能力培養(yǎng)的情況
通過畢業(yè)論文實習(xí)，學(xué)生多方面能力得到了提高，依次為:資料處理和分析能力(72%)、閱讀文獻的能力(66%)、論文設(shè)計能力(64%)、文獻撰寫能力(64%)、其他(9%)?？梢姰厴I(yè)論文實習(xí)有利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。但在畢業(yè)論文實習(xí)過程中，學(xué)生常常也會遇到一些困難，調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生主要欠缺的能力依次為:統(tǒng)計分析軟件應(yīng)用能力(66%)、閱讀外文文獻能力(55%)、實驗設(shè)計能力(36%)、文章寫作能力(21%)、搜索查閱文獻能力(11%)、實驗動手能力(11%)。
四、畢業(yè)論文類型的轉(zhuǎn)變
以往的實習(xí)模式，即畢業(yè)論文實習(xí)主要在學(xué)院教研室進行，學(xué)生在學(xué)院老師的指導(dǎo)下完成畢業(yè)論文。新的實習(xí)模式，即畢業(yè)論文實習(xí)主要在實習(xí)單位進行，由實習(xí)單位老師和學(xué)院老師共同指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)論文。在新的實習(xí)模式下，畢業(yè)論文類型構(gòu)成比發(fā)生了大的轉(zhuǎn)變，調(diào)查設(shè)計和應(yīng)用型課題較以往有大幅度的增加。在以往的實習(xí)模式下，畢業(yè)課題主要以實驗設(shè)計(81%)和理論型課題(69%)為主，在新的實習(xí)模式下，畢業(yè)課題主要以調(diào)查設(shè)計(77%)和應(yīng)用型課題(53%)為主(見附表)。大部分預(yù)防醫(yī)學(xué)本科生畢業(yè)后主要是去基層單位從事現(xiàn)場的調(diào)查工作，調(diào)查研究報告的書寫對其實際工作顯得更重要。因此新的實習(xí)模式更有利于學(xué)生實際工作能力的培養(yǎng)［2］。
五、結(jié)論和建議
從以上調(diào)查結(jié)果來看，新的畢業(yè)實習(xí)模式更能從實際出發(fā)培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。通過畢業(yè)論文實習(xí)，學(xué)生多方面能力得到了大幅度提高，如外文文獻查閱，資料收集，論文設(shè)計，數(shù)據(jù)分析處理，論文撰寫等。但在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，為了進一步提高畢業(yè)實習(xí)質(zhì)量我們擬從如下三方面進行改進。
(一)提高學(xué)生重視度和知識儲備量。學(xué)院積極采取措施，如在學(xué)生實習(xí)前開設(shè)一些關(guān)于科研設(shè)計和畢業(yè)論文設(shè)計、寫作的課程和講座。讓學(xué)生了解畢業(yè)論文實習(xí)的方法和重要性，使其在實習(xí)過程中充分發(fā)揮主觀能動性，全身心的投入到畢業(yè)論文實習(xí)中去。在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)55%學(xué)生查找和閱讀外文文獻的能力較差;66%學(xué)生分析處理實驗數(shù)據(jù)的能力較差，大多數(shù)學(xué)生在面臨一大堆調(diào)查數(shù)據(jù)時不知道該從何下手，該如何應(yīng)用專業(yè)統(tǒng)計軟件分析調(diào)查數(shù)據(jù)。雖然預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生在課堂上系統(tǒng)學(xué)習(xí)過衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)課程，但是通過畢業(yè)論文的實習(xí)，還是反映出學(xué)生平時學(xué)習(xí)不夠扎實的現(xiàn)象。因此在衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)教學(xué)中，應(yīng)該多增加實際案例教學(xué)，讓學(xué)生增加理論聯(lián)系實際的機會。學(xué)院可以在畢業(yè)實習(xí)前多開設(shè)一些關(guān)于畢業(yè)論文寫作的講座，指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻資料和分析處理實驗數(shù)據(jù)。
(二)提高學(xué)院老師重視度。通過調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)少部分學(xué)生對學(xué)院老師的畢業(yè)論文指導(dǎo)工作不滿意，其主要原因是學(xué)院老師在論文前期指導(dǎo)工作上與學(xué)生的聯(lián)系較少。在實施新的實習(xí)模式后，學(xué)生主要在疾控中心進行課題實習(xí)，學(xué)院老師與同學(xué)的接觸機會相對減少。為了克服此類問題，學(xué)院選派年青老師到實習(xí)單位掛職;安排資深教授去實習(xí)單位進行學(xué)術(shù)講座;積極與疾控中心合作并在疾控中心建立研究生工作站等。年青老師深入基層單位工作，可以直接對實習(xí)生進行指導(dǎo)，通過這種方式也豐富了年青老師課堂教學(xué)內(nèi)容，縮短了理論教學(xué)與實際工作的差距。學(xué)院安排教授在實習(xí)基地開設(shè)學(xué)術(shù)講座，及時把預(yù)防醫(yī)學(xué)研究的最新進展和熱點傳遞到實習(xí)單位，給實習(xí)單位的科研工作帶來指導(dǎo)，促進了實習(xí)單位科研能力的提高。學(xué)校與疾控中心的合作，實現(xiàn)了雙方資源的優(yōu)勢互補，形成了教學(xué)與科研的相輔相成，高校與疾控中心共同發(fā)展的新格局。
(三)完善學(xué)院論文質(zhì)量控制體系。針對我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題，學(xué)院不斷完善畢業(yè)論文質(zhì)量監(jiān)督和控制體系。進一步加強畢業(yè)論文實習(xí)在開題、中期考核和答辯等各環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控，從而保證學(xué)生論文的質(zhì)量。論文答辯工作是進行論文質(zhì)量監(jiān)控的重要環(huán)節(jié)，采用論文答辯這種形式，一方面能檢驗學(xué)生的理論知識水平、解決實際問題的能力、邏輯思維能力以及語言表達能力和寫作能力等綜合素質(zhì);另一方面能檢驗教師對畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作。嚴格答辯工作可以增強師生對論文實習(xí)的重視度。為了加強和嚴格控制答辯工作，學(xué)院對以各教研室為單位進行分組答辯的形式進行了改革，學(xué)院統(tǒng)一安排答辯，答辯小組由各專業(yè)副高以上的老師組成、院長擔(dān)任組長，并在答辯工作前制定詳細統(tǒng)一的論文答辯的評分標準［3］。
關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)平臺；信息化教育；畢業(yè)論文
畢業(yè)論文是大學(xué)本科階段的收官之作，更是體現(xiàn)學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)和解決實際問題能力的重要途徑。雖然國家加強了對學(xué)位論文抄襲作假的處罰力度，但本科畢業(yè)論文依然存在質(zhì)量普遍不高、創(chuàng)新程度不足等問題。
2012年3月教育部印發(fā)了《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》，指出“以教育信息化帶動教育現(xiàn)代化，是我國教育事業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇”。2015年2月，教育部的2015年教育工作要點中更明確提出“加快推進教育信息化。繼續(xù)加大優(yōu)質(zhì)數(shù)字教育資源開發(fā)和應(yīng)用力度”。近幾年備受關(guān)注的“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式改革探究則更是離不開互聯(lián)網(wǎng)平臺和信息通信技術(shù)。由此可見，推進教育信息化是未來教育創(chuàng)新改革的大趨勢。然而目前對于教育信息化的探討主要集中在各課程的課堂教學(xué)和實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，而應(yīng)用于綜合性實踐環(huán)節(jié)（如：畢業(yè)論文）的涉及甚少。因此，如能借助網(wǎng)絡(luò)平臺，對畢業(yè)論文的各環(huán)節(jié)逐一信息化，實現(xiàn)知識和信息的共享，讓學(xué)生有更多個性化針對性的學(xué)習(xí)空間，勢必能大幅提高畢業(yè)論文質(zhì)量。本文以化學(xué)類專業(yè)畢業(yè)論文為對象，就基于網(wǎng)絡(luò)平臺的質(zhì)量提升模式進行探討。
一、化學(xué)類專業(yè)畢業(yè)論文的現(xiàn)狀分析
化學(xué)類專業(yè)的畢業(yè)論文過程通常主要包含以下幾個階段：選題、文獻查閱、開題、實驗、論文撰寫。其中，選題目前主要是采取指導(dǎo)老師命題和學(xué)生根據(jù)自己興趣選題相結(jié)合的雙向選擇模式來確定，而在后續(xù)的文獻查閱、開題報告、實驗設(shè)計和論文撰寫則是以學(xué)生為核心的執(zhí)行過程。
（一）文獻查閱
文獻查閱是對畢業(yè)課題資料收集的重要一環(huán)，然而由于本科教學(xué)大多是以教材為主，因此大部分學(xué)生習(xí)慣于紙質(zhì)版教材或期刊，導(dǎo)致對課題相關(guān)文獻的收集相對陳舊有限。m然部分專業(yè)開設(shè)有文獻檢索的課程，但從多年帶本科畢業(yè)論文的情況看，學(xué)生的文獻收集能力依然不足，對文獻數(shù)據(jù)庫的了解亦不夠充分。
（二）開題
開題是以對文獻的充分理解和總結(jié)歸納為基礎(chǔ)的，只有通過對文獻的歸納總結(jié)，才能全面了解課題當(dāng)前的發(fā)展狀況和趨勢，從而提出新穎合理的設(shè)計路線。但由于很多高品質(zhì)的化學(xué)文獻多在SCI收錄的英文期刊上發(fā)表，因此不少高校在畢業(yè)論文過程中，對外文文獻的閱讀翻譯提出了明確要求。然而，很多化學(xué)專業(yè)詞匯和試劑名稱在常規(guī)的詞典或翻譯軟件中卻根本查找不到。因此，這也無形提高了學(xué)生在開題過程中閱讀理解文獻的難度。
（三）實驗設(shè)計
在經(jīng)過對文獻的收集和分析總結(jié)后，學(xué)生針對畢業(yè)選題提出實驗方案，并經(jīng)與指導(dǎo)教師討論確認后進入實質(zhì)性的操作階段。在執(zhí)行過程中，首先學(xué)生需要了解所接觸試劑的理化性質(zhì)及防護措施。其次，在經(jīng)過初步探索后，需要系統(tǒng)的確定實驗方案的研究內(nèi)容（如：反應(yīng)的影響因素，各因素對產(chǎn)品的影響權(quán)重大小等）。最后提出對該選題所得產(chǎn)品或?qū)嶒灲Y(jié)果的評價方法。
然而，本科生從教材上獲取的知識原理雖然具有一定的通用性，但實驗的操作經(jīng)驗卻相對有限，難以針對具體的問題提出有效的解決方案。此外，本科生對實驗的設(shè)計通常也比較隨意，系統(tǒng)性不足。因此，往往在后期論文撰寫的過程中，發(fā)現(xiàn)實驗設(shè)計存在缺陷，從而導(dǎo)致論證的依據(jù)不足。
（四）論文撰寫
實驗完成后，學(xué)生在論文撰寫過程中，首先要對現(xiàn)有文獻進行綜述，然后對合成路線或?qū)嶒炘磉M行展現(xiàn)，最后對實驗數(shù)據(jù)或譜圖進行處理分析得出結(jié)論。但多年帶畢業(yè)論文的情況顯示，學(xué)生普遍存在因文獻引用編輯不當(dāng)，導(dǎo)致修改時工作量巨大，合成路線和實驗原理展示不清，譜圖對比不規(guī)范、數(shù)據(jù)分析無法精確到位、以及論文編輯排版格式較混亂等問題。
二、基于網(wǎng)絡(luò)平臺提升畢業(yè)論文質(zhì)量的對策
在當(dāng)今移動網(wǎng)絡(luò)無處不在的時代，網(wǎng)絡(luò)平臺具備學(xué)習(xí)時間靈活、學(xué)習(xí)終端多樣化、不受地域限制、且能滿足個性化學(xué)習(xí)需求等特點。因此，針對上述化學(xué)類畢業(yè)論文各環(huán)節(jié)存在的問題，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺優(yōu)勢，勢必能有效提高畢業(yè)論文的質(zhì)量水平。
（一）導(dǎo)航平臺
針對本科生對化學(xué)文獻數(shù)據(jù)庫了解不足、化學(xué)專業(yè)詞匯和試劑名稱翻譯理解困難、實驗試劑理化性質(zhì)及防護措施掌握不夠深入、譜圖分析困難等問題，建立了網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航平臺，并將導(dǎo)航平臺分為化學(xué)文獻、化學(xué)翻譯、化學(xué)試劑、譜圖數(shù)據(jù)庫等板塊分別與之相對應(yīng)。而對于化學(xué)文獻則更進一步細分為期刊論文、學(xué)位論文、專利、標準、書籍等文獻數(shù)據(jù)庫便于學(xué)生分類檢索文獻；化學(xué)翻譯則提供如較學(xué)術(shù)權(quán)威的CNKI翻譯助手及其它廣泛使用的在線翻譯網(wǎng)站（如：Google翻譯、有道詞典等）以助于學(xué)生正確理解外文文獻；在化學(xué)試劑板塊則提供了綜合性化學(xué)試劑網(wǎng)站ChemicalBook（可查閱各試劑的理化特性、風(fēng)險性、安全性等數(shù)據(jù)）和國內(nèi)外的主要化學(xué)試劑供應(yīng)商（如：Alfa Aesar、國藥集團）等資源；譜圖數(shù)據(jù)庫則根據(jù)譜圖類型細分為紅外光譜、核磁譜圖、質(zhì)譜、拉曼光譜、光電子能譜等以供學(xué)生將測試結(jié)果與標準譜圖進行對比分析。
（二）應(yīng)用平臺
針對畢業(yè)論文撰寫過程中存在的問題，基于應(yīng)用平臺CAppChem主要建立了結(jié)構(gòu)式繪制、文字處理、數(shù)據(jù)處理、譜圖分析等核心板塊。結(jié)構(gòu)式繪制板塊主要提供了合成路線的繪制方法、如何繪制實驗裝置圖、如何為結(jié)構(gòu)式填充顏色或添加發(fā)光效果、以及分子三維模型的建立等，以滿足展示合成路線或?qū)嶒炘淼男枨?。文字處理板塊則主要提供了EndNote文獻管理和引用方法、目錄自動生成更新、頁眉頁腳制作、重復(fù)表頭設(shè)置、審閱修改等，讓學(xué)生能更美觀高效地完成畢業(yè)論文的修改和撰寫工作。數(shù)據(jù)處理除提供Origin坐標、標簽、圖層、圖例控制及數(shù)據(jù)導(dǎo)入等繪圖基礎(chǔ)外，還提供了散點圖、柱形圖、三元相圖、三維柱形圖等常用圖形的繪制方法，以及線性擬合求解臨界膠束濃度（CMC）、粘度法測定聚合物分子量、峰面積積分計算等應(yīng)用實例，讓學(xué)生能根據(jù)自己的實際需求，解決所遇到的問題。譜圖分析則主要提供了紅外譜圖、核磁譜圖等軟件的使用教程。
此外，還設(shè)立了論文翻譯、資料下載、軟件動態(tài)、留言板等板塊來輔助核心板塊和導(dǎo)航平臺，以滿足學(xué)生的個性化要求和進一步深入學(xué)習(xí)的需求。另外，為便于學(xué)生學(xué)習(xí)分享交流，網(wǎng)絡(luò)平臺的各頁面均支持微博等移動客戶端分享。
三、基于網(wǎng)絡(luò)平臺的運用效果
網(wǎng)絡(luò)平臺上線運行至今，共為3屆本科生的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)提供了網(wǎng)絡(luò)支持。學(xué)生在本科畢業(yè)論文過程中所遇到的大部分問題均能通過在網(wǎng)絡(luò)平臺學(xué)習(xí)后獨立解決，同時通過學(xué)生留言也更深入地了解了學(xué)生所遇到的各種問題，從而促進了網(wǎng)站平臺內(nèi)容的更新豐富。
目前該網(wǎng)絡(luò)平臺的總訪問量已超140萬，獨立訪客數(shù)超90萬。2015.7.1-2016.6.30的網(wǎng)站統(tǒng)計數(shù)據(jù)（見圖1）顯示，每年的3-5月是網(wǎng)站流量的高峰期，平均日獨立訪客數(shù)維持在2 300左右，高出其他月份（寒暑假除外）平均日獨立訪客數(shù)40%。當(dāng)6月本科畢業(yè)論文答辯完成后，日立訪客數(shù)逐漸回落至之前的平均水平（約1 600）。其充分說明網(wǎng)絡(luò)平臺在畢業(yè)論文期間（每年3-5月），吸引了大量的學(xué)生來自主學(xué)習(xí)，對畢業(yè)論文環(huán)節(jié)起到了顯著的支撐作用。
此外，獨立訪客的地區(qū)分布統(tǒng)計數(shù)據(jù)（見圖2）顯示訪客來自全國32個省市自治區(qū)，其中北京、江蘇、上海、廣東、湖北五個?。ㄖ陛犑校┑脑L客最多，約占網(wǎng)絡(luò)平臺總訪客量的45%，體現(xiàn)出了網(wǎng)絡(luò)平臺學(xué)習(xí)不受地域限制，覆蓋面廣的特點；同時也反映出了在高校密集度較高的地區(qū)，網(wǎng)絡(luò)平臺的應(yīng)用需求更大。
根據(jù)學(xué)生的反饋信息和近兩年收集的畢業(yè)論文數(shù)據(jù)來看，該網(wǎng)絡(luò)平臺的應(yīng)用對學(xué)生在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)獨立解決問題的能力有顯著提高，對畢業(yè)論文在實驗設(shè)計的合理性、論文的規(guī)范程度、圖表和數(shù)據(jù)的分析深度以及文獻管理等幾個方面的完成質(zhì)量亦有明顯改善。實踐證明，基于網(wǎng)絡(luò)平臺的化學(xué)類專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量提升是一種十分有意義的嘗試和探究。而隨著網(wǎng)絡(luò)和通信技術(shù)的不斷發(fā)展，以及國家對教育信息化的戰(zhàn)略支持，構(gòu)建基于網(wǎng)絡(luò)平臺的教學(xué)體系正成為新趨勢。結(jié)合特定教學(xué)環(huán)節(jié)或課程自身的教學(xué)特點，有針對性地建設(shè)網(wǎng)絡(luò)平臺，不僅能提高教學(xué)質(zhì)量水平，也能滿足學(xué)生自主個性化的學(xué)習(xí)需求，更能打破地域的限制，實現(xiàn)教育資源的共享和教育的均衡化發(fā)展。
參考文獻：
關(guān)鍵詞：食品科學(xué)與工程專業(yè)；本科生畢業(yè)論文；指導(dǎo)
中圖分類號：G642.477 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）15-0213-02
食品科學(xué)與工程專業(yè)的主要培養(yǎng)目標是使學(xué)生掌握各種食品加工技術(shù)的基本原理和加工工藝，培養(yǎng)學(xué)生動手和從事科研的工作能力，強化學(xué)生獨立分析和解決問題、綜合設(shè)計及創(chuàng)新等方面的能力[1]。食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文一般是通過實驗獲得實驗數(shù)據(jù)、完成數(shù)據(jù)分析、撰寫論文和最終通過論文答辯[1]。通過畢業(yè)論文的完成，使學(xué)生能夠綜合運用所學(xué)知識，獨立地分析和解決問題，為其順利進入社會奠定基礎(chǔ)。目前由于大學(xué)嚴重擴招和就業(yè)形勢嚴峻，本科畢業(yè)論文整體水平呈現(xiàn)逐年下滑的趨勢[2]。因此，提高本科畢業(yè)論文水平對提升大學(xué)生綜合素質(zhì)具有重要意義。上海理工大學(xué)在對食品科學(xué)與工程專業(yè)本科畢業(yè)論文教學(xué)過程中，以“上海食品微生物工程研究中心”為載體，對畢業(yè)論文指導(dǎo)工作進行探索和實踐。本文以指導(dǎo)上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文工作為例，現(xiàn)將有關(guān)的指導(dǎo)經(jīng)驗與體會進行介紹，以期為本專業(yè)本科畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作提供有益的參考。
一、論文選題
本科畢業(yè)論文學(xué)院安排在第八學(xué)期進行，但經(jīng)常與學(xué)生就業(yè)、考研和公務(wù)員面試等相沖突[3]，導(dǎo)致很多學(xué)生不能保證足夠的時間和精力來完成畢業(yè)論文，最終影響畢業(yè)論文質(zhì)量，尤其是實驗性和探索性強的課題影響嚴重。為了避免影響學(xué)生就業(yè)，食品科學(xué)與工程專業(yè)的指導(dǎo)教師會將畢業(yè)論文啟動工作提前至第六學(xué)期末，使學(xué)生有充足的時間來完成畢業(yè)論文工作。畢業(yè)論文質(zhì)量好壞關(guān)鍵在選題[4]，雖然許多學(xué)者提倡本科畢業(yè)論文選題要新穎和創(chuàng)新[5]，來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，但筆者認為畢業(yè)論文選題應(yīng)難度適宜，兼顧新穎創(chuàng)新即可。畢業(yè)論文主要是考察學(xué)生所具備的專業(yè)素質(zhì)，所以畢業(yè)課題涉及的知識范圍和理論深度要符合學(xué)生所學(xué)理論知識和專業(yè)技能，且能夠進一步深化學(xué)生所學(xué)的知識，使其能夠受到科研能力的基本訓(xùn)練，通過努力最終能在規(guī)定時間內(nèi)完成課題研究[5]。
興趣是最好的老師，只有學(xué)生感興趣才能保證學(xué)生全身心的投入，才能消除學(xué)生心中“畢業(yè)論文隨便做做就能通過”的消極思想，確保畢業(yè)論文最終順利完成。因此，筆者根據(jù)學(xué)生的科研興趣和自身承擔(dān)的科研項目，結(jié)合上海食品微生物工程研究中心的研究方向及實驗條件來確定論文題目。例如，干酪乳桿菌是一種具有調(diào)節(jié)人體腸道菌群、促進消化吸收和增強人體免疫力等多種益生功能的乳酸菌[6]，廣泛應(yīng)用在酸奶等食品生產(chǎn)中[7]。學(xué)生對干酪乳桿菌研究感興趣，通過對其基因組分析發(fā)現(xiàn)，基因組中并不存在膽鹽水解酶基因，造成其對膽鹽的耐受性不強。因此，學(xué)生和筆者討論后，選題確定為“在干酪乳桿菌中異源表達植物乳桿菌來源的膽鹽水解酶”，從而提高了干酪乳桿菌的膽鹽耐受性。
二、實驗研究
選題是畢業(yè)論文的基礎(chǔ)，實驗研究是畢業(yè)論文的核心[8，9]。利用實驗研究，要充分培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和科研思維能力，使學(xué)生能夠具備分析和解決問題的能力。筆者認為，在實驗準備期，應(yīng)對學(xué)生實驗操作和儀器使用進行系統(tǒng)培訓(xùn)，使學(xué)生較為熟練地掌握論文所需的各項實驗和儀器操作技能，盡可能避免不必要的實驗失敗和儀器損壞，以保證畢業(yè)論文順利完成[10]。例如，上海食品微生物工程研究中心在進行食品微生物相關(guān)課題研究前，都會安排學(xué)生進行微生物學(xué)基本操作技能的培訓(xùn)，包括培養(yǎng)基的制備和滅菌、微生物接種和培養(yǎng)，以及各種儀器，如搖床、培養(yǎng)箱、分光光度計和顯微鏡的使用等。此外，指導(dǎo)教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生進行課題文獻查閱，了解最新國內(nèi)外研究進展，進行實驗方案設(shè)計，并與指導(dǎo)教師討論，最終確定實驗方案。在實驗實施過程中，指導(dǎo)教師對學(xué)生還要反復(fù)強調(diào)科研是探索性和創(chuàng)新性強的工作，要告誡學(xué)生不要怕實驗失敗，要允許實驗失敗，要在失敗中找原因，不斷改進實驗方法和提升自我實驗操作技能[10]。
三、論文撰寫
畢業(yè)論文撰寫是培養(yǎng)學(xué)生提出問題、對實驗結(jié)果進行分析、討論并得出結(jié)論的能力過程[5]。畢業(yè)論文是具有學(xué)術(shù)規(guī)范的科學(xué)性和總結(jié)性的學(xué)術(shù)論文，所以撰寫論文時既要嚴謹、通俗易懂又要具有專業(yè)性[5]。學(xué)生在全部實驗完成后，按照學(xué)院相關(guān)要求完成畢業(yè)論文初稿撰寫，并交由指導(dǎo)教師進行修改。筆者認為目前學(xué)生在撰寫畢業(yè)論文過程中，對學(xué)術(shù)性語言和邏輯條理性表述較差，論文口語化非常嚴重，有些段落上下文甚至毫無邏輯。因此，指導(dǎo)教師對論文語言、邏輯條理、數(shù)據(jù)分析、結(jié)果與討論等部分應(yīng)做出重點修改和指導(dǎo)，并返回給學(xué)生繼續(xù)修改，反復(fù)多次后才能定稿。畢業(yè)論文修改過程是一個對整個驗結(jié)果提練和升華的過程，可以讓學(xué)生對整個畢業(yè)論文有更深層次的認識和體會。
四、結(jié)論
畢業(yè)論文是大學(xué)人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)，它是全面考核學(xué)生綜合素質(zhì)的有效方式[4]。通過對食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生進行畢業(yè)論文指導(dǎo)與訓(xùn)練，使學(xué)生充分鍛煉了動手能力、科研思維能力和團隊協(xié)作能力，最終使學(xué)生科研能力等素質(zhì)得到了顯著提升。指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文是高校教師一項重要的教學(xué)工作[5]，希望本文的指導(dǎo)經(jīng)驗與體會介紹，能為本專業(yè)本科畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作提供有益的參考。
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