時(shí)間：2022-03-05 16:38:58
序論：在您撰寫?zhàn)B殖場實(shí)習(xí)工作總結(jié)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
通過總結(jié)，人們可以把零散的、膚淺的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng)、深刻的理性認(rèn)識(shí)，從而得出科學(xué)的結(jié)論，以便改正缺點(diǎn)，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，使今后的工作少走彎路，多出成果。下面就讓小編帶你去看看超市生鮮工作總結(jié)報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!
超市總結(jié)報(bào)告1隨著春節(jié)的臨近，________年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者，從不適應(yīng)到適應(yīng)，從陌生到熟悉，無論從那個(gè)方面講，收獲都很多很多。獨(dú)立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在下級(jí)員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)。一年來，不論從日常管理，促銷活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用收取，商品展示及商品安全，員工培訓(xùn)與活動(dòng)，賣場環(huán)境整改，員工隊(duì)伍的建設(shè)等均有了提高與突破。
剛剛過去的________年，美好家園____店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷?，F(xiàn)就________年超市工作做如下總結(jié)。
一、________年至________年銷售情況對(duì)比與分析
通過上表對(duì)比，水果組出現(xiàn)負(fù)增長，熟食組銷售同比負(fù)增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長的主要原因是，芒市離昆明較遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本高，售價(jià)上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導(dǎo)致銷售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于________年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比________年負(fù)增長-34.28%的原因是，在________年聯(lián)營供應(yīng)商面包撤場,至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場。南北干貨組在________年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務(wù)，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時(shí)，對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然，整個(gè)部門________年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
________年____店銷售33053476元，生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%，較去年同期增長1.5%，從財(cái)務(wù)報(bào)表得出________年毛利額是131878.22元，________年毛利額是421009.76,同期增長了219.24%。日均來客數(shù)1799人，較去年同期增長
7.21%。
日均客單價(jià)55.4元，較去年同期增長31.6%。________年生鮮部銷售任務(wù)是729萬(原來計(jì)劃800萬減12月份任務(wù))現(xiàn)完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達(dá)到了5.18%完成率是75.1%,營業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。20____年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力(收費(fèi)能力)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格控制商品損耗，提升銷售的同時(shí)提高毛利率。
二、________年超市主要工作內(nèi)容
1、________年公司組織了大量的驚暴促銷活動(dòng)，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動(dòng)，取得了不俗的成績。
新開辟的主題促銷會(huì)員日，生鮮部銷售突破16萬，對(duì)銷售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項(xiàng)，及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷售氣氛布臵進(jìn)行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)，制定了合理的生鮮促銷計(jì)劃。
3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位臵調(diào)整，使賣場面積更緊湊，達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。
完成對(duì)島柜的安裝，及維護(hù)使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時(shí)，生鮮部形象的提升和銷售的增長對(duì)門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。
4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。
狠抓精細(xì)化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵(lì)生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。
三、存在不足和需改進(jìn)的地方
________年雖然我們做了大量的工作，對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。
供應(yīng)商方面對(duì)已撤場的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒有及時(shí)引進(jìn)，對(duì)不能引進(jìn)的商品沒有應(yīng)對(duì)措施，及處理辦法。
2、對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，不能很深的了解其中的營運(yùn)狀況。
對(duì)聯(lián)營商品關(guān)注度不夠，造成聯(lián)營商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應(yīng)商資源，豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營商加強(qiáng)管理，特別是大節(jié)的備貨，及時(shí)跟蹤，及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運(yùn)狀況，對(duì)盈利做出正確的決策。
四、________年的工作計(jì)劃
一個(gè)好的工作計(jì)劃，便是一個(gè)好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃：
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。
生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機(jī)，通過自營商品來推動(dòng)門店的人氣;另一方面要強(qiáng)化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤。
商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行：一是品項(xiàng)優(yōu)化，我們要及時(shí)洞察市場信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化，我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進(jìn)行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應(yīng)商資源，把握競爭對(duì)手的銷售動(dòng)向，主動(dòng)出擊，把促銷資源運(yùn)用好。
3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務(wù)水平。
通過加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查，對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn)，不斷提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制，開源節(jié)流，降低營運(yùn)成本。
一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約，做好耗材、水電費(fèi)用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收。
5、落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患，確保門店經(jīng)營安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
超市總結(jié)報(bào)告2________年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來的工作我感受頗深。從我加入公司以來，無論從那個(gè)方面講，收獲都很多。獨(dú)立管理生鮮銷售以來，突然感覺身上壓力倍增，但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)?，F(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、主要工作內(nèi)容
1、及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計(jì)劃，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應(yīng)。
2、對(duì)生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn)，確保各類產(chǎn)品能按時(shí)完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。
3、對(duì)庫存商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時(shí)打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。
4、對(duì)所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)運(yùn)及保鮮知識(shí)，使自己通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步增強(qiáng)做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進(jìn)的地方
________年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：一是對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，專業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對(duì)直營店產(chǎn)品庫存關(guān)注度不夠，在一些時(shí)候備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。三是對(duì)產(chǎn)品銷售及公司營銷方面的知識(shí)學(xué)習(xí)還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
三、對(duì)公司的意見和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保公司業(yè)績的正常增長。
2、及時(shí)洞察市場信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。
3、確保商品質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。
4、落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
超市總結(jié)報(bào)告320____年即將結(jié)束，我和東方城的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業(yè)了短短的一年半，但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量，取得可喜的成績?；仡欉^去，痛并快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候，我將過去的工作作以總結(jié)。
過去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎(chǔ)上，超額完成了全年的銷售任務(wù)，超額完成率110.03%，同比增長124.9%，客單價(jià)也由去年的19元，上升到今年的23元?？蛦螖?shù)由去年的59萬上升到今年的60.7萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成，是門店比較大的一個(gè)部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)——拉動(dòng)全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個(gè)方面著手：
一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。
必須從源頭來抓，我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時(shí)候，嚴(yán)卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。
二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級(jí)之間的關(guān)系。
對(duì)于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其余的均為廠家導(dǎo)購和專柜聯(lián)營人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對(duì)這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導(dǎo)購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準(zhǔn)確掌握市場信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。
對(duì)于生鮮部來說，市場的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格，以及暢銷品對(duì)于我們來說是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調(diào)，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對(duì)競爭門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭取做到我們的商品物美價(jià)廉。對(duì)于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供應(yīng)商溝通，及時(shí)調(diào)整。爭取把搶購商品做到價(jià)格驚爆，品項(xiàng)合理。在過去的時(shí)間里，營運(yùn)部的市調(diào)員在市場的調(diào)查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。
對(duì)于過去的工作，總的來說，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對(duì)于我們的不足，主要還是存在以下幾個(gè)方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商，看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時(shí)，來客數(shù)和去年的來客基本持平，每天平均來客人數(shù)2700多人，變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認(rèn)可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題;其次，員工的對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面，這種認(rèn)同感的`淡漠使得他們對(duì)待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對(duì)于賣場的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對(duì)應(yīng)，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。
在此，我就新年的計(jì)劃做一個(gè)簡單的展望和計(jì)劃：新的一年，對(duì)于生鮮部來說，從外部環(huán)境來看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對(duì)于明年的計(jì)劃，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：
(1)穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對(duì)于超市來說，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會(huì)加大對(duì)能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時(shí)間購買這一群體的服務(wù)，我們生鮮部對(duì)于這些人群的流逝是最大的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。
⑵宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。
(3)認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對(duì)這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化，認(rèn)可了這個(gè)集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。
(4)招商一家熟食，把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場制作半中島的形式。
(5)對(duì)比解放店的雞蛋銷售結(jié)合20____年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。
總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。
超市總結(jié)報(bào)告4(一)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系
3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、具有制定預(yù)算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對(duì)不合理庫存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。
(二)超市生鮮工作總結(jié)業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)
1、計(jì)劃和管理競爭對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
2、及時(shí)了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對(duì)各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整
3、負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施，制定生鮮促銷計(jì)劃
4、對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量
5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí)，規(guī)范相關(guān)操作
6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客的需求
7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確
8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全
9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解市場調(diào)查的原則和常用方式，正確分析相關(guān)數(shù)據(jù)，能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施;熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程
2、熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范，能根據(jù)商品的組合特點(diǎn)，對(duì)不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn)，掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
4、熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法
6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程，對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性，并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求
9、熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表
(三)超市生鮮工作總結(jié)人事職責(zé)
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境
2、定期主持店內(nèi)列會(huì)，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)
3、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對(duì)其評(píng)估和考核
4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的接班人
5、對(duì)生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對(duì)生鮮部門主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán)，并知會(huì)店總和人事經(jīng)理
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實(shí)施
7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通，保持良好的協(xié)作
8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理
9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度
2、具有公正、開放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力
3、正確掌握公司的考核、評(píng)估政策，并能合理運(yùn)用
4、具有教練能力，對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理
5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力
7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力
8、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行
9、熟悉門店的排班原則和方法
(四)超市生鮮工作總結(jié)設(shè)備職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全
2、確保設(shè)備正常運(yùn)營，督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施
3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理，提高設(shè)備的使用效率
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則
2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開源節(jié)流的理念
3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況
(五)超市生鮮工作總結(jié)服務(wù)職責(zé)
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù)，提高顧客的滿意度
3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù)，包括：退換貨、送貨等
4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作
超市總結(jié)報(bào)告5超市蔬果組工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間，短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時(shí)也對(duì)自己未來投入社會(huì)工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的，展望未來，我對(duì)自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績，以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下：
實(shí)習(xí)工作內(nèi)容
雖然以前有去過社會(huì)做實(shí)踐，但是此次的工作對(duì)于我卻是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲疫@次所面臨的是一個(gè)陌生的崗位蔬菜水果銷售員。不過這份工作倒符合我的專業(yè)，在這首先得感謝南寧市輝良農(nóng)場品種養(yǎng)殖場給我這個(gè)機(jī)會(huì)，(因?yàn)槲覀児驹谀蠈幍母鞔蟪卸紟缀跤凶约旱馁u場或攤位)所以讓我有了在人人樂超市生鮮部蔬果組實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，而我的日常工作就是負(fù)責(zé)蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實(shí)踐中去慢慢熟悉與了解這項(xiàng)工作。然而通過了一個(gè)實(shí)習(xí)階段的工作后，我也對(duì)這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺得銷售員，不就是整天站著么，沒啥好大不了的，所以在被他們選在銷售員這崗位時(shí)還真的有點(diǎn)不高興。然而在此次實(shí)習(xí)工作階段后，自己也認(rèn)識(shí)到了當(dāng)初的想法是錯(cuò)誤了，畢竟銷售員包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們?cè)诤痛蟾０儇洺凶鳛橐幻细竦膫刹靻T應(yīng)做的幾方面：
來到人人樂超市上班，這里雖然上班比較辛苦，但是在這里，不僅我的個(gè)人能力得到了很大的鍛煉，而且享受到了團(tuán)體的力量。我覺得過的很充實(shí)，也很快樂。在實(shí)習(xí)的一個(gè)月，我們蔬果組在總部董事會(huì)和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，店長對(duì)生鮮實(shí)行了主抓主管的方針，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之地區(qū)營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。
蔬果組是生鮮部四個(gè)組的其中之一，由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營五大部分組成，是生鮮部最大的一個(gè)組，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)拉動(dòng)全店來客，增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚虼?，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作，做好蔬菜和水果的整齊陳列，保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時(shí)，還要降低蔬菜的損耗，增加毛利額。在帶班的過程中，我主要從以下幾個(gè)方面著手：
一、嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量關(guān)。
降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗，必須從源頭來抓，我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)顧客對(duì)于每個(gè)蔬菜單品的需求，做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時(shí)候，對(duì)于每一個(gè)蔬菜單品，我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度，嚴(yán)格把好蔬菜進(jìn)入賣場的第一個(gè)關(guān)口。在扎菜和打包的時(shí)候，要求員工將破損和腐爛的葉子去掉，切掉長出的根、葉，做到蔬菜的美觀和新鮮，但同時(shí)要注意不能隨意的浪費(fèi)。在每天中午和晚間我們都會(huì)對(duì)冷凍儲(chǔ)藏室進(jìn)行整理，既保證訂貨量的準(zhǔn)確性，又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級(jí)之間的關(guān)系。
對(duì)于我們蔬果組來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經(jīng)理眼中的老大難，人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^程中，通過和員工交流深入的同時(shí)，我發(fā)現(xiàn)在管理上存在的問題主要是人員安排不當(dāng)，分派不均。思想上，員工思想波動(dòng)大，員工對(duì)于同事之間以及和上級(jí)之間存在著矛盾和
分歧，針對(duì)這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
在言論上，我們提倡有言就發(fā)，有話說在當(dāng)面，不背后議論長短，幫助同事之間解開疙瘩，化解員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾，從員工的口中能夠發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。在開會(huì)的時(shí)候，向員工做思想工作，讓他們懂得團(tuán)結(jié)才能發(fā)展，團(tuán)結(jié)都能受益的例子，通過長時(shí)間的接觸，我反而覺得在這個(gè)組里呆著，能享受到快樂，雖然前面還有一段路要走，但是我有信心。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)職業(yè)教育;“雙能型”教師;培養(yǎng)途徑
【中圖分類號(hào)】G718 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號(hào)】1005-6009（2015）36-0061-02
【作者簡介】李慧，江蘇省淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校（江蘇淮安，223200）植物工程系主任，教授。主要研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)職業(yè)教育研究。
為強(qiáng)化以就業(yè)為導(dǎo)向的技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)工作，職業(yè)學(xué)校應(yīng)著力解決教師自身動(dòng)手能力不足的問題，不僅要讓教師有“雙證”，更要有“雙能”，即一方面著力培養(yǎng)教師的課堂教學(xué)能力，另一方面要著力提高教師參與生產(chǎn)和服務(wù)的能力。筆者認(rèn)為，“雙能型”教師隊(duì)伍建設(shè)如不進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)將很難推行下去，學(xué)校必須拿出適合自身專業(yè)特點(diǎn)的、切實(shí)可行的方案，讓教師積極投身到專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中去，才能真正把制度轉(zhuǎn)化成行動(dòng)。
一、系統(tǒng)設(shè)計(jì)，靈活考核，鼓勵(lì)教師主動(dòng)下企業(yè)
為鼓勵(lì)督促教師積極主動(dòng)地參與到生產(chǎn)實(shí)踐中，讓所有專業(yè)教師都能找到切合實(shí)際的提升動(dòng)手能力的渠道，我校專門下發(fā)文件，明確列舉出可以認(rèn)同為教師企業(yè)鍛煉的不同項(xiàng)目，推行“4+X”模式提升教師的教學(xué)能力與社會(huì)實(shí)踐能力。所謂“4+X”，即專業(yè)課教師每周有4天用于教學(xué)，余下1～3天用來參與生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)服務(wù)。此外，還要注意改變教師企業(yè)實(shí)踐的考評(píng)方式，變終結(jié)性評(píng)價(jià)為事前審核與過程管理結(jié)合。年初，專業(yè)課教師申報(bào)企業(yè)實(shí)踐的內(nèi)容和方式，平時(shí)由系部進(jìn)行動(dòng)態(tài)質(zhì)量監(jiān)控，學(xué)年結(jié)束由學(xué)校集中對(duì)照個(gè)人申報(bào)表進(jìn)行考核，并在教師教學(xué)質(zhì)量考核指標(biāo)體系中加入教師參與企業(yè)實(shí)踐工作考核評(píng)價(jià)的內(nèi)容。
二、構(gòu)建多元平臺(tái)，讓專業(yè)教師真正動(dòng)起來
（一）參與校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地經(jīng)營和管理
參與校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)或“校中廠”建設(shè)，不僅可以提升職校教師的教學(xué)水平，還可以提高專業(yè)教師的生產(chǎn)實(shí)踐能力。專業(yè)教師在校內(nèi)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐鍛煉，一是比深入企業(yè)方便，且不影響企業(yè)生產(chǎn);二是可以實(shí)施企業(yè)無法開展的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，如種養(yǎng)殖周期較長，教師很難全過程參與外面種植或養(yǎng)殖場的生產(chǎn)實(shí)踐;三是不受時(shí)間限制，專業(yè)教師可以反復(fù)多次地進(jìn)行實(shí)踐，直至能力達(dá)標(biāo)。近幾年，我們?cè)谛?nèi)建設(shè)和改造了多個(gè)農(nóng)業(yè)類生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，如地方雞養(yǎng)殖中心、梅花鹿養(yǎng)殖中心、花卉實(shí)訓(xùn)中心、蔬菜實(shí)訓(xùn)基地等。這些實(shí)訓(xùn)基地，有的是學(xué)校投資興建，有的是引資建設(shè)，都是單獨(dú)的經(jīng)營主體，企業(yè)的設(shè)備、生產(chǎn)、文化、管理一應(yīng)俱全。
實(shí)訓(xùn)基地的生產(chǎn)過程與教學(xué)實(shí)習(xí)項(xiàng)目要一致，每年年初進(jìn)行全年生產(chǎn)計(jì)劃和教學(xué)計(jì)劃對(duì)接融通。所有的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，都有專業(yè)教師牽頭或參與經(jīng)營和管理，以使教師到基地鍛煉更方便、學(xué)生到基地實(shí)踐更可行。建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，為我?！叭r(nóng)”服務(wù)工作搭建了很好的示范和輻射平臺(tái)。
（二）參與“農(nóng)技110”熱線電話值守
專門為農(nóng)民開通農(nóng)技服務(wù)咨詢熱線電話，電話號(hào)碼通過媒體向社會(huì)公布，安排副教授以上職稱的專家全天值守，接聽咨詢電話，隨時(shí)解決農(nóng)民在生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)難題，被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民形象地稱為“農(nóng)業(yè)科技服務(wù)110”。在校園網(wǎng)站開設(shè)以宣導(dǎo)農(nóng)業(yè)科技和宣傳農(nóng)村政策為主要內(nèi)容的“雙宣”專欄，由專業(yè)教師定期農(nóng)業(yè)政策、傳播農(nóng)業(yè)科技信息，快捷高效地向廣大農(nóng)民提供技術(shù)、信息和咨詢服務(wù)，讓種植、養(yǎng)殖大戶和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人足不出戶，便可上網(wǎng)獲悉農(nóng)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)新技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品營銷等信息。
（三）選派科技特派員幫扶經(jīng)濟(jì)薄弱村
選派科技特派員深入淮安市11個(gè)經(jīng)濟(jì)薄弱村進(jìn)行科技幫扶，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。幾年來，科技特派員所掛鉤幫扶的各村都創(chuàng)辦了企業(yè)，村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)從弱到強(qiáng)，不斷壯大。同時(shí)，學(xué)校通過扶技術(shù)、扶信息、扶項(xiàng)目，極大地加快了薄弱村高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐。
（四）參與“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民”工程
在省農(nóng)委的牽頭下，學(xué)校與洪澤縣人民政府簽訂“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民”服務(wù)協(xié)議，并精心組織、選派精干力量掛村幫扶。針對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)實(shí)際，按照“一校一縣一業(yè)、一人（專家）一村一品”原則，組織專業(yè)教師深入洪澤縣開展實(shí)際考察，確定幫助5個(gè)村發(fā)展“四季鵝”特色產(chǎn)業(yè)。選派5名副教授為定點(diǎn)對(duì)接專家，其中首席專家負(fù)責(zé)制定工程實(shí)施方案和技術(shù)指導(dǎo)方案，篩選主導(dǎo)品種和主推技術(shù)，參與績效評(píng)價(jià)和工作總結(jié)。駐村專家負(fù)責(zé)對(duì)接村的主導(dǎo)品種和主推技術(shù)的推廣應(yīng)用。整個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)常年掛鉤指導(dǎo)，學(xué)校對(duì)掛鉤專家定任務(wù)、定時(shí)間、定獎(jiǎng)懲，確保將該項(xiàng)工作落到實(shí)處。被選派的教師采取“4+3”模式工作，即每周周一到周四上課，余下三天安排時(shí)間在駐點(diǎn)指導(dǎo)工作，一年中要求至少有100天駐在掛鉤村。
（五）參與農(nóng)民培訓(xùn)工作
選派具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師，為村組干部和種養(yǎng)殖大戶進(jìn)行實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，如開辦“蔬菜種植”“生豬養(yǎng)殖”“病蟲害防治”“特種水產(chǎn)養(yǎng)殖”“花卉栽培”“農(nóng)產(chǎn)品營銷”等多個(gè)專題培訓(xùn)班。每個(gè)班次開始前先征求意見，農(nóng)民需要什么就講什么，針對(duì)性很強(qiáng)。在培訓(xùn)過程中，還設(shè)有“你問我答”環(huán)節(jié)，加強(qiáng)和種植、養(yǎng)殖大戶的交流。在培訓(xùn)結(jié)束后，開展跟蹤服務(wù)和指導(dǎo)。通過開展培訓(xùn)，教師與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合得更為緊密，實(shí)踐能力得到顯著提升。
（六）參與學(xué)?！皩?duì)口村”技術(shù)扶貧
為了加快淮安區(qū)某村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，結(jié)合該村的實(shí)際情況，選派兩位教師為駐村指導(dǎo)技術(shù)員。學(xué)校投入一定的扶貧資金，以水稻秸稈和附近奶牛場的牛糞為主要原料，利用廢棄的幾間小學(xué)教室做廠房，組織白蘑菇生產(chǎn)。駐村教師從場地整理、原料準(zhǔn)備、材料購置、菇床建設(shè)、生產(chǎn)原料堆放、高溫發(fā)酵、菇床管理，直到蘑菇采收銷售等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。在此項(xiàng)目帶動(dòng)下，多位農(nóng)戶參與到項(xiàng)目實(shí)施中來，做到了“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，幫著農(nóng)民富”，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
三、多形式幫助教師提高實(shí)踐能力
首先，參加各級(jí)各類技能大賽、創(chuàng)新大賽，積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，鍛煉教學(xué)技能。職業(yè)學(xué)校技能大賽的項(xiàng)目設(shè)置多數(shù)與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合得比較緊密，對(duì)教師團(tuán)隊(duì)的要求也比較高，通過參加或指導(dǎo)技能大賽，教師的動(dòng)手能力必然會(huì)有很大的提升。
其次，鼓勵(lì)、幫助教師參與研究市級(jí)以上科研課題及相關(guān)的專利項(xiàng)目。例如，鼓勵(lì)教師積極申報(bào)省農(nóng)委“三新”工程項(xiàng)目、市級(jí)科技支撐項(xiàng)目，鼓勵(lì)教師“把論文寫在大地上，把成果留在百姓家”，深入田間地頭，深入生產(chǎn)一線，通過課題申報(bào)和實(shí)施，真正做到產(chǎn)、學(xué)、研一體。從立項(xiàng)到結(jié)題，教師參與生產(chǎn)實(shí)踐的機(jī)會(huì)大大增加，動(dòng)手能力也顯著增強(qiáng)。
品管部是組織內(nèi)的重要部門，負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量控制，質(zhì)量體系建立和運(yùn)行，生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督，以及與上級(jí)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)局的接洽事宜。日常生產(chǎn)中，品管部監(jiān)控工廠、車間生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況的方方面面。下面就讓小編帶你去看看品管部個(gè)人述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!
品管述職報(bào)告1各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!
時(shí)光即逝，在不知不覺的忙碌中已經(jīng)到了____年，____公司伴隨著我走過了快兩年的歲月。特別是在過去的____年里過得非常的充實(shí)一年。在本司本部門及工廠跟進(jìn)質(zhì)量方面的人手少，但工作量并非少的情況下，我是以持著為公司服務(wù)的宗旨，以自己最大的能力、在克服各種困難的情況下去完成本部門本職的工作，及做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
我作為公司品管部中的一員，主要負(fù)責(zé)鈑金件這一塊的質(zhì)量管理日常工作。主要工作包括成品進(jìn)倉前檢驗(yàn)、出貨檢(倉庫備好貨，在裝車前進(jìn)行一次簡單的檢查)、本司外購成品及半成品檢驗(yàn)、及客戶反饋質(zhì)量問題事故處理。大部分鈑金件產(chǎn)品由工廠生產(chǎn)制造，產(chǎn)品制造完成后每天的下午或上午送到我司的待檢區(qū)，由倉庫點(diǎn)數(shù)之后上報(bào)給品管部作最后的進(jìn)倉檢驗(yàn)。全年完成進(jìn)倉檢驗(yàn)4935批次，其中合格批次為4733批次，合格率為95.91%。下半年由于工廠的人員變動(dòng)，于是原來的質(zhì)量管控能力明顯減弱。
另外全年跟進(jìn)過三大項(xiàng)目①____不銹鋼浸化②____大地板制造③下半年________項(xiàng)目。對(duì)于這些項(xiàng)目第一個(gè)能夠順利的完成，第二個(gè)由于各種原因最終沒有交出過合格產(chǎn)品而項(xiàng)目終斷了，我分析原因如下：①重要關(guān)鍵部件在外在加，沒有得到很好的質(zhì)量管控②此為從大項(xiàng)目而且是第一次做，各方面的人員對(duì)這一方面的技術(shù)還沒有熟悉。③人員對(duì)新產(chǎn)品而且是難度大的產(chǎn)品的態(tài)度不夠堅(jiān)決、端正。第三個(gè)項(xiàng)目還在進(jìn)行中，據(jù)所知有部分子項(xiàng)目完成不是很理想。對(duì)于客戶反饋質(zhì)量問題事故方面主要有____、____、____。____全年到______現(xiàn)場質(zhì)量事故處理13次， ______現(xiàn)場質(zhì)量事故處理3次，______現(xiàn)場質(zhì)量事故處理3次。
____年工作計(jì)劃、建議
① 完善現(xiàn)成的質(zhì)量管控能力。自己本人會(huì)更加努力地學(xué)習(xí)相關(guān)方面的知識(shí)及技巧，同時(shí)希望公司提供一定量的人力及物力。
②車間要認(rèn)真嚴(yán)格執(zhí)行6S管理{6S是指整理(SEIRI)整頓(SEITON)清掃(SEISO)清潔(SEIKETSU)素養(yǎng)(SHITSUKE)安全(SAFETY)}，這一點(diǎn)真的好希望嚴(yán)格執(zhí)行起來，希望像現(xiàn)在車間或倉庫里面的貨物放到亂七八糟，而且隨時(shí)隨地可看到煙頭的現(xiàn)象不再出現(xiàn)。6S管理是企業(yè)各項(xiàng)管理之基礎(chǔ)，特別是質(zhì)量管理方面。6S管理中說到現(xiàn)場是一面鏡子,能直接反映企業(yè)經(jīng)營管理水平的高低.
③ 為合理利用公司人力、物力、財(cái)力資源，進(jìn)一步規(guī)范公司管理，使公司生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，不斷提高企業(yè)競爭力，要嚴(yán)格執(zhí)行公司的管理制度并不斷地完善。
④對(duì)于一些新產(chǎn)品或項(xiàng)目，建議設(shè)立項(xiàng)目制度。由某個(gè)人直接作為主要負(fù)責(zé)人，不能出現(xiàn)一人同時(shí)負(fù)責(zé)3個(gè)或3個(gè)以上有了一定規(guī)模的項(xiàng)目，那樣的話會(huì)搞得有些人好累好忙，有些人好閑沒事做。公司需要多位這一方面的人才。
⑤ 公司要盡快開發(fā)出并完善自主品牌的產(chǎn)品，靠別人的產(chǎn)品吃飯不是做大企業(yè)的出路。
品管述職報(bào)告2各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!
光陰似箭，____年歲末即將過去，在這一年里，我們有過辛勤勞動(dòng)的汗水，有面對(duì)艱難市場拓展時(shí)的無奈，有過公司產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升時(shí)的自豪。
____年是公司穩(wěn)定提升、重管理的一年，這一年關(guān)系著公司以后的發(fā)展和我們的生存，關(guān)系到我們的產(chǎn)品能否立足市場，以及是否得到廣大消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可。
____年是“練功”的一年，為了打造“學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)”，開展了多種培訓(xùn)。進(jìn)行對(duì)零部件流程、GB2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)零、整車檢驗(yàn)流程、整車檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等培訓(xùn)。
回顧過去、展望未來，我們是一個(gè)具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的集體，一支能夠打硬仗的隊(duì)伍。在新的一年里，
我們要有更強(qiáng)的責(zé)任心與使命感，積極投入到各自的工作崗位中去。品質(zhì)部的述職報(bào)告大致分為以下三方面的提綱向公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)：
一、____年主要完成的工作與取得的成績
二、____年度部門內(nèi)部及公司目前存在的問題與建議
三、____年度的工作計(jì)劃與工作目標(biāo)
一、____年主要完成的工作與取得的成績
品質(zhì)部實(shí)際人員為7人，現(xiàn)有人員5人，與實(shí)際編制人員減少了2人，其中由于老員工及新進(jìn)員工對(duì)檢驗(yàn)的崗位各種因素壓力不適應(yīng)工作崗位辭職、自離9人次，因流動(dòng)人員的頻繁，部分同事的思想波動(dòng)較大，影響隊(duì)伍的穩(wěn)定。同時(shí)，隨著人員的減少，工作量的增大，在一段時(shí)間內(nèi)，給品管工作的開展帶到了一定的困難，但品質(zhì)團(tuán)隊(duì)并沒有被眼前的困難所嚇倒，而是充分發(fā)揮品質(zhì)團(tuán)隊(duì)精神，利用休息時(shí)間加班加點(diǎn)，克服
1、員工素質(zhì)：古語云：“學(xué)無止境”，品質(zhì)部為強(qiáng)化全體員工的自身素質(zhì)，采取適時(shí)幫教、專場培訓(xùn)和考試相結(jié)合的方式，先后舉行近課時(shí)的管理培訓(xùn)與實(shí)際操作技能培訓(xùn)。
通過全方位的培訓(xùn)，使大家認(rèn)識(shí)到只有不斷的提高自身素質(zhì)，才能適應(yīng)時(shí)代的需要，同時(shí)，為全方位適應(yīng)公司的發(fā)展而做好準(zhǔn)備。
2、民主意識(shí)建設(shè)：
為充分調(diào)動(dòng)全員的工作熱情、參與意識(shí)及自我民主體現(xiàn)，品質(zhì)部率先采用輪流主持早會(huì)形式，經(jīng)過一年的實(shí)施，通過大家的群策群力，使部門的民主建設(shè)得到很大的提升，取得了較好的效果。
3、執(zhí)行力的強(qiáng)化：
積極響應(yīng)和嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度和各項(xiàng)指令，推行5S活動(dòng)、
3、廉政建設(shè)：
零部件檢驗(yàn)是產(chǎn)品質(zhì)量的源頭，因工作崗位的特殊性，零部件檢驗(yàn)員需要與配套廠家經(jīng)常接觸，但他們不卑不亢，始終與配套廠家保持良好的合作關(guān)系，未有一例不正常往來。
4、齊心協(xié)力配合完成“電動(dòng)車生產(chǎn)許可證”及“國家強(qiáng)制性3C復(fù)查”的資料完善審查，并順利通過。
1.質(zhì)量控制：嚴(yán)格貫徹“抓源頭，舉一反三”的質(zhì)量控制理念，不斷完善檢驗(yàn)依據(jù)，加強(qiáng)檢驗(yàn)。
全年到配套廠家學(xué)習(xí)、溝通、解決質(zhì)量問題10余次。
加強(qiáng)完善零部件檢驗(yàn)流程、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)物封樣。今年總計(jì)封樣達(dá)126件，并不斷加強(qiáng)樣件管理，對(duì)樣件進(jìn)行了一次重新清理，對(duì)已不供貨廠家、狀態(tài)已變更等失效樣件給予分開，優(yōu)化和提高了樣件的準(zhǔn)確性，并對(duì)零部件重量進(jìn)行了登記。
2、對(duì)零部件的性能控制采用月初制定的試驗(yàn)計(jì)劃+來貨不定期抽查制度+委托奔馬檢測相結(jié)合進(jìn)行，全年共進(jìn)行鹽霧試驗(yàn)66件次，對(duì)不合格信息及時(shí)的反饋到相關(guān)部門和配套廠家。
3、信息傳遞：進(jìn)貨檢驗(yàn)嚴(yán)格按規(guī)定的急件2小時(shí)，一般件8小時(shí)出具結(jié)果的要求，且不合格信息均在20分鐘內(nèi)傳遞到相關(guān)部門。
為充分調(diào)動(dòng)人員積極性，對(duì)配套件到貨嚴(yán)格按相關(guān)技術(shù)要求和流程檢驗(yàn)，并保證了“日清日高”。本年度共完成進(jìn)貨檢驗(yàn)9009079件(截至到12月30日)，合格數(shù)8908413件，總體合格率為98%，在來貨過程中用零部件來料檢驗(yàn)不合格評(píng)審單向配套部反饋質(zhì)量不合格信息823次，平均每月68次左右。
4、信息反饋：加強(qiáng)對(duì)配套廠家的質(zhì)量信息反饋和處理，對(duì)在來貨過程中發(fā)現(xiàn)不良率較高的、生產(chǎn)線批量問題的、或市場反饋重大質(zhì)量問題的，及時(shí)以書面形式反饋廠家整改，并按《質(zhì)量保證協(xié)議書》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，本年度累計(jì)對(duì)外發(fā)送《工作(業(yè)務(wù))聯(lián)絡(luò)函》70份，對(duì)配套廠家的處罰累計(jì)達(dá)52638元，在不同程度上警示了配套廠家的質(zhì)量意識(shí)，同時(shí)也為公司的質(zhì)量基金創(chuàng)造了經(jīng)費(fèi)來源。
4.分工合作：由于人員的流動(dòng)性較大，為讓各員能夠充分適應(yīng)檢驗(yàn)各種配件的能力，對(duì)新進(jìn)人員采取一對(duì)一的幫教措施和全體培訓(xùn)相結(jié)合。
針對(duì)各員強(qiáng)弱項(xiàng)目采取優(yōu)勢互補(bǔ)策略，并進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的分工，讓合適的人干合適的事，充分體現(xiàn)“用好人”的指導(dǎo)思想，全年共進(jìn)行8次不同方式的分工，使大家在完成任務(wù)的同時(shí)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。對(duì)每月的錯(cuò)漏檢形成書面的匯總信息公布，讓全員自我檢討，對(duì)癥下藥。
6.三包件鑒定：對(duì)市場退回的三包件，嚴(yán)格按三包管理細(xì)則執(zhí)行，全年共鑒定三包件12030件次。
對(duì)不符合三包退件原則的配件及時(shí)的出具《售后三包件鑒定表》，全年共有46份。大大約束了經(jīng)銷商的亂退件行為，樹立了公司形象。
7.清理庫存呆滯件：協(xié)助配件庫清理倉庫內(nèi)的積壓配件和狀態(tài)混亂配件累計(jì)達(dá)3次，保證了入庫產(chǎn)品的合格率。
同時(shí)，為保障車間順利生產(chǎn)和減少質(zhì)量隱患起到了積極的作用。
8、質(zhì)量保證：簽定質(zhì)量保證協(xié)議80份，扣質(zhì)量保證壓金113.7500元。
1、整車檢驗(yàn)：從9月1日接管整車檢驗(yàn)(四個(gè)月)共檢驗(yàn)整車電動(dòng)車3535臺(tái)，摩托車8320臺(tái)(截止到12月30日)，電動(dòng)車整車一次交檢合格率76.6%，摩托車整車檢驗(yàn)一次交驗(yàn)合格率82.7%。
為提高一次交檢合格率，加強(qiáng)了檢驗(yàn)員的技能(整車檢驗(yàn)流程、整車檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)現(xiàn)場的監(jiān)督指導(dǎo))的培訓(xùn)，
2、現(xiàn)場問題處理：對(duì)在生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)的問題及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并要求現(xiàn)場質(zhì)檢員必須在10分鐘內(nèi)給出處理結(jié)果，同時(shí)將問題以《生產(chǎn)現(xiàn)場問題處理意見書》的形式反饋到相關(guān)部門，以便下批次不重復(fù)發(fā)生。
全年共傳遞《生產(chǎn)現(xiàn)場問題處理意見書》10份，從而有效的促進(jìn)與整合了各部門為生產(chǎn)服務(wù)理念與行動(dòng)的提升，既提高了問題處理的時(shí)效性，又保證了產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)還保證了對(duì)客戶的交貨期。
3、工料廢判定：對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場產(chǎn)生的工、料廢進(jìn)行嚴(yán)格、公正的判定，全年累計(jì)共判定工、料廢21691件次(截至到12月28日)，對(duì)零部件的檢驗(yàn)工作起到了積極的促進(jìn)作用和減少了與配套廠家退貨的爭議。
1.加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)的宣傳：加強(qiáng)包裝員工的質(zhì)量意識(shí)，在每位包裝員工做事前就必須把做事要求說給他們聽，在第一次沒做好必須說第二次，第二次不行必須說第三次，直到他聽進(jìn)去為止。同時(shí)，在包裝組員工內(nèi)部與質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)的員工進(jìn)行重點(diǎn)溝通，促進(jìn)其帶頭作用。
2、合格證放置與狀態(tài)核對(duì)：所有車輛在放合格證之前均嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃核對(duì)，從而有效的預(yù)防狀態(tài)錯(cuò)誤和監(jiān)督成車檢驗(yàn)的工作質(zhì)量。
質(zhì)量是企業(yè)的生命線，而質(zhì)量管理體系則是企業(yè)的靈魂。要使企業(yè)在日益激烈的市場中占據(jù)一席之地，必須建立一個(gè)完整、高效的質(zhì)量管理體系。結(jié)合部門的實(shí)際情況，對(duì)部門檢驗(yàn)程序文件進(jìn)行擬定，具體完成：
1、零部件檢驗(yàn)流程：對(duì)零部件檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，完成對(duì)零部件檢驗(yàn)流程的擬定，并上交到領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審核，。
2、零部件檢驗(yàn)抽樣辦法:加強(qiáng)零部件檢驗(yàn)抽檢比例，嚴(yán)格按照GB2828.1-20____(計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序)，完成擬定零部件檢驗(yàn)抽樣辦法，并上交到領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審核。
3、整車檢驗(yàn)流程：對(duì)整車檢驗(yàn)實(shí)施檢驗(yàn)規(guī)范，完成對(duì)整車檢驗(yàn)流程的擬定，并上交到領(lǐng)導(dǎo)審核。
4、整車檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：為了整車檢驗(yàn)與調(diào)試生產(chǎn)現(xiàn)場的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到統(tǒng)一，完成了整車檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的擬定，并上交領(lǐng)導(dǎo)審核。
5、記錄表格：加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)線的監(jiān)控，對(duì)關(guān)鍵件重要崗位實(shí)施監(jiān)控，制定了(制程檢驗(yàn)記錄表)，(生產(chǎn)現(xiàn)場問題反饋表)、實(shí)施監(jiān)控。
①計(jì)量器具校準(zhǔn)工作：嚴(yán)格按照年度校準(zhǔn)計(jì)劃計(jì)量器具、設(shè)備校準(zhǔn)共2批次，全年校準(zhǔn)率為90%，基本保證了在用計(jì)量器具的量值有效性。編制完成《____年計(jì)量器具及檢測設(shè)備總臺(tái)帳》及《____年度計(jì)量器具及檢測設(shè)備校準(zhǔn)計(jì)劃》。
② 計(jì)量器具的補(bǔ)充：為完善檢測手段，加強(qiáng)質(zhì)量控制，對(duì)現(xiàn)有計(jì)量器具及檢測設(shè)備做了適當(dāng)補(bǔ)充，購買超力電摩的專用計(jì)量器具。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)：今年品質(zhì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與去年相比，進(jìn)步不明顯，團(tuán)隊(duì)中不和諧的聲音時(shí)而在耳邊響起;各員之間溝通技巧存在問題，相互學(xué)習(xí)氣氛不濃，總有單打獨(dú)斗的思想;團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力有所下降，部分人員出現(xiàn)應(yīng)付心理，內(nèi)部管理需要進(jìn)一步規(guī)范;整個(gè)團(tuán)隊(duì)說真話的人越來越少，大家都把心里話放在心里，因?yàn)橐徽f出來就會(huì)傷害別人的利益，“坦誠面對(duì)”少了許多。
培訓(xùn)與學(xué)習(xí)：____年品質(zhì)部共進(jìn)行了近10課時(shí)的管理培訓(xùn)與實(shí)際操作技能培訓(xùn)，通過強(qiáng)化培訓(xùn)，整體上提升了員工素養(yǎng)，提高了品管團(tuán)隊(duì)形象。但是，在某些方面效果并不明顯，因每個(gè)員工的接受能力不同，學(xué)到的東西也不同，培訓(xùn)缺乏針對(duì)性。在____年將轉(zhuǎn)變培訓(xùn)思路，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)技能知識(shí)的培訓(xùn)。
質(zhì)量控制
① 現(xiàn)場問題處理不夠及時(shí)、果斷，嚴(yán)重影響了生產(chǎn)進(jìn)程和增加了檢驗(yàn)難度; ②隨著部門的人員流失率頻繁，造成有個(gè)別的同事思想不穩(wěn)定，在工作中心神不定;
③ 經(jīng)常因市場需求而改變零部件狀態(tài)，一些零部件才剛改進(jìn)不久就要改其它狀態(tài)，這無形中增加了質(zhì)量控制的難度;
⑥讓步接收的零部件太多，對(duì)配套廠家也缺少強(qiáng)有力的手段，處罰的力度不夠，久而久之，配套廠家就會(huì)養(yǎng)成隨意的心態(tài)，反正送貨好壞都是讓步接收，造成零部件質(zhì)量不穩(wěn)定，嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度及整車質(zhì)量。
⑦ 部分配套廠家質(zhì)量保證能力及配合度較差，給我司源頭控制帶來相當(dāng)?shù)碾y度，造成不合格產(chǎn)品也要使用的局面，最終損害的還是公司品牌。
設(shè)備管理：檢測設(shè)備不完善，檢驗(yàn)手段跟不上，缺乏檢測設(shè)備，性能檢測在失控狀態(tài);對(duì)現(xiàn)有檢測設(shè)備的利用率不高;
三、____年度的工作計(jì)劃與工作目標(biāo)
二、____年度部門內(nèi)部及公司目前存在的問題與建議
后附品質(zhì)部____年度目標(biāo)計(jì)劃。
堅(jiān)決貫徹并嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)政策和部門內(nèi)的各項(xiàng)要求，提高全員的執(zhí)行力;進(jìn)一步加強(qiáng)部門內(nèi)部溝通，達(dá)成內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行統(tǒng)一，提升團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神;繼續(xù)深化績效考核，不斷激發(fā)全員的工作積極性;加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸嘌滌肟際?，矚g咸嶸憊に刂剩獻(xiàn)ゲ分柿?，减少质量硽⑶G憂磕誆抗芾?，减少恼娔?/p> 成車檢驗(yàn)控制：① 將成車檢驗(yàn)的精力由外觀控制轉(zhuǎn)化成性能控制，幫助生產(chǎn)員工提升其素質(zhì)，加強(qiáng)員工的自檢能力;②每月至少組織一次整車檢驗(yàn)技術(shù)比武競賽，并強(qiáng)化流程操作的宣貫，通過競賽不斷發(fā)現(xiàn)自身所存在的不足，并加以改進(jìn)。
零部件檢驗(yàn)控制：① 認(rèn)真統(tǒng)計(jì)分析車間的退換件頻率與分布，從而找出工作的突破點(diǎn)，將如何降低車間退換件的退換率為工作重點(diǎn)指標(biāo);②進(jìn)一步細(xì)化及加強(qiáng)售后三包退件的監(jiān)控，并嚴(yán)格按照三包細(xì)則進(jìn)行鑒定，規(guī)范三包件鑒定表，從而有效維護(hù)配套廠家與我司的相互利益;
③對(duì)來貨檢驗(yàn)連續(xù)3批不合格的配套廠家書面通知改進(jìn)，并對(duì)每月供應(yīng)商排名情況進(jìn)行有針對(duì)性的控制，對(duì)車間批量不良的或造成重大質(zhì)量問題，加大對(duì)配套廠家的處罰力度;④每月組織相關(guān)人員對(duì)質(zhì)量不穩(wěn)定的配套廠家有針對(duì)性的選擇1-2家進(jìn)行實(shí)地走訪、考察，一方面幫助其完善質(zhì)量控制能力，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量;另一方面對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)的方式、方法進(jìn)行面對(duì)面的交流，以減少相互間判定標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一或檢驗(yàn)糾紛的產(chǎn)生。
人員與素質(zhì)提升：①要打造一流團(tuán)隊(duì)，需要不斷的學(xué)習(xí)積累，只有學(xué)習(xí)才能成就競爭力，計(jì)劃每月舉行至少5課時(shí)的培訓(xùn)，以理論與實(shí)際相結(jié)合的方式(重點(diǎn)注重實(shí)際操作技能)逐步提升各品管員的綜合素質(zhì);②進(jìn)一步深化考核，每月對(duì)違規(guī)的項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以增強(qiáng)平時(shí)工作的監(jiān)督檢查，不斷提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力;③為充分保障團(tuán)隊(duì)的活力和更換新鮮血液，品管部全年必須確保10-15%的人員自然流動(dòng)量。具體方式采用：以月度績效考核+日常工作質(zhì)量為基礎(chǔ)，再結(jié)合個(gè)人做事的主動(dòng)性、配合態(tài)度等全方位考慮。
綜 述
走過豐收的____年，我們能聽到新年的腳步，能感覺到新年的喜慶，當(dāng)20____奧運(yùn)年到來的時(shí)候，我們站在____年的邊緣，回頭看看從身前流逝的一年，我們不禁要好好的回顧：什么自己抓住了，什么自己錯(cuò)過了??
新的一年，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)。在以后的工作中，我們要以全新的面貌來面對(duì)更多的挑戰(zhàn)，努力打開一個(gè)工作的新局面;
新的一年，我們的工作應(yīng)更加細(xì)致入微，更深入的學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，不斷創(chuàng)新，提高自身素質(zhì);
新的一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)及各位員工的共同努力下，我們有信心把各項(xiàng)工作做得更好。__x__也將是我們“整頓思想、鍛煉隊(duì)伍、勇于創(chuàng)新、大膽實(shí)踐”的一年。我們將更嚴(yán)格要求自己，團(tuán)結(jié)拼搏、開拓進(jìn)取，為三鈴科技美好的明天奉獻(xiàn)自己的力量。
品管述職報(bào)告3各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
大家好!
我叫______，畢業(yè)于____廣播電視中等專業(yè)學(xué)校，食品檢驗(yàn)專業(yè)。20____年2月進(jìn)入____雙匯工作，20____年9月底競聘成為品管員，現(xiàn)在定崗于高溫后道。下面是我的述職報(bào)告，我的述職報(bào)告分為以下兩部份
一、20____年的工作總結(jié)
____年肉制品二車間市場投訴共__起，其中雜質(zhì)__起，發(fā)霉變質(zhì)__起，其它__起，發(fā)霉變質(zhì)投訴以顆粒型產(chǎn)品為主，而引起發(fā)霉投訴的原因主要是破袋，無鋁扣，劃破，筋頭，腸體帶肉泥等問題產(chǎn)品入箱，所以我的工作重心主要還是放在包裝質(zhì)量上。殺菌用回收水不及時(shí)更換也是引起發(fā)霉的原因之一，對(duì)此我們對(duì)殺菌用水的質(zhì)量也非常關(guān)注，要求各班次按要求更換回收水，避免出現(xiàn)批量發(fā)霉退貨。在產(chǎn)品計(jì)量上我遵守整件計(jì)量不足嚴(yán)禁出廠的規(guī)定，對(duì)產(chǎn)品計(jì)量嚴(yán)格控制。
二、20____年的工作方向
____年任然要不段學(xué)習(xí)，熟悉更多的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)文件，以確保工作能做到玩無一失，正所謂產(chǎn)品質(zhì)量無小事，必須要認(rèn)真對(duì)待任何一起質(zhì)量問題!要對(duì)車間每一道工序的工藝.產(chǎn)能.勞效以及人員操作有深入的了解，為以后更熟練的工作做好鋪墊!認(rèn)真正確的做好自己的本職工作，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，爭取更好的完成各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)!身為一名品質(zhì)管理員，我的職責(zé)就是控制產(chǎn)品質(zhì)量，減少市場投訴，要時(shí)刻把住質(zhì)量紅線的每一道關(guān)，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題或質(zhì)量隱患嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)處理，人們常說態(tài)度決定一切，好的態(tài)度總能產(chǎn)生好的驅(qū)動(dòng)力，我會(huì)一直保持積極樂觀，努力向上的，虛心學(xué)習(xí)的心態(tài)去開展以后的工作，以飽滿的工作熱情，一如既往的勤奮工作并要以身作責(zé)，嚴(yán)格要求自己，律人先律己，絕不觸犯任何一條勞動(dòng)紀(jì)律。
希望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。
品管述職報(bào)告4在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)與關(guān)懷及各級(jí)同時(shí)的配合下，順利的展開了本職崗位工作，在工作中有得有失，在此半年度個(gè)人述職中，本人對(duì)自己崗位工作進(jìn)行了歸納和總結(jié)，用心做事，以德做人是我個(gè)人的理念，在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，認(rèn)真對(duì)待每一件事;
首先是落實(shí)自己崗位職責(zé)目的，半年來根據(jù)公司技術(shù)文件及規(guī)范管理制度，對(duì)事業(yè)部管理品質(zhì)、技術(shù)文
件進(jìn)行了要求與修訂，并落實(shí)執(zhí)行到生產(chǎn)現(xiàn)場，進(jìn)行過程品質(zhì)監(jiān)控和過程技術(shù)服務(wù)，為提高生產(chǎn)效率實(shí)時(shí)配合各相關(guān)單位的支持工作;在實(shí)際工作對(duì)現(xiàn)場生產(chǎn)的問題及時(shí)反饋、溝通、協(xié)調(diào);在問題反饋的同時(shí)，進(jìn)行相關(guān)的工藝要求和品質(zhì)控制流程進(jìn)行完善;充分有效的更新相關(guān)品質(zhì)要求;
其次在進(jìn)行技術(shù)管理，一直在不斷摸索和學(xué)習(xí)中進(jìn)行個(gè)人能力的提升，同時(shí)展開資源共享，讓外界技術(shù)進(jìn)行借鑒和實(shí)踐，不斷提升壓鑄事業(yè)部相關(guān)技術(shù)人員的工作能力和分析能力，運(yùn)用相關(guān)的技術(shù)資源實(shí)踐到工作當(dāng)中，指導(dǎo)和參與現(xiàn)場技術(shù)問題的討論，并對(duì)技術(shù)潛在的因素進(jìn)行評(píng)審，突破相關(guān)技術(shù)難題，在前期開發(fā)中預(yù)估和杜絕問題提出相應(yīng)的技術(shù)理念支持和評(píng)審
品管述職報(bào)告5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：
上午好!
我叫______,**年10月26日出生于甘肅省會(huì)寧縣。____年6月畢業(yè)于甘肅農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。____年5月—____年6月在____公司實(shí)習(xí)后轉(zhuǎn)為配種技術(shù)員。____年7月13日應(yīng)聘到____公司做品管一職。
我此刻向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下我擔(dān)任____得利品管一職以來思想，業(yè)務(wù)工作狀況。我是____年7月13日在五原沃得利工作，日前到臨沂福潤飼料廠參加品管的短期培訓(xùn)，了解了飼料的生產(chǎn)工藝流程和對(duì)各種原料及成品料的檢驗(yàn)方法。同時(shí)也領(lǐng)悟了品管的工作。回到五原沃得利在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在生產(chǎn)實(shí)踐過程中學(xué)到了一些新的東西。在思想方面。認(rèn)真領(lǐng)悟雨潤的企業(yè)精神文化和核心理念。并時(shí)刻影響著我?！罢\信，勤敏，謙學(xué)，艱毅”是咱們企業(yè)的精神，同時(shí)也是我的精神支柱。是我以后在工作和領(lǐng)悟中所要堅(jiān)持的基本路線。與雨潤共同發(fā)展和成長，是我的長期目標(biāo)。在工作方面。與全場員工同心協(xié)力，全力配合，發(fā)奮做好本職工作。以飽滿的激情和活力投入每一天的工作。
此刻將在職期間的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報(bào)。不足之處，請(qǐng)多多批評(píng)，指導(dǎo)。并在以后的工作中加以改正。主要的工作有以下幾點(diǎn)：
一：參加每一天的晨會(huì)，參加每周的生產(chǎn)例會(huì)，就生產(chǎn)中和生活中存在的問題領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行認(rèn)真的分析歸納，結(jié)合實(shí)際狀況制定了一些可加強(qiáng)了自我各方面的工作潛質(zhì)。
二：認(rèn)真參與領(lǐng)悟每周對(duì)生產(chǎn)性員工所組織的良好農(nóng)業(yè)示范方面的領(lǐng)悟培訓(xùn)。在生產(chǎn)中起到了細(xì)化和量化工作流程的作用，并進(jìn)一步規(guī)范了生產(chǎn)的正規(guī)操作流程。同時(shí)也為咱們場內(nèi)員工帶給了一個(gè)良好的探討問題及時(shí)反饋問題的平臺(tái)。在培訓(xùn)中不斷完善自我，提高了自我的工作潛質(zhì)。在以后的工作中少走彎路。
三.針對(duì)目前員工情緒問題和總經(jīng)理及時(shí)進(jìn)行了溝通解決，1。張曉杰總經(jīng)理關(guān)于企業(yè)文化的培訓(xùn)。2。我對(duì)員工的良好農(nóng)業(yè)示范方面的培訓(xùn)。
四：針對(duì)目前食品行業(yè)暴漏出的諸多問起。作為一個(gè)食品(養(yǎng)殖)企業(yè)，咱們務(wù)必要重視生物安全方面的問題?！邦A(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”是咱們工作的要點(diǎn)。加強(qiáng)日常的消毒，免疫和保健方面的工作。規(guī)范藥物，飼料添加劑的試用。堅(jiān)決不使用瘦肉精等有害人體健康的物質(zhì)。在用藥方面要嚴(yán)格按照劑量，休藥期的要求使用。不大劑量用藥。盡可能的減少藥物殘留。使生產(chǎn)出來的生豬都貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。(男人傷感簽名)
五：作為一個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)。咱們務(wù)必思考生產(chǎn)效率和可持續(xù)發(fā)展的問題。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際狀況，制定科學(xué)，合理，實(shí)用的工作機(jī)制。最大限度的調(diào)動(dòng)員工的工作用心性，提高執(zhí)行力度。合理分工，職責(zé)明確。在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，咱們更多的是要思考可持續(xù)發(fā)展的問題。作為一個(gè)現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場。合理的使用資源，循環(huán)利用廢棄物，不但能夠減少對(duì)環(huán)境的污染。還能夠節(jié)約生產(chǎn)成本。
在以后的工作領(lǐng)悟中。堅(jiān)持雨潤的企業(yè)精神和核心理念為主線。認(rèn)真領(lǐng)悟各方面的知識(shí)。發(fā)奮使自我在各個(gè)方面的素質(zhì)都能得到提高。謙虛，謹(jǐn)慎的做好每一件事。認(rèn)真對(duì)待工作。和雨潤一齊成長。共同發(fā)展。
謝謝!
述職人：
