時間：2023-11-30 10:23:40
序論：在您撰寫教育管理的定義時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
于是“她站在臺上，站成了男人眼中的一顆釘子”。這種描述并沒有夸大事實，有相當(dāng)多的男性在提到李宇春時非常憤怒，網(wǎng)上對她的攻擊比任何一個選手都要尖銳。“玉米”們看后非常心疼，認(rèn)為李宇春小小年紀(jì)卻要忍受這樣的羞辱，反而更激起她們對她的保護(hù)欲。
偶像是什么？是公眾都可以接受的一個完美形象，他（她）應(yīng)該完美到每一根毫毛上，但是這樣的完美或準(zhǔn)完美的偶像在今天已經(jīng)太多太多，而且那股明星做派和表演出來的親和力總讓公眾感覺有距離感。可是這個行業(yè)就是這樣，像復(fù)印機(jī)一樣復(fù)印著偶像，直到人們的審美疲勞和麻木不仁。
中國的土產(chǎn)偶像出現(xiàn)的讓人措手不及，一個從來沒有出現(xiàn)過偶像的地方，竟用一種顛覆性的方式讓一個偶像升起，這種方式甚至在任何國家和地區(qū)都沒有出現(xiàn)過——全民公決。當(dāng)娛樂業(yè)無法用正常方式制造出一個偶像的時候，公眾用手機(jī)決定了他們真正喜愛的人。要么出不來偶像，要么就出來一個極端的偶像。李宇春絕對不是那種最漂亮的女孩，但她身上具有先前各類偶像所沒有的東西：真實、單純、沒有距離感、酷、不做作甚至有點(diǎn)柔弱，這一切一切，都通過類似真人秀的超級女聲節(jié)目把她身上的各種氣質(zhì)全部放大出來，以往的那些偶像，未必能通過這些關(guān)隘的考驗。
對于公眾來說，今天需要的已不是那種真正完美的偶像，而是有氣質(zhì)又略帶一點(diǎn)自己企及不到的危險感的偶像，乖且另類，這是當(dāng)今人們審美的趨向。因此，還不能簡單地用“花癡”這個詞來描述那些“玉米”。只能說，這是公眾審美發(fā)生變化后在李宇春身上找到的一個具象而已。在這個夏天，李宇春用自己的行動重新書寫了“完美”這個詞的定義。
【關(guān)鍵詞】余弦定理；教學(xué)；反思
《余弦定理》是繼正弦定理教學(xué)之后又一關(guān)于三角形的邊角關(guān)系準(zhǔn)確量化的一個重要定理，為解三角形提供了基本而重要的工具，是三角函數(shù)知識在具體數(shù)學(xué)問題及生產(chǎn)、生活實際問題中的應(yīng)用，因此具有十分重要的價值。通過筆者上這節(jié)課和先后聽了4位老師關(guān)于本堂課的教學(xué)，筆者深深地從同課異構(gòu)中感知到打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，賦予數(shù)學(xué)課堂新的活力，嚴(yán)格按照新課標(biāo)理念進(jìn)行授課，合理的利用多媒體輔助教學(xué)，是打造一堂好的數(shù)學(xué)課的標(biāo)準(zhǔn)。下面筆者將自己在這堂課中的一些感受和大家分享。
1 反思學(xué)情
學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了三角函數(shù)、向量基本知識和正弦定理的有關(guān)內(nèi)容，對于本節(jié)課的學(xué)習(xí)會有很大幫助。但本節(jié)課內(nèi)容思維量較大，而高一學(xué)生觀察、聯(lián)想、分析問題的能力不夠深入，自主探究意識不強(qiáng)，使得學(xué)生在余弦定理推導(dǎo)方法的探索上有一定的難度。這也是我課前一直比較擔(dān)心的，但通過授課筆者發(fā)現(xiàn)好的情境設(shè)置已經(jīng)把他們深深吸引，他們可以通過合作和自主探究完成定理的推導(dǎo)，
2 反思教學(xué)過程
2.1 創(chuàng)設(shè)問題密切聯(lián)系生活環(huán)境
創(chuàng)設(shè)與學(xué)生熟悉的的生活環(huán)境密切聯(lián)系的問題，是上好一堂課也是挖掘數(shù)學(xué)問題本質(zhì)的關(guān)鍵和主體，為了加快寧南山區(qū)與寧夏川區(qū)的城市建設(shè)步伐，縮小城市之間基礎(chǔ)設(shè)施差距，寧夏自治區(qū)政府準(zhǔn)備在寧夏固原六盤山修建12條隧道，由于山大溝深，工程人員在在修建每一座隧道時，首先需要測量出山腳的長度，而兩山腳之間的距離是沒有辦法直接測量的，那么怎樣才能知道山腳的長度呢？教師提醒學(xué)生說，這是一個比較貼近生活的打隧道求距離問題，這個實際問題可以轉(zhuǎn)化成什么樣的數(shù)學(xué)問題？讓學(xué)生各抒己見，先闡述測量辦法，然后通過合作探究把這個實際問題抽象為一個一般的數(shù)學(xué)測量兩點(diǎn)之間的距離問題。將問題劃歸到數(shù)學(xué)的平面圖形三角形中，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一個觀察、聯(lián)想、抽象、概括、數(shù)學(xué)化的過程.在這樣的問題情境下，再注意給學(xué)生動手、動腦的空間和時間，使學(xué)生親臨從不同途徑發(fā)現(xiàn)余弦定理的過程，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究意識，合作學(xué)習(xí)意識，并培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新能力和建模思想。 這個情境設(shè)計是自己結(jié)合教材以及寧夏的區(qū)域特點(diǎn)在充分把握教材文本的基礎(chǔ)上引申出自己新的理解，原創(chuàng)的一個問題， 這個事例極大的調(diào)動了學(xué)生的積極性，它來源于學(xué)生熟悉的生活環(huán)境又與學(xué)生的知識背景密切相關(guān)并且無痕跡的將實際問題抽象為數(shù)學(xué)問題。在情感上也使生長在南部山區(qū)的學(xué)生產(chǎn)生明顯的用知識改變命運(yùn)的意識傾向和用勤奮成就夢想的情感共鳴，
2.2 三法并舉教學(xué)效果好
不同的數(shù)學(xué)內(nèi)容強(qiáng)調(diào)不同的方法，但余弦定理的推導(dǎo)過程，筆者認(rèn)為三法并舉比較好，因為這是高一的授課內(nèi)容，學(xué)生數(shù)學(xué)能力和基礎(chǔ)有差異，有些學(xué)生擅長向量法，有些學(xué)生擅長構(gòu)造三角形，有些擅長坐標(biāo)法來解決問題，所以應(yīng)該盡可能讓學(xué)生發(fā)揮其所長來解決問題，增強(qiáng)自己的自信心和學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，通過引導(dǎo)學(xué)生探究出余弦定理的各種方法，讓學(xué)生自己去體會方法之間的聯(lián)系與區(qū)別，并且學(xué)會選擇最簡單的數(shù)學(xué)方法。
2.3 設(shè)計好的問題，讓學(xué)生學(xué)得深學(xué)得透
老師提問，請問我們可以通過哪些方法來解決求距離的問題？這樣的提問設(shè)計其實是無效的，因為本節(jié)課的重點(diǎn)是利用最簡潔的向量法來推導(dǎo)出余弦定理，所以筆者應(yīng)該繼續(xù)追問以下幾個問題，而且大膽相信學(xué)生，肯定其能力，放手讓學(xué)生主動探索出余弦定理，才能有效的培養(yǎng)學(xué)生的自主分析問題和解決問題的能力，而且也讓學(xué)生即感受到成功體驗，也對知識加深理解和記憶，得到事倍功半的課堂效果。
3 高考題為教學(xué)敲響了警鐘
2011年數(shù)學(xué)高考陜西卷文，理科都有一道解答題，題目是“敘述并證明余弦定理”。這道高考題的命制，使我對自己以前余弦定理的教學(xué)過程產(chǎn)生懷疑，筆者認(rèn)為這道高考題實現(xiàn)了全國高考命題的突破，其導(dǎo)向有兩方面。一方面是”高考命題可以出教材上的原題“，另一方面是“一定要注重知識的生成過程”。以前自己的教學(xué)只是讓學(xué)生了解余弦定理的推導(dǎo)方法，關(guān)鍵是如何使用余弦定理來解三角形，所以更側(cè)重的是對公式，定理的應(yīng)用，而對公式，定理的探究和推導(dǎo)重視不夠，這樣做的結(jié)果是，學(xué)生沒有經(jīng)歷和體驗知識的研究過程往往是“知其然，不知其所以然”，不利于學(xué)習(xí)能力的自然生成。這道高考題的命制給筆者以后的教學(xué)工作指明了方向就是我們必須從不同角度培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)素質(zhì)和能力，而且一定不能忽略知識的生成過程。
關(guān)鍵詞：利得；損失；市價交易觀；會計要素界定模式；會計主體；無對價；經(jīng)濟(jì)權(quán)利；經(jīng)濟(jì)責(zé)任
中圖分類號：F230 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-8131（2011）05-0050-06
Definition of Gains and Loss Basedon Market Price Transaction View
HUANG Shen
(School of Accounting, Zhejiang University of Finance and Economics, Hangzhou 310018, China)
Abstract: Gains and loss in China’s accounting principle are not independent factors, whose reason lies in the vague of the concept essence attribute recognition and the defect of accounting factor definition mode. According to different items of gains and loss and their difference from revenue and expense, there are different classification standards for factor concepts, however, current factor definitions mode is difficult to explain their definition defects. From accounting report objective, accounting factor definition mode can be set up based on market transaction view, furthermore, factor definitions can be obtained, gains are certainty implementation when economic power increases or economic liability decreases as accounting subject has no consideration, however, loss is certainty implementation when economic liability increases or economic power decreases as accounting subject has no consideration.
Key words: gains; loss; market transaction view; accounting factor definition mode; accounting subject; no consideration; economic power; economic liability
利得與損失是2006會計準(zhǔn)則體系中新增的會計要素，但卻分屬于所有者權(quán)益和利潤表項目；其“一仆二主”的現(xiàn)象體現(xiàn)了該組會計要素的定義缺陷，更說明了會計概念界定模式之不足。針對該缺陷，筆者提出了“市價交易觀”的會計要素界定模式，并在對比其收入費(fèi)用概念的根本性差異后，提出利得和損失的新定義。
一、問題及其完善思路
目前，美國財務(wù)會計準(zhǔn)則委員會（FASB）引領(lǐng)著會計理論發(fā)展方向，有關(guān)利得損失的定義也不例外。FASB于1985年在“財務(wù)會計概念公告”第6輯中給出了十大會計要素定義，其中，利得（gains）“是指某一個體除來自營業(yè)收入或業(yè)主投資以外，來自邊緣性或偶發(fā)易以及來自一切其他交易和其他事項與情況的權(quán)益（凈資產(chǎn)）之增加”；損失（loss）“是指某一個體除出自費(fèi)用或派現(xiàn)業(yè)主以外，出自邊緣性或偶發(fā)易以及出于一切其他交易和其他事項與情況的權(quán)益（凈資產(chǎn)）之減少”。該組定義采用了排除加兜底的界定方式，排除了與其相似的收入、業(yè)主投資或費(fèi)用、派現(xiàn)業(yè)主，用一切其他交易和情況進(jìn)行了兜底，并最終將其本質(zhì)屬性歸結(jié)為權(quán)益的增加或減少。基于學(xué)習(xí)與借鑒的思路，我國2006年首次提出的利得損失概念與FASB的表述很是相似。其中，“利得是指由企業(yè)非日?；顒铀纬傻?、會導(dǎo)致所有者權(quán)益增加的、與所有者投入資本無關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益的流入；損失是指由企業(yè)非日?；顒铀纬傻?、會導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與向所有者分配利潤無關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益的流出”（中華人民共和國財政部，2006）。
黃 申:基于市價交易觀的利得損失定義
與FASB有所不同的是，我國的利得和損失并非獨(dú)立的會計要素，而是被分別計入所有者權(quán)益或計入當(dāng)期利潤；但如何判斷計入的方向，《企業(yè)會計準(zhǔn)則――基本準(zhǔn)則》尚無明確的判斷標(biāo)準(zhǔn)。此為缺陷之一，屬于確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)之缺陷。在FASB概念公告中，利得損失是與收入費(fèi)用利潤同樣重要的利潤表要素，也是與資產(chǎn)負(fù)債所有者權(quán)益（凈資產(chǎn)）之資產(chǎn)負(fù)債表要素同樣重要的會計要素，這六大要素在邏輯上無從屬關(guān)系。我國的會計準(zhǔn)則中無業(yè)主投資、派現(xiàn)業(yè)主這兩個要素，故為了在形式上與利得損失進(jìn)行區(qū)分，我國的要素概念采用了內(nèi)涵更多的排除式表述方法，雖然因此提高了操作性，但卻使利得損失概念從屬于所有者權(quán)益，導(dǎo)致同一層次概念之間的從屬關(guān)系。此為缺陷之二，屬于邏輯層次之缺陷。
對于利得損失定義的完善，筆者將從法學(xué)視角進(jìn)行探討。之所以如此，是因為兩方面的原因：其一，企業(yè)是一種法律虛構(gòu)，是一系列契約（合同）的結(jié)合（Jensen et al，1976）。作為市場主體的企業(yè)，不論是企業(yè)之設(shè)立、經(jīng)營，還是企業(yè)之清算或破產(chǎn)，一時一刻也離不開合同、合約、契約、協(xié)議之簽訂與執(zhí)行。其二，整個會計理論與實務(wù)體系都是建立在“權(quán)責(zé)發(fā)生制”基礎(chǔ)之上，建立在權(quán)利、責(zé)任（義務(wù)）法學(xué)概念基礎(chǔ)之上。因此，對于利得損失概念的完善離不開法學(xué)（主要是合同法）理論，也只有“法眼看會計”才能更加深刻地揭示其本質(zhì)屬性。為此，筆者將通過對構(gòu)成利得損失具體項目屬性差異的分析，挖出其獨(dú)立且不從屬于其他同級概念的本質(zhì)特征；而為了使其獨(dú)立于資產(chǎn)負(fù)債表要素，還需對會計要素界定模式進(jìn)行梳理與創(chuàng)新，以便更徹底地解決前述的定義缺陷。
二、利得損失差異性特征
現(xiàn)有利得損失定義之所以采用排除模式，根本原因在于利得損失與收入費(fèi)用概念的難以區(qū)分。雖然利得損失形式上會出現(xiàn)在資產(chǎn)負(fù)債表中，但其與收入費(fèi)用概念一樣，本質(zhì)上均屬于利潤表要素。由于差異反映了矛盾的特殊性而更能揭示出本質(zhì)，因此更需關(guān)注和探討：
1.頻度不同
利得損失都不常性發(fā)生，屬于偶發(fā)性、邊緣性的非日常經(jīng)營事項。而收入費(fèi)用則是會計主體日常性、經(jīng)營性、多發(fā)性的行為。
2.起因不同
雖然利得會導(dǎo)致所有者權(quán)益之增加、損失會導(dǎo)致所有者權(quán)益之減少，但與收入費(fèi)用的產(chǎn)生原因不同：收入與費(fèi)用配比之后的是利潤，“利潤是指企業(yè)在一定會計期間的經(jīng)營成果”，而經(jīng)營在語義上有“籌劃并管理”（中國社會科學(xué)院語言研究所詞典編輯室，2005）的含義。因此，收入費(fèi)用都是主體事前籌劃的經(jīng)營成果，并在營業(yè)收入、營業(yè)成本項目下列報。而利得損失則不然，利得獲取與損失承擔(dān)通常來自于外部的、被迫接受的、非營業(yè)性結(jié)果，因而在營業(yè)外收支項目下反映。
3.結(jié)果的差異
收入費(fèi)用雖是會計主體主動作為，但不一定會有確定性結(jié)果，如賒銷后的全額壞賬并未導(dǎo)致所有者權(quán)益的增加。利得損失雖不是會計主體主動作為，但卻有所有者權(quán)益增減之結(jié)果。
4.實現(xiàn)程度不同
收入費(fèi)用雖然實際結(jié)果具有不確定性，但都基于“實現(xiàn)原則”來確認(rèn)，屬于已實現(xiàn)的利潤表項目。利得、損失對所有者權(quán)益的變化雖然在性質(zhì)上已經(jīng)確定，但是否實現(xiàn)卻不確定，且對列報何張會計報表亦是不確定的。
根據(jù)現(xiàn)行概念，我們較易發(fā)現(xiàn)上述差異，但收入費(fèi)用都計入到利潤表，而利得損失則會被分拆到資產(chǎn)負(fù)債表或利潤表中。這使得我國的利得損失概念存在著數(shù)量上的不確定性與列報上的可選性。然而，正是這兩個不確定性導(dǎo)致了收入費(fèi)用與利得損失本質(zhì)屬性區(qū)分的困難，導(dǎo)致“基本準(zhǔn)則”中價值判斷標(biāo)準(zhǔn)（其具體表述是“應(yīng)當(dāng)”）的出現(xiàn)。
這兩個不確定性，使得利潤表要素還可按確定性（是否已實現(xiàn)）標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分，而判斷確定性的標(biāo)準(zhǔn)又有兩個：若從會計確認(rèn)考慮，只要經(jīng)濟(jì)利益有變化就將該增加謂之利得、減少謂之損失，而不論后續(xù)結(jié)果，該實現(xiàn)屬廣義觀點(diǎn)。若從現(xiàn)實結(jié)果考慮，唯不可逆轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)利益增加謂之利得、減少謂之損失，該實現(xiàn)為狹義觀點(diǎn)。狹義觀點(diǎn)的判斷標(biāo)準(zhǔn)為實際交易或新合同簽訂等法律行為，基于法律背后的國家強(qiáng)制力而使其結(jié)果不可逆轉(zhuǎn)。此時，未實現(xiàn)利益變化僅存于資產(chǎn)升值減值、股份投資的盈虧之中，屬于持產(chǎn)性損益；而已實現(xiàn)利益變化，則屬于交易性損益。進(jìn)一步將其具體到不同項目中，結(jié)果如表1所示。
表1中所列示的項目均屬于“基本準(zhǔn)則”所認(rèn)可的，但如何將其分解到利潤表或所有者權(quán)益項目下，卻未給出明確的標(biāo)準(zhǔn)。如果按照是否實現(xiàn)的法學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，倒不失為一種思路，可以較好地處理廣義與狹義利得損失概念。但基于概念之間的相似性，利得損失概念的最終界定，還需兼顧到其與收入費(fèi)用概念的區(qū)分，否則問題只解決了一半。
從法學(xué)視角看，利得損失與收入費(fèi)用兩組概念的區(qū)別在于是否有對價（consideration）。在法學(xué)理論中，“對價是指對另一方的要約或行為對等地給付、完成一定行為或暫不行使權(quán)利”（沃克，2003），相當(dāng)于我國民法中的“公平、等價、有償原則”的英美表述在世界范圍內(nèi)，法律體系主要被分為英美法系和大陸法系。對價理論屬于英美法系之特有概念，而我國法律傳統(tǒng)更接近于大陸法系，因此僅有與其相似而無一致的概念。 ?！皩r的本質(zhì)――討價還價的交換”（費(fèi)里爾 等，2009），使得收入費(fèi)用體現(xiàn)為合同權(quán)利行使、義務(wù)履行的會計記錄。收入與費(fèi)用兩者之間存在著事先公平、等價、有償?shù)挠憙r還價，因而產(chǎn)生了具有對價特征的交換。但利得與損失則不然，產(chǎn)生利得與損失的事項并不是當(dāng)事人之間事先討價還價所決定的，而是外部環(huán)境變化所致，因而不存在事先約定的對價。比如，物價變化導(dǎo)致了資產(chǎn)升值與減值，并非會計主體與那只“看不見的手”事先約定的結(jié)果；稅收減免雖然會計主體可選擇，但并無權(quán)利進(jìn)行事先談判；接受捐贈方是被動的，捐贈方的確可以主動為之，但單務(wù)合同單務(wù)合同是指一方當(dāng)事人只享有權(quán)利而不承擔(dān)義務(wù)，另一方當(dāng)事人只負(fù)有義務(wù)而不享有權(quán)利的合同。典型的單務(wù)合同包括贈與合同、無償?shù)慕栌煤贤蜔o償?shù)谋９芎贤?之“單務(wù)”二字恰好說明其沒有對價的特征。較難以理解的是債務(wù)（債權(quán)）重組，似乎含有對價因素，因為所要重組之債務(wù)（債權(quán)）是合同履行之結(jié)果，但該對價僅是舊合同之對價，而不是新舊合同差異（重組部分）之對價。因此，舊合同中債權(quán)人所減免的、債務(wù)人所獲利的重組部分，確無對價可言。上述結(jié)果，如表2所示。
根據(jù)表2的對比結(jié)果，收入費(fèi)用、利得損失根據(jù)法律屬性與實際結(jié)果，可以劃分為三類：收入費(fèi)用因有對價而為一類，交易性利得損失為一類，持有性利得損失為一類。其中，后兩類屬于“基本準(zhǔn)則”中的利得損失，屬于廣義的利得損失。是將三組類型分別定義，還是將其中兩組合并定義？此時，就需要借助于會計要素界定模式了。
三、會計要素界定新模式
對于要素界定模式，會計理論界曾有“收入費(fèi)用觀”(Revenue-expense view)與“資產(chǎn)負(fù)債觀” (Asset-liability view)兩模式。其中，收入費(fèi)用觀堅持“交易法”（transaction approach），以實際發(fā)生的交易為收益確認(rèn)原則，對于資產(chǎn)負(fù)債的市價變動不作為收益之構(gòu)成，此時的利潤具有可靠性。資產(chǎn)負(fù)債觀采用“作業(yè)法”（activity approach），以作業(yè)而非交易發(fā)生為確認(rèn)原則，只要產(chǎn)生收益的活動已經(jīng)發(fā)生，不論是否交易都在利潤表中確認(rèn)，此時的利潤具有完整性。此為兩觀點(diǎn)之優(yōu)點(diǎn)。但是，前者因遞延項目而導(dǎo)致對財務(wù)狀況反映的不真實，后者也有未實現(xiàn)損益被放大、未實現(xiàn)利得難以利潤分配等不足。
目前，被我國2006年“基本準(zhǔn)則”所采納的正是FASB所倡導(dǎo)的資產(chǎn)負(fù)債觀，公允價值變動損益計入利潤表列報就是典型例證。不過，“公允價值變動計入利潤表”所導(dǎo)致的缺陷，會計學(xué)者早已注意到：“會計師不愿意把市場漲價入賬，基本上出于這兩個根源：一是漲價的易變性及其短暫性，二是漲價并產(chǎn)生那些能用于股利支付的流動性資財?！褪找娴拇_認(rèn)來講，相對的確定性和可驗證的計量是更恰當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”（亨德里克森，1987）。由于股票價格的急劇變動，若將未實現(xiàn)損益計入利潤表，會使得：
1.不符合實現(xiàn)原則而出現(xiàn)反復(fù)
現(xiàn)實中的股票價格雖是市場真實交易的結(jié)果，但會計主體自身并沒有通過實際交易而實現(xiàn)該持有利得，當(dāng)該持有利得隨著股票價格下降而縮小，甚至變利得為損失時，會導(dǎo)致利潤表數(shù)據(jù)的反復(fù)而影響外部使用者的決策。
2.利潤波動影響的延伸與被放大
如果會計主體將未實現(xiàn)損益計入利潤表實際上就調(diào)整了自己的利潤表數(shù)據(jù)，其股東則會根據(jù)該數(shù)據(jù)采用權(quán)益法來調(diào)整自己的投資收益。如此連續(xù)的調(diào)整，就會導(dǎo)致未實現(xiàn)損益波動的延伸與放大，影響所有后續(xù)會計報表數(shù)據(jù)的確定性與該信息使用者的投資決策。
那么，對于公允價值計量后的未實現(xiàn)利得與損失所產(chǎn)生的波動效應(yīng)如何解決？這實際上要牽扯到兩個問題：其一，未實現(xiàn)損益是否應(yīng)當(dāng)確認(rèn)？基于財務(wù)會計反映職能而言，由于市場價格發(fā)生變化產(chǎn)生的持有性資產(chǎn)利得與損失均屬于財務(wù)狀況之構(gòu)成，因此一定要反映，否則就不真實了。于是，關(guān)鍵就是其二，用資產(chǎn)負(fù)債表確認(rèn)還是利潤表確認(rèn)？對此，英國會計準(zhǔn)則委員會（ASB）認(rèn)為未實現(xiàn)損益既然已經(jīng)確認(rèn)，就應(yīng)該屬于當(dāng)期收益；將來即使實現(xiàn)了，也仍然是以前期間的收益；而IASB（國際會計準(zhǔn)則理事會）和FASB則認(rèn)為未實現(xiàn)損益與已實現(xiàn)損益的性質(zhì)不同，分開列報可增加收益信息的預(yù)測價值與反饋值（李勇，2006）。那么，究竟應(yīng)當(dāng)在哪一張會計報表中列報？這又牽扯到資產(chǎn)負(fù)債表與利潤表各自不同的報表目標(biāo)，往上追溯就是財務(wù)會計目標(biāo)。
一般認(rèn)為，資產(chǎn)負(fù)債表是反映會計主體在某一特定日期的財務(wù)狀況的會計報表，利潤表是反映會計主體在一定期間的經(jīng)營成果的會計報表（中華人民共和國財政部，2006）。從會計反映真實的職能出發(fā)，資產(chǎn)負(fù)債表應(yīng)當(dāng)反映客觀真實的資產(chǎn)負(fù)債所有者權(quán)益，其計量屬性應(yīng)當(dāng)是該特定日期的市場價格（market price），基于市場價格波動而產(chǎn)生的未實現(xiàn)利得損失應(yīng)當(dāng)在資產(chǎn)負(fù)債表中反映，如此的財務(wù)狀況才是客觀真實的。因為，該波動所影響的項目因符合要素定義而必須在資產(chǎn)負(fù)債表中確認(rèn)，只不過在調(diào)整資產(chǎn)、負(fù)債金額的同時，其差額屬于所有者權(quán)益之構(gòu)成。同時，利潤表之目標(biāo)是反映特定期間會計主體實際的經(jīng)營成果，其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是收入費(fèi)用，其時間區(qū)間應(yīng)當(dāng)是表頭所表明的確定期間，其計量屬性應(yīng)當(dāng)是主體實際交易的價格。因為未實現(xiàn)利得或損失顯然不是會計主體籌劃并管理的對象，是不符合利潤定義的，既然不符合利潤定義若利潤概念中包括利得與損失，則其概念也是有缺陷的。有關(guān)利潤概念的完善，參見拙作《利潤概念之法學(xué)完善》（《當(dāng)代經(jīng)濟(jì)管理》2009年第11期第93-96頁）。 ，就不能成為利潤表項目之構(gòu)成。
根據(jù)兩張會計報表不同的報表目標(biāo)，其反映內(nèi)容與計量屬性也有所不同。其中，利潤表確認(rèn)應(yīng)當(dāng)堅持“交易法”原則，從而客觀反映出管理層努力的結(jié)果，以助于“反映企業(yè)管理層受托責(zé)任履行情況”；資產(chǎn)負(fù)債表應(yīng)當(dāng)秉持“作業(yè)法”原則，對市場價格變化予以充分反映，以便客觀反映出特定環(huán)境下會計主體財務(wù)狀況的真實情況，從而提供有助于決策的會計信息。因資產(chǎn)負(fù)債表采用“市價原則”計量、利潤表采用“交易原則”確認(rèn)，故該觀點(diǎn)可以被稱為“市價交易觀”（market price- transaction view）筆者在探討利潤概念時，曾稱其為“真實交易觀”。但因真實是對會計目標(biāo)的表述，層次遠(yuǎn)高于利潤表的“交易原則”，故將真實與交易并列是不恰當(dāng)?shù)?，更為確切的表述是“市價交易觀”。 。
按照市價交易觀，因公允價值變動等未實現(xiàn)損益不計入當(dāng)期損益，則企業(yè)間相互持股所導(dǎo)致的價格波動效應(yīng)就僅存于資產(chǎn)負(fù)債表，對此進(jìn)行充分披露是唯一對策。市場價格變動是不以人們意志為轉(zhuǎn)移的客觀現(xiàn)象，反映客觀狀況是會計之目標(biāo)；即使在2008年的金融危機(jī)中，會計信息使用者并未質(zhì)疑公允價值計量，而是質(zhì)疑其所采用的“非活躍、缺乏流動性”的資產(chǎn)價格（證券交易委員會，2009），實際是在置疑會計信息的不透明。因此要解決對未實現(xiàn)損益確認(rèn)的質(zhì)疑，對策便是充分、完整、及時地披露，以便讓會計報表使用者檢驗會計數(shù)據(jù)，同時可根據(jù)自己需求對其重述，以滿足其具體決策需求?？梢?，“市價交易觀+透明化披露”不僅可合理解決未實現(xiàn)損益的確認(rèn)問題，而且可實現(xiàn)利潤表反映真實之利潤、資產(chǎn)負(fù)債表反映客觀財務(wù)狀況的報表目標(biāo)，實現(xiàn)反映真實財務(wù)狀況的會計目標(biāo)，因而是一種可合理解決資產(chǎn)負(fù)債觀與收入費(fèi)用觀缺陷的會計要素界定的新模式。
四、利得損失新定義
采用市價交易觀的模式后，利得損失僅為已經(jīng)實現(xiàn)的、交易性利得損失，并在利潤表中列報；尚未實現(xiàn)的部分則屬于持產(chǎn)性損益，屬于資產(chǎn)負(fù)債所有者權(quán)益項目的再計量。按照這樣的思路，三組概念則有以下差異性特征：
一是結(jié)果的確定性差異。利得（損失）是經(jīng)濟(jì)利益增加（減少），屬于具有確定性的不變結(jié)果；持產(chǎn)性損益則是市場價格波動的效果，會因為市場價格的逆轉(zhuǎn)而逆轉(zhuǎn)；收入費(fèi)用則會因為已確認(rèn)債權(quán)、債務(wù)履行過程中的不可控因素而導(dǎo)致結(jié)果的不確定性。
二是起因的對價性差異。利得損失雖通過權(quán)利行使、義務(wù)履行而實現(xiàn)，但卻無事前對價的存在；持產(chǎn)性損益僅屬于資產(chǎn)負(fù)債表項目的再計量，亦無對價；收入、費(fèi)用雖然也表現(xiàn)為權(quán)利行使、義務(wù)履行，但卻有事先對價。
三是共同的法學(xué)基礎(chǔ)。權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計確認(rèn)基礎(chǔ)使得所有會計要素本質(zhì)屬性及其差異均在于其法律屬性，會計理論界對于負(fù)債要素“現(xiàn)時義務(wù)”的共識就是一個例證同一會計要素定義有著不同觀點(diǎn)，但國際上唯一獲得共識的是：一致認(rèn)為負(fù)債本質(zhì)屬性為“現(xiàn)時義務(wù)”，這是我國會計研究機(jī)構(gòu)在2001年的結(jié)論。參見中華人民共和國財政部：《企業(yè)會計準(zhǔn)則2001》，經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，2001年版第471頁。實際上，這是“權(quán)責(zé)發(fā)生制”確認(rèn)基礎(chǔ)的必然結(jié)果。 ?；诖_認(rèn)基礎(chǔ)的統(tǒng)一，使得不論是收入費(fèi)用概念還是利得損失定義，甚至持產(chǎn)損益（實際上是資產(chǎn)負(fù)債表要素）的確認(rèn)，其共同基礎(chǔ)均在于權(quán)責(zé)發(fā)生制所包含的法律屬性。因為財務(wù)會計反映的是會計主體的經(jīng)濟(jì)利益，而經(jīng)濟(jì)利益歸屬與變化的界定標(biāo)準(zhǔn)是法律規(guī)定。本文所涉及的利得損失、收入費(fèi)用之結(jié)果由會計主體享有承擔(dān)，均在于其法律屬性。
至此，我們可以得出完善后的要素定義：利得是指會計主體無對價的經(jīng)濟(jì)權(quán)利增加或經(jīng)濟(jì)責(zé)任減少的確定性實現(xiàn)；損失是指會計主體無對價的經(jīng)濟(jì)責(zé)任增加或者經(jīng)濟(jì)權(quán)利減少的確定性實現(xiàn)。上述定義中，法律對價的限定使得新定義能夠與收入費(fèi)用概念進(jìn)行有效的區(qū)分，而不必采用排除式的表述；而確定性的修飾，又使其與持產(chǎn)性損益得以區(qū)分；其經(jīng)濟(jì)利益“實現(xiàn)”的表述，揭示了其所堅持的交易原則，并與利潤表的動態(tài)特征相一致，與資產(chǎn)負(fù)債表的現(xiàn)時權(quán)利義務(wù)的靜態(tài)特征相區(qū)分。最后，新定義將利得損失上升為獨(dú)立的、第一層次的會計要素，并具有其他要素所具有相同的權(quán)利、義務(wù)的法學(xué)概念基礎(chǔ)。
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關(guān)鍵詞：高職教育；酒店管理；定位；措施
作者簡介：魯琳雯（1964-），女，浙江人，寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系主任，副教授。
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001－7518（2008）12－0032－03
近年來，我國酒店管理專業(yè)的高等職業(yè)教育取得了長足的發(fā)展,無論是酒店管理專業(yè)高職院校在校生的數(shù)量,還是教學(xué)的質(zhì)量，都令人欣喜。但在酒店管理專業(yè)的高職教育快速發(fā)展的過程中，也存在一些需要反思、解決和完善的問題。主要表現(xiàn)為對酒店管理專業(yè)高職教育定位不清，出現(xiàn)了偏差，從而給酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育的實踐與發(fā)展帶來了困惑。尤其是一些按傳統(tǒng)教育模式、陳舊思維方式提出的培養(yǎng)目標(biāo)，有可能把酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育實踐引向誤區(qū)。因此，我國酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育發(fā)展當(dāng)前最需要解決的問題莫過于正確的定位。解決好這個基本問題，深化酒店管理專業(yè)高職教育改革,無疑是保持酒店管理專業(yè)高職教育健康持續(xù)發(fā)展的根本所在。
一、目前社會對酒店管理專業(yè)高職教育的定位
現(xiàn)代化的酒店服務(wù)與管理不單單是過去那種瑣碎、簡單的家務(wù)性勞動,而是廣泛運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的智力性勞動。隨著酒店硬件的不斷完善，酒店電腦智能化管理、信息技術(shù)的運(yùn)用、酒店文化的建設(shè)等都需要掌握現(xiàn)代科學(xué)文化知識、具備創(chuàng)新能力的綜合素質(zhì)高的管理人才。但由于我國酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育發(fā)展的時間較短,從事酒店管理專業(yè)高職的大部分是兩類出身：一類是由過去的中職、中專升格而來；一類是普通高校辦的二級學(xué)院。這使得高職院校酒店管理專業(yè)的辦學(xué)理念和人才培養(yǎng)模式不可避免地帶有原來的胎記，加之過去若干年的辦學(xué)慣性，高職酒店管理專業(yè)要么是中專酒店專業(yè)的發(fā)面饅頭，要么是普通高校酒店管理專業(yè)的壓縮餅干。這導(dǎo)致高職院校酒店管理專業(yè)的辦學(xué)定位游離于自身的培養(yǎng)目標(biāo)，也使人們對酒店管理專業(yè)高職教育的定位認(rèn)識不清,甚至在高職院校內(nèi)部認(rèn)識也不統(tǒng)一，辦學(xué)特色更無從談起。這些模糊認(rèn)識主要有:
1.中職中專出身的人認(rèn)為，酒店管理專業(yè)高職教育就是為酒店進(jìn)行的職業(yè)培訓(xùn)，只強(qiáng)調(diào)技術(shù)技能培養(yǎng)，忽視人文教育和理論教學(xué)，將人文教育邊緣化；也有人認(rèn)為學(xué)生將來從事的是服務(wù)性質(zhì)工作，不是做研究，無須掌握多少理論知識。
2.普通高校辦的高職學(xué)院認(rèn)為，酒店管理專業(yè)高職教育要重視學(xué)科的系統(tǒng)性，講求知識的連貫性，重理論教學(xué)，忽視實踐教學(xué)，缺乏對學(xué)生動手能力、實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，使高職院校的職業(yè)技術(shù)特色沒有很好地體現(xiàn)出來。
3.百姓對酒店管理專業(yè)高職教育的認(rèn)識存在誤區(qū)。眾多百姓看不起為酒店服務(wù)業(yè)培養(yǎng)人才的高職院校，認(rèn)為酒店管理專業(yè)僅僅是培養(yǎng)端盤子、疊被子的服務(wù)員，對酒店管理專業(yè)高職教育不屑一顧。因人們?nèi)狈κ袌鲆庾R，令中國這個全球人力資源最為豐富的國家成了酒店業(yè)高級技術(shù)人才或管理人才最為緊缺的國度。
4.一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，酒店業(yè)的“實用性”就是市場急需什么服務(wù)人才就培養(yǎng)什么樣的服務(wù)人才。從表面看,人才的培養(yǎng)與市場進(jìn)行了對接,實際上，這只是順應(yīng)了市場的短期需求,其結(jié)果必然是專業(yè)設(shè)置口徑過窄,人才培養(yǎng)的功利導(dǎo)向過重,學(xué)生適應(yīng)職業(yè)變化的能力不強(qiáng)。
5.一些高職學(xué)院與酒店供需雙方在認(rèn)識上、操作上的差異也造成了一些不協(xié)調(diào)。如高職生讀了三年書,酒店讓他們從服務(wù)員做起,令其難以接受。部分高職生缺乏吃苦精神,不安心從酒店的基層做起,對學(xué)歷比自己低的管理者產(chǎn)生鄙視心理,由于心態(tài)調(diào)整不好,無法建立良好的人際關(guān)系,在就業(yè)很短的時間里，便頻頻跳槽,無法給自己創(chuàng)造良好的生存發(fā)展環(huán)境。高職院校認(rèn)為，酒店在招聘人才、使用人才時急功近利,一味地實用主義,只考慮短期利益,不考慮可持續(xù)發(fā)展,比如把大學(xué)生當(dāng)作簡單的勞動力,使他們看不到前途。而酒店卻認(rèn)為大學(xué)生“難伺候”、“不好用”、“反正不安心,不如使用職高生”,這種認(rèn)識上、操作上的差異,造成供需雙方的不協(xié)調(diào),影響了人才的錄用和成長,影響了酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展與高職教育雙贏的大局。
二、對酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育的科學(xué)定位
酒店管理專業(yè)的辦學(xué)定位是一個系統(tǒng)，[2004]教育部1號文件就提出“堅持科學(xué)定位，明確高等職業(yè)院校辦學(xué)方向。”［2006］16號文件又對高職教育對人才培養(yǎng)的規(guī)格、人才培養(yǎng)的目標(biāo)進(jìn)行了科學(xué)的界定。因此，我們需要找準(zhǔn)酒店管理專業(yè)高職培養(yǎng)人才的目標(biāo)及其人才規(guī)格定位和就業(yè)去向，解決好知識與技能、理論與實踐、專業(yè)與基礎(chǔ)等方面的矛盾，尤其是要認(rèn)清高職教育與中專教育、本科教育的區(qū)別。實際上，高職教育就是培養(yǎng)適應(yīng)酒店業(yè)發(fā)展需要、勝任現(xiàn)代酒店管理的德、智、體全面發(fā)展的第一線崗位要求的高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。畢業(yè)生主要面向四星級以上酒店，從事前廳、客房、餐飲、康樂、酒吧、人力資源、銷售、公關(guān)等職業(yè)崗位服務(wù)與管理工作，須勝任酒店基層或中層管理職務(wù)。根據(jù)這一目標(biāo)我們可以對酒店管理專業(yè)作如下定位：
1.酒店管理專業(yè)高職教育培養(yǎng)的是全面發(fā)展的人才，而不是片面發(fā)展的人才。也就是說，道德、性格、思想、知識、能力、體魄這六個方面是不可或缺的，這是教育本質(zhì)屬性的體現(xiàn)。教育的最終目的是促進(jìn)人的全面發(fā)展。相對于職業(yè)培訓(xùn)而言，高職教育應(yīng)該是品德與技能相結(jié)合、理論與實踐相結(jié)合的全面發(fā)展的教育，這就要求我們在辦學(xué)過程中遵循教育規(guī)律，以人為本，從辦學(xué)理念到課程設(shè)置，從培養(yǎng)目標(biāo)到教學(xué)模式，都要體現(xiàn)二者的融合與協(xié)調(diào)，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，更要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、社會意識和綜合素質(zhì)。
2.酒店管理專業(yè)高職教育培養(yǎng)的是高素質(zhì)的人才，而不是一般層次的人才。對高職學(xué)生的素質(zhì)教育應(yīng)重點(diǎn)放在職業(yè)道德素質(zhì)和高技能素質(zhì)的培養(yǎng)上，應(yīng)采取切實措施提高酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)、敬業(yè)精神和解決實際問題的技能水平。從培養(yǎng)目標(biāo)的層面看,酒店管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)一般設(shè)定為“相當(dāng)一部分學(xué)生在畢業(yè)一年左右要成為酒店基層乃至中層的管理骨干。畢業(yè)3～5年后,部分學(xué)生要成為酒店行業(yè)的精英人才”。
3.酒店管理專業(yè)高職教育培養(yǎng)的是酒店業(yè)崗位應(yīng)用型的人才，而不是理論型的人才。相對于本科院校而言，酒店管理專業(yè)高職教育應(yīng)該培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才，要適應(yīng)市場――酒店業(yè)需求進(jìn)行辦學(xué)，即以服務(wù)于酒店業(yè)為宗旨，產(chǎn)學(xué)結(jié)合，以就業(yè)為導(dǎo)向，確立此類人才培養(yǎng)的目標(biāo)和人才規(guī)格定位，培養(yǎng)適應(yīng)酒店業(yè)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
根據(jù)上述培養(yǎng)目標(biāo)的定位,酒店管理專業(yè)高職學(xué)生應(yīng)該不僅具有嫻熟的專業(yè)技能,而且應(yīng)該具有一定的管理能力。最終要具備三種能力:一是生產(chǎn)第一線的技術(shù)操作和管理能力;二是理論和技術(shù)的轉(zhuǎn)化能力;三是社會綜合活動能力。因此,酒店管理專業(yè)高職教育必須完成兩項任務(wù):第一,讓學(xué)生熟悉和掌握專業(yè)技能；第二,培養(yǎng)學(xué)生基層和中層管理的能力。只有這樣,所培養(yǎng)的學(xué)生才能和操作型的中職學(xué)生及科研型的本科學(xué)生區(qū)別開來,有別于職業(yè)培訓(xùn)，突出其應(yīng)用型、實戰(zhàn)型和技術(shù)型的辦學(xué)特色，發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
三、對酒店管理專業(yè)高職教育科學(xué)定位應(yīng)采取的措施
酒店管理專業(yè)高職教育要辦出自己的特色和水平，真正被社會廣泛認(rèn)可，成為一種獨(dú)立的、無法替代的高等教育類型，必須從根本上轉(zhuǎn)變辦學(xué)理念，明確辦學(xué)方向，努力進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。
（一）構(gòu)建獨(dú)具特色的人才培養(yǎng)模式
高職酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的是行業(yè)中的基層或中層管理者,這類角色既需要專業(yè)操作技能,又需要有管理能力，同時又承擔(dān)著班組的組織、指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、激勵等管理職責(zé),而做好主管、領(lǐng)班等基層工作,是酒店生存或良性運(yùn)轉(zhuǎn)的根基。目標(biāo)決定模式，只有對酒店管理專業(yè)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)有了正確而全面的認(rèn)識，我們才可以正確選擇酒店管理專業(yè)高職院校人才培養(yǎng)模式?！?+0.5+1+0.5” 工學(xué)交替的教學(xué)模式，比較適合高職教育，即學(xué)生首先在校學(xué)習(xí)一年,掌握酒店基礎(chǔ)知識和基本技能，然后去酒店實習(xí)半年熟練掌握前段所學(xué)的知識和技能，以獲得對酒店行業(yè)的感性認(rèn)識,彌補(bǔ)在學(xué)習(xí)理論時感性認(rèn)識上的空缺。經(jīng)過實習(xí),學(xué)生帶著對酒店行業(yè)的感性認(rèn)識回到學(xué)校再學(xué)習(xí)一年的酒店管理方面的其它課程及技術(shù),最后再到酒店實習(xí)半年。這樣的教學(xué)模式能夠使學(xué)生將酒店管理理論知識和酒店實際工作能力更有效地結(jié)合起來，畢業(yè)后就能直接進(jìn)入酒店的管理崗位,得心應(yīng)手地進(jìn)行工作。
（二）建設(shè)與酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的課程體系
市場需求證明，高職教育既不能采用操作型的中職教育模式，也不能沿用學(xué)科型的本科教育模式，應(yīng)該著力從傳統(tǒng)教育“理論深、起點(diǎn)低、內(nèi)容舊、應(yīng)用少、學(xué)得死”轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代職業(yè)教育“理論淺、起點(diǎn)高、內(nèi)容新、應(yīng)用多、學(xué)得活”的特點(diǎn)上來。課程設(shè)置應(yīng)以技術(shù)應(yīng)用能力為主線、以應(yīng)用為特征，遵循“加強(qiáng)基礎(chǔ)、突出主干、減少重復(fù)、注重實踐”的原則，優(yōu)化課程體系；按照“繼承、摒棄、增加、合并、創(chuàng)新”的方針，整合課程內(nèi)容，大力刪減可講可不講的內(nèi)容,可開可不開的課程；建立開放、個性、多元課程體系結(jié)構(gòu)，形成“三級教學(xué)平臺”（打造學(xué)生作為“社會人”、“職業(yè)人”的社會素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)的“工具平臺”，培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力以及適應(yīng)職業(yè)流動和提升能力的“專業(yè)基礎(chǔ)理論平臺”，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)職業(yè)崗位（群）的“專業(yè)技能平臺”）；積極開展現(xiàn)場教學(xué)、形象教學(xué)、個案教學(xué)、多媒體教學(xué)、模塊化教學(xué),本著少講多練的原則,配置以相應(yīng)主干課程,使理論和實踐、知識與技能、專業(yè)與基礎(chǔ)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,使整個教學(xué)過程與崗位要求貼緊,突出專業(yè)能力的培養(yǎng)，凸顯人才培養(yǎng)水平。
（三）知識與能力并重 注重職業(yè)意識的培養(yǎng)
酒店管理專業(yè)高職教育的根本在于培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的職業(yè)意識、職業(yè)習(xí)慣和職業(yè)能力。其中職業(yè)意識和職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成是酒店管理專業(yè)教育的靈魂。只有把知識和技能緊緊依附在這種職業(yè)意識和習(xí)慣上,才可以稱得上是成功的教育,學(xué)生只有同時具備良好的職業(yè)意識、扎實的專業(yè)理論和嫻熟的操作技能,才能夠在酒店企業(yè)充分施展才能。
綜上所述，只有解決好酒店管理專業(yè)高職教育的定位，澄清模糊認(rèn)識，運(yùn)用工學(xué)交替“1+0.5+1+0.5”的人才培養(yǎng)模式，把握培養(yǎng)中、基層酒店管理人才方向，高職酒店管理專業(yè)教育才具有發(fā)展?jié)摿土己玫膽?yīng)用前景。
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關(guān)鍵詞：教師管理；生態(tài)管理；可持續(xù)發(fā)展；共生
中圖分類號：G451.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-9094（2013）02-0003-04
教師生態(tài)管理是一個新的研究領(lǐng)域，是嘗試將生態(tài)學(xué)思想滲透在教師管理中而提出的建構(gòu)性概念。對其展開深入研究首先必須解決一些諸如定義與本質(zhì)等基礎(chǔ)性問題，因此，本文主要圍繞兩個方面的問題進(jìn)行闡述和論證：第一，厘清教師生態(tài)管理的定義，以避免產(chǎn)生認(rèn)識上的歧義；第二，揭示教師生態(tài)管理的本質(zhì)，以把握研究的出發(fā)點(diǎn)和關(guān)鍵。
一、教師生態(tài)管理的定義
從字面上理解，教師生態(tài)管理就是對教師進(jìn)行生態(tài)管理。因此，要給教師生態(tài)管理下一個較為確切的定義，厘清生態(tài)管理的定義是關(guān)鍵。
（一）生態(tài)管理的定義探討
生態(tài)學(xué)原本是“討論生物與環(huán)境及共同生活的各個體間種種關(guān)系的科學(xué)”[1]，屬于生物學(xué)的一個分支，后來逐漸發(fā)展為認(rèn)識和處理人與自然以及人與人之間關(guān)系的一種智慧、理念和方法。生態(tài)學(xué)與管理學(xué)的結(jié)合催生了“生態(tài)管理”①一詞，但它并不是一個固定的詞條，已有的相關(guān)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)對此概念進(jìn)行討論的也并不多，所以，要明確何為生態(tài)管理并不是一件容易的事。
在有限的已有文獻(xiàn)資料中，學(xué)者們對生態(tài)管理的內(nèi)涵進(jìn)行了一定的闡述：如Robert C、Szaro等人認(rèn)為，生態(tài)系統(tǒng)管理是這樣一種方法，它試圖讓所有的利益相關(guān)者都為人們與其生活環(huán)境的互動來參與制定可持續(xù)的方案，目的是修復(fù)和維持健康、生產(chǎn)率、生物多樣性和全面的生活。[2]陳向陽將生態(tài)管理定義為“用系統(tǒng)的、全面的、有機(jī)統(tǒng)一的生態(tài)學(xué)理論和思維方法去研究整個管理生態(tài)系統(tǒng)及其規(guī)律，把整個管理生態(tài)系統(tǒng)視為一個‘有機(jī)體’，注重這個‘有機(jī)體’中各個組成部分的‘互動性’，偏重于運(yùn)用生態(tài)模擬的方法，去建立管理的生態(tài)模型”[3]。王琪指出，生態(tài)管理試圖把系統(tǒng)整體的生態(tài)觀念運(yùn)用到組織管理領(lǐng)域，用生態(tài)學(xué)的思維范例來指導(dǎo)組織管理理念和管理行為的變革。[4]劉海認(rèn)為，生態(tài)管理作為一種理念，是在尊重發(fā)展主體的內(nèi)在特性及具體管理領(lǐng)域特殊性與內(nèi)在規(guī)律的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)管理的和諧性和發(fā)展的可持續(xù)性。[5]佘正榮將生態(tài)管理的特點(diǎn)概括為四個方面：一是它強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的平衡可持續(xù)發(fā)展；二是它將傳統(tǒng)的直線型管理轉(zhuǎn)為循環(huán)的漸進(jìn)式管理（又叫適應(yīng)性管理）；三是生態(tài)管理強(qiáng)調(diào)整體性和系統(tǒng)性，要求認(rèn)知到所有生命之間的相互依存，及生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各組成部分彼此間的復(fù)雜影響；四是生態(tài)管理強(qiáng)調(diào)更多公眾和利益相關(guān)者更廣泛的參與，它是一種民主的而非保守的管理方式。[6]周建平則認(rèn)為生態(tài)管理的特征表現(xiàn)在以下幾個方面：其一，強(qiáng)調(diào)整體性；其二，強(qiáng)調(diào)平等性，打破那種等級制；其三，生態(tài)管理也打破封閉性，注重相互作用，注重發(fā)展的可持續(xù)性、“可創(chuàng)生性”；其四，生態(tài)管理強(qiáng)調(diào)組織、個體的自我生長性，共生互動則賦予生命機(jī)體以自我生長的內(nèi)在動力。[7]
以上觀點(diǎn)從不同方面說明了生態(tài)管理的內(nèi)涵，概括起來主要有四個方面：第一，生態(tài)管理將研究對象視為一個有機(jī)的生態(tài)系統(tǒng)，由各種相互依存的生態(tài)因子構(gòu)成；第二，生態(tài)管理基于事物發(fā)展的內(nèi)在特性，強(qiáng)調(diào)管理的合規(guī)律性；第三，生態(tài)管理滲透著整體關(guān)聯(lián)、動態(tài)平衡、多元共生、平等參與、開放、自我生長等思想；第四，生態(tài)管理追求系統(tǒng)各要素的和諧可持續(xù)發(fā)展。
根據(jù)以上分析，本文將生態(tài)管理定義為：管理者基于管理對象的內(nèi)在特性，在有機(jī)整體、動態(tài)和諧的思維指導(dǎo)下，通過積極互動、共生合作等手段強(qiáng)化管理系統(tǒng)中各種關(guān)系的有益聯(lián)結(jié)，進(jìn)而實現(xiàn)該系統(tǒng)各要素的協(xié)同可持續(xù)發(fā)展的過程。
（二）教師生態(tài)管理的定義
將生態(tài)管理的思想應(yīng)用于教師管理領(lǐng)域，管理者、教師、管理活動以及環(huán)境（包括物質(zhì)環(huán)境、精神環(huán)境和心理環(huán)境）等要素共同構(gòu)成了管理生態(tài)系統(tǒng)，管理者與教師、教師與教師之間通過管理活動形成廣泛的有機(jī)聯(lián)系，各要素之間相互影響、相互建構(gòu)。教師生態(tài)管理就是指管理者基于教師發(fā)展和組織運(yùn)行的內(nèi)在特性，在有機(jī)整體、動態(tài)和諧的思維指導(dǎo)下，通過積極互動、共生合作等手段強(qiáng)化管理系統(tǒng)中各種關(guān)系的有益聯(lián)結(jié)，進(jìn)而實現(xiàn)教師和組織的協(xié)同可持續(xù)發(fā)展。具體地講，教師生態(tài)管理內(nèi)含以下五個方面的意蘊(yùn)：
1.教師生態(tài)管理是一種適切性管理
由于每個教師的先天稟賦、成長環(huán)境和發(fā)展水平等方面有所不同，因此，其性格氣質(zhì)、行為風(fēng)格、需求內(nèi)容等都存在不同程度的差異。作為管理者，一方面要充分認(rèn)識到這種差異性的存在，同時還要有意識地在管理過程中滲透這種差異性。對不同發(fā)展水平、不同年齡階段的教師在考核評價標(biāo)準(zhǔn)、激勵方式、培訓(xùn)形式等方面不宜采用完全統(tǒng)一的方式、方法，而應(yīng)貼切特定主體的實際樣態(tài)，將差異性、選擇性、靈活性、權(quán)變性的思想滲透于管理之中，這也是“以人為本”理念的訴求和彰顯。
2.教師生態(tài)管理是一種去中心化管理
生態(tài)管理建立在有機(jī)整體論的哲學(xué)基礎(chǔ)之上，系統(tǒng)中的各個要素都有其獨(dú)特的價值，彼此之間是平等的、互為主體的關(guān)系。在教師管理過程中管理者和教師在人格、權(quán)利等方面都是平等的主體，片面地“一切為了組織目標(biāo)”或“一切為了教師”的管理都是一種“中心論”的管理價值取向，機(jī)械地把管理者和教師對立起來，使整個管理生態(tài)系統(tǒng)的平衡與和諧遭到破壞。
3.教師生態(tài)管理是一種對話的管理
管理者與教師、教師與教師之間有著復(fù)雜的、不斷變化的相互聯(lián)系，他們有各自的價值觀念、認(rèn)知水平、需求指向和理想信念等，在面對同一問題的時候，會存在不同的理解和訴求。各主體之間需要通過真誠、平等、開放的對話，才能最大程度地實現(xiàn)認(rèn)識的相對統(tǒng)一性和行為的協(xié)調(diào)一致性，即通過對話實現(xiàn)“組織的人化”和“人的組織化”，使二者融合成為一個有機(jī)的共同體。對話的過程同時也是不斷創(chuàng)造生成的過程，個體的思想、情感、實踐智慧等都能夠得到較好的傳遞、碰撞、升華和分享，促進(jìn)管理者、教師在民主的氛圍中互相學(xué)習(xí)、互相建構(gòu)。
注釋：
①在相關(guān)文獻(xiàn)中，關(guān)于生態(tài)管理有生態(tài)型管理、生態(tài)式管理、生態(tài)系統(tǒng)管理等多種表述方式，本文在文獻(xiàn)梳理過程中將上述概念均納入“生態(tài)管理”范疇。
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Teacher Ecological Management： Definition and Essence
HU Fang
（School of Education Administration East China Normal University， Shanghai 200062， China）
關(guān)鍵詞：高中物理；動能定理；解題；認(rèn)知規(guī)律
下面是我在實際教學(xué)中所采取的步驟：
一、功（W）
1.表達(dá)式：W=FL（F與L同向）
2.單位：1J=1N?m
3.是標(biāo)量：W>0則加快物體運(yùn)動，為動力
W
4.是過程量：表示力在空間上的積累過程（可作F-L圖像，用面積累加來說明）
二、動能（Ek）
1.定義：物體由于運(yùn)動而具有的能量
2.表達(dá)式：Ek=■mv2
3.單位：1J=1kg?m2/s2=1N?m（可讓學(xué)生推導(dǎo)）
4.是標(biāo)量：Ek≥0
5.是狀態(tài)量：物體對應(yīng)不同狀態(tài)一般具有不同的動能（可舉自由落體運(yùn)動為例）
下面來討論功這個過程量與動能這個狀態(tài)量之間的關(guān)系。
三、動能定理
如圖，光滑水平面上，有一質(zhì)量為m的物體，其原來的速度為v1，在水平力恒F的作用下，向右運(yùn)動了一段距離L，速度變?yōu)関2， 我們說物體的動能發(fā)生了變化?，F(xiàn)在的問題是：物體的動能為什么發(fā)生了變化？顯然是力對物體做功造成的，那么，功和動能的變化二者之間存在什么關(guān)系呢？
1.定理的推導(dǎo)（可由學(xué)生參閱教材相關(guān)內(nèi)容，親自動筆來進(jìn)行）
W=FL……①
F=ma……②
v22-v12=2aL……③
①②③聯(lián)立得W=■mv22-■mv12
其中W為力F對物體所做的功，■mv22為末動能，用Ek2表示；■mv12為初動能，用Ek1表示。
2.定理內(nèi)容：力在一個過程中對物體所做的功，等于物體在這個過程中動能的變化
3.表達(dá)式：W=Ek2-Ek1
4.理解要點(diǎn)：
（1）公式確定了功與動能變化之間的因果關(guān)系，即：
W>0 則Ek2>EK1 動能增加
W
W=0 則Ek2=Ek1 動能不變
（2）公式中的W應(yīng)理解為合力對物體所做的功，基于這一點(diǎn)，公式可變形為：
①F■L=■mv22-■mv12
②W1+W2+W3+……=■mv22-■mv12
（3）此公式既適用于恒力做功也適用于變力做功；既適用于直線運(yùn)動也適用于曲線運(yùn)動。
四、應(yīng)用動能定理的解題步驟
1.確定研究對象及研究過程
2.進(jìn)行受力分析及做功情況分析
3.確定初、末狀態(tài)的動能
4.根據(jù)動能定理列出方程
5.求解方程，分析結(jié)果
例1.一架噴氣式飛機(jī)，質(zhì)量m=5.0×103kg，起飛過程中從靜止開始滑跑。當(dāng)位移達(dá)到L=5.3×102m時，達(dá)到起飛速度v=60m/s。此過程中飛機(jī)受到的平均阻力是其重量的0.02倍。求飛機(jī)的牽引力。
研究對象：飛機(jī)，研究過程：起飛過程。
初動能：Ek1=0，末動能：Ek2=■mv2
做功情況：牽引力F做正功；阻力f做負(fù)功。
由動能定理①式，有
（F-f）L=■mv2-0……①
f=0.02mg……②
①②聯(lián)立代入數(shù)據(jù)得F=1.8×104N
例2.質(zhì)量m=4.0kg的鉛球，從距地面高H=1.45m處由靜止自由落下，陷入地面深h=5cm時靜止，求鉛球落地時受到的平均阻力。（g取10m/s2）
研究對象：鉛球，研究過程：整個下落過程。
初動能：Ek1=0，末動能：Ek2=0
做功情況：重力做功WG=mg（H+h） 阻力做功Wf=-fh
由動能定理②式，有
mg（H+h）-fh=0
整理得：f=■mg
代入數(shù)據(jù)得：f=1.2×103N
設(shè)計以上兩道例題是有所考慮的，其中例1為書上例題，主
要是引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用動能定理的表達(dá)式①來解題，體會其內(nèi)在含
義；例2為一道較典型的課外題，目的是引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用動能定理的表達(dá)式②來分析過程，解決問題，即抓住初末狀態(tài)而中間過程可不用考慮，非常簡潔。這兩道例題在引導(dǎo)學(xué)生分析講解過程中效果是比較好的，易于接受，易于掌握，能夠為進(jìn)一步學(xué)習(xí)動能定理的應(yīng)用打下基礎(chǔ)。在接下來的教學(xué)中，還需要創(chuàng)設(shè)不同類型、過程各異的習(xí)題加以鞏固。
以上是我在實際教學(xué)中，對動能定理這一節(jié)教學(xué)過程的設(shè)
計。據(jù)此談幾點(diǎn)體會。
第一，所教對象為普通高中的學(xué)生，他們基礎(chǔ)較差，邏輯思維能力不強(qiáng)，學(xué)習(xí)習(xí)慣又不好，雖然通過前面的學(xué)習(xí)已經(jīng)初步認(rèn)識了功及動能的概念，能夠解決相關(guān)的比較簡單的問題，但并不扎實，知識的掌握比較零散，不夠系統(tǒng)，缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性。因此，在緊接著學(xué)習(xí)動能定理這一節(jié)時，需要教師幫助設(shè)計一個簡單、系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)框架，設(shè)計過程較簡單、針對性較強(qiáng)的例題來分析和引導(dǎo)。
一、認(rèn)真抓好專業(yè)技術(shù)人員技能培養(yǎng)教育和考核
專業(yè)技術(shù)人員基礎(chǔ)理論和基本技能的高低和熟練程度是醫(yī)院水平的體現(xiàn)，醫(yī)務(wù)部、護(hù)理部及各臨床醫(yī)技科室要認(rèn)真抓好日常技能培養(yǎng)，并且于每年6月和12月底分別組織開展全院性技能考核評比，醫(yī)院對優(yōu)秀個人和科室給予一定獎勵，同時將考核成績納入科室年終優(yōu)秀評比條件之一。
二、加強(qiáng)繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育管理
根據(jù)《四川省繼續(xù)教育條例》和《四川省繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育管理辦法》等規(guī)定，繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育是所有醫(yī)、技、護(hù)理人員學(xué)校畢業(yè)后學(xué)習(xí)新知識、新理論、新技術(shù)、新方法的必要途徑，繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育學(xué)分是所有醫(yī)、技、護(hù)理人員職稱考試、聘任，執(zhí)業(yè)資格考試、注冊，年度考核等的必備條件。
1、醫(yī)院定期不定期組織本院專家或外出進(jìn)修學(xué)習(xí)、短期培訓(xùn)回院的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行學(xué)術(shù)講座。主要介紹新技術(shù)的臨床應(yīng)用，新檢查、新診斷、新治療以及疑難危重病案討論等，原則上每月組織一次。
2、臨床醫(yī)技科室應(yīng)定期不定期組織本科人員進(jìn)行學(xué)術(shù)小講課，新技術(shù)、新方法討論以及疑難危重病例討論等，每月不得少于一次。
3、根據(jù)需要定期不定期邀請外地專家、教授來院講學(xué)。
4、鼓勵專業(yè)技術(shù)人員積極總結(jié)臨床經(jīng)驗、推廣使用新技術(shù)、新理論、新知識、新方法，并撰寫論文，但所有對外交流發(fā)表的學(xué)術(shù)論文必須經(jīng)醫(yī)務(wù)部、護(hù)理部審核簽字并交科教科登記、蓋章后方能交流發(fā)表，交流發(fā)表后持刊物原件再次到科教科登記。否則不報銷發(fā)表費(fèi)用，不評選優(yōu)秀論文以及計算繼續(xù)教育學(xué)分。
5、所有醫(yī)、技、護(hù)理人員每年必須要有繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育學(xué)分25分，且初級職稱每年必須至少要有I類學(xué)分5分；中級職稱每年必須至少要有I類學(xué)分10分；高級職稱每年必須至少要有I類學(xué)分15分。
6、無論是全院性或是科室學(xué)術(shù)講座、討論醫(yī)技小講課等均應(yīng)有記錄、參加人員簽字、教案等備查。
三、嚴(yán)格外出培訓(xùn)進(jìn)修學(xué)習(xí)監(jiān)督管理
1、醫(yī)務(wù)部、護(hù)理部及科教科應(yīng)嚴(yán)格審核監(jiān)督管理外出進(jìn)修學(xué)習(xí)、培訓(xùn)及學(xué)術(shù)論文交流、發(fā)表。結(jié)合醫(yī)學(xué)科學(xué)發(fā)展和醫(yī)院實際情況，合理安排專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)修學(xué)習(xí)、培訓(xùn)及學(xué)術(shù)技術(shù)交流等，努力培養(yǎng)醫(yī)療護(hù)理高新技術(shù)人才和實用型人才。
2、外出參加學(xué)術(shù)論文交流、專委會會議、短期培訓(xùn)，原則上一年內(nèi)不得重復(fù)參加，外出進(jìn)修學(xué)習(xí)原則上三年內(nèi)不得重復(fù)參加，若因病、因事臨時不能參加者，未經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)同意不得隨意轉(zhuǎn)讓參會資格。
3、凡外出參加學(xué)術(shù)論文交流、專委會會議、參觀學(xué)習(xí)短期培訓(xùn)學(xué)習(xí)結(jié)束后，由參加者持院領(lǐng)導(dǎo)審批同意書、到財務(wù)科填報差旅費(fèi)審批單，經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)審批報銷差旅費(fèi)。
凡外出進(jìn)修學(xué)習(xí)、短期培訓(xùn)超過一月，脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)“專業(yè)證書”學(xué)習(xí)以及讀研者學(xué)習(xí)期間生活費(fèi)領(lǐng)發(fā)、路途車費(fèi)報銷按財政部門及醫(yī)院有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
財務(wù)科在審核填報差旅費(fèi)前務(wù)必認(rèn)真審核是否有領(lǐng)導(dǎo)審批及醫(yī)務(wù)部、護(hù)理部及科教科審核簽字。凡不按規(guī)定程序外出者，醫(yī)院不報銷任何費(fèi)用，并按曠工等有關(guān)規(guī)定追究不假外出責(zé)任。
4、凡外出進(jìn)修學(xué)習(xí)、短期培訓(xùn)、專業(yè)證書學(xué)習(xí)及讀研者不遵守進(jìn)修學(xué)習(xí)醫(yī)院或主辦單位規(guī)章制度，無故終止學(xué)習(xí)或被退回單位者，其進(jìn)修學(xué)習(xí)費(fèi)用概由本人負(fù)責(zé)。情節(jié)嚴(yán)重者醫(yī)院將追究其責(zé)任，并按有關(guān)規(guī)定處理。
