時(shí)間：2023-11-07 11:21:38
序論：在您撰寫(xiě)旅游管理研究時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
1在旅游管理中加強(qiáng)運(yùn)用
儒家思想的管理方式儒家思想也稱為儒教或儒學(xué)，是由孔子創(chuàng)立，以愛(ài)人、仁愛(ài)為主要的核心思想。在對(duì)旅游管理中同樣可以應(yīng)用儒家學(xué)術(shù)的理念，首先“仁愛(ài)”理念，仁愛(ài)的管理方式首先要做到的是對(duì)自然界存在一種博愛(ài)的胸襟和情懷，仁意味著達(dá)至對(duì)自我與天地萬(wàn)物為一體的觀照與覺(jué)知，由此而能“視天下為一家，中國(guó)猶一人。”這種“成于中，形于外”的“博愛(ài)”情懷恰如日光一般永久的普照大地、澤被萬(wàn)物。要達(dá)到人與自然界的和諧統(tǒng)一，供求發(fā)展，在對(duì)旅游企業(yè)的發(fā)展中秉承著儒家思想的“以人為本”注重人對(duì)自然的共同生存。
2在旅游管理中加強(qiáng)運(yùn)用
道家思想的管理方式道家是中國(guó)春秋時(shí)期戰(zhàn)國(guó)時(shí)期諸子百家中最重要的思想學(xué)派之一。道家主要的代表人物是老子，其思想核心為“自然無(wú)為”既提倡與自然和諧相處，無(wú)為指的是不輕舉妄動(dòng)，這種觀點(diǎn)正適用于現(xiàn)代旅游管理之中，在管理中管理者首先要運(yùn)用這一理念組織人員學(xué)習(xí)，小到不任意破壞旅游環(huán)境的風(fēng)貌，大到對(duì)風(fēng)俗習(xí)慣的敬畏和保護(hù)，老子核心思想中的“清靜”就是體現(xiàn)這一說(shuō)法，在這里主要指的是心神寧?kù)o，在與自然的和諧相處中正是表達(dá)這一特點(diǎn)。
二中國(guó)傳統(tǒng)文化與旅游管理相融合策略研究
1在旅游地區(qū)融入傳統(tǒng)文化進(jìn)行合理規(guī)劃
在旅游地區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃，是與中國(guó)傳統(tǒng)文化相融合的第一步。我國(guó)國(guó)土廣闊，無(wú)論是從文化還是環(huán)境方面，南北差異都較大，所以就要根據(jù)我國(guó)旅游資源因地制宜，在發(fā)展旅游中對(duì)傳統(tǒng)文化思想進(jìn)行傳播，突出文化對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的重要性，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該加強(qiáng)管理，合理安排規(guī)劃，為旅游業(yè)的發(fā)展起到主導(dǎo)的積極作用。
2在旅游中傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化做好
在旅游中傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)工作，是旅游管理在與中國(guó)文化相結(jié)合中更好的為旅游業(yè)服務(wù)的基本目的和產(chǎn)物，旅游管理中要對(duì)導(dǎo)游進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行學(xué)習(xí)，以便在服務(wù)中做到文化和風(fēng)景完美融合，做好中國(guó)傳統(tǒng)文化的宣傳和對(duì)游客價(jià)值理念的引導(dǎo)，當(dāng)面的民情風(fēng)俗是傳統(tǒng)文化的具體展現(xiàn)，旅游管理中要重視對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的解讀，這樣也能使游客愿意了解傳統(tǒng)文化，同時(shí)也強(qiáng)化中國(guó)傳統(tǒng)文化在旅游文化發(fā)展中的重要性，最大程度的促進(jìn)了文化與自然完美融合。
3對(duì)旅游形式合理發(fā)展，利用文化資源豐富其內(nèi)涵
由于人類(lèi)社會(huì)發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)步入到信息革命時(shí)代，那么在這場(chǎng)信息革命當(dāng)中，處于核心地位的就是信息技術(shù)，這往往能夠代表當(dāng)今社會(huì)先進(jìn)生產(chǎn)力。根據(jù)對(duì)信息技術(shù)進(jìn)行分析，這一高新技術(shù)群擁有著豐富的內(nèi)容，在信息技術(shù)的范疇之內(nèi)擁有網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、廣播電視技術(shù)、電腦技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、多媒體技術(shù)、電信技術(shù)等。當(dāng)前迅猛發(fā)展的信息技術(shù)這也會(huì)深遠(yuǎn)的影響著人類(lèi)社會(huì)，尤其的旅游行業(yè)影響更甚。我國(guó)的旅游行業(yè)在信息技術(shù)浪潮之下也逐步開(kāi)始實(shí)施第，這對(duì)于以往傳統(tǒng)的旅游管理造成極其深遠(yuǎn)的影響?；诼糜涡袠I(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行分析，這一行業(yè)的特點(diǎn)是擁有比較多的部門(mén)、超大的信息量、比較高密集度信息等?？梢赃@樣說(shuō)，信息這屬于整個(gè)旅游行業(yè)進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)與生存的基礎(chǔ)性因素。實(shí)施相應(yīng)的旅游管理信息化操作，這不但是迅猛發(fā)展的信息時(shí)代將更為迫切的要求提供給旅游管理，而且在這一過(guò)程當(dāng)中借助于信息化，能夠大幅度的提升我國(guó)的旅游管理水平，以便拉近與旅游發(fā)達(dá)國(guó)家的水平，甚至還能夠在某些行業(yè)管理層面超過(guò)旅游發(fā)達(dá)國(guó)家水平。
一、當(dāng)前我國(guó)實(shí)施旅游管理信息化的必要性分析
（一）旅游管理信息化可以確保我國(guó)旅游行業(yè)的健康發(fā)展。我國(guó)的旅游行業(yè)在當(dāng)前急劇發(fā)展與廣泛應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，這也就會(huì)面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。我國(guó)要想促進(jìn)健康發(fā)展旅游行業(yè)，必不可少的要求就是建立起一個(gè)想應(yīng)該的規(guī)范有序的旅游信息化系統(tǒng)，而且在這一過(guò)程當(dāng)中，通過(guò)將信息所具備的引導(dǎo)作用的充分發(fā)揮，往往能夠有效的提升旅游行業(yè)的高度、廣度、深度。
（二）旅游管理信息化可以將現(xiàn)代旅游行業(yè)所具備的市場(chǎng)化與國(guó)際化功能有效拓展。由于旅游管理信息化這樣的活動(dòng)存在著自愿性與自發(fā)性，那么十分明顯的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)特征在現(xiàn)代旅游行業(yè)，信息化則是將良好的信息環(huán)境提供給建立與完善旅游市場(chǎng)體制，以便能夠做到更進(jìn)一步的完善旅游市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)個(gè)性。除此之外，旅游活動(dòng)所存在國(guó)際化等這些特征可以使得我國(guó)的旅游行業(yè)緊密的聯(lián)系世界旅游行業(yè)，往往會(huì)面臨著更為明顯的世界旅游行業(yè)的無(wú)國(guó)界特征，各個(gè)國(guó)家相互之間依賴性更強(qiáng)。
（三）要想實(shí)現(xiàn)旅游管理現(xiàn)代化這必須借助于信息化作用的發(fā)揮，信息化這也是屬于一條當(dāng)前實(shí)現(xiàn)旅游管理信息化的重要途徑。由于在當(dāng)今社會(huì)當(dāng)中逐漸出現(xiàn)、發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)與信息技術(shù)等這些新的技術(shù)，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致呈現(xiàn)出特別大的發(fā)展與變化在旅游管理的方式方法與思維等方面。在旅游信息化過(guò)程當(dāng)中，一個(gè)特別重要的內(nèi)容就是建立起相應(yīng)的旅游管理信息系統(tǒng)。通過(guò)這樣系統(tǒng)的建立，就可以給我國(guó)帶來(lái)特別多的優(yōu)勢(shì)，具體來(lái)說(shuō)，能夠做到迅速而準(zhǔn)確的將管理工作執(zhí)行，還能夠?qū)㈤_(kāi)支大幅度的節(jié)約，讓勞動(dòng)效率提升。憑借著這樣的途徑的實(shí)施，能夠做到高技術(shù)化旅游管理的實(shí)現(xiàn)，還能夠做到積極順應(yīng)我國(guó)旅游行業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，有助于讓我國(guó)國(guó)內(nèi)的相關(guān)旅游行業(yè)參與到國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢(shì)，后來(lái)趕上超越發(fā)達(dá)國(guó)家。
四是旅游管理信息化的實(shí)施這是當(dāng)前信息時(shí)代的客觀要求。由于到來(lái)的信息時(shí)代往往會(huì)深遠(yuǎn)的影響社會(huì)當(dāng)中的各個(gè)領(lǐng)域，領(lǐng)域行業(yè)同樣也會(huì)受到信息時(shí)代的影響。信息時(shí)代之下，旅游管理信息化這是對(duì)旅游管理的一個(gè)客觀的要求。
二、當(dāng)前發(fā)展我國(guó)旅游管理信息化的相關(guān)措施
（一）必須要將地理信息系統(tǒng)充分利用起來(lái)。根據(jù)對(duì)地理信息系統(tǒng)進(jìn)行分析，這就能夠了解到這一系統(tǒng)是屬于如今擁有著比較完善與強(qiáng)大的軟件系統(tǒng)。地理信息系統(tǒng)這是屬于一種擁有一定綜合性的計(jì)算機(jī)集成系統(tǒng)，這樣的系統(tǒng)能夠有效的集成各種說(shuō)明信息、圖形信息、屬性等，存在著特別強(qiáng)大的功能在咨詢、判斷、檢查、管理、分析等層面，借助于相應(yīng)的人機(jī)交互對(duì)話與輸入操作等這些方式，用戶就能夠得到包含著聲、圖、像、文等的綜合信息，另外用戶從而將這些綜合信息當(dāng)成輔助決策工具。一般可以將這當(dāng)成基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)的旅游管理信息系統(tǒng)不但可以有著特別多專(zhuān)題性的地圖產(chǎn)生，以便能夠?qū)⒁酝菰锏谋砀駭?shù)據(jù)進(jìn)行可視化與形象化，除此之外，甚至還可以將統(tǒng)計(jì)圖表與分析結(jié)果數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的輸出來(lái)，從而可以為分析數(shù)據(jù)與輔助決策提供特別大的方便。
（二）高度重視積極進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)的建立。要想成功的建立起來(lái)相應(yīng)的旅游管理信息系統(tǒng)，其中起著特別大程度的就是信息的及時(shí)性與準(zhǔn)確性。根據(jù)對(duì)旅游管理信息實(shí)施相應(yīng)的分析就能夠發(fā)現(xiàn)，要想將旅游管理信息化實(shí)現(xiàn)，其中的關(guān)鍵性問(wèn)題就是建立起可以共享實(shí)現(xiàn)、及時(shí)更新、豐富內(nèi)容的信息數(shù)據(jù)庫(kù)。這里所提到的旅游管理信息當(dāng)中必須擁有地圖數(shù)據(jù)庫(kù)與圖文數(shù)據(jù)庫(kù)這兩種類(lèi)型的數(shù)據(jù)庫(kù)，那么將其進(jìn)行具體化，這就可以發(fā)現(xiàn)其中細(xì)分成旅游人才數(shù)據(jù)庫(kù)、旅游交通圖、旅游產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)、旅游企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、旅游服務(wù)設(shè)施分布圖、旅游企業(yè)分布圖、旅游景點(diǎn)分布圖、旅游研究與咨詢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)、旅游教育數(shù)據(jù)庫(kù)、旅游資源數(shù)據(jù)庫(kù)、旅游客源市場(chǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)、接待設(shè)施數(shù)據(jù)庫(kù)等。
（三）必須高度紅色對(duì)信息資源進(jìn)行管理。根據(jù)分析就能夠了解到，要想成功的建立與健全旅游管理細(xì)心系統(tǒng)，其中在很大程度上個(gè)起著決定性作用的就是信息的及時(shí)性與準(zhǔn)確性。而分析旅游管理信息，就可以發(fā)現(xiàn)其中所具備的時(shí)效性顯得特別強(qiáng)，另外還包含著強(qiáng)烈的變化性，這就應(yīng)該需要讓國(guó)家或者的地方的旅游管理部門(mén)定期收集這些資料，與此同時(shí)還應(yīng)該對(duì)這些信息做到及時(shí)交流，將網(wǎng)絡(luò)燈光這些通訊手段來(lái)充分利用來(lái)實(shí)施信息的更新。除此之外，還應(yīng)該高度重視控制信息的質(zhì)量，絕對(duì)不能將其質(zhì)量忽視，相關(guān)信息的管理部門(mén)還必須頂起對(duì)于企業(yè)或者旅游目的地所提供的相關(guān)信息的準(zhǔn)確性實(shí)施檢查，還應(yīng)該將相關(guān)的政策法規(guī)制定出來(lái)，以便基于政策層面上規(guī)定信息的準(zhǔn)確性。
（四）加強(qiáng)對(duì)旅游管理信息化的軟件與硬件的建設(shè)。
在建設(shè)旅游管理信息化的硬件上進(jìn)行分析，積極主動(dòng)的在我剛剛的重點(diǎn)旅游企業(yè)、著名旅游景點(diǎn)等這些地方普及網(wǎng)絡(luò)知識(shí)、電腦與信息。借助于搭建起來(lái)相應(yīng)的旅游信息網(wǎng)，以便可以將相關(guān)旅游信息化的基礎(chǔ)設(shè)施做到進(jìn)一步的建立與完善。在這里必須重點(diǎn)關(guān)注的就是，在那些旅游管理信息化建設(shè)的相應(yīng)基礎(chǔ)性設(shè)施的圖文數(shù)據(jù)與地圖數(shù)據(jù)庫(kù)必須包含在旅游信息化系統(tǒng)當(dāng)中，必須要將使用電腦進(jìn)行大力推廣，借助于電腦作用的發(fā)揮來(lái)進(jìn)行相關(guān)事務(wù)的處理，雇傭?qū)I(yè)的人員建立起相應(yīng)的電子郵箱、網(wǎng)頁(yè)以及網(wǎng)站。在建設(shè)旅游管理信息化的軟件上進(jìn)行分析，必須樹(shù)立起相應(yīng)的科技以人為本的觀念。還應(yīng)該給予充分肯定人才培養(yǎng)，其中包含著培訓(xùn)在崗從業(yè)人員信息技術(shù)人才。通過(guò)相關(guān)計(jì)劃的制定，加強(qiáng)對(duì)旅游管理人員的信息技能與知識(shí)的培訓(xùn)，實(shí)施相應(yīng)的普及計(jì)算機(jī)技術(shù)與知識(shí)，提升各級(jí)管理人員對(duì)計(jì)算機(jī)利用的操作技術(shù)水平，還應(yīng)該將高等院校這樣的有利資源充分利用，將專(zhuān)門(mén)人才培養(yǎng)給實(shí)施旅游管理信息化，以便可以將旅游管理信息化的基礎(chǔ)奠定下來(lái)。
三、結(jié)束語(yǔ)
同傳統(tǒng)的旅游方式不同，社區(qū)生態(tài)旅游是一種新型的旅游形式，這是由于社區(qū)居民是進(jìn)行生態(tài)旅游的主體，一定程度上的社區(qū)概念被融入到了生態(tài)旅游的含義當(dāng)中，對(duì)生態(tài)旅游的發(fā)展具有一定的特殊意義。在進(jìn)行社區(qū)生態(tài)旅游的過(guò)程中主要以考慮社區(qū)居民的利用為主，這種做法使得我國(guó)在進(jìn)行資源保護(hù)和環(huán)境建設(shè)的過(guò)程中得到了更多社區(qū)居民的支持，使得我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展得到了更大的進(jìn)步。因此我們更應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)社區(qū)旅游的管理，加強(qiáng)相關(guān)部門(mén)的管理意識(shí)，來(lái)促進(jìn)我國(guó)社區(qū)生態(tài)旅游的不斷進(jìn)步。
二、社區(qū)生態(tài)旅游
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，促進(jìn)了我國(guó)旅游業(yè)的興盛，社區(qū)旅游就是在這種情況下發(fā)展起來(lái)的?，F(xiàn)階段人們進(jìn)行旅游的過(guò)程中以追求生態(tài)旅游為宗旨，這與我國(guó)的生態(tài)社會(huì)的建設(shè)是非常符合的。在人們思想意識(shí)不斷進(jìn)步的今天，社區(qū)生態(tài)旅游得到了廣泛的認(rèn)可，生態(tài)旅游能夠充分展示人文自然的特點(diǎn)，還可以將旅游的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行良好的實(shí)現(xiàn)。將地方特色與民俗進(jìn)行融合，以及將外部市場(chǎng)需求和當(dāng)?shù)孛癖姷膮⑴c進(jìn)行協(xié)調(diào)是社區(qū)生態(tài)旅游的具體體現(xiàn)，這樣一來(lái)能夠?qū)⒅鲗?dǎo)地位交還給社區(qū)。在旅游業(yè)當(dāng)中將社區(qū)的含義和概念等因素進(jìn)行融入，促進(jìn)社區(qū)成為旅游發(fā)展的中心是社區(qū)生態(tài)旅游的主要特點(diǎn)。這樣一來(lái)能夠促進(jìn)社區(qū)文化向周邊的擴(kuò)散，還能夠促進(jìn)旅游目的的實(shí)現(xiàn)。當(dāng)?shù)鼐用衲軇?dòng)性的充分發(fā)揮，能夠?qū)⑵渥兂砂l(fā)展主體，來(lái)促進(jìn)社區(qū)生態(tài)旅游的發(fā)展。
三、影響社區(qū)生態(tài)旅游的因素
近年來(lái)，快速發(fā)展的旅游業(yè)給我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境生態(tài)都帶來(lái)了重要的影響，我國(guó)在加強(qiáng)管理旅游業(yè)的過(guò)程中，同時(shí)也會(huì)受到旅游業(yè)各個(gè)角度的制約，其中可分為內(nèi)在和外在的制約因素。
（一）內(nèi)在影響因素
本地受益者是進(jìn)行社區(qū)生態(tài)旅游項(xiàng)目的內(nèi)在影響的主要因素，居民在社區(qū)內(nèi)進(jìn)行生活，他們是最大的受益者，在得到利益的情況下，能夠促進(jìn)他們積極的進(jìn)行開(kāi)發(fā)和推動(dòng)社區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展，促使開(kāi)發(fā)作用能夠在社區(qū)旅游當(dāng)中發(fā)揮最大的作用。加強(qiáng)對(duì)社區(qū)居民的有效管控是加強(qiáng)社區(qū)生態(tài)旅游管理的重要手段。然而社區(qū)居民不是社區(qū)生態(tài)旅游唯一的內(nèi)在因素，同時(shí)還要講當(dāng)?shù)卣块T(mén)及旅游公司進(jìn)行充分的考慮，同時(shí)他們之間又都是相互影響和相互制約的，發(fā)展社區(qū)生態(tài)旅游要受到這三方面的內(nèi)在影響。
（二）外在影響因素
外在環(huán)境、普通旅行者和非政府組織是社區(qū)生態(tài)旅游外在影響因素的主要成分。社區(qū)居民的利益在很大程度上是由社區(qū)生態(tài)旅游來(lái)實(shí)現(xiàn)的，然而我們不能將旅游者的需求進(jìn)行忽視，這是不利于規(guī)范管理社區(qū)生態(tài)旅游的。旅游者是促進(jìn)旅游業(yè)不斷進(jìn)步的基礎(chǔ)，同時(shí)社會(huì)的發(fā)展過(guò)程中還積極認(rèn)可了某些非政府組織的社會(huì)活動(dòng)，而且還被作為了一座橋梁搭建在了群眾與政府之間。例如，在開(kāi)展某些社區(qū)生態(tài)旅游的時(shí)候，咨詢、協(xié)調(diào)和溝通的能力能夠被這些非政府組織進(jìn)行充分的發(fā)揮，并將他們自身的特點(diǎn)和影響力進(jìn)行了充分的發(fā)揮，積極的干預(yù)了旅游活動(dòng)，將當(dāng)?shù)鼐用竦睦孢M(jìn)行了充分的維護(hù)，還將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情進(jìn)行了充分的展示。
（三）社區(qū)素質(zhì)對(duì)社區(qū)生態(tài)旅游管理模式的影響
社區(qū)當(dāng)中的不同主體的總體素質(zhì)能夠影響該社區(qū)的素質(zhì)，在進(jìn)行社區(qū)生態(tài)旅游管理的過(guò)程中，該社區(qū)的素質(zhì)是非常重要的一個(gè)影響因素，它影響著社區(qū)生態(tài)旅游建設(shè)的質(zhì)量。首先，受當(dāng)?shù)卣挠绊憽－h(huán)保、建設(shè)、宗教等是當(dāng)?shù)卣M(jìn)行社區(qū)生態(tài)旅游建設(shè)過(guò)程中的主要職能，不同的當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)和這些不同的職能相結(jié)合構(gòu)成了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)生態(tài)旅游的重要影響，這些職能和政策是決定社區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展的根本；其次，旅游企業(yè)的素質(zhì)，不同的負(fù)面影響存在于旅游企業(yè)當(dāng)中，其中包括旅游企業(yè)追求短期的經(jīng)濟(jì)利益的現(xiàn)象和為利欲熏心的現(xiàn)象，這是制約社區(qū)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要因素。當(dāng)?shù)氐娜宋淖匀毁Y源和經(jīng)濟(jì)水平，以及社區(qū)居民的利益都要在良好的社區(qū)生態(tài)旅游管理模式當(dāng)中得到不斷的保護(hù)和發(fā)展。
四、社區(qū)生態(tài)旅游管理的完善措施
（一）將社區(qū)居民作為管理社區(qū)生態(tài)旅游的主體
一方面，作為主體地位，社區(qū)居民對(duì)于社區(qū)生態(tài)旅游本身具有著很強(qiáng)的影響力，同時(shí)他們也是社區(qū)生態(tài)旅游最大的受益者，在進(jìn)行管理社區(qū)生態(tài)旅游的過(guò)程中，社區(qū)具有擁有不可推卸的責(zé)任和義務(wù)，同時(shí)社區(qū)居民參加到管理社區(qū)生態(tài)旅游活動(dòng)中來(lái)，是能夠促進(jìn)其增強(qiáng)保護(hù)自身權(quán)益的。在進(jìn)行管理的過(guò)程中，社區(qū)居民應(yīng)該及時(shí)發(fā)表相關(guān)意見(jiàn)，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜蔚陌l(fā)展向更好的方向前進(jìn)，居民應(yīng)踴躍發(fā)表意見(jiàn)，同時(shí)這些意見(jiàn)應(yīng)該得到充分的重視和采用。另一方面，應(yīng)及時(shí)建立一個(gè)有效的交流平臺(tái)，充分利用該平臺(tái)，加強(qiáng)政府與社區(qū)居民之間的溝通，將一些重要的事件或制度告知給當(dāng)?shù)鼐用瘢瑫r(shí)還要建立一個(gè)良好的協(xié)調(diào)處理部門(mén)，該部門(mén)能夠針對(duì)日常旅游工作中引起的社區(qū)居民之間的矛盾進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣做的目的是體查民心，及時(shí)解決糾紛，促進(jìn)社會(huì)和平。
（二）利益分配制度的科學(xué)合理建立
合理分配利益，是發(fā)展健康社區(qū)生態(tài)旅游的前提，我們應(yīng)加強(qiáng)對(duì)利益分配的重視，建立良好的機(jī)制和分配制度來(lái)保證利益的合理分配。同時(shí)社區(qū)居民的利益應(yīng)該是當(dāng)?shù)卣ぷ髦械闹刂兄?。相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)該被當(dāng)?shù)卣哉叩姆绞竭M(jìn)行鼓勵(lì)，當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中來(lái)，是居民能夠在親身勞動(dòng)下得到更多的經(jīng)濟(jì)利益。同時(shí)，相關(guān)企業(yè)也應(yīng)該在政府的支持下，將一定的信貸服務(wù)提供給社區(qū)居民，使得當(dāng)?shù)馗嗟穆糜雾?xiàng)目被建設(shè)，同時(shí)還能夠給當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)更多發(fā)展的機(jī)會(huì)，然而，這一措施的過(guò)程中會(huì)受到技術(shù)限制的嚴(yán)重影響，因此，在鼓勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行進(jìn)行項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的過(guò)程中還要注重提高他們的思想文化素質(zhì)。
（三）將社區(qū)居民的旅游意識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化
據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，能夠進(jìn)行開(kāi)發(fā)，實(shí)行生態(tài)旅游的地區(qū)當(dāng)中，居民以老人和孩子為主，外出打工的現(xiàn)象出現(xiàn)在該地區(qū)幾乎所有的青壯年當(dāng)中，這就造成了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民文化素養(yǎng)和知識(shí)水平普遍低下的情況，他們嚴(yán)重缺乏旅游知識(shí)和觀念。在這一現(xiàn)象當(dāng)中，做好當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的旅游知識(shí)培訓(xùn)任務(wù)是非常重要的，這一工作應(yīng)該在當(dāng)?shù)卣呐浜现聛?lái)進(jìn)行，只有當(dāng)?shù)鼐用袢媪私饬松鐓^(qū)生態(tài)旅游相關(guān)內(nèi)容和知識(shí)，社區(qū)生態(tài)旅游才能夠得到更好的重視，這樣一來(lái)，社區(qū)居民就會(huì)更加歡迎外地旅游者來(lái)此進(jìn)行旅游參觀，同時(shí)還能夠?yàn)樗麄兎e極的進(jìn)行講解，提供良好的服務(wù)。
五、結(jié)論
（1）與酒店中西餐廳的主管和經(jīng)理座談了解我校實(shí)習(xí)生的工作狀態(tài)，了解酒店企業(yè)專(zhuān)業(yè)用人需求特點(diǎn)，學(xué)習(xí)酒店中西餐廳服務(wù)與管理工作經(jīng)驗(yàn)。（2）在酒店中西餐廳營(yíng)業(yè)運(yùn)營(yíng)期間，以實(shí)習(xí)主管的身份留意觀察酒店不同崗位的員工服務(wù)用餐客人的方式以及靈活處理客人糾紛的技巧。深入旅行社企業(yè)頂崗實(shí)踐工作期間的主要工作學(xué)習(xí)任務(wù)（1）與總經(jīng)理座談，學(xué)習(xí)旅行社經(jīng)營(yíng)與管理的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為高職“旅行社經(jīng)營(yíng)與管理”課程提供教學(xué)建議。（2）與旅游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)總監(jiān)座談，學(xué)習(xí)如何依據(jù)旅游客人的需求計(jì)調(diào)制作旅游線路，并學(xué)習(xí)組團(tuán)計(jì)調(diào)如何向地接社詢問(wèn)目的地的旅游信息和價(jià)格，然后再把完整的報(bào)價(jià)和完整的線路行程匯報(bào)給旅游客人，從而為旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的教學(xué)提供真實(shí)的案例和完善的思路。（3）與會(huì)議計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)總監(jiān)座談，學(xué)習(xí)旅行社如何向會(huì)議主辦方提供完善的會(huì)議接待方案，具體而言包括酒店會(huì)議場(chǎng)地布置、參會(huì)人員的酒店住宿安排以及參會(huì)人員接送服務(wù)的車(chē)輛安排。（4）與公司財(cái)務(wù)總監(jiān)座談，學(xué)習(xí)了解旅行社在經(jīng)營(yíng)上的辦公費(fèi)用開(kāi)支情況和稅收繳納情況，從而為“旅行社經(jīng)營(yíng)與管理”課程在財(cái)務(wù)方面的教學(xué)提供行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和建議。（5）參與旅游客人和參會(huì)客人的接送服務(wù)接待工作，學(xué)習(xí)旅行社在接送服務(wù)環(huán)節(jié)的接待要求和服務(wù)流程，為旅行社接送服務(wù)環(huán)節(jié)的教學(xué)積累真實(shí)的教學(xué)案例。（6）參與單位團(tuán)隊(duì)京山鴛鴦溪漂流一日游活動(dòng)的跟團(tuán)實(shí)習(xí)活動(dòng)，了解學(xué)習(xí)旅行社在一日游旅游活動(dòng)的旅游安排情況和旅游費(fèi)用的支出情況與公司利潤(rùn)的獲取情況。（7）參加公司每周日早上的例會(huì)，聽(tīng)取公司各位同事對(duì)旅游業(yè)務(wù)的執(zhí)行情況和公司總經(jīng)理對(duì)上周工作的總結(jié)和本周工作計(jì)劃的安排，依據(jù)自身的頂崗實(shí)踐情況談收獲與體會(huì)，對(duì)公司的發(fā)展提出中肯的建議。（8）在總經(jīng)理指導(dǎo)下完成設(shè)立旅行社可行性研究報(bào)告的撰寫(xiě)工作，從而學(xué)習(xí)了解設(shè)立旅行社的法律程序和所需要的文件資料。（9）在總經(jīng)理指導(dǎo)下完成公司在旅行社業(yè)務(wù)、人事、財(cái)務(wù)、日常行為規(guī)范等方面的制度規(guī)范文件，從而全面了解旅行社的經(jīng)營(yíng)與管理流程，并結(jié)合公司實(shí)際情況提出規(guī)范性制度，幫助公司走向正規(guī)化發(fā)展。（10）協(xié)助公司總經(jīng)理與兩個(gè)業(yè)務(wù)總監(jiān)完成對(duì)我校2011級(jí)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的校園招聘工作，從而學(xué)習(xí)了解旅行社的用人要求和我校畢業(yè)生的實(shí)習(xí)工作要求。
二、深入旅游企業(yè)頂崗實(shí)踐工作的心得體會(huì)
深入酒店企業(yè)頂崗實(shí)踐工作的心得體會(huì)筆者曾經(jīng)在深圳寶利來(lái)大酒店中餐廳以實(shí)習(xí)主管的身份頂崗實(shí)踐兩天時(shí)間，在深圳寶暉商務(wù)酒店西餐廳以實(shí)習(xí)主管的身份頂崗實(shí)踐一周左右。筆者的心得體會(huì)有如下四點(diǎn)：（1）筆者向酒店中西餐廳的經(jīng)理和主管們學(xué)到了很多酒店餐飲經(jīng)營(yíng)之道和餐飲服務(wù)理念。（2）在餐廳里，筆者認(rèn)真觀察主管、部長(zhǎng)和服務(wù)員等餐廳工作人員如何為客人服務(wù)，深刻認(rèn)識(shí)到餐飲部實(shí)習(xí)生的辛苦。（3）在酒店餐廳，筆者觀察了對(duì)用餐客人的服務(wù)流程以及用餐客人提出的問(wèn)題如何解決等，為高職“餐飲服務(wù)與管理”的教學(xué)工作積累了生動(dòng)的教學(xué)案例。（4）通過(guò)向酒店的經(jīng)理、主管、部長(zhǎng)和服務(wù)員等餐廳工作人員學(xué)習(xí)餐廳經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的方式和理念，筆者認(rèn)識(shí)到酒店對(duì)實(shí)習(xí)生看重的是靈活性和開(kāi)口服務(wù)能力，從而也培養(yǎng)了自己成為“雙師型”教師的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。深入旅行社企業(yè)頂崗實(shí)踐工作的心得體會(huì)筆者曾經(jīng)在武漢臻航國(guó)際旅行社以總經(jīng)理助理的身份頂崗實(shí)踐兩周時(shí)間。心得體會(huì)有如下四點(diǎn)：（1）筆者向旅行社總經(jīng)理學(xué)習(xí)了旅行社經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn)，完善了自身對(duì)高職“旅行社經(jīng)營(yíng)與管理”課程的教學(xué)思路。（2）筆者向旅行社的計(jì)調(diào)和導(dǎo)游業(yè)務(wù)能手學(xué)習(xí)了旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)流程和導(dǎo)游帶團(tuán)工作流程。（3）通過(guò)參與旅行社接送服務(wù)和跟團(tuán)實(shí)踐活動(dòng)，筆者為“旅行社經(jīng)營(yíng)與管理”課程的高職教學(xué)積累了生動(dòng)的教學(xué)案例。（4）筆者協(xié)助旅行社總經(jīng)理完成了面向我校大三畢業(yè)生的招聘工作，認(rèn)識(shí)到旅行社行業(yè)人士對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生的要求是：既要有扎實(shí)的理論知識(shí)、靈敏的邏輯思維能力和靈活的應(yīng)變能力，還得有在旅行社行業(yè)的工作經(jīng)歷，從而為今后的教學(xué)工作指明了方向。
三、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教師深入企業(yè)頂崗實(shí)踐的方式
關(guān)鍵詞：旅游企業(yè)；旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)；現(xiàn)實(shí)期待
目前貴州在推進(jìn)旅游強(qiáng)省的偉大戰(zhàn)略，全省旅游企業(yè)度對(duì)本行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才的需求將會(huì)大大增加，特別那些高素質(zhì)、具備相當(dāng)技能的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才將會(huì)大有用武之地。那么企業(yè)到底需要什么樣的學(xué)生呢？高校又如何培養(yǎng)出企業(yè)需要的人才呢？
一、貴州旅游企業(yè)崗位人才匹配現(xiàn)狀
1.旅游企業(yè)工作人員的結(jié)構(gòu)。相當(dāng)一部分旅游企業(yè)往往要求年富力強(qiáng)的人員從業(yè)，年輕員工在其單位所占的比例最大，使得大部分人認(rèn)為從事旅游就得有“青春”資本，這部分人員主要是旅游飯店服務(wù)人員、導(dǎo)游；當(dāng)然也有部分企業(yè)在招收行政管理人員時(shí)候比較看應(yīng)聘者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，如景區(qū)管理人員、旅行社高管等。此外，旅游企業(yè)工作人員文化水平不是很高，特別是受過(guò)正規(guī)高等教育的大學(xué)生不多，相當(dāng)一部分工作人員還是初高中畢業(yè)生，文化水平參差不齊。根據(jù)調(diào)研，當(dāng)前貴州旅游企業(yè)工作人員當(dāng)中高中級(jí)管理人員所占比例較低，大致是10%-15%，基層服務(wù)人員所占的比例高達(dá)85%—90%。2.旅游企業(yè)提供的崗位及薪酬。對(duì)旅游及相關(guān)企業(yè)提供的崗位進(jìn)行透視，新進(jìn)員工一般是餐廳服務(wù)員、客房部服務(wù)員、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、大廳服務(wù)員、導(dǎo)游員等，部分旅行社導(dǎo)游員還兼接待、票務(wù)、文員等基層崗位。除導(dǎo)游工資月基本工資300-500元外，其他基層人員的月工資水平貴州全省平均在200元左右，地區(qū)不同工資略有不同。3.旅游企業(yè)工作人員的素質(zhì)與能力。據(jù)調(diào)查，大多數(shù)旅游企業(yè)對(duì)新進(jìn)員工的外在條件如身高、容貌等比較講究。甚至部分企業(yè)在招聘時(shí)候?qū)⑽骞俣苏?、身材勻稱、女生身高1.60米以上等條件明確列入應(yīng)聘條件。除此外，絕大多數(shù)旅游企業(yè)將畢業(yè)生的道德素質(zhì)列為首位，然后比較看重學(xué)生的為人處事和溝通協(xié)調(diào)能力，相當(dāng)一部分企業(yè)對(duì)畢業(yè)生實(shí)操能力、外語(yǔ)等級(jí)、計(jì)算機(jī)等級(jí)、心理素質(zhì)等比較講究。在同企業(yè)負(fù)責(zé)人的訪談中得知，企業(yè)在決定應(yīng)聘者是否錄用的時(shí)候，往往對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)如團(tuán)隊(duì)精神、實(shí)操技能以及為人處事甚是關(guān)注。因而旅游企業(yè)的員工都是具備了一定的綜合技能。因此，具備綜合技能的學(xué)生已成為現(xiàn)代社會(huì)的基本要求。
二、旅游企業(yè)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)能力的現(xiàn)實(shí)期待
1.需具備一定的協(xié)調(diào)溝通能力和人際交往能。經(jīng)調(diào)研，旅游企業(yè)從多年已有的工作人員中發(fā)現(xiàn)，剛畢業(yè)的大學(xué)生比較欠缺協(xié)調(diào)溝通和人際交往能力。對(duì)旅游這個(gè)特殊行業(yè)，企業(yè)企業(yè)十分看重學(xué)生這些能力。然而我國(guó)大學(xué)生在校期間接觸人員幾乎都是老師家長(zhǎng)，顯得比較單純，特別是當(dāng)代大學(xué)生都是90后，很多是獨(dú)生子女，在家被父母視為“掌上明珠”或“心肝寶貝”，其成長(zhǎng)歷程普遍由父母設(shè)計(jì)，因而，大學(xué)生待人接物、與人溝通還存在諸多不足，有待進(jìn)一步提升。旅游企業(yè)對(duì)于畢業(yè)生的表達(dá)能力，大學(xué)生協(xié)調(diào)溝通能力與人際交往能力就是要具備一定的表達(dá)能力。然而高校往往對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力重視不夠，即使部分學(xué)校意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，其相關(guān)課程設(shè)置和考核方式不合理，恰恰又是企業(yè)非常看重的。幾乎很少有學(xué)校讓學(xué)生去獨(dú)自和社會(huì)上的人和事打交道，沒(méi)有讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)，沒(méi)有讓其多看、多問(wèn)、多體悟。
2.需具備一定的領(lǐng)悟能力和自學(xué)能力。領(lǐng)悟力及自學(xué)能力是大學(xué)生解決問(wèn)題能力的內(nèi)核，也是旅游企業(yè)對(duì)人才的基本要求，不同類(lèi)型的職業(yè)需要不同的解決問(wèn)題的能力，但總體而言就是領(lǐng)悟力及自學(xué)能力。前述的調(diào)查數(shù)據(jù)只是非?；\統(tǒng)的說(shuō)明，解決問(wèn)題的能力是旅游企業(yè)非?？粗氐哪芰χ?。我們的深度訪談結(jié)果則清晰地表明，旅游企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的此項(xiàng)能力非常不滿意，其緣由主要在于畢業(yè)生在問(wèn)題解決過(guò)程中的領(lǐng)悟能力不足。他們所指的領(lǐng)悟力在一定程度即指學(xué)習(xí)重組能力，有時(shí)也指對(duì)問(wèn)題系統(tǒng)化思維的洞察能力。具體而言，畢業(yè)生在與上下級(jí)溝通過(guò)程中，能不能清晰地明確工作任務(wù)的具體要求，能不能對(duì)工作任務(wù)的完成具有系統(tǒng)分析的能力，如果暫時(shí)還不具備這些能力的話，那么畢業(yè)生有沒(méi)有意愿與能力通過(guò)自學(xué)去逐步提升。3.需具備較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。經(jīng)過(guò)調(diào)研，大多數(shù)旅游企業(yè)都在降低成本，不愿送學(xué)生去繼續(xù)學(xué)習(xí)，一是因?yàn)槠髽I(yè)擔(dān)心旅游行業(yè)的人才流動(dòng)，送人學(xué)習(xí)不會(huì)為自己企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)久利益。二是很多企業(yè)節(jié)約成本，壓縮開(kāi)支。因此，旅游企業(yè)希望學(xué)生能立馬上任，能更好地適應(yīng)工作崗位，然而企業(yè)文化、企業(yè)管理風(fēng)格往往高校無(wú)法給學(xué)生提供，高校給學(xué)生提供的理論知識(shí)，泛泛而談，但缺乏企業(yè)的具體實(shí)踐教材。因此剛畢業(yè)的大學(xué)生實(shí)踐能力欠缺。很多旅游企業(yè)往往愿意接受在其他旅游企業(yè)工作過(guò)具備一定經(jīng)歷的學(xué)生。這次調(diào)研中，用人單位最希望高校畢業(yè)生在學(xué)校學(xué)習(xí)就是經(jīng)歷真正的實(shí)習(xí)，與問(wèn)題解決能力一樣，實(shí)踐能力也是受訪者提及最多的一種能力需求。畢業(yè)生在校期間一個(gè)很重要的工作，就是要有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的實(shí)習(xí)，時(shí)間盡量長(zhǎng)一點(diǎn)。實(shí)踐能力可能不是一兩個(gè)月就能體會(huì)出來(lái)的，我覺(jué)得至少半年。另外，不要為了實(shí)習(xí)而實(shí)習(xí)，盡量不要將相識(shí)的同學(xué)一窩蜂都分在一個(gè)部門(mén)，這樣會(huì)讓個(gè)體有依賴性，妨礙真正體驗(yàn)社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)。
三、聚焦旅游企業(yè)現(xiàn)實(shí)期待的教改建議
1.注重職業(yè)軟素質(zhì)的課程教導(dǎo)。根據(jù)對(duì)百里杜鵑、黃果樹(shù)、十里河灘等景區(qū)企業(yè)的調(diào)研來(lái)看，隨著旅游管理畢業(yè)生的增多，包括畢業(yè)生的敬業(yè)精神、職業(yè)忠誠(chéng)度等在內(nèi)的職業(yè)素質(zhì)越來(lái)越受到企業(yè)的重視，“唯學(xué)歷是尊”的現(xiàn)象在逐漸改變。如何提高學(xué)生的軟素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使其與企業(yè)的期待值相吻合。如果一個(gè)員工文化理論水平高，實(shí)踐技能強(qiáng)，但敬業(yè)意識(shí)差、忠誠(chéng)度不高，這樣的話，旅游企業(yè)肯定不會(huì)接受。這就為高校旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置提出了新的要求，這樣的課程重點(diǎn)就是要瞄準(zhǔn)學(xué)生服務(wù)意識(shí)、敬業(yè)精神等軟素質(zhì)提升進(jìn)行展開(kāi)。如果靠傳統(tǒng)的講授法和實(shí)訓(xùn)，是無(wú)法提高學(xué)生的軟素質(zhì)，軟素質(zhì)的提高主要靠學(xué)生的教化能力，靠學(xué)生的潛移默化，需要學(xué)生從內(nèi)心深處獲得共鳴，并下功夫。
2.開(kāi)設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)課程。在校期間開(kāi)設(shè)職業(yè)規(guī)劃課，科學(xué)規(guī)劃學(xué)生的職業(yè)生涯，可以幫助旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)率。因此，在整個(gè)教學(xué)規(guī)劃中，幫助學(xué)生做好科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃，為學(xué)生勝任底層到高層的工作崗位打基礎(chǔ)。學(xué)校定期或不定期請(qǐng)旅游企業(yè)各崗位的人士到學(xué)校來(lái)講課，這些人均由不同年齡和學(xué)歷構(gòu)成，由其講授在其崗位上的樂(lè)趣及人生感悟，適當(dāng)滲透一些企業(yè)文化，以改變學(xué)生的就業(yè)看法。學(xué)校開(kāi)設(shè)名人講座、組織交流會(huì)和咨詢會(huì)，請(qǐng)旅游行業(yè)有權(quán)威的專(zhuān)家學(xué)者來(lái)進(jìn)行講學(xué)，為學(xué)生的就業(yè)答疑解惑，讓學(xué)生和專(zhuān)家學(xué)者們正面交流，幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展前景、就業(yè)認(rèn)識(shí)。進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生在讀書(shū)期間科學(xué)規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。
3.實(shí)踐實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)與安排。實(shí)訓(xùn)課程是當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的軟肋，根據(jù)現(xiàn)行是否在校劃分，一般可分為校內(nèi)和校外實(shí)習(xí)兩種模式，本科生一般是前3年在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)（高職高專(zhuān)是前2年），學(xué)生在校最后一年才有機(jī)會(huì)安排出去實(shí)習(xí)。學(xué)校和企業(yè)要進(jìn)一步合作，建立持久的合作模式。雙方可以共同開(kāi)發(fā)課程，共同制定人才培養(yǎng)方案，根據(jù)企業(yè)需要，制定教學(xué)改革模式和考核模式，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際推行“伴工伴讀”式教育。旅游旺季期間，將課堂搬至課外，進(jìn)行校外實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)。旅游淡季，再回到教師和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。這樣工讀結(jié)合，有利于提高學(xué)生的就業(yè)能力。
4.提高師資隊(duì)伍建設(shè)與水平。設(shè)置旅游管理專(zhuān)業(yè)的旅游高校要根據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)定位特點(diǎn)，通過(guò)制定機(jī)制，加大雙師型隊(duì)伍的建設(shè)，既要在數(shù)量上保持完美的比例，又要保證雙師型的老師的質(zhì)量。學(xué)校要提高雙師型教師的待遇，又要為雙師型教師制定合理的授課計(jì)劃和任務(wù)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，也要合理設(shè)置專(zhuān)兼的雙師型教師的課程。專(zhuān)兼職教師需要分開(kāi)的課要分開(kāi)，需要配合的就要配合完成。對(duì)于完成不好的或配合不好的給予一定的處罰。如果保障不力，師資隊(duì)伍建設(shè)就不會(huì)取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
5.改革傳統(tǒng)教學(xué)方法。高校通過(guò)制定政策，并提供制度作為保障，激勵(lì)教師將其教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)與旅游企業(yè)的操作流程相結(jié)合，根據(jù)崗位的特點(diǎn)，設(shè)置與之相適應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，貴州旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，很多課程現(xiàn)行的教學(xué)模式依然比較傳統(tǒng)，教師在唱獨(dú)角戲的現(xiàn)象普遍存在，這樣教師會(huì)單向傳統(tǒng)信息，師生互動(dòng)性不強(qiáng)，整個(gè)內(nèi)容照本宣科，知識(shí)比較僵化。必須改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，在整個(gè)課程設(shè)計(jì)建設(shè)上，要突出旅游管理的實(shí)踐性特點(diǎn)，整個(gè)教學(xué)內(nèi)容要建立以過(guò)程為導(dǎo)向的任務(wù)驅(qū)動(dòng)，將旅游企業(yè)完整的操作過(guò)程為核心，并在過(guò)程中設(shè)計(jì)一定的工作任務(wù)要學(xué)生完成，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力，從而適應(yīng)具體崗位的需要。
作者:張世兵 熊蘭 豐鳳 單位:貴州民族大學(xué) 湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院 貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)
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隨著時(shí)展，旅游業(yè)已成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，2017年我國(guó)旅游全年總收入達(dá)5．3萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)12．3％，初步計(jì)算，旅游業(yè)對(duì)GDP的綜合貢獻(xiàn)為9．13萬(wàn)億元，占GDP總量的11．04％。然而，旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂所培養(yǎng)的人才卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于旅游業(yè)的發(fā)展，與社會(huì)需求大相徑庭，因此，課堂改革迫在眉睫。生態(tài)課堂的基本理念即用科學(xué)的、生態(tài)的、民主的教學(xué)觀組織課堂教學(xué)，培養(yǎng)理論、實(shí)踐與能力并重的應(yīng)用型人才，與旅游行業(yè)的人才需求相吻合。本文致力于探索旅游管理專(zhuān)業(yè)與生態(tài)課堂的完美結(jié)合，實(shí)現(xiàn)旅游與生態(tài)的有效對(duì)接。
二、生態(tài)課堂的內(nèi)涵
（一）生態(tài)課堂內(nèi)涵
1932年，美國(guó)教育學(xué)家Waller提出“課堂生態(tài)學(xué)”的概念，開(kāi)始將生態(tài)理論引入教育課堂；1990年，南京師范大學(xué)吳丁福教授與諸文蔚學(xué)者合作發(fā)行了我國(guó)第一本研究教育生態(tài)學(xué)的專(zhuān)著《教育生態(tài)學(xué)》，自此，學(xué)界開(kāi)始將教育與生態(tài)相結(jié)合，致力于構(gòu)建健康且充滿活力的生態(tài)型課堂。學(xué)界雖然對(duì)生態(tài)課堂進(jìn)行了若干年的探索與實(shí)踐，但各位學(xué)者對(duì)生態(tài)課堂的內(nèi)涵眾說(shuō)紛紜，并未形成統(tǒng)一的觀點(diǎn)。筆者認(rèn)為生態(tài)課堂是對(duì)“以師為尊，以材為心，以課為中”的傳統(tǒng)課堂的摒棄與繼承，是以生態(tài)學(xué)和諧共生的思想為指導(dǎo)，以新型民主的教學(xué)理念、原則、設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)等為基礎(chǔ)，以多媒體等現(xiàn)代化的教學(xué)手段為工具，以當(dāng)代學(xué)生的需求為中心，打破時(shí)空限制的教師、學(xué)生與環(huán)境間平等互動(dòng)、平衡自由、綠色健康以及科學(xué)發(fā)展的課堂。同時(shí)，它也是一種追求本真，強(qiáng)調(diào)各生命體在最自然的狀態(tài)下享受學(xué)習(xí)，在輕松愉悅的氛圍中增長(zhǎng)見(jiàn)聞，追求真理的課堂形態(tài)。
（二）旅游管理生態(tài)課堂內(nèi)涵
目前，學(xué)術(shù)界并未深入研究旅游管理專(zhuān)業(yè)與生態(tài)課堂的聯(lián)系，未將生態(tài)理念引入旅游教育中，因此本文重在研究旅游管理課堂與生態(tài)的完美結(jié)合，探索旅游管理生態(tài)課堂這一新型課堂模式。通過(guò)研究與探索，筆者認(rèn)為旅游管理生態(tài)課堂，即運(yùn)用生態(tài)學(xué)的理念為指導(dǎo)，通過(guò)創(chuàng)設(shè)各種真實(shí)的旅游情境，使師生在自然和諧的環(huán)境中進(jìn)行旅游相關(guān)知識(shí)的轉(zhuǎn)化與吸收的體驗(yàn)式課堂。
三、我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂的生態(tài)現(xiàn)狀
我國(guó)旅游行業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí)需要更多高素質(zhì)的旅游人才做支撐，但目前我國(guó)各高等院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂存在種種生態(tài)失衡的現(xiàn)象，阻礙了旅游人才的培養(yǎng)進(jìn)程。
（一）師生交流貧乏，缺乏互動(dòng)性
師生的交流與互動(dòng)是課堂教學(xué)中最重要的環(huán)節(jié)之一，有效的溝通與理解可以提高課堂效率，達(dá)到事半功倍的效果。我國(guó)自古以來(lái)就有尊師重道的傳統(tǒng)，過(guò)分依賴于教師的權(quán)威，認(rèn)為教師所說(shuō)即是真理，遵從教師所言即為人生正道。中華民族幾千年的思想流傳至今，使我國(guó)課堂呈現(xiàn)“教師一味灌輸，學(xué)生一味聽(tīng)從”的現(xiàn)象。目前，隨著時(shí)展與人們觀念的更新，課堂教學(xué)現(xiàn)狀有所改觀，但是在旅游管理課堂當(dāng)中依然呈現(xiàn)出教師以主人公姿態(tài)主導(dǎo)著課堂，師生互動(dòng)僅停留在教師提問(wèn)學(xué)生回答的層面，給學(xué)生大膽發(fā)表自己觀點(diǎn)的時(shí)間和機(jī)會(huì)較少。另外，學(xué)生沒(méi)有主動(dòng)參與課堂交流的意識(shí)，在課堂一味聽(tīng)從老師講解，服從教師安排，缺乏主動(dòng)提問(wèn)的智慧與勇氣。課堂當(dāng)中真正有效的就旅游方面問(wèn)題的深入探討較少，師生間的互動(dòng)與交流浮于表面，流于形式，這樣有悖于“以學(xué)生為中心”的綠色且充滿活力的生態(tài)理念。
（二）課堂氛圍低沉，缺乏趣味性
良好的氛圍是成功的開(kāi)端，和諧且充滿生命活力的課堂是教學(xué)成功的基石。但現(xiàn)在旅游管理課堂中（特別是理論性課堂）經(jīng)常出現(xiàn)學(xué)生萎靡不振、注意力分散、睡覺(jué)等現(xiàn)象，上課玩手機(jī)的行為屢禁不止，這種違背課堂和諧的行為屢屢出現(xiàn)，降低了教師的教學(xué)熱情，營(yíng)造出低糜的課堂氛圍。學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高，與他們對(duì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)同度的高低有很大的關(guān)系，很多學(xué)生對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)認(rèn)知模糊，定位混亂，這就降低了他們的課堂參與度，熄滅了他們的學(xué)習(xí)熱情，無(wú)法發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的趣味性，只為順利度過(guò)期末考試與贏得獎(jiǎng)學(xué)金而學(xué)習(xí)，內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)與自我效能感大幅度降低。增強(qiáng)課堂的趣味性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)與專(zhuān)業(yè)愛(ài)好，營(yíng)造出輕松活潑的課堂氛圍，是當(dāng)今旅游管理課堂亟需解決的關(guān)鍵性問(wèn)題。
（三）考評(píng)方式單調(diào)，缺乏測(cè)量性
一般來(lái)說(shuō)，考評(píng)是對(duì)本學(xué)期的學(xué)業(yè)總結(jié)，對(duì)所學(xué)知識(shí)的回顧、整理與綜合運(yùn)用。目前，高校通用的考評(píng)方式為：平日表現(xiàn)成績(jī)＋期末試卷成績(jī)或?qū)I(yè)論文，平時(shí)成績(jī)所占比重約為30％～40％，主要由課堂問(wèn)答、實(shí)踐操作、小組討論、PPT展示等構(gòu)成。平日成績(jī)主要用來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生課堂積極回答問(wèn)題，勇于表達(dá)自己觀點(diǎn)，一方面，教師為了引導(dǎo)學(xué)生踴躍發(fā)言通常采取激勵(lì)式策略，無(wú)論學(xué)生回答好壞，都會(huì)給予一定的表?yè)P(yáng)。另一方面，旅游管理班級(jí)一般約由30～60人構(gòu)成，人數(shù)眾多，而主要又以講授法為主，教師可能無(wú)法一一認(rèn)清每個(gè)學(xué)生，導(dǎo)致學(xué)生最終平日成績(jī)相差無(wú)幾，缺乏對(duì)學(xué)生能力的測(cè)量性；期末試卷成績(jī)或?qū)I(yè)論文約占總成績(jī)的60％～70％，試卷主要包括選擇題、填空題、名詞解釋、簡(jiǎn)答題和案例分析等題型，試卷內(nèi)容主要來(lái)自于教材，按照教材生搬硬套，不能有效衡量學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力，一些院校還出現(xiàn)所謂的“劃范圍”現(xiàn)象，致使考試成為學(xué)生應(yīng)付教師，教師應(yīng)付院校的形式作業(yè)。專(zhuān)業(yè)論文的撰寫(xiě)也流于形式，學(xué)生大多復(fù)制粘貼草草了事，未能顯示學(xué)生對(duì)課程的理解與領(lǐng)悟。這種考評(píng)方式導(dǎo)致學(xué)生課堂積極性驟降，課堂成為教師一個(gè)人的主戰(zhàn)場(chǎng)，與理想的生態(tài)型課堂相差甚遠(yuǎn)。
四、旅游管理生態(tài)課堂的構(gòu)建
（一）旅游管理生態(tài)課堂的構(gòu)建原則
1．自由民主原則?！吧鷳B(tài)”的最初意義應(yīng)是有機(jī)體在適合自身生存狀態(tài)的環(huán)境下自由民主的生長(zhǎng)，生態(tài)課堂即是追求自由民主的知識(shí)殿堂。自由是旅游管理生態(tài)課堂應(yīng)遵循的基本原則，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：首先，教師應(yīng)是自由的生命個(gè)體，在課堂中規(guī)范自由的傳達(dá)教學(xué)內(nèi)容，展現(xiàn)教學(xué)個(gè)性；然后，學(xué)生應(yīng)是自由的學(xué)習(xí)體，在課堂中自由勇敢的發(fā)表自己的觀點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)言行與思想的雙向自由，展現(xiàn)新時(shí)代學(xué)生的學(xué)習(xí)個(gè)性；最后，環(huán)境自由，師生只有在自由寬松的環(huán)境氛圍下才能實(shí)現(xiàn)有效的雙向溝通，營(yíng)造優(yōu)質(zhì)高效的生態(tài)課堂。民主是旅游管理生態(tài)課堂有效開(kāi)展的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)民主的師生關(guān)系，師生之間教學(xué)相長(zhǎng)、共同進(jìn)步是課堂教學(xué)的最終目的。2．綜合創(chuàng)新原則。生態(tài)課堂是一個(gè)綜合聯(lián)系系統(tǒng)，教師、學(xué)生、教學(xué)資源與課堂環(huán)境等各個(gè)因子共同構(gòu)成一個(gè)完整的有生命力的旅游管理生態(tài)課堂。同時(shí)，生態(tài)課堂各個(gè)因子又是獨(dú)立的生命個(gè)體，每個(gè)因子都是一個(gè)獨(dú)立存在的綜合體。創(chuàng)新是旅游管理生態(tài)課堂的靈魂，徐悲鴻先生曾說(shuō)；“道在日新，藝亦需日新，新者生機(jī)也；不新則死?！蓖?，一個(gè)失去創(chuàng)新精神的課堂必將被時(shí)代所淘汰。旅游管理生態(tài)課堂的創(chuàng)新原則主要體現(xiàn)在教學(xué)方法、教學(xué)模式與課堂環(huán)境等的創(chuàng)新。首先，應(yīng)采用新型的教學(xué)方法，教師通過(guò)多媒體、微媒體等新型信息技術(shù)手段向?qū)W生傳達(dá)旅游類(lèi)知識(shí)，學(xué)生通過(guò)手機(jī)、電腦與微博等各種信息渠道接收與學(xué)習(xí)旅游相關(guān)知識(shí)；其次，構(gòu)建以學(xué)生為主體，教師為輔導(dǎo)者與幫助者的教學(xué)模式，學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，教師從旁協(xié)助才更有利于雙方發(fā)展；最后，創(chuàng)新課堂環(huán)境，構(gòu)建和諧共生的旅游管理生態(tài)課堂，例如，將教室貼上淺綠色墻紙或?qū)Ρ谒⒊蓽\色，更有利于健康課堂的構(gòu)建。3．科學(xué)適度原則。旅游管理生態(tài)課堂應(yīng)是科學(xué)的課堂，以“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo)，科學(xué)設(shè)計(jì)課堂流程，合理掌控課堂節(jié)奏，以科學(xué)發(fā)展的眼光看待課堂。另外，旅游管理生態(tài)課堂也應(yīng)遵循適度原則，以儒家“中庸”思想為引導(dǎo)，凡事過(guò)猶則不及，在課堂上講授教學(xué)內(nèi)容，使用各種教學(xué)方法、教學(xué)手段與工具時(shí)都要掌握度，在合理的“度”內(nèi)達(dá)到最優(yōu)的效果，展現(xiàn)出充滿生機(jī)與活力的現(xiàn)代型旅游課堂。
（二）旅游管理生態(tài)課堂的構(gòu)建策略
1．開(kāi)展課堂專(zhuān)業(yè)交流會(huì)，實(shí)現(xiàn)師生高效互動(dòng)。師生高效的溝通與交流是旅游管理生態(tài)課堂成功的基礎(chǔ)，教師應(yīng)想方設(shè)法調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)旅游的熱愛(ài)，使學(xué)生積極主動(dòng)的投入課堂互動(dòng)中。學(xué)校與教師應(yīng)共同努力，建立新型的課堂制度，當(dāng)某個(gè)科目學(xué)習(xí)完一個(gè)章節(jié)或一單元內(nèi)容時(shí)，應(yīng)專(zhuān)門(mén)抽出一次課的時(shí)間，就近段時(shí)間所學(xué)內(nèi)容師生之間共同探討，大家提出自己的疑問(wèn)與困惑，與老師相互交流想法與心得體會(huì)，或就社會(huì)上接近于所學(xué)內(nèi)容的某類(lèi)旅游事件為主題，大家相互發(fā)表自己的看法，遇到同類(lèi)事情時(shí)應(yīng)該怎么做才是最合理的行為。在開(kāi)展交流會(huì)時(shí)，也可以邀請(qǐng)別的專(zhuān)業(yè)課程的老師一起參與，大家各抒己見(jiàn)，之后老師根據(jù)自己多年的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)給出合理的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，當(dāng)同學(xué)們以后遇到類(lèi)似問(wèn)題時(shí)，可以快速的做出最準(zhǔn)確的判斷。課堂專(zhuān)業(yè)交流會(huì)的開(kāi)展既促進(jìn)了師生和諧關(guān)系的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了師生雙向高效的互動(dòng)，也是一次旅游知識(shí)的洗禮與熏陶，促進(jìn)了旅游管理生態(tài)課堂的進(jìn)一步發(fā)展。2．鼓勵(lì)微笑教育，營(yíng)造輕松愉悅的和諧氛圍。微笑是人類(lèi)的第二語(yǔ)言，當(dāng)你微笑時(shí)，整個(gè)世界都愛(ài)上你，當(dāng)你大笑時(shí)，世界都會(huì)為你讓路。同時(shí)，微笑也是愉悅課堂的通行證，溫暖的笑容比任何言語(yǔ)和表情更能傳遞信息，傳播積極健康的正能量，因此，在教學(xué)過(guò)程中教師要注重發(fā)揮微笑的魅力。微笑能為課堂增加魔力，當(dāng)老師帶著微笑走進(jìn)課堂時(shí)，不僅展現(xiàn)了教師的職業(yè)素養(yǎng)與內(nèi)在氣質(zhì)，增加了親和力，更在教與學(xué)之間架起了一座情感互動(dòng)的橋梁，攻破學(xué)生與教師之間的心靈防線。同時(shí)，教師的笑容也可以感染學(xué)生，學(xué)生能從老師鼓勵(lì)、期待與寬慰的笑容中得到勇氣，獲得自信，能夠積極踴躍的回答問(wèn)題，活躍課堂氣氛，增進(jìn)了師生間的心靈溝通。在旅游管理課堂中引入微笑教育，讓微笑遍灑課堂的每個(gè)角落，是營(yíng)造輕松愉悅氛圍的最強(qiáng)有力的武器。3．改革考評(píng)方式，建立新型評(píng)價(jià)體系。目前，旅游管理專(zhuān)業(yè)的考評(píng)方式并不能真正檢驗(yàn)學(xué)生的行業(yè)知識(shí)、能力與水平。傳統(tǒng)的考評(píng)方式致使學(xué)生課堂響應(yīng)率低，大部分學(xué)生呈現(xiàn)出平時(shí)無(wú)所事事，期末瘋狂背題的現(xiàn)象，為了湊學(xué)分而學(xué)習(xí)，而不是出于本心的熱愛(ài)。應(yīng)建立新型的考評(píng)方式，在平時(shí)成績(jī)中加入自我評(píng)價(jià)與他人評(píng)價(jià)，教師評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)和他人評(píng)價(jià)各占平時(shí)成績(jī)的三分之一，教師將一個(gè)班級(jí)的學(xué)生按比例隨機(jī)分組，小組內(nèi)成員根據(jù)學(xué)生平時(shí)的上課與生活情況進(jìn)行互評(píng)打分。期末試卷應(yīng)根據(jù)現(xiàn)實(shí)的旅游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，理論聯(lián)系實(shí)際，題目靈活多變，能真正考查學(xué)生的管理與應(yīng)變能力。這樣的考評(píng)方式更能激發(fā)學(xué)生的課堂熱情，鼓勵(lì)學(xué)生突破陳規(guī)，大膽發(fā)言，推動(dòng)了旅游管理生態(tài)課堂質(zhì)的飛躍。
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關(guān)鍵詞：校企合作；旅游管理；實(shí)踐創(chuàng)新
1研究背景
1．1政策引導(dǎo)，旅游管理專(zhuān)業(yè)適配
《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》提出：適應(yīng)國(guó)家、區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，考慮建立動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，不斷優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)擴(kuò)大復(fù)合型、應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)模。地方高校隸屬地方，由地方財(cái)政支持，應(yīng)該以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為目標(biāo)，人才培養(yǎng)定位是為地方培養(yǎng)“下得去、用得上、留得住”的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)以“根植行業(yè)，強(qiáng)化實(shí)踐，服務(wù)社會(huì)”為指導(dǎo)，堅(jiān)持“先行性與本土化”相結(jié)合原則，培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的高級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才?！跋刃行浴斌w現(xiàn)在充分利用地方高校轉(zhuǎn)型的先行政策，大力推行專(zhuān)業(yè)改革，適度超前推進(jìn)改革，對(duì)旅游行業(yè)起到一定的引領(lǐng)作用；“本土化”體現(xiàn)在服務(wù)地方旅游業(yè)發(fā)展中，即人才培養(yǎng)要接地氣，真正符合社會(huì)需求。
1．2旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)踐能力有待提升
旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才，應(yīng)用型人才的培養(yǎng)應(yīng)重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)能力為先，同時(shí)將實(shí)踐教學(xué)貫穿于教學(xué)的全過(guò)程，努力做到實(shí)踐能力培養(yǎng)全程化。應(yīng)注意實(shí)踐課程的內(nèi)容體現(xiàn)漸進(jìn)性，能力培養(yǎng)個(gè)性化，實(shí)踐學(xué)習(xí)形式多樣化。如果希冀切實(shí)提升大學(xué)生實(shí)踐能力，應(yīng)該考慮從學(xué)生入學(xué)伊始就制定實(shí)踐訓(xùn)練，校內(nèi)、校外兩個(gè)層面相互結(jié)合，理論聯(lián)系實(shí)際，以檢驗(yàn)和鞏固課堂所學(xué)的理論知識(shí)，注重實(shí)際技能的培養(yǎng)，必須堅(jiān)持“職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)并重”的原則，提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。
1．3關(guān)注大學(xué)生就業(yè)能力提升
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地有利于在一定程度上培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，但無(wú)法將學(xué)生帶入現(xiàn)實(shí)的職業(yè)環(huán)境中，有礙于學(xué)生綜合技能的培養(yǎng)和對(duì)實(shí)際專(zhuān)業(yè)崗位的認(rèn)知。在高等院校開(kāi)展實(shí)踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，深度開(kāi)展校企合作，有利于企業(yè)與高校各自發(fā)揮育人優(yōu)勢(shì)，協(xié)同育人，使人才培養(yǎng)與企業(yè)需求無(wú)縫對(duì)接，由此有利于提高大學(xué)生在企業(yè)尤其在實(shí)踐基地企業(yè)的實(shí)際工作能力和創(chuàng)新能力，使大學(xué)生畢業(yè)后有好工作，企業(yè)發(fā)展能留住人才，實(shí)現(xiàn)雙贏。
2研究意義
深化校企合作，通過(guò)建設(shè)校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地，能夠?yàn)閷W(xué)生和旅游企業(yè)架起一座共同發(fā)展的橋梁。一方面，學(xué)生到崗給旅游企業(yè)帶來(lái)無(wú)限生機(jī)和活力，能為旅游企業(yè)的改革與發(fā)展提出合理化建議，能為旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中遇到的問(wèn)題提供新的解決思路，同時(shí)在此過(guò)程中為旅游企業(yè)發(fā)現(xiàn)和選拔優(yōu)秀人才提供依據(jù)。另一方面，學(xué)生相對(duì)來(lái)說(shuō)精力充沛，敢想敢干，校外實(shí)習(xí)基地能給他們提供施展才華的場(chǎng)所，能者居之任之。
2．1對(duì)于高校而言
對(duì)于高校而言基于大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的校企合作的主要意義在于高等院?？梢猿浞掷脤?shí)踐基地的優(yōu)勢(shì)教學(xué)資源，可以提前了解當(dāng)前企業(yè)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制以及人才職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，保證旅游管理的畢業(yè)生能夠“適銷(xiāo)對(duì)路”。實(shí)踐基地的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)明顯打破了以課堂為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，改變了學(xué)生以書(shū)本為中心的學(xué)習(xí)方式，也革新了以教師為中心的教學(xué)方式，體現(xiàn)了“理論實(shí)踐一體化、學(xué)業(yè)就業(yè)一條龍”的人才培養(yǎng)模式。
2．2對(duì)于大學(xué)生而言
對(duì)于大學(xué)生而言，有利于大學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀和人生觀。校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地為在校大學(xué)生提前了解社會(huì)，清楚認(rèn)知企業(yè)，親密接觸工作實(shí)踐提供了一個(gè)有效平臺(tái)。而且，在校企合作的科研探究合作中，有機(jī)會(huì)讓學(xué)生參加到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，有利于增強(qiáng)其分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)踐能力，尤其一些旅游集團(tuán)企業(yè)擁有“創(chuàng)、研、產(chǎn)、銷(xiāo)”集一體的產(chǎn)業(yè)鏈，有著合作多元化的優(yōu)勢(shì)，可同時(shí)針對(duì)多個(gè)崗位進(jìn)行科研探究，能給更多的學(xué)生提供更多的機(jī)會(huì)。
2．3對(duì)于實(shí)踐基地企業(yè)而言
對(duì)于實(shí)踐基地企業(yè)而言，可以充分利用高校的教學(xué)資料，得到校方專(zhuān)業(yè)師資的技術(shù)支持，共同進(jìn)行新產(chǎn)品的研制、推廣以及服務(wù)質(zhì)量水平的升級(jí)，有利于提高企業(yè)的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；也有利于企業(yè)豐富人才儲(chǔ)備，挑選到合適的優(yōu)秀畢業(yè)生，提前對(duì)每位實(shí)習(xí)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和個(gè)人綜合素質(zhì)進(jìn)行全面考核與評(píng)價(jià)，使企業(yè)服務(wù)型人才高素質(zhì)化、年輕化，最終達(dá)到提高游客滿意度的目的。
3基于大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作實(shí)現(xiàn)路徑
3．1校企創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐合作項(xiàng)目規(guī)劃
深度的學(xué)校與企業(yè)合作，需要雙方進(jìn)行密切接洽，相互了解對(duì)方的需求，就現(xiàn)代旅游管理與經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行交流，進(jìn)一步對(duì)項(xiàng)目規(guī)劃及實(shí)施流程進(jìn)行探討。達(dá)成初步合作意向的基礎(chǔ)上，校企雙方進(jìn)行相互實(shí)地考察，學(xué)校就企業(yè)的企業(yè)文化、運(yùn)行經(jīng)營(yíng)情況、運(yùn)行環(huán)境、實(shí)習(xí)工作環(huán)境及學(xué)生在是實(shí)習(xí)過(guò)程中的食宿行等環(huán)境進(jìn)行考察；企業(yè)就學(xué)校的旅游管理專(zhuān)業(yè)招生情況，生源情況、教學(xué)計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施及培養(yǎng)模式進(jìn)行考察。在此基礎(chǔ)上雙方簽署校企合作協(xié)議。
3．2明確校企創(chuàng)新實(shí)踐合作雙方需求和責(zé)任
旅游企業(yè)給高校旅游管理專(zhuān)業(yè)提供實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地，包括實(shí)踐的地點(diǎn)、崗位數(shù)量、實(shí)訓(xùn)的時(shí)間、實(shí)訓(xùn)的安全環(huán)境及實(shí)踐培訓(xùn)計(jì)劃等。高校在企業(yè)提供需求的基礎(chǔ)上，針對(duì)性進(jìn)行招生宣傳、保證生源錄取的質(zhì)量和數(shù)量、制定培養(yǎng)方案、教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，保證旅游企業(yè)的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐崗位的需求，為學(xué)生的順利實(shí)習(xí)就業(yè)提供教學(xué)和實(shí)踐保證。
3．3建立校企雙方實(shí)訓(xùn)實(shí)踐“共享”式合作模式
共享的基本意思是分享，也就是將一件物品或者信息的使用權(quán)或知情權(quán)與其他所有人共同擁有。在這里的雙方實(shí)訓(xùn)實(shí)踐“共享”式合作模式，實(shí)際上是根據(jù)多年來(lái)的旅游管理辦學(xué)模式提出的概念，在以往的旅游管理實(shí)訓(xùn)實(shí)踐過(guò)程中，高校和實(shí)習(xí)單位之間往往缺乏分享，實(shí)習(xí)單位不明確它需要的學(xué)生，學(xué)生不明確她能干什么崗位，在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)完成以后，近一半學(xué)生離職換崗，浪費(fèi)企業(yè)人力物力資源，也浪費(fèi)學(xué)生的時(shí)間精力和就業(yè)機(jī)會(huì)。唐山師范學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)就在探索和華強(qiáng)方特集團(tuán)建立實(shí)訓(xùn)實(shí)踐“共享”式合作模式，也就是華強(qiáng)方特提供多崗位供學(xué)生多時(shí)段換崗實(shí)習(xí)實(shí)踐，根據(jù)學(xué)生在不同時(shí)間段的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐情況，學(xué)校安排隨隊(duì)老師及時(shí)把控，調(diào)整學(xué)生在校教學(xué)和實(shí)踐培養(yǎng)方案，后期階段進(jìn)行專(zhuān)才專(zhuān)崗培養(yǎng)，使學(xué)生在后期實(shí)習(xí)實(shí)踐階段能夠充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng)和才能，喜歡上自己的崗位，畢業(yè)后可以直接就業(yè)，做到企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生各取所需，促進(jìn)校企共贏，更促進(jìn)學(xué)生能力提升和就業(yè)。如果按學(xué)期進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐設(shè)計(jì)，可以分三個(gè)階段執(zhí)行：第一階段，在第一學(xué)期學(xué)生在校學(xué)習(xí)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)為主，企業(yè)提供經(jīng)費(fèi)讓學(xué)生到未來(lái)實(shí)習(xí)實(shí)踐崗位考察學(xué)習(xí)；第二階段，第二學(xué)期學(xué)生在校學(xué)習(xí)10周，進(jìn)入企業(yè)實(shí)訓(xùn)崗位，每位學(xué)生將在企業(yè)進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，每個(gè)崗位工作5周，在企業(yè)進(jìn)行3－4次輪換崗位實(shí)習(xí)，全程有學(xué)校老師參與考察記錄學(xué)生對(duì)崗位的適應(yīng)情況，這階段實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)結(jié)束，企業(yè)與學(xué)校帶隊(duì)老師結(jié)合，對(duì)每位學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況進(jìn)行評(píng)估，返校后，與學(xué)生進(jìn)行結(jié)合，幫助每位學(xué)生評(píng)估自己適合哪個(gè)崗位，確立其以后加強(qiáng)培養(yǎng)能力方向，使學(xué)生的才能夠得到充分發(fā)揮。這段在企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)結(jié)束，即第三學(xué)期中期，學(xué)生返校進(jìn)行10周，進(jìn)一步的理論和針對(duì)性技能訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生專(zhuān)崗技能。第三階段，第四學(xué)期學(xué)生在校學(xué)習(xí)10周，主要學(xué)習(xí)依舊是強(qiáng)化學(xué)生專(zhuān)崗技能和理論知識(shí)，在期間，企業(yè)安排專(zhuān)崗人員參與教學(xué)和技能培訓(xùn)，完成這段學(xué)習(xí)，學(xué)生再次進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)崗實(shí)踐，不在輪崗。
3．4通過(guò)校企合作建立企業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化基地
一些旅游企業(yè)集團(tuán)如華強(qiáng)方特集團(tuán)具備強(qiáng)大旅游科技和經(jīng)濟(jì)實(shí)力培養(yǎng)唐山師范學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，在華強(qiáng)方特集團(tuán)的支持下建立校企合作式創(chuàng)業(yè)基地，不但有利于進(jìn)一步促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生順利就業(yè)，貫徹落實(shí)高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)孵化扶持政策，提升旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)率和就業(yè)率，也有利于培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)能力的創(chuàng)業(yè)型人才。同時(shí)華強(qiáng)方特集團(tuán)通過(guò)創(chuàng)業(yè)孵化基地可以儲(chǔ)備人才和技術(shù)，擴(kuò)大企業(yè)人力、智力和技術(shù)資源儲(chǔ)備，為未來(lái)企業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的動(dòng)力。
3．5合作企業(yè)全程參與高校旅游管理學(xué)生培養(yǎng)
具體教學(xué)實(shí)訓(xùn)實(shí)施辦法包括：第一，企業(yè)參與學(xué)校計(jì)劃旅游管理專(zhuān)業(yè)的理論基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)，企業(yè)參與學(xué)校安排教學(xué)計(jì)劃及實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，企業(yè)安排培訓(xùn)人員參與部分課程，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)文化背景和需求的了解，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。第二，學(xué)校積極組織學(xué)生參與項(xiàng)目實(shí)踐，企業(yè)根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃安排具體崗位及場(chǎng)地，階段性實(shí)習(xí)結(jié)束后共同總結(jié)實(shí)習(xí)情況報(bào)告。
4結(jié)論
基于大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作研究，能夠通過(guò)人才培養(yǎng)中企業(yè)的深度參與與融合，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與高校各自發(fā)揮在育人中的特長(zhǎng)，互為補(bǔ)充，協(xié)同育人，加強(qiáng)和完善了校企互動(dòng)的合作育人機(jī)制建設(shè)。應(yīng)積極探索研究成果在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)進(jìn)行有效的實(shí)踐和轉(zhuǎn)化，探索實(shí)踐符合新時(shí)代的校企合作模式；研究校企雙方全程介入教學(xué)、實(shí)踐、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)管理過(guò)程，達(dá)成校企雙方長(zhǎng)期合作有效機(jī)制。
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