時間：2023-10-25 10:56:09
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關(guān)鍵詞：會計教育；問題；對策
一、我國高校會計教育存在的問題
1 教材滯后，跟不上時代的步伐
在教育當中教材是一個非常重要的教育工具，它的好壞將直接影響到教育質(zhì)量。目前，隨著我國會計體制的完善和發(fā)展，使會計制度及相關(guān)會計處理方法都得到了不斷更新?？梢哉f，我國的會計制度每年都有所變化，有的甚至是出現(xiàn)大幅度的變動。但許多大中專院校的會計教材卻并沒有跟隨會計制度的變化而進行更新，有的院校的教材還是多年不變。有的高校則過于重視對理論的闡述，而忽視了對會計實踐操作步驟的分解，更缺乏內(nèi)容新穎形象生動的會計教材。這必然導(dǎo)致學(xué)生對所學(xué)的會計專業(yè)知識有所缺陷，影響了他們的專業(yè)水平的培養(yǎng)和發(fā)展。
2 會計課程設(shè)置不合理
目前在我國大部分高校，會計專業(yè)的課程設(shè)置極其的不合理，主要表現(xiàn)為：一方而，在課程設(shè)置上，缺乏針對性，這主要是由于一些高校套用其他院校的課程設(shè)置。另一方面，在課程體系的結(jié)構(gòu)上也存在的不合理的現(xiàn)象。不少學(xué)校將會計專業(yè)課都定為學(xué)生的必修課，使得學(xué)生不能根據(jù)自己的興趣選擇深入學(xué)習(xí)的課程。還有就是基礎(chǔ)課和專業(yè)課的比例搭配不當。過于重專業(yè)輕基礎(chǔ)。
3 教師隊伍水平不高，缺乏專業(yè)教學(xué)和實物工作的經(jīng)驗
在現(xiàn)階段，我國高校存在著很多從事會計教學(xué)工作的人員都不具有會計教學(xué)與實務(wù)工作的經(jīng)驗，教學(xué)方法相當?shù)穆浜?，他們采取的都是傳統(tǒng)的教學(xué)模式，只要教學(xué)進度完成了，教學(xué)任務(wù)也就完成了。這種教、學(xué)、用的嚴重脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生只能紙上談兵，當他們面對實際賬務(wù)處理時就往往束手無策了。而會計工作是一門重理論也重操作的工作，會計教師如果缺乏實務(wù)經(jīng)驗的話，其所培養(yǎng)出來的學(xué)生也只能是有理論而無實際操作技能。因此，如果會計教師缺乏這方面的實務(wù)經(jīng)驗，會讓學(xué)生未能掌握這些實務(wù)工作，影響其工作能力，甚至?xí)斐蓭?wù)及稅務(wù)處理的錯失。
4 過于重視理論輕視實際操作
很多院校在注重學(xué)生的會計理論學(xué)習(xí)卻忽視了對學(xué)生的實操培訓(xùn)。一方面會計會計教師缺少實操經(jīng)驗，不能做出比較切實可行的會計實操方案，另一方面，會計教育院校出于培訓(xùn)成本及培訓(xùn)環(huán)境的考慮，以致院校在整個會計專業(yè)教育過程中沒有為學(xué)生提供足夠和完善的會計實操。有限的實操培訓(xùn)活動也流于形式和表面。據(jù)筆者了解，很多在校學(xué)生在完成會計實操活動后，只能得到一個“模糊”的印象。實操培訓(xùn)完畢后，學(xué)生不但不能學(xué)到細節(jié)的操作，連整個帳務(wù)處理流程也不能理清。會計實操的收效甚微。
二、解決策略
1 學(xué)校應(yīng)注重更新教材內(nèi)容，課程設(shè)置也要作相應(yīng)的調(diào)整
針對部分高校會計專業(yè)教材落后的問題，當務(wù)之急就是這些高校必須采取行動更新教材內(nèi)容。比如，可以加強一些辦公軟件在會計中的應(yīng)用的學(xué)習(xí)，這樣可以培養(yǎng)學(xué)生能夠獨立進行各種適用于企業(yè)電子會計表單設(shè)計的能力。另外還可以增加仿真實訓(xùn)方面的教學(xué)內(nèi)容，這樣可以將實際企業(yè)的經(jīng)濟業(yè)務(wù)與學(xué)生的專業(yè)理論知識相結(jié)合，能很好地培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的專業(yè)技能應(yīng)用能力，為以后的就業(yè)打下基礎(chǔ)。同時，隨著會計制度及會計處理的變化，校方也應(yīng)對所設(shè)的會計專業(yè)課程進行更新。目的是能讓會計學(xué)生能學(xué)到最新最有用的會計知識，避免學(xué)生出現(xiàn)學(xué)而無用的情況，也避免會計教育資源的浪費。
2 會計教師應(yīng)具有一定的實務(wù)操作經(jīng)驗
現(xiàn)階段在我國的一些高校中，從事會計專業(yè)教育的教師大都具有豐富的會計理論知識，但是在會計實務(wù)方面卻缺乏相當?shù)牟僮鹘?jīng)驗。可以說，目前參與會計教育工作的教師隊伍中極其缺乏有從業(yè)經(jīng)驗的會計實務(wù)工作者。實際上，會計工作的進步是離不開會計實踐的，離開了實踐工作所所制訂的會計方法或會計制度是難以應(yīng)用到實際工作中的。同樣，要培養(yǎng)出能有實際操作能力的會計學(xué)生，我們的會計教師也應(yīng)具有一定的實務(wù)工作經(jīng)驗。當然，如果會計教師具備一定的實務(wù)經(jīng)驗，也會在一定程度上增加會計學(xué)生對會計專業(yè)課程的興趣和對自己所學(xué)的專業(yè)更有歸屬感。
3 加強實際操作培訓(xùn)，提高學(xué)生的實際操作能力
各高校應(yīng)盡可能與企業(yè)聯(lián)系，為學(xué)生提供良好的實操環(huán)境及實操條件，在實操過程中應(yīng)向?qū)W生提供多一點的帳務(wù)處理操作機會。
4 對教師進行定期的會計專業(yè)培訓(xùn)
為了避免會計教師與不斷變化更新的會計制度及會計政策脫節(jié)，各高校應(yīng)在每年定期對學(xué)校的會計教師進行會計_專業(yè)的繼續(xù)教育。比如：會計制度及會計處理方法的變化；企業(yè)內(nèi)部控制制度的變化；最新的企業(yè)稅收政策及涉稅流程等方面的內(nèi)容。會計教育應(yīng)盡可能做到不流于形式，讓會計教師能真正獲得最新的財稅信息，有利于他們會計教學(xué)質(zhì)量的提升，對增強會計專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力也有很大的積極意義。
【摘 要】當前中職會計教學(xué)大多沿用重理論輕實操，從課本到課本的傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生在會計方面的知識、能力、素質(zhì)缺乏系統(tǒng)性，實踐工作能力更是缺乏，學(xué)了會計不會做賬成為普遍現(xiàn)象，在新形勢下，學(xué)過會計能考取會計從業(yè)資格證的比率很低。如何提高中職會計教學(xué)效果，培養(yǎng)合格會計從業(yè)人員，探索新的會計教學(xué)方法，構(gòu)建系統(tǒng)性、直觀性會計教學(xué)模式是當前會計教學(xué)的迫切需要。
【關(guān)鍵詞】中等職業(yè)學(xué)校；會計有效教學(xué)；直觀性
面對會計教學(xué)現(xiàn)狀、存在問題，我們應(yīng)根據(jù)中職學(xué)生特點和會計知識結(jié)構(gòu)、特點、會計工作流程、要求等，對會計教學(xué)課程設(shè)置、教學(xué)模式、方式、方法、會計實踐等方面進行探討，希望找到問題破解的關(guān)鍵點，提出會計教學(xué)，從而提高中職會計教學(xué)效果。
一、當前中職會計教學(xué)的現(xiàn)狀及問題分析
1.會計課程設(shè)置不合理，教學(xué)質(zhì)量令人擔(dān)憂
現(xiàn)在中職學(xué)校很多都開有會計課程，一些與經(jīng)濟相關(guān)的專業(yè)如金融、市場營銷、文秘、物流、商務(wù)英語、酒店管理、物業(yè)管理、企業(yè)管理等專業(yè)也會開會計課程，一般就是會計基礎(chǔ)，當成這些專業(yè)的輔課程。會計專業(yè)自然要開會計課程，會計專業(yè)開的課程除會計基礎(chǔ)外大多會加上會計法規(guī)、經(jīng)濟法、會計電算化等課程，還有語數(shù)英等與會計專業(yè)教學(xué)關(guān)聯(lián)度較低的課程。
近幾年，越來越多的學(xué)生熱衷于報普通高中，造成生源質(zhì)量逐年下降，深的講不了，淺的又不夠，會計教學(xué)課程很難設(shè)置，再加上師資、教學(xué)資源、培養(yǎng)目標、教學(xué)方式等影響，會計教學(xué)往往流于形式，照課本讀完，就算完成任務(wù)，質(zhì)量也不高。很多會計專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生考不到會計從業(yè)資格證，很大一部分就算拿到會計從業(yè)資格證，但一旦到企業(yè)就適應(yīng)不了，不會做賬、不會報稅，更不會做報表，會計教學(xué)質(zhì)量令人擔(dān)憂。
2.會計教學(xué)偏重理論授課，與社會需求脫節(jié)
現(xiàn)在中職教育都在提倡校企合作人才培養(yǎng)模式，但由于會計崗位的特殊性，學(xué)校很難找到對應(yīng)的企業(yè)開展合作，種種原因，往往使中職會計教學(xué)目標與行業(yè)、企業(yè)標準相距較遠。一是由于缺乏深入調(diào)研和認識，導(dǎo)致中職學(xué)校會計教學(xué)沒有按照會計崗位所需的專業(yè)知識和專項工作能力組織教學(xué)，課程標準與會計從業(yè)資格、會計專業(yè)資格標準銜接不緊密，學(xué)了會計但不接受考前培訓(xùn)學(xué)生很難考取會計從業(yè)資格證，中職會計畢業(yè)后仍沒有資格和能力從事會計工作；二是會計教學(xué)方法簡單，脫離實際，能力培養(yǎng)有限。教學(xué)上大多仍只注重學(xué)習(xí)書本知識，從課本到課本，重理論輕實操，學(xué)生對會計知識不理解，只停留在簡單的“記”和“背”這些環(huán)節(jié)。雖然也講到實訓(xùn)課及實踐課，但多數(shù)是做書面作業(yè)，真實情境下的會計技能教學(xué)開展得很少。
二、會計教學(xué)探討與構(gòu)建有效會計教學(xué)對策
1.從中職學(xué)生情況出發(fā)，按會計工作特點，理順會計課程設(shè)置
會計是一種經(jīng)濟管理方法，是一種技術(shù)活，作為一門專業(yè)課程，它既講究技術(shù)方法，又講究實際操作。所以學(xué)好會計既要理解掌握會計基本原理、會計方法等，又要會利用方法、原理去處理實際工作。從這個角度講會計是理論與實操相結(jié)合的一門課程，學(xué)好理論是為了實際的操作。
面對中職生，由于受學(xué)生學(xué)習(xí)專注度和理解能力的影響，會計課程必須結(jié)合實際設(shè)置好，學(xué)習(xí)好會計知識是基礎(chǔ)，這必須保證，所以理論、原理的講解必須保證有充足的課時安排；學(xué)好理論和原理是為了能做會計，會操作，能適應(yīng)會計工作崗位的要求，實訓(xùn)實操的課也必須跟上，而且面對中職生，實操有直觀的特點，反過來能促進學(xué)生對知識的理解和掌握。
2.科學(xué)的課程設(shè)置是會計教學(xué)質(zhì)量提高，達到不同培養(yǎng)目標的基礎(chǔ)
課堂教學(xué)中，應(yīng)變抽象教學(xué)為直觀教學(xué)，深入淺出，提高教學(xué)效果。在會計教學(xué)上，我們往往很容易把會計當成一門理論課來上，重理論講解，照本宣科，按照講解，練習(xí)，考核的環(huán)節(jié)講授會計。結(jié)果顯而易見，課堂枯燥無味，學(xué)生聽著就累，對中職生來說，本來學(xué)習(xí)專注度就較底，課堂很容易變成教師在講，學(xué)生在聽，但學(xué)生不知道教師講什么，對牛彈琴的不良狀況就在所難免，教學(xué)效果自然也就差。如何改變這種狀況呢？首先我們要認識到，會計不只是純理論課，它還是一門實操課，與我們的經(jīng)濟生活是息息相關(guān)的。我們在講授內(nèi)容時，可加入一些直觀的東西，具體的東西，變抽象為直觀、具體，更貼近我們的經(jīng)濟活動，使學(xué)生更有興趣，更易理解。如在講授會計賬簿的種類時，可以用課件、投影等形式把賬簿的圖片向?qū)W生展示，學(xué)生的注意力和關(guān)注點就引到了賬簿圖片上來，同時與書上的內(nèi)容和格式一一對比講解。這樣抽象的東西就直觀、具體化了，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣一上來，學(xué)習(xí)效果就更好。如果有條件我們還可以在實訓(xùn)室上課，讓學(xué)生感受真實的賬簿。這樣學(xué)起來，課堂就活了，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果自然就提高了。
3.系統(tǒng)設(shè)計實操課，真賬實習(xí)要推廣
會計是一門實操性很強的課程，我們也講到實訓(xùn)課及實踐課，認識到了實操的重要性，但很多情況下，我們會錯誤把課堂的練習(xí)和書面作業(yè)當成實操，真實情境下的會計技能教學(xué)開展得很少，培養(yǎng)出來的學(xué)生自然就與社會需求脫節(jié)。如我們在學(xué)習(xí)填制記賬憑證時，很多就是把做會記分錄當成了填制記賬憑證的實訓(xùn)，其實會計分錄只是明確經(jīng)濟業(yè)務(wù)應(yīng)借應(yīng)貸科目和相關(guān)金額，只是輔助填制記賬憑證的一步。如果我們不填寫真實的記賬憑證，我們其實只是學(xué)習(xí)了一步，最關(guān)鍵的一步還沒做。根據(jù)什么填，格式怎樣，如何編號、如何填寫每一欄，我們不練的話怎么會呢。那我們又如何在實際工作填記賬憑證呢。所以實操是必要的，是會計技能提高的有效途徑，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)操作能力的必經(jīng)過程。就像我們學(xué)開車一樣，筆試通過了不代表我們會開車，只有開車練才會開車。
4.加強雙師型會計教師的培養(yǎng)
關(guān)鍵字：欠發(fā)達地區(qū)；會計專業(yè)；教學(xué)方法；改革
區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展不平衡是目前我國社會經(jīng)濟發(fā)展中的一個突出問題，加強對廣大欠發(fā)達地區(qū)的職業(yè)教育，既解決欠發(fā)達地區(qū)適齡青年的就要問題，也為欠發(fā)達地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展提供實用型人才，是欠發(fā)達地區(qū)通往現(xiàn)代化的一個重要手段。欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校會計專業(yè)的教學(xué)目標和任務(wù)，是為當?shù)嘏囵B(yǎng)掌握會計基本理論知識和實操技能的初級會計人員。但是，當前欠發(fā)達地區(qū)的會計教學(xué)還存在很多問題。
一、欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校會計教學(xué)的特點
欠發(fā)達地區(qū)的顯著特點就是人力資源豐富，但勞動力素質(zhì)不高，人才結(jié)構(gòu)不合理，要想發(fā)展就必須大力推進職業(yè)教育，把沉重的人口包袱轉(zhuǎn)變?yōu)槿肆Y源優(yōu)勢。欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校的會計教學(xué)，應(yīng)根據(jù)當?shù)厝瞬攀袌龅膶嶋H需求，培養(yǎng)掌握財會專業(yè)知識，熟練操作財會電算化技能，能勝任中小企業(yè)會計、出納、銀行柜員、業(yè)務(wù)員、收銀員、保管員、文員等崗位的職業(yè)技術(shù)型、操作型人才。
二、欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校會計教學(xué)存在的問題
在我國欠發(fā)達地區(qū)，由于對中職學(xué)校的經(jīng)費投入不足，導(dǎo)致會計教學(xué)存在實訓(xùn)實操場室不足、理論與實訓(xùn)課時比例不合理、教學(xué)手段落后、教學(xué)方法僵化陳舊等問題，其突出問題主要有以下幾個方面：
1、缺乏會計專業(yè)場室開展實訓(xùn)、實操。欠發(fā)達地區(qū)會計電算化實訓(xùn)室、財會工作流程模擬實操室等極為欠缺，在會計教學(xué)過程中，會計教師往往無法按教學(xué)計劃的要求帶領(lǐng)學(xué)生到專業(yè)實訓(xùn)場室開展實訓(xùn)、實操。
2、開展實訓(xùn)、實操的會計專業(yè)設(shè)備器材不足。如實訓(xùn)教學(xué)中模擬財會部門各崗位工作流程，需要各種模擬賬簿、各種模擬印鑒、驗鈔機、練功鈔、傳票翻打機等專業(yè)用品，不僅數(shù)量不足，而且損耗后往往得不到補充，實訓(xùn)、實操往往難以為繼。
3、會計師資專業(yè)水平有待提高。欠發(fā)達地區(qū)由于工資、福利待遇低，難以吸引會計專業(yè)師資，相當一部分會計教師是其他專業(yè)的教師轉(zhuǎn)行而來，有的甚至沒有經(jīng)過專業(yè)的會計知識培訓(xùn)，部分會計教師專業(yè)基礎(chǔ)不扎實、專業(yè)理論不過硬、專業(yè)技能不精，授課時只能照本宣科，講解流于表面，教學(xué)效果可想而知。
4、理論與實訓(xùn)課時比例不合理。由于缺乏會計專業(yè)實操、實訓(xùn)場室，教務(wù)部門在排課時，會有意識地多安排理論課課時，盡量縮減會計技能實操課程。據(jù)反映，有的中職學(xué)校真正用于實操、實訓(xùn)的教學(xué)課時只占三分之一，甚至三分之一都不到。
5、會計教學(xué)方法僵化陳舊。最突出表現(xiàn)在以下兩個方面：
（1）機械教學(xué)。由于欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校會計教學(xué)缺乏專業(yè)實操場室、實操課時不足，教師教學(xué)時只能重理論輕實踐，甚至照本宣科，而學(xué)生由于很少實操、實訓(xùn)的機會，所以無論是實際操作還是理論知識，都只能用死記硬背的方法去記憶。
（2）應(yīng)試教學(xué)。欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校教務(wù)部門因為受實訓(xùn)場地的制約，在排課時縮減了會計技能實操課程，對會計專業(yè)各門課程的考試要求也只能是偏重考理論知識，會計教師只能實行“應(yīng)試教育”，考什么老師上課就講什么。學(xué)生在考試中雖然可以拿到高分，卻不能培養(yǎng)出熟練的職業(yè)技能。
三、欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校會計教學(xué)改革的思考
由于欠發(fā)達地區(qū)地方政府財政有限，會計專業(yè)實訓(xùn)、實操場室的建設(shè)和專業(yè)會計師資的引進不可能在短期內(nèi)有很大改觀，但我們不能“等、靠、要”，應(yīng)根據(jù)本?，F(xiàn)有的條件和本地的實際，對會計教學(xué)進行大膽的改革和創(chuàng)新，培養(yǎng)出適應(yīng)本地經(jīng)濟發(fā)展需求的實用型會計人才。
1、利用普通課室開展職業(yè)技能訓(xùn)練?？茖W(xué)安排理論課時與技能實操課時的比重外，會計教師應(yīng)以實操為本位進行教學(xué)改革，在進行理論教學(xué)的同時，設(shè)計一套對應(yīng)課程的實際操作練習(xí)，做到精講多練，開展一些在普通課室就可以進行的職業(yè)技能訓(xùn)練。
2、編寫有本地特色的會計專業(yè)校本教材。欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校應(yīng)該針對本地區(qū)會計專業(yè)學(xué)生的就業(yè)實際，比如本地區(qū)提供一些怎樣的會計專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位，或者本校會計專業(yè)畢業(yè)生常見的就業(yè)崗位，這些就業(yè)崗位需要什么樣的專業(yè)技能，有針對性地編寫會計專業(yè)校本教材。
3、校企結(jié)合建設(shè)校外實習(xí)基地。欠發(fā)達地區(qū)中職學(xué)校應(yīng)解放思想，主動與企業(yè)聯(lián)系建立長期合作關(guān)系，通過為企業(yè)訂單式培養(yǎng)技術(shù)人才，由企業(yè)投入資金和設(shè)備建設(shè)會計專業(yè)校外實習(xí)基地。
4、師資隊伍建設(shè)方面。一是聘請退休的老會計或企事業(yè)單位會計人員擔(dān)任實踐指導(dǎo)老師。二是安排教師參加專業(yè)培訓(xùn)和定期下基層鍛煉。
5、教師的教學(xué)現(xiàn)狀必須由傳統(tǒng)的權(quán)威型轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)型。只有在靈活多樣的教學(xué)方法中，才能激發(fā)出學(xué)生對于學(xué)習(xí)的興趣。會計學(xué)本身是一項枯燥的學(xué)習(xí)，采用一些可以調(diào)節(jié)課堂氣氛的方法來教學(xué)，會達到事半功倍的效果。
參考文獻：
[1] 余飛.論欠發(fā)達地區(qū)中職“校企合作”與學(xué)生本地就業(yè)——基于中等職業(yè)學(xué)校服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展的思考 [J]. 職教通訊. 2011（19）
[關(guān)鍵詞]中等職業(yè)學(xué)校；會計有效教學(xué)；校企合作；直觀性
面對會計教學(xué)現(xiàn)狀、存在問題，我們應(yīng)根據(jù)中職學(xué)生特點和會計知識結(jié)構(gòu)、特點、會計工作流程、要求等，對會計教學(xué)課程設(shè)置、教學(xué)模式、方式、方法、校企合作、會計實踐等方面進行探討，希望找到問題破解的關(guān)鍵點，提出會計教學(xué)，從而提高中職會計教學(xué)效果。
1.當前中職會計教學(xué)的現(xiàn)狀及問題分析
（1）會計課程設(shè)置不合理，教學(xué)質(zhì)量令人擔(dān)憂?，F(xiàn)在中職學(xué)校很多都開有會計課程，一些與經(jīng)濟相關(guān)的專業(yè)如金融、市場營銷、文秘、物流、商務(wù)英語、酒店管理、物業(yè)管理、企業(yè)管理等專業(yè)也會開會計課程，一般就是會計基礎(chǔ)，當成這些專業(yè)的輔課程。會計專業(yè)自然要開會計課程，會計專業(yè)開的課程除會計基礎(chǔ)外大多會加上會計法規(guī)、經(jīng)濟法、會計電算化等課程，還有語數(shù)英等與會計專業(yè)教學(xué)關(guān)聯(lián)度較低的課程。
就拿會計基礎(chǔ)課程來說，當前多數(shù)學(xué)校對非會計專業(yè)與會計專業(yè)教學(xué)課程安排沒有不同，比如都是用一個學(xué)期一周安排2節(jié)或3課學(xué)完，其實學(xué)會計，會計基礎(chǔ)是很重要的，是學(xué)會計的基礎(chǔ)，課程設(shè)置目標不同，講得詳略是不同的，要求掌握的知識和能力是不同的，對于會計專業(yè)的學(xué)生來說，上述這種課程設(shè)置是遠遠不夠的，他們學(xué)過后只會一些皮毛，根本就不了解會計是什么，做賬就更不可能了。
近幾年，越來越多的學(xué)生熱衷于報普通高中，造成生源質(zhì)量逐年下降，深的講不了，淺的又不夠，會計教學(xué)課程很難設(shè)置，再加上師資、教學(xué)資源、培養(yǎng)目標、教學(xué)方式等影響，會計教學(xué)往往流于形式，照課本讀完，就算完成任務(wù)，質(zhì)量也不高。很多會計專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生考不到會計從業(yè)資格證，很大一部分就算拿到會計從業(yè)資格證，但一旦到企業(yè)就適應(yīng)不了，不會做賬、不會報稅，更不會做報表，會計教學(xué)質(zhì)量令人擔(dān)憂。
（2）會計教學(xué)偏重理論授課，與社會需求脫節(jié)，與行業(yè)企業(yè)用人標準不符，畢業(yè)生就業(yè)能力有限。
現(xiàn)在中職教育都在提倡校企合作人才培養(yǎng)模式，但由于會計崗位的特殊性，學(xué)校很難找到對應(yīng)的企業(yè)開展合作，種種原因，往往使中職會計教學(xué)目標與行業(yè)、企業(yè)標準相距較遠。一是由于缺乏深入調(diào)研和認識，導(dǎo)致中職學(xué)校會計教學(xué)沒有按照會計崗位所需的專業(yè)知識和專項工作能力組織教學(xué)，課程標準與會計從業(yè)資格、會計專業(yè)資格標準銜接不緊密，學(xué)了會計但不接受考前培訓(xùn)學(xué)生很難考取會計從業(yè)資格證，中職會計畢業(yè)后仍沒有資格和能力從事會計工作；二是會計教學(xué)方法簡單，脫離實際，能力培養(yǎng)有限。教學(xué)上大多仍只注重學(xué)習(xí)書本知識，從課本到課本，重理論輕實操，學(xué)生對會計知識不理解，只停留在簡單的“記”和“背”這些環(huán)節(jié)。雖然也講到實訓(xùn)課及實踐課，但多數(shù)是做書面作業(yè)，真實情境下的會計技能教學(xué)開展得很少，就算有也只是某個小環(huán)節(jié)，如填記賬憑證等，但填記賬憑證之前的原始憑證又如何做呢？它與記賬憑證有何關(guān)聯(lián)？記賬憑證做好后又如何登記各種賬簿？等等，它們之間是環(huán)環(huán)相扣的，如果只做其一，而不做其他，不進行系統(tǒng)的實操，我們永遠會停留在抽象的概念中。其實，會計職業(yè)技能、會計操作技能培訓(xùn)與現(xiàn)實會計崗位要求相去較遠，對知識沒有系統(tǒng)性掌握，操作能力就更談不上，一到企業(yè)實際工作，就根本不知道做什么，如何做。與企業(yè)要求不符，畢業(yè)生就業(yè)能力自然就有限。
（3）學(xué)生考核機制傳統(tǒng)，仍以學(xué)生理論考試為主，誤導(dǎo)學(xué)生只重理論，不重技能、不重訓(xùn)練，導(dǎo)致學(xué)生的實踐能力不強。
2.會計教學(xué)探討與構(gòu)建有效會計教學(xué)對策
針對當前中職會計教學(xué)存在問題我們應(yīng)該如何破解呢？
（1）從中職學(xué)生情況出發(fā)，按會計工作特點，理順會計課程設(shè)置。當前，我國各級政府都大力提倡發(fā)展職業(yè)教育，為了鼓勵中等職業(yè)教育的發(fā)展，對中職生還實行了免學(xué)費政策。這幾年職業(yè)教育的發(fā)展確實發(fā)展很快，一大批校舍寬廣、設(shè)施先進、師資雄厚的上規(guī)模上檔次的職業(yè)學(xué)校發(fā)展起來了，中職生的數(shù)量也快速增加。但受普高熱的影響，優(yōu)質(zhì)生源大多去了普高，中職生的生源質(zhì)量下降。生源質(zhì)量的下降，中職生的學(xué)習(xí)專注度普遍不高，接受能力、理解能力也不高。
會計是一種經(jīng)濟管理方法，是一種技術(shù)活，作為一門專業(yè)課程，它既講究技術(shù)方法，又講究實際操作。所以學(xué)好會計既要理解掌握會計基本原理、會計方法等，又要會利用方法、原理去處理實際工作。從這個角度講會計是理論與實操相結(jié)合的一門課程，學(xué)好理論是為了實際的操作。
面對中職生，由于受學(xué)生學(xué)習(xí)專注度和理解能力的影響，會計課程必須結(jié)合實際設(shè)置好，學(xué)習(xí)好會計知識是基礎(chǔ)，這必須保證，所以理論、原理的講解必須保證有充足的課時安排；學(xué)好理論和原理是為了能做會計，會操作，能適應(yīng)會計工作崗位的要求，實訓(xùn)實操的課也必須跟上，而且面對中職生，實操有直觀的特點，反過來能促進學(xué)生對知識的理解和掌握。
對于會計專業(yè)的學(xué)生來說，在會計課程設(shè)置上，一要課時充足，二要科學(xué)合理，把講解、練習(xí)、實操課程科學(xué)安排好，把該講的講透，應(yīng)理解的理解，該做會做。同時在課程設(shè)置時還要結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)目標設(shè)置課程，比如非會計專業(yè)的學(xué)會計，目的是了解會計，他們學(xué)了后可能不會做會計工作，學(xué)會計只是一種知識的補充，那么針對他們我們只要講述知識和原理就夠了，那課時安排、課程就相對簡單。
科學(xué)的課程設(shè)置是會計教學(xué)質(zhì)量提高，達到不同培養(yǎng)目標的基礎(chǔ)。
（2）課堂教學(xué)中，應(yīng)變抽象教學(xué)為直觀教學(xué)，深入淺出，提高教學(xué)效果。在會計教學(xué)上，我們往往很容易把會計當成一門理論課來上，重理論講解，照本宣科，按照講解，練習(xí)，考核的環(huán)節(jié)講授會計。結(jié)果顯而易見，課堂枯燥無味，學(xué)生聽著就累，對中職生來說，本來學(xué)習(xí)專注度就較底，課堂很容易變成教師在講，學(xué)生在聽，但學(xué)生不知道教師講什么，對牛彈琴的不良狀況就在所難免，教學(xué)效果自然也就差。如何改變這種狀況呢？首先我們要認識到，會計不只是純理論課，它還是一門實操課，與我們的經(jīng)濟生活是息息相關(guān)的。我們在講授內(nèi)容時，可加入一些直觀的東西，具體的東西，變抽象為直觀、具體，更貼近我們的經(jīng)濟活動，使學(xué)生更有興趣，更易理解。如在講授會計賬簿的種類時，可以用課件、投影等形式把賬簿的圖片向?qū)W生展示，學(xué)生的注意力和關(guān)注點就引到了賬簿圖片上來，同時與書上的內(nèi)容和格式一一對比講解。這樣抽象的東西就直觀、具體化了，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣一上來，學(xué)習(xí)效果就更好。如果有條件我們還可以在實訓(xùn)室上課，讓學(xué)生感受真實的賬簿。這樣學(xué)起來，課堂就活了，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果自然就提高了。
（3）系統(tǒng)設(shè)計實操課，真賬實習(xí)要推廣。會計是一門實操性很強的課程，我們也講到實訓(xùn)課及實踐課，認識到了實操的重要性，但很多情況下，我們會錯誤把課堂的練習(xí)和書面作業(yè)當成實操，真實情境下的會計技能教學(xué)開展得很少，培養(yǎng)出來的學(xué)生自然就與社會需求脫節(jié)。如我們在學(xué)習(xí)填制記賬憑證時，很多就是把做會記分錄當成了填制記賬憑證的實訓(xùn)，其實會計分錄只是明確經(jīng)濟業(yè)務(wù)應(yīng)借應(yīng)貸科目和相關(guān)金額，只是輔助填制記賬憑證的一步。如果我們不填寫真實的記賬憑證，我們其實只是學(xué)習(xí)了一步，最關(guān)鍵的一步還沒做。根據(jù)什么填，格式怎樣，如何編號、如何填寫每一欄，我們不練的話怎么會呢。那我們又如何在實際工作填記賬憑證呢。所以實操是必要的，是會計技能提高的有效途徑，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)操作能力的必經(jīng)過程。就像我們學(xué)開車一樣，筆試通過了不代表我們會開車，只有開車練才會開車。
會計實操要系統(tǒng)化，體現(xiàn)整個會計工作流程，要一環(huán)扣一環(huán)，實操的經(jīng)濟業(yè)務(wù)、數(shù)據(jù)必須是高度仿真，數(shù)據(jù)之間的關(guān)系必須是體現(xiàn)各會計數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)性。實操資料必須有企業(yè)的基本情況，部門人員的設(shè)置、產(chǎn)品的種類、銷各環(huán)節(jié)、每天的業(yè)務(wù)，經(jīng)濟來往的部門等，還要提供仿真的單據(jù)、憑證、賬簿、會計報表、稅務(wù)申報表等，實操內(nèi)容要包含基礎(chǔ)設(shè)置、賬簿設(shè)置、原始憑證填制、記賬憑證填制、匯總、記賬、費用歸集與分配、成本計算、試算平衡、結(jié)賬、做報表、報稅等環(huán)節(jié)，要讓各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，各業(yè)務(wù)程序不能遺漏。
會計實操資料我們可以通過兩種方法去取得：一是外購，按照會計實操的要求選購會計實操資料，這種方法相對簡單，但要由有實踐經(jīng)驗的專業(yè)老師或會計專業(yè)人員參加選購，否則我們的實操訓(xùn)練又會不貼實際而流于形式。二是合作開發(fā)，由專業(yè)公司和學(xué)校一起開發(fā)，這種方法更能結(jié)合學(xué)校實際和現(xiàn)實要求，同時教師通過參與開發(fā)，能使教師的實訓(xùn)經(jīng)驗更豐富，對教學(xué)是有很大幫助的。當然，也會增加教師的工作量和學(xué)校開發(fā)成本，但這不是重點。
會計實操，要推廣真賬實訓(xùn)，建立真賬實訓(xùn)室，有條件的可以建成全真的生產(chǎn)型實踐基地，可以對外服務(wù)，讓學(xué)校的實訓(xùn)基地更貼近社會，更接地氣。應(yīng)在幫助會計老師改進教學(xué)理念的同時，統(tǒng)籌參與并指導(dǎo)專業(yè)部的會計教育工作，幫助形成有教育資源優(yōu)勢的教師、場所、環(huán)境等，建立優(yōu)質(zhì)會計實訓(xùn)基地，為會計教育創(chuàng)造一流的教育教學(xué)條件。
（4）會計實訓(xùn)室的建設(shè)必須走校企合作之路。其實，現(xiàn)在大部分學(xué)校會計專業(yè)實訓(xùn)室建設(shè)嚴重滯后于會計實操教學(xué)的需要。有些實訓(xùn)室還是一些擺設(shè)，主要是一些硬件、設(shè)備的建設(shè)，實訓(xùn)室沒有實際的內(nèi)容，就是有也是一些不貼實際的東西，加上實訓(xùn)室自我封閉、實訓(xùn)教師脫離會計實踐等現(xiàn)實問題，在自建的實訓(xùn)室的實操實際效果均不好。受會計行業(yè)的特殊性影響，學(xué)生出去實習(xí)，也很少有企業(yè)愿意提供真實的會計業(yè)務(wù)單據(jù)給在校生或會計學(xué)員做練習(xí)，因此學(xué)校會計實操受到嚴重制約。怎么破解呢？最有效的方法是學(xué)校會計實訓(xùn)、實操要走校企合作之路，引進專業(yè)會計服務(wù)公司，由學(xué)校和企業(yè)共同建設(shè)實訓(xùn)服務(wù)公司，學(xué)校提供人力資源和場所，企業(yè)提供服務(wù)的對象（企業(yè)），學(xué)校和合作企業(yè)實現(xiàn)雙贏，構(gòu)建一個既對外服務(wù)又服務(wù)于學(xué)生實訓(xùn)的基地，合作公司要根據(jù)實際情況參與學(xué)校會計實訓(xùn)資料的編寫和實訓(xùn)要求，并根據(jù)政策的變化不斷調(diào)整實訓(xùn)的要求，合作企業(yè)還可以參與推薦優(yōu)秀學(xué)員到企業(yè)工作，解決會計專業(yè)最難的課題――實現(xiàn)教學(xué)、生產(chǎn)實踐對接?，F(xiàn)代學(xué)徒制也可以在這里實現(xiàn)。
1.教材缺少生動性，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高
現(xiàn)有的會計教材對發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)仍舊采用文字描述的方法，闡述不生動。各種往來交易的發(fā)生過程也只能靠學(xué)生通過字面來聯(lián)想、揣摩和記憶。像一些難點章節(jié)、處理方法比較復(fù)雜的章節(jié)，如投資、會計要素計價、取得、發(fā)出、轉(zhuǎn)讓、注銷等，由于涉及的明細科目較多，處理過程比較復(fù)雜，這種機械記憶的方式，時間久了就容易遺忘或記混。
雖然在會計教學(xué)過程中教師力求做到互動教學(xué)，但是學(xué)生缺少學(xué)習(xí)的主動性和自覺性，學(xué)生對這種枯燥的理論知識沒有學(xué)習(xí)興趣，更不善于去積極思考。教師在教授過程中，學(xué)生也只是被動地接受概念知識、解題過程來應(yīng)付考試，經(jīng)常是學(xué)了后面忘了前面，也沒有真正地弄清知識點的含義，幾乎沒有系統(tǒng)理解全書內(nèi)容的能力。枯燥的理論教學(xué)，常常導(dǎo)致學(xué)生被動地接受知識，所學(xué)的知識也不能扎實和穩(wěn)固地掌握。
2.學(xué)生實習(xí)機會有限，會計實訓(xùn)缺少真實感
企業(yè)的財務(wù)部門通常是保密的，很多單位拒絕接受前來實習(xí)的學(xué)生。而目前的會計實訓(xùn)，與真實的業(yè)務(wù)還有一定的差距，缺少真實具體內(nèi)容。學(xué)生也只能通過實訓(xùn)教材來了解原始憑證，通過教師的講解與指導(dǎo)來完成記賬憑證的填制、賬簿的登記、報表的編制，這些實操通常與實際的財務(wù)工作相差很遠，不能很好地提高學(xué)生會計實操能力。
3.教師隊伍實操能力相對教學(xué)需要較弱
從目前院校的會計專業(yè)教師隊伍的現(xiàn)狀來看，脫離實踐教學(xué)是較為普遍的現(xiàn)象。現(xiàn)在的會計教師都是從學(xué)校到學(xué)校，他們?nèi)狈嵺`經(jīng)驗是毋庸置疑的，進入教學(xué)崗位后，正值院校擴大招生規(guī)模，教學(xué)任務(wù)繁重，往往難以抽出時間參加社會實踐。另外，大多數(shù)院校也沒有把教師參加社會實踐納入教學(xué)管理計劃或形成制度，在時間、組織和經(jīng)費上都沒有相應(yīng)的安排和保證，不可避免地出現(xiàn)教師脫離實踐的現(xiàn)象?，F(xiàn)今教師教學(xué)正逐漸地從一塊黑板、一支粉筆、一本教科書狀態(tài)向多媒體教學(xué)轉(zhuǎn)化，其教學(xué)手段越來越先進，但針對培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題能力的會計課件制作上沒有突破，課件內(nèi)容完全來自教材，缺乏來源于社會實踐的案例創(chuàng)作。
二、根據(jù)所存在問題，提出解決問題的辦法
1.加強師資隊伍建設(shè)，培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍
教師是培養(yǎng)學(xué)生的主導(dǎo)者，只有教師具備較強的實踐技能，學(xué)生的操作水平才能相應(yīng)提高。因此，為了滿足培養(yǎng)實踐型人才的需要，學(xué)校必須要加強師資隊伍建設(shè)。學(xué)校要有合理的師資結(jié)構(gòu)，一方面學(xué)校在引進新教師時，考慮引進一些有實際財會工作經(jīng)歷的教師，如果這些教師在今后的教學(xué)中能結(jié)合自己的工作經(jīng)驗，會對提高學(xué)生的實踐能力有很大的幫助。另一方面，可以聘任部分企業(yè)專業(yè)財會人員擔(dān)任兼職教師，讓他們定期在學(xué)校開設(shè)一些專題講座或?qū)W(xué)校的教師做專業(yè)培訓(xùn)，同時加強現(xiàn)有教師的培養(yǎng)工作。為了使教師及時更新知識，提高自身綜合素質(zhì)，學(xué)校應(yīng)重視教師的培訓(xùn)工作，支持教師參加各類會計職稱考試，甚至鼓勵教師在不影響教學(xué)工作的前提下去兼任一些社會職務(wù)。
2.以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為主位，對教學(xué)內(nèi)容進行調(diào)整
首先，理論課程以“實用”為主。其次，會計每一門課程應(yīng)配置相應(yīng)的實訓(xùn)課程。但不是每一門課程的實訓(xùn)內(nèi)容都從建賬開始，而是將會計工作的各個具體操作內(nèi)容分散到每一門理論課程的操作課中，形成一種階梯上升方式教學(xué)與實訓(xùn)。重點是《基礎(chǔ)會計》課程，其理論教學(xué)注重基礎(chǔ)方法的教學(xué)，本課程包括從憑證填制及編制、科目匯總表編制、賬簿登記等內(nèi)容為主。本階段的學(xué)習(xí)要求學(xué)生掌握會計賬簿的開設(shè)、過賬到試算平衡表編制方法即可，因為會計報表的編制需要運用較為綜合的會計知識。
3.重視教學(xué)硬件建設(shè)，保證學(xué)生有充足的實訓(xùn)條件
《會計基礎(chǔ)》是一門實踐性很強的課程，在會計教學(xué)中必須重視實踐教學(xué)。實踐教學(xué)分為三部分：一是實驗教學(xué);二是崗位實訓(xùn);三是綜合實訓(xùn)。這些實訓(xùn)以手工模擬為主，也可以上機操作。由于會計工作的特殊性，學(xué)生在畢業(yè)前是很少有機會去企業(yè)進行真正的會計崗位實習(xí)，因此校內(nèi)的實驗教學(xué)和綜合實訓(xùn)是學(xué)生鍛煉會計基本技能的重點，學(xué)校必須重視會計實訓(xùn)實驗室基本設(shè)施的建設(shè)。會計實訓(xùn)室應(yīng)成為學(xué)生從事會計實操的演練室，要讓學(xué)生通過在實訓(xùn)室的演練，學(xué)會會計工作的全部內(nèi)容。在會計實習(xí)時，除了要配備必需的實習(xí)設(shè)施外，還要有能力強又有實踐經(jīng)驗的指導(dǎo)老師進行指導(dǎo)，如可以外請經(jīng)驗豐富的財會人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)。在實習(xí)的組織形式上，進行會計角色扮演，讓學(xué)生親身經(jīng)歷財務(wù)工作全過程。另外，以各小組為單位，進行競賽和評比，選出準確、符合規(guī)范的會計憑證、賬簿和報表展示出來，激勵學(xué)生實習(xí)的積極性。在實習(xí)中，我們還要注意培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍的工作作風(fēng)、實事求是的工作態(tài)度，同時也要從硬件上保證學(xué)生有充足的實訓(xùn)時間。除此之外，還可以聘任社會專業(yè)人員擔(dān)任實訓(xùn)指導(dǎo)老師，也可以送學(xué)生到其他附近的中職學(xué)校作交流培訓(xùn)。
4.加強校企合作，建立企業(yè)實習(xí)基地
為了取得更好的實踐效果，我們要加強校企合作，在校外建立企業(yè)實習(xí)基地。因為財務(wù)工作的特殊性，企業(yè)一般不允許非本單位員工接觸到一些關(guān)鍵數(shù)據(jù)，所以學(xué)生去企業(yè)多是進行一些表面工作，抄抄憑證，幫忙跑跑腿，但在實習(xí)過程中最起碼了解了會計工作場所環(huán)境、基本操作、工作流程等，這些基本的東西對于學(xué)生掌握會計基礎(chǔ)知識也是必不可少的。課后聯(lián)系實習(xí)單位，帶領(lǐng)學(xué)生參觀企業(yè)，讓學(xué)生了解財會工作環(huán)境及實際的應(yīng)用，對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高實踐能力是十分有用的。同時也調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
關(guān)鍵詞：高職會計；技能；抽檢
中途分類號：G712 文獻標識碼：A
一、高職院校會計專業(yè)技能抽檢的意義
通過建立實施高職院校會計專業(yè)技能抽查考試標準，進一步推動會計專業(yè)建設(shè)與課程改革，優(yōu)化會計專業(yè)人才培養(yǎng)方案，提高職業(yè)院校教學(xué)質(zhì)量，提升會計專業(yè)人才培養(yǎng)水平，增強會計專業(yè)學(xué)生實際動手操作能力，實現(xiàn)本專業(yè)學(xué)生零距離上崗的目標。該技能抽查標準以為高職教育和社會經(jīng)濟提供服務(wù)為宗旨，建立教師的教學(xué)標準、學(xué)生的檢驗標準和行業(yè)企業(yè)的職業(yè)操作標準，從而在全社會范圍內(nèi)逐步形成統(tǒng)一的職業(yè)操作規(guī)范，提升會計行業(yè)的整體操作水平，為社會經(jīng)濟建設(shè)提供真實、完整、優(yōu)質(zhì)的會計信息。進一步加強專業(yè)建設(shè)和管理，調(diào)整優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，深化校企合作的人才培養(yǎng)模式改革，努力提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進學(xué)校辦學(xué)水平全面提升。
二、高職院校會計技能抽檢目前存在的問題
2010年12月，湖南省教育廳對高職院校數(shù)控、會計、動漫3個專業(yè)類的08級在籍學(xué)生開展了專業(yè)技能抽查，按10%的比例，共隨機抽查了50所高職院校1608名學(xué)生。其中會計類抽檢情況為：會計類抽檢專業(yè)為財務(wù)管理專業(yè)（代碼620201）、會計專業(yè)（代碼620203）、會計電算化專業(yè)（代碼620204）、會計與審計專業(yè)（代碼620206）、審計實務(wù)專業(yè)（代碼620207）。應(yīng)參加技能抽查學(xué)校42所，實際參加抽查學(xué)校42所。應(yīng)參加技能抽查學(xué)生1009人，實際參加技能抽查的學(xué)生996人，參考率98.7%。實際參考學(xué)生中，成績達到合格標準的779人，合格率78.2%。到2014年會計專業(yè)都一直未被抽檢過了，估計今年會計被抽中的可能性特別大。
技能抽查的實施對檢查學(xué)生技能水平，起到了顯著作用，但一些高職院校在參加此項技能抽查過程中遇到了一些的困難：比如抽檢是針對高職院校大三的在籍學(xué)生，大三學(xué)生基本上處于待實習(xí)狀態(tài)，在校課程很少，管理起來比較困難；再者，技能抽考的考核內(nèi)容比較全面，抽考的范圍比較廣，既包括手工會計又包括電算會計。其中：會計手工操作技能模塊包含原始憑證的填制與審核、記賬憑證的填制與審核、試算平衡表的編制、會計賬簿的設(shè)置與登記、財產(chǎn)清查的會計處理、會計報表的編制、納稅申報表的編制、會計檔案的整理與裝訂等8個典型工作項目；會計電算操作技能模塊包含賬套的初始化設(shè)置、記賬憑證的填制與審核、系統(tǒng)記賬與結(jié)賬、會計報表的生成與輸出、賬簿的查詢與輸出、賬套的備份、財務(wù)分析和Excel在財務(wù)中的運用等8個典型工作項目。抽查要求是學(xué)生能按照企業(yè)的操作規(guī)范獨立完成，并體現(xiàn)良好的職業(yè)精神和職業(yè)素養(yǎng)。這些對于學(xué)生的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)處理能力的綜合性要求比較高；最后會計技能抽檢的方式是由湖南省教育廳相關(guān)組織機構(gòu)組織抽考，由組考機構(gòu)組織被測學(xué)生從試題庫中隨機抽取試題進行測試；被測學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)個人獨立完成測試任務(wù)。抽檢的隨機性很強，有時間限制，這就意味著必須要求每一位學(xué)生都能熟練操作這些技能。
基于這些實際困難，技能抽檢目前存在一些問題：
（一）缺乏必要的專業(yè)培訓(xùn)老師
為了技能抽檢，指導(dǎo)老師根據(jù)抽檢規(guī)程和精神共同研究訓(xùn)練項目內(nèi)容和訓(xùn)練指導(dǎo)方法。在研究抽檢規(guī)則的基礎(chǔ)上，經(jīng)過大家討論協(xié)商，制定出一個比較完善的訓(xùn)練計劃，然后根據(jù)計劃，安排訓(xùn)練內(nèi)容、訓(xùn)練步驟，同時根據(jù)學(xué)生的訓(xùn)練反饋不斷進行調(diào)整，爭取在最短的時間內(nèi)達到最好的訓(xùn)練效果。
想法是好的，但困難也是實在的。電算由于受機房和軟件限制一直是學(xué)生的一個薄弱環(huán)節(jié)，通過抽檢前培訓(xùn)我們發(fā)現(xiàn)涉及到的購銷存供應(yīng)鏈模塊時，學(xué)生回答的都不理想，分析原因主要是以往的課程中從未接觸過，而我們在這一塊的師資相對匱乏，所以培訓(xùn)前我們只能讓學(xué)生自己摸索，也沒有邀請系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)老師來我校進行現(xiàn)場指導(dǎo)，從而影響到學(xué)生考試時的成績。
（二）教學(xué)課程的內(nèi)容設(shè)置沒有緊跟抽檢要求
技能抽檢是專業(yè)的風(fēng)向標，反映了行業(yè)最新的技術(shù)、知識與要求，而我們在課程的設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容上往往還是以前的老一套，沒有緊跟技能大賽的要求及時更新，與時俱進。像這次電算的供應(yīng)鏈模塊以前的教學(xué)中都沒有涉及過，學(xué)生在短短的時間內(nèi)必須從頭開始自己摸索，臨時抱佛腳根本不可能取得好的成績。手工會計中涉及到很多關(guān)于稅的具體業(yè)務(wù)，平時的稅務(wù)課程沒有作為重點來講，導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)知識不扎實，考試時不會算做不出速度慢，進而影響考試成績。
（三）專業(yè)培訓(xùn)不夠扎實
本次技能抽檢的輔導(dǎo)教師本身平時教學(xué)任務(wù)都比較繁重，雖然輔導(dǎo)老師在完成了日常教學(xué)之外，大部分時間都撲在訓(xùn)練學(xué)生工作上，即使是節(jié)假日也沒休息，但人的精力畢竟有限，培訓(xùn)的過程中，還是存在不夠扎實的現(xiàn)象。
（四）缺乏與其他學(xué)校的信息溝通和交流
2010年的抽檢給省內(nèi)的很多學(xué)校提了個醒，就是要注意校際間信息溝通交流工作，今年很多學(xué)校之間都開展了交流活動，都在爭取做到知己知彼，取長補短。而我校由于時間原因，沒有開展此類活動，對抽檢對手缺乏了解也成為我們比賽的一個短板。
三、高職院校會計技能抽檢改進建議及措施
（一）與時俱進是必須堅持的原則。要從兩個方面來開展工作，一方面教師需要不斷的進行專業(yè)學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平。教研室應(yīng)該根據(jù)行業(yè)和大賽的最近要求多安排教師參加一些實操性強針對性強的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。另一方面專業(yè)課程和教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置緊也要緊跟行業(yè)和技能大賽的要求，做到“常變常新”。
一、工作總結(jié)
1、酒店開業(yè)至今資產(chǎn)管理混亂，組織酒店財務(wù)全體員工做全面資產(chǎn)年終實地盤點工作，并整理完善賬務(wù)處理。讓各部門更好有效重新梳理及管理好資產(chǎn)。財務(wù)也一對一做好固定資產(chǎn)及運營資產(chǎn)的管理培訓(xùn)。
2、11月份開始財務(wù)建立酒店成本巡查小組，每日每周不定期不定時的做全面檢查質(zhì)檢，保證做到食品安全無隱患，無變質(zhì)無過期無浪費現(xiàn)象。
3、采購控制方面在不影響酒店正常運營情況下，一方面財務(wù)做好酒店庫房最低庫存量的準備及核算標準，另一方面再不影響食材出品的情況下，采取低價格替換方式考察市場有效控制，努力將成本率降低行業(yè)標準甚至更好。
4、酒店開業(yè)至今財務(wù)賬務(wù)及報表數(shù)據(jù)無校正，首先清算酒店前期賬務(wù)處理，其次銜接財務(wù)系統(tǒng)賬務(wù)處理提前做好各部門培訓(xùn)及系統(tǒng)設(shè)置工作，并按照集團要求做好財務(wù)分賬賬務(wù)處理。截止2020年度財務(wù)已清理賬套數(shù)據(jù)各會計科目數(shù)據(jù)，做到隨時集團臨檢財務(wù)一切賬務(wù)的準備工作。
5、財務(wù)提交2021年酒店預(yù)算，為酒店經(jīng)營無困難更好努力完成預(yù)算財務(wù)針對運營部門進行系統(tǒng)化實操性、財務(wù)制度等等培訓(xùn)讓一線部門提升服務(wù)質(zhì)量，財務(wù)做好后勤一切準備工做。
6、成本控制方面，財務(wù)2020年11月建立食品總倉、辦公文具及印刷總倉、藥品總倉、低值易耗品總倉、運營資產(chǎn)總倉等，為更好有效核銷酒店每一筆開銷是否合理必須做到節(jié)能開源，讓每位員工有主人翁意識，愛惜資產(chǎn)管理好資產(chǎn)及使用的合理性。
二、工作計劃
1、每日上報酒店收入及成本分析報表；
2、每日上報酒店資金流向報表；
3、每日進行成本巡查工作及及時整改措施；
4、每周進行收銀員服務(wù)暗訪測試；
5、每月5號前準時精確進行財務(wù)月結(jié)關(guān)賬一切相關(guān)報表；
6、每月召開酒店部門例會、損益會、信貸會、成本分析會議；
7、每月二次部門業(yè)務(wù)技能按照崗位區(qū)分進行專業(yè)培訓(xùn)；
8、每月免費邀請第三方公司針對管事部用品使用操作理論及實操培訓(xùn)；
9、每月免費邀請第三方公司針對前臺餐飲部門進行線上系統(tǒng)實操培訓(xùn)；
10、每季度進行酒店運營資產(chǎn)實盤工作匯總；
11、每季度進行財務(wù)內(nèi)部交叉輪崗學(xué)習(xí)實操培訓(xùn)；
12、每年12月份進行年終固定資產(chǎn)及運營資產(chǎn)盤點；
二、對經(jīng)營管理措施提出個人建議與意見
序號
具體問題
整改方案
1
后廚食品食材采購擠壓未進行先進先出，造成過期食品食材較多。
財務(wù)建立成本巡查小組，每天不定時巡查后廚庫房并第一負責(zé)人簽署庫房管理處罰書
2
質(zhì)檢部門臨檢頻繁，酒店存在三無產(chǎn)品會造成處罰
1、成本新建臺賬與實物相符合
2、取消三無產(chǎn)品購進，以有資質(zhì)產(chǎn)品替換
3
員工餐出品油膩，葷素搭配不合理
1、每月用油量由35桶降到25桶
2、每日購進食材費用控制2500元/天
3、每日巡查員工吃飯打餐倒掉現(xiàn)象
4
部門維修用品用量無使用壽命周期
每日工程部要求記錄工程用具用量，財務(wù)根據(jù)物料壽命進行核算是否存在浪費，物品愛惜
5
酒店資產(chǎn)管理責(zé)任人不明確，管理混亂
1、重新制定酒店每個部門資產(chǎn)管理員
2、每月部分自盤整理賬務(wù)
3、財務(wù)每季度實盤
4、每月財務(wù)將從部門提成10%中暫押發(fā)放，作為部門報損賠償
6
酒店存在部門成本控制對象不清、知識面淺薄
（只是表面，專業(yè)性欠缺導(dǎo)致物料物品維保維護不到位）
新員工入職培訓(xùn)，針對性SOP專業(yè)培訓(xùn)
7
酒店部門二級倉庫不人管理，食材物品等等庫存不清楚，導(dǎo)致過期變質(zhì)，閑置
財務(wù)收回二級倉庫進行總倉管理及賬務(wù)整理
8
各部門酒水庫與客人寄存酒水混亂擺放
區(qū)分存放，并登記相關(guān)信息
9
二次回收使用物品未做保護存放（每年一次活動物資，裝飾物等）
活動結(jié)束后全部物資交還財務(wù)保管存放，利于二次使用節(jié)約費用
10
酒店食材管理欠缺，后廚成本控制意識差
2021年財務(wù)將每日餐飲成本核算報告，并通告廚房，有效根據(jù)收益控制采購費用及成本
11
酒店開業(yè)前購置的閑置物質(zhì)，庫房存在未開封使用或換人頻繁而不間斷浪費購置新物資
財務(wù)要求各部門購買新物資前必須先清查庫房閑置物資是否可以替換代替使用，節(jié)約成本支出。
12
各部門針對每月采購計劃出現(xiàn)無最低庫存量數(shù)量
財務(wù)將進行全酒店采購下單分類培訓(xùn)，按照控制庫存最低庫存量進行采購。避免造成物品過期，變質(zhì)導(dǎo)致的費用
13
財務(wù)開業(yè)至今財務(wù)報表數(shù)據(jù)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)存在錯誤（如：科目不平、賬實不符）
年終財務(wù)將進行每個會計科目清查調(diào)賬，做到賬務(wù)精準無差異
14
酒店應(yīng)收賬務(wù)掛賬賬齡時間，嚴重影響酒店資金運作
每月分配指標收款，財務(wù)重新制定資金計劃按資金周轉(zhuǎn)率進行支付相關(guān)款項
15
酒店有價票券的銷售和管理不完善，存在漏洞賬務(wù)混亂差異數(shù)據(jù)較大
年終前整理目前酒店全部票券，進一步針對有價票券做部門培訓(xùn)和操作流程方案。
16
酒店部門提成存在虛假不真實，審計未能審核出異常。
針對加強審計文員自身培訓(xùn)提高業(yè)務(wù)水平，加大力度審核各部門問題
17
針對特殊節(jié)日，法定節(jié)假日無數(shù)據(jù)分析收益狀況
將進行活動節(jié)日前的預(yù)算損益狀況，節(jié)后分析實際數(shù)據(jù)分析。未以后定價策略做數(shù)據(jù)支持，創(chuàng)利益最大化
18
部門出現(xiàn)客戶投訴問題
財務(wù)將采取與提成掛鉤扣除當月部分全部提成獎金
19
