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經(jīng)營技術(shù)論文范文

時(shí)間:2022-09-23 13:34:29

序論:在您撰寫經(jīng)營技術(shù)論文時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。

經(jīng)營技術(shù)論文

第1篇

論文摘要對景德鎮(zhèn)市香榧資源的分布以及香榧經(jīng)營策略進(jìn)行了敘述,并從育種、苗木繁殖、嫁接等方面介紹了香榧的培育技術(shù),以期能指導(dǎo)香榧的生產(chǎn)和經(jīng)營。

1景德鎮(zhèn)市香榧分布和優(yōu)良類型

景德鎮(zhèn)市3個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))均有香榧自然分布,有天然生長的香榧(古樹)355株,其中有300年以上并且胸徑在40cm以上的30株,胸徑在30cm以上的有90株,生長發(fā)育良好,結(jié)實(shí)量多。這說明景德鎮(zhèn)市具有香榧生長發(fā)育的良好立地條件和品種優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良類型,為今后進(jìn)一步開發(fā)香榧優(yōu)良種質(zhì)資源提供了基礎(chǔ),為進(jìn)一步研究香榧優(yōu)良類型的形態(tài)、生長發(fā)育規(guī)律、生長環(huán)境提供充分的條件。

景德鎮(zhèn)市位于江西省的東北部,全市有林業(yè)用地面積35.47萬公頃,光照充足,雨量充沛,四季分明,氣候多樣,植物種類繁多。野生和散生香榧遍布全市山區(qū)各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、村),是種植香榧得天獨(dú)厚的好地方。我所近幾年來應(yīng)用香榧培育技術(shù),已培育優(yōu)質(zhì)(播種)苗4.5萬株,嫁接苗3.6萬株,為景德鎮(zhèn)市發(fā)展香榧提供了種苗基礎(chǔ)。

2景德鎮(zhèn)市發(fā)展香榧經(jīng)營策略

2.1加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)、發(fā)揚(yáng)資源優(yōu)勢

景德鎮(zhèn)市委、市政府對香榧發(fā)展非常重視,“香榧種質(zhì)資源開發(fā)利用”已列入國家星火計(jì)劃項(xiàng)目,省、市領(lǐng)導(dǎo)在考察香榧育苗培育基地時(shí)作了指示:“香榧發(fā)展市場潛力大,開發(fā)價(jià)值高,要在現(xiàn)有規(guī)模上,加大科技投入,把香榧作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)抓,發(fā)展為全省香榧示范基地,為林業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)作貢獻(xiàn)”。政府部門要對香榧資源發(fā)展規(guī)模進(jìn)行宏觀調(diào)控,對市場需求情況進(jìn)行預(yù)測預(yù)報(bào),主動(dòng)搞好資源的優(yōu)化配置,最大限度地發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益。林業(yè)部門應(yīng)根據(jù)市場體系建設(shè)和深化流通體制改革的總體要求,充分利用本地的資源優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)特征、栽培技術(shù)等條件,與區(qū)域經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合起來,有組織、有選擇地搞好香榧培育基地的發(fā)展規(guī)劃。要搞好信息流通,認(rèn)清發(fā)展形勢,揚(yáng)長避短,有組織、有計(jì)劃地建設(shè)香榧培育基地,做到發(fā)展與市場供需基本保持平衡,防止盲目發(fā)展,造成浪費(fèi)。

2.2香榧經(jīng)營策略

2.2.1選擇優(yōu)良品種。發(fā)展香榧選擇品種是關(guān)鍵。景德鎮(zhèn)市地區(qū)有2個(gè)優(yōu)良品種:細(xì)榧、和尚榧,應(yīng)盡快發(fā)展這2個(gè)優(yōu)良品種。要根據(jù)香榧的生態(tài)特性,選擇土層深厚、肥沃濕潤的立地布局培育基地,以目前已經(jīng)確定的2個(gè)優(yōu)良品種作為主要的選擇繁育對象,并繼續(xù)調(diào)查和發(fā)掘優(yōu)良類型和單株。調(diào)查、分析香榧優(yōu)良類型和單株的生長環(huán)境,以研究香榧生長發(fā)育的最佳生態(tài)環(huán)境。

2.2.2營造模式。必須將立體結(jié)構(gòu)與層次經(jīng)營相結(jié)合,要采取企業(yè)+農(nóng)戶、股分制合作經(jīng)營等多種責(zé)、權(quán)、利結(jié)合又明晰的經(jīng)營體制,穩(wěn)步推進(jìn)、持續(xù)發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)。如2004年,景德鎮(zhèn)市林業(yè)科學(xué)研究所以技術(shù)入股與香榧科技發(fā)展有限公司組建股分制公司,聘請徐鴻總工程師(高級工程師)為技術(shù)指導(dǎo),2004~2005年播種(條播)繁苗1.5萬株,平均苗高22.6cm,產(chǎn)苗15萬株/hm2;2006年,在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上播種育苗技術(shù)又上了新臺階,采用灑播、葉面追肥、澆水滲藥(防治小苗立枯病等其他病蟲害)等技術(shù)又繁育苗木3萬株,平均苗高28cm(一年生苗最高為42cm),產(chǎn)苗22.5萬株/hm2。

2.2.3基地的選擇與建設(shè)。按照規(guī)模經(jīng)營的要求,每片基地要相對集中連片,并有一定的面積,使基地建成后都能形成規(guī)模。要嚴(yán)格按工程管理強(qiáng)化集約經(jīng)營,并建立一套由可行性報(bào)告、立項(xiàng)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、作業(yè)實(shí)施方案、檢查和驗(yàn)收到建立技術(shù)檔案等方面內(nèi)容組成的科學(xué)管理體系,集中有限的人力、財(cái)力、物力重點(diǎn)投入,做到造一片,成林一片。

2.2.4關(guān)于投資機(jī)制。發(fā)展香榧僅靠政府投入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,要建立一種國有、集體、私營、股份制、內(nèi)資、外資等多元投入相結(jié)合的發(fā)展機(jī)制。政府要提供優(yōu)惠政策、良好的投資環(huán)境和高效廉潔的審批管理程序來吸引投資者。要著力抓好科研成果在生產(chǎn)實(shí)踐中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,防止生產(chǎn)大而無當(dāng),使這些環(huán)節(jié)緊密相連,良性互動(dòng);要充分利用高科技和信息“高速公路”以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)市場,使景德鎮(zhèn)香榧產(chǎn)業(yè)化走上高速發(fā)展之路。

3香榧培育技術(shù)

3.1種子采收與催芽技術(shù)

3.1.1采種。育苗用的香榧種子,一般采用細(xì)榧或和尚榧的種子,其發(fā)芽率高,出苗較整齊。種子要在生長健壯的成年母樹上采收,育苗用的種子必須充分成熟,在9月下旬、10上旬當(dāng)假種皮由青綠色轉(zhuǎn)為黃綠色,開裂露出種子,并有少量種子開始脫落時(shí)采收。一般每4kg榧蒲可出種子1kg左右(1kg種子約420粒)。細(xì)榧的當(dāng)年發(fā)芽率在92%以上,和尚榧可達(dá)85%以上。

種蒲采回后,堆放在陰涼通風(fēng)處(堆厚不超過20cm,以防止發(fā)熱腐爛),堆放5~7d,以利于種子與假種皮分離。當(dāng)假種皮微紫色時(shí),剝?nèi)ゼ俜N皮,取出種子進(jìn)行播種前處理。

3.1.2催芽。成熟種子胚胎未發(fā)育完全,須用濕沙貯藏,完成生理后熟,并達(dá)到催芽的目的。選朝南向陽地,挖15~25cm左右土坑,先鋪上5cm左右的清水河沙,然后用1層(5cm厚)種子1層(3~5cm厚)濕沙(用手捏沙能成團(tuán),手松開時(shí)沙團(tuán)稍經(jīng)觸動(dòng)即散)相間層積貯藏催芽。堆高35cm左右,上層沙可厚一些,防止種子外露,并起保濕作用,天氣干燥時(shí)要經(jīng)常灑水,保持沙子的濕潤,發(fā)芽率在92%以上。

3.1.3采穗。香榧枝條分延長枝、側(cè)枝、結(jié)果母枝、結(jié)果枝、萌芽枝等5種。為了使嫁接苗生長有力且早實(shí)早豐,在選優(yōu)基礎(chǔ)上,應(yīng)在樹冠中上部選用一年生側(cè)枝或帶一年生三叉枝的二年生側(cè)枝做接穗,具體視砧木粗度而定。穗條一般隨采隨用,若在陰涼處把穗條基部置于濕沙中可保存30d左右。

3.2苗木繁育技術(shù)

3.2.1砧苗培育。具體內(nèi)容如下:

3.2.1.1播種。育苗的圃地應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃、疏松、排灌水方便、pH值在5.5~6.5的沙質(zhì)土壤上。10月上、中旬整地,要施足有機(jī)肥,施入腐熟欄肥15t/hm2或腐熟菜餅4.5t/hm2。東西向作高床,床寬1.2m,床面要平整,步道深淺要一致,縱向開溝條播。播前需用托布津800倍液或硫酸亞鐵進(jìn)行土壤消毒。一般分冬(12月至翌年1月)和春(3月上、中旬)二期播種,行距30~35cm,株距8~10cm,種子胚根向下放在播種溝內(nèi),播種量為發(fā)芽種子750~900kg/hm2,上覆1層細(xì)肥土,厚度為種子橫徑3倍,約1.5cm左右,上蓋稻草等物,用于保濕和防止表土板結(jié)。

3.2.1.2管理。主要是遮蔭、澆水、除草、施肥和病蟲害防治。播種后,4月下旬至5月上旬幼苗陸續(xù)出土。幼苗紫紅色,極脆嫩,幼根肉質(zhì)黃白色,分布淺。香榧苗怕日灼,揭去蓋草后,要及時(shí)搭棚遮蔭。蔭棚高1.8m(有利于圃地和護(hù)理),透光度40%左右。香榧苗怕旱需水,尤其在盛夏要視干旱情況適時(shí)澆水。要及時(shí)松土、除草、施肥,第1年除草要用手拔,次年可輕鋤淺削,以避免碰斷苗木和傷動(dòng)根系,肥料一般用10%左右的淡人糞尿,施2~3次。梅雨季節(jié)幼苗易發(fā)生根腐病,發(fā)現(xiàn)病株須拔除銷毀,病株松土后用1%的硫酸亞鐵溶液噴灑,可防止病情蔓延。當(dāng)年生苗高15~30cm,地徑0.3~0.4cm,可產(chǎn)苗15.0~22.5萬株/hm2,留床培養(yǎng)2~3年后,可嫁接或定植造林。

3.2.1.3病蟲害防治。香榧苗期主要病害有猝倒病、根腐病和葉枯病,害蟲主要為蚯蚓、地老虎、蠐螬、蜘蛛和蚜蟲等。發(fā)生猝倒病可用0.5∶0.5∶100或1∶1∶100倍半量和等量波爾多液噴霧進(jìn)行防治,每隔7~10d噴施1次,連續(xù)3~5次,效果良好;發(fā)生根腐病可用多菌靈或托布津1∶500倍溶液進(jìn)行防治,每隔5~7d防治1次,連續(xù)3次,可抑制病害擴(kuò)散蔓延,但也要及時(shí)拔病株就地?zé)龤?。發(fā)現(xiàn)蚯蚓、地老虎、蠐螬為害,可用呋喃丹挖條撒施于苗床上防治地下害蟲,蜘蛛、蚜蟲可用敵敵畏、樂果類農(nóng)藥噴殺防治。

3.2.2嫁接。具體內(nèi)容如下:

3.2.2.1接穗采集。在12月至翌年2月,選生長健壯、結(jié)實(shí)性能好、盛產(chǎn)期的母樹,在樹冠的中上部剪取生長粗壯、頂芽飽滿的一年生側(cè)枝作接穗,要求長15cm以上、粗0.4cm以上,同時(shí)采集5%左右的優(yōu)良雄樹接穗,要求花期相遇、花蕾較大、單枝花蕾數(shù)多、花枝比例高、年度間變化小、花期長的優(yōu)良雄株,作造林時(shí)配置的授粉雄樹苗用。接穗采后要保濕,可用濕毛巾或濕苔蘚包裹,長時(shí)間貯藏用濕沙露頭埋藏于蔭涼處,并上蓋苔蘚。

3.2.2.2嫁接時(shí)間與方法。苗木嫁接的時(shí)間一般為2月中旬至3月下旬。方法有挖骨皮接、劈接、切接等。常采用劈接法:當(dāng)樹液開始流動(dòng)而皮層尚難剝離時(shí)嫁接,接穗與砧木的粗度要大致相同或接穗略小于砧木。接前略挖去苗木基部土壤,在離根頸5~8cm處截?cái)啵僭谡枘緳M截面中央垂直下切一刀,深2.5~3.0cm;抹去接穗下端2/3的葉片,把接穗基部兩側(cè)相對各削1刀成楔形,斜面長2.5~3.0cm,與砧木下切長度相一致;用左手大拇指輕輕掰開砧木切口,對齊一邊插入接穗,然后用塑料薄膜帶將砧木斷面和接口嚴(yán)密綁扎,保證接口不露白、不進(jìn)水,用黃心土將接苗培成饅頭狀,覆沒接穗2/3,只露出梢頭。

3.2.2.3接后管理。嫁接后,大田育苗的仍須搭棚遮蔭,到9~10月高溫過去、天氣涼爽后拆去蔭棚,撥開培土,露出接口。接穗抽出的新梢幼嫩,過長倒伏時(shí)需用小竹竿逐株支撐扶正,基部抽出的萌蘗需及時(shí)抹去。培育2年后,嫁接苗高50cm以上,可出圃造林。

4參考文獻(xiàn)

[1]萬小金,吳曉明,程小東.香榧采穗圃營建技術(shù)[J].江西林業(yè)科技,2006(3)32-36.

[2]王向陽,修麗麗.香榧的營養(yǎng)和功能成分綜述[J].食品研究與開發(fā),2005,26(2):20-22.

[3]汪兆炎,黃元照,李忠泉.黟縣香榧速生豐產(chǎn)技術(shù)探討[J].安徽林業(yè)科技,1997,23(3)20-21.

[4]黎章矩,程曉建,戴文圣,等.浙江香榧生產(chǎn)歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展[J].浙江林學(xué)院學(xué)報(bào),2004,21(4):471-474.

[5]徐石華,錢覺壽.香榧早產(chǎn)高產(chǎn)技術(shù)[J]新農(nóng)村,2003,(3)10-11.

[6]徐小彪,李衛(wèi)華,蔡祖國.香榧的發(fā)展前景與栽培利用[J].江西園藝,2004(6):49-50.

[7]樓枝春,潘悅優(yōu),丁立本,等.香榧豐產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)[J].中國林副特產(chǎn),2002(3):26.

第2篇

論文摘要對景德鎮(zhèn)市香榧資源的分布以及香榧經(jīng)營策略進(jìn)行了敘述,并從育種、苗木繁殖、嫁接等方面介紹了香榧的培育技術(shù),以期能指導(dǎo)香榧的生產(chǎn)和經(jīng)營。

1景德鎮(zhèn)市香榧分布和優(yōu)良類型

景德鎮(zhèn)市3個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))均有香榧自然分布,有天然生長的香榧(古樹)355株,其中有300年以上并且胸徑在40cm以上的30株,胸徑在30cm以上的有90株,生長發(fā)育良好,結(jié)實(shí)量多。這說明景德鎮(zhèn)市具有香榧生長發(fā)育的良好立地條件和品種優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良類型,為今后進(jìn)一步開發(fā)香榧優(yōu)良種質(zhì)資源提供了基礎(chǔ),為進(jìn)一步研究香榧優(yōu)良類型的形態(tài)、生長發(fā)育規(guī)律、生長環(huán)境提供充分的條件。

景德鎮(zhèn)市位于江西省的東北部,全市有林業(yè)用地面積35.47萬公頃,光照充足,雨量充沛,四季分明,氣候多樣,植物種類繁多。野生和散生香榧遍布全市山區(qū)各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、村),是種植香榧得天獨(dú)厚的好地方。我所近幾年來應(yīng)用香榧培育技術(shù),已培育優(yōu)質(zhì)(播種)苗4.5萬株,嫁接苗3.6萬株,為景德鎮(zhèn)市發(fā)展香榧提供了種苗基礎(chǔ)。

2景德鎮(zhèn)市發(fā)展香榧經(jīng)營策略

2.1加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)、發(fā)揚(yáng)資源優(yōu)勢

景德鎮(zhèn)市委、市政府對香榧發(fā)展非常重視,“香榧種質(zhì)資源開發(fā)利用”已列入國家星火計(jì)劃項(xiàng)目,省、市領(lǐng)導(dǎo)在考察香榧育苗培育基地時(shí)作了指示:“香榧發(fā)展市場潛力大,開發(fā)價(jià)值高,要在現(xiàn)有規(guī)模上,加大科技投入,把香榧作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)抓,發(fā)展為全省香榧示范基地,為林業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)作貢獻(xiàn)”。政府部門要對香榧資源發(fā)展規(guī)模進(jìn)行宏觀調(diào)控,對市場需求情況進(jìn)行預(yù)測預(yù)報(bào),主動(dòng)搞好資源的優(yōu)化配置,最大限度地發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益。林業(yè)部門應(yīng)根據(jù)市場體系建設(shè)和深化流通體制改革的總體要求,充分利用本地的資源優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)特征、栽培技術(shù)等條件,與區(qū)域經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合起來,有組織、有選擇地搞好香榧培育基地的發(fā)展規(guī)劃。要搞好信息流通,認(rèn)清發(fā)展形勢,揚(yáng)長避短,有組織、有計(jì)劃地建設(shè)香榧培育基地,做到發(fā)展與市場供需基本保持平衡,防止盲目發(fā)展,造成浪費(fèi)。

2.2香榧經(jīng)營策略

2.2.1選擇優(yōu)良品種。發(fā)展香榧選擇品種是關(guān)鍵。景德鎮(zhèn)市地區(qū)有2個(gè)優(yōu)良品種:細(xì)榧、和尚榧,應(yīng)盡快發(fā)展這2個(gè)優(yōu)良品種。要根據(jù)香榧的生態(tài)特性,選擇土層深厚、肥沃濕潤的立地布局培育基地,以目前已經(jīng)確定的2個(gè)優(yōu)良品種作為主要的選擇繁育對象,并繼續(xù)調(diào)查和發(fā)掘優(yōu)良類型和單株。調(diào)查、分析香榧優(yōu)良類型和單株的生長環(huán)境,以研究香榧生長發(fā)育的最佳生態(tài)環(huán)境。

2.2.2營造模式。必須將立體結(jié)構(gòu)與層次經(jīng)營相結(jié)合,要采取企業(yè)+農(nóng)戶、股分制合作經(jīng)營等多種責(zé)、權(quán)、利結(jié)合又明晰的經(jīng)營體制,穩(wěn)步推進(jìn)、持續(xù)發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)。如2004年,景德鎮(zhèn)市林業(yè)科學(xué)研究所以技術(shù)入股與香榧科技發(fā)展有限公司組建股分制公司,聘請徐鴻總工程師(高級工程師)為技術(shù)指導(dǎo),2004~2005年播種(條播)繁苗1.5萬株,平均苗高22.6cm,產(chǎn)苗15萬株/hm2;2006年,在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上播種育苗技術(shù)又上了新臺階,采用灑播、葉面追肥、澆水滲藥(防治小苗立枯病等其他病蟲害)等技術(shù)又繁育苗木3萬株,平均苗高28cm(一年生苗最高為42cm),產(chǎn)苗22.5萬株/hm2。

2.2.3基地的選擇與建設(shè)。按照規(guī)模經(jīng)營的要求,每片基地要相對集中連片,并有一定的面積,使基地建成后都能形成規(guī)模。要嚴(yán)格按工程管理強(qiáng)化集約經(jīng)營,并建立一套由可行性報(bào)告、立項(xiàng)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、作業(yè)實(shí)施方案、檢查和驗(yàn)收到建立技術(shù)檔案等方面內(nèi)容組成的科學(xué)管理體系,集中有限的人力、財(cái)力、物力重點(diǎn)投入,做到造一片,成林一片。

2.2.4關(guān)于投資機(jī)制。發(fā)展香榧僅靠政府投入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,要建立一種國有、集體、私營、股份制、內(nèi)資、外資等多元投入相結(jié)合的發(fā)展機(jī)制。政府要提供優(yōu)惠政策、良好的投資環(huán)境和高效廉潔的審批管理程序來吸引投資者。要著力抓好科研成果在生產(chǎn)實(shí)踐中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,防止生產(chǎn)大而無當(dāng),使這些環(huán)節(jié)緊密相連,良性互動(dòng);要充分利用高科技和信息“高速公路”以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)市場,使景德鎮(zhèn)香榧產(chǎn)業(yè)化走上高速發(fā)展之路。

3香榧培育技術(shù)

3.1種子采收與催芽技術(shù)

3.1.1采種。育苗用的香榧種子,一般采用細(xì)榧或和尚榧的種子,其發(fā)芽率高,出苗較整齊。種子要在生長健壯的成年母樹上采收,育苗用的種子必須充分成熟,在9月下旬、10上旬當(dāng)假種皮由青綠色轉(zhuǎn)為黃綠色,開裂露出種子,并有少量種子開始脫落時(shí)采收。一般每4kg榧蒲可出種子1kg左右(1kg種子約420粒)。細(xì)榧的當(dāng)年發(fā)芽率在92%以上,和尚榧可達(dá)85%以上。

種蒲采回后,堆放在陰涼通風(fēng)處(堆厚不超過20cm,以防止發(fā)熱腐爛),堆放5~7d,以利于種子與假種皮分離。當(dāng)假種皮微紫色時(shí),剝?nèi)ゼ俜N皮,取出種子進(jìn)行播種前處理。

3.1.2催芽。成熟種子胚胎未發(fā)育完全,須用濕沙貯藏,完成生理后熟,并達(dá)到催芽的目的。選朝南向陽地,挖15~25cm左右土坑,先鋪上5cm左右的清水河沙,然后用1層(5cm厚)種子1層(3~5cm厚)濕沙(用手捏沙能成團(tuán),手松開時(shí)沙團(tuán)稍經(jīng)觸動(dòng)即散)相間層積貯藏催芽。堆高35cm左右,上層沙可厚一些,防止種子外露,并起保濕作用,天氣干燥時(shí)要經(jīng)常灑水,保持沙子的濕潤,發(fā)芽率在92%以上。

3.1.3采穗。香榧枝條分延長枝、側(cè)枝、結(jié)果母枝、結(jié)果枝、萌芽枝等5種。為了使嫁接苗生長有力且早實(shí)早豐,在選優(yōu)基礎(chǔ)上,應(yīng)在樹冠中上部選用一年生側(cè)枝或帶一年生三叉枝的二年生側(cè)枝做接穗,具體視砧木粗度而定。穗條一般隨采隨用,若在陰涼處把穗條基部置于濕沙中可保存30d左右。

3.2苗木繁育技術(shù)

3.2.1砧苗培育。具體內(nèi)容如下:

3.2.1.1播種。育苗的圃地應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃、疏松、排灌水方便、pH值在5.5~6.5的沙質(zhì)土壤上。10月上、中旬整地,要施足有機(jī)肥,施入腐熟欄肥15t/hm2或腐熟菜餅4.5t/hm2。東西向作高床,床寬1.2m,床面要平整,步道深淺要一致,縱向開溝條播。播前需用托布津800倍液或硫酸亞鐵進(jìn)行土壤消毒。一般分冬(12月至翌年1月)和春(3月上、中旬)二期播種,行距30~35cm,株距8~10cm,種子胚根向下放在播種溝內(nèi),播種量為發(fā)芽種子750~900kg/hm2,上覆1層細(xì)肥土,厚度為種子橫徑3倍,約1.5cm左右,上蓋稻草等物,用于保濕和防止表土板結(jié)。3.2.1.2管理。主要是遮蔭、澆水、除草、施肥和病蟲害防治。播種后,4月下旬至5月上旬幼苗陸續(xù)出土。幼苗紫紅色,極脆嫩,幼根肉質(zhì)黃白色,分布淺。香榧苗怕日灼,揭去蓋草后,要及時(shí)搭棚遮蔭。蔭棚高1.8m(有利于圃地和護(hù)理),透光度40%左右。香榧苗怕旱需水,尤其在盛夏要視干旱情況適時(shí)澆水。要及時(shí)松土、除草、施肥,第1年除草要用手拔,次年可輕鋤淺削,以避免碰斷苗木和傷動(dòng)根系,肥料一般用10%左右的淡人糞尿,施2~3次。梅雨季節(jié)幼苗易發(fā)生根腐病,發(fā)現(xiàn)病株須拔除銷毀,病株松土后用1%的硫酸亞鐵溶液噴灑,可防止病情蔓延。當(dāng)年生苗高15~30cm,地徑0.3~0.4cm,可產(chǎn)苗15.0~22.5萬株/hm2,留床培養(yǎng)2~3年后,可嫁接或定植造林。

3.2.1.3病蟲害防治。香榧苗期主要病害有猝倒病、根腐病和葉枯病,害蟲主要為蚯蚓、地老虎、蠐螬、蜘蛛和蚜蟲等。發(fā)生猝倒病可用0.5∶0.5∶100或1∶1∶100倍半量和等量波爾多液噴霧進(jìn)行防治,每隔7~10d噴施1次,連續(xù)3~5次,效果良好;發(fā)生根腐病可用多菌靈或托布津1∶500倍溶液進(jìn)行防治,每隔5~7d防治1次,連續(xù)3次,可抑制病害擴(kuò)散蔓延,但也要及時(shí)拔病株就地?zé)龤А0l(fā)現(xiàn)蚯蚓、地老虎、蠐螬為害,可用呋喃丹挖條撒施于苗床上防治地下害蟲,蜘蛛、蚜蟲可用敵敵畏、樂果類農(nóng)藥噴殺防治。

3.2.2嫁接。具體內(nèi)容如下:

3.2.2.1接穗采集。在12月至翌年2月,選生長健壯、結(jié)實(shí)性能好、盛產(chǎn)期的母樹,在樹冠的中上部剪取生長粗壯、頂芽飽滿的一年生側(cè)枝作接穗,要求長15cm以上、粗0.4cm以上,同時(shí)采集5%左右的優(yōu)良雄樹接穗,要求花期相遇、花蕾較大、單枝花蕾數(shù)多、花枝比例高、年度間變化小、花期長的優(yōu)良雄株,作造林時(shí)配置的授粉雄樹苗用。接穗采后要保濕,可用濕毛巾或濕苔蘚包裹,長時(shí)間貯藏用濕沙露頭埋藏于蔭涼處,并上蓋苔蘚。

3.2.2.2嫁接時(shí)間與方法。苗木嫁接的時(shí)間一般為2月中旬至3月下旬。方法有挖骨皮接、劈接、切接等。常采用劈接法:當(dāng)樹液開始流動(dòng)而皮層尚難剝離時(shí)嫁接,接穗與砧木的粗度要大致相同或接穗略小于砧木。接前略挖去苗木基部土壤,在離根頸5~8cm處截?cái)?,再在砧木橫截面中央垂直下切一刀,深2.5~3.0cm;抹去接穗下端2/3的葉片,把接穗基部兩側(cè)相對各削1刀成楔形,斜面長2.5~3.0cm,與砧木下切長度相一致;用左手大拇指輕輕掰開砧木切口,對齊一邊插入接穗,然后用塑料薄膜帶將砧木斷面和接口嚴(yán)密綁扎,保證接口不露白、不進(jìn)水,用黃心土將接苗培成饅頭狀,覆沒接穗2/3,只露出梢頭。

3.2.2.3接后管理。嫁接后,大田育苗的仍須搭棚遮蔭,到9~10月高溫過去、天氣涼爽后拆去蔭棚,撥開培土,露出接口。接穗抽出的新梢幼嫩,過長倒伏時(shí)需用小竹竿逐株支撐扶正,基部抽出的萌蘗需及時(shí)抹去。培育2年后,嫁接苗高50cm以上,可出圃造林。

4參考文獻(xiàn)

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[2]王向陽,修麗麗.香榧的營養(yǎng)和功能成分綜述[J].食品研究與開發(fā),2005,26(2):20-22.

[3]汪兆炎,黃元照,李忠泉.黟縣香榧速生豐產(chǎn)技術(shù)探討[J].安徽林業(yè)科技,1997,23(3)20-21.

[4]黎章矩,程曉建,戴文圣,等.浙江香榧生產(chǎn)歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展[J].浙江林學(xué)院學(xué)報(bào),2004,21(4):471-474.

[5]徐石華,錢覺壽.香榧早產(chǎn)高產(chǎn)技術(shù)[J]新農(nóng)村,2003,(3)10-11.

[6]徐小彪,李衛(wèi)華,蔡祖國.香榧的發(fā)展前景與栽培利用[J].江西園藝,2004(6):49-50.

[7]樓枝春,潘悅優(yōu),丁立本,等.香榧豐產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)[J].中國林副特產(chǎn),2002(3):26.

第3篇

1園地選擇

建立桃園必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦?、氣候、交通條件等選擇園地。桃樹在坡地、平地、河灘地都能栽種,但最好選擇陽光充足、地勢高燥、土層深厚、土質(zhì)疏松、風(fēng)沙較小、水源充足、排水通暢的地塊建立桃園。

平地建園要注意地下水位不能過高(不淺于1m)。如果土層下面有粘緊的板結(jié)層或僵石層,要先深翻打通。澇洼地不能種桃,桃樹耐鹽性差,含鹽量超過0.14%對桃樹的生長有害。因此,鹽堿重的地段應(yīng)先改良,再建園。土壤的酸堿度以中性、微酸性或微堿性為好。在礫石地上建園時(shí),如果礫石層厚而土層?。ㄍ翆硬蛔?0cm),要先做去石增土工作。漏水漏肥嚴(yán)重的粗沙地,要先摻良。坡地光照充足,通氣良好,果實(shí)色澤美觀,含糖量高,較耐貯運(yùn)。但坡地栽桃樹要避開積聚冷空氣的洼地,否則花期易遭霜凍。

桃鮮、嫩、柔、軟,不耐貯運(yùn),桃園應(yīng)建在距城市和消費(fèi)地點(diǎn)較近,交通運(yùn)輸方便的地段,以減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失。

在成年桃園里補(bǔ)栽桃樹或在剛剛砍伐不久的桃園里緊接著再次栽植桃樹,常表現(xiàn)為生長衰弱,產(chǎn)量低,或出現(xiàn)流膠、潰瘍病等病害,嚴(yán)重的甚至在桃樹生長幾年后突然死亡。這就是重茬問題或被稱為再植病。桃樹連作時(shí)生長不良,因此應(yīng)避免老桃園重茬栽桃。桃樹再植病的發(fā)病原因至今尚未完全查清,但相關(guān)研究證明,以下幾個(gè)因素是引起再植病害的主要原因。桃樹根、葉、枝條等器官中都含有根皮苷,老桃樹的根皮苷在土壤中被水解后,生成氫氰酸和苯甲醛,造成對幼年桃樹的危害。另外,土壤中的細(xì)菌也可能參與了這一過程,真菌和線蟲也可能是引起桃樹再植病的原因之一。桃樹再植病的發(fā)生在某些情況下,可能是由單因子所引起,也可能是由多因子綜合作用的結(jié)果。

如必須在老桃園栽植,首先應(yīng)清除剩枝殘根(包括一些細(xì)根在內(nèi)),使用熏蒸劑消毒;或先種植其他作物2~3年,以有效消除重茬危害;或采取錯(cuò)坑、挖大坑、換土、晾坑等措施,以減少其不良影響??朔覙湓僦膊〉淖钣行У姆椒ㄊ鞘褂每剐哉枘?。扁桃和桃雜交的砧木品種,對桃樹再植病的抵抗能力較強(qiáng),栽培品種嫁接到這一砧木上后,在連續(xù)栽過兩茬的桃園里進(jìn)行栽種,樹體生長表現(xiàn)良好,產(chǎn)量也不受影響。

2栽植方式

桃樹為小喬木,自然生長時(shí)并不高大,可適當(dāng)密植。但桃樹生長旺,枝葉多,而且具有極喜光的特性,栽植過密時(shí)易落花落果、滋生病蟲、果實(shí)著色不良、樹冠內(nèi)枝條易于衰亡而造成頂部結(jié)果、內(nèi)部光禿的不良后果,因此過分密植對生產(chǎn)有不利影響。適宜的栽植方式要根據(jù)地勢、氣候、土壤、品種特性及管理方式等因素而定。目前生產(chǎn)上采用的有如下幾種栽植方式:

2.1正方形栽植株距與行距相等,如4m×4m、5m×5m、6m×6m等。這種栽植方式光照分布均勻,有利于樹冠的生長。

2.2長方形栽植株距小,行距大,如2m×5m、3m×5m、4m×5m、4m×6m等。這種栽植方式成形后行間受光條件好,便于行間操作,單位面積上株數(shù)多,密度大,早期豐產(chǎn),是今后桃樹栽植的發(fā)展趨勢。

2.3雙行帶狀栽植兩個(gè)窄行,一個(gè)寬行。窄行的株行距可用4m×5m、5m×5m等;寬行的行距可用6m或7m。

山地果園一般為等高線栽植。坡度小于15°可采用傾斜地栽植。山地果園光線好,可適當(dāng)密植。

3采收

3.1采前的準(zhǔn)備桃采收前應(yīng)先進(jìn)行估產(chǎn),根據(jù)產(chǎn)量做好采收的各種準(zhǔn)備,如采果籃子、果筐或果箱、運(yùn)輸工具以及勞動(dòng)力安排等。產(chǎn)量估計(jì)應(yīng)根據(jù)栽培品種、上年產(chǎn)量、當(dāng)年留果數(shù)量,典型樹測定再推算全園產(chǎn)量。加工桃設(shè)計(jì)到加工輔料、空罐和勞動(dòng)力的安排等,因此加工桃基地的估產(chǎn)顯得更為重要。

3.2采收的時(shí)期桃果實(shí)的色澤、風(fēng)味、品質(zhì)等主要是果實(shí)在樹上發(fā)育過程中形成,采后幾乎不會(huì)因后熟而增進(jìn)。因而過早的采收,果實(shí)的風(fēng)味品質(zhì)、外觀色澤均差,產(chǎn)量也低。采收過晚則落果數(shù)增加,特別是采前落果較重的品種,如岡山500號、迎慶等,采摘時(shí)造成的傷果也多,果實(shí)不耐運(yùn)輸,糖分降低,風(fēng)味變差。因此必須根據(jù)品種特性、用途、市場遠(yuǎn)近等情況適時(shí)采收。

目前生產(chǎn)上將桃的成熟分為下述幾等;①七成熟。白桃品種果實(shí)底色變?yōu)榫G色,黃桃品種底色呈綠中帶黃。果面基本平整,果實(shí)較硬,毛茸較密。②八成熟。果皮的綠色大部退去,白桃呈綠色或乳白色,黃桃大部分為黃色。果面豐滿,果實(shí)稍硬,毛茸變稀,著色品種陽面已經(jīng)著色,果實(shí)固有的風(fēng)味開始出現(xiàn)。③九成熟。果皮的綠色基本退盡,白桃呈乳白色,黃桃呈黃或橙黃色。果面豐滿光潔,毛茸稀,果肉有彈性,充分表現(xiàn)品種的固有風(fēng)味,著色的品種充分著色。④十成熟。果皮無殘留綠色,溶質(zhì)品種果肉柔軟、汁液多、皮易剝離,稍壓傷出現(xiàn)破裂或流汁。不溶質(zhì)品種果肉彈性下降,硬肉品種及離核品種果肉開始發(fā)綿或粉質(zhì)。此時(shí)鮮食口味最佳。

一般離市場較近的鮮桃,宜在8~9成熟時(shí)采收。市場遠(yuǎn)需長途運(yùn)輸,可在7~8成熟時(shí)采收。溶質(zhì)桃宜適當(dāng)早采收,尤其是軟溶質(zhì)品種更需早收,以減少運(yùn)輸途中的損耗。用于加工的不溶質(zhì)桃可在8~9成熟時(shí)采收,此時(shí)采收的果實(shí),加工成品色澤好,風(fēng)味好,加工利用率也較高。

3.3采收時(shí)間

第4篇

建立桃園必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦?、氣候、交通條件等選擇園地。桃樹在坡地、平地、河灘地都能栽種,但最好選擇陽光充足、地勢高燥、土層深厚、土質(zhì)疏松、風(fēng)沙較小、水源充足、排水通暢的地塊建立桃園。

平地建園要注意地下水位不能過高(不淺于1m)。如果土層下面有粘緊的板結(jié)層或僵石層,要先深翻打通。澇洼地不能種桃,桃樹耐鹽性差,含鹽量超過0.14%對桃樹的生長有害。因此,鹽堿重的地段應(yīng)先改良,再建園。土壤的酸堿度以中性、微酸性或微堿性為好。在礫石地上建園時(shí),如果礫石層厚而土層?。ㄍ翆硬蛔?0cm),要先做去石增土工作。漏水漏肥嚴(yán)重的粗沙地,要先摻良。坡地光照充足,通氣良好,果實(shí)色澤美觀,含糖量高,較耐貯運(yùn)。但坡地栽桃樹要避開積聚冷空氣的洼地,否則花期易遭霜凍。

桃鮮、嫩、柔、軟,不耐貯運(yùn),桃園應(yīng)建在距城市和消費(fèi)地點(diǎn)較近,交通運(yùn)輸方便的地段,以減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失。

在成年桃園里補(bǔ)栽桃樹或在剛剛砍伐不久的桃園里緊接著再次栽植桃樹,常表現(xiàn)為生長衰弱,產(chǎn)量低,或出現(xiàn)流膠、潰瘍病等病害,嚴(yán)重的甚至在桃樹生長幾年后突然死亡。這就是重茬問題或被稱為再植病。桃樹連作時(shí)生長不良,因此應(yīng)避免老桃園重茬栽桃。桃樹再植病的發(fā)病原因至今尚未完全查清,但相關(guān)研究證明,以下幾個(gè)因素是引起再植病害的主要原因。桃樹根、葉、枝條等器官中都含有根皮苷,老桃樹的根皮苷在土壤中被水解后,生成氫氰酸和苯甲醛,造成對幼年桃樹的危害。另外,土壤中的細(xì)菌也可能參與了這一過程,真菌和線蟲也可能是引起桃樹再植病的原因之一。桃樹再植病的發(fā)生在某些情況下,可能是由單因子所引起,也可能是由多因子綜合作用的結(jié)果。

如必須在老桃園栽植,首先應(yīng)清除剩枝殘根(包括一些細(xì)根在內(nèi)),使用熏蒸劑消毒;或先種植其他作物2~3年,以有效消除重茬危害;或采取錯(cuò)坑、挖大坑、換土、晾坑等措施,以減少其不良影響。克服桃樹再植病的最有效的方法是使用抗性砧木。扁桃和桃雜交的砧木品種,對桃樹再植病的抵抗能力較強(qiáng),栽培品種嫁接到這一砧木上后,在連續(xù)栽過兩茬的桃園里進(jìn)行栽種,樹體生長表現(xiàn)良好,產(chǎn)量也不受影響。

2栽植方式

桃樹為小喬木,自然生長時(shí)并不高大,可適當(dāng)密植。但桃樹生長旺,枝葉多,而且具有極喜光的特性,栽植過密時(shí)易落花落果、滋生病蟲、果實(shí)著色不良、樹冠內(nèi)枝條易于衰亡而造成頂部結(jié)果、內(nèi)部光禿的不良后果,因此過分密植對生產(chǎn)有不利影響。適宜的栽植方式要根據(jù)地勢、氣候、土壤、品種特性及管理方式等因素而定。目前生產(chǎn)上采用的有如下幾種栽植方式:

2.1正方形栽植株距與行距相等,如4m×4m、5m×5m、6m×6m等。這種栽植方式光照分布均勻,有利于樹冠的生長。

2.2長方形栽植株距小,行距大,如2m×5m、3m×5m、4m×5m、4m×6m等。這種栽植方式成形后行間受光條件好,便于行間操作,單位面積上株數(shù)多,密度大,早期豐產(chǎn),是今后桃樹栽植的發(fā)展趨勢。

2.3雙行帶狀栽植兩個(gè)窄行,一個(gè)寬行。窄行的株行距可用4m×5m、5m×5m等;寬行的行距可用6m或7m。

山地果園一般為等高線栽植。坡度小于15°可采用傾斜地栽植。山地果園光線好,可適當(dāng)密植。

3采收

3.1采前的準(zhǔn)備桃采收前應(yīng)先進(jìn)行估產(chǎn),根據(jù)產(chǎn)量做好采收的各種準(zhǔn)備,如采果籃子、果筐或果箱、運(yùn)輸工具以及勞動(dòng)力安排等。產(chǎn)量估計(jì)應(yīng)根據(jù)栽培品種、上年產(chǎn)量、當(dāng)年留果數(shù)量,典型樹測定再推算全園產(chǎn)量。加工桃設(shè)計(jì)到加工輔料、空罐和勞動(dòng)力的安排等,因此加工桃基地的估產(chǎn)顯得更為重要。

3.2采收的時(shí)期桃果實(shí)的色澤、風(fēng)味、品質(zhì)等主要是果實(shí)在樹上發(fā)育過程中形成,采后幾乎不會(huì)因后熟而增進(jìn)。因而過早的采收,果實(shí)的風(fēng)味品質(zhì)、外觀色澤均差,產(chǎn)量也低。采收過晚則落果數(shù)增加,特別是采前落果較重的品種,如岡山500號、迎慶等,采摘時(shí)造成的傷果也多,果實(shí)不耐運(yùn)輸,糖分降低,風(fēng)味變差。因此必須根據(jù)品種特性、用途、市場遠(yuǎn)近等情況適時(shí)采收。

目前生產(chǎn)上將桃的成熟分為下述幾等;①七成熟。白桃品種果實(shí)底色變?yōu)榫G色,黃桃品種底色呈綠中帶黃。果面基本平整,果實(shí)較硬,毛茸較密。②八成熟。果皮的綠色大部退去,白桃呈綠色或乳白色,黃桃大部分為黃色。果面豐滿,果實(shí)稍硬,毛茸變稀,著色品種陽面已經(jīng)著色,果實(shí)固有的風(fēng)味開始出現(xiàn)。③九成熟。果皮的綠色基本退盡,白桃呈乳白色,黃桃呈黃或橙黃色。果面豐滿光潔,毛茸稀,果肉有彈性,充分表現(xiàn)品種的固有風(fēng)味,著色的品種充分著色。④十成熟。果皮無殘留綠色,溶質(zhì)品種果肉柔軟、汁液多、皮易剝離,稍壓傷出現(xiàn)破裂或流汁。不溶質(zhì)品種果肉彈性下降,硬肉品種及離核品種果肉開始發(fā)綿或粉質(zhì)。此時(shí)鮮食口味最佳。

一般離市場較近的鮮桃,宜在8~9成熟時(shí)采收。市場遠(yuǎn)需長途運(yùn)輸,可在7~8成熟時(shí)采收。溶質(zhì)桃宜適當(dāng)早采收,尤其是軟溶質(zhì)品種更需早收,以減少運(yùn)輸途中的損耗。用于加工的不溶質(zhì)桃可在8~9成熟時(shí)采收,此時(shí)采收的果實(shí),加工成品色澤好,風(fēng)味好,加工利用率也較高。

3.3采收時(shí)間

采收時(shí)間以早晨為好,其次是傍晚,避免中午采收。早晨10時(shí)前最好,此時(shí)果溫低,采后裝箱,果實(shí)升溫慢,后熟過程也慢,可延長貯運(yùn)時(shí)間。反之則果實(shí)軟、爛快,耗損量增加。采收時(shí)應(yīng)避免傷及果枝,蟠桃底部果柄處果皮易撕裂,采摘時(shí)尤應(yīng)注意。

第5篇

摘要:數(shù)字技術(shù)的出現(xiàn),對于既有媒介的生存與發(fā)展造成了重大的沖擊。以互聯(lián)網(wǎng)與手機(jī)為骨干的新媒體正在迅速取代既有媒介的市場。面對沖擊,媒介經(jīng)營者亟思轉(zhuǎn)變,希望救亡圖存。媒介融合就是在這種背景下,應(yīng)運(yùn)而生的思潮。不論媒介采取何種融合策略,其根本都是透過資源共享和節(jié)省成本的方式,來提振媒介的競爭力。這種思維固然能夠在節(jié)流上產(chǎn)生一定的功效,可是面對日益偏移的市場,卻沒有提出足夠積極的因應(yīng)之道。從事業(yè)經(jīng)營的層面來看,將媒介經(jīng)營提升到策略層面進(jìn)行全面性的思考,應(yīng)該才是在認(rèn)清未來市場變化的狀況下,提出有效因應(yīng)之道的方式。

數(shù)字技術(shù)的出現(xiàn)對于媒介生態(tài)的改變是明顯且巨大的;而且這項(xiàng)傳播革命仍然在迅速地推進(jìn)與演化之中。面對數(shù)字技術(shù)的重大沖擊與快速擴(kuò)展,既有媒介的經(jīng)營勢必遭受重大的挑戰(zhàn)。如何力挽狂瀾,自然是媒介經(jīng)營者必須積極面對的課題。媒介融合就是這種時(shí)空背景下的產(chǎn)物;強(qiáng)調(diào)的是透過不同的方式進(jìn)行跨媒體的資源整合,以強(qiáng)化現(xiàn)有媒介的生存與競爭能力。這方面的思考與研究近年來成為媒介經(jīng)營的研究重點(diǎn)。

然而,不論以哪種方式進(jìn)行融合,其主要訴求仍然在于資源效率的提升;(AndrewNachison,2001)而沒有對市場結(jié)構(gòu)的變化,作出太多的探索與因應(yīng)。這樣的取向是危險(xiǎn)的,因?yàn)楫?dāng)市場結(jié)構(gòu)與市場邊界都已經(jīng)改變或重劃的時(shí)候,不根據(jù)現(xiàn)況進(jìn)行策略調(diào)整,就直觀地將解決方案設(shè)定為資源效益的提升與費(fèi)用的節(jié)省之上,就很可能會(huì)因?yàn)椴呗缘钠疃萑胭Y源虛擲的窘境。因此,對于市場結(jié)構(gòu)的探索,及進(jìn)行經(jīng)營策略的修訂,應(yīng)該是比資源整合更為優(yōu)先的議題。據(jù)此,媒介經(jīng)營的探索應(yīng)該以市場的改變?yōu)橛^察基礎(chǔ),以企業(yè)競爭力的提升為策略修改的方向,然后透過媒介融合作為績效提升的手段,才能真正為媒介經(jīng)營效益的提升作出實(shí)質(zhì)的貢獻(xiàn)。

從這個(gè)角度思索,在思索如何進(jìn)行媒介融合之前,針對未來媒介經(jīng)營的探索至少應(yīng)該包含下列層面:(一)數(shù)字技術(shù)帶來的變化,(二)競爭層面與競爭對手的變化,(三)媒介經(jīng)營戰(zhàn)略的思考,(四)主要策略行動(dòng)的建議。

一、數(shù)字技術(shù)帶來的變化

回顧媒介發(fā)展的歷史,不難發(fā)現(xiàn)媒介產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)變化,多與傳播科技的重大發(fā)明關(guān)系密切。具體言之,沒有印刷術(shù)(Printing)的成熟,紙質(zhì)媒介就無從產(chǎn)生;沒有菲林(Film)的問世,電影工業(yè)就無從發(fā)軔;沒有模擬(Analog)技術(shù)的發(fā)明,廣播與電視就無法成為現(xiàn)實(shí)。當(dāng)然沒有數(shù)字技術(shù)(Digital)的誕生,互聯(lián)網(wǎng)也就無從著床與成長。(讓•諾埃爾,2007)不過,值得注意的是數(shù)字技術(shù)發(fā)明之前,每次傳播科技的變革雖然都會(huì)改變媒介生態(tài),并且重新劃分媒介市場,但是這些傳播技術(shù)各有其局限性,因此新生媒介無法完全取代既有媒介。正因?yàn)檫@樣,互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)之前,媒介產(chǎn)業(yè)的競爭基本上是同類媒介之間的捉對廝殺;即報(bào)紙與報(bào)紙競爭,廣播與廣播互比苗頭,電視與電視相互比拼。

這種因?yàn)榧夹g(shù)壁壘而形成的市場區(qū)隔與競爭態(tài)勢,在數(shù)字技術(shù)發(fā)明之后,至少在理論上已經(jīng)發(fā)生了根本性的變化,主要原因是:

1、數(shù)字技術(shù)能夠?qū)⒏鞣N類型的傳播信息轉(zhuǎn)化成為統(tǒng)一的數(shù)字格式加以儲存與傳送(文字、圖片、影像、聲音),并且可以在同一接口上,還原為原本的信息格式,同時(shí)呈現(xiàn)給信息受眾;并且這種數(shù)字格式的信息可以長久保存于互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)據(jù)庫之中,供全球網(wǎng)民隨時(shí)主動(dòng)取閱、復(fù)制、收藏與轉(zhuǎn)發(fā)。

2、以數(shù)字技術(shù)為基礎(chǔ)的個(gè)人計(jì)算機(jī)系統(tǒng),讓長期以來處于被動(dòng)的信息受眾,具備了主動(dòng)發(fā)送信息的能力。這種轉(zhuǎn)變讓長久以來,以專業(yè)人士為范圍的媒介競爭發(fā)生了改變。更具體說,在茫茫網(wǎng)海中的任何一個(gè)網(wǎng)民,都有可能因?yàn)樯l(fā)了吸引受眾的信息,而迅速地成為廣受歡迎的信息來源,并且可能因此名利雙收。

3、數(shù)字技術(shù)帶來的設(shè)備變革,讓信息傳遞幾乎不用成本。盡管互聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)與維持費(fèi)用十分驚人,但是這筆費(fèi)用卻是由網(wǎng)絡(luò)平臺的經(jīng)營者與全球網(wǎng)民共同分擔(dān),因此任何信息的產(chǎn)制者都能夠以幾乎不花成本的方式進(jìn)行信息傳遞。特別是互聯(lián)網(wǎng)提供的免費(fèi)電子郵件功能,更是讓任何類型的信息產(chǎn)制者(包含:專業(yè)與業(yè)余,持續(xù)性與間歇性)都可以隨時(shí)主動(dòng)出擊。(戴維•史陶,2004)這種改變打破了進(jìn)入媒介產(chǎn)業(yè)的財(cái)務(wù)門坎,讓任何人都可以在互聯(lián)網(wǎng)上,建構(gòu)自己的媒介組織和受眾社群,因而對現(xiàn)有的各種專業(yè)性媒介造成了巨大的營運(yùn)威脅。

4、數(shù)字技術(shù)帶來的信息爆炸,讓專業(yè)性媒介的重要性日益下降。專業(yè)性媒介是透過信息產(chǎn)制與遞送來賺取利潤的事業(yè)單位。為了創(chuàng)造信息的價(jià)值,專業(yè)媒介投入了巨大的人力、物力與財(cái)力,來搜集、撰寫與編制各種信息成為商品。但是,不論組織規(guī)模再大,資源再豐沛,都無法與廣大、匿名且充滿各種不同專業(yè)技能的網(wǎng)民相比,尤其網(wǎng)民并不是固定的職業(yè),而是各種社會(huì)專業(yè)人士的另一種身份。(翟本端,2001)尤有甚者,網(wǎng)民并不依靠產(chǎn)制與散播信息為生,且沒有必須產(chǎn)制信息的義務(wù),因此往往是在信息與他們的專業(yè)知識與技能極度相關(guān)的狀況下,才會(huì)主動(dòng)出擊。盡管這種信息產(chǎn)制與發(fā)送方式在組織性與時(shí)效性上,仍難與專業(yè)媒業(yè)媲美,但是在信息的專業(yè)性上,有時(shí)比專業(yè)媒介所涵蓋的層面更廣,更深入,也更精確。

透過上述對于數(shù)字技術(shù)的研析,可以發(fā)現(xiàn)數(shù)字技術(shù)的發(fā)明是對傳播設(shè)備,信息產(chǎn)制技術(shù)、信息發(fā)送方式及媒介經(jīng)營環(huán)境等層面,所同時(shí)發(fā)動(dòng)的一場根本性的傳播革命;而這場革命牽動(dòng)的層面不只是媒介組織的內(nèi)部變革,而是對媒介組織的存在方式所展開的一場嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

二、競爭層面與競爭對手的變化

雖然媒介在社會(huì)體系中,被賦予了許多不同的角色,但是純就經(jīng)營層面而言,媒介與其他產(chǎn)業(yè)相同,無法規(guī)避財(cái)務(wù)壓力的制約,因此開發(fā)與維持資金流的順暢自然是研究媒介經(jīng)營的首要議題。從營銷的角度來看,任何產(chǎn)品如果可以為組織帶來金流,就表示這項(xiàng)產(chǎn)品的質(zhì)量、功能與價(jià)值被市場所接受。相對于此,則表示不具備市場價(jià)值。(查爾斯史,2003)再從投資的角度來看,如果商品帶入的交易金額大于投入的資本,就表示有效投資。相對于此,則代表無效投資。在有效投資的狀況下,即使資源的使用較為浪費(fèi),充其量也只是收益的衰減而已。但是,在無效投資的狀況下,則無論資源被多么有效的整合與運(yùn)用,也會(huì)因?yàn)闆]有市場,而產(chǎn)生不了任何收益。(劉鳳鳴,2005)

現(xiàn)實(shí)的狀況當(dāng)然比這個(gè)簡單的陳述復(fù)雜的多,因?yàn)橥惿唐返墓┴浬逃性S多,因此只有具備競爭力的廠商,才能因?yàn)楂@得市場的支持而存續(xù)與發(fā)展;至于不具備價(jià)格、功能、品牌或質(zhì)量優(yōu)勢的供貨商,即便市場存在,也難免被淘汰的命運(yùn)。這樣的邏輯固然更為周延,但是卻沒有將環(huán)境的變化納入考慮。在科技飛速發(fā)展的時(shí)代,市場不斷地被消滅與重生;市場的邊界也不斷地被爭奪與重劃,因此以既有產(chǎn)業(yè)邊界內(nèi)的對手為競爭對象的思維已經(jīng)不敷使用。事實(shí)上,現(xiàn)代科技的發(fā)展結(jié)果常常是創(chuàng)造一些新興產(chǎn)業(yè)的同時(shí),也造成一些產(chǎn)業(yè)的衰敗。對于新興產(chǎn)業(yè)而言,規(guī)模再小也是生機(jī)無窮;但是就衰敗產(chǎn)業(yè)而言,則常常是大鯨魚跟小蝦米一起滅亡。(金偉燦,莫伯尼,2005)

為了提升競爭力的分析高度,競爭力大師麥可•波特(MichaelPorter)建構(gòu)了著名的五力分析模型。(麥可•波特,1998)他認(rèn)為企業(yè)不但需要注意既有的競爭對手(existingcompetitors),更不可以忽略潛在進(jìn)入者(potentialentrants)、替代者(substitutes)、供貨商(suppliers)和買主(buyers)的影響力。從麥可.波特的理論,可以很容易理解錄音機(jī)、八厘米攝影機(jī)、錄放機(jī)為何迅速消失。用相同的理論架構(gòu)來分析媒介產(chǎn)業(yè),也可以清楚地理解為何當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)用戶急遽上升的時(shí)候,各種既有媒介的經(jīng)營會(huì)壓力日重。

在五力分析模型的架構(gòu)之上,波特進(jìn)一步為企業(yè)競爭力的提升提供了三種通用策略,分別是:全面成本領(lǐng)導(dǎo)策略(overallcostleadership)、差異化策略(differentiation)與焦點(diǎn)集中策略(focus)。全面成本領(lǐng)導(dǎo)策略的重點(diǎn)就是追求最低成本的策略。這個(gè)策略的核心與媒介融合的要義基本相同,都是透過資源整合與效益擴(kuò)張的方式,來降低成本與提升企業(yè)的競爭能力。不過,全面成本領(lǐng)導(dǎo)策略往往是企業(yè)在遭遇市場滑落或是激烈的價(jià)格競爭時(shí),才會(huì)實(shí)行的策略。差異化策略的重點(diǎn)在于利用各種方式,讓消費(fèi)者感覺到產(chǎn)品與眾不同,因?yàn)闊o法接受替代品而對企業(yè)產(chǎn)生忠誠度,進(jìn)而使得競爭力能夠提升。對于注重品牌策略的企業(yè)來說,差異化策略是他們的策略核心;其要意是透過展現(xiàn)各種層面(質(zhì)量、功能、質(zhì)感、知名度)的不同與卓越,來規(guī)避價(jià)格競爭的壓力。從營銷的角度來看,這個(gè)策略就是透過強(qiáng)化產(chǎn)品的附加價(jià)值來強(qiáng)化企業(yè)競爭力的策略思維。(菲立普•科特勒,1993)焦點(diǎn)集中策略則是針對中小企業(yè)或者是遭逢重大市場變革的大型企業(yè)所設(shè)計(jì)的策略,其核心概念是透過鎖定特定目標(biāo)或自己的核心專長來提供服務(wù)或產(chǎn)品,以降低風(fēng)險(xiǎn)及增加效益。例如:當(dāng)全球爭相進(jìn)入龐大的計(jì)算器市場時(shí),英特爾選擇焦點(diǎn)集中策略,集中資源成為全球中央處理器的龍頭。(提姆,1998)

根據(jù)波特提供的三種策略來分析媒介經(jīng)營,可以發(fā)現(xiàn)媒介融合的取向,其實(shí)就是全面成本領(lǐng)導(dǎo)策略的延伸。這種策略取向固然表面上對于以大眾市場為目標(biāo)的媒介產(chǎn)業(yè)十分合適,但是卻沒有對產(chǎn)品的差異化與市場結(jié)構(gòu)的變化做出太多的思考。事實(shí)上,從產(chǎn)品差異化的角度來看,媒介經(jīng)營如果能夠創(chuàng)造出差異化,是可以掌握市場,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的。例如:在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)大行其道的時(shí)候,蘋果日報(bào)于2003年在臺灣開始發(fā)行。透過獨(dú)特的編輯政策與版面設(shè)計(jì),立即獲得廣大的市場占有率。雖然對于蘋果日報(bào)的批評始終不斷,但是豐沛的收入?yún)s不得不讓其他媒介眼紅。同樣地,當(dāng)各家有線電視流血廝殺,競逐日漸萎縮的廣告收入時(shí),HBO大膽放棄廣告市場,首創(chuàng)“全天候,無廣告”的電影滾動(dòng)播映模式;結(jié)果大受歡迎,成為最成功且收費(fèi)最貴的電影有線頻道。(彭吉象,2006)

相對于此,許多歷史悠久的媒介,卻因?yàn)楸埵厝?,一成不變,而必須面對江河日下的營收與負(fù)債累累的壓力。例如:號稱歷史最悠久的瑞典報(bào)紙——《郵政與國內(nèi)新聞報(bào)》(PostochInrikesTidiningar)(北方網(wǎng),2006),具有九十年歷史的美國威斯康星州首府麥迪遜的晚報(bào)——《首都時(shí)報(bào)》(CapitalTimes)(北方網(wǎng),2008),具有七十幾年歷史的中國黨報(bào)——《中央日報(bào)》(南方周末,2006)都紛紛停止印刷版的發(fā)行,只保留了網(wǎng)絡(luò)版的持續(xù)發(fā)行。與甫上報(bào)架、即被橫掃一空的Vogue時(shí)尚雜志和壹周刊相比,這些報(bào)業(yè)老兵必定為自己的無力回天而潸然淚下。更可悲的是當(dāng)這些老牌媒體的香消玉殞根本無法引起關(guān)注與同情。例如:《紐約時(shí)報(bào)》的發(fā)行人沙茲伯格接受以色列《國土》報(bào)訪問時(shí)說:“《紐約時(shí)報(bào)》正處轉(zhuǎn)型期,轉(zhuǎn)型之旅的終點(diǎn)就是停止印刷紙張形式的《紐約時(shí)報(bào)》?!彼f:“我真的不知道(印刷版的)《紐約時(shí)報(bào)》會(huì)不會(huì)在5年內(nèi)停掉,但你知道嗎?我根本不在乎(這件事)?!保ㄖ袊u論新聞網(wǎng),2007)

再就焦點(diǎn)集中策略的角度來看,也可以發(fā)現(xiàn)過去媒介以匿名大眾為目標(biāo)顧客的“大市場理論”已經(jīng)逐漸失效。反而是那些針對某些族群的特殊需求,或是以滿足社會(huì)大眾某方面興趣為目標(biāo)的媒介能夠屹立不搖。例如:英國的太陽報(bào)就是以追逐名人的私生活為主要訴求的報(bào)紙。盡管該報(bào)強(qiáng)調(diào)的“狗仔文化”飽受各方抨擊,但是營收的不斷扶搖直上也是不爭的事實(shí)。(鄭保國,2004)此外,在加拿大率先推出新聞播報(bào)之后,英國、美國、日本都認(rèn)為市場潛力廣大,而紛紛起而效尤。(北方網(wǎng),2006)當(dāng)然,這并不是說所有的媒介都必須放棄立場,走回“黃色新聞”的老路,但是卻點(diǎn)出了未來媒介的經(jīng)營不能只專注于信息的產(chǎn)制與發(fā)送而已,而是必須同時(shí)與社會(huì)大眾的某種需求相結(jié)合。

三、媒介經(jīng)營戰(zhàn)略的思考

這是個(gè)快速變動(dòng)的世界,幾乎沒有任何組織可以永遠(yuǎn)屹立不搖。除了奇異和國際事務(wù)機(jī)器等極少數(shù)的企業(yè)之外,過去許多名聞遐邇的國際級企業(yè),例如:迪吉多計(jì)算機(jī)(彼得•圣吉,1994)、王安計(jì)算機(jī)(陳中興,2007)等,現(xiàn)在都已經(jīng)積弱不振了。造成這些企業(yè)衰敗的原因不是資金、技術(shù)和品牌,而是忽略市場的策略失誤。媒介經(jīng)營也是一樣。根據(jù)市場所進(jìn)行的策略思考往往是決定興衰的關(guān)鍵。如果迪吉多計(jì)算機(jī)的創(chuàng)辦人兼總裁歐森(KenOlson)不要武斷地認(rèn)為全世界只需要五臺超級計(jì)算機(jī);如果王安計(jì)算機(jī)不要乎視隨機(jī)存取內(nèi)存的市場前景,今天全球計(jì)算機(jī)市場的狀況不會(huì)如此。同樣地,如果媒介經(jīng)營者忽略互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,或者是找不出因應(yīng)的對策,那么就很可能被市場淘汰。

藍(lán)海戰(zhàn)略就是在這種思維下被建構(gòu)出來的。金偉燦和莫尼伯(Kim,W.Chan&MauborgneRenee)認(rèn)為,在既有疆界里的競爭,勢必因?yàn)橥瑯?gòu)型過高,而讓產(chǎn)品與服務(wù)失去特殊性,于是造成價(jià)格競爭,利潤降低,最后廠商彼此廝殺,血流成河,讓整個(gè)市場成為“紅?!币黄?。敗者固然退出市場,勝者也元?dú)獯髠R虼?,他們建議跳脫既有思維,藉由重劃市場邊界的作法,找出新的需求,才能讓自己擺脫競爭,悠游在清涼的“藍(lán)?!敝?。他們并舉出太陽馬戲團(tuán)、星巴克咖啡、西南航空、黃尾袋鼠葡萄酒、四季飯店等快速竄升的企業(yè)為例子,來印證他們的理論。質(zhì)言之,藍(lán)海戰(zhàn)略的核心概念就是主動(dòng)重新劃分市場邊界;而不是等待市場的改變。同時(shí),由于市場邊界的改變,競爭對手與競爭方式也都會(huì)連帶的改變。因此,藍(lán)海策略可以說是藉由改變游戲規(guī)則,來贏得市場優(yōu)勢的策略。

這個(gè)道理對于媒介產(chǎn)業(yè)來說也是一樣的?,F(xiàn)在,既有媒介的主要競爭者絕對不是同業(yè),而是互聯(lián)網(wǎng)的經(jīng)營者與骨干線路的提供者。先以報(bào)紙來說,當(dāng)報(bào)業(yè)拼命降低售價(jià)與廣告費(fèi)的同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)卻是免費(fèi)提供各種信息,而且速度更快,取得更方便,也可以復(fù)制與儲存。再以電視來說,當(dāng)電視臺仍在拼命拉廣告的時(shí)候,有線電視與互聯(lián)網(wǎng)則是以抽成分紅的方式,對觀眾進(jìn)行直接銷售,向廠商展現(xiàn)具體效益。廣播電臺的情形也好不到哪去,在網(wǎng)絡(luò)廣播提供的頻道中,聽眾可以收聽到幾乎全球各個(gè)電臺的播音。電影的情形更是讓人擔(dān)憂,除了網(wǎng)上免費(fèi)下載之外,骨干線路的提供者也已經(jīng)積極朝向隨選電視(VideoonDemand,VOD)的方向邁進(jìn),觀眾可以透過以個(gè)別節(jié)目付費(fèi)的方式,在自己方便的時(shí)間觀賞電影與電視節(jié)目。(彭群弼,2008)與此同時(shí),手機(jī)也不甘寂寞,除了可以接收手機(jī)報(bào),收聽廣播,下載歌曲,玩電動(dòng)游戲之外,3G技術(shù)的逐漸成熟勢必會(huì)與隨選電視結(jié)合,對電視臺的營運(yùn)造成影響。(布蘭登博格,2004)

根據(jù)墨爾(Moore)的創(chuàng)意擴(kuò)散曲線圖,可以知道任何新的創(chuàng)意與技術(shù),在開展初期都只有少數(shù)的“創(chuàng)新者”會(huì)接受與使用;隨著技術(shù)的成熟,“早期接受者”將成為市場擴(kuò)張的基礎(chǔ),其后“早期主力消費(fèi)者”及“后期主力消費(fèi)者”會(huì)帶動(dòng)市場的移動(dòng),讓新的創(chuàng)意與技術(shù)成為市場主流。不過,墨爾的研究也指出不管市場是否已經(jīng)移轉(zhuǎn),總是還有部分的“后知后覺者”,很少使用或拒絕使用新的創(chuàng)意與技術(shù)。(SethGodin,2003)從這個(gè)角度來看,既有媒體仍然能夠持續(xù)存在的原因,應(yīng)該是新創(chuàng)意與新科技的發(fā)展與擴(kuò)散過程仍然沒有完成。但是,隨著創(chuàng)意與技術(shù)的日漸成熟,既有媒介的市場雖然不會(huì)完全消失,但是勢必大幅度萎縮。因此,執(zhí)著于既有疆域的競爭策略,應(yīng)該是無法振衰起敝的。

四、主要策略行動(dòng)的建議

美國有句名言:“如果打不過他,就加入他?!保↖fyoucannotbeatthem,jointhem.)今天,雖然以互聯(lián)網(wǎng)與手機(jī)為主角的新媒體仍然在蛻變與成長之中,但是對于既有媒體的市場瓜分已經(jīng)開始。媒介經(jīng)營者應(yīng)該積極思考的是如何因勢利導(dǎo),而不是奮力抵抗。根據(jù)藍(lán)海策略的理念,創(chuàng)新的概念不是將現(xiàn)有的產(chǎn)品與服務(wù)完全揚(yáng)棄,而是根據(jù)未來市場的環(huán)境,找出自己的核心優(yōu)勢,然后在這個(gè)基礎(chǔ)上,進(jìn)行市場邊界的移轉(zhuǎn)。從這個(gè)理論來看,根據(jù)既有媒介的主要優(yōu)勢與劣勢,可以歸納下列幾個(gè)主要的策略行動(dòng)如下:

1、信息搜集:既有媒介多是專業(yè)型的組織,信息采集的方式是系統(tǒng)化與組織化的。不過,再大的組織都無法將信息搜集的觸角伸到每個(gè)角落,因此在信息的搜集能力上,是很難與廣大如海的網(wǎng)民相抗衡的。但是,作為專業(yè)性的組織,既有媒介的工作者的確比缺乏專業(yè)素養(yǎng)的網(wǎng)民,在專業(yè)性及接近重大事件的方面享有優(yōu)勢。因此,既有媒介應(yīng)該集中資源在網(wǎng)民無法接近的信息來源,挖掘有價(jià)值的信息,以提升自己的信息質(zhì)量與社會(huì)公信力。至于,菲重要性的信息,可以參考西南航空的方式,(凱文•傅萊伯,賈姬•傅萊伯,1999)以“特約記者”或“義工”的方式,來降低運(yùn)作成本及擴(kuò)展信息的搜集面。

2、內(nèi)容產(chǎn)制:既有媒介的工作者具有專業(yè)素養(yǎng);而網(wǎng)民則具備巨大的信息搜集能力。將二者善加結(jié)合就是改變現(xiàn)有模式的作法。換言之,將網(wǎng)民提供的信息,加以查證后,再以專業(yè)手法改寫與編輯,就能夠以較低的成本,產(chǎn)制大量的信息。促使這種策略變革成功的關(guān)鍵在于采訪力量與編輯力量的調(diào)整。

3、信息傳遞:固然“后知后覺者”仍然會(huì)堅(jiān)守既有的傳播管道,但是以互聯(lián)網(wǎng)與手機(jī)為骨干的新媒體正在迅速擴(kuò)張。由于新媒體的“平臺”特性,各種傳播管道(文字、圖像、影像、聲音)都會(huì)被整合,既有媒介在傳播管道上,可謂疲態(tài)漸露。面對這種頹勢,既有媒介如果仍然苦思待變,似乎不是明智之舉。相對于此,從“競爭”思維轉(zhuǎn)化為“競合”思維,(布蘭登博格,2004)應(yīng)該才是較為可行的方式。借用麥可波特的產(chǎn)業(yè)鏈理論,既有媒介可以思考縮減過去從信息采集、信息產(chǎn)制、信息配送的一條龍作法,將自己定位為專業(yè)的信息產(chǎn)制者,與新媒體的平臺共榮共利,而不是壁壘分明,一決勝負(fù)。

4、信息縱深:長久以來,既有媒介傳播的信息都有消逝性的缺憾。通常的狀況下,報(bào)紙的信息存活只有一天;廣播與電視當(dāng)播送完畢,就難以回溯;電影只要下片,就只能等待下次上映。數(shù)字技術(shù)發(fā)明之后,這些障礙迅速消除,也為既有媒介創(chuàng)造出另一片天空。從長尾理論的角度來看,在廣大的閱聽人中,其實(shí)有許多對過去資料的需求被忽略。以Rhapsody網(wǎng)絡(luò)唱片行為例,經(jīng)過調(diào)查,他們在網(wǎng)絡(luò)上專門銷售那些銷量很少的音樂。因?yàn)樗械囊魳蜂N售場所,都把注意力放在暢銷歌曲的銷售上,Rhapsody反而可以獨(dú)占那些只有少數(shù)欣賞者的音樂市場。雖然每首音樂的銷售量很少,但是這也正是他們能夠以極低的價(jià)格取得音樂授權(quán)的籌碼。透過龐大的音樂數(shù)據(jù)庫,即便每首歌的購買者不多,但是加總起來,也可以創(chuàng)造極大的利潤。(克里斯•安,2006)同樣的道理,既有媒介長期以來累積的信息內(nèi)容,可能正是一個(gè)未被發(fā)掘的寶庫。透過與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,加上電子郵件、付費(fèi)下載、RSS(ReallySimpleSyndication)訂閱及大量客制化等功能,原本儲藏在媒介數(shù)據(jù)室里的信息,都可以搖身一變成為產(chǎn)生價(jià)值的產(chǎn)品。

總之,在這個(gè)不斷變換的年代,任何產(chǎn)業(yè)都必須在價(jià)值鏈中找到自己的定位,并且集中資源發(fā)揮所長,才能在市場上持續(xù)存活。更重要的是,經(jīng)營者必須理解這個(gè)定位會(huì)隨著市場環(huán)境的變化而轉(zhuǎn)變,審查時(shí)勢,勇于創(chuàng)新,找到價(jià)值是經(jīng)營者的責(zé)任,也是最重要的工作。

第6篇

關(guān)鍵詞:桃樹;建園和經(jīng)營;技術(shù)措施

1園地選擇

建立桃園必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦?、氣候、交通條件等選擇園地。桃樹在坡地、平地、河灘地都能栽種,但最好選擇陽光充足、地勢高燥、土層深厚、土質(zhì)疏松、風(fēng)沙較小、水源充足、排水通暢的地塊建立桃園。

平地建園要注意地下水位不能過高(不淺于1m)。如果土層下面有粘緊的板結(jié)層或僵石層,要先深翻打通。澇洼地不能種桃,桃樹耐鹽性差,含鹽量超過0.14%對桃樹的生長有害。因此,鹽堿重的地段應(yīng)先改良,再建園。土壤的酸堿度以中性、微酸性或微堿性為好。在礫石地上建園時(shí),如果礫石層厚而土層?。ㄍ翆硬蛔?0cm),要先做去石增土工作。漏水漏肥嚴(yán)重的粗沙地,要先摻良。坡地光照充足,通氣良好,果實(shí)色澤美觀,含糖量高,較耐貯運(yùn)。但坡地栽桃樹要避開積聚冷空氣的洼地,否則花期易遭霜凍。

桃鮮、嫩、柔、軟,不耐貯運(yùn),桃園應(yīng)建在距城市和消費(fèi)地點(diǎn)較近,交通運(yùn)輸方便的地段,以減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失。

在成年桃園里補(bǔ)栽桃樹或在剛剛砍伐不久的桃園里緊接著再次栽植桃樹,常表現(xiàn)為生長衰弱,產(chǎn)量低,或出現(xiàn)流膠、潰瘍病等病害,嚴(yán)重的甚至在桃樹生長幾年后突然死亡。這就是重茬問題或被稱為再植病。桃樹連作時(shí)生長不良,因此應(yīng)避免老桃園重茬栽桃。桃樹再植病的發(fā)病原因至今尚未完全查清,但相關(guān)研究證明,以下幾個(gè)因素是引起再植病害的主要原因。桃樹根、葉、枝條等器官中都含有根皮苷,老桃樹的根皮苷在土壤中被水解后,生成氫氰酸和苯甲醛,造成對幼年桃樹的危害。另外,土壤中的細(xì)菌也可能參與了這一過程,真菌和線蟲也可能是引起桃樹再植病的原因之一。桃樹再植病的發(fā)生在某些情況下,可能是由單因子所引起,也可能是由多因子綜合作用的結(jié)果。

如必須在老桃園栽植,首先應(yīng)清除剩枝殘根(包括一些細(xì)根在內(nèi)),使用熏蒸劑消毒;或先種植其他作物2~3年,以有效消除重茬危害;或采取錯(cuò)坑、挖大坑、換土、晾坑等措施,以減少其不良影響??朔覙湓僦膊〉淖钣行У姆椒ㄊ鞘褂每剐哉枘?。扁桃和桃雜交的砧木品種,對桃樹再植病的抵抗能力較強(qiáng),栽培品種嫁接到這一砧木上后,在連續(xù)栽過兩茬的桃園里進(jìn)行栽種,樹體生長表現(xiàn)良好,產(chǎn)量也不受影響。

2栽植方式

桃樹為小喬木,自然生長時(shí)并不高大,可適當(dāng)密植。但桃樹生長旺,枝葉多,而且具有極喜光的特性,栽植過密時(shí)易落花落果、滋生病蟲、果實(shí)著色不良、樹冠內(nèi)枝條易于衰亡而造成頂部結(jié)果、內(nèi)部光禿的不良后果,因此過分密植對生產(chǎn)有不利影響。適宜的栽植方式要根據(jù)地勢、氣候、土壤、品種特性及管理方式等因素而定。目前生產(chǎn)上采用的有如下幾種栽植方式:

2.1正方形栽植株距與行距相等,如4m×4m、5m×5m、6m×6m等。這種栽植方式光照分布均勻,有利于樹冠的生長。

2.2長方形栽植株距小,行距大,如2m×5m、3m×5m、4m×5m、4m×6m等。這種栽植方式成形后行間受光條件好,便于行間操作,單位面積上株數(shù)多,密度大,早期豐產(chǎn),是今后桃樹栽植的發(fā)展趨勢。

2.3雙行帶狀栽植兩個(gè)窄行,一個(gè)寬行。窄行的株行距可用4m×5m、5m×5m等;寬行的行距可用6m或7m。

山地果園一般為等高線栽植。坡度小于15°可采用傾斜地栽植。山地果園光線好,可適當(dāng)密植。

3采收

3.1采前的準(zhǔn)備桃采收前應(yīng)先進(jìn)行估產(chǎn),根據(jù)產(chǎn)量做好采收的各種準(zhǔn)備,如采果籃子、果筐或果箱、運(yùn)輸工具以及勞動(dòng)力安排等。產(chǎn)量估計(jì)應(yīng)根據(jù)栽培品種、上年產(chǎn)量、當(dāng)年留果數(shù)量,典型樹測定再推算全園產(chǎn)量。加工桃設(shè)計(jì)到加工輔料、空罐和勞動(dòng)力的安排等,因此加工桃基地的估產(chǎn)顯得更為重要。

3.2采收的時(shí)期桃果實(shí)的色澤、風(fēng)味、品質(zhì)等主要是果實(shí)在樹上發(fā)育過程中形成,采后幾乎不會(huì)因后熟而增進(jìn)。因而過早的采收,果實(shí)的風(fēng)味品質(zhì)、外觀色澤均差,產(chǎn)量也低。采收過晚則落果數(shù)增加,特別是采前落果較重的品種,如岡山500號、迎慶等,采摘時(shí)造成的傷果也多,果實(shí)不耐運(yùn)輸,糖分降低,風(fēng)味變差。因此必須根據(jù)品種特性、用途、市場遠(yuǎn)近等情況適時(shí)采收。

目前生產(chǎn)上將桃的成熟分為下述幾等;①七成熟。白桃品種果實(shí)底色變?yōu)榫G色,黃桃品種底色呈綠中帶黃。果面基本平整,果實(shí)較硬,毛茸較密。②八成熟。果皮的綠色大部退去,白桃呈綠色或乳白色,黃桃大部分為黃色。果面豐滿,果實(shí)稍硬,毛茸變稀,著色品種陽面已經(jīng)著色,果實(shí)固有的風(fēng)味開始出現(xiàn)。③九成熟。果皮的綠色基本退盡,白桃呈乳白色,黃桃呈黃或橙黃色。果面豐滿光潔,毛茸稀,果肉有彈性,充分表現(xiàn)品種的固有風(fēng)味,著色的品種充分著色。④十成熟。果皮無殘留綠色,溶質(zhì)品種果肉柔軟、汁液多、皮易剝離,稍壓傷出現(xiàn)破裂或流汁。不溶質(zhì)品種果肉彈性下降,硬肉品種及離核品種果肉開始發(fā)綿或粉質(zhì)。此時(shí)鮮食口味最佳。

一般離市場較近的鮮桃,宜在8~9成熟時(shí)采收。市場遠(yuǎn)需長途運(yùn)輸,可在7~8成熟時(shí)采收。溶質(zhì)桃宜適當(dāng)早采收,尤其是軟溶質(zhì)品種更需早收,以減少運(yùn)輸途中的損耗。用于加工的不溶質(zhì)桃可在8~9成熟時(shí)采收,此時(shí)采收的果實(shí),加工成品色澤好,風(fēng)味好,加工利用率也較高。

第7篇

1景德鎮(zhèn)市香榧分布和優(yōu)良類型

景德鎮(zhèn)市3個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))均有香榧自然分布,有天然生長的香榧(古樹)355株,其中有300年以上并且胸徑在40cm以上的30株,胸徑在30cm以上的有90株,生長發(fā)育良好,結(jié)實(shí)量多。這說明景德鎮(zhèn)市具有香榧生長發(fā)育的良好立地條件和品種優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良類型,為今后進(jìn)一步開發(fā)香榧優(yōu)良種質(zhì)資源提供了基礎(chǔ),為進(jìn)一步研究香榧優(yōu)良類型的形態(tài)、生長發(fā)育規(guī)律、生長環(huán)境提供充分的條件。

景德鎮(zhèn)市位于江西省的東北部,全市有林業(yè)用地面積35.47萬公頃,光照充足,雨量充沛,四季分明,氣候多樣,植物種類繁多。野生和散生香榧遍布全市山區(qū)各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、村),是種植香榧得天獨(dú)厚的好地方。我所近幾年來應(yīng)用香榧培育技術(shù),已培育優(yōu)質(zhì)(播種)苗4.5萬株,嫁接苗3.6萬株,為景德鎮(zhèn)市發(fā)展香榧提供了種苗基礎(chǔ)。

2景德鎮(zhèn)市發(fā)展香榧經(jīng)營策略

2.1加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)、發(fā)揚(yáng)資源優(yōu)勢

景德鎮(zhèn)市委、市政府對香榧發(fā)展非常重視,“香榧種質(zhì)資源開發(fā)利用”已列入國家星火計(jì)劃項(xiàng)目,省、市領(lǐng)導(dǎo)在考察香榧育苗培育基地時(shí)作了指示:“香榧發(fā)展市場潛力大,開發(fā)價(jià)值高,要在現(xiàn)有規(guī)模上,加大科技投入,把香榧作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)抓,發(fā)展為全省香榧示范基地,為林業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)作貢獻(xiàn)”。政府部門要對香榧資源發(fā)展規(guī)模進(jìn)行宏觀調(diào)控,對市場需求情況進(jìn)行預(yù)測預(yù)報(bào),主動(dòng)搞好資源的優(yōu)化配置,最大限度地發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益。林業(yè)部門應(yīng)根據(jù)市場體系建設(shè)和深化流通體制改革的總體要求,充分利用本地的資源優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)特征、栽培技術(shù)等條件,與區(qū)域經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合起來,有組織、有選擇地搞好香榧培育基地的發(fā)展規(guī)劃。要搞好信息流通,認(rèn)清發(fā)展形勢,揚(yáng)長避短,有組織、有計(jì)劃地建設(shè)香榧培育基地,做到發(fā)展與市場供需基本保持平衡,防止盲目發(fā)展,造成浪費(fèi)。

2.2香榧經(jīng)營策略

2.2.1選擇優(yōu)良品種。發(fā)展香榧選擇品種是關(guān)鍵。景德鎮(zhèn)市地區(qū)有2個(gè)優(yōu)良品種:細(xì)榧、和尚榧,應(yīng)盡快發(fā)展這2個(gè)優(yōu)良品種。要根據(jù)香榧的生態(tài)特性,選擇土層深厚、肥沃濕潤的立地布局培育基地,以目前已經(jīng)確定的2個(gè)優(yōu)良品種作為主要的選擇繁育對象,并繼續(xù)調(diào)查和發(fā)掘優(yōu)良類型和單株。調(diào)查、分析香榧優(yōu)良類型和單株的生長環(huán)境,以研究香榧生長發(fā)育的最佳生態(tài)環(huán)境。

2.2.2營造模式。必須將立體結(jié)構(gòu)與層次經(jīng)營相結(jié)合,要采取企業(yè)+農(nóng)戶、股分制合作經(jīng)營等多種責(zé)、權(quán)、利結(jié)合又明晰的經(jīng)營體制,穩(wěn)步推進(jìn)、持續(xù)發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)。如2004年,景德鎮(zhèn)市林業(yè)科學(xué)研究所以技術(shù)入股與香榧科技發(fā)展有限公司組建股分制公司,聘請徐鴻總工程師(高級工程師)為技術(shù)指導(dǎo),2004~2005年播種(條播)繁苗1.5萬株,平均苗高22.6cm,產(chǎn)苗15萬株/hm2;2006年,在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上播種育苗技術(shù)又上了新臺階,采用灑播、葉面追肥、澆水滲藥(防治小苗立枯病等其他病蟲害)等技術(shù)又繁育苗木3萬株,平均苗高28cm(一年生苗最高為42cm),產(chǎn)苗22.5萬株/hm2。

2.2.3基地的選擇與建設(shè)。按照規(guī)模經(jīng)營的要求,每片基地要相對集中連片,并有一定的面積,使基地建成后都能形成規(guī)模。要嚴(yán)格按工程管理強(qiáng)化集約經(jīng)營,并建立一套由可行性報(bào)告、立項(xiàng)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、作業(yè)實(shí)施方案、檢查和驗(yàn)收到建立技術(shù)檔案等方面內(nèi)容組成的科學(xué)管理體系,集中有限的人力、財(cái)力、物力重點(diǎn)投入,做到造一片,成林一片。

2.2.4關(guān)于投資機(jī)制。發(fā)展香榧僅靠政府投入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,要建立一種國有、集體、私營、股份制、內(nèi)資、外資等多元投入相結(jié)合的發(fā)展機(jī)制。政府要提供優(yōu)惠政策、良好的投資環(huán)境和高效廉潔的審批管理程序來吸引投資者。要著力抓好科研成果在生產(chǎn)實(shí)踐中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,防止生產(chǎn)大而無當(dāng),使這些環(huán)節(jié)緊密相連,良性互動(dòng);要充分利用高科技和信息“高速公路”以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)市場,使景德鎮(zhèn)香榧產(chǎn)業(yè)化走上高速發(fā)展之路。

3香榧培育技術(shù)

3.1種子采收與催芽技術(shù)

3.1.1采種。育苗用的香榧種子,一般采用細(xì)榧或和尚榧的種子,其發(fā)芽率高,出苗較整齊。種子要在生長健壯的成年母樹上采收,育苗用的種子必須充分成熟,在9月下旬、10上旬當(dāng)假種皮由青綠色轉(zhuǎn)為黃綠色,開裂露出種子,并有少量種子開始脫落時(shí)采收。一般每4kg榧蒲可出種子1kg左右(1kg種子約420粒)。細(xì)榧的當(dāng)年發(fā)芽率在92%以上,和尚榧可達(dá)85%以上。

種蒲采回后,堆放在陰涼通風(fēng)處(堆厚不超過20cm,以防止發(fā)熱腐爛),堆放5~7d,以利于種子與假種皮分離。當(dāng)假種皮微紫色時(shí),剝?nèi)ゼ俜N皮,取出種子進(jìn)行播種前處理。

3.1.2催芽。成熟種子胚胎未發(fā)育完全,須用濕沙貯藏,完成生理后熟,并達(dá)到催芽的目的。選朝南向陽地,挖15~25cm左右土坑,先鋪上5cm左右的清水河沙,然后用1層(5cm厚)種子1層(3~5cm厚)濕沙(用手捏沙能成團(tuán),手松開時(shí)沙團(tuán)稍經(jīng)觸動(dòng)即散)相間層積貯藏催芽。堆高35cm左右,上層沙可厚一些,防止種子外露,并起保濕作用,天氣干燥時(shí)要經(jīng)常灑水,保持沙子的濕潤,發(fā)芽率在92%以上。

3.1.3采穗。香榧枝條分延長枝、側(cè)枝、結(jié)果母枝、結(jié)果枝、萌芽枝等5種。為了使嫁接苗生長有力且早實(shí)早豐,在選優(yōu)基礎(chǔ)上,應(yīng)在樹冠中上部選用一年生側(cè)枝或帶一年生三叉枝的二年生側(cè)枝做接穗,具體視砧木粗度而定。穗條一般隨采隨用,若在陰涼處把穗條基部置于濕沙中可保存30d左右。

3.2苗木繁育技術(shù)

3.2.1砧苗培育。具體內(nèi)容如下:

3.2.1.1播種。育苗的圃地應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃、疏松、排灌水方便、pH值在5.5~6.5的沙質(zhì)土壤上。10月上、中旬整地,要施足有機(jī)肥,施入腐熟欄肥15t/hm2或腐熟菜餅4.5t/hm2。東西向作高床,床寬1.2m,床面要平整,步道深淺要一致,縱向開溝條播。播前需用托布津800倍液或硫酸亞鐵進(jìn)行土壤消毒。一般分冬(12月至翌年1月)和春(3月上、中旬)二期播種,行距30~35cm,株距8~10cm,種子胚根向下放在播種溝內(nèi),播種量為發(fā)芽種子750~900kg/hm2,上覆1層細(xì)肥土,厚度為種子橫徑3倍,約1.5cm左右,上蓋稻草等物,用于保濕和防止表土板結(jié)。

3.2.1.2管理。主要是遮蔭、澆水、除草、施肥和病蟲害防治。播種后,4月下旬至5月上旬幼苗陸續(xù)出土。幼苗紫紅色,極脆嫩,幼根肉質(zhì)黃白色,分布淺。香榧苗怕日灼,揭去蓋草后,要及時(shí)搭棚遮蔭。蔭棚高1.8m(有利于圃地和護(hù)理),透光度40%左右。香榧苗怕旱需水,尤其在盛夏要視干旱情況適時(shí)澆水。要及時(shí)松土、除草、施肥,第1年除草要用手拔,次年可輕鋤淺削,以避免碰斷苗木和傷動(dòng)根系,肥料一般用10%左右的淡人糞尿,施2~3次。梅雨季節(jié)幼苗易發(fā)生根腐病,發(fā)現(xiàn)病株須拔除銷毀,病株松土后用1%的硫酸亞鐵溶液噴灑,可防止病情蔓延。當(dāng)年生苗高15~30cm,地徑0.3~0.4cm,可產(chǎn)苗15.0~22.5萬株/hm2,留床培養(yǎng)2~3年后,可嫁接或定植造林。

3.2.1.3病蟲害防治。香榧苗期主要病害有猝倒病、根腐病和葉枯病,害蟲主要為蚯蚓、地老虎、蠐螬、蜘蛛和蚜蟲等。發(fā)生猝倒病可用0.5∶0.5∶100或1∶1∶100倍半量和等量波爾多液噴霧進(jìn)行防治,每隔7~10d噴施1次,連續(xù)3~5次,效果良好;發(fā)生根腐病可用多菌靈或托布津1∶500倍溶液進(jìn)行防治,每隔5~7d防治1次,連續(xù)3次,可抑制病害擴(kuò)散蔓延,但也要及時(shí)拔病株就地?zé)龤?。發(fā)現(xiàn)蚯蚓、地老虎、蠐螬為害,可用呋喃丹挖條撒施于苗床上防治地下害蟲,蜘蛛、蚜蟲可用敵敵畏、樂果類農(nóng)藥噴殺防治。

3.2.2嫁接。具體內(nèi)容如下:

3.2.2.1接穗采集。在12月至翌年2月,選生長健壯、結(jié)實(shí)性能好、盛產(chǎn)期的母樹,在樹冠的中上部剪取生長粗壯、頂芽飽滿的一年生側(cè)枝作接穗,要求長15cm以上、粗0.4cm以上,同時(shí)采集5%左右的優(yōu)良雄樹接穗,要求花期相遇、花蕾較大、單枝花蕾數(shù)多、花枝比例高、年度間變化小、花期長的優(yōu)良雄株,作造林時(shí)配置的授粉雄樹苗用。接穗采后要保濕,可用濕毛巾或濕苔蘚包裹,長時(shí)間貯藏用濕沙露頭埋藏于蔭涼處,并上蓋苔蘚。

3.2.2.2嫁接時(shí)間與方法。苗木嫁接的時(shí)間一般為2月中旬至3月下旬。方法有挖骨皮接、劈接、切接等。常采用劈接法:當(dāng)樹液開始流動(dòng)而皮層尚難剝離時(shí)嫁接,接穗與砧木的粗度要大致相同或接穗略小于砧木。接前略挖去苗木基部土壤,在離根頸5~8cm處截?cái)啵僭谡枘緳M截面中央垂直下切一刀,深2.5~3.0cm;抹去接穗下端2/3的葉片,把接穗基部兩側(cè)相對各削1刀成楔形,斜面長2.5~3.0cm,與砧木下切長度相一致;用左手大拇指輕輕掰開砧木切口,對齊一邊插入接穗,然后用塑料薄膜帶將砧木斷面和接口嚴(yán)密綁扎,保證接口不露白、不進(jìn)水,用黃心土將接苗培

成饅頭狀,覆沒接穗2/3,只露出梢頭。

3.2.2.3接后管理。嫁接后,大田育苗的仍須搭棚遮蔭,到9~10月高溫過去、天氣涼爽后拆去蔭棚,撥開培土,露出接口。接穗抽出的新梢幼嫩,過長倒伏時(shí)需用小竹竿逐株支撐扶正,基部抽出的萌蘗需及時(shí)抹去。培育2年后,嫁接苗高50cm以上,可出圃造林。

摘要:對景德鎮(zhèn)市香榧資源的分布以及香榧經(jīng)營策略進(jìn)行了敘述,并從育種、苗木繁殖、嫁接等方面介紹了香榧的培育技術(shù),以期能指導(dǎo)香榧的生產(chǎn)和經(jīng)營。

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