時(shí)間：2023-08-14 16:41:59
序論：在您撰寫勞動(dòng)教育內(nèi)容概要時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
一、“新縣開心教育農(nóng)場(chǎng)”概述
1.基本構(gòu)想
為實(shí)現(xiàn)孩子們必須在“今后的新時(shí)代”中生存下去這一目標(biāo)特，制定“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”。
該計(jì)劃包括知識(shí)基礎(chǔ)社會(huì)、可持續(xù)的社會(huì)、虛擬世界、全球本土化社會(huì)、必須自己整備食品環(huán)境的時(shí)代。各學(xué)?？筛鶕?jù)本地區(qū)、兒童和學(xué)生的實(shí)際情況，將農(nóng)業(yè)體驗(yàn)定位到各教學(xué)科目的學(xué)習(xí)之中，使孩子們注意到農(nóng)業(yè)的美好，珍惜生命和人與人的情義，熱愛故鄉(xiāng)新并引以為自豪，同時(shí)期待提高學(xué)習(xí)力，更好地解決實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的社會(huì)的問題。即期待提高孩子們的生存能力。
（1）“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”的目的
該計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)新縣教育規(guī)劃中提到的五個(gè)方面之一的“培養(yǎng)扎實(shí)的學(xué)力、寬廣的胸懷、健康的身體”。預(yù)期的遠(yuǎn)景有三。
一是使孩子更好地解決實(shí)現(xiàn)可持續(xù)社會(huì)的問題，這是未來的故事。
二是使孩子學(xué)會(huì)感謝豐富的食物的恩惠，珍惜生命和人與人的情義，這是生命的故事。
三是使孩子感恩本地區(qū)農(nóng)業(yè)的美好，熱愛故鄉(xiāng)新并引以為自豪，這是熱愛故鄉(xiāng)的故事。
（2）教育課程上的定位
與“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”相關(guān)的教學(xué)科目。（*根據(jù)文部科學(xué)省“學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要”編制各教學(xué)科目活用農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的單元，并按學(xué)校種類編制、收錄基本計(jì)劃）
涉及各教學(xué)科目的內(nèi)容有： 社會(huì)科（農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)、地區(qū)學(xué)習(xí)、地區(qū)歷史學(xué)習(xí)）、理科（生物學(xué)習(xí)）之生活（栽培和飼養(yǎng)）、家庭（飲食教育）之技術(shù)和家庭、繪畫和美術(shù)之道德（生命的學(xué)習(xí)）、綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐（環(huán)境教育、健康教育、職業(yè)教育）、特別活動(dòng)（營養(yǎng)午餐指導(dǎo)、郊游和集訓(xùn)的例行活動(dòng)、俱樂部活動(dòng)）。
在明確各計(jì)劃在學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要中的定位后，各學(xué)?？梢愿鶕?jù)本地區(qū)、兒童和學(xué)生的實(shí)際情況，有選擇地定位教育課程進(jìn)行農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)，努力進(jìn)行一貫性的指導(dǎo)。
（3）“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”實(shí)踐場(chǎng)所就是教育農(nóng)場(chǎng)
場(chǎng)所包括新縣農(nóng)業(yè)、新縣南東笠卷、Ikutopia食花、新縣中央?yún)^(qū)清五郎、市內(nèi)各地農(nóng)家、市區(qū)各地學(xué)校教育田、市內(nèi)各地學(xué)校教學(xué)園等。新縣各學(xué)?？梢詫⑺邪凑铡稗r(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”進(jìn)行農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)的場(chǎng)所都定義為“教育農(nóng)場(chǎng)”。各學(xué)校在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)根據(jù)地區(qū)和學(xué)校的實(shí)際情況，選擇可以進(jìn)行學(xué)習(xí)的教育農(nóng)場(chǎng)，以便就近就便開展社會(huì)體驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)。
（4）“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”看重的方面
“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”著重在以下五個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。
一是通過五感來學(xué)習(xí)。孩子們可以通過五感的協(xié)調(diào)進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)活動(dòng)，從而獲得結(jié)合自己體驗(yàn)感受與知識(shí)整合的切實(shí)學(xué)習(xí)效果。
二是通過農(nóng)魂來學(xué)習(xí)。人要生存就需要讓“培育”和“消費(fèi)”兩者相互協(xié)調(diào)起來，這被稱為“農(nóng)魂”。孩子們可以了解食物是怎樣被生產(chǎn)、加工、烹飪出來，體會(huì)在此過程中生命的結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)中的付出，并將體驗(yàn)收獲形成成果、作品，由此自然地將勞動(dòng)、吃飯等生活的意義作為自己的事加以考量。
三是通過勞動(dòng)來學(xué)習(xí)。進(jìn)行體驗(yàn)學(xué)習(xí)，著重孩子們?cè)趧趧?dòng)中的真誠付出。孩子們?cè)谒伎紱Q定自己將來的工作和生活方式時(shí)，勞動(dòng)體驗(yàn)是必不可少的。他們通過進(jìn)行農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)，開始關(guān)注到勞動(dòng)的意義，能認(rèn)真思考適合自己的工作到底是什么，可以提高職業(yè)意識(shí)，從中獲得選擇自己未來前程的思路。
四是通過“體驗(yàn)活動(dòng)”“相互合作”和“語言互動(dòng)”來學(xué)習(xí)。孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)課題、展望前景、相互合作、語言互動(dòng)中， 不斷總結(jié)、回顧學(xué)習(xí)過程，定位農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)。
五是向?qū)＜覍W(xué)習(xí)。新縣農(nóng)業(yè)園明確專家、講師、教師各自承擔(dān)的職責(zé)以及如何推進(jìn)學(xué)習(xí)，以便有效指導(dǎo)孩子們的實(shí)踐。
（5）以將農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)提高到農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)層次為目標(biāo)，并以兩種學(xué)習(xí)作為觀點(diǎn)制定了“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”。
這兩種農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)，一是有意義、有計(jì)劃地培養(yǎng)所有孩子，使其掌握按照學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要所必須擁有的教學(xué)科目，形成學(xué)習(xí)力；二是使孩子們自然地掌握各種能力的學(xué)習(xí)，收獲農(nóng)業(yè)帶來的教育效果，學(xué)會(huì)應(yīng)付各種情況。
如能實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)，即可將農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)提高到農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)層次。
2.建立支援體制
（1）與設(shè)施關(guān)聯(lián)的支援
“新縣農(nóng)業(yè)園”為實(shí)現(xiàn)其教育價(jià)值和功能長時(shí)間不動(dòng)搖，確立了以下7個(gè)概念。
一是孩子們可以進(jìn)行真正的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)；
二是孩子們可以學(xué)習(xí)可持續(xù)的循環(huán)型農(nóng)業(yè)；
三是孩子們可以進(jìn)行結(jié)合體驗(yàn)和知識(shí)的學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)生存能力；
四是孩子們可以進(jìn)行與農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、加工體驗(yàn)、飲食體驗(yàn)相關(guān)的學(xué)習(xí)；
五是孩子們可以進(jìn)行熱愛故鄉(xiāng)并引以為自豪、珍惜生命的學(xué)習(xí)；
六是孩子們可以進(jìn)行通過農(nóng)業(yè)體驗(yàn)提高職業(yè)意識(shí)的學(xué)習(xí)；
七是孩子們可以在接受農(nóng)家支援的同時(shí)，與伙伴互相合作，加深情義。
（2）與計(jì)劃相關(guān)的支援
一是新縣農(nóng)業(yè)園的設(shè)施。包括：落實(shí)基本計(jì)劃的實(shí)施；納入學(xué)校愿望的修正計(jì)劃的實(shí)施；與學(xué)校共同開發(fā)的計(jì)劃的實(shí)施。
二是各學(xué)校、學(xué)園（幼兒園）。包括：落實(shí)學(xué)校、學(xué)園的計(jì)劃；聯(lián)手學(xué)校和農(nóng)業(yè)人士的支援。
三是提供信息。包括：供“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”實(shí)踐的形態(tài)、成果和課題等的相關(guān)信息。
（3）農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃一覽
這里列舉了小學(xué)計(jì)劃（見表1）、主要體驗(yàn)活動(dòng)計(jì)劃（見表2）和農(nóng)業(yè)園之族計(jì)劃（見表3）。
二、教學(xué)案例
1.實(shí)踐活動(dòng)主題
“是那樣嗎――隱藏在牛奶中的生命的恩慧！”
涉及“農(nóng)魂”――自己培育（種植、照看、采集、收獲）
在學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要中的定位：
小學(xué)校所有年級(jí)：特別活動(dòng)[班級(jí)活動(dòng)]
特別活動(dòng)[班級(jí)活動(dòng)]通識(shí)的要求：
通過農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)，以孩子們親身體驗(yàn)方式展現(xiàn)孩子們是怎樣學(xué)習(xí)的，并記錄該內(nèi)容處于學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要的哪些內(nèi)容領(lǐng)域。如，本體驗(yàn)活動(dòng)涉及學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要的“適應(yīng)日常生活和學(xué)習(xí)以及健康安全”“基于飲食教育觀點(diǎn)的學(xué)校營養(yǎng)午餐和形成良好的飲食習(xí)慣”等內(nèi)容。
2.體驗(yàn)活動(dòng)
目的：
按順序記錄有效的體驗(yàn)過程，了解各種農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的學(xué)習(xí)流程，以增強(qiáng)孩子們的生存能力。體會(huì)與牛奶相關(guān)的大自然的恩惠，并表達(dá)感激之情。
在體驗(yàn)學(xué)習(xí)之前，教師可以記錄學(xué)生的問題，來提高學(xué)生的問題意識(shí)、提高學(xué)生興趣和學(xué)生關(guān)注的事例，使體驗(yàn)學(xué)習(xí)變成更加充實(shí)、豐富的學(xué)習(xí)與體驗(yàn)活動(dòng)。
【活動(dòng)1】牛奶問答比賽
例如：是不是雄性、雌性都產(chǎn)奶？
學(xué)生也會(huì)提問：如果牛犢不出乳汁怎么辦？
【活動(dòng)2】擠奶體驗(yàn)、與奶牛親密接觸
與用擠奶練習(xí)機(jī)時(shí)不一樣，要用手溫暖、柔軟地?cái)D奶。
【活動(dòng)3】試飲牛奶
體會(huì)身體和骨骼的生長需要牛奶的滋養(yǎng)，調(diào)查牛奶擠出后，牛奶變成什么樣了。
教師提示：
農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)，可以通過插圖和學(xué)生的表達(dá)，按照活動(dòng)順序記錄自己的感想，以及設(shè)想農(nóng)家人的生活。
體驗(yàn)活動(dòng)后，根據(jù)學(xué)校的要求，通過清掃畜舍、喂食等表示對(duì)它們的感謝之意。最后進(jìn)行評(píng)價(jià)。（見表4）
三、啟示與思考
北京市從2008年開始，把開展“社會(huì)大課堂”課程開發(fā)項(xiàng)目的研究與實(shí)施作為一項(xiàng)政府的實(shí)事工程。近期，又出臺(tái)了一系列教育綜合改革的文件，“中小學(xué)各學(xué)科10%的課時(shí)用于校內(nèi)外實(shí)踐活動(dòng)”明確列在相關(guān)文件中。如何有效落實(shí)，真正成為學(xué)生校內(nèi)外綜合性的學(xué)習(xí)實(shí)踐？日本新縣“開心教育農(nóng)場(chǎng)”計(jì)劃給我們以下幾點(diǎn)啟示。
1.政府推動(dòng)
由新縣教育委員會(huì)主持推動(dòng)，通過推進(jìn)教育的方式，進(jìn)一步發(fā)揮新縣田園型城市的優(yōu)勢(shì)，并腳踏實(shí)地，努力實(shí)現(xiàn)“新縣教育規(guī)劃”。并且，充分考慮肩負(fù)起新時(shí)代使命的新縣的孩子們所需的“生存能力”，聯(lián)合農(nóng)林水產(chǎn)部門制定了將農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)活用到學(xué)習(xí)之中的“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”。由政府推動(dòng)的教育行動(dòng)，力度空前。
2.因地制宜
眾所周知，新縣是人口超過80萬人的縣市，近郊田園地帶廣闊，擁有以大米為主的豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，學(xué)生有條件愉快地體驗(yàn)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境。人們?cè)谶@里辛苦地耕作，付出辛勤汗水，豐富的農(nóng)產(chǎn)品和家畜加工業(yè)，都可以給孩子們以智慧和靈感，客觀上促進(jìn)了學(xué)生們的健康成長，也促使各學(xué)校按照地區(qū)特征和學(xué)校的實(shí)際情況、教學(xué)科目等，有選擇地定位教育課程進(jìn)行實(shí)踐，將教育規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)變?yōu)楦忧袑?shí)的行動(dòng)。我國地域遼闊，各地差異大，各地區(qū)可以結(jié)合本地區(qū)實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生開展有效的實(shí)踐活動(dòng)。
3.全員參與
該計(jì)劃讓新縣內(nèi)的所有中小學(xué)生都進(jìn)行農(nóng)業(yè)體驗(yàn)和學(xué)習(xí)的實(shí)踐活動(dòng)。通過在學(xué)習(xí)基地進(jìn)行的農(nóng)業(yè)和食品的體驗(yàn)學(xué)習(xí)，努力提高孩子們的學(xué)習(xí)力，培養(yǎng)孩子們寬廣的胸懷和健康的身體。同時(shí)，也加深對(duì)本地區(qū)引以為傲的農(nóng)業(yè)和食品的理解，增進(jìn)孩子們對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛、自豪，培養(yǎng)他們的生存能力。
4.注重體驗(yàn)
“農(nóng)業(yè)研究計(jì)劃”除了此前已有的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的學(xué)校教育田、學(xué)校教學(xué)園、近郊農(nóng)家以及“Ikutopia食花”之外，還以今年開園的“新縣農(nóng)業(yè)園”為野外場(chǎng)地展開了實(shí)踐活動(dòng)。在制定每個(gè)計(jì)劃時(shí)，都考慮怎樣推進(jìn)教學(xué)、發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性、研究和解決學(xué)習(xí)課題。對(duì)體驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行語言表達(dá)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、圖面展示等方式的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠結(jié)合知識(shí)和體驗(yàn)，將其轉(zhuǎn)換為自己的“生存能力”。
一、主題班會(huì)
1、主題班會(huì)的概念
主題班會(huì)是班主任依據(jù)教育目標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生圍繞一定主題，由學(xué)生自己主持、組織進(jìn)行的班會(huì)活動(dòng)。主題班會(huì)是班級(jí)活動(dòng)的主要形式。
2、主題班會(huì)的形式有：
（1）主題報(bào)告會(huì)；
（2）主題匯報(bào)會(huì)；
（3）主題討論會(huì)；
（4）科技小制作成果展評(píng)會(huì)；
（5）主題競(jìng)賽；
（6）主題晚會(huì)。
2、主題班會(huì)的組織
組織主題班會(huì)一般要經(jīng)過確定主題、精心準(zhǔn)備、具體實(shí)施、效果深化等幾個(gè)階段。
3、組織班會(huì)應(yīng)注意的幾個(gè)問題
（1）主題不能過雜；
（2）要有的放矢；
（3）班主任要做好“導(dǎo)演”而不是“演員”。
二、班級(jí)主題班會(huì)設(shè)計(jì)方案的書寫格式
主題（若主題范圍很大可增加副標(biāo)題）
活動(dòng)的目的：（主要寫：此次班會(huì)想要達(dá)到的一個(gè)目標(biāo)即效果。一般書寫“使學(xué)生了解…，掌握…。）
活動(dòng)的內(nèi)容：（主要寫：標(biāo)題及活動(dòng)的幾大塊內(nèi)容。一般2-4塊較適宜。）
活動(dòng)的形式：（主要寫：主要形式如：辯論、競(jìng)答、朗誦、調(diào)查等，形式要靈活。） 活動(dòng)的準(zhǔn)備：（主要寫：人員分工、材料的準(zhǔn)備、環(huán)境的布置、設(shè)備的準(zhǔn)備等）
活動(dòng)過程：（一般簡案：主持人的串聯(lián)詞概括寫、一般朗誦詩的具體內(nèi)容可省略但主要意思須寫出、小品的過程內(nèi)容可省略但小品的概要須寫，總之要求字?jǐn)?shù)一般不少于3000且不多于6000。過程最后的班主任講話必不可少，講話內(nèi)容一般是：談?wù)劥舜沃黝}班會(huì)從準(zhǔn)備到活動(dòng)有沒有達(dá)到目的，可以就此次活動(dòng)過程的一些突出人或事進(jìn)行表揚(yáng)，也可談?wù)劥舜伟鄷?huì)的不足處。一般控制在1-2分鐘。）
舉例：親情教育主題班會(huì)設(shè)計(jì)方案：擁抱親情
設(shè)計(jì)理念： 前蘇聯(lián)著名教育家蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說過：“只有愛媽媽，才能愛祖國。”因此，親情是一切情感的基石。只有愛父母，才會(huì)愛學(xué)校、愛家鄉(xiāng)、愛祖國、愛社會(huì)、愛我們生活的這個(gè)世界，才能永駐真愛，形成質(zhì)樸健全的人性。針對(duì)本班學(xué)生個(gè)性中暴露的自私任性、自我中心的不良傾向，通過真情體驗(yàn)，感悟親情，激發(fā)學(xué)生愛的情感，豐富情感積淀，把親情回報(bào)付諸于實(shí)踐。
設(shè)計(jì)目的：
1、讓學(xué)生了解親情，體驗(yàn)親情的無私和偉大，感受中華民族的傳統(tǒng)美德。
2、讓學(xué)生回報(bào)親情，把對(duì)父母的愛付諸實(shí)際行動(dòng)。
3、豐富學(xué)生的生活和情感積累，激發(fā)學(xué)生從小有愛心，樹立心中有他人，心中有祖國的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備節(jié)目，搜集故事，收集名言，主持人準(zhǔn)備串聯(lián)詞。 2、制作相關(guān)的課件。 3、邀請(qǐng)父母參加班會(huì)活動(dòng)。 4、場(chǎng)景設(shè)計(jì)，渲染環(huán)境，奠定情感基調(diào)。
活動(dòng)過程：
一、宣布活動(dòng)開始： 甲：親情，人類永恒的話題。 乙：親情，人間最美的情感。 合：譚格莊初級(jí)中學(xué)一年級(jí)3班“擁抱親情”主題班會(huì)現(xiàn)在開始
二、回顧篇——走近親情
1、我名字的故事
（1）甲：我的降臨，是父母生命的延續(xù)，是家庭未來的曙光。我的名字是父母理想的編制，同學(xué)們，你們知道自己名字的含義嗎？
（2）學(xué)生交流自己名字中蘊(yùn)涵的意義。
（3）乙：孩子的名字融入了父母多少的期望！他們?yōu)榱私o孩子取名字花了多少心思。
2、我成長的足跡
（1）乙：有了泥土，嫩芽才會(huì)長大；有了陽光，春芽才會(huì)開花；我們的成長離不開您呀——親愛的爸爸媽媽。
（2）甲：請(qǐng)聽歌曲《父親》、《母親》。（老師操作）
（3）乙：下面誰能講一下在我們的成長過程中父母為我們做出犧牲和付出血汗的故事。（兩個(gè)同學(xué)為宜）
（4）甲：孩子的成長過程凝聚了父母無窮的愛；感人的故事勾起了孩子的美好回憶，讓我們把父母的愛永記心中，下面請(qǐng)聽詩歌朗誦《母愛》（作者：冰心）
3、父母寫真
（1）甲：母親的皺紋，父親的白發(fā)，是父母操勞的見證，是愛的涓涓印痕，是親情無償?shù)匮堇[。你了解自己的父母嗎？你關(guān)注過父母的變化嗎？
（2）乙：請(qǐng)同學(xué)們以《爸爸（媽媽）的————》為題，演講自己眼中的父母。
三、擁抱篇——體驗(yàn)親情
1、親情贊頌知多少 （1）甲：親情是一種血脈相通的默契，是一種無法割裂的存在。 乙：因此，酬勞不是她的目的，收獲不是她的動(dòng)機(jī)，她是人性閃耀的光輝。 甲：多么質(zhì)樸的情感?。」沤裰型?，有多少贊頌父母的歌、詞；有多少演繹親情的故事；有多少歌頌?zāi)笎鄣拿浴?乙：讓我們盡情地用歌唱，用朗誦，用故事來擁抱親情吧！ （3）甲：下面請(qǐng)全體同學(xué)起立，集體歌唱《父親》、《母親》。 （4）乙：下面請(qǐng)聽詩歌朗誦：《紙船——寄母親》。 （5）甲：下面請(qǐng)同學(xué)們講述古今中外關(guān)愛父母的故事。（課件展示關(guān)愛父母、孝敬父母的名言警句。）
2、母子了解知多少 （1）甲：我們的生活，父母總是牢牢牽掛，那我們又對(duì)這些關(guān)愛自己的長輩了解多少呢？今天我們請(qǐng)到場(chǎng)的幾位同學(xué)的媽媽和孩子共同上臺(tái)做個(gè)游戲。測(cè)試一下對(duì)對(duì)方的了解有多少。請(qǐng)到場(chǎng)的爸爸作評(píng)委。（互相猜對(duì)方最愛吃的菜、最愛穿的衣服；母子共同寫自己的愛好和習(xí)慣，檢驗(yàn)?zāi)醵龋?（2）請(qǐng)孩子做扮演孕婦的游戲，體會(huì)媽媽十月懷胎的辛勞。
四、行動(dòng)篇——回報(bào)親情
1、確定回報(bào)方案
（1）甲：故事讓我們感動(dòng)，榜樣為我們引路，名言伴我們同行。父母給了我們那么多的愛，我們已經(jīng)漸漸長大，我們應(yīng)該怎樣回報(bào)父母的呢？
（2）乙：請(qǐng)同學(xué)們討論交流，并確定回報(bào)父母關(guān)愛的最佳方案。
2、實(shí)施回報(bào)方案
（1）給父母一份驚喜 送一份獨(dú)特的禮物給父母，如自己設(shè)計(jì)的賀卡或小制作；給父母洗洗腳；最近通過努力取得的最佳成績或獲得的喜報(bào)；一封感謝父母的信……
（2）幫父母做家務(wù)事 每天在家給自己設(shè)立一個(gè)勞動(dòng)崗位，幫助父母分擔(dān)家務(wù)，向父母表示關(guān)愛。
（3）陪父母聊聊天 每天陪父母聊聊天，說說學(xué)校發(fā)生的事，同學(xué)之間的事，自己的心情聽聽父母工作的事，在溝通中積累情感。
3、傾聽父母的感受
（1）甲：聽了大家的回報(bào)方案，我們的家長也十分地感動(dòng)。下面請(qǐng)媽媽、爸爸來談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
（2）爸爸、媽媽談感受。
（3）乙：親愛的爸爸、媽媽，謝謝您們對(duì)我們的肯定，您們放心吧，感謝您們對(duì)我們的愛，我們也一定把愛回報(bào)給你們，回報(bào)給親愛的社會(huì)，回報(bào)給偉大的祖國。
（4）合：最后讓我們伴著美妙的旋律把手中的紅花獻(xiàn)給在座的家長。
（5）播放歌曲《母親》。
（6）甲：下面請(qǐng)班主任做總結(jié)。
（7）班主任總結(jié)：積累親情并不在于轟轟烈烈，回報(bào)父母最重要的是要有一種正確的態(tài)度，要有一顆孝心；關(guān)愛父母要體現(xiàn)在平時(shí)的一言一行、點(diǎn)點(diǎn)滴滴中。從現(xiàn)在做起，從小事做起，從小處做起，培養(yǎng)愛心，去愛我們的父母，去愛我們身邊的人，去愛我們的祖國。
（8）合：感謝今天在座的各位家長、老師，謝謝您們的光臨指導(dǎo)，譚格莊初級(jí)中學(xué)一年級(jí)3班“擁抱親情”主題班會(huì)到此結(jié)束。
班會(huì)主題
1、中學(xué)生早戀主題班會(huì)
2、維護(hù)祖國統(tǒng)一主題班會(huì)
3、中學(xué)生愛國主義教育主題班會(huì)
4、中學(xué)生學(xué)習(xí)方法主題班會(huì)
5、中學(xué)生勞動(dòng)教育主題班會(huì)
6、中學(xué)生社會(huì)道德主題班會(huì)（2組）
7、環(huán)境教育主題班會(huì)
職業(yè)教育是我國現(xiàn)代化教育體系和國家創(chuàng)新體系的重要組成部分。湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所浙江省示范全日制普通高等職業(yè)院校，確立了以“起點(diǎn)高、體制新、有特色”為指導(dǎo)思想，以培養(yǎng)“崇德尚能”的高技能人才為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，努力建設(shè)成為浙北高技能人才的培養(yǎng)基地。因此，教學(xué)方法和手段的改革與探索也勢(shì)在必行。通過項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、分析問題和解決問題等能力，同時(shí)對(duì)我系其他專業(yè)課程的教學(xué)起到借鑒和啟示作用。
現(xiàn)狀分析：
項(xiàng)目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18 世紀(jì)歐洲的工讀教育和19世紀(jì)美國的合作教育，經(jīng)過發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。項(xiàng)目教育模式是建立在工業(yè)社會(huì)、信息社會(huì)基礎(chǔ)上的現(xiàn)代教育的一種形式，它以大生產(chǎn)和社會(huì)性的統(tǒng)一為內(nèi)容，以將受教育者社會(huì)化，以使受教育者適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系相統(tǒng)一的社會(huì)現(xiàn)實(shí)與發(fā)展為目的，即為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用型人才為直接目的的一種人才培養(yǎng)模式。20世紀(jì)90年代以來，世界各國的課程改革都把學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變視為重要內(nèi)容。歐美諸國紛紛倡導(dǎo)“主題探究”與“設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)”活動(dòng)。日本在新課程體系中專設(shè)“綜合學(xué)習(xí)時(shí)間”。我國臺(tái)灣推行新n程體系中“十大能力”的第九條規(guī)定“激發(fā)主動(dòng)探究和研究的精神”，第十條規(guī)定“培養(yǎng)獨(dú)立思考與解決問題的能力”。我國內(nèi)地當(dāng)前課程改革強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，設(shè)置研究性學(xué)習(xí)，改變學(xué)生單純、被動(dòng)地接受教師知識(shí)傳輸?shù)膶W(xué)習(xí)方式，構(gòu)建開放的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，為學(xué)生提供獲取知識(shí)的多種渠道以及將所學(xué)知識(shí)加以綜合應(yīng)用的機(jī)會(huì)。
我國案例教學(xué)還處于起步階段，特別是高等職業(yè)院校計(jì)算機(jī)動(dòng)漫專業(yè)采用這種模式還非常少，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：第一，教學(xué)過程重理論輕實(shí)踐，重傳授輕參與。例如在角色設(shè)計(jì)、場(chǎng)景設(shè)計(jì)中，還是以教師為主導(dǎo)，多以理論、概念和理解為主，只要求學(xué)生一步一步跟著教師走，對(duì)學(xué)生的自學(xué)能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)不夠，所以大部分學(xué)生雖然能理解相關(guān)的概念和原理，但面臨實(shí)際的問題時(shí)卻不知如何應(yīng)付。第二，項(xiàng)目庫源供應(yīng)不足，質(zhì)量不高。許多高職院校盡管重視項(xiàng)目教學(xué)的應(yīng)用，但是在案例的搜集、整理和分析等方面相對(duì)滯后。第三，目前就項(xiàng)目教學(xué)在計(jì)算機(jī)動(dòng)漫專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)中的應(yīng)用研究方面還比較少，有些文章只是概要說一下方法和策略但并不具體，有的雖然有具體的方法和應(yīng)用方案，但在教學(xué)中的項(xiàng)目處理及選取方面并不妥當(dāng)，同時(shí)在實(shí)踐探索與效果分析方面也不夠詳盡。
可行性分析：
國內(nèi)外的大量實(shí)踐證明，項(xiàng)目教學(xué)法作為對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的改革，是課堂創(chuàng)新性教學(xué)實(shí)踐的一種好方式。寓理論于實(shí)際的教學(xué)方法，有助于促進(jìn)教師創(chuàng)新教育觀點(diǎn)的形成，有助于確立以學(xué)生為中心，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)和健全人格，有助于學(xué)生整體素質(zhì)提高，有助于教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升，是切實(shí)可行性的。湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院有能力有熱情為本項(xiàng)目卓有成效的開展提供充足的經(jīng)費(fèi)支持。項(xiàng)目的研究是以我院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院動(dòng)漫專業(yè)的學(xué)生為對(duì)象，其成果除了可以促進(jìn)該專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課程學(xué)習(xí)外，還可以提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、分析問題能力、解決問題等能力，促進(jìn)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)溝通、學(xué)會(huì)合作；并可以推廣到藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體專業(yè)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)。從藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院15年的招生數(shù)量看，受益面大概每一年級(jí)學(xué)生800人左右。此外，本項(xiàng)目的研究成果也可作為其他高職院校項(xiàng)目教學(xué)教改的參考方案和應(yīng)用實(shí)例。
改革內(nèi)容和實(shí)施方案
在本項(xiàng)目中，我探索了動(dòng)漫專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)設(shè)計(jì)思路，以《后期合成》課程作為試點(diǎn)，開展項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)踐研究。通過項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、分析問題能力、反思及批判思考和科學(xué)探究能力、解決問題等能力，促進(jìn)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)溝通、學(xué)會(huì)合作，同時(shí)對(duì)我系其他專業(yè)課程的教學(xué)起到借鑒和啟示作用。
本項(xiàng)目的實(shí)施，我主要采用以下五個(gè)步驟來完成：
理論探索：項(xiàng)目教學(xué)法理論和合作學(xué)習(xí)理論的學(xué)習(xí)與研究，同時(shí)調(diào)研了解國內(nèi)外項(xiàng)目教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題，特別是項(xiàng)目教學(xué)法在高職計(jì)算機(jī)動(dòng)漫教學(xué)中的現(xiàn)狀等問題進(jìn)行分析并尋求解決方案。
問卷調(diào)查：調(diào)查學(xué)生對(duì)于具體試點(diǎn)的動(dòng)漫課程內(nèi)容了解情況以及感興趣的內(nèi)容情況。
案例設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)開發(fā)問卷調(diào)查的課程教學(xué)項(xiàng)目，重點(diǎn)根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)理論的研究成果，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行分類，并設(shè)計(jì)不同項(xiàng)目教學(xué)的任務(wù)合作學(xué)習(xí)模式。
教學(xué)實(shí)踐：結(jié)合教學(xué)的實(shí)際，應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法設(shè)計(jì)成果，進(jìn)行具體的教學(xué)實(shí)踐。
效果分析：通過對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題，分析設(shè)計(jì)過程中存在的問題，進(jìn)行反思，修改。
本課題的研究建立在學(xué)生自愿的基礎(chǔ)上，上《后期合成》課程的學(xué)生是授大三的，同學(xué)們已經(jīng)有了一定的專業(yè)基礎(chǔ)和動(dòng)畫專業(yè)技能水平。本次課題的項(xiàng)目來源于企業(yè)真實(shí)的項(xiàng)目，是制作一部旅游產(chǎn)品的宣傳片。同學(xué)們對(duì)于真實(shí)的項(xiàng)目特別有興趣，在得知該項(xiàng)目完成后有可能會(huì)作品某個(gè)旅游區(qū)的廣告商業(yè)宣傳片時(shí)，都表現(xiàn)出高昂的激情，要求主動(dòng)參與項(xiàng)目的制作。在如此良好的基礎(chǔ)上，教師根據(jù)企業(yè)的要求，給學(xué)生一些必要的引導(dǎo)后，就讓同學(xué)們分組獨(dú)立去制作完成。
關(guān)鍵詞：項(xiàng)目化教學(xué) 外貿(mào)單證 課程體系
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.22.042
高職教育發(fā)展到今天，已成為我國高等教育中最有活力的組成部分，職業(yè)教育改革最大特色是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，創(chuàng)新能力和解決問題的能力，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，不再簡單、機(jī)械地記憶，而是以項(xiàng)目化教學(xué)方式滲透到課程教學(xué)中，使學(xué)生能更主動(dòng)接受新技能，符合工作崗位對(duì)職業(yè)技能人才的需要。
單證課程的技能讓學(xué)生全面掌握各項(xiàng)單證技能并靈活運(yùn)用，因時(shí)、因地而不同，傳統(tǒng)地教學(xué)模式已不能適應(yīng)。如今學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際，需突出以職業(yè)能力為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)能力目標(biāo)，教學(xué)過程中以項(xiàng)目任務(wù)為載體，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體角色，從本質(zhì)上實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。
1 傳統(tǒng)外貿(mào)單證課程教學(xué)中存在的問題
1.1 外貿(mào)單證課程的特點(diǎn)
《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程是一門實(shí)踐性、操作性很強(qiáng)的課程，為國際貿(mào)易專業(yè)、國際貨運(yùn)專業(yè)的核心課程，其內(nèi)容以各種單據(jù)的繕制與操作流程為主，要求學(xué)生能根據(jù)貿(mào)易合同以及信用證的有關(guān)要求制單和審核國際貿(mào)易單證，并且能根據(jù)有關(guān)業(yè)務(wù)規(guī)定進(jìn)行國際貿(mào)易單證的傳遞處理。該課程特色鮮明，一是突出學(xué)生實(shí)際單證操作技能的培養(yǎng)；二是注重學(xué)生英語應(yīng)用能力的提高。針對(duì)這兩點(diǎn)，筆者認(rèn)為，過去傳統(tǒng)的教學(xué)法運(yùn)用于單證課程教學(xué)中存在諸多的弊端。
1.2 傳統(tǒng)單證課程教學(xué)中存在的問題
1.2.1 教學(xué)內(nèi)容單薄、不連貫，知識(shí)體系被割裂
在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教一種單據(jù)類型或某一知識(shí)點(diǎn)，純粹“理論式”、“填鴨式”的教學(xué)法，無知識(shí)遷移，教學(xué)內(nèi)容甚至前后無關(guān)聯(lián)，學(xué)生接受的教學(xué)理論體系是被割裂地、斷開地、無連貫性。一旦進(jìn)入社會(huì)，碰到實(shí)際復(fù)雜的事項(xiàng)，就無從入手，導(dǎo)致不能勝任日后工作崗位。
1.2.2 教學(xué)手段機(jī)械、呆板，缺乏靈活性
在過去教學(xué)中，以“教師+黑板+練習(xí)”為主體的教學(xué)模式容易使學(xué)生產(chǎn)生空洞、枯燥和乏味的感覺，案例教學(xué)、互動(dòng)教學(xué)應(yīng)用不足，課堂上缺乏豐富的教學(xué)形式和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，既占用大量上課教學(xué)時(shí)間，又達(dá)不到良好的教學(xué)效果。
1.2.3 考核方式單一，無法體現(xiàn)技能的提升
傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式注重以閉卷形式考核，由于受出題方式、題型，試卷載體所限，只能考察學(xué)生的死記硬背的內(nèi)容，同時(shí)，也無法體現(xiàn)學(xué)生不同技能水平，分?jǐn)?shù)也只能“一刀切”，最終造成學(xué)生口中“貝多芬”，即“背多分”現(xiàn)象。這種考核方式在深度與廣度上存在很大的局限性，不能全面反映學(xué)生的知識(shí)水平和職業(yè)能力，更無法展示學(xué)生的創(chuàng)新能力。
2 項(xiàng)目化教學(xué)法理論背景與內(nèi)涵
項(xiàng)目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18世紀(jì)歐洲的工讀教育，19世紀(jì)美國的合作教育，經(jīng)過發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善。
基于建構(gòu)主義的教學(xué)法要求，在學(xué)習(xí)過程中，要以學(xué)生為中心，教師應(yīng)起幫助者角色，利用情景、協(xié)作、會(huì)話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和創(chuàng)新精神，使學(xué)生有效地達(dá)到對(duì)當(dāng)前所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)。
3 項(xiàng)目化教學(xué)在外貿(mào)單證課程中的應(yīng)用
3.1 確定課程總體培養(yǎng)目標(biāo)
3.1.1 能力目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠?qū)徍恕⑿薷男庞米C并根據(jù)進(jìn)出口合同、信用證制作結(jié)匯單據(jù)、運(yùn)輸單據(jù)、保險(xiǎn)單據(jù)以及報(bào)關(guān)單據(jù)等各種類型的單據(jù)，或在進(jìn)出口電匯、托收方式下，繕制各種單據(jù)。同時(shí)，能對(duì)單據(jù)進(jìn)行操作與管理。
提高獨(dú)立繕制各種單據(jù)的能力，做到所提供的單據(jù)內(nèi)容完整，份數(shù)齊全，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，表面清潔美觀，單證一致，單單相符，并能對(duì)各種單據(jù)進(jìn)行分類、索引標(biāo)目、歸檔保存。
能運(yùn)用計(jì)算機(jī)等操作工具，迅速、準(zhǔn)確地進(jìn)行業(yè)務(wù)操作，并對(duì)價(jià)格、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、匯率、銀行手續(xù)費(fèi)等進(jìn)行運(yùn)算。
3.1.2 知識(shí)目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握從事國際貿(mào)易制單的基本技能，并熟悉該領(lǐng)域的基本知識(shí)和基本流程，了解對(duì)外貿(mào)易行業(yè)的國際慣例和法規(guī)，并能夠運(yùn)用這些基本知識(shí)來指導(dǎo)對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。懂得國際結(jié)算和匯兌方面的知識(shí)，掌握國際先行有關(guān)信用證和托收業(yè)務(wù)的統(tǒng)一慣例，并能實(shí)際運(yùn)用操作。能閱讀國際貿(mào)易單證的有關(guān)文件及資料，并能在交涉中運(yùn)用自如。
3.1.3 素質(zhì)拓展目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作精神、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)等。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的耐心、細(xì)心、恒心，并且養(yǎng)成做事認(rèn)真、謹(jǐn)慎的態(tài)度。
3.2 項(xiàng)目化教學(xué)在外貿(mào)單證課程中的應(yīng)用
3.2.1 外貿(mào)單證課程項(xiàng)目化教學(xué)方案設(shè)計(jì)
在進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)法的實(shí)施中，要做到三個(gè)轉(zhuǎn)變：“以教學(xué)為主體轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體，以課本內(nèi)容為主轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目化任務(wù)為主，以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)訓(xùn)室為中心?！蔽覀儗⑼赓Q(mào)單證課程以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，構(gòu)建以核心職業(yè)能力為本位，工作崗位為導(dǎo)向，融教學(xué)為一體的教學(xué)模式。以工作崗位為載體，工作過程作為項(xiàng)目化教學(xué)模式，在實(shí)訓(xùn)室還原課堂教學(xué)的內(nèi)容與方式，最終使理論與實(shí)踐形成一體化，彌補(bǔ)兩者的銜接不足。根據(jù)以上原理設(shè)想，我們根據(jù)高職學(xué)生的外貿(mào)業(yè)務(wù)操作流程，將課程體系設(shè)置為項(xiàng)目化活動(dòng)。項(xiàng)目內(nèi)容可分為：①出口L/C業(yè)務(wù)。②出口T/T業(yè)務(wù)③出口D/P業(yè)務(wù)。④進(jìn)口L/C業(yè)務(wù)。⑤進(jìn)口T/T業(yè)務(wù)。教師在教學(xué)過程中，需改變?cè)薪虒W(xué)模式。首先，介紹項(xiàng)目概要和提出任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生分析任務(wù)路徑，制定實(shí)施計(jì)劃，再分組進(jìn)行團(tuán)隊(duì)商談，合作解決，教師從旁引導(dǎo)與講解，這樣將理論知識(shí)運(yùn)用置于一個(gè)真實(shí)的項(xiàng)目中展開，最后，由教師點(diǎn)評(píng)或?qū)W生互評(píng)的方式提升教學(xué)效果，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐技能水平。
3.2.2 考核方式多樣化
在項(xiàng)目化教學(xué)中，改變以往單一的理論閉卷考試，學(xué)生的成績考核由項(xiàng)目完成情況、表現(xiàn)、實(shí)訓(xùn)成果、報(bào)告等綜合評(píng)定，最終成績應(yīng)顯現(xiàn)能力水平高低，打破百分制，可分為優(yōu)秀、良好、中等、及格與不及格。一組或一個(gè)團(tuán)隊(duì)同學(xué)在完成一個(gè)項(xiàng)目環(huán)節(jié)可核定同一層次的技能水平。
參考文獻(xiàn)：
[1]唐春宇.“做、結(jié)、練”三位一體教學(xué)法在高職項(xiàng)目教學(xué)中的實(shí)踐――以《外貿(mào)單證操作》課程為例[J].教育教學(xué)論壇，2010，（32）.
[2]徐鋒.談高職項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建[J].職業(yè)教育研究，2010.
關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；精神科護(hù)理學(xué)；教學(xué)；應(yīng)用
精神科護(hù)理學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，原有教學(xué)法難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，更難以培養(yǎng)出符合臨床工作需要的實(shí)踐型護(hù)理人才。近幾年，我校在教學(xué)課程、教學(xué)模式及方法上進(jìn)行了一系列的改革，我們開始嘗試在高職護(hù)理的精神科護(hù)理學(xué)教學(xué)中將項(xiàng)目教學(xué)法等以學(xué)生為主體的教學(xué)方法的引入，收到了較好的教學(xué)效果。
一、職業(yè)教育的現(xiàn)狀
職業(yè)教育的目標(biāo)是要培養(yǎng)實(shí)用型人才。傳統(tǒng)的職業(yè)教育教學(xué)方法注重的是理論知識(shí)的傳授和操作技能的訓(xùn)練，這樣的方式造成了兩大困擾職業(yè)教育發(fā)展的難題：一是學(xué)生學(xué)習(xí)被動(dòng)，老師從頭灌到尾，學(xué)生心猿意馬，學(xué)習(xí)效率低，二是學(xué)生能力差，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和應(yīng)用是依樣畫葫蘆，不能對(duì)知識(shí)進(jìn)行整合，缺乏分析問題和解決問題的能力。
二、項(xiàng)目教學(xué)法的起源與核心
1.起源
項(xiàng)目教學(xué)法是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，是一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法［1］。項(xiàng)目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18世紀(jì)歐洲的工讀教育和19
世紀(jì)美國的合作教育，經(jīng)過發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。2003年7月德國聯(lián)邦職教所制定以行動(dòng)為導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)法規(guī)。
2.核心
項(xiàng)目教學(xué)法的核心是不再把教師掌握的現(xiàn)成知識(shí)技能傳遞給學(xué)生作為追求的目標(biāo)而是把整個(gè)學(xué)習(xí)過程分解為一個(gè)個(gè)具體的工程或事件，設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)項(xiàng)目教學(xué)方案，按行動(dòng)回路設(shè)計(jì)教學(xué)思路，不僅傳授給學(xué)生理論知識(shí)和操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的職業(yè)能力，這里的能力已不僅是知識(shí)能力或者是專業(yè)能
力，而是涵蓋了如何解決問題的能力：方法能力、接納新知識(shí)的學(xué)習(xí)能力以及社會(huì)能力等幾個(gè)方面［2］。學(xué)習(xí)的重點(diǎn)在學(xué)習(xí)過程而非學(xué)習(xí)結(jié)果。
三、項(xiàng)目教學(xué)法在精神科護(hù)理學(xué)教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用
筆者以精神科護(hù)理學(xué)中“精神分裂癥病人的護(hù)理”作為教學(xué)項(xiàng)目。在簡要介紹疾病概要后，給出一個(gè)典型病例，按照項(xiàng)目教學(xué)法的過程結(jié)合整體護(hù)理的要求完成本部分教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，具體實(shí)施過程如下：
1.給出病例，明確項(xiàng)目任務(wù)
李×× 女 25歲 大專文化 未婚
入院軀體檢查：未見異常。實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢查：未見異常。
精神檢查：神志清醒，衣貌相當(dāng)，接觸一般，定向力可，醫(yī)生問病人為什么來住院，病人稱我沒有病，是父母強(qiáng)迫自己住院的。醫(yī)生又問是不是睡眠不好，是不是有什么干擾自己了，病人說，“這都是真的”“睡不著覺因?yàn)槎吙偰苈牭铰曇?，是一個(gè)不認(rèn)識(shí)的男人的聲音，命令自己，有時(shí)還威脅自己”，“躺在床上覺有人掐自己的脖子”。病人稱，去年過生日那天，接到中學(xué)一個(gè)男生的電話，說了一句什么，記不清了，之后聽見笑，她就突然感覺不對(duì)頭，以后不僅不敢接那個(gè)男生的電話，對(duì)所有的電話都不愿接，她覺得他們?cè)诎抵斜O(jiān)視我，要害我。病人稱摔電話機(jī)是因?yàn)殡娫掆徛曇豁?，就能聽到一個(gè)男人的笑罵聲，特別討厭。醫(yī)生問病人為什么一個(gè)人關(guān)在房間里，病人稱照鏡子發(fā)現(xiàn)自己的臉色變得極難看，病人還稱有時(shí)腦子里會(huì)有很多不是自己的想法出現(xiàn)，一點(diǎn)也不受自己控制，但無所謂。交談時(shí)病人表情變化少，當(dāng)說到有人害她時(shí)也沒任何變化。要求學(xué)生根據(jù)此病例通過分組討論出完成以下項(xiàng)目:
（1）找出病歷中的精神癥狀，（2）說明疾病診斷及診斷依據(jù)，（3）寫出護(hù)理診斷與相關(guān)因素，（4）提出相應(yīng)的癥狀護(hù)理，（5）創(chuàng)設(shè)情景，為新入院病人做心理護(hù)理。
2.分組討論，制訂計(jì)劃
將全班分成6個(gè)合作學(xué)習(xí)小組，由小組成員推選出組長，在
組長的帶領(lǐng)下各小組全體成員討論如何分工合作完成以上項(xiàng)目任務(wù)。
3.查找資料，完成任務(wù)
在項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施過程中，教師巡回指導(dǎo)、啟發(fā)與協(xié)調(diào)，鼓勵(lì)同學(xué)們開動(dòng)腦筋，靈活運(yùn)用各種資源、各種途徑解決問題。如書籍、網(wǎng)絡(luò)、教師等。
4.學(xué)生匯報(bào)，檢查評(píng)估
討論結(jié)束后，教師主持下，每組選派一名代表進(jìn)行匯報(bào)，匯報(bào)結(jié)束，小組間相互提問與解答，相互評(píng)價(jià)，同時(shí)分享查找資料的過程與不同的資料。最后教師再根據(jù)各組任務(wù)完成率，收集資料的完整程度，匯報(bào)的清晰度，相互解答的有效性，解決辦法的多樣性等進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)出成績，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)勝小組，對(duì)重難點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)撥強(qiáng)調(diào)。
5.臨床見習(xí)，綜合應(yīng)用
課后將學(xué)生帶到本地區(qū)精神衛(wèi)生中心的精神科病房進(jìn)行臨床見習(xí)，讓學(xué)生與病人直接接觸，在獲得臨床感性認(rèn)識(shí)的同時(shí)達(dá)到了理論和實(shí)踐的結(jié)合，強(qiáng)化了理論知識(shí)的理解和運(yùn)用，進(jìn)一步提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
四、應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)重視的問題
1.重視項(xiàng)目確立
教學(xué)項(xiàng)目的確立是一個(gè)關(guān)鍵，它關(guān)系到項(xiàng)目教學(xué)的效果。它的確立要充分考慮專業(yè)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、場(chǎng)所、資源、生源等，把總目標(biāo)細(xì)分成一個(gè)個(gè)小目標(biāo)，每個(gè)小目標(biāo)體現(xiàn)在項(xiàng)目的小模塊上，從
而讓學(xué)生建構(gòu)一個(gè)系統(tǒng)的、全面的知識(shí)框架，也在完成的過程中不斷取得成果，獲得成就感，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
2.重視教師角色轉(zhuǎn)換
項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師的角色由傳統(tǒng)的教學(xué)主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者。在教學(xué)過程中，教師以指導(dǎo)者和朋友的角色出現(xiàn)，教學(xué)方法由注重“教法”轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅亍皩W(xué)法”，為此，要完成教學(xué)任務(wù)，教師要及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)換角色，不斷提升自己的綜合素質(zhì)。
3.重視學(xué)生分組學(xué)習(xí)
分組時(shí)，每組人數(shù)最好應(yīng)控制在5～7人，采取互補(bǔ)方式進(jìn)行搭配，有利于學(xué)生之間互相學(xué)習(xí)；還要注意組員分工要明確，防止出現(xiàn)依賴思想。對(duì)于個(gè)別后進(jìn)生，要推行“一幫一”的措施，安排先進(jìn)生對(duì)后進(jìn)生給予及時(shí)的幫助和糾正。
4.重視項(xiàng)目的評(píng)價(jià)
對(duì)于項(xiàng)目評(píng)價(jià)要有明確的評(píng)分項(xiàng)目和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)分項(xiàng)目主要應(yīng)涉及學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中的狀態(tài)（包括合作、創(chuàng)造、方法、組織管理、獲取信息、溝通協(xié)調(diào)能力等）和完成項(xiàng)目的質(zhì)量，對(duì)項(xiàng)目的教學(xué)評(píng)價(jià)采用自評(píng)、互評(píng)和他評(píng)相結(jié)合，盡可能量化，盡量避免不客觀、不公正的評(píng)價(jià)。
項(xiàng)目教學(xué)法改變了以往“教師講，學(xué)生聽”被動(dòng)的教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。護(hù)理職業(yè)教育中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法有助于實(shí)現(xiàn)“基本素質(zhì)—職業(yè)能力—崗位技能”三位一體的教學(xué)目標(biāo)，應(yīng)更進(jìn)一步總結(jié)提高，大力試用推廣。
參考文獻(xiàn)：
［1］莫言.項(xiàng)目教學(xué)法［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2003，24（7）：3-5.
關(guān)鍵詞：高職；服務(wù)型人才；模塊化
高等教育發(fā)展的本質(zhì)特征是適應(yīng)和服務(wù)，適應(yīng)是時(shí)代的要求，服務(wù)則是根本宗旨[1]。服務(wù)型高職的辦學(xué)理念是基于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和生態(tài)危機(jī)的客觀局勢(shì)下提出的高校建設(shè)理念。服務(wù)型高職教育使人才培養(yǎng)與社會(huì)服務(wù)直接接軌，看重高校社會(huì)服務(wù)的量化和最大化。服務(wù)型高職以人才培養(yǎng)質(zhì)量為績效標(biāo)準(zhǔn)，其培養(yǎng)出的人才社會(huì)適應(yīng)程度高[2]。本文以醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)為例，探索高職服務(wù)型人才模塊化培養(yǎng)的實(shí)施路徑，為高職教育人才培養(yǎng)工作提供參考。
1高職服務(wù)型人才模塊化培養(yǎng)的意義
服務(wù)型工作是以人為勞動(dòng)對(duì)象，為其提供時(shí)間、空間、信息、心理舒適等非物質(zhì)形態(tài)需要的勞動(dòng)[3]，服務(wù)型高職側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力和社會(huì)服務(wù)能力，需要在不同情境下及時(shí)滿足不同類型、不同習(xí)慣的人提出的服務(wù)要求。服務(wù)型工作的質(zhì)量評(píng)價(jià)基本上源于服務(wù)對(duì)象的主觀體驗(yàn)和滿意程度，這既取決于服務(wù)質(zhì)量，也取決于個(gè)人的心理感受，所以服務(wù)型工作中與服務(wù)對(duì)象相處的技巧、溝通的能力、主觀的態(tài)度尤為重要[4]。服務(wù)型人才培養(yǎng)模式與傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的區(qū)別在于它雖然依托學(xué)科，但不以學(xué)科為導(dǎo)向，而是以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)各級(jí)各類具有創(chuàng)新素質(zhì)的應(yīng)用型人才，以滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)職業(yè)人才的要求。近年來，我國的高職教育為了滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)需要開展了不少探索，如專業(yè)群和產(chǎn)業(yè)群的建設(shè)、與社會(huì)用人單位的廣泛合作等，取得了一定成效，但也存在一些不足，主要表現(xiàn)為確定崗位任務(wù)時(shí)只進(jìn)行了簡單的任務(wù)解析，并未將崗位需要的知識(shí)、技能等要素在教學(xué)中融會(huì)貫通，脫離了工作過程，只強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)能力要素的學(xué)習(xí)，使得最終的教學(xué)形態(tài)成了孤立的技能訓(xùn)練和知識(shí)學(xué)習(xí)，難以形成實(shí)用性的職業(yè)能力。同時(shí)，將服務(wù)型勞動(dòng)者的職業(yè)意識(shí)等同于個(gè)人的人文素養(yǎng)，僅在課程設(shè)置中加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化、外語、禮儀、職業(yè)道德、心理學(xué)等知識(shí)的教育，但是并未將其學(xué)習(xí)過程與具體的與工作過程進(jìn)行有機(jī)融合。知識(shí)的形成和能力的提升是人與環(huán)境交互作用下逐漸建構(gòu)起來的，離開合理的學(xué)習(xí)方式，單純?cè)黾尤宋恼n程的數(shù)量難以確保職業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)的提升。此外，工作技能并不等同于服務(wù)質(zhì)量，雖然服務(wù)型勞動(dòng)中的技術(shù)能力很重要，但影響顧客心理感受的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度、溝通能力也不容忽視。高等醫(yī)藥職業(yè)院校肩負(fù)著培養(yǎng)面向醫(yī)藥衛(wèi)生服務(wù)崗位高素質(zhì)技能型人才的使命，隨著醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的深化，社會(huì)對(duì)醫(yī)藥衛(wèi)生人員的要求也發(fā)生著轉(zhuǎn)變。營養(yǎng)服務(wù)工作已成為公共衛(wèi)生服務(wù)體系的新興重要組成部分，面向大眾提供合理的營養(yǎng)指導(dǎo)和服務(wù)成為營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。目前醫(yī)學(xué)營養(yǎng)人才面臨著職業(yè)能力與市場(chǎng)需求有一定差距，服務(wù)型人才數(shù)量和素質(zhì)還達(dá)不到發(fā)展要求的困境，成為限制醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。以醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)為例，探討服務(wù)型高職教育就業(yè)能力的提升策略，不僅對(duì)醫(yī)藥衛(wèi)生類高職院校專業(yè)學(xué)生發(fā)展研究有借鑒意義，對(duì)其他高職專業(yè)學(xué)生的教學(xué)改革也有重要的啟示。
2高職服務(wù)型人才模塊化培養(yǎng)的實(shí)施路徑
2.1根據(jù)行業(yè)調(diào)研確定人才培養(yǎng)的目標(biāo)和方向
為了解行業(yè)對(duì)于人才培養(yǎng)需求的現(xiàn)狀，筆者于2019年8月至10月對(duì)與專業(yè)密切聯(lián)系的行業(yè)企業(yè)進(jìn)行了人才需求的情況調(diào)查。調(diào)查的方式主要有問卷調(diào)查、電話訪談等，共調(diào)查相關(guān)行業(yè)企業(yè)36家（醫(yī)院營養(yǎng)科28家、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心2家、疾病預(yù)防控制中心2家、健康管理公司2家、學(xué)校及幼兒園2家），得到醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)的人才專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)要求（見表1）。通過對(duì)行業(yè)企業(yè)調(diào)研的結(jié)果，確定人才培養(yǎng)的目標(biāo)和方向，為進(jìn)行模塊化培養(yǎng)提供基礎(chǔ)和依據(jù)。
2.2基于崗位需求構(gòu)建以營養(yǎng)服務(wù)為核心的專業(yè)能力模塊課程體系
基于崗位需求的調(diào)研結(jié)果，將專業(yè)主干課程的教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行模塊化的整合，以分析、解決實(shí)際問題出發(fā)，著重培養(yǎng)適應(yīng)崗位需求的服務(wù)型應(yīng)用技術(shù)人才。醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)的職業(yè)面向是臨床營養(yǎng)技師和公共營養(yǎng)師。臨床營養(yǎng)技師要求能夠輔助營養(yǎng)醫(yī)師工作，具備相應(yīng)的醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)知識(shí)和技能，掌握一定的與患者溝通的技能，能提供全面的營養(yǎng)服務(wù)并能在疾病的預(yù)防、治療過程中為患者提供營養(yǎng)服務(wù)；公共營養(yǎng)師要求能夠進(jìn)行不同人群營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)、營養(yǎng)配餐和評(píng)價(jià)，能夠?qū)μ厥馍砣巳哼M(jìn)行針對(duì)。根據(jù)專業(yè)的職業(yè)面向和培養(yǎng)目標(biāo)，確定在高職營養(yǎng)課程設(shè)置中構(gòu)建以營養(yǎng)服務(wù)為核心的幾大模塊：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)模塊、營養(yǎng)科學(xué)模塊、專業(yè)拓展及社會(huì)行為學(xué)模塊?；A(chǔ)醫(yī)學(xué)模塊主要包含：正常人體結(jié)構(gòu)與技能、生物化學(xué)、病理學(xué)基礎(chǔ)、微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)、藥理學(xué)基礎(chǔ)、臨床醫(yī)學(xué)概要等課程。培養(yǎng)的知識(shí)和能力包括本專業(yè)必備的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及公共道德和職業(yè)道德。營養(yǎng)科學(xué)模塊包含：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、公共營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、食品安全、營養(yǎng)烹飪技術(shù)、藥膳與食療等課程，培養(yǎng)的知識(shí)和能力包括專業(yè)所需要的絕大部分專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能，并將團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力、社會(huì)交往能力、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力、就業(yè)能力等有機(jī)融入教學(xué)模塊中。專業(yè)拓展及社會(huì)行為學(xué)模塊包含：健康教育、保健食品與營銷、社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)診療技術(shù)、中醫(yī)基礎(chǔ)、人際溝通、專業(yè)英語等課程。相關(guān)課程根據(jù)工作崗位對(duì)營養(yǎng)專業(yè)人才的復(fù)合性要求設(shè)置，主要提高學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，如膳食營養(yǎng)管理能力、指導(dǎo)保健醫(yī)生營養(yǎng)知識(shí)的能力。在專業(yè)教育中滲透人文精神，借助專業(yè)實(shí)踐和情境化教學(xué)提高自身的人文素質(zhì)和人文情懷，切實(shí)提高服務(wù)型高職專業(yè)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。以復(fù)雜多變的工作情境為服務(wù)活動(dòng)開展的出發(fā)點(diǎn)和依據(jù)，鍛煉服務(wù)型人才對(duì)工作情境的分析和判斷能力，培養(yǎng)解決具體問題的豐富經(jīng)驗(yàn)和智慧。此外，在各個(gè)模塊中有機(jī)融入思政教育元素，結(jié)合課程特點(diǎn)有機(jī)融入勞動(dòng)教育內(nèi)容，開展勞動(dòng)精神、勞模精神、工匠精神專題教育，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生成長為具有健康的身體和健全的人格，具有奉獻(xiàn)精神、吃苦精神的高素質(zhì)應(yīng)用服務(wù)性人才。
2.3高職服務(wù)型模塊化教學(xué)體系的建立
根據(jù)專業(yè)模塊化教學(xué)體系的培養(yǎng)目標(biāo)和內(nèi)容，確定人才培養(yǎng)模式，包括模塊化的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求、配套的教學(xué)資源（教材、教學(xué)資源庫、案例庫等在線教學(xué)資源）、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)、教學(xué)方法和手段的改革、教學(xué)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建等。2.3.1模塊化教學(xué)資源的建設(shè)通過校企—校校合作，共同開發(fā)高職醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)配套的專業(yè)主干課程（含實(shí)訓(xùn)內(nèi)容）的規(guī)劃教材。同時(shí)建設(shè)教學(xué)資源庫、案例教學(xué)庫、試題庫等多媒體教學(xué)資源庫，充分利用核心課程教學(xué)資源和在線課程，用于課程教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)。創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)，建設(shè)在線情景互動(dòng)教學(xué)環(huán)境，采用實(shí)時(shí)在線情景互動(dòng)教學(xué)，推動(dòng)教學(xué)模式、方法、手段、評(píng)價(jià)等系列改革，同時(shí)進(jìn)一步改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。2.3.2規(guī)范化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)積極開展校企合作，建立適應(yīng)服務(wù)型人才培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)基地，加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，根據(jù)工作場(chǎng)景和職業(yè)氛圍，營造真實(shí)的工作環(huán)境，配備能滿足職業(yè)技能實(shí)踐教學(xué)需要的儀器設(shè)備，滿足學(xué)生進(jìn)行仿真訓(xùn)練的需要。通過仿真或模擬實(shí)際工作環(huán)境，使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中提前模擬執(zhí)業(yè)過程中的工作場(chǎng)景，改變實(shí)踐教學(xué)依附于理論教學(xué)的狀況，建立相對(duì)獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系。選擇能夠提供開展醫(yī)學(xué)營養(yǎng)實(shí)踐的醫(yī)院或醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)作為校外實(shí)訓(xùn)基地，要求校外實(shí)訓(xùn)基地的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)技術(shù)實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊備，實(shí)訓(xùn)崗位、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師確定，實(shí)訓(xùn)管理及實(shí)習(xí)規(guī)章制度齊全。2.3.3教學(xué)方法和手段的改革采用角色模擬、情境教學(xué)、案例教學(xué)、PBL等進(jìn)行教學(xué)，創(chuàng)設(shè)營養(yǎng)科工作情境，強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，積極開展?fàn)I養(yǎng)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。以提高課程建設(shè)的整體水平為抓手，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)教育和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，提高高職人才培養(yǎng)質(zhì)量。結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合每年“全民營養(yǎng)周”“520學(xué)生營養(yǎng)日”等特殊時(shí)期開展形式多樣的對(duì)外技能服務(wù)。2.3.4教學(xué)團(tuán)隊(duì)的提升建設(shè)一支專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、具有較強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用能力的“雙師”素質(zhì)教師隊(duì)伍；吸引高層次人才和具有行業(yè)一線工作經(jīng)歷的行業(yè)骨干和專家充實(shí)到專職教師隊(duì)伍中，逐步形成專業(yè)實(shí)踐課程由兼職教師擔(dān)任的機(jī)制，成立專兼職教師組成的專業(yè)課課程組，提高兼職教師比例，提升專職教師學(xué)歷和在職培訓(xùn)比例，提高專業(yè)帶頭人的社會(huì)影響力。
2.4服務(wù)型人才的考核評(píng)價(jià)體系和監(jiān)督機(jī)制的建立
改革考試方式，注重過程性評(píng)價(jià)。在平時(shí)教學(xué)過程中完成考核評(píng)價(jià)，學(xué)生課后及時(shí)查漏補(bǔ)缺。改革醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)考試模式，采用全國衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)職稱（營養(yǎng)士）及注冊(cè)營養(yǎng)技師考試的內(nèi)容和方式，使學(xué)生更早地融入臨床工作實(shí)際，積極開發(fā)1+X項(xiàng)目，提高學(xué)生的職業(yè)技能和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。構(gòu)建服務(wù)型人才培養(yǎng)模式的保障體系和監(jiān)督機(jī)制，建立教學(xué)質(zhì)量雙向監(jiān)控體系，突出教學(xué)實(shí)施過程監(jiān)控，建立科學(xué)合理的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)體系，涵蓋提高教育質(zhì)量的各種因素。綜上所述，高職服務(wù)型人才模塊化培養(yǎng)，首先需要樹立服務(wù)型的人才培養(yǎng)理念，根據(jù)行業(yè)需求確定人才培養(yǎng)的目標(biāo)和規(guī)格，通過模塊化教學(xué)，將知識(shí)、能力與素養(yǎng)培養(yǎng)相融合，建設(shè)“教學(xué)—技術(shù)—服務(wù)”一體化的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，打造專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，將專業(yè)考核與行業(yè)職業(yè)資格考核相結(jié)合，通過多種形式的技能訓(xùn)練，培養(yǎng)實(shí)踐技能、職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)，打造適應(yīng)市場(chǎng)需求的新型服務(wù)型人才。
參考文獻(xiàn)：
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【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目化教學(xué)；外貿(mào)單證；課程體系
【中圖分類號(hào)】F74-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）21-
中職教育發(fā)展到今天，已成為我國職業(yè)教育中最有活力的組成部分，許多中職學(xué)校正緊瞄市場(chǎng)需求，進(jìn)行教學(xué)改革，設(shè)置新興專業(yè)，注重全面培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，畢業(yè)后或送高校深造，或?qū)W得一技之長找到滿意工作。為了適度超前應(yīng)對(duì)未來經(jīng)濟(jì)社會(huì)的深刻變革，要建成滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)技能型人才需要的，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，不再簡單、機(jī)械地記憶，而是以項(xiàng)目化教學(xué)方式滲透到課程教學(xué)中，使學(xué)生能更主動(dòng)接受新技能，符合工作崗位對(duì)職業(yè)技能人才的需要。
一、傳統(tǒng)外貿(mào)單證課程教學(xué)中存在的問題
1.外貿(mào)單證課程的特點(diǎn)
《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程是一門實(shí)踐性、操作性很強(qiáng)的課程，注重培養(yǎng)學(xué)生外貿(mào)單證的實(shí)際操作能力，適應(yīng)外貿(mào)單證員崗位的要求。課程主要介紹了我國外貿(mào)業(yè)務(wù)活動(dòng)中所涉及到的各種單證，包括合同、信用證、發(fā)票、裝箱單、提單、保險(xiǎn)單、產(chǎn)地證、匯票以及其他相關(guān)單據(jù)，并分別對(duì)這些單據(jù)的作用、內(nèi)容、繕制、簽證、認(rèn)證等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述。該課程特色鮮明，一是突出學(xué)生實(shí)際單證操作技能的培養(yǎng)；二是注重學(xué)生英語應(yīng)用能力的提高。針對(duì)這兩點(diǎn)，筆者認(rèn)為，過去傳統(tǒng)的教學(xué)法運(yùn)用于單證課程教學(xué)中存在諸多的弊端。
2.傳統(tǒng)單證課程教學(xué)中存在的問題
（1）教學(xué)內(nèi)容單薄、不連貫，知識(shí)體系被割裂。
在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教一種單據(jù)類型或某一知識(shí)點(diǎn)，純粹“理論式”、“填鴨式”的教學(xué)法，無知識(shí)遷移，教學(xué)內(nèi)容甚至前后無關(guān)聯(lián)，學(xué)生接受的教學(xué)理論體系是被割裂地、斷開地、無連貫性，只見樹木，不見樹林。一旦進(jìn)入社會(huì)，碰到實(shí)際復(fù)雜的事項(xiàng)，就無從入手，導(dǎo)致不能勝任日后工作崗位。
（2）教學(xué)手段機(jī)械、呆板，缺乏靈活性。
在過去教學(xué)中，以“教師+黑板+練習(xí)”為主體的教學(xué)模式容易使學(xué)生產(chǎn)生空洞、枯燥和乏味的感覺，案例教學(xué)、互動(dòng)教學(xué)應(yīng)用不足，課堂上缺乏豐富的教學(xué)形式和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，既占用大量上課教學(xué)時(shí)間，又達(dá)不到良好的教學(xué)效果。
（3）考核方式單一，無法體現(xiàn)技能的提升。
傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式注重以閉卷形式考核，由于受出題方式、題型，試卷載體所限，只能考察學(xué)生的死記硬背的內(nèi)容，同時(shí)，也無法體現(xiàn)學(xué)生不同技能水平，分?jǐn)?shù)也只能“一刀切”，最終造成學(xué)生口中“貝多芬”，即“背多分”現(xiàn)象。這種考核方式在深度與廣度上存在很大的局限性，不能全面反映學(xué)生的知識(shí)水平和職業(yè)能力，更無法展示學(xué)生的創(chuàng)新能力。
二、項(xiàng)目化教學(xué)法內(nèi)涵
1.理論背景
項(xiàng)目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18世紀(jì)歐洲的工讀教育，從瑞士心理學(xué)家皮亞杰的建構(gòu)主義發(fā)展過來的，他認(rèn)為，知識(shí)不是通過教師傳授得到的，而是學(xué)生在一定的情景下，借助他人（包括教師和同學(xué)）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式而獲得?；诮?gòu)主義的教學(xué)法要求，在學(xué)習(xí)過程中，要以學(xué)生為中心，教師應(yīng)起幫助者角色，利用情景、協(xié)作、會(huì)話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和創(chuàng)新精神，使學(xué)生有效地達(dá)到對(duì)當(dāng)前所學(xué)知識(shí)的意義建構(gòu)。
2.項(xiàng)目化教學(xué)的含義、特征
項(xiàng)目教學(xué)法，是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。它是“行為導(dǎo)向”教學(xué)法的一種。一個(gè)項(xiàng)目是項(xiàng)計(jì)劃好的有固定的開始時(shí)間和結(jié)束的時(shí)間的工作。實(shí)踐性：項(xiàng)目的主題與真實(shí)世界密切聯(lián)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)更加具有針對(duì)性和實(shí)用性。
其實(shí)施的流程如下：
（1）明確項(xiàng)目任務(wù)：教師提出任務(wù)，同學(xué)討論；
（2）制定計(jì)劃：學(xué)生制定，教師審查并給予指導(dǎo)；
（3）實(shí)施計(jì)劃：學(xué)生分組及明確分工，合作完成；
（4）檢查評(píng)估：學(xué)生自我評(píng)估，教師評(píng)價(jià)；
（5）歸檔或應(yīng)用：記錄歸檔 ，應(yīng)用實(shí)踐。
項(xiàng)目化教學(xué)的特點(diǎn)包括五個(gè)方面：自主性，提供學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇內(nèi)容和展示形式的決策機(jī)會(huì)，學(xué)生能夠自主、自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而有效地促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)展；發(fā)展性，長期項(xiàng)目與階段項(xiàng)目相結(jié)合，構(gòu)成為實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)的認(rèn)知過程；綜合性，具有學(xué)科交叉性和綜合能力的運(yùn)用的特點(diǎn)；開放性，體現(xiàn)在學(xué)生圍繞主題所探索的方式、方法和展示、評(píng)價(jià)具有多樣性和選擇性；評(píng)價(jià)特點(diǎn)，項(xiàng)目型教學(xué)的評(píng)價(jià)注重學(xué)生在項(xiàng)目活動(dòng)中能力發(fā)展的過程，測(cè)評(píng)內(nèi)容包括學(xué)生參與活動(dòng)各環(huán)節(jié)的表現(xiàn)以及作業(yè)質(zhì)量。
三、項(xiàng)目化教學(xué)在外貿(mào)單證課程中的應(yīng)用
1.確定課程總體培養(yǎng)目標(biāo)
（1）能力目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠?qū)徍?、修改信用證并根據(jù)進(jìn)出口合同、信用證制作結(jié)匯單據(jù)、運(yùn)輸單據(jù)、保險(xiǎn)單據(jù)以及報(bào)關(guān)單據(jù)等各種類型的單據(jù)，或在進(jìn)出口電匯、托收方式下，繕制各種單據(jù)。同時(shí)，能對(duì)單據(jù)的操作與管理。
（2）知識(shí)目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握從事國際貿(mào)易制單的基本技能，并熟悉該領(lǐng)域的基本知識(shí)和基本流程，了解對(duì)外貿(mào)易行業(yè)的國際慣例和法規(guī)，并能夠運(yùn)用這些基本知識(shí)來指導(dǎo)對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。懂得國際結(jié)算和匯兌方面的知識(shí)，掌握國際先行有關(guān)信用證和托收業(yè)務(wù)的統(tǒng)一慣例，并能實(shí)際運(yùn)用操作。
（3）素質(zhì)拓展目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作精神、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)等素養(yǎng)。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生耐心、細(xì)心、恒心的情操和修養(yǎng)，并且養(yǎng)成做事認(rèn)真、謹(jǐn)慎的態(tài)度。
2.項(xiàng)目化教學(xué)在外貿(mào)單證課程中的應(yīng)用
（1）外貿(mào)單證課程項(xiàng)目化教學(xué)方案設(shè)計(jì)
在進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)法的實(shí)施中，要做到三個(gè)轉(zhuǎn)變：“以教學(xué)為主體轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體，以課本內(nèi)容為主轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目化任務(wù)為主，以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)訓(xùn)室為中心?！蔽覀儗⒄n程按照工作流程設(shè)計(jì)成若干個(gè)工作任務(wù)進(jìn)行教學(xué)改革，外貿(mào)單證課程以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，構(gòu)建以核心職業(yè)能力為本位，工作崗位為導(dǎo)向，融教學(xué)為一體的教學(xué)模式。
以工作崗位為載體，工作過程作為項(xiàng)目化教學(xué)模式，在實(shí)訓(xùn)室還原于課堂教學(xué)的內(nèi)容與方式，不再拘泥書本的體系、單元，重組外貿(mào)單證的操作流程，最終使理論與實(shí)踐形成一體化，彌補(bǔ)兩者的銜接不足。根據(jù)以上原理設(shè)想，我們根據(jù)中職學(xué)生的外貿(mào)業(yè)務(wù)操作流程，將課程體系設(shè)置為項(xiàng)目化活動(dòng)內(nèi)容。具體如下圖。
基于以上的課程項(xiàng)目內(nèi)容設(shè)置，教師在教學(xué)過程中，需改變?cè)薪虒W(xué)模式。首先，介紹項(xiàng)目概要和提出任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生分析任務(wù)路徑，制定實(shí)施計(jì)劃，再分組進(jìn)行團(tuán)隊(duì)商談，合作解決，教師從旁引導(dǎo)與講解，這樣講理論知識(shí)運(yùn)用置于一個(gè)真實(shí)的項(xiàng)目中展開，最后，由教師點(diǎn)評(píng)或?qū)W生互評(píng)的方式提升教學(xué)效果，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐技能水平。
（2）考核方式多樣化
目前考核閉卷形式多，開卷考核少；筆試形式多，口試、答辯形式少；理論考核多，技能操作實(shí)踐能力考核少。在項(xiàng)目化教學(xué)中，改變以往單一的理論閉卷考試，學(xué)生的成績考核由項(xiàng)目完成情況、表現(xiàn)、靈活運(yùn)用開卷、閉卷、開閉卷結(jié)合、答辯、實(shí)踐技能操作、撰寫專題報(bào)告、提交作品、學(xué)術(shù)論文以及多種方式結(jié)合等。
考核形式要推行多個(gè)階段（平時(shí)測(cè)試、作業(yè)測(cè)評(píng)、課外閱讀、社會(huì)實(shí)踐、期中考核、期末考核等）、多種類別（校內(nèi)能力考核、社會(huì)等級(jí)考核等）的考核制度改革，強(qiáng)化學(xué)生課外學(xué)習(xí)。增加論文、作業(yè)、課堂表現(xiàn)及參考閱讀等成績考核中的比重，提高專業(yè)基本能力與綜合素質(zhì)。
四、總結(jié)
中職類學(xué)校要突破發(fā)展，必須打破傳統(tǒng)的教學(xué)法，項(xiàng)目化教學(xué)無疑是一個(gè)順應(yīng)社會(huì)就業(yè)形勢(shì)發(fā)展的一種新的教學(xué)方法。它引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革，注重教學(xué)過程實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，提高學(xué)生專業(yè)技能水平，使學(xué)生盡快融入到社會(huì)，縮短就業(yè)的時(shí)間。
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