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序論：在您撰寫茶道的文化內(nèi)涵時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
[基金項目] 遼寧省教育廳2012年度普通高等教育本科教學改革研究立項項目“關(guān)于在外經(jīng)貿(mào)類院校開設(shè)《外國文學與文化》課程的嘗試與研究”，項目編號396。
【中圖分類號】 G13 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1007-4244（2014）03-202-2
日本茶道有著悠久的歷史，形成了獨具特色的民族傳統(tǒng)文化。它具有十分豐富的文化內(nèi)涵和很強的審美特征，是一種日本茶人所推崇的茶湯道禮儀。從古至今它以其獨特的魅力深刻的影響著日本人的文化生活，使研習茶道的人們和組織越來越多，遍及全國。
一、日本茶道文化的起源和發(fā)展
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，飲茶具有悠久的歷史。據(jù)史書記載飲茶始于春秋，早在《晏子春秋》中便有茗茶的記載。在唐代，飲茶習俗不僅流行于我國國內(nèi)，還遠渡重洋傳到日本。公元801年，日本高僧空海、最澄來到中國進行訪問，經(jīng)過一段時間在中國的潛心學習，他們掌握了中國的飲茶文化和習俗，回國時帶回了大量中國的佛經(jīng)和茶種，并把中國的飲茶知識在國內(nèi)傳播開。從此，日本開始種茶。到了中國宋代，日本僧人榮西來華，回國時同樣帶回了大量的茶種，再次使中國的飲茶文化在日本民間流傳，此后，種茶和飲茶的風氣逐漸在日本盛行。日本的飲茶文化從一開始便呈現(xiàn)出兩種不同的形態(tài)，即僧人茶和武士茶。不管是僧人茶還是武士茶，都有著濃厚的中國飲茶文化的烙印，這段歷史通常被稱為日本茶道前史，即被認為是日本茶道產(chǎn)生以前的茶文化史。中日兩國專家學者已達成共識，日人的飲茶文化來源于中國，中日兩國在茶文化方面有著較深的淵源，中國茶文化在不同時期不同方面對日本有著長期的影響，日本茶道的歷史是隨著中國茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展的。15世紀末16世紀初，村田珠光、千利休等人把飲茶行為注入思想，又逐步制定了更為詳細、系統(tǒng)的規(guī)范，諸如厘定了茶會的種類，規(guī)范了茶器具的種類，確定了茶室、茶庭園的格局，制定了主人點茶和客人飲茶的基本動作流程等等，終于創(chuàng)造出了具有本民族特色的日本茶道。
如今，茶道已融入了日本人的日常生活當中，人們將學習茶道和開展茶道活動作為一種以茶會友、修身養(yǎng)性和對藝術(shù)的高雅追求。愛好茶道的人往往成立小的組織，彼此選擇日期互相邀請。
二、日本茶道文化的飲食禮儀
日本茶道有一套嚴格規(guī)矩，頗為講究。茶道儀式可分為慶賀、迎送、敘事、敘景等不同的內(nèi)容，流派頗多?，F(xiàn)代的日本茶道舉行的場所有一套特殊的規(guī)定，通常，茶道舉行的的場所都是有茶的庭園和茶的建筑組成，即茶庭和茶室。茶庭與主要用于眺望的禪宗枯山水庭園不同，它重在近距離體驗，使客人在其間經(jīng)一條露濕的小徑，被沿引至茶道儀式的主建筑物―茶室。茶室的布置也是舉行茶道不可忽視的一個方面，十分講究，一般要求簡樸而優(yōu)雅，入口的地方是一扇活動的矮門，客人宜躬身入內(nèi)，表示謙遜，而主人則跪在門前迎接，以示尊敬。茶室內(nèi)一般懸掛名人字畫，陳設(shè)古玩，還放置青瓷茶花瓶，供賓客欣賞。茶室正中設(shè)有燒水用的陶制炭爐和茶釜，爐前放著茶碗和各種飲茶用具。另外，茶道飲茶也有很多講究，使用的茶碗也多為歷史珍品，點茶、沖茶、遞茶、加水、品飲都有一定的方式，主賓大都是跪在地上恭敬地雙手捧碗，喝茶時一定要三口喝盡，最后一口一定要發(fā)出聲響，以示對茶的贊美，茶道所用的茶，色澤碧綠，略帶澀味，飲茶時常備有點心，糕點之類食品，以調(diào)和口味。所以，茶道對于日本民眾來說，不是通常解渴消乏的活動，而是一種講究禮儀、陶冶情操的民族習俗和傳統(tǒng)文化。
三、日本茶道文化的精神實質(zhì)
日本茶道的內(nèi)容不僅局限于外在表現(xiàn)形式的各種藝術(shù)方面內(nèi)容，在內(nèi)涵方面還具有其獨特的一套哲學思想，因而不能將其簡單的歸為藝術(shù)活動一類。對于這種不同的觀點，日本著名文化學者久松真一先生的觀點獲得了為數(shù)眾多茶道研究者的認同。他從宗教的角度出發(fā)將茶道定義為：“茶道文化是以吃茶活動為契機的綜合文化體系”。他認為茶道文化體系具有極強的包容性和統(tǒng)一性，包含了宗教、道德、哲學等諸多方面的復雜內(nèi)容。日本茶道的集大成者，今天日本主流茶道流派“三千家流”的始祖千利休大師將茶道精神歸結(jié)為“和、敬、清、寂”四個字。從事 日本茶道的人士畢生所追求的目標就是這四個字，日本茶道文化倡導人們通過凈化心靈、提高品行、磨練意志、學茶上茶，將人們克服困難信心以及道義感進行增強，進而達到升華思想境界這一最終目標。
“和”是表示整個茶事進行過程中具體形式的和諧以及人們內(nèi)心情感的平和、寧靜，意思是人與人之間關(guān)系和睦、相互禮讓、謙卑友好、和諧共處的狀態(tài)。另外，茶庭院、茶室以及茶具等等 ，其色彩、形狀、寬窄、長短以及大小都應該保持協(xié)調(diào)和完整，給人一種和諧之美，使整個茶事活動在一種平和，寧靜的氛圍中進行，從而實現(xiàn)一種參與茶事的主人與客人之間、客人與客人之間、甚至是人與所涉及到的器具、環(huán)境之間的理想關(guān)系。這個“和”字不僅僅源于佛教的教義，也是儒家基本精神的一種體現(xiàn)，充分體現(xiàn)了日本整個國家內(nèi)部所極力追求和保持的一個完美理想狀態(tài)。
“敬”是指相互尊敬，主要建立在“和”這一基礎(chǔ)之上，共同實施茶事的人士并不分身份的高低和貴賤，全都聚集在窄小茶室里面，溝通感情和品茶暢飲。茶席上雖然設(shè)有上座、次座、末座等席位，但這決不是身份的象征，而只是茶室內(nèi)設(shè)定的座位而已。這體現(xiàn)了禪宗佛教的“心佛平等的精神”，即指參與茶事的所有人，甚至包括人與物都是互相平等的。敬是專注與歸依是佛教的三昧，是儒教程朱學派的主一無適，即是專注、專一、沒有雜念。從這我們不難看出，茶道文化在禪宗教義之中還蘊含了日本神道“萬物皆有靈”的精神。而且這種通過茶事追求人們貴賤無差別的理念的建立，在等級森嚴的封建時代極為難得。
“清”是純潔、幽靜，即要求和茶事相關(guān)的人和物必須要潔凈，這是對身體及周圍一切事物都要求潔凈和美好的一種渴求。在被稱為露地的茶庭里，茶人們要隨時潑灑清水，在迎接貴客之前，茶人們要用抹布擦凈茶庭里的樹葉和石頭，茶室里不用說是一塵不染的，連燒水用的炭都被提前一天洗去了浮塵，茶人就是這樣通過去除身外的污濁達到內(nèi)心的清凈的。 當每個人都具有清澈透明的心以及純潔無暇的內(nèi)心時候，才能夠領(lǐng)略和享受大自然之美，輕松愉快地生活。達到了這種意境才是茶道內(nèi)涵“清”的實質(zhì)意義，即茶道的本來面目。日本茶道中的“清”完全體現(xiàn)了日本民族的獨特民族習性，不只是要求保持清潔，而且具有具有更深層的含義。茶道重要典籍《南方錄》指出：“茶道的目的就是要在茅舍茶室中實現(xiàn)無垢的凈土，創(chuàng)造一個理想的社會?！笨梢娺@條箴言的寓意之深。
“寂”就是指不貪圖奢侈生活、謙恭以及樸素，倡導人們不管世俗有多紛亂，都要具有一顆平常心，做到謙虛做人，擁有無私和坦蕩的內(nèi)心。它是佛教中所講的“空寂”一語，也是佛語的“寂滅為樂”，這是消除了心中妄想煩惱的境界，即是消除一切心中的雜念，達到無年無想的境界。如果說前三個部分是茶道的修行途徑，那么“寂”就可以看作是茶道修行的出發(fā)點與目的地?！凹拧痹阼笳Z中指“靜寂”“和平”“靜穩(wěn)”，它還在佛典中被用作“死”、“涅”、“無”的意思。茶人與客人通過茶事進行修行，在茶事的過程中領(lǐng)悟到對世間萬物的否定，便進入了一個無的世界，這里沒有聲音，沒有色彩。日本茶道中的寂也便是倡導人們無論世俗如何紛亂都要有一顆平常心，謙虛做人，永葆坦蕩無私的心。做茶事時，要嚴格做到心靜如水。假如你心有雜念，就不會做得圓滿，其境界也達不到閑寂的標準。
四、結(jié)語
日本茶道有著悠久的歷史，伴隨著漫長的發(fā)展歷程，它不僅是日本文化的結(jié)晶與代表，而且也是東方文化的精華。日本茶文化經(jīng)過不斷的改變發(fā)展，逐漸構(gòu)成獨特而系統(tǒng)的茶道體系，不僅在形式上內(nèi)容及其豐富，而且在思想層面上也有著豐富的內(nèi)涵。茶道追求的崇尚精神和倡導的人文文化是推動茶道不斷發(fā)展的重要因素，它是用一種儀式來向人講述禪的思想，正如參禪需要頓悟一樣，其中蘊涵的那些人生的經(jīng)驗，需要飲茶者用心方可領(lǐng)悟。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞：客家；日本茶道；精神內(nèi)涵
中圖分類號：G04 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2012）29-0273-01
茶是客家人生產(chǎn)生活的重要組成部分，客家茶文化具有豐富的內(nèi)涵，體現(xiàn)出客家特性及客家文化特質(zhì)，具有鮮明的特色。而日本的茶文化是由中國傳入的。在7 世紀之前， 日本人沒有喝茶記錄。而在這一文化傳入過程中起主要作用的是佛教的僧侶們。他們?nèi)ブ袊鴮W習佛教， 同時將寺院的生活文化也帶了回來。其中之一便是飲茶與茶禮。由此， 日本茶文化自開初就與佛教結(jié)下了不解之緣。
一、客家茶道的精神文化內(nèi)涵
客家人的特性是崇尚自然，樸實謙和，不重形式。飲茶也是這樣，不像日本茶道具有嚴格的儀式和濃厚的宗教色彩。在精神方面，客家人喝茶有一套“規(guī)矩”，如茶具應洗滌干凈、先給長輩敬茶等；采茶時有山歌、采茶歌，在采茶的生產(chǎn)實踐中還產(chǎn)生了“茶藍燈”、采茶戲，在歲時節(jié)日中還有許多與茶有關(guān)的民俗活動，可謂是五花八門、豐富多彩。 “和”是客家茶道哲學思想的核心?！昂汀笔侨?、佛、道三教共通的哲學理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”“保合大和”的意思指實踐萬物皆有陰陽兩要素構(gòu)成，陰陽協(xié)調(diào)，保全大和之元氣以普利萬物才是人間真道。陸羽在《茶經(jīng)》中對此論述的很明白。惜墨如金的陸羽不惜傭金二百五十個字來描述它設(shè)計的風爐。指出，風爐用鐵鑄從“金”；放置在地上從“土”；爐中燒的木炭從“木”木炭燃燒從“火”；風爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過程就是金木水火土悟心相生相克并達到和諧平衡的過程?？梢娢逍姓{(diào)和等理念是茶道的哲學基礎(chǔ)。
儒家從“大和”的哲學理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當，和是一切恰到好處，無過亦無不及。儒家對和的詮釋，在茶是活動中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時，表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”的明禮之倫。在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華，寧靜致遠隱沉毅”的儉德之行。
二、日本茶道的精神文化內(nèi)涵
學術(shù)界對日本茶道精神的解釋主要使用三個概念：（一）和敬清寂； （二）一期一會；（三）獨坐觀念。這些概念與禪的思想是相聯(lián)系的。“和敬清寂”被稱為茶道的四諦、四規(guī)、四則。是日本茶道思想中最重要的理念。茶道思想的主旨為： 主體的“無”， 即主體的絕對否定。而這個茶道的主旨是無形的。作為“無”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無”派生出的四種現(xiàn)象。由這四個抽象的事物又分別產(chǎn)生了日本茶道藝術(shù)成千上萬種形式， 如茶室建筑、點茶、道具、茶點心等。
三、結(jié)語
客家茶文化既體現(xiàn)出客家的儒家文化特質(zhì)，又表現(xiàn)出客家文化的創(chuàng)造性。日本茶道思想是茶與禪的融會貫通。茶中有禪理， 禪理又在品茶中得到深刻體會。
參考文獻：
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[2]中國茶文化識趣[M].中國茶文化網(wǎng)，2004.
關(guān)鍵詞：茶道；新次元
茶道本屬于新次元，行家十二茶的名稱：浪漫、幸福、喜悅、彩虹、真愛、甘露、開悟、銀河、宇宙、真善美、風華再現(xiàn)、返璞歸真。其追求的都是心靈意識與天人合一的生活方式，品茶可以改變茶友們的生活方式，可以很好的起到凈化人們的心靈，提升人的性靈的作用，使人產(chǎn)生許多有趣、感人、開悟的故事與奇跡，而追求天人合一的思想、與心靈意識提升，也一直是哲學所關(guān)注的主題?！?/p>
宗教學認為，我們平時所使用的頭腦、邏輯思考、分析、理解眼睛所看到的東西，是屬于三次元的一個哲學范疇，人如果只是整天用頭腦，想一件東西思考很久的，那次元一定不高，次元比較高的時候，都是用感覺、直覺、最好是心靈去溝通，所以宗教提倡靜坐，在靜坐的過程中去慢慢體會生命的真諦，從而達到心靈與自然的合一。不只是宗教其實在所有的哲學中也都認為，在新次元中，每個人的思想都是肯定的，它會形成一個正面循壞，你想進入高等的次元，就必須具備高等次元的邏輯、生活方式、也就是跟電腦一樣，你想要什么結(jié)果就一定要輸入什么密碼。在所有宗教包含的倫理理念中，都提倡個人應該學會與他人分享、提倡一定程度的奉獻，都希望個人發(fā)展自己的才華，都是為了服務(wù)這個世界。每個人做事，都是為了美化這個星球，三次元的方式一直是宗教所追求的，三次元的方式，很有邏輯、很形式化，茶藝也一樣，很有形式化，在這里每個人都可以分享，無條件的奉獻，茶會沒有邏輯，沒有講規(guī)矩，就是很輕松的喝茶，很浪漫、幸福、喜悅、很自然。哲學認為一個人不受這個世界概念影響的時候，就表明人已經(jīng)到了新次元，茶道要求人的靜心，使自己享受當下，讓字跡 靈魂自由，這與宗教以及哲學思想當中的天人合一思想是不謀而合的。
茶道文化中一直有這樣的一個觀念，其認為地球的災難都是宗家創(chuàng)造的，而人們通過吃素，可以自我進化、提升、從而使災難緩和、減少，希望通過喝茶改變?nèi)藗兊纳罘绞?，讓每一個人都活得輕松自在，能夠快樂、放松，去除負面的能量，才是提升這個星球最好的方式，并認為靈性提升以后，才有可能。靈性到達某一地步之后，就不會再創(chuàng)造出負能量，生命力也就被喚醒，這個星球也就會變得越來越美。這又與哲學當中體現(xiàn)
茶道認為，道是不受任何的磁場、時空，你能夠接受、融合。最高的道，是存在于生活當中，道本來就是生活，生活才是最高的道，道是很平凡的，人能夠在平凡的找到真正的道，只要每一天能讓自己有高雅的品質(zhì)，能夠把不好的能量的排出，能不受不好能量的影，你人就能夠進化，其實生活就是一種修行，生活中的起心意念都在幫助你，隨時，你發(fā)展正面的，當然就提升自己的能量，道是不需要言語，每一個人靠近你，你就能夠感覺這份喜悅，這份平靜。茶道追求內(nèi)在的平靜，通過內(nèi)在的平靜、通過意念的產(chǎn)生，達到外在世界平和，其認為喝茶可以讓自己靜下來，從而調(diào)整自己。茶道追求輕松、快樂、喜悅的情感體驗，以及創(chuàng)造出更高的能量。茶道當中有十二級茶其概念如：浪漫、幸福、喜悅、彩虹、真愛、甘露、開悟、銀河、宇宙、真善美、風華再現(xiàn)、返璞歸真。這些生活方式，都是很快樂的，而且越接近高等次元，就越輕松、越浪漫、越自在。品茶時，人們可以用唱歌、跳舞、分享的方式，取代過去那種念經(jīng)、拜佛等嚴肅的方式，茶道認為，我們身體頻與很粗糙的話，就不可能超越世俗的一些東西，而如果我們的身體很輕松、意念就會越來越細，那怕閃一個念頭，銀河宇宙也就都得到了。
哲學思想中認為，這個世界存在著多重的空間，我們?nèi)绻@個世界的頻道在轉(zhuǎn)的話，那么我們就很難跳脫，因為這個世界本來就是一個假相而已。所有的東西， 在眼耳鼻舌身意的時侯，我們只能夠看到這個空間，其實歷來很多的哲學家都認為世界存在上帝，在所謂的上帝之城中人才能夠獲得真正的自由，所以在中國的文化當中，就有莊子的逍遙游理念。雖沒有明確指出，但是也有意曲同工之妙。
其實在中國很多文化當中，都堅持這樣一個觀點，人只有在空的時候，沒有意念的時候，你就能夠連接到宇宙的高等的力量，那個能量越來越細，越微細，你就能夠瞬間轉(zhuǎn)換身體的頻道，也可以瞬間消失，在另一個空間呈現(xiàn)。你的頻道同時存在多重的空間，能夠一念三千大千世界，其實那是很自然的。哲學認為肉眼看到的這個空間，其實是個多重的空間，所以宗教都希望通過靜坐、放松身體、使自己注意力其中，把人內(nèi)在的東西喚醒，使自己達到一種忘我的境界，而茶道認為在高等無限的空間可以了解的東西，沒有一樣是需要學習的，每一樣自然的就懂，就像我們喝茶一樣，任何茶一看到頻與，就知道是什么等級的茶，所以喝茶可使人忘我，從而達到無我。所以茶會前后，一般都談些高雅的，沒辦法避免的也盡量長話短說，而快樂、喜悅、高雅的東西，那就可以多談一些，當然最好是不需要言語，而用心靈去溝通。其過程不同，但是都是跟中國道家和其他派別追求一種自由與無我境界是一樣的。
茶道中與人分享、勿改變他人，勿以身貴而，勿以獨言而違眾等理念，以及感恩的思想，和茶會當中的幸福、平和和喜悅的氛圍，對修行的看法等，無不閃耀著哲學的光芒。茶禪文化，茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)，其實也是中華民族對世界文明的另一大貢獻。
關(guān)鍵詞：茶道文化；人文素養(yǎng)；大學生
由于科技的發(fā)達和思想的開放，我國高校的人文素養(yǎng)教育亟待加強。盡管我國的各大高校開設(shè)了能夠培育大學生人文素養(yǎng)的相關(guān)課程，但是由于素材老舊，收效甚微。因此，旨在提升大學生人文素質(zhì)的教育課程并沒有起到相應作用。因此，面對大學生人文素養(yǎng)匱乏的現(xiàn)實問題，應該積極探求解決的方案，以應對日益下滑的大學生素質(zhì)。中國的茶文化由于具有多種文化類型，便可以將其與大學生的人文素養(yǎng)相結(jié)合來影響大學生人文素養(yǎng)的養(yǎng)成，使之有利于中國大學生的整體素質(zhì)提升。
1茶道文化概述
研究中國茶文化，首先要明確中國茶文化的內(nèi)涵?！安栉幕暮诵谋闶俏覀兯f的茶道，從本質(zhì)上講就是茶事的具體實踐過程，也可以看作是茶人自身認識與完善的過程?！盵1]由此看出，中國茶文化的精髓和本質(zhì)便是茶道，它體現(xiàn)的是中國傳統(tǒng)知識分子的個人修養(yǎng)和思想追求。因此，中國茶文化有著極為豐富的思想廣度和文化內(nèi)涵，體現(xiàn)出的是中國傳統(tǒng)文化獨特的文化魅力。
1.1茶道文化內(nèi)涵
提起茶道，現(xiàn)在更多聯(lián)想到的是日本茶道。其實真正的茶道起源于中國，而日本的茶道也是從中國發(fā)展而來。早在我國唐朝時期，茶道文化已經(jīng)蔚然成風。之后隨著中國文人的參與日漸成為主流文化，茶道也正是在我國不斷興盛的情況下傳播到了日本。隨著時間的流轉(zhuǎn)，南北宋和明朝時期中國茶道進入了全盛期。到了清朝，我國的茶道文化日漸消亡，呈現(xiàn)式微之勢。然而，伴隨我國茶道文化的式微，日本的茶道文化在日本本土落地生根，并形成了枝繁葉茂的日本茶道文化。但是，不論是源自中國的茶道文化，還是流傳至今的日本茶道文化，都是世界茶道文化的重要組成部分，中日兩國的茶道文化共同建構(gòu)起了東方世界豐富多彩的茶道文化。
1.2茶道文化的內(nèi)涵
茶道的內(nèi)涵主要包括文化底蘊和審美追求。中國的茶文化融合了中國的傳統(tǒng)文化，是儒、釋、道思想的集合，因此有著非凡的思想性。在茶道文化中，體現(xiàn)儒家思想的主要是“中正”、“平和”，體現(xiàn)出了儒家講求的“謙謙君子”。佛家思想主要表現(xiàn)在中國茶道傳播到日本時所具備的“參禪悟道”的思想要求，這是中國茶葉文化與佛家思想的結(jié)合。道家思想主要體現(xiàn)在飲茶者在對環(huán)境的要求。品茗飲茶時，飲茶人多喜歡在山水之間，聽松濤，看泉水，望遠山，思人生。這不僅是茶葉自身的自然屬性的誘導，同時也是中國茶文化中濃重的“返回自然”思想的顯現(xiàn)。茶道文化除了具有典型的思想深度，還有深刻的美學追求。由于中國道家思想和儒家思想的滲透，中國的茶文化總是祈求五行調(diào)和、沖淡平和。所以中國茶道不僅注重對飲茶環(huán)境的要求，同時也格外重視對茶具茶水的選擇。正因為中國茶道對茶具的講究，中國的茶具在制造工藝上便十分細致，力求做到盡善盡美。由于中日文化的差異，日本茶道在美學上便顯現(xiàn)出了別具一格的風格。與中國茶道文化相反，日本茶道在美學追求上顯示出了失衡的美感。日本茶道的失衡美學旨在揭示日本社會的差異和不均等，所以日本的茶師便將這種思想投射到了日本茶道之中。
2茶道文化在大學生人文素養(yǎng)中的作用
面對中國大學生日益下降的人文素養(yǎng)，將茶道文化引入其中便可相應的起到提升作用。但是由于人文素養(yǎng)門類眾多，內(nèi)容豐富，所以需要區(qū)別對待，將茶道文化不同的方面分層次影響大學生的人文素養(yǎng)，進而切實地將大學生人文素養(yǎng)納到實處。
2.1培養(yǎng)大學生禮儀素養(yǎng)
隨著思想的活躍和自由的泛濫，中國傳統(tǒng)的禮儀習慣消失殆盡。同樣，中國大學生盡管學歷較高，但是其對禮儀知識知之甚少。這不是因為大學生整體禮儀素養(yǎng)的下滑，而是當下的大趨勢造成中國傳統(tǒng)禮儀的缺失。中國茶文化中有著豐富的禮儀習慣，這都能夠切實地影響中國大學生的人文素養(yǎng)提升。中國茶文化中有敬茶禮，便是中國古老的禮儀傳統(tǒng)。在敬茶禮中，首先必須凈手，做到對客人最起碼的尊重；其次要凈杯，保證茶具的整潔干凈；最后以“鳳凰三點頭”的手法表達對客人的歡迎，而且在沏茶過程中會將茶具有圖案的一側(cè)朝向客人，旨在給客人美好的一面；同時在奉茶時會雙手端茶以表示對客人最誠摯的歡迎。中國茶道文化中的禮儀和規(guī)矩相對較多，但是體現(xiàn)出的無不是招人待物的規(guī)矩和禮節(jié)，對大學生禮儀素養(yǎng)的提升有著巨大的啟示作用。
2.2提升大學生審美素養(yǎng)
人文素養(yǎng)，追其根源便是對“真”、“善”、“美”透徹的理解。因此在提升大學生的人文素養(yǎng)時，應該提高大學生對美的認識，加強審美素養(yǎng)的提高。應該引領(lǐng)他們的審美思想，讓他們知道抽煙喝酒不是美，網(wǎng)吧夜店不是美；憂郁叛逆不是美；唯有健康積極地生活才是美；中國乃至世界留下的繪畫書法等形式才是美。只有扭轉(zhuǎn)了大學生錯誤的價值觀才能真正建立合適的審美追求。中國茶道文化中有茶畫藝術(shù)，便具有典型的美學內(nèi)涵。中國的茶畫是水墨丹青，是墨水與宣紙的互動和結(jié)合，并因此形成了典型的文化意蘊和審美追求。茶畫藝術(shù)表現(xiàn)的是茶文化中沖淡平和的審美追求，能夠讓大學生真正平心靜氣地欣賞，對提升大學生的審美素養(yǎng)有著極為重要的意義。
2.3有助大學生道德素養(yǎng)
中國茶道文化中有崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)，這一文化傳統(tǒng)有利于中國大學生道德素養(yǎng)的提升。早在兩晉時期，由于當時生活習慣糜爛，茶葉便賦予了特殊的內(nèi)涵，成為抵抗生活奢靡的工具。在當朝宰相的主導下，茶成為待人接客的最好選擇，漸漸便改變了大魚大肉的待客方式。因此，隨著歷史的推移，在晉朝形成的崇尚節(jié)儉的道德追求便保存下來，成為中國茶道的重要文化內(nèi)涵。我國的大學生在了解茶道文化故事的同時，便能夠受到文化的洗禮，道德素養(yǎng)也就隨之提高進而實現(xiàn)人文素質(zhì)的全面提高。
3茶道文化在大學生人文素養(yǎng)應用的策略
茶道文化能夠培養(yǎng)我國大學生的禮儀素養(yǎng)，使其成為懂禮貌、有禮儀的當代青年；能夠提升大學生的審美素養(yǎng)，進而感知世界上的“真”、“善”、“美”；還有助于提升大學生的道德素養(yǎng)，從而使大學生成為有道德、有內(nèi)涵的國之棟梁。當然，正是由于茶道文化對大學生人文素養(yǎng)的提升有著重大的意義，所以在操作時需要合理安排，進而實現(xiàn)對大學生素養(yǎng)的全面提高。
3.1開設(shè)茶文化課程
盡管中國茶道文化在大學生的人文素養(yǎng)提升中有著重大作用，但是大學課程中卻沒有相應的課程。所以要將茶道文化切實推進到實處，便需要開設(shè)茶文化的相關(guān)課程。一方面，這需要教育部和校方的足夠重視，明確茶道文化在中國大學生人文素養(yǎng)上的作用和地位，之后便可以高屋建瓴地設(shè)計教材和教法。它既可以是以選修課的形式出現(xiàn)，也可以是出現(xiàn)在大學語文或者思想政治課的選讀內(nèi)容。其次，教師們也應該引起充分重視，將中國茶道的思想看成是對傳統(tǒng)文化的傳承。只有引起教師的重視，茶道文化才能真正進入課堂，而不是淪為曇花一現(xiàn)的試驗品。最后，當代的大學生應該了解到中國茶道文化的本質(zhì)和精髓，真正知道茶道文化對大學生人文素養(yǎng)的作用，才能將茶道文化內(nèi)化成自身需要，進而完成茶文化的課程學習。
3.2組織茶文化旅游
“人的本質(zhì)……實際上，它是一切社會關(guān)系的總和?！盵2]所以在對大學生進行教育時，絕不是閉門造車。應該“開展深受學生歡迎的豐富多彩的校園文化活動，可寓教于樂，在潛移默化中提升大學生的人文素質(zhì)?！盵3]因此，在進行大學生人文素養(yǎng)和茶道文化的融合時，應該注重方式和方法，充分引起大學的好奇和興趣。中國茶道文化中有茶文化旅游，便可以將其開辟成第二課堂。在茶道文化旅游中，既可以看到原生態(tài)的茶樹，又能體會茶農(nóng)的生活。在這種潛移默化之中，大學生的人文素養(yǎng)便會在不知不覺之中得以提升和發(fā)展，進而內(nèi)化成自己的德行和操守。
3.3培養(yǎng)飲茶的習慣
大學生在課堂上學習中國的茶文化，以及欣賞茶園茶區(qū)的秀麗風景都能夠極大地提升中國大學生的人文素養(yǎng)。除此之外，中國大學生還應該培養(yǎng)品茗飲茶的習慣。當代大學生，作為炎黃子孫，除了習慣于吃美國式快餐，也應該懂得中國傳統(tǒng)的茶道。當自己親身感受中國茶道的步驟，才能感同身受地理解中國茶道的博大精深，才能有助于大學生人文素養(yǎng)的不斷提升。中國大學生一旦養(yǎng)成飲茶的習慣，就能學會心平氣和、平和恬靜，進而養(yǎng)成熱愛生活，培育素養(yǎng)的生活習慣。茶道文化對中國大學生的人文素養(yǎng)的養(yǎng)成有著極大的促進作用。因此將茶道文化與我國大學生的人文素養(yǎng)的提升相結(jié)合，不僅有助于提升大學生的人文素養(yǎng)，也為我國大學人文素養(yǎng)的提升提供了方向和方法，有著巨大的意義。此外，茶道文化在不斷影響我國大學生素養(yǎng)的同時，也無形之中傳播了茶文化，進而使茶文化在當代大學生之間實現(xiàn)了傳承與發(fā)展。隨著時間的推移，我國的大學生的人文素養(yǎng)還會面臨越來越多的問題和挑戰(zhàn)，但是，在解決問題時應當充分使用中國傳統(tǒng)文化，將中國傳統(tǒng)文化運用到問題之中，以中國方法解決中國問題，這既是文化自信的表現(xiàn)，也是以后解決中國問題的不二選擇。茶道文化與大學生人文素養(yǎng)的結(jié)合，具有開創(chuàng)性和啟示性，對其他文化形式也有著借鑒意義。不論是日久彌香的酒文化，還是深刻巧妙的圍棋文化等，都對當代中國有著借鑒意義，因此，茶道文化和大學生的人文素養(yǎng)培育是領(lǐng)頭羊，對傳播我國其他文化形式都有重大影響。
參考文獻
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茶文化是中國傳統(tǒng)文化的精髓，而茶道精神，是中國傳統(tǒng)文化精神的集中體現(xiàn)。對于當前的素質(zhì)教育來說，茶道精神的引入，可以提高學生的人文素養(yǎng)、道德修養(yǎng)、意志品質(zhì)，幫助學生實現(xiàn)全面發(fā)展。在體育人文教育中，茶道精神的引入也可以起到非常大的促進作用。本文結(jié)合茶道精神本身的內(nèi)涵，對茶道精神在體育人文教育中的作用進行了簡單分析，希望對相關(guān)的體育人文教育工作者有所啟示。
關(guān)鍵詞：
茶道精神；體育人文教育；作用
作為我國傳統(tǒng)精神文化中的重要一類，茶道精神在近年來越來越受到重視，茶道精神的價值被不斷挖掘，茶道精神在體育人文教育中的作用也越來越凸顯出來，并成為利用傳統(tǒng)文化提升體育人文教育效果的一個重要著力點。體育人文教育，對于學生自身品質(zhì)、道德修養(yǎng)、人文素養(yǎng)的提升，有著重要的意義，從當前現(xiàn)狀來看，通過茶道精神推動體育人文教育的發(fā)展，并提升體育人文教育的效果，仍然是一條非常可行的途徑。在這樣的背景下，對茶道精神在體育人文教育中的作用進行探析，具有非常深刻的現(xiàn)實意義。
1茶道精神簡析
何為茶道，最為簡單、純粹的理解就是品味茶、欣賞茶的美感之道。我國種植茶葉、飲用茶葉有著悠久的歷史，在漫長的歷史發(fā)展過程中，茶道精神的內(nèi)涵從最初的飲茶方式到飲茶藝術(shù)，再到成為傳統(tǒng)禮儀文化，經(jīng)歷了復雜的演變，其內(nèi)涵被不斷豐富、不斷擴充。到今天為止，茶道精神的內(nèi)在實質(zhì)已經(jīng)非常豐富，并自成體系，茶道精神不僅僅代表了飲茶、品茶的禮儀精神，也包含了從茶葉中品味出的生活感悟，是中華民族傳統(tǒng)文化的一個重要體現(xiàn)，代表著清靜、悠然、與世無爭、修生養(yǎng)性的生活方式。茶道精神從誕生到發(fā)展再到成熟，深刻地受到了中國傳統(tǒng)本土文化思想的影響，可以說，茶道精神是中華民族文化本質(zhì)的載體，帶有深刻的中華民族傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)思想理念的烙印。從茶文化體系層面來說，茶道精神即是茶文化的核心精神。茶道精神中包含了儒家文化，茶道精神崇尚的和諧、仁義、禮儀都是儒家文化思想的重要體現(xiàn)。茶道精神中包含了道家思想，茶道精神中超脫世俗、安靜從容、悠然自得的精神追求，就是道家思想的重要體現(xiàn)。茶道精神中也包含了佛家文化，茶道精神倡導的清心寡欲、靜坐修身、儉樸求真的理念，就是佛家思想的集中體現(xiàn)。茶道精神的靈魂，與其說是茶葉文化的靈魂，倒不如說是中華民族傳統(tǒng)文化的靈魂，可見茶道精神受到中國傳統(tǒng)文化影響之深，以及茶道精神與中國傳統(tǒng)文化精神的聯(lián)系之緊密。茶道精神與中國傳統(tǒng)文化的其他精神內(nèi)涵一同影響著中國人，一同引導著中華民族在思想層面上的前進方向。愛茶人士將茶道精神歸結(jié)為“理、敬、清、融”四個字。具體來說，理指的是理智、事理，引導人們通過飲茶明理，做事要有理有據(jù)、以理服人，在理智的支撐下，在事理的主導下，行為才能不失方向、不失準確，做人才能正直；敬指的是敬意、禮貌，引導人們通過品茶明禮，要重視各種行為活動中的禮儀、禮節(jié)，通過禮貌增進人和人之間的情誼，通過禮儀實現(xiàn)人和人之間良好的溝通，營造良好的外部氛圍；清指的是清廉、清心，品一杯清茶，讓心中的雜念沉淀下來，讓心緒回歸內(nèi)心的本真，回歸心靈的純粹，以此涵養(yǎng)人的節(jié)操，升華人的品格，引導人做一個心靈純潔、精神超脫、清廉正直的人；融指的是融洽、和諧，品茶的氣氛是融洽的氣氛，茶道的精神是包容的精神，在品茶的過程中，實現(xiàn)人和人之間的包容、和諧，茶禪一體，世間萬物盡在包容本心。
2茶道精神與體育人文教育的融合可行性分析
體育人文的精神，是包容的精神，是團結(jié)的精神，是和諧的精神，是公平正義的精神，客觀地看，體育人文精神和茶道精神存在諸多相似之處，可以說二者在一定程度上是互聯(lián)互通的?；诓璧谰窈腕w育人文精神的共同之處，將茶道精神的內(nèi)在本質(zhì)提煉出來，促進茶道精神與體育人文教育的融合，對于提升體育人文教育的效果來說，是非常具有實踐意義的和實踐價值的。茶道精神與體育人文教育的融合，對于二者來說都可以受益。在融合過程中，茶道精神在現(xiàn)代教育中的價值得以充分體現(xiàn)，這對于茶道精神在當代的繼續(xù)發(fā)展、傳承來說，非常有幫助，通過現(xiàn)代體育人文教育的良好開展，茶道精神的影響力必然會繼續(xù)擴大，茶道精神的價值理念和核心內(nèi)涵也必然被更多的人所知悉、所接受。而茶道精神對于體育人文教育的促進作用則更加突出，基于茶道精神和體育人文精神的契合度，茶道精神的融入，可以迅速升華體育人文精神的內(nèi)涵，實現(xiàn)體育人文教育和中國傳統(tǒng)文化精髓的接軌，對于深受中國傳統(tǒng)文化熏陶的中國人來說，這樣的方式顯然更加能夠增加中國人對于體育人文精神、體育人文教育的認同感，進而促進體育人文教育質(zhì)量、教育效果的提升。
3茶道精神在體育人文教育中的作用分析
實踐表明，在茶道精神的輔助和推動下，體育人文教育的效果得到了顯著提升，這正是基于茶道精神在體育人文教育中所起到的積極作用。在此，將茶道精神在體育人文教育中的突出作用分析如下：
3.1升華了體育人文精神的內(nèi)涵
現(xiàn)代體育人文教育的目的，是向?qū)W生傳達體育人文精神內(nèi)涵，以此為基礎(chǔ)幫助學生樹立正確的體育人文價值觀，實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。而在實際的教學過程中，體育人文教育往往由于內(nèi)涵單一且過于枯燥，難以引起學生的學習興趣，甚至導致學生在體育人文課程中產(chǎn)生逆反情緒，嚴重阻礙了體育人文教育的開展。而茶道精神和體育人文精神有所不同，茶道精神的內(nèi)涵更加容易引起學生的學習興趣，茶道精神廣泛的社會受眾基礎(chǔ)，也更加能夠激發(fā)起學生的學習動力。將茶道精神融入到體育人文教育中，可以在一定程度上豐富體育人文精神的內(nèi)涵，改變體育人文精神內(nèi)涵單調(diào)、乏味的客觀現(xiàn)狀，升華體育人文精神的本質(zhì)。茶道精神與體育人文教育的良好融合，從更大層面上來說，是中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代教育的融合，不僅可以升華體育人文精神的內(nèi)涵，而且非常有助于提升學生的傳統(tǒng)文化知識素養(yǎng)，拓寬學生的體育人文視野，可謂一舉多得。在現(xiàn)代體育人文教育中，茶道精神的融入所能起到的推動作用，其基礎(chǔ)就在于豐富和升華了體育人文精神的內(nèi)涵，使體育人文教育可以從更寬廣的精神領(lǐng)域向?qū)W生傳達理念，這對于學生的全面成長、成才來說，益處良多。
3.2突出了體育人文教育的重點
體育人文教育是以提升人的體育人文素養(yǎng)、涵養(yǎng)人的體育人文精神為主要目的的教育教學活動。體育人文教育的特征表現(xiàn)為教育的人文性、持續(xù)性和多樣性。在現(xiàn)代教育體系中，體育人文教育的重點在于，培養(yǎng)學生自由平等、個性解放、公平正義、崇尚健康（身體和精神兩方面皆有之）、和諧包容的價值觀和精神品質(zhì)，塑造學生成為真正具有現(xiàn)代體育精神、人文素養(yǎng)的全面發(fā)展的人才。對體育人文教育重點的分析，可以發(fā)現(xiàn)體育人文教育的重點內(nèi)容和茶道精神的核心表現(xiàn)不謀而合，這為茶道精神與體育人文教育的融合奠定了堅實的基礎(chǔ)。在體育人文精神和茶道精神的比較、融合過程中，二者的相同點被數(shù)倍放大，而這些相同點正是體育人文教育的重點。通過茶道精神的良好推動和有效支撐，體育人文教育的重點領(lǐng)域、重點內(nèi)容凸顯出來，學生可以更加鮮明、一目了然地掌握體育人文精神的價值內(nèi)涵，而教師也可以更加一針見血、事半功倍地將體育人文精神的核心內(nèi)涵教授給學生，大大提升了體育人文教育的效率、質(zhì)量，實現(xiàn)了體育人文教育效果的實質(zhì)性提升。
3.3以人文素養(yǎng)凈化體育競技領(lǐng)域
現(xiàn)代體育競技經(jīng)過了長期的發(fā)展，已經(jīng)形成了成熟的形式和豐富的內(nèi)涵，從體育和人文的角度來看，這是體育競技和人文精神相融合的重要表現(xiàn)。然而在真實的體育競技項目中，仍然有很多不和諧的行為、不正當?shù)淖龇ā⒉豢茖W的理念存在，這在很大程度上污染了現(xiàn)代體育競技領(lǐng)域，甚至將現(xiàn)代體育領(lǐng)域的價值觀引向偏頗。在這樣的情況下，茶道精神的引入，猶如一股清泉，以其中蘊含的深厚人文精神底蘊，有效凈化了體育競技領(lǐng)域。茶道精神崇尚和諧、融洽、包容，茶道精神追求明理、明禮、正直，這都是茶道精神中人文素養(yǎng)的集中體現(xiàn)，以茶道精神的影響為推動力，將茶道精神中的人文素養(yǎng)展現(xiàn)出來、傳達出來，可以使學生更加深刻地認識到人文素養(yǎng)之于現(xiàn)代體育競技是多么的重要。真正的現(xiàn)代體育競技，是人文和體育的結(jié)合，是道德與競技的融合，茶道精神在體育人文教育中的融入，可以幫助學生樹立正確的體育競技價值觀，從體育競技發(fā)展的角度來說，這是以茶道精神中的人文素養(yǎng)凈化體育競技領(lǐng)域的有效途徑和重要舉措。
3.4促進學生內(nèi)在人文素養(yǎng)和外在體育素養(yǎng)的全面提升
時展到今天，無論何種層次的教育，都越來越重視人的內(nèi)在、外在素質(zhì)的全面提升，以此促成人的全面發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)現(xiàn)代社會真正需要的人才。將茶道精神融入現(xiàn)代體育人文教育當中，就是促進學生內(nèi)在人文素養(yǎng)和外在體育素養(yǎng)全面提升的一個非常積極的做法。從內(nèi)在人文素養(yǎng)來說，茶道精神可以以其深厚的文化底蘊和廣泛的影響力，幫助學生養(yǎng)成正確的人文價值觀，形成完善的價值判斷能力，讓學生充分掌握何為人文素養(yǎng)以及人文素養(yǎng)的重要價值。從外在體育素養(yǎng)來說，在全面健身的理念下，茶道精神倡導的和諧、融入、交流互通，可以幫助學生更好地養(yǎng)成體育參與習慣，產(chǎn)生體育參與需求，并幫助學生掌握以人文素養(yǎng)為支撐的正確的體育競技價值觀、判斷力，使學生在參與體育競技活動的過程中，既完全融入，又張弛有度、行動有節(jié)，以一個健康、向上、公平、正直的體育參與者的姿態(tài)，促進現(xiàn)代體育競技領(lǐng)域的發(fā)展進步。
4結(jié)語
體育人文教育，是現(xiàn)代教育體系中的一個重要內(nèi)容，對于學生的全面成長、健康發(fā)展來說，可謂意義重大?；诓璧谰窈腕w育人文精神的高度契合度，將茶道精神融入到體育人文教育中，具有非常高的可行性，并且實踐也已經(jīng)充分證明，茶道精神對體育人文教育所能起到的推動作用是非常顯著的。在未來，應當繼續(xù)挖掘茶道精神中蘊含的深厚的文化精髓，探索茶道精神和體育人文教育的融合方式，更好地將茶道精神植入、融合到體育人文教育當中，豐富現(xiàn)代體育人文精神的內(nèi)涵，拓寬學生體育人文視野，在幫助學生更好地掌握體育人文內(nèi)涵并塑造科學的體育人文價值觀的同時，間接促進體育競技領(lǐng)域的人文素養(yǎng)的提升，有效推動體育競技領(lǐng)域的繼續(xù)發(fā)展。
作者：胡泯 單位：攀枝花學院體育部
參考文獻
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關(guān)鍵詞：日本茶道；中國茶文化；區(qū)別
一、內(nèi)涵存在差異
茶作為一種超越飲食文化，它具有不可替代的魅力和內(nèi)涵體現(xiàn)。分析日本茶道會發(fā)現(xiàn)，它的特點表現(xiàn)在以下幾個方面，首先是實體內(nèi)容簡單，其次是出現(xiàn)不平衡的審美要求，也稱之為情趣不對稱。可以這樣解釋，日本茶道更依托于我國禪宗的苦行僧式修行，整個茶道的進行也是有著主次表現(xiàn)的，譬如茶碗多以不正者為常態(tài)，碗口外斜，表面不光滑，顏色圖案不對稱也不均勻。日本茶道非常重視形式，以及蘊含在形式中的精神特征。在制作茶水時，近似于宮廷禮節(jié)式的苛刻要求，包括著裝儀態(tài)，行為舉止等方面。它所具有的精神層面表現(xiàn)在“和”“敬”“清”“寂”等方面，每個側(cè)面表現(xiàn)的都是不同的精神需求以及意境展示，譬如主客間的和睦，上下級之間的關(guān)系，飲具的清潔透亮以及飲茶的氛圍營造等。
我國的茶文化具有濃厚的文化底蘊以及思想內(nèi)涵，它包容著儒學、道學和佛學，這些思想在一起不是產(chǎn)生排斥或者對立的現(xiàn)象，而是包容兼蓄，海納百川。中國茶文化具有深刻性、思想性，也具有充分的發(fā)揮空間。中國茶文化的外在特征和日本茶道風格迥異，它不注重形式但是關(guān)注精神元素。其內(nèi)涵特征可概括為“廉”“美”“和”“敬”等，這其中也體現(xiàn)出我國古代封建思想中的文化特征以及國人的生活行為。其中有一個非常有趣的現(xiàn)象，那就是中國人喝茶非常隨意，沒有固定的形式，沒有固定的格式，更適合于交流以及身心的放松。
二、構(gòu)成要素存在差異
首先先探討一下日本茶道的構(gòu)成要素，主要包括以下五個方
面，分別是茶具、點茶、茶食、茶花以及相對應的建筑等。
日本茶食的主要形式是三菜一湯，分別是燉菜、烤魚、拌涼菜以及大醬湯。
點茶的概念分為兩種，一種是在當年11月持續(xù)到來年4月份
使用的地爐，另一個是剩余時間使用的風爐。
茶花也是非常有講究的，根據(jù)不同的月份煮茶時放入不同的花料。建筑則是指提供飲茶以及做茶的空間和環(huán)境，這也是必備的不可或缺的構(gòu)建。道具是整個茶道過程中涉及的所有使用工具的總稱，其中包括著燒水、壁龕、添炭、點茶、茶事等。
我國的茶文化主要涵蓋以下幾個方面，分別是茶人、茶藝、程序、環(huán)境以及主題，這也是整個茶文化品位的所有要素構(gòu)成。茶人是飲茶人和煮茶人，茶藝是制茶的技術(shù)，主題是具有個性化需求的，程序是整個品茶的流程，環(huán)境是品茶的空間元素體現(xiàn)。
三、制作工藝存在差異
下面就來探討一下中國茶文化和日本茶道的制作工藝，并從中找出差異化表象，中國制茶工藝更加注重技法或者工藝的提升，包括“三法”和“四要”，前者是指制茶法、烹茶法以及佐茶法，后者主要是包括精茶、活水、真水以及妙器等。每一個環(huán)節(jié)均具有非常重要的研究價值，這是不容忽視的。并且同一個方面的不同研究方法，所帶來的效果差異也是非常顯著的，給飲用者帶來很多意境的體現(xiàn)。相比較而言日本茶道更加注重細節(jié)化的處理，禮儀的過程化，也就是意味著日本茶道本身并不注重茶的制作工藝，同時常常是以煎茶法為主，所以通過上面的了解可以充分了解中日對于茶的理解和差異。
四、流派存在差異
如果從廣義的層面進行分析，中國茶文化和日本茶道的存在本身就蘊含著流派的差異，并且這種差異的探討是以國家為單位進行的。日本茶道中的內(nèi)部茶道文化繁多，其代表為3000家，均是日本茶圣千利休的傳人，其中也表明千利休是日本的茶道宗師，最具代表性，本身也是日本茶道的象征，并且是以禪宗茶道為思想內(nèi)涵。最后以死捍衛(wèi)茶道尊嚴，被后世敬仰。
中國的茶文化主要涵蓋以下四個重要的流派，分別是貴族階層、雅士團體、禪宗領(lǐng)域以及世俗市井。這也更加的說明了我國茶文化是全社會的文化景象特征，因為各個階層皆愛茶道，這也是全民性的文化特征。既可以享受到生活的曼妙，同時也能夠?qū)か@到生活的慰藉。
在中華燦爛的文明中所孕育的茶文化，已經(jīng)成為中華文化圈中最為著名，也是最受大眾喜歡的飲品文化，并已經(jīng)超越了飲料本身所帶來的愉悅感。其中最為馳名的兩個代表分別是中國的茶文化以及日本的茶道。如果從歷史發(fā)展角度分析，日本茶道源自于中國的茶文化，但是又具備自身的特點。本文所需要研究的重點是體現(xiàn)在中國茶文化和日本茶道之間的特征和差別，二者之間確實存在著巨大的差異化表現(xiàn)，這是毋庸置疑的。
參考文獻：
關(guān)鍵詞：日本荼道；和敬清寂；茶禪一味
中圖分類號：G112文獻標識碼：A 文章編號：1000―5242（2013）02―0132―05
文化是一個國家和民族發(fā)展的強大的精神動力。日本因其獨特的民族心理機制，而使其文化具有較強的吸收能力、適應能力和創(chuàng)造能力等特征。自中國茶文化傳到日本后，日本人在長期發(fā)展的過程中吸收了中國禪宗的精髓，同時，又結(jié)合本國的民族特色，形成了獨具魅力、體系完整的茶文化――日本茶道。
谷川徹三、千宗室、熊功夫、田中秀隆和佟君的研究均認為，日本茶道是一種藝術(shù)，這些研究不同的是：谷川徹三認為，茶道是以人的身體動作作為媒介進行演出的藝術(shù)，它包含了藝術(shù)因素、社交因素、禮儀因素和修行因素四個因素，這四個因素是相互關(guān)聯(lián)、互為一體的，藝術(shù)因素凌駕于其他三個因素之上，并通過滲透到其他三個因素之中來體現(xiàn)它的職能；千宗室、熊功夫、田中秀隆從歷史學的角度提出茶道是一種室內(nèi)藝能，藝能是人本文化獨有的一個藝術(shù)群，它通過人體的修煉達到陶冶情操、完善人格的目的；而佟君則認為，日本茶道是日本茶人對他們所尊崇的茶湯道禮儀的簡稱，是極其富有文化內(nèi)涵和審美特征的飲茶藝術(shù)。
千宗室和邢黎，對茶文化的發(fā)展、演變過程進行了研究。千宗室的研究表明，日本茶道的發(fā)展、演變過程，經(jīng)歷了一個從貴族、僧侶茶到書院茶，再到庶民茶或草庵茶的過程。邢黎指出，在經(jīng)過諸多演變后的茶文化中，無論從外在表現(xiàn)形式，還是內(nèi)在精神追求上來看，可以說日本茶文化與其宗源即中國茶文化最相似。
久松真一、楊炳菁、滕軍和馮薌則是從茶與宗教的關(guān)系入手，對日本茶道進行了研究。久松真一認為，茶道文化是以吃茶為契機的綜合性文化體系，它具有綜合性、統(tǒng)一性和包容性，其中包含了藝術(shù)、道德、哲學、宗教等各個方面，其內(nèi)核是“禪”滕軍指出，中國茶文化是從實用品層面逐步上升到精神文化層面的，而日本的茶文化卻是從精神文化層面普及到實用品層面；中國茶文化與講究養(yǎng)生思想的道家文化關(guān)系密切，而日本茶道的精神則起源于佛教禪宗思想。馮薌認為，日本茶道是日本文化的結(jié)晶，是日本文化的代表，是融宗教、哲學、倫理、美學等為一體的文化藝術(shù)活動，它在日本傳統(tǒng)文化體系中，占據(jù)著舉足輕重的地位，從一定意義上講，茶道已成為日本傳統(tǒng)文化的標志，它的這一標志性的地位在日本文化中越來越凸顯。筆者通過梳理日本茶道的發(fā)展、演變過程，進一步詮釋其和、敬、清、寂的精神內(nèi)涵。
一、日本茶道的起源
1.茶道的內(nèi)涵
“道”是中國哲學的最高范疇，一般指宇宙法則、終極真理、事物運動的總體規(guī)律、萬物的本質(zhì)或本源。老子《道德經(jīng)》第四十二章中說：“道生一，一生二，二生三，三生萬物?！薄暗馈笔潜驹础⑹瞧瘘c、是終點、是過程、是規(guī)則，萬事萬物皆有其道；“道”是無、是虛空、是無為、是戒律，從戒律開始，到定、到慧、到志、到氣、到力、到恒，最后回歸“道”。“道”無為而無不為；“道”是客觀的，是普遍、永恒存在的。“道”是一種精神，而“茶”則是這種精神的載體，二者結(jié)合在一起稱為“茶道”。
2.中國純茶道的出典
在唐代，詩僧皎然的《飲茶歌?誚崔石使君》中有這樣的詩句：“一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺?！庇纱丝芍辽購奶瞥_始，飲茶就已經(jīng)是中國人的修身養(yǎng)性之道了。唐朝《封氏聞見記》中記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是全世界現(xiàn)存文獻對茶道的最早記載，這再一次說明茶道起源于中國。唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出“以茶可行道，以茶可雅志”，茶的重點在于“道”，即通過茶藝修身養(yǎng)性，參悟大道。
“茶道”一詞從使用以來，歷代茶人都沒有給它下過一個準確的定義。我國學者對茶道的解釋深受老子“道可道，非常道；名可名，非常名”思想的影響。吳覺農(nóng)先生認為，茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，是一種修身養(yǎng)性的手段。臺灣學者劉漢介先生認為，所謂茶道是指品茗的方法與意境。佛教也認為，道由心悟。如果一定要給茶道下一個定義，把茶道作為一個固定的、僵化的概念的話，那么，反倒失去了茶道的神秘感，同時，也限制了茶人的想象力，淡化了人在用心靈悟道時產(chǎn)生的玄妙的感覺。
3.日本茶道的起源
被后世尊為意境“茶圣”的唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》，是公認的最早的具有最高水平的茶文化經(jīng)典著作。榮西禪師的《吃茶養(yǎng)生記》則是日本最早的一部茶書。該書書中記載，日本的茶葉種子，種茶、制茶、煮茶、飲茶的方法，以及茶器、道具等皆源于中國。日本茶道起源于中國的禪僧，由日本的禪僧將中國的茶種帶回日本進行播種，還將中國的茶種、飲茶之道進行傳播，并逐漸發(fā)展而形成的。
鐮倉時代（公元1185―1333年），日本高僧南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣天目山的徑山寺求學取經(jīng)。他在學習了該寺院的茶宴儀程后，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本的《類聚名物考》對此有明確記載：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入?！比毡镜摹侗境呱畟鳌芬灿小澳掀终衙饔伤螝w國，把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺”的記述。
由此可見，中國茶文化是日本茶道的源頭，而且中國文人、僧侶于飲茶時所形成的“他界觀念”以及文人、僧侶們的那種對幽寂、高遠情趣的體味和追求，都是日本茶道形成的基礎(chǔ)。中國古代的佛教、道教和儒家思想，尤其是禪宗思想，均對日本茶道精神內(nèi)涵的形成產(chǎn)生了深刻影響。
二、日本茶道的形成
1.日本種茶、品茶之風的形成
平安時代（公元794-1184年），日本高僧永忠、最澄、空海先后將中國茶種帶回日本進行播種，并建立了正式的茶園。此時，日本將茶看做是藥物，飲茶方法基本上是學習和傳授中國的茶禮和茶俗，尚未出現(xiàn)現(xiàn)今的抹茶飲法。到了鐮倉時代（公元1185―1333年），日本興起品茶之風，代表人物就是曾經(jīng)留學中國的禪師榮西。建久二年（公元1191年），榮西親自種茶，還把茶種送給京都高僧明惠上人。榮西還研究陸羽的《茶經(jīng)》，寫出了日本第一部飲茶專著《吃茶養(yǎng)生記》，為日本茶文化的誕生開辟了先河。日本茶道中的抹茶也是從鐮倉時代開始的。到了室町時代（公元1392―1573年），茶樹的栽種在日本已普及起來。這一時期出現(xiàn)了村田珠光、武野紹路、千利休三大茶師，他們對茶道的完善和發(fā)展起到了決定性的作用。
2.日本茶道的形成
村田珠光（公元1425―1502年）被稱為“茶道的開山鼻祖”，他將禪宗思想引入茶事，形成了獨特的“草庵茶風”。村田珠光把飲茶從一種娛樂形式升華為一種藝術(shù)、一種哲學和一種宗教，完成了茶與禪、民間茶與貴族茶的結(jié)合，為日本茶文化注入了新的內(nèi)涵，完善了茶道的形式，從而將日本茶文化真正上升到了“道”的層面，奠定了“佗茶”的基礎(chǔ)。被后人稱為“茶道的中興之祖”的武野紹鷗（公元1502―1555年），他將日本和歌中表現(xiàn)日本民族特有的素淡、純凈和典雅的思想融入茶道，并對珠光茶道進行了有益的補充和完善，為日本茶道進一步規(guī)范化和民族化做出了貢獻。千利休（公元1522―1591年），他先跟北向道陳學習茶道，19歲時又拜武野紹歐為師，他在繼承村田珠光、武野紹歐茶道的基礎(chǔ)上，把茶道推到了更高境界，使茶道擺脫了物質(zhì)因素的束縛，將其還原為淡波、尋常的本來面目。他還在茶事中增添了傳統(tǒng)的“石料理”的審美意識，使人們在進行茶事的同時充分享受美的情趣。他的最大貢獻就是把茶道從上層社會普及到平民百姓中，并把茶道的精神內(nèi)涵歸納為和、敬、清、寂，豐富了茶道的精神內(nèi)涵，開創(chuàng)了日本茶道獨特的思想體系和超凡的形式，使日本茶道在東方獨樹一幟，取得了“茶圣”的地位。
到了15世紀末，日本茶道完全脫離了宗教形式，成為獨立的禮法，至此，日本形成了正式的茶道。江戶時代（公元1603―1867年），千利休的子孫和其弟子們繼承了他的茶道，建立了“家元制度”、“三千家流”茶道體系。這一時期是日本茶道的輝煌時期，形成了具有日本民族特色的抹茶道、煎茶道。明治維新以后，日本茶道發(fā)生了深刻的變化，突出表現(xiàn)為其文化內(nèi)涵的加深、時代感的增強以及形式上的更具民族特征等，這為日本現(xiàn)代茶道的形成打下了良好的基礎(chǔ)。
3.日本荼道的形成過程
日本茶道的開山鼻祖村田珠光、茶道的中興之祖武野紹鷗都是通過拜禪師學禪，將禪宗的哲學內(nèi)涵與茶道所追求的精神境界結(jié)合起來，一步步將日本茶道發(fā)揚光大的。禪宗無疑是影響日本茶道精神內(nèi)涵形成的最重要的因素。日本茶道的發(fā)展、演變過程，可以概括為三種類型：追求理想境界的幻想型、重視實物性能的養(yǎng)生型和升華為宗教審美意境的理念型。后者是前二者的綜合，把對茶的他界觀念型幻想和對茶的具體實物性認識綜合起來，乃是日本茶道之本義所在。從文化交流發(fā)展的角度來看，這是一個從一味仿效中國，到逐漸消化外來文化，再到創(chuàng)造有日本特色的茶文化的過程。日本茶道雖然源于中國，但又絕非是對中國茶文化的簡單移植或翻版。日本的禪僧吧中國的茶文化傳到日本后，又在日本特殊的社會環(huán)境和文化氛圍中進行再創(chuàng)造，把點茶、飲茶的活動升華為茶道，形成一種綜合的文化體系，具有鮮明的民族特色和風格，這對日本人民的世俗生活和精神生活產(chǎn)生了廣泛而深遠的影響。
三、和、敬、清、寂的茶道精髓
日本茶道既汲取了中國文化的優(yōu)點，又發(fā)揚了日本傳統(tǒng)文化的特長。千利休集日本茶道之大成，將日本茶道的精神內(nèi)涵概括為和、敬、清、寂?！昂汀?，意味著人與人之間的心的調(diào)和，“和”不僅強調(diào)主人對客人要和氣，而且強調(diào)客人對主人以及茶事活動也要和諧。“敬”，表示相互承認、相互尊重，并做到上下有別，有禮有節(jié)?！扒濉?，借用千利休的話說，也就該是“拂去浮世俗塵”之意了。這里的所謂“浮世俗塵”，除了我們所講的一般意義上的塵埃之外，應當還有心靈的塵埃之意。當年，禪宗南宗慧能與北宗神秀在禪宗五祖弘忍處修道時，曾奉師命各作過如下偈語，神秀作的偈語是：“身是菩提樹，心如明鏡臺，時時勤拂拭，莫使有塵埃?！被勰茏鞯馁收Z是：“菩提本無樹，美景亦非臺，本來無一物，何使惹塵埃。”日本茶道之“清”，汲取和蘊涵了這兩位得道高僧充滿禪機的偈語之意。日本茶道的精神內(nèi)涵最根本的就是“寂”，即寂靜之“悟”的境地，“寂”倡導人們要有一顆平常心，謙虛做人，永葆坦蕩無私的心。和、敬、清、寂400多年來一直是日本茶人的行為準則。日本茶道從“露地”、“茶室”環(huán)境、“床の同”、“天井”、“晝”的布置，到“石料理”的選擇；從茶道儀式過程，到人的心境，都貫穿著這種精神，從而形成了日本茶道獨特的思想藝術(shù)體系。
日本茶道所創(chuàng)造的時空是一種非日常的時空，所追求的世界是現(xiàn)實生活中的世外桃源?！奥兜亍笨梢哉f是這種世外桃源的～部分?！奥兜亍币辉~出自《法華經(jīng)?比喻品第三》，是指引導人們潛修山林、脫離世俗、專心學法的途徑。日本茶道中的“露地”原本寫為“路地”，是指通往茶室的小路，村田珠光把“路地”改稱為“露地”，是在明明白白地告訴世人，茶道乃是引導人們擺脫世俗的高雅之道?！奥兜亍贝蠖啾辉O(shè)置成花、草、樹、木、水、石相間的近似天然的山野空間，其中竹、石環(huán)繞，流水潺潺。進入“露地”，你可以悠閑地漫步在山野林間幽靜曲折的小徑，聞天籟之音，賞朝夕雨露風霜，觀四季飛花?！奥兜亍彼鶚?gòu)筑的是一個“無一物中無盡藏，有花有月有樓臺”的凈土，其目的在于使茶人心曠神怡，從“無”境界中發(fā)現(xiàn)完全的、純粹的、精神性的東西，從而使人的精神得到充實。
“茶室”一般都建在山清水秀、樹木叢生的幽靜之處，其精巧的建筑格局，可以說是日本古建筑技藝的結(jié)晶?！安枋摇钡拈T洞都很矮小，茶客必須蹲下或彎下腰才能進去?！安枋摇辈贾脴O為素雅，通常不設(shè)窗戶，燈光幽暗，氣氛肅穆寂寥。“茶室”中崇尚天然的建筑素材，這充分體現(xiàn)了日本人熱愛自然的心境?！安枋摇敝性O(shè)置了賦有各種意義的“床の間”、“天井”、“晝”等，無一不在顯示“茶室”是茶人實施茶道、進行修行的一個主要場所；是切斷了與俗世的一切聯(lián)系，以茶為中心的人茶共樂的空間；是一個人神交會的神圣空間。
在煎茶出現(xiàn)之前的“石料理”，要求與茶事相映成趣，茶事主人在準備“懾石料理”時，按照季節(jié)的變化精心選擇新鮮海產(chǎn)和蔬菜。環(huán)境的幽靜、菜肴的簡單、情趣的雅致、意境的深遠，使茶人們在不知不覺中被引入一個超凡脫俗的清靜世界，人的火急暴躁之氣盡消，多愁善感的心性得到安撫。由此可見，和、敬、清、寂的茶道精髓滲透在茶道的每個環(huán)節(jié)，貫穿于茶道活動的始終。
四、茶禪一味的本質(zhì)內(nèi)涵
自佛教傳人后，由于佛教教義的規(guī)定及僧侶的生活需要，使禪學與茶結(jié)下了不解之緣。坡有詩云：“茶筍盡禪味，松杉真法音”，青燈孤寂，明心見性，這就是茶中有禪，茶禪一味的奧妙。弟子曾問千利休：“何為茶道？”千利休回答：“解渴之用。”“茶道之本只不過是：燒水、點茶、喝茶?！笨磥砬Ю葜Z“解渴之用”恰恰道出了茶道的真諦――茶道就是要解決人們的“心靈之渴”。茶道之“本”指的是茶道過程中的“頓悟”，即“禪”。岡倉天心在《說茶》中把茶道概括為；“茶道是在細小的生活瑣事中悟出偉大這一禪的精神的產(chǎn)物”。
原日本京都大學久松真一教授以禪宗的理論為基礎(chǔ)，將日本茶道藝術(shù)的本質(zhì)歸納為：自然、空寂、簡約、樸素、自然、脫俗、寂靜；物、人、場所三要素，構(gòu)成了茶道的主題思想。茶禪一味，關(guān)鍵在于“悟”，因茶悟禪，因禪悟心，茶心禪心，心心相印，達到一種涅境界。茶在于飲，禪在于參，參禪如品茶，品茶可參禪。茶禪一味，所寄托的正是一種恬淡、清靜的茶禪境界，一種古樸、典雅、淡泊的審美情趣。
日本茶道的要義就是要對日常生活加以藝術(shù)化，即強調(diào)對生活的超越。正如周作人所說的那樣：“日本茶道有宗教氣，超越矣，其源蓋本出于禪僧?！比毡静璧乐v究茶禪一體，并在此基礎(chǔ)上追求恬靜悠閑的情趣。日本茶道的形成一開始就與禪密切相關(guān)。日本禪僧不僅是中國茶的引種者，也是日本茶道的創(chuàng)立者。日本茶道形成的重要人物，如村田珠光、武野紹鷗、千利休等，大多數(shù)都對禪宗有較深的研究。村田珠光原本就是一個禪僧，他將禪的精神與飲茶方式相結(jié)合，創(chuàng)建了“四疊半茶室”，確立了茶的根本在于“清心”的理論。武野紹鷗不僅學習禪宗，而且在禪宗的教義中制定了茶道的“法度”，成為后人的典范。武野紹鷗的“茶禪一體”、千利休的和、靜、清、寂等，都是在此基礎(chǔ)上的發(fā)展。“茶禪同一味，唯在空寂中”，武野紹鷗的這一座右銘證明了茶道的精髓，即和、敬、清、寂與禪的世界觀、人生觀是相通的。如此看來，茶道一開始就與禪宗結(jié)下了不解之緣。禪宗的“禪”，原意為“靜慮”，可見“靜”是禪宗的重要宗旨之一。寺院均在幽靜的深山，禪僧們過著幽閑自在的生活。禪宗主張生活清靜寂寥，避塵世之喧囂，求叢林之寧靜，除人間之煩惱，得心靈之靜謐。茶道也汲取了禪宗的這種追求恬靜幽閑的性情。茶道的創(chuàng)立者們，無論是武野紹鷗還是千利休，他們都要求在茶會中貫穿幽閑、恬靜的意境，要求人們在茶道的儀式過程中尋找和體驗禪的那種枯寂的精神。因此，在日本的茶道中，不僅茶室的設(shè)置應鬧中取靜、典雅靜謐，而且茶會的氣氛也要肅穆安適。人們在百忙之余，悠閑地坐在與塵世相隔絕的茶室中，聽著爐子上水沸騰的聲音，看著茶師們優(yōu)雅的點茶姿態(tài)，體味著奔波的人生中難得的片刻寧靜與休閑，簡直是一種高雅的享受?！岸U與茶道的相通之處，在于對事物的純化。這種純化，在禪那里是靠對終極實在的把握來完成的，在茶道那里則是靠以茶室內(nèi)的吃茶為代表的生活藝術(shù)而實現(xiàn)的”。日本著名的禪學家鈴木大拙的話簡潔明了地指出了禪與茶道、生活之間的關(guān)系。
日本茶道是一門修身養(yǎng)性、立身處世的人生藝術(shù)，是一種生活的智慧。在寂靜的氛圍中，茶人靜靜地點茶品茗時，茶禪一味，茶禪一體，天地無限之禪機即涌動于茶人的體內(nèi)。隨著茶事的進行，茶道也在這個過程中漸漸嶄露其本來面目。這種在時空中進行，并一直流動著的藝術(shù)，就如舞蹈一般。
結(jié)語
茶與禪宗的結(jié)合，是中國文化史上一種獨特的文化現(xiàn)象，即茶文化現(xiàn)象，茶禪一味，是中國茶文化的精髓和天地人和的最高境界。中國禪宗在日本茶道形成的過程中發(fā)揮了極為重要的作用。茶禪一味將日本茶道的文化意蘊提升到了一個較高的美學層面上，茶的流動的神韻，禪的機緣，再加上茶人對人生的感悟，均能夠滌蕩凡塵，凈化心靈，升華情感。和、靜、清、寂的茶禪之美，在于“一味”，在于茶與禪所共同追求的優(yōu)雅寂靜、恬淡自然的人生態(tài)度和審美情趣。
