時間：2023-07-19 16:57:29
序論：在您撰寫生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分析時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化以其融合經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益的優(yōu)勢，逐漸成為世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展方向。我國作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)發(fā)展長期以來存在一個悖論：已經(jīng)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)急需向生態(tài)化的方向升級，否則會對生態(tài)環(huán)境帶來難以修復的損害；而現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)又缺乏完備的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)支撐，缺乏生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的有機結合，導致產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力不足。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是化解上述悖論的關鍵點，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營模式則是解決生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與市場對接的有效抓手。文章在分析宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀和經(jīng)營模式的基礎上，分析制約因素，提出對策建議。
關鍵詞：
生態(tài)農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)化；經(jīng)營模式；宣城市
一、引言
隨著時代變遷，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化迎來了新的挑戰(zhàn)。一方面，我國農(nóng)產(chǎn)品進入世界市場的主要壁壘來自于綠色檢測，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)無所適從。另一方面，民眾生活品質(zhì)的提升和綠色消費觀念興起讓綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品不斷獲得青睞，生態(tài)農(nóng)業(yè)日益成為時代驕子。然而長期以來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展存在一個悖論：已經(jīng)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)急需向生態(tài)化的方向升級，否則會對生態(tài)環(huán)境帶來難以修復的損害；而現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)又缺乏完備的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)支撐，缺乏生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的有機結合，導致產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力不足。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營融合了二者優(yōu)勢，把內(nèi)涵式進步和外延式增長統(tǒng)一起來，把生態(tài)農(nóng)業(yè)的品質(zhì)要求和產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模要求統(tǒng)一起來。正是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營具有諸多優(yōu)勢，它不僅成為世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展方向，也成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的不二選擇。實踐中有需求，理論上必然有呼應。近年來，學術界對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念界定，生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術體系建設、經(jīng)營模式以及社會化服務體系等方面展開了系統(tǒng)研究。張壬午［1］、馬世駿［2］、徐保根［3］、王靜慧［4］等均對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念、特點、對策進行闡述。孫艷華［5］等認為加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設、運用市場機制，以培養(yǎng)和扶持龍頭企業(yè)為重點，推進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，健全生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運行機制和保障機制。張寧［6］等認為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是綠色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、專業(yè)化、標準化、高效化生產(chǎn)的集中體現(xiàn)，而龍頭企業(yè)則是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關鍵組織。孫桂瓊［7］、李樹［8］等認為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營應以經(jīng)營模式及主要環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的問題為導向，對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提出對策建議。夏蕾［9］、楊明娜［10］等從加強金融體系支持的重要性及影響因素分析著手，提出促進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的金融體系的支持建設。上述學者圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展問題的研究，基于定性角度揭示了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念、特點及發(fā)展規(guī)律，為人們從宏觀上把握生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本脈絡做出了貢獻。而這些研究缺少從縣級、市級等微觀角度分析生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展問題，所提出的理論問題宏觀跨度大，與實際具有較大差距，可操作性低。這種片面性，為我們的研究提供了空間。本文在深入調(diào)研宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀，對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式進行了分析，探索制約因素，提出對策建議，希望能對地方生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供現(xiàn)實借鑒。
二、宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀
宣城市位于安徽省東南部，與蘇浙兩省交界，是中部地區(qū)承接東部地區(qū)產(chǎn)業(yè)和資本轉(zhuǎn)移的前沿陣地。人口約279.9萬人，面積約12313平方公里，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，境內(nèi)國家自然保護區(qū)2個，省級自然保護區(qū)2個，國家森林公園4個，森林覆蓋率近58%。宣城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平比較高，生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎良好，具有很強的代表性，這也是本文選擇宣城市作為研究微觀生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化樣本的原因。宣城市農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境基礎良好，可從如下數(shù)字中獲得概括性了解。2014年宣城市無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品有效論證企業(yè)73家，全國綠色原料標準化生產(chǎn)基地6個。全市現(xiàn)有無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機食品認證產(chǎn)品數(shù)分別為83個、99個、137個。2015年宣城市實行化肥農(nóng)藥使用量零增長計劃，全市農(nóng)業(yè)源化學需氧量、氨氮排放量分別較2010年削減20.1%、13.3%。2015年秸稈綜合利用率達到83.45%，還田面積可達222.51萬畝，農(nóng)業(yè)領域綜合利用量101.85萬噸。問題在于，宣城市雖然在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)方面鉚足了勁，然而，生態(tài)農(nóng)業(yè)仍然呈現(xiàn)出發(fā)展后勁不足、規(guī)模不大、效益不顯著等弊端，制約了宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。究其根本原因則是因為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不足，這源于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展存在一個典型悖論。一方面，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變遷而來，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)這個古老的“道”和產(chǎn)業(yè)化這個富含現(xiàn)代意蘊的“器”結合而成。結果，傳統(tǒng)之“道”相對人們的熟稔和習慣，以及現(xiàn)代之“器”給人們帶來的現(xiàn)實利益，使得產(chǎn)業(yè)化和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)緊緊捆綁起來，所謂“道”“器”不可分割。另一方面，生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)，從“道”的角度講，是一種轉(zhuǎn)型和進步。然而，這種新“道”卻和舊“器”聯(lián)系在一起。所謂舊“器”，就是傳統(tǒng)的、低效率的、非產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)方式。新“道”和舊“器”的混雜和交織，使得人們產(chǎn)生“要發(fā)展就不能要生態(tài)，要生態(tài)就不能要發(fā)展”的二律背反。要走出上述悖論或曰二律背反，就需要把新“道”和新“器”嫁接在一起，讓農(nóng)業(yè)發(fā)展也能實現(xiàn)“形而上者謂之道”和“形而下者謂之器”的有機結合。
三、制約宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的因素
從理論進路回歸實踐狀態(tài)，可以發(fā)現(xiàn)宣城市在破解農(nóng)業(yè)發(fā)展悖論，也就是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面，存在諸多梗阻因素。這些因素從大的方面講，可以分成兩塊：一是在“道”的問題上存在梗阻，也就是不愿意用“新桃換舊符”，不愿意用新“道”替代舊“道”。二是在“器”的問題上存在制約，不能很好地運用新“器”助推新“道”獲得又好又快的發(fā)展。
（一）宣城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生態(tài)意識較為淡薄
盡管生態(tài)文明體現(xiàn)了社會進步的方向，然而在人們頭腦中把綠色的“生態(tài)”與黃色的“農(nóng)業(yè)”主動結合起來，仍然需要很長時間。一方面，習慣的力量是無與倫比的，多年來的耕種習慣，讓人們不愿意反思傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的諸多弊端。另一方面，更為重要的是盡管現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥、地膜的不合理使用，造成農(nóng)業(yè)資源消耗巨大，污染嚴重。但是農(nóng)村土地作為集體所有產(chǎn)權，使得農(nóng)戶更為看重眼前利益，容易忽略不合理作業(yè)帶來的長期危害。
（二）宣城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構不合理
宣城農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中糧食生產(chǎn)比重過大，林牧漁業(yè)及其他副業(yè)比重較小，農(nóng)業(yè)結構不夠合理。這種產(chǎn)業(yè)結構不合理對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)構成了三重威脅。一是糧食生產(chǎn)比重過大，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資消耗量大，直接制約了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。二是糧食生產(chǎn)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式根深蒂固，轉(zhuǎn)型到現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的難度大。三是糧食生產(chǎn)比重過大，必然意味著林牧漁業(yè)及其他副業(yè)比重較小，尤其是林業(yè)比重非常有限。林業(yè)就是生態(tài)農(nóng)業(yè)的典型組成部分，林業(yè)比重低，也增加了宣城市發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的困難。
（三）宣城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎條件脆弱
宣城市農(nóng)田水利基礎設施和抗御水旱災害能力仍然薄弱，有相當一部分的山?jīng)_梯田、高塝田及坡耕地還是“靠天收”，缺少基本灌排條件。此外，有的渠道、河道、水壩、池塘多年失修、功能退化。更為嚴重的是，一些農(nóng)業(yè)自然生態(tài)系統(tǒng)遭到人為破壞，自動調(diào)節(jié)功能變?nèi)?。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎條件脆弱，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)方面，很難做到“合縱連橫”，從而更加迷戀小規(guī)模的、低效率的生產(chǎn)方式。
（四）宣城市農(nóng)業(yè)金融體系尚待完善
持續(xù)有效的金融體系對于任何一個經(jīng)濟模式的發(fā)展運行都是必不可少的。相應的，當下中國要實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的既定目標，完善的農(nóng)村金融體系不可或缺。不管是實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，還是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)村科技推廣體系、發(fā)展農(nóng)民專業(yè)化合作組織以及發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)物流體系，都要求現(xiàn)代化的農(nóng)村金融服務作為前置要素。把上述“規(guī)范化”要求與宣城實踐狀態(tài)予以對照，可以發(fā)現(xiàn)宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)金融體系亟須完善。目前，該市生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)貸款基本以農(nóng)村合作機構、農(nóng)村商業(yè)銀行為主，國有銀行、股份制銀行為輔。農(nóng)村合作機構和農(nóng)村商業(yè)銀行很難提供足額化、多元化的金融支持體系。特別是，隨著近兩年金融政策的收緊，國有銀行、股份制銀行出現(xiàn)貸款手續(xù)繁、門檻高等問題，農(nóng)村金融體系發(fā)展更是雪上加霜。
（五）政府的引導作用有待提高
生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為新生事物，離不開政府部門的引導和支持。一方面，政府支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策要不斷完善。比如，政府對于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的標準化制定、檢測及市場監(jiān)管能力均有待提高。目前，市場上所謂生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品魚龍混雜，政府檢驗、檢疫以及檢測不夠全面，尚未做到生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有保證、責任可追溯。從完善政策的角度講，政府對于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需建立認證機制，依據(jù)世界貿(mào)易中的普遍綠色檢測指標，嚴格進行統(tǒng)一標準認證。特別是，對市場上及生產(chǎn)中的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品進行檢測認證，建立誠信紅黑榜對于達標、未達標產(chǎn)品進行公示，提高生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的競爭力，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的活力。另一方面，政府要加大已出臺政策的落實力度。比如，宣城市相關農(nóng)業(yè)企業(yè)反映，由于政策沒有落實到位，相關主體在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的過程中，仍然遭遇很多政策關和執(zhí)行關。所謂政策關，就是相關政策已經(jīng)頒布，但政府部門以各種理由拖延實施或不予實施。所謂執(zhí)行關，就是政府部門以各種理由推諉，不落實政策中的相關優(yōu)惠條款。
（六）宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展困難
由于上述“道”和“器”普遍存在問題，宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可謂舉步維艱。在這樣一個背景下，宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體面臨發(fā)展困境可以總結為以下四點：一是農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體融資難，農(nóng)業(yè)保險相對滯后；二是規(guī)模經(jīng)營主體存在集中連片流轉(zhuǎn)難，流轉(zhuǎn)平臺建設不完善，信息渠道不暢通；三是農(nóng)業(yè)服務體系建設相對滯后，公益性技術服務能力不足，農(nóng)技推廣、植保聯(lián)防、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測等公益性和經(jīng)營組織發(fā)展不夠；四是部分基層農(nóng)經(jīng)部門機構不健全、人員老化、專業(yè)人才缺乏。
四、宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式選擇
生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是化解上述“道”、“器”背離的關鍵點，而生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營模式則是解決生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與市場對接的有效抓手。然而，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營模式不是一成不變的，它存在一個匹配與銜接的問題。進一步講，對于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，由于不同地區(qū)的要素稟賦結構不同，不同經(jīng)營模式的適應對象和約束條件也不同，如何選擇適合本地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，是我們必須思考的問題。本文認為，需要結合當?shù)貙嶋H并賦予一定的目標，對宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式做出科學選擇。
（一）通過規(guī)模經(jīng)濟效應實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)的融合發(fā)展
在背景和資源擁有量一定的前提下，怎樣用最少的投入獲取最大的經(jīng)濟效益是我們必須考慮的問題。我們可以看到，在小規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模下，由于產(chǎn)量較小，所以說平攤到每一產(chǎn)量單位上的成本就較大，致使收入偏低。當農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較大時，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中，在原有投入不變的情況下，可以在較低生產(chǎn)成本下獲取更多的收益。因此，在建立相關生態(tài)農(nóng)業(yè)模式時，將更多的產(chǎn)業(yè)鏈加入到生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效應。
（二）根據(jù)比較優(yōu)勢原理，選擇適合自身的經(jīng)營模式
通過要素稟賦理論，我們知道：各國之間生產(chǎn)各種產(chǎn)品的生產(chǎn)效率不同，當?shù)貞^產(chǎn)本地優(yōu)勢產(chǎn)品，并通過國際貿(mào)易的方式換取本地劣勢產(chǎn)品，從而達到收益的最大化?？s小到國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易甚至地方性農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易背景中，該理論同樣成立，甚至更加符合實一方面，國內(nèi)貿(mào)易和區(qū)域性貿(mào)易的交易成本相較國際貿(mào)易而言，不存在關稅壁壘等阻礙貿(mào)易進行的負面因素，降低了交易成本，這與要素稟賦理論中關于無交易成本的前提假設是趨近的。另一方面，作為國內(nèi)區(qū)域型經(jīng)濟貿(mào)易，政府的行政干預使得貿(mào)易雙邊更趨于理性化，就避免了國際貿(mào)易中由于博弈的存在使得最終的結果背離了預期的最優(yōu)狀態(tài)。將宣城市作為一個產(chǎn)業(yè)整體來看，宣城市毗鄰經(jīng)濟最發(fā)達的蘇浙滬地區(qū)，安徽省工業(yè)基礎薄弱，同時周邊優(yōu)質(zhì)發(fā)展工業(yè)的資源已被蘇浙滬地區(qū)吸收，短期內(nèi)以正常成本無法重新吸引以上資源的依附。故以常規(guī)手段進行招商引資盲目發(fā)展工業(yè)會發(fā)生“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象，即吸引不到優(yōu)質(zhì)工業(yè)企業(yè)進駐，而是那些追尋政策優(yōu)惠、產(chǎn)能過剩、高排放高污染企業(yè)的進駐，對地方經(jīng)濟將產(chǎn)生難以估量的負面影響。所以宣城市應結合自身實際發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，致力于發(fā)展其具有優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)，并結合其多山多林特點，尤其適宜發(fā)展以種植經(jīng)濟附加值較高的經(jīng)濟作物為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)，如山核桃、茶葉等。將宣城市劃分為由若干區(qū)縣組成的大經(jīng)濟整體來看，要素稟賦理論對實踐的指導主要表現(xiàn)在以下三方面：一是各區(qū)縣發(fā)展差異化農(nóng)業(yè)，避免同質(zhì)化競爭。大力發(fā)展本地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，較少不適合當?shù)胤N植的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，通過區(qū)域間農(nóng)產(chǎn)品交易的方式保證當?shù)鼐用窕旧钚枰霓r(nóng)產(chǎn)品供給。例如以盛產(chǎn)山核桃的寧國市，地形特點是多山多林，適宜種植經(jīng)濟作物，不適合水稻小麥等農(nóng)產(chǎn)品的耕種，若為滿足當?shù)鼐用竦纳钚枰_墾山林、梯田種植水稻等作物，不僅本身成本較大，而且由于減少了山林作物產(chǎn)量造成的收益減少也產(chǎn)生了一部分的機會成本。綜合要素稟賦理論和市場供求理論，在理想狀態(tài)下，寧國市應該因地制宜，由地方政府牽頭培育的山核桃產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，并在做好市場調(diào)研、對總產(chǎn)量有所規(guī)劃的前提下，在適合山核桃種植的區(qū)域大規(guī)模種植山核桃，發(fā)揮規(guī)模效應，縱向深化山核桃種植發(fā)展，提高其生產(chǎn)專業(yè)程度，最大程度的增加經(jīng)濟附加值。二是優(yōu)化交通等基礎設施，加強冷鏈技術的應用。對于農(nóng)產(chǎn)品而言，優(yōu)化其上下游間物流通達程度一方面可以降低運輸成本，一方面可以最大限度的避免農(nóng)產(chǎn)品因運輸時長導致的品質(zhì)下降。兩者都能使得交易成本有所減少，從而使得現(xiàn)實中的農(nóng)產(chǎn)品交易更能達到要素稟賦理論預期的結果。三是地方政府給予專項支持，建立區(qū)域間農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺。農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺同樣是提高農(nóng)產(chǎn)品交易效率，降低交易成本的舉措。同時也可以起到促進地方經(jīng)濟發(fā)展，解決當?shù)鼐蜆I(yè)的作用。
（三）協(xié)調(diào)利益聯(lián)結機制，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的積極性
生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的可持續(xù)性的保障，取決于產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)、農(nóng)戶、合作社（協(xié)會）等是否建立了良好的利益分配機制。自古以來的小農(nóng)經(jīng)營與產(chǎn)業(yè)化的矛盾，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的加工銷售環(huán)節(jié)對利潤的壓榨均導致了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的難度較大，農(nóng)民增收也異常困難，削弱了農(nóng)民投身其中的積極性。因此，宣城市應協(xié)調(diào)利益聯(lián)結機制，提高產(chǎn)業(yè)鏈各節(jié)點的效益，改善農(nóng)民收入。宣城市正積極探索用土地使用權、技術、資金、產(chǎn)品等各種生產(chǎn)要素入股的方式。通過實行股份制、股份合作制使企業(yè)與農(nóng)戶形成利益共享、風險共擔的利益聯(lián)結機制，吸納更多的農(nóng)民資本入股，使企業(yè)與股民結成互惠、互利、配套聯(lián)動的利益共享體。
五、發(fā)展宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的對策
為了讓宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式能夠從藍圖變成現(xiàn)實，從理想變成效益，需要從以下五個方面夯實現(xiàn)代化的“道”和現(xiàn)代化的“器”?？梢詷酚^地預計，當“道”、“器”皆備時，宣城市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的春天也將到來。
（一）強化生態(tài)意識，實施綠色經(jīng)營戰(zhàn)略
這是從“道”的角度夯實生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的世界觀基礎。具體做法如下：加強媒體對生態(tài)、綠色意識的宣傳，引領綠色消費理念，形成綠色消費偏好。對于生態(tài)企業(yè)則應樹立生態(tài)化營銷模式，以“生態(tài)”牌作為企業(yè)未來的發(fā)展方向，形成特色競爭力。政府則應加大對破壞生態(tài)的行為的處罰力度，增加其預期成本，強化經(jīng)營者綠色意識。通過行業(yè)協(xié)會招募環(huán)保志愿者及相關從業(yè)人員并對其進行培訓，讓他們對農(nóng)戶、合作社、企業(yè)中進行生態(tài)農(nóng)業(yè)知識宣傳教育和技能的普及，從而逐步提升大眾生態(tài)意識。
（二）建立健全多元化投入體系
從投入體系角度關乎“器”的建設。具體說來：政府和相關部門要設立生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展專項扶持資金，加大支農(nóng)力度，增加財政在生態(tài)農(nóng)業(yè)科研及技術推廣領域的投入，并列入政府財政預算。政府通過技術專利制度、生態(tài)保護制度等對相關生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)進行政策傾斜。引導企業(yè)和社會各界加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的投資力度，不斷使產(chǎn)加銷，工貿(mào)一體化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)鏈的縱深推進，加快形成以政府為引導、企業(yè)和農(nóng)民為主體、信貸資金為補充，社會各界廣泛參與的多元化生態(tài)農(nóng)業(yè)投入機制。通過培育農(nóng)業(yè)資本市場，完善生態(tài)農(nóng)業(yè)保險和擔保體系，鼓勵金融機構開發(fā)便利、小額、暢通的生態(tài)農(nóng)業(yè)專項金融產(chǎn)品，鼓勵農(nóng)村民間借貸及擔保等靈活的金融支持方式，監(jiān)督、規(guī)范農(nóng)業(yè)資金和農(nóng)村金融發(fā)展的良性信用體系，為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所需資金提供保障。
（三）搭建產(chǎn)學研平臺
從多主體合作角度關乎“器”的建設。具體說來：健全生態(tài)農(nóng)業(yè)科技推廣網(wǎng)絡，加強對農(nóng)業(yè)勞動者的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術培訓工作，造就一批農(nóng)村生態(tài)科技人才，培育出優(yōu)質(zhì)、安全、高效、高產(chǎn)的綠色新品種，不斷研發(fā)推廣新型生物農(nóng)藥、有機肥料、天然添加劑等生態(tài)化方面的前沿技術，推動生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展向資源節(jié)約型、綠色友好型轉(zhuǎn)變。搭建農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺，重視與高校合作對接，促進產(chǎn)學研用一體化，推進科研成果的轉(zhuǎn)化利用，為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供技術支持。
（四）加強生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌建設
從品牌建設角度關乎“器”的建設。具體說來：發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場競爭力的重要途徑。政府要加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌建設支持力度，支持企業(yè)注冊綠色有機認證商標，以生態(tài)品牌贏得市場。同時進行區(qū)域內(nèi)品牌聯(lián)合，引導企業(yè)通力合作，尋求建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，整合資源。政府部門依據(jù)《綠色食品產(chǎn)品標準》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》及國際貿(mào)易中綠色認證系統(tǒng)等對農(nóng)業(yè)企業(yè)進行審核評估，綜合企業(yè)資質(zhì)、生態(tài)、品牌創(chuàng)建等方面的表現(xiàn)予以“生態(tài)等級”的星級認定，并對社會公開。高星級農(nóng)業(yè)企業(yè)可獲得行業(yè)協(xié)會或政府相關部門的優(yōu)先宣傳推廣、資源優(yōu)先對接等待遇，以此刺激企業(yè)進行生態(tài)品牌爭創(chuàng)，形成良性循環(huán)。
（五）積極發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)一體化
從循環(huán)農(nóng)業(yè)角度關乎“器”的建設。具體說來：建立生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機鏈條，推進產(chǎn)業(yè)特色村、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。發(fā)展體驗農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)相結合的復合式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，利用生態(tài)觀光、生產(chǎn)體驗和產(chǎn)品推介，吸引游客前來觀光，打造集“自然—生產(chǎn)—休閑—娛樂—餐飲”于一體休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
作者：胡彭鵬 姜啟軍 單位：上海海洋大學經(jīng)濟管理學院
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關鍵詞：現(xiàn)代；生態(tài)農(nóng)業(yè)；循環(huán)模式
埇橋區(qū)是國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和國家級農(nóng)村改革試驗區(qū)。近年來圍繞加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式，積極構建“示范主體小循環(huán)、示范樣板區(qū)中循環(huán)、縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大循環(huán)”的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體系，利用物質(zhì)再生原理和利用技術，兼顧生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益，實現(xiàn)資源利用效益最大化，廢棄污染最小化的一種環(huán)境友好型農(nóng)作方式。結合糧食綠色增產(chǎn)模式攻關、品牌專用糧食試點、一二三產(chǎn)業(yè)融合試點和美麗鄉(xiāng)村建設等項目，大力培育現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，構建了一套現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，種養(yǎng)加融合發(fā)展的生態(tài)、綠色、環(huán)保、節(jié)本、優(yōu)質(zhì)、高效的良性循環(huán)模式。
1現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式
1.1構建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體小循環(huán)模式1.1.1農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟模式宿州市金源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司秉承“種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)”的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，下轄宿州市飛龍實業(yè)有限公司（省級龍頭企業(yè)）、宿州市惠豐有機肥有限公司和金源葡萄種植專業(yè)合作社，2011年投資8500萬元建成10hm2的現(xiàn)代化豬舍、2000m3的大型沼氣無害化處理設施；2014年投資500萬元，建設投產(chǎn)有機肥廠，糞污實現(xiàn)資源化利用，公司在養(yǎng)殖場周邊流轉(zhuǎn)土地40hm2，進行葡萄栽培20hm2和水產(chǎn)養(yǎng)殖20hm2。通過肥水一體化工程把產(chǎn)生的沼渣、沼液用于葡萄栽培。年出欄生豬3萬多頭，利潤2600萬元；有機肥廠年產(chǎn)量6000t，利潤達180萬元；20hm2葡萄主要有2hm2日光溫室、智能聯(lián)動大棚1.33hm2、現(xiàn)代化避雨栽培大棚10hm2、6.67hm2常規(guī)種植，搭配早、中、晚熟品種，為農(nóng)業(yè)部認定的綠色農(nóng)產(chǎn)品，2016年利潤達300萬元。該公司年總收入達1.5億元，純利潤達3080萬元，實現(xiàn)“豬-沼-果”的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)已建成生態(tài)型、觀光型、農(nóng)牧結合型示范園。1.1.2專業(yè)合作社農(nóng)牧結合生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展循環(huán)模式宿州市草源牧業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社實有核心成員12人，員工300人，直接帶動農(nóng)戶520戶。2015年被評為省級龍頭企業(yè)，合作社嚴格按照“五統(tǒng)一”模式進行運作。目前，合作社種植牧草和青貯玉米333.33hm2，養(yǎng)殖肉牛10000頭、奶牛200余頭，其中在內(nèi)蒙古科爾沁草源擁有2.67萬hm2草場，在內(nèi)蒙繁育架子牛，運輸?shù)剿拗萦剩磕晗男←溄斩?、青儲飼?0萬t。建設了年產(chǎn)3萬t的有機肥場和年加工3萬頭肉牛屠宰加工廠，草源牧業(yè)鮮奶在宿州、合肥、南京等地廣受好評。合作社還注冊了“天牧維康”商標，正在申請綠色食品認證。年收入2200萬元以上。1.1.3家庭農(nóng)場型主體小循環(huán)模式宿州市埇橋區(qū)彭慶林家庭農(nóng)場為農(nóng)牧結合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，2013年流轉(zhuǎn)土地面積50hm2，年養(yǎng)殖肉鴿1萬對，生豬500頭，種植無公害大棚蔬菜15.33hm2，葡萄栽培4.67hm2，小麥—玉米大田種植26.67hm2。建有中型沼氣池1個，鴿子糞便喂豬，豬的糞便用于沼液池，生產(chǎn)沼渣沼液，再用于果蔬和小麥玉米的生產(chǎn)，小麥玉米加工成飼料喂鴿子和豬，形成的循環(huán)，減少化肥、農(nóng)藥的用量，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。實現(xiàn)糞污的綜合有效利用，養(yǎng)殖和種植技術進行優(yōu)化組合、物質(zhì)良性循環(huán)，形成無污染可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。推行種養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)，建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程可追溯體系。2016年被安徽省授予省級蔬菜標準園。沼氣池實現(xiàn)糞污的綜合利用，每年減少化肥、農(nóng)藥使用費用10萬元以上；果蔬品質(zhì)提高，價格提高，每年可多收20多萬元，年收入達到200萬元以上。1.2構建現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中循環(huán)模式1.2.1模式名稱綠色小麥“一二三”產(chǎn)業(yè)融合模式。1.2.2模式概要宿州市埇橋區(qū)永安鎮(zhèn)示范樣板區(qū)在埇橋區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的輻射區(qū)，樣板區(qū)內(nèi)主要種植小麥—大豆（玉米）等常規(guī)作物，利用農(nóng)作物秸稈和種植青貯飼料玉米、大豆發(fā)展肉羊養(yǎng)殖，利用金海面粉企業(yè)的倉儲和加工能力，進行綠色糧食產(chǎn)品加工。結合一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點項目，大力實施小麥綠色防控技術，進一步發(fā)揮埇橋區(qū)小麥和高蛋白大豆主產(chǎn)區(qū)域優(yōu)勢，挖掘糧食產(chǎn)業(yè)品牌培育潛力，提升小麥產(chǎn)業(yè)化綜合效益。金海糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體是一個以小麥產(chǎn)業(yè)為主攻方向、農(nóng)牧漁相結合的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，2013年發(fā)展小麥綠色生產(chǎn)基地0.33萬hm2，2015年獲得農(nóng)業(yè)部綠色食品認證。其中金海面粉有限公司負責小麥品種的選擇和收購；翔宇農(nóng)機專業(yè)合作社為聯(lián)合體成員單位開展農(nóng)機全程社會化服務；張炎家庭農(nóng)場、金幸園種植專業(yè)合作社等經(jīng)營主體采用綠色增產(chǎn)模式，生產(chǎn)綠色食品小麥；博華種植專業(yè)合作社、朱才剛家庭農(nóng)場等收購聯(lián)合體內(nèi)的小麥、玉米、大豆秸稈進行青貯和黃貯發(fā)展肉羊養(yǎng)殖，金海面粉以優(yōu)惠價格供應麩皮，發(fā)展“養(yǎng)殖+沼氣+小麥（大豆、玉米）”種養(yǎng)加循環(huán)的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，養(yǎng)殖場向聯(lián)合體內(nèi)種植戶供應有機肥。金海糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體以金海面粉有限公司為核心，開展標準化原料生產(chǎn)、訂單收購、糧食烘干、收貯、加工，和聯(lián)合體內(nèi)種植大戶、家庭農(nóng)場、合作社簽訂合同，通過糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體產(chǎn)業(yè)，以共贏打造全利益鏈，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。1.2.3模式內(nèi)容1.2.3.1主體技術綜合利用沼液沼渣，實現(xiàn)糞污的無害化綜合處理和有效利用；小麥綠色防控技術；綠色食品標準化生產(chǎn)技術。1.2.3.2配套技術推行農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、加工流通、消費全程可追溯體系。1.2.3.3支持政策項目資金支持、政府獎補、金融支持。1.2.3.4運行機制制訂具體實施方案，明確工作目標和責任，切實抓好落實，嚴格督促檢查，建立績效評價體系。1.2.3.5效益分析一方面生產(chǎn)小麥綠色食品，每年減少化肥使用量150kg/hm2（約300元/hm2），減少農(nóng)藥費用450元/hm2，合計1hm2節(jié)約費用750元；另一方面種養(yǎng)結合，聯(lián)合體成員互相協(xié)作節(jié)本增效，1hm2增收750~1500元；其次，通過發(fā)展綠色品牌糧食，公司高于市場價5%收購，種植戶1hm2增收1500元，公司通過生產(chǎn)品牌綠色食品，產(chǎn)品價格提高，利潤增加。1.3構建現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大循環(huán)模式通過無數(shù)個現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的小循環(huán)和若干個中循環(huán)，不斷實施一二三產(chǎn)業(yè)融合模式、小麥專用品牌項目和小麥綠色高產(chǎn)創(chuàng)建項目等模式，通過落實“三推”（推廣高產(chǎn)高效多抗廣適新品種，推廣規(guī)?；瘶藴驶瘷C械化栽培技術，推廣耕地質(zhì)量建設）和“三控”（控肥、控藥、控水）技術，構建縣域現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大循環(huán)模式，并產(chǎn)生了經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。
2發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式存在問題
2.1經(jīng)濟發(fā)展的循環(huán)模式仍處于相對較低的階段第一產(chǎn)業(yè)在就業(yè)結構中仍占有較大比重，農(nóng)業(yè)收入仍然是廣大農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源，農(nóng)民人均純收入有很大差別，工業(yè)發(fā)展的滯后影響了對農(nóng)業(yè)的支持和反哺的力度，工業(yè)化和城市化對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐力度不夠等是發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)的一個重要制約因素。2.2農(nóng)業(yè)科技支撐力度不強，生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)?；潭炔桓甙l(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)技術的創(chuàng)新和有效組合是關鍵，但目前缺乏有效的優(yōu)化組合新技術。一直以來，我們的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設過于依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗，如農(nóng)田間作套種、立體種植等。要創(chuàng)造更高的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益，首先要依靠農(nóng)業(yè)科技的支撐。其次，要向規(guī)?；б?，向集群衍生化要效益，實行產(chǎn)加銷一體化，貿(mào)工農(nóng)協(xié)調(diào)發(fā)展，一二三產(chǎn)有機融合，形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。這方面條件不完全具備。2.3資源與環(huán)境壓力成為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展的瓶頸隨著農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷擴大尤其是規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的不斷擴展，已經(jīng)在局部地區(qū)出現(xiàn)了明顯的環(huán)境污染。如過量施用化肥、大量施用農(nóng)藥。由此發(fā)展與環(huán)境保護問題的矛盾隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推進將日顯突出，農(nóng)業(yè)面源污染問題是現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)發(fā)展必須要解決的制約因素。
3發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的建議
【關鍵詞】生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；生態(tài)修復；區(qū)域化布局；專業(yè)化生產(chǎn)；規(guī)模效益
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵
所謂生態(tài)農(nóng)業(yè)，就是運用生態(tài)經(jīng)濟原理和方法，將現(xiàn)代科學技術和管理技術與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華有機結合，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境修復、資源的培育與高效利用相統(tǒng)一，形成良性循環(huán)、生態(tài)合理、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新型農(nóng)業(yè)綜合體系，實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)籌兼顧。所謂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，就是以市場為導向，以經(jīng)濟效益為中心，以主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；ㄔO、系列化加工、社會化服務、企業(yè)化管理，形成種養(yǎng)加工、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營體系，使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展、自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，就是遵循自然經(jīng)濟規(guī)律，基于生態(tài)系統(tǒng)自身承載能力的前提下，充分發(fā)揮當?shù)厣鷳B(tài)、區(qū)位優(yōu)勢及產(chǎn)品的比較優(yōu)勢，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)良性循環(huán)的基礎上，整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的上中下游各個環(huán)節(jié)，將農(nóng)戶、龍頭企業(yè)、大市場緊密結合起來，開發(fā)綠色、優(yōu)質(zhì)、健康的農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展高效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的SWOT分析
（一）優(yōu)勢
相比傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具有以下優(yōu)勢：產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營?，F(xiàn)代市場經(jīng)濟對小農(nóng)經(jīng)濟具有天然的排斥性，然而農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營又是我國農(nóng)業(yè)的基礎，要想實現(xiàn)二者的有機結合，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路是最理想的選擇。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式以市場為導向，以產(chǎn)業(yè)為載體，依托本地資源的比較優(yōu)勢，培育區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；ㄔO、系列化加工、一體化經(jīng)營、社會化服務、企業(yè)化管理的生產(chǎn)經(jīng)營體系，提高農(nóng)戶的抗市場風險能力及市場談判力，使千萬農(nóng)戶走向市場，將小農(nóng)經(jīng)濟轉(zhuǎn)化為注重可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。規(guī)模經(jīng)營。傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小而分散的特點是其進入市場的重大障礙，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的規(guī)模要求可以有效地克服小農(nóng)經(jīng)濟的不足。農(nóng)民專業(yè)合作組織、家庭農(nóng)場與龍頭企業(yè)聯(lián)合的方式，能夠有效整合農(nóng)村分散的土地，實現(xiàn)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)，通過種養(yǎng)加結合、工農(nóng)貿(mào)并舉、產(chǎn)加銷一條龍的形式，使農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后形成一個完整的產(chǎn)業(yè)群體，獲得規(guī)模經(jīng)濟效益。以市場為導向。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場需求廣闊，要想實現(xiàn)供給與需求的有效對接，就要圍繞區(qū)域化的支柱產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，通過以市場為導向、以龍頭企業(yè)為帶頭人、基地連接農(nóng)戶的方式，是遠離市場的農(nóng)戶能夠直接根據(jù)市場需求進行生產(chǎn)，從而解決小農(nóng)戶與大市場之間的矛盾。龍頭企業(yè)作為農(nóng)戶連接市場的紐帶，能夠根據(jù)市場行情進行生產(chǎn)決策、預測產(chǎn)品價格、提供生產(chǎn)指導，避免小農(nóng)經(jīng)營的盲目性和短視性，提高農(nóng)民收入。風險共擔，利益共享。通過與龍頭企業(yè)合作的方式，農(nóng)民可以與涉農(nóng)企業(yè)形成“利益共享、風險共擔”的經(jīng)濟利益共同體，不必單獨承擔來自自然和市場的雙重風險，而且能夠參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營帶來的規(guī)模經(jīng)濟的利益分享，實現(xiàn)農(nóng)戶與公司的雙贏。提升農(nóng)民的科技文化水平。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營將提供給農(nóng)民更多的教育培訓機會，在實踐中將新技術、新品種、新設備應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，再加上企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代管理，必將潛移默化地改變廣大農(nóng)民傳統(tǒng)的小農(nóng)思想，促進市場經(jīng)濟意識的形成，成為高素質(zhì)的現(xiàn)代農(nóng)民。
（二）劣勢
與一般農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相比，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具有以下劣勢：某些地區(qū)生態(tài)破壞嚴重，生態(tài)修復的成本高昂。要發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，首先要解決生態(tài)破壞的問題，如過度耕作的土地需要休耕，鹽堿化的土地需要投入資金、勞動、技術進行土壤改良，濫砍濫伐的山地需要植樹種草等等，這些工程需要投入高昂的成本，而且短期內(nèi)難以見效。市場競爭引導農(nóng)戶違背自然經(jīng)濟規(guī)律生產(chǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)講究遵循自然經(jīng)濟規(guī)律，綜合考慮生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益，前期投資于生態(tài)修復、水利建設、生態(tài)循環(huán)模式搭建的資金較多，短期效果不明顯，投資回收期較長。市場經(jīng)濟下，農(nóng)戶與企業(yè)將面臨短期收益問題和資金鏈斷裂的問題。短期逐利行為很可能誘導農(nóng)戶和企業(yè)違背自然經(jīng)濟規(guī)律背道而馳。對生態(tài)服務功能的關注不足。從現(xiàn)行的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式來看，主要還是通過物質(zhì)循環(huán)和能量多級利用追求產(chǎn)出為主，對農(nóng)業(yè)的生態(tài)服務功能如生態(tài)觀光等沒有給予充分重視。缺少生態(tài)農(nóng)業(yè)管理的標準化體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要先進的管理方式與之匹配，但是中國生態(tài)農(nóng)業(yè)仍然涉農(nóng)缺乏完善的標準化管理體系，從而制約了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
（三）機遇
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化注入強大動能?；ヂ?lián)網(wǎng)時代下，以鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村電商為代表的農(nóng)業(yè)新興業(yè)態(tài)如雨后春筍般迅猛發(fā)展，為消化農(nóng)村產(chǎn)能過剩、解決農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題、優(yōu)化重構我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈組織結構和發(fā)揮農(nóng)業(yè)社會化服務功能開辟了新路徑。生態(tài)農(nóng)業(yè)可借助互聯(lián)網(wǎng)打造安全、綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品品牌，以品牌為紐帶垂直整合種植、養(yǎng)殖、加工、流通、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，擴大經(jīng)營規(guī)模，開辟網(wǎng)絡市場。供給側改革為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供大環(huán)境。新形勢下，供給側改革結構型性調(diào)整要求農(nóng)業(yè)提高供給體系的質(zhì)量和效率，適應消費者對農(nóng)產(chǎn)品多元化、個性化的需求，形成結構合理、保障有力的有效供給。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化以市場為導向、致力于提供安全、綠色、健康的產(chǎn)品和服務，能夠有效地根據(jù)市場需求調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構，推動農(nóng)業(yè)供給側優(yōu)化完善，必將能得到社會的關注和政策的支持。業(yè)外資本的進入為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供資金支持。近年來頒布的農(nóng)業(yè)政策鼓勵資本下鄉(xiāng)，在政策的引導和農(nóng)村巨大發(fā)展?jié)摿蛷V闊發(fā)展空間的影響下，百度、阿里、騰訊等商業(yè)巨頭紛紛進軍農(nóng)業(yè)，使得業(yè)外資本大量涌入，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供資金支持。生態(tài)產(chǎn)業(yè)由于向其投資較多而回報少、周期長，地方政府、農(nóng)戶及合作組織往往缺乏必要的發(fā)展資金，而各大企業(yè)入駐農(nóng)業(yè)則能有效緩解這一問題，再加上生態(tài)文化又符合商業(yè)宣傳的需求，因此生態(tài)農(nóng)業(yè)必將獲得各大企業(yè)的垂青，在外界資本的帶動下建立起產(chǎn)業(yè)化模式。消費觀念和社會風氣的改變彰顯了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的潛在價值。在國家倡導勤儉節(jié)約、限制“三公消費”和人們生活水平不斷提高的環(huán)境下，全社會健康、綠色的消費理念逐漸形成，同時對食品安全問題的關注日益提高，在此形勢下，無污染、高質(zhì)量的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品成為消費者新的選擇，獲得廣闊的市場空間。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的帶動下，農(nóng)村電商、冷鏈物流等相關體系將不斷擴大規(guī)模，從而削減生態(tài)產(chǎn)業(yè)成本，廣大消費者將以更低廉的價格享用放心食品。
（四）挑戰(zhàn)
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的科技含量與發(fā)達國家相比還有較大差距。首先，我國許多地方的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術仍只是傳統(tǒng)技術的簡單疊加，對物種比例搭配、生態(tài)配套技術重視不足，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術缺乏有效的創(chuàng)新優(yōu)化，無法適應生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要。另外，由于農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)大部分由農(nóng)民承包，沒有足夠的資金過大企業(yè)規(guī)模，一般都是初級的手工作坊或小規(guī)模加工廠，引進先進深加工技術的成本高，企業(yè)主無力購買價格高昂的生產(chǎn)設備，也缺乏資金聘請專業(yè)技術人員，導致農(nóng)民加工的產(chǎn)品品質(zhì)較低，不具備市場競爭力。此外，我國廣大農(nóng)村的技術推廣服務仍然不能滿足需求，農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化率低。目前世界上先進的農(nóng)業(yè)技術如生物技術、精準農(nóng)業(yè)技術、自動化技術等未能得到廣泛普及，利用現(xiàn)代科技支撐農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代設備武裝農(nóng)業(yè)的格局仍未形成。龍頭企業(yè)的短期逐利行為使生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化偏離正軌。外來資本進入生態(tài)農(nóng)業(yè)，雖然有利于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，也有利于企業(yè)開拓市場，實現(xiàn)農(nóng)戶與企業(yè)的雙贏，但是在市場競爭的現(xiàn)實中，一些企業(yè)未免急于求成，難以容忍生產(chǎn)農(nóng)業(yè)長時間的投資回報周期，為了盡快取得投資回報，企業(yè)往往忽視生態(tài)工程等前期基礎設施的投入和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，而是熱衷于終端產(chǎn)品的營銷，甚至產(chǎn)生道德風險，通過炒作價格謀求短期利潤，這顯然違背了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的初衷。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價格機制有待完善。目前生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎設施投入、技術投入、營銷投入等等高成本決定了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的價格必然較高，不能適應中低端市場需求。同時，我國農(nóng)產(chǎn)品價格機制還不完善，缺乏有效的生態(tài)農(nóng)業(yè)補償機制和保障措施，這就大大降低了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)濟效益。農(nóng)民和龍頭企業(yè)缺乏激勵，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必然受到限制。
以化學肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜為主的不合理要素投入必然導致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞，由于化肥投入的邊際效應降低，導致化肥的總投入量增加，過量使用化肥不僅造成更多農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降，肥料利用率僅在35%左右，還有大量有害物質(zhì)通過土壤地表徑流和地下淋溶污染地下水源和海水水質(zhì)。我國農(nóng)藥的利用率不足30%，除不足20%的被農(nóng)作物吸收，其余農(nóng)藥直接或通過其他代謝物進入農(nóng)產(chǎn)品、土壤、大氣和水體中，不但直接對農(nóng)產(chǎn)品、土壤、地表水造成污染，還危害其他生物種群，破壞生態(tài)平衡。調(diào)查顯示，農(nóng)民使用的大部分是不易回收的超薄地膜，主要是這種地膜價格低，但是殘留系數(shù)高達20%，且有大量的地膜被風刮走造成二次污染。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞是連鎖反應，大量秸稈堆積及焚燒造成二次污染，農(nóng)藥殘留超標危害到養(yǎng)殖業(yè)，乃至人類本身。
二、糧食產(chǎn)出增長與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化悖論分析
1、土地資源與產(chǎn)出需求決定了我國農(nóng)業(yè)的“要素型”模式
土地作為不可改變的生產(chǎn)要素，是其他要素的載體，世界不同地區(qū)的國家按照土地稟賦的特點選擇不同的生產(chǎn)模式，著名的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專家費農(nóng)•拉坦認為：一國農(nóng)業(yè)增長選擇怎樣的技術路線，取決于該國家的土地資源稟賦狀況?？v觀世界農(nóng)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)完成農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的國家，由于資源稟賦及其工業(yè)化水平的不同，選擇了不同的發(fā)展模式。我國倘若采用美國的土地密集型生產(chǎn)方式，也無法供給如此龐大的人口和工業(yè)生產(chǎn)的糧食消耗，所以中國農(nóng)業(yè)必須選擇勞動密集、技術密集或資本密集型的生產(chǎn)模式，才能以較少的土地養(yǎng)活較大的人口。目前，隨著城市化和工業(yè)化進程的加速，農(nóng)村勞動力迅速向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)勞動投入逐漸下降，技術在短時期是相當穩(wěn)定的要素，只有資本的投入是唯一的選擇，在生產(chǎn)方式不變的前提下，資本投入的具體表現(xiàn)就是生產(chǎn)要素的投入，主要是農(nóng)藥、灌溉、農(nóng)藥機械、化肥、地膜等，國家對要素生產(chǎn)和使用的補貼政策，又強化了“要素型”生產(chǎn)模式。
2、現(xiàn)有生產(chǎn)方式對資源投入的強化
到目前為止，我國農(nóng)業(yè)多采取“一家一戶”的經(jīng)驗方式，盡管技術落后，但是由于獲得經(jīng)驗的低成本，仍然能夠帶來一定報酬，又因為規(guī)模小，農(nóng)戶沒有能力改變現(xiàn)有技術，反過來又強化了路徑依賴。作為制度制定方的政府雖然意識到了可能的低效率，只是進行規(guī)模調(diào)整，對能夠控制的土地實行合并，沒有實現(xiàn)技術上的根本性突破。農(nóng)業(yè)增產(chǎn)是農(nóng)民增收的一條重要渠道，在一定程度上刺激農(nóng)業(yè)的投入，盡管還沒有準確的農(nóng)產(chǎn)品價格供給彈性，但有些專家認為在一定條件下農(nóng)產(chǎn)品價格供給彈性可以達到0.2耀0.5之間，甚至更高，而這些影響農(nóng)產(chǎn)品價格供給彈性的條件我國基本具備，包括基礎設施、市場開放程度、資金投入、科技投入。近些年我國農(nóng)產(chǎn)品價格波動較大，但總體上表現(xiàn)出高位運行的趨勢，2006年以來農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù)都在100以上，而且呈現(xiàn)價格上漲范圍廣、高位運行持續(xù)時間長的特點，在收入效應的刺激下農(nóng)民提高了種植的積極性，擴大種植面積，加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的投入。
3、農(nóng)業(yè)基礎設施薄弱，農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力不足
連續(xù)的糧食增長，表面上緩解了糧食供給的矛盾，應該看到我國的糧食產(chǎn)量增長屬于“結構性”增長，表現(xiàn)為主糧增產(chǎn)輔糧減產(chǎn)，但是如果從國際市場的角度評價，從糧食供給轉(zhuǎn)向整個農(nóng)產(chǎn)品供給，大豆、棉花、使用植物油等農(nóng)產(chǎn)品的自給率遠遠低于安全警戒線水平，農(nóng)產(chǎn)品供求的矛盾沒有得到根本解決，主要原因還是農(nóng)業(yè)基礎設施建設投入不足，農(nóng)業(yè)技術裝備落后，農(nóng)業(yè)科技貢獻率低導致的。由于主糧的連續(xù)增產(chǎn)，掩蓋了農(nóng)業(yè)的供給矛盾，農(nóng)業(yè)基礎設施建設被忽視，加之現(xiàn)行農(nóng)業(yè)一家一戶的經(jīng)營模式，經(jīng)營單位無力，也不愿投入農(nóng)業(yè)基礎設施建設，結果只能按照傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，通過加大要素投入獲得產(chǎn)量的提高，如果不通過農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化解決農(nóng)產(chǎn)品的供求問題，農(nóng)業(yè)環(huán)境污染就不能從根本上解決。
三、糧食產(chǎn)出與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的多目標協(xié)同
1、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方向，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設
我國人口與土地資源的配比在相當長時期內(nèi)處于穩(wěn)定狀態(tài)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式很難從根本上改變，但是基于環(huán)境約束必須改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向和發(fā)展模式，以發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、環(huán)保多目標的協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。研究顯示，近些年我國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)出以9.15%的速度增長，環(huán)境污染指數(shù)以年均0.09%的速度下降，但我國綠色農(nóng)業(yè)技術效率極其低下，全國平均水平為0.195，且有近80%的省份低于這一水平，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術效率為0.763，因此發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)還有相當大的空間。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎是農(nóng)業(yè)基礎設施建設，包括基礎設施工程化、農(nóng)業(yè)技術集成化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化、農(nóng)業(yè)服務社會化、農(nóng)民現(xiàn)代化。這是從根本上消解農(nóng)業(yè)產(chǎn)出與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染的悖論。
2、改變現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
關鍵詞：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；生態(tài)環(huán)境保護
農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境指的是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關的土壤、水源、氣候等要素組成的生態(tài)圈。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎，如果生態(tài)環(huán)境惡化，就會制約農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境勢在必行。
1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護之間的聯(lián)系
1.1生態(tài)環(huán)境是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提
和工業(yè)、服務業(yè)相比，農(nóng)業(yè)是直接將自然環(huán)境再生產(chǎn)與經(jīng)濟相結合，而其產(chǎn)品（即農(nóng)作物）的生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)緊密相連，離開生態(tài)環(huán)境，其生產(chǎn)過程將無法進行下去。從農(nóng)業(yè)的這一特性，能夠看出生態(tài)環(huán)境是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程能夠順利進行的前提條件。良好的生態(tài)環(huán)境，對于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量以及質(zhì)量有著極大的益處。
1.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)促進生態(tài)環(huán)境的保護
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟的良性循環(huán)搭建了通道。換言之，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程是生態(tài)環(huán)境不斷循環(huán)的過程。合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有助于涵養(yǎng)水源，防止水土流失，凈化空氣，打造良好的小型生態(tài)圈。
1.3農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)狀
目前，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境逐漸惡化。表現(xiàn)在不合理的灌溉方式，導致鹽堿地增加；濫砍濫伐以及不合理的耕種方式，導致耕地貧瘠、土地沙漠化以及荒漠化嚴重；同時，不科學的施肥、噴灑農(nóng)藥，導致農(nóng)田出現(xiàn)化肥污染，并且土壤中含有對人體有害的微量有毒物質(zhì)等。這些因素嚴重限制了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，與我國可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略相違背。
2環(huán)境破壞對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響
2.1農(nóng)業(yè)自然災害增多，危害增大
人類不合理的開墾荒地、砍伐森林，導致地表植被破壞嚴重，增大了自然災害發(fā)生頻率。首先，水土流失，使得土壤中的微量元素大量流失，導致土壤養(yǎng)分流失，土地變得貧瘠。而土地荒漠化、沙漠化，又使得耕地不斷地被蠶食，可耕種土地面積減少；其次，全球變暖，導致洪澇災害以及旱災頻發(fā)。如果不能改善當前的生態(tài)環(huán)境，農(nóng)業(yè)受災范圍將會不斷擴大。
2.2農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量以及質(zhì)量遭到破壞
水土流失，致使土壤涵養(yǎng)水分的能力下降、土壤肥力下降，同時，不合理的施肥方式，導致耕地發(fā)生大范圍的板結，這些原因?qū)е罗r(nóng)作物的產(chǎn)量以及質(zhì)量大大降低。并且，胡亂噴灑農(nóng)藥以及工業(yè)廢水的隨意排放，導致土壤污染，部分農(nóng)作物可能攜帶微量有害物質(zhì)，危害人類健康。
2.3農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈遭到破壞
農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是一個小型的生態(tài)系統(tǒng)，為維護生態(tài)系統(tǒng)的平衡，就必須重視生物多樣性。然而，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的破壞，導致環(huán)境的自我調(diào)節(jié)能力下降，使得生物多樣性減少。
3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中環(huán)境污染的防治措施
農(nóng)業(yè)環(huán)境污染主要是指過度施肥以及噴灑農(nóng)藥造成的土壤污染，水土流失造成的土壤營養(yǎng)成分減少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中地膜等廢棄物造成的環(huán)境污染等。
3.1預防環(huán)境污染
首先，應建立病蟲害監(jiān)測系統(tǒng)，對于病蟲害及早預防，盡量減少使用農(nóng)藥的次數(shù)；積極開發(fā)容易分解、對人體危害小、對消除病蟲害效果明顯的農(nóng)藥，同時，采用噴霧技術，充分發(fā)揮農(nóng)藥防治病蟲害的最大效用；最后可以采用生物防治、生態(tài)防治等措施，從根源減少農(nóng)藥污染。
3.2預防重金屬污染
首先，應根據(jù)國家的相關規(guī)定，對農(nóng)田進行定期檢測，及時發(fā)現(xiàn)重金屬污染；其次，在重金屬污染較重的農(nóng)田，應選用恰當?shù)霓r(nóng)作物，如玉米吸收重金屬的能力差，根莖類蔬菜對重金屬的吸收殘留較少，這些都可以有選擇的種植。當然，還可以采用一些科學手段，引導重金屬遷移或者發(fā)生化學反應，減少其危害。
3.3預防化肥污染
首先，應科學施肥，重視施肥的時間以及施肥量，采用正確的施肥方式如分層施肥等，減少肥料的擴散，提高化肥的利用率；同時，增加有機肥的使用，保持土壤自身的肥力；最后，可以根據(jù)土壤養(yǎng)分搭配肥料，平衡土壤中的各種微量元素，從根源提高土壤的營養(yǎng)成分。
3.4預防堿以及無機鹽污染
土壤中的堿以及無機鹽污染物主要來源于工農(nóng)業(yè)以及生活廢水的肆意排放。因此，預防這一類污染，就必須規(guī)范人們的行為，將廢水經(jīng)過一定的處理之后，再排放。在農(nóng)業(yè)灌溉過程中，不能用廢水進行灌溉。
參考文獻
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關鍵詞：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)；物質(zhì)流分析方法；物質(zhì)減量分解模型；可持續(xù)發(fā)展
中圖分類號：F250文獻標識碼：A
文章編號：1000176X（2015）12012507
一、引言
人類社會的發(fā)展離不開對自然資源的需求，進入工業(yè)時代以來，人口和經(jīng)濟的快速增長更是需要動用越來越大的物質(zhì)量，而人類造成的環(huán)境問題在很大程度上是由物質(zhì)消費引起的，對自然資源的采掘、加工、使用和廢棄導致環(huán)境污染和生態(tài)退化。物質(zhì)流分析通過研究自然環(huán)境系統(tǒng)與人類社會經(jīng)濟系統(tǒng)之間的物質(zhì)流動，為解決生態(tài)環(huán)境保護和經(jīng)濟增長之間的兩難，衡量社會可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)效率提供了一種有效的定量分析工具。
經(jīng)濟系統(tǒng)的物質(zhì)流分析肇始于1969年，20世紀90年代之后得到廣泛關注并應用于實踐，奧地利、日本、美國和德國等發(fā)達國家相繼建立了國家物質(zhì)流賬戶。從研究的經(jīng)濟系統(tǒng)范圍大小劃分，物質(zhì)流分析的研究通?？煞譃楹暧^、中觀和微觀三個層次，分別代表國家級、區(qū)域級和企業(yè)級的物質(zhì)流核算；從研究對象和領域劃分，物質(zhì)流分析的應用層次可分為經(jīng)濟系統(tǒng)物質(zhì)流分析、產(chǎn)業(yè)部門物質(zhì)流分析和特定元素物質(zhì)流分析[4]-[6]。目前國內(nèi)外的產(chǎn)業(yè)部門物質(zhì)流分析呈現(xiàn)出側重于鋼鐵等工業(yè)部門的特點，例如Dahlstrm和Ekins結合物質(zhì)流和價值鏈分析對英國鋼鐵產(chǎn)業(yè)和鋁產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)流動、生態(tài)效率等進行了研究，Michaelis 和Jackson[8-9]對英國鋼鐵部門的物質(zhì)流和能量流進行了核算，Park等運用動態(tài)物質(zhì)流方法對韓國鋼鐵資源流進行了估算，Hashimoto 等對日本林木資源的六個物質(zhì)流指標進行了精確估算，考察了林木資源的物質(zhì)循環(huán)狀況，Hong等對韓國紙和紙漿的生產(chǎn)和使用過程進行了物質(zhì)流分析，Woodward和 Duffy[13]計算了愛爾蘭混凝土生產(chǎn)、使用和廢棄過程中的物質(zhì)流動。我國對產(chǎn)業(yè)部門的物質(zhì)流分析尚處于起步階段，如徐明和張?zhí)熘鵞14]對我國化石燃料的輸入輸出量進行計算，溫宗國等[15]對我國2001―2005年公路交通系統(tǒng)的物質(zhì)輸入和輸出進行了估算。這些研究多數(shù)沒有將某個行業(yè)作為整體進行物質(zhì)流分析，而是對鋼、鐵、鋁、木材紙等某種或某類物質(zhì)在經(jīng)濟系統(tǒng)中的流動過程進行分析。
對于作為國民經(jīng)濟基礎的農(nóng)業(yè)部門，Risku-Norja和Menp[16]對芬蘭的各種食物生產(chǎn)和消費狀況進行了物質(zhì)流分析，Kytzia 等[17]結合投入產(chǎn)出分析方法對瑞士的食物物質(zhì)流進行估計，但是Risku-Norja和Menp以及Kytzia等的研究將農(nóng)業(yè)作為食物生產(chǎn)的部門考慮，沒有將農(nóng)業(yè)本身作為一個產(chǎn)業(yè)部門進行物質(zhì)流的全景分析。國內(nèi)關于農(nóng)業(yè)物質(zhì)流的研究如朱瑤[18]通過建立我國30個省的農(nóng)業(yè)物質(zhì)流賬戶指標，運用空間計量模型對各指標進行分析，李剛[19]應用物質(zhì)流分析方法研究了1991―2010年我國農(nóng)業(yè)部門的物質(zhì)消耗總量和物質(zhì)消耗效率。但是李剛的研究只考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的輸入端，沒有考慮農(nóng)業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)和物質(zhì)輸出，朱瑤的研究選擇1990年、2000年和2008年各省的截面數(shù)據(jù)進行空間相關性分析，沒有從整體考察我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)輸入輸出，同樣沒有估算內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)量。本文將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看做一個整體，建立科學合理的物質(zhì)流分析框架，對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)的物質(zhì)輸入量、輸出量和內(nèi)部循環(huán)量進行初步核算，選取和估算切合實際的生態(tài)包袱系數(shù)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的隱藏流進行估計，得到我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)消耗強度、生態(tài)效率等相關的物質(zhì)流分析指標，同時進行物質(zhì)減量化分析，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的評估和政策制定提供科學依據(jù)。
二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)物質(zhì)流分析方法
1物質(zhì)流核算框架
本文的農(nóng)業(yè)指的是國民經(jīng)濟行業(yè)分類標準中的農(nóng)林牧漁業(yè)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟環(huán)境系統(tǒng)中，輸入端包括系統(tǒng)外物質(zhì)輸入及其隱藏流、系統(tǒng)內(nèi)直接物質(zhì)輸入及其隱藏流。系統(tǒng)外物質(zhì)輸入包括能源（電力和各種化石能源）、農(nóng)用生產(chǎn)資料（化肥、農(nóng)藥和農(nóng)用塑料薄膜）、農(nóng)業(yè)機械（拖拉機、漁用機動船等）和農(nóng)業(yè)工程設施設備（溫室大棚、水利灌溉設施及其所需的設備等）。系統(tǒng)外物質(zhì)輸入的隱藏流指這些物質(zhì)在產(chǎn)品生產(chǎn)過程所有的物質(zhì)移動，這里主要指產(chǎn)品生產(chǎn)的生態(tài)包袱 [20]。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)的直接物質(zhì)輸入主要包括種子、飼料和有機肥，這些物質(zhì)同時參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)循環(huán)利用。輸入的水和空氣是指農(nóng)業(yè)用水、燃燒與呼吸所需的氣體。由于水流通常被排除在物質(zhì)代謝系統(tǒng)之外，而且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水直接進入土壤和水體，參與水的自然循環(huán)，因此，在物質(zhì)流分析中通常不考慮輸入和輸出的水[21]，本文將其單列一項。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟環(huán)境系統(tǒng)的輸出端主要包括兩個方面：輸出到系統(tǒng)外的物質(zhì)和系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)輸出，前者主要指輸出到行業(yè)之外的農(nóng)林畜牧產(chǎn)品和水產(chǎn)品，后者分為輸出到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的物質(zhì)和排放到自然環(huán)境中的廢棄物兩部分。本文建立的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)物質(zhì)流分析框架如圖1所示。
2數(shù)據(jù)來源及處理方法
行業(yè)外物質(zhì)輸入包括化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用塑料薄膜和化石能源。農(nóng)業(yè)機械輸入量由于各種機械重量差異較大，這里不進行估算，而是將其生產(chǎn)需要的物質(zhì)投入按照隱藏流處理，根據(jù)數(shù)據(jù)可得性，新進入系統(tǒng)的農(nóng)漁業(yè)機械主要考慮大中型拖拉機、小型拖拉機和漁用機動船，總的農(nóng)用機械隱藏流按照拖拉機動力占農(nóng)用機械總動力的比重近似推算。農(nóng)業(yè)工程建設所需的物質(zhì)類別比較龐雜，難以得到合理的質(zhì)量估計數(shù)據(jù)和隱流系數(shù)，本文不予考慮。相關數(shù)據(jù)來源于《中國能源統(tǒng)計年鑒》和《中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》。
煤炭、焦炭等的生態(tài)包袱系數(shù)參見吳開亞和畢軍等[20]，磷礦的生態(tài)包袱系數(shù)參見沈曉瑩[22]，水泥的生態(tài)包袱系數(shù)參見陳效逑和喬立佳[23]，鋼制品和鐵制品的生態(tài)包袱系數(shù)按照鐵精礦的生態(tài)包袱系數(shù)計算。氮肥、磷肥、鉀肥、農(nóng)藥、塑料薄膜、大中型拖拉機、小型拖拉機和漁用機動船的生態(tài)包袱系數(shù)按照實物型物質(zhì)投入產(chǎn)出表，根據(jù)生態(tài)包袱系數(shù)=∑i（對第i種投入物質(zhì)的直接消耗系數(shù)×第i種投入物質(zhì)的生態(tài)包袱系數(shù)）得到。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟環(huán)境系統(tǒng)內(nèi)
直接物質(zhì)輸入包括種子、飼料（飼草、部分作物秸稈和精飼料）和有機肥（部分作物秸稈和動物糞便）。輸入的氣體主要包括O2和CO2。前者主要消耗于化石
燃料燃燒和動物呼吸方面，后者主要消耗于植物的光合作用。
輸出分為兩部分：可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)輸出（循環(huán)物質(zhì)）和廢棄物輸出。前者主要包括種子、飼料（不包括精飼料）和有機肥，后者主要包括廢棄的農(nóng)用塑料薄膜、廢棄焚燒的秸稈、廢棄的糞便以及排放到大氣中的溫室氣體。輸出到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)外的物質(zhì)主要包括農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)品、用作工業(yè)原料的秸稈以及輸出到生活消費領域用作燃料的秸稈和糞便，將秸稈分類到農(nóng)產(chǎn)品，糞便歸屬于畜牧產(chǎn)品。
3物質(zhì)減量分解模型
物質(zhì)減量指的是經(jīng)濟系統(tǒng)物質(zhì)投入量的絕對或相對減少。絕對物質(zhì)減量指物質(zhì)投入總量絕對值的下降，是實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展可持續(xù)性的基本條件之一。相對物質(zhì)減量指創(chuàng)造單位產(chǎn)出所需的物質(zhì)投入量減少，即物質(zhì)消耗強度的下降。絕對物質(zhì)減量在經(jīng)濟增長的前提下意味著物質(zhì)消耗強度的下降，但是物質(zhì)消耗強度的下降并不一定導致物質(zhì)絕對減量。以MCI表示物質(zhì)消耗強度，物質(zhì)輸入量DMI可以表示為DMI=MCI×GDP，則物質(zhì)輸入增量ΔDMI=GDPt×ΔMCI+MCIt+1×ΔGDP。等式左側是物質(zhì)投入的增長效應，等式右側第一項表示降低物質(zhì)消耗強度帶來的物質(zhì)減量效應，這是由于技術進步形成的直接物質(zhì)輸入絕對量減少，右側第二項表示經(jīng)濟增長帶來的反彈效應，這是GDP總量增長驅(qū)使物質(zhì)投入總量增加。當反彈效應小于減量效應時，增長效應為負值，此時經(jīng)濟增長實現(xiàn)了物質(zhì)投入的絕對減量。
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)物質(zhì)流核算結果
1物質(zhì)流趨勢分析
本文中物質(zhì)需求總量=直接物質(zhì)輸入+系統(tǒng)外物質(zhì)隱藏流，直接物質(zhì)輸入=系統(tǒng)外物質(zhì)輸入+系統(tǒng)內(nèi)直接物質(zhì)輸入。物質(zhì)輸出總量=系統(tǒng)內(nèi)直接物質(zhì)輸出+輸出到系統(tǒng)外的物質(zhì)。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)1990―2012年物質(zhì)流總量如表1所示。
根據(jù)表1期內(nèi)物質(zhì)流的變化趨勢，可分為三個階段：（1）穩(wěn)步上升階段，1990―1995年。物質(zhì)輸入和輸出總量均穩(wěn)步上升，直接物質(zhì)輸入年均增長469%；物質(zhì)需求總量年均增長499%；物質(zhì)輸出總量年均增長425%。這一階段農(nóng)業(yè)增加值以年均469%的速度增長，伴隨著農(nóng)業(yè)物質(zhì)代謝的穩(wěn)步增加。（2）波動階段，1996―2007年。直接物質(zhì)輸入基本沒有變化，年均小幅增長045%，呈現(xiàn)“升―降―升―降”的波動趨勢；物質(zhì)需求總量年均增長129%，除2000年和2005年之外均呈現(xiàn)增長趨勢；物質(zhì)輸出總量年均增長088%，呈現(xiàn)與直接物質(zhì)輸入相同的波動態(tài)勢。這一階段由于退耕還林、建設占地和拋荒等原因，在2000―2003年我國耕地面積和農(nóng)作物種植面積持續(xù)降低，同時，1997年以及2000年左右的嚴重干旱也對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生直接影響，減緩了需要的物質(zhì)投入，降低了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出。這一階段農(nóng)業(yè)增加值年均增長370%，占GDP的比重迅速下降，由于強調(diào)結構調(diào)整，農(nóng)作物種植面積壓縮，種植業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比例下降，林牧漁業(yè)產(chǎn)值比例上升，因此，造成農(nóng)業(yè)增加值的增長在這種結構發(fā)生重大調(diào)整或技術較大進步的情況下與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)輸入、輸出變化情況并不同步。（3）緩慢上升階段，2008―2012年。直接物質(zhì)輸入年均增長188%；物質(zhì)需求總量年均增長233%；物質(zhì)輸出總量年均增長200%，這一階段農(nóng)業(yè)增加值年均增長430%，占GDP的比重降到1000%以下。由于我國農(nóng)業(yè)物質(zhì)投入成本較高，化肥農(nóng)藥等農(nóng)用物資的使用產(chǎn)生生態(tài)污染，依靠高投入促進增長是不可持續(xù)的發(fā)展方式。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)輸出增加緩慢與物質(zhì)投入的報酬遞減，與資源約束與環(huán)境壓力增大，技術進步缺乏新突破，小規(guī)模經(jīng)營的比較效益差等因素息息有關。
2物質(zhì)流結構分析
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)外的四類輸入物質(zhì)中，化肥和能源占總輸入量的9600%以上，二者比重在5000%左右波動，農(nóng)藥和農(nóng)用塑料薄膜的輸入量只占總輸入量的200%―400%。整體來看，化肥輸入所占比重逐漸上升，能源輸入所占比重緩慢降低，農(nóng)藥輸入比重基本沒有變化，農(nóng)膜輸入比重上升約一個百分點。這說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥和能源的使用占據(jù)最重要的位置，提高物質(zhì)利用效率主要從這兩方面入手，用有機肥料替代工業(yè)化肥的使用，不但能夠減少人工合成化肥的用量，而且對改良土壤性質(zhì)、提高作物品質(zhì)有積極作用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的能源消耗主要用于農(nóng)業(yè)機械和農(nóng)業(yè)工程運行，隨著農(nóng)業(yè)機械化水平的提高，能源消耗量將緩步上升，提高能源利用效率成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)外物質(zhì)輸入隱藏流中，能源隱藏流占總隱藏流的比重最高，在5300%―6400%之間波動，化肥隱藏流平均占比2756%，農(nóng)機隱藏流平均占比1215%，農(nóng)藥隱藏流平均占比095%，農(nóng)膜隱藏流占比最低，平均044%。對比直接物質(zhì)輸入結構可以看出，能源生產(chǎn)的隱藏流遠高于其他物質(zhì)，能源隱藏流是能源直接輸入量的163500倍，而化肥隱藏流與直接輸入量的比平均為63200，農(nóng)藥的這一比值為72100，農(nóng)膜只有31300。因此，節(jié)約能源消耗量，提高能源利用效率能夠有效地減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)包袱。從1990―2012年，農(nóng)機中漁用機動船的隱藏流從04145億噸增加到07549億噸，大中型拖拉機隱藏流從00276億噸增加到03248億噸，小型拖拉機的隱藏流從00345億噸增加到01101億噸，農(nóng)用機械的隱藏流從01986億噸增加到13979億噸。機動船雖然隱藏流系數(shù)較高，但是由于數(shù)量增加很少，因此，隱藏流增加并不多。雖然大中型拖拉機的生態(tài)包袱系數(shù)遠高于小型拖拉機，但是后者的數(shù)量增長速度遠低于前者。，大中型拖拉機1990年有813521萬臺，2012年有8452400萬臺，增長了103900倍，小型拖拉機1990年有6981000萬臺，2012年增加到17972300萬臺，只增長了25700倍，小型拖拉機隱藏流的增量低于大中型拖拉機隱藏流的增量。由于近十幾年來農(nóng)用收割機和其他耕作、排灌、加工機械迅速增加，農(nóng)用機械隱藏流的增長幅度遠高于漁用機動船隱藏流的增長幅度。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)內(nèi)的直接物質(zhì)輸入以有機肥和飼料為主，其中有機肥所占的比重最高，平均為7106%，其次是飼料，平均占比2796%，種子和菌類基料只占098%。氧氣輸入以畜禽呼吸需氧為主，平均占總輸入的8956%，這一比重有逐年下降的趨勢，從1990年的9115%下降到2012年的8798%，這主要是由于大牲畜存欄量經(jīng)歷1990―1999年的緩慢上升后逐年下降，導致需氧量所占比例減少，但是由于家禽等小型畜禽的飼養(yǎng)量不斷攀升，因此，畜禽呼吸需氧量的絕對值以平均147%的增長率緩慢上升?；剂先紵柩趿侩m然所占比重小，但是這一比重呈現(xiàn)逐漸增加的趨勢，燃燒需氧量的絕對值也以平均340%的增長率不斷增加。這說明隨著農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的增加，化石燃燒和畜禽呼吸需氧量都在不斷增加，但是化石燃料增長速度高于畜禽飼養(yǎng)規(guī)模擴大速度，因此，燃燒需氧量占總量比重增加的同時畜禽呼吸所占的比重減小。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)輸出量中循環(huán)利用量占總輸出量的比重平均為7439%，波動幅度很小，不超過05000個百分點，這說明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)占很大比重并且變化很小，種子、飼料和部分肥料、燃料都是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)出作為投入循環(huán)使用的，實現(xiàn)秸稈還田，施加有機肥料，提高循環(huán)利用率是建設生態(tài)農(nóng)業(yè)的必然選擇。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)輸出的另一部分是廢棄物，廢棄物輸出以牲畜排放的溫室氣體為主，平均占廢棄物總輸出的6401%，固體廢棄物占2605%，化石燃料燃燒排放的溫室氣體只占994%，因此，降低溫室氣體排放的關鍵在于畜牧業(yè)、牲畜規(guī)?；B(yǎng)殖、調(diào)整畜牧業(yè)養(yǎng)殖結構、改進飼養(yǎng)技術。
3物質(zhì)流效率及其與經(jīng)濟發(fā)展的協(xié)同效應分析
將物質(zhì)流指標與經(jīng)濟指標相結合，以單位物質(zhì)需求總量產(chǎn)生的第一產(chǎn)業(yè)實際GDP代表總的物質(zhì)資源投入的生產(chǎn)力，即總物質(zhì)效率=農(nóng)業(yè)實際GDP/物質(zhì)需求總量，是生態(tài)效率的一種表現(xiàn)形式。但是物質(zhì)需求總量包含了巨大的隱藏流，掩蓋了直接物質(zhì)輸入的真實性，因此，以單位直接物質(zhì)輸入所產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)實際GDP代表直接物質(zhì)資源投入的生產(chǎn)力，即直接物質(zhì)效率=農(nóng)業(yè)實際GDP/直接物質(zhì)投入量，是生態(tài)效率的另一種表現(xiàn)形式。計算得到的1990―2012年我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)直接物質(zhì)效率和總物質(zhì)效率的變化趨勢基本相同，呈現(xiàn)平穩(wěn)上升的趨勢，在1995年之后二者之間的距離逐年擴大，說明直接物質(zhì)生產(chǎn)力的增長速度高于總物質(zhì)生產(chǎn)力的增長速度，投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)蘊含的生態(tài)包袱遠高于直接物質(zhì)投入，減少物質(zhì)消耗的隱藏流是提高物質(zhì)生產(chǎn)力的關鍵。
為衡量農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與資源利用的協(xié)同效應，本文利用分離指數(shù)測度經(jīng)濟增長與資源消耗之間的分異程度。分離指數(shù)=經(jīng)濟增長速度-環(huán)境壓力增長速度，分離指數(shù)越大，經(jīng)濟增長相對于資源消費的效率越高，實現(xiàn)了經(jīng)濟發(fā)展與資源消耗的脫鉤。在大多數(shù)年份里，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長與資源消耗和污染排放的分離指數(shù)都大于零，并且波動幅度越來越小，而且這些分離指數(shù)逐漸靠攏并接近于零，這意味著經(jīng)濟增長與環(huán)境壓力的增長速度越來越同步，逐漸趨于穩(wěn)定的脫鉤狀態(tài)，并且脫鉤程度逐漸趨同。
當GDP增速、物質(zhì)投入增速和物質(zhì)消耗強度增速大于零時，經(jīng)濟發(fā)展與資源消耗處于擴張性復鉤狀態(tài)；當GDP增速和物質(zhì)投入增速大于零，物質(zhì)消耗強度增速小于零時，經(jīng)濟發(fā)展與資源消耗處于相對脫鉤狀態(tài)；當GDP增速大于零，物質(zhì)投入增速和物質(zhì)消耗強度增速小于零時，經(jīng)濟發(fā)展與資源消耗處于絕對脫鉤狀態(tài)。樣本期內(nèi)，1996年、2000年、2001年、2006年和2007年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長和直接物質(zhì)投入處于絕對脫鉤狀態(tài)，這種狀態(tài)占統(tǒng)計年限總數(shù)的2273%，1991―1993年、1997年、1999年、2002―2005年、2008―2012年二者處于相對脫鉤狀態(tài)，這種狀態(tài)占統(tǒng)計年限總數(shù)的6364%，只有1994年、1995年、1998年二者處于擴張性復鉤狀態(tài)。暫時忽略特殊的年份，經(jīng)濟增長與物質(zhì)消耗的關系從相對脫鉤，到擴張性復鉤，絕對脫鉤，最后又恢復到相對脫鉤。這說明高速的物質(zhì)消耗增長帶來更高速的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長，但是資源效率提高并不理想，因此，停留在相對脫鉤狀態(tài)。
4物質(zhì)投入減量分析
根據(jù)物質(zhì)減量分解模型，得到1991―2012年我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接物質(zhì)投入的增長效應、反彈效應和減量效應如圖2所示。1996年、2000―2001年、2006年和2007年物質(zhì)投入出現(xiàn)絕對減量，呈現(xiàn)一種“強可持續(xù)性狀態(tài)”。其他年份增長效應呈現(xiàn)正值，說明農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長對應的直接物質(zhì)投入的反彈效應超過了由于技術進步帶來的減量效應，但是減量效應基本在零線以下，說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了物質(zhì)投入的相對減量化，經(jīng)濟系統(tǒng)處于“弱可持續(xù)”狀態(tài)。1994年、1995年和1998年減量效應高于零線，這是由于物質(zhì)消耗強度突然上升所致。1991―2012年間，經(jīng)濟發(fā)展引起的反彈效應使得直接物質(zhì)投入量平均每年增加03925億噸，總計反彈效應為236103億噸，而同期由物質(zhì)消耗強度下降引起的減量效應年均為06807億噸，總計149752億噸，減量效應未能完全抵消反彈效應，導致直接物質(zhì)投入實際增加86351億噸。整體上看，2000年以后農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長帶來的直接物質(zhì)投入的反彈效應變化趨勢與降低資源消耗強度的減量效應變化趨勢基本吻合，呈現(xiàn)平緩波動。
1991―2012年我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)并未達到資源消耗的絕對減量化。盡管通過提高物質(zhì)利用效率實現(xiàn)了物質(zhì)投入的相對減量化，但是GDP增長帶來的物質(zhì)投入增加對資源消耗的沖擊遠大于資源利用效率提高帶來的物質(zhì)利用量的降低，經(jīng)濟發(fā)展最終對資源的壓力仍不斷增大。基于這種弱可持續(xù)的狀況，在假定一個變量保持實際變化的情況下，可以分析達到強可持續(xù)的臨界點，即物質(zhì)投入零增長的另一變量變化趨勢。
圖2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)投入的增長效應、減量效應和反彈效應
為實現(xiàn)物質(zhì)投入零增長而降低農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度，顯然不符合我國實際，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標，需要在經(jīng)濟發(fā)展的同時實現(xiàn)物質(zhì)投入零增長。假定農(nóng)業(yè)GDP增長按照實際增長速度發(fā)展，同時物質(zhì)投入零增長，這樣的可持續(xù)發(fā)展路徑需要物質(zhì)利用效率從1990年的2288076元/噸提高到2012年的5476434元/噸，即在22年間實現(xiàn)物質(zhì)利用效率的倍數(shù)革命，年均需要提高405%；而實際物質(zhì)投入效率只提高到3938991元/噸，年均提高25400%。要達到強可持續(xù)發(fā)展的目標，物質(zhì)投入效率還處于較低水平，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)投入效率是今后經(jīng)濟發(fā)展的重要任務。
四、結論
本文計算了1990―2012年我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)的物質(zhì)投入和輸出量，并根據(jù)物質(zhì)投入效率，檢驗了物質(zhì)減量化的效果，主要結論如下：
首先，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)物質(zhì)流總體呈現(xiàn)增長的態(tài)勢，但是由于農(nóng)業(yè)增加值占GDP比重逐年下降，從2008年開始物質(zhì)投入和輸出量均處于緩慢上升時期，之前由于種植面積的下降、自然災害和農(nóng)業(yè)結構調(diào)整等主客觀原因，農(nóng)業(yè)發(fā)展和物質(zhì)流的變化趨勢并不同步。物質(zhì)直接輸入中化肥和能源所占比例最高，而且這兩類物質(zhì)的隱藏流占比最大，因此，提高化肥和能源利用效率是降低物質(zhì)消耗，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。廢棄物輸出中溫室氣體排放以牲畜排放為主，但是與此同時畜牧業(yè)在農(nóng)林牧漁中單位物質(zhì)重量產(chǎn)值最高，在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，增加農(nóng)業(yè)增加值的同時減少溫室氣體排放是農(nóng)業(yè)減排的關鍵，根據(jù)本文的計算結果，牲畜排放的增長速度低于能源排放溫室氣體的增長速度，在這二者同時增加的現(xiàn)狀下，我國農(nóng)業(yè)溫室氣體減排任重道遠。
其次，物質(zhì)投入效率緩慢增長。整體上看，我國經(jīng)濟增長與環(huán)境壓力的關系經(jīng)歷了擴張性復鉤階段之后，出現(xiàn)了相對脫鉤―絕對脫鉤―相對脫鉤的反復過程，最后處于相對脫鉤狀態(tài)。絕對脫鉤的出現(xiàn)說明經(jīng)濟增長和物質(zhì)消耗減少的理想狀態(tài)是能夠出現(xiàn)的，但是如果僅僅依靠經(jīng)濟增長自動調(diào)控物質(zhì)代謝水平，需要消耗更多的資源，對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響，延緩絕對脫鉤的進程，并在這一進程中出現(xiàn)反復，落入相對脫鉤狀態(tài)。高速的物質(zhì)消耗增長帶來更高速的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長，但是資源效率提高的速度過低，最終經(jīng)濟增長和物質(zhì)消耗的關系停留在相對脫鉤狀態(tài)，依然存在不利于可持續(xù)發(fā)展的因素。因此，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，要在消耗更少資源的前提下盡早實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境壓力的絕對脫鉤。
最后，物質(zhì)減量分解結果表明多數(shù)年份農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了物質(zhì)投入的相對減量化，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)處于“弱可持續(xù)”狀態(tài)。由于物質(zhì)投入的減量效應未能完全抵消反彈效應，導致我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟系統(tǒng)未達到資源消耗的絕對減量化。實現(xiàn)物質(zhì)投入的零增長需要在過去的22年間實現(xiàn)物質(zhì)利用效率的倍數(shù)革命，要達到這一強可持續(xù)發(fā)展的目標，現(xiàn)今的物質(zhì)投入效率需要快速提高。
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A Dynamic Economy-wide Material Flow Analysis on Chinese Agricultural Production
關鍵詞：青島市；生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品；產(chǎn)業(yè)化；現(xiàn)狀；策略
生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是指在保護、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學、生態(tài)經(jīng)濟學規(guī)律，運用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學技術，集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，生產(chǎn)出來的無害的，營養(yǎng)的、健康的農(nóng)產(chǎn)品。它包括蔬菜瓜果，大米小麥、雞鴨魚肉等各類農(nóng)產(chǎn)品。
1.青島市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀
1.1種植面積普遍較小
要想開成生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，種植面積必須足夠大，否則難以形成規(guī)模效應，一旦規(guī)模上不去，生產(chǎn)成本就難以下降。當前，青島市的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植園以及種植區(qū)域面積普遍不大，比如位于萊西市店埠鎮(zhèn)政府東200米的青島頤泰源農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司其種植總面積700余畝，其中大棚占地500余畝，牧場占地180畝，總投資3000萬元。又比如青島菜源農(nóng)貿(mào)有限公司，它是集蔬菜生產(chǎn)、加工、配送一條龍服務的綜合發(fā)展公司，以綠色食品生產(chǎn)為基礎，成為青島市集團消費“陽光食品工程”供貨平臺的主要供貨單位之一。公司目前擁有即墨七級、城陽郝家營，膠南膠河博洋、膠州九九農(nóng)業(yè)園等四處蔬菜基地總面積2000余畝。又比如位于平度市萬家鎮(zhèn)的平度市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地，它占地4.5萬平方米，投資2000余萬元，飼養(yǎng)蛋雞8萬多只；集蛋雞養(yǎng)殖為主，科學經(jīng)營管理、生產(chǎn)銷售于一體的綜合企業(yè)。2010年通過了有機食品認證。又比如位于青島市城陽區(qū)夏莊街道辦的夏莊田園，包括四季花果園、紅雨農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園、沙溝葡萄莊園、花木大世界、法海寺生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、白沙河生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園、中興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、菜盛源蔬菜種植基地等，但這些種植基地面積普遍都比較小，大部分都在500畝左右，形不成規(guī)模化效應。
1.2生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的價格普遍較高
如果生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品不能夠形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，則其種植成本和生產(chǎn)成本將很高，再加上高昂的物流成本和人工成本以及超市進入成本，其價格一定不會低。
從表1可以看出，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的重要的一個類別綠色農(nóng)產(chǎn)品其價格普遍比普通農(nóng)產(chǎn)品的價格要高，大部分價差在2倍左右，而且有些生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的價格差在3倍以上，比如白菜是青島市民的主食蔬菜，一般來說普通白菜的價格在1斤一元左右，而綠色大白菜的價格卻高達3.6元1斤，已經(jīng)超出了大部分消費者的消費能力。又如雞蛋，如果是普通雞蛋，價格基本上在4.90元左右，而綠色雞蛋其價格基本上在13元左右1斤。對于大多數(shù)市民來說價格還是偏高。
1.3品牌建設力度不夠
青島市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設取得了一定的成果，涌現(xiàn)出了一批知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，如膠州大白菜、馬家溝芹菜、大澤山葡萄等，但知名品牌的數(shù)量仍然偏少，品牌的附加值仍然較低。表2是山東省和青島市一些生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度情況。
從表2可以看出，盡管青島市的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量較多，但高知名度的品牌較少，絕大多數(shù)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度都在中等及以下。而山東省內(nèi)較高知名度品牌的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量明顯較多，說明青島市在創(chuàng)建高知名度農(nóng)產(chǎn)品品牌方面力度仍顯不足，需要在以后進行大力培育。
1.4銷售渠道較為單一
根據(jù)實地調(diào)查得知，青島市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售渠道集中在大型超級市場里，比如在城陽地區(qū)，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道主要集中在春陽路大潤發(fā)超市、家佳源超市、長城路大潤發(fā)超市、國貨超市，利群超市、利客來超市也有一些生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售，但數(shù)量和品種較少，其他分銷渠道很少或沒有，如城陽蔬菜批發(fā)市場、城陽水果批發(fā)市場、城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場大部分都分銷普通農(nóng)產(chǎn)品，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的分銷很少。同時在大量的小區(qū)便利店里也很少見到生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的影子，因此，青島市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的分銷渠道存在一定的問題。
1.5促銷力度略顯不足
青島市各生產(chǎn)和經(jīng)營生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)在促銷方面做的略顯不足，在傳統(tǒng)的四大廣告媒介報紙、雜志、電視、廣播中進行廣告促銷的企業(yè)很少，尤其在電視廣告中幾乎見不到生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的促銷，我們知道，電視是受眾人數(shù)最多的傳播媒介，中國中央電視臺面向全國的消費者，青島地方電視臺是面向青島地區(qū)的消費者，然而，在電視廣告中很少見到農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。固然，電視廣告的費用較高，但采用電視廣告也會帶來巨大的消費者效應，在這方面，青島市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)做的略顯不夠。此外，報紙也是青島市民經(jīng)常閱讀的一種大眾媒介，但在報紙上同樣很少見到農(nóng)產(chǎn)品的廣告和促銷活動，從而也間接影響了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品對大眾消費者的傳播作用。當前，新型傳播媒介越來越多，包括網(wǎng)絡媒介、微信媒介、車身廣告媒介等，但是，青島市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)并沒有充分利用這些媒介對廣大的消費者進行宣傳和推廣活動，從而限制了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍。
2.青島市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化策略
青島市各級地方政府應該采取相應的措施幫助從事生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的企業(yè)，對這些企業(yè)進行財政和金融方面的支持，提高他們種植和經(jīng)營的積極性，降低經(jīng)營風險，提高收益，吸引更多的企業(yè)投入到生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化中來，讓他們得到一定的實惠，減少各類審批環(huán)節(jié)，大力簡政放權，提高政府行政效率，從而切切實實地降低企業(yè)的各類負擔，讓他們輕裝上陣，充分發(fā)揮企業(yè)家的才能，讓市場這只看不見的手來加以調(diào)節(jié)，從而達到提高市場效率、增加生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，充分滿足青島市消費者的日常生活需求。
2.1加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)的財政補貼力度
青島市各級地方政府應該加大財政補貼力度，雖然我國在2006年1月1日起就已經(jīng)取消了農(nóng)業(yè)稅，但在種子采購、農(nóng)業(yè)機械采購，以及經(jīng)營、流通等許多環(huán)節(jié)補貼力度仍然不夠，尤其是在銷售環(huán)節(jié)，目前的費用很高，包括高昂的物流成本、人工成本、水電成本、冷藏冷凍成本、進場費等，有些費用根本無法降低下來，屬于剛性費用，如人工成本和物流成本。要想降低成本，只有加大補貼力度，使得生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的價格降低到青島老百姓能夠承受的范圍之內(nèi)。
2.2設立專項資金積極扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
青島市各級地方政府應該每年有計劃地投入一定規(guī)模的資金，作為生態(tài)農(nóng)業(yè)專用資金，列入財政預算，主要用于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工龍頭企業(yè)的科技開發(fā)、食品開發(fā)的基礎設施建設和技術培訓方面。支持那些市場前景廣闊、科技含量高、區(qū)域帶動能力大的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，提高種植和生產(chǎn)的集約化水平和規(guī)?；?。各級農(nóng)業(yè)、林業(yè)、農(nóng)機、畜牧等部門的資金要向生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)傾斜，確保一定比例的投入。
2.3推動生態(tài)農(nóng)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)集中
青島市各級政府應該制定生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，規(guī)劃要立足本市、面向本省、著眼國內(nèi)、國際市場，要學習國內(nèi)外先進生產(chǎn)和經(jīng)營經(jīng)驗，要堅持以市場為導向，根據(jù)青島市各個地區(qū)要素、資源、結構變動情況，有計劃地扶持一批發(fā)展?jié)摿Υ蟮纳鷳B(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，推動優(yōu)勢生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色生態(tài)農(nóng)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，形成優(yōu)勢性的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶?？梢越梃b中國蔬菜之鄉(xiāng)壽光的經(jīng)驗，因蔬菜業(yè)已經(jīng)成為壽光的主導產(chǎn)業(yè)，并形成了規(guī)模經(jīng)濟，種植蔬菜已成為當?shù)剞r(nóng)民致富的主要途徑。而且壽光市的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)帶動了整個農(nóng)業(yè)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，促進了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。壽光市發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的成功經(jīng)驗為青島市提供了值得推廣和借鑒的寶貴經(jīng)驗。
