時(shí)間:2023-07-12 16:27:19
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關(guān)鍵詞:茶文化;英語文化教學(xué);客觀地位;應(yīng)用策略
在學(xué)生培養(yǎng)過程中,除了要教育學(xué)生掌握扎實(shí)的知識素養(yǎng)和理論技能外,也要注重引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)并形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,尤其是從當(dāng)前學(xué)生的英語學(xué)習(xí)狀況看,由于多數(shù)學(xué)生缺乏必要的文化意識,加上學(xué)生自身未能形成體系化的語言應(yīng)用習(xí)慣,從而大大影響了學(xué)生參與英語教學(xué)活動(dòng)的效果。結(jié)合當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)開展的全面要求,完善融入多樣元素,激發(fā)學(xué)生參與熱情,就成為整個(gè)英語教學(xué)改革的發(fā)展方向。
1當(dāng)前英語文化教學(xué)活動(dòng)開展的背景分析
1.1學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng),需要教學(xué)創(chuàng)新
結(jié)合當(dāng)前學(xué)生英語學(xué)習(xí)的具體狀況看,超過一半的學(xué)生都存在諸多認(rèn)知問題:比如在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中,其將重點(diǎn)放在了知識技能教學(xué)上,忽略了文化元素的全面有效融入,以及學(xué)生重視考試,忽略英語知識的實(shí)踐應(yīng)用等等一系列不足,這些從根上看,是片面學(xué)習(xí)觀影響的結(jié)果,尤其是在整個(gè)學(xué)生人文素養(yǎng)綜合培養(yǎng)過程中,完善教學(xué)理念的教學(xué),注重英語教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)理想效果。從當(dāng)前整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)實(shí)際開展?fàn)顩r看,其未能融入必要的文化機(jī)制,同時(shí)也未能將學(xué)生自身的學(xué)習(xí)認(rèn)知融入到教學(xué)活動(dòng)中。因此,就當(dāng)前學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)狀況看,其必須突破傳統(tǒng)教學(xué)思路,創(chuàng)新英語教學(xué)機(jī)制。
1.2學(xué)生學(xué)習(xí)狀況需要進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新
當(dāng)前階段是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中極其重要的階段,在這一階段,恰恰也是學(xué)生學(xué)習(xí)觀念形成的過程,因此老師如何引導(dǎo)學(xué)生,整個(gè)課堂如何設(shè)置、內(nèi)容怎樣選擇,都關(guān)系到整個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的有效實(shí)施,當(dāng)然,這也是學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣形成的關(guān)鍵。就當(dāng)前學(xué)生自身學(xué)習(xí)的實(shí)際狀況看,由于其整個(gè)學(xué)習(xí)過程中,往往是被動(dòng)參與,尤其是在教學(xué)活動(dòng)中,其課程進(jìn)度、教學(xué)安排都是從學(xué)生整體出發(fā),未能考慮學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和成長要求,從而限制了學(xué)生自身參與學(xué)習(xí)。因此,就這一狀況看,必須立足學(xué)生培養(yǎng)實(shí)際,對整個(gè)英語教學(xué)進(jìn)行模式上的創(chuàng)新和內(nèi)涵上的優(yōu)化完善。
1.3教學(xué)活動(dòng)開展?fàn)顩r需要教學(xué)創(chuàng)新
結(jié)合當(dāng)前英語文化教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際狀況看,過分看重課堂教學(xué),忽略了文化教學(xué)的效果與作用,同時(shí)對教學(xué)資源的利用率不夠等等,都成為當(dāng)前制約英語文化教學(xué)改革推進(jìn)的重要因素。就目前學(xué)生的實(shí)際教學(xué)狀況看,由于缺乏文化理念的有效融入,加上對整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的價(jià)值把握不到位,從而限制了具體教學(xué)效果。從目前英語教學(xué)改革不斷推進(jìn)這一客觀要求看,想要實(shí)現(xiàn)理想的英語教學(xué)效果,就需要從革新英語教學(xué)活動(dòng)的理念內(nèi)涵入手,通過充分注重融入學(xué)生自身的興趣理念,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的深化。
2茶文化體系的具體內(nèi)涵
茶文化元素多樣,在當(dāng)前茶文化不斷復(fù)蘇的大背景下,無論是社會(huì)大眾的關(guān)注點(diǎn),還是整個(gè)文化理念的影響力,與以往相比都有了重大提升,而在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,茶文化實(shí)際上成為整個(gè)文化體系中的重要的元素內(nèi)容。從現(xiàn)階段多元文化不斷傳承發(fā)展這一客觀背景看,茶文化體系已經(jīng)發(fā)展成為文化交流體系中的重要元素。結(jié)合茶文化體系發(fā)展應(yīng)用來說,我們有著濃厚的茶文化環(huán)境,在當(dāng)前整個(gè)時(shí)代背景下,文化交流與融合已經(jīng)發(fā)展成為一種文化交流趨勢。不僅如此,在我國整個(gè)茶文化的形成過程中,其還有濃厚的歷史文化積淀,尤其是很多元素中充滿了人文內(nèi)涵和歷史特征,當(dāng)然也充滿了中外文化交流的內(nèi)涵,尤其是其中也有些元素中展現(xiàn)的是茶葉的生產(chǎn)與制作工藝特點(diǎn)。我們可以說,茶文化不只是簡簡單單的茶葉,同時(shí)其更重要的還是一種文化理念和社會(huì)化生活歷程的展現(xiàn)與詮釋,因此想要實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵認(rèn)知,就需要從整個(gè)文化體系的內(nèi)涵認(rèn)知,通過詮釋該文化的形成歷史以及獨(dú)有的文化內(nèi)涵,從而傳承該文化。
3茶文化在英語文化教學(xué)中的地位
結(jié)合當(dāng)前整個(gè)英語文化教學(xué)活動(dòng)開展的全面要求看,完善融入多樣元素,激發(fā)學(xué)生的參與熱情,就成為整個(gè)英語文化教學(xué)改革的發(fā)展方向。以往英語文化教學(xué)活動(dòng),其將教學(xué)的重點(diǎn)放在了詞匯和語法上,但是從客觀上看,英語是一門語言科學(xué),也就是說,語言的應(yīng)用性明顯優(yōu)于其詞匯內(nèi)容和語法應(yīng)用,所以文化理念和實(shí)踐應(yīng)用應(yīng)該是整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的核心與重點(diǎn),但是從現(xiàn)階段整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)開展實(shí)際來看,文化元素的忽略和不足,大大制約了整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的有效開展。結(jié)合茶文化理念的價(jià)值與內(nèi)涵看,其不僅是一種文化元素,同時(shí)其能夠從本質(zhì)上推動(dòng)英語文化教學(xué)的改革與創(chuàng)新。在當(dāng)前時(shí)展過程中,我們逐漸認(rèn)知到文化傳承與承載體之間的密切度不斷提升,而任何一種文化元素在發(fā)展應(yīng)用過程中,都不能脫離具體的物質(zhì)要素應(yīng)用。當(dāng)然英語的最終落腳點(diǎn)在于應(yīng)用,從文化傳承發(fā)展與具體融入這一視角看,不同文化體系之間想要實(shí)現(xiàn)有效傳播與準(zhǔn)確認(rèn)知,就需要結(jié)合具體的載體。所以,茶文化是英語文化教學(xué)的內(nèi)涵,同時(shí)也是重要平臺。
4茶文化在英語文化教學(xué)中的具體應(yīng)用策略
對于英語文化教學(xué)來說,不僅要注重英語詞匯和語法知識教育,同時(shí)也要將文化理念綜合融入其中。當(dāng)然,開展英語文化教育,實(shí)際上也是整個(gè)英語教學(xué)體系的完善性要求。當(dāng)然,在整個(gè)教學(xué)機(jī)制中,應(yīng)用茶文化理念元素,將從根本上優(yōu)化該教學(xué)活動(dòng)開展要求,實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)過程中的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。
4.1創(chuàng)新考核體系,全面認(rèn)知英語綜合教學(xué)機(jī)制
對于教學(xué)活動(dòng)而言,考核體系的完善性,以及考核機(jī)制的實(shí)際狀況直接關(guān)系到學(xué)生培養(yǎng)活動(dòng)的效果與質(zhì)量,當(dāng)然,考核機(jī)制實(shí)際上也是一種重要的教學(xué)導(dǎo)向。在以往教學(xué)考核過程中,其更關(guān)注的是客觀的成績,忽略了學(xué)生文化素質(zhì)的學(xué)習(xí)。更關(guān)鍵的是,成績導(dǎo)向,不能真實(shí)有效反映學(xué)生的英語學(xué)習(xí)狀況,因此在融入文化內(nèi)涵構(gòu)建英語文化教學(xué)體系過程中,要配合教學(xué)模式的轉(zhuǎn)化,完善具體的考核機(jī)制和方法,進(jìn)而客觀、具體地了解學(xué)生掌握英語素養(yǎng)的實(shí)際狀況。
4.2選擇合適元素,提升兩種文化融合度
如今茶葉產(chǎn)品已經(jīng)不再是單一的中國元素,而是一種世界性元素。通過對茶進(jìn)行準(zhǔn)確翻譯,從而幫助世界其他地區(qū)對我國傳統(tǒng)茶文化體系的具體認(rèn)知。當(dāng)然,在整個(gè)交往過中,可以借助英語交際活動(dòng)的具體思路和內(nèi)涵來開展文化與產(chǎn)品交流。但是我們必須認(rèn)識到在不同文化體系背景下,文化之間的應(yīng)用價(jià)值和實(shí)質(zhì)性內(nèi)涵,尤其是任何文化體系在發(fā)展應(yīng)用過程中,其都與文化體系之間有著重要關(guān)聯(lián)。所謂文化語境,其更重要的是語言應(yīng)用環(huán)境和氛圍,以往學(xué)生在學(xué)習(xí)英語文化時(shí),由于缺少必要的文化語境,從而影響了學(xué)生的具體應(yīng)用和理解。
4.3從學(xué)生興趣出發(fā),選擇合適的元素內(nèi)容
學(xué)生是教學(xué)的核心,也是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展的關(guān)鍵,從傳統(tǒng)的教學(xué)機(jī)制看,其更多情況下,完全是由老師自己選擇教學(xué)內(nèi)容,制定教學(xué)方案,所以整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展過程中,學(xué)生自身的參與性和積極性也較差。但是結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)的實(shí)際狀況看,完善選擇教學(xué)元素,特別是從學(xué)生自身各項(xiàng)素質(zhì)出發(fā),選擇合適的英語文化項(xiàng)目至關(guān)重要。因此,必須從學(xué)生興趣這一基礎(chǔ)點(diǎn)出發(fā),選擇合適的項(xiàng)目,完善教學(xué)內(nèi)容。
5結(jié)語
教學(xué)活動(dòng)開展過程中包含諸多元素,除了合適的教學(xué)項(xiàng)目外,最影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的就是學(xué)生自身的積極性和主動(dòng)性,因此如何激發(fā)學(xué)生興趣,就成為整個(gè)英語教學(xué)改革創(chuàng)新的關(guān)鍵與重點(diǎn)。在英語文化教學(xué)機(jī)制中,要注重充分發(fā)揮各項(xiàng)教學(xué)資源的作用價(jià)值,通過集中整合多樣化資源,從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)的創(chuàng)新完善。當(dāng)然,在這一過程中,其通過豐富學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)機(jī)制,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)的理想效果。
參考文獻(xiàn)
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一唐代茶文化興盛的社會(huì)歷史條件
唐代茶文化興盛是對歷史上茶文化吸收和發(fā)展的結(jié)果。茶文化在唐代最終形成,得益于佛教的大發(fā)展、科舉制度的完善、唐詩的繁榮、貢茶的成制、政府的倡導(dǎo)等因素。
1、佛教的大發(fā)展和推動(dòng)佛教的大發(fā)展為茶文化的形成提供了契機(jī)。而佛教中的禪宗興盛直接推動(dòng)了飲茶風(fēng)俗的廣泛流行;茶禪互動(dòng),相互吸收和促進(jìn),茶文化得以產(chǎn)生。封演《封氏聞見記》卷6《飲茶》云:茶“南人好飲之,北人初不多飲。開元(713-741年)中,泰山靈巖寺有降魔師,大興禪教。學(xué)禪,務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶;人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。泰山靈巖寺降魔師大興禪教就是這個(gè)時(shí)代的反映。晚間不食不睡,甚為難熬。為求功德圓滿,修身養(yǎng)心,禪宗功夫坐禪就需要腦清神健,而茶既解渴又提神,與坐禪的意境完全合拍,因此成了坐禪的好伙伴。唐人李咸用在《謝僧寄茶》中說:“空門少年初志堅(jiān),摘芳為藥除睡眠”,可見茶葉與禪的結(jié)合有其客觀必然性。既然出家人熱衷于以茶助禪,以茶助功,民間信徒必仿而效之,此風(fēng)因此不脛而走。唐代有一大批僧人種茶、采茶、制茶、飲茶,許多名茶產(chǎn)于名剎,許多高僧都是著名茶人。
2、科舉制度的促進(jìn)唐代用嚴(yán)格的科舉考試來選才授官。朝廷特命以茶送到考場,以示關(guān)懷,所謂“金鑾故例,翰林當(dāng)直學(xué)士,春晚困,則日賜成象殿茶果”。如元稹《自述》(一作王建《宮詞》):“延英引對碧衣郎,江硯宣毫各別床;天子下簾親考試,宮人手里過茶湯”。這種科舉制度中最高規(guī)格的考試,也以茶助考,每一位有幸得到賜茶的人每不感到無比自豪,其轟動(dòng)效應(yīng)也更大。這說明科學(xué)制度中賜茶的普遍性。
3、唐詩繁榮的影響文人作詩是一項(xiàng)創(chuàng)造性的勞動(dòng),要求作者頭腦清醒,文思如泉。而茶能助詩興,發(fā)文思,所以吟詩與飲茶有機(jī)結(jié)合起來。唐代著名詩人無不飲茶,有些人還把飲茶與吟詩有機(jī)聯(lián)系起來,這種例子俯首皆是。文人吟詩的內(nèi)容十分廣泛,涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩等,同時(shí)對茶樹生態(tài)環(huán)境、造茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政和貿(mào)易等都有涉獵,內(nèi)容豐富,詞句優(yōu)美,從側(cè)面反映出唐代茶文化的博大精深。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),唐代茶詩有391首,作者113人,這與唐以前各代偶有所見的茶詩相比真有天壤之別。
4、封建政府的倡導(dǎo)主要表現(xiàn)為以朝廷為首的各級官府提倡飲茶,主張以茶代酒,貢茶、賜茶的盛行等方面。中唐以后各皇帝大多好茶,為提神消食、治病,便向民間搜刮名茶貢飲。唐代貢茶有2種,一是選擇各地所產(chǎn)名優(yōu)茶進(jìn)貢,二是在茶源豐富,茶質(zhì)優(yōu)良,環(huán)境優(yōu)美的地區(qū)設(shè)立貢茶院造茶進(jìn)貢。豐富的貢茶,既滿足了朝廷飲用需求,又可進(jìn)行各類賜茶。唐代皇上向各級賜茶已成為示寵的象征。妃嬪、內(nèi)侍、公主、學(xué)人、舉子、軍人、官吏、王公貴族等都成為賜茶的對象。得到皇帝賜茶的王公貴族更是感激涕零,視為殊榮,誓死圖報(bào)?;实廴绱酥匾暡?,茶就被作為一種禮儀用于和親以及固邊強(qiáng)國之事上。唐貞觀十五年(641年),唐太宗把文成公主嫁給吐蕃王松贊干布,陪嫁之物中就有茶葉。《政教鑒附錄》云:“茶葉亦自文成公主入藏也”。嗣后與吐蕃及回紇的茶馬貿(mào)易,既有禮遇周邊少數(shù)民族,以茶惠及邊民的內(nèi)容,也有強(qiáng)國固邊的深層次考慮。
二唐代茶文化的主要表現(xiàn)
1、茶文化形成的基礎(chǔ)十分厚實(shí),飲茶非常普及。這是茶文化形成的前提條件,也是茶文化普及的必然結(jié)果。從地域上看,唐代飲茶風(fēng)習(xí)第一次成了真正意義上全國性的“比屋之飲”。尤其是北方,本來“初不多飲”,開元(713—741年)以后,僧人飲風(fēng)大盛,為此北方許多地方“多開店鋪,煎茶賣之”,這種“始臼中地”的飲茶風(fēng)俗,很快與大唐文化一起“流于塞外”。飲茶地域性的消失,是飲茶文化作為全國文化出現(xiàn)的標(biāo)志。從飲茶所屬人員看,皇帝嗜荼,“王公朝士無不飲者”,文人嗜茶,僧人嗜茶,道士飲茶,軍人飲茶,甚至“田間之問,嗜好尤切”。飲茶沒有身份地位的象征,成為一切人的嗜好。從作用來看,茶被看作生活的必需品,所謂“茶為食物,無異米鹽,于人所資,遠(yuǎn)近同俗。既祛竭乏,難舍斯須”。人們對茶“溺之甚”,簡直達(dá)到“窮日盡夜”的程度。沒有飲茶的大普及,不會(huì)有唐代茶文化的發(fā)展。
2、有了一整套制茶、煮茶、飲茶的專門工具和成熟技術(shù),突出表現(xiàn)在陸羽《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中??梢?,唐代茶事是一門藝術(shù),對茶葉的外形、色澤、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、飲茶環(huán)境和方式均有詳細(xì)而嚴(yán)格的規(guī)定。他們追求的是茶葉要好,制茶要精,煮茶要術(shù),飲茶要美,要達(dá)到這樣的藝術(shù)境界可不是一件容易的事。
3、出現(xiàn)了包括茶學(xué)專著在內(nèi)的一大批茶文獻(xiàn)、茶文學(xué)。《茶經(jīng)》面世標(biāo)志著茶學(xué)和茶道的形成,它在中國乃至世界茶文化史上占有崇高地位。嗣后裴汶的《茶述》、張又新的《煎茶水記》、蘇虞的《十六湯品》、溫庭筠的《采茶錄》、王敷的《茶酒論》、毛文錫的《茶譜》義從不同的側(cè)面共同塑造唐代茶學(xué)界的輝煌成就。與此同時(shí),大批詩人用自己飽含深情的筆,寫下了數(shù)百首茶詩。這些茶詩或嘔歌飲茶的美妙,或表達(dá)賜茶贈(zèng)茶后的喜悅心情,或寄托對茶德的思考,凡此種種,都表達(dá)了對茶的熱愛和追求。唐至五代以茶詩為中心,包括茶散文等文學(xué)著作的大量出現(xiàn),為茶抹上了濃濃的文化韻味。不僅如此,還出現(xiàn)了茶畫。唐代著名畫家閻立本《簫翼賺蘭亭圖》是世界最早的茶畫,畫中描繪了儒士與僧人共品香茗的情景。閻立本另繪有《斗茶圖》,形象地表現(xiàn)了唐代的飲茶風(fēng)俗。初唐周防的《琴啜茗圖》大約是當(dāng)時(shí)宮廷仕女茶道的最早表現(xiàn)。張瑩的《明皇和樂圖》是一幅宮廷帝王飲茶的圖畫。佚名的《宮樂圖》描繪宮廷婦女集體飲茶的場面。這些畫對烹茶、飲茶具體細(xì)節(jié)與場面描繪得比較具體、細(xì)膩。此外,雜著中也大量出現(xiàn)茶的內(nèi)容??梢姴鑼W(xué)家、詩人、文學(xué)家、畫家、史學(xué)家、文學(xué)家、語言學(xué)家都拿起自己的筆為茶文化的繁榮而辛勤耕耘。
4、飲茶儀規(guī)和茶道的出現(xiàn),飲茶上升到精神層面。飲茶發(fā)展,有所規(guī)則,是從唐代開始的,這主要體現(xiàn)在《茶經(jīng)·六之飲》中?!胺蛘漉r馥烈者,其碗數(shù)三。次之者,碗數(shù)五。若坐客數(shù)至五,行三碗;至七,行五碗;若六人以下,不約碗數(shù),但闕一人而已,其雋永補(bǔ)所闕人”。除了普通飲茶儀規(guī)外,唐代已經(jīng)形成宮廷茶文化圈、文人茶文化圈、大眾茶文化圈、僧侶茶文化圈,不同文化圈的人飲茶自然也就有不同的規(guī)則。茶道的創(chuàng)立則是唐代飲茶文化的最高層面,即精神方面的內(nèi)容,這是唐代茶文化的突出表現(xiàn)。陸羽創(chuàng)造了以“精行儉德”為中心的茶道思想,只不過沒有使用“茶道”這個(gè)詞而已。詩僧皎然首次提出了茶道概念,把品茶過程歸納為3個(gè)層次。盧仝又在《走筆謝孟涑議寄新茶》中生動(dòng)描繪了飲茶的7個(gè)層次。劉貞亮將茶葉功效概括為10項(xiàng),《茶十項(xiàng)》一文說:“以茶散悶氣,以茶驅(qū)腥氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除疬氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅志,以茶可行道”。劉貞亮的茶十德比較具體,包含了茶葉對生理及精神方面的功效,其中“以茶利禮仁”,“以茶表敬意”,“以茶可雅志”,“以茶可行道”4條純粹是談茶的精神作用。至此唐代茶道已經(jīng)形成。
三唐代茶文化的歷史地位
1、唐代茶文化是對古代茶文化思想的繼承和發(fā)展基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新,它具有高度的完整性、系統(tǒng)性和可操作性。唐代茶文化總結(jié)了魏晉南北朝以來的茶文化思想,揉合當(dāng)時(shí)思想界的精華,創(chuàng)造了完整的茶藝形式,使單純的飲茶活動(dòng)一變而為精神的活動(dòng)。人們在制茶、煮茶、飲茶的過程中,深刻理會(huì)到儒佛道三家精神的內(nèi)含。這既是一種物質(zhì)享受,又是一種精神追求,是物質(zhì)與精神的完美結(jié)合。唐代茶文化不但給唐代不同人們提供了開展茶文化的樂土,也對后世產(chǎn)生了深刻影響,這種奠基作用極大地影響了宋元明清茶文化的走向,這種影響,甚至直至今天仍無法完全擺脫。
[關(guān)鍵詞]茶藝;茶道;中日茶文化;發(fā)展方向
On China's Tea Art as well as its Position in the History of
China's Tea Culture.
——the Different Developing Directions of Tea Culture in China and Japan
Abstract: Early in Tang dynasty, the trend of tea drinking spread all over the country, and the Chinese word Chadao(茶道) came forth, which disappeared later, and the book "Tea Classics" wrote by Lu Yu and other books on tea focus on explaining the art of enjoying tea (which is called Tea Art). Oppositely, Japan, after in- troducing tea drinking from China, has developed Chadao(茶道) under the thick religious sense. Different history and cultural background have led to the different developing directions of tea culture in China and Japan. Chi- nese scholars developed tea drinking as an art in life, while Japanese monks and priests regarded it as Buddha regulations.
Key words: tea art; Chadao; Chinese and Japanese tea culture;developing direction
“茶藝”一詞是20世紀(jì)70年代由臺灣茶文化界首先創(chuàng)造出來的,用以概括品茶藝術(shù)的內(nèi)涵。但是品茶本身卻是很早就存在,并且在品茶過程中生發(fā)出茶道精神。在中國茶文化發(fā)展歷史進(jìn)程中,茶藝與茶道無疑占據(jù)核心地位。不過與脫胎于中國母體的日本茶道相比較,中國的茶道似乎顯得薄弱些,這很讓一些愛國心特重的國人覺得尷尬,盡管底氣不足,還是要用各種各樣的理由來辯解。但是歷史是客觀存在,用不著回避,感情用事無助于問題的解決。本文擬對這一問題進(jìn)行嘗試性探討,不足之處,權(quán)當(dāng)拋磚引玉,請大家指正。
一、中日兩國茶道觀念的反差及其原因
所謂茶藝,就是泡茶的技藝和品嘗的藝術(shù)。其中又以泡茶的技藝為主體,因?yàn)橹挥信莺貌柚蟛耪劦蒙掀凡?。但是,品茶是茶藝的最后環(huán)節(jié),如果沒有品嘗,泡茶就成了無的放矢,泡的目的本來就是為了要品。而且,只有通過品嘗過程中的各種感受和遐想,產(chǎn)生審美的愉悅,才有可能進(jìn)入詩化的境界,達(dá)到哲理的高度,才可能升華為茶道。
茶道就是在茶藝操作過程中所追求和體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚。它經(jīng)常和人生處世哲學(xué)結(jié)合起來,成為茶人們的行為準(zhǔn)則和道德要求。故中國古代也將茶道精神稱作茶德,如唐代的劉貞亮就提出“茶十德”:“以茶散悶氣,以茶驅(qū)腥氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅志,以茶可行道?!逼渲小袄Y仁”、“表敬意”、“可雅志”、“可行道”等就是屬于茶道精神范疇。劉貞亮所說的“可行”之“道”,是指道德教化的意思。即飲茶可以有助于社會(huì)道德風(fēng)尚的培育,明確地以理性語言將茶道的功能提升到最高層次,可視為中國古代茶道精神的最高概括。
中國的茶道精神至少可以追溯到西晉杜育的《?賦》,但是直到唐代中期才出現(xiàn)“茶道”概念,最早見于詩僧皎然的《飲茶歌·誚崔石使君》。詩中描寫了飲茶的三個(gè)層次:“一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。二飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。”其第三層次就是飲茶的最高層次,即品茶悟道,達(dá)此境界一切煩惱苦愁自然煙消云散,心中毫無芥蒂。該詩的最后兩句是“孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!币馑际鞘郎嫌姓l能真正全面地了解茶道的真諦呢?看來只有仙人丹丘才能做到這一點(diǎn)。這是茶文化史上首次出現(xiàn)的“茶道”概念,其內(nèi)涵與詩中的“三飲便得道”相呼應(yīng),也與現(xiàn)代對“茶道”的界定較為接近,在中國乃至世界茶道發(fā)展史上都具有重大意義。
但令人難以理解的是,自此之后,在中國古代茶書中卻不見“茶道”一詞,直至明代張?jiān)吹摹恫桎洝凡盘岬健安璧溃涸鞎r(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔,茶道盡矣。”但這里的“茶道”僅是一些技術(shù)要求,并無品茗悟道等精神層面的東西,既與皎然的“茶道”也與現(xiàn)代的“茶道”精神相去甚遠(yuǎn)。在張?jiān)粗髷?shù)百年間的明清茶書中,又不見“茶道”一詞。個(gè)中原因?qū)嵲谀腿藢の?。在我看來,恐怕與茶圣陸羽的影響有關(guān)。
皎然是唐代著名的茶人和詩僧,也是陸羽的摯友。他大陸羽13歲,是忘年之交。他對茶道的理念陸羽定然了解。但是盡管陸羽的《茶經(jīng)》中涉及(或者說流露)了一點(diǎn)茶道精神的內(nèi)容,但卻沒有出現(xiàn)“茶道”一詞,也沒有正面敘述茶道精神的段落或詞句。顯然,陸羽沒有接受皎然“茶道”的觀念,他在《茶經(jīng)》中重點(diǎn)闡述的是煮茶技藝(茶藝)和對茶湯的觀賞,對茶具的實(shí)用性和藝術(shù)美非常重視,但沒有從“形而上”角度來考慮茶道問題。茶圣的《茶經(jīng)》不談茶道,后來的茶書也不談茶道問題。如與陸羽同時(shí)的裴汶在《茶述》中就已經(jīng)提到茶的功能“其性精清,其味浩潔,其用滌煩,其功致和。”這已涉及到茶道的基本精神,但是就是沒有歸納為“茶道”一詞。又如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》中也涉及到茶道精神:“祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而知矣。中淡閑潔,韻高致靜,則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣?!笨梢哉f,“致清導(dǎo)和”、“韻高致靜”是對中國茶道基本精神的高度概括。顯然,趙佶繼承、發(fā)展了裴汶的觀點(diǎn),然而書中也沒有出現(xiàn)“茶道”一詞,可見,他也沒有接受皎然的理念。既然號稱茶圣陸羽的《茶經(jīng)》和作為皇帝趙佶的《大觀茶論》都不提“茶道”,往后的茶書作者大多是官僚地主出身,都是一些保守成性的儒生,只會(huì)蕭規(guī)曹隨,更不會(huì)獨(dú)辟蹊徑去探討什么茶道問題。
中國文人真正接近于揭示茶道實(shí)質(zhì)的是明末清初的杜浚,他在《茶喜》一詩的序言中曾經(jīng)指出:“夫予論茶四妙:曰湛、曰幽、曰靈、曰遠(yuǎn)。用以澡吾根器,美吾智意,改吾聞見,導(dǎo)吾杳冥?!雹?/p>
所謂茶之四妙,是說茶藝具有四個(gè)美妙的特性?!罢俊笔侵干钫?、清湛;“幽”是指幽靜、幽深;“靈”是指靈性、靈透;“遠(yuǎn)”是指深遠(yuǎn)、悠遠(yuǎn)。都是與飲茶時(shí)生理上的需求無關(guān),而是品茶意境上的不同層面,是對茶道精神的一種概括。所謂“澡吾根器”是說品茶可以使自己的道德修養(yǎng)更高尚?!懊牢嶂且狻笔钦f可以使自己的學(xué)識智慧更完美。“改吾聞見”是說可以開闊和提高自己的視野?!皩?dǎo)吾杳冥”則是使自己徹悟人生真諦進(jìn)入一個(gè)空靈的仙境。這正是現(xiàn)代茶人們所要追求的茶道精神和最高境界??梢哉f杜浚已經(jīng)碰撞到了茶道的大門,可惜的是他也未能跨過這道門檻,因?yàn)樗矝]有接受“茶道”的概念,他所概括的“論茶四妙”也未得到后人的重視和弘揚(yáng),真是一件非常遺憾的事情。
縱觀中國古代茶學(xué)史,出現(xiàn)了眾多的茶書,其書名有《茶經(jīng)》、《茶述》、《茶譜》、《茶錄》、《茶論》、《茶說》、《茶考》、《茶話》、《茶疏》、《茶解》、《茶董》、《茶集》、《茶乘》、《茶譚》、《茶箋》等等,就是沒有一本叫《茶道》,也沒有一本茶書中有專門談?wù)摗安璧馈钡恼鹿?jié)。反觀此時(shí)的日本,茶道已經(jīng)發(fā)展到很成熟的地步。至少到了16世紀(jì)后期,日本茶道高僧千利休就已集茶道之大成,制定出茶道的基本精神茶道四規(guī):和、敬、清、寂,一直沿襲至今,奉為圭桌。兩相對照,確實(shí)反差很大。茶道的源頭的確在中國,“茶道”一詞也是最早誕生于中國,然而自唐代以后,中國歷史上的茶道觀念并不發(fā)達(dá),至少在近代以前是如此。這是不爭的事實(shí),我們應(yīng)該有勇氣承認(rèn)這一點(diǎn)。
那么,中日兩國在茶道方面為何會(huì)有如此之大的反差呢?依我之見,是由于兩國的歷史文化背景不同、茶道在社會(huì)政治生活中的地位不同等諸多原因造成的。至少有三個(gè)方面值得注意:
一是將中國的飲茶方式引入日本的是一批來中國留學(xué)的日本僧人(遣唐僧),他們是在中國的佛教寺廟中將佛門茶事學(xué)回去的,并且將它們作為佛門清規(guī)的組成部分一直在佛門嚴(yán)格的傳承下來。日本歷史上的茶道大師都是聲名卓著的大德高僧,不但賦于日本茶道以濃郁的佛教色彩,也增強(qiáng)了日本茶道的權(quán)威性,特別是自千利休之后,形成了嫡子繼承的“家元制”,使其權(quán)威性更為穩(wěn)固持久。
二是日僧來中國留學(xué)之時(shí),中國的飲茶方式已經(jīng)相當(dāng)成熟,引入日本之后是作為一種高級文化形態(tài)首先在皇室貴族之間流傳,長期為統(tǒng)治階級所專享,后來才逐漸傳播到民間,上行下效,原已成熟定型的飲茶方式和清規(guī)戒律也為民間所全盤接受,形成社會(huì)共識。
三是日本統(tǒng)治階級對茶道的重視利用,加強(qiáng)了茶道與權(quán)力的關(guān)系。如15世紀(jì)的幕府第將軍足利義正,讓高僧村田珠光撰寫茶湯法則《心之文》和其他茶故事,在寺廟中推行村田珠光所提倡的禪院式茶禮,竭力以飲茶方式來改善人際關(guān)系,并且祈禱天下太平。后來的統(tǒng)治者織田信長及豐臣秀吉更將茶道作為一種新型文化來擴(kuò)大自己的影響,企圖在群雄爭霸的戰(zhàn)國時(shí)代一統(tǒng)天下。因此他任命千利休為專職茶頭,要他繼續(xù)制定和完善茶道的儀式和規(guī)則。豐臣秀吉還常在重大政治活動(dòng)前后舉行規(guī)模盛大的茶會(huì),進(jìn)一步擴(kuò)大了茶道的社會(huì)影響。因此,在一定意義上,茶道成為日本統(tǒng)治者駕馭民眾的一種思想武器。茶道在日本社會(huì)中能產(chǎn)生巨大影響就不足為奇了。
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① 杜浚:《變雅堂集》詩卷3。
但是,這種現(xiàn)象在中國不存在.中國的茶文化是在民間土壤上發(fā)育起來,逐步成熟。在中國是先有庶民茶文化,后來才被統(tǒng)治階級所接受,形成宮廷貴族茶文化。民間的飲茶風(fēng)習(xí)之盛已達(dá)到“茶為食物,無異米鹽”、“遠(yuǎn)近同俗”、“難舍斯須”、“田閭之間,嗜好尤甚”(《舊唐書·李玨傳》)的程度,這是任何統(tǒng)治者都不可能剝奪的。茶葉已成為百姓們?nèi)粘I睢伴_門七件事之一”的必需品,以茶提神解乏,以茶養(yǎng)生,以茶自娛,以茶敬客,以茶贈(zèng)友,以茶定親,以茶祭祀等等,均早已形成風(fēng)俗習(xí)慣,無需教導(dǎo),無需勸說,人們自然而然會(huì)遵守。整日里為生活忙碌奔波的勞苦大眾,不可能有更高層次的文化追求,不會(huì)自覺地去追求什么茶道精神。
有很高文化修養(yǎng)的文人雅士們則醉心于品茗技藝的探研,他們都具有詩人的浪漫氣質(zhì),品茶時(shí)追求詩意的審美境界,很少人會(huì)從社會(huì)學(xué)和哲學(xué)的角度去考慮茶道精神問題。古代的官吏們都是典型的儒家子弟,歷來遵循儒家的處世原則,“達(dá)則兼濟(jì)天下,窮則獨(dú)善其身”。仕途得意時(shí)忙于政務(wù),自然無暇來過問茗飲瑣事,倒霉失意時(shí)則隱退山林不問政事,只以茶來排憂解悶,尋求解脫,不會(huì)過問社會(huì)道德教化問題。而中國的佛門僧侶向來不干預(yù)寺外塵俗世界的事務(wù),他們出來參加茶事活動(dòng),也都是以文人的身份出現(xiàn),除了個(gè)別像皎然那樣的大德高僧之外,很少有人會(huì)去考慮茶道問題。
至于歷代最高統(tǒng)治者的皇帝們,似乎從來沒有考慮過要賦于茶事活動(dòng)以崇高使命,雖然他們也經(jīng)常以茶宴、賜茶的方式來招待群臣,但僅是作為宣揚(yáng)皇威籠絡(luò)臣下的宮廷禮儀而已,并未具有太多的道德教化色彩。在他們看來,有博大精深的儒家學(xué)說足以成為統(tǒng)一全國民眾思想的強(qiáng)大武器,區(qū)區(qū)茶道,實(shí)在是無足掛齒。這是豐臣秀吉們統(tǒng)治的日本所不可能具備的。儒道大于茶道,這可能就是中國茶道觀念不發(fā)達(dá)的最重要原因。
二、中國茶藝的發(fā)展歷程
對于中國的茶人來說,飲茶是一門生活藝術(shù),著重追求品茶時(shí)的藝術(shù)情趣,而不是缺乏詩意的清規(guī)戒律。即使是講究“禪茶一味”,也是側(cè)重以禪意來提升品茶的詩化境界,并不強(qiáng)化宗教色彩。
中國人飲茶飲了幾千年,開始是將茶作為食物,然后作為藥物,后來成為飲料,至遲從西晉開始,就將飲茶發(fā)展為一門生活藝術(shù)。作為飲料的茶湯,主要的功用是解渴、提神、解乏、保健,基本上是為了滿足人們生理上的需要。但是西晉詩人張載的《登成都白菟樓》中有“芳荼冠六清,滋味播九區(qū)”詩句,已經(jīng)在描寫茶葉的芳香和滋味,可見當(dāng)時(shí)人們飲茶開始講究欣賞香味,已經(jīng)不再是單純的滿足生理上的需要了。杜育的《拜賦》除了描寫茶葉生長環(huán)境、采摘情況之外,還涉及用水、茶具、茶湯泡沫以及飲茶功效等,可以看出當(dāng)時(shí)飲茶已經(jīng)有了一套技術(shù)要求。特別是其中描寫茶湯泡沫的幾句:“惟茲初成,沫沉華浮。煥如積雪,嘩如春藪。”意思是剛煎點(diǎn)的茶湯,茶末下沉,泡沫上浮,其光彩白如積雪,亮麗像春天的花卉。如此重視欣賞茶湯泡沫的色彩和形狀,則當(dāng)時(shí)必有培育茶湯泡沫的技術(shù),據(jù)關(guān)劍平先生的研究,南北朝時(shí)期就已經(jīng)采用茶筅攪打茶湯使之產(chǎn)生泡沫。[1](p306)而對茶湯泡沫的欣賞則完全是為了滿足人們的審美要求,飲茶就具有藝術(shù)性了。至于《?賦》的最后兩句:“調(diào)神和內(nèi),倦解慵除?!泵鑼戯嫴璧墓π?,可視為中國茶道精神的萌芽。
中國茶藝的成熟是在唐代。這是因?yàn)橛幸淮笈娜私槿氩枋禄顒?dòng),撰寫了眾多的茶詩,提升了飲茶的文化品位,使品茗成為一種藝術(shù)享受。其中如孟浩然、王昌齡、李白、皎然、盧仝、白居易、元稹、杜牧、齊己、劉禹錫、皮日休、陸龜蒙等人,都留下許多膾炙人口的茶詩,對唐代品茶藝術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。唐代詩人們品茶,已經(jīng)超越解渴、提神、解乏、保健等生理上的滿足,著重從審美的角度來品賞茶湯的色、香、味、形,強(qiáng)調(diào)心靈感受,追求達(dá)到天人合一的最高境界,這從他們的眾多茶詩中可以得到印證。[2](P252—254)除了前述皎然茶詩的“三飲”之外,盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》中描寫的“七碗茶”也很典型:“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨輕,六碗通仙靈。七碗吃不得也,惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!边@樣的品茶已經(jīng)不再把茶湯當(dāng)做是一種飲料,而是成為藝術(shù)欣賞的對象或者是詩人們審美活動(dòng)的一種載體。可見,我國的品茗藝術(shù)至少在唐代中期已進(jìn)入成熟的時(shí)期。因此,陸羽的《茶經(jīng)》對此進(jìn)行了全面總結(jié)。
陸羽將唐代的煮茶技藝總結(jié)為:“一曰造,二曰別,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰飲”(《茶經(jīng)·六之飲》),就是茶葉采造、鑒別、茶具、用火、用水、炙茶、碾末、煮茶、飲用等九個(gè)方面。唐代盛行煮茶法,據(jù)《茶經(jīng)·五之煮》記載是先將茶餅放在炭火上烘炙,兩面都要烘到起小泡如蛤蟆背狀,然后趁熱用紙囊包起來,不讓精華之氣散失。等茶餅冷卻后將它碾磨成茶末,再篩成茶粉。等水燒到冒起如魚眼大小的水珠同時(shí)微微發(fā)出聲響,稱為一沸,要放點(diǎn)食鹽進(jìn)去調(diào)味。等水燒到鍋邊如涌泉連珠時(shí)為二沸,先舀出一瓢滾水備用,再用竹笑環(huán)擊湯心,然后將茶粉從中間倒下去。過一會(huì)兒鍋里的水翻滾為三沸,將就剛才舀出的那瓢水倒下去,此時(shí)鍋里的茶湯會(huì)產(chǎn)生美麗的泡沫,稱為“湯華”。這時(shí)茶湯就算煮好,分別舀人茶碗中敬奉賓客。
陸羽提倡的這套煮茶程序是:炙茶、碾茶、羅(篩)茶、燒水、一沸時(shí)加鹽、二沸時(shí)舀水、環(huán)擊湯心、倒人茶粉、三沸點(diǎn)水、分茶人碗、敬奉賓客。整套程序是相當(dāng)完整的,其技術(shù)要求也是頗為明確、具體。陸羽特別重視煮茶時(shí)要培育出美麗的“沫餑”。稱之為“湯之華”,華者花也。指的是茶湯表面上浮泛的一層細(xì)密均勻的白色泡沫:“沫餑,湯之華也。華之薄者曰沫,厚者曰餑,細(xì)輕者曰花。如棗花漂漂然于環(huán)池之上,又如回潭曲渚青萍之始生,又如晴天爽朗有浮云鱗然。其沫者若綠錢浮于水湄,又如菊英墮于尊俎之中。餑者以滓煮之。及沸,則重華累沫,皤皤然若積雪耳。《?賦》所謂‘煥如積雪,曄若春藪,有之’?!标懹鹩昧藯椈ā⑶嗥?、鱗云、綠錢、菊英、積雪、春藪等一連串美麗的名詞來形容茶湯的泡沫,可見他對此是何等的重視。其實(shí),唐代的詩人們也都很欣賞湯華的,常常用乳、花等美好字眼來形容:“沫下麴塵香,花浮魚眼沸”(白居易《睡后茶興憶楊同洲》)、“銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)麴塵花”(元稹《一字至七字詩·茶》)、“白云滿碗花徘徊”(劉禹錫《西山蘭若試茶歌》)、“白花浮光凝碗面”、“碧沉霞腳碎,香泛乳花輕”(曹鄴《故人寄茶》)、“惟憂碧粉散,常見綠花生”(鄭遨《茶詩》)……總之,唐代煮茶并不是只煮出一鍋普通的茶水,而是十分講究培育茶湯面上的沫餑(湯華)??梢韵胂笠幌?,唐代流行用青綠色的秘色瓷茶碗,茶湯是金黃色(杜牧《茶山詩》:“泉嫩黃金涌”;元稹《一字至七字詩》:“銚煎黃蕊色”),湯華又是“煥如積雪”的白色,一碗在手,真是令人賞心悅目,難怪詩人們會(huì)產(chǎn)生那么多美麗的聯(lián)想。
不過,在唐代茶藝發(fā)展進(jìn)程中,除了陸羽等人之外還有一位茶人的貢獻(xiàn)值得注意,這就是臨淮縣(今江蘇洪澤縣西)的常伯熊。據(jù)唐代封演《封氏聞見記》卷6記載:“楚人陸鴻漸為茶論,說茶之功效,并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之。遠(yuǎn)近傾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行。王公朝士無不飲者。御史大夫李季卿宣慰江南,至臨淮縣館?;蜓圆苌撇枵?,李公為請之。伯熊著黃被衫烏紗帽。手執(zhí)茶器,口通茶名,區(qū)分指點(diǎn),左右刮目。茶熟,李公為啜兩杯而止。既到江外,又言鴻漸能茶者,李公復(fù)請之。鴻漸身衣野服,隨茶具而人。既坐,教攤?cè)绮芄适拢罟谋芍?。茶畢,命奴子取錢三十文酬茶博士?!?/p>
從這條史料可以看出:(1)早在唐代,茶藝的基本程式已經(jīng)形成,而且可以在客人面前進(jìn)行表演。(2)常伯熊在表演茶藝時(shí)已經(jīng)有一定的服飾、程式、講解,具有一定的藝術(shù)性和觀賞性,成為一項(xiàng)藝術(shù)形式。(3)茶藝的基本程式雖然是陸羽制定的,但卻是經(jīng)過常伯熊“廣潤色之”后才“茶道大行”,即進(jìn)行很大(“廣”)加工(“潤色”)之后才在社會(huì)上流行起來。(4)陸羽的表演效果不如常伯熊,故“李公心鄙之”。(5)既然陸羽的表演是“教攤?cè)绮芄适隆?,可見陸羽自己也接受了常伯熊已?jīng)“廣潤色之”后的茶藝程式,那么,現(xiàn)在看到的《茶經(jīng)·五之煮》中有關(guān)煮茶的記載,應(yīng)該是陸羽參考常伯熊的“潤色”而修訂過的。因此,應(yīng)該承認(rèn)常伯熊是中國歷史上第一位茶藝表演藝術(shù)家,是現(xiàn)代茶藝師的祖師爺。
唐代茶人們對“湯華”的追求對宋代的影響很大,宋代的點(diǎn)茶法的最大特點(diǎn)正是對泡沫(湯華)的追求。斗茶時(shí)是以泡沫越多越白而取勝的,即所謂“斗浮斗色傾夷華”(梅堯臣《次韻和永叔嘗新茶雜言》)。當(dāng)宋代的茶人們發(fā)現(xiàn)將茶粉直接放在茶盞中沖點(diǎn)擊拂會(huì)產(chǎn)生更多、更美的泡沫時(shí),自然就會(huì)放棄唐代的煮茶方式。而是將早已存在民間的“閹茶法”加以改進(jìn)發(fā)揚(yáng)。早在三國時(shí),張揖《廣雅》就記載“荊巴間采茶作餅,成以米膏出之。若飲先炙令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之。”這與《茶經(jīng)》所提倡的煮茶法并不相同,是將搗碎后的茶葉粉末放入瓷器中再用開水沖泡,《茶經(jīng)·六之飲》中稱之為“癱茶”:“乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,貯于瓶缶之中,以湯沃焉,謂之癱茶?!彼未狞c(diǎn)茶法則是將“瓶缶”改為茶盞,將茶粉放人茶盞中用少量開水調(diào)勻后再?zèng)_點(diǎn)開水,然后用茶筅擊拂使之產(chǎn)生泡沫。顯然,用茶筅擊拂產(chǎn)生的泡沫肯定比煮茶法要多也更美觀。而茶筅是早在南北朝時(shí)期就已發(fā)明。由此可見宋代的點(diǎn)茶法并非突然憑空冒出來的,而是有悠久的歷史軌跡可尋。
從宋代的《茶錄》、《大觀茶論》等茶書記載中,可以了解到宋代點(diǎn)茶法的點(diǎn)茶技藝是:炙茶、碾茶、羅(篩)茶、候湯(燒水)、?菡?烘茶盞)、調(diào)膏、注水、擊拂、奉茶。
宋代茶人們除了追求美麗的茶湯泡沫外,也講究茶湯的真味。陸羽在《茶經(jīng)》中雖然反對民間傳統(tǒng)煮茶加進(jìn)蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等佐料,但是他還是保留了加鹽的習(xí)慣。宋代的點(diǎn)茶則連鹽也不用,單純品嘗茶葉的芳香和滋味。宋代的詩人們也寫了大量歌頌茶湯色、香、味的詩句,經(jīng)常三者并提,如“味觸色香當(dāng)幾塵”(黃庭堅(jiān)《送張子列茶》)、“色香味觸映眼來”(黃庭堅(jiān)《奉同六舅尚書詠茶碾煮茶》)、“色味新香各十分”(葛勝仲《謝通判惠茶用前韻》)、“色香味觸未離塵”(劉才邵《方景南出示館中諸公唱和分茶詩次韻》)。而且還將三者稱為“三絕”:“遂令色香味,一日備三絕”(蘇軾《到官病倦,未嘗會(huì)客,毛正仲惠茶,乃以端午小集石塔,戲作一詩為謝》)。
宋代的茶書就將色香味列為三大標(biāo)準(zhǔn)。如蔡襄《茶錄》指出:“茶色貴白……以青白勝黃白”;“茶有真香……民間試茶皆不入香,恐奪其真”;“茶味主于甘滑”。宋徽宗的《大觀茶論》則將“味”擺到第一位:“夫茶以味為上,香甘重滑為味之全”;“茶有真香,非龍麝可擬”;“點(diǎn)茶之色,以純白為上真”。
但是,宋代點(diǎn)茶所使用的茶葉仍與唐代一樣,是用蒸青餅茶,即茶葉采摘后要蒸熟、搗碎、榨汁、壓模、烘干成團(tuán)狀或餅狀的茶餅,特別是斗茶講究茶湯泡沫貴白,盡量將茶葉中的汁液榨干,“蒸芽必熟,去膏必盡”(宋子安《東溪試茶錄》)。致使茶葉的色、香、味都受到很大損失,有時(shí)會(huì)加進(jìn)一些香料作為彌補(bǔ),結(jié)果又使茶失去真香真味。而民間飲用的散茶,卻有不用蒸青而直接烘焙,其香氣和滋味自然勝過餅茶,于是逐漸傳播開來。明代謝肇涮《五雜俎》引元代馬端臨《文獻(xiàn)通考》“茗有片有散。片者即龍團(tuán)舊法。散者則不蒸而干之,如今之茶也?!焙笳f:“始知南渡之后,茶漸以不蒸為貴矣。”正如明代許次紓《茶疏》所指出:“名北苑試新者,乃雀舌冰芽所造,一挎之值至四十萬錢,僅供數(shù)盂之啜,何其貴也。然冰芽先以水浸,已失真味,又和名香,益奪其氣,不知何以能佳?不若近時(shí)制法,旋摘旋焙,色香俱全,尤蘊(yùn)真味。”特別是明明了炒青、揉捻技術(shù)之后,增強(qiáng)了茶葉的香氣滋味。張?jiān)础恫桎洝酚涊d:“候鍋極熱,始下茶急炒?;鸩豢删?,待熟方退火,徹人篩中,輕團(tuán)數(shù)遍,復(fù)下鍋中,漸漸減火,焙干為度……火候均停,色香全美?!辈枨喑春髲?fù)加烘焙,更加芳香,葉色青綠可愛,經(jīng)過揉捻滲出茶汁,易于溶解,滋味更加醇厚,人們就直接采用開水沖泡,以品嘗茶葉的真香真味,于是在宋元時(shí)期就已在民間流傳的散茶沖泡法迅速發(fā)展起來,特別是在明朝初年朱元璋廢除餅茶改進(jìn)貢芽茶之后,宋代的點(diǎn)茶法就被瀹茶法(散茶沖泡法)所淘汰了。自此之后直到今天,瀹茶法一直占據(jù)中國飲茶方式的主導(dǎo)地位。
瀹茶法是用條形散茶直接沖泡,杯中的茶湯就沒有“乳花”之類可欣賞,因此品嘗時(shí)更看重茶湯的滋味和香氣,對茶湯的顏色也從宋代的以白為貴變成以綠為貴。明代的茶書也開始論述瀹茶法的品嘗問題。如陸樹聲《茶寮記》的“煎茶七類”條目中首次設(shè)有“嘗茶”一則,談到品嘗茶湯的具體步驟:“茶入口,先灌漱,須徐咽。俟甘津潮舌,則得真味。雜他果,則香味俱奪?!币蟛铚丝谙裙嗍紫拢俾卵?,讓舌上的味蕾充分接觸茶湯,感受茶中的各種滋味,此時(shí)會(huì)出現(xiàn)滿口甘津,齒頰生香,才算嘗到茶的真味。品茶時(shí)不要雜以其他有香味的水果和點(diǎn)心,因?yàn)樗鼈儠?huì)奪掉茶的香味。羅廩的《茶解》也專門談到品嘗問題:“茶須徐啜,若一吸而盡,連進(jìn)數(shù)杯,全不辨味,何異傭作。盧仝七碗,亦興到之言,未是事實(shí)。山堂夜坐,手烹香茗,至水火相戰(zhàn),儼聽松濤,傾瀉人甌,云光縹渺,一段幽趣,故難與俗人言?!敝鲝埰穱L茶湯要徐徐啜咽,細(xì)細(xì)品味,不能一飲而盡,連灌數(shù)杯,毫不辨別滋味如何,等于是傭人勞作牛飲解渴。真正的茶人品茶,最好是山堂夜坐,親自動(dòng)手,觀水火相戰(zhàn)之狀,聽壺中沸水發(fā)出像松濤一般的聲音,香茗人杯,茶煙裊裊,恍若置身于云光縹渺之仙境,這樣的幽人雅趣是難以和俗人講清楚的。明代的屠隆在《考??馀事》卷3“茶箋”中強(qiáng)調(diào)要識趣:“茶之為飲,最宜精行儉德之人,兼以白石清泉,烹煮得法,不時(shí)廢而或興,能熟習(xí)而深味,神融心醉,覺與醍醐甘露抗衡,斯善鑒者矣。使佳茗而飲非其人,猶汲泉以灌蒿萊,罪莫大焉。有其人而未識其趣,一吸而盡,不暇辨味,俗莫大焉?!逼凡柚v究“幽趣”,是明清文人在品茗活動(dòng)中所追求的藝術(shù)情趣,也是中國茶藝的一大特色。
這樣的品茶最適合用小壺小杯來品啜,許次紓《茶疏》“飲啜”就主張:“一壺之茶,只堪再巡。初巡鮮美,再則甘醇,三巡意欲盡矣?!薄八圆枳⒂?,小則再巡已終。寧使馀芬剩馥尚留葉中,猶堪飯后啜漱之用?!瘪T可賓的《?舨杓恪芬倉髡龐瞇『?薟瑁骸安韜?孕∥?蟆C懇豢停??話眩?紋渥哉遄砸??轎?萌?。何?壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味,不先不后,只有一時(shí),太早則未足,太遲則已過。的見得恰好一瀉而盡,化而裁之,存乎其人?!庇谑蔷椭饾u形成了功夫茶藝。最早見于記載的是清初袁枚的《隨園食單·茶》:“余向不喜武夷茶,嫌其濃苦如飲藥。然丙午秋,余游武夷,到曼亭峰天游寺諸處,僧道爭以茶獻(xiàn)。杯小如胡桃,壺小如香櫞。每斟無一兩,上口不忍遽咽。先嗅其香,再試其味。徐徐咀嚼而體貼之,果然清芬撲鼻,舌有馀甘。一杯之后,再試一二杯。令人釋躁平矜,怡情悅性。”這是典型的小壺小杯沖泡法,是今天功夫茶藝的原型,至清代晚期,功夫茶藝就已經(jīng)很成熟了。
據(jù)寄泉《蝶階外史·功夫茶》記載,其具體沖泡程式如下:“壺皆宜興沙質(zhì)。龔春、時(shí)大彬不一式。每茶一壺,需爐銚三候湯。初沸蟹眼,再沸魚眼,至連珠沸則熟矣。水生湯嫩,過熟湯老,恰到好處頗不易。故謂天上一輪好月,人間中火候一甌。好茶亦關(guān)緣法,不可幸致也。第一銚水熟,注空壺中蕩之潑去;第二銚水已熟,預(yù)用器置茗葉分兩若干立下壺中,注水,覆以蓋,置壺銅盤內(nèi);第三銚水又熟,從壺頂灌之周四面,則茶香發(fā)矣。甌如黃酒卮,客至每人一甌,含其涓滴而玩味之。若一鼓而牛飲,即以為不知味,肅客出矣?!?/p>
“茶葉”,就物質(zhì)方面來說,飲茶有保健的作用,能生津解渴,對身體的益處早已被世 人所肯定。因此,茶葉才能和咖啡、可可成為世界上的三大飲料。然而,這世界三大飲料之 中,唯獨(dú)茶葉深具有較豐富的文化底蘊(yùn)。所以飲茶的意義不僅在它生津、解渴、有益健康的 物質(zhì)功能,更因?yàn)樗詈竦奈幕滋N(yùn)所散發(fā)出來的精神價(jià)值,在飲茶過程中所帶來的平和心 境、愉悅心情和充實(shí)的精神滋養(yǎng)。因此,喝茶不只是喝它的香、甘、韻味,還要喝它的文 化內(nèi)涵,享受它的精神文明。于是,在茶葉的活動(dòng)中發(fā)展出“茶技”、“茶藝”、“茶道” ,而陶融成“茶文化”。這是順理成章的事,也是相得益彰的結(jié)果。
今天,一個(gè)成功的茶葉經(jīng)營者,不能只是擁有經(jīng)營理論,認(rèn)真做茶葉的買賣就可以,他 還必須要有茶葉的知識、茶具的概念、茶藝文化的涵養(yǎng),舉凡“選茗藝茶”、“鑒泉評水” 、“烹茶技術(shù)”、“茶具搭配”、“環(huán)境營造”、“茶藝體統(tǒng)”等等相關(guān)的知識,都需要俱 備有專業(yè)的修養(yǎng)。因此,成功的“茶葉”經(jīng)營者,不是“茶葉”的經(jīng)營者,而應(yīng)該是“茶業(yè) ”的經(jīng)營者。
茶業(yè)的經(jīng)營范圍,包含著兩大內(nèi)容,一是茶葉經(jīng)濟(jì);二是茶藝文化。因此,完整的茶業(yè) 必須是茶葉和茶藝文化同時(shí)經(jīng)營才能成就事業(yè)。只有茶業(yè)才能帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的價(jià)值,也就是 說把茶葉賦予文化的詮釋,才是茶業(yè)經(jīng)營的茶葉的價(jià)值,茶葉高貴的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也只有在茶業(yè) 的經(jīng)營中才能彰顯出來。所以,茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是茶葉的生產(chǎn)銷售和茶藝文化的推廣,兩方 一起進(jìn)行的結(jié)果,這也才是茶業(yè)發(fā)展的方向。茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)如果沒有茶藝文化的參與將是跛 腳的經(jīng)濟(jì),是原始的經(jīng)濟(jì),只是農(nóng)產(chǎn)品買賣的經(jīng)濟(jì),很難能發(fā)展成現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)。如果,茶葉 經(jīng)濟(jì)只是單純的茶葉買賣,在二千年前就形成了,它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值就是茶葉生產(chǎn)者將制造完成 的茶葉交由商家販?zhǔn)?,它的售價(jià)是生產(chǎn)成本加上合理利潤,一般是達(dá)到以貨易貨的功能,滿 足人們的物質(zhì)需要和欲望而已。它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是:成本+利潤(五分之三成本)=售價(jià),這 種價(jià)值的算法一直是茶葉買賣的合理售價(jià)。但,當(dāng)茶葉經(jīng)濟(jì)等于茶業(yè)時(shí),那茶葉的價(jià)值就是 有相乘相加的效果了,它的價(jià)值計(jì)算是:成本+合理的利潤+茶藝文化成本加減2,這時(shí)候的 茶葉已經(jīng)不是一般的農(nóng)產(chǎn)品茶葉了,它是藝術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品茶葉,它是結(jié)合文化、休閑、保健、 生理需要和精神滿足的產(chǎn)品。而茶藝文化的成本,一般是這樣定的:2倍的茶葉進(jìn)貨成本=茶 藝文化成本。
因此,談茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位,至少具有四種地位:
一、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的四種地位
(一)、繼承優(yōu)良傳統(tǒng)的地位
茶文化是傳統(tǒng)的優(yōu)美文化,而文化需要靠經(jīng)濟(jì)活動(dòng)才能發(fā)展成優(yōu)美的文化傳承下來;另一方 面,茶葉經(jīng)濟(jì)也需要靠茶文化的支撐,才能有機(jī)的可持續(xù)性發(fā)展。中華茶文化源遠(yuǎn)流長,燦 爛多彩,在唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》上說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?,齊有晏 嬰,漢有揚(yáng)雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉 ?!?2)
在西漢宣帝神爵三年,王褒的《僮約》記載了“烹茶盡具”,“武陽買茶”的規(guī)條???見,二千年前就有茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。隋、唐以降,飲茶風(fēng)尚更廣為流行,陸羽《茶經(jīng)》提升了 茶俗的文化層次,奠定茶文化發(fā)展的基礎(chǔ),也因此,陸羽被稱為“茶神”,在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 中成為行業(yè)的守護(hù)神。同時(shí)代的封演在《封氏聞見記》說:“楚人陸鴻漸為茶論,說茶之功 效,并煎茶制茶之法,造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之。遠(yuǎn)近傾慕,好事者家藏一副。有常 伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行,王公朝士無不飲者?!辈栉幕呐畈l(fā)展 ,飲茶之風(fēng)大為盛行,必然引發(fā)茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的廣闊活躍。
宋、元、明、清,以至于現(xiàn)在。由于,茶文化的代代相繼傳承,茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)才能歷久 不衰;屬于茶文化的茶道、茶藝、茶技的光芒萬丈,照耀著茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)燦爛輝煌。
(二)、實(shí)現(xiàn)廣而告之的地位
茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不僅在于人們?yōu)闈M足生活需要所做的交易行為,更在于人們心靈的滿足而 遂行茶葉買賣的活動(dòng)。因此,在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,人們對于茶藝文化的活動(dòng)往往抱有更高的 興趣,從唐、宋以來的斗茶比賽、茶歌、茶舞、茶詩、茶文等等文化活動(dòng),在在都吸引了人 們對茶的好感和遐想,這無非是茶文化廣而告之地引導(dǎo)人們接近茶、喜愛茶的最好弘揚(yáng)和宣 傳。近年來,各地所舉辦的“茶文化節(jié)”、“茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)”、“茶博覽會(huì)”、“名茶 評比會(huì)”、“茶王賽”、“茶藝電視大賽”等等,豈不是為茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)熱身嗎?豈不是為 茶葉經(jīng)濟(jì)的活動(dòng)廣而告之嗎?如果茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)沒有茶文化參與,是不容易引起人們的注意 的,也不容易把茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)做大,不容易做出效益的。茶文化是為茶葉經(jīng)濟(jì)作先鋒,茶葉 經(jīng)濟(jì)是為茶文化收戰(zhàn)果的最好寫照和最佳拍檔,兩者互相影響,茶葉經(jīng)濟(jì)為茶文化提供經(jīng)濟(jì) 基礎(chǔ),茶文化則是茶葉經(jīng)濟(jì)的最好廣告。
(三)、詮釋茶葉價(jià)值的地位
茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,茶文化對茶葉的詮釋可提升茶葉的價(jià)值。茶文化借著賦予茶葉優(yōu) 美動(dòng)人的商品名稱,透過高雅的茶葉沖泡品飲技藝,舉辦茶葉大賽,授予種種頭銜,如:金 質(zhì)獎(jiǎng)、銀質(zhì)獎(jiǎng)、茶王等等榮譽(yù)稱號。以茶文化來詮釋茶葉,得到文化詮釋的茶葉在經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 中,必然引起人們的注意,增加人們的興趣和信任,茶葉的價(jià)值就從原有物質(zhì)性的價(jià)值上, 提升到具有文化、精神意義的價(jià)值上,那它的價(jià)格必然可以增加到二倍以上,茶葉的經(jīng)濟(jì)效 益立刻就反映出來,所以,茶葉最后的真正價(jià)值是由茶文化詮釋出來。經(jīng)過成功的茶業(yè)經(jīng)營 者概算出來,訂定茶葉的價(jià)格是有一定的公式,茶葉售價(jià)應(yīng)該是:售價(jià)=生產(chǎn)者成本+3/5生 產(chǎn)成本+2倍的生產(chǎn)成本正負(fù)2。明確的說法:茶葉零售價(jià)格=進(jìn)貨價(jià)格+3/5進(jìn)貨價(jià)格+茶文化 價(jià)格(2倍進(jìn)貨價(jià)格+-2)。
(四)、代表先進(jìn)文化的地位
茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位是代表先進(jìn)文化的前進(jìn)方向,同代表先進(jìn)生產(chǎn)力的 發(fā)展要求和最廣大人民的根本利益統(tǒng)一起來。把茶文化發(fā)展和茶葉市場經(jīng)濟(jì)統(tǒng)一起來,進(jìn)一 步的明確了先進(jìn)文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位和作用,為茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展開拓廣闊的空間,也 唯有把推動(dòng)先進(jìn)茶文化的前進(jìn)同茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展全部結(jié)合起來,保證茶文化沿著正確方向健康 發(fā)展,才能創(chuàng)造性的推進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的效益,不斷滿足人民群眾在物質(zhì)文明建設(shè)中日益精 致和日益增長的精神文明需求,也為改革開放和現(xiàn)代化社會(huì)中的茶葉經(jīng)營活動(dòng),提供與時(shí)具 進(jìn)的思想保證、精神動(dòng)力和智力支持。
二、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中所發(fā)揮的兩個(gè)作用
至于茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中所發(fā)揮的具體效果,可從兩個(gè)方面來說明:茶葉經(jīng)濟(jì) 活動(dòng)中有多姿多彩的茶文化活動(dòng),有聲有色的演出,雖然有最傳統(tǒng)的,但也可以有最現(xiàn)代的 舞臺,歌舞、戲曲、民俗、雜技、茶藝、茶技操演等等多種形式的、多種樣貌的表演,這些 茶藝文化都能和茶葉經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。在這些茶藝文化的表演中,不僅滿足人們視覺、聽覺、嗅 覺、味覺的欲望,也能在活動(dòng)中以茶會(huì)友,增長智識。因此,茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,具 有二方面的發(fā)揮:
(一)、發(fā)揮了“文化搭臺,經(jīng)貿(mào)唱戲”相輔相成的作用。近年以來,各地紛紛舉辦各項(xiàng)有關(guān)茶葉經(jīng)濟(jì)的活動(dòng),舉凡是“茶葉博覽會(huì)”、“茶葉展銷會(huì)”、“茶葉節(jié)”、“名茶比賽”等等,無不加入茶文化的項(xiàng)目,如茶葉博覽會(huì),勢必配合茶業(yè)論壇或茶文化研討會(huì);茶葉節(jié)或名茶比賽也要有茶文化的活動(dòng)才能吸引人們。更有喧賓奪主以茶文化做為主角,茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為配角的活動(dòng),例如舉辦十多年的“上海國際茶文化節(jié)”、“中國國際茶文化研究會(huì)”輪流在各地舉行的“國際茶文化研討會(huì)”等等。也有各地方主辦的,例如:云南昆明、西雙版納、思茅。四川雅安。廣西桂林、橫縣。貴州貴陽。福建廈門、安溪、福安。廣東廣州。浙江杭州、新昌。江西廬山、婺源。安徽蕪湖。湖南常德。河北趙縣。河南信陽。山東濟(jì)南。山西五臺山。陜西西安。北京市。重慶市。上海市。天津市等等,這些活動(dòng)不僅以地方性的形式辦,也有以全國性甚至國際性的方式舉辦,10多年來,經(jīng)濟(jì)效益明顯的發(fā)揮出來。不但,中國如此,日本、韓國、新加坡、馬來西亞、港、澳、臺等地區(qū),也是如此。這些有關(guān)茶的活動(dòng),無不以茶文化搭臺、茶經(jīng)濟(jì)唱戲,一搭一唱的演出,一場比一場的演得起勁,一地比一地辦得規(guī)模大,活動(dòng)內(nèi)容都包含茶藝、茶道表演,茶歌、茶舞演唱;至于茶詩、茶文吟誦和茶書法、茶對聯(lián),茶技、茶術(shù),紛紛出籠的內(nèi)容,也逐漸擴(kuò)大,應(yīng)有盡有,茶葉經(jīng)濟(jì)就藉此競相展開積極的活動(dòng),各茶廠、茶葉公司、茶莊、茶行所安排的攤位擁擠,商務(wù)洽談、零售叫賣,有關(guān)茶的周邊商品也不落人后,茶壺、茶桌、根雕、茶器、掛飾、茶葉包裝、保健茶等等琳瑯滿目,全國各地、甚至國際人士都來展場、各取所需。這種文化搭臺、經(jīng)濟(jì)唱戲,相輔相成的活動(dòng),造就了今天茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的蓬勃發(fā)展,開拓了茶葉市場的新天地。
(二)、發(fā)揮了“以茶會(huì)友,廣交天下”,茶人一家,不分你我他的作用。“茶是和平的飲料”,茶能凈化心靈,美化人生,善化社會(huì),文化世界,以茶結(jié)緣,廣交天下朋友,茶使人與人之間,心靈相通,化解鴻溝,促進(jìn)和諧與了解,把平淡的世俗生活提升到具有美感、價(jià)值感和充實(shí)感的高雅生活上。而茶可入道,這種以茶為生活的方向,為生活的道路的觀念,把茶導(dǎo)入為生活的一部分,“茶是社會(huì)的君子”、“茶是良師益友”,在茶人互相鼓勵(lì)、交流的影響下,讓生活中有茶,可以廣結(jié)善緣,結(jié)交高人、雅士的風(fēng)氣,促使茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,不一定是為了買茶而來的朋友,往往超過經(jīng)營茶葉的人。因而,茶葉經(jīng)濟(jì)能在公平、和樂、充滿人情味的氛圍中進(jìn)行活動(dòng)。
三、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的三個(gè)代表意義
茶文化本來是最古老的文化之一,古老并不表示停留在久遠(yuǎn)的年代里,它可以運(yùn)用各種媒體呈現(xiàn)在大家的面前,可以讓廣闊的大眾分享茶文化的美,透過茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng),將茶文化的美延伸到每一天的生活中,傳播到每一個(gè)家庭里。
文化的發(fā)展是隨著社會(huì)的發(fā)展而與時(shí)俱進(jìn)的,唯有與時(shí)代緊密結(jié)合前進(jìn)的文化才是燦爛的、恒久傳承的文化。理所當(dāng)然的,現(xiàn)代科技發(fā)展的成果要應(yīng)用到古老的傳統(tǒng)文化發(fā)展上,這才是正確的方向,也是必須要走的道路。因此,茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,具有三個(gè)意義,也就是三個(gè)代表的意義。
(一)、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,代表著先進(jìn)文化的前進(jìn)方向。世界文化發(fā)展的重心在東方,而東方文化的精華是茶文化;茶文化是中華文化的重要組成部分,茶文化發(fā)達(dá)的時(shí)代也是代表著中華文化輝煌的時(shí)代,中華文化輝煌的時(shí)候,世界文化就燦爛。因此,茶文化的發(fā)展是人民精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)的龍頭,引導(dǎo)整個(gè)社會(huì)文化的發(fā)展,茶文化發(fā)展帶動(dòng)人民生活的方式和素養(yǎng)無論有形、無形方面的豐富和提升。于是,茶文化與人民大眾的生活是息息相關(guān)、密不可分。茶文化也就是代表著先進(jìn)文化的前進(jìn)方向。
(二)、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,代表著先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求。生產(chǎn)為生活,生活為生產(chǎn)。生產(chǎn)力的發(fā)展意味著生活的發(fā)展,茶葉是古老的產(chǎn)業(yè)也是傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),在農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)期,茶葉的生產(chǎn)力已經(jīng)是社會(huì)發(fā)展的重要指針了。之后,制茶工業(yè)的出現(xiàn),也是社會(huì)工業(yè)化的代表之一,制茶工業(yè)是產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的先導(dǎo)。早期的生產(chǎn)力靠大量的勞動(dòng)力來提升,但是,隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,技術(shù)是取得大量生產(chǎn)力的關(guān)鍵因素;生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展的結(jié)果,資本的集中控制了技術(shù),有資本就有了技術(shù),技術(shù)密集又成為生產(chǎn)力發(fā)展的主要因素。時(shí)至今日,技術(shù)密集已經(jīng)不再是生產(chǎn)力發(fā)展的唯一法寶;而是需要靠知識密集來贏得生產(chǎn)力的發(fā)展要求,生物科技逐漸應(yīng)用在茶葉生產(chǎn)上,這是很實(shí)際的項(xiàng)目。文化和產(chǎn)業(yè)相輔相成,茶業(yè)的生產(chǎn)力推動(dòng)茶文化的發(fā)展,茶文化的發(fā)展代表著先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求。
(三)、茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,代表著廣大人民的根本利益。長久以來,廣大人民的開門七件事,即是“柴米油鹽醬醋茶”。茶一直是廣大人民生活最基本的要求之一,也是廣大人民最根本的利益所在,即使進(jìn)入小康社會(huì)的階段,廣大人民重視的生活品味,也是離不開“琴棋書畫詩酒茶”。廣大人民無論是物質(zhì)生活還是精神生活,始終都離不開茶文化,也就是說茶文化的發(fā)展始終離不開廣大人民的根本利益。
因此,茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,必須根據(jù)這三個(gè)代表才不會(huì)走偏鋒,茶業(yè)發(fā)展才可恢宏,才可大可久的繼續(xù)傳承發(fā)展下去。茶藝文化的推動(dòng),以引導(dǎo)先進(jìn)文化的前進(jìn)方向?yàn)槭姑?;制茶工業(yè)的發(fā)展要以先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展為要求;茶葉的市場流通要為最廣大人民的根本利益著想。茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)是一體的兩面的關(guān)系,期許我們中華茶人都能做到這三個(gè)代表的要求,為中華茶業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),開拓中華茶業(yè)更為輝煌的成果。
四、結(jié)論
中華茶文化之所以能傳播到世界各地,中國的茶葉經(jīng)濟(jì)之所以能歷久不衰,兩者是相輔相成的關(guān)系,我們不論談“茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位及意義”;還是說“茶葉經(jīng)濟(jì)在茶文化活動(dòng)中的地位及意義”,都離不開兩者是相互依存、互為因果的關(guān)系。談茶文化不能沒有茶葉經(jīng)濟(jì),談茶葉經(jīng)濟(jì)不能不說茶文化,茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)相提并論是中國茶業(yè)的特色,也是茶業(yè)發(fā)展的不二法門。お
注釋:
Abstract: Geological exploration unit is the antecedent team in the national economy construction. It has many industrial characteristics, such as, high investment, high risk, long period, poor working environment, strong exploration and research, and so on. Corporate culture with characteristics is an important intangible asset of the geological exploration units, and has a crucial impact on the survival and development of the geological prospecting units. Taking the 313 Geological Team of Bureau of Geology and Mineral Exploration of Anhui Province as an example, his paper tries to carry on the consideration and discussion to the enterprise culture construction by combining with the actual situation of geological prospecting units.
關(guān)鍵詞: 地勘單位;企業(yè)文化建設(shè);思考
Key words: geological exploration units;corporate culture construction;reflections
中圖分類號:F426 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1006-4311(2014)14-0136-02
0 引言
地質(zhì)勘查工作是國民經(jīng)濟(jì)的先行隊(duì)伍和基礎(chǔ),幾十年來,從“年輕的一代”地質(zhì)人懷著地質(zhì)報(bào)國的理想信念,秉承被譽(yù)為“地質(zhì)之魂”的“三光榮”精神,篳路藍(lán)縷,艱苦創(chuàng)業(yè),風(fēng)餐露宿,探礦掬寶,將荒蕪地開掘成了金山銀川,讓無人區(qū)矗立起座座城市,探明的處處大礦、富礦,不但強(qiáng)有力地支撐了國家建設(shè),而且造福了地方人民群眾。歷數(shù)地質(zhì)找礦成果和地勘隊(duì)伍功勛,其中不難發(fā)現(xiàn),地勘特色的企業(yè)文化是地勘單位的一筆重要的無形資產(chǎn),是支撐地質(zhì)人不畏艱險(xiǎn)、吃苦耐勞、無私奉獻(xiàn)的強(qiáng)大精神支柱,也必將對今后地勘單位的生存與發(fā)展無疑具有至關(guān)重要的作用。
當(dāng)前,經(jīng)濟(jì)體制改革正進(jìn)一步深入,地勘單位正處在事業(yè)體制改革的關(guān)鍵時(shí)期。因此,企業(yè)文化也同樣成為地勘單位改革、發(fā)展和穩(wěn)定的內(nèi)在動(dòng)力,關(guān)系到地勘單位的前途和命運(yùn)。加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),己成為地勘單位增強(qiáng)綜合實(shí)力和核心競爭力的迫切要求,成為地勘單位加速發(fā)展不可或缺的軟實(shí)力,并日益成為加快地質(zhì)事業(yè)發(fā)展的生命線。
1 企業(yè)文化在地勘單位的作用
企業(yè)文化的主要特征是以人為本,是突出人的作用,主要是在企業(yè)建立一種新型的以人為本的管理結(jié)構(gòu)模式。為了加強(qiáng)企業(yè)文化的建設(shè),有利于理順企業(yè)內(nèi)部人物之間的關(guān)系,以此優(yōu)化管理要素的組合,形成合理的結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理功能的整體優(yōu)化,這樣能都更好地調(diào)動(dòng)員工的積極性和主動(dòng)性,全面實(shí)現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力,使企業(yè)充滿生機(jī)和活力。針對實(shí)行企業(yè)化管理和經(jīng)營的地勘單位,企業(yè)文化至少在七個(gè)方面發(fā)揮著十分重要的作用。
1.1 對員工的導(dǎo)向作用 先進(jìn)的企業(yè)文化反映的是所有企業(yè)和員工的共同追求,這樣也能使員工潛移默化的接受共同的價(jià)值取向,從而把自身的努力和企業(yè)的目標(biāo)相結(jié)合,真正使員工產(chǎn)生歸屬感,從而積極支持和參與單位的改革和發(fā)展,使思想、觀念和行為統(tǒng)一到單位所確定的目標(biāo)上來,從而形成共同的價(jià)值觀,同心協(xié)力,為實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)而努力。因此,從這個(gè)意義上講,企業(yè)文化也是地勘單位的生產(chǎn)力。
1.2 對員工的凝聚作用 先進(jìn)的企業(yè)文化是貼人心,長后勁,合力攻堅(jiān),提升企業(yè)核心競爭力和員工綜合素質(zhì)的粘合劑。地勘單位制定的管理目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃集中了全體員工的智慧,也起著凝心聚力的作用,產(chǎn)生引導(dǎo)人,團(tuán)結(jié)人,塑造人的精神力量,并形成地勘單位的向心力,使職工對單位、對本職工作產(chǎn)生歸屬感和自豪感。
1.3 對員工的激勵(lì)作用 先進(jìn)的企業(yè)文化可以激發(fā)員工的榮譽(yù)感、責(zé)任感,使員工與企業(yè)同命運(yùn)、共進(jìn)退,不懈地為本企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展盡心盡力,共享改革發(fā)展的成果。對地勘單位來說,加強(qiáng)地勘特色企業(yè)文化建設(shè),可以使本企業(yè)經(jīng)營理念及行為準(zhǔn)則,成為廣大員工認(rèn)同跟進(jìn)的強(qiáng)烈使命感和推動(dòng)力,從而持續(xù)增強(qiáng)地勘單位的生機(jī)與活力。
1.4 對員工的約束作用 企業(yè)文化所體現(xiàn)的企業(yè)精神、理念要通過行為規(guī)范指引員工自覺遵守行為準(zhǔn)則。地勘單位在各項(xiàng)改革和生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中,都必須通過相應(yīng)的規(guī)章制度規(guī)范員工的行為,使員工按照規(guī)章制度辦事,實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)。進(jìn)而產(chǎn)生對自身行為的自我自覺控制,將員工個(gè)體行為從眾化。
1.5 向社會(huì)的輻射作用 由于長期受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和地質(zhì)行業(yè)的工作特性的影響,大多數(shù)的地勘單位地處偏僻、交通信息不便,與駐地政府、地方單位之間互不隸屬,往來聯(lián)系不多,在社會(huì)上的影響也不大,使地勘單位知名度不高;地勘職工默默無聞地在野外一線奔波,與外界溝通也較少。而通過企業(yè)文化建設(shè),地勘單位可以將地勘“三光榮”精神、價(jià)值觀、倫理道德規(guī)范、管理風(fēng)格、服務(wù)理念和地勘單位的找礦業(yè)績向地方社會(huì)各界宣傳輻射擴(kuò)散,從而提高地勘單位的知名度和美譽(yù)度,進(jìn)而進(jìn)一步提高地勘單位的市場影響力和競爭力。
1.6 新的載體作用 先進(jìn)的企業(yè)文化作為一種全新的企業(yè)管理模式,為企業(yè)思想政治工作和經(jīng)營管理工作創(chuàng)造了一個(gè)新的重要載體。一方面有利于地勘單位把黨的路線、方針、政策和員工群體共同的價(jià)值觀滲透到本單位生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)中去;另一方面,企業(yè)文化將企單位的競爭力、親合力、凝聚力和整合為一體,使單位的科學(xué)性、嚴(yán)格性、合理性、創(chuàng)造性共同成為地勘單位適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的一種內(nèi)在的持久的力量。
1.7 主導(dǎo)和主體作用 先進(jìn)企業(yè)文化對地勘單位的物質(zhì)文明、精神文明和政治文明都具有主導(dǎo)作用。因此,企業(yè)就需要重視企業(yè)價(jià)值觀,促進(jìn)員工的工作效率和工作質(zhì)量。這樣才能創(chuàng)造自己企業(yè)的文化氛圍,獲得強(qiáng)大的內(nèi)在動(dòng)力。而且企業(yè)文化還能培養(yǎng)員工的民主法制意識、大局意識、責(zé)任意識和營造的創(chuàng)新環(huán)境,對企業(yè)的政治文明是一種重要的推動(dòng)力量。
2 加強(qiáng)地勘單位的企業(yè)文化建設(shè)
2.1 培育地勘單位的企業(yè)經(jīng)營理念 經(jīng)營理念是價(jià)值觀的具體體現(xiàn)。先進(jìn)的經(jīng)營理念,是打開市場的金鑰匙,也是創(chuàng)造好的經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。當(dāng)前,地勘單位要通過企業(yè)文化建設(shè),培育適應(yīng)市場要求的經(jīng)營理念。筆者所在的安徽省地礦局313地質(zhì)隊(duì)在多年實(shí)踐中充分認(rèn)識到:各項(xiàng)工作能否實(shí)現(xiàn)新的飛躍,能否把改革和經(jīng)濟(jì)發(fā)展搞上去,關(guān)鍵是以人為本,解放思想,培育企業(yè)的經(jīng)營理念,提高廣大干部職工適應(yīng)新情況,解決新問題的能力,樹立在市場競爭中的主體意識、競爭意識、風(fēng)險(xiǎn)意識,確立了自己獨(dú)特的經(jīng)營思路。先后組建了地質(zhì)研究所、工程勘察院、環(huán)境監(jiān)測站、測繪工程處、探礦技術(shù)研究所、地基基礎(chǔ)公司、隧道公司、實(shí)驗(yàn)室、機(jī)械修配廠、物業(yè)公司等地勘、科研、施工等企業(yè)性經(jīng)濟(jì)實(shí)體,壯大了經(jīng)濟(jì)實(shí)力,員工得到了實(shí)惠。實(shí)踐證明,只有真正培育起與市場要求和地勘規(guī)律相適應(yīng)的經(jīng)營理念,地勘單位才有可能結(jié)合自身特點(diǎn)贏得競爭的主動(dòng)權(quán),才能在市場競爭中保持自身優(yōu)勢,不斷求得發(fā)展。
2.2 塑造良好的企業(yè)形象 企業(yè)形象是企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和生存載體,是企業(yè)精神和企業(yè)制度的物化形態(tài)。地勘單位要從相對封閉的狀態(tài)中走出來,就必須融入地方經(jīng)濟(jì),參與地方經(jīng)濟(jì)建設(shè),服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民群眾,必須在參與市場競爭中樹立良好形象,不斷擴(kuò)大知名度和社會(huì)美譽(yù)度。地勘單位企業(yè)形象的樹立是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,關(guān)鍵要實(shí)施名優(yōu)品牌戰(zhàn)略。因此,塑造地勘企業(yè)美好形象決非一日之功,而要經(jīng)過長期、全面、艱苦的努力。此外,還注意利用單位物質(zhì)標(biāo)識,進(jìn)行形象塑造。如:確立地勘企業(yè)名稱和標(biāo)志,企業(yè)外貌的營造、隊(duì)標(biāo),院標(biāo)的確定,以及各種文化、生活設(shè)施的建設(shè)等。積極創(chuàng)造條件,為地勘企業(yè)職工營造出和諧、美觀、富有文化氛圍和企業(yè)特征的工作、生活、學(xué)習(xí)環(huán)境,全方位塑造美好的地勘企業(yè)形象,不斷提升市場競爭力。
2.3 創(chuàng)建優(yōu)秀的職工隊(duì)伍即“知識型、創(chuàng)新型、和諧型職工隊(duì)伍” 職工是地勘企業(yè)的主體,也是地勘單位形象建設(shè)的主體。地勘企業(yè)職工的精神面貌、專業(yè)技術(shù)水平、地質(zhì)找礦和科研工作質(zhì)量、和諧勞動(dòng)關(guān)系、文明創(chuàng)建效果等方面直接關(guān)系到地勘企業(yè)的生存和長遠(yuǎn)發(fā)展。加強(qiáng)職工的社會(huì)主義核心價(jià)值觀和先進(jìn)企業(yè)文化的教育,運(yùn)用多種渠道、形式、提高職工的職業(yè)道德素質(zhì),專業(yè)技術(shù)素質(zhì),遵紀(jì)守法素質(zhì),言談舉止素質(zhì),使廣大員工通過不斷學(xué)習(xí)不斷更新觀念,鍛造思維,以適應(yīng)地質(zhì)找礦和市場需要。筆者所在的313地質(zhì)隊(duì)重視隊(duì)伍素質(zhì)的建設(shè)和提高,一方面輸送在職技術(shù)人員攻讀研究生,實(shí)施繼續(xù)教育工程;另一方面引進(jìn)大批的本科生充實(shí)專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍(近年引進(jìn)近百名大學(xué)生),制定實(shí)施“人才立隊(duì),人才興隊(duì)”的人才戰(zhàn)略,建立人才管理制度,使人才的培養(yǎng)、使用、儲(chǔ)存、流動(dòng)等一系列工作科學(xué)化。同時(shí),建立一套有效的人才激勵(lì)機(jī)制,在工資獎(jiǎng)金分配、住房等福利方面向骨干人才傾斜。
總之,地勘單位企業(yè)文化建設(shè),要以富有地勘特色企業(yè)文化為依托,形成一套具有本行業(yè)自身特點(diǎn)、行之有效的地勘單位文化建設(shè)規(guī)劃,建立健全運(yùn)行機(jī)制,并在實(shí)踐中不斷地完善和改進(jìn)。因此,加強(qiáng)地勘單位企業(yè)文化建設(shè),包括地勘單位形象塑造和地勘單位精神培養(yǎng),是地勘單位長期發(fā)展的不竭動(dòng)力,是打造地勘單位優(yōu)勢,提高地勘單位核心競爭力的有效手段,是改進(jìn)管理,提高地勘單位隊(duì)伍素質(zhì)的有效途徑,是創(chuàng)造地勘單位價(jià)值戰(zhàn)略的有力舉措,是全體員工實(shí)現(xiàn)“中國夢,我的夢”圓夢行動(dòng)的重要途徑。要把地勘單位企業(yè)文化建設(shè)作為一項(xiàng)長期宏大的系統(tǒng)工程來抓,全方位塑造地勘單位美好形象,不斷推動(dòng)地勘單位全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]王永生,王莉.論如何完善我國地質(zhì)勘查行業(yè)管理運(yùn)行機(jī)制[J].中國國土資源經(jīng)濟(jì),2009(04).
關(guān)鍵詞:地域視角 基層 檢察文化建設(shè) 定位 臺州
我國是一個(gè)地域遼闊的多民族國家,各個(gè)地方都有自己的個(gè)性文化,各民族也都有自己的文化傳統(tǒng)。檢察文化不僅需要展現(xiàn)檢察機(jī)關(guān)性質(zhì)職能的共性文化,也需要融合富有地域特色的個(gè)性文化,唯有在二者之間找到平衡,方能有效地實(shí)現(xiàn)彼此之間和諧統(tǒng)一。近年來,臺州市檢察機(jī)關(guān)緊扣檢察職能特征,依托地域文化特色,全力打造富有臺州氣息的檢察文化。同時(shí),椒江、黃巖、路橋、臨海、溫嶺、玉環(huán)、天臺、仙居、三門等臺州下轄九個(gè)縣級檢察院也著力圍繞檢察職能特征,深度融入自身地域特色文化,紛紛創(chuàng)建起了各具特色的“臺檢子文化”。
一、找準(zhǔn)基層檢察文化建設(shè)的發(fā)展主線
(一)突出基層檢察文化建設(shè)的職能特色
在多年發(fā)展過程中,各個(gè)法系的檢察制度都積淀了許多獨(dú)具特色的檢察文化元素。它們既包括獨(dú)具檢察特色的司法觀念、價(jià)值取向和職業(yè)操守等抽象理念,也包括與之相適應(yīng)的內(nèi)部規(guī)章、程序規(guī)范、工作標(biāo)準(zhǔn)等具體制度;既包括檢察機(jī)關(guān)的建筑、設(shè)施和裝備等物質(zhì)形態(tài),也包括檢察人員辦案辦公、服務(wù)群眾和生活休閑等行為方式。檢察文化建設(shè)需要圍繞這些元素展開,充分突顯檢察機(jī)關(guān)的職能特色,確保檢察文化建設(shè)為檢察履職服務(wù)。例如,三門縣檢察院調(diào)動(dòng)各方力量,以群團(tuán)活動(dòng)為載體,由團(tuán)支部、女檢察官工作小組、檢察法治宣講團(tuán)、等各群團(tuán)自發(fā)組織活動(dòng),投身普法宣傳、送法進(jìn)校和職務(wù)犯罪預(yù)防等各項(xiàng)法律公益活動(dòng),積極樹立檢察機(jī)關(guān)和檢察人員的良好形象,促進(jìn)了檢察工作創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)發(fā)展。
(二)突出基層檢察文化建設(shè)的地方特色
我國地大物博、民族眾多、風(fēng)俗各異。在漫長的發(fā)展歷程中,各地方因地理方位、生活習(xí)慣和民族風(fēng)情等不同,積累下了各具特色的文化傳統(tǒng)。這些文化傳統(tǒng)是一個(gè)地方最具感召力和凝聚力的獨(dú)特標(biāo)志?;鶎訖z察文化建設(shè)應(yīng)當(dāng)從這些獨(dú)特的地方文化傳統(tǒng)中,汲取充沛的滋B,展示獨(dú)特的地方文化魅力。例如,仙居縣檢察院在檢察文化建設(shè)中,就非常注重挖掘本地特色,組織全院干警瞻仰明代左都御史吳時(shí)來紀(jì)念堂,聆聽講解人員講述400多年前的一位敢于秉公執(zhí)法的“檢察官”――吳時(shí)來的模范事跡,巧妙地引導(dǎo)干警從檢察職能的角度出發(fā),領(lǐng)會(huì)仙居地方文化的深刻內(nèi)涵。
(三)突出基層檢察文化建設(shè)的人本特色
檢察文化建設(shè)不僅是組織的行為,更是檢察人員的自覺行為。在檢察文化建設(shè)過程中,要突出“以人為本”的理念,深入結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼酌耧L(fēng)民情,充分發(fā)揮在崗在職檢察人員的主體地位,并充分發(fā)揮檢察機(jī)關(guān)“文化人”的示范、引領(lǐng)作用。例如,臨海市檢察院立足臨海是國家歷史文化名城的優(yōu)勢,始終堅(jiān)守“忠誠、為民、公正、廉潔”的政法干警核心價(jià)值觀,以劍喻檢,創(chuàng)作院歌《劍魂》,忠誠地展現(xiàn)臨檢人的赤子之心。同時(shí),由該院青聯(lián)會(huì)牽頭,每個(gè)部門都征集確立了體現(xiàn)自身職能特點(diǎn)的部門訓(xùn),每位干警都創(chuàng)作展示了體現(xiàn)自身職業(yè)追求的座右銘,充分展現(xiàn)了臨海檢察“文化人”藝術(shù)創(chuàng)作才華,推動(dòng)了全院檢察文化建設(shè)。
二、緊扣基層檢察文化建設(shè)的發(fā)展面向
(一)檢察精神層面
從檢察精神的層面看,不同地方的檢察機(jī)關(guān)在檢察文化建設(shè)過程中,既要堅(jiān)持檢察工作的人民性,也要吸收當(dāng)?shù)氐闹髁骶裎幕?。如仙居縣檢察院從仙居歷史上楚越戰(zhàn)爭、北人南遷和儒釋道傳播的養(yǎng)分中,培育了開拓精神;從古時(shí)下湯人對臺州最初文明篳路藍(lán)縷、積極有為的開發(fā)中,種下了奮斗精神;從仙居歷史名人吳芾勇斗權(quán)貴、民女顧惜寶慷慨赴死的高尚氣節(jié)中,形成了魯迅筆下的臺州式硬氣,并最終匯流成了仙居檢察“崇法尚文、敏思慎行、自強(qiáng)不息、創(chuàng)新發(fā)展”這一仙檢精神,使仙居檢察文化更加可親、可感、可知、可行。
(二)檢察職責(zé)層面
從檢察職責(zé)的層面看,基層檢察文化既要堅(jiān)持立足法律監(jiān)督職能,服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局,又要結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,提煉出具有地方特色的職責(zé)文化。如經(jīng)最高人民檢察院批準(zhǔn),臺州沿海高速公路工程作為十二五規(guī)劃要求加快建設(shè)的國家高速公路網(wǎng)的重要組成部分,被列入全國100個(gè)掛牌督辦的重點(diǎn)職務(wù)犯罪預(yù)防項(xiàng)目。臺州市檢察院切實(shí)發(fā)揮檢察機(jī)關(guān)職務(wù)犯罪預(yù)防職能作用,聯(lián)合沿線三門、臨海、椒江、路橋、溫嶺、玉環(huán)等6個(gè)縣級檢察院,共同對該工程開展職務(wù)犯罪預(yù)防工作,使檢察職責(zé)文化呈現(xiàn)出了很好的地方特色。
(三)檢察管理層面
從檢察管理的層面看,檢察機(jī)關(guān)作為國家法律監(jiān)督機(jī)關(guān),首要的就是講求紀(jì)律性和嚴(yán)肅性。孟子有言:“離婁之明、公輸子之巧,不以規(guī)矩,不能成方圓?!睂τ跈z察管理工作而言,既要堅(jiān)持嚴(yán)格依法管理,規(guī)范執(zhí)法行為,也要引進(jìn)和加強(qiáng)現(xiàn)代科學(xué)管理。如臺州市檢察院借鑒企業(yè)管理的“精準(zhǔn)化”管理模式,嚴(yán)格規(guī)范使用檢察機(jī)關(guān)統(tǒng)一業(yè)務(wù)應(yīng)用系統(tǒng),建立了一整套執(zhí)法流程控制體系和機(jī)關(guān)規(guī)范化管理制度。又如黃巖區(qū)檢察院提出“人本化服務(wù)”、“信息化管理”的理念,它們把軟服務(wù)和硬管理結(jié)合起來,也收到了很好的效果。
(四)檢察環(huán)境層面
從檢察環(huán)境的層面看,檢察環(huán)境是檢察機(jī)關(guān)的形象展示窗口,是展示檢察精氣神的無聲符號。如今,大部分縣級檢察院均結(jié)合“兩房”建設(shè),實(shí)現(xiàn)了檢察機(jī)關(guān)建設(shè)的園林綠化,用書畫藝術(shù)形式對辦公場所進(jìn)行了美化,用體現(xiàn)檢察特色的法諺法語、名言警句點(diǎn)綴了機(jī)關(guān)走廊,營造出了檢察機(jī)關(guān)高雅、嚴(yán)肅、活潑、濃郁的文化氛圍。如仙居縣檢察院投資建設(shè)的“六大文化長廊”――“仙檢精神文化長廊、廉政文化長廊、書法繪畫文化長廊、攝影文化長廊、團(tuán)隊(duì)細(xì)節(jié)文化長廊和名言警句文化長廊”等,既美化了環(huán)境,又多元素地闡釋了“仙檢精神”。
(五)檢察活動(dòng)層面
從檢察活動(dòng)的層面看,檢察機(jī)關(guān)既要狠抓思想政治的教育培訓(xùn),也要開展豐富多彩的文化體育活動(dòng)。需要指出的是,作為基層檢察機(jī)關(guān),開展檢察活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情展開。所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗?!睓z察人員除了檢察官的職業(yè)身份外,更多的是當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的一分子,民俗風(fēng)情是融入當(dāng)?shù)厝搜豪锏臇|西,是不可更改的基因。如椒江區(qū)檢察院干警很多是當(dāng)?shù)貞蚯芭_州亂彈”的欣賞者,他們深受“臺州亂彈”所反映的雄健質(zhì)樸的劇風(fēng)影響,大都具有非常淳樸的處世心態(tài)和積極向上的做事風(fēng)格。
三、精構(gòu)基層檢察文化建設(shè)的發(fā)展路徑
(一)深挖地域文化自身特征和內(nèi)涵
當(dāng)前,檢察文化建設(shè)尚處于摸索當(dāng)中,沒有固定的模式可以遵循。各基層檢察機(jī)關(guān)應(yīng)因地制宜,主動(dòng)尋找地域文化特色,包括地理位置、山水風(fēng)景、人文歷史和風(fēng)土民情等各方面的文化元素。比如,天臺山和合文化強(qiáng)調(diào)高尚的道德情操。昔日,寒山問拾得曰:世間謗我、欺我、辱我、笑我、輕我、賤我、惡我、騙我,如何處治乎?拾得云:只是忍他、讓他、由他、避他、耐他、敬他、不要理他,再待幾年你且看他!這個(gè)絕妙的對答成為智慧人生謙卑世的至理名言。天臺縣檢察院充分利用上述“和合”理念引導(dǎo)干警珍惜在一起的工作機(jī)會(huì),講友誼、講理解、講友情,彼此包容,由此營造出了一份積極向上、團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍。
(二)積極促成地域文化有效映射
映射有“反映”之義。文化映射,是指從地域文化到檢察文化的有效反映、銜接。在日常生活中,所呈現(xiàn)的文化形式基本上都是零散的、無序的,要做的就是將原有的地域物質(zhì)文化,或者精神文化進(jìn)行提煉加工,并找到與檢察文化的契合點(diǎn),實(shí)現(xiàn)二者之間的共存共榮。天臺山和合文化提倡“貴和尚中”,貴和諧,尚中道,從而避免激烈的對立與沖突,以達(dá)到平衡和諧的理想狀態(tài)。天臺縣檢察院秉承“和合”理念,著力構(gòu)建和諧的檢察人際關(guān)系,凝心聚力,有效提升了檢察隊(duì)伍的執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力。諸如此類的對于地域文化闡釋和吸納,都是非常具有積極意義的。
(三)科學(xué)策劃具有地域特點(diǎn)的主題文化活動(dòng)
基層檢察機(jī)關(guān)應(yīng)科學(xué)地制定主題文化活動(dòng)規(guī)劃,將地域文化融入其中,并同步落實(shí)保障措施。惟其如此,地域文化才會(huì)潛移默化地影響到每一位檢察人員,并滲透到其工作和生活之中。對此,臺州市檢察院在前期分析評估、提煉的基礎(chǔ)上,草擬了符合臺州實(shí)際的“十三五”檢察文化建設(shè)綱要,并確立了如下幾項(xiàng)原則:第一是層次原則,即在時(shí)間上,將檢察文化建設(shè)分解成階段性目標(biāo);在空間上,按照檢察文化建設(shè)的幾個(gè)層面,制定分目標(biāo)。其次是適中原則,即檢察文化建設(shè)目標(biāo)要根據(jù)本院實(shí)際情況制定,同時(shí)也要有一定的前瞻性考量。最后是個(gè)性原則,即要突顯本單位鮮明的個(gè)性特征,并找到最切合自身?xiàng)l件的檢察文化建設(shè)支撐點(diǎn),繼而充分挖掘和打造出獨(dú)具特色的檢察文化品牌①。
一、地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理企業(yè)化主要意義
(一)提高成本核算質(zhì)量
使用企業(yè)化的成本核算方法,可以全面嚴(yán)格的進(jìn)行成本核算,能夠真實(shí)反映地質(zhì)勘查項(xiàng)目的成本,有利于準(zhǔn)確的核算地質(zhì)勘查項(xiàng)目的成本與收益。首先,可以分清成本超標(biāo)的責(zé)任,可以實(shí)現(xiàn)對所有部門和人員的具體監(jiān)控,有助于落實(shí)成本考核的制度。其次,可以強(qiáng)化地質(zhì)勘查單位的成本管理意識,使不同級別的工作人員從本職崗位出發(fā),有效防止出現(xiàn)成本超標(biāo)問題,從而實(shí)現(xiàn)了在事業(yè)體制下無法實(shí)現(xiàn)的高效成本管理目標(biāo)。
(二)成本折舊核算優(yōu)勢
企業(yè)化的財(cái)務(wù)管理制度對成本折舊的核算更科學(xué),更有利用在反映出固定資產(chǎn)的余值。首先,采用企業(yè)化的成本折舊方法,可以減輕財(cái)務(wù)管理人員的工作負(fù)擔(dān),同時(shí)可以更真實(shí)的反映出地質(zhì)勘查單位的實(shí)際資產(chǎn)狀況。其次,可以清晰的反映出地質(zhì)勘查單位固定資產(chǎn)的損益情況,可以在細(xì)致的數(shù)據(jù)分析中,反映出地質(zhì)勘查單位在日常管理中存在的問題。第三,實(shí)現(xiàn)了地質(zhì)勘查單位資產(chǎn)合理配置的目標(biāo),對于滿足地質(zhì)勘查單位進(jìn)行資產(chǎn)的優(yōu)缺點(diǎn)分析,科學(xué)的選擇籌款方式有重要意義。
(三)全面提高財(cái)務(wù)管理效率
使用企業(yè)化的財(cái)務(wù)管理模式,提高了地質(zhì)勘查單位的財(cái)務(wù)管理工作效率,消除了財(cái)務(wù)管理工作不適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)需要的問題,方便了地質(zhì)勘查單位與業(yè)務(wù)相關(guān)單位的賬目往來,提高了地質(zhì)勘查企業(yè)的辦事效率。首先,提高了地質(zhì)勘查單位抗風(fēng)險(xiǎn)能力,有效的消除了財(cái)務(wù)管理中的隱患,為地質(zhì)勘查單位建立了良好的財(cái)務(wù)環(huán)境。其次,穩(wěn)定的提高了地質(zhì)勘查單位的盈利能力,對于促進(jìn)地質(zhì)勘查單位的市場化改革有重要的意義,是當(dāng)前地質(zhì)勘查單位適應(yīng)市場化競爭的需要和基本前提。第三,可以消除信息不對稱對地質(zhì)勘查單位帶來的影響和問題,可以通過財(cái)務(wù)管理部門對市場信息的收集,根據(jù)自身的能力水平確定戰(zhàn)略發(fā)展方向,從而找到合適的項(xiàng)目,助推地質(zhì)勘查單位的有效發(fā)展。
二、地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理企業(yè)化基本特點(diǎn)
(一)財(cái)務(wù)管理目標(biāo)特點(diǎn)
地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理的企業(yè)化有雙重任務(wù)目標(biāo)體系,不僅體現(xiàn)出地質(zhì)勘查單位追求地質(zhì)勘查的社會(huì)效益,同時(shí)還要體現(xiàn)出地質(zhì)勘查的經(jīng)濟(jì)效益。強(qiáng)調(diào)在財(cái)務(wù)領(lǐng)域反映出地質(zhì)勘查工作的成本,為地質(zhì)勘查事業(yè)的發(fā)展和勘查技術(shù)水平的提高得到必要的資金支持,從而實(shí)現(xiàn)地質(zhì)勘查工作價(jià)值的最大化。首先,必須在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下對地質(zhì)勘查單位的日常業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行全新的核算,盡可能的在當(dāng)前體制下擴(kuò)大收益,實(shí)現(xiàn)地質(zhì)勘查單位利益的最大化。其次,要通過社會(huì)化地質(zhì)勘查項(xiàng)目來彌補(bǔ)公益地質(zhì)勘查項(xiàng)目中的虧空,通過企業(yè)化的財(cái)務(wù)管理來實(shí)現(xiàn)收支平衡。第三,還要通過地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理的企業(yè)化運(yùn)行實(shí)現(xiàn)積累目的,為地質(zhì)勘查事業(yè)發(fā)展提供必要?jiǎng)恿χС郑龅娇茖W(xué)確定地質(zhì)勘查財(cái)務(wù)管理目標(biāo)。
(二)財(cái)務(wù)管理任務(wù)特點(diǎn)
地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理的企業(yè)化運(yùn)行,使地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理的任務(wù)體系發(fā)生了根本的變化,要求地質(zhì)勘查單位既要承擔(dān)事業(yè)單位單位的財(cái)務(wù)管理職能,同時(shí)還要承擔(dān)企業(yè)性質(zhì)的財(cái)務(wù)管理任務(wù),不僅要完成針對公共財(cái)政系統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理制度建設(shè),預(yù)算編制,履行財(cái)務(wù)監(jiān)督和迎接檢查等任務(wù)。同時(shí),作為企業(yè)性質(zhì)的地質(zhì)勘查單位要構(gòu)建新財(cái)務(wù)管理模式。例如,地質(zhì)勘查單位作為國有資產(chǎn)的管理人,必須依法進(jìn)行經(jīng)營管理活動(dòng),從而有效應(yīng)對國家對地質(zhì)勘查行業(yè)投入日益減少現(xiàn)實(shí)和滿足社會(huì)地質(zhì)勘查工作的需要,圍繞著防止國有資產(chǎn)流失,籌集勘查資金,實(shí)現(xiàn)國有資產(chǎn)的增值等任務(wù),以及進(jìn)行必要的財(cái)務(wù)控制和財(cái)務(wù)分析,科學(xué)的進(jìn)行利潤分配,在真正實(shí)現(xiàn)地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理自收自支的基礎(chǔ)上,不斷提高地質(zhì)勘查單位的技術(shù)水平,促進(jìn)地質(zhì)勘查事業(yè)快速發(fā)展。
(三)財(cái)務(wù)管理信息化特點(diǎn)
信息化是地質(zhì)勘查單位的發(fā)展目標(biāo),同時(shí)也是地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理的主要發(fā)展方向,必須圍繞著財(cái)務(wù)管理信息化的發(fā)展總趨勢,按照企業(yè)財(cái)務(wù)管理的結(jié)構(gòu),提高地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理效率,更好滿足地質(zhì)勘查單位的實(shí)際財(cái)務(wù)需求。首先,地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理實(shí)行企業(yè)化管理后,對內(nèi)財(cái)務(wù)管理強(qiáng)調(diào)在財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支撐下,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)成本的有效控制,切實(shí)減少不必要的財(cái)務(wù)開支,強(qiáng)調(diào)財(cái)務(wù)支出與收益的合理比率。其次,地質(zhì)勘查單位對外財(cái)務(wù)管理要求往來賬目清晰,保證財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如實(shí)反映收支情況,同時(shí)能夠在數(shù)據(jù)信息分析基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)資金的高效利用,全面提高資金周轉(zhuǎn)速度,發(fā)揮出企業(yè)化財(cái)務(wù)管理積極作用。
三、地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理企業(yè)化注意事項(xiàng)
(一)注重創(chuàng)新管理理念
地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理企業(yè)化與地質(zhì)勘查單位更好適應(yīng)社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境密切相關(guān),只有地質(zhì)勘查單位按照企業(yè)化的方式進(jìn)行有效運(yùn)營,才能不斷提升生存能力,適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求,更好滿足地質(zhì)勘查事業(yè)的發(fā)展需要。財(cái)務(wù)管理企業(yè)化應(yīng)當(dāng)從企業(yè)財(cái)務(wù)管理基本理念出發(fā)。首先,充分認(rèn)識到財(cái)務(wù)管理的重要性,改變過于那種單純的記賬管理模式,要在科學(xué)進(jìn)行財(cái)務(wù)管理職能定位的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)有效的核算,體現(xiàn)出事前預(yù)算、事中控制、事后分析的作用,將財(cái)務(wù)管理企業(yè)化運(yùn)營模式與地質(zhì)勘查單位的需求相結(jié)合,更好的滿足地質(zhì)勘查工作的實(shí)際需求。其次夠圍繞著行業(yè)發(fā)展趨勢,地質(zhì)勘查市場動(dòng)態(tài),以及地質(zhì)勘查單位現(xiàn)有技術(shù)水平,科學(xué)的配置有限的資金,實(shí)現(xiàn)合理調(diào)配各種資源目的,做到以市場為中心,有效解決地質(zhì)勘查中的問題,實(shí)現(xiàn)全面成本控制預(yù)算。第三,樹立成本意識,對成本進(jìn)行全面的控制,將財(cái)務(wù)管理與其它單位管理相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)圍繞財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)開展科學(xué)的成本控制工作,消除地質(zhì)勘查單位運(yùn)轉(zhuǎn)中的浪費(fèi)問題,全面降低日常工作損耗。
(二)注重做好會(huì)計(jì)核算
企業(yè)化財(cái)務(wù)管理的核心是會(huì)計(jì)核算,實(shí)施企業(yè)化的財(cái)務(wù)管理制度的關(guān)鍵在于采用科學(xué)的會(huì)計(jì)核算方式,全面清晰的計(jì)算每筆地質(zhì)勘查業(yè)務(wù)的收支情況,從而依靠財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算,為地質(zhì)勘查單位尋找現(xiàn)代化的工作經(jīng)驗(yàn),使地質(zhì)勘查企業(yè)更好滿足現(xiàn)代地質(zhì)勘查需求,并且促進(jìn)地質(zhì)勘查企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。首先,必須做好現(xiàn)有資產(chǎn)估算,在全面清算現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的基礎(chǔ)上,保證資產(chǎn)的完整性,實(shí)現(xiàn)對現(xiàn)有資產(chǎn)的統(tǒng)一管理和科學(xué)實(shí)用,這樣有助于對資源的優(yōu)化配置,體現(xiàn)出企業(yè)化資產(chǎn)流動(dòng)特征。其次,采用企業(yè)化的財(cái)務(wù)核算方式,圍繞著主營業(yè)務(wù)的需要,切實(shí)改變傳統(tǒng)的不適應(yīng)市場的財(cái)務(wù)管理模式,能夠采用新版會(huì)計(jì)制度中的科目,全面反映出地質(zhì)勘查單位的經(jīng)營活動(dòng)。第三,通過信息化的財(cái)務(wù)管理軟件,不僅要做好具體的會(huì)計(jì)工作,而且還要進(jìn)行科學(xué)的分析,在相關(guān)數(shù)據(jù)的支撐下,從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)中總結(jié)企業(yè)的運(yùn)營得失,促進(jìn)地質(zhì)勘查單位快速發(fā)展。
(三)全面提高成本管理意識
企業(yè)化的財(cái)務(wù)管理模式,意味著績效與成本控制掛鉤,只有注重地質(zhì)勘查中的成本控制,才能提高地質(zhì)勘查的效率,滿足社會(huì)對地質(zhì)勘查單位的實(shí)際需求,也只有降低地質(zhì)勘查的成本,才能在同行業(yè)中保持良好的競爭優(yōu)勢,從而有效應(yīng)對日益嚴(yán)峻的市場形勢。首先,樹立成本核算的理念,使地質(zhì)勘查單位的基層職工認(rèn)識到成本的重要的意義,從而全面節(jié)省成本支出,強(qiáng)化員工的節(jié)約意識,切實(shí)降低管理費(fèi)用與勘查費(fèi)用等。其次,及時(shí)收集成本信息,在具體軟件分析的基礎(chǔ)上,找出有效的節(jié)約地質(zhì)勘查工作成本的方式方法,使各種野外作業(yè),內(nèi)業(yè)分析,工程計(jì)劃部門等進(jìn)行全面的優(yōu)化改革,不斷提高地質(zhì)勘查的績效。第三,不斷總結(jié)成本控制的有效經(jīng)驗(yàn),形成完善的成本控制制度,這些才能發(fā)揮出財(cái)務(wù)管理企業(yè)化的真正意義。第四,形成激勵(lì)性機(jī)制,以財(cái)務(wù)成本控制數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),對有效節(jié)約成本的人員和部門進(jìn)行必要獎(jiǎng)勵(lì),這樣才能促企業(yè)化管理方式的全面推廣,使人人重視成本控制。
四、地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理企業(yè)化具體措施
(一)科學(xué)界定地質(zhì)勘查單位性質(zhì)
為了推動(dòng)地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理的企業(yè)化,從根本上有效貫徹落實(shí)財(cái)務(wù)管理企業(yè)化的各項(xiàng)制度,消除地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理企業(yè)化過程中的各種障礙,必須清晰的確定地質(zhì)勘查企業(yè)的性質(zhì)。首先,真正的實(shí)現(xiàn)事企分開,探索地質(zhì)勘查單位的法人治理結(jié)構(gòu),真正按照市場化的經(jīng)營管理規(guī)律,全面科學(xué)界定地質(zhì)勘查單位的財(cái)務(wù)管理章程,完善地質(zhì)勘查單位的財(cái)務(wù)管理企業(yè)化制度,不斷提高地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理企業(yè)化的水平,發(fā)揮現(xiàn)有人員財(cái)務(wù)人員的作用,實(shí)現(xiàn)優(yōu)化財(cái)務(wù)管理目標(biāo)。其次,落實(shí)地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)管理企業(yè)化的責(zé)任,由法人對國家投資進(jìn)行全權(quán)負(fù)責(zé),充分保障法人的自主經(jīng)營權(quán),從而對內(nèi)部進(jìn)行優(yōu)化管理,對外保證以企業(yè)化的方式來運(yùn)營勘查項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)對地質(zhì)勘查項(xiàng)目競標(biāo)、財(cái)務(wù)支出審核、勘查業(yè)務(wù)成本核算,勘查收益計(jì)算的全面有效執(zhí)行。
(二)完善內(nèi)部控制的有效機(jī)制
財(cái)務(wù)管理的企業(yè)化運(yùn)營,必須從地質(zhì)勘查單位的內(nèi)部做起,要完善地質(zhì)勘查單位財(cái)務(wù)內(nèi)部管控機(jī)制,堅(jiān)決制止內(nèi)部控制方面出現(xiàn)的不按照市場規(guī)律辦事,制度約束力較差,地質(zhì)勘查成本超標(biāo)等問題,全面提高地質(zhì)勘查單位的財(cái)務(wù)管理質(zhì)量。首先,認(rèn)真落實(shí)各部門和具體人員的財(cái)務(wù)工作職責(zé),切實(shí)發(fā)揮所有人員的財(cái)務(wù)管理作用,實(shí)現(xiàn)全員參與財(cái)務(wù)管理。做到財(cái)務(wù)往來票據(jù)和佐證材料的齊全,認(rèn)真執(zhí)行外業(yè)食宿等支出規(guī)定,完善經(jīng)手人制度,保證地質(zhì)勘查的往來賬目符合企業(yè)化運(yùn)做程序。其次,完善財(cái)務(wù)管理的監(jiān)督機(jī)制,按照財(cái)務(wù)管理的崗位和職責(zé)不同,形成相互約束的監(jiān)督體系,注重合理劃定地質(zhì)勘查單位領(lǐng)導(dǎo)的審批權(quán)限,重大財(cái)務(wù)支出事項(xiàng)必須由領(lǐng)導(dǎo)班子集體討論后決定,采用利益相關(guān)人的回避制度,有效地質(zhì)勘查單位人員在企業(yè)化運(yùn)營中謀取私利問題。
(三)做好微觀層面的把控工作