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中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）08-112-01
初中化學教學是化學教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段。它不僅能為學生升入高一級學校學習有關(guān)專業(yè)奠定基礎(chǔ)，也能為畢業(yè)生參加工作解決處理一些實際問題打下基礎(chǔ)。要想大面積提高化學教學質(zhì)量，必須從初中抓起，從培養(yǎng)學生學習興趣，激發(fā)他們的求知欲入手，從提高課堂教學效率做起。對此，本文以“金屬的化學性質(zhì)”為例，談談提高金屬化學性質(zhì)教學有效性的策略。
一、興趣的激發(fā)是金屬化學性質(zhì)有效教學的前提
俗話說：興趣是最好的老師?！爸卟蝗绾弥?，好之者不如樂之者?！薄皹穼W”是對學習有濃厚興趣，能感受到學習的快樂，是學習的最高境界。有了興趣就有了主動學習和自主學習的積極性，就會逐漸形成強烈的學習動機和愛好，進而發(fā)展成為最重要、最強大、最有效的學習動力，從而提高學習的效率和水平，促進個性的健康發(fā)展，初中化學是化學啟蒙教學，要特別重視對學習興趣、學習愿望、學習熱情和學習習慣的培養(yǎng)，使學生熱愛學習、善于學習、樂于學習。化學是一門實驗性學科，在實驗中激發(fā)學生興趣。要精心設(shè)計化學實驗，在實驗目的、操作程序、實驗現(xiàn)象、結(jié)果分析等環(huán)節(jié)上多下功夫，設(shè)置懸念，讓學生在“觀察―驚嘆―疑問”中獲得體驗，感受化學世界的神奇。
初三學生對化學充滿了好奇心，恨不得早一點跨進化學科學的殿堂，更希望在已有生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，親手動一動、做一做，化學課堂教學應認真做好每一個演示實驗，更不要放過任何一次學生親自動手的機會，積極鼓勵學生完成家庭實驗，大力提倡學生進行實驗的設(shè)計和改進，從實驗中激發(fā)學生的學習興趣。通過親自實驗，并觀察到了實驗現(xiàn)象，教師再作分析、歸納，就很容易完成教學任務，從而達到完成教學目標；也提高了課堂教學的有效性。
二、強化教師的主導作用
在充分強調(diào)學生主體地位的今天，教師在課堂上的作用不僅僅是組織者，更應該是引領(lǐng)者和拓展者。教師應該敏銳地發(fā)現(xiàn)或捕捉一些契機，把學生的思維引向深入，把學生的視野拓展到開闊地帶。這就要求教師首先要有高超的教學藝術(shù)，善于運用現(xiàn)代化的教學手段，鉆研業(yè)務，精心備課，因材施教，以促進學生身心健康、全面和諧發(fā)展為追求。其次要樹立正確的學生觀，理解學生，正確看待學生。因為學生是課堂教學的主體，是課堂教學效果和質(zhì)量的最終體現(xiàn)者，教師要培養(yǎng)學生正確的學習觀，充分發(fā)揮學生的主體地位和作用，讓學生真正參與到課堂教學活動中來，從而大大提高初中化學教學效果。
三、增設(shè)對比實驗，襯托現(xiàn)象直觀
增設(shè)對比實驗，可增強實驗的直觀性、學習的趣味性；可增強學生感性認識，有利于學生理解實驗的實質(zhì)，縮短學生由感性認識上升到理性認識的歷程，進而學會自主地從實驗的對比中去不斷地探索科學的真理。增設(shè)對比實驗的意義還有利于為學生增設(shè)思維的臺階，便于知識的掌握與鞏固，彌補教材中實驗的不足。
1、自制教具，實現(xiàn)對比。在“金屬的化學性質(zhì)”教學中，比較不同種金屬和氧氣反應的難易程度時，教師可以增設(shè)銅在空氣中灼燒的實驗。教師用一根較長的銅絲，把長銅絲的兩端都繞成螺旋狀，中間的銅絲制成一定的弧度，將一端放在酒精燈火焰上灼燒，螺旋狀銅絲很快變黑，沒有灼燒的另一端，螺旋狀銅絲仍然呈亮紅色，實驗現(xiàn)象對比明顯，學生觀察實驗的積極性也很高。這樣既避免了直接用一根長直銅絲放在空氣中燒，實驗需要時間很長，變黑也不明顯；也克服了用薄銅片灼燒，變黑很快，但黑色物質(zhì)容易剝落，不利于學生觀察；同時學生也能聯(lián)想到鐵絲在氧氣中燃燒時，把鐵絲繞成螺旋狀的作用，講出銅絲繞成螺旋狀的原因。這時的銅絲不僅外觀像柄“如意”，教師用起來也很“如意”了。
2、源于生活，激發(fā)興趣。化學由生活而起源，生活因化學更精彩。在增設(shè)對比實驗時，教師應善于尋找生活中的實驗素材。在暢述俗語“真金不怕火煉”時，教師可以通過增設(shè)黃金手鐲放在酒精燈火焰上灼燒的實驗，同時引導學生認真觀察，金是否像銅絲一樣，在空氣中灼燒變黑。同學們在緊張和激情中，體驗了“烈火煉真金”的過程，教學效果良好。課堂練習中有一道鑒別“真假黃金”的題目，學生答題的積極性空前高漲，就連平時基礎(chǔ)不理想的學生也能講得有根有據(jù)。
四、有效課堂教學評價
教學評價是課程的重要內(nèi)容，也是保證教學和促進教學有效的重要手段。教師要堅持有效教學的基本理念DD以學生發(fā)展為本的思想，堅持以發(fā)展的觀點評價發(fā)展中的教學過程的態(tài)度，體現(xiàn)出“以學評教”的評學思想，體現(xiàn)以學生發(fā)展為中心的課堂教學觀，“一切為了學生發(fā)展”的教育理念。新課改倡導評價方式多樣化，評價主體多元化，評價標準多條化，但評價要以激勵和促進為主，評價必須為促進教學服務，為促進人的發(fā)展服務，評價行為要貫穿著整個教學活動的始終，而不只是在教學活動之后。要加強教學評價方式的有效性。通過評價的激勵，誘導學生的興趣、意志、情感等學習心理的內(nèi)在動力系統(tǒng)，引導學生的潛能發(fā)展。評價的目的是全面了解學生的學習狀況，激發(fā)學生的學習熱情，促進學生的全面發(fā)展。
總之，作為教師應該在初中化學“金屬的化學性質(zhì)”的教學過程中不斷研究新型的教學方法，運用正確的教學方案來提高學生的學習興趣，在培養(yǎng)學生自學能力的同時，對學生的思想給予正確引導，讓學生能在輕松愉悅的環(huán)境下獲得豐富的知識。
教學目的
知識：使學生初步掌握碳的化學性質(zhì)——穩(wěn)定性、可燃性、還原性。
能力：進一步培養(yǎng)學生的觀察能力和思維能力。
思想教育：通過碳與氧在不同條件下反應的產(chǎn)物不同，滲透物質(zhì)所發(fā)生的化學反應既決定于物質(zhì)本身的性質(zhì)，又決定于反應條件的學習方法的指導。
重點難點
碳的可燃性和還原性；碳與氧化銅、二氧化碳發(fā)生的氧化、還原反應，以及分析。
教學方法
實驗探討法。
教學用品
儀器：大試管、鐵架臺、酒精燈、帶導管的單孔塞、燒杯。藥品：炭粉、氧化銅、澄清石灰水。
教學過程
附1：課堂練習一
1.碳原子的核電荷數(shù)是__，核外電子總數(shù)是__，最外層電子數(shù)是__。
2.常溫下，碳的化學性質(zhì)__，隨著溫度的升高，碳的活動性__。
3.碳燃燒可以生成兩種氧化物，__和__，其中碳元素的化合價分別為__和__。
4.下列符號，既能表示一種元素，又能表示該元素的一個原子，還能表示一種單質(zhì)的是[]
A．O2B．N
C．2HD．C
5.下列性質(zhì)中，不屬于碳的化學性質(zhì)的是[]
A．穩(wěn)定性B．吸附性C．可燃燒D．還原性
6.下列各組物質(zhì)中，具有可燃性的一組物質(zhì)是[]
A．H2和O2B．H2和CO2
C．C和H2D．C和O2
附2：課堂練
7.寫出碳分別跟氧氣和二氧化碳反應生成一氧化碳的兩個反應的化學方程式：____、____，前者說明碳具有____性，后者說明碳具有____性。
8.已知碳的某種氧化物中，碳元素和氧元素的質(zhì)量比為3∶8，該氧化物中碳原子和氧原子的個數(shù)比為____，該氧化物的化學式為____。
9.在C+CO22CO反應中，被氧化的物質(zhì)是[]
A．CB．CO
C．CO2D．C和CO
10.試管中裝有黑色粉末，加熱后變成紅色固體，同時有一種無色氣體生成
，該氣體能使澄清的石灰水變渾濁。根據(jù)上述現(xiàn)象判斷該黑色粉末可能是[]
A．木炭粉B．氧化銅粉末
C．二氧化錳D．炭粉和氧化銅
附3：課堂練習答案
1.6642.穩(wěn)定增強3.COCO2+2+44.D5.B6.C
7.2C＋O22COC＋CO22CO可燃還原
8.1∶2CO29.A10.D
附4：隨堂檢測
1.用墨書寫和繪制的字畫，年深日久也不易褪色，這是因為[]
A．墨是黑色的，顏色深，褪一點色不明顯
B．墨跟紙張發(fā)生了化學反應
C．字畫上的墨跡干后，不易起變化
D．常溫下碳（墨的主要成分）的化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生化學變化
2.碳在氧氣中燃燒[]
A．只生成二氧化碳
B．只生成一氧化碳
C．既可能生成二氧化碳又可能生成一氧化碳
D．既不生成二氧化碳也不生成一氧化碳
3.在C＋2CuO2Cu＋CO2反應中，還原劑是[]
關(guān)鍵詞：初中化學；化學元素；化合物
一、 制作化學元素化合物學習表格
制作化學元素化合物學習表格，要求學生自制一張表格，按照化學元素和化合物學習的基本思路整理，即化學元素化合物的顏色，狀態(tài)，氣味，密度，溶解性，可燃性，毒性，相對分子質(zhì)量等，將所學的化學元素化合物整理分類.當今社會，網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)達，電腦成為千家萬戶的必備電子產(chǎn)品，學生可以利用電腦，將化學知識整理成Excel表格形式，學一個新的化學元素化合物，就添加到表格里，表格模板如圖1所示.利用表格，可以利用Excel的分類篩選工具，將性質(zhì)相似的化學元素物質(zhì)整理到一起，進行對比學習.化學學習表格的制作，首先是化學學習的形式創(chuàng)新，化學元素化合物知識一般都易懂，但是很難記憶，都是定性的知識，屬于說明性的知識，而且化學元素化合物知識的知識點非常多，學生容易產(chǎn)生厭倦感和枯燥感，結(jié)合Office辦公軟件輔助化學元素化合物學習，可以增強學生的化學學習興趣，消除學生對化學元素化合物的厭倦和枯燥.其次，用Excel表格整理化學知識，比起紙質(zhì)的筆記本要可靠得多，電子表格不容易丟失，修改起來更加方便快捷，查詢起來也非常方便，將化學學習信息化，提高化學學習效率.最后，利用Excel文檔的排序篩選工具，將學到的化合物進行分類排序，相似性質(zhì)的物質(zhì)能夠迅速整合到一起，對于同一類物質(zhì)的性質(zhì)，能明顯地概
括出典型性質(zhì).例如，觀察H2SO4，HCl，HNO3，CH3COOH這些酸的化學性質(zhì)和物理性質(zhì)，就可以總結(jié)歸納出酸的一般性質(zhì)，在以后的學習中，遇到其他酸，不至于完全陌生，起碼可以說出一些基本性質(zhì)，尤其是在考試中會出現(xiàn)一些課本中未提到的物質(zhì)，但卻與課本里的化學物質(zhì)擁有相似屬性.
二、加強實驗，加深對化學元素化合物的認識
化學是以實驗為基礎(chǔ)的學科.通過化學實驗，可以增強學生對化學元素化合物的認識.化學實驗是對元素化合物知識的認識和生動再現(xiàn)，如果沒有關(guān)于CO2的實驗，學習CO2的性質(zhì)時，只是按照課本文字記憶，很容易忘記，對CO2的認識不會有深刻的認識.相反，通過一系列實驗，親自去感受CO2的存在，親眼觀察CO2的各種物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，親自進行化學實驗，實驗過程中的每一種場景都會在學生腦海留下深深印象，這些實驗畫面都是與CO2的性質(zhì)相關(guān)聯(lián)，能幫助學生區(qū)分CO2與其他化合物的性質(zhì).實驗能夠充分調(diào)動學生的所有感官，實驗中，學生的眼，耳，口，鼻，手，腦都投入進去了，能夠充分調(diào)動學生的積極性，通過觸覺，嗅覺等發(fā)現(xiàn)實驗現(xiàn)象，從現(xiàn)象看到本質(zhì)，這樣的形式，可以使化學元素化合物的學習更加生動，形象，學生積極投入到化學學習中來，增強學生的學習興趣和積極性，對化學水平的提高有很大幫助.
三、多做習題，鞏固化學元素化合物知識
習題是對知識很好的檢測和應用，多做習題，可以幫助學生應用所學知識，將所學的化學元素化合物知識進行鞏固復習，化學元素化合物的知識繁瑣難記，而習題是對重點化學元素化合物知識的高度概括的總結(jié)，習題能達到化學元素化合物知識記憶效率最大化.另外，習題能夠真實地反映學生對知識的掌握程度，幫助學生查漏補缺，通過習題，自我檢測，自我改正，深入學習化學元素化合物知識，提高化學水平.
萬丈高樓平地起，化學元素化合物是筑起化學的最小微粒和最基本組成單位.只有學好化學元素化合物的性質(zhì)，才能學習更復雜的化學知識，才能為高中化學學習打下堅實的基礎(chǔ).初中化學元素化合物學習要與時代接軌，利用現(xiàn)代化信息手段，鼓勵動手操作，加強化學實驗，學會觀察，歸納，總結(jié)，尋求有效的學習方法，提高化學學習效果，不斷提升化學水平.
參考文獻：[WTBZ]
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[3]石酈. 新課標下元素化合物知識的教學[J]. 南寧師范高等專科學校學報，2006（2）.
教學目標
知識目標
通過鐵廣泛的用途，認識鐵與人類生活和社會發(fā)展關(guān)系緊密；
了解純鐵的物理性質(zhì)，知道鐵的用途在很大程度上決定于鐵的性質(zhì)；
掌握鐵的化學性質(zhì)（與氧氣、與鹽酸、稀硫酸、硫酸銅溶液），能理解金屬活動性的差異，并能應用于對置換反應做簡單的判斷；
了解銹蝕的條件及防止生銹的簡單方法，認識鐵資源保護的重要性。
能力目標
通過實驗教學，培養(yǎng)學生觀察、分析總結(jié)、歸納比較的能力；
通過新舊知識的聯(lián)系，培養(yǎng)學生知識遷移、擴展的能力；
通過探究活動，培養(yǎng)學生查閱資料、分析歸納和研究問題的能力。
情感目標
通過煉鐵史的介紹，培養(yǎng)學生的愛國主義思想；
通過性質(zhì)決定用途，激發(fā)學生活用知識為社會造福的興趣和熱情。
教學建議
關(guān)于課前探究的教學建議
本節(jié)教材主要內(nèi)容是鐵的性質(zhì)。教材在章前言中，從鋼鐵的簡史和用途出發(fā)，在本節(jié)以設(shè)問方式提出了鐵的有哪些性質(zhì)的問題。這部分的教學建議在課前布置探究課題：“鐵的發(fā)現(xiàn)和存在、用途和冶煉簡史”。這樣學生認識會更深刻，對鐵性質(zhì)問題的提出就很自然了。
關(guān)于鐵生銹的教學建議
關(guān)于鐵的化學性質(zhì)是本節(jié)的重點，教材中分三點來講述（鐵與氧氣、與酸、與鹽溶液）。關(guān)于鐵與氧氣的反應，可在復習第一章中學過的氧氣與鐵的反應的基礎(chǔ)上，討論鐵生銹的原理和防銹的方法，關(guān)于鐵生銹的條件實驗可做為家庭探究活動，在一周前安排給學生。并據(jù)實驗結(jié)果，進行分析推理。此處的推理過程和方法與第一章中的關(guān)于燃燒條件和滅火原理的推理相似，所以從分析問題的方法上，學生一般不會覺得太困難。最終得出結(jié)論，鐵生銹是由于鐵和氧氣、還有水等物質(zhì)作用發(fā)生的復雜的化學反應。
關(guān)于鐵與酸反應的教學建議
鐵與酸的反應可通過復習氫氣的制法原理，引出幾種不同的金屬和酸的反應，如鋅、鎂、鐵與稀硫酸（稀鹽酸）反應，可加入銅與酸的反應做對比。加深對鐵是一種中等活潑的金屬的認識。也要提醒學生注意鐵與稀硫酸（稀鹽酸）反應時生成+2價鐵，當與強氧化性的酸反應時，生成+3價的鐵。
關(guān)于鐵與鹽溶液反應的教學建議
與鹽溶液的反應，可通過實驗觀察，提問反應類型（置換反應）。并引出問題，為什么銅不能把鐵從溶液中置換出來？從而在氫氣制法原理基礎(chǔ)上初步接觸金屬活動性有差異后，進一步引出金屬活動性有強弱順序，為以后酸堿鹽的學習做好準備。在這部分教學中不宜做太多的擴展。金屬活動性順序表留在講酸的性質(zhì)時再介紹。
關(guān)于鐵的變價的教學建議
在鐵與氧氣反應的教學中，教師也可進一步將教學深化，指出鐵與氧氣反應的產(chǎn)物是四氧化三鐵（+2、+3），而鐵銹是三氧化二鐵（+3），為什么會表現(xiàn)這樣的不同。在這兒可結(jié)合在第二章中有關(guān)元素化學性質(zhì)與核外電子排布的密切關(guān)系入手，鐵為26號，最外層有2個電子，處于不穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，易鐵電子，當與弱氧化劑作用時，失去最外層的2個電子，顯+2價；當與強氧化劑作用時，還要失去次外層的1個電子，顯+3價。
教學設(shè)計方案
課題：鐵的性質(zhì)
重點：鐵的化學性質(zhì)
難點：對鐵銹蝕條件及其防護措施的初步探究；對鐵的化學性質(zhì)比較活潑的理解。
課時安排：1課時
課前探究：
1．查閱資料開展“鐵的發(fā)現(xiàn)、存在和冶煉簡史”、“鐵的用途”的課題研究。并思考鐵為什么會有這么多的用途。
2．查閱資料、社會調(diào)查等形式開展關(guān)于我國鋼鐵工業(yè)的發(fā)展的課題研究。
3．通過一組鐵生銹的家庭實驗：分析鐵在什么條件下最容易生銹，及防止鋼鐵生銹的措施。（可以把書上的演示實驗改進，如加熱試管可改為在密閉容器中加入造量干燥劑。也可只做一個生銹的實驗，并讓學生思考“一個有一半浸在水中的鐵釘，哪一部分銹斑最明顯，為什么？）從而引導學生在以前研究滅火原理的基礎(chǔ)上，運用相似的思維方法，總結(jié)分析出鐵生銹的原理及防銹的方法。
4．通過觀察、做社會調(diào)查等形式總結(jié)出日常生活及工業(yè)生產(chǎn)中用于防銹的方法。
課上教學：
匯報、展示課題1的結(jié)果。
并思考：鐵為什么會有這么多的用途？為什么我們用的菜刀、錘子等是用鐵制的，而不是用鋁制的？看下面的圖，討論。
（菜刀、錘子都應是由硬度大的物質(zhì)做成，從表中可見，鐵的硬度遠遠大于鋁，所以，鐵用有以上用途是因其硬度較大。學生也可能進一步提出問題：為什么不用鉻呢？這里要講解，在考慮物質(zhì)的用途時，性質(zhì)不是唯一決定因素，還需考慮價格、資源、美觀、使用是否便利及是否易于回收和對環(huán)境的影響等多種因素。）
同理，鐵的其它的用途在很大程度上也是由鐵的性質(zhì)決定。
那么鐵到底有哪些重要的性質(zhì)呢？
板書：一、鐵的物理性質(zhì)
鐵是我們生活中常見的金屬，它具有一些多數(shù)金屬共有的物理性質(zhì)，比如：能導電，導熱，常溫下是固體等。此外，鐵還有其自己的特性。
生活中見到的鐵多不是純鐵，展示純鐵圖片：
純鐵具有銀白色的金屬光澤，質(zhì)軟，有良好的延性和展性。密度是7.86克/厘米3，熔點是1535℃，沸點2750℃。鐵是電和熱的導體。
鐵的用途不僅與物理性質(zhì)有關(guān)，還和化學性質(zhì)有關(guān)。比如鐵為什么會生銹？為什么鐵制的器皿不能盛裝酸溶液？
板書：二、鐵的化學性質(zhì)
觀看錄象：（鐵生銹：1分29秒）
討論課前鐵生銹的實驗：
展示：一周前開始做的三個鐵生銹對比實驗結(jié)果。
分析思考：
1、三個實驗的條件有什么不同？
2、三個實驗的結(jié)果有什么不同？
3、這說明鐵在什么條件下最容易生銹？
4、如何防止鐵生銹？
5、舉出你所知道的防止鐵生銹的例子，它們的原理是什么？
小結(jié)：鐵生銹是由于鐵和氧氣、還有水等物質(zhì)作用發(fā)生的復雜的化學反應。
1. 基本概念
1.1 物質(zhì)的變化。
（1）物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化．
（2）化學變化：生成了其他物質(zhì)的變化．
常見的物理變化：三態(tài)變化、機械分割、簡單的混合與分離、電燈發(fā)光發(fā)熱、金屬導電導熱等。
常見的化學變化：燃燒、金屬銹蝕、食物腐爛、釀酒（醋）、光合作用、呼吸作用等。
注意：物理變化和化學變化的辨析，從宏觀上看要抓住變化時是否有其他物質(zhì)生成；從微觀上看要把握構(gòu)成物質(zhì)的粒子是否發(fā)生了變化．如果變化時沒有新物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生了改變，構(gòu)成物質(zhì)的粒子也沒有變化，就屬于物理變化，否則就屬于化學變化．而伴隨變化的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等只能作為判斷的輔助依據(jù)。
1.2 物質(zhì)的性質(zhì)。
（1）物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性等（可概括為色、味、態(tài)、兩點、兩度、兩性）。
（2）化學性質(zhì)：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)．主要包括：可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、活潑性、氧化性、還原性、酸堿性、毒性等。
注意：區(qū)分物理性質(zhì)和化學性質(zhì)時一定要抓住“是否需要發(fā)生化學變化才能表現(xiàn)出來”這個特點。
1.3 物質(zhì)的性質(zhì)和變化的區(qū)別。物質(zhì)的性質(zhì)和變化是兩組不同的概念，兩者之間既有區(qū)別又有聯(lián)系．性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，是物質(zhì)的基本特征，是變化的內(nèi)因（即變化的依據(jù)），而變化只是一個過程或現(xiàn)象，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)，即性質(zhì)決定變化、變化體現(xiàn)性質(zhì)．物質(zhì)的變化和性質(zhì)在描述上是不同的，物質(zhì)性質(zhì)的描述在物質(zhì)變化的基礎(chǔ)上增加了“可以或不可以”、“能或不能”、“容易或不易（難）”等說法。
1.4 化學變化的基本特征。從宏觀上看，生成新物質(zhì)的變化是化學變化；從微觀上看化學變化的實質(zhì)是原子的重新組合．與化學變化的基本特征對比，物理變化沒有新物質(zhì)生成，從微粒上看，構(gòu)成原物質(zhì)的粒子本身并沒有發(fā)生變化。
2. 命題趨勢 作為考查概念的主要內(nèi)容，物質(zhì)的變化多為選擇題，且一般出現(xiàn)在試卷的前幾道題；對物質(zhì)性質(zhì)的考查，命題形式主要有選擇題、簡答題、填空題等題型．
聯(lián)系生活實際和同學們熟悉的自然現(xiàn)象，聯(lián)系典型的科技、新聞熱點判斷物理變化和化學變化及其相互聯(lián)系和區(qū)別：根據(jù)題給新信息，分析歸納物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，成為中考命題熱點之一．近年來，從宏觀、微觀角度對題給物質(zhì)的變化或性質(zhì)進行描述或做出解釋的簡答題增多。
3. 典型例題
例1、下列著名詩句中隱含有化學變化的是（ ）。
A．白玉做床，金做馬； B．千里冰封，萬里雪飄
C．野火燒不盡，春風吹又生； D．夜來風雨聲，花落知多少
解析：選項A、B、D均無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；“野火燒不盡”有燃燒過程是化學變化。
答案：C
例2、請用下列描述物質(zhì)的詞語填空（每空只填一個選項）。
a.可燃性； b.腐蝕性； c.氧化性； d.還原性； e.吸水性； f.酸堿性
（1）使用濃酸、濃堿等藥品時，應防止粘到皮膚或衣服上，因為它們有 。（2）在工業(yè)上常用一氧化碳冶煉金屬，因為它們具有
________________________________________
。（3）固態(tài)氫氧化鈉常用作干燥劑，因為它具有
________________________________________
。（4）當煤礦礦井中瓦斯（主要成分是甲烷）達到一定濃度時，遇明火會發(fā)生爆炸，因為甲烷具有
________________________________________
。解析：本題以物質(zhì)的用途等為切入點，考查物質(zhì)的性質(zhì)．物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途又反映物質(zhì)的性質(zhì)，只要將兩者緊密結(jié)合起來，便會得出答案。
答案：（1）b； （2）d； （3）e ； （4）a
例3、下列文字描述了有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)：①潺潺的流水能蒸發(fā)成水蒸氣；②水蒸氣可以變成天空中的白云；③白云變成了雨滴或雪花降落到地面；④鐵礦石冶煉成鐵；⑤鋼鐵可能變成鐵銹；⑥煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。
請分析：其中屬于物理性質(zhì)的是
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（填序號，下同）；屬于化學性質(zhì)的是
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；屬于物理變化的是
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；屬于化學變化的是
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解析：解本題時只要緊扣“物質(zhì)變化的描述側(cè)重的是過程，物質(zhì)性質(zhì)的描述側(cè)重的是物質(zhì)的能力”這一解題思路，便會得出答案。
答案：①② ⑤ ③ ④⑥
例4、把某種金屬用小刀輕輕切下一小塊放入盛水的燒杯中，觀察到該金屬能與水劇烈反應，并放出熱，本身熔化成銀白色的小圓球，浮在水面上，根據(jù)以上敘述，推斷該金屬的物理性質(zhì)有：
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，化學性質(zhì)有：
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關(guān)鍵詞：辯證觀點；化學教學；應用
文章編號：1008-0546（2014）01-0072-02 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B
doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.01.028
我們知道：做先生的，應該一面教一面學，并不是販買些知識來，就可以終身賣不盡的。[1]每位教師都應認識到，學校不僅是學生學習的場所，也是教師學習和發(fā)展的基地。然而現(xiàn)實生活中筆者看到很多初中化學老師加強自身學習的緊迫感和動機水平在逐漸降低，能力發(fā)展進入高原階段，教學方法的固化和教學內(nèi)容的窄化使他們早早進入教育生命的“倦怠期”。
最近觀摩了一次化學評優(yōu)課，課題是《金屬的化學性質(zhì)》。評比中，有位老師表現(xiàn)非常突出，但最終沒能拔得頭籌，只因為授課過程中他指著鐵和稀鹽酸反應一段時間后的試管中的液體強調(diào)氯化亞鐵溶液是淺綠色的，但事實上，由于氯化亞鐵容易被氧化，此時試管中液體的顏色已不是淺綠色了?？茖W性的錯誤導致了該參賽老師的失利，正所謂細節(jié)決定成敗。如果我們初中老師關(guān)注高中化學，在必修1的專題3的第二單元《鐵、銅的獲取與應用》中就能找到正解。
此課令筆者感觸頗深，在近幾年的教學中、聽課中，愈發(fā)覺得初中化學老師有必要學習一些高中化學知識，以下與化學同行做點交流。
一、 學高為師，身正為范——教師專業(yè)成長之必要
“為師之道，端品為先，學高為師，身正為范”。作為一名教師，基礎(chǔ)知識扎實，熟悉課本，掌握重難點，這是最基本的要求。身為教師，要使學生信服你，你必須具備本學科堅實的知識基礎(chǔ)和扎實的教學基本功，這樣的教師才能博得學生的敬重和愛戴。如果一位化學教師在課堂上盡只講些物質(zhì)性質(zhì)，寫些化學方程式，然后就是無休止的做練習題，那么學生就會覺得學化學枯燥無味，從而失去了學習化學的興趣。反之，要是一位化學老師在課堂上談笑風生，幽默有趣；課后對學生問的各種問題能快速、準確地回答，那么這個教師肯定會吸引學生的注意力。在共同生活中，教師必須力求長進。好的學生在學問和修養(yǎng)上，每每喜歡和教師賽跑。后生可畏，正是此意。我們極愿意學生能有一天跑在我們前頭，這是我們對于后輩應有之希望。學術(shù)的進化在此。但我們確不能懈怠，不能放松，一定要鞭策自己努力跑在學生前頭引導學生，這是我們應有的責任。師道之可敬在此。所以我們要一面教，一面學。[2]
有些初中化學老師常常自詡選對了專業(yè)，認為比起語數(shù)外等主課老師，年年都在初三教化學是信手拈來，毫不費力。然這樣的老師充其量只是一個教書匠，他會和學生強調(diào)明礬的凈水原理是利用明礬溶于水后生成的膠狀物吸附雜質(zhì)，使之沉降，至于這膠狀物其實是明礬溶于水后發(fā)生電離，電離出的Al3+與水反應生成的Al（OH）3膠體，也許很多初中化學老師并不知曉，因為只要讓學生背熟書上的原話，應對中考是沒有問題的。誠然，中考是不會考查膠狀物，但我們常說的，要給學生一滴水，自己要有一桶水，如此如何踐行？再如，化學教學要使用規(guī)范的化學術(shù)語，但是一些初中化學老師為了逼迫學生、誘導學生背誦化學式，教學生用讀“元素符號”的方式讀化合物，碳酸鈣稱之為“CaCO3”，氫氧化鈣稱之為“Ca（OH）2”，化學式是背下來了，用化學式來讀物質(zhì)名稱也順嘴了，壞習慣也就養(yǎng)成了。在高中聽課的時候，學生也就會對規(guī)范的化學用語有一個較長的排斥過程。我們的教育是為學生的終身發(fā)展而奠基，教師在新課程實施過程中，必須有明確的課程意識，要站在整個中學化學課程系統(tǒng)的高度去審視課程模塊。不僅要考慮“怎么教”的問題，還要考慮“為什么教”、“為什么要這樣教”、“教到什么程度”等問題，這就要求教師對化學課程模塊的地位和功能、目標和要求有正確的認識。隨著課程改革的深入，老師擁有一桶水已是遠遠不夠了，正所謂“腹有詩書氣自華，胸無點墨心常怯”。初中化學老師學習高中化學知識，可以充實自我，而這只是教師專業(yè)成長的第一步，教師應當確立自己的成長規(guī)劃，應該有自身獨特的成長個性，自始至終把讀書、育人、求索作為自己成長的三大基石。
二、不當蠟燭，學做太陽——教師角色調(diào)整之必要
中國的傳統(tǒng)文化是把教師比作“蠟燭”，蠟燭總是照亮別人的同時毀滅自己。然而，“取法乎上，得乎其中；取法乎中，僅得其下”，教師理想的高低往往影響著學生的成材高度。新時期的教師不能再作“蠟燭”而應該學做太陽，新課改下的教師應當是一個具有完善人格的人，自身生命的覺醒者。只有生命澄明，渾然自覺，具有了太陽的光輝，才能以己之美造他人之美。
初中化學教育是粗淺的化學常識與化學基本觀念的教育。初中化學新課程表明初中化學教育是提高公民科學素養(yǎng)的化學啟蒙教育。它沒有以高中或大學化學專業(yè)教育的預備教育為目標來選取教學內(nèi)容。教學的知識內(nèi)容大都貼近學生日常生活實際，遵循從感性認識上升到理性認識的規(guī)律，容易理解、接受和掌握。于是相當一部分老師認為，45分鐘后就是大“句號”，頭腦中很少有“問號”，更談不上思考。
上學期聽了這樣一堂課，內(nèi)容是人教版九年級化學下冊第十單元課題1《常見的酸和堿》的第1課時，內(nèi)容是從酸堿指示劑的實驗，簡單地反映酸和堿能與指示劑反應并顯示不同的顏色，從而說明酸和堿作為不同類物質(zhì)具有不同的性質(zhì)，使學生對酸和堿有一些初步的認識。執(zhí)教老師在演示（第48頁和49頁）[實驗10-1]時，“石蕊試液遇酸變紅”現(xiàn)象非常明顯，但是沒有成功地看到“石蕊溶液遇氫氧化鈉溶液、石灰水變藍色”的現(xiàn)象，老師為了完成教學任務，只告訴學生“石蕊溶液遇堿性溶液變藍色”這個結(jié)論。事實上，類似的“意外”在其他化學老師的課堂上也在發(fā)生，他們以種種理由搪塞學生，或干脆就不做這個實驗，只告訴學生結(jié)論，這種空口說白話的行為，久而久之就成了老師們的心病，但鮮有人去思考，去解決。且在教學中發(fā)現(xiàn)放置在試管架上的無色酚酞試液遇氫氧化鈉溶液變紅后紅色又褪去了，有些學生也注意到了，但執(zhí)教老師沒有留意這個教學生成。這樣的一堂課，且不說其他問題，教學達成度已然是不高的了。而以上兩個問題也不是簡單的初中化學知識就能解決的，它需要我們?nèi)W習、去思考、去探究。前者我們不妨借鑒江陰市臨港新城實驗學校的姜跟華老師在揚州大學化學化工學院吳星教授的啟發(fā)下試驗成功的五種石蕊溶液的配制方法（詳見《化學教與學》2012年第5期）。后者就需要我們的初中老師去學習一些高中知識，從而知道控制氫氧化鈉溶液的濃度是關(guān)鍵。
我國著名的特級教師于正認為，思考是“在寧靜中找智慧，”他說，一節(jié)好課是思考的結(jié)晶。由此我們明白一個道理：“教育家”與“教書匠”的區(qū)別就在于是否思考。以謀生為手段的教書匠，常常不思而教，就像蠟燭，燃盡了就沒有了。一個優(yōu)秀的教師往往能把“思考”作為自己發(fā)展的源泉，靠“思考”來激發(fā)自己去永恒進取，去成為太陽，不僅給學生以知識，同時成就自己的事業(yè)。
三、研讀教材，把握課標——教師教學研究之必要
課標版的中學化學教材全套一共十本，其中初中兩本、高中八本。初中部分：分為上下二冊，共十二個單元。高中部分：分為必修和選修二個板塊。必修1、必修2。選修一《化學與生活》、選修二《化學與技術(shù)》、選修三《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》、選修四《化學反應原理》、選修五《有機化學基礎(chǔ)》、選修六《化學實驗》。教師仔細研讀教材，進行教學研究，不僅可以提高教學質(zhì)量，還可以從行動中總結(jié)出經(jīng)驗，將經(jīng)驗升華為思想，可以促進教師思維的發(fā)展，促使教師成為研究型教師。
《課標》的基本理念之一是讓學生有更多的機會主動地體驗科學探究的過程，在知識的形成、相互聯(lián)系和應用過程中養(yǎng)成科學的態(tài)度，學習科學方法，在“做科學”的探究實踐中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。仔細研讀人教版中學化學教材，可以看到編者以實驗為綱領(lǐng)，指導學生來學習化學，讓教師演示實驗、帶領(lǐng)學生實驗，讓化學教學在實驗中進行。高一開始上的化學實驗課，涉及的基本操作溶解、蒸發(fā)、過濾、沉淀、蒸餾、結(jié)晶、萃取等，都需要實驗來加以驗證。學生對實驗的領(lǐng)悟難度很大，比如蒸餾操作的步驟、蒸餾裝置的特點，是需要反復強調(diào)、提問、討論、啟發(fā)才能完全達到理想的教學效果。
在這之后，必修2專題三的第一單元中再次涉及到蒸餾操作，而在這之前，初三化學的上冊第四單元中水的凈化方法就已講到蒸餾，且教材安排了用簡易裝置制取蒸餾水的實驗。有些初中化學老師在教這一內(nèi)容時由于時間問題，往往以一句“蒸餾是凈化程度最高的一種操作”帶過，實驗不做，原理也不講，無形當中加大了初高中銜接的難度。
高中化學與初中化學相比，無論是知識的難度，還是對學生學習能力的要求都存在質(zhì)的飛越，加上課本內(nèi)容和所編選的習題與各類考題之間存在的較大差異，導致許多學生剛跨入高中，就感到難以適應高中化學的學習。做好初高中的銜接不只是高中化學老師的職責，初中化學教師也應承擔相應的義務。勤于學習，充實自我，這是成為一名優(yōu)秀教師的基礎(chǔ)。初中化學老師熟悉高中化學，特別是必修1的內(nèi)容，有利于學生的后續(xù)學習。初中教師可以采用分層教學法處理素質(zhì)教育和高中升學的關(guān)系，可以利用初、高中知識的內(nèi)在聯(lián)系，適當?shù)赝貙捬由煲恍└拍詈鸵?guī)律。如講解燃燒、氧化還原反應等概念范圍時可以適當?shù)倪M一步擴大。
宋代哲學家張載說過：“志大，則才大，事業(yè)大，志久，則氣久，德性久?！蔽鞣叫睦韺W研究也表明，人的成就與理想有著直接的關(guān)系。人的理想層次越高，成就也就越大。而一個理想的教師，一個要成為大家的教師，必須從基礎(chǔ)抓起，扎扎實實地多讀一些書。只有資之深，才能取之左右而逢其源。初中化學教師學習高中化學的必要性還有很多，學習，應當成為老師的一種習慣！
（2課時）
一.教學知識點
1.氧氣的物理性質(zhì)
2.氧氣的用途。
3.氧氣的化學性質(zhì)(碳，硫、磷、鐵、蠟燭在氧氣里的燃燒)。
4.氧化反應與化合反應。
二.重、難、疑點
1.重點：(1)氧氣的化學性質(zhì)。
(2)化合反應，氧化反應概念的建立。
2.難點：化合反應與氧化反應的區(qū)別。
3.疑點：氧化反應的定義中為什么不包括氧氣的“氣”’為什么不提劇烈反應的“劇烈”兩字。
4.解決辦法
(1)教師演示實驗，并組織學生觀察、描述記錄實驗現(xiàn)象，采用邊實驗、邊觀察、邊記憶的方法學習氧氣的化學性質(zhì)。
(2)通過對比五個化學變化引導學生根據(jù)實驗結(jié)果分析概括歸納典型的氧化反應，并解釋氧化反應定義中不寫“氣”字的原因來解決學生學習中的疑點。
(3)采用學生討論教師總結(jié)的形式來突破難點。
三.教學步驟
(一)明確目標
1.了解氧氣的物理性質(zhì)(顏色、氣味、狀態(tài)、密度、溶解性、熔點、沸點等)。
2.了解氧氣的用途。
3.掌握氧氣的化學性質(zhì)。
4.了解氧化反應的概念，理解化合反應的概念的含義，會分辨并準確地區(qū)分它們。
(二)整體感知
本節(jié)內(nèi)容是學生認識具體物質(zhì)及其變化規(guī)律的開始和典型代表，是從化學學科特征出發(fā)，運用實驗方法研究物質(zhì)的開始，符合由淺到深，由簡單到復雜的認識規(guī)律。本節(jié)既為學習氧氣的收集準備了條件，又為學習燃燒與滅火儲備了感性材料。為分解難點，本節(jié)可以介紹幾種物質(zhì)的化學式，如O2(氧氣)、C(碳)、P(磷)、S(硫)、Fe(鐵)、CO2(二氧化碳)、H2O(水)等。
(三)教學過程
[復習提問]：1.空氣含有哪些組分？各占多少？
2.第一節(jié)習題第3題。
3.描述燃燒現(xiàn)象的程序。
[講解]：說明研究物質(zhì)的方法：存在、性質(zhì)(物理性質(zhì)和化學性質(zhì))、用途、制法，其中性質(zhì)是主要的。
[板書]：一.氧氣的存在
[提問]：物理性質(zhì)包括哪些方面的內(nèi)容？
[學生回答]：顏色、氣味、狀態(tài)、密度，溶解性、熔點、沸點等。
[教師活動]：展示一瓶氧氣供學生觀察其物理性質(zhì)。
[結(jié)論]：氧氣是一種無色無味的氣體。
[講解]：除了剛才我們觀察到的性質(zhì)外，還可以通過更多的實驗得到氧氣的其他性質(zhì)。
[板書]：二.氧氣的物理性質(zhì)
顏色氣味狀態(tài)密度溶解度三態(tài)變化
無色無味氣體1.429g/L不易溶于水－183℃淡藍色液體
－218℃雪花狀淡藍色固體
[提問]：我們學過哪些物質(zhì)能與氧氣發(fā)生化學反應？（鎂）反應現(xiàn)象是什么？那下面我們就來看看下面這幾種物質(zhì)和氧氣反應有何現(xiàn)象？
[板書]：二.氧氣的化學性質(zhì)
[實驗]：演示[實驗1—2]木炭在氧氣中燃燒
[學生活動]：認真觀察實驗現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：1.木炭在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：劇烈燃燒，發(fā)出白光，放出熱量，生成的無色氣體能使澄清石灰水變渾濁。
結(jié)論：碳＋氧氣二氧化碳
C＋O2CO2
[實驗]：演示[實驗1—3]硫在氧氣中燃燒
[學生活動]：認真觀察實驗現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：2.硫在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：發(fā)出明亮的藍紫色火焰，放出熱量，生成一種無色有刺激性氣味的氣體。
結(jié)論：硫＋氧氣二氧化硫
S＋O2SO2
[實驗]：演示實驗：磷在氧氣中燃燒
[學生活動]：認真觀察實驗現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：3.磷在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：發(fā)出耀眼白光，放出熱量，生成濃厚白煙。
結(jié)論：磷＋氧氣五氧化二磷
P＋O2P2O5
[實驗]：演示[實驗1—4]鐵在氧氣中燃燒
[提問]：裝氧氣的集氣瓶要預先裝少量的水或瓶底鋪上一層細沙，為什么？帶著問題觀察實驗。
[學生活動]：認真觀察實驗現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：4.鐵在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：劇烈燃燒，火星四射，放出大量熱，生成的黑色固體。
結(jié)論：鐵＋氧氣四氧化三鐵
Fe＋O2Fe3O4
[小結(jié)]：裝氧氣的集氣瓶要預先裝少量的水或瓶底鋪上一層細沙，是為了防止生成的灼熱的四氧化三鐵跌落炸裂瓶底。
[實驗]：演示[實驗1—5]石蠟在氧氣中燃燒
[學生活動]：認真觀察實驗現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：5.蠟燭在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：火焰十分明亮，發(fā)出白光，放出熱量，瓶壁有水珠生成，有能使澄清石灰水變渾濁的無色氣體生成。
結(jié)論：石蠟＋氧氣二氧化碳＋水
[教師活動]：演示和觀察按以下四步進行：
(1)引導學生觀察這些物質(zhì)在空氣中(或氧氣)預熱(或點燃)前并不跟氧氣發(fā)生反應；
(2)點燃后，引導學生觀察他們在空氣中是否能持續(xù)燃燒，以及燃燒時的現(xiàn)象；
(3)觀察它們在純氧中燃燒的現(xiàn)象(注意光與火焰的區(qū)別)；
(4)對生成物的色、味、態(tài)的描述或檢驗。
以上實驗按“演示(觀察)——描述——記錄——寫出文字表達式”的順序進行。學生觀察實驗現(xiàn)象，并按照描述燃燒現(xiàn)象的方法描述實驗現(xiàn)象。
[討論]：前四個文字表達式有什么共同特征？（通過對比，總結(jié)出化合反應的概念）
[板書]：*化合反應：(1)定義：由兩種或兩種以上的物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應。
(2)特點：“多變一”A+BAB
[討論]：以上五個文字表達式的共同特點。（總結(jié)出氧化反應的概念）
[板書]：*氧化反應：物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應。
[小結(jié)]：通過以上的實驗可以看出氧氣是一種化學性質(zhì)比較活潑的氣體，在高溫條件下能與許多物質(zhì)發(fā)生劇烈的化學反應。它的化學性質(zhì)可概括為氧化性，因此它常作為氧化劑。
[板書]：*氧氣的化學性質(zhì)：氧氣是一種化學性質(zhì)比較活潑的氣體，它在氧化反應中提供氧，具有氧化性。
[討論]：化合反應與氧化反應有什么區(qū)別？什么情況下一個反應既是氧化反應，又是化合反應？
[小結(jié)]：判別某化學反應是不是化合反應，要著眼于生成物是否只有一種，判別某化學反應是不是氧化反應．要著眼于參加化學反應的物質(zhì)有沒有跟氧發(fā)生反應?；戏磻⒀趸磻菑膬蓚€不同的側(cè)面描述化學反應類型的方法。有氧氣參加反應．且生成物只有一種物質(zhì)的反應既是氧化反應又是化合反應。
[板書]：四.氧氣的用途
[討論]：課本圖1-9氧氣的用途，各種用逮分別體現(xiàn)出氧氣的什么性質(zhì)?
[板書]：(1)供給呼吸
(2)支持燃燒A煉鋼g，宇航C．氣焊
“性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)”的辯證規(guī)律。
(四)總結(jié)、擴展
氧氣是初中化學的代表物質(zhì)，本節(jié)我們對氧氣進行了具體辨析。其中，氧氣跟碳、硫、磷、鐵、石蠟的反應是本節(jié)的重點，大家要按照“根據(jù)現(xiàn)象得結(jié)論”的規(guī)律，掌握五個反應的現(xiàn)象及文字表達式，同時要學會“性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)”的規(guī)律。
四.布置作業(yè)
