時(shí)間：2023-06-16 16:27:10
序論：在您撰寫(xiě)休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展?jié)摿?；評(píng)價(jià)；保定市
中圖分類號(hào)：F327；F592.7文獻(xiàn)標(biāo)志碼：BDOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.08.052
1休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)概念界定
休閑農(nóng)業(yè)的概念最早在《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理辦法》一書(shū)中提出。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，國(guó)內(nèi)學(xué)者從多角度研究休閑農(nóng)業(yè)，已形成了表述不一的各種概念。綜合來(lái)看，休閑農(nóng)業(yè)是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，經(jīng)營(yíng)者依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)，集休閑、觀光、科普、示范、旅游于一體的新型產(chǎn)業(yè)，達(dá)到讓消費(fèi)者參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)相關(guān)的科技文化知識(shí)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與外延的充實(shí)擴(kuò)展[1]。
2休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展能力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力來(lái)自于所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和社會(huì)基礎(chǔ)，以及鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理能力和地區(qū)的資源、生態(tài)、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展能力[2]。為此，利用層次分析法、1～9標(biāo)度法，確定相應(yīng)指標(biāo)權(quán)重，構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展能力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。如圖1所示。
以保定市休閑農(nóng)業(yè)為評(píng)估對(duì)象，在評(píng)估過(guò)程中指標(biāo)的數(shù)據(jù)主要來(lái)源于2009—2016年《保定市統(tǒng)計(jì)年鑒》、保定市信息統(tǒng)計(jì)網(wǎng)站等。為了確保評(píng)估的準(zhǔn)確性以及可操作性，對(duì)于搜集不到的數(shù)據(jù)，采取了選用該指標(biāo)相鄰兩年的平均值。同時(shí)，為了便于計(jì)算，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)采取了無(wú)量綱化處理。令Yit=Cit/Ci0，其中Yit為該指標(biāo)第t年的數(shù)值，Cit與Ci0分別為該指標(biāo)第t年和基年的統(tǒng)計(jì)數(shù)值。
根據(jù)各個(gè)年度該指標(biāo)的數(shù)據(jù)值以及各指標(biāo)的權(quán)重，計(jì)算指標(biāo)的綜合評(píng)價(jià)得分。計(jì)算公式為：
Zt=∑Wi×Yit（1）
其中，Wi為要素層各指標(biāo)的權(quán)重，Yit為要素層各指標(biāo)在第t年的數(shù)值，Zt為第t年指標(biāo)層各指標(biāo)的綜合評(píng)價(jià)得分值。如果Zt+1≥Zt，則表明該地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)具有發(fā)展?jié)摿?，反之則不然。保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展程度評(píng)價(jià)結(jié)果如表1所示。
3提升保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平對(duì)策建議
根據(jù)上述分析結(jié)果，鑒于保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿σ蛩氐亩鄻踊?，明顯看出保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展地區(qū)居民旅游收入普遍提升，而交通等基礎(chǔ)設(shè)施的改善也為保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ奶嵘峁┝吮Ｕ?。為此，綜合考慮保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，針對(duì)提升保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿μ岢鲆韵陆ㄗh。
1）加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)，提高管理水平。完善休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組建市級(jí)休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)，完成與北京、天津休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)接。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)營(yíng)銷模式，利用網(wǎng)站、雜志、電視、微博及微信公眾號(hào)等多種渠道宣傳保定休閑農(nóng)業(yè)?；I劃和舉辦農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)，提升保定市休閑農(nóng)業(yè)的知名度。
2）合理開(kāi)發(fā)資源，注重內(nèi)涵建設(shè)。地理位置和自然條件的優(yōu)勢(shì)，保定市擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源。為此，要將其與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，農(nóng)民為主體，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和農(nóng)村風(fēng)情，強(qiáng)化特色創(chuàng)意，培育知名品牌，完善服務(wù)體系建設(shè)，打造一批主題鮮明、特色突出的休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。
3）完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。立足保定市特色和現(xiàn)有資源，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提供農(nóng)事體驗(yàn)、度假休閑服務(wù)。鼓勵(lì)多種經(jīng)營(yíng)主體協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)精品路線，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚。
參考文獻(xiàn)：
[1] 張莉俠，馬瑩，談平.都市農(nóng)業(yè)發(fā)展水平評(píng)價(jià)研究綜述[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2015（1）：44-46.
關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展模式；精品化；多樣化
隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)正面臨難得的發(fā)展機(jī)遇，日益旺盛的休閑消費(fèi)需求，為鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了廣闊空間。國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功案例地主要位于成都、北京、云南等地，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究多從地域的角度來(lái)分析，甚至以地名為模式命名，形成了具有一定代表性和地域特征的發(fā)展模式。
一、北京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究
近年來(lái)，北京通過(guò)不斷培養(yǎng)和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，找到了自身發(fā)展方向和發(fā)展模式，取得了一定經(jīng)驗(yàn)和成果，現(xiàn)將其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式總結(jié)如下。
二、云南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究
云南鄉(xiāng)村旅游起步相對(duì)較早，云南旅游在全國(guó)都走在前列，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式上也做了積極探索：
三、成都鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式及特點(diǎn)
成都郫縣農(nóng)科村是中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)源地，是農(nóng)家樂(lè)的故鄉(xiāng)，以農(nóng)家樂(lè)、三圣花鄉(xiāng)為代表的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式對(duì)中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起了至關(guān)重要的作用。
四、結(jié)語(yǔ)
縱觀以上三個(gè)旅游地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式可以看出，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展正在向全域化、特色化、精品化、多樣化的轉(zhuǎn)變，逐漸涌現(xiàn)出一批鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品和新業(yè)態(tài)，鄉(xiāng)村旅游新模式也是層出不窮，體現(xiàn)了中國(guó)鄉(xiāng)村旅游正在朝著新的發(fā)展階段前行。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：國(guó)內(nèi)；城郊旅游；綜述
鑒于城市郊區(qū)有不同的表達(dá)方式，所以筆者在檢索已有研究成果時(shí)，利用了“城郊旅游”“郊區(qū)旅游”、“城市邊緣區(qū)旅游”、“城鄉(xiāng)結(jié)合部旅游”、“城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶旅游”、“環(huán)城休憩帶”、“城市影響區(qū)旅游”、“郊野旅游”字段，檢索項(xiàng)選擇題名，檢索結(jié)果如下：
城郊旅游相關(guān)文獻(xiàn)分布情況（單位：篇）
通過(guò)對(duì)現(xiàn)有研究成果的歸納總結(jié)，國(guó)內(nèi)城郊旅游的主要研究?jī)?nèi)容可以歸納為以下幾方面。
一.城郊旅游特征、市場(chǎng)需求及產(chǎn)品研究
少數(shù)學(xué)者研究了城郊旅游特征，趙玉宗等（2001）認(rèn)為，城郊旅游具有圈層性、時(shí)間集中性、產(chǎn)品休閑性及景觀郊野性等特征。翁莉（2005）通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，分析了城郊旅游者的行為特征：基本旅游動(dòng)機(jī)為調(diào)節(jié)身心，回歸自然；出游方式以家庭、朋友和個(gè)人的自助游為主；基本消費(fèi)敏感度高；高度符合旅游地吸引力距離衰減規(guī)律；重游可能性大。周麗君（2005）探討了長(zhǎng)春市環(huán)城游憩地基本特征：時(shí)間上以近年開(kāi)發(fā)建設(shè)為主，類型上多為度假游憩地，以中低等級(jí)為主，空間上集中分布在城市周邊和主要交通線附近。
在城郊旅游產(chǎn)品方面。吳國(guó)清（2003）提出了城市郊區(qū)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的模式及產(chǎn)品設(shè)計(jì)（自然風(fēng)光旅游、森林旅游、休閑度假旅游、觀光農(nóng)業(yè)旅游）?？v觀國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的研究成果，不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)城郊旅游產(chǎn)品的研究主要集中在某一種類型的旅游產(chǎn)品，如農(nóng)業(yè)旅游、森林旅游、生態(tài)旅游以及休閑旅游等。其中農(nóng)業(yè)旅游是研究的熱點(diǎn)，從不同空間尺度來(lái)研究觀光農(nóng)業(yè)的就有13篇。
二.城郊旅游地類型及空間結(jié)構(gòu)研究
城郊旅游地類型方面。沙潤(rùn)、吳江（1997）運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)的思想把城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶的旅游景觀分為風(fēng)景名勝區(qū)和森林公園兩種模式。劉衛(wèi)東、李家虎（1998）認(rèn)為，大城市郊區(qū)旅游開(kāi)發(fā)主要有以下幾種方式：利用良好的自然環(huán)境建立旅游度假區(qū)；利用豐富的土地資源和便宜的地價(jià)建設(shè)主題公園；開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村度假休閑旅游；資源性和保護(hù)性旅游景點(diǎn)建設(shè)，以自然環(huán)境保護(hù)和歷史名勝古跡建筑保護(hù)為主；產(chǎn)業(yè)旅游和商務(wù)旅游開(kāi)發(fā)以城市郊區(qū)工農(nóng)業(yè)的成就和建設(shè)成果、生產(chǎn)過(guò)程作為旅游吸引物。一些學(xué)者以具體的城市作為案例進(jìn)行分析，討論城郊的旅游地類型。符全勝（1998）在對(duì)江蘇錫山沿太湖地區(qū)的城郊旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究時(shí)認(rèn)為可以根據(jù)位置、環(huán)境的不同采用不同的模式，他認(rèn)為在近城區(qū)可以選用風(fēng)景名勝區(qū)模式，在近郊區(qū)可以借鑒主題公園模式、觀光農(nóng)業(yè)園模式和度假區(qū)模式，在遠(yuǎn)郊區(qū)可采用度假區(qū)模式和森林公園模式。
城郊旅游地空間結(jié)構(gòu)研究方面，目前只有張立明等（2006）對(duì)城郊旅游地的空間布局演變進(jìn)行了研究，認(rèn)為其呈三階段發(fā)展遞進(jìn)規(guī)律：第一階段各旅游地呈零星點(diǎn)狀分布；第二階段將以吸引物較突出且開(kāi)發(fā)較早的旅游地為中心形成組團(tuán)分布格局；第三階段，由多個(gè)組團(tuán)通過(guò)景觀軸線形成環(huán)城游憩帶；其余主要表現(xiàn)在對(duì)環(huán)城游憩帶的研究。王云才等（2000）根據(jù)北京市郊區(qū)資源、環(huán)境、區(qū)位及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)把全市的游憩地區(qū)域劃分為三個(gè)圈層、八個(gè)地帶。吳必虎（2001）綜合考慮了土地利用、交通可達(dá)性和人群流動(dòng)等因素，將上海的城郊游憩帶描述為以中心城區(qū)為內(nèi)核，按照第一、二、三環(huán)帶向外擴(kuò)散的同心圓形式。何雨等（2006）對(duì)城郊游憩帶空間配置原理、配置模式及空間特征研究進(jìn)行了綜述。
三.城郊旅游發(fā)展研究
城郊旅游發(fā)展的動(dòng)因或動(dòng)力機(jī)制方面。張立明等（2006）認(rèn)為城郊旅游發(fā)展的驅(qū)動(dòng)機(jī)制包括城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、城郊休閑環(huán)境、吸引物和服務(wù)設(shè)施、城市居民休閑行為的演變和決策者行為四方面；劉麗梅等（2005）、劉江輝等（2008）認(rèn)為收入水平的提高、生活方式的改變、閑暇時(shí)間的增加和優(yōu)美的城郊生態(tài)環(huán)境是城郊旅游發(fā)展的動(dòng)因；羅艷菊等（2006）認(rèn)為城郊旅游發(fā)展的動(dòng)因是城市居民的經(jīng)常性短途旅游需求以及因郊區(qū)較低的地價(jià)和各種優(yōu)惠政策誘導(dǎo)企業(yè)在郊區(qū)投資。劉順伶（2007）也探討了城郊旅游的形成機(jī)制。
城郊旅游發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及對(duì)策研究，主要集中在農(nóng)業(yè)旅游上。段圣奎等（2006）對(duì)我國(guó)城郊農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的對(duì)策；朱蘭玉（2007）對(duì)城郊農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展措施進(jìn)行了探討；田逢軍等（2006）以上海為例，對(duì)城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提出了思路和保障措施。
四.城郊旅游開(kāi)發(fā)研究
城郊旅游開(kāi)發(fā)研究是國(guó)內(nèi)城郊旅游研究的主要內(nèi)容，眾多學(xué)者從不同時(shí)期、不同空間尺度進(jìn)行了研究。孟明浩等（2002）從城郊旅游開(kāi)發(fā)的條件和形式、存在的問(wèn)題和開(kāi)發(fā)對(duì)策等方面對(duì)近年來(lái)國(guó)內(nèi)關(guān)于城郊旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)行了綜述研究。貢保南杰（2004）探討了北京郊區(qū)旅游的重復(fù)建設(shè)問(wèn)題。趙玉宗等（2005）提出，要改革投融資體制，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善社區(qū)參與機(jī)制等。周杰（2005）指出城郊旅游開(kāi)發(fā)應(yīng)遵循原則，并提出政府主導(dǎo)、規(guī)劃協(xié)調(diào)高層次開(kāi)發(fā)、打造旅游產(chǎn)品形象、加強(qiáng)宣傳與促銷，注意環(huán)境保護(hù)走可持續(xù)發(fā)展之路等策略。趙玉宗（2004）、柴晉華（2007）等人從個(gè)案出發(fā)，對(duì)城郊旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；衡水；建議
休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè)，具有三大功能：一是觀光旅游功能，二是農(nóng)業(yè)高效功能，三是綠化、美化和改善環(huán)境功能[1]。近年來(lái)，衡水市開(kāi)展農(nóng)業(yè)休閑旅游的村鎮(zhèn)越來(lái)越多，且初步具備了一定的規(guī)模，但與北京、四川等農(nóng)業(yè)休閑旅游開(kāi)展早、經(jīng)營(yíng)好的地區(qū)相比，仍處于起步階段，存在不少問(wèn)題。
1 衡水休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀
衡水鄧莊植物觀光園位于衡水市東部，是衡水發(fā)展較好的休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。其先后投資170多萬(wàn)元新建連棟溫室1棟，修建了綠色長(zhǎng)廊和百畝果脯采摘園，完善了蔬菜花卉組織培養(yǎng)中心和肉奶牛胚胎移植中心，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)示范園區(qū)改造成了一個(gè)集科研、生產(chǎn)、觀光、學(xué)習(xí)于一體的農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。在春節(jié)期間供應(yīng)各類蔬菜花卉，滿足人們的生活需要。但在平時(shí)只有一些熱帶植物供游客參觀，休閑娛樂(lè)相對(duì)較少。目前已經(jīng)成功引種美國(guó)、以色列、臺(tái)灣等11個(gè)國(guó)家和地區(qū)的150多個(gè)新、奇、特、優(yōu)瓜菜和花卉品種，其中櫻桃西紅柿、五彩椒、球形茴香、迷你黃瓜等38個(gè)品種得到大面積推廣。
2 發(fā)展衡水休閑農(nóng)業(yè)的意義及存在的問(wèn)題
該地區(qū)具有眾多的原始人文生態(tài)景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風(fēng)情、各種農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)，這些資源均有待開(kāi)發(fā)成具有濃郁地方文化與生態(tài)色彩的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品[2]。如對(duì)衡水農(nóng)村古代建筑遺址的利用，包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑；對(duì)傳統(tǒng)文化與手工藝等具有地方特色藝術(shù)品的利用；此外還有地方特色民俗活動(dòng)、傳統(tǒng)節(jié)日、婚嫁禮儀及健身活動(dòng)、宗教儀式、制作名優(yōu)土特產(chǎn)品、綠色食品、鄉(xiāng)土工藝品，旅游高峰期從事劃船、抬轎、騎馬、民俗表演、指導(dǎo)游客體驗(yàn)農(nóng)耕生活等等。
衡水的休閑農(nóng)業(yè)尚處于初興階段，盡管20世紀(jì)90年代以來(lái)發(fā)展的勢(shì)頭很好，速度在不斷加快，開(kāi)發(fā)的潛力在不斷挖掘，并已在農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)中發(fā)揮了重要作用，賦予了顯著的中國(guó)特色[3]。但現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)定位還不很準(zhǔn)確，經(jīng)營(yíng)水平還不很高，還存在許多不容忽視的問(wèn)題，而且面臨諸多方面的挑戰(zhàn)；休閑農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用尚未突顯；休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚缺乏科學(xué)有效的政府管理；休閑農(nóng)業(yè)的品牌化意識(shí)不強(qiáng)；休閑農(nóng)業(yè)的休閑文化理念發(fā)掘不夠。
3 衡水休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展建議
衡水休閑農(nóng)業(yè)還處于剛剛起步階段，尚有很大的發(fā)展空間。要充分利用地勢(shì)資源、環(huán)境資源和豐富的水域資源，大力發(fā)展有特色的名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品。有條件的話，要積極引進(jìn)先進(jìn)、優(yōu)良的適合觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的水果、蔬菜、花卉和其它觀賞植物，引進(jìn)工廠化生產(chǎn)農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù)，提高觀光休閑農(nóng)業(yè)的科技量[4]。可以以展示古老的農(nóng)業(yè)歷史文化變遷和新時(shí)代的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展成就為主題，結(jié)合園林建設(shè)，加入衡水的文化與之融合，使這些景觀在內(nèi)容、形式、結(jié)構(gòu)等因素中深刻反映歷史或現(xiàn)代特性、痕跡。在農(nóng)作實(shí)踐過(guò)程中，春季的繁花綠葉轉(zhuǎn)而到秋季的層林盡染，游人的神志伴隨著愉快的心境在時(shí)空中縱橫馳騁；當(dāng)游人在農(nóng)家親手制作無(wú)污染、新鮮干凈的綠色蔬菜和味美的雞魚(yú)等佳肴時(shí)，一切塵囂、煩憂也都煙消云散。
4 結(jié)語(yǔ)
休閑農(nóng)業(yè)既是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，又是綠色旅游的新熱點(diǎn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城市化進(jìn)程加速，人們對(duì)長(zhǎng)期的快節(jié)奏城市生活感到厭倦，想體驗(yàn)幽靜的田園生活，感受鄉(xiāng)村田野寧?kù)o。因此，以回歸田園、體驗(yàn)農(nóng)耕為特色的休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，吸引了大量城市旅游者。衡水的休閑農(nóng)業(yè)已慢慢發(fā)展起來(lái)，可以借鑒發(fā)展較好的一些地區(qū)如北京、四川、河北秦皇島的集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園，做出自己的特色、發(fā)展自己的文化、創(chuàng)出自己的品牌。
（收稿：2011-12-13）
參考文獻(xiàn)
[1] 平,俞文正.休閑農(nóng)業(yè)的功能及發(fā)展前景[M]. 青海農(nóng)林科技,2001(4):19-21.
[2] 陶開(kāi)宇.郊區(qū)休閑經(jīng)濟(jì)大有作為[J].經(jīng)濟(jì)沙龍,2003(7):16-19.
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；生態(tài)；旅游
Abstract: the agricultural ecological tourism is reviewed the natural ecological environment, agricultural resources, rural landscape, agricultural production content and local culture as the foundation, providing people with the ecology sightseeing, tourism, recreation, increasing knowledge, understanding and experience country residence of a place to live the tourism form of activity.
Keywords: agriculture; Ecological; tourism
中圖分類號(hào)：DF413.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：
0 引言
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項(xiàng)目建設(shè)以發(fā)展農(nóng)業(yè)高新技術(shù)為目標(biāo)，以加速土地流轉(zhuǎn)，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展為宗旨，充分利用項(xiàng)目區(qū)獨(dú)特的地理、交通、資源環(huán)境等方面的優(yōu)勢(shì)，大力引進(jìn)國(guó)內(nèi)外相關(guān)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、新品種進(jìn)行集約化、設(shè)施化生產(chǎn)，促進(jìn)灘區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)。
1、開(kāi)發(fā)意義
1.1、加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和構(gòu)建和諧社會(huì)的重大需求
黨的十六屆五中全會(huì)做出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略決策，并提出了“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的新農(nóng)村建設(shè)二十字方針。
1.2、立足耕地資源的整合，發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)顯得尤為迫切與必要。與此同時(shí)，政府出臺(tái)的“關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)的若干意見(jiàn)”，也將大大推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改革。
1.3、提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技含量，引領(lǐng)未來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需求
需要通過(guò)利用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、信息農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等來(lái)升級(jí)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，把傳統(tǒng)農(nóng)民培育成為“有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、素質(zhì)好”的新型農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1.4、改善自然生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)應(yīng)向市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、集約化和高附加值的方向改造和提升，而新興的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將逐步成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)更具活力的支柱產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的有效結(jié)合正適應(yīng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整和大力興辦旅游業(yè)的客觀要求。
2、國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)休閑旅游研究模式
2.1、國(guó)外農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展模式
綜觀目前國(guó)外農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展情況，根據(jù)農(nóng)業(yè)休閑旅游的性質(zhì)、定位、經(jīng)營(yíng)等方面的特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)休閑旅游發(fā)展模式主要可分為三大類：
2.1.1、傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)休閑旅游
主要以不為都市人所熟悉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為賣點(diǎn)，在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶，享盡田園樂(lè)趣。如法國(guó)農(nóng)村的葡萄園和釀酒作坊，游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過(guò)程，而且還可以在作坊里品嘗，并可以將自己釀好的酒帶走，向親朋好友炫耀，其樂(lè)趣當(dāng)然與在商場(chǎng)購(gòu)買酒不一樣。
2.1.2、都市科技型農(nóng)業(yè)休閑旅游
以高科技為重要特征，在城內(nèi)小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以為城市提供部分時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品，又可以取得一部分觀光收入，兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能。如新加坡興建了10個(gè)農(nóng)業(yè)科技公園，在公園里不僅合理地安排了作物種植，而且還精心布局一些名優(yōu)花卉，觀賞魚(yú)，珍稀動(dòng)物的觀賞，名貴蔬菜和水果的生產(chǎn)，同時(shí)也相應(yīng)建有娛樂(lè)場(chǎng)所，養(yǎng)魚(yú)池由縱橫交錯(cuò)的水道組成，并配有循環(huán)處理系統(tǒng)。
2.1.3、休閑度假型農(nóng)業(yè)休閑旅游
主要是利用不同的農(nóng)業(yè)資源，如森林、牧場(chǎng)、果園等，吸引游客前去度假，開(kāi)展農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、自然生態(tài)領(lǐng)略、垂釣、野味品嘗，住宿、度假、游樂(lè)等各種觀光、休閑度假旅游活動(dòng)。如澳大利亞人則常于周末或假日，自己駕車，帶上小孩，選一個(gè)離家不遠(yuǎn)的牧場(chǎng)小住幾天，大人可以放松一下身心，而孩子們則可了解都市里無(wú)法見(jiàn)識(shí)的牧場(chǎng)生活。
2.2、國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展模式
2.2.1、從發(fā)展的階段過(guò)程來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)休閑旅游可以描述為三種模式：
2.2.1.1、自發(fā)式：早期自發(fā)形成的萌芽階段，不明確僅作為休閑調(diào)劑。
2.2.1.2、自主式：初級(jí)經(jīng)營(yíng)階段，有一定的主題和活動(dòng)安排。
2.2.1.3、開(kāi)發(fā)式:成熟的經(jīng)營(yíng)階段，有明確的主題和系列活動(dòng)策劃。
2.2.2、從地域分布來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)休閑旅游可以分為兩種模式：
2.2.2.1、依托自然型：距大中城市20公里以外，但交通便利，以多個(gè)大中城市為目標(biāo)市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)類型較好，地貌類型齊全，以獨(dú)立完整的農(nóng)業(yè)自然景觀單元為依托，范圍廣闊，6平方公里左右。
2.2.2.2、依托城市型：距大中城市10公里以內(nèi)，以一個(gè)大中城市為目標(biāo)市場(chǎng)。借助一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，主要通過(guò)人工構(gòu)造農(nóng)業(yè)景觀，以某以農(nóng)業(yè)景觀為依托，范圍較小，小于2平方公里左右。
2.2.3、從功能區(qū)分來(lái)看，我國(guó)的農(nóng)業(yè)休閑旅游主要分為四種模式：
2.2.3.1、農(nóng)業(yè)娛樂(lè)型：該模式仍以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為主要收人來(lái)源，同時(shí)通過(guò)在開(kāi)花、收獲季節(jié)吸引游客觀光、采摘、垂釣、野餐等，獲得生產(chǎn)以外的收益。如浙江省余姚和慈溪楊梅節(jié)、杭州市塘棲批把節(jié)等。
2.2.3.2、農(nóng)業(yè)休閑旅游型：該模式是利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和人文資源，通過(guò)規(guī)劃、設(shè)計(jì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)于旅游業(yè)，或向旅游業(yè)方向發(fā)展，以旅游收入作為農(nóng)業(yè)的主要收人來(lái)源。如國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)——浙江省奉化市的滕頭村等。
2.2.3.3農(nóng)業(yè)示范園型：高科技農(nóng)業(yè)示范園是引進(jìn)先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，通過(guò)展示無(wú)土栽培等農(nóng)業(yè)新技術(shù)和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品種，向參觀者或游客宣傳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風(fēng)貌的園區(qū)。如上海浦東孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、北京市錦繡大地農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園、杭州市蕭山傳化大地生態(tài)觀光園等。
2.2.3.4、農(nóng)家樂(lè)型：這種模式是利用當(dāng)?shù)靥赜械淖匀毁Y源、農(nóng)業(yè)資源和獨(dú)特的民俗文化，提供購(gòu)物、垂釣、民俗節(jié)慶和農(nóng)家菜品嘗等配套服務(wù)，以獲得旅游活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、餐飲等方面的綜合效益。如浙江省桐廬縣“紅燈籠外婆家”等。
3 、結(jié)語(yǔ)
農(nóng)業(yè)科技園本身則具有的科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性和可參與性、可操作性，只要略加配套包裝，就可成為很好的生態(tài)旅游產(chǎn)品，而且投資省、見(jiàn)效快、風(fēng)險(xiǎn)低、可塑性強(qiáng)，既可觀光，又可參與，既可品嘗，又可帶產(chǎn)品，具有其他生態(tài)旅游產(chǎn)品不可比擬的獨(dú)特魅力。
參考文獻(xiàn)：
[1]舒伯陽(yáng);中國(guó)觀光農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望[J];旅游學(xué)刊;1997年05期.
摘 要：北農(nóng)科技園結(jié)合北京昌平地區(qū)的資源、氣候、良好的硬件資源積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，但當(dāng)前的水平仍舊不高，本文從園區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)、現(xiàn)有項(xiàng)目以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)幾個(gè)方面對(duì)北農(nóng)科技園的休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行全面的分析和總結(jié)，并在此基礎(chǔ)上提出未來(lái)的發(fā)展建議。
關(guān)鍵詞：北農(nóng)科技園；休閑農(nóng)業(yè)；體系；建議
中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230128
休閑農(nóng)業(yè)是在城市高度發(fā)達(dá)和居民相對(duì)富裕背景下發(fā)展起來(lái)、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型階段的新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。隨發(fā)展水平的提高，市場(chǎng)需求的擴(kuò)大、休閑內(nèi)容的充實(shí)，休閑農(nóng)業(yè)能夠?yàn)橛慰吞峁┬蓍e度假的場(chǎng)所。休閑農(nóng)業(yè)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，近年在全國(guó)各地蓬勃開(kāi)展，在提供新鮮、安全的農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，附帶觀光、創(chuàng)匯、教育等特點(diǎn)，有加快城鄉(xiāng)融合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化與特色化的功效。休閑農(nóng)業(yè)是觀光農(nóng)業(yè)旅游的高級(jí)形式，農(nóng)業(yè)技術(shù)是推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Γㄟ^(guò)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的動(dòng)手實(shí)踐，游客可輕松愉快的觀光、休閑、度假、體驗(yàn)、娛樂(lè)、健身 ，此外，還能學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)、生物、生態(tài)的相關(guān)知識(shí)。
北農(nóng)科技園隸屬北京農(nóng)學(xué)院，地處昌平區(qū)、毗鄰北六環(huán)，交通便利，是北京中小學(xué)生、北京農(nóng)學(xué)院農(nóng)事農(nóng)時(shí)的實(shí)踐教學(xué)基地。北農(nóng)科技園引領(lǐng)新興休閑農(nóng)業(yè)使游客可參觀、體驗(yàn)各種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，將社會(huì)需求和農(nóng)業(yè)院校的硬件資源有機(jī)整合，使游客充分體驗(yàn)農(nóng)業(yè)樂(lè)趣，休閑農(nóng)業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮。
1 以多樣化體驗(yàn)項(xiàng)目為特色的休閑農(nóng)業(yè)
科技園引進(jìn)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)，起到很好示范觀摩效果，在園區(qū)游客可進(jìn)行水果采摘、農(nóng)技學(xué)習(xí)、苗木認(rèn)養(yǎng)及標(biāo)本制作等活動(dòng)，極大的滿足了游客的各種需求。
1.1 農(nóng)事實(shí)踐體驗(yàn)
在日光溫室前的土地上進(jìn)行起壟作畦、中耕松土，進(jìn)行水稻、玉米、馬鈴薯的種植，讓游客了解到作物的生長(zhǎng)規(guī)律和種植技巧，對(duì)農(nóng)事實(shí)踐活動(dòng)有了比較深刻直觀的印象。
1.2 學(xué)技術(shù)、悟農(nóng)道
學(xué)農(nóng)“技”、更要懂農(nóng)“道”。傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧，需要通過(guò)勞動(dòng)加深體會(huì)。此外，園區(qū)工作人員還耐心對(duì)游客講解傳統(tǒng)豆腐的發(fā)展史及磨豆腐的基本流程，讓游客親手磨豆腐，使游客體驗(yàn)到農(nóng)事艱辛和農(nóng)民勞苦。同時(shí)，開(kāi)展歡樂(lè)農(nóng)事體驗(yàn)，特色的玉米脫粒、獨(dú)輪車運(yùn)糧、扁擔(dān)挑物等讓人回味無(wú)窮。
1.3 歡樂(lè)自?shī)?、豐衣足食
將分割成塊的土地認(rèn)養(yǎng)給游客，他們可無(wú)拘束的種植、采摘水果、蔬菜和花卉，園區(qū)內(nèi)也可提供由園內(nèi)工作人員代管的服務(wù)，游客只需定期來(lái)此隨時(shí)檢查關(guān)注自己經(jīng)營(yíng)作物的生長(zhǎng)情況即可。此外，讓游客親自動(dòng)手收割田間蔬菜、林間撿雞蛋，提高家庭的溝通協(xié)作的同時(shí)，游客也體會(huì)到了鄉(xiāng)村自然之美。
1.4 寓情于景，強(qiáng)化學(xué)習(xí)
設(shè)置有特色的情景，引領(lǐng)課堂書(shū)本內(nèi)容的延伸，使游客展開(kāi)無(wú)限遐想，比如在學(xué)習(xí)駱賓王的《詠鵝》時(shí)，就可把園區(qū)散養(yǎng)的鵝放入水塘讓同學(xué)們進(jìn)行想象回味。
1.5 植物識(shí)別和標(biāo)本制作
游客識(shí)別果樹(shù)、花卉、蔬菜，在游樂(lè)中走進(jìn)自然，并采集制作各類不同的植物標(biāo)本。北農(nóng)科技園曾受北京市教委委托，結(jié)合科技園現(xiàn)有植物資源特色，向中學(xué)生開(kāi)放動(dòng)手實(shí)踐能力的平臺(tái)，科技園的多位老師授課講解植物識(shí)別要點(diǎn)、標(biāo)本制作技巧，深受社會(huì)好評(píng)。
1.6 參觀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)線
科技園建有多家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，如酸奶加工廠、葡萄酒加工車間、蘑菇菌棒生產(chǎn)流水線、飼料加工、農(nóng)業(yè)廢棄物處理生產(chǎn)線等，加深了游客對(duì)現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝的了解。
1.7 休閑運(yùn)動(dòng)
借助科技園內(nèi)的綠色生態(tài)環(huán)境，打造運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如攀巖拓展、競(jìng)走、跳繩、乒乓球和籃球等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，增強(qiáng)游客身體素質(zhì)。
2 園區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的建議
2.1 增加休閑服務(wù)，引進(jìn)品牌項(xiàng)目
打造安全、舒適的就餐娛樂(lè)環(huán)境，打造主題休閑農(nóng)場(chǎng)，在硬件建設(shè)上增加資金投入，打造更多有品牌的大中型項(xiàng)目，力求讓“園區(qū)有特色可看，農(nóng)民有事情可做，學(xué)生有東西可學(xué)”。
2.2 規(guī)劃發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
規(guī)劃是發(fā)展園區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的首要思路，更大程度的爭(zhēng)取北京市各級(jí)政府的支持和引導(dǎo)，積極貫徹開(kāi)發(fā)與保護(hù)結(jié)合，不能一味的盲目搞建設(shè)，讓消費(fèi)者僅僅體驗(yàn)收果、摘菜的農(nóng)家樂(lè)，破壞自然資源的同時(shí)卻讓層次停留在一般現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平，得不償失。
2.3 打造高新休閑農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)發(fā)展、園區(qū)增收是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的根本立足點(diǎn)，繼續(xù)依靠都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，重視休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)新途徑、引進(jìn)新“種質(zhì)”、新“材料”，積極打造高新技術(shù)式的農(nóng)業(yè)園區(qū)。
2.4 增加宣傳力度
北農(nóng)科技園也因休閑農(nóng)業(yè)能帶給游客全方位的舒適感受，而愈加得到北京地區(qū)游客的關(guān)注，要不斷擴(kuò)大其知名度，需要依靠政府力量向社會(huì)各界推薦，同時(shí)，科技園要充分展現(xiàn)學(xué)?！按翱凇钡淖饔?，加強(qiáng)網(wǎng)站的建設(shè)，并依靠北京農(nóng)學(xué)院對(duì)社會(huì)各界的宣傳；借助媒體力量，通過(guò)專訪、專題節(jié)目、新聞、板報(bào)等途徑擴(kuò)大宣傳；借助其他途徑，如通過(guò)入園企業(yè)的大客戶介紹，通過(guò)入園參觀的中小學(xué)生的傳播，通過(guò)政府對(duì)外傳播等。
3 結(jié)語(yǔ)
休閑農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)目標(biāo)單一、技術(shù)落后的弊病，本文綜述了北農(nóng)科技園休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)有情況和前景分析，為下一步進(jìn)行深入研究奠定基礎(chǔ)。休閑農(nóng)業(yè)是一新興事物，北農(nóng)科技園的休閑農(nóng)業(yè)也僅有3a時(shí)間，加之筆者學(xué)術(shù)和研究水平有限，勢(shì)必存在很大的局限性，歡迎同行各界人士來(lái)完善和指導(dǎo)。
⒖嘉南
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【關(guān)鍵詞】生態(tài)旅游農(nóng)業(yè) 研究綜述 發(fā)展意義
一、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的概念
旅游產(chǎn)業(yè)在外國(guó)發(fā)展得比較早，也比較成熟。 非洲的肯尼亞國(guó)家是開(kāi)展生態(tài)旅游最早的國(guó)家，也是開(kāi)展得最好的國(guó)家之一?？夏醽喺?977年就實(shí)行完全禁獵制度，以保護(hù)國(guó)內(nèi)種類繁多的野生動(dòng)物，并保持非洲國(guó)家獨(dú)特的村野自然風(fēng)光，以此特色吸引游客到肯尼亞參觀旅游。早在1989年開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游就使肯尼亞就獲得高達(dá)3.5億美元的經(jīng)濟(jì)收入。默西哥的謝貝洛斯？拉斯喀瑞（CeballosLas-curian）在1986年召開(kāi)的一次國(guó)際旅游會(huì)議上提出了生態(tài)旅游的概念得到確認(rèn)，他指出生態(tài)旅游是游客前往沒(méi)有被污染、被破壞、生態(tài)環(huán)境良好的自然區(qū)域進(jìn)行對(duì)當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光、野生動(dòng)植物和風(fēng)俗習(xí)慣等欣賞、參與、研究活動(dòng)（鄭鐵，2007）。
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是生態(tài)旅游發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是其中的一種新形式。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在180多年前的19世紀(jì)30年代的歐洲就出現(xiàn)了。鄭鐵（2007）認(rèn)為生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是指人們根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)的各自特點(diǎn)，充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村優(yōu)美的環(huán)境空間、豐富多樣的自然生態(tài)資源和農(nóng)村獨(dú)特的民俗風(fēng)情與現(xiàn)代旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)，開(kāi)發(fā)出能讓游客參與、體驗(yàn)、休閑、娛樂(lè)、教育等項(xiàng)目的一種新型旅游農(nóng)業(yè)。
二、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程
張瑩、何佳梅（2005）認(rèn)為，外國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了4個(gè)階段：第一是興起階段。19世紀(jì)60年代意大利的“農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”推薦游客到農(nóng)村去參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，購(gòu)買、品嘗新鮮農(nóng)產(chǎn)品，從中得到特別的樂(lè)趣，這是“旅游農(nóng)業(yè)”的開(kāi)始。第二是發(fā)展階段。20世紀(jì)中后期，世界各國(guó)建立了許多觀光農(nóng)園，以游客觀賞為主，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展。第三是擴(kuò)展階段。上世紀(jì)80年代以來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)了游客參與性強(qiáng)的度假農(nóng)莊。第四成熟階段。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)注重讓游客體驗(yàn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的“原汁原味”，注重原生態(tài)。
我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)于上世紀(jì)80年代在廣東省珠江三角洲地區(qū)出現(xiàn)，如今已有長(zhǎng)足的發(fā)展。觀其發(fā)展大致經(jīng)歷了3個(gè)階段：第一階段為農(nóng)家樂(lè)型（主要是游客到農(nóng)村參觀游玩），第二階段為農(nóng)業(yè)娛樂(lè)型（主要是游客到各類農(nóng)業(yè)觀光園參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等等活動(dòng)），第三階段為鄉(xiāng)村度假型（主要是游客到農(nóng)村體驗(yàn)生活為主，以到鄉(xiāng)村度假為主要目的）。
三、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型
關(guān)于生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型，從相關(guān)研究文獻(xiàn)來(lái)看，外國(guó)主要有三大類型的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)：
（1）傳統(tǒng)觀光型旅游農(nóng)業(yè)。主要以都市人比較不了解的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制作過(guò)程作為旅游開(kāi)發(fā)賣點(diǎn)，在城市郊區(qū)或交通便利的鄉(xiāng)村建設(shè)有農(nóng)業(yè)特色的花園、菜園、果園、茶園等，招攬游客到園內(nèi)賞花、拔菜、摘果、采茶等活動(dòng)，享受田園無(wú)限樂(lè)趣。
（2）都市科技型旅游農(nóng)業(yè)。主要是在都市周邊建立高新技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，以提供農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)觀光為主，同時(shí)也相應(yīng)建有一定的娛樂(lè)場(chǎng)所。
（3）休閑度假型旅游農(nóng)業(yè)。主要是讓游客到農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行休閑度假、觀光娛樂(lè)、垂釣住宿、生態(tài)體驗(yàn)等各種旅游活動(dòng)。
我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的類型主要有：（1）綜合性觀光農(nóng)莊。（2）森林公園。（3）鄉(xiāng)村民俗文化型。（4）海洋觀光旅游。
四、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況
蔣建明（2009）介紹了生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在幾個(gè)國(guó)家的開(kāi)展情況：新加坡近年來(lái)建設(shè)了10座農(nóng)業(yè)科技公園，發(fā)展現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)和觀光旅游業(yè)，讓游客觀賞動(dòng)植物，而且可能盡情品嘗農(nóng)產(chǎn)品，讓游客既有眼福又有口福，樂(lè)在其中。日本則大力發(fā)展觀光農(nóng)園和務(wù)農(nóng)旅游，游客可以在觀光農(nóng)園內(nèi)自由地參觀，采摘鮮嫩的野果，參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，還可以帶走一袋自己采摘的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。韓國(guó)發(fā)展周末農(nóng)場(chǎng)，主要建在大城市周邊的農(nóng)村，吸引市民到農(nóng)場(chǎng)參與農(nóng)業(yè)勞作、休閑、度假等等旅游活動(dòng)。美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)可以讓游客在農(nóng)場(chǎng)的果園里采摘水果，隨便品嘗，不用另外付費(fèi)，只需將離開(kāi)農(nóng)場(chǎng)時(shí)采摘的水果過(guò)稱付款，非常實(shí)惠，游客們都非常開(kāi)心愉快的。馬來(lái)西亞開(kāi)發(fā)的農(nóng)林旅游區(qū)，距離首府吉隆坡35公里，以突出的自然生態(tài)屬性為主要特點(diǎn)，以發(fā)展農(nóng)林業(yè)旅游觀光為主，吸引游客。瞿兆賽、曹林奎（2006）介紹了法國(guó)和意大利農(nóng)業(yè)旅游的情況。農(nóng)莊旅游在法國(guó)近年來(lái)得到迅速發(fā)展，占到法國(guó)全國(guó)旅游業(yè)1/4的收入，以“歡迎您到農(nóng)莊來(lái)”作為主要旅游賣點(diǎn)招攬生意。意大利的城市居民利用周末或假期去到農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞作，體驗(yàn)農(nóng)村生活，在農(nóng)村休閑度假，過(guò)綠色假期，較好地帶動(dòng)了意大利農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在我國(guó)的發(fā)展比較遲，生態(tài)旅游概念在1993年9月才得到認(rèn)知。近幾年來(lái)中國(guó)國(guó)家旅游局陸續(xù)舉辦了“2006年中國(guó)鄉(xiāng)村游”、“2009年中國(guó)生態(tài)旅游年”等主題旅游年活動(dòng)，推動(dòng)了全國(guó)各地農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、度假休閑農(nóng)莊、民俗自然村等多種模式的鄉(xiāng)村旅游，間接推動(dòng)了生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展（朱智，2011） 。從40多年前的20世紀(jì)80年代廣東省深圳市舉辦荔枝節(jié)以來(lái)，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在全國(guó)各省市得到迅速發(fā)展，呈現(xiàn)出一遍生機(jī)勃勃的繁榮景象。如重慶市2006年實(shí)現(xiàn)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)收入近6億元；西安市2008年發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)面積約1.83萬(wàn)平方公里，旅游農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)83個(gè)；河北省2013年有1800個(gè)村落開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)村生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入超過(guò)70億元；吉林省2008年全省鄉(xiāng)村旅游接待游客4500多萬(wàn)人（次），旅游經(jīng)濟(jì)總收入高達(dá)450多億元；福建省蒼坂農(nóng)場(chǎng)2007年開(kāi)展農(nóng)場(chǎng)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到2000多萬(wàn)元，顯示出生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)；四川省成都市近年來(lái)大力發(fā)展以“春季賞花、夏秋賞果”為主要形式的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)，每年的陽(yáng)春三月舉辦的“國(guó)際桃花節(jié)”，吸引了大批游客前來(lái)參觀游玩，旅游經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到近2000萬(wàn)元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到2010年底，全國(guó)發(fā)展有1.8萬(wàn)多個(gè)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)，150多萬(wàn)家鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)，年接待游客達(dá)到4億多人次，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收起到重要的作用（邱繼勤，2009；郭良，2013；劉宇鵬、胡士杰，2013；米冰、焦愛(ài)麗，2012；鄭海明，2008；彭明勇，2005；劉英俏、李丹丹、蔣銀郡、騰越坤，2013）。
五、我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是城市居民為滿足追求大自然綠色生態(tài)環(huán)境和農(nóng)村原汁原味生活體驗(yàn)而發(fā)展起來(lái)的一種新型旅游農(nóng)業(yè)活動(dòng)，它把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)緊密結(jié)合在一起，是一種新興的、功能復(fù)合的產(chǎn)業(yè)。在我國(guó)雖然出現(xiàn)較晚，20世紀(jì)90年代以來(lái)，“生態(tài)農(nóng)莊”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“綠色果園”等概念層出不窮，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)很快就成為都市人的一種時(shí)尚。但是由于生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間短、起點(diǎn)低、認(rèn)識(shí)不到位等各種因素，對(duì)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)健康發(fā)展非常不利，這也是亟需解決的問(wèn)題。
朱方勝（2011）認(rèn)為，安徽省安慶市宜秀區(qū)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在的主要問(wèn)題有：①效益不高；②經(jīng)營(yíng)方式落后；③硬件設(shè)備差；④思想認(rèn)識(shí)不足；⑤缺乏科學(xué)管理。
邱繼勤（2009）認(rèn)為，重慶市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在問(wèn)題有四個(gè)：①區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局失衡；②產(chǎn)品單一，沒(méi)有特色；③管理不規(guī)范；④經(jīng)營(yíng)模式不科學(xué)。
學(xué)者們認(rèn)為，我國(guó)的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在的主要問(wèn)題有：①思想認(rèn)識(shí)不到位；②缺乏生態(tài)規(guī)劃和科學(xué)指導(dǎo)；②盲目開(kāi)發(fā)，同質(zhì)化嚴(yán)重；③忽視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，破壞自然資源；④投入資金不足，服務(wù)設(shè)施不全；⑤管理不科學(xué)，服務(wù)不到位；⑥服務(wù)人員素質(zhì)低，培訓(xùn)少；⑦缺乏指導(dǎo)，政策扶持不夠；⑧產(chǎn)業(yè)化層次低；⑨生態(tài)科學(xué)宣傳不足（劉年艷，2010；楊學(xué)峰，2007）。
從所看到的研究文獻(xiàn)看，大家對(duì)國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題看法相似，這也反映了我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題和原因。
六、我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策
楊學(xué)峰（2007）認(rèn)為，我國(guó)發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)應(yīng)遵循以下原則：①生態(tài)系統(tǒng)原則；②可持續(xù)發(fā)展原則；③多元化原則。
大多數(shù)學(xué)者們認(rèn)為，發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的對(duì)策是：①政府重視，提高認(rèn)識(shí)；②重視宣傳，增加經(jīng)濟(jì)效益；③發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，突出特色；④合理適度開(kāi)發(fā)，持續(xù)發(fā)展；⑤科學(xué)管理，加強(qiáng)人員培訓(xùn)；⑥拓展市場(chǎng)，服務(wù)到位。⑦保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，做好生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)規(guī)劃。學(xué)者們進(jìn)一步建議開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)各種有本土特色的產(chǎn)品：①森林度假旅游產(chǎn)品；②奇花異草觀賞旅游產(chǎn)品；③瓜果采摘品嘗旅游產(chǎn)品；④“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品；⑤漁業(yè)觀賞旅游產(chǎn)品；⑥民俗文化旅游產(chǎn)品；⑦生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)度假區(qū)；⑧生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)園（劉英俏、李丹丹、蔣銀郡、騰越坤，2013；張靖、李愛(ài)萍、賈崇建，2009；朱智，2011）。
七、對(duì)國(guó)內(nèi)外研究文獻(xiàn)的簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)
國(guó)外研究文獻(xiàn)對(duì)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的研究多在兩個(gè)領(lǐng)域，一是在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上，對(duì)有關(guān)理論的完善與補(bǔ)充；二是在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上，對(duì)某一農(nóng)業(yè)區(qū)域或農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)進(jìn)行介紹、評(píng)價(jià)并提出對(duì)策。國(guó)內(nèi)研究文獻(xiàn)對(duì)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的研究多聚焦在以下幾點(diǎn)：生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、取得的成績(jī)、主要問(wèn)題與原因分析，以及推動(dòng)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的思路、模式和建議等方面；也有部分研究文獻(xiàn)對(duì)廣東省和河源市的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了研究。
八、河源市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的意義
河源市于1988年建市，位于廣東省的東北部，東江的中上游，地處粵、贛兩省交界處，是純客家的地級(jí)市，管轄源城、東源、連平、和平、紫金、龍川5縣1區(qū)，102個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或辦事處。全市土地總面積1.58萬(wàn)平方公里，是農(nóng)業(yè)大市。
歷屆河源市委市政府都高度非常重視發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)，制定了一系列的優(yōu)惠政策和措施，投入了大量資金，大力改善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，建成了一批生態(tài)旅游觀光項(xiàng)目，使河源市的城市品位得到極大提升，旅游業(yè)發(fā)展迅猛，是“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”。河源市是環(huán)珠三角城市，是“珠三角的后花園”、“廣東綠谷”。境內(nèi)具有豐富的人文自然生態(tài)景觀資源，逐步打造了“客家古邑、萬(wàn)綠河源、恐龍故鄉(xiāng)、溫泉之都、紅色經(jīng)典”的旅游名片。優(yōu)越的地理環(huán)境、優(yōu)美的自然資源和獨(dú)特的歷史人文景觀成為河源市發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的良好資源，為高效發(fā)展河源市生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)奠定了深厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。
河源市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)有著重要的意義。（1）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)可以拉動(dòng)河源市的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓展農(nóng)村農(nóng)民就業(yè)途徑；（2）生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展的最優(yōu)途徑之一；（3）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)平衡的著力點(diǎn)；（4）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)可以增加河源市農(nóng)村集體和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，加快脫貧致富；（5）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市實(shí)現(xiàn)扶貧開(kāi)發(fā)目標(biāo)有力抓手；（6）建立農(nóng)民與生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)之間利益的雙贏機(jī)制，促進(jìn)社會(huì)和諧。
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