時(shí)間：2023-06-16 16:27:02
序論：在您撰寫農(nóng)村養(yǎng)殖建設(shè)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
1新農(nóng)村建設(shè)畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀
1.1缺乏技術(shù)支持
農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖都是憑借以往養(yǎng)幾只家禽的經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行養(yǎng)殖的[1]。在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中缺乏一定的技術(shù)支持，對(duì)于一些不常見的病癥無法進(jìn)行及時(shí)的處理，有時(shí)甚至亂投醫(yī)，得不償失，這一點(diǎn)在農(nóng)村中極為常見，往往是導(dǎo)致養(yǎng)殖戶破產(chǎn)的重要原因。
1.2資金投入不足
資金問題往往會(huì)成為農(nóng)村養(yǎng)殖戶最大的障礙，有的甚至在經(jīng)營(yíng)初期就已經(jīng)沒有了可流動(dòng)的、可使用的資金了。除此之外，國(guó)家在農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的投入資金也較少，再加上當(dāng)?shù)卣脑?，真正到達(dá)農(nóng)村養(yǎng)殖戶手里的資金其實(shí)并不多，不能夠很好地幫助農(nóng)村養(yǎng)殖戶開展畜牧養(yǎng)殖。
1.3畜牧產(chǎn)品選擇不當(dāng)
農(nóng)村養(yǎng)殖戶選擇合適的畜產(chǎn)品十分重要。但是實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些養(yǎng)殖戶總是想要跟隨追求新的品種，認(rèn)為新的品種能夠引起大眾的關(guān)注，更容易獲得利潤(rùn)。于是，養(yǎng)殖戶就忽視了當(dāng)?shù)丨h(huán)境對(duì)于畜牧產(chǎn)品養(yǎng)殖的重要性，導(dǎo)致新品種與當(dāng)?shù)匦竽疗贩N之間的養(yǎng)殖形成矛盾，進(jìn)而遏制了當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
1.4養(yǎng)殖場(chǎng)地空閑，未得到合理利用
在農(nóng)村新建設(shè)中，對(duì)養(yǎng)殖衛(wèi)生圈舍改造是新農(nóng)村建設(shè)中的重點(diǎn)，上級(jí)按照這一指令對(duì)下級(jí)提出了進(jìn)行養(yǎng)殖戶衛(wèi)生圈地改造的要求，下級(jí)為了能夠應(yīng)付上級(jí)要求，便會(huì)分?jǐn)偟礁鲬?，完成指?biāo)，這種盲目改造會(huì)造成具體施工項(xiàng)目往往多于實(shí)際需求項(xiàng)目，再加上養(yǎng)殖市場(chǎng)本身的不穩(wěn)定性，只會(huì)有極少數(shù)的農(nóng)民選擇進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖，這樣一來就會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)地空閑，資源利用不到位[2]。
2畜牧養(yǎng)殖扶持發(fā)展模式在新農(nóng)村建設(shè)中的發(fā)展策略分析
實(shí)際上，針對(duì)新農(nóng)村建設(shè)畜牧產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀，我們更需要立足于當(dāng)下，從問題出發(fā)，對(duì)這些問題進(jìn)行深入分析，尋找突破點(diǎn)，借此來尋得實(shí)際解決方法。在此針對(duì)新農(nóng)村建設(shè)中畜牧養(yǎng)殖業(yè)扶持發(fā)展戰(zhàn)模式進(jìn)行探討，提出幾點(diǎn)實(shí)質(zhì)性的發(fā)展策略，以期能夠推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖扶持發(fā)展在新農(nóng)村建設(shè)中的進(jìn)行。
2.1加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)人員指導(dǎo)
在畜牧養(yǎng)殖扶持發(fā)展中，對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)是十分必須的，借此能讓農(nóng)村養(yǎng)殖戶意識(shí)到技術(shù)的重要性，更好地處理畜牧養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題。一方面當(dāng)?shù)卣枰獙?duì)此進(jìn)行積極的宣傳，鼓勵(lì)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖戶積極參加當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真做好筆記，積極學(xué)習(xí)。另一方面當(dāng)?shù)卣枰概梢恍I(yè)人員對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)，通過實(shí)際調(diào)查來反映農(nóng)村養(yǎng)殖戶中出現(xiàn)的主要問題，方便農(nóng)村養(yǎng)殖戶的建設(shè)。當(dāng)然，在實(shí)際工作的開展中需要注意兩點(diǎn)，一是農(nóng)村養(yǎng)殖戶的選擇，要選擇發(fā)展前景大、長(zhǎng)期進(jìn)行、具有一定文化程度的養(yǎng)殖戶；二是要有針對(duì)性的對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)要和篩選，選擇當(dāng)?shù)剞r(nóng)村養(yǎng)殖戶能夠明白的講解方式和一些在實(shí)際生產(chǎn)中能夠切實(shí)遇到的問題和解決方式。
2.2加大資金投入，加大扶持力度
在新農(nóng)村建設(shè)中畜牧養(yǎng)殖發(fā)展扶持模式中需要注意的是資金的投入，加大扶持力度，使扶持工作能夠長(zhǎng)期、穩(wěn)定的進(jìn)行。一方面國(guó)家要重視新農(nóng)村建設(shè)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加大資金投入，多設(shè)立幾項(xiàng)補(bǔ)貼政策，幫助農(nóng)村養(yǎng)殖戶更好地發(fā)展。另一方面當(dāng)?shù)卣匾暠镜匦罗r(nóng)村建設(shè)畜牧養(yǎng)殖發(fā)展扶持工作的開展，認(rèn)識(shí)到資金對(duì)于畜牧養(yǎng)殖的重要性，繼而積極配合上級(jí)工作，進(jìn)行資金的發(fā)放。另外，當(dāng)?shù)卣部梢栽囍c當(dāng)?shù)劂y行進(jìn)行協(xié)商和溝通降低貸款門檻，方便農(nóng)村養(yǎng)殖戶資金的流動(dòng)和借貸。
2.3品種引進(jìn)加強(qiáng)管理
在農(nóng)村新建設(shè)畜牧養(yǎng)殖中大力引進(jìn)新的品種是為了進(jìn)行血緣更新，更好地?cái)U(kuò)大優(yōu)良基因，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的實(shí)際收益的增加。但是在引進(jìn)品種中不能夠盲目，需要加強(qiáng)管理，首先，要根據(jù)本地的實(shí)際情況，比如：天氣、氣候、溫度等來選擇合適的品種，為了能夠更好地提高品種引進(jìn)的效率，建議引進(jìn)一些外地品種與本地品種雜交得到的品種，這樣的品種能夠更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，更好地成活。其次需要針對(duì)該優(yōu)良品種的具體引進(jìn)注意事項(xiàng)對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)。最后引進(jìn)完成后當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖戶需要向當(dāng)系畜牧管理部門交納一定的保證金，管理好新品種的引進(jìn)，進(jìn)而更好地發(fā)展新農(nóng)村建設(shè)畜牧養(yǎng)殖扶持發(fā)展模式。
2.4畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)地與實(shí)際所需相結(jié)合
為了能夠避免當(dāng)?shù)剞r(nóng)村養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖場(chǎng)地閑置，造成資源的浪費(fèi)，必須在實(shí)際項(xiàng)目的開展中與實(shí)際所需相結(jié)合，有根據(jù)的進(jìn)行項(xiàng)目的開展。對(duì)于一些養(yǎng)殖大戶、積極性較高的農(nóng)村養(yǎng)殖戶當(dāng)?shù)卣梢约哟笃鋱?chǎng)地建設(shè)扶持，擴(kuò)大其養(yǎng)殖規(guī)模，至于一些發(fā)展前景不好，工作不積極的農(nóng)民養(yǎng)殖戶則需要依據(jù)實(shí)際對(duì)其進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)地的改進(jìn)，因需所分不僅能夠很好地避免當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)地資源的浪費(fèi)，還能夠?qū)崿F(xiàn)資源的合理配置，更好地推動(dòng)下畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中的實(shí)際發(fā)展。除此之外，當(dāng)?shù)卣部梢栽诹私猱?dāng)?shù)鼐用竦囊庠负蠼B(yǎng)殖小區(qū)，構(gòu)建合理的、系統(tǒng)化的養(yǎng)殖場(chǎng)地和設(shè)施，既能夠節(jié)省許多的養(yǎng)殖空間，又能夠避免與居民環(huán)境污染的沖突，十分符合新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展的需要。
總之，在我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)中，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開多方面的扶持，通過加強(qiáng)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅能夠很好地改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)和生活狀況，還能夠很好地促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，這對(duì)于新農(nóng)村建設(shè)而言是一項(xiàng)很大的任務(wù)。所以，在新農(nóng)村建設(shè)工作的積極開展中，必須要及時(shí)意識(shí)到畜牧養(yǎng)殖扶持發(fā)展的重要性，在任何時(shí)候都要秉持其實(shí)際扶持發(fā)展原則，為農(nóng)民養(yǎng)殖戶提供更多的切身利益，進(jìn)一步加快新農(nóng)村建設(shè)，響應(yīng)黨的號(hào)召。
作者:周鵬 單位:貴州省黎平縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所
參考文獻(xiàn)
1推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展
在我國(guó)畜牧養(yǎng)殖發(fā)展過程中，部分飼養(yǎng)主隨意排放污水，缺乏對(duì)畜禽糞便無害化處理意識(shí)，飼養(yǎng)習(xí)慣落后，飼養(yǎng)方法不科學(xué)，在一定程度上引發(fā)了水質(zhì)、空氣和土壤等污染，使生態(tài)環(huán)境遭受到了嚴(yán)重破壞。新農(nóng)村建設(shè)中，在發(fā)展畜牧生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖業(yè)效益的同時(shí)，必須做好生態(tài)保護(hù)工作，推進(jìn)生態(tài)化養(yǎng)殖模式。如，在養(yǎng)殖小區(qū)或者規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，要健全基礎(chǔ)設(shè)施，配建污水處理設(shè)施、沼氣池和儲(chǔ)氣罐設(shè)備，利用沼氣池，將畜禽糞便、污水發(fā)酵轉(zhuǎn)化生成沼氣，進(jìn)而滿足生產(chǎn)、生活對(duì)燃料的需求。而沼渣作為有機(jī)肥，用于果蔬和農(nóng)作物成長(zhǎng)養(yǎng)料，不斷改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土地生產(chǎn)力。實(shí)行‘集中建池，統(tǒng)一沼氣’的環(huán)保養(yǎng)殖模式，在優(yōu)化資源配置，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)的同時(shí)，大大降低了養(yǎng)殖業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響，實(shí)現(xiàn)了新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的生態(tài)化發(fā)展。
2實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展
我國(guó)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧養(yǎng)殖模式與美國(guó)、加拿大等資本主義國(guó)家相比，起步較晚，發(fā)展歷程有限。目前我國(guó)尚未形成規(guī)?；酿B(yǎng)殖模式，仍舊沿襲一家一戶小規(guī)模生產(chǎn)散養(yǎng)形式。這種小農(nóng)式的養(yǎng)殖模式，不能夠產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，且抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力極為脆弱，在養(yǎng)殖資金融資和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面都不具備規(guī)?；B(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)。因此，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展要積極做好戰(zhàn)略部署，向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的方向邁進(jìn)。如當(dāng)?shù)卣侠?、科學(xué)的選擇一塊適宜養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)用地，將其建設(shè)成為養(yǎng)殖小區(qū)或者規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，并配備齊全相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，將飼養(yǎng)主集中在一起，進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)、疫情防控的指導(dǎo)和管理?；趨^(qū)域養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，每年應(yīng)從當(dāng)?shù)刎?cái)政收入中劃出專項(xiàng)發(fā)展扶持基金，加大對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的投入等，出臺(tái)規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展的優(yōu)惠政策等。
3健全一體化養(yǎng)殖模式，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展
畜牧養(yǎng)殖由于行業(yè)的特殊性，多位于農(nóng)村偏遠(yuǎn)山區(qū)。但農(nóng)村區(qū)域信息來源渠道單一，信息閉塞嚴(yán)重，在一定程度上導(dǎo)致了農(nóng)戶不能及時(shí)獲悉養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)，了解養(yǎng)殖市場(chǎng)產(chǎn)品需求信息和產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)，導(dǎo)致盲目生產(chǎn)、嚴(yán)重跟風(fēng)等現(xiàn)象發(fā)生。某些飼養(yǎng)主的文化素質(zhì)水平有限，不會(huì)合理調(diào)整和控制生產(chǎn)規(guī)模，缺乏品牌意識(shí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，造成產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不足，經(jīng)濟(jì)效益低下的局面。因此，對(duì)于我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，在緊密結(jié)合以上養(yǎng)殖現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，要引入一體化的養(yǎng)殖模式，建設(shè)生產(chǎn)-加工-銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，結(jié)合市場(chǎng)需求，合理調(diào)整畜禽養(yǎng)殖的品種及其規(guī)模，成立屠宰場(chǎng)、畜禽加工企業(yè)，保證銷售渠道的穩(wěn)定，提升產(chǎn)品附加值，根據(jù)區(qū)域優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建產(chǎn)品形象，增強(qiáng)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我們黨提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的英明決策,是新階段“三農(nóng)”工作指導(dǎo)思想的深化、發(fā)展與升華。新農(nóng)村建設(shè)中經(jīng)濟(jì)與生態(tài)保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展是新農(nóng)村建設(shè)的主要內(nèi)容和主要任務(wù),是體現(xiàn)其“新”的主要方面。但是不少農(nóng)村地區(qū)為片面發(fā)展工、農(nóng)、旅游業(yè)而過度使用生態(tài)資源,破壞環(huán)境。新農(nóng)村建設(shè)不能以犧牲農(nóng)村的自然環(huán)境和生態(tài)資源為代價(jià),新農(nóng)村建設(shè)應(yīng)該和生態(tài)保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。從對(duì)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀的分析,可以看出對(duì)于生態(tài)環(huán)境保護(hù)與新農(nóng)村建設(shè)協(xié)調(diào)關(guān)系以及協(xié)調(diào)模式的研究是很少的。
4結(jié)語
（1）局部地區(qū)的疫情嚴(yán)重。相比較于城鎮(zhèn)，農(nóng)村無論從經(jīng)濟(jì)上還是技術(shù)上都處于落后地位。我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的很多養(yǎng)殖戶都缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖知識(shí)不夠?qū)I(yè)，防疫觀念淡泊，加上養(yǎng)殖環(huán)境差和養(yǎng)殖設(shè)施落后，導(dǎo)致養(yǎng)殖過程中很容易發(fā)生動(dòng)物疫病，影響?zhàn)B殖效益的提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)農(nóng)村地區(qū)每年都會(huì)有大量的禽畜因?yàn)榛疾《劳觥?/p>
（2）畜牧養(yǎng)殖加工業(yè)發(fā)展緩慢。城市畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展到一定程度，已經(jīng)和加工業(yè)有了緊密的合作，初步形成一體的生產(chǎn)供應(yīng)體系。但是，我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的養(yǎng)殖加工業(yè)發(fā)展還處于初期階段，在技術(shù)和設(shè)備上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于城市養(yǎng)殖加工業(yè)，畜牧養(yǎng)殖加工業(yè)發(fā)展緩慢，直接導(dǎo)致了農(nóng)村難以形成一體化的生產(chǎn)和銷售服務(wù)體系。這也是未來農(nóng)村地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
（3）缺乏準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息。目前散養(yǎng)戶和小型養(yǎng)殖戶除了留下極少一部分禽畜產(chǎn)品供自己食用外，絕大多數(shù)的禽畜類產(chǎn)品都賣給了中間商，中間商的收購價(jià)格和市場(chǎng)出售價(jià)格有很大的落差，收購價(jià)格偏低是目前的主要現(xiàn)狀。
2畜牧養(yǎng)殖新農(nóng)村建設(shè)的未來發(fā)展模式
（1）建設(shè)科學(xué)和完善的疫情防御體系。長(zhǎng)效防控和應(yīng)急防控應(yīng)當(dāng)是疫情防疫的兩種方式，在目前動(dòng)物疫情十分頻繁的情況下，我們應(yīng)該以長(zhǎng)效防控為主，應(yīng)急防控為輔，努力建設(shè)和完善農(nóng)村動(dòng)物疫病防控機(jī)制。同時(shí)還要加強(qiáng)農(nóng)村動(dòng)物疾病防控責(zé)任體系建設(shè)，在免疫評(píng)估和建議規(guī)范上加以完善，落實(shí)動(dòng)物防疫責(zé)任到人制度。還要強(qiáng)化畜牧業(yè)主體、官方獸醫(yī)及執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和畜牧管理部門的防疫責(zé)任體系，做好協(xié)同防疫工作。引進(jìn)先進(jìn)的防疫經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備，消毒水的配備一定要符合相關(guān)規(guī)定。這樣才能建立起科學(xué)、完善的疫情防御體系，保障畜禽養(yǎng)殖的健康發(fā)展。
（2）建設(shè)安全、優(yōu)質(zhì)的飼料生產(chǎn)體系。飼料是畜牧業(yè)得以穩(wěn)固發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此把好飼料安全關(guān)口對(duì)于農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。當(dāng)?shù)卣梢怨膭?lì)和輔助一些飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入農(nóng)村，為農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖戶提供安全和高品質(zhì)的飼料，同時(shí)提升產(chǎn)業(yè)的集中度。除此之外，還可以加大優(yōu)質(zhì)飼料農(nóng)作物的耕種面積，加大秸稈和下腳料的生產(chǎn)力度，保障畜牧業(yè)健康、綠色地發(fā)展。
（3）改善畜牧業(yè)的飼養(yǎng)方式。國(guó)內(nèi)農(nóng)村地區(qū)目前的養(yǎng)殖方式還是以散養(yǎng)為主，家庭院落養(yǎng)殖一種或多種禽畜類的養(yǎng)殖模式依然還占據(jù)著養(yǎng)殖的半壁江山。想要推動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以適應(yīng)新農(nóng)村建設(shè)的需要，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)養(yǎng)殖者改善養(yǎng)殖方式，推廣集約化和規(guī)?；B(yǎng)殖，使養(yǎng)殖業(yè)成為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)頗具規(guī)模和規(guī)范性的行業(yè)，推廣養(yǎng)殖小區(qū)和大中型養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)是解決之道。應(yīng)當(dāng)幫助農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)設(shè)施環(huán)境、免疫程序、營(yíng)養(yǎng)水平、品種標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)規(guī)模，以及加工出售等方面的提高，通過引進(jìn)新技術(shù)和新設(shè)備、聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行知識(shí)講座的方式來提升農(nóng)村養(yǎng)殖人員的專業(yè)知識(shí)和飼養(yǎng)水平，改良養(yǎng)殖手段，幫助養(yǎng)殖戶提升管理和生產(chǎn)水平。
我國(guó)養(yǎng)殖戶大多都是農(nóng)村人，缺乏養(yǎng)殖的具體知識(shí)，再加上養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生差，使得畜禽發(fā)病率高。產(chǎn)業(yè)鏈落后畜牧業(yè)的發(fā)展離不開工業(yè)的支持，可我們國(guó)家的畜禽業(yè)大多出售的都是屠宰后的白條肉，不僅附加值比較低而且在競(jìng)爭(zhēng)力等方面也制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。
2新農(nóng)村建設(shè)中的畜牧業(yè)的發(fā)展模式
2.1科技使畜牧業(yè)進(jìn)步
建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容之一就是千方百計(jì)增加農(nóng)民收入，這需要我們把科學(xué)發(fā)展觀作為發(fā)展的理念，做好新農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展的計(jì)劃，充分利用國(guó)家頒布的政策，做好科技研究、科技投入等儲(chǔ)備力量。再用市場(chǎng)發(fā)展的角度看待問題，強(qiáng)化研究應(yīng)用技術(shù)，加強(qiáng)推廣作用，提高整體畜牧業(yè)發(fā)展的水平。
2.2完善的繁育使家禽健康
在繁殖方面我們應(yīng)該提高產(chǎn)品的質(zhì)量，選擇本地產(chǎn)品和外地產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，不斷地提高產(chǎn)品的，做到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，不但能為農(nóng)民增收，而且產(chǎn)品質(zhì)量好可以創(chuàng)造自身品牌，提高名聲和收入。
2.3生產(chǎn)培育優(yōu)質(zhì)飼料
吃得好才能長(zhǎng)得壯，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，為了提高收入，應(yīng)該選擇安全系數(shù)高的優(yōu)質(zhì)飼料，重點(diǎn)擴(kuò)大產(chǎn)品的種植，比如采用三元種植的結(jié)構(gòu)種植，畜牧業(yè)中，優(yōu)質(zhì)的飼料是保證畜牧產(chǎn)品安全的重要一關(guān)[4]。
2.4改善飼養(yǎng)方式
人工養(yǎng)殖，分散養(yǎng)殖是我國(guó)農(nóng)民慣有的養(yǎng)殖方式，這些方法非常落后，是制約我國(guó)畜牧業(yè)的因素。采用機(jī)械化、規(guī)模生產(chǎn)等方式才是現(xiàn)代新型農(nóng)村需要考慮的問題。
2.5建立全面的防疫管理
疾病不光是畜牧業(yè)中畜禽需要考慮的問題，更是人需要考慮的問題，甲型H1N1另一個(gè)稱呼叫作“豬流感”，就是從豬身上感染到的病菌。如何防疫使畜牧業(yè)中又一大問題。在下面我?guī)c(diǎn)建議：①應(yīng)該對(duì)長(zhǎng)效防控和應(yīng)急防控兩者之間的關(guān)系做到正確的處理，應(yīng)該以長(zhǎng)效防控為主[5]；②建設(shè)防疫站這種長(zhǎng)效防疫機(jī)制；③應(yīng)該加強(qiáng)研究，講究科學(xué)防治；④消毒等手段，從早期就防止滋生疾病，從根源上防治。
3結(jié)束語
據(jù)資料記載83個(gè)豬場(chǎng)，年存欄量為108169頭，年出欄172043頭，8722頭繁殖母豬。豬場(chǎng)污染物排放情況：尿液量78504.053噸，糞便量1859.908噸，COD3767.61312噸，總氮277.87517噸，總磷55.47496噸，銅1.53619噸，鋅2.71624噸。這些污染物如排放到周邊環(huán)境的話，就會(huì)造成三大危害：一是污染了大氣。畜禽排泄物迅速腐爛發(fā)酵，產(chǎn)生H2S、NH3、硫醇、苯酚、揮發(fā)性有機(jī)酸等上百種有害物質(zhì)，這些有害氣體，不僅造成環(huán)境污染，而且嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)周圍居民的健康。二是污染了水體。養(yǎng)殖場(chǎng)廢物污染畜禽場(chǎng)中洗刷工具、場(chǎng)地消毒和畜飲用后的污水等廢物隨意排放，通過徑流污染地表水，通過土壤滲濾污染地下水，使地下水中的硝態(tài)氮或亞硝氮濃度增高，嚴(yán)重危及養(yǎng)殖場(chǎng)周圍地下水體的質(zhì)量和居民的健康。三是污染了土壤。畜禽糞便主要的消耗途徑是作為有機(jī)肥料直接還田。畜禽糞便中含有大量的病源微生物和寄生蟲卵，如果不及時(shí)處理，會(huì)使環(huán)境中的病原種類增多、菌量增大，使病原菌和寄生蟲蔓延，嚴(yán)重危害人和動(dòng)物健康。
二、發(fā)展沼氣有利于治理畜禽養(yǎng)殖污染
1、農(nóng)村沼氣建設(shè)能夠提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，直接增加農(nóng)民收入。發(fā)展農(nóng)村沼氣，可以在解決群眾生活用能的同時(shí)，帶動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)和高效種植業(yè)的發(fā)展，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，而且從各個(gè)方面直接或間接地促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。建一口10m3的沼氣池，年可節(jié)省燃料和電費(fèi)250～350元，減少化肥和農(nóng)藥使用量，節(jié)支150～200元，養(yǎng)畜增效150～200元，種植業(yè)增效也在150元左右。直接效益在800元左右，沼液用于果樹、農(nóng)作物噴肥，增強(qiáng)了抗病性和防凍能力；沼渣用于施肥、栽培食用菌，提高了土壤肥力，增加了無公害蔬菜產(chǎn)量。
2、農(nóng)村沼氣建設(shè)可以有效地保證食品安全。一個(gè)8m3的沼氣池，年產(chǎn)沼渣、沼液10～15噸，可滿足2～3畝無公害瓜果的用肥需要，可減少20％以上的農(nóng)藥和化肥施用量，沼液噴灑作物葉面可滅菌殺蟲，使糧食、蔬菜增產(chǎn)15～20％。糞便經(jīng)沼氣發(fā)酵后能有效提高肥效10％～20％，還田后能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)，減少農(nóng)藥施用。糞便氣發(fā)酵可殺滅絕大部分的病原體和寄生蟲，可以減少農(nóng)藥的施用量，提高農(nóng)作物的食品安全，這有效的促進(jìn)無公害蔬菜地發(fā)展和綠色食品生產(chǎn)。如：我市蔭城鎮(zhèn)荊圪道村在黨支部書記趙國(guó)祥的帶領(lǐng)下，建成的100座日光大棚，充分利用了沼渣沼液，年生產(chǎn)無公害蔬菜300萬公斤，銷售收入可達(dá)260萬元。特別是該村的潔思養(yǎng)殖有限公司，是一個(gè)集生豬養(yǎng)殖、沼氣開發(fā)、污水處理、有機(jī)肥生產(chǎn)、蔬菜種植為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)。2010年新建了800m3沼氣池，年生產(chǎn)沼氣達(dá)25.9萬m3，可供周邊村莊約800戶農(nóng)戶使用，這不僅提高了群眾的生活質(zhì)量，而且年節(jié)煤5000余噸，年生產(chǎn)有機(jī)肥20000噸、糞便10000余噸。2010年，公司可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)800萬元，全村人均收入上萬元。此村形成了規(guī)模養(yǎng)殖－集中沼氣一種植的良性農(nóng)業(yè)循環(huán)新格局。
3、農(nóng)村沼氣建設(shè)能有效地保護(hù)生態(tài)環(huán)境。沼氣既是一種可再生的清潔能源，既可代替薪柴也可代替煤氣，而且能源效率明顯高于薪柴和煤氣，據(jù)專家測(cè)算，一個(gè)8～10立方米的沼氣池年產(chǎn)沼氣400立方米左右，能解決3～5口之家1年的正常生活燃料，年可節(jié)煤約1600公斤，節(jié)電約150千瓦時(shí)?！斑^去做飯滿屋煙，如今生火擰開關(guān)”是農(nóng)民對(duì)沼氣新能源效益的真實(shí)而生動(dòng)的描述。如：我市襄垣縣王村鎮(zhèn)北姚村，村共有農(nóng)戶30戶，120口人，過去為耕作方便，大部分農(nóng)戶養(yǎng)有耕牛，部分農(nóng)戶養(yǎng)有生豬，因經(jīng)濟(jì)條件限制，買不起煤炭，購不起液化灶、電滋爐，靠柴草、秸稈做飯，致使家家戶戶庭院柴草成堆，廚房煙薰火燎。自從發(fā)展沼氣以來，戶戶利用沼氣做飯、照明，村容村貌大為改觀，同時(shí)，隨著沼氣的發(fā)展，極大地帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)全村已有存欄30頭生豬的養(yǎng)豬戶15戶，存欄10頭牛的養(yǎng)牛戶7戶，僅此一項(xiàng)每年就可增加收入10余萬元。同時(shí)，發(fā)展沼氣每個(gè)農(nóng)戶一年至少可節(jié)約薪柴2噸，相當(dāng)于封育了4畝山林，有效地保護(hù)了森林資源，防治了水土流失，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)。
4、農(nóng)村沼氣建設(shè)改善了農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。以前農(nóng)村廁所大多數(shù)使用的是簡(jiǎn)陋的旱廁，畜禽糞便則是任意堆放，由于沒有得到及時(shí)有效處理，糞水橫流、臭氣熏天、蚊蠅亂飛，污染問題非常嚴(yán)重，這既影響農(nóng)民的生活質(zhì)量，也容易導(dǎo)致人、畜疾病、疫病的發(fā)生和傳播。據(jù)資料查證：一般糞便通過大型沼氣的處理系統(tǒng)，COD、BOD的去除率可達(dá)到85％～90％，再經(jīng)好氧或物化處理，可達(dá)95％以上或達(dá)到污水排放標(biāo)準(zhǔn)。另外，甲烷當(dāng)糞便經(jīng)密閉沼氣池發(fā)酵可以有效減少周圍環(huán)境中蒼蠅密度63.5％；氨氮濃度減輕58％左右；同時(shí)由于農(nóng)戶家庭糞便有了較好的收集處，有效改變了農(nóng)村“臟亂差”的生活環(huán)境。
三、加強(qiáng)農(nóng)村沼氣建設(shè)的建議
1、加大宣傳力度，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。一是要加大建設(shè)沼氣池宣傳力度，讓廣大養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)到建設(shè)沼氣池減少污染是壯大規(guī)模養(yǎng)豬的重要前提，主動(dòng)把沼氣工程作為豬場(chǎng)建設(shè)中必不可少的項(xiàng)目來抓，不斷提高環(huán)保法律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。二是要通過多種形式、多層次、多途徑的經(jīng)常性宣傳，提高全市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大衣民群眾對(duì)發(fā)展沼氣重要性、必要性的認(rèn)識(shí)，形成全市齊抓共管的良好氛圍。
2、加大投入，積極探索市場(chǎng)化運(yùn)作的多元融資機(jī)制。要堅(jiān)持“誰受益誰投資”的原則，采取自籌資金為主，國(guó)家項(xiàng)目扶持一點(diǎn)，銀行貸款一點(diǎn)，環(huán)保罰款返還一點(diǎn)的辦法，積極籌措資金，不斷加大投入。搞好綜合執(zhí)法，強(qiáng)化規(guī)模養(yǎng)豬的環(huán)保監(jiān)管力度，積極引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)沼氣池建設(shè)從重建輕管向建管并重轉(zhuǎn)變，促使規(guī)模養(yǎng)豬又好又快發(fā)展。
1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、創(chuàng)新機(jī)制，優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展環(huán)境
推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展已成為不可替代的產(chǎn)業(yè)之一。作為新農(nóng)村建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)班子應(yīng)把握全局，制定畜牧養(yǎng)殖業(yè)的總體發(fā)展策略，明確發(fā)展思路，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分利用優(yōu)質(zhì)資源。推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)形成良好的產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)其發(fā)展。同時(shí)，還應(yīng)創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制，在學(xué)習(xí)國(guó)外優(yōu)秀發(fā)展案例的同時(shí)，因地制宜，根據(jù)本地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行創(chuàng)新，將傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)的粗放發(fā)展向集約化發(fā)展轉(zhuǎn)變，努力做到節(jié)省空間，省時(shí)省力，優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展環(huán)境。
2努力實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展質(zhì)量
在建設(shè)新農(nóng)村促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展時(shí)，應(yīng)及時(shí)向農(nóng)民推廣科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，以提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。在推廣科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，可以通過統(tǒng)一輔導(dǎo)等方式對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行專門培訓(xùn)，同時(shí)，也可以請(qǐng)科研人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)，手把手引領(lǐng)養(yǎng)殖人員掌握先進(jìn)技術(shù)。此外，還可以引領(lǐng)養(yǎng)殖人員到畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展成果顯著的地區(qū)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)其他地區(qū)先進(jìn)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。鄉(xiāng)政府部門也應(yīng)給予相應(yīng)扶持，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。
3引進(jìn)專門的技術(shù)人才與先進(jìn)技術(shù)，提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)效益
先進(jìn)的技術(shù)、高端的人才，是畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。因此，應(yīng)聘用高端人才對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、設(shè)施等實(shí)際情況通過課程培訓(xùn)、實(shí)踐指導(dǎo)等方式手把手將先進(jìn)的技術(shù)教給農(nóng)民，在教授過程中，應(yīng)選用大家都能接受的方式，以簡(jiǎn)單的形式努力將技術(shù)傳授給每一位農(nóng)民。引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，實(shí)施專業(yè)化生產(chǎn)，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的信息化與集約化發(fā)展。同時(shí)，也要加強(qiáng)畜禽良種體系建設(shè)，走內(nèi)涵式發(fā)展道路。
4提高基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)行可持續(xù)發(fā)展
畜牧養(yǎng)殖基地應(yīng)提高基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)行劃區(qū)輪牧，做好冬季防災(zāi)、春季抗旱設(shè)施，雖花費(fèi)一定資金，但會(huì)收到很好地效果，有利于產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。此外，還應(yīng)進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展，對(duì)于畜牧業(yè)來說，引進(jìn)優(yōu)良草種，推廣種植效益高的飼料資源。對(duì)實(shí)行可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì)，實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)政策等，將其推到實(shí)處，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)保護(hù)環(huán)境，做到青山綠水、金山銀山同時(shí)擁有。
5加強(qiáng)監(jiān)管力度，保證質(zhì)量安全
在畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，雖成果讓人欣慰，但其中仍存在一些問題。例如三聚氰胺牛奶、長(zhǎng)江流域死豬、瘦肉精事件等等都讓市民感到震驚與恐懼。畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量問題層出不窮，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展面臨著信任危機(jī)。因此要加強(qiáng)監(jiān)管，維護(hù)消費(fèi)者的生命健康安全。在法律上對(duì)相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)安全法律法規(guī)進(jìn)行完善及是否高效實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。畜牧養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)制定相應(yīng)規(guī)范，層層把關(guān)，對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行定期考核、不定期抽查，在生產(chǎn)的各個(gè)部門建立嚴(yán)格的管理制度，防止假冒偽劣問題的出現(xiàn)，促進(jìn)新農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展。
6建立、完善動(dòng)物疫情控制體系
相關(guān)管理部門應(yīng)建立并完善動(dòng)物疫情控制體系。對(duì)檢查部門進(jìn)行分權(quán)制衡，明確各部門職責(zé)。應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)對(duì)動(dòng)物疫情進(jìn)行檢測(cè)與防治，投入適量的人力物力，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫情的研究，以前瞻性的眼光及時(shí)預(yù)防，一旦疫情發(fā)生，及時(shí)將患病動(dòng)物進(jìn)行處理，控制疫情范圍與患病數(shù)量，及時(shí)請(qǐng)相應(yīng)專家進(jìn)行防控與治療。完善相應(yīng)法律法規(guī)，建立嚴(yán)格的疫情防治體系。同時(shí)，加強(qiáng)向村民、居民宣傳相應(yīng)疾病的預(yù)防措施，做好疫情突發(fā)狀況的應(yīng)急處理工作，防患于未然，防止禽流感等疫情的發(fā)生，影響畜牧養(yǎng)殖業(yè)的聲譽(yù)與經(jīng)濟(jì)利益。
總之，我國(guó)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快，在一些地區(qū)，尤其是農(nóng)村地區(qū)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，為促進(jìn)當(dāng)?shù)氐男罗r(nóng)村建設(shè)做出了重大貢獻(xiàn)。畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為新農(nóng)村農(nóng)民收入的一大重要來源，應(yīng)當(dāng)在學(xué)習(xí)其他優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的基礎(chǔ)上，因地制宜，結(jié)合本地區(qū)的發(fā)展特點(diǎn)，凸顯區(qū)域特色，進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)注意引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)以及優(yōu)秀的科研人員，以突出的效益，強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力使廣大農(nóng)民發(fā)家致富，此外，還應(yīng)建立健全相關(guān)的制度規(guī)定，以嚴(yán)格的法律法規(guī)保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，從而讓農(nóng)民獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，加快新農(nóng)村建設(shè)的步伐。
作者:鮑鵬宇 單位:黑龍江省訥河市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心
參考文獻(xiàn)
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)村 種養(yǎng)殖場(chǎng) 沼氣 綜合利用
[中圖分類號(hào)] S216.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）10-0286-01
引言
我國(guó)近年來加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度，形成了一系列的菜籃子計(jì)劃和農(nóng)業(yè)工程，其建設(shè)的速度非?？?。種養(yǎng)殖也已經(jīng)成為我國(guó)新型農(nóng)牧業(yè)的重要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，隨著市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)于農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)更加活躍。尤其是在集約化、現(xiàn)代化發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，但是也應(yīng)看到一些種養(yǎng)殖業(yè)中后期的大量糞便排泄物，也越來越嚴(yán)重。如果對(duì)這些廢棄物加以利用，形成沼氣，就可以解決種養(yǎng)殖業(yè)的水污染以及其他環(huán)境污染問題，同時(shí)也形成了較好廢物回收利用，使得營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行二次利用。
1 沼氣工程效益分析
沼氣綜合利用工程科學(xué)根本上改變干草、糞便等傳統(tǒng)有機(jī)物的利用方式，促使資源利用率提高，且將養(yǎng)殖業(yè)及種植業(yè)聯(lián)系起來，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)一體化，經(jīng)沼氣工程建設(shè)，將沼氣作為紐帶，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。將人畜糞便投入到沼氣工程中進(jìn)行發(fā)酵之后，可對(duì)人畜糞便內(nèi)計(jì)生的病毒性病原、細(xì)菌性病原、寄生性病原、蚊蠅蟲卵等沉降滅殺。沼氣工程處于密閉的環(huán)境中，微生物分解物質(zhì)及代謝能量吸收或釋放的惰性物質(zhì)可于池內(nèi)被循環(huán)利用，不會(huì)造成華景污染。另外，人畜糞便經(jīng)沼氣工程發(fā)酵之后，可作為作物肥料，或用于浸種、喂豬、養(yǎng)魚等，或直接向河流排放，不會(huì)導(dǎo)致二次污染的發(fā)生。因此，沼氣工程建設(shè)的效益十分顯著。
2 惠來縣農(nóng)村種養(yǎng)殖的沼氣發(fā)展情況分析
廣東省對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了重大調(diào)整，全省畜牧集約化養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展訊猛，畜禽養(yǎng)殖已成為農(nóng)業(yè)增效、增收的重要途徑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年全縣生豬出欄肉豬27.81萬多頭、家禽1199萬只、生豬年末存欄量24.05萬頭，牛年末存欄數(shù)1.673萬頭。在畜牧業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí)，豬糞便無法及時(shí)處理，造成種養(yǎng)殖場(chǎng)污水四溢，蚊蠅孳生，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)的防疫和安全生產(chǎn)。
目前全縣種養(yǎng)殖戶有100多家，只有8家種養(yǎng)殖場(chǎng)通過國(guó)家扶持補(bǔ)助，建設(shè)沼氣厭氧發(fā)酵池的污水處理工程，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)通過簡(jiǎn)易設(shè)備污水處理，部分污水直接排放，對(duì)附近農(nóng)田的污染較大。同時(shí)，果樹直接施用污水，病蟲害增加，每年要施用大量的農(nóng)藥，給食品安全生產(chǎn)帶來隱患。長(zhǎng)此下去，勢(shì)必影響周圍自然生態(tài)環(huán)境和生活用水質(zhì)量，致使病菌的傳播，對(duì)附近人民生活、生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響。因此，處理種養(yǎng)殖場(chǎng)污水，治理環(huán)境污染迫在眉睫。糞便無法及時(shí)處理，造成種養(yǎng)殖場(chǎng)污水四溢，蚊蠅孳生，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)的防疫和安全生產(chǎn)。
3 大力發(fā)展農(nóng)村種養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣建設(shè)的措施
惠來縣當(dāng)前大力發(fā)展農(nóng)村種養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣規(guī)劃建設(shè)，已建成的8家種養(yǎng)殖場(chǎng)形成畜禽污染治理肥料飼料生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，并為養(yǎng)豬場(chǎng)提供了日常燃料，且將養(yǎng)豬場(chǎng)的糞便變成周邊農(nóng)作物用肥料，真正將養(yǎng)豬場(chǎng)污染問題變害為利。
為推動(dòng)惠來縣農(nóng)村沼氣工程的建設(shè)，使惠來縣的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)更快更好地發(fā)展。針對(duì)本縣的情況，特提出如下措施：
首先，要加大政策扶持力度，保障惠來縣農(nóng)村配套專項(xiàng)資金落實(shí)。尤其是對(duì)農(nóng)村沼氣建設(shè)的扶持和資金投入，應(yīng)保障已建各種養(yǎng)殖場(chǎng)的沼氣工程項(xiàng)目的專項(xiàng)資金到位。引進(jìn)新工藝和新技術(shù)，力爭(zhēng)沼氣工程建設(shè)順利進(jìn)行，完成本縣農(nóng)村中儀器建設(shè)綜合治理，達(dá)到運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。
其次，要重視沼氣建池控制，避免出現(xiàn)盲目建設(shè)。在建設(shè)沼氣池的時(shí)候，一般要根據(jù)適宜建池種養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行建池，有條件的種養(yǎng)殖場(chǎng)積極、自愿建池。要有一定的資金和勞動(dòng)力，保證后期手續(xù)的齊備，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)可以科學(xué)建設(shè)沼氣池，要具備相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，保證配套項(xiàng)目建設(shè)的穩(wěn)定實(shí)施。
再次，要加大對(duì)技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)，保證高標(biāo)準(zhǔn)建池。建池的質(zhì)量對(duì)項(xiàng)目工程有重要的意義。要重視對(duì)農(nóng)村沼氣技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行陽光培訓(xùn)，強(qiáng)化農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，提高農(nóng)民技術(shù)，打造一支有較強(qiáng)技術(shù)和業(yè)務(wù)能力的技術(shù)隊(duì)伍，保證沼氣工程的順利完成。
4 養(yǎng)殖廢水的處理以及綜合技術(shù)利用
在處理廢水研究時(shí)，應(yīng)用較多的工藝方法主要有物化處理，以及好氧處理、自然生態(tài)處理，和厭氧處理，這些處理方法在現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中往往是相互組合的。在養(yǎng)殖廢水的處理過程中，一般是從生產(chǎn)環(huán)境上考慮，在源頭上進(jìn)行改善并減少污染。使用干清糞工藝，避免用水沖洗，這樣將糞便清理出去，不和尿污等混合排出。這種工藝節(jié)約用水，還可以減少廢水以及污染物的排放，是一種較為理想的清糞工藝。
運(yùn)用物化技術(shù)，將氮磷營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行回收，在養(yǎng)殖場(chǎng)中的廢水氮磷含量很高，在處理中屬于技術(shù)難度較高的工藝?？梢赃\(yùn)用化學(xué)沉淀方式進(jìn)行處理，將廢水中氨氮進(jìn)行轉(zhuǎn)化，并釋放出營(yíng)養(yǎng)元素，并有效解決氮回收以及氨污染等情況。
對(duì)于養(yǎng)殖污水的處理以及綜合利用是比較重要的，利用污水進(jìn)行供給農(nóng)作物之外，還可以供給肥分，提高土壤肥力，這種自然生物處理方法，使得污水在土壤中進(jìn)行自凈。
5 工藝流程
5.1 糞便污水處理工藝流程圖：
5.2 工藝流程說明：
5.2.1 污水的預(yù)處理
畜禽糞采用人工清出，堆漚后出售，豬尿和豬舍沖洗水先經(jīng)沉砂井沉砂，再經(jīng)格柵，去除廢水中大的懸浮物體，自流進(jìn)入集水池。
5.2.2 水力篩網(wǎng)
進(jìn)入集水池的廢水由泵泵入水力篩網(wǎng)，以進(jìn)一步去除污水中的懸浮物體和畜禽羽毛等雜物，更有利于厭氧發(fā)酵和避免管網(wǎng)的堵塞。水力篩網(wǎng)篩出的浮渣部分出售和直接用于合作社甘薯生產(chǎn)基地。
5.2.3 廢水的水解酸化
由于種養(yǎng)殖場(chǎng)廢水的特殊性，其廢水中纖維含量較高，并含有大量的懸浮顆粒。水解酸化的作用在于降解部分懸浮物質(zhì)，將復(fù)雜的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單的有機(jī)物質(zhì)，提高畜牧廢水的可生化性能，有利于厭氧消化。
5.2.4 廢水的厭氧消化
采用混合式發(fā)酵工藝，該工藝具有占地面積少、CODcr去除效率高、耐沖擊能力強(qiáng)、管理維護(hù)方便等特點(diǎn)。
5.2.5 沼氣的凈化貯存與利用
沼氣作為清潔高效能源，熱值為5500大卡/m3，不允許向外排放而形成第二次污染，沼氣必須加以完全利用，沼氣經(jīng)氣水分離器、脫硫凈化塔后進(jìn)入沼氣貯氣柜，沼氣在經(jīng)過阻火器后，供食堂和發(fā)電用。
5.2.6 氧化塘和魚塘
經(jīng)厭氧發(fā)酵后的液肥進(jìn)入沼液沉淀池，經(jīng)沉淀后進(jìn)入氧化塘，經(jīng)氧化塘氧化和塘中的水生植物除去部分氮后進(jìn)入魚塘養(yǎng)魚等。
6 結(jié)語
綜上所述，對(duì)于處理和利用養(yǎng)殖污水，能夠有效減少污水，加強(qiáng)種養(yǎng)殖場(chǎng)的沼氣建設(shè)，綜合利用多種技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)廢水二次利用，減少廢水零排放，不僅使大部分固體物質(zhì)實(shí)現(xiàn)厭氧發(fā)酵，并產(chǎn)生沼氣，沼渣，這樣可以生產(chǎn)有機(jī)肥，有效改善環(huán)境，并提高經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
[1]陳召. 對(duì)發(fā)展農(nóng)村沼氣建設(shè)的構(gòu)想[J]. 商品與質(zhì)量， 2011， （10）：217-218.
