時間：2023-06-01 15:44:38
序論：在您撰寫黃瓜栽培管理技術(shù)時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
黃瓜是淺根性作物，雖然主根可達(dá)1米多深，但根系主要集中分布在地表30厘米以內(nèi)的土層，具有好氣和好濕特點(diǎn)。因此宜選擇透氣、保水、保肥、pH值中性或微酸的沙質(zhì)壤土栽培。黃瓜有多種土傳病害，生產(chǎn)上忌連作，要求3―4年輪作1次。因栽培季節(jié)和生育期的不同，各茬黃瓜對肥料的需求總量也不一樣，生產(chǎn)上結(jié)合耕翻土地，基肥畝施腐熟有機(jī)肥3000－6000公斤；餅肥50―100公斤，草木灰40―100公斤。黃瓜不耐漬，長江流域多采取高畦栽培。一般畦寬1l―1.3米，或者壟面寬50―80厘米，溝寬50厘米，深25―30厘米，并做好田間排灌渠道。
二、品種選擇
選種長勢旺、結(jié)果能力強(qiáng)、瓜條大、豐產(chǎn)型的品種；
三、播種
1、播種期：春黃瓜播種適期為4月下旬至5月上旬。
2、播種量：畝用種量為150克左右（3兩）。
3、播種方式：種植黃瓜一般采用直播為主，也可用營養(yǎng)杯育苗移栽播種，播種前種子浸泡2-3小時，后用75%百菌清1000倍浸種15分鐘，或用50%多菌靈500倍浸種60分鐘，或10%磷酸三鈉浸種20分鐘，進(jìn)行種子消毒，殺死病原菌。也可用50-55℃溫水浸種30分鐘，浸種時順一向方攪拌，后用清水繼續(xù)浸包2-4小時。經(jīng)種子消毒后，洗凈直播或催芽播種，在栽培畦內(nèi)開溝淋水點(diǎn)種，按行距40-45厘米，栽植2行，株距25厘米，每穴播種2粒，每畝4000苗，播后蓋土1-1.5厘米，一般播種后3天出苗。
四、定植后管理
1、澆水和中耕松土。定植后4～5天，當(dāng)心葉開始生長。地下部長出大量新根時，澆一次緩苗水。澆水后一直到根瓜坐住一般不澆水，進(jìn)行中耕松土。第一次中耕要求深、透、細(xì)，深7厘米左右，苗周圍也要鋤透，但不能傷根，中耕目的是疏松土壤、提高地溫、促進(jìn)根系生長?？刂魄o葉生長、蹲苗。當(dāng)大部分植株的第一個瓜（叫根瓜）坐住時（瓜長到12厘米左右，不易化瓜時叫坐瓜）結(jié)果蹲苗，開始澆頭一水，這一水要適當(dāng)大些。當(dāng)?shù)仄げ徽硶r，進(jìn)行第二次中耕，要淺鋤，結(jié)合中耕除掉雜草。頭水澆過后就不能再缺水了，以后澆水要看天?？囱恚`活掌握。在根瓜采收期，天還不太熱，蒸發(fā)量較小，秧子也不太高，澆水不能太勤，水量也不宜過大，一般每隔6～7天澆一次水。以采收腰爪到采收頂瓜是盛瓜期，氣溫已高，蒸發(fā)量大，莖葉茂盛，生長決。結(jié)瓜多，是黃瓜一生中需水最多時期，一般每隔3～4天澆一水，水量也不宜過大，主張小水勤澆，切忌大水漫澆。采收頂瓜以后，瓜秧逐漸衰老，莖葉生長量已小，又處于雨季，要控制澆水次數(shù)。不下雨時每隔5～6天澆一水，使地皮不干為宜。在澆水時間上，結(jié)果前期最好在上午進(jìn)行，采瓜盛期和后期，澆水在傍晚進(jìn)行，可降低地溫。黃瓜怕澇，雨后要注意排水，避免畦內(nèi)積水。
2、追肥。在蹲苗結(jié)束時結(jié)合澆頭一水追、一次肥，以后每隔1一2次清水追一次肥，盛瓜期每隔7～10天追一次，隨水追肥。追肥原則應(yīng)掌握少量多次。追肥種類以化肥為主，其次是腐熟的人糞尿。每次每畝追肥數(shù)量，硫酸鉸10～20公斤，或尿素5～10公斤，或碳酸氫按15～25公斤，或人糞尿750公斤。
3、插架、綁蔓。為防止風(fēng)甩秧苗，定植后力爭當(dāng)天插架，黃瓜多采用人字花架，一顆苗插一根竹竿，插在幼苗外側(cè)。竹竿上端兩行綁在一起。當(dāng)瓜蔓長高不能直立生長時，應(yīng)及時綁蔓，以后每隔3～4個葉綁一次，綁繩與架竿和蔓呈“8”字形，可防止蔓與架竿摩擦或下滑。綁得不能過緊，空隙以食指為宜。每次綁蔓要使瓜蔓頂端固定在同一高度，便于管理，綁蔓最好在下午進(jìn)行，不易折傷蔓和葉。
4、植株調(diào)整
露地用架條或竹竿插架,棚室用尼龍繩纏繞吊蔓,及時打底葉,摘除枯黃老葉、病葉、卷須,適當(dāng)進(jìn)行疏果。
5、病蟲害防治
黃瓜常發(fā)生的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等，主要蟲害有瓜蚜和卷球鼠婦。根據(jù)近年來黃瓜病蟲害的發(fā)展趨勢，必須進(jìn)行綜合防治，實(shí)行合理輪作和加強(qiáng)田間管理，并在發(fā)病初期及時噴藥或清除病苗。防治枯萎病可用70％敵克松1000～1500倍液或50％多菌靈500倍液淋根；霜霉病可用64％殺毒礬400倍液，或70％代森錳鋅500倍液，或77％可殺得500～800倍液噴霧防治；白粉病可用25％粉銹寧2500倍液，或25％富力庫2000～3000倍液，或30％特富靈2000倍液噴霧防治。瓜蚜可用庫龍乳油800～1200倍液，或2.5％天王星、魚藤精乳劑3000倍液噴殺；卷球鼠婦可畝用25％溴氰菊酯或20％速滅殺丁50～100克拌10～20公斤細(xì)土撒于畦面毒殺，或用50％敵敵畏500倍液噴殺。
五、采收
[關(guān)鍵詞] 臨泉；地黃瓜；栽培
臨泉地黃瓜，又叫火黃瓜、土黃瓜。是臨泉當(dāng)?shù)毓限r(nóng)通過數(shù)百年長期栽培選育出的農(nóng)家品種，與現(xiàn)代架種黃瓜相比，以其高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、口感甜脆、上市適時、解暑降溫效果好而受到當(dāng)?shù)匕傩盏南矏郏蔷G色無公害蔬菜的優(yōu)良品種，正受到當(dāng)?shù)卣拇罅ΡＷo(hù)，現(xiàn)對其栽培與管理技術(shù)論述如下：
一、種子催芽處理
對上年留好的種子，選飽滿、種皮完整的種子，放在太陽下曝曬2～3d后，用55℃的溫水將種子浸燙30min，浸燙時不斷朝同一個方向攪動。然后浸泡4～6h，讓種子充分吸水。然后用透氣好的濕毛巾把種子包好，放在20～25℃的條件下催芽，每天要把毛巾洗2次，重新包好。2～3d后種芽即長出。
二、育苗
在皖北地區(qū)，于12月20日前后進(jìn)行育苗，育苗選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、排水良好的沙質(zhì)土做苗圃，對土地進(jìn)行深翻整碎后，建造苗圃，苗圃寬6m，內(nèi)部凈空間為5m左右，長度則是每種植一畝大田需苗圃長5m左右，育苗棚分三層，外層高2m左右，中層高1.4m左右，內(nèi)層高0.8m左右，做好畦后配制營養(yǎng)土，用過篩后的田園肥土70%加過篩后的腐熟農(nóng)家肥30%，每立方營養(yǎng)土加入尿素0.5kg，二銨0.15kg，多菌靈100g，代森錳鋅100g，充分混合均勻即可，注意尿素不宜使用太多，以防燒苗，配好營養(yǎng)土后，裝入10cm×10cm或8cm×8cm營養(yǎng)缽中，置入種芽，把營養(yǎng)放入已澆透水的苗床中，缽體間用營養(yǎng)土填緊，然后從內(nèi)到外逐級扣上小拱棚升溫。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，此期白天棚內(nèi)溫度不會低于10℃，保護(hù)棚溫的方法很簡單：白天有太陽就掀棚曬棚，晚上及陰天無日時就蓋棚。在遇寒流、連陰天的特殊惡劣天氣的情況時，要做好防寒保溫，增加紙被，草簾等覆蓋物，棚內(nèi)采取臨時加溫，生火爐、點(diǎn)燈泡等措施。下雪時要及時清掃棚面積雪，防止棚面積雪增加骨架負(fù)荷過重導(dǎo)致棚室倒塌。育苗期間不能澆大水，當(dāng)棚內(nèi)濕度過小時可淋灑一些水。當(dāng)種子出齊后，應(yīng)噴施藥物防?。好科咧潦靽娛┮淮?2.2%的普立克水劑400倍液，每平方米噴施2～3L，預(yù)防立枯病的發(fā)生，同時可施入32%苗菌敵可濕性粉劑500倍液，防治猝倒病的發(fā)生。
三、大田瓜棚的建造
選擇近三年未種過瓜類作物的田塊，于春節(jié)前進(jìn)行深松整地，每畝施用 畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3～5方，尿素20～30kg，二銨20～30kg，硫酸鉀20kg，建成溝畦，每畦總寬1.7m，溝內(nèi)凈寬0.4m，畦壟寬0.3m，壟外平地1米作為瓜蔓伸展用地。這種建畦方式是地黃瓜與搭架黃瓜最明顯的不同之處。溝畦盡量選擇南北走向，以防風(fēng)災(zāi)，瓜棚需覆蓋兩層農(nóng)用簿膜，外層高50cm，內(nèi)層高30cm，均用細(xì)竹片作支撐架，寬度以覆蓋住溝畦為宜，小棚的建造與黃瓜移栽同步進(jìn)行。
四、移栽
苗圃內(nèi)黃瓜播種后，通過大約35～40d的生長，苗高可以達(dá)到三葉一心或四葉一心時，便可移栽，移栽盡量選擇無風(fēng)的晴好天氣進(jìn)行，植入大田溝畦時，栽植密度是：每溝內(nèi)栽兩行，行距30cm，株距約40cm，每畝可栽植約2000株，邊移栽，邊覆蓋塑料膜，兩層膜都要做好，白天中午移栽還要邊用噴霧器對苗床內(nèi)空氣中噴些清水，以增加空氣的濕度，減少萎蔫程度。
五、病害防治
地黃瓜在大田中生長時的主要病害是是霜霉病、細(xì)菌性角斑病和病毒病，發(fā)生程度隨降雨增多和氣溫的升高而加重。防治霜霉病是種好地黃瓜的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。防治上主要以預(yù)防為主，同時加強(qiáng)田間管理。嚴(yán)重時進(jìn)行藥劑防治。藥劑防治可以采用“一噴三防”技術(shù)：用72%g露可濕性粉劑800倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑250～300倍液防治霜霉病，用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液防治細(xì)菌性角斑病，用20%病毒A可濕性粉劑500倍液防治病毒病，由于這三種病害發(fā)生條件類似，并常?；旌习l(fā)生，所以可以采用三種藥物同時施用的方法，一次施藥防治三種病害，每7d一次，持續(xù)晴天時可以每10d一次，直到黃瓜生長季節(jié)結(jié)束。雨后天晴是黃瓜霜霉病的驟發(fā)時間，一定在雨后及時施用防治藥物，否則，當(dāng)?shù)乩锍霈F(xiàn)5%以上黃葉時，再進(jìn)行治理就會大大降低治理效果，嚴(yán)重的會造成全田毀損，以后五年內(nèi)也不能再種植黃瓜了。
六、蟲害防治
黃瓜蟲害主要有蚜蟲、黃守瓜、美洲班實(shí)蠅、煙粉虱。這幾種害蟲主要以成蟲或若蟲為害葉片和嫩莖，影響植株正常生長。防治時可用20%好年冬1500～2000倍液或賽寶800～1000倍液防治，效果較理想。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%滅掃利乳油2000倍液噴霧。防治黃守瓜可用90%敵百蟲原粉1500～2000倍液噴灑或用辛硫磷1000～1500倍液灌根。舊法常用在田間撒施草木灰來治黃守瓜效果也很好。
七、防止苦味瓜
有些黃瓜會出現(xiàn)苦味，失去商品價值，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是：其一是生產(chǎn)中施用的氮肥肥過多，而磷、鉀肥不足，特別是氮肥突然過量增加很容易出現(xiàn)苦味瓜，此外地溫過低，也會出現(xiàn)苦味瓜。地溫很高，田間持水量過少，也會出現(xiàn)苦味瓜，苦瓜還有傳性，留種時不要選留葉色過于深綠的瓜秧所結(jié)的瓜，這種瓜多為苦味瓜。防止出現(xiàn)苦味瓜就要做好肥料的施用比例，采用現(xiàn)代的配方施肥技術(shù)可有效防止苦味瓜的產(chǎn)生：按照氮、磷、鉀比例為5：2.6施用，較為合理，同時注意溫濕度管理，避免出現(xiàn)過低溫度和過低濕度，后期則注意防止出現(xiàn)過高地溫。
八、采收
在移栽后約20～25d也就是在五月一號前（下轉(zhuǎn)第121頁）后就可上采收上市，當(dāng)時正值消費(fèi)價格高峰期，每畝可采收鮮黃瓜150kg左右，一周后可采第二次，每畝可采收500kg左右，以后隨著黃瓜生長速度加快，縮短采收時間，到5月15時左右，每兩天可采收一次，隔3d黃瓜就會老熟，降低商品價值，這時每畝每次可采收800kg左右，總計每畝可采收35～40d，可采收10～13次總產(chǎn)量可達(dá)7000kg，畝產(chǎn)值平均在20000元左右。
品種的選擇是黃瓜高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，選用抗病強(qiáng)的品種，可減少噴藥2--4次，因此抗病品種的選擇致關(guān)重要。
二、播種前準(zhǔn)備
(一)營養(yǎng)土配制
選用前茬沒種瓜類的菜園土，加上腐熟曬干粉碎篩細(xì)的豬糞，按7：3的比例拌和。再加入50％多菌靈可濕性粉劑與70％敵克松可濕性粉劑(100公斤土壤用各取2兩左右)混合均勻成藥土，進(jìn)行土壤消毒，堆制待用。
(二)種子處理
黃瓜種子用55度溫水浸泡15分鐘，并不斷攪拌，使其受溫均勻。然后撈起用清水清洗，也可用0.1％—0.5％的高錳酸鉀浸種消毒，同時撈去癟籽和雜質(zhì)等。黃瓜種浸三小時后撈起用清水清洗，瀝干待用。
三、播種育苗
(一)做好苗床：做1.4米的墑，用50％多菌靈可濕性粉劑與70％敵克松可濕性粉劑，1：1混合均勻(每平方米各用8克)噴施，進(jìn)行土壤消毒。把育苗穴盤或營養(yǎng)缽放在消毒好的苗床上，再把準(zhǔn)備好的營養(yǎng)土裝入育苗穴盤或營養(yǎng)缽，裝2／3即可。
(二)育苗：在育苗穴盤或營養(yǎng)缽里，每穴一粒。再將1／3的藥土蓋在種子上，澆透水。再把2米長的竹片每隔50cm插在苗床上做成拱架，蓋上2米寬的地膜，把地膜的四周壓實(shí)。一般四天出苗，出苗后，有1個完全葉時開始煉苗，前3天，在晴天早上的時候把拱架兩頭的地膜打開，晚上又關(guān)起來，后起3天到晚上的時候拱架兩頭的地膜就不關(guān)了，通風(fēng)透氣，讓苗適應(yīng)外界環(huán)境。
(三)壯苗標(biāo)準(zhǔn)
株高10-12厘米，莖粗0.5-0.6厘米，四葉一心，子葉平展，葉色深綠，無病蟲害。苗齡15天左右。
四、定植
(一)定植前的準(zhǔn)備
1、整地
黃瓜需水量大但又怕澇，應(yīng)選干燥，排灌方便的肥沃砂壤土地塊栽培為好。定植前深耕曬垡，搗碎田垡，精細(xì)整地。
2、施基肥
基肥以有機(jī)肥為主，加入適量化肥。畝施腐熟農(nóng)家肥3000---4000公斤，尿素20公斤，過磷酸鈣25--30公斤，鉀肥30---35公斤，有機(jī)肥和化肥混合后結(jié)合耕地深施。
3、開溝理墑
墑寬60厘米，溝寬30厘米，深25厘米。
4、覆蓋地膜
墑面用0.008毫米厚、80厘米幅寬的地膜覆蓋，地膜四邊需完全切人泥土中，膜面與墑面貼平，每畝用量約4.5--5公斤。
(二)定植
定植密度為每畝2500-3000株。每墑定植2行，株行距40×40cm,定植要注意，先澆水，后定植；保持育苗缽?fù)镣暾?。定植后地膜穴洞口要封?yán)，并且立即澆定根水，使幼苗活得快，利于根系發(fā)展。
五、田間管理
(一)水肥管理：定植后3-4天澆一次較小的緩苗水。緩苗水后再澆水時，每水帶肥，每畝沖施尿素10公斤，隔5-7天澆一次水。結(jié)果期要每周葉面噴施一次0.2-0.3％的磷酸二氫鉀。苗期的水分管理要看苗的長勢而定，當(dāng)子葉小而向上豎起，說明缺水，要及時澆水；如子葉平展、嫩綠、肥大，說明水分適當(dāng)。澆水應(yīng)在晴天中午時澆。如秧苗有缺肥現(xiàn)象，則在澆水時可加少量尿素(每100公斤水加尿素100-200克)以補(bǔ)充養(yǎng)分。肥水管理宜勤，每5-7天一次(或每采收1次果實(shí)追一次肥)。肥量由小到大，每畝每次用尿素2公斤一7公斤。同時要注意及時補(bǔ)水，保持土壤充足的水分。搭架后及時扎藤引蔓。黃瓜采收要及時，帶小上市，不僅有利于上部瓜的膨大，也有利于提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
(二)后期管理：黃瓜后期注意防止功能葉早衰，主蔓長到25節(jié)左右摘心，促進(jìn)側(cè)蔓生長，側(cè)蔓在長出第一雌花后及時打頂，促使養(yǎng)分向果實(shí)輸送
六、病蟲害防治
我們當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷狞S瓜病害主要有猝倒病、立枯病、霜霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病和病毒病。
(一)黃瓜猝倒病與立枯?。?/p>
兩種癥狀識別的要點(diǎn)：
1、猝倒病多發(fā)生苗前期2--4片葉，而立枯病多發(fā)生中期或中后期，4片葉以上；
2、發(fā)生嚴(yán)重時，猝倒病的病苗是倒伏枯死，而立枯病是直立枯死，不倒伏；
3、拔起病苗，潮濕時，猝倒病的病苗根部可以見到白色棉絮狀霉，而立枯病是淡褐色蛛絲霉。
黃瓜猝倒病的防治方法：不要澆跑馬水，用桶提水澆灌；發(fā)現(xiàn)病苗時及時拔出并帶出田外；用含福美雙成份的農(nóng)藥加多菌靈灌根；用64％殺毒礬可濕性粉劑400---500倍液，隔7天噴一次，連噴2--3次。如果嚴(yán)重時，灌根噴藥一起用。
立枯病的防治方法：用33.5％霜霉威水劑400倍液，隔7天噴一次，連噴2--3次。
(二)黃瓜霜霉病
黃瓜霜霉病一般只危害葉子。主要有兩大特點(diǎn)，一是呈多角形的黃褐色病斑，不穿孔；二是葉子背面長有一層灰黑色或紫黑色的霉，這是區(qū)別于黃瓜其它病害最主要的癥狀。
防治方法：
1、選擇抗病品種；
2、加強(qiáng)栽培管理：如病地與茄科蔬菜或豆科蔬菜輪作2--3年；
3、化學(xué)農(nóng)藥防治
如果已經(jīng)開始發(fā)病可采用下列藥液交替使用、均勻噴灑植株：72％杜邦克露1000倍液，69％的烯酰嗎琳1000倍液，72％的霜霉疫凈lOOO---1500倍液，64％殺毒礬500倍液每5--7天1次。
黃瓜霜霉病與細(xì)菌性角斑病，癥狀很相似，都是呈多角形的斑病，兩種病癥容易混淆，老百姓由于辨認(rèn)不清，常錯把角斑病當(dāng)作霜霉病防治，結(jié)果收不到應(yīng)有的效果，反使危害越來越重，耽誤防治時機(jī)。現(xiàn)在作重介紹兩種病害的不同點(diǎn)：
1、斑病的大小：黃瓜細(xì)菌性角斑病的斑病比較小，只有4--8毫米，顏色比較淺，呈灰白色，后期斑病往往穿孔，而霜霉病的斑病比較大，有10--16毫米。斑病不穿孔。
2、葉片透光性：把病葉摘下來，對著太陽光透視，由于細(xì)菌性角斑的病斑比較薄，有透光的感覺，而霜霉病的病斑比較厚，沒有透光的感覺。
3、葉背癥狀：葉子背面，黃瓜細(xì)菌性角斑病的斑病周圍油漬狀明顯，有時還能見到分泌出來的細(xì)菌黏液；而黃瓜霜霉病的斑病上長有紫黑色的霉層，這是最主要的識別點(diǎn)。
4、危害部位：黃瓜細(xì)菌性角斑病主要危害葉子，嚴(yán)重時也危害葉柄、莖稈、瓜條等；黃瓜霜霉病一般只危害葉子。
(三)細(xì)菌性角斑的病斑防治方法
1、病地與非瓜類蔬菜輪作2年以上；
2、化學(xué)農(nóng)藥防治：用72％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或58％瑞毒霉可濕性粉劑500倍液，隔6--7天噴一次，連噴3--4次，使用方法按說明書上使用，噴藥要選在晴天的上午，噴時要細(xì)心，葉子的正反面都要均勻噴。
(四)黃瓜白粉病
最主要的癥狀一是病斑為白色；二是病斑上有一層白色霉，類似白色粉筆灰。
黃瓜白粉病的防治方法：用15％三唑銅(粉銹寧)可濕性粉劑800～1000倍液或20％三唑銅乳油1200～1500倍液或10％的百菌清錳鋅可濕性粉劑300---400倍液，隔7天噴一次，連噴2--3次。
(五)黃瓜病毒病
最常見的癥狀就是花葉型，葉子皺縮畸型。象耳朵一樣展不開。防治方法就是先防治蚜蟲，只有1--2個病株時，及時噴20％的病毒先鋒或菌素克可濕性粉劑500倍液，隔7天噴一次，連噴3—4次。
(六)黃瓜蟲害主要有潛葉蠅和蚜蟲
冬季溫室黃瓜栽培管理技術(shù)
1采用優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)的日光溫室，并運(yùn)用多種措施提高溫度
優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)的日光溫室采光、保溫性能比較好，是越冬茬黃瓜栽培的保證。建造優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)的日光溫室必須參照有關(guān)溫室結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。大致來說，它由北、東、西3面墻體、保溫屋頂、棚架及塑料薄膜等構(gòu)成。墻體要有足夠的厚度，須達(dá)到當(dāng)?shù)刈畲髢鐾翆雍穸鹊?.5倍。山東省墻體厚度一般為1m，后墻高度為1.8m為宜。后屋頂?shù)暮穸炔簧儆?0cm，取材可用玉米秸、麥秸等。較厚的后墻和后屋面可以在白天多積蓄太陽輻射熱量。塑料薄膜最好采用無滴膜，較有滴膜平均增加光照15%以上。在嚴(yán)冬時運(yùn)用多層覆蓋，如蓋雙苫等來保溫，最大限度減少夜間的熱量散失，以保證黃瓜不受冷害。
2品種選擇
用于日光溫室越冬茬栽培的黃瓜品種應(yīng)具有耐低溫性、弱光性，雌花節(jié)位低、坐瓜率高，且抗病、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良。目前，以新泰密刺、長春密刺、津優(yōu)3號、中農(nóng)13號為主。
3適期播種
適期播種是越冬黃瓜栽培成功的重要因素之一，也是產(chǎn)品能否按期上市的保證。菏澤地區(qū)一般在9月下旬或10月上旬播種。實(shí)踐表明：播種過晚，黃瓜幼苗及植株難以抵御12～1月的惡劣天氣；播種過早，前期棚內(nèi)溫度偏高不易控制，易造成幼苗徒長，抗逆性差。
4采用嫁接培育壯苗
采用嫁接培育壯苗首先要育出健壯的接穗黃瓜和砧木南瓜，具體操作技術(shù)如下：播前苗床應(yīng)澆透水，水分不足會致使根系發(fā)育不良，易于老化。苗床營養(yǎng)土應(yīng)富含有機(jī)質(zhì)，無菌田土、腐熟農(nóng)家肥比例為6∶4。播后出苗前氣溫應(yīng)保持在28～32℃，夜間21～23℃；采用靠接法嫁接要求黃瓜比南瓜早播5～7d。苗床上黃瓜播種密度為3cm×3cm，過密易造成苗弱、徒長，覆土1cm。南瓜播種一定要密，目的是讓南瓜苗稍微徒長一些便于嫁接，覆土2cm。齊苗后白天24～26℃，夜間14～18℃。并且可交替噴施500倍的百菌清、甲基托布津等加強(qiáng)苗期病害的防治。
當(dāng)幼苗長到適宜大小時及時嫁接，即在黑籽南瓜2片子葉展平，黃瓜第1片真葉1cm寬時進(jìn)行嫁接，具體操作步驟如下：嫁接頭天下午在苗床上均勻噴百菌清800倍液，第2天早晨，當(dāng)子葉苗上露水下去后再嫁接，若帶水珠嫁接，嫁接后傷口易感染，造成嫁接苗霉?fàn)€。注意：不要用手或布擦黃瓜、南瓜苗的莖部，一次起苗不能過多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹簽或小鏟起少量苗放在苗盤里。嫁接時先取出南瓜苗，去掉生長點(diǎn)，然后用刀片在南瓜子葉下0.5cm處自上向下斜切1刀，角度為30～40°，深達(dá)莖的中心，并在黃瓜子葉下1.5cm處朝上切一同深的斜口，深達(dá)3/5，斜面長約0.8cm。若黃瓜切口過短，斷根后緩苗時間長，甚至枯死。而后將2個切口契合在一起，用嫁接夾固定。嫁接后苗床蓋小拱棚保溫保濕，棚內(nèi)溫度保持28～30℃。栽苗時，在苗床上每隔10cm劃出1條小溝，先澆水后栽苗，株距為10cm，這樣不易把泥水沾在嫁接苗的傷口處，有利于提高嫁接苗的成活率。試驗(yàn)表明，嫁接后先劃溝澆水再栽苗比先栽苗后澆水成活率提高27%。從第2天起早晚見光，發(fā)現(xiàn)個別苗有萎蔫時，抓緊蓋草苫遮光；以后逐漸加大見光量，3d后，揭開小拱棚通風(fēng)，以后逐漸加大通風(fēng)量排濕，5d后酌情揭掉小拱棚薄膜，10d后給黃瓜苗斷根，鍛煉嫁接苗獨(dú)立生長。
5適時定植
冬黃瓜于11月上、中旬開始定植，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥180t/hm2，或者雞糞30～45m3/hm2、二銨750kg/hm2、草木灰2250kg/hm2。深翻30cm，整細(xì)耙平。移栽前可對嫁接苗噴1次500倍的百菌清，傍晚對苗床澆透水，第2天，按小行40cm、大行80cm開溝，溝深15cm，每行撒施二銨0.1kg作定植肥，澆1桶水，邊澆水邊帶水栽，株距27cm，栽完后扶壟，壟高15～20cm；覆蓋1.2m寬地膜，掏出定植苗，在晴天上午澆透水，澆水只澆足小行，白天氣溫保持28～32℃，夜間15～20℃；定植時幼苗應(yīng)具備3～4片真葉，葉片肥厚，葉色深綠，莖粗，節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)。應(yīng)盡可能降低夜溫（6～8℃），采用大溫差育苗，以增加黃瓜苗的抗寒能力，促進(jìn)雌花的形成。
6加強(qiáng)田間管理
6.1溫度管理
黃瓜生長發(fā)育的適溫是18～32℃。3～5d緩苗后，白天最高溫度不超過25℃，夜間維持在10～12℃。緩苗后應(yīng)及時通風(fēng)，控制黃瓜植株生長不要太旺盛。嚴(yán)冬前，棚內(nèi)溫度達(dá)到適溫下線時，夜間要留通風(fēng)口，即蓋苫后，將后立柱上面的薄膜間隔扒開小縫，可減少濕氣，并防止夜溫過高，以后隨天氣轉(zhuǎn)冷，通風(fēng)量要逐漸減少。深冬時，一般不通風(fēng)，若棚溫超過30℃，可在中午前后短時間通風(fēng)，以降溫、降濕、換氣。連續(xù)陰天，可短時間加火爐用來保溫。3月，氣溫回升，用通風(fēng)及草苫揭蓋來控制棚溫，實(shí)行溫濕三段管理防病。
6.2水肥管理
在施足基肥的情況下，定植后至深冬季節(jié)一般不追肥，但可定期用0.2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素進(jìn)行葉面追肥。嚴(yán)冬時，大棚內(nèi)氣溫低，不旱不澆水，以控為主。如果需要澆水，可選穩(wěn)定的晴天上午，將兩小壟間的地膜掀開，在膜下澆小水，午后提前蓋苫，次日及以后幾天，加強(qiáng)通風(fēng)排濕，保證植株安全度過嚴(yán)冬時節(jié)。這期間可增施二氧化碳?xì)夥省．?dāng)根瓜長到10cm時，是營養(yǎng)生長與生殖生長同時進(jìn)行時期，要加強(qiáng)水肥管理，將尿素隨水沖施，用量150kg/hm2，以促秧結(jié)瓜。2月下旬，進(jìn)入結(jié)瓜盛期，植株需肥量增大，每隔5～7d澆1次水，每2次澆水之間追1次肥，并隨水施尿素150kg/hm2或二銨450kg/hm2。因黃瓜根系淺，需肥量大，所以最好是多次施，少量施。一次多施氮肥反而易造成肥害，表現(xiàn)出葉片過大而色濃綠，不利于黃瓜正常生長。
7綜合防治病蟲害
7.1農(nóng)業(yè)防治
選擇地勢高、排水好的地塊，合理進(jìn)行輪作；種子要用55～60℃的溫水浸種10min，以殺死一些附在種子表面的病菌；加強(qiáng)栽培管理，尤其注意溫濕度管理，黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜盛期，也是易發(fā)生病害的時候，溫室在適溫的情況下，于清晨間隔扒開后立柱上薄膜小縫短時間排濕，然后蓋上薄膜提溫，保持28～32℃，超過32℃開始放風(fēng)，下午保持在20～25℃，夜間維持在15～16℃，并且定期噴磷酸二氫鉀等。
7.2物理防治
育苗前將薄膜扣在溫室上，密閉，深翻，室溫達(dá)到45～60℃進(jìn)行高溫消毒，殺滅病菌；用黃色捕蟲板涂上機(jī)油來誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲。
7.3藥劑防治
可選用72%普力克400倍液噴霧防治黃瓜猝倒病，選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或大生M-45500倍液防治黃瓜霜霉病，選用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液防治細(xì)菌性角斑病，選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液或50%抗蚜威1000倍液噴霧防治瓜蚜。
【關(guān)鍵詞】栽培技術(shù);大棚黃瓜;冬暖大棚
1.品種選擇
冬暖大棚越冬黃瓜在一年中溫度最低、光照最差的季節(jié)開花結(jié)果，因此，要求耐低溫，耐弱光，根瓜節(jié)位低，節(jié)成性好，抗枯萎病、白粉病、霜霉病能力強(qiáng)，瓜條在溫度較低的條件下生長速度快。
目前在生產(chǎn)上以新泰密刺、長春密刺和津春3號為主栽培品種，搭配種植的品種有中農(nóng)5號、魯黃瓜4、10號。
2.培育適齡壯苗
2.1播種期
大棚黃瓜適宜苗齡40-45天，冬暖大棚適宜播種期為9月下旬-10月上旬，采用靠接法嫁接育苗的，黃瓜比南瓜提前7天播種；插接法嫁接的，南瓜比黃瓜提前7天播種。
2.2苗床營養(yǎng)土調(diào)制
可用5份過篩園土（3年內(nèi)未種過黃瓜的園土）、2份過篩腐熟廄肥、3份腐熟馬糞混合均勻。每立方營養(yǎng)土中再摻入腐熟糞干15-20公斤、草木灰10公斤及多菌靈或甲基托布津80克、敵百蟲60克。營養(yǎng)土配好后裝營養(yǎng)缽或填入苗床內(nèi)。
2.3種子處理
為預(yù)防黃瓜枯萎病，可以先用100倍福爾馬林液浸種10-20分鐘，充分清洗干凈，再用60℃溫水浸種，并不斷攪拌，溫度降到30℃時，再浸泡4小時。
浸泡后將種子搓洗干凈，然后進(jìn)行催芽。催芽溫度25-30℃，1天可發(fā)芽。
2.4播種
播種時選晴天上午，播前2-3天澆透底水，播種時再噴水1次。播種可采用營養(yǎng)缽育苗或劃塊育苗。營養(yǎng)缽育苗要將土裝至營養(yǎng)缽口下2厘米，將營養(yǎng)缽排入畦內(nèi)，用細(xì)土將缽間孔隙填好。劃塊育苗是在苗床營養(yǎng)土整平壓實(shí)后灌水，然后用刀切成10×10厘米方塊。
為提高床溫，可在苗床上覆蓋地膜，保持白天28-30℃，夜間18℃，3天即可出苗。
2.5苗床管理
影響黃瓜幼苗生長最明顯的是地溫，可以在出苗后撤掉地膜，在苗床上撒1次土以保溫增溫?？蓢?-2遍75%百菌清可濕粉劑1000倍液防治病害。有缺肥癥狀時，可葉面噴0.3%尿素或0.2%磷酸二氫鉀。
3.定植
定植前10-15天扣棚，后整平、深翻土地，澆透水，悶棚4-5天后通風(fēng)散濕。每畝地施用80-100公斤史丹利三安（或17-17-17三元復(fù)合肥、17-6-22、20-5-20等配比的高氮高鉀復(fù)合肥）和4000-5000公斤充分腐熟的土雜肥，然后南北向起壟，壟高15厘米，壟寬30厘米，小壟間距20厘米，大壟間距40厘米。起壟后覆膜，提高地溫2℃左右，還可大大減少土壤水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)濕度。
定植要選晴天午后光弱時，順壟開溝澆水后定植。擺苗時子葉方向要一致，培土深度以保持苗坨與壟面相平為準(zhǔn)，不要使秧苗嫁接切口接觸地面，避免接穗黃瓜產(chǎn)生不定根而感枯萎病。
定植密度每壟一行，株距25-27厘米，每畝4000-4500株。嫁接苗可稀一點(diǎn)，自根苗可密一點(diǎn)。水滲后蓋地膜，然后破洞引苗，再把地膜兩側(cè)壓少量土固定。
4.定植后的管理
4.1溫度管理
A.定植至發(fā)棵，以促根為主，白天25-30℃，夜溫不低于15-20℃，還苗后陸續(xù)通風(fēng)降溫。
B.深冬嚴(yán)寒季節(jié)，發(fā)棵后，隨著天氣的情況的變化，將溫度控制在適溫下限，晴天白天最高溫度不超過28℃，夜間最低溫度10-20℃；陰天白天盡力提高溫度，夜間最低8-10℃，保持晝夜8℃以上的溫差。
C.2月下旬后，氣溫逐漸回升，黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜盛期，晴天白天不要超過30℃，夜間12-14℃。
4.2草苫的管理
A.揭蓋時間。上午揭草苫的時間以揭開草苫后棚內(nèi)氣溫不下降為準(zhǔn)，晴天當(dāng)陽光照到棚面及時揭開。蓋草苫時間原則上是日落前，在棚內(nèi)氣溫18-20℃時覆蓋，最早不得早于下午3點(diǎn)。
B.災(zāi)害性天氣的管理。遇一般雨雪天氣，棚內(nèi)氣溫不下降就要短時揭開或隨揭隨蓋；如連續(xù)陰天，棚內(nèi)氣溫不下降仍要揭開草苫，中午進(jìn)行短時通風(fēng)，下午要比晴天提前蓋草苫，但不可過早。連續(xù)陰天后的驟晴天氣，也不能突然全部揭開草苫，應(yīng)陸續(xù)間隔揭開，中午陽光強(qiáng)時可將草苫放下，至陽光稍弱時再揭開。
4.3通風(fēng)排濕
A.定植至發(fā)棵。還苗前不進(jìn)行大通風(fēng)，還苗后要加強(qiáng)通風(fēng)。至嚴(yán)冬前，棚內(nèi)溫度達(dá)到要求時，夜間要留通風(fēng)口，即蓋草苫后將通風(fēng)口間隔扒開，減少濕氣，防止夜溫過高。隨著氣溫逐漸下降，通風(fēng)量逐漸減少。
B.深冬嚴(yán)寒季節(jié)。夜間不再通風(fēng)，白天通風(fēng)量要逐漸減少。棚溫較低時，中午前后仍要通小風(fēng)，以排出棚內(nèi)有害氣體及濕氣。
C.2月下旬后，隨著氣溫回升，通風(fēng)量要由小逐漸加大，依照棚內(nèi)氣溫的變化，通過通風(fēng)，盡量維持棚溫于適宜溫度的下限范圍。
4.4肥水管理
在施足基肥的情況下，定植至深冬季節(jié)一般不進(jìn)行追肥，但可結(jié)合噴藥進(jìn)行2-3次根外追肥，0.2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素或0.3%復(fù)合肥交替噴施。
2月中旬追施一次高氮復(fù)合肥（30-5-5），每畝10-15公斤。3月上旬追一次復(fù)合肥，每畝25-30公斤。3月下旬、4月上旬各追一次高氮復(fù)合肥（30-5-5），每畝10-15公斤。
在澆水上，從定植到深冬季節(jié)，以控為主，不可澆大水、澆明水。
2月下旬氣溫回升，黃瓜需水量逐漸增大，可適當(dāng)加大澆水量及澆水次數(shù)。為防止病害發(fā)生，可在澆水前噴藥保護(hù)，澆水后加強(qiáng)通風(fēng)排濕。
4.5植株調(diào)整
采用拉繩吊蔓，“S”形綁蔓，及時去掉卷須、雄花方法調(diào)整植株，后期及時打掉老黃葉，并進(jìn)行落蔓。
4.6病害防治
大棚黃瓜易感染多種病害，發(fā)生最普遍、危害最重的病害主要有霜霉病、灰霉病、枯萎病。這些病害既影響黃瓜品質(zhì)，又造成產(chǎn)量大幅度降低。
4.6.1霜霉病：主要危害葉片，流行速度快，在適宜條件下，一兩周內(nèi)即可使大部分葉片枯死，減產(chǎn)達(dá)30%～50%?？蛇x用40%乙磷鋁-錳鋅可濕性粉劑200倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。也可用45%百菌清煙劑熏棚，百菌清煙劑200～250克/畝，傍晚收工后閉棚，分幾堆點(diǎn)燃，第二天早晨通風(fēng)，每隔7～10天熏一次。
4.6.2灰霉?。褐饕：τ坠?，并迅速擴(kuò)展至整個瓜條，嚴(yán)重時減產(chǎn)在30%以上。預(yù)防時加強(qiáng)棚內(nèi)溫度、濕度管理和肥水管理，及時清除病殘體，發(fā)病后及時摘除病花、病葉，并帶出棚外深埋。發(fā)病初期可噴施50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液或28%灰霉克可濕性粉劑500倍液等，每隔6～7天用藥1次，連續(xù)防治3～4次。
4.6.3枯萎?。菏且环N重要的土傳病害，黃瓜發(fā)病率一般為10～20%，嚴(yán)重時可達(dá)80～90%。在發(fā)病初期可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或70%敵克松可濕性粉劑1000倍液灌根，每7天灌1次，連灌3次。
【參考文獻(xiàn)】
（1.新疆輕工國際投資有限公司，新疆 烏魯木齊 830026；2.中亞食品研發(fā)中心）
摘要：哈薩克斯坦黃瓜的食用途徑主要分為鮮食、鹽漬和醋漬三種。在夏天進(jìn)行黃瓜鹽漬、醋漬，需要使用加工型黃瓜品種（因其具有成熟期早、保存時間長等特點(diǎn)）。本文主要介紹了哈薩克斯坦加工型黃瓜的栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞 ：加工型黃瓜；栽培技術(shù)
哈薩克斯坦東南部地區(qū)的土壤氣候條件差異大，可以栽培農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物外的作物如谷類、糧用豆類作物、飼料作物和工業(yè)用的作物及馬鈴薯等蔬菜瓜類作物。近年來，由于全球氣侯的變化，哈薩克斯坦很多地區(qū)的天氣條件也發(fā)生了改變。冬春時期的溫度較往年相比有了很大的偏差，由晝夜平均溫度-9 ~ 12 ℃變?yōu)楸┙鈨鰷囟? ~ 8 ℃；早春的天氣變得更加暖和（15 ~ 25 ℃）。在這種不穩(wěn)定的氣候條件下，依靠的不僅是多年的經(jīng)驗(yàn)和觀察結(jié)果，還要利用科學(xué)技術(shù)來對加工型黃瓜管理系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計和校正。本文簡要介紹了在目前氣候條件下加工型黃瓜的輪作、整地、播種及田間病蟲害防治方法。
1 輪作
輪作是耕作系統(tǒng)的主要環(huán)節(jié)。合理輪作農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，有利于提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時可提高土壤肥力、減少田間病蟲害的發(fā)生等。
黃瓜前茬作物建議安排晚熟白菜、早熟馬鈴薯、番茄、蕪菁狀蔥等[1]蔬菜作物。在哈薩克斯坦南部和東南部推薦以下作物輪作。
（1）茄屬（番茄、辣子） 黃瓜 白菜（中熟、晚熟） 豆類（飼料用） 茄屬（番茄、馬鈴薯） 塊根類和蔥；（2）谷類（半休閑地） 白菜（中熟、晚熟） 馬鈴薯 黃瓜 茄屬（辣子、番茄） 多年生草；（3）谷類和補(bǔ)播草 一年生的草 2年生的草 番茄 黃瓜 塊根植物和蔥；（4）白菜 黃瓜 番茄 可食用的塊根；（5）谷類（大麥、小麥） 蔬菜（白菜、黃瓜） 蔬菜（蔥、番茄）。
2 播種
2.1 土地準(zhǔn)備
黃瓜對土壤要求較高，堿化土壤不能生長。在播種和秧苗移栽之前應(yīng)進(jìn)行松土除草、施基肥（包括腐熟有機(jī)肥），中耕深度12 ~ 16 cm，形成栽植和播種的壟。
2.2 種子準(zhǔn)備
播種前精選大、純正的加工型種子。將種子倒入3％ ~ 5％食用鹽溶液中，輕輕攪動3 ~ 5 min，重的種子沉到底部，去除漂浮的種子，分離得到較重飽滿的種子。將精選的種子用蒸餾水洗凈，晾干待播。
為打破種子休眠提高發(fā)芽率，可將精選的黃瓜種子浸漬在硫酸錳（0.5 ~ 1.0 g/ L）、高錳酸鉀（5 ~ 10 g/ L）、硼酸（0.3 ~ 2.0 g/ L）、硫酸銅（0.2 ~ 0.05 g/ L）、輝鉬銨（0.1 ~ 0.2 g/ L）、硝酸鈷（0.02 ~ 0.1 g/ L）、食用蘇打（5 ~ 10g/ L）、硫酸鋅（0.3 ~ 0.5 g/ L）中6 ~ 12 h。黃瓜不抗凍，在黃瓜種子播種前需加溫，既可陽光照射5 ~ 10 d，也可在50 ~ 60 ℃時人工加熱4 ~ 6 h。
2.3 播種
選用蔬菜播種機(jī)或人工播種，行距70 cm，播種量5 ~ 7 kg/hm2。種子播種深度取決于播種時間和土壤條件，疏松土壤早熟黃瓜播種深度為2 ~ 3 cm；中壤土和重壤土晚熟黃瓜播種深度為5 ~ 7 cm。
3 加工型黃瓜主要栽培管理技術(shù)
3.1 施肥
黃瓜施肥量可采用表1的方法進(jìn)行計算。
結(jié)合無機(jī)肥施用量追加有機(jī)肥，有利于改善土壤，增加土壤有益微生物。有機(jī)肥過多的施入會降低易溶解的無機(jī)肥料的濃度，同時應(yīng)注意在水分不足時肥料會對植物尤其是黃瓜、蔥等遇高濃度土壤溶液反應(yīng)靈敏的蔬菜品種產(chǎn)生毒害。
3.2 澆水
按照黃瓜苗期需水少、開花結(jié)果期需水多的原則，出苗期，由于溫度低且雨多，一般不灌或少灌水，開花結(jié)果期每周灌水3 ~ 5次，夏秋季節(jié)要做好防御降溫的保護(hù)措施。
3.3 中耕除草和培土
中耕可去除雜草，疏松土壤，消除土壤板結(jié)，提高地溫，增強(qiáng)土壤的透氣性，改善土壤理化性質(zhì)，并能切斷地表土壤毛細(xì)管，減少水分蒸發(fā)，起到蓄水保墑的作用，既保持了地面疏松干燥，減少植株周圍空氣相對濕度，減少發(fā)病機(jī)會，又可保持地表以下有一定的水分含量，促進(jìn)根系生長。黃瓜全生育一般中耕3 ~ 5次。在插架前，每次灌水或下雨后都要進(jìn)行中耕；插架以后，要經(jīng)常用小鋤在架內(nèi)和行間進(jìn)行中耕除草，及時除去畦背和過道上的雜草。 中耕培土?xí)r可進(jìn)行根外追肥，以促進(jìn)新生根系的扎根生長。
3.4 搭架、引蔓
一般卷須出現(xiàn)時插桿、搭架、引蔓，搭“人字架”，引蔓宜在晴天下午進(jìn)行，每隔3 ~ 4 d引蔓1次，保證黃瓜分枝均勻。
4 收獲
黃瓜最佳生長和成熟溫度為25 ~ 27 ℃，在結(jié)果期白天溫度控制在28 ~ 30 ℃，晚上20 ~ 22 ℃。黃瓜成熟后每2 ~ 3 d收獲1次。延遲收獲將導(dǎo)致黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)降低。
參考文獻(xiàn)
[1]楊樹廷.日光溫室黃瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（1）：134-135.
第八師一三四團(tuán)特色櫻桃成為職工增收的朝陽產(chǎn)業(yè)
截止到4月19日，一三四團(tuán)14連20公頃櫻桃基地已初具規(guī)模，圍繞櫻桃果品、苗木、觀光旅游等產(chǎn)業(yè)鏈，一三四團(tuán)特色櫻桃成了職工增收的朝陽產(chǎn)業(yè)。
關(guān)鍵詞：無刺小黃瓜；栽培；管理技術(shù)
無刺微型黃瓜，又稱荷蘭小黃瓜，無刺水果型小黃瓜是黃瓜中的珍品，外觀袖珍短小，表面光滑無刺，口感脆嫩，風(fēng)味濃，適合人們鮮食，備受中高檔餐飲業(yè)和消費(fèi)者的青睞，市場前景廣闊?，F(xiàn)將其栽培管理技術(shù)介紹如下。
1 合理選種是高產(chǎn)的前提
品種選擇上主要有京研迷你一號、京研二號、京研三號等，小黃瓜品種系列均是一代雜交種，單性結(jié)實(shí)，無限生長型，植株長勢健壯，果實(shí)圓柱型，單果長13～18cm，果實(shí)光滑無刺溜，高度整齊，果實(shí)較集中，產(chǎn)量極高。
2 適時育苗是保障
常采用營養(yǎng)缽育苗。其營養(yǎng)土配方：用沒有種過瓜類蔬菜的大田壤土與腐熟過篩有機(jī)肥按7：3或6：4比例混合，若肥力不足每立方米加入磷酸二氫鉀100g，充分混合均勻后裝營養(yǎng)缽內(nèi)，育苗畦寬1.2-1.5米為宜。播種前營養(yǎng)缽應(yīng)先澆足底水，然后點(diǎn)播種子。種子可先浸種后催芽，然后播種；也可先浸種4-6小時后，不經(jīng)催芽直接點(diǎn)播，每穴點(diǎn)播一粒，播種后用過篩細(xì)潮土覆蓋。播種后，出苗前，晝夜溫度應(yīng)保持在24-26℃，一般4-6天苗可出齊。苗出齊后，再適當(dāng)降低溫度，保持白天溫度23-25℃，夜間為16-18℃。
培育壯苗每畝用種量75g左右。種子用55度熱水燙種，不斷攪拌，水溫下降后再加熱水，使水溫保持55℃持續(xù)10分鐘；或用50%多菌靈500倍液浸種消毒半小時，然后再用溫水浸種4～6小時撈出稍涼，在24～26℃環(huán)境下催芽。采用營養(yǎng)缽（10cm×10cm）或穴盤（50孔）育苗。最好采用嫁接育苗，長季節(jié)栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木為黑籽南瓜，將黃瓜和黑籽南瓜都播于育苗盤內(nèi)，黃瓜較南瓜早播3～5天，當(dāng)南瓜子葉展平，初露真葉時進(jìn)行嫁接。冬春季育苗宜用電熱溫床，多層覆蓋保溫。育苗采用精量點(diǎn)播，發(fā)芽適溫24～26℃，一般4天即可出苗，出苗后白天保持20～28℃，夜間14～18℃。陰天時白天20～25℃，夜間10～12℃。定植前一周要進(jìn)行低溫?zé)捗纭０滋齑矞?0～25℃，夜間5～10℃，同時控制澆水。夏秋季育苗苗床上覆蓋遮陽網(wǎng)遮陽降溫，小水勤澆防旱降溫，下雨時加蓋農(nóng)膜護(hù)苗。苗齡25～35天，生理苗齡2葉1心定植最適宜，苗子最大不超過4片葉。秧苗生長見狀，葉色濃綠，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。
3 謹(jǐn)慎選擇最佳定植期
3.1 定植前準(zhǔn)備 定植前10-15天要精細(xì)整地，多施富含有機(jī)質(zhì)的腐熟堆肥雞糞、豆餅肥等優(yōu)質(zhì)肥料，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg以上，二銨100kg，并按70cm等行距做畦，也可大、小行種植，大行行距80cm，小行距60cm。
3.2 定植 當(dāng)幼苗長到二葉一心時即可定植，定植3-5天前視土壤水分情況，提前洇地造墑。定植時，選晴天的下午進(jìn)行，按株距35cm挖坑座水栽苗，定植過程中應(yīng)盡量多帶土坨，少傷根，因苗齡較短，定植深度不宜過深，畝栽2500-2800株。
4 加強(qiáng)定植后及根瓜采收前的管理
4.1 溫度管理 定植時外界溫度尚高，可以讓幼苗在露地生長一段時間，如果中午氣溫和地面溫度過高時，應(yīng)采取遮蔭降溫措施。
4.2 水肥管理 澆水應(yīng)掌握小水勤澆，以促為主。所以定植后強(qiáng)調(diào)澆2-3次水，除定植水外，隔日再澆緩苗水；7-8天完成緩苗，恢復(fù)生長再澆1次水，及時澆水對促進(jìn)緩苗，保持植株的旺盛生長尤為重要。若底肥不足，可在第3次澆水前，于定植行兩側(cè)開溝適施少量腐熟有機(jī)肥，注意不能追施速效氮肥。肥后鋤劃松土保墑，下次澆水追肥應(yīng)在根瓜膨大期視情況而定，土壤缺水植株弱時需要提前到根瓜膨大前進(jìn)行；不缺水長勢旺盛時可推遲到根瓜采收以后；這次追肥一般結(jié)合澆水沖入二銨等。另外，采瓜期管理也很重要。前期氣溫控制不要過高，保持白天25-30℃，夜間13-15℃，陰天20-22℃。小黃瓜在植株八、九片葉，莖蔓40厘米左右時，開始用尼龍繩吊蔓，固定莖蔓。在植株調(diào)整方面，分單蔓整枝（同密刺黃瓜）和二至三蔓整枝，即將植株7節(jié)以下側(cè)枝全部去掉，7節(jié)以上保留較壯的側(cè)枝1-2個結(jié)瓜。有的品種小黃瓜在生長發(fā)育過程中，常常會出現(xiàn)一節(jié)兩個瓜或一節(jié)多個瓜，表現(xiàn)為生殖生長強(qiáng)于營養(yǎng)生長，對此也應(yīng)進(jìn)行必要的疏花疏果，以調(diào)節(jié)植株的營養(yǎng)生長。
5 注意做好病蟲防治
無刺小黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、枯萎病等，蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、白粉虱等。病蟲害的防治應(yīng)遵從“以防為主、綜合防治”的方針，不使用高毒高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥品種，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉?。?000倍農(nóng)用鏈霉素防治細(xì)菌性角斑?。话l(fā)生枯萎病時可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌靈溶液；發(fā)生斑潛蠅時可噴1500～2000倍綠菜寶溶液，蚜蟲發(fā)生時可噴1500倍吡蟲林藥液。
總之、適時采收秋冬茬小黃瓜利用采收嫩瓜進(jìn)行植株調(diào)整，長勢弱時應(yīng)早收，長勢強(qiáng)時可適當(dāng)晚收；氣溫降低后要輕收，并可適當(dāng)延后采收。越冬茬黃瓜因生長季節(jié)內(nèi)溫度低，日照時間短，利于雌花分化，應(yīng)及早采收。一般標(biāo)準(zhǔn)是小黃瓜長13～18cm，直徑2～3cm，花已開始謝時即可采收，用剪刀割斷瓜柄，注意輕拿輕放。
參考文獻(xiàn)
[1] 無刺小黃瓜的栽培技術(shù)，中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，農(nóng)業(yè)知識，2007年12月
