時間：2023-04-03 09:55:46
序論：在您撰寫美容醫(yī)學(xué)論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
“食必常飽，然后求美;衣必常暖，然后求麗”。改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和財(cái)富的增長，以及掙脫“談美色變”政治氛圍的束縛，消除對美容的傳統(tǒng)誤解與恐懼，張揚(yáng)人的愛美之心，審美需求在社會人群中迅速增長。需求決定供給和消費(fèi)，大中城市的社會美容業(yè)(包括生活美容和醫(yī)學(xué)美容)逐漸興起，公辦醫(yī)療機(jī)構(gòu)也爭相設(shè)立醫(yī)療美容科、中心等。1993年1月12日，國務(wù)院批轉(zhuǎn)國家教委《關(guān)于加快改革和積極發(fā)展普通高等教育的意見》要求:“拓寬專業(yè)面，加大教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革的力度”，“充分發(fā)揮各校優(yōu)勢，根據(jù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展的需要，規(guī)劃專業(yè)設(shè)置、調(diào)整專業(yè)方向、制訂教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱、選編教材和組織實(shí)施教學(xué)?！碑?dāng)年，原北京聯(lián)合大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院原、原大連醫(yī)學(xué)院、石河子醫(yī)學(xué)院及原宜春醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校四院校經(jīng)上級批準(zhǔn)創(chuàng)辦了“美容醫(yī)學(xué)”專業(yè)，學(xué)制大專三年。當(dāng)年，上述四所院校在大連、宜春多次召開會議，研討并制訂了美容醫(yī)學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃、教材編寫等。之后，全國10多所院校相繼開辦“臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)(美容醫(yī)學(xué)方向)”本科班，學(xué)制五年。2004年，衛(wèi)生部、教育部聯(lián)合頒發(fā)“衛(wèi)科教發(fā)［2004］167號”文件，公布了“醫(yī)療美容技術(shù)”專業(yè)的?？?高職高專)、本科兩個層次的專業(yè)科目設(shè)置。至今，全國先后有40余所院校開辦該專業(yè)教育。因此，我國的美容醫(yī)學(xué)教育事業(yè)是根據(jù)當(dāng)年國家的高等教育政策而設(shè)置的，是改革開放的一項(xiàng)創(chuàng)新成果，理應(yīng)繼續(xù)沿著系統(tǒng)化﹑規(guī)范化方向予以建設(shè)和發(fā)展。
2美容醫(yī)學(xué)教育事業(yè)的系統(tǒng)化發(fā)展
在我國，美容醫(yī)學(xué)的整體學(xué)科體系己經(jīng)確立并逐漸完善，其基礎(chǔ)和應(yīng)用領(lǐng)域的發(fā)展方向均已明確。這一具有中國特色的新興醫(yī)學(xué)學(xué)科已在世界上獨(dú)占鰲頭，并被國際同仁所公認(rèn)。在此學(xué)科及其行業(yè)發(fā)展的大好形勢下，我國的美容醫(yī)學(xué)教育事業(yè)也取得顯著成績。雖然成績顯著，但也要清醒地認(rèn)識到發(fā)展中存在的問題或不足，如:專業(yè)建制不全、教學(xué)內(nèi)容欠完善、生產(chǎn)實(shí)習(xí)配套不均、專業(yè)隊(duì)伍不穩(wěn)定、師資力量薄弱等。美容醫(yī)學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展，既要適應(yīng)醫(yī)療美容事業(yè)迅猛發(fā)展的現(xiàn)實(shí)和大局的客觀需要，也要遵循醫(yī)學(xué)教育的一般規(guī)律。為此，提出如下建議，以科學(xué)地解決這些問題:
2.1堅(jiān)持美容醫(yī)學(xué)教育的兩個專業(yè)方向1991年以來，全國先后有原華西醫(yī)科大學(xué)、原北京醫(yī)科大學(xué)、原同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)、上海第二醫(yī)科大學(xué)、安徽醫(yī)科大學(xué)、宜春學(xué)院等20所院校開設(shè)了醫(yī)學(xué)美學(xué)課程，成為創(chuàng)辦美容醫(yī)學(xué)教育事業(yè)的前奏。1993年以來，有10多所院校相繼開辦了“美容醫(yī)學(xué)”專業(yè)，40余所院校先后開辦了“醫(yī)療美容技術(shù)”專業(yè)?！绑@回首，離天三尺三。”我國美容醫(yī)學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)辦是有政策依據(jù)的，諸如:“美容醫(yī)學(xué)”和“美容醫(yī)療技術(shù)”專業(yè)中的“專業(yè)”一詞，是就其學(xué)科的專業(yè)性特征而言。各院校在開辦“美容醫(yī)學(xué)專業(yè)”教育之初的1993年，是根據(jù)當(dāng)年國務(wù)院批轉(zhuǎn)國家教委的正式文件關(guān)于“充分發(fā)揮各校優(yōu)勢，根據(jù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展的需要，規(guī)劃專業(yè)設(shè)置……”精神而經(jīng)上級批準(zhǔn)創(chuàng)辦的。后來，又按國家出臺的有關(guān)規(guī)定而改辦為“臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)”的“美容醫(yī)學(xué)方向”。此后開辦的“醫(yī)療美容技術(shù)”專業(yè)是根據(jù)“高職高專專業(yè)設(shè)置指南”中“醫(yī)學(xué)技術(shù)類”專業(yè)而申報(bào)的。2002年1月，“中華人民共和國衛(wèi)生部令(第19號)”了《醫(yī)療美容服務(wù)管理辦法》，隨后《美容醫(yī)療機(jī)構(gòu)與醫(yī)療美容科(室)基本標(biāo)準(zhǔn)》、《醫(yī)療美容項(xiàng)目》和《醫(yī)療美容技術(shù)操作規(guī)范》三個配套文件相繼出臺。三個文件明確將“美容醫(yī)療應(yīng)用技術(shù)”單列一類，其原因就是美容醫(yī)療應(yīng)用技術(shù)可以由美容醫(yī)師操作，也可以在美容醫(yī)師的指導(dǎo)下由技師、護(hù)士或經(jīng)過培養(yǎng)訓(xùn)練的醫(yī)務(wù)人員操作。從而，“醫(yī)療美容技術(shù)”專業(yè)教育不僅符合了社會需求，也在專業(yè)法規(guī)方面被肯定。目前，這兩種教育結(jié)構(gòu)都已成為國家教育事業(yè)的組成部分。從醫(yī)學(xué)美學(xué)與美容醫(yī)學(xué)整體學(xué)科的專業(yè)性特征上看，它無疑都是美容醫(yī)學(xué)教育中的兩個專業(yè)方向。
2.2辦好不同層次的美容醫(yī)學(xué)教育我國美容醫(yī)學(xué)專業(yè)教育自1993年創(chuàng)辦以來，經(jīng)歷了由三年制專科向五年制本科教育的過渡。而成為一名合格的美容醫(yī)師，首先必須是一名合格的臨床醫(yī)師，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)。因此，美容醫(yī)學(xué)專業(yè)采用七年制教育更為合理。七年制專業(yè)教育應(yīng)是下一步的發(fā)展方向。在教學(xué)計(jì)劃安排上，前五年可參照臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)人才五年制培養(yǎng)方案，后兩年中一年學(xué)習(xí)美容醫(yī)學(xué)相關(guān)課程及美容專業(yè)課，一年參加美容專業(yè)實(shí)習(xí)。2001年，中南大學(xué)招收“美容醫(yī)學(xué)心理”和“醫(yī)學(xué)審美行為”兩個專業(yè)方向的博士生;2003年，東南大學(xué)創(chuàng)辦的“醫(yī)學(xué)美學(xué)設(shè)計(jì)”碩士研究生班招生。這一高校成功利用現(xiàn)有傳統(tǒng)專業(yè)的博士、碩士點(diǎn)開展醫(yī)學(xué)美學(xué)與美容醫(yī)學(xué)的高層次教育的模式，對于逐步發(fā)展美容皮膚科學(xué)、美容牙科學(xué)、美容外科學(xué)等專業(yè)方向的碩士、博士研究生教育具有積極的推動作用，也表明我國的美容醫(yī)學(xué)教育正朝更高層次學(xué)歷教育發(fā)展，不同層次的美容醫(yī)學(xué)教育正日趨走向成熟。
2.3促進(jìn)美容醫(yī)學(xué)畢業(yè)生就業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變美容醫(yī)學(xué)是一門新興的學(xué)科，部分本專業(yè)學(xué)生對醫(yī)學(xué)美容市場需求還知之甚少，對美容醫(yī)學(xué)學(xué)科發(fā)展與前景并不看好，畢業(yè)后總是把目光停留在公立醫(yī)院，想方設(shè)法能進(jìn)入公立醫(yī)院參加工作。調(diào)查顯示:由于自身興趣投身該專業(yè)工作的畢業(yè)生不足20%，真正能成為醫(yī)學(xué)美容的精英更少。這主要還是受傳統(tǒng)就業(yè)觀念的影響。如今，我國民營醫(yī)學(xué)美容機(jī)構(gòu)如雨后春筍般不斷壯大，對專業(yè)人才的需求旺盛，而且其經(jīng)營機(jī)制靈活，管理意識強(qiáng)，設(shè)備更新快，新技術(shù)開發(fā)應(yīng)用及時，多方面往往優(yōu)于公立醫(yī)院。民營醫(yī)學(xué)美容機(jī)構(gòu)已成為美容醫(yī)學(xué)畢業(yè)生施展專業(yè)才華的大舞臺。因此，應(yīng)積極促進(jìn)美容醫(yī)學(xué)畢業(yè)生就業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變。學(xué)校有選擇性安排美容醫(yī)學(xué)或醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)期間到民營機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，有利于學(xué)生解放思想，客觀、全面地認(rèn)識醫(yī)學(xué)美容市場及其發(fā)展前景，改變就業(yè)觀念，也有利于推動醫(yī)學(xué)美容技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用及行業(yè)規(guī)范化發(fā)展
早在先秦時期，就有了中醫(yī)美容的萌芽。逐漸發(fā)展到今天，已經(jīng)趨于成熟，各種技能方法與技能都有了很大的提高。多朝代的史書上或各種古代醫(yī)學(xué)書籍上都有較多的記載。我國生活美容和醫(yī)學(xué)美容相互促進(jìn)發(fā)展，構(gòu)成了中醫(yī)美容的悠久歷史。從遠(yuǎn)古的最簡單的美容方法開始逐步摸索，前進(jìn)取得了無法比擬的成就。由此也可以看出中國科技水平的發(fā)展和人們生活水平的提高。
中醫(yī)美容有歷史悠久，時間豐富，對生活美容的介入，有較堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，具有整體觀和辨證論治等特點(diǎn)。有多種美容方法，如：食膳美容，針灸美容，推拿按摩美容，氣功美容等方法，可見中醫(yī)美容的多樣性。中醫(yī)美容還分為多種臨床學(xué)科，有皮膚美容，眼科美容，耳鼻咽喉科美容，內(nèi)科美容等，可見中醫(yī)美容的兼容性。
學(xué)習(xí)了中醫(yī)美容，不僅對中醫(yī)的一些基礎(chǔ)理論有了初步了解，還掌握了一部分美學(xué)和美容學(xué)的知識。這不僅對今后的生活有幫助，而且對臨床醫(yī)學(xué)的學(xué)習(xí)也開辟了一條新道路。中醫(yī)是一門博大精深的學(xué)科，中醫(yī)美容更是一門要求技術(shù)精湛的學(xué)科，學(xué)好中醫(yī)美容，會對我有很大的幫助。
以后還會學(xué)到中藥美容的知識，要求掌握的知識會更謹(jǐn)慎，精準(zhǔn)。在這短短的半學(xué)期學(xué)習(xí)到的雖不深，但是已經(jīng)激起了我的興趣，我會繼續(xù)努力，讓自己的水平更上一層樓。
少數(shù)族裔文學(xué)迅速崛起，亞裔美國文學(xué)作為美國文學(xué)重要的一個分支，不僅它的內(nèi)容和形式日漸豐富繁榮，而且涵蓋的范圍也越來越廣。
關(guān)鍵詞：亞裔美國文學(xué) 發(fā)展 繁榮
眾所周知，美國是一個世界各國移民聚居的國家，因此，除主流文化之外，還存在著少數(shù)族裔文化。移民少數(shù)族裔文化與主流文化之間的“碰撞”是不可避免的，但又逐漸匯人主流文化。這一現(xiàn)象也充分地反映到文學(xué)創(chuàng)作中來。二戰(zhàn)以后，少數(shù)族裔文學(xué)迅速崛起，爭奇斗艷，為美國文學(xué)增添了光輝的異彩，有的已完全匯人美國文學(xué)主流，為美國贏得了國際聲譽(yù)，提高了美國文學(xué)在世界文壇上的地位。作為當(dāng)代美國文學(xué)的重要一支，亞裔文學(xué)像一棵一直在長大的樹，不僅它的內(nèi)容和形式日漸豐富繁榮，而且涵蓋的范圍也越來越廣。
一、亞裔美國文學(xué)界定
所謂亞裔，顧名思義，包括生活在美國的華裔、日裔、菲裔、朝裔、印度裔、印尼裔、越裔、緬甸裔等族裔，他們的文學(xué)自然是亞裔美國文學(xué)，若再細(xì)分，則有華裔美國文學(xué)、日裔美國文學(xué)等，但對它的界定，遠(yuǎn)非如此簡單，不同的學(xué)者，作家或評論家對它有不同的界定。
金伊蓮（Elaine H Kim）在《亞裔美國文學(xué)創(chuàng)作及其社會背景導(dǎo)論》一書中，把亞裔美國文學(xué)定義為“中國，菲律賓，日本和韓國族裔作家用英語創(chuàng)作的關(guān)于美國經(jīng)歷的文學(xué)作品?！?/p>
集美國亞裔劇作家，評論家，小說家等頭銜于一身的趙健秀（Frank Chin）認(rèn)為，出生和成長在美國的亞裔作家，他們對自身所屬民族的所在國的了解是從新聞媒體和書本中獲得的，這樣的作家用英文寫的作品才算亞裔美國文學(xué)。
對亞裔美國文學(xué)批評有重大貢獻(xiàn)的林英敏（Amy Ling，1939-）把包括她自己在內(nèi)的華裔美國作家，從他們共有的華裔美國人經(jīng)歷中創(chuàng)作出令人感動的富有藝術(shù)性的文學(xué)稱為亞裔美國文學(xué)。
因此，亞裔美國文學(xué)可以界定為：出生、成長在亞洲或出生在其他國家的亞洲子女，但受教育，工作，生活在美國的亞裔或華裔的作家，用英文描述他們在美國的生活經(jīng)歷和體驗(yàn)的文學(xué)作品。
二、亞裔美國文學(xué)的誕生和發(fā)展
1972年，第一部主要的亞裔美國文學(xué)選集《亞美作家》出版時，編者許芥昱和海倫•帕努賓斯加斯就表示，他們的選集是為了“代表在美國有過廣泛生活經(jīng)歷的亞洲血統(tǒng)作家的作品。首先考慮的是生于美國長于美國的作家，并且一直待在這兒的作家”，但是，這部選集只收入了華、日與菲律賓裔的作家作品，因?yàn)樵?0年代初還未產(chǎn)生有影響的越南、韓國、印度裔的作家和作品。
1974年趙健秀、陳耀光、稻田和徐忠雄被稱為亞裔美國文學(xué)的四位騎手合編了《哎呀?。簛喴崦绹骷疫x集》。這里包括的亞裔作家同樣只有菲律賓，中國和日本裔的美國人，他們是在美國出生和長大的，他們已經(jīng)把美國亞裔作家同“美國化的中國作家”和“白人化的亞裔作家”區(qū)分開了。
1976年湯亭亭的《女勇士》出版，日裔美國詩人加勒特•洪果評價(jià)道：“70年代中期對于亞裔美國作家來說，最重要的事件也許是湯亭亭的《女勇士》的出版和隨后的暢銷，該作品的文學(xué)成就和熱銷在簡短而轟轟烈烈的亞裔美國文學(xué)史上是空前的?！?/p>
1989年譚恩美出版《喜福會》，此書當(dāng)年在《紐約時報(bào)》暢銷書榜連續(xù)保持9個月，后來拍成的電影幾乎使它在美國家喻戶曉，湯亭亭也承認(rèn)譚恩美比她擁有更多的普通讀者。1991年譚恩美出版《廚神之妻》，2001年出版《接骨師的女兒》。
1991年，趙健秀等四人編了一本續(xù)集起名《大哎呀?。喝A裔和日裔美國文學(xué)選集》，這本書僅僅包括華裔和日裔作家，但是篇幅加大了不少，在這部作品中亞裔作家有了真假之分，這也引發(fā)了一場關(guān)于何謂亞裔文學(xué)正統(tǒng)的爭論。
隨著亞裔作家的不斷涌現(xiàn)，尤其是新移民民族的作家加入到這個集體，越來越多的作品得以出版，并且引起讀者和批評界的關(guān)注，亞裔美國文學(xué)選集也“擴(kuò)容”了，從不到300頁的《哎呀！》（還是袖珍本）到619頁的《大哎呀！》便是一次大的“擴(kuò)容”。
1996年，徐忠雄單獨(dú)編輯了《亞裔美國文學(xué)：簡介與選集》。作為《哎呀!》和《大哎呀》的四位編者之一，徐忠雄從新的角度看待亞裔文學(xué)中的真假問題。
1976年，十來位婦女解放的積極分子為了促進(jìn)美國婦女的社會，經(jīng)濟(jì)與總體的利益，成立了一個名叫加利福尼亞亞裔婦女聯(lián)合會的組織。文學(xué)，尤其是表達(dá)了亞裔婦女心聲的文學(xué)作品自然是她們關(guān)注的對象。從準(zhǔn)備開始，經(jīng)過大約20年的艱苦努力，她們先后出版了兩本亞裔美國婦女的文學(xué)選集。為了表明她們的立場，她們特地將兩本書分別起名為《掀起波浪》（Making Waves: An Anthology of Writings by and about Asian American Women,1989）和《掀起更大的波浪》（Making More Waves：New Writing by and about Asian American Women，1997）。
三、亞裔美國文學(xué)的繁榮
當(dāng)前，隨著東西方交流的頻繁，以“文化散居者”身份出現(xiàn)的知識分子和作家的崛起成為亞裔美國文學(xué)的發(fā)展的新生力量。如：戴維• 穆拉于1991年發(fā)表的《變成日本人：一個三世的回憶》，移民后裔梁志英創(chuàng)作了《鳳眼》，《茉莉花》的作者卜哈拉蒂• 穆克基和《疾病的譯者》的作者裘安帕• 拉依里，在印度，歐洲和北美不同地域，不同文化之間旅行，跨越文化的國界，尋求新的生活。
還有一些亞裔作家把目光投向其他邊緣人群和少數(shù)族裔。梁志英于1993年出版的詩集《夢幻和塵土的國家》涉及的不但有華裔散居者，還有來自越南的移民。日裔作家HisayeYamamoto 在《威爾夏汽車》一書中探討了華裔，日裔，韓裔等亞洲族裔之間的關(guān)系。任璧蓮的作品不但有對猶太人和猶太文化的描寫，在1999出版的短篇小說集《誰是愛爾蘭人？》中還涉及了愛爾蘭移民的文化。
2000年林玉玲編輯的《亞裔美國文學(xué)選集》出版，這本選集收錄的作家最齊全。這本厚達(dá)560多頁的選集除了收入華、日、菲、韓裔作家以外，還有越南、馬來西亞、緬甸、印度、巴基斯坦裔和夏威夷亞裔以及其他民族的作家，有著名的也有新崛起的；這本選集體裁豐富多樣。小說、戲劇、詩歌、回憶錄、論文，還有口述錄，應(yīng)有盡有；這本選集主題全面，全書按主題分為8章，從移民的經(jīng)歷到亞裔對祖國的認(rèn)同，從個人的處境到整個民族或群體的斗爭，從“代溝”到亞裔民族屬性與性別屬性確立，涉及亞裔美國人的方方面面。
亞裔美國文學(xué)由于幾代人堅(jiān)持不懈的共同努力，才造就出如今的繁榮局面，而這種局面是在美國多元化的人文環(huán)境里形成的。盡管它仍是處于邊緣的弱勢，但作為東西文化雜交的新品種，如上所述，它兼具亞，美文化的基因，保持著自身鮮明的特點(diǎn)和頑強(qiáng)的生命力。如今卻有不少亞裔美國作家為自己的作品被冠以美國文學(xué)而奮斗著，抗?fàn)幹?/p>
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1 涉及醫(yī)學(xué)倫理問題較多的手術(shù)
1.1 隆乳術(shù) 采用切口或注射等方法,將正確位置的胸大肌深層使得整個隆起,為因各種原因造成的發(fā)育不良,萎縮,或喪失的婦女解除苦惱,恢復(fù)優(yōu)美的曲線。
1.2 陰道縮緊術(shù) 區(qū)別不同的陰道松弛度利用手術(shù)的方式,分別行陰道前壁和陰道后壁修補(bǔ)達(dá)到緊縮陰道和陰道的恢復(fù)女性外生殖器的解剖特點(diǎn)。以達(dá)到改善性生活質(zhì)量。
1.3 加長術(shù) 成年男子短小伴有性生活欠和諧者,對其采用切斷淺懸韌帶和部分深懸韌帶的手術(shù)以延長。
1.4 其他如重瞼成形、隆鼻、隆頦、下頜角肥大切除、體長增高、處女膜修補(bǔ)術(shù)等手術(shù)。
2 求醫(yī)者的心理障礙和不健康行為實(shí)踐證明,不少美容整形患者存在著不同程度的情感障礙、人格障礙和行為障礙。有些患者由于容貌形體缺陷往往因社會偏見所致在情感和人格方面有心理障礙,學(xué)習(xí)、就業(yè)、婚戀、社會交往等方面都受到很大的影響,產(chǎn)生體形藐視(主要表現(xiàn)為自我否定、自我藐視、自我放棄、自我封閉等)和強(qiáng)烈的自卑感,容易陷入緊張焦慮狀態(tài)而引發(fā)社會問題,如導(dǎo)致報(bào)復(fù)社會或報(bào)復(fù)他人的不健康行為。
核酸的營養(yǎng)學(xué)應(yīng)用
21世紀(jì)人類基因組全序列圖譜研究成功，真正揭示了人類起源和健康長壽的千古之謎?；蚴悄軌蜣D(zhuǎn)錄的DN段，DNA是脫氧核糖核酸。核酸必須由體內(nèi)合成，一是肝臟從頭合成，二是經(jīng)腦和脊髓補(bǔ)救途徑合成。但年齡越大，核酸合成能力越差，最有效的方法就是不斷地補(bǔ)充外源性核酸。醫(yī)學(xué)博士富蘭克對門診患者實(shí)施“核酸營養(yǎng)學(xué)與代謝療法”，進(jìn)行抗疲勞、抗病毒、抗感染、美容及糖尿病、腦血栓、冠心病病等“核酸補(bǔ)充”臨床試驗(yàn)，創(chuàng)造了生命奇跡，于是各種提純的核酸制品即基因快餐風(fēng)行于世。但實(shí)際生活中還是以食補(bǔ)為主，下列食品為高核酸食品：首先是魚蝦類，含量最高的為沙丁魚、鮭魚、螃蟹、文蛤；其次為豆類、動物肝臟，蔬菜類有蕪菁、磨菇、菠菜、蘆筍、胡蘿卜、花椰菜等，同時每天兩杯牛奶、一杯新鮮果汁或蔬菜汁和充足的水分?jǐn)z入可促進(jìn)核酸的吸收。充足的核酸飲食可從根本上起到美容的效果，使細(xì)胞充滿活力。
酶的營養(yǎng)學(xué)應(yīng)用
酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的蛋白質(zhì)，是活力酵素，一切生命活動發(fā)生的基礎(chǔ)，但是酶的最適活性溫度為35℃～40℃，60℃以上可使大部分酶失活。正常飲食中通常以熟食為主，高溫煎炒會將蔬果中的活性酶滅活、變性，而食物必須靠消化酶來消化、吸收，機(jī)體只能動用體內(nèi)的儲備酶，從而影響影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。一項(xiàng)新的研究提倡，適度多進(jìn)食新鮮蔬果有益于人體補(bǔ)充酶量。如香蕉、酪梨、鳳梨、芒果及胡蘿卜、木瓜、菠菜等都是富含活性酶的食物，可以減輕體內(nèi)合成酶的負(fù)擔(dān)、促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。一些不良生活習(xí)慣如酗酒、吸煙、油膩高脂飲食、食品添加劑、濫用醫(yī)藥等，都會消耗人體大量的儲備酶、加快衰老，所以改變不良的飲食、生活習(xí)慣，適度多進(jìn)食新鮮蔬果，可抵制酶的過度消耗、有益身體健康。
維生素的營養(yǎng)學(xué)應(yīng)用
維生素是維持人體正常生命活動所必需的營養(yǎng)素，主要分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性維生素包括：維生素A、D、E、K；水溶性維生素包括維生素B、C，維生素主要功能是參與各種物質(zhì)和能量代謝。維生素缺乏癥最主要的原因是攝入不足。盡管三餐進(jìn)食量充足，但因食物貯存、烹調(diào)不合理也可導(dǎo)致維生素?cái)z入障礙。如大米的外皮含有較多VB1，若加工過細(xì)、過度淘米、煮粥時加堿，則會將其全部破壞，造成營養(yǎng)物質(zhì)大量流失；如餃子餡在制作過程中，將蔬菜切得過小、加鹽去除水分也會喪失大部分維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把擠出的汁水放進(jìn)餡里或者用來和面，都是保存營養(yǎng)的方法；高溫爆炒也可破壞大量維生素。為了最大限度保證食物的原汁原味、保留大部分營養(yǎng)物質(zhì)，理想的烹調(diào)方法為煲和燉，同時減少使用食品添加劑。若為慢性腹瀉、膽道疾病、長期服用抗生素的患者，則需通過其它途徑另外再補(bǔ)充相應(yīng)維生素。維生素缺乏可有相應(yīng)癥狀，過量亦對身體不利，因此需要適度的補(bǔ)充合適的食物。如維生素A缺乏癥可導(dǎo)致夜盲癥、干眼病，常吃動物肝臟可預(yù)防，但進(jìn)食過量易致維生素A中毒，進(jìn)食胡蘿卜則可較適度的補(bǔ)充維生素A，胡蘿卜進(jìn)食過量會出現(xiàn)一過性皮膚黃染，停食后黃染即可消失。胡蘿卜含有胡蘿卜素、花青素、果膠等，β-胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化VA，還可清除重金屬離子，對毛發(fā)、皮膚、黏膜均有益，胡蘿卜與脂類物質(zhì)一起烹飪更易吸收。
糖的營養(yǎng)學(xué)應(yīng)用
糖是最直接、經(jīng)濟(jì)的能源，糖無氧氧化可產(chǎn)生乳酸，故長期劇烈運(yùn)動可致大量乳酸堆積，易造成代謝性酸中毒，故可時常飲用蘇打水糾正酸堿平衡。根據(jù)一項(xiàng)600例癌癥患者體液分布的研究，顯示酸性體質(zhì)癌癥患者占85%，而健康人的血液則呈弱堿性，pH7.35～7.45。由于長期飲食不均衡和不良運(yùn)動方式，體液可成酸性，糖、脂、蛋白質(zhì)都屬于酸性物質(zhì)，要配合弱堿性的蔬果、海帶及茶葉以維持酸堿平衡。輕型舒緩的運(yùn)動如步行、慢跑、騎自行車、打網(wǎng)球、游泳等可更多的使糖有氧氧化，可產(chǎn)生和釋放更多能量，有助機(jī)體代謝。有氧代謝通過三羧酸循環(huán)途徑產(chǎn)生大量能量，如果增加循環(huán)的中間產(chǎn)物如檸檬酸，則會加速循環(huán)進(jìn)行，產(chǎn)能增加，促進(jìn)細(xì)胞代謝。草莓含較多檸檬酸，故多食草莓以助美容。
關(guān)鍵字：斯堪的那維亞；景觀設(shè)計(jì)；布蘭德特；索倫森；安德松
CombinationofAestheticQualityandSocialQuality
——TheLandscapeDesigninDanmark
LINQing
Abstract:Searchingforthecombinationofsocialqualityandaestheticquality,Danishlandscapearchitectsconstructedtheircharacteristiclandscapewithsimpleandclearlanguage,andbecameoneofthemostinfluentialgroupsinthefieldoflandscapearchitectureinEuropeinthepostwaryears.Thisarticleintroducestheideasandworksofthreewell-knownDanishlandscapearchitects,G.N.Brandt,C.T.SrensenandS.I.Andersson.
Keywords:Scandinavia;landscapedesign;GudmundNyelandBrandt;CarlTheodorSrensen;Sven-IngvarAndersson
丹麥位于歐洲大陸西北端，由400余個大小島嶼組成，南部毗連德國，北與挪威和瑞典隔海相望。屬于斯堪的那維亞半島的國家(斯堪的那維亞國家包括北歐的瑞典、芬蘭、挪威、丹麥和冰島五個國家)，要想更好地了解丹麥的景觀設(shè)計(jì)，應(yīng)該首先了解斯堪的那維亞國家的設(shè)計(jì)，因?yàn)檫@些國家的現(xiàn)代設(shè)計(jì)有著相似的特點(diǎn)，都追求樸實(shí)、實(shí)用和美觀，其風(fēng)格自成一體、獨(dú)樹一幟，產(chǎn)生了世界性的影響。
斯堪的那維亞國家均地處高緯度地區(qū)，有些地方接近北極圈，那里有著漫長的冬季和冬季漫長的夜晚，特殊的氣候條件使人與建筑、室內(nèi)、產(chǎn)品包括環(huán)境的關(guān)系顯得特別密切，設(shè)計(jì)非常重視人情味，建筑、景觀常采用磚、木等本土材料，從傳統(tǒng)中吸收設(shè)計(jì)語言，再與現(xiàn)代設(shè)計(jì)結(jié)合起來，形成具有本土特點(diǎn)的現(xiàn)代主義。
斯堪的那維亞的自然景觀非常平和，這里柔緩的地表變化、整體的植物群落、平靜的湖泊、緩緩彎曲的海岸塑造了人民平和的心態(tài)。斯堪的那維亞人民對自然有著強(qiáng)烈的熱愛，景觀設(shè)計(jì)表現(xiàn)出對大自然的向往。
斯堪的那維亞國家多是高稅收、高福利國家，人民享有平均的、良好的生活水準(zhǔn)。社會各階層生活水平的接近，使工人階級的地位明顯上升。因此，不同于法國等一些國家，那里藝術(shù)的發(fā)展在經(jīng)濟(jì)和道德上依賴于大城市里的上層階級。在斯堪的那維亞國家，這種發(fā)展依靠知識分子、中產(chǎn)階級和工人階級上層。建筑、景觀、工業(yè)產(chǎn)品沒有機(jī)會向奢侈品方向發(fā)展，功能主義占據(jù)了主導(dǎo)地位，現(xiàn)代運(yùn)動得到了廣泛的社會需求的鼓勵，受到普遍的歡迎。為普通人提供普通的、但卻是精良的設(shè)計(jì)是斯堪的那維亞國家各個設(shè)計(jì)領(lǐng)域追求的最高境界。
在設(shè)計(jì)上，斯堪的那維亞國家從來沒有試圖以紀(jì)念碑式的形式或是以絢麗的外表與鄰國競爭，他們總是把對舒適和使用的追求放在首位，總是試圖改進(jìn)現(xiàn)有的解決問題的方法，而不是盼望著新事物的出現(xiàn)。設(shè)計(jì)不追求前衛(wèi)、精英化與視覺沖擊效果，而是著眼于追求內(nèi)在的價(jià)值和使用功能，所以多數(shù)設(shè)計(jì)作品在使用了數(shù)十年后，仍然非常實(shí)用，并且充滿魅力。斯堪的那維亞的景觀設(shè)計(jì)也是本土的，是貼近于日常生活的?？梢哉f，日常生活的需要是景觀設(shè)計(jì)的重要出發(fā)點(diǎn)。然而在實(shí)用的同時，斯堪的那維亞的景觀并不缺少浪漫，設(shè)計(jì)師常常采用自然或有機(jī)的形式，以簡潔、柔和的風(fēng)格，創(chuàng)造出富有詩意的園林景觀。
斯堪的那維亞的景觀設(shè)計(jì)師幾十年來較少地受到外部環(huán)境流行風(fēng)格的影響，堅(jiān)持走自己的道路，以功能化的、樸素的風(fēng)格受到人們的尊敬。丹麥的布蘭德特(GudmundNyelandBrandt1878～1945)、索倫森(CarlTheodorSrensen1893～1979)和安德松(Sven-IngvarAndersson1927～)是其中杰出的代表，他們常以簡潔而清晰的手法，構(gòu)筑特點(diǎn)鮮明的景觀，追求社會品質(zhì)與美學(xué)品質(zhì)的融合，成為二戰(zhàn)后對歐洲景觀設(shè)計(jì)最有影響的團(tuán)體之一。
社會品質(zhì)與美學(xué)品質(zhì)的融合
1布蘭德特
布蘭德特精通植物，善用野生植物和花卉，他的柔和的園林形式體現(xiàn)了丹麥人對自然景觀的熱愛。在哥本哈根市中心的蒂伏里(Tivoli)花園中，他設(shè)計(jì)了一系列并排的卵形種植池，池中綠地上點(diǎn)綴著數(shù)十個木盆噴泉。在大的環(huán)境中他借鑒了19世紀(jì)下半葉英國工藝美術(shù)運(yùn)動時期的園林設(shè)計(jì)師杰基爾女士(GertrudeJekyll1843～1932)和建筑師路特恩斯(EdwinLutyens1869～1944)的思想，用精細(xì)的植物種植軟化幾何式的建筑和場地(見圖1及彩頁)。布蘭德特倡導(dǎo)用生態(tài)原則進(jìn)行設(shè)計(jì)，他認(rèn)為自己更是一位園藝家，而不是設(shè)計(jì)師，他的設(shè)計(jì)常采用規(guī)則式和自然式混合的形式(見彩頁)。
安德松認(rèn)為設(shè)計(jì)最基本的事情就是確定一個空間，使人們能夠很好地使用它。如果設(shè)計(jì)師幸運(yùn)的話，人們對這個空間的利用會超出他原來的預(yù)想。在巴黎德方斯凱旋門環(huán)境設(shè)計(jì)中，安德森在寬闊的場地上，用一條白色的大理石鋪裝步行道，斜向嵌入寬闊的場地中，旨在豐富廣場的視覺效果。這條鋪裝帶無意中成為溜冰愛好者訓(xùn)練的場所，他們將障礙沿線布置，使這里成為溜冰訓(xùn)練的課堂(見彩頁)。
在丹麥，安德松獲得了“將詩引入花園”的美譽(yù)。
布蘭德特、索倫森和安德松三人代表了不同的時代，通過他們的作品可以了解丹麥現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)的風(fēng)格和特點(diǎn)。他們都曾在位于哥本哈根的皇家美術(shù)學(xué)院(theRoyalAcademyofFineArts)的建筑學(xué)院任教，通過教學(xué)、著作和設(shè)計(jì)，他們影響了丹麥幾代景觀設(shè)計(jì)師。
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Chinese Journal of Aesthetic Medicine
主辦： 西安交通大學(xué);第四軍醫(yī)大學(xué)
周期： 月刊
出版地：陜西省西安市
語種： 中文;
開本： 大16開
ISSN： 1008-6455
CN： 61-1347/R
郵發(fā)代號： 52-27
歷史沿革：
現(xiàn)用刊名：中國美容醫(yī)學(xué)
曾用刊名：中國醫(yī)學(xué)美學(xué)美容雜志
創(chuàng)刊時間：1992
該刊被以下數(shù)據(jù)庫收錄：
CA 化學(xué)文摘(美)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
