時(shí)間：2023-04-01 10:29:30
序論：在您撰寫肉牛養(yǎng)殖論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
1．1技術(shù)流程引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)乜λ固厣絽^(qū)自然環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，制定適宜于當(dāng)?shù)氐馁Y源節(jié)約型肉牛高效養(yǎng)殖模式、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。其技術(shù)流程為:確定養(yǎng)殖模式→選擇本地優(yōu)良能繁母牛→引進(jìn)優(yōu)良種牛凍精雜交改良→繁殖優(yōu)質(zhì)肉牛牛源→科學(xué)規(guī)劃，劃分養(yǎng)殖功能區(qū)，選址建場(chǎng)→優(yōu)化養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備，組裝配套→科學(xué)種養(yǎng)、規(guī)范管理→建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草料地→利用生物技術(shù)開發(fā)農(nóng)作物秸稈飼料資源→四季牧草均衡供給→能繁母牛、架子牛季節(jié)性放牧與舍飼結(jié)合→標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)殖(全草型飼養(yǎng)與精料短期育肥)→規(guī)范管理→疫病防控→質(zhì)量安全監(jiān)管→適時(shí)出欄→糞污生物發(fā)酵無害處理→有機(jī)肥生產(chǎn)→農(nóng)田消納種養(yǎng)結(jié)合→循環(huán)開發(fā)利用。
1．1．1確定養(yǎng)殖模式:(1)半舍飼半放牧養(yǎng)殖模式:適宜于山區(qū)和半山區(qū)。該地區(qū)由于受地理環(huán)境條件的限制，交通不便、信息不靈，大多數(shù)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較薄弱，但居住分散，荒山草坡多，適宜采取半舍飼半放牧方式養(yǎng)殖(即季節(jié)性放牧與補(bǔ)飼相結(jié)合)。以飼養(yǎng)基礎(chǔ)能繁母牛，推廣人工授精凍配改良技術(shù)，培育雜交育肥牛源生產(chǎn)為主。養(yǎng)殖成本低，牛體格強(qiáng)壯，母牛繁殖高，發(fā)病死亡率低。飼養(yǎng)規(guī)模一般為能繁母牛3～10頭/戶，牛舍按3～5m2/頭計(jì)。每年4—11月利用山區(qū)天然草山草坡，有計(jì)劃輪牧，晚上補(bǔ)喂部分草料;12月至次年1—3月利用農(nóng)作物秸稈及副產(chǎn)品舍飼飼養(yǎng)。(2)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖模式(全草型飼喂與精料短期育肥):適宜于地勢(shì)較平緩田壩地區(qū)。該地區(qū)交通方便，信息較靈通，經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)也較好，土壤水肥條件適宜種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，建立飼草料生產(chǎn)基地。農(nóng)作物秸稈資源也豐富，適宜于發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。根據(jù)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)條件、流轉(zhuǎn)土地及技術(shù)水平，建立適度規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。以飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雜交牛和育肥牛為主。一般分4種類型:家庭牧場(chǎng)式(年出欄30～50頭)、小型牧場(chǎng)(年出欄50～100頭)、中型牧場(chǎng)(年出欄100～500頭)、大中型牧場(chǎng)(年出欄500～1000頭)。既挖掘飼草料資源和肉生長性能，保證育肥效果，改善牛肉品質(zhì)，又降低了飼養(yǎng)成本和管理成本，可促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向生態(tài)效益型和質(zhì)量效益型。
1．1．2繁殖與育肥分離，選好優(yōu)質(zhì)仔牛:繁殖與育肥分離，是提高肉牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。山區(qū)和半山區(qū)人口居住分散，荒山草坡多，水草茂盛，粗飼料豐富，農(nóng)戶負(fù)責(zé)母牛飼養(yǎng)、配種、犢牛飼養(yǎng)，以放牧為主，補(bǔ)飼精飼料，犢牛飼養(yǎng)成本較低，且母牛、犢牛經(jīng)?；顒?dòng)，體質(zhì)較好，母牛繁殖率高和犢牛長勢(shì)好。肉牛育肥選擇在農(nóng)區(qū)，精料較充足，市場(chǎng)信息靈通，交通便利，養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備配套，飼養(yǎng)管理技術(shù)精湛，飼養(yǎng)精細(xì)化、規(guī)?；?jīng)營，可使生產(chǎn)規(guī)模與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平相適應(yīng)，容易形成產(chǎn)業(yè)化。
1．1．3利用雜交優(yōu)勢(shì)，提高肉牛生產(chǎn)水平:雖然我州盤江黃牛肉質(zhì)鮮美、味美醇香、營養(yǎng)價(jià)質(zhì)高，但生長緩慢，產(chǎn)肉率低。需引進(jìn)外地快大型優(yōu)良肉牛品種進(jìn)行雜交改良，提高其生長性能和產(chǎn)肉性能。推廣應(yīng)用西門達(dá)爾與本地牛二元雜交，西本雜與安格斯或利木贊三元雜交，二元輪回與“終端”雜交，三元輪回與“終端”雜交相結(jié)合，培育優(yōu)質(zhì)雜交牛源，提高生產(chǎn)水平。二元雜交一般可提高犢牛出生重15%，三元雜交可提高19%，二元輪回與“終端”公牛雜交相結(jié)合可提高21%，三元輪回與“終端”公牛雜交相結(jié)合可提高24%。
1．1．4種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，保障四季牧草均衡供給:一是結(jié)合退耕還林還草工程，選擇與喀斯特山區(qū)生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)的牧草種群，建立四季常青的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草地。二是采取林草結(jié)合、果草結(jié)合、糧草結(jié)合、分帶輪作(間作)等方式，充分利用土地資源建立高產(chǎn)牧草地。如多年生黑麥草與高羊茅、紅白三葉草混播草場(chǎng)，玉米與紫花苜蓿套種，一年生黑麥草與水稻、玉米地輪作。三是選擇養(yǎng)殖場(chǎng)四周土地種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，如皇竹草、樂食高丹草等。根據(jù)牧草生理特點(diǎn)和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，合理安排牧草節(jié)茬，保障牧草四季不斷青，營養(yǎng)平衡。
1．1．5充分利用青貯飼料、微貯飼料和農(nóng)副產(chǎn)品養(yǎng)牛:喀斯特山區(qū)地多田少，有豐富的旱地資源，適宜種植青貯玉米和其它粗飼料，農(nóng)作物副產(chǎn)品豐富，可以采用機(jī)械、生物發(fā)酵、氨化、堿化等加工處理技術(shù)，提高飼料轉(zhuǎn)化利用率，降低飼養(yǎng)成本。
1．1．6改造養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備，提高規(guī)范化管理水平，降低疫病風(fēng)險(xiǎn):改深坑濕圈為向陽干平圈，改單一放牧為季節(jié)性放牧與舍飼補(bǔ)飼相結(jié)合，改喂本地牛為雜交牛，改喂單一粗料為精粗混合全價(jià)料，改喂老牛育肥為喂雜交架子牛育肥，改商品牛散養(yǎng)為集中育肥。糞污集中無害生物有機(jī)發(fā)酵綜合利用處理，建立規(guī)范的衛(wèi)生防疫消毒制度和養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案，科學(xué)化飼養(yǎng)，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。在條件具備的養(yǎng)殖場(chǎng)，推廣肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，標(biāo)準(zhǔn)化建舍，規(guī)范化飼養(yǎng)，制度化管理，集約化經(jīng)營。從飼料生產(chǎn)、加工、飼喂、飲水、配種、產(chǎn)犢、育肥、衛(wèi)生防疫消毒、糞污處理等生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部實(shí)行制度化規(guī)范管理，把動(dòng)物育種、營養(yǎng)、生產(chǎn)、機(jī)械、電子科學(xué)等最新成果集成有機(jī)地結(jié)合，創(chuàng)造出肉牛養(yǎng)殖最佳經(jīng)濟(jì)效益。
1．2技術(shù)措施做大牛群規(guī)模，培育優(yōu)質(zhì)育肥牛源。建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草基地和生物技術(shù)開發(fā)利用農(nóng)作物秸稈資源。改造養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備，規(guī)范衛(wèi)生防疫措施，標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理，糞污無害化綜合處理利用。
2推廣應(yīng)用
2007—2014年，安龍縣通過爭(zhēng)取國家專項(xiàng)資金扶持，推廣示范“喀斯特山區(qū)高效肉牛養(yǎng)殖技術(shù)”，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖示范戶34537戶，戶均養(yǎng)牛2．53頭，建成年出欄100頭以上規(guī)模肉牛場(chǎng)79個(gè)，扶持能繁母牛養(yǎng)殖示范村3個(gè)。建立牛品種改良點(diǎn)67個(gè)，年輸配母牛7800頭以上，產(chǎn)雜交牛6000余頭。改造牛舍59500m2，種草980hm2，建干糞棚39個(gè)3120m2，中型沼氣池3個(gè)，規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)檔案管理65個(gè)。全縣肉牛存欄達(dá)10．53萬頭，出欄達(dá)1．89萬頭，創(chuàng)產(chǎn)值2．3億元。農(nóng)戶繁殖雜交犢牛實(shí)現(xiàn)頭均盈利3800元以上，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)育肥雜交牛出欄實(shí)現(xiàn)頭均盈利1500元以上。
3取得的成效
3．1制定了符合縣情的《喀斯特山區(qū)肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)技術(shù)規(guī)程(試行)》，產(chǎn)生了較好的養(yǎng)殖效益。
3．2牛人工授精雜交改良技術(shù)有新的提高。受胎率由75．6%提高到81．5%，提高5．9個(gè)百分點(diǎn);受胎產(chǎn)犢率由83．2%提高到96%，提高12．8個(gè)百分點(diǎn);育成率由89%提高到97．3%，提高8．3個(gè)百分點(diǎn)。
3．3雜交優(yōu)勢(shì)明顯，示范作用強(qiáng)。用西門達(dá)爾和安格斯雜交改良本地黃牛表現(xiàn)出較好雜種優(yōu)勢(shì)，西本雜和安本雜交犢牛初生重比本地牛高15%以上。且個(gè)體大，生長速度快，6月齡體重可達(dá)110kg以上，比本地牛高40%以上。18月齡體重達(dá)350kg以上，日增重可達(dá)0．65kg以上，養(yǎng)殖效益較好。
3．4規(guī)范了衛(wèi)生防疫和生產(chǎn)管理，確保全年無重大疫病發(fā)生。
1．1成本估算
飼料消耗估算：肉用牛日糧干物質(zhì)＝體重（kg）×2．0％－2．5％（8）按肉牛日糧的精、粗料比3∶7計(jì)；每頭牛的人員工資費(fèi)用（元／頭）＝每頭牛的飼養(yǎng)人員工資費(fèi)用（元）＋每頭牛的管理人員工資費(fèi)用（元）＋每頭牛的銷售人員工資費(fèi)用（元）（9）
1．2流動(dòng)資金投資估算
周轉(zhuǎn)次數(shù)＝365÷｛［預(yù)期出欄體重（kg）－初始體重（kg）］／日增重（kg）｝（10）流動(dòng)貸款估算（萬元）＝應(yīng)收賬款（萬元）＋外購原料費(fèi)用（萬元）（11）生產(chǎn)負(fù)荷估算（萬元）＝應(yīng)付賬款（萬元）年流動(dòng)資金需要量（萬元）＝流動(dòng)貸款估算（萬元）－生產(chǎn)負(fù)荷估算（萬元）（12）
1．3利潤估算
利潤總額（萬元）＝銷售收入（萬元）－銷售稅與附加（萬元）－總成本（萬元）（13）
2結(jié)論
2．1建設(shè)投資項(xiàng)目建設(shè)投資以參考價(jià)格為基準(zhǔn)，采用單位建筑工程投資估算法估算。經(jīng)估算，項(xiàng)目總投資為194．45萬元。其中建筑工程費(fèi)用55．42萬元，設(shè)備及工器具購置費(fèi)8．3萬元，其他費(fèi)用5．5萬元，流動(dòng)資金125．23萬元，
2．2成本費(fèi)用估算總成本費(fèi)用估算采用生產(chǎn)要素估算法，包括外購原材料、輔助材料、燃料動(dòng)力、人工工資、修理費(fèi)、折舊費(fèi)等其他費(fèi)用。正常年總成本費(fèi)用201．41萬元，其中經(jīng)營成本192．4萬元。
2．3銷售收入及利潤總額正常年銷售收入276．8萬元，利潤總額為64．08萬元。
3討論
3．3影響肉牛養(yǎng)殖效益的因素很多，包括購架子牛費(fèi)、飼料費(fèi)、人工費(fèi)、疫病防疫費(fèi)、水電費(fèi)、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、攤銷支出等經(jīng)營成本，這一部分是可以計(jì)量的，只要把握好市場(chǎng)規(guī)律；但是肉牛品種的選擇、精粗飼料的配比、飼養(yǎng)管理等技術(shù)因素，是難用數(shù)量直接表達(dá)，但這些技術(shù)因素最終可以體現(xiàn)在產(chǎn)品上，因此要想在肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目中得到最大的投資回報(bào)率，不僅要時(shí)刻掌握市場(chǎng)信息以外，更重要的是提高養(yǎng)殖水平和經(jīng)營管理水平。
我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的設(shè)施條件比較落后且沒有優(yōu)質(zhì)品種，肉質(zhì)加工處理方面也比較落后，養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生也不達(dá)標(biāo)?？傊?，母牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較落后。肉牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，回收慢，貸款融資難。貸款融資難是因?yàn)楫?dāng)前信貸緊縮、政府扶持力度不夠、擔(dān)保公司資本金不足、政府沒有相關(guān)合理的政策和受信貸資金成本高。市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制不完善，存在走私牛肉問題和小型屠宰場(chǎng)不規(guī)范操作現(xiàn)象。
2對(duì)策
政府應(yīng)完善母牛養(yǎng)殖政策，加大扶持力度，在資源充沛適宜養(yǎng)殖母牛的地區(qū)，成立“母牛養(yǎng)殖基金”，實(shí)施母牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策，一頭犢牛獲得補(bǔ)貼600元，優(yōu)質(zhì)母牛補(bǔ)貼800元，規(guī)?；概ｐB(yǎng)殖場(chǎng)中10頭的養(yǎng)殖戶給予1~2萬元的補(bǔ)貼，20頭的養(yǎng)殖戶給予3~4萬元的補(bǔ)貼。政府幫助并鼓勵(lì)有條件的邊遠(yuǎn)山區(qū)和牧區(qū)發(fā)展母牛養(yǎng)殖。政府應(yīng)該完善肉牛業(yè)市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制，保護(hù)肉牛養(yǎng)殖廠的肉牛養(yǎng)殖發(fā)展應(yīng)改變其發(fā)展規(guī)模。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，學(xué)習(xí)實(shí)用技術(shù)，提高技術(shù)水平，培育母牛優(yōu)質(zhì)品種，提高小規(guī)模屠宰場(chǎng)的技術(shù)水平和肉牛養(yǎng)殖專業(yè)化程度，提高生產(chǎn)工藝及其產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。政府對(duì)于養(yǎng)殖戶進(jìn)行慰問、鼓勵(lì)以及補(bǔ)貼，支持培育優(yōu)質(zhì)母牛，保障為社會(huì)提供更多的優(yōu)質(zhì)牛肉，支持牧區(qū)和大草原地區(qū)的大規(guī)模肉牛養(yǎng)殖業(yè)，使養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展更有規(guī)?；?，量產(chǎn)化，更便于管理。在路途運(yùn)輸過程中，傷亡殘牛所造成的損失，政府全部承擔(dān)，隨車退款，對(duì)外調(diào)種牛辦理通行證，保證調(diào)運(yùn)車一路暢通。強(qiáng)化開發(fā)適合地區(qū)特點(diǎn)的肉牛專用飼料配方。免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，提高飼養(yǎng)人員的飼養(yǎng)水平，培訓(xùn)技術(shù)人員和咨詢服務(wù)，贈(zèng)送飼養(yǎng)光盤資料，貸款手續(xù)從簡(jiǎn)，延長貸款期限，鼓勵(lì)發(fā)展公司貸款。
3養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
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[關(guān)鍵詞] 規(guī)模牛場(chǎng) 養(yǎng)牛業(yè) 疫病 防治 措施 探討
[中圖分類號(hào)] S858.23 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）04-0221-01
近些年來，對(duì)我國養(yǎng)牛業(yè)危害比較大的傳染性疾病蛀牙包括牛流行熱、結(jié)核病、口蹄疫、巴氏桿菌病、布氏桿菌病、惡性水腫、傳染性胸膜肺炎等等，傳染性牛疾病具有傳播廣、流行快以及發(fā)病急等等特點(diǎn)，一般情況下，病區(qū)發(fā)病率在百分之五十到百分之百之間，牛犢的死亡率很高，危害十分嚴(yán)重。規(guī)?；B(yǎng)牛場(chǎng)的疫病防治已經(jīng)成為了一項(xiàng)具有系統(tǒng)性的工程，不管是經(jīng)營管理，還是疾病防治、飼養(yǎng)方式方法、飼養(yǎng)管理技術(shù)、人員配置、設(shè)施設(shè)備配套、建設(shè)布局、場(chǎng)址選定，都必須要采取綜合性的措施，只有這樣，才能夠收獲到良好防治效果。下面，筆者就探討規(guī)模牛場(chǎng)疫病防治。
一、規(guī)模牛場(chǎng)疫病防治要規(guī)范防疫苗的使用
規(guī)?；B(yǎng)牛場(chǎng)在防疫過程中使用疫苗或者菌苗必須要加強(qiáng)對(duì)其的管理，原因就在于疫苗以及菌苗是防疫用生物藥品，是一種特殊的商品，其供應(yīng)的渠道必須要按照國家相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定，由我國的動(dòng)物防疫監(jiān)督部門實(shí)施統(tǒng)一的管理。疫苗以及菌苗屬于防疫和免疫注射的種類，因此，必須要按照我國相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定以及山西省動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施統(tǒng)一的部署，不能夠擅自將其增加或者減少，尤其是重大的動(dòng)物疫病防治所用的疫苗或者菌苗，必須要堅(jiān)持免疫注射到位，除了要實(shí)行免疫檔案登記管理措施之外，還必須要實(shí)施動(dòng)物防疫駐場(chǎng)的監(jiān)督制度，更加要做好預(yù)防免疫接種的相關(guān)工作，從本質(zhì)上增強(qiáng)動(dòng)物群體的抗病能力。
規(guī)?；?chǎng)對(duì)于一些類似于牛瘟以及口蹄疫等等十分重大的傳染病必須要實(shí)施疫苗免疫接種工作，對(duì)于類似于牛傳染性胃腸炎、鏈球菌病、犢牛紅痢、犢牛黃白痢、氣喘病等疫病，必須要根據(jù)山西省自身規(guī)模牛場(chǎng)實(shí)際的情況以及山西省疫病流行的情況，將規(guī)模牛養(yǎng)殖場(chǎng)疫病流行規(guī)律以及種類明確，根據(jù)規(guī)模牛養(yǎng)殖場(chǎng)疫病流行特點(diǎn)以及疫病發(fā)生特點(diǎn)，結(jié)合牛疫病臨床發(fā)病的情況，借助實(shí)驗(yàn)診斷室來對(duì)病源進(jìn)行分離檢測(cè)以及分離鑒定工作，對(duì)于發(fā)病畜禽以及感染畜禽必須要進(jìn)行準(zhǔn)確、及時(shí)的診斷，明確牛場(chǎng)存在繼發(fā)性感染疫病以及原發(fā)性感染疫病種類，具有重點(diǎn)地實(shí)施免疫接種，并且要掌握一些行之有效的免疫方式方法。
二、規(guī)模牛場(chǎng)疫病防治要規(guī)范使用保健品
當(dāng)前形勢(shì)下，在新發(fā)生的牛傳染病中，大約有三分之一因?yàn)椴《舅穑槍?duì)這些病毒性的牛傳染病，并沒有特效治療的藥物，只有根據(jù)山西省養(yǎng)牛場(chǎng)牛群所處于的不同飼養(yǎng)的階段，具有針對(duì)性的進(jìn)行病原菌敏感藥物的選擇，有效預(yù)防牛群內(nèi)源性以及外源性細(xì)菌性的感染，將牛病死率以及牛發(fā)病率減少，有效提升牛的出欄率以及牛的成活率，只有這樣，才能夠取得良好的防疫效果以及飼養(yǎng)效益。因此，不管是中成藥制劑、化學(xué)藥品制劑還是升生化制劑的保健藥品，不管是抗生素類藥品還是消毒類藥品，雖然能夠在一定時(shí)間內(nèi)對(duì)于牛防病和治病起到保健的作用，但是，牛食用這些保健品以后都會(huì)在身體里面存在一定的殘留，直接影響到了牛產(chǎn)品的質(zhì)量以及牛防疫的效果。在規(guī)?；B(yǎng)牛場(chǎng)中應(yīng)用保健藥品，必須要按照休藥期長短以及劑量來進(jìn)行使用，那些不需要的藥品、禁用的藥品以及淘汰的藥品堅(jiān)決不能使用。
三、規(guī)模牛場(chǎng)疫病防治要消除技術(shù)上的誤區(qū)
在山西省很多規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)都對(duì)疫苗以及藥物進(jìn)行過分依賴，遵循重治療輕預(yù)防的原則，對(duì)山西省規(guī)模牛場(chǎng)日常飼養(yǎng)管理進(jìn)行輕視，這是不正確的。事實(shí)上規(guī)模牛場(chǎng)環(huán)境控制以及飼養(yǎng)管理都成為了規(guī)模化牛場(chǎng)疫病控制十分關(guān)鍵的因素，生產(chǎn)上往往會(huì)因?yàn)樾l(wèi)生條件差以及飼養(yǎng)管理差導(dǎo)致發(fā)生很多疾病。免疫接種以及藥物治療都成為了對(duì)疫病進(jìn)行控制十分有效的手段，但并不是萬能的手段，再加上有些疫苗自身并不具備很高的免疫保護(hù)率，而且大多數(shù)疫病都是病毒性疾病繼發(fā)感染，并不存在特效藥，轄區(qū)藥物治療的收效十分微小。想要從本質(zhì)上防治規(guī)模牛場(chǎng)的疫病，必須要從飼養(yǎng)管理以及衛(wèi)生消毒方面下功夫，堅(jiān)持防重于治以及預(yù)防為主的方針政策。
四、結(jié)語
本文中，筆者主要從規(guī)模牛場(chǎng)疫病防治要規(guī)范防疫苗的使用、規(guī)模牛場(chǎng)疫病防治要規(guī)范使用保健品以及規(guī)模牛場(chǎng)疫病防治要消除技術(shù)上的誤區(qū)這三個(gè)方面對(duì)規(guī)模牛場(chǎng)疫病防治進(jìn)行了探討。
參考文獻(xiàn)
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這種牛太大了，比人們常識(shí)中的足足大了一圈，站起時(shí)的氣勢(shì)像一座山在隆起，碩大的牛頭伸過來近在咫尺，兩眼雪亮，一副精力彌漫、躍躍欲試的架勢(shì)。
記者身邊的張麗君卻向前走了一步，伸出手，溫和地摸著牛頭。那牛順勢(shì)擺了擺頭，似乎很舒服，噗一聲又噴了一下氣，算是和張麗君打招呼?！皼]有事，它們都很溫和的?！睆堺惥χ鴮?duì)記者說。這位留著波浪長發(fā)、穿著雪白隔離服的科研女性已經(jīng)和牛打了20多年交道，看見它們?nèi)缤笥褧?huì)面一般自然。
眼前這個(gè)牛舍雖然寬敞干凈，但10多頭牛共處一舍，仍有一股刺鼻的味道。張麗君絲毫不以為意，挨個(gè)看每頭牛耳朵上的耳標(biāo)，向記者介紹每頭牛的情況。
“這頭就是遼育白牛的種牛，你看它的頭型方正、體形壯碩……”張麗君興致勃勃地講著。作為遼寧畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理站現(xiàn)代育種與畜牧科技管理科科長、教授研究員級(jí)高級(jí)畜牧師，張麗君是遼寧省?？萍紕?chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家、遼寧省“十三”五畜牧科技發(fā)展規(guī)劃主要編寫人、“遼育白牛育種”項(xiàng)目主要完成人，和她的團(tuán)隊(duì)成員成功培育出我國第三個(gè)自主肉牛新品種，取得了遼寧省，乃至國家牛育種史的重大成果。
“在畜牧業(yè)、尤其是大牲畜的現(xiàn)場(chǎng)科研領(lǐng)域，像張麗君這樣吃苦耐勞的女性科研工作者非常難能可貴，她取得的成績讓很多同行業(yè)的男性深感欽佩?！睒I(yè)內(nèi)人士如此評(píng)價(jià)。
和很多科研領(lǐng)域主要在實(shí)驗(yàn)室完成工作不同，大型牲畜的育種科研工作多數(shù)是在牲畜的養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、分析研究。因此這個(gè)領(lǐng)域的科研工作臟、累、苦，甚至帶有一定危險(xiǎn)（例如被牛頂傷踢傷、人畜患病感染）。2002年，張麗君由沈陽市畜牧科學(xué)研究所調(diào)入遼寧畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理站時(shí)，整個(gè)管理站的一線科研團(tuán)隊(duì)里，只有她一位女性。
剛剛調(diào)過來，張麗君就和她的同事承接了“遼育白牛育種”的項(xiàng)目。
這項(xiàng)目聽起來不好理解，實(shí)際上和我們的生活密切相關(guān)――我國原本只有役用牛（用來耕地），沒有專門的肉用牛品種。從上世紀(jì)70年代開始，從國外引進(jìn)肉種牛，人工采精后為養(yǎng)殖戶的母牛人工授精，改良我們的本地牛種，這樣才讓市場(chǎng)上牛肉供應(yīng)量增長起來。
從國家戰(zhàn)略的角度考量，我們國家必須培育屬于自己的肉牛品種，否則一切都受制于人。這是一個(gè)關(guān)系到國計(jì)民生的項(xiàng)目，遼寧畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理站從2000年開始研究通過雜交牛來培育新的肉牛品種。張麗君到管理站時(shí)，選育新品種牛的工作落在了她和她的同事們身上。
“簡(jiǎn)單說，就是去各地養(yǎng)殖場(chǎng)，找符合我們?cè)O(shè)計(jì)條件的牛，然后進(jìn)行選配，經(jīng)過四代繁衍之后，培育出最優(yōu)良的種牛?！睆堺惥f。
事情并不像說的那么簡(jiǎn)單，例如去各地養(yǎng)殖場(chǎng)找符合條件的牛，說起來只是一句話，做起來就是千萬里的路程和數(shù)不盡的艱辛。當(dāng)時(shí)，遼寧省內(nèi)符合條件的優(yōu)秀母牛主要集中在昌圖、黑山、喀左等一帶的養(yǎng)牛戶中。從2002年開始，張麗君和她的同事長期深入這些地方的村戶，通過當(dāng)?shù)氐男竽量萍纪茝V站，拿著配種員近些年的配種記錄，帶著一個(gè)五六百斤重的地秤（帶護(hù)欄、用來給牛稱重），挨家去敲門，向牛主人講明來意，得到對(duì)方同意后，再進(jìn)院到牛棚里，從眾多牛里尋找配種記錄上的那一頭。然后核對(duì)這頭牛的族譜，確定品種，測(cè)量體重，分析體型、外貌，診斷健康情況……折騰一大圈，一頭牛的測(cè)量和登記工作才算完成。然后拖著地秤，在鄉(xiāng)村的土道上磕磕絆絆地走到下一家，再敲門……就這樣日復(fù)一日，一年當(dāng)中大半年要在外出差，去的時(shí)候農(nóng)村地里的苞米才一[[乍
扎] [乍
扎]]高，結(jié)束的時(shí)候已經(jīng)是冬天，積雪覆蓋了割倒在地里的玉米稈。休整一陣，剛一開春又出發(fā)了。
當(dāng)時(shí)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)不足，吃穿住行都要盡可能將就，農(nóng)村、縣城里的生活條件艱苦，很多在省城里司空見慣的公共設(shè)施在這里根本找不到。張麗君過去雖是個(gè)學(xué)生出身，沒有受過多少苦的城市女性，但也是毫不介意地入鄉(xiāng)隨俗。
“其實(shí)當(dāng)時(shí)沒覺得苦，因?yàn)檫@樣的肉牛育種項(xiàng)目在我省沒做過，現(xiàn)實(shí)與書本和國外情況差距很大，幾乎沒有成型的可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，很多技術(shù)和作法都要靠查資料和自身研究。所以在選育階段，真恨不得每一家農(nóng)戶都走到，根本沒時(shí)間想別的。”張麗君笑著說，別人說她干工作比老爺們都強(qiáng)，她也是哈哈一笑。只是有一次在外出差，恰逢女兒升中學(xué)，自己又趕不回去，只好通電話鼓勵(lì)孩子――這些年的頻繁出差已經(jīng)讓她虧欠女兒太多，母女倆長時(shí)間不見面產(chǎn)生不少隔閡。其實(shí)當(dāng)天女兒在電話里只是半開玩笑地說了一句：“我是你親生的嗎？”電話這端，平日里精明強(qiáng)干的張麗君聽了啞然無語，隨后就流下了淚。
兩年時(shí)間的奔波，第一輪登記共統(tǒng)計(jì)了1萬多頭牛的族譜、體型等信息。張麗君和她的同事們從近萬頭牛中進(jìn)行篩選，選擇符合條件的牛進(jìn)行橫向，隨后又進(jìn)入二代繁衍，數(shù)據(jù)采集等一系列工作，在總結(jié)分析性能測(cè)定結(jié)果時(shí)，由于沒有先例可借鑒，張麗君通過查詢資料、自己研究，找出一套數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法……苦和累伴隨著年復(fù)一年的科研工作從未消褪，張麗君和她的同事們始終做好每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)任何瑕疵都不惜推倒重來。
直到2009年，第四代N牛終于育成，國家畜禽遺傳資源委員會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審定，“遼育白牛種?！闭叫娉晒Α?/p>
張麗君一戰(zhàn)成名，她并沒有利用這次機(jī)會(huì)脫離艱苦的現(xiàn)場(chǎng)科研，反而更加關(guān)注一線的工作。
“我愿意去現(xiàn)場(chǎng)，自己親手做的事托底。常和牛打交道不覺得苦，臟也不算什么，習(xí)慣了。”張麗君說話總讓人覺得既溫和又開朗，“不過有一回也給我弄夠戧。2013年冬天有一回，我們?nèi)ヰB(yǎng)牛場(chǎng)測(cè)牛的背膘，那時(shí)候大冬天，牛棚里為保持溫度挺長時(shí)間沒開門，我們一進(jìn)去，那氨氣的味兒那個(gè)濃……這么說吧，這么多年我都挺不住，辣得眼睛都睜不開。那也得測(cè)啊，我們?cè)谂Ｈ豪飻D來擠去，拿著設(shè)備挨個(gè)牛測(cè)量，又要保護(hù)儀器不被牛撞壞。結(jié)果剛做到一半，牛棚的棚頂還漏了，連冰帶雪全都摜到我們身上了，從頭到腳，那些牛一亂在你身邊蹭來蹭去，你就想吧，那什么感受。說起來，我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)，也確實(shí)挺能戰(zhàn)斗?！睆堺惥诮邮懿稍L時(shí)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)成績是整個(gè)團(tuán)隊(duì)共同取得的，她只是其中一員。
科研工作者是值得尊敬的，長期在一線做現(xiàn)場(chǎng)研究的科研工作者尤其值得敬佩。15年來，張麗君經(jīng)歷了無數(shù)田間地頭的嚴(yán)寒酷暑；無數(shù)次連續(xù)十幾個(gè)小時(shí)在實(shí)驗(yàn)室或牛舍里進(jìn)行胚胎移植操作；去屠宰車間測(cè)定牛內(nèi)臟、肉質(zhì)、肉重，加班到深夜趕寫項(xiàng)目材料；堅(jiān)持定期為基層技術(shù)人員和養(yǎng)牛戶授課……僅從2011年以來，張麗君承擔(dān)了國家或省級(jí)科技項(xiàng)目（課題）8項(xiàng)，研制地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，發(fā)表、出版學(xué)術(shù)論文（論著）7篇，科技成果獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)2項(xiàng)，省畜牧行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)4項(xiàng)，被遼寧省科技廳評(píng)聘為遼寧省?？萍紕?chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家。
除了科研之外，張麗君還參加遼育白牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作，取得了新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念，創(chuàng)建適應(yīng)遼育白牛品種資源特點(diǎn)和遼寧省產(chǎn)業(yè)實(shí)際的遼育白牛全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)模式的新成績。另外在“沿江牛保種”、 遼寧省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）等工作項(xiàng)目中發(fā)揮重要作用，申請(qǐng)實(shí)施了多項(xiàng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要支撐作用的科研和推廣項(xiàng)目，推動(dòng)了遼寧省牛業(yè)科技進(jìn)步。
2015年，張麗君所在的科室接到編寫遼寧省“十三五”畜牧科技發(fā)展規(guī)劃的任務(wù)。編制5年行業(yè)發(fā)展規(guī)劃意義重大，而“十三五”科技規(guī)劃又是在國家政治和經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下提出的，鬧醒氳降胤降鬧厥映潭瓤漲埃在編制上對(duì)規(guī)劃的可操作性、準(zhǔn)確性上都提出了更高要求。
張麗君與領(lǐng)導(dǎo)和同事憑借多年科研積累，以及對(duì)國際、國內(nèi)及遼寧畜牧業(yè)科技的了解，通過調(diào)研、查閱大量資料、討論分析、征求意見、起草、修改等工作環(huán)節(jié)，和團(tuán)隊(duì)成員一起，完成了“十三五”規(guī)劃的編寫任務(wù)，上報(bào)材料字?jǐn)?shù)3.4萬字。編制工作得到了遼寧省科技廳和大農(nóng)業(yè)組專家的一致好評(píng)，被遼寧畜牧獸醫(yī)局和科技廳采用。
在采訪中，張麗君和記者聊了一些家庭的瑣事，說起某一項(xiàng)工作時(shí)話題就不知不覺繞到她的女兒和丈夫身上。張麗君總是說自己虧欠家里人太多，好在丈夫和她是大學(xué)同學(xué)，了解她的工作性質(zhì)，始終支持她，女兒長大后也愈發(fā)懂事，讓她沒有后顧之憂。如今女兒已經(jīng)長大，工作時(shí)似乎遺傳了她“女漢子”的工作作風(fēng)，讓她不免有些心疼。
“女孩子還是不要那么累。”張麗君說，有時(shí)看女兒把她們公司的工作拿回家干，非常辛苦，丈夫說孩子像她……
論文摘要 綜述了青海省化隆縣畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)，同時(shí)介紹了配套的調(diào)整措施，包括加強(qiáng)畜牧業(yè)保障體系建設(shè)、合理利用草地資源實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)搞活畜產(chǎn)品流通等，旨在明確調(diào)整目標(biāo)，指導(dǎo)下一步的調(diào)整工作。
經(jīng)過改革開放二十幾年的發(fā)展，化隆縣畜牧業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。一方面，畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高，畜產(chǎn)品產(chǎn)量不斷增加，基本滿足了城鄉(xiāng)居民實(shí)現(xiàn)溫飽的需要；另一方面，整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也極大地提升了城鄉(xiāng)居民的收入水平，創(chuàng)造并增強(qiáng)了消費(fèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和追求生活質(zhì)量的能力，引起了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換和升級(jí)。根據(jù)這兩種特征表現(xiàn)，我縣按照國家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的總體部署，圍繞提高品質(zhì)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入這一主題，在畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面采取了一系列措施，取得了一些成績，但在實(shí)踐中尚未制定比較系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃，所以其目標(biāo)與措施尚需進(jìn)一步明確，便于指導(dǎo)今后工作。
1畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)目標(biāo)
畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律變化，就必須在結(jié)構(gòu)上突出質(zhì)量，把提高畜產(chǎn)品質(zhì)量作為生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)靈魂，增加高品質(zhì)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)，增加能夠滿足多樣化、優(yōu)質(zhì)化消費(fèi)需求的畜產(chǎn)品供給能力。因此，要在產(chǎn)品層次、上市層次、貿(mào)易層次上進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化。一方面要努力降低生產(chǎn)成本，提高質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面，要強(qiáng)化動(dòng)物產(chǎn)品安全，提高動(dòng)物檢疫標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立國際、國內(nèi)市場(chǎng)一體化運(yùn)行機(jī)制。根據(jù)農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)牧廳關(guān)于加快調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的意見，我縣畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)目標(biāo)是“兩穩(wěn)定、兩加快、兩突出”。總體上要抓好奶牛、肉牛羊、細(xì)毛羊、絨山羊、生豬和肉雞等六大產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。要大力發(fā)展肉牛生產(chǎn)，積極發(fā)展奶牛業(yè)，加快發(fā)展乳品加工；保持羊的適度發(fā)展規(guī)模，加快肉用羊品種改良，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)細(xì)毛羊生產(chǎn)，穩(wěn)定山羊數(shù)量，改進(jìn)羊絨品質(zhì)；加強(qiáng)生豬品種改良，發(fā)展適應(yīng)市場(chǎng)需要的優(yōu)良品種；加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)。同時(shí)，本地區(qū)優(yōu)質(zhì)牦牛、肉兔以及特種養(yǎng)殖也是今后市場(chǎng)消費(fèi)的增長點(diǎn)，要加以扶持培育和開發(fā)，形成地方特色經(jīng)濟(jì)。
2實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)目標(biāo)的措施
2.1加強(qiáng)畜牧業(yè)保障體系建設(shè)
畜牧業(yè)保障體系包括畜禽良種繁育體系、動(dòng)物安全體系、飼料生產(chǎn)體系和信息服務(wù)體系。
2.1.1良種繁育體系。加大畜禽良種繁育體系建設(shè)的資金投入，實(shí)施畜禽良種工程。要堅(jiān)持扶優(yōu)扶強(qiáng)的原則，逐步形成一套以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)為基礎(chǔ)的、穩(wěn)定合理的投資機(jī)制。鼓勵(lì)、引導(dǎo)各種社會(huì)力量參與良種繁育體系建設(shè)，興辦畜禽繁育企業(yè)，逐步建立和完善種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營的市場(chǎng)體系和運(yùn)行機(jī)制。加強(qiáng)種畜禽管理，強(qiáng)化種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證制度，規(guī)范種畜禽經(jīng)營行為，加快推行種畜禽品種標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，開展種畜禽測(cè)定工作，提高種畜禽質(zhì)量。
2.1.2動(dòng)物安全體系。加強(qiáng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)、診斷監(jiān)測(cè)和獸藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，繼續(xù)組織實(shí)施好動(dòng)物保護(hù)工程。增加對(duì)重大動(dòng)物疫病防治的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，落實(shí)防治預(yù)案，強(qiáng)化對(duì)飼養(yǎng)、流通、屠宰等環(huán)節(jié)的防疫檢疫監(jiān)督，有效控制動(dòng)物疫病的發(fā)生與流行。建立完善的動(dòng)物衛(wèi)生質(zhì)量體系，開展畜禽產(chǎn)品安全監(jiān)督和檢測(cè)，將畜禽產(chǎn)品安全納入法制化、標(biāo)準(zhǔn)化管理軌道，確保畜禽產(chǎn)品衛(wèi)生安全。
2.1.3飼料生產(chǎn)體系。在繼續(xù)抓好農(nóng)副產(chǎn)品利用的同時(shí)，促進(jìn)專用飼料生產(chǎn)，培育和發(fā)展飼料工業(yè)，填補(bǔ)我縣無飼料加工企業(yè)的空白，提高飼料加工的整體效益，確保飼料質(zhì)量與安全。
2.1.4信息服務(wù)體系。建立現(xiàn)代化的信息傳輸網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行畜牧業(yè)信息制度。盡快實(shí)現(xiàn)省地縣畜牧部門之間的計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)，逐步形成現(xiàn)代化的信息收集、加工、傳播系統(tǒng)，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況的監(jiān)測(cè)和掌握，引導(dǎo)生產(chǎn)者按市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的對(duì)接精準(zhǔn)化，防止畜牧業(yè)生產(chǎn)大起大落。
2.2充分依靠科技進(jìn)步
畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要緊緊依靠科技進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新，提高質(zhì)量，增加效益。要充分利用科技增收計(jì)劃等，推廣一批重大先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。采取多種方式、多種渠道，增加科技投入，建設(shè)畜牧業(yè)科技示范園區(qū)、示范推廣基地，加速科技成果轉(zhuǎn)化和實(shí)用技術(shù)普及。加強(qiáng)對(duì)畜牧科技人員和農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，采取短期培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、綠色證書達(dá)標(biāo)培訓(xùn)相結(jié)合，更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，充實(shí)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)。
2.3合理利用草地資源，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展
草地是畜牧業(yè)發(fā)展的重要資源，也是重要的生態(tài)屏障。發(fā)展草地畜牧業(yè)，加快草地生態(tài)建設(shè)步伐，有利于畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，有利于地區(qū)穩(wěn)定和民族團(tuán)結(jié)，要把草地建設(shè)作為治理生態(tài)環(huán)境的重大舉措來抓。要堅(jiān)持草地保護(hù)、建設(shè)與合理利用相結(jié)合的方針，加大人工種草、改良草地和圍欄封育的力度，科學(xué)管理，合理利用，進(jìn)一步防止草地生態(tài)惡化，全面提高草地生產(chǎn)能力，促進(jìn)草地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.4加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)，搞活畜產(chǎn)品流通
繼續(xù)堅(jiān)持放開市場(chǎng)、多渠道搞活畜產(chǎn)品流通的政策，鼓勵(lì)產(chǎn)銷直掛，堅(jiān)持多種經(jīng)濟(jì)成分并存，鼓勵(lì)各類生產(chǎn)合作組織、經(jīng)紀(jì)人、技術(shù)服務(wù)組織參與畜產(chǎn)品流通，保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益。加強(qiáng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，建設(shè)和規(guī)范畜產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，加強(qiáng)管理，逐步形成開放、統(tǒng)一、競(jìng)爭(zhēng)、有序的畜產(chǎn)品市場(chǎng)體系。
