時(shí)間：2023-03-29 09:24:18
序論：在您撰寫(xiě)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
1.農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融信用風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源對(duì)商業(yè)銀行來(lái)說(shuō)任何供應(yīng)鏈金融所面臨的最主要的風(fēng)險(xiǎn)就是商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。然而，作為一個(gè)有機(jī)整體的供應(yīng)鏈金融，一旦其中任一環(huán)節(jié)發(fā)生問(wèn)題，都將導(dǎo)致整個(gè)供應(yīng)鏈出現(xiàn)不穩(wěn)定因素，這就意味著商業(yè)銀行在考慮信用風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，不能僅僅著眼于受信企業(yè)或者農(nóng)戶(hù)，還需要全方位的分析整個(gè)供應(yīng)鏈中的所有環(huán)節(jié)可能帶來(lái)的信用風(fēng)險(xiǎn)。（1）供應(yīng)鏈核心企業(yè)導(dǎo)致的信用風(fēng)險(xiǎn)。核心企業(yè)是整條供應(yīng)鏈的樞紐，它在任何一條供應(yīng)鏈上都居主導(dǎo)和關(guān)鍵地位。因此，商業(yè)銀行將對(duì)核心企業(yè)的信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估納入到了供應(yīng)鏈信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的第一個(gè)環(huán)節(jié)。如果核心企業(yè)的信用出現(xiàn)問(wèn)題，那么守信方無(wú)法按時(shí)償還貸款時(shí)，核心企業(yè)的擔(dān)保就成為了一紙空文，商業(yè)銀行的貸款風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增大。（2）宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控造成的信用風(fēng)險(xiǎn)。在我國(guó)農(nóng)業(yè)尤其是農(nóng)產(chǎn)品受宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控的影響較大，因此，當(dāng)宏觀經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化且此變化與授信方的預(yù)期有差距，甚至與預(yù)期相反時(shí)，就會(huì)造成守信方因預(yù)期目標(biāo)無(wú)法實(shí)現(xiàn)而導(dǎo)致償還不能情況出現(xiàn)。（3）自然環(huán)境導(dǎo)致的信用風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)直接受自然環(huán)境的影響，而自然環(huán)境的變化又是不可控的，因此無(wú)論是農(nóng)作物種植還是畜牧業(yè)生產(chǎn)，都可能因地震、海嘯、洪澇、干旱等不可抗的自然力而產(chǎn)生損失，這些損失帶來(lái)的危害將通過(guò)供應(yīng)鏈蔓延到各個(gè)環(huán)節(jié)，從而給商業(yè)銀行帶來(lái)不小的資金回籠壓力。
2.農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融信用分析的成因（1）微觀層面上的成因分析。在農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)中，因農(nóng)業(yè)中小企業(yè)和農(nóng)戶(hù)直接造成信用風(fēng)險(xiǎn)。①經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差。我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)尚處于初級(jí)階段，農(nóng)業(yè)中小企業(yè)缺少科學(xué)有效的機(jī)制管理，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，自有資金支持少，企業(yè)普遍缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力，使得農(nóng)業(yè)中小企業(yè)整體抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較差。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)農(nóng)業(yè)中小企業(yè)能夠存活兩年以上的占總數(shù)的30%左右，能夠存活五年以上的占總數(shù)的60%左右，這也意味著面對(duì)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)時(shí)商業(yè)銀行面臨著巨大的信用風(fēng)險(xiǎn)。②企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)缺失。大量的農(nóng)業(yè)中小企業(yè)由于缺乏正規(guī)、真實(shí)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，影響了商業(yè)銀行的判斷力，造成了銀行資產(chǎn)的流失。③農(nóng)業(yè)中小企業(yè)償債能力不足。農(nóng)業(yè)中小企業(yè)自身實(shí)力不強(qiáng)，導(dǎo)致一旦發(fā)生經(jīng)營(yíng)不善等問(wèn)題，將造成無(wú)力償還銀行貸款的局面。（2）宏觀層面上的成因分析。①貿(mào)易背景的真實(shí)性。商業(yè)銀行需要向中小企業(yè)提供供其生產(chǎn)發(fā)展的融資，如果中小企業(yè)與其核心企業(yè)間的貿(mào)易非真實(shí)存在，則會(huì)使銀行面臨巨大的交易風(fēng)險(xiǎn)。因此，在供應(yīng)鏈融資中必須核實(shí)雙方貿(mào)易的真實(shí)存在性。②市場(chǎng)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格與季節(jié)、自然條件等聯(lián)系密切，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)因此產(chǎn)生的波動(dòng)將造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上下波動(dòng)，這也是影響供應(yīng)鏈金融的因素之一。③法律制度尚不完善健全。由于缺乏有效地可操作性法律法規(guī)，使得農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融在實(shí)際操作中存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。例如，對(duì)與質(zhì)押物、抵押物的規(guī)定不夠明確，導(dǎo)致在進(jìn)行農(nóng)作物質(zhì)押時(shí)，銀行缺少對(duì)質(zhì)押物的絕對(duì)處決權(quán)。④供貨商和物流企業(yè)過(guò)于單一。對(duì)于物流企業(yè)的選擇過(guò)于單一，核心企業(yè)傾向于選擇與自己合作密切的物流企業(yè)，這就導(dǎo)致一旦物流企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題，則影響整個(gè)供應(yīng)鏈，產(chǎn)生信用風(fēng)險(xiǎn)。
二、農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融信用風(fēng)險(xiǎn)的控制措施
（一）完善農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融信用風(fēng)險(xiǎn)的控制機(jī)制1.嚴(yán)格控制主體準(zhǔn)入機(jī)制。商業(yè)銀行應(yīng)嚴(yán)格農(nóng)業(yè)中小企業(yè)和農(nóng)戶(hù)的準(zhǔn)入機(jī)制，完善中小企業(yè)和農(nóng)戶(hù)供應(yīng)鏈金融信貸機(jī)制，建立全面的信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)資信的全面分析，準(zhǔn)確評(píng)估其信用級(jí)別。要充分考察核心企業(yè)的信用狀況、資產(chǎn)規(guī)模和盈利能力等指標(biāo)，確保信用度高、償還能力強(qiáng)的核心企業(yè)為授信方背書(shū)。2.規(guī)定合理的信用額度。通過(guò)綜合分析評(píng)估，規(guī)定適當(dāng)、合理的信用額度，確保商業(yè)銀行對(duì)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈整體信用額度控制、對(duì)農(nóng)業(yè)行業(yè)信用額度的控制、對(duì)物流企業(yè)的業(yè)務(wù)額度的控制。、3.強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制。商業(yè)銀行在借貸后，由于信息不對(duì)稱(chēng)，對(duì)貸款資金的監(jiān)管流于形式，通過(guò)建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)貸款的監(jiān)管，降低信用風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性。4.建設(shè)網(wǎng)絡(luò)信息共享平臺(tái)。由于商業(yè)銀行缺少授信方的信用數(shù)據(jù)，導(dǎo)致銀行與企業(yè)之間信息不對(duì)稱(chēng)，容易引發(fā)信用風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生，建立網(wǎng)絡(luò)信息共享平臺(tái)，加大商業(yè)銀行與企業(yè)之間信息共享，從而最大限度地避免因授信方信譽(yù)降低導(dǎo)致銀行損失的發(fā)生。
（二）嚴(yán)格農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融信用風(fēng)險(xiǎn)考核體系的原則建立全面評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融的信用風(fēng)險(xiǎn)體系，并完善信用風(fēng)險(xiǎn)考核指標(biāo)體系原則，確保對(duì)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈整體信用風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估具備全面性、科學(xué)性、層次性、可操作性和合法性。1.全面性原則。構(gòu)建信用風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)時(shí)，要針對(duì)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)和背景，盡可能全面、360度全方位地選取指標(biāo)，從各個(gè)角度選取影響企業(yè)信用的指標(biāo)，指標(biāo)不僅應(yīng)要涵蓋農(nóng)業(yè)企業(yè)或者農(nóng)戶(hù)的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)，還要基于其所在的供應(yīng)鏈選取全面反映供應(yīng)鏈整體信用的指標(biāo)。2.科學(xué)性原則。盡管農(nóng)業(yè)的發(fā)展收到自然環(huán)境的直接影響而變化多端，但是在選取分析評(píng)估指標(biāo)時(shí)，要嚴(yán)格以科學(xué)為依據(jù)，確保選取的各指標(biāo)互不沖突、互不重疊，能夠?qū)υu(píng)估對(duì)象進(jìn)行準(zhǔn)確而科學(xué)的評(píng)價(jià)。3.層次性原則。信用風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)體系的建立，應(yīng)遵循從低級(jí)到高級(jí)，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)，從導(dǎo)致農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈信用風(fēng)險(xiǎn)的最基本、最具體因素開(kāi)始，到宏觀調(diào)空層次的綜合因素，層層遞進(jìn)、層層深入。4.可操作性的原則。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的指標(biāo)數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)是精準(zhǔn)、可靠的，數(shù)據(jù)的多少也應(yīng)當(dāng)是適度的，這樣以方便設(shè)立便于快速計(jì)算、操作的定量計(jì)算公式。5.合法性原則。指標(biāo)的獲取，風(fēng)險(xiǎn)體系的建立都應(yīng)當(dāng)建立在符合國(guó)家相關(guān)法律政策的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融的宏觀指導(dǎo)和調(diào)整。
1.1生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境訴求生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)是一種依靠自然環(huán)境的綠色產(chǎn)業(yè)。一方面，休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)環(huán)境要求高，既要求時(shí)間上園區(qū)景觀四季可供觀賞，體現(xiàn)四季生機(jī)，充分體現(xiàn)綠色價(jià)值，另一方面，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)也加大了生態(tài)環(huán)境的壓力。由于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主要以自然農(nóng)村環(huán)境為背景，在大眾進(jìn)行休閑旅游的過(guò)程中，人流、物流、能量流不斷互換，其對(duì)生態(tài)環(huán)境的驅(qū)動(dòng)影響比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更為嚴(yán)重。在調(diào)查走訪(fǎng)中，我們的確也看到很多休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)暴露出很多陋弊，例如園區(qū)游客隨意露營(yíng)、野炊產(chǎn)生的大量垃圾、煙塵；節(jié)假日超容量的游客旅游對(duì)景區(qū)植被的踩踏，園區(qū)農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)作物化肥、農(nóng)藥的隨意濫用等環(huán)境問(wèn)題堪憂(yōu)。
1.2生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源訴求資源是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，同樣對(duì)于生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)而言，自然環(huán)境中的水、土、木、氣是必不可少的資源要素和先決條件。在當(dāng)前各地政府大力開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)用地進(jìn)行生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)過(guò)程中，雖然可以增加農(nóng)民收入，促進(jìn)新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，但是，盲目而欠規(guī)劃的開(kāi)發(fā)建設(shè)其實(shí)是在浪費(fèi)生態(tài)資源，破壞生態(tài)平衡。在調(diào)查走訪(fǎng)中，我們看到很多正在等待開(kāi)發(fā)的土地其實(shí)是很好的可耕地，加上園區(qū)冷熱不均的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，使得這些耕地一直被荒廢閑置，導(dǎo)致耕地資源不斷減少，不少農(nóng)民由于被政府征地后也失去了經(jīng)濟(jì)來(lái)源，怨聲載道。其實(shí)在國(guó)家土地政策中，有明令規(guī)定要保護(hù)農(nóng)業(yè)耕地，而現(xiàn)實(shí)中不少開(kāi)發(fā)者罔顧土地法規(guī)，規(guī)避用地審批，擅自改變土地利用類(lèi)型，進(jìn)行大量違規(guī)建設(shè)。這種不顧資源可持續(xù)利用的經(jīng)營(yíng)模式是與綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展背道而馳的，必然要遭到大眾的質(zhì)疑和自然的報(bào)復(fù)。
1.3生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的效益訴求生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)形態(tài)，是當(dāng)前我國(guó)振興第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措。從目前的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)看,其實(shí)它是橫跨第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的交叉型產(chǎn)業(yè)，包括農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、包裝、休閑旅游服務(wù)等多種形態(tài)，是一種新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。因此，在各地政府大力推動(dòng)發(fā)展中，需要積極研究如何實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，使有限資源創(chuàng)造最大收益，以形成高效的跨企業(yè)、跨產(chǎn)業(yè)、跨農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。
2對(duì)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議
綠色供應(yīng)鏈管理既關(guān)注“上游”的資源整合和最佳配置，又關(guān)注“下游”的市場(chǎng)反饋和客戶(hù)需求，所以對(duì)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)實(shí)行有效的供應(yīng)鏈管理模式，就是要按照市場(chǎng)發(fā)展需求，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程系統(tǒng)化、整體化，整合內(nèi)外資源，提高休閑農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的整體協(xié)同能力，才能更加符合自然和社會(huì)發(fā)展的需求，使休閑農(nóng)業(yè)的自然供給與大眾的市場(chǎng)需求之間良性互動(dòng)，提高休閑農(nóng)業(yè)的資源效益。
2.1推動(dòng)閉合運(yùn)作的供應(yīng)鏈構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈沒(méi)有終止點(diǎn)，是“從搖籃到再現(xiàn)”，利用節(jié)能、低消耗、高效率的閉路循環(huán)技術(shù)，讓產(chǎn)品報(bào)廢后回收再處理還能再使用,或粗加工后作為原材料進(jìn)行新利用，從“廢物”到“原料”，使綠色供應(yīng)鏈成為一個(gè)循環(huán)再利用系統(tǒng)。所以在對(duì)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行綠色供應(yīng)鏈管理時(shí)，從環(huán)境保護(hù)和資源節(jié)約的角度出發(fā)，必須重視閉合供應(yīng)鏈的構(gòu)建，這是進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化重整的第一步，只有在這種無(wú)縫對(duì)接的循環(huán)體系中，才能將休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)資源價(jià)值進(jìn)行充分實(shí)現(xiàn)，并使環(huán)境污染降到最低。國(guó)內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營(yíng)者可以自身為核心，構(gòu)建完整的農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、配送等一體的綜合農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，也可以?xún)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)，組成經(jīng)營(yíng)聯(lián)盟，與優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)、銷(xiāo)售企業(yè)、物流企業(yè)等合作，以生態(tài)價(jià)值理念為導(dǎo)向，打造內(nèi)外資源整合、閉合運(yùn)作的供應(yīng)鏈，使上下游企業(yè)之間形成資源共享、利益互惠的產(chǎn)業(yè)共生組合，實(shí)現(xiàn)資源整合優(yōu)化的科學(xué)性規(guī)劃。上海多利農(nóng)莊以生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)為經(jīng)營(yíng)模式，倡導(dǎo)科學(xué)、低碳、環(huán)保、高效的經(jīng)營(yíng)理念，與優(yōu)秀的冷鏈服務(wù)商結(jié)成合作伙伴，構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè)和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，進(jìn)行品牌化、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)源頭直至最終消費(fèi)者加強(qiáng)全過(guò)程循環(huán)供應(yīng)鏈控制，推進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?；\(yùn)作，給國(guó)內(nèi)眾多生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)起到了示范作用。
2.2優(yōu)化休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的生態(tài)設(shè)計(jì)生態(tài)景觀是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)成功的重要基礎(chǔ)，這與綠色供應(yīng)鏈管理推行優(yōu)化生態(tài)設(shè)計(jì)的內(nèi)在要求是一致的，因此休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)必須突出生態(tài)景觀、生態(tài)技術(shù)和環(huán)境保護(hù)的原則。具體而言，一方面園區(qū)可以以生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)為導(dǎo)向，構(gòu)建具有強(qiáng)大吸引力和影響力的季相景觀（四季各有大面積的水果、蔬菜、花卉及觀賞果木）；或者利用生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)食物鏈、立體種植等原理設(shè)計(jì)高效農(nóng)作物種養(yǎng)模式。另一方面對(duì)諸如園區(qū)農(nóng)作物病蟲(chóng)害、農(nóng)藥使用量控制、經(jīng)營(yíng)戶(hù)生產(chǎn)生活污染、游客垃圾分類(lèi)收集和處理、景區(qū)停車(chē)場(chǎng)位置設(shè)置、園內(nèi)環(huán)保交通工具配置等問(wèn)題做好環(huán)境治理維護(hù)工作。只有做好生態(tài)環(huán)境優(yōu)化設(shè)計(jì)，才能打造園區(qū)自然、和諧、干凈、舒適的休閑旅游環(huán)境，才能真正提高園區(qū)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)收入，這也是政府投資建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)成功與否的關(guān)鍵所在。
2.3督促政府技術(shù)支持與數(shù)據(jù)處理從當(dāng)前實(shí)踐來(lái)看，生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化管理過(guò)程中，離不開(kāi)政府的支持，例如多利農(nóng)莊的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和理念得到了中央和地方政府的充分肯定和大力支持，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦先后兩次來(lái)到多利農(nóng)莊進(jìn)行調(diào)研，并批準(zhǔn)建立了“上海有機(jī)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)中心”。因此，在構(gòu)建生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的綠色供應(yīng)鏈運(yùn)作體系中，一方面需要政府與相關(guān)機(jī)構(gòu)盡力營(yíng)造綠色資源數(shù)據(jù)庫(kù)，給于政策指導(dǎo)、示范推薦、數(shù)據(jù)分析等資料與技術(shù)幫助，使綠色生產(chǎn)模式、綠色物流資源、綠色品牌構(gòu)建、綠色規(guī)劃體系等相關(guān)資料得到共享，提高園區(qū)經(jīng)營(yíng)者的信息處理能力；另一方面對(duì)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，進(jìn)行統(tǒng)一化管理和標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)則，實(shí)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和動(dòng)態(tài)跟蹤，建立規(guī)范的綠色供應(yīng)鏈管理評(píng)估系統(tǒng)，提高園區(qū)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范管理水平，健康、科學(xué)、合理地打造生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的綠色供應(yīng)鏈體系。
1．1實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的影響因素
已有的研究表明，循環(huán)農(nóng)業(yè)中的行為主體包括涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)戶(hù)、政府和中介組織。但是，從供應(yīng)鏈的角度分析，循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)核是產(chǎn)業(yè)鏈延伸與生產(chǎn)、消費(fèi)的統(tǒng)一，因此應(yīng)將消費(fèi)者納入綠色供應(yīng)鏈管理的主體中。對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施產(chǎn)生影響的是鏈內(nèi)因素和鏈外因素的綜合作用，鏈內(nèi)行為主體包括涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)戶(hù)、消費(fèi)者，鏈外行為主體包括政府及中介組織，各行為主體參與綠色供應(yīng)鏈管理的影響因素見(jiàn)表1。綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施過(guò)程中，內(nèi)外因素的影響作用是非常復(fù)雜的，任何單一因素的變化都會(huì)影響到其他因素從而影響主體行為的選擇，這種相互作用可以使直接的，也可能是間接的，同時(shí)還受到反饋行為的糾正，這些因素之間的作用關(guān)系。
1．2ISM模型建立
綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施影響因素之間的相互作用是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)問(wèn)題，ISM模型法利用圖形這種直觀的方式來(lái)描述和闡明問(wèn)題，這對(duì)于理清思路、明確問(wèn)題，與利益相關(guān)者進(jìn)行溝通都極為有用。
1．2．1確定影響因素的相互關(guān)系
基于吳鍇對(duì)參與循環(huán)農(nóng)業(yè)主體行為的分析，并將消費(fèi)者納入其中，將表1中細(xì)分的17個(gè)因素，使用方格圖分析實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理影響因的相互關(guān)系。，A表示方格圖中行因素影響到列因素，∨表示方格圖中列因素影響到行因素，X表示兩因素相互影響。
1.2．2根據(jù)方格圖建立可達(dá)矩陣
根據(jù)方格圖建立鄰接矩陣，利用Warshall算法得到可達(dá)矩陣M。Warshall算法是一種求二元關(guān)系傳遞閉包的高效算法，其具體計(jì)算過(guò)程如下:
(1)設(shè)在n個(gè)元素的有限集上關(guān)系R的關(guān)系矩陣為M(即方格圖的鄰接矩陣的布爾矩陣)，置新矩陣。
(2)置i=1。(3)對(duì)所有j，1≤j≤n，執(zhí)行如果A［j，i］=1，則對(duì)每一k=1，2，…，n，置A［j，k］A［j，k］∨A［i，k］。即當(dāng)?shù)趈行第i列為1時(shí)，對(duì)第j行每個(gè)元素重新置值，取當(dāng)前值與第i行的同列元素之和;否則對(duì)下一j值進(jìn)行同樣步驟。(4)i增1。(5)如果i≤n，則轉(zhuǎn)到步驟(3)，否則停止?？蛇_(dá)矩陣表明了不同因素之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系，在矩陣M中，如果2個(gè)因素之間有著直接或遞推的關(guān)系，在矩陣相應(yīng)位置上規(guī)定值為1，否則為0，且默認(rèn)因素對(duì)其自身有影響。
1．2．3對(duì)可達(dá)矩陣進(jìn)行劃分
對(duì)可達(dá)矩陣進(jìn)行級(jí)間劃分，就是將影響程度不同的因素劃分為不同的層次，這些因素之間有一個(gè)輕重先后的框架。其步驟如下：
(1)尋找最高級(jí)要素
受要素Si影響的要素集合定義為要素Si的可達(dá)集M(Si);影響Ri的要素集合定義為要素Ri的先行集U(Si);如果M(Si)∩U(Si)=M(Si)，則Si為第一級(jí)最高級(jí)要素。
(2)尋找其他各級(jí)要素
找出第一級(jí)最高級(jí)要素后，從可達(dá)矩陣中劃去該級(jí)所有最高級(jí)因素所在的行和列;再?gòu)挠嘞碌目蛇_(dá)矩陣中尋找第二級(jí)最高級(jí)因素;以此類(lèi)推，可找出每一級(jí)所包含的最高級(jí)因素集。這樣逐步分析就可以將不同的因素劃分出層次。根據(jù)以上步驟，求出第一級(jí)最高級(jí)因素集L1={S18}，在M中去掉18行和18列，依照上述方法尋找第二級(jí)最高級(jí)因素集，以此類(lèi)推，得到各級(jí)最高因素集如下:L2={S5，S6，S7，S10};L3={S12};L4={S4};L5={S1，S2，S3，S11，S13，S14，S15，S8};L6={S16，S17};L7={S9}。
(3)建立解釋結(jié)構(gòu)模型
由按級(jí)順序排列的可達(dá)矩陣去掉單位矩陣后，可清晰看出各因素的層次關(guān)系，以此建立綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施影響因素的ISM模型。
1．2．4結(jié)構(gòu)模型分析
可直觀了解到影響綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施各因素之間的關(guān)系和結(jié)構(gòu)，這是一個(gè)具有多層遞階結(jié)構(gòu)的復(fù)雜系統(tǒng)，影響因素主要分為3個(gè)層次:直接因素、間接因素和深層原因。直接因素主要和企業(yè)有關(guān)，包括技術(shù)水平、資金支持和經(jīng)濟(jì)績(jī)效。系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)認(rèn)為系統(tǒng)行為的發(fā)生與發(fā)展主要根植于系統(tǒng)內(nèi)部，外部環(huán)境的變動(dòng)和干擾歸根結(jié)底只有通過(guò)系統(tǒng)內(nèi)因才能起作用，同時(shí)內(nèi)因也有主次之分。對(duì)于綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)企業(yè)是綠色供應(yīng)鏈管理的直接實(shí)施者，它是管理系統(tǒng)內(nèi)因的主要因素。一方面，農(nóng)業(yè)企業(yè)的對(duì)綠色供應(yīng)鏈管理的自主行為直接影響到綠色供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的性質(zhì)及發(fā)展;另一方面，只有當(dāng)外因轉(zhuǎn)化為內(nèi)因時(shí)，整條供應(yīng)鏈才會(huì)將環(huán)境保護(hù)因素納入系統(tǒng)化、一體化的管理過(guò)程中，企業(yè)在觀念、資金及技術(shù)上是否有能力對(duì)環(huán)境壓力(外因)做出積極、有效的反應(yīng)，也是影響綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施的關(guān)鍵。因此，企業(yè)獲得技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)濟(jì)支持將有助于綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施。此外，經(jīng)濟(jì)績(jī)效是企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的“原動(dòng)力”，將環(huán)境壓力通過(guò)供應(yīng)鏈管理轉(zhuǎn)化為企業(yè)的經(jīng)濟(jì)績(jī)效，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的良性循環(huán)，這才真正符合了鏈上各主體的根本利益。間接因素關(guān)系到中介組織、農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者3個(gè)主體的行為。農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者對(duì)綠色市場(chǎng)的反饋行為將直接影響到企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施行為，這些反饋行為受到認(rèn)知、市場(chǎng)價(jià)格、市場(chǎng)信息、銷(xiāo)售渠道等因素的影響。農(nóng)戶(hù)、消費(fèi)者和企業(yè)這三者之間關(guān)鍵的鏈接點(diǎn)就是中介組織。中介組織可以將分散的農(nóng)戶(hù)、農(nóng)戶(hù)與企業(yè)以及企業(yè)與消費(fèi)者之間有效鏈接起來(lái)，并在生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)為各方提供服務(wù)，比如知識(shí)、信息的傳播、技術(shù)指導(dǎo)、物資采購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、資金服務(wù)、監(jiān)督協(xié)調(diào)等。作為綠色供應(yīng)鏈利益相關(guān)者中的重要一員，政府在建立規(guī)范公平的市場(chǎng)環(huán)境、系統(tǒng)有效的制度環(huán)境、公平有效的激勵(lì)機(jī)制等方面起著重要的作用。因?yàn)榫G色供應(yīng)鏈上行為主體自利的存在，如果缺乏外部的規(guī)制者，僅僅是通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為協(xié)調(diào)各利益相關(guān)者，會(huì)導(dǎo)致綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施中環(huán)境友好的原則與目標(biāo)不能實(shí)現(xiàn)。此外，因?yàn)樨?fù)外部性的存在，以及信息不對(duì)稱(chēng)的原因，也會(huì)導(dǎo)致行為主體之間產(chǎn)生信用危機(jī)、逆向選擇等問(wèn)題，這些都需要政府為綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施提供法制上的規(guī)范和保障。與此同時(shí)，政府也肩負(fù)著引導(dǎo)綠色消費(fèi)的重任。
2影響因素的影響力分析
間接因素涉及到中介組織、農(nóng)戶(hù)及消費(fèi)者3個(gè)行為主體，他們之間行為的協(xié)調(diào)有助于綠色供應(yīng)管理的實(shí)施。該研究采用層次分析法(AHP)對(duì)間接影響因素重要度進(jìn)行排序，以利于綠色供應(yīng)鏈管理實(shí)施政策的提出。AHP方法是對(duì)定性問(wèn)題進(jìn)行定量分析的一種決策方法，其特點(diǎn)是把復(fù)雜問(wèn)題中的各種因素劃分為相互聯(lián)系的有序?qū)哟?，并按照一定?guī)則量化這些因素的重要性、影響力。
3結(jié)論與啟示
〔關(guān)鍵詞〕供應(yīng)鏈管理；文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)；普賴(lài)斯理論；布拉德福定律；關(guān)鍵詞
隨著經(jīng)濟(jì)全球化和數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，企業(yè)必須依靠與上下游企業(yè)的聯(lián)盟與協(xié)作，形成一條利益相連、信息共享、關(guān)系緊密的行業(yè)供應(yīng)鏈以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。真正的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)[1]。在這種背景下，開(kāi)始了關(guān)于供應(yīng)鏈管理的研究并逐漸成為學(xué)術(shù)界、企業(yè)界研究的熱點(diǎn)。從文獻(xiàn)上看，當(dāng)前對(duì)供應(yīng)鏈管理研究幾乎遍及各個(gè)學(xué)科和專(zhuān)業(yè)，形成了“百家爭(zhēng)鳴”的研究熱潮，隨著其研究的不斷深化，我國(guó)供應(yīng)鏈管理研究也呈現(xiàn)出一定的特點(diǎn)和趨勢(shì)。盡管已有一些對(duì)供應(yīng)鏈管理研究進(jìn)行綜述的文章，但理論分析的多，計(jì)量分析的少。因此本文利用文獻(xiàn)計(jì)量法，對(duì)1997-2012年我國(guó)供應(yīng)鏈管理的期刊論文進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，進(jìn)而揭示供應(yīng)鏈管理的研究特點(diǎn)，為研究者全面了解及進(jìn)一步研究供應(yīng)鏈管理提供參考。
1數(shù)據(jù)獲取方法
本文的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)源于《CNKI期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)》。它是目前世界上最大的連續(xù)動(dòng)態(tài)更新的中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)，更新及時(shí)，學(xué)科全面，論文質(zhì)量高[2]。
由于國(guó)內(nèi)最早關(guān)于供應(yīng)鏈管理的研究成果是1997年[3]，因此以CNKI中國(guó)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)上1997-2012年所刊載的文章為樣本，運(yùn)用CNKI的高級(jí)檢索，采取“篇名”中包含“供應(yīng)鏈管理”的檢索策略，在“期刊”界面，通過(guò)精確檢索，過(guò)濾篩選出5 080篇期刊論文。本文之所以選用“篇名”進(jìn)行檢索，是因?yàn)槿缫浴肮?yīng)鏈管理”為主題進(jìn)行檢索，獲取的數(shù)據(jù)中將會(huì)摻雜一些報(bào)告、消息、會(huì)議通知和無(wú)作者的文獻(xiàn)，數(shù)據(jù)不具有可靠性和代表性。
2統(tǒng)計(jì)分析
21文獻(xiàn)量分析
文獻(xiàn)量分析在一定程度上反映了該學(xué)科的研究發(fā)展速度和研究水平規(guī)模[4]。從圖1看，我國(guó)供應(yīng)鏈管理研究大體可以分為3個(gè)階段。
第一階段是1997-2002年，在1997-2002年期間，論文較少，研究的內(nèi)容主要是國(guó)外供應(yīng)鏈管理研究成果吸收和引進(jìn)，其中供應(yīng)鏈概念和理論方面的內(nèi)容探討較多。這一時(shí)期的成果為國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈管理的后續(xù)研究奠定了基礎(chǔ)。
第二階段是2003-2007年。這個(gè)階段是我國(guó)供應(yīng)鏈管理研究的一個(gè)快速增長(zhǎng)期，文獻(xiàn)數(shù)量出現(xiàn)了一個(gè)快速上升的趨勢(shì)，在2007年達(dá)到的一個(gè)高峰。這種研究狀態(tài)的變化與我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展是相適應(yīng)的。這也表明，供應(yīng)鏈管理越來(lái)越多地受到社會(huì)、企業(yè)及學(xué)者的重視。
第三階段是2008-2012年。該階段國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈管理研究進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)定期。每年的發(fā)文量不斷增加，而且呈現(xiàn)出微弱遞減的趨勢(shì)。這其實(shí)反映出我國(guó)的供應(yīng)鏈管理方面的研究已經(jīng)較為成熟，相關(guān)研究將更加深入。
本文只對(duì)第一作者信息進(jìn)行篩選并分析，以期確定供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域的核心作者，所謂核心作者就是那些發(fā)表的論文量多且影響較大的作者[5]。
23作者機(jī)構(gòu)及地區(qū)分析
表2為第一作者所在機(jī)構(gòu)及地區(qū)分布，由于篇幅關(guān)系，本文只對(duì)發(fā)文在7篇以上的論文進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（見(jiàn)表2）。從發(fā)文單位看可大致細(xì)分為4類(lèi)：一是來(lái)自高等院校的作者，如南京大學(xué)的朱慶華，從事網(wǎng)絡(luò)信息資源管理、信息分析與評(píng)價(jià)、信息政策法規(guī)方面的研究工作。二是來(lái)自企業(yè)的作者，如中國(guó)北方工業(yè)公司投資部副總經(jīng)理王佐，長(zhǎng)期專(zhuān)注于企業(yè)物流和供應(yīng)鏈管理在學(xué)術(shù)理論與實(shí)踐上的發(fā)展。三是來(lái)自研究機(jī)構(gòu)的作者。如合成纖維國(guó)家工程研究中心（上海）的周林洋。他們?yōu)楣?yīng)鏈管理的研究提供多種角度，使供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域更加多元化。這些研究者基于自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和工作背景，從不同角度展開(kāi)了對(duì)供應(yīng)鏈管理的研究。從表3還可以發(fā)現(xiàn)，來(lái)自高等院校的作者較多，高校師生是我國(guó)供應(yīng)鏈管理研究重要力量。
從機(jī)構(gòu)所在的地區(qū)看，一線(xiàn)地區(qū)的供應(yīng)鏈管理研究成果相對(duì)要比其他地區(qū)多，尤以廣東省、江蘇省、湖北省和北京市居多，其他省份較少，分布不均衡。
24核心期刊分析
英國(guó)著名文獻(xiàn)學(xué)家布拉德福從文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)入手，對(duì)文獻(xiàn)分布數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)歸納和分析后，提出布拉德福定律[8]。即如果將科技期刊按其刊載某學(xué)科專(zhuān)業(yè)論文的數(shù)量多少，以遞減順序排列，可以看出直接為學(xué)科服務(wù)的期刊，形成了一個(gè)核心區(qū)以及另外幾個(gè)區(qū)。
由于篇幅關(guān)系，本文只列舉刊載量20篇及以上的期刊，刊載論文數(shù)為1 796篇，占論文總篇數(shù)的3540%。根據(jù)布拉德福定律，刊載論文綜述約占33%的期刊是該學(xué)科的核心期刊，所列的33種期刊所刊載的論文超過(guò)論文總數(shù)1/3[9]，即33種期刊處于核心區(qū)（第一區(qū)），是從事供應(yīng)鏈管理研究的重要信息源。
從表3中可以看出供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域的論文大部分集中在物流管理類(lèi)期刊上，載文量占期刊論文總數(shù)的1123%，另外經(jīng)濟(jì)類(lèi)期刊也較多，核心期刊有8種，載文量占期刊論文總數(shù)的1071%。其他的還有工業(yè)工程類(lèi)期刊、科技資訊類(lèi)等。說(shuō)明供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域涉及面廣，學(xué)科綜合性較強(qiáng)。
25論文被引頻次分析
期刊論文的被引頻次是該論文正式發(fā)表后某時(shí)期被其他發(fā)表文獻(xiàn)引用的累積次數(shù)，是衡量期刊論文質(zhì)量和學(xué)術(shù)水平的重要指標(biāo)。
由表4可見(jiàn)，被引頻次最多的是《供應(yīng)鏈管理理論與方法》，有689次，一方面因?yàn)槠浒l(fā)文較早，2000年發(fā)表，我國(guó)供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域剛剛興起，其為供應(yīng)鏈管理研究的發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)。另一方面是文章深刻剖析實(shí)施供應(yīng)鏈管理的基本過(guò)程，分析了為輔助供應(yīng)鏈管理的模型。其他被引頻次較高的論文中，絕大多數(shù)論述供應(yīng)鏈的綠色管理、協(xié)調(diào)優(yōu)化、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急、供應(yīng)商與第三方物流的選擇。也有研究者探索供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用研究如農(nóng)業(yè)領(lǐng)域和建筑領(lǐng)域的應(yīng)用。說(shuō)明目前學(xué)界研究理論與應(yīng)用并用，推動(dòng)供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域不斷向前發(fā)展。
26論文關(guān)鍵詞分析
261供應(yīng)鏈伙伴的選擇
“供應(yīng)商”、“制造商”、“零售商”在1997-2002年和2003-2007年這兩個(gè)階段一直是供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域關(guān)注的高頻詞，選擇供應(yīng)鏈成員是組建供應(yīng)鏈的首要任務(wù)，因此供應(yīng)鏈伙伴的選擇是供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域的一個(gè)重點(diǎn)。而在2008-2012年更側(cè)重于供應(yīng)商選擇的研究，說(shuō)明供應(yīng)鏈管理研究更為細(xì)化。
262供應(yīng)鏈與物流管理問(wèn)題
與供應(yīng)鏈管理密切相關(guān)的“物流”、“物流管理”和“第三方物流”在3個(gè)階段均是高頻關(guān)鍵詞，說(shuō)明從物流管理角度進(jìn)一步研究供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)核心議題。從收集的文獻(xiàn)看，這方面的研究大多集中在“敏捷供應(yīng)鏈”、“集成供應(yīng)鏈管理”和“虛擬供應(yīng)鏈”。
263供應(yīng)鏈電子化
“電子商務(wù)”在1997-2002年出現(xiàn)頻次僅次于“供應(yīng)商”，在2008-2012年有所下降，說(shuō)明“基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理”方面的研究進(jìn)入成熟階段。信息技術(shù)是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈企業(yè)間信息共享的關(guān)鍵技術(shù)，1997-2002年主要針對(duì)“信息技術(shù)”、“信息流”、“信息系統(tǒng)”方面研究，到2003-2007年我國(guó)信息技術(shù)得到更大發(fā)展后，學(xué)者的研究側(cè)重于“信息技術(shù)”與“信息共享”方面。2008-2012年“信息共享”出現(xiàn)頻次超過(guò)“信息技術(shù)”，說(shuō)明供應(yīng)鏈信息共享將是未來(lái)的研究發(fā)展趨勢(shì)。
264綠色供應(yīng)鏈
綠色供應(yīng)鏈管理的概念是1996年提出的，綠色供應(yīng)鏈旨在綜合考慮環(huán)境影響和資源優(yōu)化利用，使整個(gè)供應(yīng)鏈對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響最少，資源利用效率最高，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[11]。表5顯示，“綠色供應(yīng)鏈管理”“綠色供應(yīng)鏈”剛剛提出，2003-2007年分別出現(xiàn)76和51次，而2008-2012年“綠色供應(yīng)鏈管理”出現(xiàn)頻次位居第二，說(shuō)明綠色供應(yīng)鏈管理研究將成為未來(lái)一段時(shí)間的供應(yīng)鏈管理研究最熱門(mén)的話(huà)題之一。
3供應(yīng)鏈管理的研究特點(diǎn)
通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈管理研究論文的文獻(xiàn)量分布、核心作者、核心機(jī)構(gòu)、核心期刊、高被引期刊論文及關(guān)鍵詞分布情況進(jìn)行分析，筆者將供應(yīng)鏈管理的研究特點(diǎn)歸納為以下幾個(gè)方面：
在研究成果數(shù)量上，自我國(guó)供應(yīng)鏈管理研究1997年興起以來(lái)，吸引了越來(lái)越多的研究者，供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域的論文量由快速上升變?yōu)槲⑽⑦f減，2012年發(fā)文總量達(dá)到5 080篇，說(shuō)明我國(guó)供應(yīng)鏈管理研究已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)較為成熟的階段。
在研究主體上，我國(guó)供應(yīng)鏈管理研究領(lǐng)域已經(jīng)形成了一批有影響力的研究員，如孫衍林、朱慶華、馬士華、王佐、周林洋和宋華等，他們將對(duì)這個(gè)領(lǐng)域的研究起到引領(lǐng)作用。
關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品；供應(yīng)鏈優(yōu)化
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)，其市場(chǎng)組織化程度較低，產(chǎn)業(yè)化水平不高，存在著市場(chǎng)供銷(xiāo)不平衡的問(wèn)題?，F(xiàn)今農(nóng)業(yè)的發(fā)展，面臨著復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，傳統(tǒng)的復(fù)雜、靜態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)，已經(jīng)不能滿(mǎn)足差異的顧客需求、環(huán)境變化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求[1]。如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)等，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，建構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品新的商業(yè)模式，必將成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇。電子商務(wù)平臺(tái)的出現(xiàn)，為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展帶來(lái)了新的契機(jī)。電子商務(wù)的發(fā)展，經(jīng)由強(qiáng)大的信息共享系統(tǒng)，在帶來(lái)傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、商務(wù)貿(mào)易變革的同時(shí)，也必定會(huì)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品更快、更好的流通，進(jìn)而帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與電子商務(wù)的概述
1.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的定義及現(xiàn)實(shí)意義
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，具體講就是將供應(yīng)鏈管理的模式運(yùn)用在農(nóng)業(yè)方面，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品整體環(huán)節(jié)的有效銜接，其中包括農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)環(huán)節(jié)；加工環(huán)節(jié)；倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)；配送環(huán)節(jié)；銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等。經(jīng)由農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的形式，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的運(yùn)作模式，顯著提升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，不僅可以有效的提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也可以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的工業(yè)化程度，大大的提升農(nóng)產(chǎn)品的整體競(jìng)爭(zhēng)力[2]。
1.2 電子商務(wù)
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，是在互聯(lián)網(wǎng)的不斷帶動(dòng)下，形成的一種新型的商業(yè)運(yùn)作模式。電子商務(wù)，可以實(shí)現(xiàn)直接的由農(nóng)產(chǎn)品、消費(fèi)者兩者的銜接，顯著的降低了農(nóng)產(chǎn)品的高昂的物流費(fèi)用；電子商務(wù)，極大的提升了市場(chǎng)的透明度，提高了雙方信息的流通效率；電子商務(wù)，可以有效的規(guī)避時(shí)間、空間的限制作用，消除地域的差別，極大的拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的渠道[3]。
2 基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的優(yōu)化
2.1 電子商務(wù)環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化模型
優(yōu)化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，與傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行比對(duì)，更加注重信息、物流的作用。在農(nóng)產(chǎn)品的整體環(huán)節(jié)中，僅僅保留了生產(chǎn)；加工；配送；銷(xiāo)售主要環(huán)節(jié)，大大的合并、削減了產(chǎn)地與銷(xiāo)售地之間的中間環(huán)節(jié)。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中，更加關(guān)注各個(gè)主體與環(huán)節(jié)，在供應(yīng)鏈流程管理中的合作性與緊密性。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化模型，具體如圖1所示[4]。
2.2 信息整合，信息利用率顯著提升
經(jīng)由建構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的電子商務(wù)平臺(tái)，可以有效的進(jìn)行信息的整合，可以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)信息的共享，進(jìn)而有效的安排生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售活動(dòng)。信息的利用率顯著提升，消費(fèi)者可以經(jīng)由電子商務(wù)平臺(tái)，進(jìn)行各類(lèi)產(chǎn)品信息的查詢(xún)，產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證的同時(shí)，還可以大大的提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。
2.3供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力大大提升，可以帶來(lái)巨大的利益
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，在電子商務(wù)的平臺(tái)之上，是一種優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的過(guò)程。在優(yōu)化的供應(yīng)鏈上，參與主體的管理能力；組織化程度；技術(shù)能力等，都得到了較大的提高。供應(yīng)鏈之間，實(shí)現(xiàn)了協(xié)同運(yùn)作管理，極大的提高了供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，可以創(chuàng)造更大的利益。諸如對(duì)客戶(hù)來(lái)講，可以確保質(zhì)量安全；可以下調(diào)搜尋的成本；可以降低產(chǎn)品價(jià)格，實(shí)現(xiàn)多樣化的需求。對(duì)參與主體來(lái)講，可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售；降低損耗；下調(diào)交易成本；開(kāi)拓市場(chǎng)[5]。
2.4 協(xié)同合作，主體間關(guān)系發(fā)生巨大改善
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，參與主體之間，經(jīng)由整合機(jī)制；信息共享機(jī)制；利益分配機(jī)制等，形成了一種戰(zhàn)略聯(lián)盟的關(guān)系。各個(gè)主體之間，都是協(xié)同、誠(chéng)信合作，共同追求利益的最大化。在電子商務(wù)平臺(tái)之上，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈都以客戶(hù)的需求，進(jìn)行協(xié)同的管理操作，同時(shí)運(yùn)用數(shù)據(jù)挖掘、現(xiàn)代信息技術(shù)等先進(jìn)手段，掌握客戶(hù)的深層次需求，進(jìn)而優(yōu)化客戶(hù)的服務(wù)。經(jīng)由協(xié)同合作，可以與客戶(hù)之間形成一種長(zhǎng)久的合作模式，進(jìn)而創(chuàng)造更大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。
3 結(jié)論
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，是連接網(wǎng)上、網(wǎng)下兩個(gè)市場(chǎng)的重要樞紐。供應(yīng)鏈作為價(jià)值鏈的集合體，可以實(shí)現(xiàn)資源的整合優(yōu)化，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品用戶(hù)、消費(fèi)終端的直接對(duì)接，因此可以形成新的價(jià)值、利潤(rùn)空間。電子商務(wù)平臺(tái)，可以經(jīng)由垂直門(mén)戶(hù)、信息中介、非中介化、再中介化的形式，改變?cè)械墓?yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型，經(jīng)由價(jià)值系統(tǒng)的整合，形成動(dòng)態(tài)的價(jià)值網(wǎng)的結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值轉(zhuǎn)移、創(chuàng)造，進(jìn)而最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值效益的劇增。
參考文獻(xiàn)
[1] 王靜.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流電子商務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)與運(yùn)行機(jī)制[J].學(xué)術(shù)論壇，2012，02：132-136.
[2] 李夢(mèng)蝶.生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈的優(yōu)化策略[D].武漢科技大學(xué)碩士學(xué)位論文，2014.
[3] 謝芳，胡泉.電子商務(wù)概論[M].華中科技大學(xué)出版社，2010.
[4] 宋鐵.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈集成模式研究，華中師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2015.
物流管理論文2400字(一)：精益物流管理在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用分析論文
摘要在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)迅速發(fā)展過(guò)程中，離不開(kāi)精益物流的管理工作支持。對(duì)精益物流管理工作進(jìn)行分析，此種全新物流管理模式，主要為降低資源損耗，縮短不必要環(huán)節(jié)帶來(lái)的消耗。而農(nóng)產(chǎn)品作為現(xiàn)代精益物流重要環(huán)節(jié)，不僅是探索農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要環(huán)節(jié)，更能提升客戶(hù)滿(mǎn)意程度，逐步實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，加大農(nóng)產(chǎn)品與第三方農(nóng)業(yè)物流企業(yè)合作，為消費(fèi)者提供更為精益化與個(gè)性化農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)。
關(guān)鍵詞精益物流；農(nóng)產(chǎn)品；供應(yīng)鏈；應(yīng)用策略
農(nóng)產(chǎn)品為大眾生活必需品，為進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售量，推動(dòng)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展。在農(nóng)業(yè)運(yùn)輸行業(yè)不斷發(fā)展變革中，全新農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式出現(xiàn)。此種全新農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)模式，不僅能降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)盲目性，更能最大限度減低生產(chǎn)所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，不斷提升農(nóng)戶(hù)效益空間。國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)迅速發(fā)展，這也意味著，農(nóng)產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，為進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展能力，應(yīng)從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)著手，最大限度降低農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)程中帶來(lái)的損耗，實(shí)現(xiàn)精益化管理，最大限度提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，獲得更多利潤(rùn)。
1當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的不足
1.1供應(yīng)鏈流程相對(duì)復(fù)雜
對(duì)當(dāng)前農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)加以分析，就國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈來(lái)說(shuō)，在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中包含生產(chǎn)、供貨、物流與客戶(hù)等不同環(huán)節(jié)[1]，這些環(huán)節(jié)之間聯(lián)系極為緊密，任何農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。正是這些不同環(huán)節(jié)要求，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)相對(duì)復(fù)雜。再加上，在農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際運(yùn)輸過(guò)程中，對(duì)運(yùn)輸時(shí)間、存儲(chǔ)以及保鮮技術(shù)要求較高。這些環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，勢(shì)必會(huì)影響整體農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸質(zhì)量，最終在運(yùn)輸途中增大農(nóng)產(chǎn)品損失，難以達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品客戶(hù)需求。
1.2以往農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式較為傳統(tǒng)
在以往農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)程中，多采用傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)模式，此種模式相對(duì)落后、單一，不僅難以滿(mǎn)足迅速發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，更在一定程度上影響農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)資源整合[2]。對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)進(jìn)行分析，依舊采用分散供應(yīng)與經(jīng)營(yíng)模式，在此種模式中，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商占據(jù)重要位置。但是，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，整體水準(zhǔn)并不高，難以推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。單一、落后農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)模式，不僅難以滿(mǎn)足現(xiàn)代社會(huì)大眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求，更會(huì)由于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)資源整合方式不當(dāng)，導(dǎo)致供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)出現(xiàn)利益沖突，最終降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
1.3農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈先進(jìn)技術(shù)難以得到應(yīng)用
對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)工作加以分析，由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)節(jié)相對(duì)復(fù)雜，供應(yīng)過(guò)程涉及諸多環(huán)節(jié)，都會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)系統(tǒng)復(fù)雜程度。其中，在部分農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)程中，需要應(yīng)用技術(shù)方式之處農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)各大環(huán)節(jié)工作順利開(kāi)展。但是，就國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈加以分析，這一環(huán)節(jié)體系并不完善、成熟，很多客戶(hù)并不了解農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸關(guān)鍵信息，信息了解不及時(shí)、不全面，極易影響農(nóng)產(chǎn)品整體銷(xiāo)售。這些關(guān)鍵信息不暢通，勢(shì)必會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品整體供應(yīng)環(huán)節(jié)穩(wěn)定性，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)工作受到極大影響。
2農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)用精益物流管理有效策略
2.1應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品精益物流管理工作
對(duì)于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)工作加以分析，要想進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品整體供應(yīng)能力，降低供應(yīng)過(guò)程帶來(lái)的不良影響，在實(shí)際農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)精益物流管理過(guò)程中，一定要構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、精益化物流管理方式，并以標(biāo)準(zhǔn)化精益物流應(yīng)用管理為基礎(chǔ)，做好精益化管理工作。例如，在精益物流管理實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中。首先，應(yīng)在物流生產(chǎn)企業(yè)與客戶(hù)之間構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化物流管理意識(shí)。其次，應(yīng)做好農(nóng)產(chǎn)品人員培訓(xùn)工作，以精益化、標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)[3]，及時(shí)檢查農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)各個(gè)環(huán)節(jié)工作，并考察供應(yīng)落實(shí)程度。最后，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)程中，應(yīng)培養(yǎng)工作人員標(biāo)準(zhǔn)化管理意識(shí)，并逐步完善農(nóng)產(chǎn)品物流管理標(biāo)準(zhǔn)化體系，進(jìn)而以更為嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)管理方式，最終實(shí)現(xiàn)精益化物流管理工作。
2.2應(yīng)用信息化建設(shè)精益化物流管理
在當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)行中，應(yīng)當(dāng)以物流管理方式與供應(yīng)為基礎(chǔ)，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)程中引入先進(jìn)技術(shù)方式，并結(jié)合信息技術(shù)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精益物流管理平臺(tái)，借助平臺(tái)實(shí)時(shí)更新農(nóng)產(chǎn)品最新供應(yīng)效益。作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供應(yīng)環(huán)節(jié)，應(yīng)結(jié)合信息化工作，不斷調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況。借助信息化平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸企業(yè)，可以及時(shí)調(diào)整物流信息，并在平臺(tái)上，不斷完善信息共享工作。應(yīng)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)精益物流管理，不僅能維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定運(yùn)輸，更能滿(mǎn)足消費(fèi)者實(shí)際需求。
2.3不斷簡(jiǎn)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理流程
在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)越煩瑣，所帶來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品損耗越大。因此，為解決農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)工作存在的問(wèn)題，在實(shí)際工作中，一定要結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)流程，做好農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)流程刪減工作。首先，在供應(yīng)流程刪減過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合先進(jìn)技術(shù)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，并做好農(nóng)產(chǎn)品資源整合工作，以此刪減農(nóng)產(chǎn)品不必要環(huán)節(jié)[4]，做好農(nóng)產(chǎn)品資源整合工作。其次，應(yīng)結(jié)合不同城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)境，做好實(shí)地調(diào)研工作，及時(shí)了解不同農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)需求，最大限度避免農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi)問(wèn)題出現(xiàn)。而對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，為避免供應(yīng)環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi)問(wèn)題，應(yīng)結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸要求，做好農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)簡(jiǎn)化工作，最大限度提升供應(yīng)效率，使精益物流管理工作開(kāi)展得到充分落實(shí)，并為供應(yīng)企業(yè)設(shè)置良好形象。
3結(jié)束語(yǔ)
對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在問(wèn)題進(jìn)行不斷研究，要想進(jìn)一步簡(jiǎn)化供應(yīng)環(huán)節(jié)，降低農(nóng)戶(hù)與運(yùn)輸企業(yè)損失。在實(shí)際工作中，應(yīng)不斷創(chuàng)新，并做好精益物流管理工作，對(duì)傳統(tǒng)物流供應(yīng)方式加以?xún)?yōu)化，并在這一過(guò)程中，引入先進(jìn)技術(shù)，打造專(zhuān)業(yè)信息共享平臺(tái)，使供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)能夠掌握更為精準(zhǔn)、時(shí)效性信息。只有這樣，不斷簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈流程，以標(biāo)準(zhǔn)化流程體系，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)工作，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品資源整合與實(shí)踐，做好農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)，構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)精益物流管理，為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展帶下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
物流管理畢業(yè)論文范文模板(二)：探索低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下綠色物流管理策略的實(shí)施途徑論文
【摘要】低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下綠色物流管理工作是提升物流企業(yè)整體管理水平的關(guān)鍵，已經(jīng)得到了社會(huì)的廣泛關(guān)注。本文將圍繞低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下綠色物流管理現(xiàn)狀進(jìn)行闡述，詳細(xì)分析具體的管理方式，堅(jiān)持實(shí)事求是基本原則，旨在為日后研究工作的順利進(jìn)行奠定基礎(chǔ)。
【關(guān)鍵詞】低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境綠色物流管理先進(jìn)技術(shù)
前言：低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下綠色物流管理的重要性較為突出，有助于從整體上提升物流企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。在實(shí)際管理過(guò)程中要充分結(jié)合當(dāng)前物流管理的實(shí)際情況，注重加強(qiáng)物流人才的培養(yǎng)，將現(xiàn)代化科學(xué)信息技術(shù)有效應(yīng)用其中，使之適應(yīng)當(dāng)前綠色物流發(fā)展的實(shí)際需要。
一、低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下綠色物流管理發(fā)展現(xiàn)狀
低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下綠色物流管理工作在帶來(lái)好處的同時(shí)也存在一定的問(wèn)題，主要包括以下幾個(gè)方面。第一，物流管理人員的專(zhuān)業(yè)水平較低，在物流管理的過(guò)程中長(zhǎng)期受到傳統(tǒng)管理理念的影響，管理者對(duì)綠色物流的相關(guān)知識(shí)掌握不透徹，在實(shí)際的工作環(huán)節(jié)中只做表面工作，將工作的重點(diǎn)放在物品的運(yùn)輸以及包裝上，而忽視質(zhì)量問(wèn)題。責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，且容易受到外界因素的干擾，工作積極性較低。第二，技術(shù)水平低，在低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下開(kāi)展綠色物流管理工作需要借助現(xiàn)代化科學(xué)信息技術(shù)的支持，以此保證綠色物流鏈的完善性，針對(duì)在物流數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)采集以及傳輸?shù)倪^(guò)程中仍然使用傳統(tǒng)的方式進(jìn)行操作，忽視對(duì)綠色物流管理技術(shù)的開(kāi)發(fā)，一定程度上將會(huì)降低綠色物流管理質(zhì)量，不利于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。第三，物流管理機(jī)制不健全，當(dāng)前綠色物流管理工作涉及方面較多，包括運(yùn)輸、加工以及包裝等環(huán)節(jié)，但是由于部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)能力有限，經(jīng)常出現(xiàn)崗位職責(zé)不明晰的現(xiàn)象，各部門(mén)參與工作積極性較低，不利于保證物流供應(yīng)鏈的平穩(wěn)發(fā)展。
二、低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下綠色物流管理策略研究
（一）加強(qiáng)物流人才的培養(yǎng)
低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下綠色物流管理需要加強(qiáng)物流人才的培養(yǎng)，以此為后續(xù)工作的順利進(jìn)行奠定基礎(chǔ)。第一，定期開(kāi)展綠色物流相關(guān)主題培訓(xùn)大會(huì)，邀請(qǐng)社會(huì)上優(yōu)秀的專(zhuān)家學(xué)者前來(lái)指導(dǎo)，針對(duì)在實(shí)際管理過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)的引導(dǎo)。要對(duì)綠色物流管理的流程進(jìn)行全方位的了解，充分認(rèn)識(shí)到在低碳經(jīng)濟(jì)背景下綠色物流管理的重要性，以此提升綠色物流管理質(zhì)量。第二，積極引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)型人才，尤其是在人才招聘的環(huán)節(jié)中要對(duì)應(yīng)聘者的綠色物流相關(guān)知識(shí)掌握程度進(jìn)行全方位的考察，考核合格之后方可上崗操作，在此之前提供一段時(shí)間的崗前培訓(xùn)，并由專(zhuān)業(yè)人員帶領(lǐng)操作，定期對(duì)人才的綠色物流管理工作態(tài)度以及能力進(jìn)行測(cè)評(píng)，以此為依據(jù)制定長(zhǎng)期的人才培養(yǎng)方案。第三，堅(jiān)持“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”的發(fā)展原則，物流企業(yè)要積極鼓勵(lì)物流管理人員到優(yōu)秀的企業(yè)開(kāi)展實(shí)踐交流，堅(jiān)持取其精華、去其糟粕的基本原則，并將優(yōu)秀的管理經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用在自身的管理工作中，以此提升自身的業(yè)務(wù)水平，為綠色物流的發(fā)展提供智力支持。同時(shí)，完善人才競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，針對(duì)在管理工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的人員給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)，以此調(diào)動(dòng)管理人員的工作積極性。
（二）發(fā)揮先進(jìn)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)
發(fā)揮先進(jìn)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)是保證低碳環(huán)境下綠色物理管理順利進(jìn)行的關(guān)鍵，在此環(huán)節(jié)中要發(fā)揮現(xiàn)代化科學(xué)信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，加大力度研發(fā)先進(jìn)的技術(shù)，以此為綠色物流管理工作提供技術(shù)支撐，一定程度上有助于從整體上提升物流企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。要做好市場(chǎng)調(diào)查工作，積極與先進(jìn)技術(shù)企業(yè)開(kāi)展合作，完善自身的物流配送技術(shù)以及運(yùn)輸技術(shù)，尤其是在物流數(shù)據(jù)信息傳輸?shù)倪^(guò)程中將現(xiàn)代化科學(xué)信息技術(shù)有效的應(yīng)用其中，有助于實(shí)現(xiàn)物流信息的共享，加強(qiáng)了部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，減少人為操作的誤差，從整體上提升綠色物流管理效率。大力開(kāi)發(fā)綠色物流技術(shù)，實(shí)現(xiàn)綠色物流自動(dòng)化、綠色物流網(wǎng)絡(luò)化以及綠色物流信息化，在低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境背景下盡量減少對(duì)環(huán)境的破壞，借助綠色物理信息技術(shù)結(jié)合物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)以及生產(chǎn)工藝的實(shí)際情況對(duì)其進(jìn)行集中優(yōu)化與升級(jí)，在企業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過(guò)程中要充分結(jié)合企業(yè)整體發(fā)展目標(biāo)，優(yōu)化物流企業(yè)工藝流程，積極推行清潔生產(chǎn)，在此環(huán)節(jié)中可以將信息監(jiān)測(cè)技術(shù)應(yīng)用其中，實(shí)時(shí)對(duì)綠色物流的運(yùn)行流程進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并及時(shí)收取運(yùn)行數(shù)據(jù)信息，針對(duì)在監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)中存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)的糾正，以及降低人力、物力以及財(cái)力資源的消耗，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。
（三）實(shí)施一體化物流管理
在低碳經(jīng)濟(jì)環(huán)境下開(kāi)展綠色物流管理要逐步實(shí)現(xiàn)一體化綠色物流管理，在此環(huán)節(jié)中要對(duì)綠色物流管理的各個(gè)流程進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，尤其是在包裝、運(yùn)輸以及裝卸上，注重完善綠色物流運(yùn)行鏈，對(duì)其進(jìn)行集中管理。第一，從包裝的角度進(jìn)行分析，要安排工作人員對(duì)包裝的質(zhì)量進(jìn)行檢查，質(zhì)量合格之后方可進(jìn)入運(yùn)輸環(huán)節(jié)，保證包裝的嚴(yán)密性，以此符合運(yùn)輸?shù)膶?shí)際需要。第二，從運(yùn)輸?shù)慕嵌冗M(jìn)行分析，在運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，可以將一貫制的運(yùn)輸方式應(yīng)用其中，盡量降低對(duì)環(huán)境的污染，優(yōu)化配送機(jī)制，由物流企業(yè)統(tǒng)一調(diào)度，以此有助于降低運(yùn)輸成本。第三，從裝卸的角度進(jìn)行分析，要將機(jī)械設(shè)備裝卸方式應(yīng)用其中，避免對(duì)物品造成損壞，也有助于減少對(duì)周?chē)h(huán)境的影響。例如：在物流配送的過(guò)程中，集中實(shí)現(xiàn)綠色物流的一體化管理，將裝卸、集裝箱裝卸和公路汽運(yùn)等核心業(yè)務(wù)進(jìn)行協(xié)同規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)了商品從高能耗高成本公路運(yùn)輸?shù)降湍芎牡统杀捐F路運(yùn)輸?shù)霓D(zhuǎn)變，在此環(huán)節(jié)中加強(qiáng)與生產(chǎn)、物流、貿(mào)易企業(yè)進(jìn)行合作與交流，有助于提高提高物流綠色發(fā)展水平，為物流企業(yè)提供了高效便捷的運(yùn)輸選擇。
三、結(jié)論
[關(guān)鍵詞]市場(chǎng)監(jiān)管；供應(yīng)鏈；蔬菜
[中圖分類(lèi)號(hào)]F252 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432（2013）32-0009-04
20世紀(jì)80年代中期蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)體制改革以來(lái)，我國(guó)的蔬菜播種面積由1990年的近66667萬(wàn)公頃（1億畝）增加到2010年的153333萬(wàn)公頃（23億畝）左右，產(chǎn)量由2億噸提高到5億噸，人均占有量由170千克左右增加到370千克左右。我國(guó)居民的蔬菜消費(fèi)也開(kāi)始由以產(chǎn)量為中心的“數(shù)量型”消費(fèi)轉(zhuǎn)向以健康和營(yíng)養(yǎng)為中心的“質(zhì)量型”消費(fèi)。然而近些年來(lái)，從“毒豇豆”“避孕黃瓜”再到近期的“垃圾肥種菜”，無(wú)疑都暴露出我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的種種問(wèn)題。
1 我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈現(xiàn)狀
蔬菜供應(yīng)鏈可以理解為是基于蔬菜所形成的供應(yīng)鏈，指蔬菜沿著農(nóng)戶(hù)、加工企業(yè)、配送中心、批發(fā)商、銷(xiāo)售商以及消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)鏈條，它涵蓋了從“供應(yīng)商的供應(yīng)商”到“客戶(hù)的客戶(hù)”之間有關(guān)最終產(chǎn)品或服務(wù)的形成和交付的一切業(yè)務(wù)活動(dòng)。在現(xiàn)階段我國(guó)的蔬菜供應(yīng)鏈模式大概可以分為三種類(lèi)型，即隨機(jī)型供應(yīng)鏈、農(nóng)戶(hù)自助型供應(yīng)鏈和計(jì)劃型供應(yīng)鏈。
11 隨機(jī)型供應(yīng)鏈
隨機(jī)型供應(yīng)鏈屬于我國(guó)蔬菜供應(yīng)鏈的主要模式，其支撐平臺(tái)一般是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和銷(xiāo)售地批發(fā)市場(chǎng)。農(nóng)戶(hù)在自己的土地上對(duì)蔬菜進(jìn)行采摘，使用自有運(yùn)輸工具運(yùn)往產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單分揀后，進(jìn)行出售?；蛘哂墒召?gòu)商在蔬菜產(chǎn)地進(jìn)行收購(gòu)后運(yùn)往批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售。若是短途運(yùn)輸，蔬菜可直接進(jìn)行簡(jiǎn)單分揀后裝車(chē)運(yùn)輸，而長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜一般需要進(jìn)入冷庫(kù)打冷，再被運(yùn)往銷(xiāo)售地批發(fā)市場(chǎng)。如圖1所示。
在隨機(jī)型供應(yīng)鏈中，市場(chǎng)主體的組織化程度一般較低，且規(guī)模一般都較小。資產(chǎn)的非專(zhuān)用性資產(chǎn)專(zhuān)用性可以表現(xiàn)為專(zhuān)用地點(diǎn)、專(zhuān)用實(shí)物資產(chǎn)、專(zhuān)用人力資產(chǎn)以及特殊用途的資產(chǎn)，是為支撐某種具體交易而進(jìn)行的耐久性投資，由于專(zhuān)用性較強(qiáng)的資產(chǎn)在提前結(jié)束的交易中會(huì)給投資者帶來(lái)巨大損失，因此一旦投資專(zhuān)用性資產(chǎn)，主體就會(huì)有沖動(dòng)維持交易的持續(xù)性，為了保證在準(zhǔn)租不被剝奪的情況下繼續(xù)交易，主體會(huì)尋求一種相應(yīng)的治理結(jié)構(gòu)。因此，專(zhuān)用性資產(chǎn)投資越大，就越有一體化的傾向，反之則相反。（如作為運(yùn)輸工具的農(nóng)用三輪車(chē)等，并不是專(zhuān)門(mén)針對(duì)蔬菜運(yùn)輸）導(dǎo)致了這種供應(yīng)鏈模式下市場(chǎng)主體的交易具有松散性，大多數(shù)是隨機(jī)交易。這種情況下，供應(yīng)鏈難以提供有效的產(chǎn)品信息，政府也就就很難對(duì)市場(chǎng)的蔬菜信息進(jìn)行監(jiān)管。
12 農(nóng)戶(hù)自助型供應(yīng)鏈
農(nóng)民自助型供應(yīng)鏈運(yùn)作模式是農(nóng)戶(hù)的組織化程度提高，但是供應(yīng)鏈運(yùn)作過(guò)程的綜合程度沒(méi)有提高的條件下，存在的供應(yīng)鏈形式。農(nóng)民通過(guò)成立合作組織，一方面在與蔬菜買(mǎi)賣(mài)市場(chǎng)上爭(zhēng)奪定價(jià)權(quán)，另一方面通過(guò)組織內(nèi)部交流，加強(qiáng)蔬菜的種植水平和對(duì)外界蔬菜供需關(guān)系的搜索能力等。如圖2所示。農(nóng)業(yè)合作組織的建議不僅有利于降低蔬菜流通環(huán)節(jié)的交易成本，也提高了蔬菜供應(yīng)鏈的組織化程度。合作組織為了能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中可以與他人重復(fù)博弈，短期的機(jī)會(huì)主義行為也會(huì)被舍棄。為了贏得良好的聲譽(yù)，合作組織的行為取向必然是向有利于蔬菜質(zhì)量安全的方向發(fā)展。
13 計(jì)劃型供應(yīng)鏈
計(jì)劃型供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)了這種供應(yīng)鏈模式在蔬菜流通活動(dòng)的計(jì)劃性，它是伴隨著蔬菜生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變，特別是蔬菜進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)這一營(yíng)銷(xiāo)背景的變化而發(fā)展起來(lái)的。計(jì)劃型蔬菜供應(yīng)鏈的核心是蔬菜加工企業(yè)，它的核心工作是對(duì)蔬菜的流通加工。加工企業(yè)與客戶(hù)簽訂訂單合同，加工企業(yè)按照合同約定，要求企業(yè)蔬菜供應(yīng)農(nóng)戶(hù)按照相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行蔬菜種植。如圖3所示。在計(jì)劃型供應(yīng)鏈中，農(nóng)戶(hù)的組織化程度高低約束著蔬菜加工企業(yè)的規(guī)模，出于自身產(chǎn)品質(zhì)量的考慮，有些蔬菜加工企業(yè)會(huì)在當(dāng)?shù)亟⒈竟镜氖卟嘶?，給予農(nóng)戶(hù)相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)和資金支持。
2 供應(yīng)鏈視角下蔬菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的問(wèn)題分析
21 蔬菜產(chǎn)業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)的“檸檬市場(chǎng)”現(xiàn)象
“檸檬市場(chǎng)”（the lemons market）是指產(chǎn)品的賣(mài)方對(duì)
圖1 隨機(jī)型供應(yīng)
圖2 農(nóng)戶(hù)自助型供應(yīng)
圖3 計(jì)劃型供應(yīng)鏈
產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格比買(mǎi)方具有更多的信息時(shí)，由于買(mǎi)賣(mài)雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量信息不對(duì)稱(chēng)所導(dǎo)致的逆向選擇行為，低質(zhì)量的產(chǎn)品將驅(qū)逐高質(zhì)量的產(chǎn)品。在蔬菜產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)，蔬菜的經(jīng)驗(yàn)性和信任性特征同樣造成信息不對(duì)稱(chēng)，消費(fèi)者僅通過(guò)自己的經(jīng)驗(yàn)或者外表觀察來(lái)了解蔬菜的平均質(zhì)量，因而只愿意用平均質(zhì)量來(lái)支付價(jià)格，而高質(zhì)量的蔬菜如綠色蔬菜投入的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生產(chǎn)低質(zhì)量蔬菜的成本，所以造成利潤(rùn)下降，缺乏高質(zhì)量帶來(lái)的激勵(lì)。
22 蔬菜產(chǎn)業(yè)中市場(chǎng)主體間力量失衡
我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自家庭承包責(zé)任制以來(lái)，呈分散化、小規(guī)?；⒌徒M織化的特點(diǎn)，農(nóng)戶(hù)的力量在整個(gè)供應(yīng)鏈中仍然是最薄弱的。以蔬菜龍頭企業(yè)為代表的農(nóng)業(yè)企業(yè)是供應(yīng)鏈中最具有實(shí)力的市場(chǎng)主體，規(guī)模大、生產(chǎn)能力強(qiáng)，對(duì)市場(chǎng)信息的把握也要比個(gè)體農(nóng)戶(hù)要豐富迅速的多。各級(jí)別的經(jīng)銷(xiāo)商成為蔬菜供應(yīng)鏈中承上啟下的紐帶，在蔬菜銷(xiāo)售議價(jià)權(quán)上既強(qiáng)于個(gè)體農(nóng)戶(hù)，又可以一定程度地對(duì)抗農(nóng)業(yè)企業(yè)。在信息不對(duì)稱(chēng)、契約不完整、懲罰機(jī)制不完善的情況下，市場(chǎng)主體間力量的失衡很容易產(chǎn)生機(jī)會(huì)主義傾向，總是試圖在契約約束下尋求自身利益最大化。
23 蔬菜產(chǎn)業(yè)政府市場(chǎng)監(jiān)管的缺失
（1）市場(chǎng)監(jiān)管的法律缺失問(wèn)題。在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律體系尚不完備，一方面適用法律部門(mén)門(mén)類(lèi)少、法規(guī)的周密性與操作性不夠強(qiáng)，不同部門(mén)之間在法規(guī)上存在積極或消極的沖突。另一方面在懲罰機(jī)制上，不能全面深入的對(duì)違法行為實(shí)施及時(shí)有效的懲罰和規(guī)制。
（2）市場(chǎng)監(jiān)管的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺陷問(wèn)題。農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)平均2～5年修訂一次，我國(guó)10年以上的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)占377%，5～10年的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)占334%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的農(nóng)資品種不足40%。以蔬菜農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)為例。規(guī)定我國(guó)蔬菜最大農(nóng)藥殘留的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)，存在著許多缺陷和沖突。如表1所示，GB2763—2005對(duì)常用農(nóng)藥六六六（HCH）規(guī)定在蔬菜中的最大殘留量為005mg/kg，GB184061—2001規(guī)定在蔬菜中的最大殘留量為02mg/kg。這就可能在日常的檢測(cè)中出現(xiàn)符合GB184061—2001要求，卻又違反GB2763—2005要求的情況。
（3）市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的松散問(wèn)題。表面上看蔬菜監(jiān)管由衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門(mén)多管齊下、齊抓共管，實(shí)則由于存在多頭管理，以及部門(mén)利益沖突等原因，導(dǎo)致在具體的監(jiān)管中各部門(mén)行動(dòng)難以協(xié)調(diào)，最終形成“多頭管理，無(wú)人負(fù)責(zé)”的局面。監(jiān)管機(jī)構(gòu)眾多，協(xié)調(diào)成本高，造成聯(lián)合監(jiān)管成本巨大，并且在國(guó)家層面上缺乏總體協(xié)調(diào)，效率低下。我國(guó)的蔬菜檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)體系也無(wú)法為執(zhí)法提供有效的技術(shù)支持，現(xiàn)有的部級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)基本上是在原有的科研單位基礎(chǔ)上籌建起來(lái)的，大多數(shù)實(shí)驗(yàn)室是由辦公室改建而成，許多實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境條件達(dá)不到檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求，嚴(yán)重影響到檢測(cè)結(jié)果的可靠性、可比性和重現(xiàn)性。
3 供應(yīng)鏈視角下蔬菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)監(jiān)管的對(duì)策建議
31 建立“政府+市場(chǎng)認(rèn)證”的市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制
在蔬菜銷(xiāo)售市場(chǎng)，包括交易主體——消費(fèi)者和蔬菜零售商，監(jiān)督主體——政府和媒體。消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中，處于自身健康的考慮，不會(huì)故意購(gòu)買(mǎi)低質(zhì)量蔬菜。因此唯一能夠影響蔬菜安全屬性變化的是零售商。根據(jù)產(chǎn)權(quán)的最優(yōu)配置原則當(dāng)多人共同擁有某項(xiàng)資產(chǎn)時(shí)，決定所有權(quán)最優(yōu)配置的總原則是：對(duì)資產(chǎn)平均收入影響傾向更大的一方，得到剩余的份額也應(yīng)該更大。，只有將蔬菜安全屬性界定給銷(xiāo)售商，才能實(shí)現(xiàn)蔬菜安全屬性產(chǎn)權(quán)的最優(yōu)配置。但由于交易費(fèi)用的存在，這種產(chǎn)權(quán)安排的有效運(yùn)作離不開(kāi)政府的組織和監(jiān)督。與此同時(shí)媒體也可以通過(guò)新聞報(bào)道對(duì)政府和銷(xiāo)售商的行為發(fā)揮一定的監(jiān)督作用。
對(duì)于蔬菜市場(chǎng)的監(jiān)管，“政府+市場(chǎng)化認(rèn)證”的雙重治理機(jī)制不失為一種解決之道。如圖4所示，在該機(jī)制中，市場(chǎng)化的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)零售商進(jìn)行認(rèn)證，并對(duì)認(rèn)證結(jié)果承擔(dān)責(zé)任。政府通過(guò)對(duì)蔬菜市場(chǎng)的蔬菜進(jìn)行檢測(cè)、獎(jiǎng)懲監(jiān)督認(rèn)證企業(yè)，自由媒體可以對(duì)政府、認(rèn)證企業(yè)、生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行宣傳曝光，以起到監(jiān)督警示作用。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)蔬菜過(guò)程中，蔬菜安全屬性的信用品質(zhì)轉(zhuǎn)變成了搜尋品質(zhì)，只需要了解那種認(rèn)證值得信賴(lài)即可。其中，認(rèn)證市場(chǎng)的開(kāi)放，自由媒體是建立有效的蔬菜安全監(jiān)管體制的基石。
圖4 “政府+市場(chǎng)認(rèn)證”的市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制
32 構(gòu)建實(shí)施配套的市場(chǎng)監(jiān)管制度和標(biāo)準(zhǔn)
（1）完善法律法規(guī)體系。我國(guó)蔬菜監(jiān)管方面的法律法規(guī)體系還很不完善，應(yīng)盡快有效建立《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》關(guān)于產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管、生產(chǎn)與加工過(guò)程監(jiān)管等的規(guī)定，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)都有有效的法律來(lái)規(guī)范。
（2）建立農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管綜合協(xié)調(diào)部門(mén)。我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商、環(huán)保等各個(gè)部門(mén)，在分散的管理體制下，因?yàn)榉止げ幻鞔_容易產(chǎn)生監(jiān)管上的空白。由分散監(jiān)管到集中監(jiān)管已經(jīng)成為世界各國(guó)食品安全監(jiān)管的發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)也應(yīng)該整合現(xiàn)有監(jiān)管機(jī)構(gòu)，將食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)督職能獨(dú)立出來(lái)，成立專(zhuān)門(mén)的綜合協(xié)調(diào)部門(mén)，建立高效運(yùn)轉(zhuǎn)、反應(yīng)迅速的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制。建立與監(jiān)管配套的蔬菜檢測(cè)體系、整合資源、提升檢測(cè)水準(zhǔn)應(yīng)是今后建設(shè)的重點(diǎn)。
（3）構(gòu)建蔬菜可追溯體系。我國(guó)現(xiàn)在的蔬菜供應(yīng)鏈中，蔬菜生產(chǎn)階段大部分仍然是由分散的農(nóng)戶(hù)完成，即使在供應(yīng)鏈末端發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，一是難以查找責(zé)任人，二是追溯成本巨大。為此，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)合作組織（如蔬菜生產(chǎn)基地和合作社）建設(shè)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作組織統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)的功能以提高蔬菜質(zhì)量安全的監(jiān)控力度和生產(chǎn)信息記錄的完整性和規(guī)范性，從而降低供貨商實(shí)施蔬菜質(zhì)量安全可追溯的成本和提高其追溯的能力，也有利于實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)中市場(chǎng)主體創(chuàng)新，培養(yǎng)運(yùn)銷(xiāo)聯(lián)合體，開(kāi)展和完善蔬菜批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
33 整合升級(jí)現(xiàn)有蔬菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈
蔬菜供應(yīng)鏈中的市場(chǎng)主體眾多，從上文論述可知農(nóng)業(yè)企業(yè)是供應(yīng)鏈中實(shí)力最強(qiáng)的主體，資源整合能力和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)水平也較高。從整個(gè)鏈條的方便性上看，農(nóng)業(yè)企業(yè)處于供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，業(yè)務(wù)交叉也更多，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該視作整合蔬菜供應(yīng)鏈的核心環(huán)節(jié)。為了實(shí)現(xiàn)蔬菜供應(yīng)鏈中各方的共同利益，必須形成一種長(zhǎng)期的博弈機(jī)制來(lái)加強(qiáng)蔬菜供應(yīng)鏈中市場(chǎng)主體間的合作，使得各方風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。傳統(tǒng)的隨機(jī)型供應(yīng)鏈中“分散農(nóng)戶(hù)+經(jīng)銷(xiāo)商”的模式出現(xiàn)了很多問(wèn)題，自從聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來(lái)，農(nóng)戶(hù)習(xí)慣于分散經(jīng)營(yíng)，也一直沒(méi)有利益激勵(lì)進(jìn)行合作組織的創(chuàng)設(shè)。農(nóng)業(yè)企業(yè)的出現(xiàn)，有利于刺激農(nóng)戶(hù)進(jìn)行聯(lián)合統(tǒng)一生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)例如農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，確保對(duì)園區(qū)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，農(nóng)業(yè)投入品的供應(yīng)和技術(shù)指導(dǎo)等。農(nóng)戶(hù)通過(guò)聯(lián)合成立合作組織成為具體的生產(chǎn)主體，在實(shí)現(xiàn)自身利益的同時(shí)，也減少了機(jī)會(huì)主義行為，放棄不符合長(zhǎng)期要求的短期利益。建立農(nóng)業(yè)企業(yè)縱向一體化的供應(yīng)鏈機(jī)制，以合同契約的形式將蔬菜的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)連接起來(lái)，減少企業(yè)分散導(dǎo)致的機(jī)會(huì)主義和道德風(fēng)險(xiǎn)，是蔬菜供應(yīng)鏈未來(lái)發(fā)展的方向。參考文獻(xiàn)：
[1]戴維·G布隆伯格，斯蒂芬·勒梅，喬·B漢納綜合物流管理入門(mén)[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2003
[2]安德魯·伯杰，約翰·加托納網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的供應(yīng)鏈管理[M].馬士華，等，譯北京：電子工業(yè)出版社，2005
[3]夏春玉現(xiàn)代物流概論[M].北京：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2004
[4]汝宜紅物流學(xué)導(dǎo)論[M].北京：清華大學(xué)出版社，2004
[5]楊順江中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004
[6]陳小霖供應(yīng)鏈環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障研究[D].南京理工大學(xué)博士畢業(yè)論文，2007
[7]胡蓮基于質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理及其信息平臺(tái)研究[D].同濟(jì)大學(xué)博士畢業(yè)論文，2008
[8]王艷林食品安全法概論[M].北京：中國(guó)計(jì)量出版社，2005
[9]錢(qián)永忠，王芳，王可山中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府管理研究[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008
[10]謝鵬程公民的基本權(quán)利[M].北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1999
[11]張曉濤，王揚(yáng)大國(guó)糧食問(wèn)題：中國(guó)糧食政策演變與食品安全監(jiān)管[M].北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2009
[12]劉杰知情權(quán)與信息公開(kāi)法[M].北京：清華大學(xué)出版社，2005
[13]謝康，烏家培阿克洛夫、斯彭斯和斯蒂格利茨論文精選[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2002.
[14]王會(huì)欣，喬敬圖河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全對(duì)策研究[J].河北學(xué)刊，2010（1）.
