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優(yōu)質(zhì)資源的共享現(xiàn)狀
共享的形式。調(diào)查表明,3個省份的高校正在進(jìn)行優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的建設(shè)和共享方式的探索,共享的形式主要是有以下幾種。(1)重點、特色專業(yè)的建設(shè)與示范。教育部、教育廳或高校自身對旅游管理專業(yè)建設(shè)情況進(jìn)行評估,對特色鮮明、優(yōu)勢突出的給予一定的政策傾斜或資金扶植,進(jìn)行特色專業(yè)和優(yōu)質(zhì)專業(yè)的建設(shè),培育和建設(shè)優(yōu)勢教學(xué)資源,并進(jìn)行示范推廣。各高校通過委派教師到這些示范點進(jìn)行考察學(xué)習(xí)或掛職鍛煉,學(xué)習(xí)先進(jìn)和教學(xué)理念和教學(xué)方法,從而提高教育教學(xué)水平和專業(yè)的軟實力。(2)精品課程建設(shè)。為了進(jìn)行“復(fù)合型”、“創(chuàng)新型”人才建設(shè),2001年,教育部出臺了《高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程》,積極推行教育質(zhì)量工程和素質(zhì)教育。從2003年開始,根據(jù)教育部的統(tǒng)一部署,精品課程建設(shè)作為《質(zhì)量工程》的重點項目在全國各高校展開,教育部專門設(shè)立了共享平臺———國家精品課程資源網(wǎng)。同時,各省份和各高校根據(jù)教育部的要求,也進(jìn)行不同等級的精品課程建設(shè)。精品課程的建設(shè)大大地推進(jìn)了高校信息化建設(shè)和優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享,為教師和學(xué)生提供了良好的交流學(xué)習(xí)的平臺。(3)實驗、實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的開放與共享。為了支持我國高等教育事業(yè)的發(fā)展,改善教學(xué)設(shè)施和教學(xué)條件,從2002年4月開始國家財政部啟動中央與地方共建高?;A(chǔ)實驗室的建設(shè)工作。近年來,在原有共建實驗室的基礎(chǔ)上,財政部從2007年開始實施了共建高校特色優(yōu)勢學(xué)科實驗室建設(shè)項目。這些項目的實施,大大地改善了旅游管理專業(yè)的教學(xué)條件,特別是實驗、實訓(xùn)條件,進(jìn)一步推進(jìn)了優(yōu)質(zhì)資源的建設(shè)。共享的范圍。為了了解西部3個省份優(yōu)質(zhì)旅游教學(xué)資源的共享范圍,筆者隨機(jī)從3個省份中抽取了9所高校進(jìn)行電話調(diào)查,結(jié)合精品課程和案例資源等的網(wǎng)上共享查詢,結(jié)果表明,9所高校中有8個的實驗、實訓(xùn)設(shè)備在校內(nèi)實現(xiàn)了專業(yè)間的資源共享,有一個實現(xiàn)了同城高校間的資源共享。而對精品課程的抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn),有部分精品課程的網(wǎng)站不能訪問或出現(xiàn)網(wǎng)頁錯誤,能訪問的精品課程網(wǎng)站都或多或少地對用戶的權(quán)限進(jìn)行了限制。例如37%的精品課程網(wǎng)站要求有本校IP才能正常下載課件和教學(xué)視頻,94%的精品課程網(wǎng)站要求有用戶名和密碼才以登錄BBS。
優(yōu)質(zhì)資源共享存在的障礙
重申報、輕建設(shè)。當(dāng)前,在教育主管部門對高校的考核和績效評比,以及第三方機(jī)構(gòu)對高校進(jìn)行綜合排名時,諸如精品課程、優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)、實驗室建設(shè)、質(zhì)量工程項目是重要的評價指標(biāo)。因此,各高校對這些質(zhì)量工程項目的申報積極性很高。但當(dāng)項目申報完成后,例如精品課程網(wǎng)站申報成功后,很少進(jìn)行維護(hù)和更新。我們隨機(jī)調(diào)查的9家精品課程網(wǎng)站中,本年度作過資料更新的僅有2家。有少數(shù)網(wǎng)站建成后從未進(jìn)行過更新。缺乏規(guī)劃、重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。當(dāng)前,我國用于高等教育建設(shè)的資金十分有限,迫切需要集約使用資金,提高資金、設(shè)備的使用效率和效益。然而,由于缺乏規(guī)劃,存在大量重復(fù)建設(shè)的情況。以旅游管理專業(yè)較為流行的導(dǎo)游模擬實驗室為例,很多高校采用3D景點虛擬平臺,其硬件建設(shè)就需要100多萬元,軟件投入還需數(shù)十萬元,且每兩年需升級維護(hù)一次,建設(shè)運營成本很高。但多數(shù)高校建成后應(yīng)用的僅為每年1—2門課程,大部分時間設(shè)備處于閑置狀態(tài)。而在同一城市不同高校往往都建有相同類型的實訓(xùn)室,且沒有此設(shè)備的高校也正在申請籌建中,重復(fù)建設(shè)相當(dāng)嚴(yán)重。共享范圍有限、共享形式單一。筆者對不同高校實驗室的調(diào)查和訪談,發(fā)現(xiàn)目前西部3個民族省份都沒有大學(xué)城,大多數(shù)高校的實驗設(shè)備主要是在校內(nèi)不同專業(yè)之間共享,高校間共享非常少,共享范圍十分有限。對精品課程而言,雖然通過網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行共享,受益群體較廣,但由于高校間課程體系存在較大差異,且大多數(shù)精品課程網(wǎng)站僅有少數(shù)教師的示范性授課視頻,對于案例資料、優(yōu)質(zhì)教學(xué)素材的共享較少,且交流平臺往往僅針對本校師生開放,受益面較窄。共享利益機(jī)制不健全。當(dāng)前,不同高校相同專業(yè)之間的競爭較為激烈,專業(yè)排名不僅關(guān)系專業(yè)生源的質(zhì)量和數(shù)量,而且關(guān)系到專業(yè)的綜合績效考核。因此,為了保證和保持自身的領(lǐng)先優(yōu)勢和人才培養(yǎng)質(zhì)量,高校往往不愿其他高校分享自己專業(yè)建設(shè)的經(jīng)驗和優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源,從而避免讓自己處于競爭劣勢。同時,在資源共享的利益協(xié)調(diào)分配方面,由于缺乏協(xié)調(diào)機(jī)制和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系,高校和教師在資源共享上的給予和獲取嚴(yán)重失衡,主動性不夠。
溝谷森林景觀是通道縣面積最大,姿態(tài)多變的景觀資源,溝谷內(nèi)保存完好的中亞熱帶溝谷常綠闊葉森林生態(tài)系統(tǒng),溪邊古樹參天,林間藤本攀繞,林下蕨類叢生,溪水清流,瀑布———深譚———流水自成一體,給人以原始、天然、清爽、靜心、神怡感受。要充分利用其自然環(huán)境開展生態(tài)旅游,進(jìn)行保護(hù)性利用。
1.1南部中亞熱帶溝谷常綠落葉闊葉季雨林景觀資源位于通道縣南部的甘溪鄉(xiāng)恩戈等的溪溝內(nèi),海拔300m以下。該溝谷為珠江流域,由于特殊的地形地勢和氣候條件,使其形成的湖南其他地區(qū)不存在的中亞熱帶溝谷常綠落葉、闊葉季雨林景觀,植物以喙核桃(An-namocaryasinensis)、楠木(Phoebezhennan)等為主,溝內(nèi)以竹柏、華南栲等高大的季節(jié)性大葉落葉闊葉和常綠植物為主,伴生著綠黃褐樹、變?nèi)~榕、白背鴨腳木等南、西南植物區(qū)系成分,高3m的仙人掌,小片的野芭蕉林等南熱帶成分的植物種類,林下海芋、華南紫箕等寬葉耐陰植物發(fā)育,林間藤本植物發(fā)達(dá),氣根繚繞,樹體板根壯寬,老莖生花(善果),林內(nèi)千姿百態(tài),溪溝內(nèi)怪石林立,天然一字水壩,十曲九回的溪流,多級疊水,從天而降的瀑布,清澈無污染的溪水,構(gòu)成了大自然的優(yōu)良環(huán)境。加上鳥鳴、畜啼、嘩嘩水流聲,更是構(gòu)成了大自然的人間仙境,溝谷高濃度的負(fù)離子含量更是吸引著人們向往大自然,享受大自然。
1.2宏門沖森林生態(tài)系統(tǒng)景觀資源宏門沖位于通道縣木腳鄉(xiāng)溪上村,植物種類最豐富,珍稀瀕危保護(hù)植物最為集中的區(qū)域,溝谷以木蘭科、殼斗科、樟科等中亞熱帶常綠闊葉林植物,林內(nèi)腐殖質(zhì)層厚,藤本發(fā)達(dá),清澈溪流常年不斷,林內(nèi)潮濕,喬層多亞層,層界難以分辮,反映出典型中亞熱帶溝谷常綠闊以林的森林景觀特點。海撥900m以上分布著杜鵑灌叢,保存有結(jié)構(gòu)最完整的具有復(fù)雜性和獨有性的溝谷森林生態(tài)系統(tǒng),實屬難得的森林生態(tài)系統(tǒng)景觀。
1.3龍底河漂流景觀資源龍底河以源于成步縣巖寨鄉(xiāng),可供漂流的是溪上以下約5km的峽谷中河段。漂流河周圍森林茂密,中山齒脊峪谷地貌發(fā)育,密林、怪峰、奇石融為一體。溝谷碧液,綠瑩瑩流得從容,流淌灘頭,雪流飛濺。懸崖、老樹、礁石及石縫里亙古樹曳的水草錯落有致。深潭、平流、急灘此起彼伏,是一處有驚無險的極佳漂流去處。同時,在河岸邊天然巖石露頭上有長6m,高1.5~2m的疊石層,呈熠皺狀,所形成的同心層非常清晰,局部有如樹木年輪。無疑,它為龍底河漂流增添了一處亮麗的旅游景觀點。
1.4珍稀樹種園景觀資源20世紀(jì)70年代末,通道縣林業(yè)局在位于縣城西北部成立通道侗族自治縣林業(yè)科學(xué)研究所,面積680畝。從20世紀(jì)80年代初林科所開展珍稀樹種收集、森林培育、林業(yè)科學(xué)研究等方面的工作,共收集維管束植物108科322種,其中國家重點保護(hù)植物20余種。經(jīng)多年建設(shè),林科所建立的珍稀樹種標(biāo)本園及其它科學(xué)試驗林場已郁閉,山上林木郁郁蔥蔥,森林覆蓋率達(dá)92%,景觀效果十分突出,是開展林業(yè)科學(xué)研、科技普及與生物教學(xué)的理想場所,同時也是一處不可多得的戶外休閑旅游勝地。
2侗族村寨風(fēng)水林旅游景觀資源
侗族是一個具有悠久歷史和燦爛文化的民族,她的歷史淵源流長,曾和其他兄弟民族一起共同創(chuàng)造了光彩奪目的中華文化。侗族是一個勤勞勇敢、聰明智慧的民族。侗族聚居的村寨依山傍水,寨前是田園阡陌,寨后是青山疊翠,村寨左右還有竹林或古老的風(fēng)景樹,該溪流繞寨而行或從村寨中穿過,寨中有魚塘,既有林木蔥蘢的山巒,又有稻香四溢的平壩。侗族人民在長期與自然搏斗過程中,他們對其周圍的自然環(huán)境產(chǎn)生了深刻的認(rèn)識和了解,并形成了自己獨特的對其賴以生存的生物資源利用與保護(hù)的傳統(tǒng)文化。這些傳統(tǒng)文化尤其表現(xiàn)在、侗款、鄉(xiāng)規(guī)民約、樹棕等方面。這些傳統(tǒng)文化代代相傳并保留至今,對當(dāng)?shù)厣锒鄻有员Wo(hù),林業(yè)的發(fā)展起到了積極作用,保證了侗族地區(qū)森林生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,也為后人休養(yǎng)生息創(chuàng)造了一個良好的自然環(huán)境。
2.1上湘侗族村寨風(fēng)水林旅游資源位于通道縣播陽鎮(zhèn)上湘村侗族村寨,距縣城68km,該村有侗族聚居200戶,村民700人。寨前溪河繞寨而行,清澈水流長年不斷,有橫跨溪河造型優(yōu)美的風(fēng)雨橋,村寨后是翠綠的風(fēng)水林,面積280畝,該村寨在咸豐元年(1850年)立下蓄禁碑文,至今立在風(fēng)雨橋旁,其碑文記載:“從來天之暖,物始生地之靈者,人方杰故……。我上湘后龍山,自祖輩合抱之樹,常有數(shù)千年,后人不肖,私妄砍,以致山車之美,轉(zhuǎn)成濯濯……。我等撫今思著,不勝傷也,因于咸豐元年共聚醮,共同計議,凡寨邊左右前后,一切樹木俱要栽培……。一切樹木俱要蓄禁,不許妄砍,有不遵者,系是殘人共責(zé)罰,決不寬容”。通過民眾協(xié)商制度的保護(hù)森林的條款剖在石碑上,將石碑立在村寨風(fēng)雨橋旁,以示眾人遵守法規(guī)。至今保存最完整的森林生態(tài)系統(tǒng),風(fēng)水林內(nèi),楓香(Liquidambarformosana)、木荷(Schimasuperba)、馬尾松(Pinusmassoniana)、樸樹(CeltisL.)、樟樹(Cinnamomumcam-phora)等古樹名木有500株,其中500年以上古樹有312株,據(jù)調(diào)查,植物種類50科112屬320種。侗族先民們以鄉(xiāng)規(guī)民約去保護(hù)森林,保護(hù)人們平安和康寧,以求得人與自然的和諧統(tǒng)一,是早期人類與自然環(huán)境之間相互作用的一種產(chǎn)物,是包含著深刻的人類生態(tài)學(xué)觀念。播陽上湘侗族村寨森林———人之景觀學(xué)一體的鄉(xiāng)村游,是最佳的森林旅游的勝地。
2.2孟沖侗族村寨風(fēng)水林旅游孟沖位于通道縣北面,屬于通道縣溪口鎮(zhèn)。孟沖村寨的村落座北朝南,聚居80戶村民,500余人,依山而建,村前是一條小溪,并有一片稻田,面積60畝。東西是涼傘頭,西面是白云山,南北是筆架山,東面是凌云山。村落四周封山育林,總面積2000畝。村后的針闊混交林,古樹參天,先輩封為風(fēng)水林,大古樹封為神樹。至今森林覆蓋率達(dá)87%,基本保存原有的森林生態(tài)環(huán)境。風(fēng)水林中的赤皮青岡(Cyclobalanopsisgilva)古樹被封為孔子樹、財神樹、擴(kuò)寨神樹、鴛鴦樹、美女神樹、九錘鑼樹、救生樹、青云直上等神樹。孟沖村寨可稱為山青水秀,氣候宜人,呈現(xiàn)典型的侗族風(fēng)光,是森林旅游的又一最佳旅游景觀資源。
3通道縣森林旅游景觀資源評價
3.1丹霞地貌景觀資源以壁、峰、峽、洞、橋為基本單元的丹霞地貌景觀。以懸崖、峭壁、峰林、怪石、天橋、山洞、峽谷、森林構(gòu)成了千姿百態(tài)的奇特景觀。丹霞地貌景觀森林游資源具有如下特點:①面積大且地貌發(fā)育完全,面積160km2,丹霞景觀資源組成單元較齊全、完整;②景觀異質(zhì)性高,奇特,除丹霞景觀外,還具有丹霞景觀與森林景觀相映的特點;③景觀集中,景觀點錯落有致,更顯景觀的多樣性、豐富度和均習(xí)性。
3.2溝谷森林生態(tài)景觀資源溝谷森林景觀面積最大,姿態(tài)多變,具有生氣活力的景觀資源。主要有兩處景觀,一處是以恩戈中亞熱帶溝谷常綠落葉季雨林處貌與環(huán)境特征的景觀資源,一處是以宏門沖森林生態(tài)系統(tǒng)、龍底河漂流為一體的景觀資源。中亞熱帶溝谷常綠落葉闊葉季雨林外貌為湖南獨有,具有很高的生態(tài)旅游價值,龍底河漂流也具特色,是一人一舟,雙人舟漂流的好去處。
(一)產(chǎn)茶歷史悠久
湘西產(chǎn)茶歷史最早可以追溯到西晉時期,據(jù)《荊州土地記》載:“武陵七縣通出茶,最好”。據(jù)王威廉考證,武陵七縣包括現(xiàn)如今的湘西自治州、懷化等地?!队理樋h志》載:“唐朝溪州即以芽茶入貢,其為生產(chǎn)地可知”;《通典》(杜佑)記載:“永順、龍山、溪州等地均有芽茶入貢”;《辰州府志》記載:“邑中出茶處,先以碣灘者為最,今且已充上貢矣”?!豆耪善簭d志》載:“古丈坪廳之茶,種于山者甚少,屆人家園圃所產(chǎn),及以園為業(yè)者所種,清明谷雨前采摘,清香馥郁,有洞庭君山之勝,夫界亭之品”。說明湘西從唐朝開始就有茶葉入貢,在清朝就有了以種茶謀生、靠茶致富的專業(yè)化的茶葉生產(chǎn)方式。
(二)茶種豐富且品質(zhì)出眾
湘西有歷史悠久的古茶樹。例如保靖縣葫蘆鎮(zhèn)黃金村至今仍存有400多年、被人們稱為“可以拿來喝的文物”的古茶樹;在桑植、永順等縣,有野生茶樹分布,主要以小茶樹為主(大茶樹因為當(dāng)?shù)厝嗣竦臑E砍濫伐而沒有保存下來)。此外湘西還有很多品質(zhì)出眾的名茶,有聞名海外的古丈毛尖,1957年在萊比錫世界博覽會上湘西古丈茶獲金獎;1982年在全國供銷商品名茶評選會上,古丈毛尖被評為全國十大名茶之一;2007年12月,古丈毛尖成功申報為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2007年5月,古丈毛尖榮獲中國馳名商標(biāo)。有“一兩黃金一兩茶”美譽(yù)的保靖黃金茶,2012年保靖黃金茶和古丈毛尖榮獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品注冊的特色農(nóng)產(chǎn)品。還有“中日友好之茶”之稱的碣灘茶、張家界的杜仲茶、武陵源天子山的云霧茶、毛峰、索溪峪的毛尖茶等名茶。
(三)茶文化豐富多彩
在湘西的茶樓或是茶園門口都有有關(guān)茶的楹聯(lián),湘西的茶聯(lián)可主要分為兩種類:一為贊茶聯(lián),如:“時到茶園自然綠,穿來芳草依舊蘇”、“古丈毛尖清香撲鼻馳名遐邇,獅口銀芽白毫顯露譽(yù)天下”等。二為飲茶聯(lián),如:“嶺上綠茶香千里,杯中毛尖醉萬家”、“飲倩云峰交四海朋友,品古丈毛尖結(jié)五洲群賢”等。在湘西有許多與茶相關(guān)的茶歌,例如“采茶調(diào)”、“采茶曲”、“十二月采茶調(diào)”、何紀(jì)光的“挑擔(dān)茶葉上北京”、宋祖英的“古丈茶歌”都是讓人耳熟能詳?shù)母枨?。湘西是一個少數(shù)民族聚集地,在用茶方面形成了具有湘西特色的茶俗。如過趕年時,要喝“眼屎茶”;結(jié)婚時講究“三茶六禮”和“三道茶”;相互溝通表達(dá)情感時有“扛碗茶”、“篩茶”等等。
二、湘西茶文化旅游資源開發(fā)中存在的問題
湘西作為湖南最早開發(fā)的旅游地之一,很多旅游資源已經(jīng)開發(fā)得非常成熟,例如鳳凰古城、張家界天門山、國家森林公園等景點。近年來在旅游中也出現(xiàn)了一些茶文化元素,茶文化旅游的開發(fā)已成雛形,具體表現(xiàn)在以下幾個方面。一是茶文化節(jié)的興起。湘西的茶文化節(jié)主要以古丈縣的茶文化節(jié)為主,自2011年以來古丈縣先后舉辦了“中國(古丈)首屆茶文化節(jié)古丈毛尖萬人品評會”、“中國(古丈)第二屆茶文化節(jié)‘紅石林’杯茶歌大賽”,在茶文化節(jié)中有許多具有當(dāng)?shù)孛袼滋厣牟瓒Y儀、茶俗、茶歌、茶聯(lián)以及茶藝等表演,還有茶葉的現(xiàn)場交易,這對于追求新穎的旅游者來說具有很大的吸引力。二是在導(dǎo)游培訓(xùn)中,增加了湘西茶文化的專題講座。此培訓(xùn)不僅增加了導(dǎo)游人員對湘西茶文化知識和內(nèi)涵的了解,也豐富了導(dǎo)游人員的講解內(nèi)容,讓導(dǎo)游人員在講解過程中間接向旅游者宣傳了湘西茶文化。三是景區(qū)各類茶館方興未艾。目前,湘西地區(qū)茶館的消費人群主要以本地人為主,但本地人進(jìn)入茶館并不是為了品茶欣賞茶文化,更多的是以打牌、搓麻以消磨時間為主。景區(qū)的茶樓也不是為了讓客人體驗茶文化,而是以販賣茶葉為主。湘西茶文化的旅游資源雖有一些零散的開發(fā),但都沒有形成成熟的旅游產(chǎn)品,在其過程中還存在著以下一些亟待解決的問題。
(一)缺乏意識
在湘西的旅游規(guī)劃中,很少提及對茶文化旅游資源的開發(fā),目前湘西僅將茶葉作為農(nóng)業(yè)作物來發(fā)展,很少有企業(yè)把茶園與旅游結(jié)合起來,開發(fā)與茶文化有關(guān)的休閑旅游。在湘西的旅游市場中很少能見到與茶文化旅游有關(guān)的產(chǎn)品,與茶文化旅游有關(guān)的旅游路線更是從未涉及。
(二)缺乏專業(yè)人才
茶文化內(nèi)容包涵茶種、茶具、茶俗、茶禮、茶歌、茶寺以及與茶有關(guān)茶精神。茶文化旅游專業(yè)人才是茶文化旅游的“形象大使”。以古丈為例,截止到2013年底,古丈有高級農(nóng)藝師4人,農(nóng)藝師3人,茶葉技術(shù)專家45人,長期從事茶葉生產(chǎn)加工并有豐富實踐經(jīng)驗的茶農(nóng)近百人,茶農(nóng)技術(shù)骨干1800余人。但是具有茶文化旅游專業(yè)知識的人才卻幾乎空白。
(三)缺乏宣傳
在湘西名茶的知名度方面,出現(xiàn)外地茶葉一枝獨秀的場景,旅游者除了知道湖南的安化黑茶外,對湘西的古丈毛尖、保靖黃金茶、沅陵碣灘茶等本地名茶知之甚少。在湘西茶文化節(jié)慶日方面,以古丈的茶文化節(jié)為例,古丈的茶文化節(jié)自2011以來舉辦了兩屆后就再沒有其音訊。此外,湘西旅游市場上銷售的與茶文化有關(guān)的旅游商品主要是茶葉,且茶葉質(zhì)量參差不齊,冒牌商品層出不窮。在景區(qū)隨處可見冒牌的古丈毛尖、保靖的黃金茶。這不僅嚴(yán)重?fù)p害了旅游者的利益也不利于茶文化商品的推廣,同時也使旅游者對湘西的旅游形象大打折扣。
三、開發(fā)湘西茶文化旅游資源的建議
湘西旅游資源極為豐富,在開發(fā)湘西茶文化旅游資源時,可以依托其它已經(jīng)開發(fā)的非常成功的旅游資源,結(jié)合茶文化自身的優(yōu)勢深入挖掘其茶文化內(nèi)涵,根據(jù)市場需求,生產(chǎn)茶文化旅游產(chǎn)品以及建設(shè)相配套的能體現(xiàn)茶文化內(nèi)涵的服務(wù)設(shè)施,必能使湘西茶文化旅游發(fā)展得更好,更完善。我們認(rèn)為可以從如下幾個方面著手來開發(fā)湘西茶文化旅游資源。
(一)樹立茶文化旅游開發(fā)意識
要想促進(jìn)湘西茶文化旅游的發(fā)展,必須自上而下樹立開發(fā)茶文化旅游的意識。一個產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展與當(dāng)?shù)卣闹С质敲懿豢煞值?,政府的正確引導(dǎo)、宏觀調(diào)控可以避免造成人力、物力、財力的浪費,同時也可以有效地控制開發(fā)規(guī)模和數(shù)量,避免盲目開發(fā),以及開發(fā)過程中因無政府調(diào)解而導(dǎo)致的市場混亂、惡性競爭等情況。相關(guān)部門更應(yīng)把茶文化旅游納入整個旅游規(guī)劃中,用湘西豐富的茶文化為當(dāng)?shù)芈糜巫⑷胄迈r的血液;旅游企業(yè)也應(yīng)積極創(chuàng)新,開拓茶文化旅游資源,開拓茶文化旅游市場。
(二)注重對茶文化旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)
一個行業(yè)的發(fā)展,人才是關(guān)鍵。茶文化旅游專業(yè)人才不僅要有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)、旅游方面的知識和技能,還要有茶文化方面的知識和技能。我們可以依托本地高校培育一批懂茶又懂旅游人專業(yè)人才,也可以通過對從事茶事活動的人進(jìn)行旅游方面的專項培訓(xùn),對從事旅游行業(yè)的人進(jìn)行茶文化方面的教育與培訓(xùn),來充實茶文化旅游人才隊伍。
(三)打造富有湘西特色的茶文化旅游產(chǎn)品
依托湘西豐富的茶文化和旅游資源,打造出有地方特色的茶文化旅游產(chǎn)品是開拓湘西茶文化旅游的基本思路,參照其它地方的經(jīng)驗,我們可以從以下幾個方面實現(xiàn)這一目標(biāo)。
(1)茶民俗風(fēng)情游。
湘西因地處鄂、渝、黔、湘四省的交界處,地勢偏僻,人口主要以少數(shù)民族為主,因此當(dāng)?shù)赜性S多各個不同特色的茶文化,旅游部門可以把這些不同民族的茶文化特色搜集、整合起來,為游客展現(xiàn)具有湘西少數(shù)民族特色的祭茶、斗茶、茶俗、茶歌、茶戲等表演活動。
(2)茶文化學(xué)習(xí)考察游。
旅游者可來此考察、學(xué)習(xí)具有湘西民族特色的茶藝、茶道、茶俗、植茶知識等。
(3)茶保健游。
根據(jù)醫(yī)學(xué)史料記載,茶有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒、多睡善寐等多種功效。特別是茶葉中的茶多酚具有抗衰老、抗輻射、抗菌、殺菌等作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也已證明了茶的醫(yī)藥作用,并將其大量應(yīng)用于臨床醫(yī)療中。因此旅游企業(yè)可利用茶的這種醫(yī)療健身作用,開展休閑保健旅游。
(4)茶節(jié)慶旅游。
如最近幾年開始興起的“古丈茶文化節(jié)”。不僅吸引了旅游者,也提高了湘西茶文化旅游的知名度。
(5)茶鄉(xiāng)生態(tài)游。
隨著生活節(jié)奏的加快,許多生活在城市的人都渴望在旅途中得到全身心的釋放。茶鄉(xiāng)生態(tài)游不僅可以讓旅游者在旅行中體驗自給自足的快樂,也能讓他們在體驗的同時學(xué)到關(guān)于湘西茶文化的知識,增強(qiáng)對茶文化旅游的熱愛。
(6)其它形式的茶文化旅游。
如名茶采嘗游、茶商品購買游、茶具生產(chǎn)工藝游等。
(四)加強(qiáng)湘西茶文化旅游商品的開發(fā)工作
在旅游商品同質(zhì)化十分嚴(yán)重的今天,在開發(fā)湘西茶文化旅游產(chǎn)品的過程中,我們還應(yīng)重視茶文化旅游商品的開發(fā)。首先湘西茶葉可以以古丈毛尖、保靖黃金茶葉為主導(dǎo),創(chuàng)精品、創(chuàng)名牌。其次是湘西土家族有特色的茶禮與茶具也具有一定的開發(fā)價值,例如在按比例縮小的茶具或者是茶工藝品上雕刻一些具有土家特色的茶禮及圖畫,這不僅增加了茶具的精美度,也增加了游客對湘西茶文化的了解,頗具開發(fā)價值。再次,湘西地區(qū)可以嘗試把當(dāng)下流行的元素加入到茶文化旅游的開發(fā)中,例如針對游客注重飲食養(yǎng)生,可以嘗試向游客開放一些茶園,并推出既美味又具保健功效的茶菜茶點,讓游客在親自體驗采茶、制茶的樂趣以后,品嘗到自己親自收獲的美食素材。此外還可以配套推出可以作為禮品贈送給親朋好友的茶葉和茶點。
(五)加強(qiáng)宣傳不斷開拓湘西茶文化旅游市場
有了好的產(chǎn)品就得積極去宣傳。就目前湘西茶文化旅游的發(fā)展而言,湘西茶文化旅游的宣傳力度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,影響力也較小。為了增加其宣傳力度,筆者認(rèn)為湘西各地的旅游管理部門、工商部門以及企業(yè)應(yīng)聯(lián)合起來,運用各種現(xiàn)代化的信息工具和手段例如電話、電視、網(wǎng)絡(luò)、微博、講座、節(jié)慶活動等,做好市場宣傳、市場開拓、產(chǎn)品介紹以及市場營銷工作。在宣傳中應(yīng)注重介紹湘西茶文化所蘊(yùn)含的具有民俗特色的內(nèi)涵,讓潛在的旅游者對湘西茶文化特色有一定的了解,從而激發(fā)他們對茶文化旅游的興趣。在開拓海外的旅游市場中,可以將日本和韓國以及東南亞等中國周邊國家作為我們的主要開拓地,因為他們在古代都一定程度上受中國傳統(tǒng)文化的影響,有飲茶的習(xí)俗。以韓國和日本為例他們不僅都是湘西地區(qū)國外市場中的主要客源國,且他們國家的文化與中國傳統(tǒng)文化有著密不可分的聯(lián)系,在飲茶的習(xí)俗、茶道、茶藝等方面,都有一定的相通之處。如果湘西地區(qū)推出關(guān)于茶文化旅游的產(chǎn)品線路,并打出促進(jìn)與國外友人友好切磋茶文化的宣傳口號,必能吸引大片的國外旅游者。
四、結(jié)語
關(guān)鍵詞:旅游資源互補(bǔ)性長江三峽金三角
旅游資源是構(gòu)成旅游活動的三大要素之一,是旅游系統(tǒng)中最根本的要素??茖W(xué)的對旅游資源展開研究是一個地區(qū)進(jìn)行旅游規(guī)劃和旅游資源綜合開發(fā)利用的必不可少的環(huán)節(jié),也是一個區(qū)域制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展旅游業(yè)的基礎(chǔ)。
一、旅游資源互補(bǔ)性研究的意義
1.形成對旅游資源的再認(rèn)識
旅游資源是有限的,很多是不可再生的,科學(xué)的利用好現(xiàn)有資源有重要的意義。通過不同思路的研究,我們總能找到其令人驚喜的價值,從而謀劃出新的旅游產(chǎn)品和線路。旅游資源的互補(bǔ)性研究就是從不同尺度的地域范圍、不同的角度以互補(bǔ)性進(jìn)行分析和研究現(xiàn)有資源,重新評價和定位現(xiàn)有的旅游資源,挖掘更多的資源優(yōu)勢。
2.為發(fā)展跨區(qū)域旅游、謀求共贏提供理論支持
隨著國內(nèi)外旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游資源的利用已經(jīng)逐漸打破原來的行政區(qū)劃,跨區(qū)域協(xié)作、優(yōu)勢互補(bǔ)成為未來發(fā)展的主要趨勢,對旅游資源的互補(bǔ)性研究愈發(fā)顯得重要,通過分析旅游資源的共生互補(bǔ),合理安排旅游資源開發(fā)的時序、重點和方向,最終獲得資源共享多贏。
3.利于解決區(qū)域間旅游合作問題
區(qū)域合作能否成功,關(guān)鍵在于區(qū)內(nèi)各旅游經(jīng)濟(jì)體能否實現(xiàn)資源互補(bǔ)、優(yōu)勢互補(bǔ),使區(qū)內(nèi)差異性旅游資源可以有效結(jié)合,從而產(chǎn)生更大經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。例如長江三峽、川黔渝無障礙旅游區(qū)的建立均是一種新型互補(bǔ)的旅游競爭合作關(guān)系。
二、旅游資源互補(bǔ)性概念及模式
1.旅游資源互補(bǔ)的涵義
互補(bǔ)的概念來自于幾何學(xué),是指兩個角度之和為180度的角互為補(bǔ)角。旅游資源的互補(bǔ)是指旅游資源之間由于種類、規(guī)模、形狀、文化內(nèi)涵、時間序列、區(qū)位等自身要素的差異而形成的相互補(bǔ)充、相互依存的關(guān)系。旅游資源互補(bǔ)蘊(yùn)涵著中國古典哲學(xué)的精髓,其表達(dá)了陰陽既濟(jì)方能生生不息的原理。猶如中國的易經(jīng)和八卦所揭示的宇宙原理。
2.旅游資源互補(bǔ)的幾種模式
從目前的常見的情形分,旅游資源的互補(bǔ)有規(guī)模尺度互補(bǔ)、形態(tài)造型互補(bǔ)、時間序列互補(bǔ)、種類異質(zhì)互補(bǔ)、區(qū)域差異性互補(bǔ)、同構(gòu)互補(bǔ)等多種模式。隨著旅游理論的發(fā)展,還會得以豐富和完善。
三、旅游資源互補(bǔ)性研究案例
1.小金三角資源互補(bǔ)性
奉節(jié)巫山巫溪的旅游資源總的說來,是以自然資源為其主要特色。雄奇壯麗的三峽,瑰麗幽邃的大寧河小三峽、小小三峽,神奇迷人的高山草原紅池壩,人跡罕至的白果林原始森林,動人心魄的“天坑地縫”無不是旅游者,探險家夢想的地方。仔細(xì)分析金三角旅游資源的特色我們不難發(fā)現(xiàn),各個資源點之間具有極強(qiáng)互補(bǔ)性。具體表現(xiàn)在以下方面;
(1)同類資源規(guī)模形態(tài)互補(bǔ)
大三峽雄偉壯麗,小三峽、小小三峽綺麗幽邃,雖同屬峽谷風(fēng)光,但在形態(tài)上有明顯差異,給予游客感覺截然不同:大三峽氣勢磅礴,氣吞山河,小三峽柔媚秀麗、小橋流水。如果把大三峽比做滿漢全席,那么小三峽、小小三峽就是席上精美小點。使得游客游大三峽后游小三峽、小小三峽而不覺得有絲毫雷同重復(fù)之感,反覺得不游小三峽便不完整。
(2)同類資源時間序列互補(bǔ)
“金三角”有起源于204萬年前的原始人時期,以巫山猿人為代表、其后產(chǎn)生的巴文化最早形式——巫文化;新舊石器時期的大溪文化;寧廠古鎮(zhèn)鹽文化;以巖棺、懸棺、船棺為代表的巴文化;以漢墓、三國文化遺址為代表的三國文化;以大昌古鎮(zhèn)代表的明清文化;這些不同時間段上的人類文化資源串聯(lián)在一起,儼然是一部完整的人類史書。如果把他們整理加工、科學(xué)地重組之后,整合潛力巨大。
(3)自然資源與人文資源互補(bǔ)
自然資源因人文資源的補(bǔ)充而產(chǎn)生豐富的內(nèi)涵;人文資源因自然資源背景而顯得獨特、神秘和與眾不同。4A級景區(qū)“白帝城—瞿塘峽”就是典型的例證,以白帝城為代表的三國文化和瞿塘峽為代表的大江峽谷絕世奇觀交相呼應(yīng),瑰麗動人,使得三國演義中的傳奇人物由于瞿塘峽的雄壯和長江的波瀾壯闊更顯得英雄意氣,豪氣干云;而當(dāng)置身瞿塘,面對滔滔的江水,把酒臨風(fēng),仿佛那些人、那些事就發(fā)生在昨天;山、水都似乎有了靈性,有了生命,向游人訴說著過去的故事。這種人文資源和自然資源的完美組合最終使資源的吸引力達(dá)到了極至,成為國內(nèi)外獨特性的旅游資源。
(4)旅游資源地域差異性互補(bǔ)
“金三角”地跨巫山、奉節(jié)、巫溪三縣,旅游資源差異性比較明顯,南部主要以大江大河、峽谷風(fēng)光為特點,自然資源人文資源并重。北部則以高山草原、原始森林、漂流河段為主,人文資源為輔。人們在欣賞了洶涌澎湃的長江三峽、領(lǐng)略了動人心魄的三國文化之后,神秘的原始森林、別具特色的南方高山草場、神奇的夏冰洞,便會產(chǎn)生強(qiáng)烈的誘惑力,使游人真正體驗到融于自然、返璞歸真、天人合一的境界。
2.金三角區(qū)際旅游資源的互補(bǔ)性
四川省品牌旅游資源主要集中在六大片區(qū):①成都古城文化旅游資源②川西北高原奇山異水旅游資源區(qū)③樂山佛教文化、自然風(fēng)光旅游資源區(qū)④川南恐龍竹海旅游資源區(qū),⑤攀西涼山彝族民俗旅游資源區(qū)⑥川羌風(fēng)光旅游資源區(qū)等
湖南省旅游資源主要集中在四大片區(qū):①張家界—武陵源—猛洞河自然風(fēng)光旅游資源區(qū)②岳陽樓楚湘文化旅游資源區(qū)③南岳宗教名山旅游資源區(qū)④近代名人故居旅游資源區(qū)。
湖北省旅游資源區(qū)集中在四大資源片區(qū):①三峽壩區(qū)與三國文化旅游資源區(qū)②武當(dāng)山道教文化旅游資源區(qū)③神農(nóng)架自然風(fēng)光旅游資源區(qū)④清江民俗風(fēng)情旅游資源區(qū)等。
陜西省旅游資源主要集中在三大資源片區(qū):①西安三秦故都文化旅游資源區(qū)②革命圣地與黃土高原風(fēng)情旅游資源區(qū)③秦嶺文化旅游資源區(qū)。
四、旅游資源互補(bǔ)性研究結(jié)論
分析周圍省市的旅游資源,我們不難看出四川、湖南、湖北、陜西都有自身獨特的資源點。金三角和周邊相比,旅游資源存在著普遍的同構(gòu)現(xiàn)象:森林草原、峽谷山水、漂流河段、古代文化等等,但是金三角在峽谷山水、漂流河段、古代文化資源上占有一定的優(yōu)勢。正是這種強(qiáng)強(qiáng)對話的局面,創(chuàng)造了強(qiáng)強(qiáng)合作、優(yōu)勢互補(bǔ)的絕佳前提。
1.金三角擁有瞿塘峽、巫峽;宜昌境內(nèi)有西陵峽。這些都是品位很高的資源區(qū),但無論離開西陵峽來談“三峽旅游”,還是離開了瞿塘峽、巫峽談“三峽旅游”都不是一個完整的三峽概念,也不科學(xué)。大三峽的整體形象已經(jīng)深入人心,對其進(jìn)行任意地肢解、分割,劃地而治均無法達(dá)到理想的效果,事實已經(jīng)證明了這一點。只有在打破行政區(qū)劃的界限,把這些優(yōu)勢互補(bǔ)的旅游資源進(jìn)行大整合,才有大旅游、大發(fā)展。具有典型的同構(gòu)互補(bǔ)性。
2.位于“金三角”區(qū)域內(nèi)的白果林原始林區(qū)實際上是湖北神農(nóng)架自然保護(hù)區(qū)的一部分。長期以來,我們都囿于行政區(qū)劃,把它們割裂開來,使其資源價值被嚴(yán)重低估,得不到充分發(fā)展,這都是因為忽略了他們之間的強(qiáng)烈的互補(bǔ)性和不可分割性。所以具有明顯的同源互補(bǔ)性。
3.金三角是早期人類文明的發(fā)祥地,也是中華文明發(fā)展的見證地。以龍骨坡巫山古猿人為代表的原始人類文化、大溪遺址為代表的舊、新石器文化,以寧廠古鎮(zhèn)白鹿鹽泉、寧河懸棺、古棧道為代表的巫文化、巴文化、鹽文化,以白帝城為代表的三國文化,以大昌古鎮(zhèn)為代表的明清文化,如果與陜西以兵馬傭為代表的秦漢文化,湖南以岳陽樓為代表的楚湘文化結(jié)合起來,不但是中華文明一部完整的史書,更是中華文明豐富多彩的大觀園。文化互補(bǔ)性十分顯著。
4.金三角地處“重慶—西安—武漢——張家界”旅游黃金圈的正中心,擁有眾多獨特的旅游資源,如果把它們組合在一起,都可以相互填補(bǔ)資源類別的空白,并促使旅游黃金圈向旅游黃金面發(fā)展。所以異質(zhì)互補(bǔ)性十分突出。
五、結(jié)語
旅游資源互補(bǔ)性研究是基于探索區(qū)域旅游整合發(fā)展,改變旅游競爭模式的一種思考。是在區(qū)域旅游發(fā)展到一定階段是所出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)競爭與合作問題。通過對旅游資源互補(bǔ)性的研究,找出區(qū)域和跨區(qū)域旅游資源所擁有的共同文化內(nèi)涵,最終達(dá)到停止惡性競爭、、多贏互利的良性局面。
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福州生態(tài)旅游的發(fā)展依托于福州豐富的生態(tài)旅游資源,本文將生態(tài)旅游定義為以自然環(huán)境為依托的一種旅游形式,是一種狹義范圍內(nèi)的探討,因此在探討福州市生態(tài)旅游資源過程中,并未將人文類旅游資源納入進(jìn)來。關(guān)于生態(tài)旅游的類型,早在1999生態(tài)環(huán)境旅游年就提出了主要包括觀鳥/野生動物旅游、自行車旅游、漂流旅游、沙漠探險、保護(hù)環(huán)境、自然生態(tài)考察、滑雪旅游、登山探險、香格里拉探秘游、海洋之旅等十大類專項產(chǎn)品共193項;經(jīng)過多年的發(fā)展擴(kuò)展和完善,我國生態(tài)旅游已從原生的自然景觀發(fā)展到半人工生態(tài)景觀,旅游對象包括原野、冰川、自然保護(hù)區(qū)、農(nóng)村田園景觀等,生態(tài)旅游形式包括游覽、觀賞、科考、探險、狩獵、垂釣、田園采摘及生態(tài)農(nóng)業(yè)主體活動等,呈現(xiàn)出多樣化的格局。結(jié)合現(xiàn)有研究文獻(xiàn),將福州市生態(tài)旅游發(fā)展所依托的旅游資源類型概括為四類。
1.森林山岳類生態(tài)旅游資源。我國的生態(tài)旅游主要依托于自然保護(hù)區(qū)、森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)等發(fā)展起來,是生態(tài)旅游較為原始的一種開發(fā)方式。這類旅游資源往往具備多樣性的動植物資源,負(fù)氧離子含量高,自然環(huán)境優(yōu)美,有利于陶冶情操,寄情山水,適宜于開展休憩、療養(yǎng)、科考、觀光、露營和戶外素質(zhì)拓展等活動。福州市山岳森林類生態(tài)旅游資源情況見表1。
2.海濱濕地類生態(tài)旅游資源。福州地處我國東南沿海,閩江和烏龍江穿城而過,與臺灣島隔海相望,是我國首批對外開放的沿岸港口城市之一。全市海域面積11.09萬平方公里,海岸線長1137公里,占福建省的1/3,沿海多天然良港,像福清灣、羅源灣、興化灣等;砂質(zhì)海灘長達(dá)560公里,如長樂下沙海灘、平潭龍王頭海灘等都有優(yōu)質(zhì)沙灘;福州東南的海壇島是福建省第一大島,島嶼風(fēng)光獨具特色;另外,海洋生物種類繁多,僅魚類就達(dá)到500多種。福州市優(yōu)越的地理環(huán)境,造就了其優(yōu)質(zhì)的海濱沙灘、優(yōu)美的島嶼風(fēng)光和豐富的海洋生物資源。福州市閩江口濕地自然保護(hù)區(qū)是福州市濕地生態(tài)旅游資源極具代表性的資源,是目前福建全省最大濕地,也是亞太地區(qū)候鳥遷徒途中重要的一處落腳站,具有紅樹林、濱海鹽沼、濱海沙生植被3個主要植被類型,擁有國家重點保護(hù)的野生動物54種,比如中華白海豚、中華鱘等,而且每年都有上千萬只的越冬候鳥飛臨此地棲息,是一處集濕地保護(hù)恢復(fù)、科研監(jiān)測、宣傳教育、濕地觀光、休閑度假等為一體的多功能濱海濕地公園。
3.溫泉地?zé)犷惿鷳B(tài)旅游資源。溫泉是一種由地下自然涌出的泉水,其水溫高于環(huán)境年平均溫5℃,或華氏10℉以上,大多數(shù)溫泉中都含有豐富的化學(xué)物質(zhì),比如碳酸鈣、硫磺、鈣、鉀、氡、鈉等,泡溫泉不僅可使肌肉、關(guān)節(jié)松弛,消除疲勞,還可擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán),加速人體新陳代謝,具有良好的養(yǎng)生保健功效。憑借著有利的盆地地形及豐富的降水量,福州市溫泉資源具備了儲量豐富、水溫高、水質(zhì)好、易開采等特點,成為了福州十大旅游名片之一。據(jù)有關(guān)部門調(diào)查,福州溫泉地?zé)豳Y源主要分布在市區(qū)以及永泰、閩候、閩清、連江等周邊縣市,共有20多個溫泉點40多個泉眼,無論是在城區(qū)享受SPA式溫泉,還是到周邊青山綠水環(huán)抱的溫泉景區(qū)泡溫泉,都吸引了大批的游客前來。據(jù)統(tǒng)計,2013年福州市溫泉旅游景區(qū)全年累計接待游客146.81萬人次,同比增長16.2%;其中增速最快的是龍泉山莊、源脈溫泉、赤壁溫泉,分別為118.6%、47.8%、19.7%,占溫泉景區(qū)接待量的51.1%?,F(xiàn)將福州市溫泉生態(tài)旅游資源統(tǒng)計如下(見表2),必須說明的是,福州市區(qū)的溫泉因開發(fā)充分、城市景觀居多且商業(yè)化氛圍濃厚,在資源統(tǒng)計時僅選取了幾家,并未全部納入。
4.休閑農(nóng)業(yè)類生態(tài)旅游資源。休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是近年來較受歡迎的生態(tài)旅游的新形式,其充分利用生態(tài)農(nóng)業(yè)資源,以農(nóng)村獨特的田園風(fēng)光、農(nóng)事勞作及農(nóng)村特有的風(fēng)土人情為內(nèi)容,便于旅游者認(rèn)識、了解、享受和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)資源,開展觀光、勞作、民俗體驗等旅游活動,具有極強(qiáng)的參與性和互動性,不僅能普及自然農(nóng)業(yè)知識,還能起到良好的教育作用。福州市休閑農(nóng)業(yè)開始于20世紀(jì)80年代末,最初以游客借宿農(nóng)家的休閑形式為主,一些農(nóng)戶創(chuàng)辦農(nóng)民餐館,提供吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋等簡單服務(wù)。20世紀(jì)9O年代開始出現(xiàn)有一定規(guī)模的休閑農(nóng)業(yè),比如永泰大樟溪的千江月休閑農(nóng)場等。截至2014年6月,福州市共有各類休閑農(nóng)場143家,包括農(nóng)、林、牧、漁、茶、園藝等多個項目,其中,3家全國休閑農(nóng)業(yè)示范點,6家省級休閑農(nóng)業(yè)示范點,15家市級休閑農(nóng)業(yè)示范點,還有一個全國休閑農(nóng)業(yè)示范縣———閩侯縣,福州市休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源(市級及以上)一覽表見表3。福州休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游活動涉及到農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗、生態(tài)休閑、溫泉理療保健、民俗文化、娛樂健身和科普教育等各方面,年游客近800萬人次,年營業(yè)收入16億元。
二、福州市生態(tài)旅游資源的特征分析
在對福州生態(tài)旅游資源的分類統(tǒng)計過程中,福州生態(tài)旅游發(fā)展的特征表現(xiàn)為以下幾個方面:
1.生態(tài)旅游資源種類多樣,景觀齊全。福州市生態(tài)旅游資源的類型涵蓋了森林山岳類、海濱濕地類、溫泉地?zé)犷?、休閑農(nóng)業(yè)類等多種類的旅游形式,另外,福州瀕臨東海,閩江口、羅源灣及海壇島的濱海海洋類資源也獨具特色。地貌類型多樣,動植物種類繁多,其中不乏珍稀動植物品種,濕地、溫泉、河湖、外海景觀豐富,各類景觀之間相互補(bǔ)充,相得益彰,為觀光、科教、度假、體驗等多種生態(tài)旅游活動提供了良好的資源基礎(chǔ)。
2.資源品質(zhì)較高,但知名度低。在四類生態(tài)旅游資源中,森林覆蓋率高居全國第一、空氣質(zhì)量位居全國前列,森林類生態(tài)旅游資源品質(zhì)居全國前列,閩江口濕地公園憑借著優(yōu)越的自然環(huán)境、豐富多樣的生物種類、眾多的稀有物種以及候鳥遷徙、珍稀瀕危鳥種的棲息地等多項要素在2013年“美麗中國•濕地行”活動中被評為“中國十大最美濕地”;而福州溫泉品質(zhì)居于全國前列,休閑農(nóng)業(yè)依托了良好的自然及原始生態(tài)環(huán)境。四類生態(tài)旅游資源的品質(zhì)極高,但是,由于開發(fā)不足和宣傳不力等因素的影響,福州的諸多生態(tài)旅游資源知名度卻很低,品牌效應(yīng)缺失,在全國的影響力不足。
3.大多分布于郊區(qū)及周邊縣域,空間分布具有一定規(guī)律性。經(jīng)過上文對福州生態(tài)旅游資源的分類調(diào)查可知,福州生態(tài)旅游資源的空間分布特征為:集中分布在福州城區(qū)以外的各個縣域;市區(qū)范圍內(nèi)生態(tài)旅游資源較少,且分布地點多位于市區(qū)及郊區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)域。這一特征是由福州的地理環(huán)境所決定的。福州地貌屬典型的河口盆地,盆地四周被群山峻嶺所環(huán)抱,境內(nèi)地勢自西向東傾斜,北部和西部為山地;南部為福州盆地的大部分;東部丘陵平原相間。這種地理環(huán)境使得福州市生態(tài)旅游資源的分布具有一定的規(guī)律性,西部北部和南部縣域地勢較高,自然景觀優(yōu)美,環(huán)境宜人,因此森林類生態(tài)旅游資源和休閑農(nóng)業(yè)類生態(tài)旅游資源豐富;市區(qū)及周邊相鄰的連江、閩侯位于福州盆地,其溫泉地?zé)豳Y源豐富;而東部閩江入海口則因地勢較低且與東海相連,成為了優(yōu)質(zhì)的海濱與濕地資源區(qū)。
4.生態(tài)保護(hù)觀念不足,生態(tài)旅游形象不鮮明。福州市的生態(tài)旅游的游客多選擇中短途游,以福州市區(qū)居民為主,其次是周邊浙江、廣東、江西等省市的游客;客源結(jié)構(gòu)以散客為主,生態(tài)旅游所涉及到的地區(qū)大多是市區(qū)周邊的原始鄉(xiāng)村和景觀優(yōu)美的自然地區(qū),使得福州市的生態(tài)旅游更加傾向于鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,客源市場對生態(tài)旅游的認(rèn)知也多為鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村體驗游,因此,福州市的生態(tài)旅游形象模糊,定位不準(zhǔn)確,從而帶來旅游過程中重體驗而輕保護(hù)、重旅游而輕生態(tài)的現(xiàn)象。
三、結(jié)語
關(guān)鍵詞:旅游資源開發(fā)保護(hù)
一、旅游資源開發(fā)原則與景點布局
珠海作為全國唯一以整座城市命名的國家級的風(fēng)景旅游區(qū)正在進(jìn)行旅游資源的大開發(fā),也就是旅游環(huán)境容量的大擴(kuò)容。對此,我們應(yīng)如何確定擴(kuò)容的方向、內(nèi)容、層次、深度,以達(dá)到既有內(nèi)涵的提升,又有外延的擴(kuò)展?在擴(kuò)容的過程中又要注意哪些問題?本人認(rèn)為,主要應(yīng)遵循以下幾個原則:
(一)特色性原則。特色即差異性。鮮明的特色是旅游資源的生命力所在。只有特色,才會有注意力。旅游經(jīng)濟(jì)本身就是注意力經(jīng)濟(jì),要注意旅游景點之間的差別性,體現(xiàn)人無我有的特色。開發(fā)利用旅游資源的實質(zhì)就是要尋找、發(fā)掘和利用旅游資源的特色。經(jīng)過開發(fā)的旅游資源,不僅應(yīng)使它的原有的特色得以保持,同時,還應(yīng)使其原由特色更加鮮明和有所創(chuàng)新和發(fā)展,絕對要避免在開發(fā)后的旅游資源使原有的特色遭到破壞。
(二)共生性原則。就是這一旅游項目與另一旅游項目之間是共生的。旅游項目是外部性很強(qiáng)的項目,有正向和負(fù)向外部性之分。所謂正向的外部性,是指旅游項目之間是相容的、互補(bǔ)的、協(xié)調(diào)的,看了這一景點之后,有一種再去游覽另一景點的渴望。所謂負(fù)向的外部性是指旅游項目之間是相克的、類同的,而不是呈現(xiàn)合作形態(tài)。旅游資源的共生性,包括自然資源與自然資源之間、自然資源與文化資源之間、文化資源與文化資源之間的共生性現(xiàn)象,而且不同的旅游項目,其共生現(xiàn)象是不同的。如展覽館與賓館、商場、交通設(shè)施、自然景點、人造景點相互之間是共生的。所以,要注意各種旅游景點在某一小區(qū)域內(nèi)的協(xié)調(diào)。
(三)網(wǎng)絡(luò)化原則。旅游業(yè)是一個擴(kuò)大化了的網(wǎng)絡(luò),是自然網(wǎng)絡(luò)。在珠海旅游業(yè)的發(fā)展問題上,我們經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要有大珠三角的觀念,要發(fā)揮珠三角各市的旅游資源優(yōu)勢。實際上,如果某地有獨特性的旅游亮點,即使人為阻止也是不行的,游客還是會千里迢迢去游覽,會千方百計解決道路不暢、住宿飲食不便等問題?,F(xiàn)在的關(guān)鍵問題是,我們的旅游景點有沒有形成亮點,有沒有形成網(wǎng)絡(luò),各地的旅游景點在大區(qū)域范圍內(nèi)有沒有產(chǎn)生互補(bǔ)效應(yīng)。從珠海的旅游實際情況看,存在著以下三個網(wǎng)絡(luò)。
首先是小網(wǎng)絡(luò),即中心城區(qū)旅游景點的大擴(kuò)容。我們要考慮景點之間的共生性,要強(qiáng)調(diào)內(nèi)涵的挖掘,包括實施市區(qū)西部和東部的旅游大開發(fā),重點開發(fā)建設(shè)唐家灣古村鎮(zhèn)文化旅游景區(qū)(包括原唐家舊鎮(zhèn)、共樂園、淇澳白石街、金鼎會同村等,珠海國際賽車、珍珠樂園等旅游資源也有待于整合)、現(xiàn)代教育科技文化旅游景區(qū)(包括大學(xué)園區(qū)、南方軟件園、科技創(chuàng)新海岸等)和南灣旅游新區(qū)(包括南屏科技工業(yè)園工業(yè)游、北山楊氏大宗祠、灣仔花卉公園、海鮮干貨市場購物游等)、橫琴特色旅游區(qū)。
其次是中網(wǎng)絡(luò)。也就是“兩區(qū)一島”,即斗門區(qū)、金灣區(qū)和東區(qū)海島的旅游開發(fā)。斗門區(qū)的白藤湖旅游區(qū)已經(jīng)配套成熟;御溫泉也已名揚(yáng)海內(nèi)外;黃楊山-金臺寺旅游區(qū)正在完善之中;生態(tài)農(nóng)業(yè)游有待于進(jìn)一步開發(fā)挖掘。金灣區(qū)雖然成立時間短,但旅游開發(fā)也呈現(xiàn)良好勢頭。亞馬遜熱帶風(fēng)情園起步看好;平沙溫泉由于香港中旅注資改造氣勢恢弘;飛沙灘也漸漸游人如過江之鯽;長達(dá)30千米的珠港大道不但串聯(lián)起一個個新的工業(yè)園區(qū),也將串聯(lián)起一個個新的旅游區(qū)……但目前整個大西區(qū)的旅游線路安排還是單向的,沒有形成環(huán)線。我們應(yīng)將珠港大道、湖心路、黃楊大道構(gòu)成的“U”字形結(jié)構(gòu)變?yōu)椤癘”字形結(jié)構(gòu),使之相互之間形成一個小的閉環(huán),將湖光山色、寺廟溫泉、港口海灘等山水景觀和文化景觀、城市景觀串聯(lián)起來,而后向外輻射。東區(qū)海島開發(fā)還需加大力度。從目前已開發(fā)的東奧島、桂山島、萬山島和外伶仃島看,基礎(chǔ)設(shè)施不足、水電供應(yīng)、交通、污染等問題有待解決,旅游項目的開發(fā)尚待挖掘,動植物資源保護(hù)有待加強(qiáng)。特別是要乘港珠澳大橋的契機(jī),加強(qiáng)與香港、澳門合作,形成珠江口海域特色旅游環(huán)線。
第三是大網(wǎng)絡(luò),就是整個大珠三角旅游資源的連線成網(wǎng)。要最大限度的利用別人的資源來彌補(bǔ)自身的不足,把本地資源與外地資源進(jìn)行整合,取長補(bǔ)短。廣深珠和粵港澳的旅游資源是完全可以整合的。今年初推出的廣深珠萬人美食游就是一個好的開端。
以上觀之,要實現(xiàn)旅游景點的特色性、共生性和網(wǎng)絡(luò)化,自身的核心景點建設(shè)就顯得非常重要。但目前我們許多旅游景點存在著低水平重復(fù)建設(shè)的問題。這關(guān)鍵在于景點擴(kuò)容的思路、設(shè)計理念和開發(fā)主體上存在著問題。從設(shè)計理念上講,自然資源的開發(fā),不僅要求有獨特性,同時還要強(qiáng)調(diào)資源開發(fā)上的文化內(nèi)涵。俗話講,山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈。對景區(qū)也是這樣,景不在大,有文化內(nèi)涵則榮,有民族和地方特色就會昌盛。小尺度的自然景點開發(fā)如果沒有文化,就會失去內(nèi)涵,就不會令人流連忘返。有些旅游景點建設(shè)的低水平,主要是表現(xiàn)在這一方面。就文化景觀而言,主題公園是最容易重復(fù)的。為什么會是開發(fā)水平太低,而且互補(bǔ)性不強(qiáng)呢?關(guān)鍵是許多主題公園的文化原型沒有對路。歷史文化、宗教文化、民族文化、幻想文化(游樂園)之間都存在互補(bǔ)性,有些是延伸,有些是轉(zhuǎn)換,有些是對比,相互之間的關(guān)系如沒有處理好,景點規(guī)劃就難以落到實處。
二、旅游資源開發(fā)與保護(hù)模式
珠海旅游景點另一擴(kuò)容方向,應(yīng)該是由城市走向鄉(xiāng)村,這是符合人類回歸自然大趨勢的。在這一過程中,就要大力發(fā)展生態(tài)旅游,要處理好自然資源的開發(fā)和保護(hù)之間的關(guān)系。在這一關(guān)系的處理上,存在著四種模式;而發(fā)展生態(tài)旅游則應(yīng)注意三大問題。
(一)旅游資源開發(fā)與保護(hù)的模式選擇
1、為保護(hù)而保護(hù)。這是消極的,已是被實踐所否認(rèn)的。為保護(hù)而保護(hù),這是文物部門的職責(zé),而不是地方政府目的,特別不是旅游業(yè)的目的。
2、為開發(fā)而開發(fā)。這是盲目的,是小農(nóng)意識。就像農(nóng)民在水鄉(xiāng)養(yǎng)豬、河里養(yǎng)點魚一樣,養(yǎng)大了賣出去,取得個人利益,而對水體造成的污染則全都不管。還有的地方把非常好的景觀地帶搞成墓地,能賣出去收點錢就行,根本不考慮環(huán)境效益和可持續(xù)發(fā)展,實際上是毀了聚寶盆去討飯。
3、為保護(hù)而開發(fā)。如果這個景觀是唯一的、獨特的、不可再生的,必須是通過保護(hù)來開發(fā)的。白藤湖地帶,既有沼澤地,又不完全是濕地,帶有天然與人工池塘相結(jié)合在一起的特征。在珠海城區(qū)存在這樣的一塊地是非常難能可貴的。在這里,人文景觀與自然景觀、生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益完全可以統(tǒng)一,這在整個中國城市中也是難以找出第二個來的。白藤湖水鄉(xiāng)這樣的景觀是唯一的、獨特的、不可再生的,如果被破壞了,是無法恢復(fù)的。對于這樣的旅游資源,不能由一家企業(yè)進(jìn)行壟斷開發(fā),必須是政府進(jìn)行壟斷,在高起點的規(guī)劃指導(dǎo)下,以企業(yè)為主體分片分期進(jìn)行開發(fā)。
旅游資源開發(fā)的主體可分成三類:一是完全以企業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)。二是政府與企業(yè)進(jìn)行壟斷性開發(fā)。像威尼斯一樣,將白藤湖水鄉(xiāng)內(nèi)的道路、橋梁由企業(yè)為主體興建。小游船的經(jīng)營權(quán)則由政府壟斷,拍賣給企業(yè)經(jīng)營。三是完全由政府為主體開發(fā)。如城區(qū)中的古村落的改造、水體的保護(hù)等。重要的旅游資源應(yīng)取后兩種開發(fā)模式。
4、為開發(fā)而保護(hù)。如石溪山的石刻、高欄島的摩崖石刻等,只有通過開發(fā)才能得到保
護(hù)??梢赃x擇在政府嚴(yán)格規(guī)劃的前提下,以企業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)。有些項目規(guī)劃好以后,可以將項目30年的經(jīng)營權(quán)公開拍賣,國有資產(chǎn)就可以實現(xiàn)最大化,而且是一次性收入。上述石刻和東區(qū)海島等項目的開發(fā)經(jīng)營權(quán),如進(jìn)行公開拍賣,就可賣到很高的價錢,而后由業(yè)主們自行招商,精心策劃開發(fā)。這就是政府對項目的所有權(quán)壟斷,經(jīng)營權(quán)放開。
項目經(jīng)營權(quán)進(jìn)行公開拍賣時,要設(shè)立誰最具有開發(fā)能力,誰設(shè)計的開發(fā)方案最好這兩個標(biāo)的。第一個標(biāo)的由拍賣評定,第二個標(biāo)的由專家組投票評定。把這兩個標(biāo)的統(tǒng)一起來,最后確定開發(fā)單位。
如為開發(fā)而保護(hù),就要停止“石頭經(jīng)濟(jì)”、“泥沙經(jīng)濟(jì)”、高山蔬菜、木材加工的發(fā)展,把郁郁蔥蔥的山頭搞成癩痢頭,那是對自然資源的極大破壞。這些低層次的開發(fā)、破壞性的開發(fā),必須停止,要進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整。
(二)開發(fā)生態(tài)旅游應(yīng)注意的問題
發(fā)展生態(tài)旅游是珠海的重頭戲。珠海森林覆蓋率達(dá)到70%以上,這是我們最大的資源,而且與廣州、深圳和香港、澳門是互補(bǔ)的。在發(fā)展生態(tài)旅游問題上,我們要注意以下幾個問題:
一是生態(tài)旅游的對象是原生的、和諧的生態(tài)系統(tǒng)。在我國旅游景點的開發(fā)上,要補(bǔ)上這一課。在西方國家有一門大地景觀學(xué)的學(xué)科,強(qiáng)調(diào)將整個自然大地看成為一個宏觀層次的景觀,而不是微觀層次的一個院落。而我國通常是把自然景觀神化,帶有一些神秘的文化色彩。所以在景觀中,必須是人與自然、文化與生態(tài)和諧共處的狀態(tài)。
二是生態(tài)旅游的對象是應(yīng)該受到良好保護(hù)的。生態(tài)資源與一般的資源是不同的,是不可再生的,不可逆的。無論是山林,還是水體都存在這個問題。所以,保護(hù)的對象是什么?誰來保護(hù)?保護(hù)的目的和動力是什么?這三者必須要搞清楚。否則,生態(tài)資源就不可能得到永續(xù)利用。
三是發(fā)展生態(tài)旅游要強(qiáng)調(diào)當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c性和收益性。只有當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c,才能把破壞資源的力量轉(zhuǎn)變?yōu)楸Wo(hù)資源的力量、建設(shè)性的力量。群眾參與存在著直接性,因為他們本身就是利益主體,確定了利益主體,資源的開發(fā)保護(hù)就比較容易進(jìn)行。同時還存在著協(xié)調(diào)性,當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c所開發(fā)的生態(tài)旅游,是原汁原味的,這一人文與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)是協(xié)調(diào)的,是互補(bǔ)的。只有當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c,讓他們獲得了利益,才能讓他們體會到資源的價值,自覺地進(jìn)行保護(hù)。過去許多景區(qū)亂砍亂伐,禁而不止,最后政府出一點資金,把農(nóng)民組織起來成立護(hù)山隊,允許他們在景區(qū)劃定的地點開設(shè)小店做些土特產(chǎn)和旅游品的生意,結(jié)果破壞的力量轉(zhuǎn)變?yōu)楸Wo(hù)的力量,因為他們從中得到了收益。印尼在巴厘島的奴薩杜阿旅游度假區(qū)的開發(fā)中十分注重這一點,獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益。
生態(tài)旅游主要存在著四個功能:即旅游功能、保護(hù)功能、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長功能或是扶貧功能、環(huán)境保護(hù)意識教育功能。所以在生態(tài)旅游的開發(fā)上綜合效益很高,我們必須堅持“嚴(yán)格保護(hù),統(tǒng)一管理,合理開發(fā),永續(xù)利用”的方針。
三、旅游資源開發(fā)與城鎮(zhèn)建設(shè)一體化
旅游業(yè)是綜合性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),而城市是最有深度的旅游資源,具有很好的留客性,是注意力經(jīng)濟(jì)與集聚性經(jīng)濟(jì)的結(jié)合體。既能引起人們的注意,又能把人們留下來的載體,非城市莫屬。風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溶洞即使再漂亮,也不可能把游客留住在洞里,但城市可以達(dá)到這一效果。對此,我們的認(rèn)識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
(一)旅游城鎮(zhèn)的類型。作為一個城市,應(yīng)有獨特性的自然風(fēng)貌,有活躍的經(jīng)濟(jì)活力,有集中的旅游設(shè)施,而且每個城市都有不同的景觀、悠久的歷史文化、優(yōu)越繁榮的購物環(huán)境,同時又有便利的交通和居住條件、發(fā)達(dá)的科技信息。江南水鄉(xiāng)名鎮(zhèn)周莊,過去遭到了人為破壞,現(xiàn)在認(rèn)識到了這是旅游資源,把它恢復(fù)起來,結(jié)果成了寶貝,每年的旅游門票收入幾百萬元。門票收入的5倍就是旅游總收入。像蘭溪的諸葛村,原來是比較破落的村莊,經(jīng)修復(fù)以后,每年的旅游門票收入也達(dá)到300萬元,成為村級經(jīng)濟(jì)最主要的收入來源。這都是在城鎮(zhèn)建設(shè)中注意到旅游業(yè)的發(fā)展所起的效果。按城市旅游資源的特性來劃分,珠海的城鎮(zhèn)可以分為三類;
1、資源驅(qū)動型。自然與文化資源有獨特性,如金灣區(qū)、香洲區(qū)的唐家灣鎮(zhèn)、東區(qū)海島等可劃為這一類。
2、經(jīng)濟(jì)驅(qū)動型。主要為購物流通,如斗門城區(qū)、前山城區(qū)、灣仔鎮(zhèn)等是典型的經(jīng)濟(jì)驅(qū)動型。
3、都市綜合型。既有眾多的自然景觀,又有廣泛的經(jīng)濟(jì)文化的景點。如香洲主城區(qū)。
這些城鎮(zhèn)的建設(shè)應(yīng)分門別類,都要摸清本地的資源。如橫琴的蠔、灣仔的花、白藤湖的粉藕、斗門的荔枝、重殼蟹等獨具特色的資源,要找出其歷史痕跡,挖掘其文化內(nèi)涵,編寫成動人的故事篇章,推陳出新,這樣就可以成為一個個很好的旅游資源。
(二)開發(fā)利用城鎮(zhèn)旅游資源的方略
1、確立一體化發(fā)展的戰(zhàn)略思想。如果沒有一體化的戰(zhàn)略思想,城鎮(zhèn)建設(shè)就會出現(xiàn)千鎮(zhèn)一面。只有注意挖掘自己的優(yōu)勢,才能體現(xiàn)出各自城鎮(zhèn)建設(shè)的特色。根據(jù)統(tǒng)計資料,珠海市前年接待境外游客的數(shù)量已超過杭州。我們?yōu)槭裁磿^杭州呢?就是因為我們在城市建設(shè)中,確立了城市建設(shè)與旅游發(fā)展一體化的戰(zhàn)略,成為這兩者完美結(jié)合的典范。我們把旅游歸結(jié)為“吃住行游購?qiáng)省绷厥怯芯窒扌缘模瑢嶋H上可以分為三個系統(tǒng):第一是直接系統(tǒng)。如旅游項目、旅游主體、旅游資源、媒體和旅游服務(wù)等,這些是直接為旅游服務(wù)的。第二是介入系統(tǒng)。如交通運輸、機(jī)場、碼頭、鐵路等,解決外部的可達(dá)性。包括通訊、金融保險、商業(yè)等都是旅游業(yè)的組成部分。第三是支持系統(tǒng)。如城市景觀、房地產(chǎn)、文化設(shè)施、醫(yī)療保健、安全保衛(wèi)等。旅游業(yè)的發(fā)展,離開了這三個系統(tǒng),就不可能形成一體化的戰(zhàn)略。
2、確立硬件建設(shè)一體化的意識。目前,我們這方面的意識比較薄弱,在硬件建設(shè)上往往是各自為政,各管各的。典型的如江海防洪堤建設(shè),沒有一點旅游景觀的意識。市區(qū)河道的整治,也搞成了一條排水溝,僅僅做成一項水利工程,而留下了許多景觀和生態(tài)上的遺憾。實施硬件建設(shè)的一體化,首先要突出特色意識。要通過城市的硬件建設(shè),形成注意力,產(chǎn)生與眾不同的景觀,這些景觀之間的組合,就是獨特的城市景觀。這方面天津有成功的經(jīng)驗,如將已變成臭水溝的護(hù)城河改造成交通便利、環(huán)境優(yōu)美、休閑觀光皆相宜的旅游景觀——環(huán)城公園。第二是環(huán)境意識。大連提出了“出門就是花園”、“處處是景觀”,城市向園林化方向發(fā)展,居住小區(qū)向旅游景區(qū)演進(jìn),就像新加坡那樣,這就形成了很強(qiáng)的凝聚力和注意力。第三是文化意識。倡導(dǎo)多種形式辦劇院、博物館,修繕歷史街區(qū)、村落、文物古跡,一定要注意城市建設(shè)的藝術(shù)性,要精益求精,推行文化精致主義。第四是可識別性。一個城市,要在宏觀的尺度上給人以一種獨特的感覺。為什么許多游客愿到云南的麗江去游覽參觀?上海市原市長徐匡迪到了麗江以后,就提出上海不再搞老城復(fù)建了。為什么?因為麗江利用民居的結(jié)構(gòu)完全展示了古城獨特的風(fēng)貌,形成了異于其他城市的肌理,給人以另類城市的感覺。所以麗江古城對中外游客的聚集力、吸引他們的注意力就非常強(qiáng)。而其他許多城市,老百姓的民居、城市住宅都是千城一面,是雷同的,中斷了自身的歷史文脈的延續(xù),也就喪失了自己的風(fēng)格,從而也喪失了自己的地位。
3、確立突出地方資源特色的思路。在我國城市中,缺水的城市占大多數(shù),水景資源更是稀缺,而珠海富有海江湖河、溪流和濕地,水景資源極為豐富。如果我們把這些水景觀資源充分發(fā)掘出來,利用起來,那珠海就是獨一無二的。珠海難以與國內(nèi)其他城市比硬件設(shè)施建設(shè)的規(guī)模。在文化建設(shè)中珠海要形成浪漫、休閑、優(yōu)雅、精致的情調(diào),要區(qū)別于其他城市。所以,城市建設(shè)要圍繞自己的特色進(jìn)行創(chuàng)造,包括民居都要體現(xiàn)嶺南水鄉(xiāng)的風(fēng)格,亞熱帶風(fēng)情,形成新式粵派建筑特色,既有中國嶺南建筑古樸莊重、典雅精致的韻味,又廣泛吸取國外先進(jìn)的建筑材料和施工工藝,突出現(xiàn)代建筑清新明快、色彩鮮明、氣勢恢弘的風(fēng)采。
(三)旅游資源開發(fā)與城鎮(zhèn)建設(shè)一體化的內(nèi)容。主要體現(xiàn)在以下十個方面:
——塑造市民內(nèi)在的文化素質(zhì),展示珠海獨有的精神風(fēng)貌。每一個城市,都有其歷史文化的積淀,這也是一種有深度有內(nèi)涵的旅游資源。對珠海而言,主要是“特區(qū)精神”的外在化,要提高市民的綜合素質(zhì)。澳大利亞的堪培拉為什么能吸引世界各地的游客去旅游?就是因為當(dāng)?shù)氐奈乃刭|(zhì)特別好,使得人們非常愿意到那里去。
——嚴(yán)格城市管理特別是城市交通管理。城市交通一定要有便利性,可達(dá)性,保證安全暢通。
——保障城市的安全有序。西北旅游資源中遇到的問題,就在于當(dāng)?shù)氐闹伟箔h(huán)境。
——熱情好客,培育地區(qū)信用。如游客到了珠海,購買的旅游品應(yīng)沒有贗品。就像在香港購買黃金飾品,都同時附有成分比例的標(biāo)簽,哪一家商品只要欺瞞顧客一次,香港旅游協(xié)會就會取消其經(jīng)營黃金飾品的資格,管理非常嚴(yán)厲,所以在香港購買黃金裝飾品,完全是貨真價實的。而如果是珠海也能做到這一點,成為一個童叟無欺、誠信卓著的城市,就會成為一個很大的賣點。
——成功舉辦各種旅游節(jié)。江西推出“四時連八節(jié)”很值得學(xué)習(xí)。珠海也要造就季季有節(jié),月月都有的旅游氣氛。各個區(qū)鎮(zhèn)的旅游活動都要注意質(zhì)量,相互之間都要有內(nèi)容和時間上的關(guān)聯(lián)性和互補(bǔ)性。
——要大力開拓會展業(yè)。珠海完全有能力、有資源、有潛力去發(fā)展會展業(yè)。我們要從辦好珠海國際航展、國際賽車做起,從辦好“世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展宣言大會”做起。
——提升城市的文化活動。既要有陽春白雪,又要有下里巴人,高雅與通俗相結(jié)合。高雅的文化活動,有一臺戲可以做,那就是繼續(xù)辦好“珠海國際電影文化節(jié)”。還有常年都有二十多個劇組在珠海拍戲,珠海整個城市就是一個很好的影視基地。麗江把納西古樂搗鼓得如此的熱,成為麗江旅游的必游項目,而作為改革開放的前沿、一國兩制的交匯點有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)而又噴發(fā)生機(jī)活力的美麗的熱帶海濱旅游城市,沒有一臺自己的拿手好戲,這是怎么也說不過去的!通俗文化,就是南方雜技、廣場文化、民間歌舞等,也是一臺好戲。深圳華僑城的這臺戲就非常好,有震撼感,給人以深刻的印象。法國巴黎的紅磨房,也是到巴黎的許多游客必看的。
——要有整潔的市容市貌。像新加坡、澳門等旅游城市,城市建筑一般是三年粉刷一次,使城市面貌始終保持清新整潔。城市綠化、街道鋪裝、燈飾、廣告牌也要與城市整體格調(diào)相諧調(diào)。比如商業(yè)步行街就可與澳門接軌,有鵝卵石鋪裝成彩色圖案,給游客造成強(qiáng)烈的視覺效果,留下深刻的印象。
——要挖掘和改進(jìn)傳統(tǒng)名菜。近十年來,清淡可口的粵菜已為珠海廣大的移民們所接受。而移民們又帶來了各自的家鄉(xiāng)菜和洋菜式,可謂南北交匯,東西融通,精彩紛呈。但要真正形成本地區(qū)民俗食風(fēng),成為游客們趨之若騖的美食天堂還需要全市各界共同進(jìn)一步努力。近年來,組織的幾界珠海美食風(fēng)情節(jié),評選出的珠海名菜、珠海名小吃,無疑是一個良好的開端。
——要優(yōu)化景點的管理。對同類的有可比性的景點,就要搞最佳、最差景點的評比,由游客和市民投票,建立一個機(jī)制,促進(jìn)其加強(qiáng)和改善管理。
同世界上其他旅游城市一樣,不斷地舉辦國際活動,創(chuàng)新旅游活動的內(nèi)容和形式,開發(fā)具有本地特色的旅游景點,必將為珠海的旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷注入新的活力。
四、旅游開發(fā)與體制創(chuàng)新
旅游業(yè)實際上是一種人力資本密集型的經(jīng)濟(jì),是創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)。誰的創(chuàng)意好,誰就能發(fā)展。珠海旅游業(yè)之所以在很長的一段時期內(nèi)徘徊不前,發(fā)展較緩慢,就是因為把目標(biāo)、過程、主體混淆在一起。對旅游業(yè)的發(fā)展,我們確定了許多目標(biāo),但實施過程不清楚,發(fā)展主體不落實。如旅游產(chǎn)品的開發(fā),上幾界政府就已提出,但沒有人去研究產(chǎn)品的開發(fā)過程,由誰來開發(fā)產(chǎn)品也沒有搞清楚,結(jié)果是空喊了十多年,痛失了許多機(jī)遇。傳統(tǒng)思維與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的不協(xié)調(diào),就出現(xiàn)了這些問題。
從另一方面來講,同樣的旅游資源,由誰來開發(fā),以什么樣的機(jī)制來開發(fā),其效果是完全不同的。同樣一塊玉石原料,由高手來雕刻,就可能成為價值連城的精品;如由泥水匠來雕刻,就會糟蹋了這一塊玉。斗門溫泉的幾次開發(fā)實在是一個很好的例證,“御溫泉”的火爆成功就是因為客商的靈活機(jī)制所致。所以,機(jī)制不一樣,效果完全不同。同樣的服務(wù)設(shè)施,同樣的員工隊伍,誰來經(jīng)營,用什么機(jī)制來經(jīng)營,效果也完全不一樣?!懊废品弧敝煌度霂装偃f元資金進(jìn)行開發(fā),而且搞得很成功。而如果由國有單位去搞的話,起碼要一千幾百萬元。如某景點為國有單位,門票價格是由物價局定的,幾十元一張門票,不管旅游旺季與淡季,不分早上與晚上,也不論市民與外地游客,誰都不能改變。這是什么機(jī)制?能適應(yīng)市場嗎?如果采取承包或出讓的辦法,經(jīng)營者早就會根據(jù)市場形勢實行浮動價格,自我調(diào)節(jié)了。
同樣的景點,誰來建設(shè),效果也是不一樣的。我們經(jīng)常強(qiáng)調(diào),要防止低水平重復(fù)建設(shè),但為什么總是不可避免呢?因為造成重復(fù)建設(shè)的,往往都是財政、事業(yè)單位、國有企業(yè)投資的,投資以后,能否收回投資,投資是否對路,沒有人來負(fù)責(zé);沒有經(jīng)過科學(xué)認(rèn)真的可行性論證,也沒有進(jìn)行動態(tài)管理,根據(jù)變化了的情勢及時進(jìn)行調(diào)整。
要轉(zhuǎn)換旅游資源開發(fā)的舊機(jī)制,必須實行開發(fā)權(quán)的拍賣、產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓、承包租賃制和名店委托經(jīng)營等多種形式,大膽推開,公開操作。如名店的委托經(jīng)營,我們的一些飯店賓館,一旦委托境外的著名管理集團(tuán)經(jīng)營管理,接待水平馬上就會提高,而且世界范圍內(nèi)的連鎖經(jīng)營,也帶來了客源的增加。珠海這幾年國有資本從流通領(lǐng)域退出就很有效,旅游飯店賓館也不例外。
從一個時期以來的實際情況看,旅游管理體制比工業(yè)體制還保守。因此,在體制轉(zhuǎn)換的過程中,首先要防止封閉操作。那種肥水不流外人田,搞封閉改革,不僅會因為低水平和資金不足而對不可再生的旅游資源造成浪費甚至破壞,同時在時間上也會喪失發(fā)展機(jī)遇。其次,要防止沒有約束條件的破壞性開發(fā)旅游資源。旅游資源開發(fā)權(quán)的拍賣,一方面要公開論價,另一方面要對其提出的開發(fā)方案進(jìn)行專家論證,要把這兩個方面結(jié)合起來,公開競爭擇優(yōu)確定開發(fā)單位。同時,要防止守株待兔的意識。要擴(kuò)大對外招商,范圍越大,引進(jìn)的開發(fā)者水平越高,帶來的資金越雄厚,開發(fā)項目的檔次和質(zhì)量也會越高。要防止自建自用的傾向,把旅游項目搞成部門的小金庫,搞點創(chuàng)收。要牢固樹立“不求所有,但求所在”的觀念。
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【論文關(guān)鍵詞】旅游資源;競合分析;定位;北京市;南窖鄉(xiāng)
南窖鄉(xiāng)位于位于北京市房山區(qū)西北部山區(qū),鄉(xiāng)中心距108國道8km??偯娣e40km2,全鄉(xiāng)所轄8個行政村,現(xiàn)有耕地521.33hm2,糧食總產(chǎn)量130t。主要的礦產(chǎn)資源有煤炭、石材、石灰石,同時還有果樹、旅游、山場和牧草等資源。有各種果樹40萬株,主要品種有良鄉(xiāng)板栗、柿子、核桃等,干鮮果品歷史最高產(chǎn)量達(dá)2440t。南窖鄉(xiāng)東南部為石灰系巖石山地,西北部為石灰?guī)r山地。土質(zhì)以山地褐土和黃褐土為主,土壤中性微酸。平均海拔754.9m,大部分地區(qū)處在203~700m,適宜板栗、柿子、核桃等果樹生長。其中板栗是名特優(yōu)品種,是“良鄉(xiāng)板栗”的主產(chǎn)地?,F(xiàn)有板栗樹10.7萬株,種植面積185hm2,年產(chǎn)量220t,市場銷售廣闊,產(chǎn)品供不應(yīng)求。現(xiàn)對南窖鄉(xiāng)旅游資源進(jìn)行分析。
1競合分析
南窖鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,主要的競爭對象為南窖鄉(xiāng)周邊、房山區(qū)的其他旅游資源,如十渡、琉璃河、周口店遺址等,競爭的主要方面是對客源的爭奪,因此首先明確客源至關(guān)重要[1]。京郊旅游的大部分客源為北京和河北的雙休日旅游或小長假出游的游人,以旅游團(tuán)、家庭自駕游、學(xué)生或同事的團(tuán)體出游為主。游人主要目的是為從日常的生活中解脫出來,改換心情,主要游玩活動為欣賞京郊山區(qū)的美景以及體驗以景色為依托開發(fā)的一些游樂項目,觀看一些文化歷史的遺址,體驗農(nóng)家樂和采摘活動等[2]。
南窖鄉(xiāng)主要競爭對象都有主要旅游景觀,如十渡鎮(zhèn)——主要以優(yōu)美景色為主,有漂流、蹦極等活動,競爭力強(qiáng);周口店鎮(zhèn)——周口店遺址,歷史悠久;琉璃河鎮(zhèn)——琉璃河大橋和琉璃河遺址等自然以及文物遺址資源等。周邊旅游的優(yōu)勢:起步較早,名氣較大,文物資源有些歷史悠久,交通可達(dá)性強(qiáng);劣勢:有些基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,同一個地方旅游資源指向單一,難以引起游客的再度旅游興趣。
南窖鄉(xiāng)優(yōu)勢以及建設(shè)方向:特色資源豐富,有人文資源、自然資源、古建資源等,可以享受到多方面的文化和娛樂活動;充分發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施,形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模吸引游客;生態(tài)環(huán)境保存好,遭受破壞??;由于去過的人少,對游人有神秘的吸引力;南窖鄉(xiāng)的遺址可以讓游人進(jìn)行體驗式旅游,不只是觀光;發(fā)展生態(tài)農(nóng)村[3],體驗更高級別的農(nóng)家樂;南窖鄉(xiāng)現(xiàn)狀資源豐富,涵蓋了各色旅游資源,需要兼顧各個方面的同時應(yīng)做好重點景觀的突出,使每個村都有各自的特色和重點,并將其整合起來,形成南窖鄉(xiāng)的京郊農(nóng)村旅游鏈。要充分發(fā)揮并擴(kuò)大每個村的資源和優(yōu)勢,利用道路互通的方式將幾個村聯(lián)系起來,形成一個具有競爭力的整體。并且在每個村現(xiàn)有的范圍上擴(kuò)大其影響范圍,例如可將村周邊的自然環(huán)境有效利用,修建林中小屋或增加游樂項目等,將相鄰的村資源整合聯(lián)系起來。為提高與周邊的競爭力,整個南窖鄉(xiāng)要改善基礎(chǔ)設(shè)施,保護(hù)環(huán)境,充分發(fā)展“體驗式旅游”,并建立生態(tài)村。最終實現(xiàn)旅游業(yè)的發(fā)展,帶動經(jīng)濟(jì),并起到保護(hù)環(huán)境和古建的作用。南窖鄉(xiāng)的旅游業(yè)發(fā)展也存在著劣勢,如知名度較小、交通不便利等。
2南窖鄉(xiāng)旅游資源分析與定位
明確南窖鄉(xiāng)的總體定位,以生態(tài)農(nóng)村為主的體驗式旅游,突出各個村自身的特色,從而讓游人體驗到多種活動,并可以加強(qiáng)其合作關(guān)系,減弱村之間的競爭[4]。
2.1花港村—生態(tài)門戶
現(xiàn)狀:在建設(shè)一條方便出入的道路;盛產(chǎn)桃子。
建設(shè)方向:作為進(jìn)入南窖鄉(xiāng)的門戶,必須做好基礎(chǔ)設(shè)施工作和門面工作,以游客接待住宿和生態(tài)觀光園為主要特色,充分發(fā)揮自身資源;加大桃種植的規(guī)模和品種,每年春季舉辦桃花節(jié),夏季舉辦采桃節(jié),并以一些獨特的活動增加氛圍,擴(kuò)大突出桃子的資源優(yōu)勢,形成一定的規(guī)模和一系列的產(chǎn)業(yè)鏈。
2.2中窖村——栗香金山
現(xiàn)狀:曾產(chǎn)煤礦,但現(xiàn)已勒令停產(chǎn);栗子資源豐富。
建設(shè)方向:進(jìn)行采礦區(qū)的生態(tài)恢復(fù)和改造,形成自身獨特的景觀,并可以介紹采礦的歷史、流程,以此作為一個吸引游人的項目;充分打造栗子產(chǎn)業(yè)鏈,舉辦栗子節(jié),進(jìn)行招商引資完善栗子產(chǎn)業(yè)鏈,形成栗子相關(guān)制品,帶動旅游的同時推進(jìn)自身的經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.3大西溝——果林飄香
現(xiàn)狀:水果、山羊、堅果、石材等資源豐富。
建設(shè)方向:充分恢復(fù)利用采石坑,形成獨特景觀,并且發(fā)揚(yáng)頁巖的歷史、文化及用途;建立生態(tài)園采摘水果節(jié),豐富種植的水果種類和面積,形成一定規(guī)模,可以采取招商引資的策略。此處不僅可以進(jìn)行生態(tài)采摘,同時也可依傍著優(yōu)美的自然景色,加大農(nóng)家樂和采摘園對游人的吸引。
2.4水峪村——古韻猶存
現(xiàn)狀:自然環(huán)境優(yōu)美,被評為“2008北京最美村落”;有古建筑、中幡隊、碾子等。
建設(shè)方向:由于其優(yōu)美的自然環(huán)境和良好的人文氣息,水峪村是南窖鄉(xiāng)旅游項目建設(shè)的重點村之一。以古建為重點,依托美麗的自然環(huán)境,并適當(dāng)調(diào)整水系。對比周邊的資源,水峪村古建的優(yōu)勢在于可以作為開發(fā)為住宿的客棧,可以讓游客們進(jìn)行體驗式旅游,旅館和餐廳都可以參照古代的客棧和小店的樣式,并提供與之匹配的餐飲和服務(wù),以此來作為特色吸引游人。充分發(fā)揮此地美麗的自然景色的優(yōu)質(zhì),建設(shè)相關(guān)的游樂項目,擴(kuò)大水峪村的影響范圍,將周邊一定面積的山水都劃入規(guī)劃范圍。與十渡相比,又多了份人文特色并且其自然環(huán)境保留較好,只要擴(kuò)大知名度,其競爭力很有可能超過十渡。
2.5三合村——生態(tài)之村
現(xiàn)狀:小型水庫;小煤窯。
建設(shè)方向:對小煤窯進(jìn)行生態(tài)恢復(fù),可適當(dāng)保留幾個作為遺址,結(jié)合明清時期能源供應(yīng)的問題,向游客講述歷史文化。充分利用擴(kuò)建水壩,以三合村為例建立生態(tài)示范村。改造街道和房屋,建立收集雨水系統(tǒng),增加村內(nèi)綠地面積,將雨水收集、居民生活廢水排放以及農(nóng)業(yè)灌溉用水和水壩集合成一條系統(tǒng),建成房山區(qū)第1個生態(tài)村。
2.6南窖村——古道西風(fēng)
現(xiàn)狀:南窖鄉(xiāng)最大村落;擁有遺留的古建筑、古商道和集市。
建設(shè)方向:主打京西古道這個歷史文化,將古集市的作用和影響力充分發(fā)揮出來,重現(xiàn)昔日古道豐富繁華的場面,參考北京煙袋斜街的做法,將南窖村打造成房山區(qū)的煙袋斜街;修復(fù)部分受損的有藏傳佛教意義的古橋,加大對游人的宣傳普及力度。
3結(jié)語
京郊由于其特殊的地理位置和優(yōu)美的自然環(huán)境,一直是京城人短途出游的首選。因此,京郊旅游業(yè)的競爭也顯得尤為激烈,其中旅游資源和服務(wù)水平參差不齊,要在激烈的競爭中脫穎而出就要明確自身的地位和在競爭中所處的位置。通過對南窖鄉(xiāng)旅游資源及其競合關(guān)系的分析,可以看出首先要明確自身資源的優(yōu)勢和劣勢,由客源、地域、資源特征等方面明確競合關(guān)系,從而更合理的進(jìn)行規(guī)劃來發(fā)揮自身優(yōu)勢,增強(qiáng)競爭力,開發(fā)特色資源。當(dāng)然,旅游資源的開發(fā)不能以破壞環(huán)境為代價,建設(shè)的同時還有注重對環(huán)境的保護(hù)和對古建筑的修復(fù)留存,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[5]。
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