時間：2023-03-21 17:12:17
序論：在您撰寫核算管理論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
一、中小企業(yè)的管理特點決定其適用簡易的成本核算方法
中小型企業(yè)一般指資產(chǎn)規(guī)模不大、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及所耗原材料大致相同的、管理（含財務(wù)人員）較少的企業(yè)，組織體系通常利用垂直式管理體系，管理跨度較小。中小型企業(yè)因數(shù)量眾多而在國民經(jīng)濟中起著重要的作用。隨著知識經(jīng)濟時代到來，掌握先進技術(shù)和管理知識的人員創(chuàng)辦新興的科技企業(yè)將呈不斷增長趨勢，其中將有為數(shù)眾多的小型企業(yè)。中小型企業(yè)由于由于受到規(guī)模、財力和人力的限制，企業(yè)內(nèi)部牽制制度、稽核制度、計量驗收制度、財務(wù)清查制度、成本核算制度、財務(wù)收支審批制度等基本制度一般不完整，不系統(tǒng)，會計基礎(chǔ)工作薄弱，會計信息數(shù)據(jù)采集不準確。在生產(chǎn)方面具體表現(xiàn)為：1.沒有專職的成本核算人員；2.輔助核算部門不獨立核算；3.車間劃分不明顯或雖明顯但傳遞手續(xù)不完善，經(jīng)常失真；4.車間管理人員與行政管理人員不易區(qū)分---說到這，是否有人會說，那還能核算準，核算不準核算又有何意義？我也有這要樣的疑問，也正是如此才更想通過介紹這樣一種簡單的方法以期能對中小企業(yè)成本核算有一定的促進作用。
中小企業(yè)的這些特點決定了他們應(yīng)對成本核算方法進行簡化，使成本核算方法能適應(yīng)其管理現(xiàn)實的需要；也同時決定了他們多數(shù)應(yīng)使用的是實際成本法，而做不到使用標準成本法或作業(yè)成本法。
二、核算方法的選擇
無論什么工業(yè)企業(yè)，無論什么生產(chǎn)類型的產(chǎn)品，也不論管理要求如何，最終都必須按照產(chǎn)品品種算出產(chǎn)品成本。按產(chǎn)品品種計算成本，是產(chǎn)品成本計算最一般、最起碼的要求，品種法是最基本的成本計算方法。若有需要或管理上是按訂單生產(chǎn)，可使用分批法。
同時因小企業(yè)一般不對外籌集資金，（待查措詞）不向公共部門報送報表，所執(zhí)行的也就不是嚴格意義上的《企業(yè)會計制度》或《小企業(yè)會計制度》，執(zhí)行的是參照稅法規(guī)定的一種四不像的盡量能起到一些避稅效果的會計政策。這在本文所要介紹的核算方法上也能體現(xiàn)出來。
三、相關(guān)科目設(shè)置及核算思路
1.不再分別設(shè)置基本生產(chǎn)成本和輔助生產(chǎn)成本兩個科目，將其合并為一個生產(chǎn)成本科目，不按產(chǎn)品設(shè)明細帳，直接設(shè)原材料、工資及福利費、電力（燃料動力）、制造費用等幾個二級明細科目對大項費用進行歸集。因為一般中小企業(yè)經(jīng)營范圍有限，產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及所耗原材料大致相同，除了主要原材料能歸屬到具體產(chǎn)品外，其它項目并不能歸屬到具體產(chǎn)品，核算到產(chǎn)品沒有實際意義。但當所用原料及所產(chǎn)產(chǎn)品區(qū)別較大，可以按產(chǎn)品設(shè)明細帳；也可不設(shè)，而用成本核算表代替，即所謂的以表代帳。
2.因中小企業(yè)車間劃分不明顯或雖明顯但傳遞手續(xù)不完善，制造費用科目不按車間設(shè)明細帳，直接設(shè)機物料、修理費、折舊等幾個二級明細科目對車間費用進行歸集。同時因中小企業(yè)管理人員多參加生產(chǎn)管理，對這種由管理人員參與且發(fā)生不會太多、金額不會太大的與生產(chǎn)有關(guān)的差旅費、辦公費沒必要再設(shè)制造費用－辦公旨同。差旅費什么的二類科目。而是直接記入管理費用。制造費用月底不先進行分配，而是轉(zhuǎn)到生產(chǎn)成本科目后統(tǒng)一分配。
3.原材料范圍。在滿足需要的前提下，只把產(chǎn)品構(gòu)成比例較大的幾種做為原材料，這樣即能減少工作量，又因非主要原材料提前進入了成本，可起到一點避稅作用。
4.對車間月末已領(lǐng)未用的原材料，酌情處理：若價值較低，歸入當月即可；若價值較高，算入下月（假退料）。
5.廢品損失只在管理上做處理，不單獨做成本核算。
6.若管理上或生產(chǎn)工藝上非常有必要，設(shè)自制半成品科目。否則不設(shè)。
7.不設(shè)在產(chǎn)品科目。生產(chǎn)成本科目月末余額即為其成本(分配方法見下)。
8.不設(shè)低值易耗品科目，直接記入制造費用---機物料或修理費明細科目，同時設(shè)備查帳以備管理需要；若需要設(shè)，亦采用一次攤銷法，入帳同時即進行分配。
9.關(guān)于折舊，建議按稅法規(guī)定的年限計算，可省去納稅調(diào)整的辛苦。稅法沒有明確規(guī)定的，再參考財務(wù)制度的規(guī)定。
10.對于在產(chǎn)品構(gòu)成中所占比重較小且數(shù)量眾多的存貨建議采用實地盤存制計算每月實際消耗量。
四、日常工作及成本資料的取得
（一）、日常
1、成本計算離不開倉庫和車間等單據(jù)的傳遞、歸集、整理等，這就需要企業(yè)起碼有相應(yīng)的管理制度。如庫房管理制度，生產(chǎn)
2、生產(chǎn)過程中的各種記錄、生產(chǎn)通知單、領(lǐng)料單、入庫單等資料要及時轉(zhuǎn)交會計部門。
3、.日常發(fā)生的與生產(chǎn)有關(guān)的費用歸入生產(chǎn)成本或制造費用科目。
（二）月底
1.計提折舊，結(jié)轉(zhuǎn)制造費用科目到生產(chǎn)成本科目。
2.取得原材料庫月報表，先比對已入財務(wù)帳原材料與庫房所報購入數(shù)量是否有出入，若有應(yīng)屬發(fā)票未到者，要估價入帳。原材料發(fā)出采用加權(quán)平均法。
3.取得工資相關(guān)資料，計提工資及福利費。
4.由生產(chǎn)車間相關(guān)部門提供各工序在產(chǎn)品數(shù)量及完工程度。五、成本費用分配方法
（一）、原則：
1.分配方法要符合企業(yè)自身的生產(chǎn)技術(shù)條件，要能體現(xiàn)受益原則。
2.分配標準的選擇原則強調(diào)所選擇的標準與待分配的費用之間有一定聯(lián)系，并且容易取得。
3.能分清受益對象的直接記入，分不清的按一定標準記入。
（二）、
1、能直接歸屬到某產(chǎn)品的原材料等大項費用直接歸入相應(yīng)產(chǎn)品。
2、其它成本費用一律采用產(chǎn)值比例法分配，即按各產(chǎn)品的產(chǎn)值占總產(chǎn)值的比例進行分配，在產(chǎn)品按約當產(chǎn)量計算產(chǎn)值參與分配。
六、個人對此法的評價
1.核算基本準確，能滿足成本分析的需要，但不夠精確。
2.產(chǎn)品約當產(chǎn)量估計不夠準確，這也是成本核算中的通病，沒法。
3.產(chǎn)值比例法未見哪本會計著作上有記載，感覺沒有理論依據(jù)，適用范圍也不太廣，主要適用于已做過詳細成本核算、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及所耗原材料大致相同的企業(yè)。不過我認為其有一定的科學(xué)性，雖然其同工時比例法、工資比例法、材料比例法原理不一樣，效果卻相近。
七、應(yīng)注意的幾個問題
1.正常性停工與非正常停工
2.委托加工問題（互相多重委托）
3.生產(chǎn)研發(fā)耗用問題
4.試生產(chǎn)階段無產(chǎn)品產(chǎn)出耗用問題
八、成本核算的幾個相關(guān)問題
1、成本會計最核心的是了解企業(yè)的生產(chǎn)流程和各個關(guān)鍵的作業(yè)，了解車間最新的生產(chǎn)情況，月底通過編制成本核算報表將財務(wù)與業(yè)務(wù)結(jié)合，及時地分析每個月的成本波動，坐在辦公室每天進行核算去沒有什么實際意義。
2、成本核算不只是財務(wù)部門、財務(wù)人員的事情，而是全部門、全員共同的事情。一是成本核算需要生產(chǎn)車間、技術(shù)部門、采購部門等多部門的配合；二是計算出的成本是否合理，不但需要財務(wù)部門的自我評價和時間的驗證，還需要生產(chǎn)、技術(shù)等部門的評價，讓生產(chǎn)等部門對自己計算出的結(jié)果做個論證等，是有必要的。有時僅靠財務(wù)部門自己檢查有時難以發(fā)現(xiàn)問題的。（注意：實際中，財務(wù)部門和其它部門檢查的角度或指標多有不同，這好許是易產(chǎn)生差異的原因）
一、財務(wù)核算
目前我國海運企業(yè)的財務(wù)核算是依托我國的《企業(yè)會計準則》，與西方會計準則相比還是存在著一些差異。具體表現(xiàn)在：
1．會計核算年度。中國海運企業(yè)的會計核算年度是以公歷年為界限，而西方國家的會計核算年度是跨年度的。
2．稅收政策?，F(xiàn)階段我國的稅收項目要多于西方國家，但一些主要稅收項目基本類似。西方國家海運業(yè)的營業(yè)稅稅率按行業(yè)分類計收，所得稅按企業(yè)毛利征收，與我國的海運業(yè)稅收相似，但西方國家的所得稅稅率要比我國高得多，一般在50％左右。西方國家的增值稅（VAT）按統(tǒng)一標準收取，一般在18％－20％左右，但收取范圍則與我國差別較大。我國的海上運輸業(yè)、船舶行等只征收營業(yè)稅，不征收增值稅，只有在海運企業(yè)從事物資供應(yīng)、船舶修理。商品交流時才征收增值稅；而西方國家的海運企業(yè)在執(zhí)行一些運輸合同時也要征收增值稅。印花稅方面，我國海運企業(yè)按合同性質(zhì)計收，稅率從千分之一到萬分之五不等；而西方國家的印花稅則直接反映在合同文本上，計稅單一，且稅額很小。另外，西方國家對企業(yè)成本中的一些抵稅項目比較優(yōu)惠，尤其是在固定資產(chǎn)購置、租賃等方面，而且手續(xù)非常簡便；而我國海運企業(yè)雖然在租船、租箱方面給予一定的稅收優(yōu)惠，但實際操作中手續(xù)相當繁瑣，而且僅限于外貿(mào)。因此，在我國加入WTO后，稅收項目的簡化，對海運業(yè)增加一些稅收項目的優(yōu)惠，以及提供更為便利的操作，將會增強我國海運企業(yè)在世界航運業(yè)上的競爭力。
3．船舶計提折舊的年限。隨著世界經(jīng)濟的高速發(fā)展以及產(chǎn)品的不斷更新?lián)Q代，船舶的快速折舊已逐漸被西方國家的海運企業(yè)所采用，目前新船最快的折舊在8年左右。我國海運企業(yè)折舊計提年限一般在15年以上，要趕上西方國家還存在著不少困難。一方面，快速折舊對我國海運企業(yè)的成本壓力很大，因為，我國的海運企業(yè)基本上處于微利或無利狀態(tài)；另外一方面，我國造船的融資成本高，一旦出現(xiàn)現(xiàn)金流量不足，會給還貸造成困難。這方面，我國政府應(yīng)加強同世界各國的金融合作，爭取到更多的低息或無息貸款，為我國海運業(yè)的發(fā)展提供有力的經(jīng)濟保障。
4．計提壞帳準備。由于我國海運業(yè)運費支付沒有統(tǒng)一的規(guī)則，因此許多船公司應(yīng)收帳款的回收時間都比較長，造成了應(yīng)收帳款余額始終居高不下。我們國家海運業(yè)的壞帳準備計提標準為3‰，因此每年計提的壞帳準備金額不是太大，而且由于國內(nèi)企業(yè)壞帳報批制度太復(fù)雜，實際上即使企業(yè)在很長一段時間內(nèi)收不到運費也很少做壞帳處理，其實這對企業(yè)的經(jīng)營增加了潛在的風險。西方國家壞帳準備計提的標準為：l年內(nèi)的應(yīng)收帳款按1％計提，1－3年按3％計提，3年以上按10％計提。他們每年對企業(yè)的壞帳進行處理，釋放因壞帳帶來的經(jīng)營風險。因此，在壞帳的處理方面，我國的海運企業(yè)應(yīng)按實際壞帳情況在當期計提的壞帳準備或收益中及時處理。
5．收入和成本核算。收入核算方面，國外大型船公司對每條航線都有一個分配的箱位數(shù)及根據(jù)箱位成本測算出的收入比例，他們根據(jù)全年的運量算出全年每條航線的收入，并據(jù)此得出整個公司的運輸收入。這樣的操作對于基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集相當全面，而且航線干支線的收入劃分非常清楚合理。成本核算方面，對于每條航線所投入的船舶，首先根據(jù)船舶凈噸、港口費率、折舊、管理費用、箱天成本、燃油等（不包括貨物資及內(nèi)陸中轉(zhuǎn)費等變動費用）算出相對固定的成本，然后分攤到每個艙位，得出每個艙位的相對固定成本。在遇到艙位多余時，對自己用不完的艙位可以與其他船公司進行能讓互換或出售，也就是根據(jù)每個艙位的相對固定成本扭艙位出售出去，這樣既沒有浪費多余的艙位，做到合理使用艙位資源，又可以解決運輸高峰時的艙位緊張問題，同時還增加了整個公司的運輸收入，做到一舉三得。我國海運企業(yè)可以此作為借鑒。
6．外匯帳戶的管制。由于我國人民幣沒有進入國際貨幣自由兌換市場，因此對外匯帳戶的管制比較嚴格，目前國內(nèi)企業(yè)只允許開設(shè)1個外匯帳戶，這對海運企業(yè)大進大出的收支工作帶來許多不便。在中國加入世貿(mào)組織后，國家外匯管理局在帳戶的開設(shè)和支付上應(yīng)對我國海運企業(yè)放開，做到真正同國際接軌。
二、財務(wù)管理
財務(wù)成果是企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的最終實現(xiàn)。海運企業(yè)從攬貨開始，經(jīng)過裝船、海上運輸、卸貨、交貨，完成整個運輸服務(wù)過程，所有的成果都將由財務(wù)數(shù)據(jù)來反映，因此，財務(wù)管理水平的高低將直接影響一個企業(yè)的經(jīng)營和決策。我國的海運業(yè)從五十年代末期開始起步，經(jīng)過四十多年的發(fā)展，逐漸在世界航運業(yè)上扮演起了一個重要的角色。國內(nèi)兩家航運業(yè)巨頭中遠集團和中海集團的集裝箱船隊規(guī)模，已進入了世界前五名和前十五名，2000年的運費收入分別為180億和70億人民幣，而且運行的航線和分支機構(gòu)遍布世界各地。
就目前的情況來看，在我國加入WTO后，中國海運企業(yè)要適應(yīng)國際性的財務(wù)管理要求，必須在以下幾個方面加以改進。
1．財務(wù)全球一體化管理。目前，中國不少海運企業(yè)在從事外貿(mào)運輸，而且海外都沒有分支機構(gòu)，因此財務(wù)全球化的統(tǒng)一管理將有助于企業(yè)的整體部署、收支控制和資金調(diào)配。全球一體化管理包括全球現(xiàn)金統(tǒng)一管理、分支機構(gòu)的收支管理和運使費審核網(wǎng)絡(luò)管理。
（l）現(xiàn)金統(tǒng)一管理。具體操作是選擇一家全球性的網(wǎng)絡(luò)銀行，以各分支機構(gòu)的名義在這家銀行當?shù)胤中虚_設(shè)銀行帳戶，各分支機構(gòu)的具體業(yè)務(wù)都可以在銀行的網(wǎng)絡(luò)上進行收付行為，總部可以隨時查詢各公司的資金狀況并根據(jù)總部的需要進行資金調(diào)控，必要時還可以向開戶行融資。
（2）分支機構(gòu)收支管理。分支機構(gòu)作為總部經(jīng)營和管理的延伸，也擔負起自負盈虧的責任。從目前國內(nèi)各大船公司在海外機構(gòu)的經(jīng)營來看，除了一些辦事處外，各分公司從攬貨、箱子管理、內(nèi)陸搶運、其他投資方面都能賺取不少利潤。為了管理好這些分支機構(gòu)的經(jīng)營成果，必須要求這些單位每月向總部上報現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表、損益表等報表，嚴格控制這些公司的收支情況。
（3）運使費審核網(wǎng)絡(luò)管理。海運企業(yè)經(jīng)營成本的發(fā)生地不像工業(yè)企業(yè)那樣集中，而是遍布世界各地，因此現(xiàn)場管理顯得尤為重要。由于海運企業(yè)的運使費都發(fā)生在各船舶地掛靠港及內(nèi)陸延伸，而且當?shù)夭僮鞲蹖M用的發(fā)生情況都有記錄，審核起來比較容易。因此采用網(wǎng)絡(luò)管理后，運使費審核由總部負責轉(zhuǎn)移到當?shù)毓緛韺徍?，然后把審核的結(jié)果按照總部的統(tǒng)一格式通過網(wǎng)絡(luò)傳送到總部。這樣既加快了船舶運使費收支數(shù)據(jù)的獲取，縮短了財務(wù)入帳時間，同時又保證了運使資審核的及時性和正確性。而且這樣一來，原始帳單可直接留在當?shù)毓?，省去了郵寄帳單的費用。采取上述管理后，總部的職能要加強對各分支機構(gòu)的審計，采取不定期檢查的手段對各分公司進行抽查，加強內(nèi)部監(jiān)控，完善財務(wù)管理的職能。
物業(yè)管理企業(yè)在成本管理上還存在著許多缺陷，這些成本管理上的缺陷嚴重制約著物業(yè)管理企業(yè)的生存與發(fā)展。例如：企業(yè)成本管理意識的淡薄，對企業(yè)成本控制與管理方面就會存在很大的局限性，造成企業(yè)成本管理的目標單一，甚至導(dǎo)致成本管理與企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標相脫節(jié)，成本管理不能發(fā)揮出應(yīng)有的作用，形同虛設(shè)。同時，目前不少物業(yè)管理企業(yè)的成本管理理念已經(jīng)遠不能適應(yīng)我國社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展要求。另外，在物業(yè)管理企業(yè)成本核算管理中還缺乏一定的管理機制以保證對成本管理考核的真正落實，這就很難使成本管理的作用得到有效發(fā)揮，最終影響企業(yè)效益的提高。
二、現(xiàn)代物業(yè)企業(yè)成本核算管理的完善對策
（一）在物業(yè)管理企業(yè)內(nèi)部樹立全員成本管理的新理念
物業(yè)管理企業(yè)要想實現(xiàn)有效的成本核算管理，就必須在企業(yè)內(nèi)部樹立全體職工成本核算管理的新理念、新意識，上到物業(yè)管理企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)層以及各部門主管，下到企業(yè)內(nèi)部的基層生產(chǎn)員工、財務(wù)人員都必須要樹立成本核算管理意識。因為，產(chǎn)品成本的核算管理不單單只是某一個人或者某一個部門的職責。企業(yè)管理層應(yīng)當帶領(lǐng)全體部門職員樹立成本核算管理意識，認識到成本核算管理對物業(yè)管理企業(yè)的重要性。而企業(yè)全員成本核算意識的培養(yǎng)還需要企業(yè)要定期的對全體員職員進行相關(guān)成本核算知識的培訓(xùn)，同時對那些為企業(yè)的成本核算出謀劃策的職員給予一定的物質(zhì)或精神獎勵。
（二）選擇適合企業(yè)自身的成本核算方法
物業(yè)管理企業(yè)的成本核算方法必須要立足于企業(yè)的自身實際情況，并且要符合企業(yè)發(fā)展的實際角度。在選擇核算方法時，物業(yè)管理企業(yè)不要僅僅局限于其中的一種方法，可以根據(jù)企業(yè)所處的不同的發(fā)展時期階段采用多種方法相結(jié)合的核算形式，使成本核算方法更具有可操作性、更加適合企業(yè)內(nèi)部管理的需要。另外，物業(yè)管理企業(yè)在選擇了合適的成本核算方法之后，應(yīng)該對物業(yè)管理企業(yè)的成本費用對象進行一定的分析和整理，并且要根據(jù)不同核算對象的具體情況進行相應(yīng)的變化。例如：物業(yè)管理企業(yè)的發(fā)展階段、市場衰退期等不同時期的核算對象肯定是不同的。
（三）建立科學(xué)的、有效的成本核算管理機制
近年來，隨著信息技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展與廣泛應(yīng)用，現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)在企業(yè)管理中的應(yīng)用范圍越來越廣泛，在物業(yè)管理企業(yè)中將先進的計算機技術(shù)應(yīng)用到成本核算管理，可以為企業(yè)成本核算的信息數(shù)據(jù)處理提供高效的、科學(xué)的工具，為企業(yè)成本核算管理提供了更加科學(xué)的、更加嚴謹?shù)某杀竞怂惴治龇椒?。同時，現(xiàn)代化信息技術(shù)的應(yīng)用也為企業(yè)降低成本、提高經(jīng)濟效益提供了保障。例如：EXCEL軟件強大的數(shù)據(jù)處理功能，可以進行表格處理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、統(tǒng)計圖表制作、數(shù)據(jù)庫管理等各項功能，它還可以幫助企業(yè)的財務(wù)人員、管理人員對表格進行相應(yīng)的處理，不僅減少了人力核算過程中出錯的情況，還減少了人力資源消耗，為物業(yè)管理企業(yè)的成本核算提供了真實、科學(xué)的數(shù)據(jù)依據(jù)。
(四)加強物業(yè)成本核算的現(xiàn)代化管理
伴隨著經(jīng)濟全球化的快速發(fā)展，物業(yè)管理企業(yè)應(yīng)該及時改變傳統(tǒng)的成本核算管理方式，向現(xiàn)代化成本管理方式轉(zhuǎn)變，從而有效地降低企業(yè)管理成本，不斷增加物業(yè)管理公司的經(jīng)濟效益。因此，物業(yè)管理公司必須要加快成本核算管理模式的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)現(xiàn)代化成本管理并采取可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，引進先進的成本核算設(shè)備與技術(shù)，實現(xiàn)物業(yè)成本管理智能化，增加成本管理的科技含量，減少人力資源的消耗費用，增加成本核算的效率，從而降低物業(yè)的管理成本。
三、結(jié)語
一般情況下，股權(quán)投資的會計核算方法主要有兩種方式，第一是成本法，第二是權(quán)益法。其中成本法主要指在長期股權(quán)投資的情況下，依據(jù)現(xiàn)有的股份評估內(nèi)容評價被投資企業(yè)的價值，然后預(yù)測再次投資的成本，再次投資過程中要考慮好各種貶值因素，扣除投資中的附帶損失，這種評估方法便是成本法。另一種核算方法是權(quán)益法，權(quán)益法主要指以投資時支付的資產(chǎn)價值計價，然后依靠持有的被投資企業(yè)的股份利益的變化調(diào)整投資價值范圍進行核算的一種方法，此方法比較適合應(yīng)用于長期股權(quán)投資企業(yè)，此核算方式主要取決于投資企業(yè)對被投資企業(yè)的控制力，否則不建議使用此類方法。
二、上市公司股權(quán)投資會計核算改進措施
在上市公司的管理中股權(quán)投資的會計核算方法可以有很多種，至于使用哪一種就需要會計人員進行合理斟酌，首先可以將企業(yè)的股權(quán)進行分類，以便于會計核算分析。另外一種情況是上市公司能和被投資單位進行共同控制與相互影響，比如在某項經(jīng)濟活動中可以實現(xiàn)雙方共同控制較為重要的生產(chǎn)經(jīng)營決策和財務(wù)事件，而相互影響是雙方在另一個企業(yè)的財務(wù)決策中有參與權(quán)，但是沒有控制權(quán)，這種情況下可以采用權(quán)益法進行會計核算，如果投資公司對投資單位沒有影響關(guān)系，也沒有控制權(quán)，那么市場上也沒有任何權(quán)益的產(chǎn)生，這種情況下需要采用成本法進行會計核算。在上市公司股權(quán)投資會計核算中成本法和權(quán)益法在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)換，比如成本法向權(quán)益法進行核算時，利用成本法核算的股權(quán)投資價值要作為最初的投資成本按照權(quán)益法進行相應(yīng)的核算。這種轉(zhuǎn)換的主要條件是：投資公司對被投資公司失去了影響力和控制權(quán)，長期股權(quán)投資的經(jīng)濟價值不能準確的核算出來，此時投資公司仍然繼續(xù)投資，公司對被投資企業(yè)產(chǎn)生了重大的影響和控制力，這時在進行會計核算時應(yīng)該將原持有的股權(quán)與新增股權(quán)分別處理。首先可以通過商譽形式，利用應(yīng)得利益的比例衡量投資企業(yè)持有的凈資產(chǎn)價值和原有股份價值之間的差額，如果有余額就沒有必要調(diào)整股權(quán)投資的賬面價值，否則就應(yīng)該做適當?shù)恼{(diào)整。而權(quán)益法向成本法進行轉(zhuǎn)化的情況一般是由于投資期間，投資企業(yè)新增的投資金額或者是追加的投資轉(zhuǎn)移到其他隸屬公司，應(yīng)該依據(jù)會計核算相關(guān)規(guī)定調(diào)整股權(quán)投資的賬面價值。另外在投資過程中出現(xiàn)的消減投資現(xiàn)象，導(dǎo)致股權(quán)核算方法從權(quán)益法轉(zhuǎn)變?yōu)槌杀痉ǎ@時需要改變長期股權(quán)投資的價值，以便為改變核算方法提供基本依據(jù)。
三、結(jié)語
會計核算貫穿于酒店管理的始終，對于酒店而言，會計核算可以有效保證酒店經(jīng)營活動的有效進行，保護財產(chǎn)安全。但會計核算是一種通過會計方式來達到財務(wù)控制，以期提升管理的科學(xué)方法，其并不能為酒店提供預(yù)防的目的。因為會計核算自身存在著局限性，在具體實施中常常會受許多無法預(yù)料的因素的影響，所以在制定會計核算制度時，應(yīng)當充分考慮多種因素?，F(xiàn)代酒店會計核算制度的局限性主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
（一）內(nèi)部腐敗導(dǎo)致核算失效
會計核算的一條重要原則就權(quán)責發(fā)生制原則。實行權(quán)責分離，就是為了保證員工之間相互牽制、相互監(jiān)督、責任明確。但在許多現(xiàn)代酒店中，由于內(nèi)部腐敗，而產(chǎn)生了會計所得信息的不真實。例如，酒店服務(wù)生在收取了費用后，與收銀員共同腐敗，就會導(dǎo)致二者之間的制約變得形同虛設(shè)，在會計核算時所得到的信息來源也并不真實。沒有明確真實的信息基礎(chǔ)，會計核算的工作也最終也必然只能得到一個不真實的結(jié)果。
（二）人為因素導(dǎo)致核算失效
會計核算在程序執(zhí)行過程中，因為操作的人為性，在很大程度上會受到或有意、或無意的因素影響。以有意來說，如果執(zhí)行會計核算的高級管理人員、虛報費用、私做報表等，都會導(dǎo)致會計核算從根本上失去了作用。酒店會計核算中，對于會計核算重視程度不高，錄用核算人員的門檻過低，導(dǎo)致一些特殊崗位的人員專業(yè)知識不扎實，無法勝任自己的工作，在專業(yè)問題上出現(xiàn)各種各樣的紕漏，再比如無意而言，稽核人員因馬虎或出錯，或者因為信息不及時等，都會影響會計核算程序失去其原本的效果，導(dǎo)致最終數(shù)據(jù)的偏差。
（三）會計核查程序本身的局限性
一般而言，會計核查程序是為了那些復(fù)雜、頻繁的財務(wù)管理工作而單獨設(shè)計的。對于一些會計核查過程中可能產(chǎn)生的特殊情況，可能有事并沒有明顯的效果。在現(xiàn)實生活中，要設(shè)計一個十全十美的程序來應(yīng)對財務(wù)管理工作顯然是不可能的。尤其，在國內(nèi)現(xiàn)狀而言，大多數(shù)現(xiàn)代酒店并沒有采取一個符合行業(yè)特點的專業(yè)性會計核查程序來進行管理，這就到導(dǎo)致了在實際操作中，往往會因為采用的是通用的會計核查方法而無法應(yīng)對具有強烈行業(yè)特點的會計工作。這對于酒店財務(wù)管理來說，無意是為其會計工作增加了巨大的工作量。
二、會計核查問題的相關(guān)對策
（一）完善核查機構(gòu)獨立性
強化內(nèi)部監(jiān)督會計核查管理工作中出現(xiàn)問題，國內(nèi)外大量實例已經(jīng)表明，多數(shù)是內(nèi)部財務(wù)腐敗問題所導(dǎo)致。因此，會計核查控制的首要任務(wù)就應(yīng)當是解決內(nèi)部監(jiān)督的問題。另外，在現(xiàn)代酒店管理中，很多酒店的會計核查工作并沒有被獨立出來，而是依附于財務(wù)工作的一部分，甚至在某些酒店中，出現(xiàn)了自理自查現(xiàn)象的發(fā)生。這就使得原本對于公司至關(guān)重要的會計核查變成了可有可無的形式主義，只是流于表面程序，而忽略了其真正的意義，會計核查工作也并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用。因此，現(xiàn)代酒店應(yīng)當建立起自己獨立的核查機構(gòu)，強化其內(nèi)部監(jiān)督職能，真正完善會計核查的財務(wù)管理工作。
（二）加強會計核算信息的及時性
由于酒店經(jīng)營不同于其他行業(yè)的經(jīng)營，有其自身資金流轉(zhuǎn)快、人流量大的特點。因此，在開展財務(wù)管理工作時，也應(yīng)當根據(jù)其自身的特點加以調(diào)整。酒店以某一旅客或某一團體為單位進行接待，隨之入住而帶來的就是后續(xù)的各項服務(wù)項目。這些都要求酒店在很短的時間內(nèi)及時正確的完成。因此，會計核查工作如果依據(jù)普通公司企業(yè)以月為單位進行展開，必然會導(dǎo)致大量問題的產(chǎn)生。應(yīng)當編制每日營業(yè)報表，簡便手續(xù)，這就要求酒店管理者及時提供酒店的經(jīng)營動態(tài)，以服務(wù)于會計核算信息的來源及時。例如，應(yīng)當以日為單位，將每日的信息流水編制報表，次日報給有關(guān)部門經(jīng)理。由此可見，酒店的會計核查工作，相較于普通公司企業(yè)而言，在時間方面有著更為高的要求。會計核查是酒店管理的基礎(chǔ)與前提，加強會計核查信息的及時性，有利于加強酒店內(nèi)部的財務(wù)控制。
（三）注重人力資源開發(fā)與會計核查工作的標準化、科學(xué)化
成本核算的內(nèi)容是醫(yī)院決策的重要參考依據(jù)。成本會計的主要職能有:成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核。在成本會計的這些職能中,成本核算為最基本的職能,也為其它職能奠定了一定的基礎(chǔ),這些職能相互作用,相互聯(lián)系,為醫(yī)院的內(nèi)部控制做出了重要貢獻,因此,成本核算的內(nèi)容成為了醫(yī)院決策的重要參考依據(jù),它能夠促進醫(yī)院的經(jīng)濟管理制度。做好成本會計核算工作對醫(yī)院能否順利實行成本管理具有重要的影響作用。
二、在醫(yī)療衛(wèi)生體制改革下醫(yī)院財務(wù)管理存在的問題
1.醫(yī)院缺乏對成本核算的認識
雖然大多數(shù)醫(yī)院已經(jīng)了解了成本核算的概念以及成本核算的重要性,但是對成本核算的認識僅僅停留在一些最基本的認知上面,這些最基本的認知對醫(yī)院的經(jīng)濟效益起不了重要的作用。在醫(yī)院從事成本會計的人員了解的都是一些最基礎(chǔ)的成本核算內(nèi)容和方法,這些舊的、較為傳統(tǒng)的成本核算方式已經(jīng)不能夠展現(xiàn)出醫(yī)院的優(yōu)勢,醫(yī)院在對員工成本核算的要求上面也沒有得到一定的提高,成本會計人員對自己的要求也不夠高,成本會計人員的成本核算技術(shù)也處于初級階段,醫(yī)院缺少高級水平的成本核算能力。這樣使得成本核算本來的潛能沒有充分發(fā)揮出來,不能夠起到成本核算的作用。
2.醫(yī)院的成本核算體制較為落后
醫(yī)院的成本核算制度屬于比較傳統(tǒng)的制度,傳統(tǒng)的成本核算制度在內(nèi)容和方法都比較落后,已經(jīng)不能夠滿足現(xiàn)在經(jīng)濟體制的發(fā)展,成本核算制度的落后使得醫(yī)院在經(jīng)濟管理制度方面也比較落后,醫(yī)院在經(jīng)濟管理制度方面存在很大需要改進和完善的部分。落后的經(jīng)濟管理體制將會影響醫(yī)院的整體經(jīng)濟效益。
3.計算機網(wǎng)絡(luò)管理應(yīng)用沒有普及
如今,雖然計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已經(jīng)逐漸個體化、商業(yè)化,但是在醫(yī)院財務(wù)管理系統(tǒng)的應(yīng)用中并沒有得到全面的普及,在醫(yī)院工作的人員中,缺乏這種對計算機技術(shù)具有較高掌握能力的人,使得計算機技術(shù)不能夠被運用在醫(yī)院財務(wù)管理中,這樣使得財務(wù)管理的效率大大的降低,對醫(yī)院的經(jīng)濟效益具有消極的影響。
三、醫(yī)院財務(wù)管理的問題的解決措施
1.醫(yī)院應(yīng)該加強對成本核算的認知
醫(yī)院在招聘新的成本會計人員時應(yīng)該提高對成本會計人員的要求,只有接受過新成本會計教育的人才能夠使得成本核算的潛能發(fā)揮的淋漓盡致。醫(yī)院也應(yīng)該給予現(xiàn)任的成本會計更多的平臺和機會交流和學(xué)習(xí)先進的成本核算的技能,使得會計人員對于新的成本核算的內(nèi)容能夠及時的掌握,這樣才能夠保證醫(yī)院會計人員成本核算的能力能夠有效提升,也能夠保證成本核算的有效進行。
2.建立健全新的成本核算制度
醫(yī)院只有建立新的成本核算制度才能夠使得醫(yī)院經(jīng)濟效益逐步得到提升,醫(yī)院要不斷建立符合自己醫(yī)院的成本核算制度,一個適合的成本核算制度能夠大大提高成本核算的效率,對醫(yī)院整體財務(wù)管理制度也具有積極的影響作用。不僅僅提高了財務(wù)管理的效率,對整個管理層次的效率的提高也具有積極的作用。因此,良好的成本核算制度對醫(yī)院來說具有非常重要的作用。
3.將計算機網(wǎng)絡(luò)管理應(yīng)用帶醫(yī)院財務(wù)管理中
醫(yī)院在進行成本核算的時候所面臨的數(shù)據(jù)較為繁瑣和復(fù)雜,僅僅靠一些手工和計算器核算,任務(wù)是非常重的,而且手工核算所帶來的失誤是無法避免的。因此,要將成本核算工作逐步變?yōu)樽詣踊?將計算機的系統(tǒng)和成本核算內(nèi)容結(jié)合在一起,不僅僅能夠簡化工作中較為繁瑣的數(shù)據(jù),還能夠避免失誤,大大提高了成本核算的效率。醫(yī)院可以聘請一些技術(shù)人員,設(shè)計出符合自己的醫(yī)院的成本核算系統(tǒng),將系統(tǒng)運用到成本核算的管理當中。使得成本核算制度發(fā)揮出最大的效應(yīng)。
四、結(jié)語
目前在連鎖超市的生鮮經(jīng)營中，由于采購和作業(yè)管理等種種原因，分拆類生鮮商品成本核算多采用分類核算方式，單品核算的嘗試在諸多困擾之下進展不大。
一、分類核算方式
由于分拆類生鮮品多以整片豬、牛、羊等畜產(chǎn)屠體和整禽形式采購進超市，在賣場加工分解，分類核算就是以采購單品的批次采購總成本與分解后各對應(yīng)單品銷售額總和作對比，核算采購單品的批次銷售毛利。核算可以細化至采購單品的批次，也可以大而化之成為一定期間內(nèi)（月、半月或周）的肉類或者水產(chǎn)部門的分類核算。
1、分類核算的基本計算方式
假設(shè)我們按照采購單品批次為核算基礎(chǔ)，分拆類生鮮品分類核算主要依據(jù)以下基本計算公式：
總采購成本＋總損耗成本＋毛利額＝總銷售額
在這個基本公式中，有幾項為已知或者事先可以采集到的標準數(shù)據(jù)，其中：
[1]“總采購成本”是指采購單品的本批次采購成本總和（例如生豬采購金額），此項數(shù)據(jù)應(yīng)該為已知項目；
[2]“總銷售額”為采購單品分解成銷售單品后銷售額合計（例如本批次生豬分割成排骨、瘦肉和五花肉等銷售單品之后的銷售額總和），其計算公式為：
總銷售額＝（銷售單品價格×銷售單品重量）＋……其中：單品價格是參照市場單品價而定的本超市銷售單品定價
銷售單品重量＝總豬重量×銷售單品出品率
[3]“總損耗成本”＝總銷售額×標準損耗率
最終銷售毛利可以通過上述公式和已知條件計算得出：
毛利額＝總銷售額－總采購成本－總損耗成本
毛利率＝毛利額÷總銷售額
2、分割試驗與標準核算參數(shù)提取
在分拆類生鮮品的整個核算過程中，在采購單品的品級規(guī)格，以及轉(zhuǎn)化到部門商品結(jié)構(gòu)中的銷售單品數(shù)量確定之后，有一個重要的準備工作就是要進行一定批次和數(shù)量的分割試驗，從中提取核算標準參數(shù)，這些參數(shù)包括：銷售單品出品率、標準損耗率和預(yù)算毛利率。
[1]通過分割試驗詳細記錄每個分拆后的銷售單品占單位屠體重量的百分比，由此累計得出銷售單品出品率；
[2]通過分割試驗詳細記錄屠體分解過程中加工損耗、在賣場加工銷售期間內(nèi)的脫水損耗、合理的過期報廢損耗和廢料損耗等占單位屠體重量的百分比，累計得出標準損耗率；
[3]按照各銷售單品的預(yù)定價格所得的銷售額合計，可以計算出預(yù)算毛利額和預(yù)算毛利率。
當分割試驗中累計出核算標準參數(shù)比較穩(wěn)定時，管理人員可以在一定盤點周期內(nèi)，直接使用這些經(jīng)驗參數(shù)推算出與采購單品量對應(yīng)預(yù)算銷售額和預(yù)算毛利（預(yù)算毛利額＝總銷售額×預(yù)算毛利率）。
由于這些核算參數(shù)屬于需要不斷累計的經(jīng)驗數(shù)據(jù)，也會受到來自采購單品質(zhì)量狀況和屠體分解作業(yè)管理的影響，因此連鎖超市還需要在生鮮經(jīng)營過程中定期進行分割試驗，以便監(jiān)控和修正核算參數(shù)，越是成本核算偏差較大，問題多發(fā)，分割試驗的頻率也要加大，以保證核算參數(shù)的準確性。
3、分類成本核算平衡
由于分拆類生鮮品加工和成本分解過程難以做到隨時采集數(shù)據(jù)，所以部門內(nèi)定期盤點作業(yè)就顯得非常重要，如果標準核算參數(shù)相對準確而穩(wěn)定，分拆加工作業(yè)規(guī)范能夠保證，那幺定期盤點可以監(jiān)控運營中的毛利狀況，此時毛利率可能呈現(xiàn)出四種情況：
[1]實際盤點毛利率與預(yù)算毛利率基本吻合，誤差值在合理范圍內(nèi)，或者實際盤點毛利率持續(xù)穩(wěn)定地高于預(yù)算毛利率，此類盤點結(jié)果可以說明標準核算參數(shù)準確，加工作業(yè)穩(wěn)定，損耗控制有效，整體運營處于良性狀態(tài)。
[2]如果定期實際盤點毛利率持續(xù)偏低于預(yù)算毛利率，則需要依次檢查以下幾個管理環(huán)節(jié)，以便決定是否需要調(diào)低毛利率預(yù)算：
采購單品的質(zhì)量品級是否符合采購標準要求；
是否因為采購單品成本偏高導(dǎo)致整體毛利率下降；
標準核算參數(shù)是否準確；
分拆加工作業(yè)管理流程是否存在偏差。
[3]如果定期實際盤點毛利率持續(xù)在預(yù)算毛利率曲線上下跳動，則有必要加大盤點核查的頻率，縮短盤點周期，重點檢查各項作業(yè)管理流程的執(zhí)行情況。
[4]當以上方法仍無法找到毛利波動原因，則可以參照分割試驗的方式對每一次分拆作業(yè)進行詳細的分割出品記錄，全面采集相關(guān)數(shù)據(jù)，這種方式繁瑣，工作效率較低，但有利于比較全面地查找原因。
二、單品核算的可行性
由于各個連鎖超市的生鮮經(jīng)營管理水平不同，實際生鮮分類核算的執(zhí)行效果也不盡相同，因此使人萌生出以單品核算方式一勞永逸地解決核算問題的想法。
1、單品核算的基本計算方式
分拆類生鮮品的單品核算的基本公式中，四項數(shù)據(jù)至少三項要準確把握，公式才是完整的、可以成立的，單品核算的基本方式如下：
單品采購成本＋單品損耗成本＋毛利＝單品銷售額
公式中的四項數(shù)據(jù)，“單品銷售額”可以作為已知條件：“單品損耗成本”可以按照比例分攤方式提?。魂P(guān)鍵問題是如何準確計算“單品采購成本”和“單品毛利”，如果無法把握兩者中的至少一項，那幺這個基本計算公式就是不能成立。
2、單品核算的難點：單品采購成本計算
在上述計算公式中的主要難點是如何將“總采購成本”準確地分解為各個“單品采購成本”？如果成本不能有效分解，那幺“單品銷售毛利”也難以準確計算。
現(xiàn)在的總采購成本可以兩種分解計算方法：
[1]平均分攤計算法
將采購單品的“總采購成本”按照銷售單品出品率，平均分攤到各個銷售單品上，進而計算出各銷售單品采購成本。這種方法十分簡便，但會出現(xiàn)高毛利單品和負毛利單品同時并存的現(xiàn)象。例如：肋排等單品的銷售毛利會很高，而肥油、五花肉和肉皮等單品的銷售毛利就會出現(xiàn)零毛利或者負毛利的情況，所以平均分攤計算法并不是一種準確的成本分解法，也不能達到單品核算的真正目的。
[2]比例倒推計算法
以各個銷售單品的零售價為基準，以分割試驗中積累提取出的分類預(yù)算毛利率為依據(jù)，向回倒推出各個銷售單品的采購成本，最后按照如下公式尋找動態(tài)平衡：
總采購成本＝（單品成本價×重量）＋（單品成本價×重量）＋……
這種核算方式在理論上為單品核算提供了一種便捷方式，但對現(xiàn)場管理配合的要求非常高。
三、未來分拆類生鮮品成本核算的解決途徑
現(xiàn)場加工是中國連鎖超市生鮮經(jīng)營吸引顧客的一大亮點，有企業(yè)經(jīng)過銷售數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場切肉的銷售方式比用托盤包裝肉的銷售方式，在銷量上要好很多。這說明現(xiàn)在中國的消費者對于飲食安全性越來越關(guān)注，而個別超市中過期肉類重新包裝銷售的作法所產(chǎn)生的顧客心理影響，更將顧客推向現(xiàn)切現(xiàn)賣的柜臺。隨著超市生鮮經(jīng)營現(xiàn)場加工作業(yè)的增多，難度和復(fù)雜程度不小，對企業(yè)加工作業(yè)流程及其管理提出了高要求，反之現(xiàn)場管理水平又直接影響著成本核算的準確性和穩(wěn)定性。
但是任何一位同業(yè)人員都應(yīng)該認識到：第一，目前超市現(xiàn)場加工作業(yè)遠遠趕不上規(guī)?；瘜I(yè)肉聯(lián)廠的管控水平和專業(yè)性，未來一段時間內(nèi)也很難達到或者趕超；第二，在未來連鎖店鋪不斷增加的趨勢下，分拆類生鮮品在各連鎖店鋪分散經(jīng)營和管控的難度可想而知。所以有必要調(diào)整連鎖超市生鮮經(jīng)營的思路以適應(yīng)未來發(fā)展需要，解決這類核算問題的指導(dǎo)思想應(yīng)該立足于以下幾點：
[1]目標：逐步降低超市現(xiàn)場分拆加工的工作量和復(fù)雜程度，在賣場最大程度上實現(xiàn)加工和銷售的適度分離；
[2]連鎖超市在條件具備的情況下，可以建立生鮮加工配送中心對分拆類生鮮品加工進行集中作業(yè)管理，然后將分解后的銷售單品（部位肉）配送到各連鎖店鋪銷售，把核算問題放在更為集中和專業(yè)化的加工管理環(huán)境下解決；
[3]在生鮮供應(yīng)鏈條件具備的情況下，也可以通過社會化大生產(chǎn)的專業(yè)化分工方式，爭取擴大銷售單品（部位肉）從規(guī)?；瘜I(yè)肉聯(lián)廠直送賣場的比例；
[4]在按照部位肉單品陳列的前提下保留現(xiàn)切現(xiàn)賣柜臺及其銷售方式，以適應(yīng)現(xiàn)階段顧客的消費購買習(xí)慣。
從國外的情況看，經(jīng)過二十多年的發(fā)展，生鮮供應(yīng)鏈和相關(guān)產(chǎn)業(yè)已達到相當高的分工配合程度，屠體分解加工中的成本分解已經(jīng)在生鮮供應(yīng)鏈上游的飼料、養(yǎng)殖、屠宰場等環(huán)節(jié)逐步得到分解轉(zhuǎn)化，大量的銷售單品（部位肉）能夠做到直供賣場，賣場只保留配合銷售所必需的簡單加工處理，從而大大簡化現(xiàn)場管理，零售終端也不在為麻煩的成本核算問題所困擾。
