時間：2023-03-20 16:22:57
序論：在您撰寫農(nóng)業(yè)技術經(jīng)濟論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
（一）缺乏專業(yè)農(nóng)業(yè)技術人才
農(nóng)業(yè)技術的創(chuàng)新和改革離不開優(yōu)秀的人才，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求農(nóng)業(yè)技術既符合綠色環(huán)保要求，又要保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量，來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長目的，這使得我們農(nóng)業(yè)技術正面臨著挑戰(zhàn)。目前我國缺乏農(nóng)業(yè)人才，由于人們價值觀念的轉(zhuǎn)變，從事農(nóng)業(yè)科研的專業(yè)人員越來越少，給農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新帶來了困難。并且我國農(nóng)業(yè)技術推廣一直以來做的都不是十分理想，很多農(nóng)業(yè)技術都沒有得到廣泛的應用，這和缺少專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術人才有著直接關系。缺少專業(yè)農(nóng)業(yè)技術人才就導致了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中缺乏專業(yè)人士的指導，因此產(chǎn)量并不理想，無法有效實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的增長。
（二）缺乏投資
農(nóng)業(yè)技術的開發(fā)和改革中離不開大量的資金投入，農(nóng)業(yè)基礎改革創(chuàng)新需要耗費一定的財力物力，如先進的農(nóng)業(yè)設備需要經(jīng)過不斷的研發(fā)和科研實驗，不斷的實驗，最終才能投入使用，在這期間所產(chǎn)生的費用是巨大的，但由于我國經(jīng)濟體制改革后，我國更加側(cè)重工業(yè)發(fā)展，對農(nóng)業(yè)技術科研并不重視，所以一直以來農(nóng)業(yè)技術開發(fā)都缺乏經(jīng)費和資金，因此我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大多數(shù)還停留在陳舊的農(nóng)業(yè)技術階段。
（三）農(nóng)業(yè)技術推廣力度不夠
農(nóng)業(yè)技術推廣是將農(nóng)業(yè)技術應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中將技術化為生產(chǎn)力的關鍵。目前我國能夠進行農(nóng)業(yè)技術研發(fā)和推廣的單位較少，所以我國農(nóng)業(yè)技術發(fā)展比較緩慢，農(nóng)業(yè)技術得不到很好的推廣，并且農(nóng)業(yè)技術推廣需要一定的經(jīng)費支出和專利技術推廣費用。這使得我國農(nóng)業(yè)技術沒辦法很好的推廣，幾乎沒有私人企業(yè)進行農(nóng)業(yè)技術推廣投資。
二、改革創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟快速增長建議及思路
（一）加大投資力度
農(nóng)業(yè)技術對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的影響不容忽視，農(nóng)業(yè)技術對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的效率意義重大。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中加強應用先進農(nóng)業(yè)技術能夠明顯提高產(chǎn)量，因此我國必須加強農(nóng)業(yè)技術的改革和創(chuàng)新。想要保住農(nóng)業(yè)技術的創(chuàng)新，必須加農(nóng)業(yè)技術開發(fā)投資力度，保障農(nóng)業(yè)技術科研經(jīng)費的充足，以保障農(nóng)業(yè)技術開發(fā)的順利進行。并且隨著投資力度的加強，農(nóng)業(yè)技術的推廣問題也得到了解決，農(nóng)業(yè)技術的推廣離不開政府的支持和幫助。
（二）培養(yǎng)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)人才
只有符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求的農(nóng)業(yè)技術才能促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)業(yè)技術科研離不開優(yōu)秀的人才，想要保證農(nóng)業(yè)技術的創(chuàng)新和研發(fā)，必須加強有效農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)。另一方面，加強農(nóng)業(yè)事業(yè)宣傳讓更多的人才投入到農(nóng)業(yè)事業(yè)中，并加強國外先進農(nóng)業(yè)技術的引進，通過實踐改革，以此來創(chuàng)新我國農(nóng)業(yè)技術。實現(xiàn)通過創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速增長。
三、結(jié)束語
現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟信息化已經(jīng)處于信息落后時代，很難適合新時期的需要，為此只有找出問題的癥結(jié)，才能夠走出科學合理的創(chuàng)新之路，這樣才能夠提高農(nóng)業(yè)信息資源的開發(fā)和利用。
1信息技術缺乏
因為農(nóng)村實用網(wǎng)絡技術的不多，這樣就導致信息技術產(chǎn)品與信息服務產(chǎn)業(yè)化的水平不高，因為信息產(chǎn)業(yè)公司就是面向農(nóng)村發(fā)展了，但是使用的人太少甚至是無人使用，這些技術根本就沒有必要。就因為信息技術缺乏了，根本就不能滿足現(xiàn)階段農(nóng)村的需要，不能滿足農(nóng)業(yè)的科研、生產(chǎn)、教學以及管理上的需要。
2計算機使用較少
計算機作為接受信息的重要方面，在農(nóng)業(yè)上應用還是比較少的，總體來說處于較低的水平。這個其中最大的一項就是農(nóng)村文化偏低，大部分都是初中小學畢業(yè)，甚至還存在一些個字不識的文盲。
3信息人才缺乏
農(nóng)村的信息網(wǎng)絡欠發(fā)達，造成了信息交流落后。這樣很多人都對信息化的東西不感興趣，造成了專業(yè)人士比較缺乏。尤其是既要懂得計算機網(wǎng)絡的人才，又要懂得農(nóng)業(yè)技術的人才更是缺乏。這樣，就導致農(nóng)業(yè)信息化得不到發(fā)展或者發(fā)展緩慢。
二完善農(nóng)業(yè)經(jīng)濟信息化具體措施
1建立信息資源共享
要進一步加快信息標準的制定與實施，讓涉農(nóng)部門的信息交流共享，這樣才能大力推動農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站、系統(tǒng)以及信息資源的整合和集成。只有這樣，才能夠?qū)崿F(xiàn)涉及到的農(nóng)業(yè)公共數(shù)據(jù)的兼容與共享。同時，還要加強農(nóng)業(yè)信息的推廣，讓農(nóng)戶快速的了解最新的農(nóng)業(yè)信息。這樣才能改變目前的農(nóng)業(yè)宏觀信息多以及微觀信息少的情況，才能夠改變生產(chǎn)性的信息多、市場性的信息少，全國性的信息多、區(qū)域性的信息少的現(xiàn)狀。
2對信息化服務方式
創(chuàng)新要加強農(nóng)村信息化的基礎設施，就必須要對服務方式進行創(chuàng)新。這個方面就要結(jié)合我國農(nóng)村的實際情況，充分利用已有的電視和電話的普及率，來發(fā)展電子信息網(wǎng)絡。充分利用現(xiàn)階段電話和電視采用的信息服務模式，來服務與信息化的需求。
3加速信息技術的應用
進一步加強數(shù)字農(nóng)業(yè)建設，促進信息技術的應用是關鍵。只有通過數(shù)字農(nóng)業(yè)將信息化帶動市場化，推進農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化，讓農(nóng)業(yè)經(jīng)濟得以真正提高。這方面是需要政府出臺政策，積極的創(chuàng)造良好市場環(huán)境。同時，還要鼓勵與支持社會各界力量開展農(nóng)業(yè)信息服務，逐步推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的信息化。
4對應用系統(tǒng)的創(chuàng)新
對于創(chuàng)新來說，主要從農(nóng)產(chǎn)品的預警、市場監(jiān)管以及農(nóng)場科技的信息服務三方面著手，大力推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟信息化，實施全面的創(chuàng)新。首先是建立農(nóng)產(chǎn)品的預警系統(tǒng)，要盡快實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和市場需求以及價格進行動態(tài)跟蹤和檢測，防止出現(xiàn)大批了生產(chǎn)出來之后卻賣不出去的局面。對農(nóng)產(chǎn)品的需求量的預測和未來價格預測，避免出現(xiàn)跟風的現(xiàn)象。最近幾年就出現(xiàn)過類似的現(xiàn)象，很多人看西瓜賣的紅火，就盲目跟風都去種植，結(jié)果等到出售的時候才發(fā)現(xiàn)西瓜已經(jīng)過剩了，造成價低甚至賣不出去。只要建立了農(nóng)產(chǎn)品預警系統(tǒng)，就能夠正確引導農(nóng)戶統(tǒng)籌安排，合理種植。其次要建立全面的市場監(jiān)管，對于生產(chǎn)的物品進一步監(jiān)督，對于種植過程中的農(nóng)藥和其他一些有隱患的藥物的使用，進行全面的監(jiān)管，確保生產(chǎn)出真正的綠色食品。這種實例很多，很多農(nóng)戶為了產(chǎn)品有個好賣相，就違規(guī)打了很多藥物，確實改變了產(chǎn)品的賣相，卻嚴重影響了人們的健康。比如，西紅柿賣之前打上崔紅素。這就需要進行嚴格的市場監(jiān)管。最后，完善農(nóng)場科技的信息服務。這樣可以讓農(nóng)戶通過信息了解到全國的生產(chǎn)動向，能夠全面了解全國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)狀況。
三總結(jié)
在高校圖書館工作人員中，在人才隊伍建設方面有著不可多得的優(yōu)勢。它集中了各類專業(yè)人才，有專門從事圖書情報研究的工作人員，有外語專業(yè)畢業(yè)的工作人員，有具備農(nóng)科專業(yè)背景的專業(yè)技術人才，有的工作人員甚至集這三種專業(yè)于一身。這種不可多得的知識結(jié)構(gòu)對圖書館信息研究工作和服務工作有著極大的優(yōu)勢。目前農(nóng)業(yè)高校圖書館管理人員的服務水平和綜合素質(zhì)較以前大有提高。原來的一些學歷偏低、綜合素質(zhì)較差的管理人員已經(jīng)退休，新進人員無論學歷還是學問都較之以前有所提高，基本都是綜合素質(zhì)較好的本科生、研究生，甚至是博士生。以湖南農(nóng)業(yè)大學圖書館為例，目前圖書館有在職員工97人，其中研究生以上學歷者28人，本科學歷59人；有正高職稱3人，副高職稱24人，中級職稱54人。這些人力資源是更好地開展信息研究和信息服務的重要因素，也是發(fā)揮圖書館服務農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設的基礎。該校圖書館還注重引進該校重點學科專業(yè)人才，這些人才不僅專業(yè)知識好，外語水平也很高。充分發(fā)揮這些人才的專業(yè)知識和外語能力，是更好地發(fā)現(xiàn)、挖掘這些學科前沿信息的重要保證。
2發(fā)揮農(nóng)業(yè)高校圖書館服務農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的措施
2.1發(fā)揮館藏優(yōu)勢，讓科技信息得到最大化的利用充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)大學圖書館館藏資源的作用，通過多種媒體形式，加大對農(nóng)業(yè)高校圖書館的館藏進行宣傳。各高校圖書館應該在校刊、校電視臺及圖書館網(wǎng)站上，定期對館藏資源進行宣傳。目前湖南農(nóng)業(yè)大學圖書館已經(jīng)在本館網(wǎng)頁上開辟專欄，對新到的期刊、新書進行宣傳報道，尤其加大了對外文期刊的報道。圖書館信息資源利用的難點和重點之一就是讀者對外文期刊的利用，無論是學生讀者、科研工作者還是教師讀者，對外文期刊的利用都存在一定的難度，這也是高校圖書館普遍存在的問題。湖南農(nóng)業(yè)大學圖書館針對這一現(xiàn)象，進行了改革，由信息部專職外刊編譯人員對新到的外文刊進行報道，有選擇地將期刊中重要的學術內(nèi)容進行翻譯，定期在圖書館網(wǎng)站上公開最新消息。如選擇近期外刊《農(nóng)業(yè)研究》、《歐洲植物病理學雜志》、《歐洲食品研究與技術》、《獸醫(yī)研究通訊》、《世界微生物學與生物技術雜志》等核心外刊，對它們的部分文摘作了編譯報道，定期刊出。通過瀏覽該編譯報道，讀者能在短時間內(nèi)了解當前國外相關研究領域的科技發(fā)展信息，這對學科的研究進展有著促進作用。
2.2調(diào)動館員積極性，充分發(fā)揮圖書館人才隊伍作用圖書館集中了各類人才，擁有一支知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)技術結(jié)構(gòu)較為合理的專業(yè)隊伍。這種自身的優(yōu)勢，能更好地為用戶提供信息服務奠定了基礎。圖書館是個科研單位，他們除了主動提供科技信息外，更重要的是要提高自己的科研能力。讓圖書館員多參與本校重點學科的課題研究，通過參加課題研究，能夠加強對該學科知識的認識，了解該課題需求的信息，對開展文獻信息的相關研究也有著更好的促進作用。如湖南農(nóng)業(yè)大學圖書館館員，不但自己申請本學科課題項目，還積極參加農(nóng)業(yè)學科的課題研究，針對課題研究的內(nèi)容，配合學科專家，深入了解服務的學科及該課題需要的各種信息，這對課題研究的進展有著積極的作用。農(nóng)業(yè)高校圖書館更應該注重引進一些具有農(nóng)科專業(yè)背景知識的高素質(zhì)人才，尤其是具有該校重點學科專業(yè)背景的人才，應提高他們的福利待遇，留住人才。這些人不僅專業(yè)知識好，外語水平也很高，充分發(fā)揮這些人才的專業(yè)知識和外語翻譯能力，能快速了解國外農(nóng)業(yè)科技研究進展，將這些信息盡快反饋給學科專家，及時應用到課題研究和生產(chǎn)實踐中。
2.3加強人才培養(yǎng)，向農(nóng)業(yè)基層單位輸送高素質(zhì)人才農(nóng)業(yè)大學與農(nóng)業(yè)基層關系密切，是專門為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)人才的主要陣地。農(nóng)業(yè)高校畢業(yè)的學生大部分是要充實到農(nóng)業(yè)基層單位去，他們對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展起著重要的作用。圖書館在培養(yǎng)學生方面有著不可推卸的責任，圖書館可以利用自己的信息資源優(yōu)勢、人才資源優(yōu)勢及設備資源優(yōu)勢，對學生讀者開展信息素質(zhì)教育，培養(yǎng)他們的情報意識和獲取信息的能力，提高他們的信息素養(yǎng)，便于他們走入社會后能更好地服務農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設。
2.4聯(lián)合相關單位，加強與其他農(nóng)業(yè)信息部門的合作農(nóng)業(yè)問題一直是黨和政府高度重視的問題，農(nóng)業(yè)高校圖書館的服務對象大部分是學生、教師和科研人員。為了擴大服務范圍，高校圖書館應該聯(lián)合相關信息部門，如農(nóng)業(yè)信息研究所、農(nóng)科院情報室等單位。這些信息單位與高校圖書館服務的對象不同，他們往往是生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)家、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術人員，為了更好地服務這些人員，首先要知道這些用戶的需求，不同地域、不同層次農(nóng)業(yè)用戶的信息需求有其不同的特點，農(nóng)業(yè)高校圖書館只有保持與這些情報單位的密切關系，加強與他們的合作，才能更深入地了解他們的需求，有針對性地對這些人員提供對口信息，更好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)高校圖書館服務農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的作用。
3結(jié)束語
稻草燒成灰,溶入新汲之水。其汁水定清,冷服,解砒霜之毒,比較有效，旱稻播種時,要及時浸種,使其略微發(fā)芽。在北方,如果旱稻尚未長出地面時就遇上干旱,應當安排人力和牛馬踩田,以減少土壤水分蒸發(fā);如果泥土濕潤,就不要讓人畜踏進田里。禾苗長出三寸以后,若遇下雨天,應當冒雨薅草。桑蠶技術與水環(huán)境。桑樹壓條育種,要在五月間的晴好天氣,取泥土,和水,攪成粥狀,曬熱后敷在臥條上。到傍晚天氣涼爽時,桑樹本根和臥條都要澆水。桑苗移栽,先要掘坑。坑內(nèi)用火糞等拌和軟土,加水,攪成泥漿,然后將桑苗栽進坑里。環(huán)繞桑樹壘起圓形土堆,稱為桑隔,要經(jīng)常澆水。桑隔旁邊要修建池畔,以利蓄水。較之荊桑,湖桑葉片含有更多津液。荊桑果椹成熟時,可收集起來,用水淘洗干凈,曬干儲藏,以備留種。桑葚浸酒、煎汁,經(jīng)常飲用,對人身體有益。桑葉、桑皮煎水,可洗治風眼、淚眼。嫩桑枝炒過,煎汁飲用,可治消渴之癥。蠶蛾摘下蠶連之后,在晴天清晨,當太陽尚未出來時,汲取新水浴連,除掉蛾子的排泄物,掛起來風干。蠶連在三伏天再浴一次,仍舊掛好風干。冬至、臘八節(jié),蠶連先用牛尿浸潤,再用新水洗浴。正月十五,用研細的朱砂,調(diào)和溫水洗浴。臘八節(jié)的長流清水,或井中甜水,浸綠豆、白米;一天之后,曬干儲藏,以備大眠后磨粉、拌桑葉喂蠶,有助于清熱祛病,增強絲綿韌性。水桑葉只有在中午,當氣溫較高時,才可以喂蠶。蠶沙干爽,表明蠶無病。蠶箔上若出現(xiàn)成片濕潤,意味著蠶有病,需要趕緊替換蠶箔。替蠶時,若是遇上陰雨天氣,蠶容易受寒,就用切細的軟茅鋪撒在蠶上,再添桑葉。牛糞和水做成墼子,曬干儲藏,可用來烘蠶,提高蠶室溫度。若天氣暴熱,蠶室門外應貯放清水,而蠶室地面要灑些水,透些涼氣。不能迅疾繅絲的蠶繭,要曬干,放入陶甕,埋進地下;日后取出繅絲,應勤于換水。
麥作等技術與水環(huán)境
在清代江淮等地農(nóng)業(yè)技術體系中,種植業(yè)是引人注目的重頭戲,生產(chǎn)對象繁雜多樣。其中,麥子在地位上僅次于水稻。此外尚有玉米、蔬菜、棉麻等作物。1.麥子栽培利用技術與水環(huán)境。中國南方(特別是江淮)水田實行稻麥輪作,需要開溝作畦,避免漬害。對此,王禎《農(nóng)書》(5)468和沈氏、張履祥《補農(nóng)書》(6)40都給予相應的注意。包世臣《郡縣農(nóng)政》繼續(xù)研究這一重要問題。要種植麥類的水田,如果水源近便,先要翻耕板田,用耙子勞平;過些天,放干田水,用鋤頭在田里開挖泄水溝,分作畦壟。其技術關鍵在于,溝要挖得深一些、寬一些,以抬高畦面,便于排水。麥子適宜于冬天下雪,抑制其營養(yǎng)生長;春天,泥土潤澤,墑情良好,則日后麥穗碩大,子粒飽滿。如果春天雨水多,麥苗傍泥土的部分很可能漚壞,變成黃色,名叫“黃疸病”,最為農(nóng)家大忌。麥粒可略微浸些水,舂掉麩皮,稱為麥米。麥子也可以磨成粉,用粗布篩子過濾;然后適當和些水,揉成面筋,成為素食中的主要產(chǎn)品。麥面在水中,下沉到容器底部的叫小粉,可以做成漿。如果麥芒不慎進入人的眼睛里,就取些大麥,煎成汁水洗眼睛,麥芒會很快出來。2.玉米等栽培利用技術與水環(huán)境。玉米原產(chǎn)于美洲,于明代傳入中國,在清代獲得廣泛傳播。此物根系發(fā)達,穿透力強,可以嵌進石頭縫隙,因而比較耐旱。如果干旱過度,也宜于灌溉。玉米熬湯飲用,可治淋瀝之癥。芋類作物在干旱時要澆水,使土壤濕透。芋頭有水、旱兩種,水種特別好。區(qū)種法可用來栽培旱芋,開區(qū)下種,澆水,用腳踏平,以保持良好墑情。甘薯留種,要藏在干爽的土窖里;若受濕,則容易潰爛。粟米若研成粉,加上甘草一起煮,然后漉出汁水,攪和蜜糖,可以解毒。蕎麥在本性上喜好雨水,也不是很怕干旱。稗子對環(huán)境的適應能力很強,耐水而且耐旱。豌豆具有耐旱、耐凍的性質(zhì)。青豆、綠豆,活生生地研細,和上冷水,可以解砒霜、金石、草木之毒。芝麻要趁下雨之后、土壤濕潤時播種,容易發(fā)芽出苗。芝麻在收獲時,若莢殼濕潤而集中堆放,則子粒不能做種;如用來榨油,點火則不明亮。芝麻煎水,洗治一般瘡毒,都是有效的。3.瓜、茄等栽培利用技術與水環(huán)境。瓜類作物播種,要將種子淘洗干凈,然后挖坑,鋤碎干燥的泥土,使其潤和。下種之后,逢旱天,要頻繁澆水。六月下雨之后,農(nóng)家種下綠豆;八月中旬,綠豆苗翻壓到地里,作為瓜地綠肥。冬天,積雪堆積在瓜地,可優(yōu)化土壤墑情;春天瓜苗出生,不懼干旱。冬瓜一名水芝,可整個削掉硬皮,埋進濕地;一天后取出,泡上清水,對消渴之癥有較好療效。茄子在九月間成熟時掰開,用水淘洗,取出下沉的子粒,曝干收藏。二月間畦種茄子,育苗。當其長出四五片葉子時,趁下雨天,帶些苗圃泥土,進行移栽。山藥栽培,要先掘坑、挖溝,便于泄水。當干旱發(fā)生時,要引水灌入溝,遙遙潤澤山藥。茶樹忌諱水浸根部,若遇干旱,就用米泔水澆灌;若要施肥,可用原蠶矢漚制的糞水。紅花要在二月下旬,雨后撒播。四月底,農(nóng)家趁早晨天氣涼快,摘收紅花;然后放在碓里舂得爛熟,包進紗布,絞去其中汁水,薄薄地攤在竹簟上,曬干儲藏。4.棉麻栽培利用與水環(huán)境。為人們提供衣料的纖維作物,以棉、麻最為重要。棉籽留種,也要曬干儲藏。谷雨節(jié)后,農(nóng)家用水選法,選擇堅實的棉籽,并用沸湯浸沃,然后下種。芒種時節(jié),麻種趁雨后土壤濕潤時撒播。黃麻稈放進水田里浸泡,漚成空心,起出曬干,是上好的燃料。苧麻性喜近水之地,夏天播種。隔上一夜,用水澆灌苗圃畦壟,使其保持潤澤。如果地皮干燥,就用帚尖灑水。待麻長到三四寸,要整理本田。本田用熟地作畦,澆糞水,使之膏潤。苗圃的苧苗要透徹澆水,帶上老土移栽。栽下之初,每隔三五天要澆一次水;二十天后,每隔十天澆一次水;以后若遇干旱,也要澆水。麻稈割倒,起剝表皮,用刀刮掉白瓤,將青皮掛在竹桁上晾曬。曬干的青皮用水煮得潔白,就可以分別接成纓子。纓子在水里浸一夜,就可以用來紡線。紡成后,放進桑柴灰水里煮一夜,再用細石灰水漂白。高粱秸稈燒灰,拌水煮麻線,使其變得潔白而柔軟。麻線再用清水煮一次,曬干,就能夠用來織布。
林、牧技術與水環(huán)境
就農(nóng)業(yè)技術體系來看,江淮等地農(nóng)民在重視種植業(yè)的同時,也兼顧林業(yè)、畜牧生產(chǎn)。因《郡縣農(nóng)政》有關林業(yè)、畜牧技術與水環(huán)境的資料不是很多,但有相對重要性,故此分而并論之。1.林業(yè)技術與水環(huán)境。包世臣《郡縣農(nóng)政•樹植》主要論述竹木栽培技術及其與水環(huán)境的關系。竹性比較怕水浸泡,但栽種時適宜于趁雨后地濕之機。先挖坑,用稻糠或麥糠拌和稀泥,將竹鞭埋進去,再蓋上松土,不能澆水。竹園里應適當多開一些較深的溝渠,便于排水。洗手、洗臉的脂粉水,不能倒進竹園。竹園若萎敗,應在臘月間全部砍掉,翻地,用燙豬水澆灌,可使新發(fā)竹筍長得非常茂盛。松、柏若采用播種技術,農(nóng)家要在九月間收取成熟的種子,次年春分用清甜的水浸泡十天;畦壟整治妥帖,澆糞水,搭建矮棚;若遇干旱,要澆水。到谷雨節(jié),還要澆水。榆樹只適宜于臨進水體的園地。柳樹在正月、二月間插枝,要澆水,使土壤保持足夠的濕度。凡是地勢低下、有積水的地方,不便種植糧食作物,一般都適宜于種柳樹?；m宜于卑濕的田地、特別是河岸一帶,當水干涸時耕治成熟,春天漫插柳枝,然后引入水源,任其氵亭積。谷桑皮結(jié)成把狀,拌上石灰,泡在水田里。三四天后,水氣有如蒸煮一般。一個多月后,農(nóng)家在水里揉去青黃色的臟皮;再用石灰水漚制,撈出來攤在石板上,使其經(jīng)受風吹雨打。兩三個月后,洗出曬干,是為檀皮?；睒浞N子在夏至前浸泡,待其發(fā)芽,趁雨后下種。杉樹采用扦插技術,治地成熟,雨后趁濕插下;如果無雨,就要澆水。梨樹在嫁接時,接穗要澆些水。農(nóng)家種石榴,掘坑下種,用水澆,使其經(jīng)常保持潤澤。一般而言,銀杏要雌雄連同栽培;若單獨種植在臨水之地,樹影照水,也會結(jié)出果實。春分時節(jié),掘出深坑,倒入一些水,將水、土攪成泥漿,然后下種。樹木(含果樹)若生蟲,用魚腥水澆灌,蟲子就會自己掉落下來。若在數(shù)九寒天先澆魚腥水,樹在次年就不會生蟲。附帶一提,《郡縣農(nóng)政•樹植》最后談到幾種主要水生植物的養(yǎng)殖技術。例如,養(yǎng)荷花,要在正月、二月將蓮子拋入池子;也可用藕節(jié),在春天放進池子里,當年就會開花。池子若蓄水較淺,不能養(yǎng)魚,又要藉以灌溉,應栽些荷花,以遮蔽陽光,減少水分蒸發(fā)。芡實種子放入池子,自會生長。蘆葦、菖蒲,都適宜于淺瀨薄洲。2.畜牧技術與水環(huán)境。關于養(yǎng)牛,農(nóng)諺有云:“出生不要好,只要窠干食飽”。牛欄要勤于整理,保持干爽清潔。春天,桶里裝上蠶沙,浸些水,放在牛欄里,有防疫之效。牛在放牧之前,一定要飲水充足。牛犢剛剛生下來,要用溫水洗浴。馬駒剛會走路,就能飲水。馬飲水有三項原則:少飲、忌飲、戒飲。馬若饑腸轆轆,或身體羸弱,或懷有駒子,都不要足量飲水。污濁的水,惡劣的水,泛泡沫的水,都不能飲用。馬剛騎過,或剛吃過芻料,都不能飲水。馬若出門行走不久時就發(fā)渴,人就要下馬,讓馬飲水;若任其干渴、久久喘息而趕路,馬必然會很快死掉。羊群在放牧時,忌諱干渴,也忌頻繁飲水;應使其緩慢來往于遠離水源、有樹、多草的區(qū)間,間天讓它們飽飲一次水。羊圈里要開出小溝,墻角留出洞穴,不讓臟水停留其中。若羊身上有痂,先用湯水洗,再涂酸汁;洗涂兩次,痂就會痊愈。羊在三月剪毛,身上用河水洗凈,再次生出的毛就會白茸茸的。八月剪羊毛,一般天氣比較涼快,就不要洗羊身。鵝、鴨要在水源條件較好的地方,適宜于放養(yǎng)。母禽(特別是母雞)在完成孵化任務后,要用溫水洗浴。雛鴨出殼后,先要喂粟米飯、切細的菜葉,還要給清水喝。水一旦變濁,就得更換。否則,渾水里的雜質(zhì)會堵塞雛兒鼻孔,使其悶死。鵝、鴨雛兒要在水里稍微呆一會兒,若時間過長,因其肚臍尚未愈合而過分接受水中寒氣,也容易死亡。鄉(xiāng)土諺曰:“魚兒離不開水”。包世臣《郡縣農(nóng)政•畜牧》最后論述養(yǎng)魚技術,與水環(huán)境關系最為直接。該篇參考了《陶朱公養(yǎng)魚經(jīng)》的部分文字,很可能來自《齊民要術》。(3)457-458當時,江淮農(nóng)民利用豐富的水體資源條件,飼養(yǎng)白連魚和草魚。包世臣引《莊子》言:“魚環(huán)游之,不知其幾千里”。(2)208這就是古人在池中錯雜分布作成九個小洲的主要技術原因。清代,一些農(nóng)民對魚的特性更為熟悉。標準的魚池要六畝,大約每畝七丈五尺見方。六畝池子,縱橫都是十八丈七尺左右,除開九個小洲所占面積,剩下的空間足夠魚行擺尾之用。
1、有助于構(gòu)建社會主義農(nóng)村小康社會。
計算機技術及相應的網(wǎng)絡技術自誕生以來，就廣泛地應用于社會的各個領域，并為社會的發(fā)展及進步做貢獻了圖里。而在我國的社會主義新農(nóng)村建設過程中，也應注重計算機技術的應用。該技術為加大了農(nóng)村與城市之間的經(jīng)濟及各方面交流，并實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟信息化管理，為我國建設社會主義新農(nóng)村小康社會做貢獻了巨大力量。
2、有助于促進農(nóng)村經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
隨著我國市場經(jīng)濟體制改革的逐漸完成，使得市場呈現(xiàn)出前所未有的開放化，家業(yè)經(jīng)濟要想在這樣激烈的競爭環(huán)境下生存及發(fā)展，就要加強農(nóng)村之間的產(chǎn)業(yè)結(jié)合。
3、有助于培養(yǎng)專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術人才。
發(fā)展農(nóng)業(yè)的根本之一便是發(fā)展農(nóng)業(yè)技術，強大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術可以有效地提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出率及產(chǎn)品質(zhì)量。將計算機技術應用于農(nóng)業(yè)技術的研制當中，可有效地提高農(nóng)業(yè)技術人才的科研水平及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理水平，培養(yǎng)出的新型農(nóng)業(yè)技術人才，反哺于農(nóng)業(yè)發(fā)展，使得我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理得到更好的發(fā)展。
4、有助于轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式。
計算機技術應用于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理，可以轉(zhuǎn)變原有的單一形式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理模式，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的市場競爭力。農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式可參考如今的電子商務、網(wǎng)絡購物等模式，來實現(xiàn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，提高農(nóng)產(chǎn)品知名度，從而提高銷量，使農(nóng)民增收。
5、有助于幫助農(nóng)民實現(xiàn)經(jīng)濟效益的創(chuàng)收，提升農(nóng)民的生活質(zhì)水平。
不管是何種形式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理方式，其最終目的均是提高農(nóng)民收入，改善農(nóng)民的生活質(zhì)量。而原有的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式及策略過于被動，農(nóng)民沒有自主的掌握市場。
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理中計算機技術應用的途徑
在我國目前的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理工作中，并未建立科學的管理體系，這使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的諸多管理工作僅僅是停留在表面，難以真正地實現(xiàn)其具體價值，要想改變這種現(xiàn)狀，就要加強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化建設，強化計算機相關技術在日常農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理中的應用，從而提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理質(zhì)量和效率。
1．運用計算機網(wǎng)絡技術，實現(xiàn)多角度的農(nóng)業(yè)信息服務。
在社會信息化程度不斷加深的當下，各行各業(yè)都爭先利高信息含量的計算機網(wǎng)絡技術，來拓寬視野，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理工作同樣也應該加強計算機網(wǎng)絡技術的運用，從而實現(xiàn)對新知識及新技術的不斷認識，優(yōu)化并革新原有管理技術。
2．依靠計算機技術，完善農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫的建設。
我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量長期處于世界領先地位，但是相應的農(nóng)業(yè)信息化管理卻并未有前兩者那樣優(yōu)異的成績，但是隨著我國多年來對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的加強，以及將計算機等先進的信息化技術應用于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理，使得我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化建設水平有所提升，在未來的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理中，應加大力度建立農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫，并在縣、鄉(xiāng)等基層單位為建設基礎，積極利用國家調(diào)配的各項農(nóng)業(yè)管理專項資金，并且引入高素質(zhì)信息化人才，從而有效的加快農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫的建設步伐。
3．運用相關計算機技術，創(chuàng)新技術實驗。
我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)取得了舉世矚目的驕人成績，要想使我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)快速的發(fā)展，那么在新的發(fā)展時期，就要注重各種新型技術的運用，特別是計算機技術的使用，使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理逐步進入了信息化管理時代，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的管理工作提供了巨大的幫助。
1、有助于構(gòu)建社會主義農(nóng)村小康社會
計算機技術及相應的網(wǎng)絡技術自誕生以來，就廣泛地應用于社會的各個領域，并為社會的發(fā)展及進步做貢獻了圖里。而在我國的社會主義新農(nóng)村建設過程中，也應注重計算機技術的應用。該技術為加大了農(nóng)村與城市之間的經(jīng)濟及各方面交流，并實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟信息化管理，為我國建設社會主義新農(nóng)村小康社會做貢獻了巨大力量。
2、有助于促進農(nóng)村經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
隨著我國市場經(jīng)濟體制改革的逐漸完成，使得市場呈現(xiàn)出前所未有的開放化，家業(yè)經(jīng)濟要想在這樣激烈的競爭環(huán)境下生存及發(fā)展，就要加強農(nóng)村之間的產(chǎn)業(yè)結(jié)合。
3、有助于培養(yǎng)專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術人才
發(fā)展農(nóng)業(yè)的根本之一便是發(fā)展農(nóng)業(yè)技術，強大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術可以有效地提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出率及產(chǎn)品質(zhì)量。將計算機技術應用于農(nóng)業(yè)技術的研制當中，可有效地提高農(nóng)業(yè)技術人才的科研水平及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理水平，培養(yǎng)出的新型農(nóng)業(yè)技術人才，反哺于農(nóng)業(yè)發(fā)展，使得我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理得到更好的發(fā)展。
4、有助于轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式
計算機技術應用于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理，可以轉(zhuǎn)變原有的單一形式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理模式，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的市場競爭力。農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式可參考如今的電子商務、網(wǎng)絡購物等模式，來實現(xiàn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，提高農(nóng)產(chǎn)品知名度，從而提高銷量，使農(nóng)民增收。
5、有助于幫助農(nóng)民實現(xiàn)經(jīng)濟效益的創(chuàng)收，提升農(nóng)民的生活質(zhì)水平
不管是何種形式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理方式，其最終目的均是提高農(nóng)民收入，改善農(nóng)民的生活質(zhì)量。而原有的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式及策略過于被動，農(nóng)民沒有自主的掌握市場。
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理中計算機技術應用的途徑
在我國目前的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理工作中，并未建立科學的管理體系，這使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的諸多管理工作僅僅是停留在表面，難以真正地實現(xiàn)其具體價值，要想改變這種現(xiàn)狀，就要加強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化建設，強化計算機相關技術在日常農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理中的應用，從而提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理質(zhì)量和效率。
1．運用計算機網(wǎng)絡技術，實現(xiàn)多角度的農(nóng)業(yè)信息服務
在社會信息化程度不斷加深的當下，各行各業(yè)都爭先利高信息含量的計算機網(wǎng)絡技術，來拓寬視野，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理工作同樣也應該加強計算機網(wǎng)絡技術的運用，從而實現(xiàn)對新知識及新技術的不斷認識，優(yōu)化并革新原有管理技術。
2．依靠計算機技術，完善農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫的建設
我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量長期處于世界領先地位，但是相應的農(nóng)業(yè)信息化管理卻并未有前兩者那樣優(yōu)異的成績，但是隨著我國多年來對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的加強，以及將計算機等先進的信息化技術應用于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理，使得我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化建設水平有所提升，在未來的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理中，應加大力度建立農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫，并在縣、鄉(xiāng)等基層單位為建設基礎，積極利用國家調(diào)配的各項農(nóng)業(yè)管理專項資金，并且引入高素質(zhì)信息化人才，從而有效的加快農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫的建設步伐。
3．運用相關計算機技術，創(chuàng)新技術實驗
農(nóng)田耕作和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也在向更加科學化的道路上發(fā)展，雖然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展在一條平緩的道路發(fā)展，但是距離里農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展還有一定的距離。也正是在這樣的作用之下，如何將當下中國農(nóng)業(yè)科研成果快速的應用到農(nóng)業(yè)實踐當中，將生產(chǎn)技術快速有效的轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，就成為當下我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)。究其根本發(fā)展，還是需要在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣上下足功夫，因為他們起到“承上啟下”的作用，他們擁有農(nóng)業(yè)專業(yè)技術和成果的研究認識，同時同基層的農(nóng)民群眾緊密聯(lián)系。因此，加強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣，意義深遠。
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣途徑
1.加強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣人員的綜合素質(zhì)
在農(nóng)村開展工作當中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理人員和技術推廣人員同農(nóng)村基層群眾接觸實踐較長，因此，工作人員要想做好農(nóng)業(yè)技術推廣工作，要必須要具備端正的態(tài)度和良好的品德。其次，他們還需要具備過硬的專業(yè)技術，這樣才可以保證在實際的指導工作當中，發(fā)揮自身的核心作用。因此，這就要求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理員和技術推廣從業(yè)人員必須不斷地學習和加強自身思想修養(yǎng)、個性品質(zhì)等培養(yǎng)。通過綜合素質(zhì)的提升，才能夠保證他們在實踐工作當中，正確的處理人際關系、解決實際工作中的難題、對待工作中的挫折等方面的問題。因為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣人員工作的重心除了傳授先進的管理技術之外，還要跟廣大的農(nóng)村基層群眾一起進行溝通，來了解實際問題，解決當下難題，因此，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣人員的綜合素質(zhì)，能夠幫助他們自覺地運用正確科學的方法，控制和調(diào)節(jié)心理波動與情緒變化，使農(nóng)業(yè)技術推廣人員經(jīng)常保持一種穩(wěn)定、冷靜、清醒的精神狀態(tài)，進而恰當?shù)胤治觥⒎€(wěn)妥地處理各種復雜問題，正確地分析推廣對象的心理活動。從而，幫助為農(nóng)村建設發(fā)揮實質(zhì)性的指導作用。
2.提高業(yè)務能力和專業(yè)技術水平
在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣領域當中，除了強調(diào)與農(nóng)村基層群眾的溝通之外，更加考驗技術推廣人員的業(yè)務能力和專業(yè)技術水平。因為農(nóng)村農(nóng)田農(nóng)業(yè)都屬于一線的實踐階段，要想做好農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和農(nóng)技推廣工作，需具備精湛的專業(yè)知識。因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有其特殊性，周期長、見效慢，若業(yè)務水平不過關或存在指導失誤，就會造成損失。而且，造成的損失往往是周期較長的大范圍損失，因此，提高業(yè)務能力和專業(yè)技術水平，對于提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣而言具有重要意義。近年來，農(nóng)村農(nóng)田治理當中，基層的農(nóng)民群眾存在著較多的誤區(qū)，其中農(nóng)田漫灌、盲目使用除草除蟲的化學藥劑等都是較為顯著的問題。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理和技術推廣人員應當在這方面進行重點的技術推廣和知識解說，因為化學防止方法不當，不僅會影響農(nóng)作物產(chǎn)量，還會大面積的污染農(nóng)田、水源環(huán)境，破壞生態(tài)環(huán)境。因此，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理人員和技術推廣人員在這方面就需要擴展知識面，加強學習，提高業(yè)務水平，這樣才能使農(nóng)業(yè)技術推廣工作起到對農(nóng)民增產(chǎn)、增收的作用，真正的發(fā)揮自身的價值作用。
3.正確處理好與農(nóng)民的關系
