時間：2023-03-14 15:18:08
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我超市自7月28日開業(yè)以來，在領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下，經(jīng)公司全體同仁共同努力，一年來取得了令人矚目的成績，從銷售業(yè)績到商業(yè)形象都得到了陽泉市民的認(rèn)可。在陽泉新世隆開業(yè)一周年之際，我們懷著激動的心情，充滿信心的姿態(tài)為其舉行隆重的周年慶典，借周年慶所帶來的商機(jī)，拓展我們無限的商業(yè)市場，創(chuàng)造喜人的銷售業(yè)績。
為此主題暫定為歡天喜地賀店慶!
第二部分 周年慶典籌備方案
一、 周年慶活動時間(略)
二、 成立周年慶典活動組委會(略)
三、 關(guān)于店慶系列活動工作的安排
四、 周年慶活動全體員工動員會
第三部分 周年慶慶典儀式安排
周年慶慶典儀式
活動時間：XX年7月28日上午8：00
活動地點(diǎn)：超市廣場
參加嘉賓：所有邀請嘉賓由公司外聯(lián)部負(fù)責(zé)(7月20日提供)
參加人員：公司經(jīng)理、市委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、超市全體員工
慶典儀式總負(fù)責(zé)：(略)
司 儀：(略)
慶典儀式準(zhǔn)備工作及安排：
部 門具 體 工 作完 成 時 間負(fù) 責(zé) 人
人資處負(fù)責(zé)主席臺桌子的落實7月28日7：30前人資處
處長
負(fù)責(zé)活動簽到工作7月28日
來賓簽到席擺放、簽到用品(筆紙)用品7月27日前
禮花及鞭炮的購買7月27日前
企劃處負(fù)責(zé)儀式當(dāng)天背屏布置及音響7月28日7：30前行政部
經(jīng)理
負(fù)責(zé)聯(lián)系威風(fēng)鑼鼓隊7月28日7：30前
負(fù)責(zé)活動當(dāng)天拍照工作7月28日
客服處及時宣傳店慶相關(guān)內(nèi)容7月5日—8月5日客服經(jīng)理
負(fù)責(zé)活動禮儀工作7月28日
負(fù)責(zé)來賓簽到工作7月28日
負(fù)責(zé)儀式當(dāng)天的慶典音樂選典7月27日前
外聯(lián)團(tuán)購部邀請嘉賓并發(fā)放請柬7月25日前團(tuán)購部
經(jīng)理
與工商局及相關(guān)部門聯(lián)系
負(fù)責(zé)邀請與我店同慶的孩子家長7月27日前
商品部恭賀條幅(待定)由企劃規(guī)定尺寸供應(yīng)商提供條幅7月25日
懸掛到位商品部
經(jīng)理
由供應(yīng)商出錢，企劃統(tǒng)一制作條幅
與企劃處同共完成慶典當(dāng)天廠商活動的場地劃分7月27日前
防損部會場治安及員工列隊帶隊7月28日防損部
經(jīng)理
開店后賣場的整體防損及人員安全7月28日
負(fù)責(zé)當(dāng)天鞭炮的燃放7月28日
工程處負(fù)責(zé)恭賀條幅的懸掛7月25日工程處
處長
負(fù)責(zé)刀旗的懸掛7月27日
負(fù)責(zé)活動當(dāng)天舞臺搭建7月28日
負(fù)責(zé)活動當(dāng)天電源及相關(guān)后勤工作7月28日
負(fù)責(zé)活動結(jié)束后的收尾工作7月28日
保潔處負(fù)責(zé)活動場地的清潔工作7月28日保潔處
處長
配合各處做好活動結(jié)束后的收尾工作7月28日
慶典儀式現(xiàn)場布局：(略)
慶典儀式流程(暫定)：
7：00由保潔處對活動場地進(jìn)行全面清潔，儀式范圍內(nèi)確保沒有雜物
7：30布置慶典儀式臺，及音響設(shè)備安裝到位
7：30所有工作人員及相關(guān)人員到位
7：40鑼鼓隊到位，鞭炮等配合慶典儀式的工作全部到位
7：50開始播放慶典音樂
7：55參加慶典儀式人員全部到位，并列隊完畢
8：00主持人宣布儀式開始
8：01員工方隊晨訓(xùn)(訓(xùn)詞、店歌)
8：10總經(jīng)理講話
8：20市領(lǐng)導(dǎo)代表講話
8：30為與我店同慶一周生日的孩子家長發(fā)紀(jì)念品
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
開學(xué)典禮：2017年10月7日晚18：00 迎新晚會：2017年10月7日晚19：00
二、活動地點(diǎn)：圖書館門前
三、會場布置：
(1)舞臺(效果圖)
1、在圖書館臺階平臺作為演出臺，臺上搭建背景板，長20米，高4米，舞臺四周設(shè)燈光、音響設(shè)備。 2、主席臺背景采用異型對開拼接技術(shù)，兩旁設(shè)圖案電腦燈和ac效果燈，烘托氣氛。 3、開學(xué)典禮階段，主席臺擺放桌椅，桌上擺放領(lǐng)導(dǎo)桌牌、議程、礦泉水、紙巾以及麥克風(fēng)等。右側(cè)擺放發(fā)言臺，用鮮花裝飾，左側(cè)擺放旗座。晚會開始前將桌椅、發(fā)言席撤去。 4、 主席臺四周均用鮮花及綠色盆栽裝飾，臺階均覆蓋紅地毯。 5、主席臺后方搭建帳篷做演員休息室、化裝室、待場室、更衣室。主席臺右方設(shè)指揮、調(diào)度室。左方設(shè)燈光、音響控制室。6、 臺口設(shè)置冷煙花，瞬時煙花等。
(2)燈光
1、舞臺顯示屏兩旁用圖案效果燈12個和3組ac效果燈烘托氣氛。 2、舞臺上方設(shè)150個par燈。 3、舞臺右后方設(shè)1臺電腦調(diào)光臺。 4、舞臺上方設(shè)h架，四頭燈4個。 5、在距主席臺10米處打架追光燈2支。
(3)音響
舞臺左側(cè)設(shè)音響臺，負(fù)載16支主音箱，其中4只設(shè)在主席臺臺口，左右各2支，觀眾席中左右各兩支，獨(dú)立功放peak反送4個。
(4)氣氛效果
1、力壓架上懸掛泡泡機(jī)、旋轉(zhuǎn)冷煙花6個。2、臺口放置煙機(jī)2個、火焰機(jī)4個、噴泉冷煙花20個、瞬間冷煙花20個。
(5)條幅背景
1、背景使用led及彩幕條圖形拼接; 2、用4塊力壓架拼接成對稱圖形，直接安裝。 (
6)電力負(fù)荷
協(xié)調(diào)現(xiàn)場引入380v工業(yè)用電，保證最大負(fù)載250kw，數(shù)碼硅箱放在主席臺后側(cè)3米專用場地。用電時間為9月2日至演出結(jié)束，每天早9：00起。
(7)會場區(qū)域劃分(待實地測量)
四、觀眾坐席安排(附圖)
五、流程
1、工作人員8：00到場布置會場。
2、11：00前劃出會場區(qū)域及觀眾坐席。
3、12：00前會場所需物品到位。
4、舞臺設(shè)備啟用并調(diào)試。
5、1：30大會工作人員含志愿者、學(xué)生干部等到位。
6、5：20觀眾開始入場。播放背景音樂。
7、5：50觀眾入場完畢。領(lǐng)導(dǎo)通過觀眾席紅地毯入場，播放背景音樂，領(lǐng)導(dǎo)就座后音樂停止。
8、主持人宣布大會正式開始，介紹領(lǐng)導(dǎo)和來賓。
9、全體起立，唱國歌。 10、出校旗，唱校歌。
11、校長講話。 12、本科新生代表發(fā)言。
13、研究生新生代表發(fā)言。 14、新生宣誓。
15、校領(lǐng)導(dǎo)向新生代表贈送?；?。 16、老生代表、校學(xué)生會主席發(fā)言。
17、教師代表發(fā)言。18、主持人宣布開學(xué)典禮結(jié)束，奏背景音樂。
19、領(lǐng)導(dǎo)退席后，撤去主席臺桌椅、發(fā)言臺等。
20、休息20分鐘后，此期間看臺人員入場，19：00晚會正式開始。
21、晚會結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)、觀眾按照會場指示退席。 22、工作人員整理所有裝備、撤去舞臺。
七、安全保衛(wèi)
1、圖書館正門至?xí)r間廣場中心為觀眾區(qū)域，學(xué)校保安以及校園護(hù)衛(wèi)隊現(xiàn)場巡視。路口兩側(cè)實行交通管制，設(shè)警戒線。
2、觀眾后方禮花燃放處前設(shè)置警戒線，主席臺后臨電系統(tǒng)設(shè)置專人看護(hù)，并設(shè)警戒線。
3、準(zhǔn)備6只滅火器，放在會場總指揮處。
4、會場左右兩側(cè)跑道邊緣搭建帳篷1-2個，作為緊急事件臨時處理區(qū)，醫(yī)護(hù)人員、校醫(yī)院派人，并準(zhǔn)備必須藥物。
5、協(xié)調(diào)公安部門，安撫姚村居民，防止出現(xiàn)意外。
八、部門分工
1、學(xué)生處：負(fù)責(zé)會場布置，總體策劃以及學(xué)生組織。(團(tuán)委協(xié)助)
2、團(tuán)委：負(fù)責(zé)策劃晚會全部相關(guān)內(nèi)容，排練演出節(jié)目，負(fù)責(zé)為舟曲捐款環(huán)節(jié)的設(shè)計及實施，負(fù)責(zé)開學(xué)典禮中新生宣誓環(huán)節(jié)，提供所需志愿者。
3、辦公室：負(fù)責(zé)文案起草、統(tǒng)稿、綜合協(xié)調(diào)以及校領(lǐng)導(dǎo)出席
4、保衛(wèi)處：負(fù)責(zé)提前清場，現(xiàn)場安全保衛(wèi)和車輛引導(dǎo)存放，大型活動申報
5、后勤處：鮮花盆栽擺放，校園清整，插放彩旗，電力保障,應(yīng)急醫(yī)療保障
6、宣傳部：負(fù)責(zé)典禮、晚會的攝影照相，大屏幕宣傳標(biāo)語。
7、基建處：電力保障，場地提供。
8、研究生處：組織研究生參加典禮及晚會，安排研究生新生發(fā)言代表
9、學(xué)院：安排新生參加典禮及晚會，安排新生家長及老生代表參加晚會
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
1．確定公司形象
2．介紹公司主營業(yè)務(wù)和發(fā)展歷史
3．通過開業(yè)活動提高知名度，加強(qiáng)業(yè)內(nèi)合作
4.加強(qiáng)職工信息，提高企業(yè)自身素質(zhì)
5.以產(chǎn)生良好的新聞效益，社會效益為目的
二．活動前期準(zhǔn)備
1.嘉賓的邀請：嘉賓邀請是一是活動中極其重要的一環(huán)。為了使慶典活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用，在嘉賓邀請工作上必須精心選擇對象，盡力邀請有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，重要嘉賓應(yīng)派專人上門邀請。
2.開業(yè)慶典廣告宣傳內(nèi)容：開業(yè)告示要寫明內(nèi)容,即開業(yè)慶典活動在何時何地舉行，介紹有關(guān)的建設(shè)規(guī)劃，經(jīng)營理念，服務(wù)宗旨。
廣告媒體安排：在活動前一周即須路段的廣告位，并制作好廣告稿件以及廣告計劃書，印制好派發(fā)的禮品袋，宣傳資料。
3.會標(biāo)和標(biāo)語的制作：由主辦方復(fù)制會標(biāo)的尺寸內(nèi)容
4．成立專門的籌備小組，實行組長負(fù)責(zé)制責(zé)任分工到人，實行倒計時工作制。
（1）提前5天左右需要完成的工作：
①制定詳細(xì)的活動方案，并上報上級各部門審核、修改。
②確定承辦廣告公司，就相關(guān)承辦內(nèi)容簽訂承辦合同。
③召開一到兩期籌委會，就細(xì)節(jié)問題進(jìn)一步商定。
④按照項目實施的方案要求廣告宣傳工作開始運(yùn)作，第一批媒體廣告開始投放。
（2）提前3天需要完成的工作：
①發(fā)送請?zhí)埜鹘缛耸繀⑴c本次開業(yè)慶典。
②各種活動用品（印刷品，禮品等）應(yīng)完成制作，由專人負(fù)責(zé)保管。
③承辦方方面完成活動所需物品的前期制作工作。
（3）活動開始前2天完成
①提前2天，承辦方完成現(xiàn)場的布置工作，完成所有條幅，彩旗，燈桿旗等的安裝工作。
②提前2天，完成主席臺的搭建布置工作，完成主會場簽到處，指示牌，嘉賓桌椅，音箱的擺設(shè)布置。完成花籃、花牌、禮賓花的制作工作，完成花籃，花牌，盆花的布置工作。
（4）活動當(dāng)天實施工作
①上午6:00公司所有內(nèi)部人員和工作人員到達(dá)現(xiàn)場，做最后的檢查。
②上午7:00所有保安人員到位
③上午8:00所有禮儀小姐、演藝人員、迎賓小姐到位
④上午8:30主持人、記者到場
⑤上午9:00嘉賓陸續(xù)到場，迎賓小姐協(xié)助佩戴胸花，并且引導(dǎo)工作進(jìn)場，同時樂隊也開始奏樂迎賓。
三．活動內(nèi)容
1．活動地點(diǎn)：酒店
2．活動時間:9:00—11:00
3.活動流程：
（1）9：00迎賓小姐引導(dǎo)重要領(lǐng)導(dǎo)嘉賓簽到進(jìn)場
（2）9:15迎賓小姐接待各位公司領(lǐng)導(dǎo)、商業(yè)伙伴就座
（3）9：20播放投影短片，可以做一個關(guān)于企業(yè)公司的主營產(chǎn)品的宣傳短片（公司可以提供，也可運(yùn)用類似的故事找一個短片說明公司的發(fā)展史），維持5分鐘左右的展示。
（4）9：25司儀宣布開業(yè)慶典正式開始，司儀介紹貴賓，宣讀祝賀單名單，5分鐘（掌聲）。
（5）9：30緊接著穿插一個小游戲，為了活躍氣氛，同是也為了接下來領(lǐng)導(dǎo)上臺講話起到一個斜接的作用。開始的時候就讓大家都參與進(jìn)來，可以跳動積極性，而不是起先就是領(lǐng)導(dǎo)講話的常規(guī)方式。游戲的形式：讓員工根據(jù)短片回答問題（問題可以是公司的成立時間、主營業(yè)務(wù)等問題，由難到簡單。最后一個問題設(shè)置，就是為了接來下的公司高層領(lǐng)導(dǎo)出場做的準(zhǔn)備。問題是公司的總經(jīng)理是誰？員工回答正確之后，大家給予熱烈的掌聲（可以音樂控制），然后司儀便借此邀請總經(jīng)理上臺發(fā)言。此時的活動氣氛已被烘托出來，相對活潑而又抓住了中場枯燥的時間。
（6）9：45總經(jīng)理致詞（掌聲）
（7）9.50司儀邀請?zhí)匮钨e發(fā)言
（8）9:55司儀
互動游戲：事先在桌位底下黏貼小紙條（比發(fā)號碼有新意），紙條上內(nèi)容為公司的某個產(chǎn)品。主持人此時要求在場的人員找出小紙條，然后運(yùn)用筆記本隨機(jī)選取一個桌號。抽到的桌子推薦一位上臺表演，讓與會者猜。表演者不能說出產(chǎn)品名字，可以用文字和動作表現(xiàn)出來。表演者與回答正確的與會者均有獎品。
（9）10:20司儀宣布游戲結(jié)束，比賽結(jié)果，禮儀小姐送上禮品。
小品表演：公司總經(jīng)理曾靜的發(fā)展史（可以由公司職工組織導(dǎo)演,這樣比較可以調(diào)動臺下觀眾的共鳴?？梢韵冗x擇公司內(nèi)部比較活躍的人員和某些領(lǐng)導(dǎo)親自上臺表演，具有更深遠(yuǎn)的意義。自導(dǎo)自演的發(fā)展史，更具有說服力，和感染力。而嘉賓說熟悉的領(lǐng)導(dǎo)更具有親切性，激發(fā)可觀賞性。如若公司實在無法挑出適合的人員參加，可以邀請專業(yè)的小品演員表演。這樣的效果更具藝術(shù)性，這是可供選擇的方案。）
（10）10:28公司先進(jìn)職工代表發(fā)言以老員工為優(yōu)先考慮對象?？梢越Y(jié)合上面的小品陳訴下去，表達(dá)對未來公司發(fā)展的遠(yuǎn)大眺望。承接了小品賦予的特殊寓意。
（11）10:35集體舞蹈有感染力跳躍式的民族舞蹈，需要有懸念的設(shè)置。室內(nèi)的音響燈光明暗交接，表達(dá)一種蓬勃向上的感召力。
（12）10:45舞蹈最后燈光突然打亮，公司領(lǐng)導(dǎo)在領(lǐng)舞者的帶動下上臺，進(jìn)行開業(yè)剪彩。（掌聲）
（13）10:55公司高層領(lǐng)導(dǎo)宣布公司開業(yè)慶典活動結(jié)束，司儀最最后總結(jié)
（14）11:00各位嘉賓等會餐
四．活動預(yù)算（根據(jù)實際具體清算，此為概算）
1.禮儀迎賓小姐4名600元
2.會場布置：花籃、花牌、花盆胸花500元
3.演藝人員：（根據(jù)實際選擇定價）1000元
4.獎品20份：3020=600元
5．廣告宣傳費(fèi)用：媒體宣傳、印刷品、宣傳資料2000元
二：方案宗旨 ：影樓競爭已經(jīng)進(jìn)入白熱化狀態(tài)，而在今年這個特殊的年份開影樓更可謂如履薄冰，消費(fèi)者對一個品牌的認(rèn)知與對這一品牌的第一印象至關(guān)重要，故開業(yè)慶典是影樓樹立給消費(fèi)者最重要的印象，也可以說是決定影樓日后在本地區(qū)消費(fèi)者心中，乃至同行心中地位的決定性一步。
任何一家影樓剛開業(yè)，其知名度在消費(fèi)者心中及同行競爭者心中都需要得到一步步認(rèn)可，如您所說，本地影樓廣告宣傳力度不大，秀場活動也不多，結(jié)合您剛開業(yè)及自己希望今后能在廣告宣傳方面及秀場活動方面先于同行一步而行，故經(jīng)過再三考慮，建議將您的慶典活動定位為：開門就紅。紅，一方面是指在消費(fèi)者心中以及同行心中明確樹立起自己的品牌效應(yīng)，另一方面指借開業(yè)慶典之際，通過營銷活動直接增加公司業(yè)績，提高公司知名度及公司員工日后工作的積極性。
三：市場分析：任何一家影樓剛開業(yè)，其市場占有率客觀講幾乎為零，原因是多方面的，其中最重要的原因有兩方面：一方面影樓自身的品牌沒有得到消費(fèi)者的認(rèn)可，另一方面影樓自身的品牌沒有得到同行的認(rèn)可。針對這兩方面，就絕大多數(shù)影樓開業(yè)慶典活動均是優(yōu)惠、打折等比較陳舊的價格戰(zhàn)競爭而言，這既是一種對同行不利又對己不利（尤其是剛開業(yè)的影樓，沒有實力玩這種金錢游戲）的行為，縱觀各地同類行為效果不佳的，幫一反常態(tài)，本企劃方案不玩虛假游戲規(guī)則，只講貨真價實，讓消費(fèi)者開心咨詢，放心消費(fèi)。鑒于本地已經(jīng)存在部分影樓，其影響力及實力也非本影樓剛開業(yè)時所能及的，幫不能在價格戰(zhàn)上與其比拼，結(jié)合影樓新開業(yè)，軟硬件設(shè)施方面優(yōu)于其它影樓的實際狀況，故企劃案突破點(diǎn)就在新店新形象、特色服務(wù)上。合理的價格戰(zhàn)略既是短期活動保證促銷成功的重要因素，也是長期影樓自身定位的重要依據(jù)，價位過高不利于近期內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)可，價格過低又對公司日后發(fā)展是致命的瓶頸，幫建議開業(yè)之際就將公司消費(fèi)特色定位于工薪消費(fèi)平價店，日后可以隨著消費(fèi)者的認(rèn)知度的提升而不斷提升自身的品牌價值。本方案嚴(yán)格按照方案流程執(zhí)行，可保證在短期內(nèi)達(dá)到擴(kuò)大公司知名度及迅速占領(lǐng)20％－30％的中低價位的消費(fèi)群體。
四：方案要點(diǎn)：不玩虛頭，貨真價實，其實坦白講現(xiàn)在的新人消費(fèi)者越來越理智，影樓的暴利時代已經(jīng)不復(fù)存在，故如網(wǎng)上流傳的大部分企劃方案過于依賴玩各種游戲，把消費(fèi)者置于股掌之中玩弄，消費(fèi)者都不是白癡，上一次當(dāng)絕對不可能會上第二次當(dāng)，這也是為什么許多影樓總覺得活動業(yè)績不好的原因，很大程度上是因為不夠重視消費(fèi)者的理智消費(fèi)心理及自我辨別是非的能力。所以，現(xiàn)在開影樓只有貨真價實，誠信經(jīng)營才能保證逐漸成長壯大。本企劃案中承諾消費(fèi)者產(chǎn)品、服務(wù)、質(zhì)量、價位等方面都必須做到本地區(qū)同行業(yè)中性價比最高，只有這樣消費(fèi)者才愿意試探性認(rèn)可剛開業(yè)的影樓，才可能愿意在本影樓消費(fèi)；開心咨詢，放心消費(fèi)是指影樓通過企劃活動在消費(fèi)者心中及同行中明確樹立本影樓的特色，在知名度、認(rèn)可度不及同行其它影樓的現(xiàn)實中，在服務(wù)上必須給客人進(jìn)店開心，消費(fèi)放心，出店舒心的共同認(rèn)知感。具體到影樓開業(yè)慶典的活動現(xiàn)場，更是要求必須做到位，才能保證本企劃案的成功。
企劃方案：
一炮六“享”響：不鳴則已，一鳴驚人！是任何一家剛開業(yè)影樓所期望有目標(biāo)，本方案也同樣希望通過認(rèn)真無折扣招待相關(guān)方案內(nèi)容，通過一次慶典活動將自己影樓的定位清楚告知消費(fèi)者及同行。影樓定位至關(guān)重要，這一炮就是要正確準(zhǔn)確定位：XXXX婚紗攝影，鄭重承諾，我們將為您提供貨真價實的服務(wù)，明明白白消費(fèi)，我們確保您的愛情不打折，我們的服務(wù)不打折。
nn40.com 一元復(fù)始 ：XXXX婚紗攝影公司值此隆重開業(yè)之際，向XXX市的新人朋友們鄭重承諾我們將為您提供貨真價實的服務(wù)，明明白白消費(fèi)，我們確保您的愛情不打折，我們的服務(wù)不打折。［建議：玩點(diǎn)花頭，可以在電視媒體上請公證機(jī)關(guān)電視會證，因為現(xiàn)實中人們越來越理智，也越來越懂得用法律來保護(hù)自己的合法利益不受到侵害，這一舉動有利于樹立本影樓在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心中的承諾的鄭重性的份量及廣泛的社會效應(yīng)］
二全其美 ：1：現(xiàn)場咨詢即送XXXX婚紗攝影公司VIP貴賓卡，我們將隨時歡迎您的光臨，隨時準(zhǔn)備為您提供超越想象的服務(wù)；［在影樓老板的眼中，消費(fèi)者是不分普通與貴賓的，任何一個消費(fèi)者都是朋友，是貴賓，一反常態(tài)訂才送VIP卡之舉動，一方面門市借送VIP卡之際，很容易得到咨詢者的相關(guān)資料，客觀講這些都是日后本影樓的潛在客源，只要合理利用，其價值是無窮的］2：現(xiàn)場咨詢即送免費(fèi)寫真一套，此舉看似平常，但要看如何運(yùn)用才能發(fā)揮其最佳期效應(yīng)。免費(fèi)寫真拍攝10組，承諾客人免費(fèi)5組5寸相片，只要有人愿意拍攝，就說明本影樓的知名度在提升，只要有情侶愿意拍攝，就說明情侶對本影樓有潛在消費(fèi)的意識，能不能在情侶拍攝后繼續(xù)得到情侶的認(rèn)可最終決定在本影樓消費(fèi)是由影樓服務(wù)質(zhì)量決定的。
三陽開泰 ：現(xiàn)場預(yù)約并付定金50％以上即送三大時尚好禮1：新娘時尚化妝包一套：小商品市場不過5元的成本；2：新郎名牌襯衫一件：假日品牌批發(fā)市場也不過10元成本；3：新人及雙方父母全家福三組：新人及各自父母各一組，全體人員一組；此為活動現(xiàn)場刺激消費(fèi)的誘因，必須實在，且要控制好成本，強(qiáng)調(diào)收50％定金才送一方面為保證整個活動收支平衡，另一方面為增加活動現(xiàn)場業(yè)績，為日后活動中公司員工積極參與性作好準(zhǔn)備。
四季發(fā)財：1：首家推出“春夏秋冬”愛的戀曲數(shù)碼情景劇本——數(shù)碼相冊4P
2：首家贈送“星語心愿”音樂MTV光盤一張；（任選四首音樂及16組相片）
3：首家免費(fèi)贈送新人全部數(shù)碼底片盤一張，內(nèi)含全拍攝全部相片；
4：首家免費(fèi)拍攝結(jié)婚證件二組：1寸2寸各4張；
五福臨門：1：套系提供5套拍攝服裝，婚紗、禮服、古裝、和服、特色服任選；
2：套系總拍攝55組以上，各套多少由客人自己決定；
3：套系提供全市獨(dú)家名牌XXX相冊兩本：16寸全數(shù)碼相冊8P，10寸娘家冊一本；
4：套系提供24寸放大片含水框一組；（店內(nèi)主打產(chǎn)品）
5：套系提供5寸床頭精美相框3組含相片：單人各一張，合影一張；
六六大順：1：結(jié)婚當(dāng)日免費(fèi)提供新人胸花一組：新娘新郎各一；
2：結(jié)婚當(dāng)日免費(fèi)提供新娘頭花一組；
3：結(jié)婚當(dāng)日免費(fèi)提供新娘整體造型一次，新郎淡妝設(shè)計一次；
4：結(jié)婚當(dāng)日免費(fèi)提供新人婚紗、西服租用一天；（需付清洗費(fèi)共50元）
策劃承辦:
策劃時間:
策劃目的:
我們將集特色產(chǎn)品和特色喜慶服務(wù)于一體,為您企業(yè)策劃承辦一場別開生面、異常隆重的開工儀式，旨在弘揚(yáng)您企業(yè)獨(dú)特的文化，帶動人氣，促進(jìn)企業(yè)形象全面提升為目的。
主席臺布置：（羅馬花柱、演講臺、領(lǐng)導(dǎo)站牌、推動臺、音響、麥克風(fēng)、盆景、紅地毯）
1、主席臺前方布置演講臺麥克風(fēng)，以供領(lǐng)導(dǎo)致詞。
2、右側(cè)布置演講臺麥克風(fēng)供主持人介紹領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
3、主席臺背景（效果圖方案）。
簽到處：（禮儀小姐、簽到桌、桌布、簽到臺卡、嘉賓胸花、迎賓胸花、帳篷、禮品）
來賓簽到處可放置在企業(yè)開工入口處，入口處可配禮儀小姐在此迎賓并及時為嘉賓配帶胸花。（同時軍樂隊、威風(fēng)鑼鼓隊歡迎、舞龍舞獅、拍胸舞等表演）
現(xiàn)場氣氛布置：（升空汽球、彩旗、紅地毯、電子禮炮、皇家禮炮、軍樂隊、威風(fēng)鑼鼓、小汽球放飛、拍胸舞、舞龍舞獅隊）
1、在主席臺前方左右側(cè)擺放4門皇家禮炮、6門電子禮炮，將在領(lǐng)導(dǎo)推動吉祥桿時、宣布開工時釋放。
2、在主席臺背景后面暗藏著小汽球，將在領(lǐng)導(dǎo)推動吉祥桿時、宣布開工時釋放。
3、在主席臺上面放有8支冷煙火、宣布開工時釋放。
4、主席臺兩側(cè)擺放**座雙龍拱門—象征企業(yè)“飛龍在天，輝煌騰達(dá)”之意。在拱門下面著放**個金色落地球，還配有“開工典禮”四個大字。
5、主席臺周圍放有拱門、升空汽球、彩旗、紅地毯、盆景。
6、在該項目周圍及道路旁邊安插彩旗及施放氣球來營造濃烈的宣傳氛圍，塑造企業(yè)的整體形象。
7、在主席臺左側(cè)擺放10至15臺鏟車、并配有大紅花。
8、離主席臺**米處設(shè)有兩個衛(wèi)生間。
現(xiàn)場氣氛營造：
通過現(xiàn)場特別的氣氛布置，禮儀小姐的著裝，樂隊、舞龍、舞獅、拍胸舞的表演支撐，氣球的陪襯，皇家禮炮、金色落地球、電子禮炮來突顯氣氛。
儀式流程：（具體時間待定）。
11月7日下午5點(diǎn)現(xiàn)場布置完畢。（除電子禮炮、皇家禮炮、軍樂隊、威風(fēng)鑼鼓、拍胸舞、舞龍舞獅隊、禮儀小姐以外）。
11月8日：上午7:30現(xiàn)場所有東西和人員全部到位。（包括電子禮炮、皇家禮炮、軍樂隊、威風(fēng)鑼鼓、拍胸舞、舞龍舞獅隊、禮儀小姐）
11月8日：上午8:00請所有工作人員檢查現(xiàn)場所有設(shè)備，（包括電力是否夠壓、音響的調(diào)試等問題）
11月8日：
上午8:00至10:30嘉賓由禮儀小姐引入會場。(佩帶胸花)
10:30至10:40主持人介紹石材有關(guān)情況及企業(yè)簡介。
10:40主持人宣布開工儀式活動開始。
10:45至10:50主持人宣布開工儀式正式開始。（有請石材協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、省領(lǐng)導(dǎo)、市領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)等推動吉祥桿）
此時，皇家禮炮、電子禮炮、小汽球、冷煙火的釋放，軍樂隊、威風(fēng)鑼鼓的奏樂、舞龍、舞獅的表演，同時鏟車鏟土使開工儀式達(dá)到。
11:30主持人宣布開工典禮結(jié)束。
11:35午餐（某大酒店）
