時(shí)間：2023-03-14 15:15:41
序論：在您撰寫(xiě)畜牧獸醫(yī)畢業(yè)論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文是學(xué)生就畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的相關(guān)問(wèn)題，明確觀點(diǎn)、發(fā)表意見(jiàn)、提出解決問(wèn)題辦法的專(zhuān)業(yè)性論文，既有學(xué)術(shù)論文的一般特點(diǎn)，又有自身的特點(diǎn)。
1．1專(zhuān)業(yè)性
畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文主要是圍繞畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)所涉及的理論和實(shí)踐，進(jìn)行研究、闡述觀點(diǎn)、展示結(jié)果。從“飼養(yǎng)”和“治療”兩大方面進(jìn)行選題，具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性。
1．2實(shí)踐性
學(xué)生撰寫(xiě)畢業(yè)論文是把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的實(shí)際訓(xùn)練，是為了培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文理論研究較少，大多偏重于實(shí)踐。畢業(yè)論文內(nèi)容多是學(xué)生在實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)中的體會(huì)和發(fā)現(xiàn)，學(xué)生更加注重實(shí)踐性。
1．3創(chuàng)新性
創(chuàng)新是畢業(yè)論文的生命，是論文的價(jià)值所在。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的創(chuàng)新性表現(xiàn)在對(duì)所研究的問(wèn)題，或理論上要有所發(fā)展，或方法上有所突破，或?qū)η叭颂岢龅挠^點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明，或提供新的佐證材料。例如補(bǔ)充說(shuō)明某種疾病的癥狀、補(bǔ)充說(shuō)明某種藥物的用藥方法、提出新的診斷方法或治療方法等，都體現(xiàn)了畢業(yè)論文的創(chuàng)新性。
1．4指導(dǎo)性
畢業(yè)論文一般是在教師指導(dǎo)下完成的。從形式到內(nèi)容，都要在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行。教師在指導(dǎo)的同時(shí)，要盡量引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考、發(fā)表自己的見(jiàn)解，注意發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性。
1．5層次性
畢業(yè)論文在文章質(zhì)量方面的要求相對(duì)較低，具有一定的習(xí)作性質(zhì)。因?yàn)榇髮W(xué)生缺乏寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)，其科研能力還處在培養(yǎng)形成階段，缺乏獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的能力。因此，要寫(xiě)出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文是比較困難的。
2畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的寫(xiě)作步驟
2．1選題
選題要遵循兩個(gè)原則:一是價(jià)值性原則，有一定的理論價(jià)值或應(yīng)用價(jià)值。二是可行性原則，要選擇“籃球架”式題目，既可完成，又不太過(guò)容易。只要努力就可以完成寫(xiě)作任務(wù)。如果選題為《論禽疾病的防治》，這個(gè)題目范圍太廣大，難度太大，學(xué)生無(wú)法完成;如果選題為《雞蛔蟲(chóng)病的診斷》，這個(gè)題目大小適中，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生經(jīng)過(guò)努力就可以完成寫(xiě)作任務(wù)。
2．2收集材料
寫(xiě)作畢業(yè)論文要大量的收集材料，占有素材。材料收集要有明確的針對(duì)性，要有的放矢，圍繞選題選擇材料。
2．3立意
立意是循著選題的方向，在選擇的資料中確定寫(xiě)作方向。有的時(shí)候由于材料收集的不確定性，會(huì)同時(shí)提煉出幾個(gè)截然不同的立意方向，這個(gè)時(shí)候要進(jìn)行科學(xué)地對(duì)比、分析，從而正確立意。
2．4擬定提綱
擬定提綱就是給文章搭個(gè)框架，理清文章的寫(xiě)作思路。撰定提綱是寫(xiě)作畢業(yè)論文的重要步驟。
2．5撰寫(xiě)初稿
依據(jù)寫(xiě)作提綱，完成論文寫(xiě)作。撰寫(xiě)初稿時(shí)要周密思考，慎重落筆，避免出現(xiàn)下筆千言，離題萬(wàn)里的弊病。
2．6論文修改
好文章都是改出來(lái)的。論文初稿完成后，作者要仔細(xì)的斟酌，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐魄?，反?fù)的打磨。要從主題、材料、結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言等方面進(jìn)行認(rèn)真修改。
3畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的結(jié)構(gòu)與寫(xiě)法
畢業(yè)論文包括以下幾個(gè)部分內(nèi)容:
3．1封面
封面一般包括學(xué)校名稱(chēng)、論文標(biāo)題、系別、班級(jí)、學(xué)號(hào)、作者姓名、指導(dǎo)教師姓名、寫(xiě)作時(shí)間。
3．2目錄
設(shè)置目錄的目的主要是使讀者能夠在閱讀該論文之前對(duì)全文的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)有一個(gè)大致的了解，是論文的導(dǎo)讀圖。
3．3標(biāo)題
標(biāo)題是文章的眼睛。論文的標(biāo)題多種多樣，但無(wú)論是何種形式，如何擬題，都要突出論文的主旨。
3．4摘要
摘要是全文內(nèi)容的高度概括。以簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言，勾畫(huà)出全文的整體面目。畢業(yè)論文的摘要以200～500字為宜。
3．5關(guān)鍵詞
關(guān)鍵詞是用來(lái)表達(dá)論文主要內(nèi)容信息的詞語(yǔ)，一般從論文或題目中精選而出。畢業(yè)論文可選取3～6個(gè)詞作為關(guān)鍵詞。
3．6緒論
緒論是論文的開(kāi)頭部分，內(nèi)容一般包括提出問(wèn)題、說(shuō)明選題的緣由、意義、研究方法或論證方法等。這部分的文字要簡(jiǎn)潔，避免長(zhǎng)篇累牘。
3．7本論
本論是畢業(yè)論文的核心部分，學(xué)生的研究成果要在這部分得以充分的體現(xiàn)。因此，在寫(xiě)作這部分時(shí)，要求內(nèi)容充實(shí)，論據(jù)充分、可靠，論證有力，主題明確。本論部分要做到結(jié)構(gòu)合理、層次清晰、重點(diǎn)突出、文字簡(jiǎn)練通順。
3．8結(jié)論
結(jié)論要體現(xiàn)作者更深層的認(rèn)識(shí)，是從論文的全部材料出發(fā)，經(jīng)過(guò)推理、判斷、歸納得到的新觀念、新見(jiàn)解。該部分內(nèi)容一般應(yīng)包括:本文研究結(jié)果說(shuō)明了什么問(wèn)題;對(duì)前人的觀點(diǎn)做了哪些修正、補(bǔ)充、發(fā)展、否定;本文研究的不足之處或遺留未予解決的問(wèn)題等。
3．9致謝
對(duì)協(xié)助完成研究工作或提供便利條件的組織或個(gè)人表示感謝。畢業(yè)論文中的致謝，主要感謝指導(dǎo)教師和對(duì)完成論文直接提供幫助的單位。
3．10參考文獻(xiàn)
畢業(yè)論文的撰寫(xiě)應(yīng)本著嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，凡有引用他人成果之處，均應(yīng)按論文中所出現(xiàn)的先后次序列于參考文獻(xiàn)中。
3．11附錄
對(duì)于一些不宜放入正文中、有重要參考價(jià)值的內(nèi)容，可編入畢業(yè)論文附錄中。例如問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)、圖表等。
4小結(jié)
1.1調(diào)查方法
1.1.1問(wèn)卷調(diào)查法
調(diào)查前設(shè)計(jì)好調(diào)查問(wèn)卷表，通過(guò)信件、電話、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系等方式向用人單位或畢業(yè)生講清調(diào)查意義，得到對(duì)方認(rèn)同后，請(qǐng)被調(diào)查方對(duì)表中內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行如實(shí)填寫(xiě)并反饋。
1.1.2實(shí)地觀察法
利用專(zhuān)門(mén)時(shí)間（如假期），深入企業(yè)和畢業(yè)生工作單位，身臨其境，實(shí)地走訪調(diào)查，掌握真實(shí)的第一手資料。
1.2調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容
抽取近4年(2009、2010、2011、2012屆)畢業(yè)的該校畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生800人，每年200人。了解畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的最新就業(yè)、創(chuàng)業(yè)分布、工作性質(zhì)、任職、收入、用人單位評(píng)價(jià)等情況。
2結(jié)果與分析
2.1畢業(yè)生收入情況調(diào)查
學(xué)生畢業(yè)工作后，隨著工作年限的增加,經(jīng)歷的增長(zhǎng)，其工資收入（指總收入，含各種福利）不斷上升：到畢業(yè)后滿(mǎn)4年時(shí)(2009屆)有16.5%月收入達(dá)到5000元以上，28.0%收入在4000～5000元之間，43.5%收入在3000～4000元之間，不存在2000元以下的低收入者。畢業(yè)后第4年(2009屆)與第3年(2010屆)進(jìn)行月收入比較，月收入在4000元以上的人員增加了17%，經(jīng)方差分析各組差異均極顯著（P<0.01）；月收入在3000～4000元的人員增加了3.0%，經(jīng)方差分析各組差異顯著（P<0.05）。畢業(yè)后第3年與第2年(2011屆)進(jìn)行月收入比較，月收入在4000元以上的人員增加了9.5%，經(jīng)方差分析各組差異均顯著（P<0.05）；月收入在2000～3000元的人員增加了14.0%，經(jīng)方差分析各組差異均極顯著（P<0.01）。而剛畢業(yè)的學(xué)生(2012屆)，絕大多數(shù)月收入在2000～3000元，極少數(shù)畢業(yè)生收入在2000元以下。由此可見(jiàn)，畢業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)收入差異越大，而畢業(yè)后的前1～2年,由于工作經(jīng)歷不足,工作成效可能不理想，加上單位變動(dòng)頻繁，經(jīng)常處于試用期，月收入不會(huì)太高。所以，鄰近畢業(yè)的學(xué)生要注意調(diào)整心態(tài)，不要有太高的期望值，為今后的就業(yè)做好心理準(zhǔn)備。
2.2畢業(yè)生就業(yè)崗位群分布情況
通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)和對(duì)近年來(lái)校聘人的單位進(jìn)行分析得出：畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后主要是在養(yǎng)殖場(chǎng)從事飼養(yǎng)管理工作，其次是從事飼料營(yíng)銷(xiāo)其及售后技術(shù)服務(wù)工作，尤其是剛畢業(yè)的前2年內(nèi)更為明顯。學(xué)生畢業(yè)就業(yè)時(shí)首選養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是大中型養(yǎng)殖企業(yè)，如廣東溫氏集團(tuán)、廣西春茂集團(tuán)等企業(yè)。主要原因一是大多數(shù)學(xué)生年紀(jì)尚年輕，力求工作穩(wěn)定，加上畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)大多數(shù)在養(yǎng)殖場(chǎng)；二是一些大型養(yǎng)殖企業(yè)有較大知名度，管理規(guī)范，工資激勵(lì)機(jī)制健全，待遇較好，工作生活環(huán)境也有了較大改善。從動(dòng)物保健行業(yè)用人單位還得知：動(dòng)物保健品營(yíng)銷(xiāo)工作在過(guò)去是以營(yíng)銷(xiāo)員的吃苦多跑和口舌功夫?yàn)橹鳎捎谛竽翗I(yè)近幾年的快速發(fā)展使該行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的要求更迫切，希望在用廠家的飼料獸藥疫苗時(shí)還同時(shí)能得到養(yǎng)殖技術(shù)上的指導(dǎo)。因此,一些過(guò)去從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)多年的營(yíng)銷(xiāo)員由于文化水平低，只知營(yíng)銷(xiāo)不懂養(yǎng)殖和動(dòng)物保健技術(shù)，很快被近幾年畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)類(lèi)中職學(xué)生所取代。這些學(xué)生年富力強(qiáng)，富有挑戰(zhàn)精神，所以，目前的動(dòng)物保健行業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的需求量十分大。如近幾年來(lái)，該校畜牧獸醫(yī)類(lèi)畢業(yè)生與用人單位的供需比一直在1∶3或1∶4之間。畢業(yè)生中尤其是綜合素質(zhì)高、專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)得扎實(shí)、能吃苦、善于動(dòng)手的畢業(yè)生最為搶手。通過(guò)調(diào)查分析得知：學(xué)生畢業(yè)的最初兩年內(nèi)，能自主創(chuàng)業(yè)的極少,進(jìn)入第4年后(2009屆)有14%的畢業(yè)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)。進(jìn)一步調(diào)查得知：在本行業(yè)內(nèi)進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生的工作經(jīng)歷，均是畢業(yè)時(shí)就在用人單位工作1～2年，并取得了較好的工作業(yè)績(jī)，積累了一定資金，對(duì)所從事的工作有了一定的管理和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上發(fā)展起來(lái)的。此外，能進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生，在校讀書(shū)時(shí)大多積極向上，性格外向，是學(xué)?；蛏鐖F(tuán)組織的各種活動(dòng)的積極參加者，但學(xué)習(xí)成績(jī)卻并非都是最優(yōu)秀的學(xué)生。
2.3畢業(yè)生的職務(wù)情況
除自主創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生外，隨著工作經(jīng)歷增加，擔(dān)任企業(yè)負(fù)責(zé)人或部門(mén)經(jīng)理的人數(shù)增多，如2009屆畢業(yè)生中有96人擔(dān)任總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理或業(yè)務(wù)主管，占48%；2010，2011，2012屆畢業(yè)生中相應(yīng)比例分別為23%、13%和6%。可見(jiàn)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的豐富,為人處事的成熟,學(xué)生將被用人單位重用。從在企業(yè)被升職的畢業(yè)生分析，他們多數(shù)在校時(shí)表現(xiàn)較好，個(gè)人素質(zhì)相對(duì)較高，很多人在校時(shí)擔(dān)任過(guò)學(xué)生干部或在社團(tuán)任職，或個(gè)人自學(xué)性較高，積極參與社會(huì)實(shí)踐，或充分利用課余時(shí)間參加養(yǎng)殖、出診實(shí)踐鍛煉，得到較多的組織能力鍛煉機(jī)會(huì)。
2.4自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生所從事的行業(yè)情況
調(diào)查得出：自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生所從事的行業(yè)以畜牧獸醫(yī)行業(yè)為主，只有25%的畢業(yè)生是改行創(chuàng)業(yè)。改行創(chuàng)業(yè)的原因都是由于其家庭或親友原已從事某一行業(yè)，并已有較好的行業(yè)基礎(chǔ)的前提下而改行的，或者悟性較高，在社會(huì)上遇到較好機(jī)遇并及時(shí)抓住。
2.5畢業(yè)生工作單位變動(dòng)情況
調(diào)查得出：畢業(yè)生工作單位變動(dòng)較多，“跳槽”較頻繁，不變動(dòng)單位的畢業(yè)生非常少，只有40人，占5%；大多數(shù)畢業(yè)生均換過(guò)2～4個(gè)單位，占七成以上；更有3.9%的學(xué)生變更單位5次及以上，畢業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)變動(dòng)單位越多。這在一定層面上反映了該行業(yè)的特殊性，這也是用人單位對(duì)畢業(yè)生反映最強(qiáng)烈的問(wèn)題之一。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查分析，主要原因有三：一是學(xué)生的先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)的觀念不強(qiáng)，且適應(yīng)能力較差。二是學(xué)生做同樣性質(zhì)的工作，但工資待遇差別太明顯，學(xué)生感到付出與收獲不成比例。三是企業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)重視不夠，讓畢業(yè)生看不到希望，從而心生離意。
2.6用人單位對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中職人才的綜合素質(zhì)要求經(jīng)對(duì)行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，普遍認(rèn)為畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中職人才應(yīng)具備如下綜合素質(zhì)要求：
(1)要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟練的操作技能。
所調(diào)查的企業(yè)普遍認(rèn)為，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中職人才是生產(chǎn)第一線的中高級(jí)技能型勞動(dòng)者，從事的職業(yè)專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，必須有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟練的操作技能。
(2)要有較強(qiáng)的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、人際交往和溝通能力以及終身學(xué)習(xí)能力。
畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中職畢業(yè)生從事的是畜禽飼養(yǎng)和疾病防治工作、飼料和獸藥的銷(xiāo)售和推銷(xiāo)工作、寵物養(yǎng)護(hù)和動(dòng)物疾病診治工作、畜禽和畜產(chǎn)品的防疫和檢驗(yàn)檢疫工作，這就要求畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中職畢業(yè)生有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，熟練的技能操作，善于運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)做好畜禽疾病防治工作，解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，在畜禽飼養(yǎng)與疾病防治工作、營(yíng)銷(xiāo)工作中，要善于與他人交往、溝通與協(xié)作。
(3)要有良好的心理素質(zhì)。
畜牧場(chǎng)大多是建在偏僻的郊區(qū)，從事畜牧業(yè)，整天面對(duì)的是有生命的畜禽，它們有生老病死的自然規(guī)律，當(dāng)發(fā)生烈性傳染病時(shí)，可能出現(xiàn)大批的死亡，造成大面積的虧損，有時(shí)為了診斷疾病，需要進(jìn)行剖檢等。這就要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有良好的心理素質(zhì)，保持自信、樂(lè)觀、積極的心態(tài)，還要有堅(jiān)強(qiáng)的意志、堅(jiān)韌不拔的毅力和敢于承受挫折的勇氣。
(4)要有健康強(qiáng)壯的身體素質(zhì)。
從事畜牧業(yè)，常常要做搬運(yùn)、清糞、豬只轉(zhuǎn)群等繁重的體力勞動(dòng)。同時(shí)，畜產(chǎn)品是人們的食品，要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有健康的身體。
(5)要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。
畜牧業(yè)生產(chǎn)是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作，不僅與動(dòng)物本身的生命活動(dòng)息息相關(guān)，而且，畜禽產(chǎn)品是人們的食品，與人的健康也息息相關(guān)。這就要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有高度的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣和耐心、細(xì)心的工作態(tài)度，培養(yǎng)信科學(xué)、愛(ài)科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的思想品德和精益求精的精神，嚴(yán)格遵守職業(yè)道德。
3對(duì)策
3.1學(xué)校方面
（1）必須對(duì)中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行明確定位。
中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)必須堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)具有實(shí)踐能力，創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力的面向基層，面向生產(chǎn)第一線的高素質(zhì)技能型、創(chuàng)業(yè)型人才為目標(biāo)，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，重視職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，使畜牧獸醫(yī)中職畢業(yè)生既有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、較高的職業(yè)能力，又有良好的職業(yè)素養(yǎng)，以適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)崗位工作的要求。
（2）加強(qiáng)校企合作辦學(xué)，使教學(xué)與生產(chǎn)對(duì)接。
校企共建實(shí)訓(xùn)基地，校企共建頂崗實(shí)習(xí)機(jī)制，校企合作開(kāi)發(fā)教材，有計(jì)劃、有目的地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)能力。
（3）在現(xiàn)中職普遍使用的《職業(yè)道德與就業(yè)指導(dǎo)》
教材基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)一套具有專(zhuān)業(yè)特色的就業(yè)指導(dǎo)系列校本教材，體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特殊性和實(shí)踐性，更好地指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)。
（4）重視并加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)穩(wěn)定性的教育。
各個(gè)畜牧企業(yè)都有共識(shí)，從事這一行至少需在崗位或單位工作半年以上才能穩(wěn)定、適應(yīng)，成為骨干或得到提拔重用。時(shí)間讓學(xué)生感到“為難”，許多人選擇換崗或跳槽，從而錯(cuò)失了發(fā)展的機(jī)會(huì)。
（5）加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)。
作為中等職業(yè)技術(shù)教育，主要是為生產(chǎn)第一線培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才，是為學(xué)生畢業(yè)后能進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)而進(jìn)行的某一職業(yè)方向的教育，只有圍繞這一根本宗旨開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，所辦職教專(zhuān)業(yè)才有活力、學(xué)生才有能力、學(xué)校才有希望。
3.2學(xué)生方面
（1）認(rèn)清形勢(shì)，轉(zhuǎn)變錯(cuò)誤的就業(yè)創(chuàng)業(yè)觀念。
如：當(dāng)國(guó)家干部才算就業(yè)；到國(guó)有、集體企業(yè)才算就業(yè)；到基層工作無(wú)所作為；專(zhuān)業(yè)一定要非常對(duì)口；有用人單位接收才算就業(yè)的觀念等等。
（2）正確的自身認(rèn)識(shí)，注重心理承受能力的培養(yǎng)。
學(xué)校要積極創(chuàng)造機(jī)會(huì)和條件，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)自身認(rèn)識(shí)的教育，提高心理承受力，既不能過(guò)高的評(píng)價(jià)自己而失去機(jī)遇又不能缺少自信心，要能經(jīng)得起未來(lái)生活中的挫折，受得了委屈，耐得住寂寞，剛工作時(shí)還要守得住清貧。心地要寬廣，氣量要大，具有較強(qiáng)的心理承受力。
（3）要對(duì)自身正確定位，期望值不能太高
眼光不能過(guò)于短淺，只著眼于短期利益，一開(kāi)始就過(guò)多在乎待遇，一山看著一山高；或工作不夠穩(wěn)定，經(jīng)常處于“試用期”，從而失去了許多上升的機(jī)會(huì)。
（4）提高個(gè)人綜合素質(zhì),注重就業(yè)應(yīng)變能力培養(yǎng)。
專(zhuān)業(yè)頂崗(畢業(yè))實(shí)習(xí)是要使學(xué)生在就業(yè)前，到養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)去，在自己希望的就業(yè)領(lǐng)域和崗位進(jìn)行全面系統(tǒng)的實(shí)習(xí)，以全面實(shí)際了解行業(yè)、企業(yè)的基本情況以及熟悉具體崗位的業(yè)務(wù)工作，為就業(yè)和盡快適應(yīng)企業(yè)工作的需要打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)直通。
二、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的任務(wù)與目標(biāo)
1、了解養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)企業(yè)概況。
2、知道養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程。
3、熟悉具體部門(mén)和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法。
4、熟練掌握相應(yīng)崗位的操作技能。
5、按照養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)要求去做，形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。
6、具備初步的養(yǎng)殖企業(yè)管理能力。
7、結(jié)合實(shí)習(xí)企業(yè)完成畢業(yè)論文(或調(diào)查報(bào)告、研究報(bào)告、分析報(bào)告等)。
三、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)容
1、在各種畜禽養(yǎng)殖技術(shù)等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺(jué)遵守;
━安全要求，知道各崗位尤其是接待崗位有哪些因素對(duì)安全構(gòu)成威脅，應(yīng)如何避免;
━工作要求，知道飼養(yǎng)技術(shù)人員崗位的具體任務(wù);清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
2、在動(dòng)物疾病治療與預(yù)防等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺(jué)遵守;
━安全要求，知道動(dòng)物疾病治療與預(yù)防崗位的風(fēng)險(xiǎn)是怎樣產(chǎn)生的，應(yīng)如何避免;
━工作要求，知道動(dòng)物疾病治療與預(yù)防崗位的具體任務(wù)，清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
3、在動(dòng)物飼料加工等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉動(dòng)物飼料加工企業(yè)規(guī)章制度，自覺(jué)遵守;
━安全要求，知道動(dòng)物飼料加工各崗位的風(fēng)險(xiǎn)是怎樣產(chǎn)生的，應(yīng)如何避免;
━工作要求，知道動(dòng)物飼料加工崗位的具體任務(wù)，清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
4、在動(dòng)物性產(chǎn)品檢疫等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺(jué)遵守;
━安全要求，知道動(dòng)物性產(chǎn)品檢疫崗位的風(fēng)險(xiǎn)是怎樣產(chǎn)生的，應(yīng)如何避免;
━工作要求，知道動(dòng)物性產(chǎn)品檢疫崗位的具體任務(wù)，清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
5、在養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)的客服、接待、銷(xiāo)售、管理等崗位實(shí)習(xí)
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺(jué)遵守;
━安全要求，知道各崗位的風(fēng)險(xiǎn)是怎樣產(chǎn)生的，應(yīng)如何避免;
━工作要求，知道某崗位的具體任務(wù)，清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
注：學(xué)生可以根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需要和安排，在上述1個(gè)崗位或幾個(gè)崗位頂崗實(shí)習(xí)。
四、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理措施與要求
(一)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理措施
建立健全實(shí)踐教學(xué)的三方管理和雙向考核的管理體制。加強(qiáng)輪崗實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)的組織管理，建立由學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共同管理的機(jī)制。
1、學(xué)校與實(shí)習(xí)單位建立實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)的協(xié)調(diào)與管理指導(dǎo)工作;
2、學(xué)校選派責(zé)任心強(qiáng)、實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、有一定組織管理能力的教師擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，主要負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)的組織管理與畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的指導(dǎo)工作;
3、企業(yè)選派技術(shù)能手擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)教師，主要負(fù)責(zé)學(xué)生的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo)工作;
4、選派優(yōu)秀學(xué)生干部擔(dān)任實(shí)習(xí)小組組長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)學(xué)生的紀(jì)律和安全監(jiān)督工作;
5、為保證頂崗實(shí)習(xí)順利開(kāi)展并取得良好效果，在開(kāi)展頂崗實(shí)習(xí)之前，由學(xué)院(專(zhuān)業(yè)研究室為代表)、企業(yè)、學(xué)生三方簽訂頂崗實(shí)習(xí)目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確各自的職責(zé)和工作目標(biāo)。
(二)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)要求
1、企業(yè)對(duì)學(xué)生要按照企業(yè)員工的要求來(lái)進(jìn)行管理，學(xué)生亦要以企業(yè)員工的身份來(lái)遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律。
2、企業(yè)指派兼職教師具體指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)和進(jìn)行管理;符合條件的還可以指派兼職教師協(xié)助指導(dǎo)畢業(yè)論文。
3、學(xué)生要虛心認(rèn)真接受企業(yè)兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的指點(diǎn)，積極、主動(dòng)的完成布置的各項(xiàng)工作任務(wù)，并經(jīng)常與畢業(yè)論文指導(dǎo)教師保持聯(lián)系。每周要寫(xiě)不少于300字的實(shí)習(xí)周記，實(shí)習(xí)結(jié)束要寫(xiě)不少于3000字的實(shí)習(xí)報(bào)告(總結(jié))。
4、實(shí)習(xí)結(jié)束后，企業(yè)可以給學(xué)生出具實(shí)習(xí)鑒定成績(jī)表和實(shí)習(xí)工作證明書(shū)。
題目：不同飼料飼喂斷奶仔豬對(duì)比試驗(yàn)研究
1、畢業(yè)論文的背景及意義：
1.1背景：
近幾年我國(guó)的養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展迅猛，大中小型企業(yè)如雨后春筍。尤其是養(yǎng)豬業(yè)正是如日中天。但是，還存在著不少問(wèn)題，仔豬成活率低、腹瀉等等。在一定程度上制約著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，合理的仔豬飼料是養(yǎng)豬成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，它不僅影響仔豬階段的生長(zhǎng)，還嚴(yán)重影響仔豬成年后的生產(chǎn)性能。而仔豬斷奶則是仔豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵因素，仔豬在3~5周齡斷奶稱(chēng)為早期斷奶(swineearlyweaning)。國(guó)外的早期隔離斷奶(sew)技術(shù)甚至把斷奶日齡降低到14天以下。仔豬早期斷奶的重要性和優(yōu)越性越來(lái)越被養(yǎng)豬業(yè)者所認(rèn)識(shí)。仔豬斷奶后，首先是攝入營(yíng)養(yǎng)成分的改變，一是由母乳改變成吃飼料；二是由豬呵護(hù)的生活方式轉(zhuǎn)變成完全獨(dú)立的生活方式；第三是生活環(huán)境發(fā)生了巨大的改變，有產(chǎn)房轉(zhuǎn)到仔豬舍，并結(jié)識(shí)新的伙伴，另外離開(kāi)了母乳的喂養(yǎng)，容易受到病源微生物的侵害而生疾病。據(jù)有關(guān)資料顯示，侯國(guó)方，徐鳳軍、王顯在杭報(bào)道顆粒飼料在制粒過(guò)程中將自身所含的淀粉糊化，使飼料易于消化吸收，提高了飼料的能量含量；同時(shí)破壞了胰蛋白酶抗?fàn)I養(yǎng)因子等，提高蛋白質(zhì)消化利用率；膨化還能限制某些脂肪酶的活性，減少飼料氧化分解，延長(zhǎng)了飼料的保存期；制粒過(guò)程中還能殺滅原料中可能存在的沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等病原菌，減少了仔豬腹瀉的發(fā)生。耿照銀，田正偉，彭友銀等采用相同營(yíng)養(yǎng)的水平的顆粒飼料與粉狀飼料飼喂杜長(zhǎng)大商品豬，在全程的飼養(yǎng)過(guò)程中都表現(xiàn)出了顆粒飼料的優(yōu)越性。顆粒飼料組的日增重、采食量、料肉比、千克增重飼料成本都比粉狀飼料組有所提高。
顆粒飼料與粉狀飼料相比，具有減少粉塵，防止挑食及營(yíng)養(yǎng)組分分層、減少飼料浪費(fèi)提高單位時(shí)間的采食量及降低采食能耗等作用對(duì)于飼料添加劑意義特別重大，可防止飼料生產(chǎn)及運(yùn)輸中組分分離；可殺滅病原微生物，提高飼料的適口性，減少包裝運(yùn)輸費(fèi)用。但顆粒飼料在加工過(guò)程中某些營(yíng)養(yǎng)成分失活，如維生素類(lèi)和酶類(lèi)。1.2意義：
本文旨在研究顆粒飼料和粉狀飼料飼喂斷奶仔豬，通過(guò)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育及生產(chǎn)性能等方面進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，對(duì)兩種飼料的飼喂效果進(jìn)行了對(duì)比研究，為今后斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理提供一定的理論基礎(chǔ)。
2、畢業(yè)論文的研究目標(biāo)：
本試驗(yàn)主要研究比較顆粒飼料和粉狀飼料對(duì)斷奶仔豬飼喂效果的研究，比較其平均日增重、平均采食量、料肉比、死淘率，從而養(yǎng)殖戶(hù)的提高經(jīng)濟(jì)效益。
3、畢業(yè)論文的主要研究?jī)?nèi)容、研究方法、具體措施和研究的可行性、創(chuàng)新點(diǎn)：
3.1研究?jī)?nèi)容；
3.1.1不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬平均日增重的影響。
3.1.2不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬平均日采食量的影響。
3.1.3不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬死淘率、飼料轉(zhuǎn)化率的影響。
3.2研究方法；
試驗(yàn)前對(duì)兩組仔豬進(jìn)行稱(chēng)重，計(jì)算個(gè)體的平均體重，在試驗(yàn)結(jié)束再進(jìn)行稱(chēng)重，然后計(jì)算仔豬每組的平均日增重、日耗料和料肉比根據(jù)當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)物價(jià)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析。對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行單因子方差分析及T檢驗(yàn)。
3.3具體措施；
在相同環(huán)境下采用不同的飼料進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。為了給斷奶仔豬選擇合適的飼料類(lèi)型，選擇日齡相近，體重相近，健康狀況良好的仔豬60頭35日齡斷奶的仔豬隨機(jī)分成兩組，采用2種類(lèi)型的飼料；即顆粒飼料組和粉狀飼料組，每組三個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭，經(jīng)30d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。
顆粒飼料與粉狀飼料的主要營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)(%)
項(xiàng)目粗蛋白粗纖維粗灰分鈣總磷賴(lài)氨酸
顆粒飼料
粉狀飼料≥21
≥21≤4
≤4≤7
≤70.7～1.2
0.7～1.2≥0.6
≥0.6≥1.2
≥1.2
3.4飼養(yǎng)管理：
飼喂時(shí)間是每天飼喂四次，分別是6；30、10；30、14；30、18；30進(jìn)行飼喂，任其自由采食、飲水。預(yù)試驗(yàn)期為一周，以利于仔豬適應(yīng)飼料環(huán)境等條件。
3.4可行性：
本試驗(yàn)在普通豬場(chǎng)即可完成，在吉林區(qū)周邊豬場(chǎng)很多，我們學(xué)校也有自己的豬場(chǎng)。試驗(yàn)地點(diǎn)容易選擇，我們已經(jīng)學(xué)過(guò)《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《豬生產(chǎn)學(xué)》、對(duì)斷奶仔豬相關(guān)知識(shí)有一定的了解和掌握，而我在豬場(chǎng)實(shí)習(xí)過(guò)，對(duì)仔豬的養(yǎng)殖和管理有了一定的了解，飼養(yǎng)后的采樣結(jié)果在我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室即可進(jìn)行。
3.5創(chuàng)新點(diǎn)：
不同飼料飼喂斷奶仔豬在動(dòng)物研究領(lǐng)域的應(yīng)用研究報(bào)道較少，因此，通過(guò)以斷奶仔豬作為研究對(duì)象，不同飼料對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響，從而，確定最適合斷奶仔豬的飼料，為飼養(yǎng)斷奶仔豬而提供參考和依據(jù)。
4、主要參考資料及使用的原始資料：
[1]胡文琴，孟慶麗，王恬.不同形狀飼料對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響[J].糧食與飼料工業(yè)，2004(5)：29~30.
[2]陳潤(rùn)生，魏國(guó)生.膨化顆粒飼料飼喂仔豬實(shí)驗(yàn)[J].畜牧與獸醫(yī)，2002(1)：3~4
[3]顧平生，楊國(guó)明，張曦，等.仔豬膨脹顆粒飼料飼養(yǎng)試驗(yàn)[J].云南畜牧獸醫(yī)，2002(1)：3~4
[4]陳權(quán)軍，關(guān)則記.乳豬日糧不同處理方法(膨化、壓粒、粉狀飼料)對(duì)剛斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].當(dāng)代畜牧2001(6)：37~37
[5]耿照引，田正偉，彭友銀，等.牲豬全程飼喂顆粒飼料飼料試驗(yàn)報(bào)告[J].湖北畜牧獸醫(yī)，1999(2)：36~37
[6]姚建軍，陳月霞，等.粉狀飼料、顆粒飼料飼喂不同毛色的杜約太三元雜交商品豬試驗(yàn)[J].天津畜牧獸醫(yī)，1999、16(1)：24~25
[7]陳文存，沐學(xué)勤，范榮俊，等乳.豬優(yōu)化顆粒飼料擴(kuò)大驗(yàn)證試驗(yàn)[J].云南畜牧獸醫(yī)，2002(1)：4
[8]傅仲，汪明，范光厚.早起斷奶仔豬的生長(zhǎng)限制因素及營(yíng)養(yǎng)對(duì)策[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2005(12)：15~16
[9]盧亞萍，杜杰.斷奶仔豬腹瀉原因分析與防治[J].動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)，2005(12)：15~16
[10]侯國(guó)方，徐鳳軍，王顯航.仔豬膨化飼料魚(yú)顆粒飼料對(duì)比試驗(yàn)(初報(bào))[J].飼料與畜牧，1997(3)：10~11
5、畢業(yè)論文的進(jìn)度安排：
(1)20XX年4月：準(zhǔn)備開(kāi)題，完成開(kāi)題報(bào)告。
(2)20XX年5月～2013年1月：試驗(yàn)前的準(zhǔn)備，試驗(yàn)場(chǎng)的選擇，試驗(yàn)材料的用品的搜集，試驗(yàn)場(chǎng)的打掃、消毒，仔豬的選擇。正式試驗(yàn)。
(3)20XX年2月：撰寫(xiě)論文，上交初稿。
專(zhuān)業(yè)實(shí)踐層次主要結(jié)合學(xué)生專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)安排，進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)勞動(dòng)、科研訓(xùn)練、社會(huì)實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)5個(gè)環(huán)節(jié)技能訓(xùn)練，強(qiáng)化知識(shí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。生產(chǎn)勞動(dòng)和科研訓(xùn)練兩環(huán)節(jié)是專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的初級(jí)階段，放在一、二年級(jí)進(jìn)行，活動(dòng)的場(chǎng)所主要是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地。其功能在于幫助學(xué)生了解本專(zhuān)業(yè)主要畜禽生產(chǎn)過(guò)程、工藝要求與技術(shù)操作規(guī)程等，從而有針對(duì)性地開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技能的基本訓(xùn)練。社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)是內(nèi)容更為豐富多彩、形式更加多種多樣的高層次專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，一般在二、三年級(jí)掌握了一般專(zhuān)業(yè)技能的情況下進(jìn)行。當(dāng)前多將社會(huì)實(shí)踐安排在假期，以小組或分區(qū)域活動(dòng)的方式進(jìn)行。其主要功能重在拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的自理、自立、自學(xué)等獨(dú)立工作能力和獨(dú)自分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，是學(xué)生接觸實(shí)際、認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解國(guó)情民情、培養(yǎng)勞動(dòng)觀念的重要形式。生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)承接專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)踐，學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中既要完成生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)，又要完成畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)并付諸實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了從專(zhuān)業(yè)技能向綜合生產(chǎn)技能的遞進(jìn)。
生產(chǎn)實(shí)踐層次包括生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專(zhuān)題調(diào)查和畢業(yè)論文3個(gè)環(huán)節(jié)。這是學(xué)生走向工作崗位前的一種實(shí)踐演習(xí)，主要在三、四年級(jí)完成。把學(xué)生分散到相關(guān)的科研單位、生產(chǎn)單位及教師的科研點(diǎn)上，參與相關(guān)的科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理及推廣工作。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是綜合技能訓(xùn)練中的關(guān)鍵階段，學(xué)生可運(yùn)用學(xué)過(guò)的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產(chǎn)的全過(guò)程以及各種疫病的診治。以學(xué)生獨(dú)立操作為主，在專(zhuān)業(yè)教師的指導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的問(wèn)題，并加以分析、觀察和解決。其功能是使學(xué)生得到全方位的鍛煉，基本掌握專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)、工藝、技能。通過(guò)專(zhuān)題調(diào)查和畢業(yè)論文的寫(xiě)作，不僅能使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行一次綜合運(yùn)用，而且又能使學(xué)生進(jìn)一步獲得從事各項(xiàng)工作和科學(xué)研究的基本方法的訓(xùn)練，可有效地促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高，這也是對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的綜合反映。上述2個(gè)層次的實(shí)踐、10大環(huán)節(jié)的訓(xùn)練、3個(gè)階段技能的遞進(jìn)構(gòu)成了一個(gè)完整的實(shí)踐教學(xué)體系。該體系的構(gòu)建既遵循了教育要循序漸進(jìn)的科學(xué)規(guī)律，又涵蓋了從基礎(chǔ)到專(zhuān)業(yè)進(jìn)而開(kāi)展綜合實(shí)踐的全面實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
從多方面學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，補(bǔ)充和完善各種管理制度，如實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的管理、安全管理、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)耗材的管理、實(shí)驗(yàn)室環(huán)保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據(jù)畜牧獸醫(yī)學(xué)院的實(shí)際情況，建立以崗位責(zé)任制為核心的各項(xiàng)規(guī)章制度，確定不同實(shí)驗(yàn)管理崗位職責(zé)和管理工作量。針對(duì)不同類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，建立對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備管理?xiàng)l例。例如畜牧專(zhuān)業(yè)主要有遺傳實(shí)驗(yàn)室、畜牧工程實(shí)驗(yàn)室、營(yíng)養(yǎng)與飼料實(shí)訓(xùn)中心等類(lèi)型。根據(jù)不同類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)設(shè)備狀況和實(shí)驗(yàn)性質(zhì)，筆者制定了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)管理?xiàng)l例。畜牧學(xué)院先后出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)工作的管理辦法》、《校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《關(guān)于實(shí)驗(yàn)室裝備與投資的管理辦法》等多項(xiàng)規(guī)章制度；并先后對(duì)教學(xué)實(shí)綱、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)綱進(jìn)行了修訂，使其功能不斷得到完善和加強(qiáng)，同時(shí)對(duì)實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的組織、管理、考核也進(jìn)行了明確規(guī)定，保證了實(shí)踐教學(xué)工作的制度化與規(guī)范化。各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)采用不同的計(jì)分方法，分別進(jìn)行考核。實(shí)驗(yàn)課可單獨(dú)設(shè)課，單獨(dú)考核，考核辦法應(yīng)以實(shí)際操作和筆試相結(jié)合的方法，實(shí)際操作部分占考核總分值的50％，不及格者應(yīng)重修。教學(xué)實(shí)習(xí)按學(xué)習(xí)態(tài)度、技能掌握程度、獨(dú)立操作能力等項(xiàng)目進(jìn)行考核，畢業(yè)實(shí)習(xí)采用分項(xiàng)達(dá)標(biāo)積分法，按方案設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)任務(wù)完成情況、實(shí)習(xí)單位鑒定意見(jiàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)筆記和專(zhuān)題報(bào)告或畢業(yè)論文答辯等項(xiàng)評(píng)定成績(jī)，分為優(yōu)秀、良好、及格、不及格4個(gè)等級(jí)，裝入個(gè)人檔案，畢業(yè)實(shí)習(xí)不及格者，不予畢業(yè)。優(yōu)秀者給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。實(shí)踐表明，這種考核辦法不僅能準(zhǔn)確地反映學(xué)生的真實(shí)成績(jī)，而且也可較準(zhǔn)確地反映出學(xué)生的綜合技能與素質(zhì)的高低。
專(zhuān)業(yè)平臺(tái)是為學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)能力、形成專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)平臺(tái)。畜牧獸醫(yī)學(xué)院依據(jù)行業(yè)發(fā)展的要求，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合的教學(xué)理念，構(gòu)建起了基本滿(mǎn)足畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求的、較為完整的、實(shí)訓(xùn)突出的專(zhuān)業(yè)體系和課程體系，為學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高奠定了基礎(chǔ)。專(zhuān)業(yè)平臺(tái)的建設(shè)包括專(zhuān)業(yè)設(shè)置，教學(xué)計(jì)劃、大綱的制定，理論與實(shí)踐課程的改革，師資與設(shè)施條件的保障等等。實(shí)踐教學(xué)基地是為學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)能力向職業(yè)能力轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵平臺(tái)。畜牧獸醫(yī)學(xué)院以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，以校外實(shí)訓(xùn)基地為重要補(bǔ)充，構(gòu)建了全方位的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)中，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的應(yīng)用性和操作的規(guī)范性，鼓勵(lì)創(chuàng)作，提高實(shí)訓(xùn)過(guò)程的知識(shí)含量，形成較為完整的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)體系。在建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí)，為了加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充，畜牧學(xué)院還積極地與校外幾十家條件好的“教學(xué)實(shí)習(xí)基地”和“實(shí)踐教學(xué)基地”相合作，在保證學(xué)生實(shí)踐的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、科研和生產(chǎn)的同步進(jìn)行。踐行畜牧獸醫(yī)學(xué)院倡導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式，逐步形成適合自身發(fā)展、具有本專(zhuān)業(yè)特色的科研道路。畜牧獸醫(yī)學(xué)院的科研基本定位在于通過(guò)解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行應(yīng)用基礎(chǔ)研究，達(dá)到技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)配套、技術(shù)改造、技術(shù)服務(wù)等目的。
針對(duì)畜牧獸醫(yī)學(xué)院教師解決實(shí)踐問(wèn)題能力強(qiáng)的特點(diǎn)，畜牧獸醫(yī)學(xué)院大力引進(jìn)了企業(yè)項(xiàng)目，以項(xiàng)目作為引導(dǎo)和推動(dòng)教學(xué)和科研發(fā)展。通過(guò)承接企業(yè)的項(xiàng)目，讓部分師生參與項(xiàng)目活動(dòng)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)期間就能接觸到本行業(yè)的新技術(shù)、新技能，鍛煉其處理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問(wèn)題的能力，提高質(zhì)量意識(shí)和品質(zhì)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力。對(duì)教師而言，通過(guò)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，實(shí)踐技能得到了極大的提高，對(duì)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有很好的促進(jìn)作用。實(shí)踐教師是學(xué)院教師隊(duì)伍的重要組成部分，主要包括擔(dān)任各實(shí)踐教學(xué)管理教師、指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)的教師。應(yīng)加大力度對(duì)實(shí)踐教師的培養(yǎng)和引進(jìn)，主要是指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)的“雙師型”教師和指導(dǎo)生產(chǎn)教學(xué)的“生產(chǎn)型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，逐步形成初、中、高級(jí)人員的合理師資結(jié)構(gòu)。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)教師、學(xué)生、行業(yè)專(zhuān)家三結(jié)合。在校內(nèi)的教學(xué)過(guò)程中，教師在傳授專(zhuān)業(yè)基本理論知識(shí)的同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。在校外實(shí)訓(xùn)基地，教師與行業(yè)一線的專(zhuān)家共同指導(dǎo)學(xué)生，促使學(xué)生將所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有效地應(yīng)用于實(shí)踐，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
1動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)法現(xiàn)狀
1.1畜牧獸醫(yī)行業(yè)對(duì)人才需求的分析
目前，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)面臨招生難而就業(yè)形勢(shì)卻非常喜人的矛盾局面。招生難的主要原因，一是人們對(duì)現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)不甚了解，許多考生因傳統(tǒng)觀念作祟或“怕吃苦”而不愿報(bào)考；二是畜牧獸醫(yī)科學(xué)及動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫條件復(fù)雜，對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和適應(yīng)能力要求更高，考生對(duì)從事動(dòng)物醫(yī)學(xué)工作具有畏難情緒而不敢報(bào)考。就業(yè)形勢(shì)好是因?yàn)楝F(xiàn)代動(dòng)物醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)方興未艾，動(dòng)物性食品安全及共患病日益引起社會(huì)和政府的高度重視，社會(huì)對(duì)動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的需求不斷增加，社會(huì)對(duì)能從事高效無(wú)公害飼料生產(chǎn)，畜禽、伴侶動(dòng)物、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病和共患疾病的診斷與防治，動(dòng)物及動(dòng)物性產(chǎn)品的檢疫、檢驗(yàn)，獸藥及獸醫(yī)生物制品的研究與開(kāi)發(fā)，突發(fā)獸醫(yī)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理等工作的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才需求越來(lái)越突出。
1.2理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)時(shí)間分配關(guān)系
需要進(jìn)一步優(yōu)化盡管很多高校人才培養(yǎng)方案中，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)累計(jì)學(xué)分所占總學(xué)分的百分比基本達(dá)到了教育部《關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》的要求，但就動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)和培養(yǎng)高素質(zhì)能吃苦、強(qiáng)技能、能創(chuàng)業(yè)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才目標(biāo)而言，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加大實(shí)踐教學(xué)的比重，科學(xué)設(shè)置實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、技能訓(xùn)練、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的技能要求[2]。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)方面，目前主要是開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)性、應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)操作技能，而綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)比例偏低；在實(shí)驗(yàn)方法方面，實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段相對(duì)單一，而先進(jìn)的現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段使用不夠[3]。
1.3保證和提高實(shí)踐教學(xué)法質(zhì)量，必須改善現(xiàn)有條件
1.3.1師資內(nèi)在水平尚需進(jìn)一步提高。很多高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)真正能做到理論和實(shí)踐雙手都硬、能做到教學(xué)質(zhì)量好的同時(shí)搞好科研與推廣、能做到兼職管理與專(zhuān)任教師角色調(diào)整適當(dāng)?shù)取按髱煛奔?jí)的優(yōu)秀教師匱乏，能夠獨(dú)立承擔(dān)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)的實(shí)驗(yàn)教師也比較缺乏。
1.3.2硬件條件越來(lái)越難以適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)要求。隨著社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的需求量不斷增加，很多高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)招生數(shù)量擴(kuò)大，但實(shí)驗(yàn)條件并沒(méi)有相應(yīng)提高，綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例及實(shí)習(xí)（技能訓(xùn)練）內(nèi)容不斷增多，現(xiàn)有器械、設(shè)備的配套性和可利用度差，促使現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室的面積、儀器設(shè)備等硬件條件必須加以改善。
2“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的教學(xué)目標(biāo)
“2+1”學(xué)期模式也稱(chēng)之為“19+19+5”形式，即全學(xué)年分為三個(gè)學(xué)期：秋季學(xué)期（19周）、春季學(xué)期（19周）和夏季學(xué)期（5周），將目前的傳統(tǒng)每學(xué)年兩個(gè)學(xué)期各縮短為19周，增加一個(gè)短學(xué)期5周，由此構(gòu)成“19周+19周+5周”的“兩長(zhǎng)一短”三學(xué)期模式。大二和大三的學(xué)生每年于其中的一個(gè)短學(xué)期（5周）到企業(yè)中去進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，參加實(shí)踐教學(xué)。加強(qiáng)與企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間能夠直接感受市場(chǎng)機(jī)制與市場(chǎng)信息對(duì)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響，彌補(bǔ)因相對(duì)滯后的課本知識(shí)及原有實(shí)驗(yàn)室條件限制所帶來(lái)的不足。針對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)招生難這一嚴(yán)峻形勢(shì)，以培養(yǎng)“具有扎實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能，并善于靈活運(yùn)用于工作實(shí)踐中的開(kāi)拓創(chuàng)新能力”的創(chuàng)業(yè)人才為目標(biāo)，通過(guò)不斷探索和完善，構(gòu)建并實(shí)踐特色鮮明、可操作性強(qiáng)、適用面廣、效果顯著的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)具有更強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展，滿(mǎn)足社會(huì)、行業(yè)對(duì)創(chuàng)業(yè)人才的需求。
3“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法的實(shí)施方案
3.1實(shí)施時(shí)間
2008年9月-2009年6月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案設(shè)計(jì)和論證；2009年7月-2010年6月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式的構(gòu)建和支撐條件建設(shè)；2010年7月-2013年8月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式的實(shí)踐；2013年9月-2013年12月，進(jìn)行“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案實(shí)施的全面總結(jié)。
3.2實(shí)施范圍
在廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)系動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)（本科）2007級(jí)至2010級(jí)8個(gè)班及廣東海洋大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)（專(zhuān)科）2009級(jí)至2011級(jí)6個(gè)班全面實(shí)施。
3.3實(shí)施措施
3.3.1“雙導(dǎo)師”制共同培養(yǎng)。采用學(xué)校-企業(yè)協(xié)同培養(yǎng)模式，“雙導(dǎo)師”制培養(yǎng)，建立以產(chǎn)學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式，學(xué)校與企業(yè)共同組織教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同制定教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)方案，共同建設(shè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，共同組織實(shí)施教育的培養(yǎng)過(guò)程，共同評(píng)價(jià)培養(yǎng)質(zhì)量。企業(yè)配備業(yè)務(wù)精、責(zé)任心強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展各類(lèi)生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)；配備高層管理人員為學(xué)生講授畜牧獸醫(yī)法規(guī)、現(xiàn)代企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源管理等方面的課程或?qū)ｎ}。
3.3.2更新教師專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)。提高教師適應(yīng)面向泛珠三角區(qū)域動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)能力。以課程組為單位，每年定期組織教師到泛珠三角區(qū)域的相關(guān)機(jī)構(gòu)、實(shí)習(xí)基地進(jìn)行專(zhuān)業(yè)調(diào)研，盡快掌握以犬、貓等伴侶動(dòng)物和豬、禽等小動(dòng)物及熱帶地方品種的動(dòng)物疾病防控和動(dòng)物（產(chǎn)品）檢驗(yàn)檢疫等專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能；教師在指導(dǎo)教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中提高自身的實(shí)踐能力；提高中青年教師的科研工作能力和實(shí)踐性教學(xué)水平。
3.3.3注重實(shí)踐能力培養(yǎng)。采用“2+1”學(xué)期設(shè)置、校企合作教育的人才培養(yǎng)模式，通過(guò)產(chǎn)學(xué)合作的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)的改革與實(shí)踐，從職業(yè)崗位工作過(guò)程分析入手，開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程；同時(shí)，充分利用企業(yè)文化、管理環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)崗位綜合素質(zhì)的訓(xùn)練養(yǎng)成。加強(qiáng)實(shí)踐操作和臨床技能訓(xùn)練，培養(yǎng)理論知識(shí)扎實(shí)，實(shí)踐能力強(qiáng)，能進(jìn)行動(dòng)物疾病診斷、治療、預(yù)防及動(dòng)物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫的應(yīng)用型人才。
4“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的基本內(nèi)容與合作模式
4.1實(shí)踐教學(xué)的基本內(nèi)容
4.1.1開(kāi)展專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)踐。加強(qiáng)與企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，在企業(yè)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。實(shí)踐教學(xué)包括見(jiàn)習(xí)、課程技能訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文研究等幾部分[4，5]。見(jiàn)習(xí)主要是針對(duì)低年級(jí)本科學(xué)生對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，了解專(zhuān)業(yè)概貌。課程技能訓(xùn)練主要開(kāi)展對(duì)學(xué)生包括單項(xiàng)能力和綜合技術(shù)應(yīng)用能力進(jìn)行的訓(xùn)練[6]。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是認(rèn)識(shí)性實(shí)踐教學(xué)，是理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)、熟悉專(zhuān)業(yè)崗位和掌握基本操作技能的實(shí)踐環(huán)節(jié)。畢業(yè)實(shí)習(xí)則更多地側(cè)重縮短畢業(yè)后所從事工作的磨合期，盡早進(jìn)入角色，為就業(yè)做準(zhǔn)備。此外，為適應(yīng)新形勢(shì)下培養(yǎng)“一專(zhuān)多能”型人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求，改革原有單純的技術(shù)理論課程體系，以專(zhuān)題形式，增加法規(guī)類(lèi)、企業(yè)管理類(lèi)、人力資源類(lèi)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)課程，聘請(qǐng)企業(yè)高管為主講教師，培養(yǎng)懂經(jīng)營(yíng)、善管理、精技術(shù)的復(fù)合型人才。
4.1.2創(chuàng)新精神培育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究能力。在企業(yè)參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)期間，組織學(xué)生參與教師的科研課題（校企合作科研項(xiàng)目）、完成畢業(yè)論文和以學(xué)生為主體主持的專(zhuān)項(xiàng)科技創(chuàng)新課題（如大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目）、組織學(xué)生參加學(xué)科專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽（如大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”學(xué)術(shù)作品競(jìng)賽和“創(chuàng)業(yè)”競(jìng)賽）、設(shè)立科技創(chuàng)新學(xué)分，讓學(xué)生在二、三年級(jí)就有機(jī)會(huì)開(kāi)展科技創(chuàng)新活動(dòng)，掌握動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)的先進(jìn)技術(shù)和綜合技能。
4.2探索合適的校企業(yè)合作模式不斷加大校企合作模式探索與實(shí)踐的力度，積極探索實(shí)施“研發(fā)帶動(dòng)型”、“實(shí)體融合型”、“智力合作型”和“訂單融入型”4種類(lèi)型的校企合作模式。
4.2.1“研發(fā)帶動(dòng)型”助推產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)校企合作共建行業(yè)性實(shí)訓(xùn)基地，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)培訓(xùn)并舉，人才培養(yǎng)水平與社會(huì)服務(wù)能力一體提升。以新產(chǎn)品研發(fā)帶動(dòng)校企合作，以應(yīng)用產(chǎn)品帶動(dòng)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)教學(xué)，實(shí)施“跟單式”人才培養(yǎng)。新產(chǎn)品的研發(fā)成功，推動(dòng)校企雙方進(jìn)一步合作，公司將新產(chǎn)品的研發(fā)和培訓(xùn)基地建在學(xué)校，校企出資共同建設(shè)研發(fā)培訓(xùn)基地。基地具有開(kāi)發(fā)、研制企業(yè)新產(chǎn)品、資料培訓(xùn)技術(shù)骨干等功能，學(xué)校學(xué)生不僅能到基地進(jìn)行技能訓(xùn)練，畢業(yè)后由合作企業(yè)推薦，跟隨產(chǎn)品到使用該產(chǎn)品的企業(yè)，提供操作、維護(hù)等方面的技術(shù)服務(wù)。
4.2.2“實(shí)體融合型”服務(wù)地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)行校企全方位全過(guò)程合作，聯(lián)合舉辦特訓(xùn)班，在資金、技術(shù)、人力資源和文化各個(gè)方面深度融合，人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步，共榮共贏。2008-2011年，學(xué)校先后與江門(mén)市科澤家禽發(fā)展有限公司、江門(mén)一德寵物醫(yī)院、廣東雅琪生物科技有限公司等合作舉辦專(zhuān)業(yè)班。校企雙方根據(jù)廣東省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)與人才需求預(yù)測(cè)，共同研究制定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和招生計(jì)劃，學(xué)校負(fù)責(zé)招生、教學(xué)管理和公共課及部分專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)。企業(yè)開(kāi)放車(chē)間和實(shí)驗(yàn)室，每年暑期一個(gè)月及最后一學(xué)期接受學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)，選派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員承擔(dān)專(zhuān)業(yè)課、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)與指導(dǎo)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間發(fā)放一定補(bǔ)助費(fèi)。畢業(yè)生優(yōu)先在合作企業(yè)就業(yè)。參加訂單班的同學(xué)在校期間享受企業(yè)命名的專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)助學(xué)金，受獎(jiǎng)率達(dá)到50%，受資助率達(dá)100%。
4.2.3“智力合作型”與國(guó)企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合學(xué)校與國(guó)有大中型企業(yè)開(kāi)展智力資源合作，在長(zhǎng)期的合作中不斷提升內(nèi)涵，共同打造貼近地方產(chǎn)業(yè)人才需求的專(zhuān)業(yè)品牌。學(xué)校與廣東省湛江農(nóng)墾集團(tuán)公司簽訂了校企合作協(xié)議，根據(jù)廣東省湛江農(nóng)墾集團(tuán)公司的技術(shù)力量雄厚、一線技能型人才需求量大的特點(diǎn)，積極引進(jìn)企業(yè)智力資源，參與專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式改革、課程開(kāi)發(fā)和教材建設(shè)、“雙師”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，取得顯著成效。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)（含動(dòng)物醫(yī)學(xué)）獲批教育部第四批國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)、廣東省高等學(xué)校特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)及省級(jí)專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)，組建的教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，《獸醫(yī)臨床診斷學(xué)》等3門(mén)課程被評(píng)為廣東省精品資源共享課程。企業(yè)每年接納上百人次學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗，接納教師到企業(yè)掛職鍛煉；每年接納一定數(shù)量畢業(yè)生就業(yè)，現(xiàn)已有多人擔(dān)任分公司經(jīng)理和主要技術(shù)骨干，校企合作進(jìn)入常態(tài)化、規(guī)范化、高效化階段。
4.2.4“訂單融入型”頂崗實(shí)戰(zhàn)實(shí)施“訂單式”人才培養(yǎng)，零距離培養(yǎng)畜牧行業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。學(xué)校與與江門(mén)市科澤家禽發(fā)展有限公司、廣東雅琪生物科技有限公司等合作開(kāi)展“訂單式”人才培養(yǎng)，先后舉辦訂單班4個(gè)。校企雙方依據(jù)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)共同制定教學(xué)計(jì)劃，學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)訓(xùn)練期間，享受企業(yè)員工待遇。企業(yè)為學(xué)生提供生活補(bǔ)貼，并按企業(yè)員工的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)。公司投入專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，為訂單班配備了專(zhuān)用的多媒體教室和實(shí)訓(xùn)設(shè)備，選派經(jīng)驗(yàn)豐富的高層管理人員、業(yè)務(wù)骨干承擔(dān)教學(xué)和指導(dǎo)，實(shí)行工學(xué)交替的開(kāi)放式教學(xué)，做中學(xué)，做中教，做中練。
5“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)法方案的實(shí)踐效果
5.1培育了學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在企業(yè)參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)期間，參與教師的科研課題（校企合作科研項(xiàng)目）、完成畢業(yè)論文和以學(xué)生為主體主持的專(zhuān)項(xiàng)科技創(chuàng)新課題（如大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目），本科生畢業(yè)論文和科技創(chuàng)新活動(dòng)的80%與教師的科研課題相結(jié)合，試驗(yàn)性畢業(yè)論文比例逐年增加，畢業(yè)論文質(zhì)量顯著提高。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生獲“挑戰(zhàn)杯”廣東省大學(xué)生科技競(jìng)賽獎(jiǎng)5項(xiàng)，在專(zhuān)業(yè)期刊或?qū)W術(shù)研討會(huì)論文集公開(kāi)發(fā)表科技論文約60篇，獲得省、校級(jí)大學(xué)生研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)資助項(xiàng)目21個(gè)。
5.2實(shí)現(xiàn)招生良好形勢(shì)并提高了畢業(yè)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力通過(guò)“2+1”學(xué)期模式實(shí)踐教學(xué)方案的實(shí)踐，招生與就業(yè)形勢(shì)得到明顯的改善，塑造了創(chuàng)業(yè)人才品質(zhì)，縮短了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)后的“磨合期”，提高了畢業(yè)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。
5.3動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)報(bào)考志愿率逐年增長(zhǎng)2013級(jí)新生第一志愿錄取率近70%，其他志愿錄取的新生提高12分。要求轉(zhuǎn)出動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生數(shù)逐年降低，2013級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)入學(xué)新生共65名，僅有1人提出轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)要求，經(jīng)入學(xué)專(zhuān)業(yè)思想教育后主動(dòng)撤回申請(qǐng)，安心就讀本專(zhuān)業(yè)。
5.4動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越好就業(yè)率高。五年來(lái)我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率均為100%，與動(dòng)物醫(yī)學(xué)密切相關(guān)的動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率也為100%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，社會(huì)每年對(duì)我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的需求量占畢業(yè)生總?cè)藬?shù)的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就業(yè)質(zhì)量高。就業(yè)的單位包括畜牧獸醫(yī)局（站）、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、出入境檢驗(yàn)檢疫局、獸藥公司、飼料公司、養(yǎng)殖公司、寵物醫(yī)院、學(xué)校、科研單位等，從事動(dòng)物疾病診療、防疫檢疫、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、教學(xué)、科研、獸藥與飼料開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售與技術(shù)服務(wù)、伴侶動(dòng)物及觀賞動(dòng)物醫(yī)療保健等工作。自2003年以來(lái)，我校農(nóng)學(xué)院每年定期組織專(zhuān)人對(duì)本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生、用人單位進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，并對(duì)用人單位的意見(jiàn)予以反饋。結(jié)果顯示，我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在行業(yè)中擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)、充當(dāng)業(yè)務(wù)骨干或自主創(chuàng)業(yè)等成功校友達(dá)70%，得到了社會(huì)的普遍認(rèn)可和高度評(píng)價(jià)，贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。
6結(jié)論與討論
建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、科研能力強(qiáng)的“雙師型”實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍是保障實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。為提高教師技能水平，適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)的需要，學(xué)院選派中青年骨干教師走進(jìn)企業(yè)、科研單位進(jìn)行頂崗實(shí)踐，學(xué)習(xí)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的新工藝、新技術(shù)。另一方面，我們又從企業(yè)選聘既有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又有扎實(shí)理論基礎(chǔ)的技術(shù)人員作為畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)兼職教師。為此，我分院在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)立“雙師”工作室，由企業(yè)選派高級(jí)技師，學(xué)院選派骨干老師入駐“雙師”工作室。技師與專(zhuān)業(yè)教師共同開(kāi)發(fā)新課程，完成授課任務(wù)，同時(shí)指導(dǎo)青年教師生產(chǎn)實(shí)踐，以此促進(jìn)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生技能培養(yǎng)，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。
二、優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)境
近年來(lái)，按照建設(shè)“教室即實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)室即教室”的教學(xué)做一體化實(shí)訓(xùn)室的思路，我院投入了大量資金購(gòu)買(mǎi)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、擴(kuò)建包括畜禽解剖生理實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、畜禽繁育實(shí)訓(xùn)室在內(nèi)的10個(gè)網(wǎng)絡(luò)多媒體實(shí)訓(xùn)室，加強(qiáng)了實(shí)訓(xùn)室內(nèi)涵建設(shè)，保證了學(xué)生基本技能訓(xùn)練。同時(shí)，學(xué)院又與企業(yè)聯(lián)合建設(shè)鐵嶺象山牧業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)、鐵嶺象山牧業(yè)養(yǎng)雞場(chǎng)、鐵嶺象山牧業(yè)飼料廠、動(dòng)物醫(yī)院4個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，更加有利于學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練與提高。另外，本專(zhuān)業(yè)在原有的基礎(chǔ)上又新建校外實(shí)訓(xùn)基地14家，使校外實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量達(dá)到30個(gè)，年接納實(shí)訓(xùn)學(xué)生總量達(dá)到300人次，滿(mǎn)足學(xué)生6個(gè)月以上的頂崗實(shí)習(xí)需求，為學(xué)生專(zhuān)業(yè)綜合能力、專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力的培養(yǎng)提供保障。
三、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理與監(jiān)控
為了有效提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，我院建立了學(xué)院、分院、專(zhuān)業(yè)三級(jí)的教學(xué)質(zhì)量管理體制。教務(wù)處作為學(xué)院級(jí)管理機(jī)構(gòu)，在主管教學(xué)院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)各分院的實(shí)踐教學(xué)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)和控制，分院對(duì)每個(gè)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，各個(gè)專(zhuān)業(yè)主要對(duì)每門(mén)課程的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行組織和管理。為保證實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行，學(xué)院制定了《實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理辦法》、《“體驗(yàn)式”頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》、《輪崗實(shí)訓(xùn)管理辦法》、《頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》、《畢業(yè)實(shí)習(xí)管理辦法》等規(guī)章制度。制度中對(duì)各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容、目的要求、教學(xué)形式、教學(xué)方法、教學(xué)手段等做出了明確規(guī)定，規(guī)范了實(shí)踐教學(xué)行為。為了提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，學(xué)院采取了一系列措施對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行監(jiān)控。首先，學(xué)院的教學(xué)督導(dǎo)部門(mén)，對(duì)實(shí)踐課進(jìn)行隨機(jī)聽(tīng)課、打分，并就教學(xué)方法、教學(xué)手段、教師的技能水平提出反饋意見(jiàn)；第二，學(xué)生評(píng)價(jià)老師，評(píng)價(jià)指標(biāo)包括教師的業(yè)務(wù)水平、專(zhuān)業(yè)技能水平、教學(xué)態(tài)度、教學(xué)能力、教學(xué)方法、師生關(guān)系等方面；第三，專(zhuān)業(yè)教師間互評(píng)，評(píng)價(jià)指標(biāo)為實(shí)踐教學(xué)準(zhǔn)備情況、教學(xué)文件的執(zhí)行、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)能力、教學(xué)方法、教學(xué)效果、教書(shū)育人。
四、構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)考核體系
