時間：2023-03-10 14:59:48
序論：在您撰寫服裝產品企劃方案時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
一、調研
在進行產品開發(fā)前做好市場調研，是保證決策正確的途徑之一。不論是什么類型的服裝企業(yè)，開始新一季的產品開發(fā)之前，首先需要做的工作就是調研。以新一季產品開發(fā)為目的的調研主要包括國際流行資訊調研、成衣市場調研。成衣市場調研又包含競爭對手產品調研、本品牌產品銷售調研、街頭時尚調研、品牌VIP客戶調研、面輔料市場調研等內容。
二、產品風格定位
產品風格是產品所表現(xiàn)的設計理念，一個品牌應形成相對穩(wěn)定的風格。但在主體風格穩(wěn)定的情況下，可嘗試將主體風格與其他風格進行嫁接，如簡約風格可與優(yōu)雅風格組合。風格組合不能喪失品牌原有風格印象，嫁接風格不能喧賓奪主。一些成熟的大品牌，開發(fā)二線品牌或者副牌，其風格可與主牌相異。
三、季度產品整體企劃
1.產品主題企劃。產品主題指反映目標群體在工作、休閑等方面的系列服飾概念名詞。由設計總監(jiān)擬定三至四個主題來開展季度產品研發(fā)。一般采用圖文方式表達。圖片要能表達服裝的風格，文字包括主題名稱、主題關鍵詞、主題闡述。
2.品類及品類結構企劃。首先確定每個主題下的產品類別及總件數(shù)，再細分各單品類的件數(shù)。因為產品是根據(jù)季節(jié)變化，以波段的方式成系列搭配上市，還需要確定每個主題各波段的主推款式、基本款式、形象款式的比例。
3.色系企劃。每個主題的色系具有明顯的色彩傾向，根據(jù)色彩在系列中所占面積多少可分為主打色、輔助色、點綴色。要注意三者間的比例關系。
4.面料企劃。面料的開發(fā)與選配要按產品主題來進行，特別要注意每個上市波段面料的可搭配性及厚度是否合乎季節(jié)要求，可搭配性包含色彩的協(xié)調性，材料或肌理的可搭配性。主推面料與次重點面料要符合市場流行趨勢，充分體現(xiàn)設計主題。同時，也需要考慮面料織造、染色后整理工藝對成本的影響。
5.廓型企劃。服裝廓型分為整體廓型和零部件造型。在進行廓型企劃時，一般只對整體廓型進行界定。另外，設計總監(jiān)也要給設計師提供參照圖，以便他們直觀感受款式的風格類型，開展產品設計工作。
6.紋樣企劃。紋樣指服裝面料的織造形成的花型和以各種工藝方式處理的圖案。紋樣在服裝中起重要作用，有些紋樣甚至成了品牌的標志。進行紋樣企劃時，要根據(jù)服裝風格類型選擇合適的紋樣，并確定表現(xiàn)紋樣的工藝及材料，以保證設計效果及控制成本。
7.細節(jié)企劃。細節(jié)企劃在產品企劃中占重要地位，如果沒有好的細節(jié)，整個產品會顯得平淡無奇。設計元素及特色工藝、褶皺、吊染、材質肌理等都屬于細節(jié)企劃的范疇。
8.價格帶企劃。價格帶企劃是指對各波段單品的主要價格范圍作限定，并給出主推價位，便于設計師在面料選料、款式設計、印花等設計時進行成本控制。
9.品類搭配圖企劃。品類搭配圖有助于指導設計師始終貫穿配套設計的意識。品類搭配圖包括色彩的搭配、面料類型的搭配、穿著方式的搭配。
10.實施計劃。企劃方案應包括實施計劃，這屬于設計管理的范疇。實施計劃包括工作項目、起止時間、責任人等欄目，便于設計師團隊自我檢查工作進度，也利于設計總監(jiān)進行管理。
四、主題產品設計開發(fā)
1.產品設計。整體企劃之后，開始由設計師團隊進行產品設計。設計師須按照整體企劃的要求，將每個波段的面料小樣分門別類剪貼在一起，制作面料卡。
2.審圖。審圖是指設計總監(jiān)篩選設計師提交的草圖，選出符合產品主題設計要求的款式進行樣衣制作。審圖是設計總監(jiān)進行設計管理、保證設計效果的重要手段。
3.制版。依據(jù)選中的草圖，編制樣品試制單，經設計總監(jiān)簽字后提交制版部門進行制版。樣品試制單要盡可能以文字和數(shù)據(jù)的方式將造型的要求交代清楚。
4.樣衣制作。設計師將樣品試制單、紙樣、面輔料一并遞交到樣衣制作部門。設計師要跟進樣衣制作過程，以保證樣衣的尺寸、造型等合乎設計要求。
5.階段性樣衣審核。階段性樣衣審核由設計部總監(jiān)、設計經理在產品開發(fā)部內部集中審核，一般由試衣模特著裝后挑選樣衣，淘汰不合乎要求的服裝。
6.補圖重新進行樣衣制作與審核。階段性樣衣審核后，設計師應對照企劃案中產品數(shù)量的要求，補充產品設計。
五、產品訂貨會
1.產品形象畫冊拍攝。產品形象畫冊是提升產品形象的重要載體，制作流程包括：擬定樣品拍攝方案；根據(jù)產品主題，挑選服裝系列及數(shù)量；實地拍攝；挑選服裝樣片；與平面設計師溝通，完成畫冊制作。
2.產品訂貨手冊制作。產品訂貨手冊是用于指導商訂貨的小冊子，包含產品的風格、主題、色系、主題產品的波段、每波段的產品搭配，單品的價格、賣點介紹等。
3.產品陳列手冊制作。產品陳列手冊是用來指導和規(guī)范終端店鋪陳列的文件，制作流程如下：按主題，分上貨波段整理大貨生產的樣品；擬定陳列方案，以草圖表現(xiàn)每波段貨品的陳列方式；分主題波段，依次拍攝服裝，并記錄每張照片服裝的貨號；設計畫冊版式，完成畫冊制作。
4.產品訂貨會指導。產品訂貨會指導包括產品說明會、現(xiàn)場指導、產品分析調整。
六、整理技術文件，配合生產下單
供應鏈最早來源于彼得·德魯克提出的“經濟鏈”，而后經由邁克爾·波特發(fā)展成為“價值鏈”，最終日漸演變?yōu)椤肮湣?，其定義為：“圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中。它是將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈模式?！?/p>
供應鏈思想在服裝企業(yè)（本文服裝企業(yè)特指包含設計和生產的服裝企業(yè)）的直接表現(xiàn)之一就是商品企劃。具體來說，商品企劃就是解決企業(yè)在規(guī)定時間規(guī)定地點放置規(guī)定數(shù)量產品的問題，涉及一件商品從設計、生產、銷售等整個生命周期中的每個環(huán)節(jié)。
商品企劃貫穿企業(yè)經營的始終，可大致分為：商品設計企劃、采購/生產企劃、銷售企劃3個環(huán)節(jié)，涉及26個工作節(jié)點。其核心著眼點是：一、各個環(huán)節(jié)的最小時間限度，以確保各環(huán)節(jié)能夠在整個周期內有序展開工作；二、從商品上市時間倒推，確定各環(huán)節(jié)的時間段和時間交接點；三、多部門協(xié)同，每個環(huán)節(jié)的工作做好銜接和配合。
商品設計企劃包括兩個部分，商品需求方案的確定和設計企劃實施。
商品需求方案是由相關部門特別是銷售部門共同制定出本季服裝的具體需求，如不同品類、價格、顏色、廓型產品的比例和數(shù)量，為后繼的設計企劃提供參考依據(jù)。一個好的商品需求方案能夠很好地指導設計企劃方向，保證設計企劃的質量。而如果商品需求方案做不好甚至根本沒有，那么極可能導致設計企劃偏離實際市場需求，造成產品滯銷。
設計企劃實施是由設計部門把商品需求方案轉化為圖稿，然后由公司的技術部門和板房按設計圖稿生產制作產品樣衣。這一環(huán)節(jié)要保證設計部門設計師的計劃性，設計師晚一天交圖稿，意味著產品晚上市一天，會造成巨大的損失。另外，設計部門和板房之間的銜接工作也非常重要，圖稿轉化為樣衣是設計企劃中最重要的質的轉變，直接影響著后繼大貨的生產、質量、貨期。必須通過流程和考核控制好兩個部門的銜接和時效。
采購/生產企劃包括產品面輔料的采購和生產過程，其關鍵的環(huán)節(jié)在于采購部門按時、保質、保量完成采購工作。面、輔料、標示、包裝用品的采購到貨是否及時，直接影響后續(xù)生產排期能夠按時按量完成，并最終影響到設計好的產品能夠在整個企業(yè)價值鏈中順暢貫穿，走向市場。很多公司由于采購水平低下，導致采購周期過長，壓縮了后面的生產時間，導致實際的生產時間不足，生產趕工，要么耽誤產品上市，要么造成產品品質問題突出，這些都會對產品的銷售造成很大影響。此外，面輔料的質量對生產過程和最終產品質量也影響很大。
如果能夠保證生產周期，生產制作環(huán)節(jié)的主要問題在于生產的合理排期和上市后暢銷產品的補單。合理排期能夠降低生產成本，提高產品品質；暢銷品補單則可能打亂既定的生產計劃，考驗整個生產系統(tǒng)（包括采購）的柔性。
采購/生產企劃不是一個節(jié)點性工作，而是從商品需求方案制定就開始參與的工作，需要在前期就提供市場面料、價格、配飾、甚至設備，以幫助商品需求企劃達到時效的市場競爭性和產品盈利性之間的平衡。
商品銷售企劃包括推貨、調貨、清貨，涉及貨品部門（負責不同波段的產品推送、調貨、補單、退貨的工作，提高整盤貨的結構效益）、物流部門（執(zhí)行貨品部門的指令）、銷售部門（配合貨品部門做好產品上市工作）。
貨品部門要做好推貨計劃，保證產品按既定波段和數(shù)量到達終端店面；商品上市之后及時判斷滯銷品和暢銷品，對滯銷品進行調貨或者退貨處理，對暢銷品安排補單，特別是補單，要充分考慮公司供應鏈的實際情況和產品售賣周期，需要公司銷售、采購、生產多個部門的共同配合。
物流部和銷售部在銷售企劃階段主要承接貨品部門的指令，配合產品上市，同時及時反饋市場信息到貨品部門。
在企業(yè)實際運作過程中，以上3個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣。上游環(huán)節(jié)工作完成的時間和效果對下游環(huán)節(jié)工作都有著重大的影響，進而影響到最終結果。而銷售環(huán)節(jié)反饋的市場信息又是下一盤貨制定需求企劃方案的起點。因此企業(yè)在實施商品企劃的過程中，還需要配套以下3個保障機制。
第一，競爭要素排序原則。
服裝企業(yè)競爭優(yōu)勢向“快、準、省、系統(tǒng)”方向發(fā)展，時間、成本、品質成為企業(yè)在商業(yè)競爭中需要不斷平衡的三個要素，比如ZARA是以犧牲品質來追求時間，ZARA的核心競爭力是“快”；而對于近期國內不斷提及的“輕奢侈品”概念，卻是在犧牲一定時間的前提下，追逐品質，其核心競爭力是“品質”。
在競爭日趨激烈的市場環(huán)境中，企業(yè)首先要明確自己的競爭策略，在企業(yè)競爭要素排序的原則下，決定商品企劃各個環(huán)節(jié)的時間寬度。
第二，建立標準，職責明晰，流程順暢，公平考核。
服裝企業(yè)的供應鏈工作實際上是一項系統(tǒng)工程，其涉及崗位之多、時間之久，只有建立工作標準、明確職責，尤其是要明確關鍵崗位的工作內容邊界，并通過流程和考核保證每個環(huán)節(jié)按既定的時間、標準完成工作，才能保證系統(tǒng)工程的流暢運行，提高企業(yè)的運行效率。
第三，提高企業(yè)的職業(yè)化水平。
從某種程度上看，服裝企業(yè)的庫存問題是企業(yè)在快速發(fā)展過程中被動應對市場激烈競爭的結果，因此，提高企業(yè)整體的職業(yè)化水平，擴大企業(yè)家的管理邊界，在競爭中變被動為主動，搶占市場高地。
為對服裝企業(yè)的轉型升級提供借鑒和參考，結合延遲策略應用現(xiàn)狀，針對其在服裝供應鏈管理中的若干問題進行應用探析。通過文獻研究和企業(yè)項目實踐，基于部分延遲策略的基本模型，量化補貨環(huán)節(jié)延遲策略的數(shù)量和時間節(jié)點的確定和應用;基于企劃延遲策略，提出循環(huán)備料模式優(yōu)化建議;應用部分延遲策略，提出調整首單生產比例、快速反應單以及補貨比例的延遲策略建議，從而縮短供應鏈產品企劃、設計開發(fā)與生產周期，減少庫存成本，降低預測風險，實現(xiàn)服裝企業(yè)經營效益的最大化。力圖促進服裝企業(yè)實現(xiàn)供應鏈管理變革，提高企業(yè)核心競爭力。
關鍵詞
延遲策略;服裝供應鏈;采購生產;產品周期
少品種、大批量是傳統(tǒng)服裝企業(yè)生產經營的典型特征，但隨著市場環(huán)境的變化，顧客需求呈現(xiàn)出個性化、多元化趨勢，企業(yè)僅依靠預測備貨生產已無法有效滿足多變的顧客需求。延遲策略理論由Alerson于1950首次提出［1］，經多年實踐，在國外汽車行業(yè)(如Smart［2］)、消費性電子行業(yè)(如HP［3－4］、IBM［5］、Xilinx［6］)、服飾業(yè)(如Benetton［7］)以及食品飲料行業(yè)(如咖啡制造商［8］)等被廣泛應用。鑒于我國服裝業(yè)處于轉型升級期，延遲策略應用可提高國內服裝企業(yè)的有效產出，為此，本文對延遲策略在服裝供應鏈管理的實施和應用進行探討。通過文獻閱讀和企業(yè)調研，基于部分延遲策略基本模型，對案例品牌的應用現(xiàn)狀進行量化分析，并在此基礎上，從企劃延遲策略和部分延遲策略2個方面對案例企業(yè)進行改進優(yōu)化，縮短產品企劃、設計開發(fā)與生產周期，減少庫存成本，響應市場需求變化，力圖為我國服裝品牌企業(yè)轉型升級提供參考。
1延遲策略相關理論
1.1延遲策略
延遲策略(postponementstrategy)是將供應鏈上的客戶化活動延遲到訂單明確時為止，即在時間和空間上推遲客戶化活動，使產品和服務滿足客戶多樣化需求，提高企業(yè)生產柔性和客戶價值［9］。其實質是將客戶導向的全部或部分生產業(yè)務和物流運作延遲至接到客戶訂單或明確需求之后［10］。具體可在生產和物流環(huán)節(jié)，從時間和空間2個維度實施延遲策略，優(yōu)勢在于能夠實現(xiàn)供應鏈兩高一低(高運作效率、高客戶價值和低庫存成本)的目標［11］。服裝供應鏈管理涉及產品企劃、設計開發(fā)、采購和生產、物流配送、銷售和補貨若干模塊，結合延遲策略的實質，可基于供應鏈管理中的客戶化活動進行延遲策略的應用。服裝企業(yè)延遲策略的目的是盡可能將企劃節(jié)點延后，使其靠近銷售期，依據(jù)市場和顧客信息反饋，及時進行設計開發(fā)及組織生產，促進供需匹配，滿足顧客個性化需求，統(tǒng)稱為企劃延遲策略?？墒拐麄€產業(yè)鏈能從原先的預測推動型生產轉變?yōu)樾枨罄瓌有蜕a，降低預測失誤導致的服裝滯銷及庫存成本，提高暢銷品商機，并增加流動資金的運用。
1.2延遲策略應用現(xiàn)狀
Feitzinger等［4］通過研究惠普(HP)公司案例，提出是否采取延遲策略取決于技術、流程、產品和市場的運營特征的觀點。VanHoek［12］以釀酒業(yè)作為研究對象，分析企業(yè)實施延遲策略的成本和收益能力。同時VanHoek［13］考慮到行業(yè)普遍性，采取了以建模和調查為依據(jù)的數(shù)理統(tǒng)計分析方法，對多家實施延遲策略的案例企業(yè)進行比較。我國學者顧新建等［14］以國內汽車制造業(yè)為例，分析研究了MC(masscustomization，大規(guī)模定制)的生產模式，采取統(tǒng)一集中和分散經營方式，加速發(fā)展專業(yè)化的零部件定制生產，這一思想為我國汽車行業(yè)實施延遲策略提供了理論依據(jù)。在服裝供應鏈管理應用中，快時尚標桿品牌ZARA采用制造延遲策略，即:提前預備白坯布，通過管控染色和加工領域，為新款式提供所需面料，按需生產，從而大大縮短了產品的開發(fā)和生產周期，使其產品供應更匹配市場需求，減少了庫存壓力［15］。意大利貝納通(Benetton)公司為降低預測風險，先將原色紗線編織成各種型號的半成品，當銷售季節(jié)暢銷顏色明確時，再對半成品進行染色［16］，提供適銷對路的面料和成衣。
1.3部分延遲策略模型
延遲與非延遲的混合［17］，即為部分延遲策略(partialpostponement)或混合延遲策略。品牌服裝企業(yè)供應鏈管理的部分延遲策略是將一部分資金投入正常企劃上市的產品設計、開發(fā)、采購、生產與銷售，而另一部分資金根據(jù)銷售信息反饋，對暢銷款進行再投資，及時補貨上市，提高銷售機會和盈利水平。品牌服裝供應鏈的采購、生產、補貨采用的部分延遲策略基本模型見圖1。在應用過程中，成本和風險是考慮的首要問題，即需要決策延遲和非延遲各自的持有比例，使總成本和風險最小化。
2E品牌部分延遲策略案例研究
2.1案例品牌概述
E品牌創(chuàng)始于2002年，針對18～25歲獨立、追求時尚和個性的現(xiàn)代女性，以青春靚麗的風格為主，營造出活力、動感、情趣的生活方式。E品牌的產品可分為4類:一是品牌故事(以下簡稱故事)系列產品(占用資金55%～60%)，表現(xiàn)品牌理念和設計主題，體現(xiàn)時尚流行趨勢;二是單品(占用資金5%)，能夠穩(wěn)定銷售的產品，受流行趨勢影響較小，通常為大衣、羽絨服等經典款;三是快速反應(QR)產品(占用資金15%～20%)，大都為市場流行和暢銷產品，通過市場抓款，融入本品牌理念進行快速產品開發(fā)、生產和銷售，具有產銷比高，庫存低的特點，是企業(yè)提高市場占有率和經濟效益的改進重點;四是補貨產品(占用資金20%～25%)，通常針對故事系列產品的暢銷款，若上市后暢銷，則適時進行追單補貨生產和銷售。E品牌產品每年分為兩季，每季3個波段，每個波段2個月、2個故事(即產品系列)，產品以多品種小批量為主，成衣加工外包，主要供應商由規(guī)模較小、生產靈活的服裝制造工廠構成。
2.2基于部分延遲策略的補貨事例分析
2.2.1補貨數(shù)量的確定
根據(jù)企業(yè)調研和項目實踐，E品牌依據(jù)圖1的補貨環(huán)節(jié)進行部分延遲策略的實施。實踐中，首先將主要資金(55%～60%)投入到故事系列產品非延遲生產，隨后，部分資金(20%～25%)根據(jù)銷售狀況投入到補貨延遲生產。以補貨為例，延遲策略的數(shù)量確定原則如下。補貨尺寸規(guī)格比例:實際銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計時，可根據(jù)店鋪每種款式的尺寸規(guī)格銷售數(shù)量統(tǒng)計，以此決定補貨尺寸規(guī)格數(shù)量，近似按正態(tài)分布投產。庫存情況:庫存可分為倉庫存貨、店鋪存貨、在途存貨。根據(jù)庫存數(shù)據(jù)，結合銷售速度和趨勢，預測庫存可銷售周數(shù)。銷售生命曲線:對歷年銷售的產品數(shù)據(jù)，以周為單位，分析從上柜到下架的整個銷售周期的數(shù)量和周庫存，整理得到相似款式服裝產品的生命周期數(shù)據(jù)。補貨延遲策略的變量定義如下:I0為總庫存數(shù)量;I1為倉庫存貨數(shù)量;I2為店鋪存貨數(shù)量;I3為在途存貨數(shù)量;S為尺寸規(guī)格庫存數(shù)量，S=［S1，S2，…，Sn］T，S1，S2，…，Sn表示不同的尺寸規(guī)格，其中n為尺寸規(guī)格數(shù)。W0為產品總銷售周數(shù)，即產品生命周期;W1為產品已銷售周數(shù);W2為庫存可銷售周數(shù);W3為補貨產品銷售周數(shù)。Q0為預期延遲策略補貨總數(shù)量;Q'0為實際延遲策略補貨總數(shù)量;Q1為預估周銷售數(shù)量;S'為實際各尺寸規(guī)格延遲策略補貨數(shù)量，S'=［S'1，S'2，…，S'n］T。p1為庫存寬余率，一般取30%～35%，以應對缺貨狀況;p2為實際補貨生產比例，一般取30%～50%，繼續(xù)采用“部分延遲”策略;q為尺寸規(guī)格比例，q=［q1，q2，…，qn］T。T1為產品生產時間。補貨過程計算式如下因W0為根據(jù)去年相似款式銷售周期預測得出的，并不能保證新一季款的生命周期與去年完全相同，為更好地應對市場需求變化，E品牌會持續(xù)采用部分延遲策略，再根據(jù)當季故事系列產品店鋪的銷售狀況決定是否再補貨，其補貨數(shù)量示例如圖2所示。這種小批量多頻次的補貨方式，起到了縮短訂貨周期、降低機會損失、減少庫存及增加流動資金的作用。
2.2.2基于延遲策略的補貨時間節(jié)點確定
首先定期分析銷售報表的暢銷產品，尋找從上柜開始連續(xù)幾天銷售趨勢上升的款式，一般在5d左右決定是否補貨。實踐中，可通過分析去年相似款的生命周期，預估W0和Q1;接著，由式(2)計算得出預備補貨款的W2，由式(3)計算得出W3;最后，若T1＜W3，則確定對該款進行補貨生產;若T1＞W3，則先預留產能，之后作為轉季款(轉到下一季或波段繼續(xù)銷售的款式)生產和銷售。
2.2.3示例分析
E品牌款式14032305946是2014年夏1波段的新款牛仔褲，屬于故事4_153s系列，初始訂單投產4335件，自4月7日開始上柜，日報表見表1．通過查找歷史相似款(服裝編號為120323055)，在第13周上柜，第33周下架，總銷售周數(shù)為21周，因此預測該款總銷售周數(shù)為21周，且預估周銷售數(shù)量為500件。從4月7日上柜開始，銷售數(shù)量逐漸上升，在4月10日確定補貨，其補貨配比由當天銷售和庫存情況決定。尺寸規(guī)格如表2所示，設尺寸規(guī)格分為34、36、38、40、42碼，即n=5。首次補貨數(shù)量根據(jù)式⑴～⑹計算如下:
2.3延遲策略的若干問題
2.3.1企劃延遲策略
企劃延遲策略即預先訂購一定比例(x%)的面料，提前備料，當產品的款式、顏色、數(shù)量等需求明確時，迅速下單進行生產，以縮短整個產品供應鏈周期，延遲產品企劃時間。以E品牌為例，針對棉、呢料等常規(guī)面料，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)分析，提前采購一定比例的面料，以便適時下單生產，由此縮短大貨生產周期，降低庫存風險，加速資金周轉。對品牌服裝企業(yè)而言，成衣準交、追單及樣衣開發(fā)均受面輔料交期制約，這也是E品牌供應鏈管理中存在的主要瓶頸，而企劃延遲策略可有效解決這一難題，即通過提前備料的方式縮短產品設計開發(fā)生產周期。首先，需要對面料歷史數(shù)據(jù)進行分析，根據(jù)往年同季面料的梳理以及上一波段或季節(jié)暢銷面料分析，可得到暢銷面料信息及備料預測數(shù)量的決策依據(jù)，為波段面料企劃及備料提供參考;然后，按照一定比例提前備料(成衣面料)，但要兼顧防范市場風險與供應鏈整體經濟效益。企業(yè)實踐表明，由于成衣面料備料存在較大風險，一般只在預測有充分把握的情況下提前備料。E品牌采用按波段循環(huán)備料的方式，提前一個波段備料，即生產波段1產品時，同時備波段2的常用面料，并考慮合理備料比例，即預備20%的成衣面料和10%白坯面料，其循環(huán)備料模式示例如圖3所示。當銷售目標確定時，訂購剩余70%所需面料。提前備料的企劃延遲策略，能縮短產品設計開發(fā)和生產周期，規(guī)避預測不準的風險。白坯面料的備料同樣可縮短面料生產環(huán)節(jié)時間，進而縮短供應鏈產品供貨周期，將前期面料企劃延遲到銷售趨勢明確時開始批量白坯面料染色加工。而成衣面料備料可用于暢銷品和單品款式的開發(fā)，能節(jié)省面料采購生產環(huán)節(jié)的時間，縮短整個產品上市周期，即延遲設計開發(fā)和生產時間，靈活應對市場需求。以故事系列原產品周期120d為改進案例，應用白坯面料備料的延遲模式，產品實際開發(fā)和生產周期可減少至105d;應用成衣面料備料的延遲模式，這一周期可減少至86d，具體供應鏈流程改進控制圖如圖4所示。
2.3.2部分延遲策略
以減少庫存成本為目標。部分延遲策略需要考慮延遲與非延遲的比例，使總體成本和風險最小化。通過企業(yè)項目實踐，統(tǒng)計分析得出E品牌店鋪故事系列新品鋪貨信息:其中故事系列新品訂單量為每波段730000件，全國共有店鋪783家，則平均到各店鋪的故事系列新品上貨量為932件。由于故事系列新品波段末期庫存平均占比為20%，則各店鋪每天新品銷售為932件×80%÷60d≈12件/d。E品牌基于部分延遲策略，采用80%預估成衣生產，則各店鋪故事系列新品上貨量為932件×80%≈746件，得出故事系列新品首單可銷售746件÷12件/d=62d，而每天的實際銷售包括本波段新品和相鄰波段的其他產品，因此造成故事系列新品可銷天數(shù)的增加，庫存成本的增大。補貨延遲策略的產品生產周期為20d(已備料)，可通過減少初次投放生產的比例，減少故事系列新品生產量，增加補貨(延遲)頻次，加快企業(yè)庫存周轉，有更多的流動資金投入運營。由于銷售信息反饋需要5d左右，因此以20d補貨產品生產周期和5d銷售反饋時間，總計25d為故事系列新品目標銷售天數(shù)，進行預估成衣生產，則各店鋪故事系列新品上貨量為12件/d×25d=300件，進而計算得出改進后的預估生產比例為300件÷932件×100%≈32%，即最小預估生產比，同時即可得到最大延遲生產比為68%?？梢奅品牌在部分延遲應用上有很大的改進空間，通過減少故事系列新品非延遲生產比例，在店鋪銷售不斷貨的情況進行補貨生產，由此可減少因一次大量生產可能帶來的貨品滯銷而產生的庫存成本(經營成本)浪費。以縮短產品企劃設計開發(fā)與生產周期為目標。因E品牌產品分為4類，故每個波段有4種企劃模式，每種企劃模式的產品周期不盡相同，因此提高補貨和QR單比例，將減少整體產品開發(fā)至上柜的綜合供應鏈周期。為此，設計了前期和后期2套改進方案。前期改進方案通過保持企業(yè)現(xiàn)有產品結構配比，提高故事的補貨比例來實現(xiàn)，表3示出綜合產品企劃、設計與生產前期改進目標。根據(jù)企業(yè)實踐，當期的故事、單品和QR單的占比分別為70%、15%和15%，所以非延遲部分的平均產品企劃、設計開發(fā)與生產周期為106d;以標桿企業(yè)ZARA為參考目標，當延遲部分(補貨)占故事的比例為50%時，綜合產品企劃、設計與生產周期為71d，可達到ZARA產品開發(fā)周期70d的先進水平。目前，該方案已在企業(yè)成功實施。后期改進方案通過改變企業(yè)現(xiàn)有產品結構配比，同時最大幅度提高故事的補貨比例來實現(xiàn)，表4示出綜合產品企劃、設計與生產周期后期改進目標。結合每季預算和可行性分析，后期改進方案是將故事比例降低至60%，QR單比例提高至25%，單品比例保持不變，使非延遲部分的平均產品企劃、設計與生產周期減少至97d;故事補貨延遲比例根據(jù)表4得出的結論，提高至68%，由此綜合產品企劃、設計與生產周期減少至56d。
3結論
本文對E品牌供應鏈管理的延遲策略進行了案例研究，通過企業(yè)實踐和調研，分析部分延遲策略的補貨數(shù)量和時間節(jié)點的確定過程;依據(jù)E品牌現(xiàn)狀從企劃延遲和部分延遲2個方面進行優(yōu)化。企劃延遲策略采用循環(huán)備料模式，即:通過提前備料和延遲企劃，縮短產品企劃、設計開發(fā)與生產周期，從而降低預測不準的風險;部分延遲策略通過減少首單預估生產比例，可降低庫存成本，通過調整不同企劃模式的比例，能進一步縮短產品企劃、設計與生產周期。E品牌通過產品開發(fā)和生產流程優(yōu)化，應用延遲策略，經過將近一年的項目實施，取得了綜合產品企劃、設計開發(fā)與生產周期縮短至71d、庫存周轉由3次提高到4次，銷售額由9億元增加到11.25億元的成果。若要進一步減少綜合產品企劃、設計與生產周期，需要供應鏈伙伴企業(yè)在成衣生產、面輔料供應方面，按照市場信息、QR單和補貨比例的調整，進行協(xié)同和改進，從而取得優(yōu)化產品開發(fā)生產周期、降低預測風險、增強企業(yè)經營的柔性和績效。本文研究的延遲策略，如:循環(huán)備料模式，調整首單預估生產比例等，可為其他服裝企業(yè)提供借鑒，根據(jù)品牌服裝自身資源和經營狀態(tài)進行參數(shù)比例確定和優(yōu)化應用。綜上，延遲策略應用在服裝供應鏈管理中，可提高服裝企業(yè)有效產出，快速響應市場需求變化，為企業(yè)帶來良好的經濟效益。
參考文獻:
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服裝領域里，設計管理的實踐更先于理論，很多企業(yè)均啟用了設計管理，只是還未將其進行理論化。如皮爾卡丹通過涉及餐飲、家具、運動等服裝以外的領域，來擴大其在市場的占有力。再如ZARA品牌，則通過買手模式將一些來自世界時尚之都的潮流挖掘到自己企業(yè)內部，以此帶來了快時尚這一服裝品牌。隨著服裝設計管理的不斷深入，國內一些服裝品牌也逐漸意識到其重要性，并逐漸嘗試與自身品牌相呼應的設計管理，并試圖將其從設計中分離開來。我國本土服裝品牌逐漸走向成熟化，商場、大型超市等服裝購物場所的各種品牌開始充斥著消費者眼球。然而奇怪的是，國內消費者對本土服裝品牌的擁護度和忠誠度并不高。之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)狀最重要的原因并非因為中國缺乏設計師，而是缺乏好的設計管理。
我國服裝企業(yè)設計管理的基本現(xiàn)狀
有上文闡述我們可知，當前國內并沒有擁護度和忠誠度特別高的服裝品牌，其主要原因之一就在于產品的設計未能抓住消費者的胃口。服裝設計管理對無形中增加服裝品牌的價值起著不可忽視的重要作用。尤其隨著服裝品牌化的進程，服裝設計不再是簡單的傳達個人理念，而要以市場為導向，以消費者的利益為核心，用理性的指導帶動設計?？茖W的設計管理能夠提高產品開發(fā)設計的效率，為品牌的建設增加競爭力。然而當前國內設計管理的現(xiàn)狀并不容樂觀：
我國以工業(yè)設計領域為最早接觸設計管理的行業(yè)。設計管理目前在我國還處于剛剛起步階段。上海嘉華、海爾等大中型企業(yè)目前也參與到了設計管理的運用和研究中，一些高校也逐漸將設計管理納入到主要課程的行列中。然而，當前國內大多數(shù)企業(yè)內部對設計管理的重視度還不夠，一些企業(yè)或許了解到設計管理的重要性，但并未能在企業(yè)內部進行推廣使用。
隨著改革開放的深入，國內服裝行業(yè)得到了快速發(fā)展，且成為了國內發(fā)展最快的行業(yè)之一。然而服裝企業(yè)多以利潤為經營核心，缺乏對創(chuàng)新研發(fā)的重視力度，對品牌的成長規(guī)劃更是少之又少。服裝企業(yè)樹立品牌，建立自己的設計團隊對于企業(yè)長遠發(fā)展來說，意義重大。由于服裝市場更新速度快，季節(jié)性強，且隨著企業(yè)品牌的增加和擴張，設計的品質和數(shù)量將更趨復雜。企業(yè)內部穩(wěn)定的設計團隊，可以靈活的跟進設計和生產的過程，給企業(yè)減少不必要的經濟和時間成本帶來的損耗。服裝設計與工業(yè)設計不同，工業(yè)設計可以將企業(yè)內部的設計需要外包給設計公司或獨立設計師，但服裝設計則必須擁有自己穩(wěn)定的設計團隊，同時需要這些設計人員掌握必要的專業(yè)知識，同時對企業(yè)的運作結構、產品技術以及品牌的營銷方式及特征均深入了解。除此之外，企業(yè)內部一個好的設計團隊，不但可以有效降低設計成本，同時還可及時收集整合相關信息，以集體智慧的力量獲取更多更好的設計思路。
然而相關調查顯示，國內服裝企業(yè)用于研發(fā)的費用還不到銷售收入的22.5%。較少的投入，必然負擔不起太多研發(fā)人員和設計人員的費用，必然導致服裝企業(yè)內部自主設計能力的低下。甚至一些企業(yè)根本沒有自己的設計師，為獲取利益只是對國外的一些流行版型進行抄襲，或聘請一些服裝設計師為自己的品牌進行設計，自己企業(yè)內部沒有穩(wěn)定的設計團隊。一些大規(guī)模服裝企業(yè)，也只是大型“加工企業(yè)”而已。雖然生產能力很強，但企業(yè)內部的營銷能力和設計能力卻十分薄弱。隨著市場經濟全球化的深入，國內服裝行業(yè)逐漸以國際視角來看待服裝行業(yè)出現(xiàn)的這一系列問題，并逐漸明白品牌附加值的重要性——遠遠高于加工所帶來的利益所得。隨著2008年全球性危機給服裝行業(yè)帶來的洗禮，更讓我們意識到組建自己的品牌，以及有效的設計管理的重要性。于是，很多企業(yè)逐步將品牌的建設置于企業(yè)最核心的位置上，但很多企業(yè)卻在品牌建設的過程中，尤其是產品的設計過程中，由于缺少長期的規(guī)劃和管理，沒能將各項資源有效的整合利用，導致在品牌道路上走得不是一帆風順，無數(shù)的新建的服裝品牌甚至熬不過第一年就銷聲匿跡了。因此，服裝企業(yè)必須更加強化其內部的設計管理。
服裝設計管理中的幾個問題
協(xié)調與溝通是服裝設計管理中的重點，其工作的主要內容為：對外為部門間的協(xié)作與配合工作，對內為團隊內部的協(xié)作。服裝企業(yè)中，從某一服裝產品的制訂到產品投放市場銷售這一過程需要涉及設計部門、企劃部、樣品部、市場部、采購部等部門。僅從設計流程來看，設計部也必須與銷售部、經理部、企劃部等進行直接聯(lián)系（如圖1所示）。由圖1不難看出，設計部必須將企劃部制定的相應產品開發(fā)計劃具體實施，還必須向企劃部提供服裝面料信息、流行信息等等，除此之外一些服裝企業(yè)還會將產品的賣場的陳列設計歸屬為設計部，讓設計部直接參與產品的銷售環(huán)節(jié)。各部門之間協(xié)調配合完成工作，是企業(yè)順利運作的前提和基礎，且多依賴于設計管理中的協(xié)同工作。設計管理者拿到企劃部制定的服裝產品企劃案后，由設計部門負責產品的設計工作。雖然由于習慣沿襲和組織結構等方面的關系，各企業(yè)內部品牌設計研發(fā)方案的環(huán)節(jié)與工作組織等不盡相同，但將設計方案按產品概念、產品數(shù)量、開發(fā)計劃、產品分配、款式圖等方面進行合理的制定，同時將品牌設計方案中涉及到的各項內容進一步組織、劃分設計工作的開展，同樣是設計管理中十分重要的內容之一。監(jiān)督和控制主要是對設計工作的進度和計劃開展的控制和監(jiān)督。服裝品牌產品的推出以流行季為主要時間單位。通常按照春夏和秋冬一年兩個流行季推出服裝品牌產品，也會有一些品牌他們主要根據(jù)銷售地區(qū)的氣候條件和產品特點，進行流行季的劃分，有春、夏、秋、冬四個流行季的劃分，也有六個或八個之分。無論怎么劃分，已經確定，這一流行季的特征就成了企業(yè)恒定的工作指針。企業(yè)所有的工作都圍繞其進行開展，從產品的企劃、設計再到產品的生產和銷售，所有環(huán)節(jié)均根據(jù)流行季來作相應的調整和計劃。而設計管理的除了對設計方案的制定外，還要對工作計劃的進度和完成效果進行實時監(jiān)控，以防工作進度滯后或完成效果不佳。
服裝企業(yè)一份服裝品牌企劃在決定以后，通常需要后續(xù)數(shù)十萬甚至百萬的投資，因此其成敗對企業(yè)來說十分重要。因此雖然服裝產品企劃案最后由決策部門拍板決定，但提案者同樣會有很大的心理壓力。服裝產品的企劃方案是由一些圖形、數(shù)據(jù)、文字組成，屬于較為籠統(tǒng)的概念性方案，將其物化的過程，需要各部門協(xié)調完成。而設計部門是企劃案通過以后的第一執(zhí)行部門，因此其設計師能力如何，與產品成敗直接關聯(lián)。設計師根據(jù)顧客需求，將市場中大眾顧客的認識轉化到服裝研發(fā)過程中，有目的、有計劃的指導、管理設計，從而有效促進企業(yè)搶占市場的利潤空間。成熟的，具備服裝設計管理經驗的設計師，不但應該要洞悉社會流行的趨勢，抓住消費者的心理，制定合理符合企業(yè)和消費者需求的研發(fā)計劃，同時還需協(xié)調好企業(yè)各部門的工作，組織和整合各方資源和企業(yè)的總體力量，以及有效的監(jiān)督和品質的控制來實現(xiàn)產品最優(yōu)化的設計和產出，從而實現(xiàn)企業(yè)利益的最大化。這就是服裝設計師具備卓越的設計管理能力的體現(xiàn)。服裝設計管理屬于企業(yè)管理的柔性管理程序，其中會涉及很多不確定因素，如數(shù)據(jù)指標、硬性的管理條例、過程控制等。但管理過程中還必須注意時間和空間上適度的放開，以便設計師更有效的發(fā)散創(chuàng)作思維，同時，對控制成本、設計質量的監(jiān)督，也是要有的放矢。
關鍵詞 服裝 市場研究 商品企劃 競爭
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A
Market Research Training Designed of Clothing Brand Planning Program
SUN Jing
（Fashion College， Shanghai University of Engineering Sciences， Shanghai 201620）
Abstract With the increasing number of clothing brands， apparel consumers have more purchase options， for the purchase of branded apparel are becoming increasingly rational， facing increasingly intense competition in the branded apparel operations. In this context， how to conduct market research provided that the target consumer goods more in line with the desire to become the origin of branded apparel merchandising. This paper aims to describe how the marketing of branded apparel merchandising in the course of training， to train with the product analysis and forecasting ability and creative thinking marketing professionals as teaching objectives， from all aspects of the market screening， market research and analysis， thinking， explore how to guide students in teaching marketing to explore the issue.
Key words clothing； market research； product planning； competition
1 品牌服裝企劃課程的課程目標
如何進行市場研究，以為目標消費者提供更符合愿望的商品，是服裝商品企劃的關鍵問題，消費者需求研究正是品牌服裝商品企劃的原點。本文旨在描述如何在品牌服裝商品企劃的課程中進行市場營銷的實訓，以培養(yǎng)具有商品分析預測能力和創(chuàng)意思維的營銷人才為教學目標，從市場甄別、市場研究分析等各方面進行思考，探討如何在教學中引導學生進行市場探索的問題。
2 市場研究在服裝企劃課程中的地位
隨著時代的變化，上海消費者對于服裝選擇習慣也發(fā)生了變化，由于服裝產品特有的時尚因素，熱衷流行的消費者需要不斷地更新自己的衣柜，不少消費者的品牌忠誠度由此下降，他們不再盲目追求某個品牌，而在追尋能夠體現(xiàn)自我風格的時尚服飾產品。因而，市場研究成為商品企劃課程的重要基石。主要表現(xiàn)在以下方面：首先，市場研究提供了商品企劃的必要市場數(shù)據(jù)。只有充分而有效的市場研究才能獲得充分的消費者消費信息，使得商品企劃的針對性獲得保證；第二，市場研究可以探索新的商品動向，對當前市場的新鮮獨特的消費異動及時察覺，避免商品企劃錯失良好的商機；第三，市場研究便于掌握消費者對本企業(yè)及競爭對手的消費感受，獲得一手資料，以充分的準備保證在競爭中的優(yōu)勢。
3 設計商品企劃課程的市場研究起點
商品企劃的市場研究重點必須首先理清，根據(jù)調研目標的不同，運用科學的方法與手段收集消費者對產品購買及其使用的數(shù)據(jù)、意見、動機等有關資料，通過分析研究，識別定義市場機會和可能出現(xiàn)的問題，制定和優(yōu)化市場營銷組合策略。
（1）市場研究的目的與方法。根據(jù)目的不同，可將市場研究分為探測性調查、描述性調研、因果性調查、預測性調研等，但四種類型的調研設計并不是絕對互相獨立進行的，有時調研項目需要涉及一種以上研究類型的方案設計。
（2）目標市場確認。根據(jù)課程設計，可以有兩種不同的調研方案：一種是新創(chuàng)立品牌的探索性調研，消費者調研必須從市場的基礎細分開始；另一種則是市場運作品牌的描述性研究，市場細分可略，但目標市場的變化仍需進行研究。
（3）市場細分：通過市場調研，依據(jù)消費者的需要、購買行為和購買習慣等方面的明顯差異性，可將服裝市場劃分為若干個消費者群。
細分變量設定：包括三方面，一是消費者的生理特征，包括年齡、性別、體貌特征等；二是消費者的社會性特征，包括民族、職業(yè)、文化、心理特征、地域特征等；三是行為特征，包括消費習慣、消費支出等。
根據(jù)變量進行細分：可選擇多個變量進行層層細分，以獲得同組內消費群體的充分同質性組合，并描述每一組別的規(guī)模性、穩(wěn)定性、行動性和反應性等。
選擇或調整目標市場： 課程設計中的兩種實訓模式，包含從細分開始的新品牌調研，則需選擇目標市場，而已有品牌的市場調研則需從目標市場調整著手。
選擇目標市場：在上述細分基礎上，通過分（下轉第67頁）（上接第38頁）析各個細分市場的價值水平、市場容量、需求潛力、進入成本、成功幾率、收益水平及企業(yè)自身的可控資源，選擇進入一個或多個細分市場作為目標市場。
目標市場調整：品牌的目標市場定位并非一勞永逸的，市場的變化和流行的推演，會導致目標市場的定位需要適時調整。課程中可設計難度適中的市場背景資料，啟發(fā)學生調研目標市場發(fā)掘企劃的理想定位與目標消費者心目中的實際定位是否有所偏差，并研討調整策略。
4 品牌服裝企劃的調研方案設計
4.1 標桿品牌選擇
（1）該品牌經營調研：對于標桿品牌的發(fā)展模式、經營現(xiàn)狀、商品組合策略、消費者動向等，進行廣泛調研并總結模式。（2）該品牌終端觀察：實地調查標桿品牌的終端運營情況，包含所調研店鋪的樓層設置、樓層平面圖（含人流標注）、店鋪平面圖、店鋪商品結構（品類占比、VP區(qū)出樣款式、店鋪視覺、商品視覺）等，從細節(jié)到整體歸納出標桿品牌的商品企劃策略。（3）該品牌消費者調研：以問卷形式進行消費者行為調研，設計針對性強的商品消費及使用調查問卷，詢問商品消費情況、商品使用感受、商品搭配感受等，獲得標桿品牌消費者需求滿足和商品評價的一手資料。
4.2 同類型當季商品調研
商品企劃的重要內容是策劃目標季的商品組合、商品特點，因而及時了解對應季節(jié)的目標市場商品特征是極為重要的。這一部分的調研必須進行實地考察獲得一手資料，而資料的總結分析也需逐漸習得經驗。
終端的商品特征調研，包括兩個方面：一是拍攝當季終端商品陳列，總結商品特征，從典型色調、面料印花、織物特點、典型廓形或關鍵款式各方面去總結共同特點，并發(fā)現(xiàn)新的商品趨勢。首先總結整體印象，然后把同樣特征的商品單頁呈現(xiàn)，并歸納商品特點。資源獲得方式：以現(xiàn)場街拍為主，可以配合穿針引線論壇中市場偷拍中的高清圖片。二是調研終端賣場的商品組合數(shù)據(jù)，總結商品組合特征，從產品大類構成、品類細分、搭配陳列格局、色彩構成特征等方面進行數(shù)據(jù)總結和分析。
4.3 調研安排
根據(jù)課程設定的目標市場要求，分析目標消費者的購物習慣，并在此基礎上設計調研的時間、地點、抽樣方式，并根據(jù)學生的課外時間利用的可行性，設計合理的調研總時數(shù)、調研次數(shù)、調研場所選擇等，并進行合理的學生分組和人員分工。
5 小結
經過三屆學生的市場研究實訓，市場研究的課程訓練設計日趨合理，但由于需要大量的課外時間配合，在實施時仍有一定的限制。鑒于服裝行業(yè)越來越多的校企結合，未來的調研設計應有更為可行和高效率的模式。
參考文獻
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【關鍵詞】商品企劃 產品設計 服飾品牌
當前，年零售額億元以上的服飾品牌大多將商品企劃部門定位為核心部門，建立一套適合企業(yè)自身特點的商品企劃體系，調控品牌的運作。一些歐美服飾品牌已有較成熟的商品企劃體系，例如ZARA、H&M、GAP等都具備以超大型、現(xiàn)代化、立體化、智能化的商品集散物流基地為基礎的商品企劃體系。又如國內某大型休閑服飾品牌的商品企劃部員工數(shù)量長期達到40人以上。商品企劃部門的主要職責是：與商品相關的資金運轉設計與掌控，以商品為核心的銷售方案制定，將季度目標銷售額細分為單款商品的一系列數(shù)據(jù)，確定提升商品競爭力的參數(shù)等。從市場競爭與行業(yè)發(fā)展的角度來看，服飾品牌從無計劃、不系統(tǒng)、無標準、無科學合理目標，在市場競爭中簡單孤立地拼運氣、拼經驗、拼天氣、拼價格、拼資金、拼店鋪，逐漸轉向以科學的商品企劃進行品牌運作與管理。
服飾零售業(yè)的特點之一是追求“投入資金——獲利回籠資金”這個區(qū)間的快速高效。如果為某一單款服飾產品設計一條生命路線圖，大致包括商品企劃、設計研發(fā)、樣衣制作、參加訂貨、生產大貨、物流倉儲、上架銷售、消費者購買使用等8個階段，涉及設計、生產、市場推廣、物流、銷售等多個部門與環(huán)節(jié)，可以看出，其源頭在商品企劃。什么是需要的，什么是不需要的，什么時候該做什么，科學的商品企劃確保服飾品牌運營的每一步抉擇都運籌帷幄、決勝未來。如何才能做好商品企劃，總體來講包括幾個主要內容：首先是資訊的獲得，服飾品牌將來的一系列決策都將以高質量的資訊為基礎，因此資訊是商品企劃工序中非常重要的一環(huán)，資訊要求全面、新鮮、權威、準確。資訊包括銷售數(shù)據(jù)、時尚流行趨勢、推廣模式、氣候預報、區(qū)域特點分析等諸多方面，其中銷售資訊非常重要，其來源主要是“一線銷售終端”，包括兩方面，一是本品牌的，還有是來自市場以及競爭品牌的相關數(shù)據(jù)。以此為基礎，綜合分析當前本領域市場的總體銷售狀況以及自身品牌的銷售狀況和綜合實力，分析目標市場與目標消費者的愿望與需求，分析下一季度的時尚流行趨勢，結合自身品牌下一階段的資本投入與發(fā)展規(guī)劃，確定下一季度預期銷售額，鎖定本品牌下一季度上市的服飾商品總款式數(shù)和產品總件數(shù)，在此基礎上轉化為明確詳細的單品品類方案，這就完成了商品企劃的階段工作。
從實踐操作角度來講，企劃部第一步要獲得本品牌前一季度的商品生產量、銷售量、庫存量等相關數(shù)據(jù)；第二步獲得相關競爭品牌的銷售與庫存數(shù)據(jù)，包括上架銷售的款數(shù)、SKU數(shù)，備貨量與庫存量，品類平均零售價，最高零售價，最低零售價，促銷方案及效果；第三步對所有上架款式進行銷售排名，對最暢銷、最滯銷的品類與款式展開分析，得出具體、詳細、差異化的專業(yè)分析報告；第四步以本品牌下一季度的銷售目標為依據(jù)，鎖定需要的商品的總件數(shù)；第五步根據(jù)總件數(shù)分出大類，亦得出總款數(shù)；第六步，在總款數(shù)基礎上進行品類細分，確定具體的款數(shù)以及相關數(shù)據(jù)。品類的細化對未來的銷售是有益的，可以確保品牌始終站在一個科學理性的位置去面對市場競爭。
品類細分可以按以下思路展開。商品面料主要考慮分為：針織類、梭織類、全棉類、化纖類、棉+化纖類；版型主要考慮分為：寬松類、正常類、修身類；價格區(qū)間主要考慮分為偏低價位款、中低價位款、中高價位款、高價位款；上市波段考慮分為：第一波段、第二波段、第三波段、第四波段等。確定大品類后進行品類細分時，如T恤這個大類可考慮細分為長袖翻領T恤、長袖圓領T恤、中袖翻領T恤、中袖圓領T恤、短袖翻領T恤、短袖圓領T恤、短袖特別領T恤等，其他大類亦按此思路展開細分。在后續(xù)的產品研發(fā)環(huán)節(jié)中，要求服裝設計師對不同大類、小類產品的主要共性特點有較準的掌握才能更好地開展進一步設計。針對款式特點考慮分為基礎凈色小LOGO款、基礎凈色大LOGO款、創(chuàng)意撞色款、創(chuàng)意主題大圖案款、特殊工藝效果款等等。最后從全盤貨品互相配合的角度制定每單款的生產數(shù)量以及相關上市計劃。按照以上思路，通過商品企劃這個工序可以組合出上萬種不同的產品，企劃部門需要在仔細研究資訊的基礎上，對下個季度的市場有準確的判斷與把握，最后定出下個季度將推向市場的商品。
以下對某個以中國南方為主要銷售市場的運動品牌初秋季度產品細分展開分析，本文提取此品牌初秋季度男裝經典系列的品類細分展開討論，如果企劃部門已確定本系列男裝總共需要29個款，93個SKU，現(xiàn)在筆者要將這男29個款93個SKU進行品類細分（圖1）。
從圖表中可以看到，經典系列男裝初秋商品分7月、8月、9月三個波段上市，以正常版型、修身版型為主，針織大類主要有T恤類和針織衛(wèi)衣類，梭織大類主要有馬甲背心類、風衣外套類。7月波段主推T恤品類，主要做圓領短袖T恤、翻領短袖T恤、翻領長袖T恤和圓領長袖T恤，其中圓領短袖T恤2款8個SKU，1款凈色基礎LOGO款，低價位，適合走量，1款時尚印花圖案款，重點表達本次經典系列的主題風格及文化元素。翻領短袖T恤要求多色、修身、簡約經典設計，用色有黑色、白色、藏青、深紅等滿足消費者的基本需求，另有橙色、褐色、彩藍、粉紅等時尚色彩為消費者提供更多選擇。翻領長T與圓領長T都將是季節(jié)性過渡款，從以往銷售數(shù)據(jù)來看都屬于相對較低銷量貨品，要求設計師在進行產品設計時注意初秋的季節(jié)特性，上市時間放在7月是為了加長其銷售壽命。8月波段是暑假結束，新學期開始的新貨上市波段，是下半年服裝消費的第一個高峰波段，本次系列主推針、梭織外套。針織類有圓領衛(wèi)衣、圓領有帽衛(wèi)衣、拉鏈針織夾克外套是銷售主力，這些都是主題概念與設計理念的強勢表達品類，要求設計師以意大利上世紀60至80年代時尚運動風格為底蘊，演繹本品牌本季度的時尚經典。圓領衛(wèi)衣1款LOGO簡約設計款，1款主題概念印花款，正常版型。有帽衛(wèi)衣1款寬松版型，色彩時尚，設計時尚，大印花圖案。針織夾克外套1款正常版型，1款修身版型。1款針織長褲搭配，基本色，簡約LOGO設計。8月梭織產品主要是偏薄初秋夾克風衣外套，網里或薄平紋里為主，修身時尚設計。另有1款休閑洗水褲，多色，簡約設計，直筒版型適合大多數(shù)消費者體型，百搭款。9月波段是下半年服裝消費的第二個高峰波段，主要針對國慶黃金周供貨，亦重點考慮深秋向初冬季節(jié)轉變時期產品的特點。衛(wèi)衣主要以抓毛底為主，面料更加舒適和保暖，最大程度滿足消費者的渴望與需求，多為正常與寬松版型，設計可以時尚跳躍，避免沉悶，有時代感與時尚感，要求多處精彩細節(jié)設計，體現(xiàn)品牌檔次。梭織類主要以偏厚底梭織外套為主，適當出現(xiàn)薄間棉產品，注重秋季向初冬季節(jié)過渡時期消費者的需求。1款經編里風衣外套可做成修身夾克款，簡約動感設計，時尚色彩，有活力感，拒絕沉悶。
做出一系列有關商品特性重要決策的是以科學分析為基礎的企劃部，而非設計部門。在做具體的產品設計之前，設計工作就已經開始了，在企劃方案的基礎上，設計研發(fā)部門再開展產品的設計創(chuàng)意工作，商品企劃部門產品細分工序的很多內容已涵蓋了傳統(tǒng)模式下產品設計人員的工作內容，這種情況給服裝設計師提出了更高的要求。服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢是一方面正在淘汰平庸的服裝設計師，另一方面亦缺乏富有才華、能在市場中脫穎而出、能扛起品牌發(fā)展興盛使命的高水平服裝設計師。服飾品牌通過商品企劃工序一系列的科學分析與論證決定未來季度商品的規(guī)模與相關狀況，為最終銷售的成功打下堅實的基礎，實施高水準的商品企劃，服飾品牌將始終站在一個以市場為導向，以消費者需求為導向的經營位置，從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。可見，商品企劃是現(xiàn)代服裝企業(yè)競爭與發(fā)展的必然趨勢，是科學管理與運營現(xiàn)代服飾品牌的有效手段。
關鍵詞：服裝品牌 快速反應 商品企劃 課程改革
一、前言
經歷全球化經濟危機之痛，中國服裝產業(yè)加強由“中國制造”向“中國創(chuàng)造”的轉變，對品牌的創(chuàng)造性需求引爆產業(yè)知識革命，我國紡織服裝行業(yè)挑戰(zhàn)與機遇并存，不論是已經認識到自身不足的中國服裝企業(yè)的主動謀求，還是世界經濟發(fā)展的大環(huán)境的客觀影響，整個行業(yè)正發(fā)生著一場深刻的變革，經歷著一場主動和被動的產業(yè)轉型和升級。長久以來，中國紡織服裝業(yè)正在逐步拋棄以產能擴張和同質化初級產品貼牌出口為主的增長模式，轉而培育一種以技術創(chuàng)新、品牌培養(yǎng)和渠道建設為主的行業(yè)增長模式，并將成為未來的主流模式。在設計產品研發(fā)創(chuàng)新的同時，基于時尚快速反應機制的商品企劃創(chuàng)新不容忽視：從材料調集，到計劃、開發(fā)、制造、物流、銷售、在庫管理、店鋪企劃等完整的流程完全由同一個企業(yè)經營管理，從而有效減少企業(yè)價值鏈鎖內的效率流失及在庫存積等弊端，其精髓之處在于更加強調消費者核心價值定位和靈敏的供應鏈系統(tǒng)。圍繞消費定位，企業(yè)要將關注零售終端、設計、加工生產能力，結合在一起，形成一個一體化的商業(yè)模式?；诜b自有品牌零售模式SPA（Speciality store retailer of Privatelabel Apparel）的商品企劃是目前服裝業(yè)發(fā)展的焦點和熱點之一，美國的Gap、日本的Uniqlo與無印良品、瑞典的H&M、意大利的BENETTON、西班牙的Zara等眾多知名品牌都是它的受益者[1]。以品牌為核心的時尚快速反應機制已經成為當下服裝產品企劃的重要趨勢。
這種行業(yè)發(fā)展趨勢下，諸多服裝企業(yè)對服裝企劃人才的需求也隨之產生了轉變，從對單一產品構架的企劃人員轉向對了解整個運作鏈、具備全盤把控能力的高級企劃人才。作為服裝人才培養(yǎng)基地的高等學校，必須緊跟服裝行業(yè)的發(fā)展前沿，及時更新現(xiàn)代服裝商品企劃課程體系，才能培養(yǎng)出市場急需的，與紡織服裝企業(yè)具有高契合度的服裝人才。
二、服裝商品企劃課程的改革目標
針對目前的服裝行業(yè)發(fā)展對企劃人才的需求，在服裝設計專業(yè)傳統(tǒng)必修的設計專業(yè)課程的基礎構架起來的服裝商品企劃課程應運而生。服裝商品企劃課程是面向服裝藝術設計專業(yè)高年級學生開設的一門綜合企劃課程，在掌握服裝單品與系列設計的基礎上，從市場和企業(yè)策劃出發(fā)，結合市場流行訊息的分析以及人群定位、產品風格定位、產品季節(jié)分段以及銷售終端調研等相關信息，對服裝整體產品構架進行規(guī)劃和設計。這門課程開設以來，一直以和市場及行業(yè)的高度契合為特征，培養(yǎng)學生的實踐操作能力，學習商品構成與策劃的原理、程序和相關技術，以便在實踐操作時能作出正確的選擇。隨著服裝產業(yè)近年來發(fā)生的飛速變化，傳統(tǒng)的服裝商品企劃課程在快速反應機制上的教學略顯不足，針對前面所提出的產業(yè)變化，提出了新的教學改革目標：
（一）在服裝學院原有的品牌特色專業(yè)建設的基礎上，通過對服裝企業(yè)發(fā)展的最新實踐和研究，探討在當今以“快、改變、個性化”為特征的的新型服裝消費影響下，如何通過分析宏觀環(huán)境及品牌自身條件，建立符合本土化特征的全新服裝商品企劃模式，以服裝設計為立足點，從市場和產業(yè)的發(fā)展以及國際品牌的影響力入手，整合營銷及商品零售終端數(shù)據(jù)和資源，引導學生理解并學習在商品開發(fā)的前期建立全局觀，通過對“流行信息及市場調查分析――品牌產品定位――商品構成與策劃――產品設計――服裝產品展示與陳列”一系列商品企劃課程群的建設，涵蓋了服裝商品企劃所必需涉及的各個層面，結合市場的更新和行業(yè)的發(fā)展，整合了原有的品牌設計與策劃模塊課程內容并添加了符合市場開發(fā)現(xiàn)狀的新內容，使原有的商品企劃課程更具時代性和生命力。
（二）以學生綜合素質和協(xié)作能力的培養(yǎng)為主要目標，本課程體系改革的建設有利于培養(yǎng)學生的動手能力和市場調查能力，熟悉服裝企業(yè)運作模式和服裝新產品開發(fā)流程，強化企劃方案的研究力度和深度，充分培養(yǎng)學生的設計配套能力、整合策劃能力、市場分析能力、團隊合作能力和綜合表達能力，實現(xiàn)人才培養(yǎng)和企業(yè)需求的無縫接軌。
（三）以教學促進師資建設，產學研結合，依托橫向課題為實踐研究基地，有利于形成優(yōu)質教學資源，形成“市場導向―教學改革―隊伍建設―資源優(yōu)化整合”的一系列良性循環(huán)鏈條，教學相長，以老帶新，培養(yǎng)一批青年教師力量，從而全面提高服裝設計專業(yè)教學水平和教學質量。
三、課程改革的關鍵問題與解決辦法
（一）關鍵問題。針對服裝消費需求的新特征以及服裝企業(yè)目前對綜合型專業(yè)人才的需求，服裝商品企劃課程教學改革主要希望解決課程教學和課程體系設置中的問題如下：
1.國內品牌對國際流行資訊的合理吸收及本土化應用問題，以及面對國際品牌對國內流行趨勢和市場需求的影響，如何轉化為自身可利用的資源。
2.服裝設計課程中的商品企劃課程如何與服裝營銷的相關教學內容進行對接和整合，使整個課程體系更為完善和合理。
3.在服裝商品企劃課程體系的調整中，如何培養(yǎng)學生樹立全局觀，從單一的產品設計觀念提升到以設計為核心，基于時尚快速反應整合采購、銷售終端數(shù)據(jù)管理、生產設計流程管理的綜合設計管理能力。
（二）解決辦法
針對以上問題，教學指導思想上改變以往單一課程解決單一問題的方法，從促使學生以項目小組的視角對服裝商品建立全局控制的設計管理理念出發(fā)，從單一的產品設計觀念提升到以設計為核心，培養(yǎng)學生樹立全局觀，基于時尚快速反應整合采購、銷售終端數(shù)據(jù)管理、生產設計流程管理的綜合設計管理能力，課程改革建設對本專業(yè)其他相關課程的教學理念起到了積極的示范作用，促進服裝設計專業(yè)學科發(fā)展，深化模塊式教學改革，帶動培養(yǎng)計劃和教學大綱的革新，確立商品計劃方向的發(fā)展目標，形成服裝設計教育系統(tǒng)化、模塊化、立體化的新特色，推動專業(yè)課程體系更新。具體表現(xiàn)在：
1.課程設置革新。針對“快速、個性化”的流行特點，以及對服裝企劃人才全盤把控能力的突出需求，在課程設置上以模塊課程的形式完成，服裝商品企劃模塊課程由5門子課程構成，共計272學時。《流行信息及市場調查分析》（32學時）注重要求學生通過對流行和市場的關注尋找設計創(chuàng)意點，學習對市場上紛繁復雜的流行信息進行收集、整理和提煉，并做專業(yè)分析。在此基礎上導入《品牌產品定位分析》（32學時）、《商品構成與策劃》（64學時）和《服裝產品設計》（80學時），此三門課程為本模塊課程的主干課程，注重研究品牌服裝的商品構成與設計元素，并以品牌服裝的穿著方式、組合方式及服裝設計改造為教學重點，通過服裝實物操作，使學生學會在不同的主題下進行服裝產品的色彩設計、材料設計、結構設計、造型和款式設計等，強調從概念到實物設計的感性體會。《品牌產品定位分析》和《服裝產品設計》是根據(jù)近年來服裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及服裝公司規(guī)?；\作的趨勢，經過論證后添加的新課程內容，主要包含服裝品牌定位和產品分析、服裝設計新產品開發(fā)流程、企劃方案研究和產品設計幾個部分。最后通過《服裝產品展示與陳列》（64學時）課程，增強對學生終端產品搭配設計和貨倉設計能力的培養(yǎng)，引導學生完成從理論到市場，從設計到整合的知識過渡[2]。
2.教學方法革新。在傳統(tǒng)的多媒體、講授式授課形式上，以啟發(fā)式教育為主，教師提出問題，并引導學生團隊主動破解設計難題。大量增加互動式課程，鼓勵研究式學習和團隊協(xié)作。
互動式教學方法是近年來設計教育中培養(yǎng)創(chuàng)新人才常用的方法之一，互動的基礎是學生的參與和事先的準備，加之討論時有效的組織，能加深學生對討論內容的印象，從而提高學習興趣，獲得良好的學習效果[3]。互動的方式可以最大限度調動學生的積極性，在學生與學生的互動及師生間的互動中激發(fā)學習的樂趣，并使學生在這一過程中碰撞出創(chuàng)作的靈感，同時引導學生通過團隊協(xié)作進行探索式學習。本課程群體系下互動式課堂訓練貫穿系列課程各個部分，學生在自己調查分析和設計開發(fā)的同時要求思路清晰地在全體同學和教師面前對個人設計和調查進行匯報，教師和全體同學針對匯報內容提出問題，學生進一步講解設計方案。這種師生間、學生間的互動調動了學生的主動學習能力，活躍課堂氣氛，整個課程群設置中還很注重啟發(fā)式教學的開展，在教學中充分重視學生的自主學習和創(chuàng)造性思維，教師起到理論傳授和引導作用，以和實踐的緊密聯(lián)系促進學生學習主動性，鼓勵師生之間、學生之間的有效交流。
3.考核模式革新。改變以往課程結束通過考試或課程作業(yè)進行考核的方式，加強教學過程控制，相對結果而言，更注重過程的考核。在整個服裝商品企劃模塊課程內各個子課程均有不同的階段作業(yè)要求，并以相應的節(jié)點來控制完成進度和完成效果。前一個子課程作業(yè)的可行性直接影響下一課程的進展，由于作業(yè)具有延續(xù)性，故而增強了前期作業(yè)的有效性和可操作性，使作業(yè)不再是單純的紙上談兵而變得具有實戰(zhàn)演練意義，也符合本項目改革目標中培養(yǎng)學生對產品規(guī)劃全盤把控能力的初衷。整個系列課程結束針對學生的完成狀況、學習態(tài)度，綜合各個節(jié)點的成績，完成綜合考核。這種考核模式極大地激發(fā)了學生的積極性和主動性，杜絕了以往集中在課程結束期間“趕作業(yè)”的現(xiàn)象。
四、課程改革的意義和成果
（一）整合市場信息和行業(yè)需求，完善課程內容、優(yōu)化課程構架，鞏固模塊式教學改革成果，吸收國際先進辦學經驗，適合我國目前及未來一段時期服裝企業(yè)發(fā)展需求和產業(yè)發(fā)展趨勢，使作為我校特色專業(yè)的服裝設計專業(yè)培養(yǎng)結構更具市場同步性和前瞻性。
（二）及時完善原有課程體系，使之更系統(tǒng)、更具時效性，提升學生的全局觀念及實踐動手能力，使紡織服裝高等教育進一步貼近時尚產業(yè)的行業(yè)市場規(guī)律，也使人才培養(yǎng)更具實用性和前沿性，以達到學生在畢業(yè)后走向工作崗位時能快速適應企業(yè)需求，達到人才培養(yǎng)與市場需求的無縫鏈接。
（三）進一步推動藝工結合的人才培養(yǎng)模式研究。服裝設計專業(yè)與服裝行業(yè)的聯(lián)系密切，具有交叉性、綜合性的學科特點，浙江理工大學一直本著服裝設計與服裝工程相結合的藝―工結合服裝設計培養(yǎng)模式，畢業(yè)生社會美譽度較高。隨著社會經濟的進一步發(fā)展和行業(yè)體系的整體提升，服裝行業(yè)經歷新一輪迅猛發(fā)展，服裝設計教育是否能與時俱進是學科發(fā)展的重要瓶頸，必須融入新的觀念和行業(yè)前沿動態(tài)，加強學生對服裝產業(yè)鏈的和新產品市場開發(fā)規(guī)律的認識，綜合行業(yè)和社會發(fā)展的新形勢，對服裝設計和市場分析相結合的復合型人才培養(yǎng)至關重要。
