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關(guān)鍵詞：草魚；養(yǎng)殖技術(shù)
中圖分類號：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-04-0280-1
1 草魚的生物學(xué)特性
草魚一般棲息于中、下層，有時也到上層覓食。性活潑、游泳快。草食性。魚苗時期以浮游生物為主，幼魚兼食水生昆蟲。體長50mm以上的幼魚逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴菔承?；體長約達(dá)100mm，完全能適應(yīng)攝食水生高等植物。成魚主要以高等水生植物為食料，如苦草、輪葉黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、蕪萍為最喜食的種類，有些旱草也為草魚所喜食。
2 池塘條件
池塘應(yīng)選擇水源充足、交通便利、電力充沛的地片；水源要符合國家漁業(yè)生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)；池塘面積5-10畝為宜；池形以東西長、南北寬的長方形池為好，長寬比5：3，池坡比1：2.5，池深2.5m左右，水深應(yīng)保持1.8m左右，池埂不滲漏，進(jìn)排水方便；底泥15cm左右，微滲漏較好，池塘土質(zhì)保水保肥力強(qiáng)。在池塘長邊處設(shè)0.2kW自動投餌機(jī)1臺，還應(yīng)配3kW的增氧機(jī)1-2臺。
3 魚種放養(yǎng)
魚種要體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無病無傷，有條件的應(yīng)使自己培育、馴化的魚種，外采的魚種也要來源相同。放養(yǎng)模式以草魚為主，適當(dāng)配養(yǎng)白鰱、花鰱、鯽魚等。鯽魚利用飼料碎屑能力強(qiáng)，在攝食時能翻動底泥，可促使有機(jī)物礦化，改善水質(zhì)，且不與草魚爭食，可以作為次養(yǎng)魚。魚種在放養(yǎng)時用3-5%食鹽水浸洗5-10min。
4 投餌
魚種下塘后要及時馴化，馴化時可人工在餌料臺上給予一定的響聲，投料要少而慢，使其建立條件反射。投喂飼料要嚴(yán)格堅持“四定”原則，即定質(zhì)、定時、定量、定點。采用精飼料和青飼料搭配投喂技術(shù)。前期以投喂青草或各種水草為主，除經(jīng)常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青飼料。另外各種雜草及蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是草魚很好的飼料。后期以配合飼料為主，搭配一部分青飼料。飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、魚類吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節(jié)，應(yīng)嚴(yán)格杜絕草魚吃夜草。青飼料4-5h吃完為宜。
5 水質(zhì)管理基本措施
5.1 水色
水色是由水中的溶解物質(zhì)、懸浮顆粒、浮游生物、光線、底質(zhì)等情況決定。池塘養(yǎng)殖中受水生生物影響最大。好的水質(zhì)通常具有肥活嫩爽的特點。肥是指浮游生物種類多且數(shù)量大，保持20-30cm的透明度；活指的是水色隨光照和時間不同而發(fā)生變化；嫩及時水色選嫩有光澤不發(fā)暗，易消化的浮游植物生長旺盛；爽是水質(zhì)清爽，不發(fā)粘無浮沫，懸浮物和有機(jī)質(zhì)少。
5.2 溶解氧
保持足夠的溶氧量，不但能抑制有毒有害物質(zhì)的生成，還可以轉(zhuǎn)化或降低有害物質(zhì)氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等的含量；溶解氧過低最直接的危害是引起魚類浮頭甚至窒息死亡。
5.3 pH值
pH值是水中的酸堿度指標(biāo)，pH偏低，影響呼吸代謝，攝食消化率低，生長受抑制。pH偏高，魚類鰓和表皮組織被腐蝕，繼發(fā)感染疾病，水中有機(jī)質(zhì)不易分解，氨氮毒性增強(qiáng)。
5.4 氨氮
氨氮主要來源于殘餌、魚類的排泄物、肥料(氮肥)、水生生物的殘骸。以離子銨和分子氨形式存在，分子氨對魚類是有毒的，隨著溫度和pH值升高而濃度升高；低濃度的分子氨會抑制魚生長，損害鰓、體表及組織粘膜，導(dǎo)致其他致病微生物有機(jī)可乘。消除水中底質(zhì)中的含氮有機(jī)質(zhì)是防止和解決亞硝酸鹽偏高的有效辦法。定期使用底質(zhì)改良劑，可有效預(yù)防亞硝酸鹽偏高。
5.6 硫化氫
硫化氫是在厭氧條件下由細(xì)菌還原含硫有機(jī)物和無機(jī)硫酸鹽形成，具有臭雞蛋氣味。毒性與溶解氧、pH負(fù)相關(guān)、與水溫正相關(guān)。
6 適時捕獲成魚
根據(jù)放養(yǎng)的種類及規(guī)格，到養(yǎng)殖中后期應(yīng)及時輪捕達(dá)到上市規(guī)格的成魚，合理調(diào)節(jié)池塘載魚量，使水域生物總量處于一個動態(tài)平衡狀態(tài)，有利于提高魚的品質(zhì)和池塘養(yǎng)魚的綜合效益。入冬后，應(yīng)干池捕獲，未達(dá)到上市規(guī)格的魚種并塘越冬，空出的池塘經(jīng)冬季凍曬，清淤除害后，以備來年再用于生產(chǎn)。
一般池塘，全年輪捕七次左右，并隨著魚體的生長按季節(jié)分批進(jìn)行扦捕，將生長達(dá)到食用規(guī)格的成魚捕出，及時調(diào)整池塘負(fù)載量。五月份就開始輪捕三齡魚，3月至6月間每隔1個月輪捕一次，將生長達(dá)到2kg以上的三齡魚全部捕出。8月至10月，捕起達(dá)到商品規(guī)格的草魚、鰱鳙魚和鯽魚等。
7 魚病防治
在投放魚種前一周，放水20cm畝用生石灰150-200kg或強(qiáng)氯15kg全池潑灑，做到“三白”，即池底白、池埂白、池水白，以殺滅有害菌、寄生蟲及野雜魚，改良池塘底質(zhì)，改善水質(zhì)。
在養(yǎng)殖過程中，4月份逐漸開始投食，隨著水溫的上升，疾病也開始出現(xiàn)增多。到4月下旬全池潑灑阿維菌素或伊維菌素，以預(yù)防寄生蟲病的發(fā)生；5月份養(yǎng)殖對象開始大量攝食時，用諾氟沙星添加到飼料中制成藥餌，內(nèi)服6d為一個療程。預(yù)防爛鰓、腸炎的發(fā)生；6月份內(nèi)服保肝利膽藥品配合三黃及維生素C，以預(yù)防肝膽??；7月初用恩諾沙星+三黃散+維生素K3拌餌投喂，以預(yù)防出血?。?-9月份高溫季節(jié)，內(nèi)服保肝利膽藥品+三黃散+VC，調(diào)理肝膽，全池潑灑戊二醛或二硫氰基甲烷，以預(yù)防出血??；9月上或中旬再用一次殺蟲藥，以預(yù)防寄生蟲疾病。
草魚的池塘條件
1、池塘條件：要求池塘遠(yuǎn)離污染源，面積5～10畝，池底平坦，底質(zhì)最好為壤土，稍有滲漏為佳，底泥10～20厘米，水深2米左右。每口池塘應(yīng)配備3千瓦葉輪機(jī)式增氧機(jī)一臺，4寸水泵一臺，以備及時換水與增氧。
2、清污消毒：草魚自身病害較多，池塘更易爆發(fā)流行病。同時消除雜魚是保障草魚正常攝食、節(jié)約飼料的重要舉措。具體做法是在干塘情況下（積水5～10厘米）畝用生石灰100千克化漿全池潑灑，或畝用漂白粉10千克溫水溶解后全池潑灑，做到不留死角死面，徹底殺滅致病細(xì)菌。
3、水質(zhì)要求：池塘水質(zhì)要求pH值為7.5～8.5，養(yǎng)殖盛期（6～9月份）池水透明度保持在30厘米左右，有機(jī)物耗氧量為18～20毫克/升。
草魚的苗種放養(yǎng)
1、苗種選擇：草魚種應(yīng)選擇體色金黃，外表無傷，活潑健壯，重100克左右的個體。同時，由于草魚出血、腸炎兩大病均易感染當(dāng)年魚種，在苗種選擇上應(yīng)以2齡苗種為佳。
2、魚種放養(yǎng)：草魚種一般畝放養(yǎng)800～1000尾，搭配個體規(guī)格為250克至500克鰱魚種100尾，不搭配或少搭配鯉魚，以避免與草魚搶食。另外，魚種入池前，應(yīng)注意體表消毒。
草魚的飼料搭配
1、稻草50%、米糠25%、豆餅25%，每100公斤上述混合料中另加面粉下腳料10公斤作粘合劑，飼料的粗蛋白含量23.35%，餌料系數(shù)2.8，投喂規(guī)格為每尾0.05公斤左右。2、稻草50%、米糠22.5%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉5%、骨粉1%、食鹽0.5%、維生素添加劑1%，飼料的粗蛋白含量18.78%，料系數(shù)2.4。3、面粉30%、米糠8%、麩皮38%、豆餅10%、魚粉10%、酵母粉2%、預(yù)混料2%，飼料系數(shù)1.9，如另加喂青飼料飼料系數(shù)為2.2。4、面粉30%、魚粉10%、豆餅粉15%、麩皮25%、米糠20%，在基礎(chǔ)飼糧總量不變的前提下，可以根據(jù)實際情況另添加紅薯粉12%、食鹽0.5%、生長素2%、磷酸氫鈣2%，飼料系數(shù)4.8。
草魚的飼養(yǎng)管理
1、飼料投喂：以投喂顆粒飼料為主，飼料蛋白質(zhì)含量在28～32%，輔投青綠飼料。飼料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原則，一般每天投喂2次，以2小時內(nèi)吃完、草魚攝食8成飽為宜。連續(xù)投喂顆粒飼料一段時間后，應(yīng)停喂顆粒飼料1周，間隔期內(nèi)投喂原糧飼料。平時注意在飼料中適量添加維生素等藥物，避免草魚患肝膽綜合癥等疾病而造成大量死亡。
2、魚種的合理搭配
除了按照魚的重量來分級飼養(yǎng)外，另外一個增產(chǎn)技術(shù)措施就是將不同的魚種合理搭配起來飼養(yǎng)。魚種的合理搭配放養(yǎng)不僅是增產(chǎn)的決定因素，也是提高效益的主要方式。以飼養(yǎng)草魚為主體時，當(dāng)飼料供給為青飼料和肥料兩種時，吃食魚和肥水魚的比例為2：1～3：2，當(dāng)主要供給精飼料時，吃食魚和肥水魚的比例不受限制。因此，在池塘中不能只大規(guī)模的養(yǎng)殖草魚，還要搭配一些其他的魚種，這樣有力于資源的利用。草魚的主要飼料是青飼料，草魚的排泄物對于一些肥水魚來說也是養(yǎng)料。因此在池塘中搭配養(yǎng)一些鰱魚，鰱魚主要是肥水型魚類，鰱魚能夠利用草魚的排泄物生長，這樣就能夠達(dá)到合理利用飼料的目的。同時鰱魚能夠清理一些草魚的排泄物，能夠清除水體中的一些營養(yǎng)物質(zhì)，控制水體中有害微生物的生長，防治魚發(fā)生病變。一般來說在飼料比較豐富池塘中，一條草魚能夠搭配兩條鰱魚，如果飼料來源比較少，那可以一條草魚搭配一條鰱魚甚至兩條草魚搭配一條鰱魚。
3、合理放養(yǎng)密度
放養(yǎng)的密度是要根據(jù)池塘的條件，飼料、肥料的供應(yīng)量等很多因素決定的。一般來說淺水比較適合飼養(yǎng)淡水魚，水深一米的池塘，畝產(chǎn)量大概為 200～300kg，當(dāng)水深為2m左右時，畝產(chǎn)大概可以達(dá)到 500kg，當(dāng)池塘水深超過三米時，反而不利于魚的生長，不但魚的產(chǎn)量不隨著增加，還會出現(xiàn)下降的可能性。如果管理水平不高，水沒有能及時的排泄或者飼料供給不足時，草魚飼養(yǎng)的產(chǎn)量會受到影響下降，在這種條件下放養(yǎng)密度也應(yīng)該降低。當(dāng)條件相對較好時，應(yīng)該相對增加放養(yǎng)密度，這樣有利于增產(chǎn)。在條件相對良好的條件下，并不是放養(yǎng)密度越高越好的，放養(yǎng)密度也有一個合適的值，當(dāng)超過這個值時，放養(yǎng)的魚生長條件會因為放養(yǎng)的魚太多而變差，這時輕則魚的生長速度減慢，達(dá)不到增產(chǎn)的目的，重則出現(xiàn)魚的大量死亡，造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。
4、草魚養(yǎng)殖中的病害防治
1、養(yǎng)殖基地應(yīng)具備水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)排水暢通，魚塘之間互不相通，交通運魚方便。
2、飼料資源豐富，生態(tài)環(huán)境條件良好，必須選用健康活潑的優(yōu)質(zhì)魚種，魚種放入前須經(jīng)消毒處理。
3、在池塘無公害養(yǎng)殖中，適宜采用配合科學(xué)配比的顆粒飼料，減少殘餌對水質(zhì)的污染，通過觀察天氣，水體情況和魚的吃食量，確定合理的投喂量。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
池塘面積10畝，東西走向，池深3米。池塘位置交通便利、電力充沛；水源充足，水質(zhì)符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)、排水方便，池塘邊設(shè)有自動投餌機(jī)1臺，備有3千瓦的噴水式增氧機(jī)1臺。
二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備
1.清池放養(yǎng)前排干池水、曝曬池底，清除雜物、殘餌、魚糞、腐殖質(zhì)以及過多淤泥，主養(yǎng)草魚的池塘淤泥不超過20厘米，可潑灑底質(zhì)改良劑對塘底進(jìn)行改良。然后采用干塘方式消毒，生石灰用量為75～
100千克/畝，溶化后趁熱全池潑灑。清塘消毒7～10天后，注水深達(dá)0.8米左右。
2.培肥水質(zhì)
放魚前3～5天每畝施入250千克發(fā)酵后的糞肥，以培肥水質(zhì)、繁育天然餌料。
3.設(shè)置生物浮床水上種植品種為竹葉菜，種植面積大約為池塘水面的20%左右。用竹子或塑料管作浮框，做成9米×9米的浮床，在浮框上用聚乙烯網(wǎng)布作浮床的面和底，使其面、底中空高度在10厘米左右
，面部開孔植菜，底部透水供菜營養(yǎng)，并防止草魚等食草性魚類吃食菜根。
三、魚種投放
1.品種選擇選擇體質(zhì)健壯，鰭條、鱗片完整，體表光滑，色澤正常，游動活潑，規(guī)格整齊的苗種。試驗池塘放養(yǎng)模式以草魚為主，適當(dāng)配養(yǎng)花白鰱、鯽魚、鯉魚等。草魚注射“四聯(lián)”疫苗。
2.放養(yǎng)密度草魚投放量應(yīng)掌握在總投放量的50%左右，每畝放500尾，搭配花鰱200尾、白鰱100尾、鯉魚80尾、鯽魚120尾。魚種放養(yǎng)規(guī)格為草魚150～200克/尾，花白鰱200～250克/尾，鯽魚150～200克/
尾，鯉魚50～100克/尾。鯉魚由于搶食比草魚強(qiáng)會影響草魚吃食，所以鯉魚種規(guī)格要小于草魚種。
3.魚種消毒
放養(yǎng)時間為2012年3月中旬。魚種放養(yǎng)前使用3%～5%食鹽水、20毫克/升高錳酸鉀、10毫克/升的漂白粉等溶液進(jìn)行魚體消毒，時間一般為5～20分鐘，浸洗液一次限用三批魚種，超過須重新配制。
四、養(yǎng)殖管理
1.選擇正規(guī)飼料廠家生產(chǎn)的草魚專用顆粒飼料，粗蛋白含量為26%～30%。另外根據(jù)需要加入40%～50%的青草粉或稻草粉，滿足草魚對纖維素等營養(yǎng)的需求。在整個養(yǎng)池塘主養(yǎng)草魚立體高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
箱外微孔增氧方式養(yǎng)殖效果優(yōu)于箱內(nèi)微孔增氧養(yǎng)殖效果。箱外微孔增氧組羅非魚攝食強(qiáng)、生長快。平均末重比箱內(nèi)增氧組高5.83%，飼料系數(shù)降低8.75%，增重率提高24.44%，日增重提高24.24%。在本試
驗池塘其他56口網(wǎng)箱分別放養(yǎng)南方鲇、斑點叉尾等魚種，在這些網(wǎng)箱也發(fā)現(xiàn)類似規(guī)律，測定發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱內(nèi)外水體的溶氧并無差異，本研究中不同微孔增氧方式引起羅非魚生長差異的原因，我們觀測分析，由于箱內(nèi)微孔增氧產(chǎn)生大量氣泡，促使魚群活動量相對增大，額外消耗魚體沉積的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。相比于箱外微孔增氧，魚體日增重降低，飼料系數(shù)升高。其他可能的影響因素有待進(jìn)一步研究。受客觀因素限制，本飼養(yǎng)試驗為期僅40天，我們推測，如果延長飼養(yǎng)周期，以上試驗效果將進(jìn)一步放大，增產(chǎn)增收效果進(jìn)一步增大，這有待進(jìn)一步驗證。按照本
試驗池塘網(wǎng)箱規(guī)格和“品”字形結(jié)構(gòu)布置，每畝深水池塘(水深3.5米以上)可安裝此環(huán)保網(wǎng)箱148口，根據(jù)本試驗數(shù)據(jù)估算，環(huán)保小網(wǎng)箱箱外微孔增氧法每畝池塘可生產(chǎn)500克/尾以上規(guī)格紅羅非魚5000千
克以上，且在箱外還可以放養(yǎng)其他魚類，大大提高池塘漁產(chǎn)力，節(jié)約養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖收益。
五、結(jié)論
一、草魚養(yǎng)殖技術(shù)
（一）魚苗選擇技術(shù)
在草魚的養(yǎng)殖技術(shù)中，最關(guān)鍵的就是對草魚魚苗的科學(xué)選擇，在選擇草魚魚苗的時候，一定要仔細(xì)觀察，盡可能的挑選體表無傷痕，大小勻稱的魚苗，并且同一批魚苗應(yīng)該在同一地點進(jìn)行選擇。如果養(yǎng)殖場具備一定的草魚養(yǎng)殖條件，也可以自己進(jìn)行草魚魚苗的培育。在對養(yǎng)殖場的草魚進(jìn)行放養(yǎng)管理的過程中，一定不能單一的只放養(yǎng)草魚一個品種，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)募尤肫渌~種，比如鯽魚等等。草魚主要是以水草和小魚為食，鯽魚是以飼料的殘渣為食，這樣魚池內(nèi)草魚和鯽魚之間就不會搶奪食物，而且鯽魚也可以起到很好的凈水作用。
（二）魚池選取技術(shù)
在草魚養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖條件對草魚也是至關(guān)重要的。草魚的養(yǎng)殖場所必須要具備的條件就是水源充足，其次是要保證有完善的供電設(shè)施，最后就是交通運輸方便。草魚養(yǎng)殖場的地點選擇一定要符合國家的相關(guān)規(guī)定，不能浪費水資源，更不能對環(huán)境造成污染。標(biāo)準(zhǔn)的草魚養(yǎng)殖場應(yīng)該是一個長方形，魚池的深度大概在2.5m，但是在對魚池進(jìn)行注水的時候要注意，水位的高度不能超過1.8m，魚池長度和寬度最適宜的比例是5∶3。養(yǎng)殖場還應(yīng)該對魚池采取一定的防水措施，避免水滲入地底，造成水資源的浪費。養(yǎng)殖場可以在魚池的水底加固一層防滲水泥，防止養(yǎng)殖場魚池內(nèi)水資源的流失。
（三）飼料喂養(yǎng)技術(shù)
在養(yǎng)殖場草魚魚苗放入魚池以后，養(yǎng)殖場可以對草魚魚苗進(jìn)行簡單的馴化，可以在喂食的時候通過聲音讓草魚產(chǎn)生一定的條件反射，給人一定的回應(yīng)。在給草魚喂食的時候謹(jǐn)記一次不能投放太多飼料，而且每次投放飼料的速度不能過快，當(dāng)然草魚飼料的投放也不能過于隨意，草魚的飼料一定要保證質(zhì)量，這樣才能減少草魚病害的發(fā)生。當(dāng)草魚處在生長期的時候，可以選擇小魚作為草魚的食物，也可以少量加入一些人工飼料。
（四）水質(zhì)管理技術(shù)
如果養(yǎng)殖場魚池中的草魚數(shù)量過多，就很有可能會出現(xiàn)草魚缺氧的現(xiàn)象。為了保證魚池中的氧氣充足，養(yǎng)殖人員可以在夏季氣候溫和的時候在魚池中開啟增氧機(jī)器，人工增加魚池的氧氣含量。一般在凌晨的時候魚池內(nèi)的氧氣含量是最低的，這個時間段養(yǎng)殖場一定要對魚池進(jìn)行人工增氧，以保證魚池內(nèi)氧氣的含量。魚池中水也要定期更換，這樣才能保證魚池內(nèi)的水質(zhì)清潔。但是，給養(yǎng)殖場魚池內(nèi)的草魚換水一定要選對方法，如果方法選擇不正確就很有可能會造成草魚的大量死亡。養(yǎng)殖場一般應(yīng)該選擇小排小進(jìn)的換水方式，每個4天就要換一次水，每次增加的水量大概在10cm左右。通過這樣的換水方式可以保持魚池內(nèi)的水質(zhì)，也可以增加魚池內(nèi)氧氣的含量。
二、草魚的病害防治技術(shù)
（一）草魚病害預(yù)防技術(shù)
養(yǎng)殖場對草魚采取病害防治措施，可以大大降低草魚患病的機(jī)率，更好的保證草魚的成活率和質(zhì)量。草魚養(yǎng)殖人員在對草魚進(jìn)行放養(yǎng)之前，應(yīng)該對魚池進(jìn)行徹底消毒清理，并且使用陽光暴曬的方式對魚池進(jìn)行殺菌處理。在魚池徹底殺菌消毒以后就可以進(jìn)行放養(yǎng)魚苗，放養(yǎng)的魚苗一定要保證無病害，避免形成交叉感染。在成功放養(yǎng)魚苗之后養(yǎng)殖人員就要采取措施對草魚的病害進(jìn)行預(yù)防。一般會選用光合用菌對草魚的池塘和水進(jìn)行殺菌消毒，防止草魚病害的發(fā)生。如果草魚患病出現(xiàn)大量死亡，對養(yǎng)殖場來說必定是一筆不小的損失。
（二）草魚的病害治療技術(shù)
【關(guān)鍵詞】草魚養(yǎng)殖；健康優(yōu)質(zhì)；防治病害
草魚因其食性得名，是一種草食性魚類，一般在水層的中、下層活動，性格比較活潑，游泳速度較快，草魚有時也會到水層的上層覓食。草魚成長的各個時期食性也有所變化，在魚苗時期，草魚主要取食浮游生物，如幼魚和水生昆蟲；當(dāng)草魚的體長長到50mm以上時，食性開始轉(zhuǎn)向草食；當(dāng)體長長到100mm以上時，食性基本上完全轉(zhuǎn)向草食性，主要攝食水生高等植物，如浮萍、眼子菜、苦草等。
一、草魚養(yǎng)殖技術(shù)分析
1、魚種選擇及放養(yǎng)技術(shù)
選擇魚種時，要選擇體質(zhì)強(qiáng)健、無病無傷、大小均勻的魚種，還要保證魚種的來源相同，有條件的可以使用自己孵化、培育的魚種。對草魚進(jìn)行放養(yǎng)時，應(yīng)主要以草魚為主，并按合適的比例配養(yǎng)鯽魚、花鰱、白鰱等。鯽魚主要取食飼料的碎屑，在攝食的過程中鯽魚會翻動池底的淤泥，促進(jìn)有機(jī)物礦化，從而達(dá)到改善水質(zhì)的目的，最重要的是鯽魚不會與草魚爭食。
2、池塘條件
為滿足草魚養(yǎng)殖的基本條件，池塘應(yīng)選擇在水源充足、電力充沛、交通便利的位置。另外草魚養(yǎng)殖要選擇符合國家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)的水源，池塘的形狀宜選擇東西長、南北寬的長方形水池，池深選擇在兩米五左右，水深在一米八最合適，長寬比例宜選擇在5：3，池坡比一般在1：2.5，還應(yīng)對池埂做防水處理，保證池埂不滲漏。池塘底部應(yīng)保留有15厘米左右的微滲漏能力較好的底泥，保證池塘的土質(zhì)具有較好的保水和保肥能力。
3、草魚養(yǎng)殖投餌技術(shù)分析
魚種放入池塘養(yǎng)殖后，應(yīng)及時進(jìn)行馴化，可以通過在投餌時人工給予一定的響聲使其形成條件反射。投料的時候速度不能太快，而且避免一次投料過多。在對草魚喂投飼料時也不可以太隨意，要嚴(yán)格執(zhí)行定時、定量、定點、定質(zhì)的“四定”原則。草魚生長的前期，應(yīng)主要喂養(yǎng)各種水草或青草，另外也可以喂養(yǎng)人工種植的黑麥草、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼料。
4、水質(zhì)管理
為保證池塘中有充足的氧氣，要選擇在六月到十月的晴天且無風(fēng)的天氣，每天在下午一點到三點開啟增氧機(jī)為池塘增氧兩個小時，凌晨時間池塘的氧氣含量也非常低，此時也應(yīng)對池塘適當(dāng)增氧。為保證池塘的水質(zhì)，還應(yīng)按照“小排小進(jìn)、多次換水”的原則對池塘適時加注新水。一般平均每個三到五天就要加注一次新水，加水量應(yīng)在10cm左右，另外，平均每隔15～20天要用生石灰化漿全池潑灑一次。對水質(zhì)的管理和控制應(yīng)從以下幾個方面著手：水色、溶解氧、PH值、氨氮、硫化氫。
4.1水色。水色主要受水中浮游生物、懸浮顆粒、底質(zhì)等影響。良好的水質(zhì)中一般有較多的浮游生物種類而且數(shù)量比較多，而且水的透明度較高，水色會隨光照的不同而發(fā)生變化且水質(zhì)不發(fā)粘，水面無浮沫，水質(zhì)比較清爽。
4.2PH值。PH值對水質(zhì)的影響也非常大，它是指水的酸堿度。當(dāng)PH值較高時，水質(zhì)由于酸性較高，容易對魚類的鰓和表皮組成造成腐蝕，從而誘發(fā)魚類的傳染性疾病，酸性較高還會降低酶的催化速率，是水中有機(jī)質(zhì)的分解速率明顯降低，造成氨氮毒素積累。PH值較高也對魚類的生長不利，此時水質(zhì)的堿性太大，魚類的呼吸作用受到抑制，消化速率也有所降低，嚴(yán)重影響草魚的生長。
4.3溶解氧。溶解氧含量的多少也會對魚類的生長產(chǎn)生重要的影響。保持水中含有足夠的溶解氧，一方面可以有效抑制有害物質(zhì)的生成，另一方面還可以降低水中硫化氫等的含量。若水中溶解氧的含量過低，則將無法滿足魚類的正常呼吸所需，可能會造成魚類窒息死亡。
4.4氨氮含量。氨氮類物質(zhì)的產(chǎn)生大部分來自魚類的排泄物、水生物的殘骸、殘餌、肥料等。它們主要存在形式是分子氨和離子銨，分子氨的含量會隨溫度產(chǎn)生變化，當(dāng)溫度升高時，分子氨的含量會有所增加，而過高的分子氨濃度會對魚類的生長產(chǎn)生不利的影響，對魚類的生長產(chǎn)生抑制作用，損害魚類的組織粘膜，容易使魚類被感染傳染病等?？梢酝ㄟ^定期使用底質(zhì)改良劑的方法來降低水之中的氨氮含量。
5、定期捕撈成魚
定期捕撈成魚可以調(diào)節(jié)池塘的載魚量，使池塘生態(tài)系統(tǒng)處于一個動態(tài)平衡的狀態(tài)，從而有效的提高草魚的品質(zhì)以及池塘的綜合效益。一般池塘，一年平均輪捕七次，五月份開始輪捕三齡魚，然后每隔一個月對生長體重達(dá)到2kg的三齡魚輪捕一次，直至全部捕出。到入冬時候，應(yīng)進(jìn)行干池捕獲，對還沒有達(dá)到商品規(guī)格的魚類可以進(jìn)行并塘越冬處理。
二、草魚的病害防治
草魚魚種的培育過程中由于病害常常造成草魚魚種死亡嚴(yán)重，甚至部分池塘草魚魚種達(dá)到了百分之八十的死亡率，為養(yǎng)殖生產(chǎn)者造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
1、預(yù)防措施
為避免病菌傳染，盡量不要選用最近一兩年養(yǎng)過草魚且換過草魚三病的池塘。池塘投入使用之前，要進(jìn)行徹底的清潔和消毒，并對池底進(jìn)行暴曬。選擇優(yōu)質(zhì)將抗的魚苗，自繁魚種在繁殖前，要對親魚進(jìn)行疫苗注射，預(yù)防傳染??；沒有條件自繁魚種的，應(yīng)盡量從國家或省級魚苗質(zhì)量可靠的苗種基底引進(jìn)。魚苗的放養(yǎng)比例應(yīng)選擇在80：20左右，即草魚比例為百分之八十，其他配養(yǎng)魚種如鯽魚、鰱魚等比例控制在百分之二十。草魚魚種培育的前期應(yīng)重點以加強(qiáng)草魚的體質(zhì)為目標(biāo)，定時投放充足的飼料，并對草魚的搶食進(jìn)行馴化。做好日常消毒工作，魚種培育的前期應(yīng)每隔15天左右用生石灰化漿對全池進(jìn)行潑灑消毒；六月中旬到九月中旬三個月要每隔十天左右用消毒劑進(jìn)行全池潑灑消毒；養(yǎng)殖中后期是消毒的關(guān)鍵時期，此時池塘中的有毒氣體和有害物質(zhì)會由于魚類糞便的大量排泄而迅速增加，所以應(yīng)使用光合用菌進(jìn)行池塘的消毒，避免魚病產(chǎn)生。
2、治療措施
2.1“草魚三病”——腸炎、赤皮病、爛鰓的治療。“草魚三病”是草魚培育過程中極易患的三種病，而且會造成魚種的大批死亡。當(dāng)發(fā)現(xiàn)草魚魚種患有三病，而且已經(jīng)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象的時候，應(yīng)立即減少飼料的投喂量，或者不喂。在停料三天到五天之后，向池塘投少量的拌有腸炎爛鰓靈的青飼料，例如蕪萍，以后可以適當(dāng)增加青飼料的投喂量。也可以通過用中藥大黃全池潑灑的方法來對魚苗進(jìn)行治療。另外還應(yīng)注意，當(dāng)草魚患三病較嚴(yán)重時，應(yīng)停止使用漂白粉、二氧化氯等含氯的藥物對池塘進(jìn)行潑灑消毒，因為這樣會造成魚種的大量死亡。
2.2寄生蟲類魚病的治療措施。常見的魚類寄生蟲有中華鳋、三代蟲等，對這類寄生蟲病的治療可以采用全池潑灑滅蟲王的方法，一般隔一天用一次，平均每次用量控制在0.5公斤/畝*米，連用兩遍即可。
三、結(jié)語
草魚的養(yǎng)殖是一項細(xì)致的工作，要想生產(chǎn)出健康優(yōu)質(zhì)的草魚不僅要在養(yǎng)殖上下功夫，還要在草魚疾病的防治上采取有效的措施，只有這樣才能有效的防治魚病，順利豐收。
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[關(guān)鍵詞]草魚 養(yǎng)殖 網(wǎng)箱 技術(shù) 要點
[中圖分類號]S964.7 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）07-0146-02
對于草魚的生活習(xí)性而言，其一般喜愛棲息在水域的中層和下層，在水域的上層的棲息時間較短。因草魚在幼魚時期喜食浮游生物和水生昆蟲，那么養(yǎng)殖草魚的水質(zhì)一般要清爽、有浮游生物和昆蟲的存在。當(dāng)草魚生長至50毫米以上時，草魚的食性逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴菔承?，在?jīng)過人工馴化以后，草魚也以人工飼料為主食。因此針對草魚的生活習(xí)性，以湖泊、水庫等各個區(qū)域進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖為宜，這樣的水域選擇可以充分實現(xiàn)成本低、見效快的目的。
一、草魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水域選擇
在草魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水域選擇上，要注意兩點，一是水域中的水質(zhì)要無污染，水流中應(yīng)富有生物或水生昆蟲等。二是水域的地理情況，一般運用草魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水面要寬闊，水位要穩(wěn)定，背風(fēng)向陽，而且水深一般不能低于3m，周圍的交通要方便。通過選擇適合草魚生長的環(huán)境，來保證草魚的高產(chǎn)，以提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
二、網(wǎng)箱的物理配置
1.網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)
在網(wǎng)箱的選擇上，一般選用長方體或正方體的網(wǎng)箱來進(jìn)行養(yǎng)殖，而長方體的網(wǎng)箱更方便養(yǎng)殖。網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)一般由箱體、框架和浮力裝置等構(gòu)件組成，網(wǎng)片則一般選用聚乙烯網(wǎng)片。草魚養(yǎng)殖的網(wǎng)箱大小分四種類型，小型網(wǎng)箱的面積一般在15平方米左右，中型網(wǎng)箱在30平方米左右，大型的網(wǎng)箱有60-100平方米左右，規(guī)格更大網(wǎng)箱面積可以達(dá)到500-600平方米左右。在通常情況下，大型網(wǎng)箱雖然成本更低，但是草魚的產(chǎn)量并不佳，而小型網(wǎng)箱所耗費的網(wǎng)片比較多，因此造價比較高，所以在規(guī)模不大的草魚養(yǎng)殖中，多采用中型網(wǎng)箱來養(yǎng)殖。此外，在養(yǎng)殖的過程中，要根據(jù)草魚的生長情況來更換網(wǎng)目，保證草魚的水體交換通暢。
2.網(wǎng)箱運用措施
網(wǎng)箱的運用措施包括兩個方面，分別為網(wǎng)箱的固定和網(wǎng)箱的下水時間安排，在網(wǎng)箱的固定中，要把網(wǎng)箱上綱進(jìn)行拉直，并在漁排松木板上把這個四個角的角繩進(jìn)行固定，然后用0.25/7×3聚乙烯綱繩將網(wǎng)箱上綱周邊繞扎固定，其主要是固定在漁排松木板的框架邊；最后在網(wǎng)箱的底腳掛設(shè)負(fù)重物，負(fù)重物一般為石塊或者是沙袋，每一個負(fù)重物的重量保持在3-5公斤左右。在網(wǎng)箱的下水時間安排中，應(yīng)該在沒有魚種進(jìn)箱前進(jìn)行下水，這樣的時間安排是為了讓網(wǎng)箱網(wǎng)片上附有藻類植物，使其被藻類植物覆蓋后的表面變得光滑，可以保證魚種的表皮受到保護(hù)，避免鱗片擦傷的現(xiàn)象發(fā)生。
三、養(yǎng)殖中魚種的選擇和放養(yǎng)密度的安排
在魚種品種選擇上，優(yōu)質(zhì)魚種則是保證養(yǎng)殖高產(chǎn)量的前提，魚種的的選擇上盡量選擇體制健壯。鱗鰭完整的魚種，并且魚種要滿足該品種的特性，如果是在外地購置回的魚種，那么要對魚種采取檢驗檢疫措施，通過這些措施來驗證魚種是否為優(yōu)質(zhì)魚種。在運用網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖時，如果自繁自養(yǎng)的模式來進(jìn)行養(yǎng)殖，則一般運用在大水域的養(yǎng)殖中，其可以提高草魚的成活率，也可以節(jié)約不少的成本。
在草魚的放養(yǎng)密度安排中，其要不僅要考慮魚種情況、餌料供應(yīng)，也要對水域的條件和養(yǎng)殖技術(shù)的水平進(jìn)行考慮，根據(jù)切合實際的考慮來制定符合個體的養(yǎng)殖方案，對于魚種生長到不同規(guī)格要運用不同的網(wǎng)目，每平方米的魚種密度要根據(jù)魚種生長情況來安排，魚種為50-100g時，其魚種的每平方米總重量要低于15公斤，魚種生長到200-250g左右時，每平方米的總重量要低于30公斤，其放養(yǎng)密度如下所示：
四、分箱應(yīng)注意的事項
由于草魚生長到不同規(guī)格時，要進(jìn)行換箱工作，而換箱時魚死亡的現(xiàn)象不少，主要是因為驚嚇或者缺氧而造成魚的死亡，因此要注意分箱時的事項。
在換箱工作時，應(yīng)在換箱之前進(jìn)行停喂工作，停喂兩天以后再使用添料喂養(yǎng)，添料主要使用維生素C粉添加到魚飼料內(nèi)，并且運用添料喂養(yǎng)三天。第二要進(jìn)行網(wǎng)箱提升工作，工作時間安排在早晨和下午，兩次工作之間的時間間隔以9小時為宜，在網(wǎng)箱提升工作中，要把草魚提升到1m深左右的淺水層，并且保持提升1個小時左右，網(wǎng)箱提升工作持續(xù)兩天以后即可進(jìn)行換箱工作。在換箱時，要對魚體進(jìn)行消毒，并且對其生長規(guī)格進(jìn)行再次的分類，把不同規(guī)格的草魚放入到不同的網(wǎng)箱之中。
五、草魚飼料投喂注意事項
對于草魚飼料的選擇，應(yīng)以膨化顆粒飼料為宜，飼料選擇上要嚴(yán)格注重“兩證”，即生產(chǎn)許可證、質(zhì)量安全證，對于飼料的粒徑要求則要按照草魚的生長規(guī)格來進(jìn)行改變，如200g以上的草魚，那么投喂飼料的粒徑應(yīng)在3.0-3.5mm，而草魚生長到750g以上，則要投喂粒徑為4.5mm左右的飼料。在飼料投喂的數(shù)量上，應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)的具體情況來考慮，要對水溫、魚類的健康程度、水質(zhì)等因素進(jìn)行周全的考慮，考慮的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以70%以上的草魚不再搶食為準(zhǔn)，投喂飼料的時間安排上，以早晚各一次為宜。
六、養(yǎng)殖管理應(yīng)注意的事項
在日常的養(yǎng)殖管理中，首先要每天對網(wǎng)箱進(jìn)行檢查，同時對草魚的活動情況進(jìn)行仔細(xì)觀察，特別是對網(wǎng)箱的穩(wěn)固程度要重點檢查，做好防盜、防敵害工作。其次，應(yīng)該對網(wǎng)箱進(jìn)行定期刷洗工作，以15天刷洗一次為宜。再者，由于水位在季節(jié)的變換中會有一定的變化，那么網(wǎng)箱深度的調(diào)整工作應(yīng)按照季節(jié)變化來執(zhí)行。最后，要進(jìn)行日常的養(yǎng)殖記錄工作，對魚情、水情、用藥情況、網(wǎng)箱維護(hù)都要有詳細(xì)的記錄，從而通過記錄制定良好的應(yīng)對措施，防患于未然，保證草魚的產(chǎn)量。
七、結(jié)束語
綜上所述，要提高草魚的產(chǎn)量，保證草魚的質(zhì)量，那么在運用網(wǎng)箱技術(shù)養(yǎng)殖時，要注意水域的選擇和網(wǎng)箱配置的選擇，并且對魚種的選擇和放養(yǎng)密度要有合理的安排，在分箱時，要對魚采取保護(hù)措施，讓魚適應(yīng)分箱工作而降低死亡率，此外，在草魚的飼料投放中要注意飼料的選擇和投放量的安排，并且加強(qiáng)日常管理工作，從最大程度上保證草魚養(yǎng)殖產(chǎn)量。
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