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序論：在您撰寫高端商務禮儀時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
淡妝上崗，這是基本要求。白領麗人，上崗應該化妝，化妝是自尊自愛表現，是企業(yè)管理完善的一個標志，注意事項是有的：1、化妝要自然，妝成有卻無，沒有明顯的痕跡，給別人的感覺，我長的就是這樣漂亮，給人一種天然的感覺，有人認為我化妝就是要給人看的，這是不對的，局部化妝要與周圍融合在一起。2、化妝要美化，不能過分和前衛(wèi)。美化要符合大眾審美標準。3、化妝要避人，不能當面化妝，有當眾表演之嫌。
商務禮儀的基本特征有三
一、規(guī)范性。規(guī)范者標準也。是標準化要求。商務禮儀的規(guī)范是一個輿論約束，與法律約束不同，法律約束具有強制性。（吃自助餐??多次少取，幾次都可以）。（喝咖啡時調匙的使用）。替別人介紹的先后順序，不分男女，不分老少。工作中是平等的，先介紹主人，后介紹客人。理論上講叫做客人有優(yōu)先了解權，這是客人致上的體現。
二、區(qū)分對象，因人而異。就是對象性，跟什么人說什么話，（引導者和客人的順序，客人認識路時，領導和客人走在前面，不認識路時你要在左前方引導）。宴請客人時優(yōu)先考慮的問題是什么？便宴優(yōu)先考慮的應該是菜肴的安排。要問對方不吃什么，有什么忌諱的，不同民族有不同的習慣，我們必須尊重民族習慣。西方人有六不吃，1、不吃動物內臟；2、不吃動物的頭和腳；3、不吃寵物，尤其是貓和狗；4、不能吃珍稀動物；5、不吃淡水魚，淡水魚有土腥味；6、不吃無磷無鰭的魚；蛇、膳等。除了民族禁忌之外，還要注意宗教禁忌，比如穆斯林禁忌動物的血。佛教禁忌葷腥，韭菜等。不同的對象要安排不同的內容，洋的要安排土的，土的要安排洋的。商務上講叫吃特色、吃文化、吃環(huán)境。
三、技巧性。如何問客人喝飲料。要問封閉式的問題?？偨浝砗投麻L在臺上的標準位置怎樣排列？三項基本原則，前面的人高于后排，中央高于兩側，左右的確定是有技巧的，左側高于右側，是官方活動和政務禮儀是這樣的，左右的確定，是當事人之間的位置來講的，與別人沒有關系。是傳統(tǒng)做法。涉外交往和商務交往是講國際慣例的，國際慣例正好相反，右高左低。
商務禮儀在應用操作中的分寸和層次。商務禮儀的層次，有所為有所不為，有所為是高標準，是高端要求，比如著裝的三色原則，說起來容易，其實做起來不是很容易，唇彩合指甲的顏色應是一致的，唇彩要和襯衫的顏色一致，化妝品的品牌也要一致，香型也要一致。有所不為是比較容易做到的，比如前面講的“幾不”
商務禮儀的適用范圍，從理論的層面上講，一是初次交往要講究商務禮儀。到一個企業(yè)看企業(yè)的管理要看三個要點。三個要點：一沒有噪音；二著裝規(guī)范與否；自己都整不利索，怎么能把公司整利索？三是距離有度，尤其是男女之間不能太近，商務禮儀告訴我們，人際交往常規(guī)距離有四：1、私人距離，小于半米；2、常規(guī)距離，（交際距離）半米---到一米半之間；3、禮儀距離（尊重的距離），對長輩，對領導，一米半到三米之間，拉開距離維護尊嚴，4、公共距離（叫有距離的距離）3米半或3米半以上的距離。
二是公務交往，就是代表公司，代表企業(yè)時，是要講禮儀的，公務交往講禮儀作用有二，1、和交往對象劃清界限，保持適當的距離。就是同學、朋友也要稱呼李總，王經理等，以便劃清利害關系；2、維護企業(yè)形象。個體代表企業(yè)，下列場合商務禮儀最值得注意，1、慶典；2、儀式；3、商務會議，記者招待會，會、博覽會，4、商務活動，商務談判，第一要講著裝，第二談判策略，報價的時機，第三講座次；5、迎送。
三是涉外交往。比如握手，商務上講握手只擁右手。贈送禮品，不可以送給國人，尤其是歐美人?？傊鹬貙ο蟮娘L俗習慣。
這三種場合要講商務禮儀，除此之外沒必要講究。
作者：李昊軒
出版社：中國商業(yè)出版社
出版時間：2012年10月
編輯推薦：銷售就是一場心理戰(zhàn)！銷售就是心與心的較量！本書融合了作者多年的銷售實戰(zhàn)經驗，透過案例分析解讀銷售心理的種種玄機，并提供行動建議，幫助銷售新手成為銷售老手，幫助銷售老手成為銷售高手。
世界500強人力資源總監(jiān)管理筆記
作者：潘新民
出版社：化學工業(yè)出版社
出版時間：2011年9月
編輯推薦：本書分別按六大模塊介紹了人力資源管理遇到的各種問題，并介紹了相關辦公室常態(tài)與生存技能。這些技巧不僅對HR管理人員有啟示作用，對廣大求職者更有指導作用。知道公司領導與HR的評分標準，才能準確得分，把握自己的職場路線圖。
周鴻自述：我的互聯(lián)網方法論
作者：周鴻
出版社：中信出版社
出版時間：2014年8月
編輯推薦：在本書中，周鴻首次講述了自己的互聯(lián)網觀、產品觀和管理思想，厘清了互聯(lián)網產品的本質特征和互聯(lián)網時代的新趨勢，列舉了顛覆式創(chuàng)新在現實中的實踐和應用。本書首次解密360的產品秘籍和盈利模式，同時，針對目前傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網轉型焦慮，也提出了一套系統(tǒng)解決方案。
創(chuàng)新者的窘境
作者：〔美〕克萊頓?克里斯坦森
出版社：中信出版社
出版時間：2014年1月
編輯推薦：作者根據大量企業(yè)的成敗經驗，提出了一系列將破壞性創(chuàng)新進行資本化運作的規(guī)則：何時不應盲從客戶，何時應投向性能較低、利潤空間較小的產品，何時需舍棄看似規(guī)模更大、利潤更高的市場，轉而發(fā)展細分市場等。本書將助你預知即將來臨的變化，在險象環(huán)生的商業(yè)競爭中實現基業(yè)長青。
互聯(lián)網思維：商業(yè)顛覆與重構
作者：陳光鋒
出版社：機械工業(yè)出版社
出版時間：2014年1月
編輯推薦：本書通過剖析輕資產公司對傳統(tǒng)巨型公司的顛覆、快公司對慢公司的顛覆、產業(yè)下游公司對產業(yè)上游公司的顛覆，系統(tǒng)化地分析了小企業(yè)如何快速發(fā)展成大企業(yè)，大中型企業(yè)在發(fā)展滯后的情況下如何突破現狀，全面掌握互聯(lián)網思維的真諦。
破解“窩火”的績效管理
作者：羅元福
出版社：北京聯(lián)合出版公司
出版時間：2013年9月
編輯推薦：本書跳出人力資源經理傳統(tǒng)的績效管理思維，從戰(zhàn)略績效管理的高度，深入闡述了績效管理的難點和重點，有效幫助企業(yè)中高層管理者擺脫形式大于內容、制度大于實效的困境，發(fā)揮績效管理的系統(tǒng)化優(yōu)勢，有效地實現企業(yè)目標業(yè)績倍增。
賣故事
作者：高 朋
出版社：江蘇文藝出版社
出版時間：2014年5月
編輯推薦：本書以翔實而全面的例子告訴人們，在當下這樣一個幾乎萬事萬物都貨幣化了的時代，無論是企業(yè)還是個人，要想成功，都離不開“賣故事”?！百u故事”是成本最低，傳播價值最高的產品營銷方式，應用于企業(yè)管理，能夠讓你迅速擁有以低成本打造產品和管理企業(yè)的能力。
高端商務禮儀：56個細節(jié)決定商務成敗
作者：楊 路
出版社：北京聯(lián)合出版公司
出版時間：2013年7月
編輯推薦：作者精選56個商務禮儀細節(jié)，結合自己的親身經歷重新解讀商務禮儀，告訴讀者商務場合的禮儀重在身份的區(qū)分、場合的區(qū)分、環(huán)境的區(qū)分，用一句話概括就是“商務禮儀重在商務”。全書內容精美、實用，能幫助讀者快速提升商務禮儀修養(yǎng)，是值得職場人士學習、收藏的最佳禮儀范本。
引爆點
作者：〔加〕馬爾科姆?格拉德威爾
出版社：中信出版社
中華民族素有“禮儀之邦”的美譽,可謂歷史悠久,我國歷史第一位禮儀專家孔子就認為禮儀是一個人“修身養(yǎng)性持家立業(yè)治國平天下”的基礎.禮儀是普通人修身養(yǎng)性、持家立業(yè)的基礎，是一個領導者治理好國家、管理好公司或企業(yè)的基礎。
隨著社會的發(fā)展，行業(yè)也是越來越多，面臨著日趨激烈的競爭，能否在競爭中保持優(yōu)勢地位，獨樹一幟，不斷發(fā)展壯大，因素固然很多，其中，良好的品牌形象無疑會起到非常重要的作用。禮儀是在人類交往活動過程中逐漸形成的。禮儀是一門較強的行為科學，現代社會對禮儀的要求越來越廣泛，禮儀的規(guī)范化也越來越受到人們的重視，各行各業(yè)的從業(yè)人員對禮儀知識的需求也越來越迫切。
商務禮儀的核心作用是為了體現人與人之間的相互尊重，在商務活動中，為了體現相互尊重，需要通過一些行為準則去約束人們在商務活動中的方方面面，這其中包括儀表禮儀，言談舉止，書信來往，電話溝通等技巧，從商務活動的場合又可以分為辦公禮儀，宴會禮儀，迎賓禮儀等。從某種意義上說，現代的市場競爭是一種形象競爭，企業(yè)樹立良好的形象，將成為企業(yè)發(fā)展不可忽視的一筆，其中高素質的員工，高質量的服務，及每一位員工的禮儀修養(yǎng)無疑會在企業(yè)與所有的合作伙伴之間架一座橋梁。這樣我們學習商務禮儀就顯得更為重要。我們可以用一種簡單的方式來概括商務禮儀，它是商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。
商務禮儀在應用過程中，為了體現對對方的尊重會體現在一些具體的應用技巧上：
一、見面禮儀
商務交往中，見面時的禮儀是要講究的，第一印象非常重要，說一個日常生活中的事，一個年輕的小姐與一位先生握手，有的小姐自認為很淑女、很懂禮貌，相反表現的卻是不懂禮貌，沒有見過世面、不夠落落大方。握手時第一要講伸手的前后順序?！白鹫呔忧啊弊鹫呦瘸鍪郑魅撕涂腿宋帐?，客人到來之前，主人先出手，客人走的時候，客人先出手。握手時注意不能用左手、不能戴墨鏡、不應該戴帽子、一般不戴手套、與異性握手是不能雙手去握。
見面禮除了握手還有致意禮、鞠躬禮等。致意禮主要有欠身禮、脫帽禮、點頭禮、舉手禮、拱手禮、合十禮等，主要表達的是對方的敬意。遵守的順序要求是下級、晚輩、地位低著、男士應先向上級、長輩、地位高者、女士行致意禮。
此外，見面時我們總要問候，問候要有順序，一般來講專業(yè)講位低的先行，下級首先問候上級、主人先問候客人、男士先問候女士，這是一個社會公德。當然，當中稱謂很重要，時尚性稱呼先生、小姐、女士等，和外商打交道時，更習慣稱呼先生、女士。
二、言談舉止
《林肯傳》中有這樣一件事：一天，林肯總統(tǒng)與一位南方的紳士乘坐馬車外出，途遇一老年黑人常常地向他鞠躬。林肯點頭微笑并也摘帽還禮。同行的紳士問道：“為什么你要向黑鬼摘帽？”林肯說：“因為我不愿意在禮貌上不如任何人。”1982年美國舉行民意測驗，要求人們在美國歷屆的40位總統(tǒng)中挑選一位“最佳總統(tǒng)”時，名列前茅的就是林肯。
從這個例子當中我們就可以看出要得到他人的尊重，就要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節(jié)。舉止禮儀是自我心誠的表現，一個人的外在舉止行動可直接表明他的態(tài)度。做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進退禮節(jié)，盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。到別人辦公室或家中訪問，進門之前先按門鈴或輕輕敲門，然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長，無人或未經主人允許，不要擅自進入室內。要養(yǎng)成良好的習慣，克服各種不雅舉止。不要當著顧客和同事，朋友的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，盡量不要發(fā)出聲音，不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細節(jié)，但它們組合起來構成別人對你的總印象。
這里要強調的是所有的舉止禮儀有一個很重要的前提基礎，怎樣才能做到落落大方，怎要才能做到有禮有節(jié)，儀態(tài)禮儀在這里尤顯重要。儀態(tài)包括站立、行走、坐、手勢等方面，它是人體的一種無聲語言，顯示著人們不同的精神狀態(tài)和禮儀教養(yǎng)。
三、儀表禮儀
女士穿職業(yè)裙裝需注意五不準：一、黑色皮裙，在正式場合絕對不能穿，這是國際慣例，給人們的感覺是不正經；二、正式的高級的場合不能光腿；三、不能出現殘破。遠看頭，近看腳，不遠不近看中腰。四、鞋襪不配套，穿套裙不能穿便鞋，與襪子更要配套，穿涼鞋不穿襪子，穿正裝時可以穿前不露腳趾后不露腳跟的涼鞋。五、三節(jié)腿。
相應的，男士穿西裝怎樣體現身份，從商務禮儀講是一個高端的問題。穿西裝專業(yè)的問題，從專業(yè)上講“三個三”：即三個要點，三色原則，含義是全身的的顏色限制在三種顏色之內，三種顏色指的是三大色系；三一定律，是講身上三個部位：鞋子、腰帶和公文包。這三個地方要是一個顏色，一般以黑色為主；三大禁忌，穿西裝不要出洋相，第一個禁忌是商標必須要拆掉，第二個禁忌襪子的問題，襪子色彩、質地，正式場合不穿尼龍絲襪，不穿白色的襪子，襪子的顏色要以與鞋子的顏色一致或其他深色的襪子為佳，第三個禁忌領帶打法出現問題，主要根據質地和顏色進行相應的調整，比如單色素雅質地較薄的領帶適合用交叉結。穿非職業(yè)裝和短袖裝不打領帶，穿夾克不打領帶。領帶的正確打法有兩點要求：一是有個窩，這叫“男人的酒窩”。第二點是打領帶不用領帶夾，用領帶夾的情況是vip身份或者是穿職業(yè)裝，領帶夾一般夾在襯衫第三粒與第四?？圩娱g為宜。因為在他們的領帶加上有職業(yè)標識，一看就知道他是哪方神圣。其實男人不打領帶夾，風一吹是很酷的。第三點法是領帶的長度，領帶的箭頭以在皮帶扣的上沿為宜。太長或是太短都是不合適的，太短太長都會露出西裝之外。
商務禮儀并不是空談，它提升個人的素養(yǎng)，比爾·蓋茨講“企業(yè)競爭，是員工素質的競爭”.進而到企業(yè)，就是企業(yè)形象的競爭，教養(yǎng)體現細節(jié)，細節(jié)展示素質。禮儀本身具有很強的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對人際的調解。如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規(guī)范，按照禮儀規(guī)范約束自己，就容易使人際間感情得以溝通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關系，進而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。
總之，禮儀與智慧和學識同等重要，無“禮”寸步難行，有“禮”走遍天下！
參考文獻：
[1]斳斕.《完美新員工禮儀與素養(yǎng)》，中國紡織出版社
[2]紀亞飛，《空姐說禮儀》，北京郵電大學出版社
[3]肖麗珍，馮軍.商務禮儀實訓課程設計探究[J].黃岡職業(yè)技術學院學報，2008，10（4）.
[4]徐克茹，《商務禮儀標準培訓》，中國紡織出版社
[5]許湘岳，蔣璟萍，費秋萍，《禮儀訓練教程》，人民出版社
作者簡介：陸玉慧（1977-），女，漢族，浙江省永康市人，本科，管理學學位，理論課教師兼教研組長，講師，研究方向：市場營銷實務、商務禮儀。
商務禮儀源于17世紀的法國宮廷，在維多利亞時代得以進一步規(guī)范和推廣。到20世紀初期，美國倫理家艾米莉•博斯特和艾米•范德比爾特再次把微觀行為的典范做了進一步的提升。如今，隨著世界全球化步伐不斷加快，經濟、文化高速碰撞融合，國際商務禮儀已經成為當今國際社會高端復合型人才所必備的“通行證”。國際商務禮儀的課程建設在國內卻還處于初級階段，全國開設該課程全英文授課的高校寥寥無幾。我們在國家精品課程網上了解到，國際商務禮儀全英文課程的省級、國家級精品課程無一門。盡管目前我國大多數高職院校都開設了酒店管理專業(yè)，但專業(yè)教學大多是以普及知識型為目的的初級培訓，多以理論教學為主，忽視了酒店管理專業(yè)特有的集人文素質、綜合技能、實踐性強為一體的特點，忽視了酒店專業(yè)技能和專業(yè)技術的培訓?？茖W完善的實踐教學體系不僅是教學的需要，是高職院校培養(yǎng)的酒店專業(yè)畢業(yè)生能否在國內外酒店業(yè)立足和受青睞的關鍵所在，而且也是促進酒店管理專業(yè)教育與國際接軌的根本途徑。2008年，四川外國語大學與美國飯店協(xié)會合作，引進其下屬的美國飯店協(xié)會教育學院國際酒店管理課程及考試和證書，在全中國范圍內率先開設全英文授課的國際酒店管理課程，并為學生同步提供全球帶薪實習及全球留學深造。酒店管理專業(yè)有著實踐性強、技能與理論并重的特點，在酒店業(yè)國際化的發(fā)展趨勢下，中國酒店的從業(yè)人員不僅要了解我國酒店業(yè)的特點及發(fā)展，更應放眼國際，學習西方先進的酒店管理理論，了解國外最新的行業(yè)動態(tài)。此外，中西方文化的差異體現并存在于酒店服務過程的各個環(huán)節(jié)，這就要求學生在學習中，應該盡可能多地接觸并感知這些差異，做好準備?；谝陨显颍瑖H教育學院教師于2010年申報了任務式國際商務禮儀教學項目，并成功立項為重慶市重點教改項目，在這三年教改過程中，逐步形成成熟的教學模式，并將其運用于我校國際教育學院國際酒店管理專業(yè)教學中。
(一)任務式國際商務禮儀教學模式的建構原則
蘇日娜、馬瑞認為高職院校酒店專業(yè)課程設計理念應以職業(yè)能力為核心，構建實踐教學目標體系;以實踐活動為主線，構建實踐教學課程和內容結構體系，加大整合和改革過去單一的“演示型”教學內容，實踐教學要充分體現“教、學、做、驗”的過程;以學生為主體組織和實施課程教學，設計若干“全真”或“仿真”的職業(yè)任務作為學習項目;建立與職業(yè)資格考試體系接軌的實訓課程測試系統(tǒng)，為學生適應“職業(yè)資格制度”和目標崗位就業(yè)創(chuàng)造條件。根據DavidNunan的五大原則，我們認為任務式國際商務禮儀教學模式應體現以下原則:教師對任務輸入和輸出的監(jiān)管引導作用;輸入的教材應真實權威;任務開展以學生為中心;任務要由淺入深，循序漸進;任務模塊要清晰，情景要真實;任務要有延續(xù)性;任務的評價由教師和社會共同進行。其中師資的選擇是成功實施任務式國際商務禮儀教學模式的關鍵，教材選取與建設是任務式國際商務禮儀教學模式成功實施的基礎，教學方法與手段的改進是任務式國際商務禮儀教學模式實現的保證。
(二)任務式國際商務禮儀的教學模式
英國語言學家威利斯將任務型教學過程分為前期任務、任務環(huán)和語言點三個階段。結合國際商務禮儀教學的特點，我們提出“兩大三控四小”的任務式國際商務禮儀的教學模式:“兩大”即任務前期階段和任務完成階段;“三控”即任務輸入監(jiān)控、任務輸出監(jiān)控和任務輸出自控;“四小”即任務分為四小部分，由任務設計、語言強化、任務實施與任務評價組成。1．前任務階段(1)教師的自身條件:承擔國際商務禮儀課程教學的教師都具有海外留學的經歷，部分教師在國外取得碩士學位，從事商務禮儀教學多年。(2)教材編寫及任務設計:目前我國高校商務禮儀使用的教材主要是中文教材，高質量的英文原版教材由于價格和版權等原因，基本上很少使用。筆者發(fā)現國內外經典教材在專業(yè)知識和外語講授方面無法達成一致，限制了教學要求和效果的發(fā)揮;此外，任務設計時任務確切性、任務目的明確性、任務的層次性等都有待商榷。因此在兩年的教學中自編教材，設計課堂活動內容，將教材根據任務分為模塊:禮儀起源、商務介紹禮儀、商務就餐禮儀、商務著裝禮儀、商務交往禮儀等。在前任務階段教師要充分利用教材提供的語言材料，在把握教學內容的知識性目的的同時，應明確教學內容的運用目的。目前許多教材并沒有為教師指出教學內容的運用目的，這就需要教師精心設計出可以在課堂上展開，與教學內容相符，能促進學生積極主動開展合作性小活動，有可能在真實生活中運用的任務。(3)語言強化:根據任務的模塊有針對性地訓練以下基本語言技能:聽———輸入真實的聽力材料。聽場景對話，看國外原版錄像，如面試、參加宴會等。說———設定對話的具體對象。教師、學生扮演不同角色模擬各種任務下的場景。讀———有目的地讀。學生根據任務進行大量的任務前資料閱讀，任務中細讀教師的總結推薦，任務后進行拓展閱讀，對比中外商務禮儀的異同，深刻理解商務禮儀的含義。寫———有針對性地寫。練習與國際商務禮儀相關的寫作，包括郵件、邀請函、簡歷等。2．任務完成階段(1)課堂任務實施:課堂任務實施要體現學生為中心的真正含義，鑒于學生學習能力欠缺，對國際商務禮儀重視度不夠，課堂上討論和預演都以學生為中心，輸入大量的語言表達和文化背景;互動的程度、合作意識、參與意識加強，教材設計的模塊重在加強教師與學生、學生與學生的互動上。(2)任務實施的形式:任務為任務鏈的形式，即每一任務的設計都應以前面的任務為基礎或出發(fā)點，任務相互銜接，從而使學習者能循序漸進地達到預期教學目的。(3)任務實施的語言環(huán)境:以多媒體教室為教學地點，同時在學校咖啡廳模擬教學，選擇酒店及公司辦公室為教學實踐場所。整個教學以全英文進行，鼓勵學生語言活動有特定的社會語境支持。教學互動的語言特征:教師和學生均在話語層次上使用目標語言，即全英文互動教學，同時，教師鼓勵學生使用交際策略。(4)任務的課堂輸出和社會輸出:酒店管理學生在多媒體教室進行各個任務模塊下的聽說讀寫練習，在教師帶領下，在國際大廈咖啡廳進行全真的實踐活動，如西餐禮儀、商務談判等實景練習。即將畢業(yè)和已經畢業(yè)的酒店管理學生帶著任務到重慶市四星級、五星級酒店進行全方位實踐探索。(5)任務完成的評價標準:教師反饋和社會評價為最終評價方式。教師能否對學生在課堂上的語言輸入進行有效控制和反饋，能否對學生的課堂及社會實踐中的任務活動給出有效及時的反饋，以及已畢業(yè)學生在相關職位上使用商務禮儀時社會給出的評價是我們任務是否有效完成的評價標準。整個模式采用任務輸入監(jiān)管、任務輸出自控和任務輸出監(jiān)控的方式，在兩大任務下分為四個小任務。Richards＆Rodgers認為，師生角色中教師的作用與以下四個問題有關:期望教師所起作用的類型，比如是指導者、顧問還是示范者;教師對學習發(fā)生方式的控制程度;教師對學習內容的負責程度;教師和學生之間發(fā)展起來的交際形式。因此，任務設計以學生為中心。任務的語境是自然的:課堂語境可以是商務禮儀語境的模擬，另一方面要求任務中的語言活動有特定的社會語境支持，及商務禮儀在各種酒店管理活動中的實踐;任務必須有交互性特征，即師生之間、學生之間甚至學生作為接待員與客人之間的互動;任務的設計、完成與評估由教師監(jiān)控，任務的評價由教師和社會共同進行。在此模式中，教師承擔的是任務輸入監(jiān)控和輸出監(jiān)控的作用，學生也要承擔任務輸出的自控，此外，社會評價也是對學生任務的一個很好的監(jiān)控。
二、任務式國際商務禮儀教學模式的實踐與探討
1、滴滴打車現在推出了一個新功能叫滴滴專車，使用滴滴專車可以預定到專車接送的服務；
2、滴滴專車是滴滴打車2014年8月19日宣布推出的為高端商務出行人群提供優(yōu)質服務的產品，滴滴打車軟件面向出租打車用戶群體，而滴滴專車則面向中高端商務專車群體；
3、在滴滴專車信息平臺上，車輛和司機均來自合法有資質的汽車租賃公司和司機勞務公司，經過層層嚴格篩選，審核培訓，司機師傅統(tǒng)一著裝、全程標準化商務禮儀服務，上下車主動開關車門、提行李，車內還備有免費充電器、飲品、干濕紙巾、雨傘、兒童老人專屬靠墊等出行必備用品，用戶可以預約專車，可以呼叫專車，享受更優(yōu)質的出行服務。
（來源：文章屋網 ）
1、駕齡3年以上，車齡6年以內，行駛里程10萬公里以內，男性年齡要求22-60周歲，女性年齡要求22-50周歲，按照自然月計算。加入平臺的所有駕駛員，年齡超出標準后系統(tǒng)自動解約退出。
2、跑完一定的快車單，評價星級4.9以上才能升專車。
禮橙專車，是滴滴出行宣布升級的全新品牌，2018年6月29日，更名為“禮橙專車”。禮橙專車定位于中高端群體，主打中高端商務用車服務市場，與傳統(tǒng)的出租車有本質區(qū)隔，兩者相互補充并為用戶提供更加多元化的出行方式。在專車信息平臺上，車輛和司機均來自合法有資質的汽車租賃公司和司機勞務公司，經過層層嚴格篩選，審核培訓。每輛專車都是價位在20萬元以上的中高檔汽車，司機師傅統(tǒng)一著裝、全程標準化商務禮儀服務，上下車主動開關車門、提行李，車內還備有免費充電器、飲品、干濕紙巾、雨傘、兒童老人專屬靠墊等出行必備用品。
（來源：文章屋網 ）
【關鍵詞】現代禮儀；實訓課程；考核方案
1.前言
目前高職院?，F代禮儀課的教學多采用傳統(tǒng)的“以教室為中心、以教師為中心、以教材為中心、期末考試一錘定音”的教學模式，而這種教學模式很難滿足目前的高職學生人才培養(yǎng)的需要，急需進行教學改革?，F代禮儀課程的考核方案設計作為該課程實訓教學體系改革與構建的重要組成部分，旨在通過此種模式的考核，實現對教學效果檢驗，對學生的學習予以指導、反饋和激勵，進而促進教學水平的提高。
2.考核方案設計的基本思路
2.1 考核方案的設計原則
本課程考核方案的設計原則本著現代禮儀課程的特點及教學目標，以理論與實踐相結合，重在實踐，構建高端技能型人才的典型綜合素養(yǎng)為原則。
2.2 考核形式
基于現代禮儀的實用性特點，現代禮儀課程的評價與考核體系將嘗試實行“課內基礎分”加“課外實踐獎勵分”的特殊制度。
2.2.1 課內基礎分
課內基礎分實行百分制。課程采用任務驅動的教學模式，學生要按照相關職場的實際工作任務、工作過程和工作情景來完成任務，接受考核與評價。教學過程中對學生每一個學習任務的完成情況進行能力考核與評價，并實行“三結合”的評價與考核體系，即學生自評、學生互評和教師評價三結合。學生自評和學生互評既可以激勵學生在任務實施及完成的過程中，重視技能規(guī)范和考核標準，在過程中高效地控制實訓質量，又可以調動學生力爭上游，積極進取的精神和學習的樂趣。教師評價一方面便于教師對學生完成任務的過程給予引導和指導，以保證學習目標的達成，另一方面為了鼓勵學生，讓他們在學習過程中獲得成就感和進取精神。采用學生自評、學生互評和教師評價相結合的評價方式，構建一整套以能力評價為核心的評價制度。由平時學習任務的完成情況累積，形成綜合實踐測評結果，即把考核、評價過程嵌入到每一個項目的教學過程之中，形成全過程評價、考核制度。
2.2.2 課外實踐獎勵分
課外實踐獎勵分最高20分，目的是形成激勵機制，鼓勵學生學以致用，增強應變能力，在實踐中發(fā)現問題、分析問題、解決問題，在實踐中學習和成長。
課外實踐獎勵分加分項目：禮賓服務活動獎勵分和禮儀競賽中獲獎者加分兩項，其中禮賓服務活動獎勵分包括參加學院重大活動的禮賓服務者和由學院組織外出參加社會重大活動的禮賓服務者，根據表現評價加分。多次活動可以累積，鼓勵學生積極參與社會禮儀實踐活動，此項目最高加分5分。加分標準：獲得領導和來賓們的高度贊揚或獲獎，記3分；獲得領導和相關工作人員的充分肯定，記2分；其余表現記1分。禮儀競賽中獲獎者加分標準：國家級獲獎一等獎15分，二等獎14分，三等獎或其它獎項13分；市級獲獎一等獎12分，二等獎10分，三等獎或其它獎項9；區(qū)級獲獎一等獎8分，二等獎6分，三等獎或其它獎項5分；院級獲獎一等獎4分，二等獎2分，三等獎或其它獎項1分；此項不累計加分，取最高值。
實行“課內基礎分”加“課外實踐獎勵分”的考核形式對學生的基本技能、綜合技能和通用能力進行全面考核與評價，推進教學效果，實現高端技能型人才的典型綜合素養(yǎng)培養(yǎng)目標。
3.課內考核內容及考核標準
選取在實際工作中最為常用和實用的禮儀活動作為典型工作任務同時也是課程考核的內容模塊。課內考核根據以下兩個模塊，五項工作任務的完成情況取平均值。
3.1 模塊一：儀容、儀表、儀態(tài)禮儀
檢驗學生是否掌握“儀容、儀表、儀態(tài)”禮儀，在實際工作中能否展現迷人的風度和優(yōu)雅的舉止。
3.1.1 任務一：站姿
常言道：“站如松，坐如鐘”，從一個人的站姿，人們可以看出他的精神狀態(tài)、品質和修養(yǎng)及健康狀況。因此該項目在實訓時，主要圍繞以下幾個項目進行考核：
頭正、忌歪頭，該考核點所占分值權重為10%；頸直：下頜微收，雙目平視前方、忌斜眼、縮脖，分值權重為5%；肩平，放松，自然呼吸，分值權重為5%；胸挺，分值權重為5%；腹部后收忌挺腹，分值權重為10%；腰立：脊椎、后背挺直，忌蹋腰，分值權重為10%；臀收，分值權重為5%；腿直：兩腿并攏，直立，髖部上提，忌曲腿，分值權重為10%；腳靠：腳尖向前呈“Ⅱ”型或是 “V”字型，分值權重為10%；手垂：兩手臂自然下垂，手指自然彎曲。分值權重為10%。
3.1.2 任務二：坐姿
從禮儀學的角度，坐姿要求人在入坐時，要保持身體平衡，先出右腳，左腳要緊跟；坐下的時候要輕，讓客人感覺很優(yōu)雅。因此該項目在實訓時，主要圍繞以下幾個項目進行考核：
入座姿態(tài)，該考核點所占分值權重為5%；坐在椅子上的位置，分值權重為5%；身姿態(tài)，分值權重為20%；手的放置，分值權重為20%；三種腿部姿態(tài)中的兩種，分值權重為30%；表情，分值權重為10%；保持效果，分值權重為10%。
3.1.3 任務三：走姿
走姿要求人在行走時挺胸、收腹、抬頭、身體重心落于兩腳掌；手臂自然下垂，膝蓋伸直，面帶微笑；步幅不能過大，男在40厘米左右，女30厘米左右。因此該項目在實訓時，主要圍繞以下幾個項目進行考核：
上身姿態(tài)，該考核點所占分值權重為10%；手臂擺動的角度及自然度，該考核點所占分值權重為10%；路線：男走平行線，女走一條線，分值權重為20%；腳尖朝向，分值權重為10%；腳踝彈性恰到好處，分值權重為10%；跨步的幅度及均勻度，分值權重為10%；根據設置情景變換步態(tài) ，分值權重為10%；身體與手、腳的協(xié)調配合，分值權重為10%；表情，分值權重為10%。
3.1.4 任務四：儀容、儀表禮儀
愛美之心人皆有之，大方、得體的儀表，是一個人內在修養(yǎng)的一種體現。該項目在實訓時，主要圍繞以下幾個方面進行考核：個人衛(wèi)生，發(fā)型，妝容，服裝、服飾，表情，上述五個考核點所占分值權重各為20%。
3.2 模塊二：職場交際與行為禮儀
該模塊在授課過程中，主要檢驗學生能否把所學的“職場交際與行為禮儀”運用于職場交往中，能否運用“握手、引領、介紹、遞接名片”等禮儀開展各種職場交往活動。因此教師可以采取情景模擬的教學方法，如設置一個“酒店會談的交際情境”綜合實訓項目,同學們4人一組成立模擬公司,模擬本公司與其它公司酒店見面會談場景,將握手禮儀、引領禮儀、介紹禮儀、遞接禮儀等,運用于其中進行演練。教師針對實訓中的每個內容進行合理的考核標準，具體的考核標準見下表：
參考文獻：
[1]陳曦. “項目導入、任務驅動”教學模式案例分析――以《商務禮儀實訓》課程改革為例[J] .南方職業(yè)教育學刊2011,(05).
[2]崔鴻濤.“闖關式”實訓板塊――對于旅游服務禮儀課程考核的思考[J].當代教育論壇2010 (05).
