時間：2023-03-08 15:31:23
序論：在您撰寫店長實(shí)訓(xùn)總結(jié)時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
八月二十九號下午我們來到了XxXx國際Xx發(fā)電廠進(jìn)行為期一周的認(rèn)識實(shí)習(xí)。
三十號上午，我們進(jìn)行了安全規(guī)則的教育。
三十號下午，由電廠的師傅給我們進(jìn)行了Xx發(fā)電廠生產(chǎn)過程的教育。
三十一號和一號的一整天，我們都在熱工車間跟班實(shí)習(xí)。
二號上午我們參觀了機(jī)爐部分，下午我們參觀了電氣部分。
三號上午我們參觀了輸煤系統(tǒng)，下午我們參觀了化學(xué)車間以及水泵房。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1．對Xx電廠的總體認(rèn)識
特大型國有企業(yè)Xx發(fā)電廠隸屬于北京Xx發(fā)電股份有限公司，位于河北省Xx市開平區(qū)，始建于1973年12月，分4期工程建設(shè)，1987年10月8臺機(jī)組全部竣工投產(chǎn)，總裝機(jī)容量1550兆瓦。擁有兩臺125兆瓦機(jī)組、兩臺250兆瓦機(jī)組及四臺200兆瓦機(jī)組。
2．Xx發(fā)電廠的生產(chǎn)過程
火力發(fā)電廠是利用煤、石油、天然氣等燃料的化學(xué)能產(chǎn)出電能的工廠，即為燃料的化學(xué)能蒸汽的熱勢能機(jī)械能電能。在鍋爐中，燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝臒崮?；在汽輪機(jī)中，蒸汽的熱能轉(zhuǎn)變?yōu)檩喿有D(zhuǎn)的機(jī)械能；在發(fā)電機(jī)中機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?。爐、機(jī)、電是火電廠中的主要設(shè)備，亦稱三大主機(jī)。與三大主機(jī)相輔工作的設(shè)備稱為輔助設(shè)備簡稱輔機(jī)。主機(jī)與輔機(jī)及其相連的管道、線路等稱為系統(tǒng)?；痣姀S的主要系統(tǒng)有燃燒系統(tǒng)、汽水系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等。
火力發(fā)電廠的原料就是原煤。原煤一般用火車運(yùn)送到發(fā)電廠的儲煤場，再用輸煤皮帶輸送到煤斗。原煤從煤都落下由給煤機(jī)送入磨煤機(jī)磨成煤粉，并同時送入熱空氣來干燥和輸送煤粉。形成的煤粉空氣混合物經(jīng)分離器分離后，合格的煤粉經(jīng)過排粉機(jī)送入輸粉管，通過燃燒器噴入鍋爐的爐膛中燃燒。燃料燃燒所需要的熱空氣由送風(fēng)機(jī)送入鍋爐的空氣預(yù)熱器中加熱，預(yù)熱后的熱空氣，經(jīng)過風(fēng)道一部分送入磨煤機(jī)作干燥以及送粉之外，另一部分直接引至燃燒器進(jìn)入爐膛。燃燒生成的高溫?zé)煔?，在引風(fēng)機(jī)的作用下先沿著鍋爐的倒“U”形煙道依次流過爐膛，水冷壁管，過熱器，省煤器，空氣預(yù)熱器，同時逐步將煙氣的熱能傳給工質(zhì)以及空氣，自身變成低溫?zé)煔猓?jīng)除塵器凈化后的煙氣由引風(fēng)機(jī)抽出，經(jīng)煙囪排入大氣。如電廠燃用高硫煤，則煙氣經(jīng)脫硫裝置的凈化后在排入大氣。煤燃燒后生成的灰渣，其中大的灰子會因自重從氣流中分離出來，沉降到爐膛底部的冷灰斗中形成固態(tài)渣，最后由排渣裝置排入灰渣溝，再由灰渣泵送到灰渣場。
大量的細(xì)小的灰粒（飛灰）則隨煙氣帶走，經(jīng)除塵器分離后也送到灰渣溝。爐給水先進(jìn)入省煤器預(yù)熱到接近飽和溫度，后經(jīng)蒸發(fā)器受熱面加熱為飽和蒸汽，再經(jīng)過熱器被加熱為過熱蒸汽，此蒸汽又稱為主蒸汽。經(jīng)過以上流程，就完了燃料的輸送和燃燒、蒸汽的生成燃物（灰、渣、煙氣）的處理及排出。由鍋爐過熱氣出來的主蒸汽經(jīng)過主蒸汽管道進(jìn)入汽輪機(jī)膨脹作功，沖轉(zhuǎn)汽輪機(jī)，從而帶動發(fā)電機(jī)發(fā)電。從汽輪機(jī)排出的乏汽排入凝汽器，在此被凝結(jié)冷卻成水，此凝結(jié)水稱為主凝結(jié)水。主凝結(jié)水通過凝結(jié)水泵送入低壓加熱器，有汽輪機(jī)抽出部分蒸汽后再進(jìn)入除氧器，在其中通過繼續(xù)加熱除去溶于水中的各種氣體（主要是氧氣）。經(jīng)化學(xué)車間處理后的補(bǔ)給水（軟水）與主凝結(jié)水匯于除氧器的水箱，成為鍋爐的給水，再經(jīng)過給水泵升壓后送往高壓加熱器，偶汽輪機(jī)高壓部分抽出一定的蒸汽加熱，然后送入鍋爐，從而使工質(zhì)完成一個熱力循環(huán)。循環(huán)水泵將冷卻水（又稱循環(huán)水）送往凝結(jié)器，吸收乏氣熱量后返回江河，這就形成開式循環(huán)冷卻水系統(tǒng)。在缺水的地區(qū)或離河道較遠(yuǎn)的電廠。則需要高性能冷卻水塔或噴水池等循環(huán)水冷設(shè)備，從而實(shí)現(xiàn)閉式循環(huán)冷卻水系統(tǒng)。
經(jīng)過以上流程，就完成了蒸汽的熱能轉(zhuǎn)換為機(jī)械能，電能，以及鍋爐給水供應(yīng)的過程。因此火力發(fā)電廠是由爐，機(jī)，電三大部分和各自相應(yīng)的輔助設(shè)備及系統(tǒng)組成的復(fù)雜的能源轉(zhuǎn)換的動力廠。
3.Xx電廠個別設(shè)備的認(rèn)識
在Xx電廠中，我們認(rèn)識并且初步了解了普通的鍋爐，火電廠中鍋爐完成就是通過燃燒，把燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成熱能的能量轉(zhuǎn)換過程，鍋爐機(jī)組的產(chǎn)品就是高溫高壓的蒸汽。在鍋爐機(jī)組中的能量轉(zhuǎn)換包括三個過程：燃料的燃燒過程、傳熱過程和水的汽化過程。燃料和空氣中的氧，在鍋爐燃燒室中混合，氧化燃燒，生成高溫?zé)煔?，這個過程就燃燒過程。高溫?zé)煔馔ㄟ^鍋爐的各個受熱面?zhèn)鳠?，將熱能傳給鍋爐的工質(zhì)——水。水吸熱后汽化變成飽和蒸汽，飽和蒸汽進(jìn)一步吸熱變成高溫的過熱蒸汽，這就是傳熱與水的汽化過程。關(guān)于鍋爐中使用的水，經(jīng)老師介紹，極為純凈，樂百氏純凈水號稱經(jīng)歷了27層過濾，但在鍋爐水面前只是小兒科，因為鍋爐水比它純凈許多。實(shí)習(xí)中認(rèn)識到，鍋爐的給水先進(jìn)入后自下而上流動，經(jīng)加熱后進(jìn)入汽包然后就降到水冷壁的下聯(lián)箱，再進(jìn)入水冷壁。在水冷壁中部分水變成蒸汽形成汽水混合物。汽水混合物在汽包內(nèi)分離，其中水繼續(xù)留在汽包內(nèi)進(jìn)行下一輪循環(huán)。鍋爐使用的均為煤。是熱電廠的原料。在Xx電廠，師傅帶我們參觀了堆煤場，電廠對煤也有很高的要求。目前電廠一般采用的是煤粉爐，其原因是煤粉流動性好，可充分燃燒，使用之前，利用熱空氣噴入爐膛與空氣充分混合，在爐內(nèi)作懸浮燃燒。Xx電廠的師兄介紹說煤粉的細(xì)度不到頭發(fā)絲大，主要是為了提高燃燒效率。如今的環(huán)境問題突出，嚴(yán)重阻礙了人類的發(fā)展，所以在熱電廠中，廢氣物都要經(jīng)歷嚴(yán)格的脫硫后才能排放。而Xx電廠只有一個煙筒里的煙是經(jīng)過脫硫的。
在嚴(yán)重事故中可能出現(xiàn)的破壞形式：1)功率陡長導(dǎo)致蒸汽爆炸及堆芯解體。由于大量的意外的反應(yīng)性引入事件引起的功率陡長，燃料熔化及蒸汽爆炸，造成堆芯解體。2)鋯水反應(yīng)。在嚴(yán)重的失水事故中，反應(yīng)堆失去余熱排出手段，燃料元件升溫并，高溫鋯合金包殼與高溫蒸汽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量氫氣。氫氣的燃燒或爆炸會對安全殼完整性構(gòu)成嚴(yán)重威脅。3)氫氣爆炸。當(dāng)氫氣濃度超過可燃濃度限值時可能發(fā)生燃燒爆炸。這將會引起安全殼超壓和溫度升高，從而對安全殼的完整性構(gòu)成威脅，放射性裂變產(chǎn)物因此可能釋放到環(huán)境中，造成嚴(yán)重后果。4)水蒸氣爆炸。水蒸氣爆炸會破壞結(jié)構(gòu)部件乃至安全殼的完整性，引起放射性物質(zhì)的泄露。5)安全殼直接加熱。在嚴(yán)重事故中，若反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)處于高壓狀態(tài)，當(dāng)出現(xiàn)破口時，堆芯熔融物將以很高的速度噴放到堆腔，并對安全殼大氣進(jìn)行加熱，從而導(dǎo)致安全殼超壓失效。6)安全殼超壓失效。安全殼長期升溫升壓會導(dǎo)致安全殼超壓失效，造成放射性物質(zhì)外泄。7)安全殼負(fù)壓失效。安全殼設(shè)計壓力為微正壓，正常運(yùn)行狀態(tài)為微負(fù)壓。安全殼噴淋可使安全殼降溫，并使安全殼內(nèi)蒸汽冷凝產(chǎn)生一定的真空，導(dǎo)致安全殼因負(fù)壓破壞。8)傳熱管的蠕變失效。蒸汽發(fā)生器傳熱管在高溫和一二次側(cè)高的壓差作用下，可能發(fā)生蠕變破裂，使傳熱管失效，造成放射性外泄。9)堆芯熔融物與混凝土相互作用。嚴(yán)重事故情況下，堆芯熔融物熔穿壓力容器底封頭，堆芯碎片落到堆腔底板，與混凝土底板發(fā)生作用。造成地基熔穿，產(chǎn)生大量氫氣從而使安全殼完整性收到破壞。
2嚴(yán)重事故緩解的主要策略
為了防止和避免嚴(yán)重事故造成的嚴(yán)重后果，需要采取措施，緩解嚴(yán)重事故的后果。在已經(jīng)進(jìn)入嚴(yán)重事故的情況下，應(yīng)爭取終止嚴(yán)重事故進(jìn)程，盡可能長時間保持安全殼的完整性。當(dāng)安全殼完整性已經(jīng)遭到破壞時，則要盡量降低放射性物質(zhì)釋放。嚴(yán)重事故處理的主要策略包括：1)向蒸汽發(fā)生器注水；2)向反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)注水；3)反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)卸壓；4)安全殼卸壓；5)向安全殼注水；6)控制安全殼狀態(tài)；7)減少安全殼氫氣濃度；8)抑制安全殼氫氣可燃性；9)控制安全殼真空度。執(zhí)行上述策略，可以為反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)提供熱阱，維持和恢復(fù)堆芯冷卻，排出堆芯余熱，防止堆芯熔毀，預(yù)防或延緩壓力容器失效及蒸汽發(fā)生器傳熱管蠕變失效。當(dāng)堆芯熔融后，可以提供水源，洗滌由堆芯熔融物釋放的裂變產(chǎn)物，預(yù)防高壓熔融物噴射（HPME），緩解安全殼高壓對安全殼完整性的威脅，及防止熔融堆芯與混凝土相互作用（CCI）或緩解其后果，從而防止裂變產(chǎn)物不可控釋放。氫氣濃度控制措施可以防止安全殼內(nèi)氫氣爆炸，及維持安全殼是一個水蒸汽惰化的環(huán)境條件，緩解氫氣燃燒對安全殼完整性的嚴(yán)重威脅。當(dāng)安全殼面臨負(fù)壓威脅時，可以通過空氣自然流入或主動引入壓空等策略適當(dāng)提高安全殼壓力，避免安全殼因負(fù)壓導(dǎo)致破壞。
3操縱人員嚴(yán)重事故緩解能力培訓(xùn)分析
3.1目前操縱人員培訓(xùn)體系。現(xiàn)有操縱人員培訓(xùn)主要包括安全授權(quán)培訓(xùn)、基礎(chǔ)理論培訓(xùn)、核電廠系統(tǒng)與設(shè)備培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)及全范圍模擬機(jī)培訓(xùn)等幾個方面。培訓(xùn)內(nèi)容包括特定授權(quán)領(lǐng)域工作的基本知識和技能、核電廠反應(yīng)堆物理及反應(yīng)堆熱工水力等基本理論知識、核電廠的生產(chǎn)流程中的系統(tǒng)與設(shè)備知識，核電廠儀表、控制與保護(hù)等知識。在崗培訓(xùn)包括現(xiàn)場操作員及學(xué)習(xí)操縱員在崗培訓(xùn)，主要掌握核電機(jī)組實(shí)際操作技能及工作方法等，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括工作方法、現(xiàn)場操作、運(yùn)行技能、行為習(xí)慣等。模擬機(jī)培訓(xùn)的是使學(xué)員在各種工況下熟練使用規(guī)程控制機(jī)組狀態(tài)，在機(jī)組出現(xiàn)故障或事故的情況下，控制機(jī)組并逐步將電廠導(dǎo)入安全狀態(tài)。培訓(xùn)內(nèi)容包括正常運(yùn)行工況、預(yù)期運(yùn)行事件工況、設(shè)計基準(zhǔn)事故以及超設(shè)計基準(zhǔn)事故。超設(shè)計基準(zhǔn)事故工況包括：全廠停電（應(yīng)急柴油機(jī)啟動失?。?、全廠給水系統(tǒng)喪失、LOCA事故、預(yù)期瞬態(tài)未觸發(fā)事故停堆保護(hù)（ATWS）等。
3.2針對嚴(yán)重事故緩解能力需要加強(qiáng)的內(nèi)容
通過對現(xiàn)有培訓(xùn)體系的分析可以發(fā)現(xiàn)，目前嚴(yán)重事故緩解能力培訓(xùn)在整個操縱人員的培訓(xùn)中所占比例還比較少，只在理論培訓(xùn)部分涉及到嚴(yán)重事故分析，模擬機(jī)培訓(xùn)中對于超設(shè)計基準(zhǔn)事故時的培訓(xùn)也僅有少量內(nèi)容。為了更好的應(yīng)對嚴(yán)重事故，提高操縱人員應(yīng)對嚴(yán)重事故的能力，需要通過培訓(xùn)、演習(xí)等手段加強(qiáng)操縱人員嚴(yán)重事故緩解能力的培訓(xùn)。1)嚴(yán)重事故基礎(chǔ)理論知識培訓(xùn)，包括嚴(yán)重事故定義、嚴(yán)重事故始發(fā)心充足；第二，微貸網(wǎng)絡(luò)平臺的參與人往往都有親網(wǎng)絡(luò)性，本來就更容易接受網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。其中不乏很多網(wǎng)店經(jīng)營者在周轉(zhuǎn)困難的時候借款，在資金回流充足后進(jìn)行投資。所以，網(wǎng)店經(jīng)營者是網(wǎng)絡(luò)微貸平臺的重要參與人。再次是熱投區(qū)，熱投區(qū)里往往是借款進(jìn)度完成較快的標(biāo)的，人們投入較多單筆金額多是受從眾心理的支配。加入慧聰專區(qū)，單筆投入金額平均上升250元，因為人們對于慧聰B2B電商平臺比較有信心。但是慧聰專區(qū)的“溢價”小于網(wǎng)商專區(qū)，可能是因為B2B的經(jīng)營風(fēng)險較大，人們認(rèn)為P2P電商就算經(jīng)營不善，虧損也會小于B2B電商。
4結(jié)論
【關(guān)鍵詞】循環(huán)水管；制作；水壓試驗
一、水壓試驗方案確定
該電廠循環(huán)水管尺寸較大，直徑3520mm，單根長7.5米，單根重12噸，國內(nèi)通常是制作過程中采用其他檢測方式對焊縫進(jìn)行檢測，如超聲波檢測、射線檢測等，待整個管道系統(tǒng)安裝完畢后進(jìn)行系統(tǒng)打壓試驗，因此采用單根管子逐根打壓，對于該公司循環(huán)水管單項工程來說是第一次，沒有任何相關(guān)資料和經(jīng)驗積累，現(xiàn)場多方了解相關(guān)管子水壓試驗方案和大量查閱相關(guān)資料后，結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際確定了最終方案：
為便于水壓試驗與前后工序施工的連續(xù)性，水壓試驗場地設(shè)置在循環(huán)水管組合場一端。
水壓試驗采用管子兩端設(shè)置密封堵板，通過螺栓來緊固密封堵板，然后注水、打壓、穩(wěn)壓、查漏的方式進(jìn)行。具體見方案示意圖。
水壓試驗水源來自臨時性自建蓄水池，同時蓄水池也是水壓試驗的基礎(chǔ)平臺。
水壓試驗所需的泵、閥門、管路、螺栓、螺母、密封密封墊、壓力表等現(xiàn)場采購。打壓裝置堵板采用現(xiàn)場制作的方式來制作完成。
首先，蓄水池注水。之后，利用組合場40T龍門吊將管子吊裝至水壓試驗平臺上就位，管子兩端堵板開始吊裝并對管子進(jìn)行封閉、穿螺栓、緊固，打開堵板上的放氣閥，連通泵和堵板連接的管路，啟動注水泵向管子內(nèi)注水，注滿之后，啟動打壓泵，待壓力達(dá)到要求壓力后，觀察是否存在泄漏的地方，若有做好記號返修進(jìn)行處理之后再打壓檢查，若無，即為合格，進(jìn)行下一根管子的水壓試驗。
方案示意圖：
二、水壓裝置介紹
水壓打壓裝置主要是由蓄水池、蓄水池（打壓）平臺、堵板、緊固螺栓、注水泵、打壓泵及管路等構(gòu)成。
蓄水池：現(xiàn)場開挖建造。開挖建個蓄水池，水池為管子打壓提供水源，考慮力能設(shè)備配置，水池設(shè)置在循環(huán)水管組合場龍門吊軌道內(nèi)，這樣可以利用循環(huán)水管組合場的40噸龍門吊進(jìn)行管子吊裝、打壓工作。由于水池位于管道組合場，受場地限制，為節(jié)省空間，水池內(nèi)設(shè)置三道承重墻，作為管子水壓試驗管子支撐的基座。
根據(jù)現(xiàn)場土質(zhì)和管道充滿水后的重量等現(xiàn)場實(shí)際情況和受力分析，水池及池內(nèi)承重墻采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。水池和承重墻相關(guān)設(shè)計和尺寸滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。水池的尺寸要考慮能夠容納管子打壓所需水量，并保持足夠余量。水池要設(shè)置積水坑，便于水池清理換水等。水池既是水壓試驗的水源也是管子水壓試驗的平臺，這樣既能便于注水、放水，也節(jié)省場地占用。
堵板：現(xiàn)場制作。堵板由18mm厚，直徑約4米的圓鋼板做基板，之后在鋼板上焊接300mm工字鋼，之后在工字鋼上且垂直于工字鋼方向繼續(xù)焊接一層150mm方鋼（也可以兩根槽鋼對焊）。堵板上設(shè)置排氣管帶閥門、注水泵連接水管接口、打壓泵連接水管接口。堵板內(nèi)壁在粘橡膠密封墊的位置要先進(jìn)行除銹打磨，保證密封墊能和鋼板嚴(yán)密接觸，之后進(jìn)行粘膠涂抹，要均勻。另外，根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際總結(jié)，橡膠密封墊是決定打壓密封的關(guān)鍵部件，因此在密封墊粘接過程中要格外仔細(xì)，而且膠水要采用凝固后具有韌性的膠水。根據(jù)現(xiàn)場實(shí)踐，密封墊要做成兩層，先粘接一層軟橡膠密封墊，之后再粘接一層硬度相對較大、耐磨的密封墊（現(xiàn)場采用的是傳送帶材質(zhì)橡膠），這樣做是因為與管子接觸的一層硬度較大的密封墊能夠抵抗重復(fù)磨損和管子邊緣對密封墊的剪切力，而里面的一層相對較軟的橡膠密封墊能夠起到緩沖和密封作用。
注水泵與打壓泵：注水泵與打壓泵由分包商提供，注水泵參數(shù)：10馬力，440V，14.5A；打壓泵參數(shù)：10馬力，440V，4.3A。
緊固螺栓：8.8級螺栓螺母共60套，尺寸：M50。
蓄水池（打壓）平臺：現(xiàn)場制作。該平臺的制作可以采用現(xiàn)場循環(huán)水管制作的下腳料，就地取材，節(jié)省時間和節(jié)省成本。平臺主要包括蓄水池格柵蓋板、管子支撐底座、螺栓支撐框架、梯子（見前圖：水壓裝置整體圖）。該平臺的設(shè)置，既保證了水壓試驗過程的安全性，也為高效的完成水壓試驗提供了便利。
三、水壓試驗
將單根循環(huán)水鋼管用組合場龍門吊吊至打壓平臺就位，保證管子中心和平臺中心一致，兩端堵板用龍門吊或者汽車吊吊至管子兩端，穿螺栓，調(diào)整堵板位置確保密封墊密封嚴(yán)密，開始緊固螺栓，緊固時要對稱緊固，防止緊固不均衡，導(dǎo)致泄漏。緊固完畢后，打開堵板頂部的排氣閥，開始啟動注水泵注水，待排氣閥有水冒出時，關(guān)閉排氣閥，關(guān)閉注水泵，啟動打壓泵，根據(jù)壓力表指示，達(dá)到要求壓力時，打壓泵停止，保持一定時間后，檢查焊縫是否有滲漏。若有，將滲漏處進(jìn)行標(biāo)記，進(jìn)行處理后重新進(jìn)行水壓試驗；若無，即為合格，排水，松螺栓，吊出管子，進(jìn)行下一根管子水壓試驗。
四、總結(jié)
通過該水壓試驗方案對循環(huán)水鋼管進(jìn)行檢查，不僅能對鋼管焊縫焊接質(zhì)量進(jìn)行檢查，還可以對鋼管鋼板的質(zhì)量進(jìn)行檢查，避免了鋼板本身肉眼不可見的砂眼等缺陷給工程帶來的質(zhì)量隱患和事故的發(fā)生。
通過現(xiàn)場實(shí)踐，該水壓試驗方案滿足對現(xiàn)場循環(huán)水鋼管的檢測要求，水壓試驗合格率100%。
該水壓試驗方案的重要控制點(diǎn)在于管子兩端堵板的橡膠密封墊，橡膠密封墊的泄漏與否和使用時間長短決定著水壓試驗的效率。
本水壓裝置只是針對現(xiàn)場施工用的臨時性裝置，從工程量和成本角度考慮，沒有采取自動化手段，如果是大量的工廠化的水壓試驗，可以進(jìn)行自動化改造升級。
【關(guān)鍵詞】核電廠；事故；安全
1、操縱人員嚴(yán)重事故緩解能力培訓(xùn)的必要性
嚴(yán)重事故是指核電廠超設(shè)計基準(zhǔn)事故中的某些概率很低的，可能由安全系統(tǒng)多重故障引起，并導(dǎo)致堆芯明顯惡化，危及多層或所有用于防止放射性物質(zhì)釋放屏障完整性的事故序列。
在核電六十多年的發(fā)展史上，發(fā)生過三次嚴(yán)重核事故。三哩島與切爾諾貝利核事故后，世界各核電廠加大了安全系統(tǒng)改進(jìn)及人因失誤預(yù)防，而福島核事故真正將人們對核安全的認(rèn)識從嚴(yán)重事故的預(yù)防延伸到事故后的緩解，使人們認(rèn)識到要保證核電安全穩(wěn)定運(yùn)行，必須加強(qiáng)嚴(yán)重事故的預(yù)防和緩解。
在實(shí)際機(jī)組及嚴(yán)重事故管理導(dǎo)則（SAMG）的文件體系中，嚴(yán)重事故緩解策略的選擇和相關(guān)決策主要由技術(shù)支持中心（TSC）人員做出，操縱員人員主要負(fù)責(zé)執(zhí)行TSC的緩解策略指令，監(jiān)視機(jī)組狀態(tài)并向TSC反饋機(jī)組信息。但這不等于說在嚴(yán)重事故的緩解過程中，操縱人員就是被動的和不重要的。
操縱人員是直接面對機(jī)組進(jìn)行控制的人員，對機(jī)組狀態(tài)的了解和把握最為清楚，可以將有用的機(jī)組信息及時反饋給決策人員，幫助決策人員選擇正確的策略。在策略執(zhí)行中也可以核對策略執(zhí)行的限制條件，保證正確策略有效實(shí)施，并在策略執(zhí)行過程中及執(zhí)行后，監(jiān)視策略執(zhí)行的效果，對機(jī)組狀態(tài)進(jìn)行長期監(jiān)視和干預(yù)。因此，在嚴(yán)重事故的緩解過程中，操縱人員扮演著重要的角色，其對嚴(yán)重事故緩解知識的掌握情況及緩解的技能水平，對有效預(yù)防和緩解嚴(yán)重事故具有重要的意義，需要掌握必要的嚴(yán)重事故緩解知識。所以，需要對操縱人員在嚴(yán)重事故緩解中的知識和能力需求進(jìn)行分析，對操縱人員嚴(yán)重事故緩解能力進(jìn)行有效的培訓(xùn)。
2、嚴(yán)重事故分析
2.1嚴(yán)重事故始發(fā)事件?，F(xiàn)有核電廠基于縱深防御原則設(shè)計，有多道安全屏障及事故響應(yīng)的專設(shè)安全設(shè)施，抵御及緩解事故能力的很強(qiáng)。只有在發(fā)生多重故障及操作失誤時才可能發(fā)生嚴(yán)重事故，包括嚴(yán)重的反應(yīng)性事故、全廠斷電、失水事故后失去應(yīng)急堆芯冷卻、SG傳熱管破裂及ATWT等。另外還包括地震、火災(zāi)、臺風(fēng)、海嘯等自然災(zāi)害的原因。
2.2嚴(yán)重事故主要破壞形式。在嚴(yán)重事故中可能出現(xiàn)的破壞形式：
1）功率陡長導(dǎo)致蒸汽爆炸及堆芯解體。由于大量的意外的反應(yīng)性引入事件引起的功率陡長，燃料熔化及蒸汽爆炸，造成堆芯解體。
2）鋯水反應(yīng)。在嚴(yán)重的失水事故中，反應(yīng)堆失去余熱排出手段，燃料元件升溫并，高溫鋯合金包殼與高溫蒸汽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量氫氣。氫氣的燃燒或爆炸會對安全殼完整性構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
3）氫氣爆炸。當(dāng)氫氣濃度超過可燃濃度限值時可能發(fā)生燃燒爆炸。這將會引起安全殼超壓和溫度升高，從而對安全殼的完整性構(gòu)成威脅，放射性裂變產(chǎn)物因此可能釋放到環(huán)境中，造成嚴(yán)重后果。
4）水蒸氣爆炸。水蒸氣爆炸會破壞結(jié)構(gòu)部件乃至安全殼的完整性，引起放射性物質(zhì)的泄露。
5）安全殼直接加熱。在嚴(yán)重事故中，若反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)處于高壓狀態(tài)，當(dāng)出現(xiàn)破口時，堆芯熔融物將以很高的速度噴放到堆腔，并對安全殼大氣進(jìn)行加熱，從而導(dǎo)致安全殼超壓失效。
6）安全殼超壓失效。安全殼長期升溫升壓會導(dǎo)致安全殼超壓失效，造成放射性物質(zhì)外泄。
7）安全殼負(fù)壓失效。安全殼設(shè)計壓力為微正壓，正常運(yùn)行狀態(tài)為微負(fù)壓。安全殼噴淋可使安全殼降溫，并使安全殼內(nèi)蒸汽冷凝產(chǎn)生一定的真空，導(dǎo)致安全殼因負(fù)壓破壞。
8）傳熱管的蠕變失效。蒸汽發(fā)生器傳熱管在高溫和一二次側(cè)高的壓差作用下，可能發(fā)生蠕變破裂，使傳熱管失效，造成放射性外泄。
9）堆芯熔融物與混凝土相互作用。嚴(yán)重事故情況下，堆芯熔融物熔穿壓力容器底封頭，堆芯碎片落到堆腔底板，與混凝土底板發(fā)生作用。造成地基熔穿，產(chǎn)生大量氫氣從而使安全殼完整性收到破壞。
2.3嚴(yán)重事故緩解的主要策略。為了防止和避免嚴(yán)重事故造成的嚴(yán)重后果，需要采取措施，緩解嚴(yán)重事故的后果。在已經(jīng)進(jìn)入嚴(yán)重事故的情況下，應(yīng)爭取終止嚴(yán)重事故進(jìn)程，盡可能長時間保持安全殼的完整性。當(dāng)安全殼完整性已經(jīng)遭到破壞時，則要盡量降低放射性物質(zhì)釋放。嚴(yán)重事故處理的主要策略包括：
1）向蒸汽發(fā)生器注水；
2）向反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)注水；
3）反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)卸壓；
4）安全殼卸壓；
5）向安全殼注水；
6）控制安全殼狀態(tài)；
7）減少安全殼氫氣濃度；
8）抑制安全殼氫氣可燃性；
9）控制安全殼真空度。
執(zhí)行上述策略，可以為反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)提供熱阱，維持和恢復(fù)堆芯冷卻，排出堆芯余熱，防止堆芯熔毀，預(yù)防或延緩壓力容器失效及蒸汽發(fā)生器傳熱管蠕變失效。當(dāng)堆芯熔融后，可以提供水源，洗滌由堆芯熔融物釋放的裂變產(chǎn)物，預(yù)防高壓熔融物噴射（HPME），緩解安全殼高壓對安全殼完整性的威脅，及防止熔融堆芯與混凝土相互作用（CCI）或緩解其后果，從而防止裂變產(chǎn)物不可控釋放。氫氣濃度控制措施可以防止安全殼內(nèi)氫氣爆炸，及維持安全殼是一個水蒸汽惰化的環(huán)境條件，緩解氫氣燃燒對安全殼完整性的嚴(yán)重威脅。當(dāng)安全殼面臨負(fù)壓威脅時，可以通過空氣自然流入或主動引入壓空等策略適當(dāng)提高安全殼壓力，避免安全殼因負(fù)壓導(dǎo)致破壞。
3、操縱人員嚴(yán)重事故緩解能力培訓(xùn)分析
3.1目前操縱人員培訓(xùn)體系。現(xiàn)有操縱人員培訓(xùn)主要包括安全授權(quán)培訓(xùn)、基礎(chǔ)理論培訓(xùn)、核電廠系統(tǒng)與設(shè)備培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)及全范圍模擬機(jī)培訓(xùn)等幾個方面。
培訓(xùn)內(nèi)容包括特定授權(quán)領(lǐng)域工作的基本知識和技能、核電廠反應(yīng)堆物理及反應(yīng)堆熱工水力等基本理論知識、核電廠的生產(chǎn)流程中的系統(tǒng)與設(shè)備知識，核電廠儀表、控制與保護(hù)等知識。
在崗培訓(xùn)包括現(xiàn)場操作員及學(xué)習(xí)操縱員在崗培訓(xùn)，主要掌握核電機(jī)組實(shí)際操作技能及工作方法等，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括工作方法、現(xiàn)場操作、運(yùn)行技能、行為習(xí)慣等。
模擬機(jī)培訓(xùn)的是使學(xué)員在各種工況下熟練使用規(guī)程控制機(jī)組狀態(tài)，在機(jī)組出現(xiàn)故障或事故的情況下，控制機(jī)組并逐步將電廠導(dǎo)入安全狀態(tài)。培訓(xùn)內(nèi)容包括正常運(yùn)行工況、預(yù)期運(yùn)行事件工況、設(shè)計基準(zhǔn)事故以及超設(shè)計基準(zhǔn)事故。超設(shè)計基準(zhǔn)事故工況包括：全廠停電（應(yīng)急柴油機(jī)啟動失?。?、全廠給水系統(tǒng)喪失、LOCA事故、預(yù)期瞬態(tài)未觸發(fā)事故停堆保護(hù)（ATWS）等。
3.2針對嚴(yán)重事故緩解能力需要加強(qiáng)的內(nèi)容。通過對現(xiàn)有培訓(xùn)體系的分析可以發(fā)現(xiàn)，目前嚴(yán)重事故緩解能力培訓(xùn)在整個操縱人員的培訓(xùn)中所占比例還比較少，只在理論培訓(xùn)部分涉及到嚴(yán)重事故分析，模擬機(jī)培訓(xùn)中對于超設(shè)計基準(zhǔn)事故時的培訓(xùn)也僅有少量內(nèi)容。為了更好的應(yīng)對嚴(yán)重事故，提高操縱人員應(yīng)對嚴(yán)重事故的能力，需要通過培訓(xùn)、演習(xí)等手段加強(qiáng)操縱人員嚴(yán)重事故緩解能力的培訓(xùn)。
1）嚴(yán)重事故基礎(chǔ)理論知識培訓(xùn)，包括嚴(yán)重事故定義、嚴(yán)重事故始發(fā)事件、可能的誘發(fā)因素，如全廠斷電、失水事故后失去應(yīng)急堆芯冷卻、SG傳熱管破裂及ATWT等。
2）嚴(yán)重事故主要物理過程及破壞形式，包括堆芯損傷、堆芯、包殼熔化、鋯水反應(yīng)、堆芯熔毀、安全殼內(nèi)氫爆、蒸汽爆炸、壓力容器熔穿、堆芯熔融物噴射、安全殼直接加熱、安全殼超壓、安全殼負(fù)壓失效、傳熱管蠕變失效、堆芯混凝土相互作用、放射性外泄等。
3）事故緩解過程中需要掌握的相關(guān)知識：
a）安全相關(guān)重要的泵、風(fēng)機(jī)在事故緩解中的作用；
b）嚴(yán)重事故過程中相關(guān)取樣的內(nèi)容和目的；
c）各種事故現(xiàn)象對堆芯以及安全殼完整性的危害；
d）事故過程中可能的裂變產(chǎn)物釋放路徑及隔離手段；
e）各水箱水裝量及失去水裝量的風(fēng)險；
f）一回路注水的必要性、前提條件和可行方案；
g）二回路注水的必要性和可行方案；
h）移動式電源和泵的接口及負(fù)荷；
i）乏燃料水池補(bǔ)水的方式及乏池水位監(jiān)測手段。
4）嚴(yán)重事故管理程序的使用及事故緩解過程相關(guān)內(nèi)容：
a）嚴(yán)重事故情況下重要電廠參數(shù)測量的目的和測量的手段，及超過定值時相應(yīng)的處理措施，這些參數(shù)包括蒸汽發(fā)生器水位、反應(yīng)堆冷卻劑系統(tǒng)壓力、堆芯溫度、安全殼水位、現(xiàn)場放射性釋放量、安全殼壓力、安全殼氫氣濃度等。
b）各事故處理策略的目的、事故緩解可用的手段、緩解措施的負(fù)面影響、負(fù)面影響的緩解措施、策略實(shí)施的限制條件、事故處理過程需要監(jiān)測的特定參數(shù)，以及事故處理過程中需要注意的事項等，如：
①氫氣燃燒對安全殼完整性的嚴(yán)重威脅；
②超壓對安全殼的嚴(yán)重威脅；
③嚴(yán)重事故情況下堆芯再淹沒的可能性；
④減少向環(huán)境的放射性排放的措施；
⑤運(yùn)行移動式氫氣復(fù)合器的限制條件。
5）全范圍模擬機(jī)在操縱人員正常運(yùn)行、異常及故障運(yùn)行、設(shè)計基準(zhǔn)事故的培訓(xùn)中發(fā)揮了重要作用，但全范圍模擬機(jī)還不能完全模擬嚴(yán)重事故工況。因此，需開發(fā)嚴(yán)重事故模擬機(jī)對事故的演變過程及緩解措施進(jìn)行模擬，提高操縱人員應(yīng)對嚴(yán)重事故工況的能力。
6）福島事故后相關(guān)培訓(xùn)改進(jìn)。福島事故后各電廠為了預(yù)防嚴(yán)重事故，作出了一系列的改進(jìn)措施，比如增加了移動電源，添加了應(yīng)急補(bǔ)水泵等。在汲取福島事故經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)加強(qiáng)以下培訓(xùn)，更好的應(yīng)對嚴(yán)重事故：
a）加強(qiáng)極端自然災(zāi)害下事故應(yīng)急響應(yīng)的培訓(xùn)和演練；b）加強(qiáng)主控室團(tuán)隊協(xié)作培訓(xùn)；c）加強(qiáng)反應(yīng)性管理專項培訓(xùn)，防止嚴(yán)重的反應(yīng)性事故發(fā)生；d）加強(qiáng)事故工況下反應(yīng)堆運(yùn)行相關(guān)的物理及熱工水力知識培訓(xùn)；e）加強(qiáng)嚴(yán)重事故管理培訓(xùn)和演練，包括管理導(dǎo)則有關(guān)的背景知識的培訓(xùn)。
7）加強(qiáng)三哩島、切爾諾貝利、日本福島核事故的經(jīng)驗反饋學(xué)習(xí)。
8）加強(qiáng)操縱人員的心理評價及訓(xùn)練。嚴(yán)重事故情況下的心理因素對事故處理也有重要的影響。通過虛擬現(xiàn)實(shí)，模擬嚴(yán)重事故發(fā)生時的場景，在模擬的事故環(huán)境下鍛煉人員的心理素質(zhì)及提高應(yīng)對嚴(yán)重事故的能力。
4、結(jié)束語
安全是核電的生命線，嚴(yán)重事故是核安全的嚴(yán)重威脅，只有制定充分的應(yīng)對方案，加強(qiáng)操縱人員嚴(yán)重事故緩解能力的培訓(xùn)，提高操縱人員嚴(yán)重事故緩解的能力，才能在嚴(yán)重事故發(fā)生時將危害和損失降到最小。
參考文獻(xiàn)
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為了切實(shí)加強(qiáng)對經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市的管理,確保超市校內(nèi)經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)基地既定職能的發(fā)揮,經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院成立了“經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市董事會”,董事會由學(xué)院分管領(lǐng)導(dǎo)、實(shí)訓(xùn)中心主任和各教研室主任組成。超市總經(jīng)理由董事會指定人選并對超市董事會負(fù)責(zé)?？偨?jīng)理下設(shè)運(yùn)營部、人力資源部、財務(wù)部、電子商務(wù)部、采購部共5個職能部門,各職能部門分別由兩位實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師和若干名管理實(shí)習(xí)生組成,見圖1。超市職能部門實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師由總經(jīng)理提名,并報請實(shí)訓(xùn)超市董事會批準(zhǔn)。超市職能部門管理實(shí)習(xí)生在經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生中公開招聘。
“經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市”實(shí)踐教學(xué)職能的實(shí)現(xiàn)
以培養(yǎng)合格店長作為經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市實(shí)踐教學(xué)平臺的首要目標(biāo)明確實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)對于深化實(shí)踐教學(xué)改革,提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量有著重要意義[4]。“經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市”作為創(chuàng)新型的校內(nèi)經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)基地,明確提出以培養(yǎng)合格店長作為實(shí)踐教學(xué)的具體目標(biāo)。以培養(yǎng)合格店長作為目標(biāo)歸因于對以下兩點(diǎn)因素的深入思考:第一,一店雖小,但“五臟”俱全。林麗卿通過實(shí)證研究,指出一名優(yōu)秀店長的勝任力需要具備包括溝通影響力、員工與團(tuán)隊管理能力、理貨業(yè)務(wù)能力、大局觀、創(chuàng)新適應(yīng)力、顧客導(dǎo)向思維、計劃執(zhí)行力、安全管理能力、營銷管理能力和財務(wù)管理能力在內(nèi)的十大能力[9]。因此,合格店長的培養(yǎng)目標(biāo)不僅能夠統(tǒng)領(lǐng)工商管理類專業(yè)知識的有機(jī)整合,還有利于鍛造學(xué)生的溝通、團(tuán)隊合作、自我調(diào)適、計劃執(zhí)行等基本職業(yè)素養(yǎng)。第二,由于全球零售連鎖行業(yè)的快速發(fā)展、中國經(jīng)濟(jì)的高速增長引發(fā)的國內(nèi)零售業(yè)的擴(kuò)張以及行業(yè)競爭的加劇等多種因素的影響,導(dǎo)致零售業(yè)店長人才極其稀缺[10]。鑒于此,以培養(yǎng)合格店長作為經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)符合區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的需求,符合應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)建設(shè)的導(dǎo)向。從具體實(shí)施上看,經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市為保證店長的培養(yǎng)質(zhì)量,采取從職能部門管理實(shí)習(xí)生中選拔副店長,再從副店長中選拔店長的階梯式提升制度。與此同時,超市內(nèi)部采取周期輪換制度,以兩周時間為一個崗位實(shí)訓(xùn)周期,每個崗位實(shí)訓(xùn)周期結(jié)束后進(jìn)行部門崗位輪換,通過崗位輪換和階梯式提升制度,以保證每位店長都經(jīng)歷過基層部門的鍛煉和長達(dá)至少4周時間的超市實(shí)訓(xùn)。以“特色店長實(shí)訓(xùn)”課程作為經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市實(shí)踐教學(xué)平臺的重要載體理論知識和實(shí)踐知識有著密切的聯(lián)系,實(shí)踐知識可以增進(jìn)對理論知識的理解,理論知識可以幫助實(shí)踐知識的掌握[4]。高職高專層次的校內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)基地往往聚焦在操作技巧、技能的掌握,作為本科層次的校內(nèi)經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)基地不僅要解決“知其然”還要解決“知其所以然”的問題,不僅要解決操作層面還要解決戰(zhàn)略層面的問題。因此,為了讓學(xué)生在超市里獲得的直觀感性體驗升華到可以解決類似問題的一般方法與對問題背后機(jī)理的透徹理解,“經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市”校內(nèi)經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)專業(yè)老師開發(fā)了“特色店長實(shí)訓(xùn)”課程和配套講義《經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市店長手冊》,并納入到經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)體系之中,實(shí)現(xiàn)“腦”與“手”的統(tǒng)一。經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市“特色店長實(shí)訓(xùn)”課程內(nèi)容包含有機(jī)相連的三個部分:首先是老師現(xiàn)場指導(dǎo),每個指導(dǎo)老師以兩周為一個周期,依次循環(huán)輪流,每個指導(dǎo)老師在所屬周期內(nèi)每天在經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市內(nèi)進(jìn)行一個小時的現(xiàn)場指導(dǎo);其次是參加實(shí)訓(xùn)同學(xué)集中授課,每學(xué)期要進(jìn)行5個模塊內(nèi)容的集中授課,共32課時,具體每個模塊內(nèi)容如表1所示;最后,每兩周進(jìn)行一次的由實(shí)訓(xùn)同學(xué)參加的經(jīng)營討論會,每次一兩個小時。以企業(yè)特聘專家沙龍論壇作為經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市實(shí)踐教學(xué)平臺的有益補(bǔ)充實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師與實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量密切相關(guān)[11]。殷輝等認(rèn)為,地方院校青年教師占比較大,他們普遍缺乏工商企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗,對企業(yè)的運(yùn)作過程和人才要求沒有深入的了解,并以德國應(yīng)用科技大學(xué)為例提出具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的兼職教師隊伍對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和強(qiáng)化起到獨(dú)特作用[12]。為了提高經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市的實(shí)踐教學(xué)效果,學(xué)院聘請宿州金滿食品有限公司門店運(yùn)營總監(jiān)與徽香源食品有限公司直營連鎖總監(jiān)作為校外指導(dǎo)專家。校外特聘專家的指導(dǎo)避開了講座式的單項交流,而是采取了沙龍論壇的形式:首先,受邀企業(yè)嘉賓分別就各自的連鎖經(jīng)營管理職業(yè)生涯及體驗做15分鐘的主題分享;之后,由經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市管理實(shí)習(xí)生與受邀嘉賓進(jìn)行現(xiàn)場互動問答;最后,論壇主持老師進(jìn)行觀點(diǎn)分析。企業(yè)特聘專家沙龍論壇使得經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市的校企對接更具有互動性和趣味性,最大程度地激發(fā)了學(xué)生的參與和學(xué)習(xí)熱情。
【關(guān)鍵詞】連鎖經(jīng)營管理 實(shí)訓(xùn)基地 建設(shè)
【中圖分類號】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）02C-0170-02
對于高職院校來說，培養(yǎng)的目標(biāo)就是高素質(zhì)的技能型人才。高素質(zhì)的技能型人才可以從以下四方面來描述：一是職業(yè)技能，這是高素質(zhì)技能型人才最基本的要求，指完成特定職業(yè)任務(wù)所需要的知識、技能和經(jīng)驗。二是職場應(yīng)變能力，它是指高素質(zhì)技能型人才能夠適應(yīng)職場要求的變化，不斷提高自己的職業(yè)能力。三是職業(yè)素養(yǎng)，包括職業(yè)態(tài)度、人生價值觀、吃苦耐勞精神以及在一個行業(yè)的堅持力度。四是專業(yè)創(chuàng)新精神，其涵蓋了發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力、引進(jìn)新生事物的能力、開拓新市場的能力。而要把學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)技能型人才，光靠理論教學(xué)無法完全實(shí)現(xiàn)這些功能，必須尋找一個平臺來補(bǔ)充實(shí)現(xiàn)這些功能。
從企業(yè)的角度來說，希望招到的是一報到就能上崗為企業(yè)創(chuàng)造效益的人，其中動手能力、經(jīng)營管理能力顯得很重要。如果學(xué)院的培養(yǎng)只能從書上到書上，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗，那就意謂著培養(yǎng)的是無實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗的人，而不是企業(yè)所需要的人才。在學(xué)校里，為了把學(xué)生培養(yǎng)成社會所需人才，不僅僅要關(guān)注課本上的知識，還要從企業(yè)的角度思考問題。
從連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的角度來看，實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重要性尤為突出。對一個連鎖企業(yè)來說，招一個勞工很簡單，幾乎對學(xué)歷沒有過多的要求，也比較容易招。但要招一名店長，那要費(fèi)一番周折。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來說，店長是要經(jīng)過鍛煉和培養(yǎng)，其成本比較高，而普通員工的培養(yǎng)成本卻小得多。這就意味著店長的工資大大高于普通員工的工資。所以，為了提高高職院校學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量，也為了提高教育質(zhì)量水平，同時也為了提高學(xué)校的知名度，有必要對現(xiàn)行的教育教學(xué)進(jìn)行改革，便于更好地培養(yǎng)學(xué)生，更好地為社會服務(wù)。故對于高職教育來說，建立實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地很有必要。實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，能夠讓學(xué)生多動手，對培養(yǎng)學(xué)生的解決問題的能力，甚至是經(jīng)營管理能力，起著很關(guān)鍵的作用。
下面從培養(yǎng)高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生的綜合能力角度談?wù)勅绾胃愫眠B鎖經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。
一、從培養(yǎng)職業(yè)技能出發(fā)設(shè)計連鎖經(jīng)營實(shí)訓(xùn)基地的基本模式
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生，要學(xué)會連鎖企業(yè)商品采購、連鎖企業(yè)倉儲與配送、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店營運(yùn)管理、連鎖門店開發(fā)與設(shè)計、特許經(jīng)營理論與實(shí)務(wù)等。而進(jìn)入企業(yè)（超市），最基本的是要掌握POS操作系統(tǒng)的收銀，商品的陳列等，那么什么樣的實(shí)訓(xùn)室能夠滿足這些培訓(xùn)需求呢？通過實(shí)戰(zhàn)性的實(shí)訓(xùn)基地――超市可以實(shí)現(xiàn)這些培訓(xùn)需求。實(shí)訓(xùn)超市能讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)會最基本的操作技能。實(shí)訓(xùn)超市雖小，但五臟俱全，它涉及了商品采購、倉儲與配送、信息管理、商品陳列與推銷等，讓學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做中得到最大的鍛煉。
二、參照企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，設(shè)立實(shí)訓(xùn)基地的組織結(jié)構(gòu)
實(shí)訓(xùn)基地其實(shí)就是一個企業(yè)，就要體現(xiàn)企業(yè)的真實(shí)形象。所以在超市設(shè)置組織結(jié)構(gòu)，確定員工的任務(wù)、責(zé)任、權(quán)利關(guān)系，并確立員工的地位及歸屬關(guān)系，使組織能夠有效地運(yùn)用資源，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)培訓(xùn)目標(biāo)。在實(shí)訓(xùn)基地，本著讓學(xué)生學(xué)會經(jīng)營，讓學(xué)生獨(dú)立經(jīng)營的指導(dǎo)思想，全部讓學(xué)生去做，實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生能夠得到最好的鍛煉。在實(shí)訓(xùn)基地，可實(shí)行店長負(fù)責(zé)制，組建學(xué)生經(jīng)營團(tuán)隊6人，并選出一名代表作為店長，全權(quán)負(fù)責(zé)超市的運(yùn)作。經(jīng)營團(tuán)隊成員進(jìn)行分工，下設(shè)采購、配送、質(zhì)檢、銷售等，各司其責(zé)，各盡其職，相互合作。在實(shí)踐中，同學(xué)們認(rèn)真做好自己的本職工作，不懂的問題及時向老師請教，并不斷地總結(jié)經(jīng)驗，使經(jīng)營業(yè)績不斷提升，在收獲業(yè)績的同時，也使自己得到鍛煉，從而在實(shí)踐中使職業(yè)能力：連鎖企業(yè)商品采購、連鎖企業(yè)倉儲與配送、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店營運(yùn)管理等得到提升。
三、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)要符合教學(xué)功能，實(shí)現(xiàn)把課堂搬到實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)目標(biāo)
實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)計必須服務(wù)于教學(xué)，要有目的、有計劃、有組織地進(jìn)行系統(tǒng)、規(guī)范、模擬實(shí)際崗位的基本技能操作訓(xùn)練。在基地，一方面要設(shè)置培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的教學(xué)環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步提高專業(yè)能力和就業(yè)競爭力；另一方面要增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力、專業(yè)應(yīng)用能力和崗位適應(yīng)能力，同時培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力、應(yīng)變能力和處理問題的能力，并引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和就業(yè)觀，為就業(yè)做好心理準(zhǔn)備。
四、做好校企對接工作，請企業(yè)到實(shí)訓(xùn)基地指導(dǎo)，使實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)符合行業(yè)發(fā)展
學(xué)校培養(yǎng)人才是為社會服務(wù)的，要培養(yǎng)出企業(yè)受歡迎的人才，這一環(huán)節(jié)比較重要，即必須要與企業(yè)密切合作。我們常常聽到這樣一種說法，學(xué)校學(xué)到的東西用不上，這不得不引起作為教育工作者的我們的反思。學(xué)而無用，這不是我們希望的教學(xué)結(jié)果。為了消除學(xué)而無用的不良影響，這就意味著教學(xué)必須要與實(shí)踐聯(lián)系起來。請企業(yè)到課堂教學(xué)來，有助于掌握企業(yè)、行業(yè)的最新動態(tài)，使學(xué)校、學(xué)生更早地了解社會、融入社會，促使實(shí)訓(xùn)基地更具有活力。據(jù)中國連鎖企業(yè)協(xié)會的調(diào)查報告，連鎖企業(yè)很看重學(xué)生的是職業(yè)態(tài)度?，F(xiàn)在的學(xué)生，很多都是獨(dú)生子女，吃不了苦。根據(jù)企業(yè)的需求，要考查學(xué)生的職業(yè)態(tài)度，必須讓學(xué)生在工作中體現(xiàn)。在超市可采取排班制，讓學(xué)生到實(shí)訓(xùn)超市鍛煉，讓學(xué)生真正體驗到工作的艱辛，從而考查學(xué)生的職業(yè)態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問題及時予以糾正，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的服務(wù)意識，磨礪其意志。
五、做好監(jiān)督工作，避免重大損失
實(shí)訓(xùn)基地由于是實(shí)戰(zhàn)性的教學(xué)基地，一方面牽涉到經(jīng)營成本，另一方面存在教學(xué)損耗，而且還會造成人為的損失。所以在基地建設(shè)過程中，要把握好每一個環(huán)節(jié)，做好監(jiān)督工作，避免重大損失。超市銜接工作顯得尤其重要。要設(shè)置專人負(fù)責(zé)錢財，并有老師跟蹤指導(dǎo)。每天做好交接班記錄、貨款實(shí)行日清，學(xué)生每班都要上交貨款。
六、隨時總結(jié)經(jīng)驗，激勵學(xué)生的創(chuàng)新能力
每個院校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，都有其特點(diǎn)，很難照搬使用，所以每個院校要不斷總結(jié)經(jīng)驗，獲取更多的創(chuàng)新，使基地建設(shè)得更完善。創(chuàng)新能力是企業(yè)核心競爭力的源泉，能為企業(yè)帶來豐厚的收益。具有創(chuàng)新精神的員工能夠時刻保持敏銳的商業(yè)嗅覺，推出新產(chǎn)品和新服務(wù)，為企業(yè)爭得先機(jī)，是企業(yè)寶貴的無形資產(chǎn)和人力資本。在實(shí)訓(xùn)基地，通過學(xué)習(xí)、講座、視頻等方式讓員工了解當(dāng)前先進(jìn)的技術(shù)和理念，定期組織適當(dāng)?shù)母傎惢顒?，鞏固學(xué)習(xí)成果，及時發(fā)現(xiàn)問題。而且還可通過角色扮演、案例研究、行為示范等方法給員工提供更多有助于激發(fā)創(chuàng)新能力的實(shí)踐機(jī)會。
為使學(xué)生保持長期持久的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的精神，除了鼓勵和引導(dǎo)，合理的制度激勵也是必不可少的一環(huán)。我們要把企業(yè)的激勵機(jī)制引入到課堂中來，把學(xué)生的創(chuàng)新成果與獎金水平掛鉤，對學(xué)生的合理化創(chuàng)新予以重獎，同時與學(xué)生的績效考核緊密聯(lián)系，優(yōu)秀者將享受到獎勵，為創(chuàng)新型的學(xué)生提供一個廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。在精神層面上，老師要與學(xué)生加強(qiáng)溝通，讓學(xué)生真正參與到經(jīng)營中來，參與實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的決策，從而關(guān)注實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，調(diào)動他們的積極性，主動為實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)獻(xiàn)計獻(xiàn)策。從而養(yǎng)成一種良好的創(chuàng)新意識，孕育出思維靈活、具有創(chuàng)新精神的優(yōu)秀學(xué)生。
七、做好傳幫帶工作，讓經(jīng)營工作順利進(jìn)行
學(xué)校也像部隊，鐵打的營盤，流水的兵，學(xué)生每一年都要換，所以做好傳幫帶工作非常重要。實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，一方面是設(shè)施設(shè)備的配置，另一方面是人才的保障。實(shí)訓(xùn)室離開了人，就無法運(yùn)作。實(shí)訓(xùn)基地既然是實(shí)訓(xùn)的，所以就要以學(xué)生為主，一切讓學(xué)生去做。一屆學(xué)生離校了，就要讓下一屆學(xué)生跟上，這是保障實(shí)訓(xùn)基地能夠正常運(yùn)行的前提條件。要做好傳幫帶工作，主要做好以下三點(diǎn)：
一是人才的選拔。傳幫帶工作要注重隊伍人才的梯隊建設(shè)。實(shí)訓(xùn)基地的學(xué)生經(jīng)營團(tuán)隊，至少要有兩屆的學(xué)生。最好是大二和大三的學(xué)生。人才的選拔，要考察學(xué)生的吃苦耐勞精神、勇于進(jìn)取、勇于奉獻(xiàn)精神，還有不怕苦，不怕累的精神，只有這樣的學(xué)生，才能勝任經(jīng)營團(tuán)隊的工作。
二是時間的銜接。傳幫帶工作牽涉到人員的更換，為了保證經(jīng)營團(tuán)隊的穩(wěn)定性和戰(zhàn)斗力，每一學(xué)年進(jìn)行一次人才的對接，而且對接時間至少是一個星期以上。
三是業(yè)務(wù)的交接。傳幫帶工作的重要任務(wù)之一，就是使業(yè)務(wù)能夠正常開展。所以業(yè)務(wù)的交接顯得很重要。列明交接清單，交接雙方預(yù)以確認(rèn)。
八、培養(yǎng)一批雙師型隊伍，為實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提供有力保障
建設(shè)雙師型隊伍，可以有很多的重點(diǎn)，歸納起來應(yīng)做好如下四點(diǎn)：
一是建章立制。制定雙師型教師隊伍建設(shè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃，建立雙師型教師的長效激勵，加強(qiáng)教師培訓(xùn)體系建設(shè)，完善“雙師型”教師隊伍建設(shè)的保障體系 。
二是加強(qiáng)校企合作，讓更多的老師到企業(yè)中鍛煉。對到企業(yè)鍛煉的老師，在時間上給予保障，在政策上給予傾斜，讓老師在企業(yè)中領(lǐng)悟更多的知識和應(yīng)用，更好地做到理論聯(lián)系實(shí)際，使教學(xué)更貼近于現(xiàn)實(shí)。
三是引進(jìn)企業(yè)人才，充實(shí)雙師型教師隊伍。盡可能提供更多的優(yōu)惠政策，吸引企業(yè)優(yōu)秀人才到學(xué)校工作。企業(yè)人士有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，能夠更有效地進(jìn)行教學(xué)，使教學(xué)更加生動，貼近現(xiàn)實(shí)。
四是依靠師資培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)。充分利用師資培訓(xùn)基地，讓更多的教師走出去，學(xué)到更多的經(jīng)驗，為雙師型教師隊伍的建設(shè)補(bǔ)充新的內(nèi)涵，從而提高整體素質(zhì)。
總而言之，實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，要符合教學(xué)功能，提高教學(xué)質(zhì)量。任何一個實(shí)訓(xùn)基地，都要不斷地總結(jié)經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新，才能把實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成一個有特色的實(shí)訓(xùn)基地，充分為教學(xué)服務(wù)，把學(xué)生培養(yǎng)成社會所需人才，更好地為社會服務(wù)。
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一、高職層次工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的改革勢在必行
（一）專業(yè)設(shè)置逐步細(xì)化，減少了工商管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)機(jī)會
前幾年，大部分高校對管理人才的培養(yǎng)主要設(shè)置工商企業(yè)管理這一個專業(yè)，該專業(yè)的畢業(yè)生主要從事行政管理、人力資源管理、項目管理、物流管理等各種工作?，F(xiàn)在，各個高校紛紛設(shè)立了財務(wù)管理、人力資源管理、行政管理等各種工商管理類的專業(yè)，這些專業(yè)的畢業(yè)生相對工商管理這個大專業(yè)的畢業(yè)生來說，更能滿足企業(yè)對相關(guān)人才的需求。所以，目前對工商管理類專業(yè)人才的需求雖然很旺盛，但是工商管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)機(jī)會卻相應(yīng)減少。
（二）新形勢的出現(xiàn)，減少了工商管理專業(yè)的生源
前幾年，部分畢業(yè)生和家長在填報志愿時由于信息渠道不暢通，對各專業(yè)的了解不夠深入，存在著盲目填報志愿的現(xiàn)象，許多家長和畢業(yè)生覺得“工商管理”名字比較好聽，甚至推論學(xué)習(xí)了此專業(yè)就能夠從事比較體面的管理工作，所以工商管理專業(yè)的生源很好。但是，隨著信息渠道越來越發(fā)達(dá)，就業(yè)形勢也日益嚴(yán)峻，畢業(yè)生和家長在專業(yè)選取上越來越理性，工商管理專業(yè)的受歡迎程度不如從前。
（三）人才培養(yǎng)層次與社會需求不符使畢業(yè)生競爭力不強(qiáng)
目前，社會上對工商管理人才的需求雖然比較旺盛，但大部分需要的是具有一定經(jīng)驗和較高學(xué)歷的管理類人才。對北京25所2008年招生的高職院校進(jìn)行的統(tǒng)計顯示，有13所院校包括北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院、北京財貿(mào)學(xué)院、北京工業(yè)職業(yè)學(xué)院、北京科技經(jīng)營管理學(xué)院等都開設(shè)有工商企業(yè)管理專業(yè)，所以，高職層次的工商管理專業(yè)畢業(yè)生就面臨著競爭形勢激烈同時競爭能力不強(qiáng)的尷尬局面。由此，工商管理專業(yè)必須細(xì)化專業(yè)方向，辦出特色、辦出水平，才能夠使得其培養(yǎng)的人才更好地滿足社會的需要。
二、店鋪管理人才（店長）的社會需求量呈增長趨勢
（一）零售業(yè)發(fā)展迅速加大了對店鋪管理人才的需求自2008年以來，為拉動消費(fèi)，國家相繼出臺了很多消費(fèi)刺激政策，包括“家電以舊換新”、“家電下鄉(xiāng)”等，同時，針對城鄉(xiāng)的“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和“雙百市場工程”大大激活了農(nóng)村消費(fèi)潛力，各種農(nóng)家店、農(nóng)村連鎖便利店如雨后春筍般出現(xiàn)在城鄉(xiāng)之間。截至2009年2月，全國農(nóng)家店的數(shù)量已超過27萬家，零售業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢。從北京來看，2001年北京的連鎖店所屬的門店個數(shù)為2123個，到2008年已增加為8611個，具體如表1、圖1所示。分析圖1、表1可以看到，2001-2008年，北京連鎖門店個數(shù)呈上升區(qū)屬，從業(yè)人員的數(shù)目也急劇增加，零售業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)的發(fā)展，對店鋪管理人員的需求也隨之增長。
（二）目前的店鋪管理人才難以滿足巨大的需求缺口
截至2006年，從事零售業(yè)工作的總?cè)藬?shù)已接近1.3億人，但真正高水平的管理人才數(shù)量仍太少，具有大專以上文化程度的各類專門人才只占3％左右。目前，主要缺乏熟悉各類工作程序，并且有豐富管理經(jīng)驗的賣場管理者，尤其是信息管理、生鮮經(jīng)理、營銷能手、采購人員等四類管理人才。據(jù)《2006年中國零售人才需求調(diào)查報告》顯示，零售企業(yè)急需的人才中，店長的需求數(shù)量更是位居榜首。同時，目前零售行業(yè)中層管理人員每年的流動率為7.6%，其中以“店長”這一職業(yè)流動率尤其突出。在中國商業(yè)聯(lián)合會零售人才論壇上公布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國零售業(yè)店長的年流動率超過50%，管理人才缺口至少有10萬人。中國的零售業(yè)出現(xiàn)了一個奇怪的狀態(tài)：一方面加速店面擴(kuò)張，另一方面，企業(yè)管理人才不穩(wěn)定，存在巨大缺口，難以支撐其零售店內(nèi)部穩(wěn)定發(fā)展。
（三）高校的人才培養(yǎng)與實(shí)際需求脫節(jié)
在零售業(yè)中門店的經(jīng)營業(yè)績和店長有很大關(guān)系，好的店長能讓門店營業(yè)額和利潤率明顯提升。而按照慣例，零售企業(yè)培養(yǎng)1名店長至少需要3年時間，基層員工要經(jīng)過層層選拔和大量培訓(xùn)，在各個部門充分鍛煉，才有可能成為店長。富有經(jīng)驗的成熟店長所需時間更長，程序更多。所以，目前零售行業(yè)主要通過高薪吸引人才和“挖人”來解決人才匱乏的問題。作為重要的人才輸出地的高校卻沒有發(fā)揮其人才培養(yǎng)的作用。根據(jù)相關(guān)部門的統(tǒng)計，目前開設(shè)有零售學(xué)相關(guān)專業(yè)的本、?？埔陨显盒Ｇ缚蓴?shù)。根據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會提供的數(shù)據(jù)，在2000年全國零售店店長數(shù)量僅有200名，到2007年這一職位的需求數(shù)量已經(jīng)猛增到近4.5萬名，然而高校對該類人才的培養(yǎng)卻與市場需求嚴(yán)重脫節(jié)。以北京市為例，根據(jù)中國教育在線高考填報志愿參考系統(tǒng)提供的北京地區(qū)高職高專院校名單，在北京高職高專類院校共有25所，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沒有一所學(xué)院開設(shè)店鋪管理專業(yè)，只有北京培黎職業(yè)學(xué)院和北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院開設(shè)了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)首都社會與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展，具備較高職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，掌握連鎖經(jīng)營管理專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和基本技能，能在連鎖零售業(yè)及服務(wù)業(yè)（含百貨、超市、倉儲商場、會員店、專業(yè)店、專賣店等）從事一線業(yè)務(wù)管理崗位的高級技術(shù)人才。與店鋪管理人才（店長）的社會需求有相同之處，但還是存在很大差異。可見，高校在零售業(yè)人才的培養(yǎng)方面，數(shù)量上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市場的需求的；從培養(yǎng)質(zhì)量上來看，也存在脫節(jié)問題，我國目前的高校提供的還是傳統(tǒng)的“正規(guī)”教育，普遍采用的是灌輸理論的教育方法，然而零售企業(yè)需要更多的是職業(yè)培訓(xùn)。正規(guī)教育側(cè)重于理論素養(yǎng)的提升，企業(yè)急需的是擁有實(shí)際操作能力的專業(yè)性人才。所以，如何培養(yǎng)、鍛造出既懂理論又有實(shí)際操作能力的專業(yè)人才是目前高等教育人才培養(yǎng)必須考慮的問題。
三、對工商管理人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)向店鋪管理人才（店長）培養(yǎng)的幾點(diǎn)建議
通過分析可以看到，社會對店鋪管理人才（店長）的需求量巨大，通過對中華英才網(wǎng)、智聯(lián)招聘網(wǎng)等對店鋪管理人才（店長）的職位描述中可以看到大部分企業(yè)對店長一職的學(xué)歷要求是大專，可見，店鋪管理人才（店長）?？茖哟蔚娜瞬排囵B(yǎng)比工商管理人才（專科）層次的人才培養(yǎng)更能夠滿足社會的需要，將工商管理專業(yè)調(diào)整為店鋪管理專業(yè)是可行的，同時，在人才培養(yǎng)方向的調(diào)整過程中要注意以下幾個問題。
（一）結(jié)合店長的工作內(nèi)容確定人才培養(yǎng)的能力架構(gòu)
通過對多家店鋪店長每日的工作程序進(jìn)行總結(jié)，店長的主要工作職責(zé)及內(nèi)容如下：
1.員工管理。主要包括員工的招聘、培訓(xùn)、績效考核、激勵，制定員工管理制度、相關(guān)表單以及組織員工開會等。
2.銷售管理。主要包括進(jìn)行產(chǎn)品價格的制定、促銷方案的制定、促銷方式管理、廣告促銷的具體操作、促銷人員管理等。
3.顧客關(guān)系管理。主要包括了解消費(fèi)者的購買心理，掌握顧客接待技巧，能夠妥善處理顧客投訴。
4.商品管理。保證貨品安全，確保店內(nèi)存貨合理，督導(dǎo)貨場布置、展示及貨品陳列，監(jiān)管收貨、退貨及調(diào)貨事項，并確保準(zhǔn)確無誤，留意市場趨勢，分析顧客反應(yīng)及競爭對手的變化，向店鋪提供積極建議。
5.收集紀(jì)錄和相關(guān)信息。主要包括收集相關(guān)的市場信息，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作，撰寫通知、制作各類表格等。
6.負(fù)責(zé)店面的安全與防損管理。主要包括店鋪關(guān)鍵部位的安全管理和店鋪的緊急事件處理等。
7.店鋪的設(shè)備管理。掌握關(guān)鍵設(shè)備的使用規(guī)范，進(jìn)行設(shè)備維護(hù)，制作設(shè)備管理表單。
8.財務(wù)管理。掌握收銀工作流程，收銀規(guī)范操作，能夠進(jìn)行現(xiàn)金管理，熟悉財務(wù)分析的步驟及方法，能夠進(jìn)行成本控制管理，能夠制作財務(wù)管理表單等。
通過分析店長的工作職責(zé)，結(jié)合對智聯(lián)招聘上百家店鋪對店長這一職位的招聘要求，可以看到，一個好的店長首先要認(rèn)同店鋪的經(jīng)營理念、管理理念和文化理念，愛崗、敬業(yè)，另外，還應(yīng)該具有人格的凝聚力和向心力，有運(yùn)用人、財、物、信息的領(lǐng)導(dǎo)力，以及對商品知識的接收和表達(dá)能力，具備經(jīng)營能力和經(jīng)營知識，能夠掌握數(shù)據(jù)報表，對各種問題能做出決策，具備對財務(wù)、成本、庫存和損耗的管理能力，對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵的能力，改善店面、控制突發(fā)事件、維護(hù)和管理客戶、做好公關(guān)和外聯(lián)等能力，具體如表2所示。
（二）結(jié)合店長的能力需求確定店鋪管理人才培養(yǎng)的課程體系
由于店長這一工作崗位的能力需求非常明確，從人才培養(yǎng)的角度來講，應(yīng)該從崗位的能力需求出發(fā)進(jìn)行課程設(shè)計，設(shè)置一些實(shí)用型、技能型課程，實(shí)現(xiàn)崗位需求向?qū)W習(xí)的轉(zhuǎn)換，同時在課程設(shè)置過程中，適當(dāng)增加實(shí)訓(xùn)課程，延長實(shí)訓(xùn)時間，甚至有些課程要使用“學(xué)中做，做中學(xué)”的方式，增強(qiáng)學(xué)生的動手能力和崗位適應(yīng)力，課程的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容要求教師和來自一線的店鋪管理者（店長）共同制定，經(jīng)過調(diào)查，店鋪管理專業(yè)（店長）可參照如表2課程體系。
（三）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合就是要求高校的專業(yè)建設(shè)把教學(xué)、科研、成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化的三大職能結(jié)合在一起。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生熟練的職業(yè)技能和綜合職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際、教學(xué)與經(jīng)營管理有機(jī)結(jié)合的有效途徑。要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合，實(shí)踐教學(xué)是其中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)完成的好壞又與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有著密不可分的關(guān)系，店鋪管理專業(yè)（店長）可通過如下幾種形式完成實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。
1.建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)主要是籌建校內(nèi)實(shí)習(xí)商店，將學(xué)生以前所學(xué)的理論知識有選擇地進(jìn)行組合，綜合運(yùn)用到實(shí)踐中來。
2.創(chuàng)建科研機(jī)構(gòu)或產(chǎn)業(yè)
學(xué)校的科研機(jī)構(gòu)或產(chǎn)業(yè)在科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)經(jīng)營管理的過程中，不斷對新店鋪管理技術(shù)和市場需求情況進(jìn)行全面了解，就能提升為企業(yè)服務(wù)的能力、為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的能力。
