時間：2023-03-07 15:18:45
序論：在您撰寫綠色化學與生活論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
關鍵詞：綠色化學 醫(yī)用基礎化學 多媒體教學 教學改革
綠色化學又稱環(huán)境無害化學。它的核心內涵是在反應過程和化工生產中，盡量減少或徹底消除使用和產生對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的物質。
化學教育尤其大學化學教育是為經濟建設服務的。醫(yī)學類職業(yè)是與人類生死、健康休戚相關的事業(yè)，保障人類健康離不開藥物，藥物合成又離不開化學，而化學工業(yè)的發(fā)展又在很大程度上直接影響了人類的健康。如何在這三者之間構建和諧，綠色化學是唯一出路。綠色化學不應是一門獨立學科，而應是一種指導思想，是人們應該傾力追求的目標［1］。作為大學化學教師，我們首先應該結合實際情況，將綠色化學教育滲透到教學工作中去，通過廣泛的宣傳教育，讓學生樹立起綠色化學意識，培養(yǎng)出具有綠色化學意識的一代新人［2］。綠色化學成為醫(yī)用基礎化學教育的一個重要組成部分，給改革課堂教學、培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力提供了良好的契機。
1.提高自身實施綠色化學教育的能力和專業(yè)水平。
綠色化學是化學科學與物理、生物、材料及信息等科學結合的產物，是化學科學的發(fā)展與進步。因此教學人員不但需要具備化學基礎知識、理論和技能，還要系統(tǒng)地學習關于綠色化學的理論知識，了解有關綠色化學技術的最新研究成果和發(fā)展方向，掌握相關學科的知識。
2.改革實驗方式，避免實驗污染物產生。
化學實驗中總有氣體、液體或固體產物的生成，或多或少地會產生有害或有毒的實驗廢棄物。筆者所在的安徽三聯(lián)學院醫(yī)用基礎化學課程針對的是文理兼收的醫(yī)藥營銷專業(yè)學生，他們畢業(yè)后從事藥物開發(fā)、合成的可能性很小，進行化學實驗實際意義不大，因此在實際教學中取消了實驗操作環(huán)節(jié)。對于個別必要的實驗，借助網絡，利用錄像、多媒體課件、Flas、計算機虛擬實驗等現(xiàn)代教育技術手段進行演示，避免了化學污染物的產生。
3.針對職業(yè)需要，整合醫(yī)用基礎化學知識結構，添加綠色化學教學內容，激發(fā)學生的學習興趣。
筆者選用了張法浩主編的《醫(yī)用基礎化學》，該教材包含了無機、分析及有機化學的內容。隨著教學改革的深入，根據(jù)專業(yè)的特點及教育部對高職學生理論知識“夠用為度”的原則，我院該課程總學時只有72節(jié)，比過去減少了二分之一，這就要求教師在教學思想、教學內容以及教學方法等方面做出調整，以適應新世紀人才培養(yǎng)目標的需要［3］。要更多地將醫(yī)藥營銷工作中實際需要的知識融入教學過程，摒棄那些不重要又晦澀難懂的知識，使醫(yī)用基礎化學真正成為理論的基石?，F(xiàn)行教材內容與職業(yè)缺乏緊密聯(lián)系，忽視了與實際的聯(lián)系，學生學習缺乏主動性和積極性。因此，筆者對課程進行了重新整合，刪減和壓縮了教材中電解質溶液、酸堿滴定法、配位化合物、分光光度分析法、分子軌道理論等章節(jié)內容。將壓縮的理論和實驗課時用以補充綠色化學內容［4］［5］，多元化、多層次、多角度地向學生揭示、展現(xiàn)綠色化學與基礎化學的緊密聯(lián)系。對晦澀難懂的內容以教師精講為主；常識性的內容由學生講解；與生活息息相關相關的內容設計題目，讓學生發(fā)表見解、分組討論或辯論，然后由教師進行總結。這樣既突出了重點、難點，又培養(yǎng)了學生自學的能力，提高了學習興趣。
4.學生應用化學知識、原理，結合綠色化學，撰寫科技小論文。
作業(yè)是課程教學的一個重要環(huán)節(jié)，是課堂教學的繼續(xù)和延伸。除了布置教材習題外，為讓學生更深入更主動地將綠色化學的理念滲透到傳統(tǒng)化學學習中，在課程結束前，筆者布置學生選擇與“可持續(xù)發(fā)展”有關的選題，通過探究和調查，查找相關文獻、資料，并對其進行分析、解釋、評價、調查、討論、研究，寫出科技小論文。從對連續(xù)三屆學生提交的論文情況看，由于平時的教學中始終貫穿了“綠色”這個與人類健康密切相關的主題，學生興趣濃厚、選題廣泛、立意明確，從問題的提出到問題的解決，學生始終是決策者、行動者。學生從可持續(xù)發(fā)展的高度去關心環(huán)境及環(huán)境問題，更深刻地理解了人與自然、人與社會、人與人之間的相互依存關系，認識到他們的態(tài)度、行為和決定將對現(xiàn)在和未來的全球環(huán)境、整個社會產生影響，激發(fā)了學生的憂患意識和社會責任感。
5.改革教學方式及成績評定方式。
隨著現(xiàn)代教育技術的普及，多媒體教學也得到了越來越廣泛的應用。五年的教學中，筆者經歷了傳統(tǒng)教學――傳統(tǒng)教學＋多媒體教學――多媒體教學這一教學手段改革過程。實踐證明，利用多媒體教學，無論信息量還是教學效果都得到了極大的提升。
完整的教學過程應該包括成績的評定，考試方法的創(chuàng)新是教學改革不可缺少的環(huán)節(jié)。從2005級開始，課程成績的評定項目包括：平時成績20分，科技論文40分，理論考試40分。前兩項是基本體現(xiàn)學生綜合素質的考核，占總分60％，比重超過了理論知識的考核，既有利于調動學生提高自身素質的積極性，又促進了教改的不斷推進和完善。
筆者經過幾年嘗試性地將綠色化學融入到醫(yī)用基礎化學的教學探索，逐漸實現(xiàn)了“教師為主導，學生為主體”的教學理念，激發(fā)了學生學習的主動性。教學中及時滲透綠色化學方面的知識，適當?shù)丶由詈退季S拓展，使學生在潛移默化中受到綠色化學教育，成為有綠色化學理念的新一代高職大學生，是時代的要求，是素質教育的要求。
參考文獻：
［1］馬莉，冉嗚.綠色化學的提出與發(fā)展.成都教育學院學報，2005，9，（6）.
［2］何樹華，田開江.大學化學專業(yè)應加強綠色化學教育.涪陵師范學院學報，2000，18，（5）
［3］喬秀文，杜志堅，李洪玲，曾憲佳.醫(yī)用基礎化學教學改革探討.農墾醫(yī)學，2004，II（1）：47
課堂教學是學校教學活動的主體，課堂教學應摒棄傳統(tǒng)的教學模式，在課內滲透社會生活中的化學，并使其緊密結合教學內容和進度來進行，只有這樣才能鞏固課內知識，同時也能及時拓展課外知識，使課內、外知識有機地結合起來，使學生在學習的過程中沒有累贅感，反而覺得所學知識更豐富，實用性更強。例如，在“氮和磷”的教學中，以“我們每時每刻都在氮氣的包圍之中”的現(xiàn)實場景引入氮氣的物理性質，說明氮氣的化學性質不活潑，進而引出氮氣的分子結構和化學性質。也可以講述在打雷閃電時氮分子與氧分子分裂為原子，原子重新組合成一氧化氮分子的場景，介紹了后續(xù)幾個反應后，得出諺語——“雷雨發(fā)莊稼”的結論。在講到NO的毒性時，補充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能，讓學生帶著驚訝的情緒對NO產生了新的認識。
通過緊密結合教材基礎知識或重點知識的應用性知識的補充、討論與交流，一方面可以使學生從化學的角度逐步認識自然與環(huán)境的關系，分析有關的社會現(xiàn)象，培養(yǎng)學生聯(lián)系生活、社會中的化學問題的意識，另一方面可以提供給學生未來發(fā)展所需要的基礎的化學知識和技能，培養(yǎng)學生運用化學知識和科學方法分析和解決簡單問題的能力。
二、進行熱點滲透教學
教學過程中為學生提供與學習內容相關的各種情景素材如化學史料，日常生活中生動的自然現(xiàn)象和化學事實等，能夠強化學生對化學與生活有關、對生活有用的意識，激發(fā)學生的學習動機。如現(xiàn)行高中化學教材中“人類保護臭氧層的行動”，這既是一個自然科學問題，也是一個“人文意識”問題，圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究，指導學生查閱文獻，訪問網站，獲得知識。在講授重金屬汞的性質時，可以結合生活實際討論其危害，講述汞蒸汽對人體的危害可以使學生們認識到用行動防止汞污染的重要性，例如怎樣清理破碎的水銀溫度計、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等，使學生養(yǎng)成良好的生活習慣，這使化學教學更貼近于社會實踐，同學們在學習過程中會覺得所學知識富有時代感，具有實用價值，有助于培養(yǎng)學生對未來的人文關懷，將自然科學融入整個人類文化的背景中思考和分析。
三、進行生活與化學關系專題教學
高中化學專題教學能有助于激發(fā)學生的學習興趣，并可拓展學生的知識面，具體教學形式可以將生活中的化學與書本中的化學的聯(lián)系以專題講座的形式介紹給學生，介紹化學的過去、現(xiàn)在和未來，介紹世界高新技術發(fā)展的動態(tài)與趨勢，介紹化學在高新科技領域中的作用，介紹化學與其它學科之間的相互滲透，介紹化學與社會的關系，如健康、保健、能源、資源、環(huán)境等社會問題。例如可以向學生講解當前化學合成材料的發(fā)展概況，人類已經可以制造出可以替代人體多個部位的化學材料。四、與生活中化學知識相關的實驗探究教學
化學實驗是進行科學研究的重要手段，是培養(yǎng)學生動手操作能力的有效途徑，在化學實驗的基礎上，學生從具體的形象思維轉入抽象的邏輯思維，從而提高理性認識。化學實驗還可以培養(yǎng)學生謹慎的科學態(tài)度，以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學現(xiàn)象為素材，組織探究實驗活動，既培養(yǎng)學生學習化學興趣，又使學生感受到化學在國民經濟及生活中的實際運用。例如選取日常生活的素材可進行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡易電池”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實驗。選取與化學有關的社會問題為實驗內容可進行“用氧化還原滴定法或電化學分析法測定污水中的化學耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料，并進行模擬保水試驗”等實驗。通過化學實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題，對于拓展化學實驗的功能，提高學生的科學素養(yǎng)，具有十分重要的意義和價值。
五、進行與生活有關的論文寫作教學
布置學生撰寫小論文或課題報告，探討實驗中的問題或寫出自己的體會。教師向學生介紹撰寫小論文的基本要求和方法，從學生實際出發(fā)，文字能力不做高要求，只要論據(jù)能說明論題，條理清楚，說得明白就達到了要求。例如，將“糖類”設計成主題為“糖類與生活”的拓展課，課前充分發(fā)動學生積極參與，提出他們感興趣的課題，引導他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學生組合成幾個組進行專題研究，同學們查找資料、走訪調查、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、進行實驗，在組內充分交流討論的基礎上，形成課題報告。
此外，遵循自愿的原則，鼓勵學生將課外新聞記者材料用自己的語言加以組織，寫出科技小論文。在將閱讀材料整理成文章，并發(fā)表自己的見解的過程中，培養(yǎng)學生科學研究問題的學風，促進學生獨立思考，提高自學能力的組織語言的能力。
教材中的教學內容是教師教和學生學的直接依據(jù)，不同的教學內容對應不同的教學策略和教學方法?；瘜W教學內容可分為基本概念、基本理論、元素化合物知識、化學用語、化學計算以及化學實驗等，不同類型的教學內容具有不同的特點。并非所有的教學內容都適合或者說都能很好地聯(lián)系社會和生活實際。本文就當前化學教學與學生生活不能緊密聯(lián)系的現(xiàn)狀提出將生活中的化學滲透在化學教學中的相關教學方法，將所學知識運用在社會生活中，這有助于提高學生學習化學的興趣，豐富學生的學習方式，提高學生的科學素養(yǎng)。這樣的教學方式也給教師提出了更高的要求，要求教師要接受這樣一種適應學生發(fā)展的教學方式，并愿意在教學中付諸實現(xiàn)，同時還要加強自身的專業(yè)化學習，注意搜集各種新知識，注重引導學生認識各科知識的普遍聯(lián)系，只有這樣才可以在教學中引導學生真正的進入化學學科的殿堂。
參考文獻：
[1]張愛玲.化學與生活[J].中學化學教學參考,2002,(11):58-59.
[2]李琴.將社會生活中的裕學滲透在化學教學中[D].華中師范大學,2008:3-27.
[3]張俊英.現(xiàn)代生活中的化學[J].滄州師范?？茖W校學報,2002.
課堂教學是學校教學活動的主體，課堂教學應摒棄傳統(tǒng)的教學模式，在課內滲透社會生活中的化學，并使其緊密結合教學內容和進度來進行，只有這樣才能鞏固課內知識，同時也能及時拓展課外知識，使課內、外知識有機地結合起來，使學生在學習的過程中沒有累贅感，反而覺得所學知識更豐富，實用性更強。例如，在“氮和磷”的教學中，以“我們每時每刻都在氮氣的包圍之中”的現(xiàn)實場景引入氮氣的物理性質，說明氮氣的化學性質不活潑，進而引出氮氣的分子結構和化學性質。也可以講述在打雷閃電時氮分子與氧分子分裂為原子，原子重新組合成一氧化氮分子的場景，介紹了后續(xù)幾個反應后，得出諺語——“雷雨發(fā)莊稼”的結論。在講到NO的毒性時，補充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能，讓學生帶著驚訝的情緒對NO產生了新的認識。
通過緊密結合教材基礎知識或重點知識的應用性知識的補充、討論與交流，一方面可以使學生從化學的角度逐步認識自然與環(huán)境的關系，分析有關的社會現(xiàn)象，培養(yǎng)學生聯(lián)系生活、社會中的化學問題的意識，另一方面可以提供給學生未來發(fā)展所需要的基礎的化學知識和技能，培養(yǎng)學生運用化學知識和科學方法分析和解決簡單問題的能力。
二、進行熱點滲透教學
教學過程中為學生提供與學習內容相關的各種情景素材如化學史料，日常生活中生動的自然現(xiàn)象和化學事實等，能夠強化學生對化學與生活有關、對生活有用的意識，激發(fā)學生的學習動機。如現(xiàn)行高中化學教材中“人類保護臭氧層的行動”，這既是一個自然科學問題，也是一個“人文意識”問題，圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究，指導學生查閱文獻，訪問網站，獲得知識。在講授重金屬汞的性質時，可以結合生活實際討論其危害，講述汞蒸汽對人體的危害可以使學生們認識到用行動防止汞污染的重要性，例如怎樣清理破碎的水銀溫度計、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等，使學生養(yǎng)成良好的生活習慣，這使化學教學更貼近于社會實踐，同學們在學習過程中會覺得所學知識富有時代感，具有實用價值，有助于培養(yǎng)學生對未來的人文關懷，將自然科學融入整個人類文化的背景中思考和分析。
三、進行生活與化學關系專題教學
高中化學專題教學能有助于激發(fā)學生的學習興趣，并可拓展學生的知識面，具體教學形式可以將生活中的化學與書本中的化學的聯(lián)系以專題講座的形式介紹給學生，介紹化學的過去、現(xiàn)在和未來，介紹世界高新技術發(fā)展的動態(tài)與趨勢，介紹化學在高新科技領域中的作用，介紹化學與其它學科之間的相互滲透，介紹化學與社會的關系，如健康、保健、能源、資源、環(huán)境等社會問題。例如可以向學生講解當前化學合成材料的發(fā)展概況，人類已經可以制造出可以替代人體多個部位的化學材料。
四、與生活中化學知識相關的實驗探究教學
化學實驗是進行科學研究的重要手段，是培養(yǎng)學生動手操作能力的有效途徑，在化學實驗的基礎上，學生從具體的形象思維轉入抽象的邏輯思維，從而提高理性認識?；瘜W實驗還可以培養(yǎng)學生謹慎的科學態(tài)度，以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學現(xiàn)象為素材，組織探究實驗活動，既培養(yǎng)學生學習化學興趣，又使學生感受到化學在國民經濟及生活中的實際運用。例如選取日常生活的素材可進行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡易電池”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實驗。選取與化學有關的社會問題為實驗內容可進行“用氧化還原滴定法或電化學分析法測定污水中的化學耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料，并進行模擬保水試驗”等實驗。通過化學實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題，對于拓展化學實驗的功能，提高學生的科學素養(yǎng)，具有十分重要的意義和價值。
五、進行與生活有關的論文寫作教學
布置學生撰寫小論文或課題報告，探討實驗中的問題或寫出自己的體會。教師向學生介紹撰寫小論文的基本要求和方法，從學生實際出發(fā)，文字能力不做高要求，只要論據(jù)能說明論題，條理清楚，說得明白就達到了要求。例如，將“糖類”設計成主題為“糖類與生活”的拓展課，課前充分發(fā)動學生積極參與，提出他們感興趣的課題，引導他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學生組合成幾個組進行專題研究，同學們查找資料、走訪調查、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、進行實驗，在組內充分交流討論的基礎上，形成課題報告。
此外，遵循自愿的原則，鼓勵學生將課外新聞記者材料用自己的語言加以組織，寫出科技小論文。在將閱讀材料整理成文章，并發(fā)表自己的見解的過程中，培養(yǎng)學生科學研究問題的學風，促進學生獨立思考，提高自學能力的組織語言的能力。
教材中的教學內容是教師教和學生學的直接依據(jù)，不同的教學內容對應不同的教學策略和教學方法?；瘜W教學內容可分為基本概念、基本理論、元素化合物知識、化學用語、化學計算以及化學實驗等，不同類型的教學內容具有不同的特點。并非所有的教學內容都適合或者說都能很好地聯(lián)系社會和生活實際。本文就當前化學教學與學生生活不能緊密聯(lián)系的現(xiàn)狀提出將生活中的化學滲透在化學教學中的相關教學方法，將所學知識運用在社會生活中，這有助于提高學生學習化學的興趣，豐富學生的學習方式，提高學生的科學素養(yǎng)。這樣的教學方式也給教師提出了更高的要求，要求教師要接受這樣一種適應學生發(fā)展的教學方式，并愿意在教學中付諸實現(xiàn)，同時還要加強自身的專業(yè)化學習，注意搜集各種新知識，注重引導學生認識各科知識的普遍聯(lián)系，只有這樣才可以在教學中引導學生真正的進入化學學科的殿堂。
參考文獻：
[1]張愛玲.化學與生活[J].中學化學教學參考,2002,(11):58-59.
[2]李琴.將社會生活中的裕學滲透在化學教學中[D].華中師范大學,2008:3-27.
[3]張俊英.現(xiàn)代生活中的化學[J].滄州師范?？茖W校學報,2002.
[4]劉長笑.生活中的化學問題與綠色化學[J].中國科技信息,2008.
[5]吳君磊.讓化學課堂回歸生活世界[J].吉林省教育學院學報,2008,(5):91-92.
[關鍵詞]初中化學 綠色 教學 環(huán)保
1 綠色化學的含義
化學對人類作出了巨大的貢獻。人類生活的各個方面，從衣、食、住、行的生活必需品到汽車、電視、洗衣機等家用品，無不與化學有關?？梢哉f化學改變了人類的生活方式，提高了人類的健康與生活水平。但化學的這些巨大貢獻卻同時伴隨著一定的代價，那就是制造、使用與處理這些合成物質對人類健康及生活環(huán)境造成的負面影響。綠色化學的口號最早是由美國提出的。綠色化學即是用現(xiàn)代化學和化工生產的技術去減少或消除對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有毒的原料、催化劑、溶劑和試劑的使用，不產生有毒有害的產物、副產物和廢物。綠色化學與傳統(tǒng)化學最根本的區(qū)別就在于綠色化學是對環(huán)境不產生污染的化學，發(fā)展不產生污染的新化學反應和化學產品，從源頭上消除污染，使化學產品既能為人類服務又不污染環(huán)境，有利于社會的可持續(xù)發(fā)展。它是化學發(fā)展的新階段，是促使人類與環(huán)境協(xié)調發(fā)展的更高層次的化學。
2 教師要樹立綠色化學實驗意識，并在教學活動中實踐
初中生的年齡尚小，自主學習和規(guī)范的能力有限，因此需要老師進行引導，尤其是在綠色理念背景下進行化學實驗，這是一個比較新穎的話題，學生有一定的陌生感，也缺乏理論的指導，因此必須依靠老師的力量讓他們明確綠色化學實驗理念的精髓，并在實驗中進行運用。作為學生們的領路人，化學教師首先要樹立綠色實驗意識，然后明白具體的實驗操作方法，指導學生進行綠色化學實驗。多數(shù)化學實驗會消耗大量的藥品，產生各種有毒有害的氣體、液體或固體，對外界環(huán)境產生污染，處理不當會損害學生的健康。
3 規(guī)范實驗操作
化學實驗中，師生都要接觸有害物質和無害物質，在實驗中也會聞到有害和無害氣體。因此，必須指導學生要嚴格按照實驗操作的程序，有條不紊地進行各種實驗。正確地聞氣體、取藥品、取有毒性原料，甚至如何蓋瓶蓋、放置試劑、取藥品的各種工具的選用、取用藥品量的多少都要向學生交代清楚；改進實驗方法，設計合理的實驗裝置。盡量采用封閉措施，減少師生被動接受有毒有害氣體的污染。實驗結束后，處理化學廢物和實驗中產生的廢氣。把儀器洗滌干凈放回原處，擦洗干凈實驗桌面，這些都要認真細致指導，使實驗活動從始至終成為對學生進行環(huán)境教育的課堂。
4 引入習題內容滲透綠色化學理念
在初中化學教學的過程中，有很多的化學練習題，教師可以通過利用引用化學習題的方式，滲透綠色化學理念，使學生在長時間的練習過程中，形成良好的綠色化學理念。例如教師可以通過為學生布置“在我們生活中，燒烤、油炸食品通常被稱之為‘垃圾食品’，這種食品在生產的過程中會對我們的生活帶來哪些的不利因素？在油炸的過程中會產生哪種化學物質？”等問題，指導學生對問題的分析和研究。
5 重視培養(yǎng)實驗活動中的綠色化學意識
化學作為一門實驗學科，化學實驗在教學中占有重要的不可替代的作用。要實現(xiàn)綠色化學真正的深入人心就必須重視其在實驗活動中的滲透。
在實驗活動中加強綠色化學意識就要注重實驗細節(jié)的改進。以往的教學中，因為課時條件的限制，或者是教師不在意，有些有害的實驗氣體會被學生們隨意排放。那么在綠色化學的教學模式下，就要求教師注意這些細節(jié)。教師可以在實驗過程中告誡學生，實驗氣體要盡量排放入玻璃瓶中，并把這個細節(jié)廣泛運用到每一個實驗中去。
6 擴大實驗影響面，深化綠色化意識
關鍵詞：化學復習；立足生活；生本課堂
化學讓學生從生活走進化學、接觸化學、學習化學。十多年的化學教學經驗告訴我，要學好化學，必須從生活出發(fā)，上面兩點僅是代表性的，除此之外，還應從以下幾方面狠下工夫。
一、捕捉生活現(xiàn)象，引入化學問題
因為許多化學反應和化學原理在生產和生活中都可以找到它們的影子。因此，在設計教學內容時，教師要有意識地將教材中的相關知識與學生的生活實際緊密聯(lián)系起來，捕捉適宜的生活現(xiàn)象，引入新知，進而提煉出化學問題。
例如，新買的鋁壺燒過自來水后有黑色斑點。這些奇妙的現(xiàn)象激起學生的好奇心后，就能促使他們去學習掌握鋁和氧氣容易發(fā)生化學反應的性質。由于有了跟學生的生活實際緊密聯(lián)系的導入，學生對于新知的學習就有了積極性和強烈的求知欲，興趣自然而生。
二、創(chuàng)設生活情境，感受化學問題
化學是人類在長期的社會生產生活實踐中發(fā)展起來的，它與人類的生產生活疾病預防和社會的發(fā)展息息相關。
在教學時，我們要注意從學生熟悉的生活情境中，選擇學生身邊常出現(xiàn)的、生動有趣的、有利于學生探究的問題，創(chuàng)設鮮明的問題情境作為素材，以激發(fā)學生的興趣和動機。比如，家中敞開的食鹽為什么會變潮？在城市的街道和高速路上撒的物質為什么會使雪融化？等等，通過大量具體的、真實的生活事件，引導學生感受、體會和了解化學問題。
三、參與生活實踐，認識化學問題
“實踐出真知?！睂嵺`是學生學習化學的重要環(huán)節(jié)，是知識理解的延伸與升華。任何束縛學生手腳、只允許他們苦思冥想的教學方法都是不科學的。只有讓學生充分進行生活實踐，才能使學生真正明白所學知識的價值。例如，結合空氣、水、酸、堿、鹽及氧化物等內容的學習，組織學生對本地區(qū)的環(huán)境狀況（飲用水、空氣、土壤等）、空氣的污染狀況、污水處理廠的流程和原理、周邊農村地區(qū)施用化肥和農藥的具體情況等進行調查，組織學生關注以上與化學相關的焦點新聞并從網上查詢分析原因。通過這些實驗和調查活動，運用化學原理積極展開思維，不僅能使學生樹立綠色食品、綠色環(huán)保、綠色化學的意識，而且可逐步提高分析問題、探究問題和解決問題的能力。學生去親身體驗，在實踐活動中就能理解知識，進而掌握知識。
四、運用化學知識，解決生活問題
《義務教育化學課程標準》指出，使學生“正確認識科學、技術與社會的相互關系，能運用所學知識解釋生產、生活中的化學現(xiàn)象，解決與化學有關的一些實際問題，初步樹立社會可持續(xù)發(fā)展的思想”。
新教材努力從化學的視角去展示社會的可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)學生對自然和社會的意識感、責任感，用科學、技術、社會相聯(lián)系的觀點引導學生認識材料、能源、健康、環(huán)境保護與化學的關系，逐步培養(yǎng)學生形成綜合的科學觀和對有關的社會問題做出判斷決策的能力。
所以，化學教學不僅要從學生的生活中提出具體的化學問題，還必須結合現(xiàn)實生活中的實際問題，讓學生運用化學知識和化學的思維方式方法去看待、分析與解決，從而使學生體驗到學習化學的價值，進一步感受到化學與現(xiàn)實生活的緊密聯(lián)系，提高學生的實踐能力，從而培養(yǎng)學生觀察自然和社會的能力，樹立正確的化學觀。當前，我們正在全面推進生本課堂，通過這樣的方式，不僅能提高學生學習化學的熱情，還能教會從多個角度去思考、探究化學問題。這種開放型的教學方式正是新教材所倡導和要求的，這樣使學生受益匪淺，從而感知化學學科的重要性，特別是化學與生活之間的緊密關系。
參考文獻：
[1]吳俊明.新課程理念與初中化學課程改革[M].東北師大出版社，2002-06.
2008年上海高考第12題取材于筆者在《化學教學》發(fā)表的論文“試紙上的微型電解實驗”[1], 該題依據(jù)實驗中的現(xiàn)象,由于采用簡單易行的微型化學實驗操作,實驗真實性得以顯現(xiàn),在知識與能力的考查基礎上更加培養(yǎng)學生科學求實的態(tài)度。
自從29屆國際奧林匹克化學競賽實驗試題采用微型化以來,國內各類化學試卷中都不同程度地出現(xiàn)以微型化學實驗為背景的題目。試題中的信息在學生中快捷、廣泛地傳播;從以微型實驗為情境的化學習題入手,另辟蹊徑,可以展現(xiàn)微型化學實驗儀器的應用,表達綠色化學的設計理念。
從期刊的影響力出發(fā),筆者從目前化學教育研究領域比較權威的三刊(《化學教學》、《中學化學教學參考》、《化學教育》)以及以實驗儀器研究為特色的期刊《教學儀器與實驗》中的微型化學實驗論文中取材,從不同角度出發(fā)編擬化學習題。
1以微型反應裝置創(chuàng)設情境
如同常規(guī)實驗裝置的組裝目的一樣,微型實驗儀器同樣可以完成氣體的制備、物質的合成、氣體的干燥和凈化、尾氣的吸收等基本操作。以此創(chuàng)設化學試題情境,考查基礎知識、基本技能。表面上看,只是提供給學生化學常規(guī)實驗裝置的縮微化,但儀器的微型化給解題帶來了陌生感,尤其是儀器體積小帶來的特殊操作細節(jié),例如試劑的取量、反應程度的控制、尾氣處理等――這些都是實驗論文作者闡述的實驗注意點,也恰是學生在實驗操作中容易忽略的因素。
例1、硫化氫是一種有臭雞蛋氣味的有毒氣體,采用常規(guī)儀器進行制備和性質檢驗,常因氣密性不佳而對環(huán)境產生污染。周老師采用六孔井穴板和注射器組裝出以下微型反應裝置(如圖1所示),向各井穴加入指定的試劑與物料,然后用生料帶纏繞井穴塞1-2圈后插入6 孔井穴板的井穴中并旋緊塞子,使井穴塞緊密地蓋住井穴,以細乳膠管把前一單元出氣管與相鄰單元的進氣管逐一連接起來,保證沒有硫化氫泄漏。該實驗無需通風櫥即可進行,對反應廢物摸索了實驗后處理方法,體現(xiàn)了綠色化學實驗的要求[2]。
(1)1號井穴里裝有少量FeS固體,實驗裝置按圖搭建完畢后,把吸有稀硫酸的注射器緩緩下推,就可以有連續(xù)平緩的氣流產生。請問1號井穴孔發(fā)生反應應為_______________________________。
(2)2號井穴內只放入一張濕潤的白色醋酸鉛試紙,且“短管進、長管出”。其作用是(填寫兩點):____________________________________。
(3)3號井穴孔盛放少量溴水,其主要作用是證明H2S的____________________(能呈現(xiàn)出該性質的),還可以用____________________溶液代替。
(4)4、5、6井穴孔分別盛放了0. 1 mol?L-1 ZnSO4、0.1 mol?L-1 CdSO4、0. 1 mol?L-1 CuSO4溶液,在實驗中分別產生了白色、黃色和黑色沉淀,說明了這些金屬硫化物的________(性質)。
(5)7號井穴孔盛有________(填寫藥品),其目的在于____________________。
評點:該題主要考查硫化氫氣體的制備、氣體檢驗、性質驗證、尾氣處理等。一切都基于基礎知識、基本技能,只是通過微型化學實驗裝置呈現(xiàn)情境。
答案:(1)FeS+2HCl=FeCl2+H2S; (2)緩沖作用(安全瓶), 檢驗硫化氫氣體; (3)還原性, 酸性高錳酸鉀; (4)難溶性; (5)NaOH溶液,吸收尾氣
例2、“電凝聚氣浮法”是一種工業(yè)上處理廢水的常用方法,我們用塑料多用滴管作為載體,以微型實驗的形式呈現(xiàn)了該方法的原理。先在100 mL燒杯中加約50 mL蒸餾水,再添加3滴CrCl3溶液作為無機污染物,另加少許泥沙和硫酸鈉,用玻璃棒攪拌使之渾濁,得模擬廢水,標記為A。用塑料多用滴管吸取廢水A,從液泡兩側分別插入兩根大頭針(兩針不相互接觸), 用鱷魚夾、 導線將兩根大頭針與電池(9V)相連,即可對廢水進行電解[3]。
(1)電解開始,陰極釋放出大量氣體,請寫出電極反應式________________________________;
(2)陽極現(xiàn)象不明顯;片刻后,溶液中生成大量綠色沉淀,隨著陰極氣泡大量逸出,綠色沉淀隨之上浮至液面。已知大頭針主要成分為鐵,請推測陽極可能發(fā)生的兩個反應式為:____________;
(3)綠色沉淀中不僅包括由陽極產生物與溶液酸堿性變化而生成的不溶物,還包括沉淀_______(填寫化學式),這就表現(xiàn)出對污水中的金屬離子進行清除。
(4)本實驗中在電解液中添加硫酸鈉的目的是____________________。
(5)另取一份相同廢水,滴加3滴苯酚溶液作為有機污染物,再加3滴亞甲基藍使其顯示顏色,添加食鹽至飽和,標記為B;用塑料多用滴管吸取廢水B,采用如上圖的裝置,只不過將陽極大頭針更換成全活動鉛筆專用筆芯,在電解后的溶液中滴加FeCl3溶液不發(fā)生顯色反應,說明____________。更換陽極材料原因是__________________________(用電極反應式說明);
評點:化工生產是化學教學的重要內容,但一直是實際教學中欠缺的,通過微型化學實驗模擬實際問題可以幫助中學生了解化學與技術、體會時代性增強學生學習的使命感和責任感。該類試題適用于《化學反應原理》模塊的“電解池”、《化學與技術》模塊中的“水處理技術”、《化學與生活》模塊中的“化學與環(huán)境保護”,以及《實驗化學》模塊中提出的“能發(fā)現(xiàn)學習和生產、生活中有意義的化學問題,并進行實驗探究”。
答案:(1)2H++2e-H2; (2)Fe-2e-Fe2+,Fe2++2OH-Fe(OH)2; (3)Cr(OH)3;(4)增強導電性; (5)苯酚在陽極釋放的強氧化性氣體作用下已發(fā)生了轉化,避免陽極材料本身被氧化。
2以微型實驗引導實驗改進思維
在各大期刊發(fā)表的微型化學實驗論文多為一線化學教師或高校實驗研究者發(fā)表,如果只是簡單地在學生面前重現(xiàn)這些素材,對他們自身的實驗素養(yǎng)提高有限;而通過試題的巧妙設置,將學生也引入到對實驗的設計思路中去,有利于提高他們對微型化學實驗的深刻認識,也有利于他們創(chuàng)新思維的發(fā)展。
微型化學實驗不是常規(guī)實驗的簡單縮微或減量,而是要在微型化的條件下對實驗進行重新設計和探索,達到以盡可能少的試劑獲取盡可能多的化學信息的目標。
例3、用一個小注射器和小塑料反應管做反應儀器,兩者中各有一種化學物質,反應后將注射器針頭扎入一根帶火星的香煙里推動活塞,發(fā)現(xiàn)竄起一大串火苗[4]。請問,塑料試管中盛放藥品為________,注射器中盛放____________藥品。該實驗可以代替常規(guī)實驗中的實驗是_______________。
評點:注射器是化學實驗改進中常用的替代品,在微型化學實驗中常常需要挖掘其功能進行設計,在命題中應用中能幫助學生體會到。圖3中的注射器代替分液漏斗,圖4中的注射器起到氧氣收集的作用。
答案:MnO2,雙氧水,氧氣的制備和氧氣的助燃性質
3以微型實驗題干提供探究和評價的平臺
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近年來科學探究實驗在化學新課程考試中廣被重視,這些實驗題不再象以往的實驗題平鋪直敘――單純的“課本知識加實驗加填空”,也不象大學知識“下放”的新信息實驗題,而是促使考生多想實驗的整個過程:“做什么”、“怎么做”、“為什么這樣做”、“選取哪些因素作為實驗變量”、“可能什么原因”、“還有沒有更好的改進方法”、“這樣的實驗有什么實際用途”等等,更加促使考生像科學家一樣進行探索,達到真正考查科學思維的目的。微型化學實驗與常規(guī)化學實驗相比,一樣能提供符合教學需要的實驗內容,更能提供多個相關實驗的優(yōu)化設計過程和滿足使用者自主探究的基本條件[5]。以微型化學實驗論文素材命題,為訓練學生探究思維和評價能力提供了一個適宜的平臺,也為一線化學教師提供了巧妙的探究思路,有助于教師拓寬視野。
例4、紫甘藍,又名紫卷心菜,所含花色苷色素的顏色會隨pH改變,一般遇酸變紅,遇堿變綠。向點滴板上一凹槽滴加一滴紫甘藍汁,再滴加一滴硫酸鈉溶液,用連接導線的鱷魚夾各夾住一根鉛筆芯,將電極一端浸入紫甘藍汁液面以下[7]。
(1)當導線分別與電池兩極相連,發(fā)生現(xiàn)象是:
陽極_______________________________;
陰極_______________________________。
用鉛筆芯將兩極所在位置的溶液攪拌均勻,發(fā)現(xiàn)整個液滴呈現(xiàn)紫色,(用離子方程式)說明發(fā)生反應為_________________________________;
(2)若采用大頭針作為______極電極,則對以上實驗現(xiàn)象有極大干擾,這是因為_____________;
(3)以各類典型的酸堿鹽溶液作為輔助試劑加入紫甘藍汁中,以鉛筆芯作為電極進行電解。請預測實驗現(xiàn)象并完成下表1:
(4)將添加NaCl溶液的甘藍汁電解后溶液攪勻,最終竟然消褪為無色。這是因為__________;
(5)以上實驗是以_______、_______作為變量開展的探究活動,如果你是實驗設計者,從該實驗的特點出發(fā),你還會挑選_______作為變量。(開放性問題,答案合理即可);
(6)如果你是實驗競賽的評委,你將該實驗與你們常見的電解實驗對比,請?zhí)岢鲆恍┰u價意見(至少寫出兩點,開放性問題,答案合理即可)。
評點:微型化學實驗試題取材于實驗探究論文,突出真實性;注重實驗條件,突出思考性。本題不僅以紫甘藍汁作為創(chuàng)新情境考查電解規(guī)律、中和反應等基本原理,還從異常現(xiàn)象原因探究、變量控制等角度促使學生對實驗原理進行深層思考,并且通過開放性的問答培養(yǎng)學生評價和鑒別能力。
答案:(1)2H2O-4e-O2+4H+; 2H2O+2e- H2+2OH-; H++OH-=H2O; (2)陽極;作為陽極的金屬電極比水更容易被氧化,產生有色離子如亞鐵離子、鐵離子對甘藍汁顏色有干擾; (3)電極附近溶液變紫,有氣泡產生;電極附近有大量氣泡產生;紫色;迅速冒出刺激性氣味的氣泡,電極附近溶液變紅;迅速冒出氣泡,電極附近溶液變紅; (4)電解NaCl溶液陽極產生的Cl2將電解對象漂白; (5)電極,電解質溶液;載體、電解體系等; (6)參考評價意見:評價之一:紫甘藍汁不僅充當電解對象,還兼作實驗中的酸堿指示劑,一舉兩得;評價之二:該微型實驗只采用了一滴紫甘藍汁液作為電解對象,降低成本,操作方便,大大減少了實驗時間,適合學生自己動手操作觀察探究;評價之三:紫甘藍汁取材于純天然,整個實驗用量又是微量,所以充分體現(xiàn)綠色環(huán)保的理念;評價之四:實驗現(xiàn)象明顯,有利于學生加深對電解本質的理解。
4 反思
在科學教育中引入習題的初衷是鞏固和加深對知識的理解,考查學生掌握知識的水平,培養(yǎng)學生應用知識解決問題的能力。每一道習題都是從原始問題抽象而來,然而有相當一部分已經把其中的一些次要細節(jié)、非本質的聯(lián)系舍去,也沒有將科學現(xiàn)象與事實作為背景,甚至完全脫離科學現(xiàn)象,學生思維的一部分已經被習題編制人員“越俎代皰”地完成了。同時,習題教學還存在著模式化傾向,缺乏科學思想的分析,太重視程序與計算、熟練與技巧。因此,在一定意義上說,我國學生創(chuàng)造能力的匾乏是習題教學的直接后果。事實上,科學最重要的基礎是源自實驗現(xiàn)象的,首都師范大學專家曾提出通過引進原始問題來逐步使習題教學與原始問題教學相結合,從而達到提高科學教育效能的目的。而發(fā)表在各種期刊上的實驗論文能表現(xiàn)論文作者所作出的技術性和認知性研究的原始工作,是教學科研過程中的一種生成資源[8],也是原始問題的一種表現(xiàn)形式。筆者近年來以微型化學實驗為主要研究方向,并嘗試將所設計的原創(chuàng)實驗素材融合入課堂教學、探究活動中,發(fā)現(xiàn)對提高學生解決問題能力、實驗分析評價能力有較明顯的促進作用;于是進而取材命題,拋磚引玉,目的之一是及時推廣課程改革中來自教學一線和高校專家的實驗研究經驗,從而使研究成果迅速轉化為“生產力”,不斷推動實驗教學研究工作向縱深發(fā)展;更希望這些原汁原味的實驗素材呈現(xiàn)出反映科學概念、規(guī)律本質的原始問題和未被加工的典型實驗現(xiàn)象和事實,使學生大腦充分開放、思維觸角充分發(fā)展,體會到與原論文作者研究過程中類似的思路和體驗,甚至在條件允許前提下,用微型化學實驗這種耗材少成本小的實驗手段完成符合綠色化學理念的驗證、改進和探究,達到知識升華的目的。
建議化學命題者可以認真研究各種期刊登載的微型化學實驗專題文章,將其素材開發(fā)為創(chuàng)新試題:具有提問多樣化、知識探究化、信息情境化以及形式開放化等多方面特點,為促進化學習題教學提供優(yōu)質的題材[9],同時也促進微型化學實驗能在中學得到普遍重視和合理應用。
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1 以人為本，注重拓展實驗的趣味性
人的創(chuàng)新能力的形成和發(fā)展，在一定程度上取決于他的心理動因，即以需要為核心，以興趣、情感等為內容的心理動因。興趣是一個人力求認識、研究、獲得某種事物或進行某種活動的傾向，它能推動人去尋求知識或從事某種活動，開闊眼界，使人的積極性和主動性得到充分的發(fā)揮。由于興趣不是與生俱來而是后天學來的，因此，增強化學實驗的趣味性就顯得尤為重要。例如在“蠟燭燃燒的探究”過程中，引導同學們進行下列拓展性探究：
1.1 問題情境。點燃蠟燭，將短玻璃導管插入焰心，發(fā)現(xiàn)另一端也可以點燃，說明導管中一定有可燃性氣體，氣體的成分可能是什么呢？
1.2 作出大膽猜想與假設。學生們經過討論，認為這種氣體：①可能是蠟燭不完全燃燒時產生的一氧化碳；②可能是蠟燭受熱后產生的蒸氣；③可能上述兩種情況都有。
1.3 設計實驗方案。學生們設計出各種實驗方案，經討論后，認為下列這個方案既巧妙，又簡單：換一根較長的玻璃管，用濕毛巾包住導管，然后一端插入焰心，在另一端點燃。若導管口有火焰，拿掉濕毛巾，導管內無冷凝固體，則證明它是一氧化碳；若導管口不能點燃，拿掉濕毛巾，有冷凝的固體，則證明它是石蠟蒸氣；若氣管口有火焰，火焰較小，拿掉毛巾，導管內有冷凝的固體，則證明氣體中既有一氧化碳，又有石蠟蒸氣。
1.4 觀察與思考相結合，完成實驗，給出合理的解釋與結論。通過實驗，學生得出第二種可能性成立，玻璃管中的可燃性氣體是石蠟蒸氣。而另兩種可能性被排除了。
1.5 反思與評價，交流與分享。通過探究活動，部分學生發(fā)現(xiàn)自己設計的實驗方案與上述實驗方案相比，設計得不夠合理、簡單，存在著差距，認識到在今后的學習中，要不斷培養(yǎng)自身的自主探究的能力。學生以各種方式將自己的收獲、體會、感想表達出來，如寫成小論文、寫成實驗報告、制作出PowerPoint、上傳到網頁上等等。
2 源于生活，注重拓展實驗的生活性
化學與實際生活的聯(lián)系非常密切，化學知識滲透在實際生活的各個方面。在中學階段，接觸社會的機會有限，通過實驗來了解化學在實際生活中的應用，可以說是一條很好的途徑。
2.1 實驗內容的生活化。結合生活情境，鼓勵學生發(fā)現(xiàn)化學問題，提出自己的觀點和猜想，并設計探究實驗來驗證猜想，對實驗進行反思和評價。例如，在生活中，對真假紅葡萄酒的鑒別，有一個巧妙、簡單的方法：在兩杯酒中分別加入適量食用的純堿，如果酒的顏色加深，變成深藍色了，則是真的葡萄酒，如果酒的顏色沒有明顯變化，就說明是假酒。這個實驗，直觀明了地體現(xiàn)出了指示劑在生活中的靈活運用。
2.2 實驗用品的生活化。實驗的生活化還體現(xiàn)在，在實驗用品上使用一些生活中的物品。如家里廚房中的食醋、食鹽、純堿、雞蛋殼等等都是實用的化學試劑，塑料吸管可代替膠頭滴管、導管，家中的玻璃杯，可作為反應容器等。例如用蛋殼和白醋反應制取二氧化碳，用干電池中的金屬與稀硫酸反應制取氫氣等。通過這些實驗的開發(fā)、設計，能使學生利用現(xiàn)有的材料開展實驗學習，也能啟發(fā)學生隨時利用生活中的物品進行一些簡單的實驗探索。學生體會到生活離不開化學，了解了化學對個人生活和對社會的重要作用，同時提高了他們學習化學的興趣。
3 尊重自然，注重拓展實驗的綠色性
近年來，人們提出了“綠色化學”這一新的概念。簡單的說，綠色化學就是環(huán)境友好化學，它的核心內涵是在反應過程和化工生產中，盡量減少或徹底消除使用和產生有害物質。綠色化學的著眼點是使污染消滅在生產的源頭，使整個生產過程對環(huán)境友好，這是從根本上消除污染的對策。
