時間：2023-03-07 15:15:20
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中國傳統(tǒng)文化課程主要以傳承中國傳統(tǒng)文化精髓為線索，高職中國傳統(tǒng)文化課程主要面向高級技能應用型人才。通過開設這門課程，可以提升高職大學生的人文素養(yǎng)。高職傳統(tǒng)文化課程的教育功能表現(xiàn)為：弘揚和培養(yǎng)民族精神教育，國情教育，人文精神培育，思想道德教育。目前，大多數(shù)高職院校都開展了一系列的中國傳統(tǒng)文化課程建設實踐：優(yōu)化課程內(nèi)容、推行多樣化考核方式、構(gòu)建立體課程體系及充分利用第二課堂等；提高中國傳統(tǒng)文化教育思想認識，豐富課堂形式，融入地方元素等；建立有高職特色的傳統(tǒng)文化課程體系。中國傳統(tǒng)文化是中華文明的瑰寶，是世界文明的重要組成部分。中國傳統(tǒng)文化課程要通過講授中國傳統(tǒng)文化整體體系和內(nèi)在，使學生準確掌握中國傳統(tǒng)文化的精髓，提升自身修養(yǎng)。根據(jù)中國傳統(tǒng)文化豐富性、深刻性、傳承性和獨特性等特點，可以從多角度對中國傳統(tǒng)文化課程內(nèi)容進行分解。本文期望結(jié)合高職教育特色，展開中國傳統(tǒng)文化課程建設的分析。
2高職中國傳統(tǒng)文化課程建設分析
2.1中國傳統(tǒng)文化課程建設的重要性
高校要改變之前只將傳統(tǒng)文化課作為現(xiàn)行專業(yè)課程體系的補充模式，要將傳統(tǒng)文化課程提升到整個課程體系的基礎性地位。中國傳統(tǒng)文化內(nèi)容豐富，僅開設以“中國傳統(tǒng)文化概論”為主的理論課程，并不能給學生留下深刻的印象，可以選擇其中某些內(nèi)容深入講授，開設更具特色的中國傳統(tǒng)文化課程內(nèi)容。西北大學在傳統(tǒng)文化課程建設中就形成了一套自己成熟的體系：中國傳統(tǒng)文化概論、中國哲學精神、中國歷史精神、中國思想文化、中國宗教文化、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化。傳統(tǒng)文化課程是民族性教育的直接體現(xiàn)。哈佛大學通過一系列的道德推理和社會分析課程來培養(yǎng)學生的人生觀和價值觀。俄羅斯也將祖國史、俄語與言語文化作為大學的必修課程，這表明俄羅斯大學對本國傳統(tǒng)文化的重視。傳統(tǒng)文化課在我國一直沒有得到重視原因就是“重科技輕人文”的影響，認為只有理工課程才能生產(chǎn)實際效益，人文課程沒有實用價值。但是，我們發(fā)現(xiàn)，以倫理道德為核心的傳統(tǒng)文化精神與現(xiàn)代科技相融合是推動社會向前發(fā)展的動力。因此，我們首先要轉(zhuǎn)變教育思想，建設具有自身特色的中國傳統(tǒng)文化課程體系。
2.2高職中國傳統(tǒng)文化課程體系建設
我國高等教育課程體系主要由兩種結(jié)構(gòu)模式構(gòu)成：一是以基礎課與專業(yè)課為主的“實質(zhì)構(gòu)成”；二是以必修課與選修課為主的“形式構(gòu)成”。本文主要從專業(yè)課程體系的“形式構(gòu)成”進行分析與探討。高職中國傳統(tǒng)文化課程是開展中國傳統(tǒng)文化教育的重要組成部分。為了優(yōu)化中國傳統(tǒng)文化課程結(jié)構(gòu)，可以設置專業(yè)必修課與公共選修課課程。高職大學生具有思想活躍等特點，但是缺乏一定的學習積極性與耐力，因此，結(jié)合高職教育對象等特點，可以設置形式多樣、種類豐富的公共選修課，增強大學生對中國傳統(tǒng)文化的熱愛。本文在參考現(xiàn)有中國傳統(tǒng)文化課程體系建設的基礎上，建立以中國傳統(tǒng)文化必修課為主，以特色鮮明的選修課為輔的高職教育課程體系，其中，依據(jù)高職教育特色，應重點關(guān)注公共選修課課程建設。
2.2.1專業(yè)必修課為主。
專業(yè)必修課是教育人才掌握基礎知識與技能的保證，可以滿足學生共性發(fā)展的要求。比如學習中國傳統(tǒng)文化課程，學生應該能夠基本掌握中國傳統(tǒng)文化的背景及發(fā)展歷程，儒、佛、道家文化對中國文化的影響，中國文化的基本特征，中國古代宗教、文化、藝術(shù)、科學技術(shù)，中國民俗文化等內(nèi)容。無論是高等本科教育還是高等職業(yè)教育，都必須掌握中國傳統(tǒng)文化基礎理論知識。尤其針對高職學生缺乏自學能力的特點，更要制定詳實、系統(tǒng)的教學計劃，運用現(xiàn)代化教學手段與新穎的教學方法增強高職學生對中國傳統(tǒng)文化課程內(nèi)容的興趣。
2.2.2重視公共選修課建設。
公共選修課是為滿足學生個人興趣與愛好，促進學生個性需求發(fā)展而自主選擇的課程。提高公共選修課的比重，是實現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化課課程改革與優(yōu)化的趨勢。選修課是圍繞專業(yè)必修課進行的有效延伸，可以擴展知識面，使學生深入掌握專業(yè)技能。開設中國傳統(tǒng)文化公共選修課課程，可以充分調(diào)動學生的學習熱情。面對高職學生興趣廣泛的特點，建設中國傳統(tǒng)文化公共選修課課程體系尤為重要。本文認為高職院校應該重點關(guān)注中國傳統(tǒng)文化公共選修課課程體系建設。雖然選修課起著對專業(yè)課程的輔助作用，但是并不能隨意設置，不能只追求課程的熱點與新奇。高職院校學生容易對傳統(tǒng)文化課程理論知識感到枯燥，發(fā)展特色鮮明的公共選修課尤為必要。高職院?？梢愿鶕?jù)自身特點，設置符合本校特色的公共選修課課程內(nèi)容。由此，高職院校設置中國傳統(tǒng)文化公共選修課要求如下：①強調(diào)選修課與必修課的內(nèi)在聯(lián)系。公共選修課的設置要符合專業(yè)教學總體目標，使學生能夠在專業(yè)理論基礎上，通過拓展新的知識內(nèi)容，完善鞏固專業(yè)知識。嘉興職業(yè)技術(shù)學院在打造以“中國傳統(tǒng)文化概論”為主的基礎上，開設了《文學欣賞》、《美學與藝術(shù)鑒賞》及《古代文學專題》等課程，這是對中國傳統(tǒng)文化理論文學知識內(nèi)涵與表現(xiàn)形式的融合。②選修課設置可以結(jié)合地方特色。地域是孕育傳統(tǒng)文化的搖籃，不同的地域延續(xù)著不一樣的文化傳統(tǒng)。贛南師范學院結(jié)合當?shù)氐赜蛱攸c，開設了“中央蘇區(qū)文藝研究”“、客家音樂”及“客家民俗研究”等課程，實現(xiàn)了地方優(yōu)秀文化傳統(tǒng)教育的傳承。③選修課設置應該注重專業(yè)背景。高職院校一般具有鮮明的專業(yè)特色，強調(diào)專業(yè)技能。比如工科類高職院校學生普遍欠缺人文素養(yǎng)，針對這一現(xiàn)狀，可以通過設置具有人文特色的公共選修課提升學生的文化素養(yǎng)。四川交通職業(yè)技術(shù)學院針對本院工科背景，開設了《中西方文化比較》、《茶與茶文化》及《詩詞之美》等課程。
3結(jié)語
論文關(guān)鍵詞：人文素質(zhì)；高職；文化課程
在社會大環(huán)境的熏染下，一些高職院校為了盡快地做出成效，也一味地注重學生專業(yè)技能的訓練而忽略公共文化課程的學習，過分追求專業(yè)成績而忽視了學生整體素質(zhì)尤其是人文素質(zhì)的提高，公共課程邊緣化甚至取締，導致了學生所具有的綜合能力與企業(yè)的需求的錯位。
一、對高職院校人文素質(zhì)教育的解讀
對人文素質(zhì)的含義有很多種說法，但大多認為人文素質(zhì)是由知識、能力、觀念、意志等多種因素構(gòu)成的一個人的內(nèi)在修養(yǎng)，體現(xiàn)在一個人的人格修養(yǎng)、氣質(zhì)、品質(zhì)等。學校的人文素質(zhì)教育主要是人文科學的教育，它對人的全面發(fā)展有著巨大的作用。當前高職教育中的人文素質(zhì)教育，主要是引導學生在學習專業(yè)知識、專業(yè)技能的同時對學生的綜合能力的培養(yǎng)，使學生的思想、情操、心理和個性得以提煉，由此提升學生的人文精神和人文素養(yǎng)，從而更好地為社會實踐活動以及就業(yè)奠定基礎，最終高質(zhì)量地實現(xiàn)自身價值。教育部的16號文件，其中較大的篇幅在闡述要高度重視學生的職業(yè)道德教育，重視培養(yǎng)學生的敬業(yè)精神、責任意識誠和信品質(zhì)。要把社會主義核心價值體系滲透到高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的全過程。最終培養(yǎng)出高素質(zhì)的技能型人才。所以高職院校的人文素質(zhì)教育的目的就是教會學生如何做人以及怎樣做一個人才。
高職學生接受人文素質(zhì)教育的熏陶，能提升自己的綜合素質(zhì)與關(guān)鍵能力。學會認識事物的能力，在人文氣息的接受中能具備在一定社會條件與環(huán)境下的工作與生存的能力，包括動手能力與人際關(guān)系能力，同時還學會協(xié)調(diào)參與及其合作的能力。作為培養(yǎng)高技能型實用型人才的高等職業(yè)教育，如果人文素質(zhì)的缺乏，就會導致學生難以適應用人單位對人才的要求以及社會的需要。所以對高職學生人文素質(zhì)的培養(yǎng)是學生雙核能力培養(yǎng)的一個重要方面，除了在專業(yè)課程中加強學生的職業(yè)技能之外，還得通過公文課程對學生的人文素質(zhì)的熏陶。
二、高職公共文化課現(xiàn)狀
我國較多的高職院校都是從中職升格而成，建校時間不長，歷史文化積淀不深、濃厚的人文環(huán)境較為去缺乏，有些學院甚至完全忽略了人文教育。雖然一些高職院校已經(jīng)開始意識到人文素質(zhì)教育的重要性，也相應的增加了公共文化課程的課時，但對人文素質(zhì)教育的認識還停留在表面層次上，還沒有從根本上認識到人文教育的重要性，學生就業(yè)的雙核能力還沒有等同重視，具體體現(xiàn)在以下幾個方面：
（一）課程設置的偏差
對課程認識的偏差，是導致人文素質(zhì)類公共文化課邊緣化的重要原因。由于大學生就業(yè)難的客觀環(huán)境導致市場的功利性，一些高職院校在制定人才培養(yǎng)方案中過多的強調(diào)學生的專業(yè)能力，也就是硬能力的培養(yǎng)，有些方案甚至完全不具有前瞻性。在課程的安排上任意削減公共文化課的基本教學要求，減少文化素質(zhì)課的科目與課時數(shù)，例如現(xiàn)在大多數(shù)高職院校在開設文化課程時候，大多開設的是《演講與口才》、《應用文寫作基礎》或者《學生禮儀》等課程，卻刪去了重文化素質(zhì)訓練的《大學語文》。忽視了對人文素質(zhì)類公共文化課程的建設和教學研究。這種做法導致的直接后果就是影響高職院校專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，誤解了高職院校人才培養(yǎng)的目標。使高職教育與社會上的短期培訓機構(gòu)抑或中職教育的培養(yǎng)目標的相混淆，同時也帶來社會對高職畢業(yè)生上手快，后勁不足以及人為高職畢業(yè)生文化底蘊差，基礎不牢的負面影響。
（二）師資力量薄弱，師資隊伍建設滯后
教學中，教師是占主導地位的，因為師資隊伍的好與壞直接影響著教學質(zhì)量。據(jù)筆者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)較多的高職院校公共文化課程教師隊伍構(gòu)建相當不合理。比如在師資的引進、專職教師的培訓、內(nèi)部師資調(diào)整等多方面存在著不合理性，很多公共課教師年齡老化，知識老化。同時由于公共基礎課程的教學長期處于邊緣化，學校對資金、設備的投入和分配又較少的傾向于公共課程，所以教師缺乏內(nèi)動力，缺少教學創(chuàng)新的動力，不愿意去進行教改和科研能力的薄弱。接受的新事物較少，教師的人文素養(yǎng)也沒有得到很好的加強，這些都導致師資隊伍建設滯后。
（三）教學模式的落后
學生的學習興趣較多的來自于教師教學模式的選擇。教學方法、手段的恰當選擇，能夠提高學生的學習興趣，對教學質(zhì)量的提高起著事半功倍的作用。然而大多數(shù)高職院校公共文化課仍然存在著教學方法單一、教學手段陳舊的問題。不少教師認為公共文化課內(nèi)容多、課時少，所以大多還是采用傳統(tǒng)的教學模式即老師唱獨角戲、或者填鴨式的教學方式，這些傳統(tǒng)的以老師為中心的講授方法。完全不適宜新時代的教學觀念、抹殺了學生探究知識的欲望，同時也難以發(fā)揮公共文化課程所蘊含的人文底蘊的功能。最終導致學生對本來就枯燥的公共文化課的學習更加不感興趣，更加不重視公共文化課程。
（四）考試方式單一
很多公共文化課程在期末時都屬于考查課程，平時也沒有較規(guī)范的教材，期末的時候大都只是寫論文的形式進行考查，一部分學生所具有的功利思想，認為平時課堂上所講授的內(nèi)容與期末考試內(nèi)容無關(guān)，所以上課也就不太認真。這就也是導致公共文化課學生不重視的原因之一。
三、高職公共文化課程的改革措施
根據(jù)企業(yè)反饋的信息得知，從某種程度上看，學生的人文素養(yǎng)、人文精神比專業(yè)技能更重要。由此我們不得不通過人文素質(zhì)教育聚焦高職的公共文化課程的改革。通過課堂，拓展學生的綜合職業(yè)能力，由“能力本位”升格到“人格本位”。最終實現(xiàn)高職學生人文教育與職業(yè)技術(shù)教育的有機融合。
（一）教師人文素質(zhì)的提升
在提高教師學術(shù)水平的同時，還得注重教師的人文素質(zhì)的提升。使教師在教學中自覺融入人文教育、滲透人文精神和人文理念。所以高職院校還得強化公共課程的師資水平，加強其隊伍建設。提高教師人文素養(yǎng)。例如可以通過內(nèi)部師資人才的整合、讓教師參加進修或者相關(guān)的培訓，重構(gòu)公共文化課教師隊伍，加強隊伍建設；同時多形式、多渠道加強教師的理論學習，明確區(qū)分高職教育、本科教育、中職教育目的的不同，明確高職教育中人才培養(yǎng)的應用性、針對性與學生可持續(xù)發(fā)展的辯證關(guān)系，正確認識公專業(yè)課與共文化課與以及與學生培養(yǎng)目標的內(nèi)在聯(lián)系，教師應自覺開展課程改革；學校也應該制訂合理分配方案，將資金設備的投入較多的傾向于公共課程，同時還應該建立公正全面系統(tǒng)的考核評價機制，目的是喚起教師的熱情，激發(fā)他們加強學習，提升自身的人文素養(yǎng)，最終具有較強的職業(yè)歸屬感。
（二）人文素質(zhì)作為終極培養(yǎng)目標
高職院校公共文化課的改革不能拋棄人文素養(yǎng)，在改革中必須始終滲透人為素質(zhì)，這是學生綜合素質(zhì)的根基所在。高職院校的人文素質(zhì)教育的方式很多，如通過課堂知識傳授和校園環(huán)境的熏陶，課堂知識的傳授最終內(nèi)斂為學生健全的人格以及氣質(zhì)修養(yǎng)的形成，同時再將學生內(nèi)斂形成的素質(zhì)通過社會實踐的澆注。最終形成學生內(nèi)在品質(zhì)修養(yǎng)與外在精神氣質(zhì)的統(tǒng)一。所以高職公共文化課程應將人為素質(zhì)作為終極培養(yǎng)目標。
（三）人文教育與公共課程內(nèi)容的整合
在高職教育教學中，如何挖掘公共文化課其人文因素，讓學生形成正確的世界觀、人生觀和價值觀，最終具有較高的綜合職業(yè)素質(zhì)，為學生的未來發(fā)展奠定基礎。在課程內(nèi)容的選擇上，應結(jié)合專業(yè)教學加以選擇，內(nèi)容要少而精，并將知識性和思想性有機地結(jié)合起來，摒棄學生傳統(tǒng)的偏重記憶，同時改變學生被動接受知識的學習方式，培養(yǎng)學生具有探索新知識的精神，增加動手實踐、加強社會實踐活動、讓學生養(yǎng)成主動研究新問題的良好習慣。同時適當?shù)拈_設第二課堂活動，讓學生的雙核能力得到有機的融合，使公共文化課程的內(nèi)容，綻放人文教育的風采。讓學生在大學期間掌握專業(yè)技能的同時獲得必要的人文知識教育和熏陶。
（四）教學手段的更新
教師在教學過程中的主導作用是不容忽視的，教師應不斷的改變教學手段，采用多元化的教學方法，充分調(diào)動學生的積極性和能動性，這對學生的知識接受，能力培養(yǎng)以及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)有著很大的作用。教學中，教師應該摒棄傳統(tǒng)的以老師為中心的灌輸式、填鴨式的教學方法，應結(jié)合教學內(nèi)容，探索嘗試多元化的教學法。如可以通過討論法、案例法、模擬演練法、自學法等， 給學生搭建一個平臺，由此調(diào)動和發(fā)揮學生的主觀能動性，使他們成為教學活動的主人，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識、科學精神以及分析問題、解決問題的能力。
同時還應合理的使用多媒體教育技術(shù)，增強課程的直觀性。利用計算機輔助教學、網(wǎng)上教學等手段實現(xiàn)最佳教學效果。加大授課內(nèi)容的信息量，方便快捷地了解前沿動態(tài)，發(fā)揮現(xiàn)代教育手段的作用，打開學生的視域。
（五）課堂教學延伸至課外實踐。
將課堂教學延伸進社會實踐，提高學生的自主意識，將課堂知識與社會實踐融合，培養(yǎng)學生正確處理個人與他人、個人與社會的關(guān)系，玩味人文學科的真諦，同時也能夠感受公共課程對實踐活動的指導作用，引導學生樹立正確的人生觀與價值觀，幫助學生在大學生活中培養(yǎng)自主、自律、自強等多方面能力。
1.1課程群的內(nèi)涵
在課程教學體系中，關(guān)聯(lián)度較大的諸多課程內(nèi)容一般存在較多的重疊或重復。從“微觀”層面上來看，任何一門單獨的課程教改，是無法實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的；幾門課程又達不到專業(yè)教學“宏觀”層面的全課程、全方位教學目的。①課程群是從“中觀”層面提出的教學改革，一般是指由3門以上內(nèi)容相關(guān)或相近的單門課程組成的連環(huán)式的課程群體，它不只是將幾門課程簡單地湊合在一起的“摻合體”，而是將內(nèi)容密切相關(guān)、相承、滲透、互補的幾門課程組成一個有機整體，②并從課程內(nèi)容、教學方法、考核方法和師資團隊等方面進行重新規(guī)劃、設計，③按大課程框架進行課程建設。
1.2旅游文化課程群
旅游人才最顯著的特點，就是必須具備較好的旅游文化理論與知識，層次越高要求就越系統(tǒng)、越全面。為適應現(xiàn)代旅游人才培養(yǎng)，旅游文化課程要打破以傳授知識或理論研究為中心的模式，建立旅游文化課程群，理順學科的理論體系，貫通技能之間的關(guān)聯(lián)，形成深度不同的課程層次，以適應層次不同的課程體系，實現(xiàn)課程群教學的層次性、職業(yè)性、實踐性和開放性。根據(jù)旅游文化內(nèi)容龐大和復雜的特點，各層次教學所涉及到課程名稱相當多，旅游文化課程群最少應選擇五門課程納入其中，包括為旅游從業(yè)人員學習掌握最基本文化知識的導游基礎知識；具有一定的理論論述，更重要的是旅游文化知識的系統(tǒng)全面介紹的中國旅游地理、中國旅游文化和中國旅游客源國概況等課程；研究旅游文化基本理論，適宜更高層次教育的旅游文化學。
2當前旅游文化課程內(nèi)容存在的問題
旅游文化類課程根據(jù)專業(yè)和層次不同，其教學任務主要體現(xiàn)在三個方面：一是以事實知識為主體，為學生獲取旅游文化知識的重要來源之一；二是以原理性知識為主體，使學生掌握旅游文化知識體系，以適應旅游發(fā)展對知識的更新；三是以研究探索為主體，培養(yǎng)學生旅游文化研究能力。由于旅游文化是一門年輕的學科，當前的這類課程存在理論薄弱、內(nèi)容重疊或重復多、表達枯燥等問題。
2.1結(jié)構(gòu)體系不完善
旅游文化類課程的內(nèi)容以旅游主體文化、客體文化、介體文化為主線，基本停留在旅游客體文化的介紹上。旅游主體、旅游介體的內(nèi)容都少有涉及，中西文化比較和跨文化交流的內(nèi)容更是缺少。這與現(xiàn)代旅游業(yè)的跨文化交流日益常態(tài)化發(fā)展是很不相適宜的。旅游文化類課程內(nèi)容應隨著旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢變化，吸收新的旅游文化研究成果，諸如消費文化、經(jīng)營文化、審美文化、服務文化、外國文化、中外比較文化、跨文化交流等，完善課程內(nèi)容的結(jié)構(gòu)體系。
2.2理論貫通性不強
在對現(xiàn)有有關(guān)旅游文化類課程內(nèi)容研讀中，可以看出都還是從其從屬的學科角度，對旅游文化事項及其蘊含的文化內(nèi)涵進行分析。作為獨立的各門課程論述是精辟深入的，但多憑借研究的直覺，缺少從旅游文化學科體系的系統(tǒng)分析。主要表現(xiàn)為：一是現(xiàn)有的旅游文化類課程都強調(diào)資源方面的文化，多是資料分析和直覺的成分，沒有深入的田野調(diào)查，理論薄弱，造成了課程內(nèi)容的許多重復，表達枯燥等問題，課程間理論貫通性不強。二是理論與實踐斷層，要么只有理論的闡述，沒有實際案例，或者引用其他案例；要么只是各種文化現(xiàn)象的綜合，缺少理論的系統(tǒng)化，課程內(nèi)缺少理論貫通性。
2.3課程內(nèi)容雷同重復
目前，旅游專業(yè)開設的旅游文化類課程較多，這些課程在內(nèi)容編排上有許多交叉，導致了課程內(nèi)容的很多重疊和教學內(nèi)容的重復。主要問題在于：一是將旅游文化課程內(nèi)容等同于文化旅游資源，只是對旅游景區(qū)景點涉及的文化現(xiàn)象進行描述，對其本質(zhì)和規(guī)律探究不夠深入；二是將旅游文化課程內(nèi)容等同于導游文化基礎，導致諸多課程很多的內(nèi)容與導游基礎知識重復。
2.4教學內(nèi)容封閉僵硬
旅游文化作為一門年輕的學科，現(xiàn)有課程內(nèi)容封閉，啟發(fā)性和探討性不足，缺少文化現(xiàn)象的深刻描述、案例?，F(xiàn)有考核以考試為主，條條框框的“標準”答案，也導致內(nèi)容封閉呆板。課程間缺乏橫向交叉與溝通，不可避免出現(xiàn)重復現(xiàn)象，課程的低效率重復，導致學生興趣喪失。
3旅游文化類課程群建設與優(yōu)化的方式
3.1整合課程內(nèi)容，實現(xiàn)知識貫通
旅游文化內(nèi)容是一個龐大而復雜，課程內(nèi)容就要透過現(xiàn)象提煉本質(zhì)和精華，既要有比較完整的理論體系，又要梳理各類文化使其具有很強的實用性。導游基礎知識涉及旅游文化的方方面面，既包括中國旅游文化、中國旅游地理、中國旅游客源國概況等課程的內(nèi)容，還包括旅游其他學科和地方旅游文化內(nèi)容。中國旅游文化、中國旅游地理分別從傳統(tǒng)文化和地理資源視角，對中國旅游文化進行的系統(tǒng)梳理。旅游文化學應該是對旅游文化的理論探討和實證研究的課程，理論性比較強，要以豐富的旅游文化知識為基礎。各類旅游文化通過梳理后以專題形式進入課程群平臺，作為各門課程內(nèi)容的拓展和補充。通過課程群的建設，明確界定各課程之間的邊界，重新修訂課程教學大綱，剔除各課程中不必要的重復內(nèi)容。課程群的建設要對群內(nèi)課程進行分解，區(qū)分核心課程和拓展課程，實現(xiàn)對素質(zhì)和能力培養(yǎng)的目標。課程群內(nèi)五門課程各有分工：導游基礎知識課程為旅游從業(yè)人員必需掌握的、最基本的文化知識，還服務于導游考證，無疑是核心課程；中國旅游文化、中國旅游地理、中國旅游客源國概況等為拓展類課程，都是導游基礎知識課程內(nèi)容的拓展，有理論論述，更是旅游文化知識的系統(tǒng)全面介紹；旅游文化學課程研究旅游文化的基本理論，是高層次教育的核心課程，也可作為低層次教育的拓展課程。
3.2注重學生能力，培養(yǎng)應用型人才
全面提高教學質(zhì)量，加強大學生素質(zhì)和能力培養(yǎng)，是高等教育全面貫徹科學發(fā)展觀，深化教學改革的重要方向。旅游文化課程群應確立以跨文化意識和交際能力培養(yǎng)為目的的教學方式，將學生參與教學過程的表現(xiàn)作為成績的一部分，改變傳統(tǒng)的以期末一張試卷定成績、定優(yōu)劣的教學評價體系。結(jié)合課程群平臺建立的各項文化專題，根據(jù)自己的興趣進行拓展學習，考核引進平時考核、口試、實際操作、課程論文等方式，提升自學能力，拓展學生的知識面。旅游應用型人才培養(yǎng)，重在“應用”二字。應用型人才教育目的就是要培養(yǎng)職業(yè)勝任能力，突出實踐動手能力。旅游文化課程群的課堂教學中，要重視地方旅游文化引進教學中，在對地方文化與旅游發(fā)展的實證分析過程中，提升學生分析解決問題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
3.3重視實踐教學，搭建課程群平臺
充分利用網(wǎng)絡資源，通過課程與專題相結(jié)合的方式，建立旅游文化課程群教學網(wǎng)絡平臺，拓展教學空間，確保教學目標的實現(xiàn)。課程群網(wǎng)站要以精品課程建設模式，建立健全的與課程群教學有關(guān)的素材，包括課件、教學大綱、教案、參考書、教學錄像等課程資源。同時，利用課程群網(wǎng)站制作專題資料、匯編案例，進行教學交流互動，使課堂教學有效延伸到課外。充分利用旅游文化課程群教學網(wǎng)絡平臺，以多媒體的形式給學生觀看相關(guān)內(nèi)容，既生動又直觀，對提高學生的分析能力有很大幫助；通過多種合作，選擇有建設代表性的文化旅游景區(qū)建立觀摩基地，供學生實地觀摩學習與分析研究，深化學生對旅游文化學基本理論、基本知識的掌握。
3.4加強跨文化研究，組建特色教學團隊
論文摘要：改革開放三十年來，為適應社會改革與發(fā)展的需要，我國大力發(fā)展了職業(yè)教育。然而，在職業(yè)教育的發(fā)展取得顯著成就的同時，職業(yè)教育內(nèi)部尤其是中等職業(yè)教育內(nèi)部教學的有效性問題日益突出。本文從闡述中職學校文化課程的教學現(xiàn)狀入手，通過分析中職學校文化課程有效教學的意義，探討賣現(xiàn)中職學校文化課程有效教學的途徑。
隨著我國教育改革與發(fā)展的不斷推進，作為國民教育體系重要組成部分的中等職業(yè)教育也呈現(xiàn)出一系列新的變化。中職教育領域的校企合作、訂單培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)教育均有了新的突破，然而，學生對文化課程的學習積極性逐漸降低甚至是喪失，這使得教師的有效教學為學生、家長和社會所質(zhì)疑。
一、中職學校文化課程的教學現(xiàn)狀
受“鄙薄中職”的傳統(tǒng)觀念影響，在當前中職學校的文化課程的教學中存在著一些問題。具體表現(xiàn)在:第一，學生的學習積極性嚴重不足;第二，學生普遍不會有效地使用學習策略;第三，師生互動效率非常低，等等。
這些問題都是制約中職學校文化課程有效教學的瓶頸問題，如果這些問題不能有效地加以解決，許多教師在中職學校的文化課程的教學中將會繼續(xù)維持消極應對、點到為止甚至是隨意講課的傾向，這與“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育辦學指導思想是不相符的，更加難以真正促進學生有效、長遠的發(fā)展。
二、中職學校文化課程有效教學的意義
(一)有利于營造求真求實的氛圍，潛移默化地影響學生的思想
文化課程中有許多“真、善、美”的素材，如文秘專業(yè)的 《中職語文》教學、幼教專業(yè)的《聲樂基礎》教學、以及作為公共課的《心理健康》教學，等等。對于正處于成長中的中職學生來說，直觀并具有教育意義的學習內(nèi)容對他們的影響較為明顯，通過巧妙安排文化素材和教育內(nèi)容，能潛移默化地影響學生的氣質(zhì)和性情。
(二)有利于創(chuàng)造一種可持續(xù)發(fā)展的理念，適應社會發(fā)展對職業(yè)教育的需求
蘇格拉底說過:“教育不是灌輸，而是點燃火焰。”文化課程的有效教學基于對學生潛能的重新認識，堅持每一個學生都具備成才的本質(zhì)的看法，有利于創(chuàng)造一種在中職學?？沙掷m(xù)發(fā)展的理念。在這種可持續(xù)發(fā)展的影響下，文化課程中的寶貴素材能有效地影響學生的身心健康和品德修為，能有效地把知識教育與道德教育、職業(yè)生涯規(guī)劃教育結(jié)合起來，讓學生真正體會到學習文化課程的價值，從而促使學生在學習生活中自覺地與“準技工”的模型靠攏，進而適應社會發(fā)展對職業(yè)教育的需求。
三、中職學校文化課程有效教學的實現(xiàn)途徑
(一)促使學生掌握學習策略，激發(fā)學習動機
首先，讓學生在自我認知上明白自信的重要性。大多數(shù)學生處于未成年期，具有一定的可塑性。教師不應經(jīng)常對學生空喊口號，應從細微之處出發(fā)來讓學生看到希望，如著裝打扮職業(yè)化、言行舉止孺雅化、思想情感樂觀化，讓學生感覺到教師對他們始終充滿信心。
其次，引導學生科學地制定、監(jiān)控學習計劃。由于基礎不牢，許多中職生幾乎需要老師“扶著走路”，教師要時刻提醒和要求學生為自己的學習過程作好計劃，每學期、每月、每周、每節(jié)課都要有條不紊地執(zhí)行。
再次，引導學生相互交流與合作。中職生活潑好動，教師要利用他們善于“打交道”這一優(yōu)勢，鼓勵他們在學習上交流與合作，讓他們逐步學會對自我進行理性的分析，學會了解自己的學習特點，從而選擇適合于自己的學習環(huán)境。
(二)強化教師選用制度，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)
中職教師有著“雙師型”教師的潛在規(guī)范，對此應強化教師選用制度。一方面國家應加大扶持力度，繼續(xù)支持全國重點建設職教師資基地的發(fā)展:各地教育行政機構(gòu)要加強對職教基地的管理，充分發(fā)揮橋梁作用，推動職教師資培養(yǎng)培訓基地建設。另一方面職教師資基地也要進一步加強自身建設，努力改善培養(yǎng)培訓條件，積極采取有效措施使基地建設目標和任務落到實處。為了優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，中職學校可以嘗試引進具有高學歷的教師，如對碩士研究生的引進。
(三)深化文化課程組織模式，注重課程與實際相結(jié)合
“語言不是人與人之間唯一的交際工具,但它是人類社會中最重要的交際工具?！雹俦娝苤?語言是一種社會文化現(xiàn)象,它儲存了一個民族的社會生活經(jīng)驗和文化特征。每個語言對象國的文化都具有其獨特性,為了進行順利的跨語言交際,必須了解語言的文化背景。對于學習外語專業(yè)和將來從事涉外工作的學習者而言,除了要在外語上要具備扎實的語言基礎以外,還要面對跨文化交際中的文化差異,通過習得該語種來認知這個民族的行為、思維、心理、價值觀和生活方式等,從外語學習中觀察,對不同語言與文化差異進行對比。
國際交往的日益頻繁和國際形勢發(fā)展的多樣化,對非通用語種人才提出了在知識結(jié)構(gòu)和綜合素質(zhì)上的新要求。對如何提高非通用語教學中語言與文化課程的教學質(zhì)量,加強課堂教學策略,實現(xiàn)非通用語種人才培養(yǎng)的目標,是每位非通用語種教師的責任。本文以廣西民族大學外國語學院泰語專業(yè)為例,探討泰國語言與文化關(guān)系課程的教學實踐。
1 泰國語言與文化關(guān)系的教學目的和要求
2010年起,廣西民族大學為2007級泰語專業(yè)本科生開設了泰國語言與文化關(guān)系。根據(jù)學校本科培養(yǎng)計劃,泰國語言與文化關(guān)系屬于專業(yè)任選課,課程設置在大學四年級的第一學期。該課程語言與文化并重,要求學生更深入、更系統(tǒng)地了解語言和文化的概念、泰語語言特征、文化特征、泰國語言與文化的內(nèi)在關(guān)系,以及當前語言與文化關(guān)系的相關(guān)理論。旨在讓學生通過各種實例的研究,探討語言與文化的各種內(nèi)在及外在關(guān)系,學會分析語言背后的文化特征。課程的開設不僅有利于拓寬、更新學生的專業(yè)技能和知識結(jié)構(gòu),整合四年所學知識,還能讓學生在四年級撰寫畢業(yè)論文時奠定理論基礎,發(fā)展學生的個性和興趣,提高文化素質(zhì)。
2 泰國語言與文化關(guān)系的教學現(xiàn)狀和存在問題
2.1 泰國語言與文化關(guān)系的教學現(xiàn)狀
外語教學中,語言課程總是作為主干內(nèi)容來進行設置,我校在培養(yǎng)泰語本科專業(yè)學生傳統(tǒng)的語言訓練,如聽、說、讀、寫、譯技能方面一直有較好的經(jīng)驗。但語言教學無法與文化背景相脫離,外語教學中無論采用什么樣的語言教學方法,總會自然地融入相關(guān)的文化教學,并形成多種多樣的語言文化教學模式。我校在培養(yǎng)泰語本科人才中一直非常注重對文化的導入,授課教師通常會根據(jù)上課內(nèi)容涉及的主題進行補充介紹,灌輸人文領域的基本知識和經(jīng)歷見聞,但內(nèi)容較為零散。在低年級階段,針對泰語專業(yè)的學生在國內(nèi)也開設有專門的文化課程,如:泰國概況和東南亞歷史與文化。課程側(cè)重的是橫向的文化知識鋪墊,內(nèi)容覆蓋面廣而泛。大學第三學年,在學生赴語言對象國學習期間,開設有泰國社會文化課程。雖然我校的泰國語言與文化關(guān)系課程尚處于任選課的地位,但對于加深對語言對象國的認識又是不可缺少的課程之一,在高年級專門開設語言與文化兼并的課程對外語學習者的提高具有十分重要的作用。
2.2 泰國語言與文化關(guān)系教學存在的問題
第二語言教學是跨文化交際教學,包含了教授語言交際和非語言交際。教師在泰國語言與文化關(guān)系課堂上的作用就是提出語言現(xiàn)象結(jié)合文化因素,把語言放在社會語用背景下教學,提高語言學習者對語言文化的認識。筆者通過關(guān)注2010年至今泰國語言與文化課開設的情況看,從教學設計、教學效果和學生反饋等方面發(fā)現(xiàn),其中有值得借鑒的可取經(jīng)驗,同時也存在許多影響教學質(zhì)量的因素。
2.2.1 教材問題
針對泰國語言與文化關(guān)系這門新開設的課程目前沒有適合的固定教材可供直接使用,暫時給教學帶來了一定難度。由于泰國語言與文化課設定為專業(yè)任選課,但語言與文化涉及內(nèi)容范圍廣,教師不可能把包羅萬象的語言文化現(xiàn)象和特征囊括在36個課時內(nèi)介紹完整。加上可搜集整合的教材資源有限,時間緊、內(nèi)容多、任務重,教學準備不足使教師沒有完全吃透教學內(nèi)容,對于語言文化知識不夠深厚,缺乏教學經(jīng)驗的教師則容易產(chǎn)生畏難情緒。因此,如何上好泰國語言與文化關(guān)系,保證授課質(zhì)量,是任課教師面臨的棘手問題。
2.2.2 國內(nèi)外教師教學方法問題
2010年筆者曾教授過泰國語言與文化關(guān)系課,之后分別由另外兩位泰籍外教繼續(xù)擔任授課教師。毋庸置疑的是,中泰教師由于文化差異,教學經(jīng)驗各具特點,教學方法也會存在差異,這包括授課內(nèi)容、手段和側(cè)重點不盡相同,教學成效也必然會有所差異。
筆者在正式上課前曾具體調(diào)查過學生對課程的期望,讓學生寫下希望從中收獲到些什么,以便及時調(diào)整教案和盡量滿足學生的求知需求。提前做好教學計劃后,在第一堂課上會先告知學生整個學期的教學計劃及上課內(nèi)容,讓學生在沒有課本和教材的情況下明確本學期該課程的學習目標和學習任務。筆者從“泰語語言特點”的角度出發(fā),采用主題分類的方式,利用每周3個課時教授一個相關(guān)主題的內(nèi)容,如泰語語言等級、泰語中的外來詞、泰語稱謂詞和泰國姓名文化等。筆者分主題制作課件,并打印分發(fā)課件講義作為上課資料。授課過程中先鋪墊基礎理論導出本節(jié)知識點,讓學生學習該主題中相關(guān)的語言與文化理論,舉例論證,盡可能地把本節(jié)中語言和文化的背景關(guān)系分析清楚,然后進一步介紹目前現(xiàn)有的相關(guān)研究成果與論文。最后,安排全班分組后在下一次課進行小組報告,開展自由討論。目的是讓學生在課后去查找更多其它的有關(guān)理論書籍閱讀,搜集更多的實例來論證,增強理論基礎。筆者還特別強調(diào)學生的作業(yè)報告中所引用資料的可信度,嚴格要求參考文獻、參考書目的書寫規(guī)范。
從與泰國外教交流教學經(jīng)驗中得知,泰國學生一般是通過民俗學或文學類課程中習得語言文化知識,而授課老師如果是語言學家則會選用歷史紀實、史記類書籍作為教材授課。泰國外教主要從“文化”的角度來設計泰國語言與文化關(guān)系的教學內(nèi)容,例如:泰國農(nóng)村社會和城市社會中的語言文化、泰國風俗中的語言文化和泰國文學作品中的語言文化(以警示詩為例)。同樣采取主題分類和課件的方式授課,重點講解一些實用、優(yōu)美的詞匯,分析詞匯的含義、詞根、文化背景和現(xiàn)今的使用方法,目的是讓學生掌握詞匯后能夠?qū)W以致用。最后,布置相應的練習或完成課后作業(yè),如造句或?qū)懽鞯冗M行檢查。
學生一致反饋泰國語言與文化課相比過去所接觸的語言文化知識課難度更深,層次更高。學生對筆者采用先分析后報告的教學方法的評價是,授課內(nèi)容有深度、有條理,與泰國教學方式相似,對提高泰語專業(yè)學生研究水平起到積極作用。而外教身為對象國語言文化的“代言人”語言地道,是可靠的目的語文化信息來源,教學風格具有本土化特色,課堂文化氣氛多元,在闡述泰國語言與文化關(guān)系的背景時更駕輕就熟?？梢哉f,聘請外教授課本身就是一種加深學生對對象國語言與文化學習的過程。
雖然國內(nèi)外教師的教學方式各具優(yōu)勢,但教學中存在的問題也捉襟見肘。國內(nèi)教師在課堂教學上的弊病之一是力求一次講全講透、面面俱到,筆者在初次授課時一直忙碌于閱讀和搜集大量而分散的資料信息制作課件,希望能最大限度地滿足學生的需求,盡可能解答學生提出的疑問,但由于準備的材料多,往往會造成對教材不夠熟悉,照本宣科的情況出現(xiàn)。聘請外教教學同樣存在不少問題,比如外籍教師的流動性大,部分泰國外教是非泰語專業(yè)出身,出現(xiàn)教學水平良莠不齊等情況。外教通常對我們國內(nèi)的教學大綱不熟悉,上課缺乏教學計劃,教學設計不夠規(guī)范,授課內(nèi)容經(jīng)常與學生在泰國留學期間已學習過的知識重疊。此外,由于缺乏系統(tǒng)教學和理論參與指導,課堂上容易出現(xiàn)跑題,講述漫無邊際,教學效率不高的弊病。外教也反映,因為泰語中不少詞匯是來自巴利文、梵文并且涉及宗教的文化背景,詞匯的含義較深,所以要花大量的時間來講解一兩個詞匯的文化根源,有時需要加快語速或者借助圖片教學,學生雖然最終能夠掌握,但整個學期下來在專業(yè)上的收效甚微。
2.2.3 學生的自主學習能力問題
大學本科教育一向都提倡培養(yǎng)復合型的高素質(zhì)人才,外語專業(yè)學生語言能力的提高依賴于對語言使用文化環(huán)境的理解。每個學生掌握語言的水平高低和進度不同,文化接受能力不同,自身對新事物新文化的理解和遇到的障礙也不同。是否能夠準確地領會語言與文化的聯(lián)系,取決于個人語言的能力、文化素質(zhì)和生活經(jīng)歷?，F(xiàn)今社會中不少大學生的人文素質(zhì)相對薄弱,甚至對本民族優(yōu)秀的歷史文化、優(yōu)良傳統(tǒng)了解甚少,身為外語專業(yè)的學生對語言對象國文化的學習了解遠遠不夠。如果只具備了專業(yè)素質(zhì),而欠缺人文素質(zhì),最終只能成為“單面人”。另外,筆者在布置學生進行課后分組報告中還發(fā)現(xiàn),一些學生自主學習的能力滯后,獲取、處理及運用信息的能力比較弱,這體現(xiàn)在搜集資料的方法和渠道單一,范圍窄。再則,由于缺乏理論研究的培養(yǎng),理論基礎薄弱使很多學生不善于分析和綜合歸納問題,在報告的論證中往往缺乏可信的依據(jù),并且出現(xiàn)抄襲的情況,小組報告的信息來源、內(nèi)容及分析結(jié)果雷同,缺乏新意。若能加強培養(yǎng)學生的自主學習能力,提高觀察的敏銳性,學會分析語言文化差異,對加強大學生專業(yè)素質(zhì)具有重要意義。
3 泰國語言與文化關(guān)系教學的實踐和探索
論文摘要：企業(yè)管理的發(fā)展大致經(jīng)歷了經(jīng)驗管理階段、科學管理階段和文化管理階段。企業(yè)文化逐漸從一開始專家學者關(guān)注和呼吁，發(fā)展到有遠見、個性的企業(yè)和企業(yè)家重視;從企業(yè)開展文化培訓，發(fā)展到走進大學講堂，成為管理學諸多專業(yè)如人力資源管理專業(yè)的一門專業(yè)課。企業(yè)文化正以全新的思路和視角使企業(yè)管理得到升華，但也正如哈佛大學主講企業(yè)文化的佩恩教授所說，“這門課是全新的”，其極具時代性、社會性和實踐性的特點，驅(qū)使我們在傳統(tǒng)教育觀念還盛行的當今，加強對大學企業(yè)文課教學的理性思考。
一、企業(yè)文化教學探討價值之當下定位
1.滿足社會對管理人才的需求。大學教育為社會培養(yǎng)高層次人才，著名管理學大師程思危曾指出:“中國經(jīng)濟的發(fā)展不是缺少資金和技術(shù)，而是缺少管理，缺少現(xiàn)代企業(yè)管理?！碑斀袷澜缯趯崿F(xiàn)工業(yè)時代向信息時代、知識經(jīng)濟時代轉(zhuǎn)變，與工業(yè)時代經(jīng)濟增長邊際遞減效應相比照，知識經(jīng)濟時代知識對經(jīng)濟增長呈現(xiàn)幾何遞增現(xiàn)象，因而注重管理中人的因素成為一種趨勢和抉擇，成功的企業(yè)無不是在此方面有自己獨特的智慧，企業(yè)文化管理也應運而生。企業(yè)文化管理克服了傳統(tǒng)管理中重視物的因素，而注重管理中人的因素，是一種發(fā)散人的思維、激發(fā)人的能動性和創(chuàng)造性的管理，在世界經(jīng)濟的發(fā)展中起了舉足輕重的作用，從日本二戰(zhàn)后的發(fā)展奇跡中可見一斑。著名經(jīng)濟學家于光遠先生也曾指出:“國家的富強靠經(jīng)濟，經(jīng)濟的富強靠企業(yè)，企業(yè)的發(fā)展靠企業(yè)文化?！蔽覈鳛橐粋€發(fā)展中國家，在備受國際資本和市場煎熬的同時，也正在利用全球化的浪潮，全力以赴地以后發(fā)展國家的優(yōu)勢來發(fā)展自己，成為全球制造大國已是不爭的事實。中國的企業(yè)要強大，實現(xiàn)管理的“跨越式”發(fā)展，在全面推進科學管理的同時，文化管理是不可或缺的。大學是培養(yǎng)人才的搖籃，承擔著為社會培養(yǎng)管理人才的責任，對高校企業(yè)文化課教學模式的思考，有利于促進高校為社會培養(yǎng)合格的管理人才。
2.滿足大學生就業(yè)的需求。目前的大學教育模式是傳統(tǒng)式教育占主導，往往既不能滿足社會發(fā)展對人才的需求，也不能滿足大眾教育模式下大學卿頂利就業(yè)的需求，其主要原因正如保羅·羅莫所認為的那樣，“我們的大學體系沒有培養(yǎng)私有企業(yè)所需要的科學家和工程師。我有衛(wèi)見在培養(yǎng)科學家和工程師的模式仍然是學術(shù)模式，科學家和工程師僅僅是他們的教授的復制品。”一方面是社會急需大量的人才，一方面是大批大學畢業(yè)生找不著工作，處于待業(yè)和半待業(yè)狀態(tài)。出現(xiàn)這種就業(yè)和需求兩難境地，原因很多，在這里不作理性的梳理，但有一點是不可否認的，大學的教學理念、知識結(jié)構(gòu)、教學方法和教學手段需要改革。企業(yè)文化作為一門管理專業(yè)的課程，對其教學進行理性思考，有利于提高教學質(zhì)量，促進學校教育與社會需求的有機結(jié)合，提升大學生的素質(zhì)，保證順利就業(yè)。
3.滿足大學教學改革的需求。教學改革的呼聲越來越高漲，企業(yè)文化雖是紛繁復雜的大學課程中的一門，但作為一種對現(xiàn)代教學模式的一種探討，是共性與個性相連接的。對其教學方式、教學理念的思考和凝煉，對其他課程乃至推動高校的教學改革，實施“再現(xiàn)型”教育向“發(fā)現(xiàn)型”教育的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)教育從“授人以魚”向“授人以漁”的提升，有較大的借鑒和推動意義。
二、企業(yè)文化教學之當下困境
1.主體實踐基礎缺乏。受我國高考招生制度的影響，大學生在上大學之前基本上是在校園里度過的，所謂“十年寒窗”，作為接受知識的主體，缺乏企業(yè)的工作經(jīng)歷和感性知識，有些人連企業(yè)最起碼的印象和概念也未具備，給企業(yè)管理類課程教學增添了難度。教師是傳授知識的主體，現(xiàn)代教育教師角色將“從知識的供應者轉(zhuǎn)換成學習活動的組織調(diào)停者”，企業(yè)文化是實踐性和社會性極強的學科，教師豐富的實踐知識是不可缺少的，但大部分高校教師，沒有在企業(yè)的工作經(jīng)歷，平時可利用的企業(yè)“資源”也很少，只能實現(xiàn)從書本到書本的往復，理論和實踐脫節(jié)，蒼白無力。
2.課程體系和教學環(huán)境成熟度不高。企業(yè)文化是個新興學科，十幾年前才引進中國，要形成符合中國實際的理論完備的體系還需要時日，有很多尚待探索和解決的問題。首先，可供實習的單位較少。在目前的中國，特別在內(nèi)陸地區(qū)，企業(yè)文化做得好的企業(yè)很少，原則上企業(yè)文化教學實習單位可以隨機選擇，但要真正把握企業(yè)文化的塑造真諦，到優(yōu)秀企業(yè)進行文化實習是最好的選擇。其次，可供教學選擇的國內(nèi)案例較少。國外雖有不少優(yōu)秀的案例，但總的來說，“他山之石”味道較濃。我國的市場經(jīng)濟體制還很不健全，一些優(yōu)秀企業(yè)企業(yè)文化的發(fā)展也同樣不成熟，今天是企業(yè)明星，明天就可能隕落，如三九文化與趙新憲等，給企業(yè)文化教學經(jīng)常帶來尷尬和無奈。特別是企業(yè)文化還沒有被普遍接受和認可，很多企業(yè)還是建設真空。
這些困境和傳統(tǒng)應試教育理念交織在一起，迫切要求我們打開思路，規(guī)避誤區(qū)，抉擇出一條有效的教學路徑，此乃本文立論之根本所在。
三、企業(yè)文化教學之當下對策
對企業(yè)文化教學對策進行探討，不僅在于對探討價值和當下困境的解讀，同時也建立在對企業(yè)文化兩個基本特點的認識之上。其一，企業(yè)文化的人文性和藝術(shù)性。 “一半科學、一半藝術(shù)”，這是對管理學的真實寫照。管理面對的是紛繁復雜的企業(yè)運作，牽涉到環(huán)境和人兩個方面，而環(huán)境和人都是變化的，形成解決問題途徑的不唯一性，這也就是管理的藝術(shù)性。企業(yè)文化作為管理學與文化學的結(jié)合，在強調(diào)科學與人文并重的同時，其藝術(shù)性更強，個人的創(chuàng)新思維和人格魅力更突出。其二，企業(yè)文化的實踐性。企業(yè)文化教學提供的不是現(xiàn)成的答案，而是一種思維范式，強調(diào)的是培養(yǎng)學生利用自己所學的知識來解決突發(fā)和多變的實際問題的能力，具備鮮明的實踐性。 當我們把關(guān)于企業(yè)文化的這些認識和感悟，放到現(xiàn)代教學理念的背景下來思考，也就是定格在學習能力和持續(xù)的創(chuàng)新能力時，那么教學改革方略便很清晰了，“企業(yè)文化課的受訓目標應放在培養(yǎng)學生的管理思維上，重在創(chuàng)造性思維與實際相結(jié)合，并將人文素質(zhì)的提升與審美藝術(shù)的引導滲透其中”，為此，應將課堂講授、案例分析、實踐教學、多媒體技術(shù)和科學考核融為一體，構(gòu)建多維立體化教學平臺。
1.藝術(shù)化課堂講授。每門課都有自身的知識結(jié)構(gòu)和體系，運用講授法能夠使傳授知識系統(tǒng)化，在較短的時間內(nèi)教給學生全面系統(tǒng)的知識。文化的博大精深和深厚底蘊，在給企業(yè)文化課講授者提供了廣闊的思維空間和飽滿激情的同時，也增添了駕馭難度。講授中要把握要領和技巧，做到繁簡得當，方式多樣，抓住問題鏈，層層深人。有些章節(jié)以口頭激情表述為主，以增強學生的興趣，體現(xiàn)企業(yè)文化的特點，如企業(yè)文化的功能、企業(yè)文化的體系等。有些章節(jié)要增加信息量，以多媒體課件展示為主，如企業(yè)使命、企業(yè)價值觀的講解，企業(yè)CI的設計等。有些章節(jié)枯燥無味，沒有提煉價值，為避免引起學生聽課的厭煩，可采取學生自主探討式。
2.經(jīng)?；咐虒W。管理實踐的無限性和管理者接觸實踐的有限性是一個很難協(xié)調(diào)的矛盾，作為解決此問題的有效途徑，案例教學誕生了。案例教學起源于哈佛大學，我國從上個世紀80年代中期開始使用。案例教學可改變課堂呆板的灌輸式、填鴨式教學，增強學生對知識的應變能力和創(chuàng)新能力，是被德國心理學家稱為“頓悟”和“發(fā)生的”學習。不僅可以提高學生主動學習和內(nèi)化知識、獨立思考、創(chuàng)造性地解決問題的能力，而且可以解決Hills教授所闡述的NIH現(xiàn)象，即書本知識的時滯性。企業(yè)文化強烈的主體藝術(shù)性和實踐性決定了在教學中要經(jīng)常性地開展案例教學，把隨堂開展和專堂進行相結(jié)合。案例要具有新穎性，難度要適中，篇幅要適宜，答案要有啟發(fā)性，不求唯一解。案例的選擇要寬方位，做到國際(如豐田、IBM、微軟)和國內(nèi)(如海爾、聯(lián)想)案例相結(jié)合，成功和失敗案例(如“太陽神”的隕落、“巨人”的敗北等)相比照，經(jīng)典案例和人為設計案例相補充。
3.多樣化實戲環(huán)節(jié)?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行。”實踐教學是按照一定的社會要求，引導學生把外在的社會認識變?yōu)閮?nèi)在的社會經(jīng)驗的過程。企業(yè)文化教學的實踐性環(huán)節(jié)應多樣化，主要應采取兩種形式。其一，請有經(jīng)驗的企業(yè)管理者開展講座，提高學生的感性認識。比如我們在教學中就聘請江淮汽車公司有關(guān)人員來校開展“學習型”組織建設講座，效果較好。其二，抓好教學實習這一關(guān)。針對目前學生實習時間短，實習經(jīng)費較少的這一現(xiàn)狀，某些學校采取的“分散實習—相互交流—總結(jié)提高”的實習模式很有借鑒價值，可廣泛利用資源，實現(xiàn)資源共享。在教學中，可把這種形式與重點實習基地建設、模擬實驗室建設結(jié)合起來，做到分散實習與集中實習相結(jié)合，現(xiàn)場實習與虛擬實習相補充，構(gòu)建立體化的實習模式和效果。
4.現(xiàn)代化教學手段。現(xiàn)代技術(shù)，特別是網(wǎng)絡技術(shù)極大地改變了人們的生活，也改變了教學模式?！叭舨话研碌目茖W理論及時滲透到教學當中，就會出現(xiàn)培養(yǎng)出來的學生跟不上時展的步伐?！边\用現(xiàn)代技術(shù)是教學的關(guān)鍵，也是教師的選擇。在教學中運用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，如投影、幻燈和視頻，進行現(xiàn)場模擬教學，實現(xiàn)虛擬現(xiàn)實，把學生帶進活生生的企業(yè)現(xiàn)場，企業(yè)文化的藝術(shù)性和實踐性借助現(xiàn)代技術(shù)的載體，將會得到淋漓盡致的展現(xiàn)。
論文摘要：企業(yè)管理的發(fā)展大致經(jīng)歷了經(jīng)驗管理階段、科學管理階段和文化管理階段。企業(yè)文化逐漸從一開始專家學者關(guān)注和呼吁，發(fā)展到有遠見、個性的企業(yè)和企業(yè)家重視;從企業(yè)開展文化培訓，發(fā)展到走進大學講堂，成為管理學諸多專業(yè)如人力資源管理專業(yè)的一門專業(yè)課。企業(yè)文化正以全新的思路和視角使企業(yè)管理得到升華，但也正如哈佛大學主講企業(yè)文化的佩恩教授所說，“這門課是全新的”，其極具時代性、社會性和實踐性的特點，驅(qū)使我們在傳統(tǒng)教育觀念還盛行的當今，加強對大學企業(yè)文課教學的理性思考。
一、企業(yè)文化教學探討價值之當下定位
1.滿足社會對管理人才的需求。大學教育為社會培養(yǎng)高層次人才，著名管理學大師程思危曾指出:“中國經(jīng)濟的發(fā)展不是缺少資金和技術(shù)，而是缺少管理，缺少現(xiàn)代企業(yè)管理?！碑斀袷澜缯趯崿F(xiàn)工業(yè)時代向信息時代、知識經(jīng)濟時代轉(zhuǎn)變，與工業(yè)時代經(jīng)濟增長邊際遞減效應相比照，知識經(jīng)濟時代知識對經(jīng)濟增長呈現(xiàn)幾何遞增現(xiàn)象，因而注重管理中人的因素成為一種趨勢和抉擇，成功的企業(yè)無不是在此方面有自己獨特的智慧，企業(yè)文化管理也應運而生。企業(yè)文化管理克服了傳統(tǒng)管理中重視物的因素，而注重管理中人的因素，是一種發(fā)散人的思維、激發(fā)人的能動性和創(chuàng)造性的管理，在世界經(jīng)濟的發(fā)展中起了舉足輕重的作用，從日本二戰(zhàn)后的發(fā)展奇跡中可見一斑。著名經(jīng)濟學家于光遠先生也曾指出:“國家的富強靠經(jīng)濟，經(jīng)濟的富強靠企業(yè)，企業(yè)的發(fā)展靠企業(yè)文化?！蔽覈鳛橐粋€發(fā)展中國家，在備受國際資本和市場煎熬的同時，也正在利用全球化的浪潮，全力以赴地以后發(fā)展國家的優(yōu)勢來發(fā)展自己，成為全球制造大國已是不爭的事實。中國的企業(yè)要強大，實現(xiàn)管理的“跨越式”發(fā)展，在全面推進科學管理的同時，文化管理是不可或缺的。大學是培養(yǎng)人才的搖籃，承擔著為社會培養(yǎng)管理人才的責任，對高校企業(yè)文化課教學模式的思考，有利于促進高校為社會培養(yǎng)合格的管理人才。
2.滿足大學生就業(yè)的需求。目前的大學教育模式是傳統(tǒng)式教育占主導，往往既不能滿足社會發(fā)展對人才的需求，也不能滿足大眾教育模式下大學卿頂利就業(yè)的需求，其主要原因正如保羅·羅莫所認為的那樣，“我們的大學體系沒有培養(yǎng)私有企業(yè)所需要的科學家和工程師。我有衛(wèi)見在培養(yǎng)科學家和工程師的模式仍然是學術(shù)模式，科學家和工程師僅僅是他們的教授的復制品。”一方面是社會急需大量的人才，一方面是大批大學畢業(yè)生找不著工作，處于待業(yè)和半待業(yè)狀態(tài)。出現(xiàn)這種就業(yè)和需求兩難境地，原因很多，在這里不作理性的梳理，但有一點是不可否認的，大學的教學理念、知識結(jié)構(gòu)、教學方法和教學手段需要改革。企業(yè)文化作為一門管理專業(yè)的課程，對其教學進行理性思考，有利于提高教學質(zhì)量，促進學校教育與社會需求的有機結(jié)合，提升大學生的素質(zhì)，保證順利就業(yè)。
3.滿足大學教學改革的需求。教學改革的呼聲越來越高漲，企業(yè)文化雖是紛繁復雜的大學課程中的一門，但作為一種對現(xiàn)代教學模式的一種探討，是共性與個性相連接的。對其教學方式、教學理念的思考和凝煉，對其他課程乃至推動高校的教學改革，實施“再現(xiàn)型”教育向“發(fā)現(xiàn)型”教育的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)教育從“授人以魚”向“授人以漁”的提升，有較大的借鑒和推動意義。
二、企業(yè)文化教學之當下困境
1.主體實踐基礎缺乏。受我國高考招生制度的影響，大學生在上大學之前基本上是在校園里度過的，所謂“十年寒窗”，作為接受知識的主體，缺乏企業(yè)的工作經(jīng)歷和感性知識，有些人連企業(yè)最起碼的印象和概念也未具備，給企業(yè)管理類課程教學增添了難度。教師是傳授知識的主體，現(xiàn)代教育教師角色將“從知識的供應者轉(zhuǎn)換成學習活動的組織調(diào)停者”，企業(yè)文化是實踐性和社會性極強的學科，教師豐富的實踐知識是不可缺少的，但大部分高校教師，沒有在企業(yè)的工作經(jīng)歷，平時可利用的企業(yè)“資源”也很少，只能實現(xiàn)從書本到書本的往復，理論和實踐脫節(jié)，蒼白無力。
2.課程體系和教學環(huán)境成熟度不高。企業(yè)文化是個新興學科，十幾年前才引進中國，要形成符合中國實際的理論完備的體系還需要時日，有很多尚待探索和解決的問題。首先，可供實習的單位較少。在目前的中國，特別在內(nèi)陸地區(qū)，企業(yè)文化做得好的企業(yè)很少，原則上企業(yè)文化教學實習單位可以隨機選擇，但要真正把握企業(yè)文化的塑造真諦，到優(yōu)秀企業(yè)進行文化實習是最好的選擇。其次，可供教學選擇的國內(nèi)案例較少。國外雖有不少優(yōu)秀的案例，但總的來說，“他山之石”味道較濃。我國的市場經(jīng)濟體制還很不健全，一些優(yōu)秀企業(yè)企業(yè)文化的發(fā)展也同樣不成熟，今天是企業(yè)明星，明天就可能隕落，如三九文化與趙新憲等，給企業(yè)文化教學經(jīng)常帶來尷尬和無奈。特別是企業(yè)文化還沒有被普遍接受和認可，很多企業(yè)還是建設真空。
這些困境和傳統(tǒng)應試教育理念交織在一起，迫切要求我們打開思路，規(guī)避誤區(qū)，抉擇出一條有效的教學路徑，此乃本文立論之根本所在。
三、企業(yè)文化教學之當下對策
對企業(yè)文化教學對策進行探討，不僅在于對探討價值和當下困境的解讀，同時也建立在對企業(yè)文化兩個基本特點的認識之上。其一，企業(yè)文化的人文性和藝術(shù)性。 “一半科學、一半藝術(shù)”，這是對管理學的真實寫照。管理面對的是紛繁復雜的企業(yè)運作，牽涉到環(huán)境和人兩個方面，而環(huán)境和人都是變化的，形成解決問題途徑的不唯一性，這也就是管理的藝術(shù)性。企業(yè)文化作為管理學與文化學的結(jié)合，在強調(diào)科學與人文并重的同時，其藝術(shù)性更強，個人的創(chuàng)新思維和人格魅力更突出。其二，企業(yè)文化的實踐性。企業(yè)文化教學提供的不是現(xiàn)成的答案，而是一種思維范式，強調(diào)的是培養(yǎng)學生利用自己所學的知識來解決突發(fā)和多變的實際問題的能力，具備鮮明的實踐性。
當我們把關(guān)于企業(yè)文化的這些認識和感悟，放到現(xiàn)代教學理念的背景下來思考，也就是定格在學習能力和持續(xù)的創(chuàng)新能力時，那么教學改革方略便很清晰了，“企業(yè)文化課的受訓目標應放在培養(yǎng)學生的管理思維上，重在創(chuàng)造性思維與實際相結(jié)合，并將人文素質(zhì)的提升與審美藝術(shù)的引導滲透其中”，為此，應將課堂講授、案例分析、實踐教學、多媒體技術(shù)和科學考核融為一體，構(gòu)建多維立體化教學平臺。
1.藝術(shù)化課堂講授。每門課都有自身的知識結(jié)構(gòu)和體系，運用講授法能夠使傳授知識系統(tǒng)化，在較短的時間內(nèi)教給學生全面系統(tǒng)的知識。文化的博大精深和深厚底蘊，在給企業(yè)文化課講授者提供了廣闊的思維空間和飽滿激情的同時，也增添了駕馭難度。講授中要把握要領和技巧，做到繁簡得當，方式多樣，抓住問題鏈，層層深人。有些章節(jié)以口頭激情表述為主，以增強學生的興趣，體現(xiàn)企業(yè)文化的特點，如企業(yè)文化的功能、企業(yè)文化的體系等。有些章節(jié)要增加信息量，以多媒體課件展示為主，如企業(yè)使命、企業(yè)價值觀的講解，企業(yè)ci的設計等。有些章節(jié)枯燥無味，沒有提煉價值，為避免引起學生聽課的厭煩，可采取學生自主探討式。
2.經(jīng)常化案例教學。管理實踐的無限性和管理者接觸實踐的有限性是一個很難協(xié)調(diào)的矛盾，作為解決此問題的有效途徑，案例教學誕生了。案例教學起源于哈佛大學，我國從上個世紀80年代中期開始使用。案例教學可改變課堂呆板的灌輸式、填鴨式教學，增強學生對知識的應變能力和創(chuàng)新能力，是被德國心理學家稱為“頓悟”和“發(fā)生的”學習。不僅可以提高學生主動學習和內(nèi)化知識、獨立思考、創(chuàng)造性地解決問題的能力，而且可以解決hills教授所闡述的nih現(xiàn)象，即書本知識的時滯性。企業(yè)文化強烈的主體藝術(shù)性和實踐性決定了在教學中要經(jīng)常性地開展案例教學，把隨堂開展和專堂進行相結(jié)合。案例要具有新穎性，難度要適中，篇幅要適宜，答案要有啟發(fā)性，不求唯一解。案例的選擇要寬方位，做到國際(如豐田、ibm、微軟)和國內(nèi)(如海爾、聯(lián)想)案例相結(jié)合，成功和失敗案例(如“太陽神”的隕落、“巨人”的敗北等)相比照，經(jīng)典案例和人為設計案例相補充。
3.多樣化實戲環(huán)節(jié)?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行。”實踐教學是按照一定的社會要求，引導學生把外在的社會認識變?yōu)閮?nèi)在的社會經(jīng)驗的過程。企業(yè)文化教學的實踐性環(huán)節(jié)應多樣化，主要應采取兩種形式。其一，請有經(jīng)驗的企業(yè)管理者開展講座，提高學生的感性認識。比如我們在教學中就聘請江淮汽車公司有關(guān)人員來校開展“學習型”組織建設講座，效果較好。其二，抓好教學實習這一關(guān)。針對目前學生實習時間短，實習經(jīng)費較少的這一現(xiàn)狀，某些學校采取的“分散實習—相互交流—總結(jié)提高”的實習模式很有借鑒價值，可廣泛利用資源，實現(xiàn)資源共享。在教學中，可把這種形式與重點實習基地建設、模擬實驗室建設結(jié)合起來，做到分散實習與集中實習相結(jié)合，現(xiàn)場實習與虛擬實習相補充，構(gòu)建立體化的實習模式和效果。
4.現(xiàn)代化教學手段?，F(xiàn)代技術(shù)，特別是網(wǎng)絡技術(shù)極大地改變了人們的生活，也改變了教學模式?！叭舨话研碌目茖W理論及時滲透到教學當中，就會出現(xiàn)培養(yǎng)出來的學生跟不上時展的步伐?！边\用現(xiàn)代技術(shù)是教學的關(guān)鍵，也是教師的選擇。在教學中運用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，如投影、幻燈和視頻，進行現(xiàn)場模擬教學，實現(xiàn)虛擬現(xiàn)實，把學生帶進活生生的企業(yè)現(xiàn)場，企業(yè)文化的藝術(shù)性和實踐性借助現(xiàn)代技術(shù)的載體，將會得到淋漓盡致的展現(xiàn)。
