時(shí)間：2023-02-28 15:54:50
序論：在您撰寫實(shí)體店策劃營銷方案時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
第一次形成性考核任務(wù)
案例分析
學(xué)習(xí)完教材1-5章之后完成本次任務(wù)。
案例分析題：請(qǐng)認(rèn)真閱讀以下案例材料，完成后面的問題。
案例背景：
美國體育迷常常在電視轉(zhuǎn)播中看到這樣的畫面：兩個(gè)或多個(gè)身材魁梧的橄欖球運(yùn)動(dòng)員用大瓶的嘉得樂(Gatorade)飲料痛擊毫無戒備的教練或者主力隊(duì)員，飲料四濺、泡沫亂飛，人人喜笑顏開。這種痛擊大多出現(xiàn)在一場(chǎng)重要賽事獲得勝利后的一刻?！?/p>
問題：
1．
貴格及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)用哪些主要的變量來劃分運(yùn)動(dòng)飲品市場(chǎng)？
（25分）
2．
在運(yùn)動(dòng)飲品市場(chǎng)產(chǎn)品生命周期的早期階段，嘉得樂運(yùn)用的是哪種市場(chǎng)覆蓋戰(zhàn)略？而現(xiàn)在嘉得樂和它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采用的又是什么市場(chǎng)覆蓋戰(zhàn)略？
（25分）
3．嘉得樂和它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是如何對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行定位的？
（25分）
4．嘉得樂和它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分別具有哪些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？
（25分）
答：作為排名第三的西式快餐，德克士盡管相對(duì)弱小，但是由于充分考慮到國人的口味和投資者的實(shí)情，并以此制定自身的發(fā)展策略，終于在2005年跨過了500家店的門檻，并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。
2005年12月16日，隨著山東臨沂第二家店桃源店的開業(yè)，中國西式快餐排名第三的德克士的開店數(shù)量達(dá)到512家，與此同時(shí)，另有49家店處于籌備當(dāng)中。
2005年，中國西式快餐第一巨頭肯德基新開店鋪達(dá)300家，總店數(shù)超過1500家；緊隨其后的麥當(dāng)勞新開店鋪約70家，總店數(shù)約700家；排名第三的德克士新開店鋪160家，總店數(shù)超過500家。就開店速度看，肯德基、德克士與麥當(dāng)勞呈現(xiàn)約4∶2∶1的比例，快餐老三德克士與位于第二位的麥當(dāng)勞的差距在逐漸縮小。
開店
展開彈性近身戰(zhàn)
就勢(shì)力分布看，目前德克士領(lǐng)先(店數(shù)及市場(chǎng)份額均第一)的省市有河南、四川、重慶、貴州、寧夏、新疆以及東南沿海的
福建。
此前，德克士一直致力于中西部地區(qū)，而肯德基和
麥當(dāng)勞則緊緊盯住沿海發(fā)達(dá)城市。當(dāng)肯德基和麥當(dāng)勞在繁華都市的熱鬧地段打得不可開交的時(shí)候，德克士卻在許多二、三級(jí)城市甚至更小的地方先入為主、趁機(jī)發(fā)展。所以，西式快餐的三大品牌在發(fā)展區(qū)域方面分為中西部和東部沿海兩大區(qū)塊。
現(xiàn)在，由于三大品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng)的步伐加快，兩大巨頭(尤其是肯德基)，開始將目光投向二、三級(jí)城市乃至人口規(guī)模只有十萬左右的小城；而德克士，在企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模并積累了大量經(jīng)驗(yàn)之后，也開始向東部沿海地區(qū)進(jìn)軍。這樣一來，在一個(gè)街口可以看到K(肯德基)、M(麥當(dāng)勞)、D(德克士)三大招牌的現(xiàn)象就越來越多。
“當(dāng)我們?cè)谄渌貐^(qū)發(fā)展得不錯(cuò)了，有了穩(wěn)定的贏利，這時(shí)企業(yè)可以為了拓展市場(chǎng)而忍受局部地區(qū)的虧損。在北京、上海和廣州，我們雖然進(jìn)入的并不晚，但是一直沒有刻意去發(fā)展。”德克士產(chǎn)品開發(fā)部協(xié)理鄧仁榮說。
2005年，德克士在京、滬、穗的拓展力度加大，預(yù)計(jì)2006年北京的開店數(shù)量將達(dá)到7家，而目前已在上海開了9家店、在北京開了3家店。
在連鎖業(yè)界，最為流行的一句話就是：第一是選址，第二是選址，第三還是選址。其實(shí)，三個(gè)“選址”并非是簡(jiǎn)單的重復(fù)和強(qiáng)調(diào)，而是分別指地域、商圈和店址?，F(xiàn)在，三大品牌在地域和商圈兩方面已然發(fā)生重疊，在具體店址的選擇上開打近身戰(zhàn)就在所難免。
長春市的重慶路是該市最熱鬧、最繁華的地段，德克士與肯德基毗鄰，斜對(duì)面是麥當(dāng)勞，麥當(dāng)勞的對(duì)面還有一家肯德基，也就是說，在直徑100米范圍內(nèi)，就聚集了兩家肯德基、一家德克士和一家麥當(dāng)勞。
“大家都看中最繁華的位置，即使旁邊已經(jīng)有肯德基、麥當(dāng)勞，我們也會(huì)毫不猶豫地切進(jìn)去，只要租金合理”，對(duì)于這種扎堆兒現(xiàn)象，鄧仁榮如此解釋。
從最近兩年的經(jīng)驗(yàn)看，在同一商圈內(nèi)，德克士的新店不僅沒有被擠垮，反而離肯德基、麥當(dāng)勞越近越好?！?005年，我們?cè)谒拇ǖ木d陽和瀘州以及廣東的陽江先后開設(shè)直營店，都很成功。在綿陽，德克士和肯德基、麥當(dāng)勞在一條馬路上，相距不到100米；在瀘州，與麥當(dāng)勞緊鄰，麥當(dāng)勞開在一樓，德克士開在二樓；在陽江，彼此距離也很近。以上這些店的業(yè)績(jī)都很好。”鄧仁榮說。
在上海青浦區(qū)的中心地帶，德克士開了一個(gè)加盟店，它旁邊有一家麥當(dāng)勞，彼此的營業(yè)額不分伯仲；江蘇揚(yáng)州，德克士加盟店開在世紀(jì)聯(lián)華超市的左邊，在該超市的入口右側(cè)已經(jīng)有麥當(dāng)勞，與麥當(dāng)勞一巷之隔有一家肯德基，德克士雖然開店最晚，但生意毫不遜色于對(duì)手。
肯德基在東北有三家新開店，都是貼著德克士，本想擠垮德克士，結(jié)果雙方打成了平手。
通過這些成功的案例，給德克士進(jìn)軍長期被肯德基、麥當(dāng)勞占據(jù)的東部沿海城市積累了經(jīng)驗(yàn)，也增強(qiáng)了信心。2005年，江蘇、浙江、山東、廣東都成為德克士的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域，在這些地區(qū)，德克士和肯德基、麥當(dāng)勞會(huì)發(fā)生更多的正面競(jìng)爭(zhēng)。
為了在肯德基、麥當(dāng)勞密集的東部沿海城市落地生根，德克士再次表現(xiàn)出充分的彈性，講求落地生根。據(jù)悉，基于租金與效益的平衡，2006年德克士將考慮在大城市開小店，不追求大店面，而追求好績(jī)效。德克士作為頂新集團(tuán)旗下的餐飲連鎖平臺(tái)，還包括一個(gè)有樂和食拉面品牌，對(duì)于位置好、面積大的位置，可以一分為二，把德克士和有樂和食同時(shí)“裝進(jìn)去”。
德克士的彈性表現(xiàn)不僅僅在繁華商業(yè)地段開店，還表現(xiàn)在率先把店開進(jìn)準(zhǔn)成熟社區(qū)?？系禄Ⅺ湲?dāng)勞必須選擇在完全成熟的商圈開店。而德克士由于損益平衡點(diǎn)較低，可以在社區(qū)不太成熟的時(shí)候進(jìn)入，當(dāng)社區(qū)發(fā)展起來的時(shí)候，贏利就可以顯現(xiàn)了。這樣做的好處有：先期進(jìn)入者可以取得較低的房租成本；可以培養(yǎng)消費(fèi)者；占據(jù)最佳位置。
社區(qū)店雖然營業(yè)額不會(huì)太高，但是它阻斷了客流，提高了德克士的市場(chǎng)占有率。
特許
專攻二三線城市
德克士是一個(gè)美國的快餐品牌，1994年在成都開了國內(nèi)第一家餐廳。1996年被臺(tái)灣頂新集團(tuán)收購，從而走上快速擴(kuò)張的道路。在短短幾年中，德克士先后在北京、上海
等13個(gè)城市建立了54家直營店。但很不幸，在肯德基和麥當(dāng)勞的擠壓下，這些店的經(jīng)營日漸慘淡。于是靈活的臺(tái)灣人迅速做了一個(gè)決定：退出北京、廣州等大城市，轉(zhuǎn)攻麥當(dāng)勞、肯德基暫時(shí)覆蓋不到的中小城市。
談到當(dāng)初德克士遭遇的失敗，德克士食品開發(fā)有限公司副總經(jīng)理鄧仁榮表示，當(dāng)時(shí)(1996年)，市場(chǎng)正處于高峰期，麥當(dāng)勞和肯德基剛好處于100家店的規(guī)模。頂新集團(tuán)決定采取正面進(jìn)攻的戰(zhàn)略，快速占領(lǐng)市場(chǎng)。但那時(shí)開店的租金很高，德克士又普遍都是面積在500至1000平方米的大店，
裝修甚至比麥當(dāng)勞的餐廳還要豪華，這導(dǎo)致整體投入過高。
另外，在快速發(fā)展門店的過程中，德克士又面臨人才吃緊的問題。作為一個(gè)后發(fā)品牌，先天存在這些方面的問題，在發(fā)展上就顯得很吃力。最終，德克士不得不退出部分城市市場(chǎng)。
隨后，德克士開始調(diào)整方向和步伐，吸取了盲目擴(kuò)張直營店的教訓(xùn)，德克士開始轉(zhuǎn)向特許經(jīng)營。經(jīng)過5年多的特許經(jīng)營，德克士450家連鎖店中，特許加盟店達(dá)到了380家?？梢哉f，進(jìn)軍二三線城市讓德克士找到了新的市場(chǎng)空間，而發(fā)展特許加盟讓德克士走上快速擴(kuò)張的道路。
競(jìng)爭(zhēng)
低成本經(jīng)營
二三線城市的投資者、消費(fèi)者與大城市有很大不同，投資者希望用較小的投資獲得不俗的利潤，消費(fèi)者的品牌忠誠度低，看起來差不多的產(chǎn)品他們更愿意接受價(jià)格便宜的。
德克士強(qiáng)調(diào)的是較低的門檻，選擇加盟對(duì)象也沒有那么嚴(yán)格，目的就是盡量降低成本，提高投資回報(bào)率。在鄧仁榮看來，肯德基、麥當(dāng)勞的加盟程序并不適合東方人，“脫產(chǎn)學(xué)習(xí)12個(gè)月對(duì)于國內(nèi)的很多投資人而言并不現(xiàn)實(shí)?！?/p>
對(duì)于德克士承諾的在1至2年就可以收回投資的說法，鄧仁榮認(rèn)為主要是較低的加盟門檻和低成本經(jīng)營的結(jié)果。德克士的一個(gè)特許加盟店的投資額相當(dāng)于肯德基直營店的1/2，相當(dāng)于麥當(dāng)勞直營店的1/4。
體>
另外，德克士的店面普遍規(guī)模不是很大，這樣對(duì)于設(shè)備的產(chǎn)能要求就低一些，再加上部分設(shè)備本土化，設(shè)備上的投入就少了很多；德克士選擇的加盟商往往在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ǖ娜嗣}關(guān)系，可以獲得較低的店面租金。更為重要的是，相對(duì)于肯德基800萬元的加盟費(fèi)，德克士的加盟費(fèi)低很多。
此外，在經(jīng)營過程中，德克士也是盡量做到降低成本，在供應(yīng)商原料供應(yīng)成本、稅收、人員成本方面更具有成本優(yōu)勢(shì)，尤其是原料供應(yīng)，德克士供應(yīng)給店方的原料加價(jià)非常低；德克士收取的權(quán)利金和廣告基金的比例都比較低，分別只有3%至5%和3%，比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手6%和5%的比例低很多。由于在開店前期和經(jīng)營過程中降低了成本，在二三線城市德克士始終具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，這讓德克士贏得了一批消費(fèi)者。
貼近本地化
德克士來到福州時(shí)，麥當(dāng)勞和肯德基已經(jīng)各開了7家店，消費(fèi)者已經(jīng)相當(dāng)認(rèn)知這兩個(gè)品牌。作為后發(fā)品牌，德克士并沒有避開它們，而是挨著它們又開了四家店。為了把營業(yè)額做上去，他們采用頻繁的促銷活動(dòng)和發(fā)優(yōu)惠券的方式。這種看似簡(jiǎn)單的營銷手段卻很奏效，短短幾個(gè)月德克士的銷售收入已經(jīng)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不相上下。
德克士進(jìn)入二三線城市后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者對(duì)促銷活動(dòng)非常青睞，而廣告對(duì)他們的影響相對(duì)有限，于是德克士就加大了促銷活動(dòng)的力度，將節(jié)省下來的廣告費(fèi)用轉(zhuǎn)作各種促銷、優(yōu)惠活動(dòng)。
在鄧仁榮看來，洋快餐的價(jià)格相對(duì)于當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平還是偏高，而采用優(yōu)惠券的方法對(duì)于刺激消費(fèi)非常有用。在促銷體系上，德克士顯示出了更為靈活的策略，與麥當(dāng)勞自上而下的全國或區(qū)域性的促銷體系不同，德克士的每個(gè)加盟店在上報(bào)總部后，都可以根據(jù)自己的
實(shí)際情況開展促銷。正是這種靈活而快捷的促銷體系使得德克士得以用更低的成本和更有效的方案吸引更多的回頭客。
在很多城市隨著商業(yè)格局的變化，傳統(tǒng)的商業(yè)圈逐漸沒落，而社區(qū)商業(yè)卻開始崛起。德克士看到這種趨勢(shì)，于是加大在重點(diǎn)城市的學(xué)校、社區(qū)的布點(diǎn)。例如在福州，德克士的很多門店都是開在小區(qū)附近，規(guī)模相對(duì)比較小，但對(duì)于居民而言非常方便，而且投資成本低廉，可以形成對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的合圍態(tài)勢(shì)。
食品
強(qiáng)調(diào)速度與個(gè)性
眾所周知，就食品而言，肯德基以炸雞聞名，麥當(dāng)勞以漢堡見長。而德克士則以脆皮炸雞和米漢堡為代表，形成自己的特色，并且不斷拉大這種差異。
2005年10月，德克士新的米漢堡上市，據(jù)鄧仁榮介紹：將來米漢堡將成為德克士的一個(gè)主要產(chǎn)品系列；而炸雞類產(chǎn)品也將不斷得到豐富——2005年7月，雞排大亨上市，這種食品遍布臺(tái)灣的大街小巷，德克士將其移植到大陸；12月又推出黃金串燒及妙心翅餃。
鄧仁榮說：“我們的計(jì)劃是平均每個(gè)月都有新產(chǎn)品上市，與肯德基的新產(chǎn)品上市速度接近。產(chǎn)品發(fā)展的大方向是口味越來越中國化、多樣化，更主張新鮮和健康。2006年，消費(fèi)者就會(huì)看到全新的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?！?/p>
第四次形成性考核任務(wù)
一、單項(xiàng)選擇題（每小題1分，共10分。
在每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中只有一個(gè)選項(xiàng)是符合題目要求的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)前的字母填在題后的括號(hào)內(nèi)。）
題目1
某汽車經(jīng)銷商按照目標(biāo)價(jià)格把某種型號(hào)汽車賣給顧客A，同時(shí)按照低價(jià)格把同一型號(hào)汽車賣給顧客B。這種定價(jià)策略是（
）。
A.
銷售時(shí)間差別定價(jià)
B.
產(chǎn)品部位差別定價(jià)
C.
產(chǎn)品形式差別定價(jià)
D.
顧客差別定價(jià)
題目2
在媒體廣告?zhèn)鞑バЧ暮饬恐笜?biāo)中，有一項(xiàng)指標(biāo)通常用來比較兩個(gè)媒介計(jì)劃密度的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，這一項(xiàng)指標(biāo)是（
）。
A.
毛評(píng)點(diǎn)
B.
媒介到達(dá)率
C.
千人成本
D.
平均接觸頻次
題目3
企業(yè)在初創(chuàng)期主要采取的營銷戰(zhàn)略是（
）。
A.
縱向多元化戰(zhàn)略
B.
同心多元化戰(zhàn)略
C.
集中化營銷戰(zhàn)略
D.
水平多元化戰(zhàn)略
題目4
消費(fèi)者通過自己的眼、耳、鼻、舌、身等感覺器官可以接觸到、感覺到的有形部分，這叫作（
）。
A.
核心產(chǎn)品
B.
延伸產(chǎn)品
C.
形式產(chǎn)品
D.
期望產(chǎn)皮
題目5
以下廣告語中，哪一個(gè)采用的是感性訴求？（
）
A.
農(nóng)夫山泉廣告語：農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜
B.
M＆M巧克力：只溶在口，不溶在手
C.
麥?zhǔn)峡Х龋旱蔚蜗銤?，意猶未盡
D.
D柯達(dá)：串起生活每一刻
題目6
以下各項(xiàng)中，根據(jù)產(chǎn)品利益進(jìn)行定位的是（
）。
A.
紅雙喜毛毯定位于結(jié)婚用品
B.
七喜定位于非可樂類飲料
C.
中華推出全效+護(hù)齦牙膏
D.
金錢牌果醬定位于早餐食品
題目7
在評(píng)價(jià)產(chǎn)品組合的指標(biāo)中，有一個(gè)指標(biāo)是指企業(yè)擁有的不同產(chǎn)品線的數(shù)目，這一指標(biāo)是（
）
A.
產(chǎn)品組合的關(guān)聯(lián)性
B.
產(chǎn)品組合的長度
C.
產(chǎn)品組合的深度
D.
產(chǎn)品組合的寬度
題目8
香水制造商可以試圖說服不使用香水的婦女使用香水，這在市場(chǎng)營銷中屬于（
）
A.
地利擴(kuò)展戰(zhàn)略
B.
市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略
C.
市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略
D.
市場(chǎng)進(jìn)攻策略
題目9
一家自行車廠選擇農(nóng)村和城市作為其細(xì)分市場(chǎng)的變量，這家自行車廠是以（
）為其細(xì)分依據(jù)的
A.
地理因素
B.
消費(fèi)受益因素
C.
分口統(tǒng)計(jì)因素
D.
消費(fèi)行為因素
題目10
在資料搜集過程中，現(xiàn)成資料與市場(chǎng)調(diào)查資料的主要區(qū)別在于（
）。
A.
成本不同
B.
作用不同
C.
取得的方式不同
D.
重要程度不同
一、多項(xiàng)選擇題（每小題2分，共10分。
以下各題均有1個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將恰當(dāng)?shù)拇鸢盖暗淖帜柑钊肜ㄌ?hào)中，多選、漏選或錯(cuò)選均不得分）
題目11
在產(chǎn)品不同的生命階段，促銷所用的工具應(yīng)有所區(qū)別，在產(chǎn)品的導(dǎo)入期，效果最好的促銷工具是（
）。
A.
公共關(guān)系
B.
廣告
C.
營業(yè)推廣
D.
人員推銷
題目12
在進(jìn)行抽樣調(diào)查過程中，使用任意抽樣調(diào)查方法的優(yōu)點(diǎn)主要有（
）。
A.
抽樣偏差小
B.
費(fèi)用低
C.
結(jié)果比較可靠
D.
使用方便
題目13
在評(píng)估細(xì)分市場(chǎng)時(shí)，以下哪些指標(biāo)可以用來評(píng)估某一子市場(chǎng)的需求狀況？（
）
A.
消費(fèi)者或用戶的總數(shù)
B.
消費(fèi)者或用戶的結(jié)構(gòu)
C.
購買力水平
D.
實(shí)際購買率
題目14
產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢(shì)可以從以下哪些方面體現(xiàn)？（
）
A.
形象獨(dú)特性
B.
服務(wù)優(yōu)越性
C.
產(chǎn)品差異性
D.
人員高素質(zhì)
題目15
在進(jìn)行分銷渠道策劃中，常采用多渠道策略，其優(yōu)點(diǎn)是（
）。
A.
可以降低成本
B.
可以為顧客定制銷售
C.
可以有效避免渠道沖突
D.
可以增加市場(chǎng)覆蓋面
三、名詞解釋（每小題4分，共16分）
題目16
固定成本。
固定成本(Fixed
Cost)
，(又稱固定費(fèi)用)相對(duì)于變動(dòng)成本，是指成本總額在一定時(shí)期和一定業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)，不受業(yè)務(wù)量增減變動(dòng)影響而能保持不變的成本。
題目17
市場(chǎng)補(bǔ)缺者。
市場(chǎng)補(bǔ)缺者是指那些選擇不大可能引起大企業(yè)興趣的市場(chǎng)的某一部分進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營的小企業(yè)。這些企業(yè)為了避免同大企業(yè)發(fā)生沖突，往往占據(jù)著市場(chǎng)的小角落。它們通過專業(yè)化的服務(wù)，來補(bǔ)缺可能被大企業(yè)忽視或放棄的市場(chǎng)，進(jìn)行有效的服務(wù)。
題目18
攔截式訪問。
攔問是通過在商店大堂或商業(yè)街上攔截被調(diào)查者從而尋求交談機(jī)會(huì)、收集信息的調(diào)查方式。操作簡(jiǎn)便，成本不高，但有非隨機(jī)抽樣的缺點(diǎn)，且交談時(shí)間不宜過長。
題目19
判斷抽樣法
判斷抽樣法，是由市場(chǎng)調(diào)查人員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷而選定樣本的一種非幾率抽樣方法。
四、簡(jiǎn)答題（每小題8分，共32分）
題目20
在制定促銷策略過程中，確定折扣率的依據(jù)是什么？
答：1、調(diào)查法。調(diào)查是指調(diào)研人員通過一補(bǔ)調(diào)查者的交互過程獲得實(shí)事、觀點(diǎn)和態(tài)度方面的信息。包括實(shí)在調(diào)查法、訪問法和文獻(xiàn)調(diào)查法三種。
2、觀察法。觀察是指在不直接干預(yù)的條件下監(jiān)視補(bǔ)調(diào)查者的行為。觀察時(shí)調(diào)研中發(fā)展最快的形式是使用交款處的掃描儀，掃描儀可以通過條形碼識(shí)別所購商品。
3、實(shí)驗(yàn)法。在實(shí)驗(yàn)中，調(diào)研人員可以改變一個(gè)或多個(gè)變里，如價(jià)格、包裝、設(shè)計(jì)、廣告主題或廣告費(fèi)用，然后觀測(cè)這些變化對(duì)另個(gè)一個(gè)變量（通常是銷售額）的影響。實(shí)驗(yàn)的目的是檢測(cè)因果關(guān)系、
最好的實(shí)驗(yàn)是，除那些操縱的變量外，保持其他所有因素不變。這樣，調(diào)研人員可以相當(dāng)肻定的進(jìn)行推斷。
題目21
細(xì)分消費(fèi)者市場(chǎng)的主要細(xì)分依據(jù)有哪些？
答：細(xì)分消費(fèi)者市場(chǎng)的主要細(xì)分依據(jù)有1、地理環(huán)境因素
2、人中統(tǒng)計(jì)因素
3、消費(fèi)心理因素
4、消費(fèi)行為因素
5、消費(fèi)受益因素
題目22
公關(guān)策劃有哪些基本的特征？
答：公關(guān)策劃是企業(yè)和社會(huì)改善自身公共關(guān)系狀態(tài)的一種獨(dú)特管理活動(dòng)，與其它社會(huì)關(guān)系或活動(dòng)比較，公關(guān)策劃有自身的一些基本特征：
1、目的性。公關(guān)策劃的基本出發(fā)點(diǎn)，就是在于促進(jìn)組織的公關(guān)活動(dòng)從無序轉(zhuǎn)變?yōu)橛行?，從模糊變?yōu)榍逦?，從不確定轉(zhuǎn)變?yōu)榇_定。公關(guān)策劃是一個(gè)明顯的目的增強(qiáng)和清晰化過程。
2、程序性。公關(guān)策劃的邏輯程序琥嚴(yán)密、越有序，策劃活動(dòng)就越容易取得成功。
3、長期性。公關(guān)關(guān)系是一種長期努力形成的長久關(guān)系，所以公關(guān)策劃追求的是組織與公眾之間穩(wěn)定而長久的良好狀態(tài)。這不是一朝一夕可以建立起來的。
4、互利性。每一個(gè)組織在追求自身利益的同時(shí)，必須首先滿足社會(huì)利益，在社會(huì)利益得到滿足的同時(shí)，組織的利益也得到滿足。因此，組織與公眾之間的關(guān)系必須建立在互利的基礎(chǔ)上，這也是公關(guān)策劃在實(shí)踐中的一個(gè)重要特征。
題目23
差異性營銷策略有什么優(yōu)點(diǎn)？
答：1、這種營銷方式大大降低廠經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。由于企業(yè)同時(shí)在若干個(gè)即互相聯(lián)系又互相區(qū)別的市場(chǎng)上經(jīng)營，某一市場(chǎng)的失敗，不會(huì)招致整個(gè)企業(yè)陷入困境。
2、這種營銷方式能夠使顧客的不同需求得到更好的滿足，也使每個(gè)子市場(chǎng)的銷售潛力得到最大限度的挖掘，從而有利于擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)占有率。
3、差異性營銷大大提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，特別有助于阻止其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于利用市場(chǎng)空檔進(jìn)入市場(chǎng)
五、案例分析（32分）
21歲的志田紀(jì)子是日本最大的化妝品公司——SD公司的顧客之一，大學(xué)三年級(jí)學(xué)生。此刻，她正在東京一家最高檔的商店仔細(xì)觀察一支SD唇膏，她對(duì)這里的價(jià)格極為不屑：“我在這兒找到合適的顏色，然后再到折價(jià)商店去買同樣的產(chǎn)品?！?/p>
多年以來，零售商同意只出售SD的產(chǎn)品，交換條件是SD公司購回他們銷售不出去的商品。正是憑借著這一協(xié)議，SD公司得以集制造商和批發(fā)商于一身，發(fā)展了一個(gè)由25000家日本零售商組成的零售網(wǎng)絡(luò)。這些商店幾乎是日本全國的化妝品店和藥店的一半。這種營銷方式使SD對(duì)市場(chǎng)銷售具有較強(qiáng)的控制能力，也使她一直保持高質(zhì)量、高價(jià)值的市場(chǎng)形象?！?/p>
問題：
1．舉例說明哪些宏觀環(huán)境因素影響著SD公司市場(chǎng)營銷活動(dòng)？（8分）
2．分析SD公司的增長戰(zhàn)略。（8分）
3．分析SD公司價(jià)格策略。（8分）
4．怎樣理解“產(chǎn)品形象驅(qū)動(dòng)型銷售”的含義？（8分）
答：1．舉例說明哪些宏觀環(huán)境因素影響著SD公司市場(chǎng)營銷活動(dòng)？
①宏觀環(huán)境包括：人口環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
政治法律環(huán)境分析
社會(huì)文化環(huán)境分析
自然環(huán)境分析
科技環(huán)境分析。SD公司受影響的包括人口環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
政治法律環(huán)境分析②企業(yè)增長在戰(zhàn)略上可分為一體化擴(kuò)張和多樣化擴(kuò)張。一體化擴(kuò)張又可分為橫向一體化（水平一體化）和縱向一體化（垂直一體化）。目前SD的主要發(fā)展是縱向一體化發(fā)展，向終端延伸，提升終端品牌形象③SD公司價(jià)格策略：大多數(shù)零售商都能按制造商的建議的零售價(jià)出售其產(chǎn)品，該公司采取的是高價(jià)高品質(zhì)的定價(jià)策略
④產(chǎn)品形象驅(qū)動(dòng)型銷售：一些分析家認(rèn)為，
日本人是高科技的代表而非追求時(shí)髦的代表。他們還認(rèn)為，日本的管理人員都蔑視產(chǎn)品形象驅(qū)動(dòng)型銷售，堅(jiān)信自己的產(chǎn)品比對(duì)手的產(chǎn)品好得多。日本的化妝品公司用銷售額的近4％進(jìn)行產(chǎn)品研制和開發(fā)，這筆花銷是美國同行的兩倍。有一項(xiàng)試驗(yàn)：通過美國顧客對(duì)Shiseido持久型唇膏的反響來測(cè)試日本產(chǎn)品在美國化妝品市場(chǎng)上的效果。廣告宣傳著重強(qiáng)調(diào)該產(chǎn)品對(duì)嘴唇的特殊保護(hù)功能而不是它豐富的色彩。但是，一些觀察家認(rèn)為，化妝品市場(chǎng)是一個(gè)產(chǎn)品形象驅(qū)動(dòng)型的市場(chǎng)。商家很難說服顧客并讓他們了解產(chǎn)品的差異。Shiseido的管理人員試圖知道公司能否依靠科學(xué)的主張和贈(zèng)券來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)，能否將無法預(yù)料潮流變化的美容產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成高科技的產(chǎn)品
2．分析SD公司的增長戰(zhàn)略。（8分）
企業(yè)增長在戰(zhàn)略上可分為一體化擴(kuò)張和多樣化擴(kuò)張。一體化擴(kuò)張又難忍為橫向一體化和縱向一體化。目前SD的主要發(fā)展是縱向一體化發(fā)展，賂終端延伸，提升終端品牌形象。jusco的大型超市連鎖店，向傳統(tǒng)的化妝品銷售系統(tǒng)即化妝品銷售與現(xiàn)場(chǎng)咨詢相結(jié)合的方式發(fā)起了挑戰(zhàn)：它在出售SD等公司的產(chǎn)品時(shí)不再設(shè)美容咨詢?nèi)藛T，它相信，以較低價(jià)位出售比提供昂貴的個(gè)人咨詢更重要。SD
公司針對(duì)JUSCO的大型超市連鎖店的挑戰(zhàn)，采取了降低產(chǎn)品成本，并將重心移至低價(jià)位的化妝品上。在一家新建成的只用原來1/3人手的自動(dòng)化工廠里，機(jī)器人完成了幾乎所有的制造工序。同時(shí)，公司也在海外尋求更多的發(fā)展。目前已在30個(gè)國家開設(shè)了21家子公司和6家工廠。并想進(jìn)一步在國際市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售額增長50%，達(dá)到1000億日元的目標(biāo)。公司加強(qiáng)了在美國在營銷，整修翻新了在美國820家百貨商店里的銷售柜臺(tái)，更多的參加展示會(huì)。
3．分析SD公司價(jià)格策略。（8分）
SD公司價(jià)格策略：大多數(shù)零售商都能按制造商的建議的零售價(jià)出售其產(chǎn)品，該公司采取的是高價(jià)高品質(zhì)的定價(jià)策略。SD公司采用零售商購回他們銷售不出去的商品這一策略，令零售商同意只出售SD的產(chǎn)品，正是憑借著這一橢圓體議，SD公司得以集制造商和批發(fā)商于一身，發(fā)展了一個(gè)由25000家日本零售商組成的零售網(wǎng)絡(luò)。這些商店幾乎是日本全國的化妝品店和藥店的一半。這種營銷方式使SD對(duì)市場(chǎng)銷售具有較強(qiáng)的控制能力，也使她一直保持高質(zhì)量、高價(jià)值的市場(chǎng)形象。
第二次形成性考核任務(wù)
案例分析
學(xué)習(xí)完教材6-10章之后完成本次任務(wù)。
案例分析題：請(qǐng)認(rèn)真閱讀以下案例材料，完成后面的問題。
案例背景：
家樂福自1963年在法國開業(yè)以來，截至1997年底已在全球的18個(gè)國家和地區(qū)開設(shè)了307家分店，1996年家樂福以年總銷售額300億美元在全球零售行業(yè)中排名第6位。家樂福北京分店是1995年12月5日在中國內(nèi)地開設(shè)的第一家分店，隨后又陸續(xù)在深圳、上海、天津、重慶開設(shè)分店，到1997年底已有7家。北京家樂福賣場(chǎng)營業(yè)面積7500平方米，員工近700人，開業(yè)以來，最高日營業(yè)額達(dá)430萬元，年銷售額4億元。家樂福的成功很大程度上取決于它的價(jià)格策略?！?/p>
問題：
1．結(jié)合案例分析，家樂福在進(jìn)入中國后，先后使用了哪些價(jià)格策略？（30分）
2．根據(jù)案例中的描述，試分析目前家樂福采用的是哪些定價(jià)方法？采用這些定價(jià)方法有什么好處和弊端？（30分）
3．根據(jù)案例中的描述，同時(shí)結(jié)合你自己的理解和日常生活中對(duì)家樂福的認(rèn)識(shí)，說明家樂福目前在經(jīng)營上存在哪些問題？可以如何改進(jìn)？（40分）
答：家樂福自1963年在法國開業(yè)以來，截至1997年底已在全球的18個(gè)國家和地區(qū)開設(shè)了307家分店，1996年家樂福以年總銷售額300億美元在全球零售行業(yè)中排名第6位。家樂福北京分店是1995年12月5日在中國內(nèi)地開設(shè)的第一家分店，隨后又陸續(xù)在深圳、上海、天津、重慶開設(shè)分店，到1997年底已有7家。北京家樂福賣場(chǎng)營業(yè)面積7500平方米，員工近700人，開業(yè)以來，最高日營業(yè)額達(dá)430萬元，年銷售額4億元。家樂福的成功很大程度上取決于它的價(jià)格策略。
1.定價(jià)目標(biāo)
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，非價(jià)格因素對(duì)顧客選購的影響越來越大，但是就目前我們的消費(fèi)市場(chǎng)及水平來看，價(jià)格仍是影響顧客選購的最主要因素。對(duì)一項(xiàng)對(duì)超市的調(diào)查顯示，人們最喜歡去超市的原因，價(jià)格便宜排在第一位，占65%，最不喜歡去的超市的原因是價(jià)格高排在第一，占63%。家樂福作為一家全球性的零售企業(yè)，其價(jià)格的制定具有很強(qiáng)的科學(xué)性和目的性。這首先表現(xiàn)在其定價(jià)目標(biāo)上。
開業(yè)初期的定價(jià)目標(biāo)
開業(yè)初期，家樂福主要目標(biāo)是：維持企業(yè)生存。90年代以來，北京的零售業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，雖然當(dāng)時(shí)還沒有很成功的超市，但如貴友大廈、藍(lán)島大廈、塞特購物中心、燕莎商城等新型
大商場(chǎng)取得了驕人的業(yè)績(jī)，原有的具有悠久歷史的零售企業(yè)，如王府井百貨大樓、西單商場(chǎng)等也發(fā)展很快。面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境，為在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，家樂福首先采用了低價(jià)策略，即其商品價(jià)格普遍低于正常價(jià)格10-20%（這也正體現(xiàn)了其超低售價(jià)的經(jīng)營理念）。通過低價(jià)策略，打開了市場(chǎng)。
目前的定價(jià)目標(biāo)
當(dāng)消費(fèi)者正津津樂道的議論著家樂福的低廉價(jià)格時(shí)，家樂福卻悄悄地提高了商品的售價(jià)，然而此時(shí)人們都已在心理上認(rèn)定了家樂福的價(jià)格便宜，養(yǎng)成了來家樂福購物的習(xí)慣。在保證市場(chǎng)最大占有率的情況下，家樂福開始通過銷量來實(shí)現(xiàn)最大利潤。
通過1998年4月份北京家樂福與北京燕莎望京購物中心部分主要日用品價(jià)格的比較可以看出，家樂福的價(jià)格相對(duì)來說已不再具有太大的優(yōu)勢(shì)。
人們之所以在發(fā)現(xiàn)家樂福的價(jià)格并不比其他商店便宜后仍然來此購物，其實(shí)不僅僅是一種習(xí)慣的問題。據(jù)調(diào)查顯示，現(xiàn)在來家樂福購物的顧客中，有60%的人是因?yàn)檫@里的商品品種齊全。確實(shí)，家樂福的商品從家電、汽配到油鹽、針線，還有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的蔬菜、水果、鮮肉、活魚，共計(jì)2萬多種商品，從而奠定了目標(biāo)定價(jià)策略的基礎(chǔ)。
影響定價(jià)目標(biāo)的因素
質(zhì)量是影響定價(jià)的一個(gè)主要因素，從家樂福服務(wù)中心每天退貨的情況看，幾乎所有的商品都是質(zhì)量問題。一位顧客買了一輛自行車，換了兩次，還是有毛病，商場(chǎng)最后以超過七天退貨期限為由，將顧客推給了廠家。質(zhì)量歷來是一個(gè)企業(yè)的信譽(yù)形象所在，商家在進(jìn)貨時(shí)必須認(rèn)真挑選，嚴(yán)格把關(guān)，只有這樣才能確保自己已得的市場(chǎng)。
2、定價(jià)方法
目前家樂福所采用的定價(jià)方法主要是成本導(dǎo)向定價(jià)法和競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法。
成本導(dǎo)向定價(jià)法
家樂福的商品價(jià)格是以成本價(jià)加上一個(gè)固定的毛利率。其商品的一般毛利率，食品、飲料、日用品類為3-5%，鮮活類為17%，服裝類為30%，玩具類為20%，家具類為20-30%，家電類為7%，文化用品為20%。以幾種家具商品為例。
這種方法，首先保證了商場(chǎng)的盈利，同時(shí)在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)上，也緩和了與對(duì)手的相互對(duì)抗。但如單純的使用這種方法，則不能適應(yīng)市場(chǎng)需要的變化，很容易被對(duì)手在價(jià)格上占優(yōu)，因而它同時(shí)也采用了競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法。
競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法
家樂福的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法在前期相對(duì)來說用的比較多。開業(yè)初期，它采用低價(jià)策略成功的打開了市場(chǎng)后，下一步便是針對(duì)主要對(duì)手來制定價(jià)格。每周三它都要派出大量人員到兩個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手燕莎望京、普爾斯馬特區(qū)采價(jià)（尤其是地處同一區(qū)域內(nèi)的燕莎望京），然后迅速匯總，星期四晚上調(diào)
整價(jià)格，迎接雙休日的銷售高峰。
【關(guān)鍵詞】營銷策劃；市場(chǎng)營銷；理實(shí)一體化
一、課程教學(xué)突出主線，遵循企業(yè)營銷實(shí)際工作需要
整學(xué)期的《市場(chǎng)營銷》課程教學(xué)都是以指導(dǎo)學(xué)生分組，每組完成一份完整而且有新意的營銷策劃方案為教學(xué)指導(dǎo)思想。這份營銷策劃方案的最終成績(jī)作為課程成績(jī)的40%，期末試卷考核占40%，平時(shí)學(xué)生考勤和課程表現(xiàn)占20%（實(shí)際上策劃方案貫穿整個(gè)學(xué)期的教學(xué)，也對(duì)學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定），因此考核標(biāo)準(zhǔn)突出了對(duì)過程和結(jié)果的雙重考核標(biāo)準(zhǔn)，能夠督促學(xué)生自覺地、積極地參與并最終完成營銷策劃任務(wù)。
根據(jù)筆者多年指導(dǎo)學(xué)生參與（新加坡）國際市場(chǎng)營銷大賽中國區(qū)選拔賽暨全國商科院校技能大賽市場(chǎng)營銷專業(yè)競(jìng)賽總決賽的經(jīng)驗(yàn)，大賽對(duì)營銷策劃方案的內(nèi)容要求和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)都是來自企業(yè)營銷一線工作的需要，因此和企業(yè)對(duì)營銷人才應(yīng)具備的營銷策劃技能是對(duì)接的。所以筆者在課堂教學(xué)實(shí)踐中遵循大賽的要求，安排教學(xué)內(nèi)容并依據(jù)大賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生完成的營銷策劃方案進(jìn)行考核評(píng)定成績(jī)。
二、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)具體安排
因?yàn)閷?shí)踐教學(xué)可能會(huì)到合作企業(yè)參觀，所以安排課表時(shí)筆者和學(xué)校教務(wù)申請(qǐng)有四節(jié)聯(lián)排的情況，因?yàn)橹軐W(xué)時(shí)為5學(xué)時(shí)，所以單周4學(xué)時(shí)分兩次教學(xué)，主要用于理論教學(xué)、企業(yè)經(jīng)典案例和學(xué)生策劃討論穿行，雙周6學(xué)時(shí)分兩次教學(xué)，2學(xué)時(shí)也是理論教學(xué)、企業(yè)經(jīng)典案例和學(xué)生策劃討論穿行，另外聯(lián)排的4學(xué)時(shí)主要安排集中實(shí)訓(xùn)，和理論教學(xué)相呼應(yīng)，指導(dǎo)學(xué)生分組案例分析匯報(bào)展示、策劃任務(wù)討論和組織參觀企業(yè)等各環(huán)節(jié)。
市場(chǎng)營銷的章節(jié)劃分一般都源于對(duì)菲利普?科特勒大師的營銷管理體系，菲利普?科特勒大師的體系就是建立在企業(yè)營銷管理工作的過程劃分的。因此設(shè)定各部分實(shí)訓(xùn)任務(wù)是和理論教學(xué)內(nèi)容相吻合的。
講解第一章市場(chǎng)營銷導(dǎo)論時(shí)，一方面通過最新的學(xué)生喜聞樂見的案例講解基本概念，搭好今后進(jìn)行營銷策劃的腳手架。例如今年上課時(shí)，我講到市場(chǎng)概念時(shí)介紹當(dāng)前中日政治關(guān)系緊張，但日本不能不考慮中國消費(fèi)者市場(chǎng)，并以學(xué)生非常感興趣的綜藝節(jié)目《爸爸去哪兒》講解市場(chǎng)概念的重要，同時(shí)介紹這個(gè)節(jié)目的推出是受到市場(chǎng)營銷環(huán)境影響，為第二章學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)。大多數(shù)學(xué)生因?yàn)橄矚g這個(gè)節(jié)目積極參與討論。然后又在學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營銷觀念的演變時(shí)，給學(xué)生播放了視頻《奔馳的快與慢》，學(xué)生通過奔馳的故事對(duì)市場(chǎng)營銷觀念的重要有了更加直觀的印象。同時(shí)因?yàn)閷W(xué)生對(duì)市場(chǎng)營銷知識(shí)還是剛接觸到皮毛，因此實(shí)踐教學(xué)更多地讓學(xué)生學(xué)習(xí)優(yōu)秀的策劃案例。因此除了安排新穎有趣的企業(yè)營銷策劃案例外，筆者在前幾年指導(dǎo)學(xué)生參加全國商科院校技能大賽市場(chǎng)營銷專業(yè)競(jìng)賽總決賽時(shí)，大賽組委會(huì)提供過一本國際比賽的案例和一些相應(yīng)的PPT。筆者所在校區(qū)是北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院國際教育學(xué)院，因此筆者提前復(fù)印好參加國際比賽的成功策劃案例，給每組學(xué)生發(fā)一份案例，由他們進(jìn)行翻譯，并做成中文PPT，介紹給其他組同學(xué)，大家一起討論每個(gè)案例的成功之處和可以更加完善的地方。學(xué)生在翻譯、做PPT、展示交流的過程中對(duì)市場(chǎng)營銷有了更加感性的認(rèn)識(shí)，并掌握了營銷專業(yè)術(shù)語的英文表達(dá)方式。
第二章市場(chǎng)營銷環(huán)境中一方面穿插一些著名企業(yè)的經(jīng)典案例講解宏觀營銷環(huán)境和微觀環(huán)境對(duì)企業(yè)營銷的影響，今年授課時(shí)結(jié)合正在召開的兩會(huì)、打車軟件補(bǔ)貼競(jìng)爭(zhēng)和余額寶的冬天會(huì)不會(huì)來等案例組織學(xué)生討論交流，最后給學(xué)生播放了視頻《“肯爺”啃“麥?zhǔn)濉?，由學(xué)生指出對(duì)肯德基和麥當(dāng)勞的營銷策略制定產(chǎn)生影響宏觀環(huán)境因素和微觀環(huán)境因素。熱點(diǎn)討論、視頻賞析都是學(xué)生喜聞樂見的學(xué)習(xí)方式。這時(shí)組織各組學(xué)生思考策劃什么樣的產(chǎn)品，或是進(jìn)入哪個(gè)行業(yè)領(lǐng)域？對(duì)所在行業(yè)做環(huán)境分析，分析本組營銷策劃面臨的機(jī)會(huì)和威脅。例如今年上課時(shí)，有一個(gè)小組打算做火鍋，其他小組成員就問你們?cè)趺春透?jìng)爭(zhēng)對(duì)手如小肥羊、海底撈搶占市場(chǎng)份額，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手這一微觀環(huán)境就需要這個(gè)小組認(rèn)真思考，是迎難而上還是進(jìn)行其他產(chǎn)品的策劃。另外一個(gè)小組想做和電腦系統(tǒng)完全兼容的手機(jī)系統(tǒng)，其他小組成員就給他們提建議，說這只是你們的一個(gè)點(diǎn)子，你們首先需要找懂技術(shù)的人員看技術(shù)上是否可行，這就是看科技環(huán)境是否支持這一產(chǎn)品。通過這一次課的討論，同學(xué)們清楚地意識(shí)到市場(chǎng)營銷環(huán)境的影響作用。這一節(jié)課學(xué)生的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于教師講課的效果。
第三章消費(fèi)者購買行為分析和第四章市場(chǎng)調(diào)研對(duì)于市場(chǎng)營銷專業(yè)的學(xué)生來說，有專門的《消費(fèi)者心理分析》和《市場(chǎng)調(diào)研》課程講解內(nèi)容，因此只是給學(xué)生串講，幫助學(xué)生理解其他課程對(duì)完成營銷策劃方案的輔助作用。在這兩章教學(xué)過程中穿插學(xué)生翻譯優(yōu)秀策劃方案進(jìn)行策劃書的展示交流，大家分析每一個(gè)策劃方案的優(yōu)點(diǎn)、自己進(jìn)行營銷策劃時(shí)值得學(xué)習(xí)借鑒之處，重點(diǎn)分析消費(fèi)者購買行為和市場(chǎng)調(diào)研對(duì)整個(gè)策劃方案的作用，這樣大量的案例分析討論對(duì)于今后他們獨(dú)立開展?fàn)I銷策劃奠定良好的基礎(chǔ)。
第五章STP市場(chǎng)營銷教學(xué)過程中引用著名企業(yè)的經(jīng)典案例組織學(xué)生分析討論學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生理解目標(biāo)市場(chǎng)定位對(duì)企業(yè)營銷的至關(guān)重要性。在這章學(xué)習(xí)過程中組織學(xué)生到企業(yè)去實(shí)地參觀，了解企業(yè)如何進(jìn)行市場(chǎng)定位。學(xué)生通過案例分析、實(shí)地參觀對(duì)自己的營銷策劃方案進(jìn)行目標(biāo)定位。去年實(shí)踐教學(xué)時(shí)，有一個(gè)小組通過對(duì)消費(fèi)者行為分析，根據(jù)他們自身的興趣愛好進(jìn)行市場(chǎng)定位。這一組進(jìn)行營銷策劃是他們的原創(chuàng)設(shè)計(jì)，分為兩大類，第一類是做明星周邊產(chǎn)品，這類產(chǎn)品主要圍繞“東方神起”這一韓國演唱組合為主題進(jìn)行創(chuàng)作，目標(biāo)顧客群定位東方神起的歌迷，推出有意思、有個(gè)性的產(chǎn)品；第二類是主要推出自主設(shè)計(jì)產(chǎn)品，即從最初設(shè)計(jì)概念到實(shí)體產(chǎn)品版權(quán)均歸他們品牌所有，目標(biāo)顧客群定位在具有小資情結(jié)的人群。
第六章至第十章市場(chǎng)營銷組合策略這部分，更是充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生的熱情、創(chuàng)新的積極性，鼓勵(lì)他們獨(dú)立完成策略策劃。前期的大量案例翻譯、做PPT、分析討論和企業(yè)實(shí)地參觀，學(xué)生們已經(jīng)從優(yōu)秀案例中積累了很多知識(shí)和技巧，現(xiàn)在正是他們大展身手的大好時(shí)機(jī)。之前提到的做原創(chuàng)設(shè)計(jì)這一組，他們?cè)谠O(shè)計(jì)自己品牌LOGO時(shí)，整個(gè)LOGO由其中兩個(gè)學(xué)生英文名字組合而成，取兩人英文名字首字母拼合出ME，諧音“蜜”，閨蜜、甜蜜之意，紅色桃心意為ME的誠意，希望ME的產(chǎn)品能給顧客帶來溫馨的感覺。他們的原創(chuàng)產(chǎn)品主要有明信片、卡貼、卡通手繪貼畫、DVD光盤盤面、馬克杯、軟面筆記本（后面兩種產(chǎn)品因?yàn)槌杀酒?，他們不作為基本產(chǎn)品售賣，只是為滿足消費(fèi)者個(gè)人需求訂制）。這一組在進(jìn)行營銷策劃時(shí)把他們的方案付諸實(shí)踐，以淘寶網(wǎng)店銷售為主，實(shí)體店代賣為輔。通過三個(gè)月的運(yùn)營，他們的淘寶銷售量維持較好的狀態(tài)，基本能保持每天都有訂單，但對(duì)于實(shí)體店銷售很不理想，兩家實(shí)體店總共賣出4張。實(shí)體店的位置他們選在青年溝天豐利商場(chǎng)，他們分析認(rèn)為實(shí)體店的位置選擇上有問題，因此他們將精力主要放在淘寶網(wǎng)店上。價(jià)格策略，他們先選擇的是淘寶某個(gè)專門印刷明信片的店鋪，質(zhì)量不錯(cuò)，但是每張0.8元的成本價(jià)格較貴。經(jīng)過與店鋪老板的溝通，并告知真實(shí)情況后，店鋪老板比較支持他們，將每張明信片印刷降到0.5元。前期他們印刷了150張進(jìn)行網(wǎng)店的首次運(yùn)營。通過他們與顧客的交流，對(duì)方建議我換一種紙，因此我聯(lián)系了另外一家工廠及進(jìn)行印刷，但對(duì)方有數(shù)量的上的要求，因此我準(zhǔn)備了40種明信片樣子、5種卡通手繪貼紙以及店鋪名片進(jìn)行印刷?？傆?jì)1200元。他們考慮了運(yùn)費(fèi)問題，將明信片的價(jià)格初步定為1.6元，產(chǎn)品本身的價(jià)格就要比運(yùn)費(fèi)低很多，所以希望可以通過產(chǎn)品的略低價(jià)格來平衡顧客高運(yùn)費(fèi)的感覺。后來他們?yōu)榱丝梢员M快收回成本，將原來的1.6元提高到1.8元――2元。因?yàn)槭翘詫毦W(wǎng)店，所以他們利用新浪微博、豆瓣這樣的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來進(jìn)行宣傳，并利用微博進(jìn)行了三次原創(chuàng)明信片抽獎(jiǎng)。淘寶店鋪有任何新產(chǎn)品信息、優(yōu)惠信息都將通過微博。除此之外，他們?cè)诿總€(gè)訂單包裹中附有他們自己設(shè)計(jì)的ME名片以及手寫卡片，上面會(huì)標(biāo)明店鋪LOGO、網(wǎng)址以及店鋪的廣告宣傳語，方便消費(fèi)者收藏。通過課程學(xué)習(xí)期間三個(gè)多月的運(yùn)營，他們的淘寶店鋪實(shí)打?qū)嵉厣闪艘汇@。上學(xué)期市場(chǎng)營銷課實(shí)踐教學(xué)時(shí)，有一組學(xué)生是進(jìn)行文玩產(chǎn)品策劃，他們選擇了微信朋友圈平臺(tái)推廣，效果也還不錯(cuò)。
三、實(shí)踐教學(xué)方案實(shí)施效果
一、影響消費(fèi)者網(wǎng)上購物和實(shí)體店購物的因素不同
根據(jù)我們的調(diào)查研究表明：影響消費(fèi)者網(wǎng)上購物決策的因素與影響消費(fèi)者實(shí)體店購決策因素是不同的。正因?yàn)橛羞@些不同，如果按照傳統(tǒng)的線下品牌戰(zhàn)略規(guī)劃的原則和方法來做線上品牌，可能就會(huì)達(dá)不到效果。
影響消費(fèi)者線下實(shí)體店購物的因素，根據(jù)相關(guān)理論推演和實(shí)證的調(diào)查，我們認(rèn)為主要是六個(gè)因素：實(shí)體店空間、實(shí)體店氛圍、實(shí)體店服務(wù)、購買便利性、價(jià)格因素和產(chǎn)品形象。消費(fèi)者會(huì)在實(shí)體店中通過以上六大因素來決定是否購買某個(gè)品牌的產(chǎn)品。比如消費(fèi)者在百貨店里面買鞋，有百麗、奧康等等，但消費(fèi)者究竟會(huì)選擇哪個(gè)品牌呢，會(huì)受到位置，陳列，導(dǎo)購員形象，產(chǎn)品豐富度，價(jià)格對(duì)比等等因素的綜合影響。在這種環(huán)境下，商家往往可以通過一種購物氛圍的烘托來改變消費(fèi)者的預(yù)期和判斷。
而在網(wǎng)上購物研究中，TAM（技術(shù)接受模型）理論模型是把消費(fèi)者在網(wǎng)上購物的選擇歸結(jié)為網(wǎng)頁的接受程度，側(cè)重于從網(wǎng)頁技術(shù)角度來解釋消費(fèi)者網(wǎng)上購物的行為。我們通過調(diào)查研究認(rèn)為，影響消費(fèi)者購買的因素是：品牌知曉度、品牌形象、感知利益和品牌信任。也就是說，消費(fèi)者在網(wǎng)上購物時(shí)更加注重品牌所展現(xiàn)出來的感知的印象。盡管網(wǎng)上出現(xiàn)很多質(zhì)量問題，宣傳不實(shí)的問題，但也從側(cè)面證實(shí)了消費(fèi)者在網(wǎng)上選擇購物時(shí)，由于信息比實(shí)體店有限得多，而且是虛擬的，因此消費(fèi)者更加理性，并且對(duì)品牌形象和知名度更加看重。
正因?yàn)橛辛艘陨系膮^(qū)別，使得企業(yè)在做品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)施時(shí)，不得不考慮這些重要的因素。為什么相當(dāng)多的企業(yè)在網(wǎng)上品牌推廣達(dá)不到效果，就是因?yàn)闆]有掌握這些特征，而是以傳統(tǒng)實(shí)體店購物的思維來策劃網(wǎng)上的品牌傳播，當(dāng)然效果就不理想了。舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，在實(shí)體店中，產(chǎn)品的豐富度對(duì)消費(fèi)者購買決定有重要影響作用，而在網(wǎng)上，消費(fèi)者很難有空間將豐富的產(chǎn)品放在一起進(jìn)行對(duì)比。這時(shí)產(chǎn)品本身的賣點(diǎn)和創(chuàng)意就比你在網(wǎng)上放了好多產(chǎn)品重要得多。好多企業(yè)的網(wǎng)銷中，往往走量比實(shí)體店更加集中在一兩款產(chǎn)品就說明了這一點(diǎn)。
二、網(wǎng)上購物環(huán)境中市場(chǎng)細(xì)分與品牌定位更加具象化
市場(chǎng)細(xì)分和品牌定位的理論仍然是適合網(wǎng)上營銷的，但是，網(wǎng)上購物時(shí)，要求市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)體店有所不同。在傳統(tǒng)的銷售中，比如OPPO手機(jī)，可以定位于有個(gè)性的年輕消費(fèi)者，但是如果拿這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)在網(wǎng)上進(jìn)行推廣就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很難進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，除非品牌已經(jīng)具備了很高的知名度才可以這樣去做，比如今天的小米。否則必然導(dǎo)致推廣費(fèi)用太高，而且效果不好。網(wǎng)上消費(fèi)者的市場(chǎng)細(xì)分就不能太抽象化，必須要具象化一點(diǎn)的好。因?yàn)?，網(wǎng)上購物要求市場(chǎng)細(xì)分越精準(zhǔn)，越容易針對(duì)性在網(wǎng)銷平臺(tái)中的找到就越好。
對(duì)于品牌定位更是與傳統(tǒng)不同，在網(wǎng)上，人們很難就為一句“好空調(diào)，格有造”的語言所打動(dòng)。比如一家箱包企業(yè)，把自己定位于“來自香港的XX品牌”，還有些企業(yè)動(dòng)不動(dòng)就“XXX領(lǐng)導(dǎo)者”。這些品牌的定位如果依托于實(shí)體店還有強(qiáng)大的影響力的話，那么在網(wǎng)絡(luò)上會(huì)象巨石沉入大海一樣，無論多大，都會(huì)消失得無影無蹤。在網(wǎng)上購物的消費(fèi)者更加注重的當(dāng)前的價(jià)值和利益。
三、網(wǎng)上購物環(huán)境中品牌推廣的展示空間有限化
與傳統(tǒng)實(shí)體店有個(gè)巨大的反差是，網(wǎng)上所展示的空間相當(dāng)有限。開過實(shí)體店的企業(yè)在培訓(xùn)中都知道一問話：“小城市多開店，大城市開大店”。這也就有了所謂網(wǎng)上的旗艦店的說法，其實(shí)網(wǎng)上每個(gè)店都可以是旗艦店，也可以是小店。在網(wǎng)上，影響力與空間沒有關(guān)系。與網(wǎng)頁所展示的內(nèi)容廣度沒有關(guān)系。所以，習(xí)慣于實(shí)體店品牌策劃的，往往喜歡把網(wǎng)上也做成一個(gè)無所不包的網(wǎng)店。但通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，往往單頁簡(jiǎn)潔的銷售反而更加高。在網(wǎng)上，產(chǎn)品適度豐富可以，但過度豐富的產(chǎn)品展示往往讓消費(fèi)者無從選擇，從而放棄。由于網(wǎng)上的瀏覽是一頁一頁而來，所以，網(wǎng)頁的有序性和引導(dǎo)作用就很重要，而不是把一堆好東西沒次序的呈現(xiàn)出來。這和實(shí)體店的陳列有些類似，但還是有所不同，消費(fèi)者在實(shí)體店看產(chǎn)品的順序是由粗而細(xì)，看粗看一個(gè)大概，再選擇感興趣的來細(xì)看。而網(wǎng)上很難做到先看大概，所以，理解消費(fèi)者網(wǎng)上購物的選擇順序就很重要。
四、互聯(lián)網(wǎng)上的宣傳與推廣中，消費(fèi)者更加具有主動(dòng)選擇權(quán)
互聯(lián)網(wǎng)上的宣傳與推廣與實(shí)體渠道中的宣傳推廣最大的不同在于，消費(fèi)者更加具有主動(dòng)選擇權(quán)。當(dāng)你開車在高速路上，看見一個(gè)陳道明代言的“大自然”的的廣告牌，你是不看也得看。而在網(wǎng)上，消費(fèi)者有時(shí)是很討厭廣告的，盡量關(guān)閉和躲開。如果你想讓消費(fèi)者看完的你企業(yè)一段視頻再來選擇產(chǎn)品，估計(jì)99%的都跑了。因此，互聯(lián)網(wǎng)的品牌傳播和推廣講究自然性和互動(dòng)性。什么叫自然性，就是在消費(fèi)者瀏覽時(shí)，很自然的就滲入其中，而不是刻意的。互動(dòng)性是指消費(fèi)者由于有選擇性，因此對(duì)一些互動(dòng)性強(qiáng)的，有趣味的推廣活動(dòng)還是感興趣的。傳統(tǒng)產(chǎn)品中，一個(gè)經(jīng)典廣告可以做三十年，比如萬寶路。這在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代簡(jiǎn)直就是踢開消費(fèi)者的最佳手段了。
五、互聯(lián)網(wǎng)購物環(huán)境下品牌的聚集效應(yīng)更大
很多中小企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷售時(shí)代來臨而歡呼，恰恰證明了這些企業(yè)家不知道自己利益所在?；ヂ?lián)網(wǎng)打擊最大的恰恰是沒有品牌力的小企業(yè)。2013年和今年的各行業(yè)銷售數(shù)據(jù)來看，比如空調(diào)，廚衛(wèi)電器，運(yùn)動(dòng)鞋等，以前多年緩慢的集中趨勢(shì)因?yàn)橛辛嘶ヂ?lián)網(wǎng)營銷而快速集中。為什么會(huì)這樣的呢？因?yàn)樾∑髽I(yè)生存的重要依托條件就是信息阻礙。以前必須把店開到消費(fèi)者三公里內(nèi)才有可能讓消費(fèi)者購買，而現(xiàn)在，即便是在偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，打開網(wǎng)頁就可以定購到全國知名的品牌產(chǎn)品。如果縣城里有人喜歡LV，他只需要在網(wǎng)上按按就做得到，何須到一個(gè)價(jià)格還不便宜的重慶縣城上的箱包店去購買從重慶朝天門進(jìn)的貨呢？
因此，傳統(tǒng)中小企業(yè)面臨的不是戰(zhàn)術(shù)性的問題，應(yīng)該是在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，如何進(jìn)行品牌戰(zhàn)略突圍的問題。強(qiáng)者愈強(qiáng)的現(xiàn)象還會(huì)持續(xù)，甚至加快。那么中小企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)營銷的時(shí)代，如何趕在行業(yè)結(jié)構(gòu)還沒定型之前搶占互聯(lián)網(wǎng)品牌的至高點(diǎn)呢？SKG家電也許是一個(gè)什得學(xué)習(xí)的例子。一個(gè)普通的小家電企業(yè)需要十年，甚至二十年才有十億以上銷售，而SKG只用兩年可能就完成了。這讓華帝、格蘭仕、方太等企業(yè)另眼想看。那么家電的下一輪洗牌會(huì)在那個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)呢，毫無疑問，是互聯(lián)網(wǎng)。如果中小企業(yè)不想淪為OEM加工廠的話。那么就得重視并且拿出實(shí)際有效的方案來推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)品牌戰(zhàn)略。
通過以上的五個(gè)方面的分析，我們可以看出，互聯(lián)網(wǎng)品牌戰(zhàn)略在傳統(tǒng)實(shí)體店品牌的理論和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，確實(shí)存在著自身的特點(diǎn)。只要抓住這些特征，吸取傳統(tǒng)品牌理論的精華，在互聯(lián)網(wǎng)上就能實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略的跨躍。
網(wǎng)絡(luò)營銷是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展而出現(xiàn)的一種新的營銷方式，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)營銷成了一項(xiàng)低成本、高覆蓋率的推廣方式，而受到越來越多的客戶的青睞，被稱為“企業(yè)的低成本擴(kuò)張之道”！和傳統(tǒng)媒體相比網(wǎng)絡(luò)媒體具有以下優(yōu)勢(shì)：
1、最適合做精準(zhǔn)營銷，可能精準(zhǔn)地篩選出目標(biāo)客戶并根據(jù)更細(xì)微的個(gè)人差別和上網(wǎng)頻率以及搜索習(xí)慣對(duì)受眾進(jìn)行精確營銷；
2、搜索引擎等于實(shí)時(shí)廣告，可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上24小時(shí)不間斷推廣，不論何時(shí)何地，只要在可以上網(wǎng)的地方，就能通過電腦找到你想要的產(chǎn)品信息。
3、網(wǎng)絡(luò)媒體的互動(dòng)性強(qiáng)，其傳播速度是任何其它媒體都不能比擬的；而且還可以對(duì)廣告投放效果進(jìn)行分析；
4、網(wǎng)絡(luò)媒體非常適合跨媒體營銷，最適合做全國的市場(chǎng)，而且網(wǎng)絡(luò)推廣的費(fèi)用極低。
一度網(wǎng)絡(luò)營銷策劃工作室成立于2001年，14年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)讓我們?cè)谛麄髋c策劃方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)！整個(gè)營運(yùn)團(tuán)隊(duì)的能力和水平也正開始日趨成熟和完善。設(shè)計(jì)專家、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員、專職、著名策劃人等一大批專業(yè)人員的協(xié)同配合，讓一度在業(yè)內(nèi)戰(zhàn)績(jī)顯赫。多年來，他們成功參與過雙溝集團(tuán)、美國竹柳、水晶坊等一大批知名品牌的策劃營銷，與當(dāng)代學(xué)校、紅房子麗人醫(yī)院、迪信通等多家企業(yè)有過深度合作經(jīng)驗(yàn)。
他們有豐富的媒體資源，與全球4000家重點(diǎn)網(wǎng)站，1200家平面媒體及新聞、論壇、知道、博客、搜索等網(wǎng)絡(luò)媒體建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，可以實(shí)現(xiàn)信息的有效覆蓋，形成強(qiáng)大的產(chǎn)品市場(chǎng)，推動(dòng)銷量呈幾何倍數(shù)快速膨脹。
近日在上海剛剛結(jié)束的由商務(wù)部和中華工商聯(lián)合會(huì)舉辦的2013電商會(huì)議上通報(bào)：阿里巴巴2012年全年銷售額突破萬億，僅2012年11月11日一天就達(dá)到191個(gè)億。萬億是什么概念呢？相當(dāng)于中國十七個(gè)省市的全年GDP。
眾所周知李寧實(shí)體店關(guān)掉一千八百多家，電商的銷售額已經(jīng)超過實(shí)體店的銷售額；蘇寧的老總公開表示：電商已經(jīng)把傳統(tǒng)的實(shí)體店逼到無路可走的死角。未來三至五年全中國有近百分之八十的書店將關(guān)門，服裝店、鞋店等傳統(tǒng)行業(yè)將有30%要關(guān)閉。那么未來五年的經(jīng)營模式是什么樣的呢？那就是O2O模式：即線下（實(shí)體店）體驗(yàn)，線上（網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)）購買。
這個(gè)世界唯一不變的就是變，別人不明白的時(shí)候你明白了，別人明白的時(shí)候你行動(dòng)了，別人行動(dòng)的時(shí)候你成功了，別人成功的時(shí)候你富有了。正所謂觀念比能力重要，方向比速度重要，策劃比實(shí)施重要，智慧比吃苦重要。
新一輪萬億財(cái)富浪潮機(jī)遇已經(jīng)來臨，如果你錯(cuò)過了10年前的淘寶，那么今天一定不要再錯(cuò)過網(wǎng)絡(luò)營銷！所以如果您現(xiàn)在還沒有自已的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)！如果您正在為高昂的廣告費(fèi)不堪重負(fù)？如果您正在為接不到產(chǎn)品定單焦慮擔(dān)憂？如果您正在為不知道如何超越競(jìng)爭(zhēng)同行而絞盡腦汁？那么您聯(lián)系我們，我們會(huì)根據(jù)您不同的產(chǎn)品為你量身定做最適合您的策劃方案，就是一個(gè)電話，必將給您帶來意想不到的財(cái)富！
首先我們具有十四年?duì)I銷策劃經(jīng)驗(yàn)，積累了大量領(lǐng)先于同行的網(wǎng)絡(luò)營銷技巧與方法，從而可以幫助您避免重復(fù)同行和別人的失敗經(jīng)歷，減少不必要的投入；其次我們由一批知名策劃人、作家、簽約組成的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)，擅長各類產(chǎn)品新聞、企業(yè)軟文的撰寫，能準(zhǔn)確挖掘產(chǎn)品賣點(diǎn)、針對(duì)不同受眾策劃出不同的產(chǎn)品附加值，幾年來我們?cè)?jīng)成功培育出了大量的知名品牌；在人們對(duì)各種各樣的廣告一致排斥的今天，新聞營銷正好可以運(yùn)用潤物細(xì)無聲的方式讓您的產(chǎn)品快速深入人心；最后我們有多名營銷策劃精英群策群力，新觀念、新策略、新營銷，幫助企業(yè)成功突圍，讓客戶一再回頭；獨(dú)創(chuàng)的微信營銷新模式和自主研發(fā)多種營銷軟件每月給你帶來50萬人次的銷售機(jī)會(huì)、一年至少積累100萬準(zhǔn)客戶，一個(gè)月幫你建立獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)和全國的營銷渠道！選擇一度網(wǎng)絡(luò)營銷，讓你的產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)迅速走紅！短時(shí)間內(nèi)讓你成為行業(yè)知名品牌。
一度網(wǎng)絡(luò)營銷策劃工作室
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魚頭餐廳營銷策劃
想賺用戶的錢就必須先吸引用戶，想吸引用戶就必須給用戶好處，所以當(dāng)你想賺錢的時(shí)候，你首先考慮的是我能給予用戶什么樣的一個(gè)好處。對(duì)于線上做電商的來說，經(jīng)常玩的就是爆品模式，就是通過一個(gè)非常超值的產(chǎn)品來吸引用戶，這個(gè)超值產(chǎn)品對(duì)于商家來說不僅不賺錢還是虧本的，這就是線上玩的一些貿(mào)易模式，因?yàn)樗麄儾⒉豢窟@個(gè)爆品來賺錢，這個(gè)爆品僅僅是一個(gè)引流產(chǎn)品而已。用引流產(chǎn)品將客戶引進(jìn)他的小店，然后用后端其他產(chǎn)品掙錢。
對(duì)于線下的實(shí)體店來說，很多營銷活動(dòng)都是打85折或75折的折扣活動(dòng)，這個(gè)活動(dòng)的吸引力基本吸引不了本來就不打算進(jìn)實(shí)體店的客戶。那么線下實(shí)體店又應(yīng)該如何用爆品模式呢，或者說如何通過一個(gè)爆品吸引用戶來消費(fèi)呢？今天就和大家分享一個(gè)魚頭餐廳是如何通過爆品魚頭來做營銷活動(dòng)的。
對(duì)于很多做餐廳的老板來說都有個(gè)拿手的菜，這個(gè)拿手菜就是這些餐廳的賣點(diǎn)，比如有些餐廳的水煮牛肉好吃，有些餐廳宮保雞丁不錯(cuò)，有些餐廳魚頭做的好吃，不管是哪一種，對(duì)一個(gè)餐廳來說，你一定要找一個(gè)菜品作為你們餐廳的賣點(diǎn)，這樣才有助于你做營銷。
而這個(gè)作為餐廳賣點(diǎn)的菜品就是你用來做引流的免費(fèi)主營產(chǎn)品。我們以魚頭餐廳為例，它的主營產(chǎn)品就是價(jià)值188元的鴛鴦魚頭。試想一下，當(dāng)一個(gè)餐廳里面的主營產(chǎn)品免費(fèi)吃的時(shí)候，你不心動(dòng)嗎？如果你心動(dòng)了，客戶肯定也會(huì)心動(dòng)，想要嘗試一下的。但是餐廳的主營產(chǎn)品要免費(fèi)吃，那餐廳怎么賺錢呢？主營產(chǎn)品是不是無條件的免費(fèi)吃呢？當(dāng)然不是啊，必須要在活動(dòng)期間內(nèi)，你作為客人，要帶上一位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭給你打5折；如果你帶上兩位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭就打3折；如果你帶上三位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭就免費(fèi)吃。但是，你帶朋友來吃飯，僅僅只吃一個(gè)魚頭，你好意思嗎？
當(dāng)然，除了某些臉皮特別厚的人。所以，你叫上兩三個(gè)朋友進(jìn)餐廳，隨便點(diǎn)幾個(gè)菜，喝點(diǎn)酒，是不是就不只把188元的鴛鴦魚頭錢掙回來了，還把其他菜的錢也掙回來了。
