時(shí)間：2022-02-22 08:37:34
序論：在您撰寫(xiě)創(chuàng)新設(shè)計(jì)思路時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：高中物理；實(shí)驗(yàn)；電學(xué)實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新設(shè)計(jì)
電學(xué)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中發(fā)揮著重要作用，可以說(shuō)牽一發(fā)而動(dòng)全身，只要改動(dòng)一個(gè)裝置，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程都會(huì)發(fā)生變化，而且這一新實(shí)驗(yàn)所包含的內(nèi)容都是電學(xué)部分的重要內(nèi)容，如電阻的測(cè)量、小燈泡的伏安特性曲線等。我們?cè)谶M(jìn)行電學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候，不能每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟都照搬老師的演示，而是需要在其基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，這樣才能在準(zhǔn)確掌握實(shí)驗(yàn)操作方法的基礎(chǔ)上擴(kuò)展知識(shí)儲(chǔ)備，發(fā)散思維。我在總結(jié)老師所演示的電學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，如下：
一、設(shè)計(jì)原則
1.科學(xué)性在對(duì)電學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)的時(shí)候，一定要保證實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程具備科學(xué)性，這樣才能保證實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展有所依，能夠順利開(kāi)展。2.安全性因?yàn)樽灾鲗?shí)驗(yàn)是由我們學(xué)生自己動(dòng)手操作的，所以安全第一。為了保證實(shí)驗(yàn)安全，我們需要從選擇實(shí)驗(yàn)器材入手，如所選用的電壓表或者電流表的量程不能小于被測(cè)電壓或電流的最大值。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中也要設(shè)置一定的安全裝置，如當(dāng)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中針對(duì)電器額定電流過(guò)小這一問(wèn)題，我們可以設(shè)計(jì)分壓式供電電路，來(lái)保證實(shí)驗(yàn)操作中電流充足。3.便捷性在電學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中，我們需要選擇一些常用的器材，這樣可以為實(shí)驗(yàn)開(kāi)展提供充足的設(shè)備，在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中可以選擇方便易行的方法。如在測(cè)量電阻的時(shí)候，我們?cè)诒ＷC實(shí)驗(yàn)條件可行性的基礎(chǔ)上采用替代法來(lái)進(jìn)行，以此保證實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單、易操作。4.準(zhǔn)確性實(shí)驗(yàn)操作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)步驟都要保證準(zhǔn)確，因?yàn)橐坏┯姓`差存在，就會(huì)使得整個(gè)實(shí)驗(yàn)所獲得數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差，不符合實(shí)驗(yàn)要求。由于學(xué)生的物理知識(shí)能力有限，不可能做到實(shí)驗(yàn)零誤差，因此我們需要在誤差允許的范圍內(nèi)來(lái)選擇誤差較小的方案，如在使用電表之前要記得進(jìn)行機(jī)械調(diào)零；選擇電流表量程的時(shí)候，要在確保實(shí)驗(yàn)安全的前提下選擇較小的量程，測(cè)量的時(shí)候指針應(yīng)該偏轉(zhuǎn)到滿刻度的1/3以上……
二、設(shè)計(jì)思路
設(shè)計(jì)思路是指在實(shí)驗(yàn)之前對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程做到胸中有竹，在規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作流程中踐行實(shí)驗(yàn)。我在進(jìn)行電學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，一般會(huì)按照“實(shí)驗(yàn)器材選擇實(shí)驗(yàn)電路圖設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟確定實(shí)驗(yàn)操作用測(cè)量表示的待測(cè)量的表達(dá)式實(shí)驗(yàn)分析（其中以分析誤差為重點(diǎn)）”這一思路。
三、實(shí)驗(yàn)操作
在進(jìn)行“測(cè)量電阻”這一實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候，我一般會(huì)用比值法來(lái)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新。1.實(shí)驗(yàn)原理串聯(lián)電路電阻與電壓成正比；并聯(lián)電路電阻與電流成反比。2.創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)在“測(cè)量電阻”的時(shí)候，我會(huì)根據(jù)以上的實(shí)驗(yàn)原理，采取兩種不同的實(shí)驗(yàn)設(shè)備來(lái)進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，從比較不同的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（1）選擇一個(gè)理念的電流表、待測(cè)電阻R1和定值電阻R，單刀雙擲開(kāi)關(guān)、電壓表、兩個(gè)非理想電流表；（2）設(shè)計(jì)短路圖。（3）對(duì)比實(shí)驗(yàn)操作。第一，選擇一個(gè)理想的電流表先后測(cè)量?jī)蓚€(gè)并聯(lián)電阻兩端的電流（圖一）。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中我會(huì)利用單刀雙擲開(kāi)關(guān)改變電流表的位置，測(cè)出流過(guò)兩個(gè)電阻（待測(cè)電阻R1和定值電阻R）的不同電流，然后根據(jù)“并聯(lián)電路電阻與電流成反比”這一原理來(lái)算出R1的阻值。第二，選擇兩個(gè)非理想的電流表分別測(cè)量?jī)蓚€(gè)并聯(lián)電阻的電流（圖二）。實(shí)驗(yàn)過(guò)程如上。在這兩個(gè)對(duì)比試驗(yàn)操作過(guò)程中，我們可以將自己所學(xué)到的物理基礎(chǔ)知識(shí)引入其中，對(duì)老師所演示的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)進(jìn)行加工，在實(shí)驗(yàn)操作復(fù)雜的基礎(chǔ)上融入更多的相關(guān)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移?？傊?，在高中物理電學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中，我們可以對(duì)傳統(tǒng)教師簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行升級(jí)創(chuàng)新，在改進(jìn)實(shí)驗(yàn)操作步驟的基礎(chǔ)上，深化實(shí)驗(yàn)操作，以此提高實(shí)驗(yàn)操作水平。
參考文獻(xiàn)：
［1］柯璋.高中物理教學(xué)中創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與實(shí)踐［J］.中國(guó)校外教育，2015.
關(guān)鍵詞：菜品創(chuàng)新 調(diào)味 原料 設(shè)計(jì)思路
一、菜品創(chuàng)新設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則
1.市場(chǎng)性。菜品創(chuàng)新設(shè)計(jì)要先考慮到市場(chǎng)，也就是顧客是否感興趣。多研制符合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的菜品，無(wú)論是在傳統(tǒng)菜上進(jìn)行翻新，還是大力推出鄉(xiāng)土菜，都要圍繞著顧客需要來(lái)進(jìn)行。
烹調(diào)工作人員在創(chuàng)新菜品時(shí)，要先研究消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，分析、預(yù)測(cè)飲食潮流的未來(lái)發(fā)展方向，設(shè)計(jì)特色菜品。
2.營(yíng)養(yǎng)性。菜品創(chuàng)新的前提是保證食品的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生，如果一個(gè)菜品只是讓消費(fèi)者覺(jué)得好吃，但其中并沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)成分，這樣就是不可取的。如今，菜肴更講究的是科學(xué)搭配、合理烹調(diào)。因此，菜品創(chuàng)新評(píng)價(jià)的最高標(biāo)準(zhǔn)就是菜品的合理性及科學(xué)性。烹飪師在菜品創(chuàng)新設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)熟練掌握每道菜基本原料中所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分，注意不同原料的營(yíng)養(yǎng)搭配和搭配的禁忌，從而設(shè)計(jì)出健康美味的菜品，這也是未來(lái)菜品創(chuàng)新設(shè)計(jì)的趨勢(shì)。
3.大眾性。菜品創(chuàng)新設(shè)計(jì)仍要堅(jiān)持大眾化，只有被廣大消費(fèi)者所接受，才會(huì)有持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。因此，對(duì)菜品的創(chuàng)新要立足于物美價(jià)廉，取料容易，深受百姓喜愛(ài)，這才是一個(gè)優(yōu)秀烹飪師的本領(lǐng)。
4.可操作性。在人們消費(fèi)水平逐漸提升的情況下，人們發(fā)現(xiàn)了很多食品的生產(chǎn)加工都需要多道工序，無(wú)論是加熱處理還是長(zhǎng)時(shí)間的手工處理，都使食品的營(yíng)養(yǎng)含量大打折扣。許多菜品已經(jīng)有幾十年甚至是幾百年的歷史，由于不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏，有的被人遺忘，有的經(jīng)過(guò)改良后逐步簡(jiǎn)化了?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏較快，因此，制作的菜品要速度快，簡(jiǎn)易省時(shí)。
二、菜品創(chuàng)新設(shè)計(jì)新思路
1.菜名要融合中華文化的內(nèi)涵。菜名也是很值得研究的，菜名就和一道菜的身份一樣，必須要有特點(diǎn)、恰當(dāng)、貼切，這樣才能吸引顧客，使顧客眼前一亮。因此，好的菜名不僅要有新意，還要通俗易懂；要時(shí)尚典雅，還要便于顧客記憶。將中華文化的內(nèi)涵融合到菜名中，那么就能散發(fā)出濃郁的文化意味，全面提升菜品的品味。
2.對(duì)原材料的利用及開(kāi)發(fā)。不同的氣候條件和地理環(huán)境，使原材料各具特色，由此也為菜品創(chuàng)新提供了依據(jù)，更奠定了堅(jiān)實(shí)的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。用一種動(dòng)植物原料，所制出的菜品是多種多樣的。鑒于一物可多用，隨之就出現(xiàn)了“全席宴”，也就是專門(mén)以某一類(lèi)原料為主。但是，在一物多用時(shí)，必須要具有創(chuàng)新意識(shí)，巧用烹飪?cè)?。還可以變化原料，將豬肉換成牛肉，牛肉換成羊肉，豆芽換成芹菜，芹菜換成鮑菜等，這也是一種創(chuàng)新。
此外，我國(guó)還廣泛引進(jìn)外國(guó)食品原料，有天然食物，還有很多加工品，烹調(diào)師可以將這些原料充分利用起來(lái)，創(chuàng)造設(shè)計(jì)出中國(guó)人更喜歡的美味佳肴。有很多普通的原材料，在本地并為發(fā)現(xiàn)其特殊性，但是到了外地，同樣的材料身價(jià)卻增加幾倍。例如：南京的腦、東北的猴頭菇、天目湖的魚(yú)頭，因現(xiàn)在交通比較便利，所以在異地對(duì)它們進(jìn)行開(kāi)發(fā)，研制出特色菜肴，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益是不可估量的，在此基礎(chǔ)上更推動(dòng)了菜品創(chuàng)新。
人們現(xiàn)在重視養(yǎng)生保健，因此在注重菜品創(chuàng)新的同時(shí)，還應(yīng)選擇綠色無(wú)污染原料，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證菜品使用新鮮的原料，從而增加菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，兼顧顧客的健康。
3.調(diào)味品的新配組。調(diào)味品是影響菜品風(fēng)味的一個(gè)重要因素，一個(gè)好的烹調(diào)師必然能掌握各種調(diào)味品的相關(guān)知識(shí)，將幾種調(diào)味品進(jìn)行重新調(diào)和，創(chuàng)制出適合人們口味的新菜品。目前，國(guó)內(nèi)的調(diào)味品較多，再引入一些外國(guó)調(diào)味品，在此基礎(chǔ)上就有足夠的空間讓烹調(diào)師們發(fā)揮、創(chuàng)造。我們可以對(duì)菜點(diǎn)的原口味進(jìn)行深入思考，變換味型或調(diào)換下個(gè)別味料，主要敢想敢做，大膽嘗試，就會(huì)產(chǎn)生一種風(fēng)味獨(dú)特的菜品。
創(chuàng)新菜品并突破以往風(fēng)味還要從口味著手，以鴨掌為例，傳統(tǒng)鴨掌做法是紅燒鴨掌，隨后又出現(xiàn)了水晶鴨掌、鹵水鴨掌、泡椒鴨掌。在這一過(guò)程中，鴨掌口味不斷變化、翻新，但是也有共同點(diǎn)，就是將鴨掌菜的筋抖滑爽這一風(fēng)味特色體現(xiàn)出來(lái)了?？傊?，選用多種上乘調(diào)味品，將它們靈活運(yùn)用，巧妙調(diào)配，就能制成一種新口味菜肴，以美味來(lái)吸引顧客。
4.加強(qiáng)菜品外觀的審美。自古以來(lái)，我國(guó)菜品以色香味俱全文明于世。而我國(guó)菜品的優(yōu)勢(shì)就是講究造型，就如同在制作一件精美的工藝品，給人美的享受。要對(duì)原有菜品進(jìn)行創(chuàng)新，還必須要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我國(guó)菜品優(yōu)勢(shì)，取其精髓，繼續(xù)保持菜品本有的特色。此外，要造就菜品獨(dú)特的審美造型，還需要嫻熟的勺工、刀工，追求“功夫菜”。菜品創(chuàng)新不僅追求外觀上的審美，還要注重藝術(shù)化的視覺(jué)效果，敢于在菜品造型上應(yīng)用美術(shù)上的元素。
5.注重文化品位。在開(kāi)發(fā)菜品時(shí)，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者要利用文化特色，從環(huán)境、情趣等方面去思考。對(duì)地方特色菜品的開(kāi)發(fā)，應(yīng)該著重渲染當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕茸尡就寥烁袆?dòng)驕傲，也讓外地客人充滿好奇。如：鄉(xiāng)土宴、仿古宴都蘊(yùn)含了深厚的文化底蘊(yùn)，加之典雅的環(huán)境，都給顧客一種溫馨、愜意的感覺(jué)，同時(shí)完全符合當(dāng)?shù)厝说膶徝馈Ｄ切┨厣娘L(fēng)味小吃：南京秦淮風(fēng)味小吃、成都特色小吃，盡管這些食物很普通，但是多年來(lái)已形成了一定的品位，帶有獨(dú)異的地方口味，體現(xiàn)較高文化價(jià)值。
三、結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新菜品就是要關(guān)注人們的飲食需求，掌握市場(chǎng)信息，并結(jié)合地方特色及飲食習(xí)慣，合理使用調(diào)味料。
參考文獻(xiàn)：
[1]秦曉麗，試論中國(guó)菜品的創(chuàng)新[J]，旅游縱覽（下半月），2013年01期第103頁(yè)
關(guān)鍵詞：愛(ài)美需求；女性產(chǎn)品；創(chuàng)新設(shè)計(jì)
引言
產(chǎn)品市場(chǎng)的日益豐富，如何更好地挖掘客戶的需求，滿足客戶的需求成為產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的首要任務(wù)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)的動(dòng)力，逐漸從提供某種工具、功能走向滿足某種需求。社會(huì)文化的演變，女性成為消費(fèi)市場(chǎng)不可忽視的力量[1]。關(guān)注女性的個(gè)性化需求，滿足女性獨(dú)特的生理、心理等方面需求是女性產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新的重要視角。
一、愛(ài)美需求是女性的重要心理訴求之一
（一）女性需求應(yīng)該被關(guān)注
中國(guó)消費(fèi)者網(wǎng)調(diào)查顯示，60.8%的家庭中女性消費(fèi)最多，與此同時(shí)，59.5%的家庭由女性掌管家庭財(cái)產(chǎn)，在買(mǎi)房和投資等重大消費(fèi)事上，29.3%的女性占有主導(dǎo)權(quán)。因此，了解這一群體的需求顯得尤為重要?！耙匀藶楸尽笔巧鐣?huì)發(fā)展的基本觀點(diǎn)，人性化設(shè)計(jì)也成為設(shè)計(jì)原則的一個(gè)基本觀點(diǎn)，認(rèn)真地對(duì)待女性的需求，不斷地通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)來(lái)滿足女性的潛在需求，有著巨大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間[2]。產(chǎn)品設(shè)計(jì)的觸角應(yīng)深入到都市女性更多的需求上。
（二）女性需求層次漸高
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、生活品質(zhì)的提高，人們的需求也逐漸發(fā)生了變化：尊重需求、自我實(shí)現(xiàn)的需求、情感需求和審美需求等需求層次論中更高層次的需求越來(lái)越被重視。這一現(xiàn)狀值得關(guān)注[3]。女性新特征的顯現(xiàn)、女性對(duì)于審美的追求、對(duì)于生活品質(zhì)的追求凸顯出來(lái)。女性產(chǎn)品設(shè)計(jì)試圖在物質(zhì)日益豐富的今天突出重圍、進(jìn)行創(chuàng)新，應(yīng)該在滿足基本生理需求，安全需求的基礎(chǔ)上，追求滿足更高層次的女性需求：一些潛在的、隱藏在女性生理、心理背后的、不一定能夠明確言說(shuō)，但是滿足內(nèi)在生命動(dòng)力的需求，如尊重需求，自我實(shí)現(xiàn)需求，審美需求等較高層次的需求。這些需求有待分析和提煉[4]。
（三）女美需求分為三個(gè)層次
美是一個(gè)較難定義的概念，普遍認(rèn)為，美是一種內(nèi)在感受，是心靈活動(dòng)過(guò)程中對(duì)事物的感覺(jué)。美的標(biāo)準(zhǔn)，受到不同地域、不同時(shí)間、不同文化的影響，既受到客觀影響，又有較強(qiáng)的主觀性。女性對(duì)于美的追求，是一種本能，這一觀點(diǎn)已普遍為世人所理解與接受。通過(guò)觀察與分析發(fā)現(xiàn)，女性的愛(ài)美需求主要體現(xiàn)在以下三個(gè)層次：扮美的需求；變美的需求；體驗(yàn)完美的需求。對(duì)于扮美需求的滿足，需要設(shè)計(jì)師深入分析女性的喜好，投其所好，為其量身定做將其扮美需求的產(chǎn)品；對(duì)于女性變美需求的滿足，需要設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出更多具備美化容貌、身材等功能的產(chǎn)品、對(duì)于體驗(yàn)完美需求的滿足，需要社會(huì)給予女性足夠的尊重與欣賞，允許女性以其自我獨(dú)特的認(rèn)知來(lái)表達(dá)自我、創(chuàng)造自我、實(shí)現(xiàn)自我，同時(shí)，也應(yīng)該提供更多高品質(zhì)、高情感的產(chǎn)品來(lái)為女[5]。
二、深入挖掘當(dāng)代女美需求，尋找創(chuàng)新設(shè)計(jì)機(jī)會(huì)
大部分女性對(duì)于美的追求，可謂終其一生，其對(duì)于美的追求，對(duì)于美的關(guān)注、投入以及愿意為美所付出的代價(jià)，往往讓人意想不到。深入分析女性的愛(ài)美需求，以此為契機(jī)，更好地設(shè)計(jì)出滿足女美需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，有實(shí)際價(jià)值與意義[6]。
（一）細(xì)分女性群體對(duì)于愛(ài)美的不同層次追求
以25-35歲的女性為例，即使是同樣的工作性質(zhì)、收入、背景的女性，因其自我價(jià)值觀不同，對(duì)愛(ài)美的需求層次追求不同，也會(huì)使得她們做出不同的選擇。通過(guò)觀察分析，發(fā)現(xiàn)25－30歲左右的年輕都市職業(yè)女性，大部分會(huì)對(duì)扮美的需求較高，因其年齡較輕，其自身的容貌狀態(tài)處在其一生的最高峰，所以大部分女性會(huì)在此年齡段選擇有助于其扮美的產(chǎn)品，如各種漂亮的衣物、配飾，選擇符合其審美需求的電子產(chǎn)品等。同時(shí)，也會(huì)有一部分這一年齡段的女性在扮美的同時(shí)更加追求創(chuàng)造美，于是，市面上各種不同類(lèi)型的手機(jī)殼DIY,可以自己選擇風(fēng)格的指甲造型等越來(lái)越豐富，這是女性表達(dá)自我個(gè)性，創(chuàng)造個(gè)性美的體現(xiàn)。而通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，年齡介于30-35歲的女性則更加關(guān)注變美需求。自然生理變化，其身體容貌的曲線開(kāi)始處于下降趨勢(shì)，因此，這一年齡段的女性開(kāi)始關(guān)注變美的需求，如何通過(guò)有效的護(hù)膚產(chǎn)品、護(hù)理產(chǎn)品等能夠?qū)⑵渥兊酶?，是其開(kāi)始追求的目標(biāo)。這也是市面上琳瑯滿目的護(hù)膚品、女性護(hù)膚工具等日益壯大的原因。
（二）分析當(dāng)代女習(xí)慣與生活方式
通過(guò)用戶調(diào)查、問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析等方法，建立不同的典型用戶模型，在通過(guò)情景實(shí)驗(yàn)等方法驗(yàn)證細(xì)分用戶群的典型性與需求分析的合理性[7]。通過(guò)細(xì)致地分析不同女性用戶群體，按照不同類(lèi)型、喜好等細(xì)分女習(xí)慣與生活方式，尋找基于女美需求與產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)之間的關(guān)聯(lián)。調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，大部分都市女性為上班族，上班族的女性對(duì)于自身容貌、儀表的重視程度非常高，而由于其工作忙碌、生活節(jié)奏快，所以“效率”對(duì)其有重要價(jià)值。因此，針對(duì)這一類(lèi)型的女性進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，應(yīng)關(guān)注于提高效率、節(jié)約時(shí)間、操作簡(jiǎn)便。而一部分介于30-35歲的女性會(huì)在這一年齡段選擇懷孕、生育孩子，其對(duì)于變美、創(chuàng)造美的需求較高。部分妊娠期、妊娠后的年輕媽媽，除了積極關(guān)注自身變美的需求，還將家庭作為其創(chuàng)造美的重要場(chǎng)所，家庭成員的扮美需求、家居環(huán)境的扮美需求，往往不自覺(jué)地由女性承擔(dān)起來(lái)，而且由于其經(jīng)濟(jì)能力的提升、對(duì)生活品質(zhì)的追求，產(chǎn)品更應(yīng)該提供高品質(zhì)的服務(wù)，給女性更多舒適的體驗(yàn)。
（三）尋找創(chuàng)新設(shè)計(jì)機(jī)會(huì)
通過(guò)分析、觀察女性，去挖掘、提煉具體用戶群的潛在愛(ài)美需求，并經(jīng)過(guò)仔細(xì)地篩選、思考、認(rèn)真地挑選出有機(jī)會(huì)去解決的問(wèn)題，將此作為設(shè)計(jì)機(jī)會(huì)點(diǎn)進(jìn)行分解；同時(shí)，對(duì)比市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，尋找市場(chǎng)空缺，針對(duì)這一潛在需求，提出全新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)概念，有的放矢地去滿足女性具體的愛(ài)美需求，這樣才能更好地產(chǎn)生優(yōu)秀的設(shè)計(jì)、有價(jià)值的商品、有意義的產(chǎn)品。
三、基于愛(ài)美動(dòng)機(jī)的女性產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新探討
產(chǎn)品設(shè)計(jì)是通過(guò)某種工具或物理形式來(lái)滿足人某種需求的過(guò)程[8]。通過(guò)挖掘女性的愛(ài)美需求、準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)定位，產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以引導(dǎo)并滿足女性更多高層次的需求內(nèi)容，提高女性的生活質(zhì)量。
（一）基本物品扮美化
為女性設(shè)計(jì)產(chǎn)品，應(yīng)符合女性的審美，喜好已經(jīng)成為大部分商家都認(rèn)可的方法，如何能夠更好地讓女性喜歡呢？扮美是一個(gè)選擇。對(duì)于一些常見(jiàn)的用品，通過(guò)精彩的創(chuàng)意、合理的設(shè)計(jì)能夠形成一種獨(dú)特的特征，完成裝扮女性的目的，既滿足了女性的性別身份認(rèn)同，也能夠凸顯女性的性別魅力，表達(dá)了對(duì)生命的熱愛(ài)，對(duì)自然的推崇[9]。（如圖1、圖2）所示的女性摩托車(chē)頭盔設(shè)計(jì)，以60年代女性發(fā)型為設(shè)計(jì)靈感，整體造型簡(jiǎn)潔、流暢，正像是一頂銀色的假發(fā)，女性戴上俏皮、可愛(ài)，讓人聯(lián)想到了瑪麗蓮夢(mèng)露的經(jīng)典銀發(fā)造型。這樣的產(chǎn)品，輕易就能捕獲女性的心，因?yàn)樗梢岳眠@一基本物品成功地完成一次裝扮的體驗(yàn)，達(dá)到扮美、創(chuàng)造美的目的。將習(xí)以為常的物品進(jìn)行裝飾性再設(shè)計(jì)，可以使常見(jiàn)的物品提供更多有趣的、豐富的體驗(yàn)，達(dá)到美化的目的，凸顯女性的性別特征，為差異化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供了可能。
（二）便利性的使用方式變美化
當(dāng)代社會(huì)文化演化，女性身份多重，更加注重效率性，因此能夠提供便利、方便操作，提供更多便利的產(chǎn)品更為女性所青睞[10]。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，對(duì)于很多就職于辦公室的女性來(lái)說(shuō)，午休時(shí)間是她們難得的休閑時(shí)間。部分女性選擇外出吃飯、休閑購(gòu)物；部分女性選擇進(jìn)行學(xué)習(xí)、加班以提高工作效率；部分女性常采用趴在桌子上小憩的方式進(jìn)行休息；還有一部分注重個(gè)人審美或身體健康的女性選擇去美容院護(hù)膚、做運(yùn)動(dòng)；等等。大部分的辦公室女性選擇以上的幾種方式來(lái)利用午休時(shí)間。針對(duì)喜歡午休時(shí)間在辦公室休息的女性，如果能夠提供一款產(chǎn)品使其午睡更加舒適、放松，同時(shí)能夠在午睡的時(shí)候幫助進(jìn)行美容、放松心情，將是一個(gè)非常恰當(dāng)，又有效率的產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品既能夠滿足女性對(duì)于變美的需求，同時(shí)又能提高效率、提供舒適度（如圖3）。隨著女性的工作屬性、個(gè)人愛(ài)好的不斷豐富與提倡，女性表現(xiàn)出更多與工作、生活習(xí)慣、心理訴求等較為特殊的行為模式，比如對(duì)便捷的要求更高，更加提倡工作、生活效率，更加提倡獨(dú)立、自信、健康的生活理念等，因此便利性的使用方式提供變美的需求，更為女性所樂(lè)見(jiàn)。
（三）全新的使用方式體驗(yàn)完美化
當(dāng)代女性對(duì)自我的要求高，對(duì)品質(zhì)的要求也更高，如何創(chuàng)造完美的體驗(yàn)是女性產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)必須要考慮的問(wèn)題。當(dāng)代女性自我實(shí)現(xiàn)的愿望愈加強(qiáng)烈，其追求完美的情感也就愈發(fā)強(qiáng)烈。女性希望自己無(wú)論在工作、生活或是任何場(chǎng)合、空間都是完美的，有其獨(dú)特的魅力和價(jià)值。如何讓“她”在各個(gè)方面更加完美呢？也許產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以為其提供一些幫助，使“她”獲得更多完美的情感體驗(yàn)。例如，廁所對(duì)女性來(lái)說(shuō)，往往并不意味著只是如廁。在廁所，“她”還有更多的事情可以做，“她”還有更多的需求有待解決。例如，化妝、整理衣物等。女性公共廁所內(nèi)有一臺(tái)迅速將衣物清潔、烘干，使衣物平整，像熨燙過(guò)的這樣一款衣物整理機(jī)（如圖4）所示，這將給女性一種非常愉悅的完美體驗(yàn)。這樣愉悅的體驗(yàn)，能投提高“她”的自信，提升其對(duì)于自身“完美”的認(rèn)同感。通過(guò)這樣“完美”的情感體驗(yàn)，其愛(ài)美的需求得到了極大的滿足。
結(jié)語(yǔ)
女性的需求應(yīng)該被關(guān)注，女美的需求更應(yīng)該被重視。通過(guò)分析，將女美需求分解為扮美需求、變美需求、體驗(yàn)完美需求三個(gè)層次，然后通過(guò)分析當(dāng)代女性的心理需求、生活方式、行為習(xí)慣等新特征，尋找設(shè)計(jì)機(jī)會(huì)點(diǎn)，以此為契機(jī)，提出基本物品扮美化、便利性的使用方式變美化、全新的使用方式體驗(yàn)完美化的方法來(lái)更好地設(shè)計(jì)出滿足女美需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，對(duì)女性產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)有實(shí)際價(jià)值與意義。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：船舶舾裝；設(shè)計(jì)優(yōu)化；模塊化
中圖分類(lèi)號(hào)：U662 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
船舶舾裝工作在整個(gè)船舶制造過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用，主要包括主體設(shè)備和舾裝管件的安裝、電氣設(shè)備安裝、船舶室內(nèi)設(shè)備安裝、油漆涂裝、敷料絕緣敷設(shè)等。在現(xiàn)代船舶制造行業(yè)中，規(guī)范船舶舾裝制度，制定標(biāo)準(zhǔn)化舾裝流程，利用科學(xué)的舾裝方法、建立嚴(yán)格的監(jiān)管制度必定會(huì)使船舶舾裝行業(yè)效率更高，質(zhì)量更優(yōu)，成本更低，綜合性能更好。本文就以下幾個(gè)方面探討船舶舾裝的優(yōu)化與設(shè)計(jì)。
1.國(guó)內(nèi)船舶舾裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀
我國(guó)船舶舾裝歷史悠久，伴隨著對(duì)船舶制造的需求不斷變化，船舶制造工藝也日趨完善。但仍與發(fā)達(dá)國(guó)家差距比較大，尤其是在舾裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面，目前我國(guó)的舾裝標(biāo)準(zhǔn)僅相當(dāng)于日本20世紀(jì)末的水準(zhǔn)，落后的技術(shù)決定其標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較低，從而制約了我國(guó)船舶制造的發(fā)展步伐。我國(guó)傳統(tǒng)造船技術(shù)模式為系統(tǒng)導(dǎo)向型造船模式和系統(tǒng)區(qū)域?qū)蛐驮齑Ｊ?。第一種模式包括船臺(tái)散裝、碼頭舾裝和整船涂裝，第二種模式包括分段制造、預(yù)舾裝和預(yù)涂裝。我國(guó)現(xiàn)代造船技術(shù)模式包括區(qū)域、類(lèi)型及階段型造船模式和中間產(chǎn)品導(dǎo)向型階段模式。前一種模式包括分段建造、區(qū)域舾裝和區(qū)域涂裝，后一種模式主要為殼舾涂一體化。隨著我國(guó)對(duì)造船行業(yè)需求的變化，國(guó)內(nèi)舾裝發(fā)展逐漸呈現(xiàn)模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)字化趨勢(shì)。自20世紀(jì)70年代左右便提出了模塊化設(shè)計(jì)理念，后來(lái)在船舶的設(shè)計(jì)、制造、管理及維護(hù)各個(gè)方面都起著重大作用。模塊化技術(shù)是將控制系統(tǒng)、機(jī)電裝置系統(tǒng)、舾裝設(shè)備系統(tǒng)及自動(dòng)化系統(tǒng)等從整體劃分到部分，從而優(yōu)化整個(gè)建造周期，也使舾裝過(guò)程更加標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。目前我國(guó)造船的突出問(wèn)題主要為生產(chǎn)周期長(zhǎng)、效率低、成本大、工作環(huán)境差，這些因素制約了我國(guó)船舶舾裝的發(fā)展。
2.船舶舾裝的模塊化創(chuàng)新設(shè)計(jì)思路
2.1船舶舾裝模塊化的設(shè)計(jì)特點(diǎn)
船舶舾裝包括內(nèi)舾裝和外舾裝兩個(gè)部分。
2.1.1船舶外舾裝的工程進(jìn)度會(huì)受到總體裝配進(jìn)度的影響，因此，船舶外舾裝就要完善設(shè)備的配套功能模塊化，嚴(yán)格按制度執(zhí)行。舾裝設(shè)備的詳細(xì)設(shè)計(jì)布置比較分散，且外舾裝影響著船體的整體美觀性，在設(shè)計(jì)的過(guò)程中需重點(diǎn)考慮。詳細(xì)設(shè)計(jì)的布置圖按不同的系統(tǒng)來(lái)分，主要有錨、系泊、舵系統(tǒng)、桅檣信號(hào)系統(tǒng)和救生消防系統(tǒng)等，不同的系統(tǒng)有不同的配備設(shè)備和布置方法。
2.1.2船舶內(nèi)舾裝模塊化設(shè)計(jì)時(shí)一般考慮主甲板以下的艙室多為機(jī)械處所，不做內(nèi)裝，這樣可在一定程度上控制重量，保證設(shè)備及管通的凈空高度。但需對(duì)大型設(shè)備及高聲源處所進(jìn)行減振降噪、防火和隔熱處理；主甲板上的居住區(qū)艙室、醫(yī)療間、公共處所等以內(nèi)裝圍壁分隔，可采用復(fù)合棉板或鋁質(zhì)蜂窩板作為裝飾材料；廚房及潮濕處所一般采用不銹鋼或防潮型內(nèi)裝板。傳統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)拼裝方法在生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)和成本及質(zhì)量上嚴(yán)重制約了船舶舾裝的發(fā)展。因此，設(shè)計(jì)一種新的模塊化建造方式來(lái)適應(yīng)船舶舾裝的發(fā)展是非常有必要的。
2.2船舶舾裝模塊化設(shè)計(jì)的方法和應(yīng)用
舾裝設(shè)備模塊化的設(shè)計(jì)首先要考慮設(shè)備功能方面。子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是其中的重點(diǎn)。對(duì)于子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，首先要了解各個(gè)系統(tǒng)原理、功能、包括部件及與其他部件協(xié)同構(gòu)成成體系統(tǒng)成分的方法，設(shè)計(jì)幾個(gè)可行性方法，通過(guò)各個(gè)方案在系統(tǒng)功能、質(zhì)量、協(xié)同性、成本預(yù)算方面進(jìn)行比較，綜合選擇最優(yōu)方案。在船舶舾裝的設(shè)計(jì)中有著幾個(gè)子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，主要包括：管通設(shè)計(jì)、電器設(shè)計(jì)、艙室布置設(shè)計(jì)和鐵舾裝件模塊設(shè)計(jì)。在模塊實(shí)施過(guò)程中，也包括多系統(tǒng)模塊化設(shè)計(jì)、整體式單元模塊化設(shè)計(jì)和集控室單元模塊化設(shè)計(jì)等。
管系設(shè)計(jì)分為3個(gè)模塊，分別為：管系原理設(shè)計(jì)模塊、管路建模模塊和生產(chǎn)信息提取模塊。三維模式的應(yīng)用極大地促進(jìn)了船舶舾裝設(shè)計(jì)的發(fā)展，設(shè)計(jì)時(shí)可應(yīng)用Tribon軟件進(jìn)行三維建模。管系原理設(shè)計(jì)要綜合考慮設(shè)計(jì)過(guò)程中的管材、閥門(mén)零部件等因素，管路建模模塊主要是對(duì)綜合管線的布置，使之具有立體直觀感，使設(shè)計(jì)思路更為清晰，減少施工圖紙的同時(shí)又縮短施工的周期，使效率大大提高。生產(chǎn)信息模塊主要為生產(chǎn)信息的生成和輸出，便于管路建模后的查看與編輯，同時(shí)，可以從模型中直接導(dǎo)出圖和生成表格，對(duì)各種信息進(jìn)行管理。電纜設(shè)計(jì)模塊主要為電纜原理圖設(shè)計(jì)和電纜放樣。電纜原理圖設(shè)計(jì)過(guò)程可以方便調(diào)出電纜布放圖及相關(guān)配套設(shè)施的列表，在對(duì)電纜進(jìn)行放樣的過(guò)程中，電纜的具體路徑及托架布置中可以調(diào)入船體分段、電器設(shè)備等，在檢查線路聯(lián)通性過(guò)程中非常方便。艙室布置設(shè)計(jì)過(guò)程中，通過(guò)軟件進(jìn)行繪制，設(shè)計(jì)將每個(gè)房間作為一個(gè)單位進(jìn)行，同時(shí)各個(gè)設(shè)備的配套參數(shù)，重量重心一應(yīng)齊全。各種鐵舾裝件的模塊設(shè)計(jì)，是使之能夠與相關(guān)模塊信息能夠共享，主要包括鐵舾裝件、扶梯及設(shè)備支架等的模塊設(shè)計(jì)。以上每項(xiàng)模塊設(shè)計(jì)都具有獨(dú)立性，但又需設(shè)計(jì)相應(yīng)的輸入和輸出接口。通過(guò)模塊的組合配置來(lái)滿足優(yōu)化設(shè)計(jì)的目的。
2.3船舶舾裝標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)
由于船舶設(shè)計(jì)工程復(fù)雜，各個(gè)系統(tǒng)結(jié)合緊密，專業(yè)綜合性要求較高，因此在設(shè)計(jì)相關(guān)研究的標(biāo)準(zhǔn)也顯得相對(duì)復(fù)雜，包括相應(yīng)的舾裝托盤(pán)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)（其管理流程如圖1所示）、舾裝設(shè)計(jì)圖紙目錄標(biāo)準(zhǔn)、和舾裝圖紙編碼標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)語(yǔ)
船舶的發(fā)展是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要部分，在一定程度上體現(xiàn)出綜合國(guó)力的強(qiáng)弱，在未來(lái)將會(huì)發(fā)揮更為重要的作用。船舶舾裝的研究對(duì)整個(gè)船舶制造行業(yè)有著決定性作用。健全船舶舾裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，完善舾裝技術(shù)技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)，采用合理的管理方式，必定會(huì)使我國(guó)船舶制造行業(yè)更為精進(jìn)一步，進(jìn)而逐漸縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家在船舶設(shè)計(jì)與建造上的差距。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】實(shí)用型機(jī)械產(chǎn)品 創(chuàng)新設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)方法 設(shè)計(jì)流程
隨著現(xiàn)代造制業(yè)的高速發(fā)展，機(jī)械行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇烈，機(jī)械產(chǎn)品的生命周期越來(lái)越短，外觀新穎、性能優(yōu)異的產(chǎn)品越來(lái)越受到用戶的歡迎。作為產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)面臨著劇烈的生存挑戰(zhàn)。為此，企業(yè)應(yīng)該在不斷提高現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量、降低成本的基礎(chǔ)上，成立新產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)不斷地推出性價(jià)比高的實(shí)用型新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者個(gè)性化和多樣化需求，才能提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，使自己立于不敗之地。
一、實(shí)用型機(jī)械產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)的思路
任何一種新產(chǎn)品的產(chǎn)生，從研發(fā)到推上市場(chǎng)，都應(yīng)該是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的科學(xué)論證和實(shí)踐檢驗(yàn)的。企業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)可以從幾個(gè)方面做好產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)的相關(guān)工作：
1.確定產(chǎn)品的市場(chǎng)定位
確定產(chǎn)品的市場(chǎng)定位就是企業(yè)在充分調(diào)查產(chǎn)品的市場(chǎng)擁有量及所處的位置，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品定位、用戶對(duì)本產(chǎn)品的滿意程度等情況的基礎(chǔ)上，針對(duì)用戶對(duì)該種產(chǎn)品的某種特征、性能和核心利益的要求，研發(fā)出本企業(yè)產(chǎn)品與眾不同的、給人印象深刻、鮮明的形象和獨(dú)特的功能的產(chǎn)品，并通過(guò)一套特定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合把產(chǎn)品推向市場(chǎng)并使用戶接受。通過(guò)市場(chǎng)定位，使本產(chǎn)品與其他企業(yè)的產(chǎn)品嚴(yán)格區(qū)分開(kāi)來(lái)，用戶明顯感覺(jué)和認(rèn)識(shí)到新產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，從而在用戶心目中形成良好形象并優(yōu)先選用。
2.確定新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)流程
確定新產(chǎn)品的市場(chǎng)定位后，應(yīng)該寫(xiě)出產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的可行性分析報(bào)告，包括產(chǎn)品的總體設(shè)計(jì)、關(guān)鍵技術(shù)的實(shí)施、本企業(yè)的生產(chǎn)能力、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)周期和生產(chǎn)周期、經(jīng)濟(jì)效果分析等。項(xiàng)目確認(rèn)后進(jìn)行產(chǎn)品的總體設(shè)計(jì)及零部件設(shè)計(jì)、編寫(xiě)工藝文件、樣機(jī)的試制和鑒定，提供樣機(jī)給用戶試用，并根據(jù)用戶試用后反饋意見(jiàn)進(jìn)行總結(jié)改進(jìn)，完成產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)評(píng)審和最終定型。接著小批量投入生產(chǎn)，最后根據(jù)市場(chǎng)的需求量確定大批量生產(chǎn)，完成產(chǎn)品的全部開(kāi)發(fā)生產(chǎn)過(guò)程。
二、實(shí)用型機(jī)械產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)的方法
實(shí)用型機(jī)械產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，就是設(shè)計(jì)者根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際需要，充分發(fā)揮創(chuàng)造性思維，吸收最新科技成果，運(yùn)動(dòng)現(xiàn)代設(shè)計(jì)理論與方法，設(shè)計(jì)出更具競(jìng)爭(zhēng)力的機(jī)械新產(chǎn)品。通常創(chuàng)新設(shè)計(jì)方法可以分為三種：原創(chuàng)設(shè)計(jì)、變異設(shè)計(jì)和反求設(shè)計(jì)。
1.原創(chuàng)設(shè)計(jì)
原創(chuàng)設(shè)計(jì)是指全新的設(shè)計(jì)，是設(shè)計(jì)者根據(jù)機(jī)械產(chǎn)品的外觀與功能要求，通過(guò)建立產(chǎn)品模型、產(chǎn)品工作原理圖，然后根據(jù)機(jī)械設(shè)計(jì)原理分別設(shè)計(jì)出產(chǎn)品的動(dòng)力裝置、傳動(dòng)裝置、執(zhí)行裝置和控制裝置等組成部分。產(chǎn)品具有區(qū)別于其它產(chǎn)品的獨(dú)特的外形和功能。
2.變異設(shè)計(jì)
變異設(shè)計(jì)是指通過(guò)改變機(jī)械產(chǎn)品的外型、增加產(chǎn)品的新功能或改變產(chǎn)品的局部結(jié)構(gòu)等方法，使新產(chǎn)品與原有產(chǎn)品有質(zhì)的提高。進(jìn)行變異設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)者要收集和整理具有相同或相似功能特征的現(xiàn)有產(chǎn)品，找出它們外型差異、共有的基本功能和不同的功能，分析其性能優(yōu)劣， 從實(shí)用性出發(fā)，找到突破點(diǎn)，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的新外形或新功能。同時(shí)注意避開(kāi)他人的專利技術(shù)， 創(chuàng)造出比原先產(chǎn)品更加優(yōu)異的產(chǎn)品，以滿足用戶的需求。
3.反求設(shè)計(jì)
反求設(shè)計(jì)是指設(shè)計(jì)者通過(guò)對(duì)產(chǎn)品實(shí)物樣件表面進(jìn)行數(shù)字化處理如數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)處理等，利用可實(shí)現(xiàn)逆向三維造型設(shè)計(jì)的軟件如Geomagic軟件對(duì)數(shù)據(jù)點(diǎn)云進(jìn)行處理，重新構(gòu)造實(shí)物的外型曲面，再利用UG、Catia等三維軟件構(gòu)建出產(chǎn)品的CAD模型，通過(guò)修改產(chǎn)品的某些結(jié)構(gòu)參數(shù)得到新產(chǎn)品。
三、鋁塑板剝邊機(jī)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)
鋁塑板是一種新型建筑裝飾材料，廣泛用于大樓外墻、帷幕墻板、舊樓改造翻新、室內(nèi)墻壁及天花板裝修、廣告招牌、展示臺(tái)架、凈化防塵工程等。它的結(jié)構(gòu)是由多層材料復(fù)合而成，上下層為高純度鋁合金板，中間為聚乙烯芯板，其正面還粘貼一層保護(hù)膜。全國(guó)生產(chǎn)廠家數(shù)量眾多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，達(dá)300家以上。在實(shí)際生產(chǎn)中都碰到一個(gè)相同的問(wèn)題，即鋁塑板按規(guī)格裁邊后，產(chǎn)生的邊角料要求鋁條及塑料條剝離，以便分類(lèi)回收利用。廠家通常都是雇用臨時(shí)工，對(duì)鋁塑條手工剝離，成本高、效率低。解決的方法是設(shè)計(jì)一臺(tái)自動(dòng)剝邊機(jī)，以滿足生產(chǎn)廠家的需要。
1.總體設(shè)計(jì)方案的確定
根據(jù)生產(chǎn)線上的生產(chǎn)情況，分析研究后得到的設(shè)計(jì)思路是在鋁塑板壓制成型后，首先使用刀具按照尺寸規(guī)格裁邊，再經(jīng)由剝邊機(jī)將剪裁出來(lái)的鋁塑邊料進(jìn)行塑料和鋁片的剝離，最后經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)將塑料邊粉碎為塑料粒。剝邊機(jī)工作是的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可以是過(guò)兩滾筒將塑料和鋁片以一定的速度剝離。
2.工作原理
如圖1，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)一對(duì)鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)鏈條驅(qū)動(dòng)兩對(duì)滾筒回轉(zhuǎn)。其中，一對(duì)滾筒由主動(dòng)輪與壓輪組成，壓輪將鋁條和塑料條分離并將分離出來(lái)的鋁條壓緊在主動(dòng)輪上，主動(dòng)輪則帶動(dòng)塑料條不斷地從鋁塑邊上剝離，并以一定的速度向前移動(dòng)，從而達(dá)到剝邊的目的。
圖1 系統(tǒng)工作原理
3.關(guān)鍵技術(shù)
通過(guò)機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)將電機(jī)的運(yùn)動(dòng)傳遞給一對(duì)滾筒，并使主動(dòng)輪的線速度v=3m/s。
4.設(shè)計(jì)過(guò)程
圖2 產(chǎn)品總裝圖
圖3 定型產(chǎn)品
確定產(chǎn)品的設(shè)計(jì)關(guān)鍵技術(shù)后，根據(jù)工作原理圖，同時(shí)考慮降低產(chǎn)品的制造成本等因素，產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案采用鏈條傳動(dòng)和齒輪傳動(dòng)等機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)將電機(jī)的運(yùn)動(dòng)傳遞給滾筒，用兩個(gè)彈簧將壓輪壓緊在主動(dòng)輪，保證鋁塑條能不斷地分離。主要零件有：M560-502，60W，220V電機(jī)，配5GU800K變速器及調(diào)速器; m=2，z=24的齒輪;2分23齒的鏈輪，25H-82L的鏈條;滾花滾筒等。經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)計(jì)算，最后得出產(chǎn)品總裝圖（圖2）和零件圖，加工裝配后調(diào)試，對(duì)其不足進(jìn)行修改，投入生產(chǎn)線使用并根據(jù)其生產(chǎn)情況不斷改進(jìn)，最后得到定型產(chǎn)品（圖3），完成產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)生產(chǎn)的全過(guò)程。
5.產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值
鋁塑板剝邊機(jī)投入使用后，其生產(chǎn)率高，成本低，每天剝離工作量相當(dāng)于10個(gè)工人使用手工剝離的工作量，為鋁塑板生產(chǎn)廠家解決了實(shí)際問(wèn)題，得到廣大用戶的肯定。
四、結(jié)論
實(shí)用型機(jī)械產(chǎn)品最大特點(diǎn)就是其實(shí)用性。本文通過(guò)對(duì)鋁塑板剝邊機(jī)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)過(guò)程的研究，提出了根據(jù)產(chǎn)品的功能快速設(shè)計(jì)制造出滿足用戶需求的新產(chǎn)品的方法與思路?？梢詭椭髽I(yè)提高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力、生產(chǎn)組織能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
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【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校 英語(yǔ) 教學(xué)思路 創(chuàng)新
【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.41 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）01-0121-01
1.引言
中職學(xué)校是隨著國(guó)家對(duì)應(yīng)用型、技能型人才需求量逐漸增大的背景下產(chǎn)生的。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2009年中職畢業(yè)生規(guī)模近700萬(wàn)，招生規(guī)模突破800萬(wàn)，為各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)[1]。英語(yǔ)是中職學(xué)校一門(mén)重要的課程，尤其是現(xiàn)階段我國(guó)國(guó)際化、全球化趨勢(shì)日趨明顯的背景下，掌握一定的英語(yǔ)技能，已經(jīng)成為提高一個(gè)人綜合素質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。但是，在中職學(xué)校的英語(yǔ)教學(xué)中，很多教師都是在沿用傳統(tǒng)的應(yīng)試教育在授課，沒(méi)有正確的把握中職學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn)，導(dǎo)致中職學(xué)校英語(yǔ)課程的教學(xué)效率不高。所以說(shuō)，要想真正有效地提高中職學(xué)生的英語(yǔ)能力，還需要不斷地對(duì)現(xiàn)有中職學(xué)校的教學(xué)思路進(jìn)行創(chuàng)新，結(jié)合中職學(xué)生的特點(diǎn)與時(shí)代的發(fā)展提出更多新的思路，這樣才能使中職學(xué)校的英語(yǔ)教學(xué)更加有效，更加適于中職學(xué)生的需要。筆者結(jié)合多年來(lái)中職學(xué)校英語(yǔ)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)中職英語(yǔ)課堂上教學(xué)思路的創(chuàng)新設(shè)計(jì)方法進(jìn)行總結(jié)，旨在為中職學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)改革提供參考。
2.中職學(xué)校英語(yǔ)課堂教學(xué)思路的創(chuàng)新設(shè)計(jì)策略
2.1 創(chuàng)新課堂管理理念，引導(dǎo)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展
眾所周知，學(xué)生由于成長(zhǎng)的環(huán)境、氛圍不同，學(xué)習(xí)能力、智商、興趣、愛(ài)好方面存在的差異，導(dǎo)致不同的學(xué)生之間存在著巨大的差異。而且，這種差異是無(wú)法回避的。但是在傳統(tǒng)的課堂管理中，教師是課堂的主導(dǎo)，教師在課堂上有絕對(duì)的威嚴(yán)。而且，大部分教師采用的都是統(tǒng)一的“一刀切”式管理方式，盲目的依賴“有教無(wú)類(lèi)”的思想，單純的想通過(guò)統(tǒng)一的教學(xué)方法，使這些差異明顯的學(xué)生們達(dá)到同一種目標(biāo)。在這種教學(xué)方法中，教師根本就沒(méi)有關(guān)注，也沒(méi)有尊重學(xué)生之間的差異，更不要說(shuō)為每個(gè)學(xué)生設(shè)立單獨(dú)的教學(xué)方法。尤其是針對(duì)現(xiàn)階段中職學(xué)生多元化的思想觀念，更需要?jiǎng)?chuàng)新課堂管理模式，在最大限度尊重學(xué)生之間差異的前提下，分層分類(lèi)開(kāi)展教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生差異化發(fā)展。這就要求教師在開(kāi)課前，通過(guò)各種途徑最為細(xì)致的了解每個(gè)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)情況，包括在哪方面有優(yōu)勢(shì)，哪方面有劣勢(shì)；成績(jī)好是為什么好，成績(jī)不好是為什么不好，都要充分的了解。然后教師再根據(jù)調(diào)查到的情況，打破原有按班級(jí)、專業(yè)劃分英語(yǔ)班級(jí)的模式，改為按照學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)情況分類(lèi)的方式，把學(xué)生分成若干個(gè)英語(yǔ)班[2]。每個(gè)班級(jí)中都是使用自己特定的教學(xué)方式，真正的遵循因材施教的理念，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中能接收到最適合自己的教學(xué)方式，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展。
2.2 創(chuàng)新課堂角色運(yùn)用，激發(fā)學(xué)生參與主體性
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)生是課堂的主體，教師是課堂的引導(dǎo)與組織者。實(shí)際上，我們之所以長(zhǎng)久以來(lái)的英語(yǔ)課堂教學(xué)中，學(xué)生缺乏主動(dòng)性，其原因就是以往教學(xué)中缺乏對(duì)教學(xué)模式的研究，因循守舊，不能突破傳統(tǒng)的課堂組織方式。比如，傳統(tǒng)的課堂中，教師和學(xué)生的角色是固定的，教師講，學(xué)生聽(tīng)；教師演示，學(xué)生模仿，很少有教師會(huì)關(guān)注學(xué)生學(xué)的怎么樣，他們是怎么想的，怎么看的。尤其對(duì)于中職學(xué)生而言，他們年齡正在走向成年的關(guān)鍵時(shí)期，樂(lè)于表現(xiàn)和展現(xiàn)自我，渴望得到認(rèn)可，是他們的主流心理。因此，我們需要充分考慮中職學(xué)生的心理特點(diǎn)，利用創(chuàng)新課堂角色運(yùn)用的方式，來(lái)有效的激發(fā)學(xué)生參與課堂的主體性。具體來(lái)說(shuō)，教師可以在每節(jié)課最后，空出10分鐘的時(shí)間，把主持課堂的權(quán)利教給學(xué)生，讓學(xué)生按照自己的思路去講解。學(xué)生可以是針對(duì)某個(gè)課堂問(wèn)題講給同學(xué)們，也可以是針對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)展開(kāi)講解[3]。整個(gè)過(guò)程中，“小老師”可以提問(wèn)同學(xué)們，也能提問(wèn)老師。這樣一來(lái)，學(xué)生為了讓自己講的更好，獲得別人的認(rèn)可，必然會(huì)十分積極的去準(zhǔn)備。整個(gè)過(guò)程中，不僅是學(xué)生的英語(yǔ)能力得到了提高，而且學(xué)生的表達(dá)能力、文獻(xiàn)搜集能力、自學(xué)能力、心理素質(zhì)都得到了有效的發(fā)展。
2.3 創(chuàng)新課堂設(shè)計(jì)理念，調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂積極性
教育教學(xué)中，學(xué)生是認(rèn)識(shí)和發(fā)展的主體，教師的教學(xué)行為和知識(shí)只有內(nèi)化于學(xué)生的認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)和情感體系之中，才能成為學(xué)生主體內(nèi)部的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)[4]。傳統(tǒng)的課堂設(shè)計(jì)大多是基于如何在短時(shí)間內(nèi)，讓學(xué)生掌握更多的知識(shí)。因此，導(dǎo)致課堂“滿堂灌”的現(xiàn)象非常普遍，學(xué)生毫無(wú)興趣聽(tīng)課，即使學(xué)習(xí)也是被動(dòng)的。新時(shí)期，我們需要積極地轉(zhuǎn)變?cè)姓n堂設(shè)計(jì)理念，融入更多可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的方法，比如小組合作學(xué)習(xí)法、情景模擬法、學(xué)案導(dǎo)學(xué)法等。對(duì)此，《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)大綱》也明確提出，要把英語(yǔ)應(yīng)用能力放在突出的位置，作為英語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)。豐富課堂教學(xué)設(shè)計(jì)思路，其實(shí)也是在提高學(xué)生的應(yīng)用能力[5]。以情景模擬法為例，在中職英語(yǔ)中，教材里有很多涉及到小說(shuō)、寓言、故事等類(lèi)似的文章，在這種文章的學(xué)習(xí)中，教師就可以讓學(xué)生們分組扮演其中的角色。
隨著高校畢業(yè)生數(shù)量也逐漸加大，尤其是獨(dú)立學(xué)院和高職院校學(xué)生的逐漸增多，給中職學(xué)生的就業(yè)帶來(lái)了很大的壓力。中職學(xué)校學(xué)生需要進(jìn)一步提高其綜合素質(zhì)，這樣才能使自己再未來(lái)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。而英語(yǔ)作為提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要知識(shí)，歷來(lái)都為社會(huì)所重視。尤其是近年來(lái)英語(yǔ)的應(yīng)用越來(lái)越普及的背景下，提高中職學(xué)生的英語(yǔ)能力就顯得更加有意義。因此，各中職學(xué)校還需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)課堂教學(xué)思路的創(chuàng)新，這樣才能更好的提高中職學(xué)生的英語(yǔ)能力，使他們?cè)谖磥?lái)的工作中更好地為國(guó)家做貢獻(xiàn)。
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一份雅致動(dòng)人、色調(diào)得體、潔凈閃亮、內(nèi)涵豐富的菜單不僅讀來(lái)賞心悅目，而且能增進(jìn)顧客的舒暢心情。相反，一份齷齪不堪、印制粗劣、設(shè)計(jì)單薄的菜單會(huì)給餐廳造成什么樣的后果也是可想而知的。目前設(shè)計(jì)菜單方面，要么形式呆板，內(nèi)容單一；要么超豪華、奢侈。以上無(wú)論哪一種都是片面的，沒(méi)有把菜單設(shè)計(jì)與時(shí)代性、實(shí)用性、美感性、科技含量等結(jié)合在一起，不利于本餐飲企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)。而現(xiàn)代餐飲企業(yè)迫切需要對(duì)菜單設(shè)計(jì)大膽創(chuàng)新，新穎獨(dú)特，別具風(fēng)格。經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐得知，菜單設(shè)計(jì)之創(chuàng)新應(yīng)從以下三方面進(jìn)行。
一、菜單設(shè)計(jì)的文化內(nèi)涵創(chuàng)新
菜單設(shè)計(jì)只考慮介紹菜品的功能顯然是不夠的，還要考慮菜單的審美功能。有許多經(jīng)營(yíng)者常把兩大主要功能分開(kāi)，只對(duì)服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的美化，而忽略了菜單的文化內(nèi)涵。要加強(qiáng)菜單的文化親和力，餐廳經(jīng)營(yíng)者除自身的文化理念外，還必須深刻理解自己的服務(wù)對(duì)象，洞察服務(wù)對(duì)象的文化需求，并且在菜單設(shè)計(jì)上體現(xiàn)出來(lái)，才符合文化內(nèi)涵創(chuàng)新要求。
1.餐廳所在地的地方和民族文化個(gè)性元素
地方文化所包含的內(nèi)容很廣泛，有地方知名歷史人物、歷史典故、傳說(shuō)演義，地方特色民情風(fēng)俗、飲食習(xí)慣。這些可以依據(jù)歷史留存的食譜、食單、筆記、農(nóng)書(shū)、食療著作等史料記載進(jìn)行挖掘、引用，也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谑?、傳誦的典故、傳說(shuō)演義進(jìn)行整理整合。
2.充分展示經(jīng)營(yíng)菜系的內(nèi)涵
我國(guó)歷史上有著名的四大菜系，即“川菜、魯菜、粵菜、蘇菜”，隨歷史發(fā)展，我國(guó)有了“菜系”，在原來(lái)基礎(chǔ)上增加了“浙菜、閩菜、湘菜、皖菜”。上述菜系，不論是口味上，還是制作方法上以及文化內(nèi)涵等方面都各有千秋。現(xiàn)在我國(guó)還有許多少數(shù)民族菜品，更顯文化魅力。如以經(jīng)營(yíng)川菜而知名的“巴國(guó)布衣”酒樓，生意紅紅火火，其菜品依靠博大精深的川菜體系，而菜單設(shè)計(jì)充分展示了川菜文化內(nèi)涵。
3.餐廳本身所經(jīng)營(yíng)的特色
餐廳經(jīng)營(yíng)定位的獨(dú)特性就是一種文化元素，人無(wú)我有，人有我精，便是精良文化的支撐。因而，餐廳定位、風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念融合濃縮到餐廳的裝飾，菜單設(shè)計(jì)，宣傳營(yíng)銷(xiāo)上，就會(huì)演變成餐廳的獨(dú)特文化內(nèi)涵。比如，北京晉南路上一餐廳叫“創(chuàng)業(yè)酒家”，其菜單的設(shè)計(jì)就頗有內(nèi)涵，菜單的封面上印有著名油畫(huà)――“父親”，兩側(cè)配有一幅耐人尋味的對(duì)聯(lián)：“憶苦思甜，創(chuàng)業(yè)何其艱難；粗糧野菜，致富勿忘本色?！庇彤?huà)上方的橫批是“勤儉自律”。菜單的主面上每頁(yè)上端與下端，都配有中華民族所有炎黃子孫都能熟背的一首詩(shī)：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土；誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”每位顧客看到這里會(huì)是進(jìn)入一種什么境界呢？其菜單最引人注目的是“粗糧”和“野菜”的菜品系列。粗糧本是舊社會(huì)人們的主食，如今舊米新制，將山西各種陳年老樣的粗糧吃法悉數(shù)挖掘重新研制。既有可口的味道，又見(jiàn)舊日艱苦歲月的影子。同樣野菜令人回憶起當(dāng)年過(guò)草地、啃野菜的歲月，能讓人吃出健康的感覺(jué)，還能領(lǐng)悟教育的深刻意義，這樣的菜單設(shè)計(jì)正好迎合現(xiàn)代餐飲消費(fèi)的流行健康趨勢(shì)和消費(fèi)時(shí)尚。
二、菜單設(shè)計(jì)形式表達(dá)創(chuàng)新
菜單設(shè)計(jì)是平面設(shè)計(jì)師發(fā)揮其設(shè)計(jì)才能的天地，更是餐廳經(jīng)營(yíng)者展示經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)才能的舞臺(tái)，菜單設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出平面審美設(shè)計(jì)與菜品介紹相得益彰，互為一體。
設(shè)計(jì)菜單要從藝術(shù)角度去考慮菜單表達(dá)形式的創(chuàng)新，如封面樣式、色彩、字體、版面設(shè)計(jì)等方面，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
1.風(fēng)格一致
菜單設(shè)計(jì)的藝術(shù)性必須與餐廳整體風(fēng)格保持一致，不可喧賓奪主。餐廳整體風(fēng)格包括其經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、裝潢風(fēng)格、菜品風(fēng)格。如，北京老正興飯莊的菜單設(shè)計(jì)，其菜單封面色彩以古銅色為基調(diào)，還設(shè)計(jì)有松鶴、古燈圖案，給人以古樸典雅之感，充分展示了這是一家歷史悠久，歷經(jīng)百年的老店。
2.創(chuàng)意獨(dú)特
構(gòu)思巧妙、蘊(yùn)意深刻的菜單能使人過(guò)目不忘，相反沒(méi)什么創(chuàng)意，毫無(wú)特色可言的菜單根本不能刺激人腦的記憶細(xì)胞，過(guò)目即忘。所以菜單設(shè)計(jì)時(shí)需要?jiǎng)e出心裁、不落俗套。創(chuàng)意點(diǎn)子不能靠一兩個(gè)人去實(shí)現(xiàn)，而是要發(fā)揮集體智慧，集思廣益會(huì)有意想不到的效果，甚至有餐廳設(shè)重金獎(jiǎng)勵(lì)。餐廳設(shè)計(jì)出獨(dú)特菜單不但能起到很好的宣傳作用，而且還可以當(dāng)藝術(shù)品珍藏。如2007年，上海新錦江大酒店在接待日本貴賓時(shí)，把我國(guó)書(shū)法藝術(shù)、繪畫(huà)技藝和精美菜肴溶為一體，形式設(shè)計(jì)成扇子形菜單，讓赴宴者贊嘆不絕。
3.印刷精美
印刷制作成為一份完美菜單，是菜單設(shè)計(jì)的最后一道工序。前面花了眾多心血，餐廳也投入了大量人力、物力、財(cái)力，切莫功虧一簣。有些餐廳，把這道工序完全交予印刷廠去辦理，這顯然是不行的。如果是專門(mén)制作菜單的專業(yè)印刷公司可能問(wèn)題不大，但如果是不能熟練印制菜單的公司，餐廳的經(jīng)營(yíng)者必須派專家或設(shè)計(jì)者前往指導(dǎo)、協(xié)助。印制一份精美菜單常占用餐廳一筆可觀的支出，經(jīng)營(yíng)者總希望高投入帶來(lái)高產(chǎn)出，但是不能因此就舍不得更新，如果現(xiàn)有菜單已不能有效促銷(xiāo)，菜單就要重新設(shè)計(jì)。有人說(shuō)菜單是餐廳的“臉面”，及時(shí)化妝，一點(diǎn)不為過(guò)。
當(dāng)然菜單設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮其實(shí)用性，方便顧客翻閱，只有把形式的創(chuàng)新與實(shí)用性融合為一體，才能設(shè)計(jì)出更完美的菜單。
三、菜單設(shè)計(jì)的技術(shù)創(chuàng)新
現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在各領(lǐng)域都能發(fā)揮其特殊的效應(yīng)，不但可以給餐飲企業(yè)帶來(lái)科學(xué)的管理手段，還可以給企業(yè)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，在菜單設(shè)計(jì)上可見(jiàn)一斑。傳統(tǒng)菜單特別強(qiáng)調(diào)制作的介質(zhì)，制作材料的選擇都能反映出菜單的精美與否，其最大的缺陷是不可輕易更換，因?yàn)楦鼡Q一次，成本開(kāi)支增加一大筆。目前科學(xué)技術(shù)發(fā)展到電子商務(wù)時(shí)代，有從事菜單研制的機(jī)構(gòu)就設(shè)計(jì)出電子菜單，電子菜單就是設(shè)計(jì)傳統(tǒng)菜單時(shí)運(yùn)用了技術(shù)創(chuàng)新的思路。將最先進(jìn)的技術(shù)運(yùn)用到菜單設(shè)計(jì)上具有兩大明顯優(yōu)勢(shì)：
1.有助于經(jīng)營(yíng)管理
餐廳的經(jīng)營(yíng)管理是全方位的，大到經(jīng)營(yíng)決策，小到牙簽、柴米油鹽等。其中菜單的管理就是一個(gè)難題，因?yàn)橐粋€(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)核心內(nèi)容很容易被別的餐廳模仿，從而引入無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)，所以很多餐廳的菜單是保密的，只供顧客點(diǎn)菜，有時(shí)顧客提出購(gòu)買(mǎi)用作紀(jì)念，也不會(huì)被同意。電子菜單采用計(jì)算機(jī)終端輸出系統(tǒng)，給你一個(gè)電子播放器，可以逼真地看到餐廳所有的菜品以及餐廳的介紹，然后由點(diǎn)菜師根據(jù)需要為你服務(wù)。更重要的是，采用電子菜單后，餐廳下菜單都是五聯(lián)單，分送到各個(gè)需要部門(mén)，文字打印清晰、規(guī)范，有利于菜品點(diǎn)擊率的統(tǒng)計(jì)，可以為管理層提供及時(shí)的銷(xiāo)售信息和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
2.便于更新菜單內(nèi)容
餐廳經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況需要調(diào)整菜品內(nèi)容，哪怕是餐廳的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的傳播形式都可以立即作出調(diào)整，只要在系統(tǒng)中心對(duì)菜單內(nèi)容進(jìn)行修改即可，真正做到與“即時(shí)菜單”一樣方便。有人預(yù)言，網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展可以把電子菜單的服務(wù)延伸到手機(jī)點(diǎn)菜或家庭、辦公室的電腦上就可以把訂桌、點(diǎn)菜的程序完成。
