時(shí)間：2023-02-28 15:53:58
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關(guān)鍵詞：藥學(xué)教育；實(shí)習(xí)；流程；藥房
隨著藥學(xué)服務(wù)理念的提出，負(fù)責(zé)藥品使用的藥學(xué)工作模式，即醫(yī)院和社會(huì)藥房的藥師工作內(nèi)容發(fā)生了重大變革。藥師們不再只是發(fā)揮簡單的調(diào)劑職能，實(shí)際上藥師在監(jiān)測(cè)藥物治療中發(fā)揮著越來越多的作用，尤其在藥物不良反應(yīng)事件的監(jiān)測(cè)和報(bào)告上發(fā)揮作用。這一變革對(duì)藥學(xué)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和模式產(chǎn)生了新的需求。特別是畢業(yè)前實(shí)習(xí)階段的教學(xué)關(guān)系到藥學(xué)教育改革的成效。
藥學(xué)本科畢業(yè)生面向藥品的政府管理、生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)，隨著社會(huì)的發(fā)展，其它非公有制醫(yī)療機(jī)構(gòu)及藥學(xué)相關(guān)行業(yè)如健康、保健、康復(fù)、咨詢、保險(xiǎn)業(yè)等崗位也成為藥學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的領(lǐng)域。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)[2]，1994年-1998年全國藥學(xué)專業(yè)的本科畢業(yè)生，只有10%的留?；蛘呃^續(xù)深造，8%的在科研院所和藥品檢驗(yàn)所，有高達(dá)36%的畢業(yè)生到醫(yī)院藥房工作，19%的在制藥企業(yè)，10%在醫(yī)藥流通企業(yè)。1999年和2000年到醫(yī)院藥房工作的畢業(yè)生比例有所下降，為24%左右，制藥企業(yè)上升至28%，醫(yī)藥流通企業(yè)14%，留校或者繼續(xù)深造仍占11%。可見本科畢業(yè)生在醫(yī)院藥房工作的比例較大。如何規(guī)范新形勢(shì)下藥學(xué)本科生在醫(yī)院藥房的實(shí)習(xí)流程，培養(yǎng)出能勝任藥品使用崗位工作的合格人才成為當(dāng)務(wù)之急。
一、全面了解工作流程
在我國現(xiàn)行的職稱評(píng)審體系中，本科生畢業(yè)后工作1年即可參加考試，考試通過后可獲藥師資格。因此，本科生在實(shí)習(xí)階段應(yīng)該對(duì)醫(yī)院藥材科有全面的了解并且熟悉工作流程。在工作1年后才能達(dá)到藥師的要求和能力。按醫(yī)療機(jī)構(gòu)的藥師應(yīng)具備的能力的要求[3]，實(shí)習(xí)期間應(yīng)該達(dá)到的目的有以下幾點(diǎn)：熟悉門診、急診病區(qū)藥房、藥學(xué)信息與藥品咨詢服務(wù)等部門的職責(zé)、工作內(nèi)容、工作程序和各崗位職責(zé)。初步掌握藥品采購、供應(yīng)管理等程序和技術(shù)要求；品、、醫(yī)療用毒性藥品管理；藥學(xué)信息與藥品咨詢服務(wù)等。了解腸道外營養(yǎng)液和危害藥物靜脈用藥調(diào)配室崗位職責(zé)；常用藥品的通用名稱、藥理作用、臨床應(yīng)用、用法用量及注意事項(xiàng)；常用有效期藥品的管理；藥品分類管理的原理與相關(guān)政策規(guī)定；醫(yī)院一般常用制劑的配制，主要設(shè)備；合理用藥原理和安全性監(jiān)測(cè)方法，初步懂得用藥失誤的預(yù)防；初步了解臨床藥物治療方案設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的能力；個(gè)體化給藥方案；臨床藥動(dòng)學(xué)與生物利用度研究；具有對(duì)藥物進(jìn)行調(diào)研與分析，提出改進(jìn)意見的知識(shí)。
二、合理安排實(shí)習(xí)時(shí)間
我校藥學(xué)院實(shí)習(xí)時(shí)間從1月份開始，5月份結(jié)束，除去春節(jié)放假，論文答辯等，共計(jì)15周實(shí)習(xí)時(shí)間。還有一些學(xué)校從11月份開始到第二年的3月結(jié)束，除去春節(jié)放假，共計(jì)14周，余下的時(shí)間用于找工作。在80～90年代藥學(xué)本科生實(shí)習(xí)時(shí)間一般為1年，現(xiàn)在各個(gè)學(xué)校的安排不盡相同。作者在實(shí)際帶教中發(fā)現(xiàn)，本科生實(shí)習(xí)時(shí)間應(yīng)為1年，實(shí)際上最后1年的下學(xué)期大多數(shù)學(xué)生要找工作，找到工作后某些用人單位要求到本單位實(shí)習(xí)，有相當(dāng)一部分學(xué)生需要轉(zhuǎn)實(shí)習(xí)點(diǎn)，要留一部份時(shí)間給學(xué)生自由支配。因此，有效實(shí)習(xí)時(shí)間大約24周，學(xué)生才能了解藥房所有工作。
三、建立規(guī)范的實(shí)習(xí)流程
3.1滲透職業(yè)道德教育。
第1天進(jìn)行職業(yè)、職業(yè)道德教育，這方面的內(nèi)容在課堂上接觸較少，沒有專門的講解。在帶教實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于今后的工作去向，工作涵蓋的內(nèi)容沒有一個(gè)總體的概念，對(duì)于自己的愛好以及今后的發(fā)展方向非常模糊，沒有真正地理解藥房的工作性質(zhì)，看不起藥房工作等。因此，我們安排4個(gè)學(xué)時(shí)進(jìn)行工作方向的講解。
職業(yè)道德在實(shí)習(xí)階段應(yīng)該涉及，這些東西不學(xué)習(xí)，學(xué)生一般沒有警戒線，在日后的工作中在人事關(guān)系以及醫(yī)患關(guān)系的處理上會(huì)出現(xiàn)偏差。我院的藥學(xué)部規(guī)模較大，藥學(xué)專業(yè)的大部分內(nèi)容都有涉及。我們編制了包括藥學(xué)科研，藥品生產(chǎn)、供應(yīng)，藥房工作四個(gè)部分的職業(yè)道德規(guī)范文件，給學(xué)生進(jìn)行集中講解4個(gè)學(xué)時(shí)。
3.2全面了解實(shí)習(xí)內(nèi)容。
第1～5周，5周時(shí)間主要是了解整個(gè)藥材科的工作情況。分別到門診、病房藥房，藥庫，藥檢，制劑室各個(gè)部門進(jìn)行輪轉(zhuǎn)，每個(gè)部門約1周。在各個(gè)部門熟悉相關(guān)法律、法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、各個(gè)部門的規(guī)章制度等。了解日常工作情況，流程。在帶教老師的安排下進(jìn)行一些雜務(wù)工作，以幫助熟悉部門的工作內(nèi)容。
3.3加強(qiáng)深度實(shí)習(xí)。
第6～13周，經(jīng)過上一階段的實(shí)習(xí)，學(xué)生對(duì)藥物制劑、檢驗(yàn)、供應(yīng)以及藥品使用的過程有了了解。我們根據(jù)學(xué)生的愛好結(jié)合今后的工作方向，學(xué)生自己選擇本階段的實(shí)習(xí)部門。門診、病房藥房實(shí)習(xí)進(jìn)度：第6周，了解處方、醫(yī)囑管理程序，繼續(xù)熟悉藥品名稱及閱讀藥品說明書。第7、8周，跟隨帶教老師調(diào)配處方、擺藥。第9周，跟隨急診窗口帶教老師學(xué)習(xí)處理日常事務(wù)以及毒麻的管理第10周，跟隨藥師進(jìn)行處方分析，學(xué)習(xí)審核處方。第11周，跟隨藥師窗口發(fā)藥，學(xué)習(xí)對(duì)患者的用藥指導(dǎo)。第12、13周，收集藥房日常工作以及對(duì)出現(xiàn)問題的記錄和相關(guān)數(shù)據(jù)，為下階段的總結(jié)做準(zhǔn)備。藥房相關(guān)的選題包括很多內(nèi)容，比如：藥品不良反應(yīng)如何收集、分析；藥品庫存管理；退藥分析及對(duì)策；處方常見錯(cuò)誤分析等。
制劑室實(shí)習(xí)進(jìn)度：第6周，熟悉藥品GMP管理程序及要求。第7、8周，跟隨帶教老師配制外用制劑。第9、10周，跟隨帶教老師配制口服制劑。第11、12周，跟隨帶教老師制備中藥制劑。第13周，熟悉常用技術(shù)操作規(guī)程、崗位職責(zé)，填寫各種登記表格，了解醫(yī)院制劑主要設(shè)備的工作原理、操作與養(yǎng)護(hù)。藥檢室實(shí)習(xí)進(jìn)度：第6周，熟悉藥典中各種制劑通則要求。第7周，跟隨帶教老師按制劑通則檢測(cè)制劑、原料。
第8、9周，跟隨帶教老師學(xué)習(xí)中藥材薄層鑒別方法。第10周，跟隨帶教老師學(xué)習(xí)藥品含量紫外測(cè)定方法。第11周，跟隨帶教老師學(xué)習(xí)藥品含量高效液相測(cè)定方法。第12、13周，跟隨帶教老師學(xué)習(xí)藥品含量高效液相測(cè)定方法的建立。
實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)進(jìn)度：在實(shí)驗(yàn)室是從事科學(xué)研究的部門，一般是有科研課題的帶教老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課題的部分研究。帶教老師應(yīng)該選擇課題中的基礎(chǔ)部分，帶學(xué)生一起從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)開始，實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備，開始實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)記錄的書寫，數(shù)據(jù)的整理，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總結(jié)，撰寫論文。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)盡量簡單，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)能夠完成，以便學(xué)生對(duì)整個(gè)科學(xué)研究的過程有系統(tǒng)了解。
3.4實(shí)結(jié)。
第14～15周，總結(jié)實(shí)習(xí)內(nèi)容，寫出相應(yīng)的論文。
四、小結(jié)
4.1實(shí)習(xí)中灌輸本科生從事基礎(chǔ)工作的思想。
隨著我國高等教育的發(fā)展，本科教育的逐漸普及，本科畢業(yè)生也越來越多，80、90年代一些本應(yīng)由本科畢業(yè)生從事的基礎(chǔ)工作由于沒有足夠的人員而不能滿足需求。雖然未經(jīng)過學(xué)歷教育的人員培訓(xùn)后也能上崗從事這部分工作，但是在基礎(chǔ)工作中發(fā)現(xiàn)問題，具有研究問題的思路和采取行動(dòng)上有所欠缺，而且在遵守規(guī)范上，如果不能理解規(guī)范的意義，依從性相對(duì)會(huì)差一些，這些能力只能在實(shí)習(xí)中培養(yǎng)，從基層工作中發(fā)現(xiàn)問題，尋找解決問題的方法，逐漸自我發(fā)展。
4.2帶教的方法應(yīng)多樣化。
實(shí)習(xí)的帶教必須有一定的形式，否則實(shí)習(xí)生變成了打雜工，學(xué)習(xí)階段的基礎(chǔ)知識(shí)沒有在實(shí)習(xí)中使用，實(shí)習(xí)中又沒有學(xué)到新的知識(shí)。實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)形式可以多樣，如：基于問題導(dǎo)向教學(xué)法，設(shè)計(jì)工作中常見的問題，引導(dǎo)學(xué)生尋找解決辦法。小組情景討論方式，模擬進(jìn)行病例的藥物治療，設(shè)計(jì)病例，選擇使用的藥品。
按照上述流程我科培養(yǎng)了3屆畢業(yè)生，在培養(yǎng)過程中對(duì)流程進(jìn)行了不斷的修訂。由于社會(huì)的發(fā)展，行業(yè)的規(guī)范，消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)變，對(duì)從業(yè)人員工作能力的需求不斷改變，本科教育也要隨之轉(zhuǎn)變，特別是實(shí)習(xí)階段是對(duì)所從事行業(yè)的基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)，應(yīng)給予足夠的重視，要規(guī)范化。
參考文獻(xiàn)：
[1]黃佳，趙志剛，王孝榮。2003年美國醫(yī)院藥師協(xié)會(huì)醫(yī)院藥學(xué)監(jiān)護(hù)全國調(diào)查：監(jiān)測(cè)和患者教育[J].中國醫(yī)院藥學(xué)雜志，2007;27（9）：1298.
[2]胡晉紅，石力夫，蔡溱，全山叢，孫華君。適應(yīng)藥學(xué)模式的發(fā)展，探索本科生實(shí)習(xí)改革[J].藥學(xué)服務(wù)與研究，2003;3（1）：16-19.
1.學(xué)校的畢業(yè)實(shí)習(xí)制度不健全，對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的監(jiān)管不到位。
許多學(xué)校對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)的重視度不夠，沒有足夠的經(jīng)費(fèi)、人力和物力的保障，相應(yīng)的也沒有建立畢業(yè)實(shí)習(xí)制度，致使實(shí)習(xí)監(jiān)管缺位，畢業(yè)實(shí)習(xí)的效果不佳。一是在畢業(yè)實(shí)習(xí)之前，學(xué)校對(duì)學(xué)生的動(dòng)員工作不充分，學(xué)生對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)的意義沒有足夠的認(rèn)識(shí)；二是學(xué)校沒有建立相對(duì)固定的實(shí)習(xí)基地，學(xué)生實(shí)習(xí)以分散為主，造成了畢業(yè)實(shí)習(xí)難以監(jiān)管；三是學(xué)校沒有進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)習(xí)崗前培訓(xùn)，如職業(yè)操守、禮貌禮儀、辦公自動(dòng)化、人際交往等，所以很多學(xué)生到了實(shí)習(xí)單位難以適應(yīng)環(huán)境；四是在實(shí)習(xí)過程中沒有配備足夠的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行指導(dǎo)、跟進(jìn)、反饋，在實(shí)習(xí)結(jié)束后對(duì)實(shí)習(xí)的學(xué)生和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師也沒有嚴(yán)格有效的考評(píng)辦法，因此，實(shí)習(xí)基本上以“放養(yǎng)”為主，實(shí)習(xí)達(dá)不到應(yīng)有的效果。
2.企事業(yè)單位接收實(shí)習(xí)生的積極性不高，對(duì)實(shí)習(xí)生沒有建立完善的實(shí)習(xí)管理考評(píng)制度。
由于缺乏政府立法的約束、政策的優(yōu)惠和經(jīng)濟(jì)方面的補(bǔ)貼，多數(shù)企事業(yè)單位不愿接收大學(xué)生實(shí)習(xí)，擔(dān)心影響單位正常運(yùn)轉(zhuǎn)，增加單位成本負(fù)擔(dān)，增大機(jī)密泄露的風(fēng)險(xiǎn)，以及由學(xué)生人身安全帶來的額外責(zé)任。此外，大部分企事業(yè)單位對(duì)實(shí)習(xí)的學(xué)生沒有建立實(shí)習(xí)管理考評(píng)制度。既沒有設(shè)立專業(yè)的部門或?qū)Ｈ藖砉芾韺?shí)習(xí)的學(xué)生，也沒有對(duì)實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)上崗前相關(guān)工作制度、工作技能等的培訓(xùn)，實(shí)習(xí)過程中沒有指定專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)，實(shí)習(xí)結(jié)束后也沒有相應(yīng)的考評(píng)。這些導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)習(xí)出現(xiàn)種種怪異現(xiàn)象，要么學(xué)生成為實(shí)習(xí)單位的廉價(jià)勞動(dòng)力，要么實(shí)習(xí)單位給學(xué)生指派的工作僅限于雜事，如打掃衛(wèi)生、復(fù)印文件、跑跑腿等，學(xué)生根本學(xué)不到東西，要么實(shí)習(xí)單位干脆直接給學(xué)生實(shí)習(xí)鑒定表上蓋章，將學(xué)生打發(fā)走。
3.政府部門對(duì)大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)沒有獨(dú)立的立法保障
沒有明確政府、企事業(yè)單位、學(xué)校在組織大學(xué)生實(shí)習(xí)方面的責(zé)任和義務(wù)，也沒有切實(shí)有效的政策的推動(dòng)，更沒有專門的機(jī)構(gòu)對(duì)企事業(yè)單位、高校在實(shí)習(xí)方面各自職責(zé)的監(jiān)督管理。由于我國的政府部門對(duì)大學(xué)生實(shí)習(xí)重視度不高，因此，當(dāng)前的大學(xué)生實(shí)習(xí)工作主體承擔(dān)者是學(xué)校。作為最基層的教學(xué)單位，既沒有立法的權(quán)力，也沒有制定政策的權(quán)力，因此實(shí)習(xí)工作難以推展開來。只能是依靠學(xué)校上門聯(lián)系，求爺爺告奶奶，才能安排學(xué)生去實(shí)習(xí)。而學(xué)校因?yàn)橘Y金有限，對(duì)實(shí)習(xí)的學(xué)生在指導(dǎo)、管理、考核上無法面面俱到，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)習(xí)效果大打折扣。
二、有效控制和提升大學(xué)生實(shí)習(xí)效果的對(duì)策
1.政府以立法和制定政策法規(guī)等形式為大學(xué)生實(shí)習(xí)提供制度支撐。
首先，為了推動(dòng)大學(xué)生實(shí)習(xí)，政府要有立法保障。要明確政府、企事業(yè)單位、高校在組織大學(xué)生實(shí)習(xí)方面的責(zé)任和義務(wù)，規(guī)定大學(xué)生實(shí)習(xí)的原則和辦法，保障大學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的合法權(quán)益。其次，出臺(tái)政策保障大學(xué)生實(shí)習(xí)的順利實(shí)施。如成立專門的管理大學(xué)生實(shí)習(xí)的機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一負(fù)責(zé)對(duì)政府職能部門、企事業(yè)單位和高校在大學(xué)生實(shí)習(xí)方面的分工合作并對(duì)各自的職責(zé)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。再次，采取有力的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償措施或加大稅收優(yōu)惠政策，吸引和鼓勵(lì)企事業(yè)單位主動(dòng)接收大學(xué)生實(shí)習(xí)，從而改變當(dāng)前學(xué)校追著實(shí)習(xí)單位轉(zhuǎn)的窘迫現(xiàn)狀。例如，政府可以將人事部用于技能培訓(xùn)的專項(xiàng)資金切出一部分專門用于對(duì)愿意接收大學(xué)生實(shí)習(xí)的企事業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，而對(duì)不接收大學(xué)生實(shí)習(xí)的企事業(yè)單位進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，并通過媒體曝光，促使企事業(yè)單位主動(dòng)接收大學(xué)生實(shí)習(xí)。
2.實(shí)習(xí)的企事業(yè)單位建立健全大學(xué)生實(shí)習(xí)管理考核制度。
為有效控制和提升畢業(yè)生實(shí)習(xí)效果，應(yīng)該轉(zhuǎn)變當(dāng)前模式，學(xué)校不再是大學(xué)生實(shí)習(xí)的主體承擔(dān)者，而是改由企事業(yè)單位來完全主導(dǎo)大學(xué)生的實(shí)習(xí)，形成以企事業(yè)單位培訓(xùn)為主體，高校教學(xué)為輔助的大學(xué)生實(shí)習(xí)模式。這種模式有助于企業(yè)完整的完成對(duì)實(shí)學(xué)生的培訓(xùn)、指導(dǎo)、考核等實(shí)習(xí)管理工作，從而確保學(xué)生的實(shí)習(xí)取得實(shí)效。企事業(yè)單位根據(jù)業(yè)務(wù)和規(guī)模提供層次不等的實(shí)習(xí)崗位，每年定期通過本單位的網(wǎng)站、合作院校網(wǎng)站、人力資源網(wǎng)站或媒體招收實(shí)習(xí)生的消息。學(xué)校也可據(jù)此靈活安排大學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間。在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生以實(shí)習(xí)單位員工的身份接受單位的培訓(xùn)，實(shí)習(xí)單位為學(xué)生支付一定的工資，并具體負(fù)責(zé)學(xué)生的日常指導(dǎo)和管理以及實(shí)習(xí)結(jié)束后的考核與評(píng)定工作，組織學(xué)生的實(shí)訓(xùn)工作鑒定以及畢業(yè)論文的撰寫與答辯等事宜。學(xué)校在此過程中主要是定期跟蹤，檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)習(xí)的效果，與學(xué)生進(jìn)行交流，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)與實(shí)習(xí)單位溝通，向?qū)W校反饋以便調(diào)整理論與實(shí)踐教學(xué)的設(shè)置。
3.學(xué)校要完善大學(xué)生實(shí)習(xí)管理體系。
一、根據(jù)教研室的安排，每位指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)分配學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）指導(dǎo)和管理工作。
二、學(xué)生需要上交材料：生產(chǎn)實(shí)習(xí)手冊(cè)全部內(nèi)容，是生產(chǎn)實(shí)習(xí)成績的評(píng)定依據(jù)；畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)手冊(cè)、實(shí)習(xí)報(bào)告，是評(píng)定畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)成績的依據(jù)；畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），是評(píng)定畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）成績的依據(jù)。
三、實(shí)習(xí)單位：學(xué)生可以到各種機(jī)電設(shè)備（礦山、運(yùn)輸、農(nóng)機(jī)、能源、輕工、化工、工具、食品、玩具等機(jī)械設(shè)備）生產(chǎn)與制造、模具加工、汽車維修單位；各研究院所；機(jī)電設(shè)備經(jīng)營、銷售與維修等單位實(shí)習(xí)。學(xué)生可以去學(xué)校統(tǒng)一安排的實(shí)習(xí)單位，也可以自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：根據(jù)實(shí)習(xí)單位具體情況，熟悉機(jī)電產(chǎn)品造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；掌握機(jī)械加工工藝編制與實(shí)施；初具數(shù)控編程能力和數(shù)控機(jī)床操作能力；具備產(chǎn)品零件工藝設(shè)計(jì)能力和機(jī)電產(chǎn)品的基本裝配、機(jī)電設(shè)備維護(hù)、維修及使用能力，能夠解決機(jī)加工過程中實(shí)際問題。能夠獨(dú)立學(xué)習(xí)新工藝、新技術(shù)的能力，對(duì)機(jī)電產(chǎn)品設(shè)計(jì)、加工等工作結(jié)果的歸納能力。
五、實(shí)習(xí)要求：參加實(shí)習(xí)的學(xué)生，應(yīng)在校內(nèi)指導(dǎo)老師和校外指導(dǎo)老師的幫助下，具體參加有關(guān)生產(chǎn)技術(shù)和管理工作。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，要求全部完成生產(chǎn)、畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)手冊(cè)的內(nèi)容。重點(diǎn)注意：
1．實(shí)習(xí)開始時(shí)，必須填寫好實(shí)習(xí)申請(qǐng)表，指導(dǎo)老師安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前安全培訓(xùn)，同時(shí)要求學(xué)生簽定實(shí)習(xí)申請(qǐng)表。
2．實(shí)習(xí)結(jié)束前要填好“實(shí)習(xí)鑒定表”，并有實(shí)習(xí)單位蓋章。
3．畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容必須與實(shí)習(xí)內(nèi)容完全一致，否則成績不合格。畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)報(bào)告格式統(tǒng)一，字?jǐn)?shù)不少于10000字。
六、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）及答辯要求：
1.指導(dǎo)老師將任務(wù)書、論文格式、設(shè)計(jì)預(yù)選題目等文件在學(xué)生離校前布置給學(xué)生，同時(shí)要求學(xué)生采用飛信、qq或電子郵件方式與指導(dǎo)老師保持聯(lián)系，每半個(gè)月至少給指導(dǎo)老師匯報(bào)一次。
2.根據(jù)學(xué)校教學(xué)安排，指導(dǎo)老師提前通知學(xué)生上交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）時(shí)間、答辯時(shí)間。
3.答辯委員會(huì)組成可以根據(jù)老中青結(jié)合的原則按專業(yè)組合，不得少于2人，并確定組長一人，報(bào)教研室。答辯要求XX年4月底完成，成績上交時(shí)間另行通知。
七、實(shí)習(xí)紀(jì)律和注意事項(xiàng)
1．實(shí)習(xí)學(xué)生應(yīng)牢記“安全第一”，必須遵守安全管理規(guī)定和安全操作制度，進(jìn)入車間必須戴安全帽，并確保服裝、鞋子符合安全要求。實(shí)習(xí)結(jié)束前不得提前離開實(shí)習(xí)單位，嚴(yán)禁下河游泳，避免安全事故發(fā)生。對(duì)不遵守安全制度造成的事故，由學(xué)生自行負(fù)責(zé)，對(duì)工作不負(fù)責(zé)造成的損失，必須追究相關(guān)責(zé)任。
2．實(shí)習(xí)期間要嚴(yán)格遵守企業(yè)勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。實(shí)習(xí)期間一律不準(zhǔn)請(qǐng)假，特殊情況要取得實(shí)習(xí)指導(dǎo)人員和指導(dǎo)教師的同意，病假要有醫(yī)生證明，否則從嚴(yán)處理。如果在實(shí)習(xí)期間，由于違反單位的管理規(guī)定或因品德表現(xiàn)等原因被實(shí)習(xí)單位退回學(xué)校，則視為實(shí)習(xí)成績不及格。
3．學(xué)生必須尊重實(shí)習(xí)指導(dǎo)人員的指導(dǎo)和安排，對(duì)重大問題事先要向?qū)嵙?xí)指導(dǎo)人員反映，共同協(xié)商解決，學(xué)生不得擅自處理。認(rèn)真做好崗位的本職工作，培養(yǎng)獨(dú)立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業(yè)務(wù)技能，在實(shí)習(xí)中努力完成專業(yè)技能的學(xué)習(xí)任務(wù)。
4．在實(shí)習(xí)期間，必須強(qiáng)化職業(yè)道德意識(shí)，愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，做一名誠實(shí)守信的實(shí)習(xí)生和文明禮貌的員工。服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從分配，不做損人利己、有損企業(yè)形象和學(xué)校聲譽(yù)的事情。尊重工地技術(shù)人員和工人師傅，搞好團(tuán)結(jié)。
5．生活艱苦樸素，不得有任何特殊，愛護(hù)公共財(cái)物，同學(xué)之間要互相幫助。要堅(jiān)持原則，特別班干部、黨、團(tuán)員，要起到模范帶頭作用，不準(zhǔn)搞任何不正之風(fēng)。
1.1對(duì)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開展研究的復(fù)雜性認(rèn)識(shí)不夠充分
校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室是校企雙方共同投資建設(shè)，一方面企業(yè)要進(jìn)行面向市場(chǎng)的科研和生產(chǎn)活動(dòng)，另一方面學(xué)校要進(jìn)行面向?qū)W生的實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)教師往往認(rèn)為，只要讓學(xué)生有場(chǎng)所進(jìn)行相關(guān)的試驗(yàn)就足夠了。同時(shí)，開放后增加了許多設(shè)備管理和維護(hù)工作量，管理的難度和復(fù)雜性大大提高，實(shí)驗(yàn)教師大多存抵觸心理，不愿配合。而食品加工類專業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)需要根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析要求，設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)方法復(fù)雜，過程繁瑣，還要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果樣品進(jìn)行檢測(cè)和分析，并根據(jù)分析和研究的結(jié)果總結(jié)出畢業(yè)論文的基本觀點(diǎn)，這需要一個(gè)艱苦而具體的研究過程。在實(shí)習(xí)過程中往往會(huì)出現(xiàn)2個(gè)方面的問題：①專業(yè)指導(dǎo)教師會(huì)抱怨實(shí)驗(yàn)室開放不夠充分，時(shí)間和空間安排不合理；②大部分學(xué)生認(rèn)為儀器設(shè)備太少，配置不合理，實(shí)驗(yàn)環(huán)境太差，另外不良的心態(tài)，使學(xué)生遇到困難不愿正視，敷衍了事，甚至出現(xiàn)畢業(yè)論文編數(shù)據(jù)、抄襲別人結(jié)果等弄虛作假的現(xiàn)象。
1.2實(shí)驗(yàn)室設(shè)備陳舊，配置不合理
（1）儀器設(shè)備陳舊。
儀器是實(shí)驗(yàn)室的重要實(shí)物資源，其檔次、數(shù)量、先進(jìn)程度體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室的硬件支撐能力，是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的最主要評(píng)價(jià)指標(biāo)。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)儀器更新?lián)Q代很快。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院食品實(shí)驗(yàn)室早期購買的設(shè)備諸如膠體磨、乳脂儀、黏度儀、殺菌鍋等設(shè)備已使用近20年，老化嚴(yán)重，已不適合現(xiàn)階段的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研的要求。
（2）試劑和耗材的管理不夠合理。
專科生畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間約為4個(gè)月，在畢業(yè)課題設(shè)計(jì)完成之后才能向?qū)嶒?yàn)室申請(qǐng)所需要的儀器、試劑和耗材。而一些特殊的、急需的、量小的試劑和耗材，從計(jì)劃、申請(qǐng)、審批、訂購到郵送，程序繁瑣，效率很低，影響畢業(yè)實(shí)習(xí)課題的按時(shí)完成。
1.3實(shí)驗(yàn)室管理水平欠缺
校企合作聯(lián)盟開放性實(shí)驗(yàn)室是高校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)一種新模式，其建設(shè)參與方多，成分復(fù)雜，管理工作涉及的范圍廣，要求高。管理主要問題是責(zé)任主體難明確、管理文檔和技術(shù)資料不完全以及儀器設(shè)備使用登記制度不完善等，導(dǎo)致缺乏有效的監(jiān)控管理。
2以校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室為載體指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí)的改進(jìn)措施
2.1充分整合資源，提高開放實(shí)驗(yàn)室的綜合效能
8年來，學(xué)校和河南省內(nèi)著名食品企業(yè)合作，購置了一批進(jìn)口先進(jìn)科研設(shè)備，相繼建設(shè)了雙劍食品添加劑、思念速凍食品、三色鴿焙烤食品、花花牛乳品、尚正肉品、啟程烘焙食品等6個(gè)校企合作聯(lián)盟食品加工開放實(shí)驗(yàn)室，開設(shè)了肉品類、乳品類、面制品類、速凍食品、蛋品類、農(nóng)產(chǎn)品、特產(chǎn)品和功能食品等8類食品的畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)研究項(xiàng)目。例如，功能食品的“植物蛋白與纖維營養(yǎng)價(jià)值分析及其在肉制品加工中的創(chuàng)新應(yīng)用研究”“食品分離技術(shù)在功能食品開發(fā)中的應(yīng)用研究”等項(xiàng)目的開設(shè)，為學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)研究中有效利用先進(jìn)科研精密儀器設(shè)備創(chuàng)造了有利的條件。學(xué)生先在學(xué)校和企業(yè)老師指導(dǎo)下進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，了解采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基本方法，熟練掌握精密儀器設(shè)備的使用。進(jìn)一步獨(dú)立完成畢業(yè)課題的實(shí)驗(yàn)研究，培養(yǎng)學(xué)生的產(chǎn)品科研開發(fā)能力。
2.2切實(shí)提高實(shí)驗(yàn)教師的專業(yè)水平和管理能力，保證實(shí)驗(yàn)室的開放質(zhì)量
校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室不同于傳統(tǒng)的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室的開放需要運(yùn)行模式的改革與創(chuàng)新。首先，企業(yè)描準(zhǔn)市場(chǎng)要求，根據(jù)生產(chǎn)、科研的實(shí)際需要投入人力、物力、財(cái)力，這種實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備、科研材料具有很強(qiáng)的市場(chǎng)針對(duì)性、生產(chǎn)實(shí)用性和技術(shù)超前性；同時(shí)，校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室又必須具有校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的理論系統(tǒng)性、體系完整性和教育公益性。這些性質(zhì)，決定了校企合作聯(lián)盟開放性實(shí)驗(yàn)室建立后，對(duì)實(shí)驗(yàn)教師的專業(yè)素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平提出了更高的要求。學(xué)生要在短短4個(gè)月內(nèi)完成課題篩選、項(xiàng)目論證、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與研究、數(shù)據(jù)分析及論文撰寫等畢業(yè)實(shí)習(xí)各環(huán)節(jié)訓(xùn)練，具有時(shí)間緊、任務(wù)重、動(dòng)用知識(shí)量繁巨和壓力大等特點(diǎn)。在實(shí)施過程中，學(xué)生會(huì)遇到許多更廣泛、更實(shí)際、更復(fù)雜的問題，學(xué)生使用儀器時(shí)會(huì)出現(xiàn)更多實(shí)際問題，使用的試劑種類和用量也會(huì)大量增加，這對(duì)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)教師的責(zé)任意識(shí)、知識(shí)儲(chǔ)備、專業(yè)能力和管理能力提出了更大的挑戰(zhàn)。因此，為了提高校企合作聯(lián)盟開放性實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)和科研質(zhì)量，一方面定期選派實(shí)驗(yàn)教師赴國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家工程中心和大型食品企業(yè)高新技術(shù)研發(fā)中心進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高實(shí)驗(yàn)教師的專業(yè)水平、服務(wù)意識(shí)和管理能力；另一方面完善績效工作量評(píng)定辦法，制定了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)機(jī)制，以調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)教師工作的積極性和主動(dòng)性。
2.3完善校企合作聯(lián)盟開放性實(shí)驗(yàn)室的管理措施，以制度保證其有效運(yùn)行
實(shí)驗(yàn)室其建設(shè)參與方多，管理工作涉及的范圍廣，要求高。由于畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)多、周期長、工作量大，而且實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目復(fù)雜，責(zé)任重大。實(shí)驗(yàn)室面向畢業(yè)實(shí)習(xí)開放，將會(huì)涉及許多新的問題，需要制定合理的管理制度保障實(shí)驗(yàn)室的正常運(yùn)行。為此，制訂了校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理制度、低值易耗品管理辦法、儀器設(shè)備丟失損壞賠償制度、實(shí)驗(yàn)室安全防火制度、學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則、實(shí)驗(yàn)人員守則、儀器管理人員職責(zé)等規(guī)章制度。在實(shí)際實(shí)施過程中，嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度是重點(diǎn)。要監(jiān)督這些規(guī)章制度的實(shí)施過程，指定專人負(fù)責(zé)，定期進(jìn)行檢查評(píng)比。在畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)施階段，為了給實(shí)習(xí)學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)驗(yàn)條件，堅(jiān)持公用、常規(guī)儀器設(shè)備全天開放，貴重及關(guān)鍵儀器設(shè)備，指派專人管理，實(shí)行嚴(yán)格的使用登記備案制度，保證綜合使用效能。
2.4校企緊密配合，強(qiáng)化畢業(yè)實(shí)習(xí)的過程監(jiān)督
畢業(yè)實(shí)習(xí)的質(zhì)量主要取決于學(xué)校指導(dǎo)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)校實(shí)驗(yàn)教師、企業(yè)實(shí)驗(yàn)教師與學(xué)生本人之間溝通、理解、協(xié)調(diào)和配合是否密切。對(duì)于專業(yè)和企業(yè)指導(dǎo)教師來說，要主動(dòng)與實(shí)驗(yàn)中心聯(lián)系，確定合理的實(shí)習(xí)實(shí)施計(jì)劃；對(duì)于專業(yè)和企業(yè)實(shí)驗(yàn)教師來說，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，與指導(dǎo)教師有效溝通，合理解決實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題；學(xué)生本人要有科研學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，要及時(shí)構(gòu)建交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、實(shí)驗(yàn)教師和指導(dǎo)教師之間良好的互動(dòng)平衡，要從思想上充分重視，合理安排各教學(xué)環(huán)節(jié)，進(jìn)行全過程嚴(yán)格監(jiān)控，有效解決畢業(yè)實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問題。
3以校企合作聯(lián)盟開放性實(shí)驗(yàn)室為載體指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí)的成果
3.1極大地激發(fā)了畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生科研實(shí)驗(yàn)的興趣
建設(shè)校企合作聯(lián)盟開放性實(shí)驗(yàn)室，是把企業(yè)的生產(chǎn)過程、生產(chǎn)活動(dòng)、研發(fā)活動(dòng)以及先進(jìn)技術(shù)引入課堂，更新教學(xué)內(nèi)容，完善實(shí)踐教學(xué)體系。利用校企合作聯(lián)盟開放性實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練，為學(xué)生提供了發(fā)揮自身才能的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。能夠讓學(xué)生在最有創(chuàng)造潛質(zhì)，最可能形成他們思維或者影響他們思維的關(guān)鍵階段給他們提供條件，不僅是讓他們?cè)谡n堂上學(xué)到專業(yè)知識(shí)，而且還能夠讓他們?nèi)跁?huì)貫通，嘗試著從事研究。學(xué)生可根據(jù)學(xué)習(xí)過程思考與探索，以及畢業(yè)后的就業(yè)方向，確立自己的畢業(yè)論文選題，進(jìn)入開放性實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情和科研實(shí)踐的興趣。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院?？粕厴I(yè)實(shí)習(xí)主要有課程考試和研究論文2種考核方式，學(xué)生可自主選擇一種方式參加畢業(yè)考核。對(duì)2001—2012年食品加工類畢業(yè)實(shí)習(xí)基本情況進(jìn)行了歸類分析，發(fā)現(xiàn)2001—2005年參加課程考試考核占66%，研究論文考核占34%。2005年以后參加研究論文考核的學(xué)生比例呈逐年上升趨勢(shì)。2012年參加課程考試考核占42%，研究論文考核占58%。其主要原因是2005年以后校、系和企業(yè)加大了校企合作聯(lián)盟食品加工類實(shí)驗(yàn)中心的建設(shè)力度，開放性實(shí)驗(yàn)室條件得到極大改善，學(xué)生對(duì)科研實(shí)驗(yàn)的興趣加大，實(shí)現(xiàn)了興趣驅(qū)動(dòng)的目的。在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，組織學(xué)生參加食品類各級(jí)專業(yè)比賽和競(jìng)賽，48人次獲省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，9人次獲得國家級(jí)二等獎(jiǎng)。
3.2為學(xué)生就業(yè)開拓出一條新路
這種就業(yè)導(dǎo)向的研究實(shí)習(xí)模式，能夠激發(fā)各方的潛力和熱情。企業(yè)通過實(shí)習(xí)研究項(xiàng)目不斷考察學(xué)生，塑造學(xué)生，培養(yǎng)符合自己企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的員工。學(xué)生以準(zhǔn)企業(yè)員工的身份直接參與企業(yè)的科研實(shí)踐，實(shí)際操作能力、分析和解決問題的能力等均在畢業(yè)實(shí)習(xí)中得到提高，人才培養(yǎng)的目的性和針對(duì)性強(qiáng)。學(xué)校通過畢業(yè)實(shí)習(xí)將畢業(yè)生和用人單位緊密聯(lián)系起來，不僅真正達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的目的，促進(jìn)畢業(yè)實(shí)習(xí)的順利完成，還能夠?yàn)閷W(xué)生就業(yè)開拓出一條新路，達(dá)到多方共贏的目的。近8年來，近500學(xué)生以實(shí)習(xí)項(xiàng)目研究論文作為畢業(yè)考核形式，其中95%的學(xué)生在論文答辯以前已被省內(nèi)大型食品加工企業(yè)錄用，畢業(yè)后很快成為企業(yè)科研開發(fā)骨干。
3.3促進(jìn)了食品加工類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的完善
建設(shè)校企合作聯(lián)盟開放性實(shí)驗(yàn)室，把企業(yè)的生產(chǎn)過程、生產(chǎn)活動(dòng)、研發(fā)活動(dòng)和先進(jìn)技術(shù)引入課堂，更新了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。把與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才作為加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)提高教學(xué)質(zhì)量的切入點(diǎn)和突破口，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)室開放工作與?？飘厴I(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合，使學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)室的方式更加靈活，進(jìn)而使實(shí)驗(yàn)室資源包括各個(gè)專項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室、各種儀器設(shè)備等均能得到更好的利用。2005—2012年河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院?？粕厴I(yè)實(shí)習(xí)過程中使用了肉品研究系統(tǒng)設(shè)備、乳品研究系統(tǒng)設(shè)備、焙烤研究系統(tǒng)設(shè)備、食品質(zhì)構(gòu)儀、氣-質(zhì)譜聯(lián)用儀等教學(xué)科研精密貴重儀器設(shè)備，單機(jī)使用時(shí)數(shù)達(dá)400h以上。實(shí)踐證明，實(shí)驗(yàn)室資源利用率得到提高，充分發(fā)揮了實(shí)驗(yàn)室的作用。
4結(jié)語
一般而言，傳統(tǒng)的生物類專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐由以下過程組成：教師聯(lián)系實(shí)習(xí)單位、組織學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位、學(xué)生參觀生產(chǎn)過程、討論生產(chǎn)中存在的問題、學(xué)生提交實(shí)習(xí)實(shí)踐報(bào)告、教師評(píng)定學(xué)生成績。經(jīng)過分析，傳統(tǒng)畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐模式存在如下問題。
1.不利于培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。
該實(shí)習(xí)模式下，學(xué)生沒有真正參與工廠生產(chǎn)，也未接觸到生產(chǎn)中的實(shí)際問題，只是對(duì)生產(chǎn)過程有了初步認(rèn)識(shí)，沒有深層次將所學(xué)理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，難以發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的真正問題，也不能提出有效的解決問題的辦法。因此，該實(shí)習(xí)模式?jīng)]有達(dá)到鍛煉學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)分析生產(chǎn)問題和解決問題的能力，更未培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)實(shí)際的具有綜合素質(zhì)的優(yōu)秀畢業(yè)生，使得畢業(yè)實(shí)習(xí)變成了一種感官教育，流于形式。另外，由于各高校的財(cái)政政策都向?qū)W科建設(shè)、科研獎(jiǎng)勵(lì)和人才引進(jìn)等方面傾斜，學(xué)校的主要精力集中在如何維持正常的教學(xué)工作上，忽視了畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐，致使實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不夠。在安排實(shí)習(xí)實(shí)踐時(shí)一般都以分散實(shí)習(xí)為主，在某種程度上等于“放散羊”，也就保障不了實(shí)習(xí)質(zhì)量。在對(duì)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)時(shí)，指導(dǎo)教師無任何利益可言，所以有的指導(dǎo)教師會(huì)很少了解過問學(xué)生，甚至有的教師幾乎沒有指導(dǎo)，所以很難保證畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生起到真正的意義。就學(xué)生本身來講，實(shí)習(xí)一般安排在第七學(xué)期，學(xué)生在此階段主要是準(zhǔn)備相關(guān)的畢業(yè)論文，或者進(jìn)行研究生、公務(wù)員的備考以及找工作，所以學(xué)生的實(shí)習(xí)興趣不足，只是服從學(xué)校的安排，走過場(chǎng)，最后獲得一張有單位簽字蓋章的鑒定表而已。因此，傳統(tǒng)的本科生畢業(yè)實(shí)習(xí)不利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。
2.不利于我國高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)的改革。
我國對(duì)高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)制度進(jìn)行了改革，《教育部關(guān)于進(jìn)一步深化普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)制度改革有關(guān)問題的意見》中指出，要以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，采取積極有效的措施，轉(zhuǎn)變高校畢業(yè)生就業(yè)觀念，建立學(xué)校推薦、學(xué)生與用人單位雙向選擇的就業(yè)機(jī)制，因此，需要畢業(yè)生提前開始尋找并確定工作單位。而傳統(tǒng)生物專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)模式無法滿足學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)質(zhì)量日益提高的要求，也難以調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，因此，畢業(yè)實(shí)習(xí)難以達(dá)到提高畢業(yè)生素質(zhì)的最佳效果。
3.受到生產(chǎn)接收單位的制約難以進(jìn)行。
過去傳統(tǒng)的畢業(yè)實(shí)習(xí)模式一般由30名左右或者更多的學(xué)生組成實(shí)習(xí)組，由教師安排在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)學(xué)習(xí)。但由于學(xué)生實(shí)習(xí)人數(shù)多，校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地不能滿足畢業(yè)生實(shí)習(xí)的需求，另外企業(yè)往往注重自身的經(jīng)濟(jì)效益，大部分用人單位不愿接收實(shí)習(xí)生，主要原因有：一是顧慮接待大批學(xué)生會(huì)耽誤工作，妨礙生產(chǎn)，影響單位經(jīng)濟(jì)效率和產(chǎn)品質(zhì)量；二是由于學(xué)生缺乏安全意識(shí)，一些實(shí)習(xí)單位害怕學(xué)生會(huì)出現(xiàn)意外傷害和事故；三是怕學(xué)生多，會(huì)增加本單位的成本，由于學(xué)校的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入不夠，實(shí)習(xí)單位無利可圖。一般企業(yè)優(yōu)先接收已簽約學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，而不愿意大量接受非簽約畢業(yè)生實(shí)習(xí)，即使對(duì)已接納的實(shí)習(xí)生，也不會(huì)安排具體工作。該情況下，為了完成畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)，學(xué)生參與生產(chǎn)實(shí)踐變?yōu)閰⒂^生產(chǎn)過程，甚至變?yōu)槁糜螌?shí)習(xí)。多數(shù)學(xué)生沒有參加生產(chǎn)操作和生產(chǎn)管理，不能鍛煉學(xué)生適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工作，直接影響了高校畢業(yè)生的綜合素質(zhì)。所以，對(duì)于改革生物類專業(yè)傳統(tǒng)的畢業(yè)實(shí)習(xí)模式勢(shì)在必行。
二、畢業(yè)實(shí)習(xí)模式
1.自行聯(lián)系實(shí)習(xí)模式。
由學(xué)生按自己意愿或興趣選擇實(shí)習(xí)單位，即“實(shí)習(xí)與個(gè)人興趣意愿相結(jié)合”模式，學(xué)生可進(jìn)入即將就業(yè)的單位實(shí)習(xí)，以利于不同就業(yè)意向、不同層次的使學(xué)生得到更適于自身發(fā)展的鍛煉。將學(xué)生自己聯(lián)系工作單位分散接收學(xué)生實(shí)習(xí)與學(xué)院集中、分組、交叉、統(tǒng)一安排學(xué)生實(shí)習(xí)相結(jié)合。在該模式下，利于學(xué)生在校期間，通過主動(dòng)與企業(yè)單位接軌，了解相關(guān)企業(yè)單位的需求，進(jìn)而能夠明確學(xué)校目標(biāo)，依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)有重點(diǎn)的進(jìn)行實(shí)習(xí)的針對(duì)性。另外，對(duì)于學(xué)校而言同樣可以緩解學(xué)校的實(shí)習(xí)壓力，確保在有限的實(shí)習(xí)基地基礎(chǔ)上完成相關(guān)的實(shí)習(xí)任務(wù)。對(duì)用人單位而言，樂于接收即將畢業(yè)的學(xué)生及早參加用人單位的生產(chǎn)實(shí)踐，既有利于用人單位按照需求來培養(yǎng)畢業(yè)人才，減少用人單位與學(xué)生相互適應(yīng)的時(shí)間，使得學(xué)生能夠早一些了解行情內(nèi)務(wù)，提高工作的完成質(zhì)量。然而此模式也存在一定的缺點(diǎn)，那就是學(xué)生實(shí)習(xí)的效果并非有所保障，不利于監(jiān)控實(shí)習(xí)質(zhì)量，也存在一定安全隱患。
2.實(shí)習(xí)與產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合模式。
這種模式是由實(shí)習(xí)基地基礎(chǔ)上更進(jìn)一步演變過來的合作模式。作為一種高校人才培養(yǎng)的新模式，通過將生產(chǎn)、實(shí)習(xí)與科研全方面相結(jié)合，共同帶動(dòng)企業(yè)跟高校的發(fā)展，利于科研成果的蛻變。在這種模式下對(duì)于學(xué)生而言，不僅能夠從中了解參與生產(chǎn)的全過程，提高實(shí)踐能力，而且經(jīng)過企業(yè)的學(xué)習(xí)或者相關(guān)導(dǎo)師科研項(xiàng)目的參與，可以從中接觸到知識(shí)的前沿，進(jìn)而培養(yǎng)獨(dú)立思考和獨(dú)特思維的能力，同樣為日后的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）奠定了好的基礎(chǔ)。優(yōu)秀的學(xué)生更容易擁有一個(gè)好的就業(yè)前景機(jī)遇。而對(duì)于企業(yè)來講，該模式有利于高校人才物質(zhì)資源進(jìn)行相關(guān)科學(xué)研究，不僅為企業(yè)生產(chǎn)帶來服務(wù)，產(chǎn)生更多的經(jīng)濟(jì)效益，而且可以優(yōu)化、帶動(dòng)企業(yè)相關(guān)員工，并且培養(yǎng)的相關(guān)學(xué)校實(shí)習(xí)生，也可作為日后企業(yè)人才的儲(chǔ)備。
3.訂單培養(yǎng)模式。
所謂訂單培養(yǎng)模式，是“實(shí)習(xí)與就業(yè)相聯(lián)結(jié)”的一種模式，也就是教學(xué)、實(shí)習(xí)同就業(yè)相結(jié)合。企業(yè)用人單位主動(dòng)聯(lián)系相關(guān)高校，根據(jù)自身企業(yè)的需要，制定出相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃，同學(xué)生簽訂定向協(xié)議，其中的學(xué)習(xí)經(jīng)費(fèi)可由企業(yè)進(jìn)行支付，實(shí)習(xí)生在學(xué)完相關(guān)課程后，可進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行相關(guān)實(shí)習(xí)培養(yǎng)，實(shí)習(xí)畢業(yè)完成后要到該企業(yè)上班。這種模式比較適應(yīng)于專業(yè)性強(qiáng)并且比較冷門的生物類專業(yè)，它具有很強(qiáng)的專業(yè)針對(duì)性，但是用人單位需要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)危機(jī)。由于該模式是具有一定專業(yè)針對(duì)性的，學(xué)生在入學(xué)就已經(jīng)確定了日后的工作方向及崗位，因此，在學(xué)校學(xué)習(xí)過程中，會(huì)有重點(diǎn)的進(jìn)行相關(guān)培養(yǎng)學(xué)生解決工作中實(shí)際問題的能力，使之畢業(yè)后能迅速進(jìn)入工作角色。不足之處在于學(xué)生就業(yè)的自主性受到限制。
三、畢業(yè)實(shí)習(xí)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新點(diǎn)
1.組織形式上，學(xué)生自己聯(lián)系用人單位分散接收學(xué)生實(shí)習(xí)與學(xué)院對(duì)學(xué)生集中、分組、交叉、統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)相結(jié)合。
2.實(shí)習(xí)方式上，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與生產(chǎn)實(shí)踐，輔以參觀實(shí)習(xí)，使參與生產(chǎn)實(shí)踐與參觀實(shí)習(xí)相結(jié)合，把教師和技術(shù)人員共同指導(dǎo)相結(jié)合。
3.實(shí)習(xí)內(nèi)容上，將生產(chǎn)中需要解決的實(shí)際課題與選擇驗(yàn)證性和歸納總結(jié)性課題相結(jié)合。
4.實(shí)習(xí)目標(biāo)上，將培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題及創(chuàng)新能力同綜合素質(zhì)的培養(yǎng)相融合。
一、畢業(yè)實(shí)習(xí)調(diào)查的基本情況
(一) 調(diào)查研究方法。為了全面地了解畢業(yè)生實(shí)習(xí)的情況,主要以實(shí)習(xí)單位的地點(diǎn)、實(shí)習(xí)的時(shí)間與步驟、實(shí)習(xí)的能力要求、實(shí)習(xí)的效果等方面為基礎(chǔ),分別從實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)當(dāng)中遇到的問題、實(shí)習(xí)效果評(píng)估等方面用SPSS 統(tǒng)計(jì)軟件、EXCEL 繪圖軟件等進(jìn)行處理,采用頻數(shù)分析來總結(jié)實(shí)習(xí)過程中的問題,改進(jìn)和完善實(shí)習(xí)管理,為工商管理本科畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)估體系的建立奠定基礎(chǔ)。這些方法具有實(shí)用性、簡潔性等優(yōu)點(diǎn)。
(二) 調(diào)查樣本的分析。為了比較系統(tǒng)全面地了解工商管理本科畢業(yè)生實(shí)習(xí)的狀況,我們對(duì)調(diào)查問卷進(jìn)行了劃分,主要分為四個(gè)部分:已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生,正在實(shí)習(xí)的畢業(yè)生,實(shí)習(xí)單位,實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師。在此基礎(chǔ)上我們采用相互控制配額抽樣的方法,其比例具體情況如表1 所示:
樣本分布情況類別已畢業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)畢業(yè)生實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師樣本數(shù)80 120 50 50樣本比例26. 6 % 40 % 16. 7 % 16. 7 %在確定樣本的時(shí)候,主要是對(duì)正在實(shí)習(xí)的畢業(yè)生進(jìn)行調(diào)查,同時(shí)也選擇26. 6 %已經(jīng)畢業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。采取調(diào)查人員到學(xué)生宿舍、實(shí)習(xí)單位、學(xué)生工作單位等地方,以填寫調(diào)查問卷這種方法完成調(diào)查。本次調(diào)查從2007 年6 月15 日持續(xù)到9 月5 日,共發(fā)放問卷300 份,回收243 份,回收率為81 %。經(jīng)過對(duì)問卷的嚴(yán)格審核,有效問卷238 份,有效回收率79. 3 %。對(duì)調(diào)查樣本的分析我們可以看出:被調(diào)查者大多數(shù)是正在實(shí)習(xí)的畢業(yè)生,已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生有80 人,實(shí)習(xí)單位有50 份,實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師有50 份。從實(shí)習(xí)結(jié)果來看,這樣的分布比較合理,因?yàn)檎趯?shí)習(xí)的學(xué)生感受最深,對(duì)實(shí)習(xí)的過程了解比較透徹,所以具有代表性,分析結(jié)果有較高的實(shí)用價(jià)值。推薦閱讀：中美工商管理本科教育課程畢業(yè)論文
下面我們主要從正在實(shí)習(xí)的畢業(yè)生入手,對(duì)他們實(shí)習(xí)的過程、實(shí)習(xí)的效果、實(shí)習(xí)的感受進(jìn)行全面的分析。
二、調(diào)查內(nèi)容的分析
(一) 實(shí)習(xí)問題的分析。
1. 實(shí)習(xí)指導(dǎo)。我們從老師對(duì)學(xué)生指導(dǎo)情況以及學(xué)生向老師匯報(bào)兩個(gè)方面來分析。老師對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)次數(shù),我們可以看出每個(gè)月指導(dǎo)一次占了48. 90 % ,幾乎沒有指導(dǎo)的有40. 40 % ,這兩者之和為8913 % ,占了絕大部分。說明老師對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)還是比較少;從圖2 學(xué)生向老師匯報(bào)實(shí)習(xí)情況的頻率來看,1～4 次/ 月有58. 50 % ,沒有匯報(bào)的有27. 70 % ,而4 次以上只有占到總數(shù)的13. 80 %;可見學(xué)生與老師之間的信息互動(dòng)交流是比較少的,對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)過程了解不是太多。
(二) 畢業(yè)實(shí)習(xí)生的基本信息。
論文摘要：高等教育擴(kuò)招與就業(yè)制度改革，使畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾凸顯，學(xué)生多把實(shí)習(xí)時(shí)間用于尋找工作。對(duì)此，各高校應(yīng)進(jìn)一步提高對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)，主動(dòng)深入基層與用人單位了解信息。使實(shí)習(xí)與擇業(yè)有機(jī)結(jié)合起來；政府主管部門要規(guī)范畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)，調(diào)整各類招聘會(huì)的時(shí)間，并加強(qiáng)就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，以減少畢業(yè)生的求職成本與求職時(shí)間，保證學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生培養(yǎng)過程中的一個(gè)重要組成部分，是畢業(yè)前學(xué)生進(jìn)行全面綜合訓(xùn)練、掌握和應(yīng)用理論知識(shí)、培養(yǎng)分析問題和解決問題能力的重要環(huán)節(jié)。但隨著高等教育的擴(kuò)招，就業(yè)制度改革的深入，畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之問的矛盾日益凸顯出來。
一、畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾表現(xiàn)
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下，我國實(shí)行的是高度集中的教育管理體制。在這種管理體制下，高等學(xué)校的畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)分配帶有計(jì)劃性和指令性，接收單位把學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)作為自己工作的一部分來安排，實(shí)習(xí)單位與實(shí)習(xí)內(nèi)容吻合，就業(yè)單位如期安排落實(shí)。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，我國高等教育管理體制則是政府宏觀管理、學(xué)校面向社會(huì)依法自主辦學(xué)的體制。在這種管理體制下，以追求盈利為目標(biāo)的企業(yè)，接受學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)不再是指令性計(jì)劃，而是互利互惠性質(zhì)的。其結(jié)果是，部分企業(yè)囚經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，拒絕接受學(xué)生實(shí)習(xí)，或者是在收取費(fèi)用的前提下接受；有的企業(yè)緣于企業(yè)之間的競(jìng)爭，對(duì)企業(yè)技術(shù)進(jìn)行保密，不愿意讓學(xué)生接觸先進(jìn)的技術(shù)。這樣一來，部分學(xué)生只能自尋實(shí)習(xí)場(chǎng)所。在自尋實(shí)習(xí)場(chǎng)所中，有的實(shí)習(xí)場(chǎng)所與學(xué)生所學(xué)專業(yè)內(nèi)容完全沒有關(guān)系，加上近年來高等教育就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，有的學(xué)生就把畢業(yè)實(shí)習(xí)變成了尋找就業(yè)崗位，為滿足有錄用意向單位的要求，在實(shí)習(xí)單位從事與專業(yè)要求完全無關(guān)的工作。在目前“就業(yè)率指揮棒”的控制下，學(xué)校對(duì)此大多采取順其自然的態(tài)度。
2005年5月，筆者對(duì)廣州地區(qū)6所職業(yè)學(xué)院2002級(jí)4977名學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示：學(xué)校安排的集中實(shí)習(xí)與分散實(shí)習(xí)占44％，學(xué)生自找實(shí)習(xí)單位達(dá)到56％(見表1)。
對(duì)實(shí)習(xí)單位與專業(yè)對(duì)口情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，完全對(duì)口的占55％，基本對(duì)口的占36％，不對(duì)口的占9％(見表2)。
另據(jù)周大現(xiàn)等學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，參加供需見面的時(shí)間和參加次數(shù)比較多，不少學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)后期的主要精力、時(shí)間都花在擇業(yè)上，嚴(yán)重影響了畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量。
二、畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾成因
自1994年以來，我國逐步實(shí)行畢業(yè)生就業(yè)制度改革，由過去“統(tǒng)包統(tǒng)分”和“包當(dāng)干部”的就業(yè)制度，調(diào)整為由學(xué)校和有關(guān)部門推薦，學(xué)生和用人單位在國家政策指導(dǎo)下，通過人才市場(chǎng)雙向選擇、自主擇業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)制度。在目前人才市場(chǎng)不太規(guī)范的情況下，畢業(yè)生與用人單位的雙向選擇在每年的上半年比較頻繁，而每年上半年的前幾個(gè)月，正是畢業(yè)生的實(shí)習(xí)時(shí)間。在某種程度上，畢業(yè)生的擇業(yè)與實(shí)習(xí)相沖突的情況比較多，學(xué)生無心實(shí)習(xí)，全心應(yīng)付各種招聘會(huì)、面試及用人單位的測(cè)試。
此外，從1999年擴(kuò)招以來，我國高等教育規(guī)模迅速增長，大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)壓力逐步加大，高職院校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)不太樂觀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2004年9月1日，2004年全國高職院校畢業(yè)生的就業(yè)率為61％，與普通本科院校84％的就業(yè)率相比有較大差距。喲推進(jìn)高校畢業(yè)生的就業(yè)工作，教育部2OO3年專門下發(fā)了文件，文件指出：年度招生計(jì)劃安排與畢業(yè)生就業(yè)率適度掛鉤；從2003年開始，對(duì)連續(xù)3年7月份畢業(yè)生就業(yè)率低于本地區(qū)平均就業(yè)率的高校，控制專業(yè)總數(shù)。噠一文件的出臺(tái)，引起了高校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)就業(yè)率問題的高度重視，特別是民辦高校，更把就業(yè)率看成生存與發(fā)展的基石，將“以就業(yè)為導(dǎo)向”落實(shí)到各項(xiàng)工作中。對(duì)就業(yè)率的過分追求，使得教學(xué)工作與就業(yè)工作發(fā)生矛盾時(shí)，教學(xué)工作包括畢業(yè)實(shí)習(xí)主動(dòng)為就業(yè)工作讓步。
三、解決畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間矛盾的措施
(一)充分認(rèn)識(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭力的重要性
高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化與社會(huì)生產(chǎn)手段高技術(shù)化，導(dǎo)致社會(huì)分工的進(jìn)一步細(xì)化，培養(yǎng)出大量以智力為主的技能操作型人才，以滿足當(dāng)前我國科技發(fā)展的需求，成為當(dāng)前高職教育的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生了解、掌握先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)及流程的最直接、最有效途徑。另外，筆者從一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告中了解到，用人單位對(duì)大學(xué)畢業(yè)生不滿意的素質(zhì)與品質(zhì)排在前5位的是：吃苦耐勞精神(62．6％)、責(zé)任感與使命感(55．6％)、愛崗敬業(yè)精神(52％)、動(dòng)手能力(42．4％)、社交能力(37．4％)。而這些素質(zhì)和品質(zhì)的養(yǎng)成，在很大程度上可在畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)得到鍛煉。因此，高職教育的管理者和教學(xué)人員應(yīng)正確認(rèn)識(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)的重要性，以便采取措施，把畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)真正落到實(shí)處，以提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭力。
(二)采取靈活多樣的畢業(yè)實(shí)習(xí)安排形式，使畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來
目前，有部分學(xué)校采取在校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)合作單位安排學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)，這種形式下的實(shí)習(xí)效果比較理想。近幾年，高職院校和企業(yè)在這方面進(jìn)行了多層面、多形式的實(shí)踐探索，并形成了一定的理論，較好地解決了畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾，成為我圍高職教育辦學(xué)的楷模。如武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“訂單式”人才培養(yǎng)模式，河南機(jī)電高等?？茖W(xué)校的“2+1”人才培養(yǎng)模式，寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式，上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“全方位合作教育模式”，上海第二工業(yè)大學(xué)的“實(shí)訓(xùn)——科研——就業(yè)”一體化合作教育模式，昆明冶金高等?？茖W(xué)校的“雙定生”人才培養(yǎng)模式，承德石油高等?？茖W(xué)校的“工學(xué)結(jié)合，校企雙向介入”人才培養(yǎng)模式，深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)全面合作”模式，北京聯(lián)合大學(xué)廣告學(xué)院的“以企業(yè)為主”的合作辦學(xué)模式。
但從目前的情況來看，校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)合作的模式只限于少數(shù)學(xué)?；蛏贁?shù)專業(yè)。多數(shù)學(xué)?；蛘叨鄶?shù)專業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)還是采取其他形式進(jìn)行。無論采取什么形式安排畢業(yè)實(shí)習(xí)，要考慮的不但有專業(yè)對(duì)口、操作機(jī)會(huì)、企業(yè)接受意向等問題，還要考慮用人單位與學(xué)生就業(yè)的結(jié)合問題。在人才市場(chǎng)上，畢業(yè)生與用人單位雙方缺乏了解，在選擇過程中都不同程度地存在盲目性、偶然性。如果學(xué)校在確定畢業(yè)實(shí)習(xí)單位前，能深入社會(huì)基層、用人單位多做些調(diào)研工作，了解相應(yīng)專業(yè)用人單位的生產(chǎn)、崗位設(shè)置、人才需求以及企業(yè)發(fā)展規(guī)劃等狀況，不但能為畢業(yè)生找到專業(yè)對(duì)口實(shí)習(xí)單位，而且有利于用人單位了解畢業(yè)生、選擇畢業(yè)生，真正做到畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
目前國有企業(yè)的改革與高等教育擴(kuò)招，使得學(xué)校統(tǒng)一安排畢業(yè)實(shí)習(xí)變得不太現(xiàn)實(shí)。學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)不但要發(fā)揮學(xué)校的作用，而且要發(fā)揮學(xué)生個(gè)人的主動(dòng)性，實(shí)行學(xué)校安排與學(xué)生白找相結(jié)合的模式。不但要集中安排，還要采取分散的方式進(jìn)行。其形式可以根據(jù)不同的專業(yè)情況靈活選擇，包括委托實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、用工實(shí)習(xí)等形式。特別值得注意的是，對(duì)于學(xué)生自己尋找實(shí)習(xí)單位的，首先要考慮實(shí)習(xí)單位是否與實(shí)習(xí)內(nèi)容一致，不能為擇業(yè)而實(shí)習(xí)。對(duì)這類學(xué)生，學(xué)校要嚴(yán)格審批，要求學(xué)生按實(shí)習(xí)要求來做，對(duì)不符合要求的不予審批；不按要求交實(shí)習(xí)手冊(cè)、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)鑒定表及實(shí)結(jié)的，不給實(shí)習(xí)成績。絕不能讓學(xué)生以自找實(shí)習(xí)單位為由，把整個(gè)實(shí)習(xí)階段用于尋找就業(yè)單位。
(三)規(guī)范招聘時(shí)間、形式，提高擇業(yè)效果
根據(jù)我們的調(diào)查，多數(shù)學(xué)生從畢業(yè)前一年的11月份一直到畢業(yè)時(shí)的6月份，幾乎每個(gè)星期都要參加各種類型的供需見面會(huì)。學(xué)生迫于就業(yè)壓力，不得不奔走于各個(gè)招聘會(huì)，不但畢業(yè)實(shí)習(xí)受到影響，而且參加招聘會(huì)的各類費(fèi)用也不少。建議教育部、人事部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部等部門根據(jù)高校的教學(xué)特點(diǎn)，明確規(guī)定各類招聘會(huì)的時(shí)間，最好安排在每年5月份以后進(jìn)行，各用人單位不得提前面試。在此時(shí)問前只接受書面材料，根據(jù)書面材料進(jìn)行初步挑選，若需進(jìn)一步面試，要求應(yīng)試者在統(tǒng)一規(guī)定的時(shí)間內(nèi)參加麗試。
(四)加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及信息服務(wù)
