時(shí)間：2023-02-27 11:17:28
序論：在您撰寫實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)總結(jié)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：目的內(nèi)容 教師指導(dǎo) 總結(jié)評(píng)估
受聘中職學(xué)校數(shù)控實(shí)訓(xùn)教師之前，曾在武漢某職業(yè)技術(shù)學(xué)院數(shù)控實(shí)訓(xùn)中心擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師近5年。在連續(xù)指導(dǎo)了多個(gè)班級(jí)的數(shù)控實(shí)訓(xùn)教學(xué)后，感觸頗深，現(xiàn)將數(shù)控實(shí)訓(xùn)教學(xué)在中等職業(yè)學(xué)校和高等職業(yè)院校的異同綜述如下：
1.實(shí)訓(xùn)目的
中職學(xué)校和高職學(xué)校的數(shù)控實(shí)訓(xùn)目的差異主要便現(xiàn)在：中職學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)是要培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者，所以實(shí)訓(xùn)的目的也就圍繞著這個(gè)思路，著重強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手編程操作能力和職業(yè)素質(zhì)，為學(xué)生就業(yè)做好準(zhǔn)備；高職院校辦學(xué)目標(biāo)是要培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型人才，實(shí)訓(xùn)的目的強(qiáng)調(diào)除了提高動(dòng)手能力之外的創(chuàng)新和管理等各方面能力，還要為學(xué)生就業(yè)、擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)打下了基礎(chǔ)。兩者相比之下，高職院校實(shí)訓(xùn)目的更加廣泛，要求也相應(yīng)更高。
2.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
3自行編程校驗(yàn)
4預(yù)約上機(jī)實(shí)操
5實(shí)訓(xùn)總結(jié)大會(huì)
在中職學(xué)校，學(xué)生多為初中文化程度，甚至有的學(xué)生連初中學(xué)習(xí)水平都還達(dá)不到，基礎(chǔ)知識(shí)不扎實(shí)，理論基礎(chǔ)差，所以在進(jìn)行數(shù)控實(shí)訓(xùn)時(shí)，第一周要進(jìn)行編程學(xué)習(xí)，實(shí)訓(xùn)老師在擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中無(wú)形地?fù)?dān)任了編程理論教學(xué)的任務(wù)，加重了實(shí)訓(xùn)教師的負(fù)擔(dān)，減少了學(xué)生實(shí)操的時(shí)間。
高職學(xué)院將理論教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)嚴(yán)格分開(kāi)，理論教學(xué)考慮課程的連貫性和順序性，理論課程學(xué)習(xí)完畢后再進(jìn)行數(shù)控實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)分為4步：首先進(jìn)行數(shù)控編程理論課程，其次數(shù)控操作實(shí)訓(xùn)，然后在熟練操作后進(jìn)行數(shù)控加工工藝實(shí)訓(xùn)，最后綜合應(yīng)用掌握的實(shí)訓(xùn)技能進(jìn)行畢業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，達(dá)到一個(gè)最好的教學(xué)效果。
3.實(shí)訓(xùn)教師指導(dǎo)
教師在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的指導(dǎo)方式根據(jù)實(shí)訓(xùn)對(duì)象和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的不同也有所不同：
中職學(xué)校數(shù)控實(shí)訓(xùn)教師的主要任務(wù)是制定計(jì)劃，編程授課，軟件教學(xué)，操作指導(dǎo)，成績(jī)?cè)u(píng)定；高職學(xué)院數(shù)控實(shí)訓(xùn)教師的主要任務(wù)是制定計(jì)劃，分配任務(wù)，引導(dǎo)設(shè)計(jì)，操作指導(dǎo)，成績(jī)?cè)u(píng)定。
從上面的實(shí)訓(xùn)教師的主要任務(wù)就可以看出兩者的差別：中職實(shí)訓(xùn)教學(xué)是一個(gè)“被實(shí)訓(xùn)”的過(guò)程，高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)是一個(gè)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)實(shí)訓(xùn)，積極參與實(shí)訓(xùn)的過(guò)程。
4.實(shí)訓(xùn)總結(jié)
中職數(shù)控實(shí)訓(xùn)這個(gè)環(huán)節(jié)比較隨意，學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)后由老師根據(jù)整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程和實(shí)訓(xùn)成績(jī)總結(jié)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)后心理上也比較放松，很多學(xué)生抱著完成任務(wù)甚至是敷衍的心理，并沒(méi)有發(fā)揮主觀能動(dòng)性，激起求知欲。在高職學(xué)院，數(shù)控實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，會(huì)專門安排半天時(shí)間進(jìn)行一個(gè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)會(huì)，每個(gè)參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生上臺(tái)發(fā)言，總結(jié)數(shù)控實(shí)訓(xùn)的過(guò)程和收獲，讓學(xué)生作為實(shí)訓(xùn)總結(jié)的主角，同時(shí)也鍛煉來(lái)了學(xué)生演講和表達(dá)能力。
5.實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)估
中職學(xué)校數(shù)控實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)實(shí)訓(xùn)成績(jī)的評(píng)估一般由以下成績(jī)組成：實(shí)訓(xùn)理論考試成績(jī)、安規(guī)考試成績(jī)、數(shù)控仿真軟件成績(jī)、實(shí)操成績(jī)、平時(shí)成績(jī)五個(gè)部分組成。學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)的評(píng)估主要通過(guò)實(shí)訓(xùn)報(bào)告本加上實(shí)訓(xùn)小結(jié)的形式進(jìn)行，這樣的評(píng)估模式的特點(diǎn)是具體、量化，直觀，衡量了學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的各方面的表現(xiàn)情況。
高職學(xué)院在數(shù)控實(shí)訓(xùn)評(píng)估一般采取等級(jí)制，不采取記分制。根據(jù)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中設(shè)計(jì)零件的難度、設(shè)計(jì)過(guò)程、完成情況、實(shí)操表現(xiàn)來(lái)進(jìn)行“優(yōu)秀”、“良好”、“合格”“不合格”四個(gè)等級(jí)。學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)的評(píng)估主要通過(guò)總結(jié)會(huì)發(fā)言的形式來(lái)進(jìn)行。
以上五點(diǎn)是本人在長(zhǎng)期數(shù)控實(shí)訓(xùn)中的一些感受，我認(rèn)為，同我國(guó)現(xiàn)行的偏重系統(tǒng)理論傳授的職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容相比，以崗位要求為培訓(xùn)目標(biāo)的德國(guó)雙元制職業(yè)教育培養(yǎng)出來(lái)的人才更受企業(yè)的歡迎。在此本人著重為中職數(shù)控實(shí)訓(xùn)提出以下建議：
1) 增加中職學(xué)生數(shù)控實(shí)訓(xùn)上機(jī)時(shí)間，增加機(jī)床的種類和數(shù)量，提高機(jī)床使用率和設(shè)備完好率。
2) 建議編程理論教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)采用一體化教室教學(xué)實(shí)訓(xùn)模式，將傳統(tǒng)的理論授課教室搬到實(shí)訓(xùn)基地，邊講邊看，邊講邊做，做到眼到、耳到、思維到、手到。
3) 重新審視實(shí)訓(xùn)成績(jī)的評(píng)估模式，因?yàn)閷?shí)訓(xùn)的目的在于過(guò)程而不是在于結(jié)果，建議采用實(shí)訓(xùn)成績(jī)等級(jí)制度，將學(xué)生的日常表現(xiàn)和完成零件的情況量化，最后實(shí)訓(xùn)成績(jī)按照分?jǐn)?shù)段分成“優(yōu)秀”、“良好”、“合格”“不合格”，讓學(xué)生提高信心減小差距。
關(guān)鍵詞：園林規(guī)劃設(shè)計(jì)；實(shí)訓(xùn)教學(xué)；教學(xué)模式；改革
《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程是園林技術(shù)專業(yè)的骨干課程，學(xué)好園林規(guī)劃設(shè)計(jì)也是園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生必備的核心能力之一。課程要求學(xué)生在掌握基本理論和設(shè)計(jì)手法的基礎(chǔ)上，注重園林藝術(shù)基本知識(shí)的介紹和學(xué)生審美藝術(shù)的培養(yǎng)；在技能方面要求學(xué)生能夠?qū)σ恍┲行⌒蛨@林綠地進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。筆者在進(jìn)行《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式進(jìn)行了改革，現(xiàn)將此次實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容、方法、實(shí)施及成果進(jìn)行分析總結(jié)，闡述自己的一些認(rèn)識(shí)與體會(huì)。
一、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式
1.《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式介紹
以前在對(duì)《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的是讓學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)該課程在實(shí)際中的應(yīng)用，收集對(duì)自己設(shè)計(jì)有幫助的資料和素材。為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，采用讓學(xué)生多參觀、多調(diào)查、多感受、多總結(jié)，即“參觀―調(diào)查―總結(jié)”模式。
具體教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程是：參觀，帶領(lǐng)學(xué)生多出去看一些公園綠地、居住區(qū)綠地等不同綠地類型的設(shè)計(jì)作品（這些設(shè)計(jì)作品有的是成功的、有的是失敗的），要求學(xué)生在進(jìn)行參觀、游覽、使用過(guò)程中，感受園林規(guī)劃設(shè)計(jì)課程在其中的地位及重要性。在這個(gè)過(guò)程中，教師進(jìn)行必要的講解說(shuō)明。調(diào)查，學(xué)生在進(jìn)行參觀游覽時(shí)，以小組的形式對(duì)常用的造園要素在設(shè)計(jì)中的運(yùn)用及表現(xiàn)方法進(jìn)行調(diào)查、記錄，記錄時(shí)有相關(guān)的實(shí)訓(xùn)表格?？偨Y(jié)，是通過(guò)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的參觀、調(diào)查，對(duì)該處園林綠地的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析總結(jié)，綜合小組成員的觀點(diǎn)，提出大家的看法與認(rèn)識(shí)。
2.《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的體會(huì)
（1）為學(xué)生間的交流、合作提供了一個(gè)平臺(tái)
以小組的形式來(lái)完成有關(guān)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，就是為了增加每個(gè)小組學(xué)生之間的相互交流，大家可以各抒己見(jiàn)，共同探討，最后來(lái)完成實(shí)訓(xùn)成果。這也加強(qiáng)了學(xué)生間的合作。
（2）理論知識(shí)與技能操作的有機(jī)結(jié)合
通過(guò)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的調(diào)查與記錄，要求學(xué)生必需學(xué)會(huì)運(yùn)用相關(guān)的理論知識(shí)去總結(jié)說(shuō)明調(diào)查結(jié)果，這樣可以將課本中的理論知識(shí)與實(shí)踐運(yùn)用結(jié)合起來(lái)。
（3）為學(xué)生提供了一個(gè)收集設(shè)計(jì)素材的機(jī)會(huì)
通過(guò)參觀、調(diào)查、記錄，學(xué)生可以收集一些設(shè)計(jì)優(yōu)秀的作品，作為今后方案設(shè)計(jì)的素材，為設(shè)計(jì)思想的表現(xiàn)奠定基礎(chǔ)。
（4）學(xué)生對(duì)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)認(rèn)識(shí)不到位
在我們的實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)中首先就是外出參觀，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)就是去逛公園、去玩耍。學(xué)生只把自己當(dāng)成一個(gè)參觀者的角色，沒(méi)有把自己作為一個(gè)設(shè)計(jì)參與者的角色，這種認(rèn)識(shí)是非常不可取的。
（5）課程實(shí)訓(xùn)的成果質(zhì)量不高
實(shí)訓(xùn)成果就是以小組的形式交1-2份實(shí)訓(xùn)報(bào)告、總結(jié)以及一些主要景點(diǎn)的效果圖。從報(bào)告、總結(jié)及圖紙的表現(xiàn)上可以看出，實(shí)訓(xùn)成果不能體現(xiàn)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的合作，而是某個(gè)人的觀點(diǎn)；有些學(xué)生作為小組成員，但實(shí)際并未參與小組的各項(xiàng)活動(dòng)。
（6）學(xué)生缺乏參與實(shí)訓(xùn)教學(xué)的主動(dòng)性
從實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)的全過(guò)程中可以看出，實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的主體是教師，實(shí)訓(xùn)的全部資料都是由教師來(lái)準(zhǔn)備，學(xué)生只是輔助教師來(lái)完成一些資料的收集與統(tǒng)計(jì)。而真正意義上的實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)是學(xué)生為主體，教師起輔助作用。學(xué)生缺乏在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中的主動(dòng)性，這一點(diǎn)值得思考。
二、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革方案設(shè)計(jì)
1.改革背景
隨著生源質(zhì)量的不斷變化，學(xué)生總體知識(shí)水平的差異性，相關(guān)專業(yè)學(xué)制的設(shè)置、人才培養(yǎng)計(jì)劃的修改，結(jié)合學(xué)生對(duì)該課程理論知識(shí)的掌握與理解情況，針對(duì)傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式運(yùn)用中的不足之處，提出對(duì)《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的方案。
2.《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)方案設(shè)計(jì)
參加此次實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的為2009級(jí)園林技術(shù)專業(yè)一、二、三班，參加實(shí)訓(xùn)的人數(shù)為116人，學(xué)制兩年，實(shí)訓(xùn)的時(shí)間為每班2.5天?，F(xiàn)以園林技術(shù)一班的實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)為例進(jìn)行說(shuō)明。
（1）《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)題目
根據(jù)教學(xué)的進(jìn)度及實(shí)訓(xùn)時(shí)間的安排，這次實(shí)訓(xùn)教學(xué)題目是中國(guó)古典園林之拙政園的欣賞與表現(xiàn)。
（2）《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)目的
實(shí)訓(xùn)目的是為了告訴學(xué)生通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)要對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)園林的立意、造園手法等方面有所了解與認(rèn)識(shí)，提高徒手繪圖的表現(xiàn)能力。從園林技術(shù)一班的實(shí)訓(xùn)目的（見(jiàn)表1）中可以看出：要求學(xué)生先去查閱、收集與拙政園有關(guān)的資料，從資料中整理出我們需要的幾個(gè)方面。這方面的工作，主要通過(guò)兩種渠道來(lái)解決，一是網(wǎng)絡(luò)，二是圖書館資料。通過(guò)一系列的前期準(zhǔn)備工作，學(xué)生最后通過(guò)圖紙的表現(xiàn)來(lái)說(shuō)明自己對(duì)拙政園的了解和認(rèn)識(shí)。
（3）《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容是在實(shí)訓(xùn)目的的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步說(shuō)明學(xué)生在完成任務(wù)時(shí)需要查閱、收集的相關(guān)資料。通過(guò)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容（見(jiàn)表2）的要求，學(xué)生對(duì)自己所要完成的任務(wù)有一個(gè)較為清晰的輪廓，而不是無(wú)從下手。讓學(xué)生從被動(dòng)、機(jī)械的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，把學(xué)生在本次實(shí)習(xí)中的位置由參與者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲗?dǎo)者。這次實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)非常概括，沒(méi)有給學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)列出，主要是為了鍛煉學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力。
（4）《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)要求
實(shí)訓(xùn)要求是在整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生要遵守的規(guī)范（見(jiàn)表3）。同時(shí)，也要求學(xué)生能夠在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，合理地安排自己的時(shí)間來(lái)完成相應(yīng)的各項(xiàng)任務(wù)，這樣可以避免部分學(xué)生臨時(shí)抱佛腳。
（5）《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)作業(yè)
實(shí)訓(xùn)作業(yè)也是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的最后成果或作品，這次實(shí)訓(xùn)教學(xué)的成果既有文字材料，也有相關(guān)的圖紙表現(xiàn)（見(jiàn)表4）。能夠比較綜合、全面地反映學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中的表現(xiàn)情況。
（6）《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)答辯考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是參與教師對(duì)學(xué)生成果作品的評(píng)價(jià)，這次實(shí)訓(xùn)教學(xué)側(cè)重的是對(duì)學(xué)生圖紙表現(xiàn)、資料整理、實(shí)訓(xùn)總結(jié)三個(gè)方面的評(píng)價(jià)（見(jiàn)表5）。
這次《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)方案的最大特點(diǎn)就是從知識(shí)和技能兩個(gè)方面進(jìn)行訓(xùn)練，把學(xué)生放在了主體地位，所有的工作由學(xué)生自己獨(dú)立地去完成，教師僅起引導(dǎo)和輔助的作用。
三、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)方案的實(shí)施
該實(shí)訓(xùn)教學(xué)方案把教師定位在一個(gè)“觀賞者”的角度來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)成果。參與實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)的教師為3人，參考評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分。具體實(shí)施分以下幾個(gè)步驟：
1.自我介紹
每位參加答辯考核的學(xué)生都必須攜帶圖紙和相關(guān)的資料，向參與評(píng)價(jià)的教師進(jìn)行自我介紹，包括班級(jí)、姓名、學(xué)號(hào)等內(nèi)容。
2.圖紙介紹
向參與評(píng)價(jià)的教師展示自己所繪制的平面圖，并對(duì)圖紙進(jìn)行相關(guān)的說(shuō)明解釋。這個(gè)過(guò)程體現(xiàn)了學(xué)生自己對(duì)某個(gè)古典園林的認(rèn)識(shí)程度，其中包括功能分區(qū)、主要景點(diǎn)、著名景點(diǎn)、建園的目的、立意等。介紹學(xué)生自己所選擇的景點(diǎn)并進(jìn)行相應(yīng)的說(shuō)明，要求言簡(jiǎn)意賅。
3.回答教師提問(wèn)
針對(duì)不同的學(xué)生在對(duì)作品進(jìn)行匯報(bào)時(shí)的情況，參與評(píng)價(jià)的教師一般提出1-2個(gè)問(wèn)題要求其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答。提問(wèn)主要是針對(duì)學(xué)生在匯報(bào)過(guò)程中存在的某些不足或獨(dú)到之處進(jìn)行。
4.實(shí)訓(xùn)總結(jié)
這一步是學(xué)生在進(jìn)行匯報(bào)結(jié)束后要完成的內(nèi)容。也是實(shí)訓(xùn)成果的內(nèi)容之一。通過(guò)這樣一次課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)，每位學(xué)生都會(huì)有自己的收獲和體會(huì)，要求學(xué)生會(huì)總結(jié)。
四、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)成果分析
《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)的成果評(píng)價(jià)主要依據(jù)參與評(píng)價(jià)的教師評(píng)分、學(xué)生提交的實(shí)訓(xùn)作業(yè)兩方面匯總產(chǎn)生。通過(guò)對(duì)三個(gè)班級(jí)的分析（見(jiàn)表6）可以看出，這樣的結(jié)果能夠真實(shí)地反映學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)情況，與實(shí)際情況相吻合。
五、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》課程實(shí)訓(xùn)改革體會(huì)
1.提高了學(xué)生整理資料的能力
每位學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)展示時(shí)間在13分鐘左右，在這么短的時(shí)間內(nèi)該如何來(lái)講述內(nèi)容、回答問(wèn)題，需要學(xué)生認(rèn)真思考、積極準(zhǔn)備?，F(xiàn)在學(xué)生可以利用各種途徑收集材料，但對(duì)于這么大的信息量，如何進(jìn)行整理匯總，這是我們一直以來(lái)都在不斷思考與摸索的一個(gè)問(wèn)題。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在這個(gè)方面的能力有所提高。
2.提高了學(xué)生隨機(jī)應(yīng)變的能力
現(xiàn)場(chǎng)的提問(wèn)與回答，對(duì)學(xué)生隨機(jī)應(yīng)變能力的提高是很重要的。許多學(xué)生平時(shí)在這個(gè)方面沒(méi)有鍛煉過(guò)，而通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)他們知道了自己該如何進(jìn)行答辯前的準(zhǔn)備。這是學(xué)生在答辯結(jié)束時(shí)說(shuō)過(guò)的話。從知識(shí)運(yùn)用的角度看，學(xué)生學(xué)會(huì)了如何將相關(guān)知識(shí)進(jìn)行組織、聯(lián)系，從以前的被動(dòng)、機(jī)械的學(xué)習(xí)向積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)發(fā)展了。
3.為學(xué)生自我展示提供了一個(gè)平臺(tái)
許多學(xué)生很少有機(jī)會(huì)跟教師進(jìn)行面對(duì)面的交流，通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)教學(xué)，他們?cè)诮處熋媲氨憩F(xiàn)出自己的優(yōu)勢(shì)。這對(duì)學(xué)生自身能力的培養(yǎng)是非常重要的，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的自信心，有利于今后的發(fā)展。
4.時(shí)間短、教師資源不足
這次實(shí)訓(xùn)教學(xué)把學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答辯的這部分內(nèi)容安排了一天的時(shí)間，學(xué)生完成自己實(shí)訓(xùn)作業(yè)的時(shí)間相對(duì)比較緊張；每次參加評(píng)價(jià)的教師盡量是3位，涉及到教師工作量等諸多問(wèn)題，所以人數(shù)不能多。今后還需要我們進(jìn)一步探索一種能夠幾者兼顧的方法。
參考文獻(xiàn)：
［1］ 任有華，等.園林規(guī)劃設(shè)計(jì)［M］.北京：中國(guó)電力出版社，2009.
關(guān)鍵詞：實(shí)訓(xùn)教學(xué)；模擬面試；英語(yǔ)專業(yè)
中圖分類號(hào)：G623.31
一、模擬面試實(shí)訓(xùn)教學(xué)的作用
眾所周知，面試是求職中最重要的環(huán)節(jié)。求職者在面試中的表現(xiàn)直接影響到面試的結(jié)果。因此在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中開(kāi)展模擬面試是很有必要的。它通過(guò)給同學(xué)們提供面試現(xiàn)場(chǎng)氛圍，從而讓他們發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)勢(shì)和不足，為以后的正式求職面試積累更豐富的經(jīng)驗(yàn)，以提高大學(xué)生未來(lái)求職道路上的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面，面試測(cè)評(píng)人的最重要一項(xiàng)能力就是口頭表達(dá)能力，英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生在模擬面試實(shí)訓(xùn)教學(xué)中會(huì)有更多的機(jī)會(huì)去提高自身的外語(yǔ)表達(dá)能力。通過(guò)創(chuàng)設(shè)理想的語(yǔ)言環(huán)境，增加語(yǔ)言刺激，培養(yǎng)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的外語(yǔ)思維，增強(qiáng)其英語(yǔ)溝通交流的能力。由此可見(jiàn)，模擬面試對(duì)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)將是語(yǔ)言運(yùn)用能力培養(yǎng)的更高起點(diǎn)，是學(xué)生由學(xué)校走向社會(huì)崗位的對(duì)接口，更是培養(yǎng)其更高的專業(yè)能力和素質(zhì)的重要平臺(tái)。
二、模擬面試實(shí)訓(xùn)教學(xué)的注意事項(xiàng)
英語(yǔ)專業(yè)的特點(diǎn)決定了模擬面試實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)的重要性，但是很多時(shí)候，由于一些學(xué)校由于師資、場(chǎng)地、設(shè)備、資金等條件的限制，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容單一、方法簡(jiǎn)單，過(guò)于形式化，極大影響了實(shí)訓(xùn)的效果。因此，為了保證其實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和效果，我們?cè)陂_(kāi)展該項(xiàng)教學(xué)中注意以下的事項(xiàng)：
1、準(zhǔn)備時(shí)間要充裕，并給予專業(yè)指導(dǎo)
該項(xiàng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)經(jīng)常放在學(xué)期末，這樣學(xué)生在準(zhǔn)備期末復(fù)習(xí)階段是沒(méi)有足夠的時(shí)間做好準(zhǔn)備的，然而成功面試的第一秘訣就是要事先做好充分準(zhǔn)備。因?yàn)槟悴恢烂嬖嚬贂?huì)問(wèn)你什么問(wèn)題，你也不知道自己會(huì)不會(huì)回答得體，你不知道怎樣才能讓自己比其他的應(yīng)聘者有更優(yōu)秀的表現(xiàn)…這一切都會(huì)讓你顧慮重重，從而導(dǎo)致面試的時(shí)候過(guò)于緊張，結(jié)果以失敗告終。所以教師要事先在學(xué)期初提前交代該教學(xué)任務(wù)，通知學(xué)生做好精心準(zhǔn)備。即便你事前準(zhǔn)備的問(wèn)題沒(méi)有被問(wèn)到，準(zhǔn)備的過(guò)程也能給你信心。機(jī)會(huì)是給有準(zhǔn)備的人的，這句話永遠(yuǎn)也不會(huì)錯(cuò)。另外，教師要及早給學(xué)生做有關(guān)職場(chǎng)面試技巧的指導(dǎo)，例如通過(guò)哪些渠道準(zhǔn)確迅速收集資料對(duì)所應(yīng)聘單位和職位的了解、如何做自我介紹、面試中經(jīng)常會(huì)問(wèn)到哪些問(wèn)題、回答問(wèn)題的技巧以及面試著裝和禮儀等等。惟有如此，才能確保成功。
2、場(chǎng)地要正式規(guī)范，設(shè)備齊全仿真化
學(xué)校要專門安排面試場(chǎng)地，盡量模擬真實(shí)面試現(xiàn)場(chǎng)，造就良好的面試環(huán)境，確保學(xué)生感受到面試現(xiàn)場(chǎng)的氛圍。場(chǎng)地布置要充分考慮到面試官與應(yīng)聘著的位置關(guān)系，不得太遠(yuǎn)或太近，否則會(huì)讓人產(chǎn)生不平等或壓力過(guò)大。既要嚴(yán)肅又要有人情味，既要正式又不失溫馨。例如環(huán)境要舒適整潔，背景色彩令人心怡，溫度適宜，燈光柔和等等。另一方面，設(shè)施要齊全加以完善，安裝攝像機(jī)，記錄面試過(guò)程，有利于試后做參考。為了確保面試地點(diǎn)無(wú)他人，減少干擾，必須合理設(shè)有應(yīng)聘人員準(zhǔn)備等待區(qū)，除了一定數(shù)量的座位，還可以布置一些綠色盆景植物給人感覺(jué)很輕松，而且場(chǎng)地有檔次有內(nèi)涵。
3、面試考官需專業(yè)，保證面試距離感
面試的考官必須要具備良好的個(gè)人品格和修養(yǎng)，精通相關(guān)專業(yè)知識(shí)，了解組織狀況和職位的要求，并且掌握熟練的面試技巧和具有控制面試過(guò)程的能力。學(xué)校要加強(qiáng)校企合作的力度，聘請(qǐng)企業(yè)公司人事部或人力資源部門的主管和專業(yè)人士來(lái)?yè)?dān)任面試官，這些人員專業(yè)程度高，善于轉(zhuǎn)換、收縮、結(jié)束與擴(kuò)展話題，并能做到積極親近，調(diào)和氣氛。切忌都由學(xué)生熟悉的任課教師來(lái)面試學(xué)生，因?yàn)檫@種師生關(guān)系不能產(chǎn)生距離感，不利于學(xué)生的發(fā)揮。務(wù)必要以專業(yè)的生面孔造就距離，嚴(yán)肅面試氛圍。這樣才能讓學(xué)生在這次實(shí)訓(xùn)教學(xué)中積累更多的職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。另外，教師提問(wèn)有可能不夠?qū)I(yè)，那對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是沒(méi)有意義的。
4、切忌籠統(tǒng)打分?jǐn)?shù)，要以個(gè)人為單位
在模擬面試實(shí)訓(xùn)考核的時(shí)候，由于學(xué)生人數(shù)過(guò)多，再加上對(duì)實(shí)訓(xùn)的重要性缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，總認(rèn)為實(shí)訓(xùn)是“軟任務(wù)”，是所有教學(xué)工作之外的“選修課”，考核者就會(huì)把打分當(dāng)成是自己唯一的任務(wù)，很容易出現(xiàn)流水作業(yè)的形式，只根據(jù)學(xué)生面試的表現(xiàn)給學(xué)生籠統(tǒng)打上一個(gè)分?jǐn)?shù)或以合格，良或優(yōu)來(lái)打成績(jī)，這是做法是極為欠妥的。首先考核概念的定位應(yīng)該是總結(jié)。模擬面試要考核的因素很多，例如著裝及精神面貌、禮儀舉止、專業(yè)技能水平、對(duì)應(yīng)聘職務(wù)的了解程度、英語(yǔ)表達(dá)能力，應(yīng)變能力等多方位的考察學(xué)員的綜合能力。不同的學(xué)生在不同的方面表現(xiàn)是不一樣，因此考核者在打分以后還有更重要的工作要做，那就是以個(gè)人為單位，對(duì)每個(gè)學(xué)生做描述性的文字總結(jié)，可以是書面的也可以口頭形式，讓學(xué)生清楚自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，明確今后要努力的目標(biāo)和方向。
5、反饋工作要及時(shí)，具體到位求改進(jìn)
由于學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重視程度不夠，在很大程度上影響了教師和學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，無(wú)形中放大了實(shí)訓(xùn)工作的盲目性和隨意性。沒(méi)有對(duì)實(shí)訓(xùn)效果的及時(shí)檢驗(yàn)，便無(wú)法開(kāi)展對(duì)實(shí)訓(xùn)工作的合理總結(jié)，學(xué)生如果不能在實(shí)訓(xùn)中及時(shí)地發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，認(rèn)識(shí)到自己的長(zhǎng)處和缺點(diǎn)，便難以實(shí)現(xiàn)綜合能力的提高。因此實(shí)訓(xùn)教學(xué)要出效果，發(fā)揮作用，考核者必須要及時(shí)將學(xué)生的在模擬面試中表現(xiàn)的打分情況告訴他們，并將每項(xiàng)內(nèi)容學(xué)生的具體表現(xiàn)做如實(shí)反饋，既有好的表現(xiàn)，也有差的表現(xiàn)。因?yàn)榭己四康牡亩ㄎ皇歉纳?。工作要做到位，面試后可以選擇召開(kāi)一個(gè)會(huì)議的形式，分析學(xué)生在面試中的表現(xiàn)以及問(wèn)題從而給予一些建議?；蛘咴诳己私Y(jié)束后當(dāng)場(chǎng)做點(diǎn)評(píng)，單位考核的讓學(xué)生們及時(shí)了解自身所擁有的優(yōu)勢(shì)，改進(jìn)不足。
三、總結(jié)
總而言之，在模擬面試實(shí)訓(xùn)教學(xué)中需要妥善處理上述的問(wèn)題，才能達(dá)到其教學(xué)目的。此外，該項(xiàng)教學(xué)要緊密聯(lián)系實(shí)際，根據(jù)當(dāng)前企業(yè)招聘具體要求，并結(jié)合目前外語(yǔ)求職者普遍存在的問(wèn)題進(jìn)行模擬演練，才能讓學(xué)生學(xué)到了就業(yè)知識(shí)，也讓同學(xué)們有更多機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自我，進(jìn)行能力、信心和勇氣的較量。同時(shí)讓企業(yè)走進(jìn)校園，學(xué)生也能夠深入了解企業(yè)、事業(yè)對(duì)英語(yǔ)人才的需求，以及對(duì)外語(yǔ)水平的要求，以便于為以后學(xué)習(xí)做好規(guī)劃以應(yīng)對(duì)日益激烈的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)取在面試中脫穎而出！
參考文獻(xiàn)；
[1]姜本紅.淺談情景模擬面試在文秘專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].成才之路，2010，（28）
關(guān)鍵詞：中職教育；行動(dòng)導(dǎo)向；實(shí)訓(xùn)教學(xué)；教學(xué)實(shí)踐
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）44-0215-03
一、前言
中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)確定為：為生產(chǎn)、服務(wù)一線培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。隨著職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)的清晰和教學(xué)改革的深入，人們對(duì)職業(yè)教育關(guān)注的焦點(diǎn)越來(lái)越多地集中于教學(xué)過(guò)程。怎樣把實(shí)施課程改革和提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力結(jié)合起來(lái)？怎樣才能提高教學(xué)的效率？讓學(xué)生真正學(xué)起來(lái)讓教師能發(fā)展起來(lái)？教育部關(guān)于進(jìn)一步深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的若干意見(jiàn)（教職成〔2008〕8號(hào)）指出：加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)。要高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，突出“做中學(xué)、做中教”的職業(yè)教育教學(xué)特色。
[案例]
實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地：動(dòng)物醫(yī)院。
實(shí)訓(xùn)班級(jí)：牧醫(yī)09-7班（共有46人，其中一人請(qǐng)假，實(shí)到45人）。
實(shí)訓(xùn)時(shí)間：2011年3月29日。
學(xué)習(xí)形式：分小組進(jìn)行，每小組10～12人。
二、《牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷》教學(xué)設(shè)計(jì)
（一）教學(xué)目標(biāo)
1.德育目標(biāo)。培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、善始善終的工作態(tài)度。讓學(xué)生學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作以及善待動(dòng)物。
2.知識(shí)目標(biāo)。按法定的檢疫項(xiàng)目、方法實(shí)施檢查。
3.技能目標(biāo)。掌握牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷的操作方法和結(jié)果判定。
（二）重點(diǎn)難點(diǎn)
本次課的重點(diǎn)：牛結(jié)核菌素皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)的操作方法，結(jié)果的判定。難點(diǎn)：游標(biāo)卡尺的使用、皮內(nèi)注射。
（三）教學(xué)策略與手段
本次課使用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法，運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式中的項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。實(shí)訓(xùn)分為4個(gè)子項(xiàng)目：（1）實(shí)訓(xùn)器械準(zhǔn)備。（2）注射部位的確定及術(shù)前處理。（3）結(jié)核菌素的注射方法。（4）診斷結(jié)果觀察與判定。
（四）實(shí)訓(xùn)要求
1.按法定的檢疫項(xiàng)目、方法實(shí)施檢查。
2.技能操作過(guò)程中注意人身安全，保定好牛；并正確持注射器。
3.來(lái)回動(dòng)物醫(yī)院的路途中注意交通安全，過(guò)馬路必須走斑馬線。
（五）課前準(zhǔn)備
1.實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的準(zhǔn)備，實(shí)訓(xùn)安排在奶牛場(chǎng)或動(dòng)物醫(yī)院進(jìn)行，場(chǎng)地內(nèi)要有牛的保定設(shè)施。
2.實(shí)訓(xùn)動(dòng)物的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備2～4頭健康黃牛。
3.藥品和器械的準(zhǔn)備：牛提純結(jié)核菌素一瓶、100ml生理鹽水4瓶、一次性注射器（1ml）12支、注射針頭（7號(hào)、16號(hào)）、針頭盒4個(gè)、游標(biāo)卡尺4把、鑷子4把、中托盤4個(gè)、75%酒精棉球4瓶、剃須刀2把、毛剪2把、粉筆等（按4組準(zhǔn)備）。
4.學(xué)生學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：提前1-2天通知學(xué)生做好預(yù)習(xí)，分發(fā)《牛結(jié)核病實(shí)訓(xùn)報(bào)告》、《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》等資料。
（六）教學(xué)過(guò)程
1.導(dǎo)入新課：（10～15分鐘）。（1）復(fù)習(xí)動(dòng)物檢疫的方法。（2）介紹全球人結(jié)核病的流行上升情況及我國(guó)肺結(jié)核疫情，說(shuō)明牛結(jié)核病檢疫的重要與緊迫，引入本次課。（3）強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。如刮毛或剪毛時(shí)，切忌有外傷；操作練習(xí)過(guò)程要注意保定好牛等。（4）介紹實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)過(guò)程，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)、難點(diǎn)，分配學(xué)生實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)地和動(dòng)物，布置學(xué)生分組自行組織按實(shí)訓(xùn)要求去操作練習(xí)。
2.學(xué)生分小組操作，教師巡視：30分鐘。（1）學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備：①閱讀實(shí)訓(xùn)步驟。②討論實(shí)訓(xùn)需準(zhǔn)備的器械、藥品等，列出所需物品清單后到老師處領(lǐng)取。③組長(zhǎng)分工，每個(gè)環(huán)節(jié)均有同學(xué)負(fù)責(zé)，中途可進(jìn)行交換。（2）學(xué)生分組操作：確定注射部位注射部位剃毛測(cè)量注射部位皮皺厚度記錄測(cè)量結(jié)果消毒注射部位注射0.1毫升結(jié)核菌素72小時(shí)后觀察注射部位的反應(yīng)，有熱痛、腫脹等炎性反應(yīng)，測(cè)量皮皺厚度并記錄判定結(jié)果。
3.實(shí)訓(xùn)效果的檢查評(píng)估（見(jiàn)表1）：25分鐘。（1）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的檢查和評(píng)估：內(nèi)容主要包括：診斷部位的確定、診斷部位的處理、結(jié)核菌素的注射方法、游標(biāo)卡尺的使用、診斷結(jié)果的判定。方法：每組派出（或老師指定）2名學(xué)生參加操作，本組其他同學(xué)可以提出意見(jiàn)和建議。老師對(duì)操作過(guò)程評(píng)定成績(jī)。（2）其他項(xiàng)目的檢查和評(píng)估穿插于課堂中，主要由學(xué)生自己評(píng)價(jià)和小組間交叉評(píng)價(jià)。
表1 課堂檢查評(píng)價(jià)表
4.總結(jié)、創(chuàng)新（10～15分鐘）。讓學(xué)生總結(jié)實(shí)訓(xùn)中遇到的問(wèn)題和困難，找到解決的辦法或進(jìn)行改進(jìn)。最后老師做點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)和智慧給予充分的肯定和鼓勵(lì)。
三、收獲與反思
（一）課堂成效收獲
1.課堂紀(jì)律明顯好轉(zhuǎn)。表現(xiàn)為大部分學(xué)生都能全程參與實(shí)訓(xùn)，課堂上很少有學(xué)生離開(kāi)或做其他不相關(guān)的事情，一旦有違紀(jì)現(xiàn)象，同學(xué)指出，比老師批評(píng)更能有效地制止。老師不再需要反反復(fù)復(fù)地講課堂紀(jì)律，師生關(guān)系更加融洽。
2.學(xué)生在合作學(xué)習(xí)過(guò)程中團(tuán)隊(duì)合作精神得到提高。學(xué)生分小組學(xué)習(xí)，評(píng)價(jià)考核也是以小組為單位，因此學(xué)生至始至終都要相互配合；學(xué)生在相互配合過(guò)程中增進(jìn)了友誼，學(xué)會(huì)了合作，集體榮譽(yù)感更強(qiáng)。
3.學(xué)生的責(zé)任心增強(qiáng)了。例如以前上課，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的勞動(dòng)衛(wèi)生是在老師的監(jiān)督下完成的；現(xiàn)在實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生工作，不需要老師布置，學(xué)生就自覺(jué)做好了。實(shí)訓(xùn)器械從老師處領(lǐng)取，在實(shí)訓(xùn)結(jié)束學(xué)生能做到清洗干凈、如數(shù)歸還。
4.在老師的引導(dǎo)、鼓勵(lì)下創(chuàng)新學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。創(chuàng)新不一定要有多大的突破，也不需要有多么重大的發(fā)現(xiàn)。比如這次實(shí)訓(xùn)規(guī)定只要你發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中的問(wèn)題就是創(chuàng)新，找到解決的辦法更好。其中有一個(gè)同學(xué)發(fā)現(xiàn)1ml的注射器抽取液體時(shí)常常有氣泡，使注射量不夠準(zhǔn)確，另一個(gè)同學(xué)說(shuō)了解決的辦法。問(wèn)題雖小，精神可嘉，培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
5.把課堂還給了學(xué)生，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到提高。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目操作展示讓學(xué)生得到表現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)，學(xué)生為了讓自己的表現(xiàn)得到肯定，由原來(lái)的被動(dòng)學(xué)習(xí)變成了主動(dòng)學(xué)習(xí)；組長(zhǎng)擔(dān)心本小組成員表現(xiàn)不好，督促同學(xué)學(xué)習(xí)，或者自己先對(duì)組內(nèi)成員進(jìn)行抽查；因擔(dān)心其他組比自己組表現(xiàn)好，出現(xiàn)了相互學(xué)習(xí)；學(xué)生的學(xué)習(xí)形式更加靈活了。
6.老師授課過(guò)程更加輕松。原來(lái)上課，老師一遍一遍地講，老師講得口干舌燥，再一次一次地示范，好多學(xué)生還是不知該做什么，怎么做。本次課將實(shí)訓(xùn)過(guò)程印成資料發(fā)給組長(zhǎng)，讓組長(zhǎng)帶領(lǐng)本小組同學(xué)邊學(xué)習(xí)邊操作，發(fā)現(xiàn)學(xué)生很認(rèn)真聽(tīng)，實(shí)訓(xùn)過(guò)程有了章法，基本都能正確操作。
（二）存在問(wèn)題探析
1.怎樣制定好教學(xué)目標(biāo)？教學(xué)目標(biāo)的制定要與學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和課程內(nèi)容相結(jié)合，堅(jiān)持德育為先，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)道德；以學(xué)生的發(fā)展為本，同時(shí)更要考慮學(xué)生的實(shí)際情況和符合行業(yè)要求，做到知識(shí)與技能、過(guò)程和方法、情感態(tài)度和價(jià)值觀等三維目標(biāo)進(jìn)行有機(jī)整合。所以需要老師不斷學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐。
2.怎樣使學(xué)生喜歡并認(rèn)真參與你的課堂？現(xiàn)用教材為學(xué)科體系式，因?yàn)槿狈m用于項(xiàng)目教學(xué)法的現(xiàn)成教材，所以老師需要花費(fèi)更多的時(shí)間準(zhǔn)備、設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，挖掘更多更好的，新穎的教學(xué)方式，制定學(xué)生感興趣的評(píng)價(jià)體系來(lái)吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)，從而在根本上解決學(xué)生厭學(xué)的難題。
3.學(xué)生學(xué)習(xí)準(zhǔn)備不足的問(wèn)題如何解決？上實(shí)訓(xùn)課時(shí)學(xué)生常有不帶書本、不帶資料的問(wèn)題出現(xiàn)，預(yù)習(xí)就更加少了，目前還沒(méi)有一個(gè)滿意的解決方法。本次課采用的使學(xué)生帶領(lǐng)學(xué)生的辦法，有一定效果，但是只能促使少數(shù)學(xué)生進(jìn)行課前學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備。
4.課堂怎樣總結(jié)？要做到全面有效的總結(jié)課堂情況，就需要老師做到仔細(xì)觀察，認(rèn)真記錄點(diǎn)點(diǎn)滴滴。同時(shí)總結(jié)也可以讓學(xué)生參與，從不同的角度看課堂，總結(jié)更全面、更精彩。但是課堂總結(jié)重在對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)的肯定和鼓勵(lì)，培養(yǎng)學(xué)生的信心。可是很多老師往往在使用鼓勵(lì)、表?yè)P(yáng)的語(yǔ)言時(shí)很吝嗇。
5.切合實(shí)際的課堂評(píng)價(jià)讓老師真正成為課堂的引領(lǐng)者，指導(dǎo)課堂的開(kāi)展，不再需要凡事都參與其中。課堂評(píng)價(jià)內(nèi)容的設(shè)定要因授課地點(diǎn)、授課內(nèi)容、授課方式的改變而改變，公開(kāi)、公平、公正。評(píng)價(jià)主要由學(xué)生進(jìn)行，評(píng)價(jià)時(shí)要求評(píng)價(jià)者說(shuō)出評(píng)價(jià)的理由，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任能力，同時(shí)對(duì)學(xué)生課堂紀(jì)律的改進(jìn)有很大幫助。但沒(méi)辦法做到針對(duì)每一個(gè)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。
參考文獻(xiàn)：
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【關(guān)鍵詞】職業(yè)能力 校企合作 考核 評(píng)價(jià)
【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）10-0014-02
校企合作、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和考核評(píng)價(jià)是保證實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的三個(gè)重要方面。X學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)是按照“2+1”模式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生從第四學(xué)期開(kāi)始進(jìn)行校企合作的綜合實(shí)訓(xùn)。在實(shí)訓(xùn)中，對(duì)學(xué)生的考核評(píng)價(jià)進(jìn)行了深入研究和實(shí)踐探索，創(chuàng)建了以提升學(xué)生職業(yè)能力為導(dǎo)向的“多元考核”模式，并取得了良好的實(shí)施效果。
一、“多元考核”模式的理念
在實(shí)訓(xùn)中，不僅要考核學(xué)生的職業(yè)技能，也要考核學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，如：溝通能力、合作能力、自主學(xué)習(xí)能力等，培養(yǎng)學(xué)生以職業(yè)人的心態(tài)積極工作，形成正確的價(jià)值觀，為學(xué)生進(jìn)入頂崗實(shí)習(xí)打好基礎(chǔ)。
多元評(píng)價(jià)是指評(píng)價(jià)內(nèi)容多元化、評(píng)價(jià)主體多元化、評(píng)價(jià)方式多元化、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)多元化等。學(xué)校教師、企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)生是考核評(píng)價(jià)的參與者，形成多元化的評(píng)價(jià)網(wǎng)絡(luò)。[2]
二、“多元考核”模式的構(gòu)建
基于上述理念，構(gòu)建了“多元考核”模式。以X校高二年級(jí)電子商務(wù)專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為例。學(xué)校把校企合作作為一次單獨(dú)的課程，邀請(qǐng)多家企業(yè)進(jìn)校園，學(xué)生3人或4人為一個(gè)小組對(duì)接1家企業(yè)，結(jié)合企業(yè)項(xiàng)目，利用一個(gè)學(xué)期的時(shí)間，進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)。
1.考核內(nèi)容
考核內(nèi)容是由校企共同制定，主要包括職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能、實(shí)訓(xùn)成果和其他表現(xiàn)，再根據(jù)內(nèi)容制定一級(jí)指標(biāo)和二級(jí)指標(biāo)，并賦予一定的分值。
（1）職業(yè)素質(zhì)考核
從企業(yè)的角度來(lái)看，制定了五個(gè)二級(jí)內(nèi)容：敬業(yè)精神、溝通能力、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作和實(shí)訓(xùn)態(tài)度，基本可以對(duì)學(xué)生的責(zé)任心、溝通合作能力和道德品質(zhì)等，做出比較客觀的評(píng)價(jià)。職業(yè)素養(yǎng)的考核有利于促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的提升。
（2）職業(yè)技能考核
該考核分為實(shí)訓(xùn)任務(wù)和工作業(yè)績(jī)兩部分。前者根據(jù)學(xué)生每天完成任務(wù)情況評(píng)分，后者根據(jù)學(xué)生的業(yè)績(jī)情況，每月進(jìn)行一次評(píng)分，主要包括網(wǎng)絡(luò)推廣的素材、、存貨、收錄數(shù)量，圖片制作、視頻制作的數(shù)量，關(guān)鍵詞排名數(shù)量等。該考核基本能對(duì)學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)推廣、軟文寫作、美工、SEO關(guān)鍵詞優(yōu)化等知識(shí)掌握情況進(jìn)行科學(xué)合理的評(píng)價(jià)。技能考核有利于提高學(xué)生對(duì)知識(shí)綜合運(yùn)用的能力。
（3）實(shí)訓(xùn)成果考核
該專業(yè)設(shè)定三個(gè)實(shí)訓(xùn)成果：實(shí)訓(xùn)日志、實(shí)訓(xùn)心得和實(shí)訓(xùn)報(bào)告。實(shí)訓(xùn)日志是對(duì)每天實(shí)訓(xùn)情況的總結(jié)；實(shí)訓(xùn)心得是對(duì)一周實(shí)訓(xùn)情況和收獲的總結(jié)；實(shí)訓(xùn)報(bào)告是對(duì)整個(gè)實(shí)訓(xùn)作全面的總結(jié)。該考核是對(duì)學(xué)生的剛性要求，有助于學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升工作效率。
（4）其他表現(xiàn)考核
從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，制定了獎(jiǎng)勵(lì)處罰作為輔助考核內(nèi)容，考核主要圍繞學(xué)生出勤和紀(jì)律進(jìn)行加減分。該考核內(nèi)容不但能有效促進(jìn)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)積極性，而且對(duì)學(xué)生的行為規(guī)范具有一定的約束力。
2.考核主體及考核方式
（1）教師考核
在實(shí)訓(xùn)中，教師與學(xué)生接觸的時(shí)間較多，能夠全面關(guān)注學(xué)生的工作狀態(tài)，同時(shí)教師能夠把握專業(yè)知識(shí)的難易程度。教師主要考核學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)態(tài)度、實(shí)訓(xùn)成果和實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)等內(nèi)容。教師評(píng)價(jià)方式是多元化的，包括觀察、調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)演練，小組討論，實(shí)訓(xùn)日志、實(shí)訓(xùn)心得等，力求對(duì)學(xué)生的考核做到客觀全面。
（2）企業(yè)導(dǎo)師考核
企業(yè)導(dǎo)師由企業(yè)選派實(shí)干型員工來(lái)?yè)?dān)任，企業(yè)導(dǎo)師需要對(duì)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考核，其中工作業(yè)績(jī)是主要考核內(nèi)容。
企業(yè)導(dǎo)師每周來(lái)學(xué)校一次指導(dǎo)學(xué)生工作，其余時(shí)間通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生進(jìn)行交流。在實(shí)訓(xùn)中X校采用了傲馬網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)（以下簡(jiǎn)稱為“系統(tǒng)”）實(shí)時(shí)管理學(xué)生的工作進(jìn)度。學(xué)生每天通過(guò)系統(tǒng)查看企業(yè)導(dǎo)師的工作任務(wù)，完成后在系統(tǒng)中記錄工作內(nèi)容。企業(yè)導(dǎo)師利用該系統(tǒng)實(shí)時(shí)查看學(xué)生工作情況，并且根據(jù)工作項(xiàng)目每月對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng)。
（3）學(xué)生組長(zhǎng)考核
學(xué)生組長(zhǎng)是由教師精心挑選出來(lái)，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和領(lǐng)導(dǎo)能力。學(xué)生組長(zhǎng)主要考核組員的實(shí)訓(xùn)任務(wù)完成情況。在實(shí)訓(xùn)中，學(xué)生組長(zhǎng)對(duì)組員的工作態(tài)度、任務(wù)完成質(zhì)量都比較了解，因而學(xué)生組長(zhǎng)在考核中起到督促的作用。
（4）學(xué)生自評(píng)互評(píng)結(jié)合
學(xué)生作為評(píng)價(jià)的主體之一，參與評(píng)價(jià)是很有意義的。學(xué)生自評(píng)能夠透析自身存在的不足，促進(jìn)自我改進(jìn)和增強(qiáng)自學(xué)能力；學(xué)生互評(píng)是指同組成員之間進(jìn)行相互評(píng)價(jià)，起到有效的監(jiān)督作用，能夠以別人作為借鑒，深入了解自己，尋找差距，促進(jìn)自身的進(jìn)步。
3.評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及分值
（1）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的制定
校企合作背景下，實(shí)訓(xùn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由教師和企業(yè)代表共同商討，根據(jù)科學(xué)合理、具體明確、易于操作的原則進(jìn)行制定，力求能對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)做出全面、客觀的評(píng)價(jià)，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的提升。[3]
（2）分值比重
對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)過(guò)程的評(píng)價(jià)主要采用定量評(píng)價(jià)方式，每一項(xiàng)指標(biāo)都有指定的考核人，每一項(xiàng)評(píng)價(jià)的分值大小依據(jù)考核指標(biāo)的重要程度進(jìn)行確定。
由于校企合作的最終目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用型人才，解決企業(yè)用人需求，因此職業(yè)技能占據(jù)45%的比重；用人單位把應(yīng)聘者職業(yè)能力等作為一個(gè)重要的考核內(nèi)容，因此職業(yè)素養(yǎng)占據(jù)35%的比重；實(shí)訓(xùn)成果和其他表現(xiàn)分別占據(jù)15%和5%的比重，雖然比重較少，但是對(duì)學(xué)生的行為規(guī)范起到一定的約束作用。
三、“多元考核”模式的實(shí)施
“多元考核”模式的實(shí)施流程分為四個(gè)階段：
第一階段，準(zhǔn)備階段。校企共同制定統(tǒng)一的考核制度、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核項(xiàng)目等事宜。
第二階段，培訓(xùn)和對(duì)接階段。首先由企業(yè)導(dǎo)師培訓(xùn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)；緊接著企業(yè)進(jìn)行路演，讓學(xué)生了解各個(gè)企業(yè)的情況；最后企業(yè)與學(xué)生團(tuán)隊(duì)雙向?qū)印?/p>
第三階段，實(shí)訓(xùn)階段。前期學(xué)生到對(duì)接的企業(yè)參觀學(xué)習(xí)；后期學(xué)生在學(xué)校進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)進(jìn)行技術(shù)性指導(dǎo)，并傲馬系統(tǒng)對(duì)學(xué)生工作進(jìn)行管理和考核，學(xué)校教師負(fù)責(zé)過(guò)程性考核、反饋和指導(dǎo)工作。
第四階段，考評(píng)階段。分為期中考評(píng)和期末考評(píng)?？荚u(píng)內(nèi)容包括優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)評(píng)選、實(shí)訓(xùn)成果考評(píng)、學(xué)生工作考評(píng)、學(xué)生實(shí)訓(xùn)獎(jiǎng)懲考評(píng)和總評(píng)成績(jī)?cè)u(píng)定，實(shí)訓(xùn)優(yōu)秀的學(xué)生可在第五學(xué)期直接到合作企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。
四、結(jié)語(yǔ)
構(gòu)建一個(gè)切實(shí)可行的實(shí)訓(xùn)考核模式，對(duì)提高中職學(xué)生職業(yè)能力有著重要意義。該“多元考核”模式成功的運(yùn)用到我校與某電商產(chǎn)業(yè)園多家企業(yè)的校企合作中，得到了企業(yè)和學(xué)生的高度認(rèn)可，在提高學(xué)生專業(yè)能力，促進(jìn)校企合作等方面起到了重要作用，學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。
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關(guān)鍵詞：校外實(shí)訓(xùn)；酒店管理；人才培養(yǎng)
一.問(wèn)題的提出
校外實(shí)訓(xùn)室高職酒店管理專業(yè)進(jìn)行人才培養(yǎng)必然會(huì)考慮的實(shí)踐環(huán)節(jié)，在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中占有很大的比重，一般達(dá)到40%以上。學(xué)校需要酒店為學(xué)生提供一個(gè)真實(shí)的實(shí)踐平臺(tái)，酒店也歡迎學(xué)校幫助他們解決人才短缺的問(wèn)題。這種基于自身利益的合作往往不能實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)、提高人才質(zhì)量的目的，想要達(dá)成雙方的共贏有很多亟待解決的問(wèn)題。因此，要提高校外實(shí)訓(xùn)的效果，除加強(qiáng)校企合作的廣度和深度外，更需要從參加實(shí)訓(xùn)的主體——學(xué)生出發(fā)，讓校外實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)和實(shí)施更符合學(xué)生自身的發(fā)展特點(diǎn)。只有滿足學(xué)生真實(shí)需求的實(shí)訓(xùn)才能真正體現(xiàn)專業(yè)人才的培養(yǎng)目的。
筆者認(rèn)為，校外實(shí)訓(xùn)效果的提升需要把握好兩點(diǎn)。第一，校外實(shí)訓(xùn)的安排要遵循學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)認(rèn)識(shí)的客觀規(guī)律，循序漸進(jìn)；第二，每次實(shí)訓(xùn)方案要有周密的準(zhǔn)備，實(shí)訓(xùn)考評(píng)要切實(shí)可行。本文將從這兩個(gè)方面進(jìn)行詳盡闡述。
二.校外實(shí)訓(xùn)的安排遵循循序漸進(jìn)
酒店管理專業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)的安排大體上可以分為兩種模式。一種是理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)分開(kāi)，學(xué)校承擔(dān)理論教學(xué)，酒店承擔(dān)實(shí)踐安排，且從時(shí)間的分配上來(lái)看，理論教學(xué)先行安排，實(shí)踐教學(xué)結(jié)合畢業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)行統(tǒng)一安排，例如普遍采用的“2+1”教學(xué)模式。這種方式易于教學(xué)安排，校內(nèi)教學(xué)時(shí)間較長(zhǎng)且較為集中，方面進(jìn)行理論教學(xué)。同時(shí)，一般學(xué)生參與實(shí)習(xí)后無(wú)需返校，也受到較多酒店的歡迎。但從學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)能力上來(lái)看，差強(qiáng)人意。原因在于學(xué)生長(zhǎng)期“固守”在校內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)，理論環(huán)節(jié)和實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)，學(xué)生在踏入工作崗位的時(shí)候會(huì)表現(xiàn)出極大的不適應(yīng)，往往認(rèn)為自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)無(wú)法運(yùn)用到實(shí)踐中去，從而產(chǎn)生對(duì)行業(yè)的失望，絕大多數(shù)的學(xué)生可能會(huì)選擇另辟蹊徑，到別的行業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致行業(yè)人才的流失。
另一種教學(xué)模式是理論教學(xué)環(huán)節(jié)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)交叉安排，保證學(xué)生求學(xué)期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的連續(xù)性。這種方式往往會(huì)給學(xué)校的教學(xué)安排和酒店的管理帶來(lái)一些麻煩，典型表現(xiàn)在學(xué)校理論教學(xué)的時(shí)間安排會(huì)和酒店的實(shí)訓(xùn)安排產(chǎn)生沖突，也增加了學(xué)校對(duì)校外實(shí)訓(xùn)學(xué)生的管理難度。酒店也往往因?yàn)槊看螌?shí)訓(xùn)時(shí)間較短或者和酒店業(yè)務(wù)的淡旺季產(chǎn)生沖突而不愿意接受這種安排。但從人才培養(yǎng)的規(guī)律和效果上來(lái)看，這種方式更易于提高酒店管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，因?yàn)樗鼘⒑芏鄦?wèn)題在教學(xué)過(guò)程中不斷挖掘并加以解決，減少了學(xué)生對(duì)就業(yè)工作的不安和不適感。因此，要大力提倡這種工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，學(xué)校和酒店都是教學(xué)的主體，只有兩者相互融合，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，才能培養(yǎng)出高素質(zhì)的專業(yè)人才。
筆者根據(jù)高職教學(xué)的總體進(jìn)度和人才培養(yǎng)規(guī)律，作了如下安排，見(jiàn)圖1。崗位技能實(shí)訓(xùn)可根據(jù)酒店的具體情況進(jìn)行靈活安排，并對(duì)每位同學(xué)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，盡量保證學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)酒店基層工作的輪崗。
三.校外實(shí)訓(xùn)流程和規(guī)范
校外實(shí)訓(xùn)不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為就是將學(xué)生送到酒店進(jìn)行頂崗，而應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐工作中不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)。學(xué)校和酒店共同面對(duì)的問(wèn)題絕非工作本身的問(wèn)題，而更多的應(yīng)是服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)、心理素質(zhì)的提高、人際關(guān)系的處理、行業(yè)發(fā)展前景的引導(dǎo)等。為確保每一次實(shí)訓(xùn)都能夠達(dá)到較好的教學(xué)效果，筆者對(duì)校外實(shí)訓(xùn)的安排進(jìn)行了如下構(gòu)建，見(jiàn)圖2。
（一）實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備
當(dāng)前，學(xué)校實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備階段的工作往往被忽視，尤其是對(duì)學(xué)生的思想教育上。很多學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)抱有一定偏見(jiàn)，不愿意到酒店參加實(shí)訓(xùn)，將實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)等同于出售廉價(jià)勞動(dòng)力。試想在這樣的心態(tài)下參加頂崗實(shí)習(xí)效果不會(huì)好到哪里去。因此，有必要在實(shí)訓(xùn)前做好學(xué)生的思想動(dòng)員工作，讓學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念，樹(shù)立實(shí)訓(xùn)也是專業(yè)學(xué)習(xí)必須也是重要的環(huán)節(jié)之一，教育學(xué)生踏踏實(shí)實(shí)從基層工作做起，校外實(shí)訓(xùn)除了學(xué)習(xí)專業(yè)技能外，更是提升自己在未來(lái)崗位競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。同時(shí)，為提高學(xué)生的法律意識(shí)，防止學(xué)生實(shí)訓(xùn)過(guò)程中產(chǎn)生退縮的情緒，可通過(guò)和學(xué)生簽訂“實(shí)習(xí)（實(shí)訓(xùn)）承諾書”來(lái)約束學(xué)生的散漫行為。讓學(xué)生知曉在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中哪些行為可為，哪些行為不可為，觸犯了實(shí)訓(xùn)管理?xiàng)l例會(huì)有什么樣的后果等。這也是鍛煉學(xué)生責(zé)任意識(shí)的重要途徑和方法。
（二）實(shí)訓(xùn)過(guò)程中
實(shí)訓(xùn)期間，學(xué)校和酒店要重點(diǎn)做好三個(gè)方面的工作。第一，共同商量實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容和要求。學(xué)校不能將實(shí)訓(xùn)任務(wù)拋給酒店，某種程度上來(lái)說(shuō)，酒店能夠提供一個(gè)實(shí)踐的平臺(tái)，但很難承擔(dān)起教育的任務(wù)，因此，學(xué)校要和酒店一起商量如何在崗位上培養(yǎng)學(xué)生。校企合作如果能夠做到將酒店崗位納入到教學(xué)平臺(tái)下那將是最大的成功。
第二，定期回訪，及時(shí)了解學(xué)生動(dòng)態(tài)，進(jìn)行必要的心理輔導(dǎo)，解決學(xué)生的實(shí)際困難。盡管實(shí)訓(xùn)前對(duì)學(xué)生做了大量的思想工作，但要消除實(shí)訓(xùn)過(guò)程中學(xué)生出現(xiàn)的倦怠、退縮、反抗等情緒是不可能的。學(xué)生對(duì)崗位的熟悉、對(duì)工作的適應(yīng)、對(duì)和他人相處等方面的問(wèn)題需要一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，我們要允許這種問(wèn)題的出現(xiàn)，出現(xiàn)問(wèn)題就要及時(shí)解決，不要刻意回避而引發(fā)事態(tài)向不良方向發(fā)展。所以，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師、班主任、酒店的管理人員都要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的思想問(wèn)題，及時(shí)幫助他們梳理心理障礙，解決生活中 、工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，幫助他們樹(shù)立戰(zhàn)勝困難的決心。
第三，制定切實(shí)可行的考核辦法。學(xué)校指導(dǎo)老師往往不能和學(xué)生一起參加頂崗實(shí)訓(xùn)，因此，也就很難對(duì)每位同學(xué)進(jìn)行科學(xué)的考核。所以，考核的任務(wù)就要落到酒店方面，但酒店方面也往往缺乏對(duì)實(shí)習(xí)生有效的考核辦法，也就無(wú)法為學(xué)校提供公平公正的實(shí)訓(xùn)考核依據(jù)。因此，學(xué)校需要和酒店共同商量對(duì)實(shí)習(xí)生的考核辦法，可從工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)度、客人評(píng)價(jià)、同事評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行量化考核，為實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定提供最有效的信息。
第三，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行必要的實(shí)訓(xùn)總結(jié)。實(shí)訓(xùn)總結(jié)工作需要做好以下幾項(xiàng)工作：首先，敦促學(xué)生辦理離崗交接手續(xù)，鍛煉學(xué)生自立能力。其次，召開(kāi)實(shí)訓(xùn)總結(jié)會(huì)議，交流工作經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。每次實(shí)訓(xùn)，只要學(xué)生用心，定會(huì)收獲頗多，要引導(dǎo)學(xué)生善于總結(jié)工作，善于表達(dá)內(nèi)心，善于和他們溝通，善于在討論中解決問(wèn)題。最后，回校后，在實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師的幫助下，進(jìn)一步總結(jié)自己的實(shí)訓(xùn)工作，并形成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。報(bào)告要強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)工作的認(rèn)識(shí)和對(duì)解決問(wèn)題的強(qiáng)烈愿望。
文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A
文章編號(hào)：1671-1009(2011)05-0078-02
基金項(xiàng)目：本文由曲靖師范學(xué)院優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)項(xiàng)目支持。
一、ERP及ERP沙盤
ERP(Enterprise Resource Planning，企業(yè)資源計(jì)劃)，是在MRP II的基礎(chǔ)上吸收J(rèn)IT(適時(shí)生產(chǎn))、TQC(全面質(zhì)量管理)、DRP(分銷資源計(jì)劃)、MES(制造執(zhí)行系統(tǒng))、AMS(敏捷制造系統(tǒng))等先進(jìn)管理思想而發(fā)展起來(lái)的，包含分銷、制造、財(cái)務(wù)以及人力資源管理的一個(gè)管理信息系統(tǒng)［1］。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前已有700多家大大小小的不同企業(yè)購(gòu)買或使用了MRP-II／ERP軟件［2］。
ERP沙盤，是企業(yè)資源規(guī)劃沙盤的簡(jiǎn)稱，也就是利用實(shí)物沙盤直觀、形象地展示企業(yè)內(nèi)部資源和外部資源。通過(guò)ERP沙盤可以展示企業(yè)的主要物質(zhì)資源，包括廠房、設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)、訂單、合同等各種內(nèi)部資源；還可以展示包括企業(yè)上下游的供應(yīng)商、客戶和其他合作組織，甚至為企業(yè)提供各種服務(wù)的政府管理部門和社會(huì)服務(wù)部門等外部資源［3］。在這個(gè)虛擬的環(huán)境中，每個(gè)企業(yè)以市場(chǎng)營(yíng)銷的力度爭(zhēng)取訂單，以訂單的數(shù)量制定生產(chǎn)計(jì)劃，以生產(chǎn)計(jì)劃帶動(dòng)物料采購(gòu)、生產(chǎn)線投資、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓和企業(yè)財(cái)務(wù)管理等企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)［4］。ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)最早由瑞典皇家工學(xué)院的Klas Mellan于1978年開(kāi)發(fā)，其特點(diǎn)是采用體驗(yàn)式培訓(xùn)方式，即遵循“體驗(yàn)一分享一提升一應(yīng)用”的過(guò)程進(jìn)行學(xué)習(xí)。2l世紀(jì)初用友軟件公司率先將沙盤引入中國(guó)高校ERP教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，將其命名為用友ERP沙盤仿真對(duì)抗實(shí)驗(yàn)［5］。ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程現(xiàn)在已經(jīng)在全國(guó)的大部分高校中開(kāi)展，而且用友、金蝶公司每年會(huì)舉辦ERP沙盤模擬大賽，截止到2010年用友已經(jīng)舉辦了七屆“用友杯”ERP沙盤模擬大賽，金蝶也舉辦了三屆，這些比賽為這門課程的普及起到了極大的促進(jìn)作用。
二、ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中的問(wèn)題
（一）缺乏專業(yè)的師資隊(duì)伍
由于ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程引入到高校的時(shí)間不是很長(zhǎng)，所以專業(yè)的教師非常缺乏。大部分任課教師只是參與了學(xué)校在購(gòu)買教學(xué)設(shè)備的時(shí)候設(shè)備供應(yīng)商提供的短期培訓(xùn)，只能保證課程的正常進(jìn)行。而且，由于課程綜合性極強(qiáng)，對(duì)教師要求很高，教師需要在課外、課前做大量的工作，所以愿意講授這門課程的教師不多，這也導(dǎo)致師資缺乏。
（二）學(xué)校重視不夠，課時(shí)安排緊張
目前工商類專業(yè)、經(jīng)管類專業(yè)的專業(yè)課程開(kāi)發(fā)的很多，已經(jīng)非常的細(xì)化，所以課程的課時(shí)非常緊張，一般院校對(duì)于ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)這類新開(kāi)非主流課程不是非常的重視，給予的課時(shí)數(shù)不是很多，有的只能保證實(shí)訓(xùn)的完成，沒(méi)有安排知識(shí)講解和總結(jié)的課時(shí)。
（三）教師在課程安排時(shí)不注重細(xì)節(jié)
由于ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)的任課老師需要投入大量的時(shí)間和精力進(jìn)行備課、指導(dǎo)，又沒(méi)有額外的獎(jiǎng)勵(lì)，所以教師在一些小細(xì)節(jié)上關(guān)注不夠，例如實(shí)訓(xùn)的分組、實(shí)訓(xùn)的規(guī)則講解等，導(dǎo)致教學(xué)效果大大折扣。
三、提高ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)效果的措施
（一）把好分組關(guān)
目前大部分高?；旧隙紝?shí)行了學(xué)分制，所有課程都是學(xué)生自選，因此實(shí)訓(xùn)班級(jí)的學(xué)生來(lái)自各個(gè)不同的班級(jí)，甚至可能是不同的年級(jí)，所以如何分組成為了實(shí)訓(xùn)課程必須面對(duì)的第一個(gè)問(wèn)題。不同的任課教師采取的方法也各不相同，有的讓學(xué)生自由組合，有的讓課代表安排，也有的是在課堂上按照學(xué)生進(jìn)入教室的順序隨機(jī)安排等。以上方法最大的特點(diǎn)是省時(shí)省力，但是沒(méi)有考慮課程的特點(diǎn)。ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的目的之一是鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和與人特別是與陌生人交流溝通的能力，所以在分組上也要考慮各個(gè)方面的因素。教師要考慮以下幾個(gè)方面的因素：一是同一組的學(xué)生盡可能來(lái)自不同的班級(jí)或者年級(jí)，這樣可以擴(kuò)大學(xué)生的交際面；二是同一組的學(xué)生盡量不要來(lái)自同一專業(yè)，不同的專業(yè)組成有利于提高經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)分析經(jīng)營(yíng)問(wèn)題視角的廣度；三是同一組的學(xué)生最好男女比例一致，不要出現(xiàn)都是男生或者都是女生的情況，“男女搭配，干活不累”在教學(xué)中同樣適用；四是如果可能的話任課教師要大體了解學(xué)生的性格，盡量不要把過(guò)多同樣強(qiáng)勢(shì)或者同樣其他性格的學(xué)生安排在同一組，有助于團(tuán)隊(duì)的和諧。
（二）把好實(shí)訓(xùn)規(guī)則講解關(guān)
從學(xué)生操作的層面講，如果實(shí)訓(xùn)的規(guī)則在實(shí)訓(xùn)開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)有講解清楚，會(huì)大大的拖慢課程的進(jìn)度，教師和學(xué)生都需要付出更多的時(shí)間和精力；各個(gè)組的學(xué)生會(huì)向任課教師提出相同的問(wèn)題，任課教師需要重復(fù)的解答，任課教師做了這些工作就會(huì)影響點(diǎn)評(píng)、指導(dǎo)等重要的工作，從而影響教學(xué)效果。從學(xué)生戰(zhàn)略布局的層面來(lái)講，學(xué)生不能對(duì)規(guī)則有一個(gè)全面準(zhǔn)確的把握，在做戰(zhàn)略規(guī)劃和戰(zhàn)術(shù)操作時(shí)就會(huì)造成不必要的失誤，當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)某個(gè)重大的戰(zhàn)略失誤是因?yàn)槿握n教師沒(méi)有把規(guī)則講解清楚，會(huì)極大的打擊學(xué)生實(shí)訓(xùn)的積極性。因此教師在實(shí)訓(xùn)開(kāi)始前的規(guī)則講解和起始年里一定要把規(guī)則講解清楚，不能因?yàn)樽约簩?duì)規(guī)則的極度熟悉也想當(dāng)然的認(rèn)為學(xué)生會(huì)掌握這些規(guī)則，這部分內(nèi)容不能偷懶和走捷徑，否則就會(huì)給后續(xù)的實(shí)訓(xùn)課程帶來(lái)無(wú)盡的麻煩，也會(huì)對(duì)教學(xué)效果造成不良的影響。
（三）保證適當(dāng)?shù)恼n時(shí)數(shù)
因?yàn)槟壳案髟盒８鲗I(yè)基本上課時(shí)都是非常緊張的，所以不會(huì)拿出很多的課時(shí)來(lái)開(kāi)這門課程，有一些院校只拿出二十幾個(gè)課時(shí)，只保證實(shí)訓(xùn)能夠完成，沒(méi)有給實(shí)訓(xùn)前的ERP基礎(chǔ)知識(shí)講解和實(shí)訓(xùn)結(jié)束后的總結(jié)提供課時(shí)數(shù)。按照ERP基礎(chǔ)知識(shí)講解2個(gè)課時(shí)，實(shí)訓(xùn)22個(gè)課時(shí)，實(shí)訓(xùn)后總結(jié)8個(gè)課時(shí)計(jì)算，ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)至少需要32個(gè)課時(shí)。其中實(shí)訓(xùn)結(jié)束后用于總結(jié)的8個(gè)課時(shí)中1個(gè)課時(shí)用于教師總體點(diǎn)評(píng)，7個(gè)課時(shí)用于學(xué)生自我總結(jié)（7個(gè)小組每小組1個(gè)課時(shí)，每個(gè)人5分鐘左右，剩下的時(shí)間由教師針對(duì)本組的經(jīng)營(yíng)結(jié)果和具體組員的實(shí)訓(xùn)總結(jié)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)）。32課時(shí)的課時(shí)量是保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果的基礎(chǔ)保障，沒(méi)有這個(gè)保障實(shí)訓(xùn)效果很難保證。
（四）把好總結(jié)關(guān)
學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中會(huì)有很多的感悟和感慨，也會(huì)有一些靈光一閃的絕妙點(diǎn)子和想法，但是這些東西如果不加以鞏固就如曇花一現(xiàn)，并不能對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)產(chǎn)生多大的作用。因此實(shí)訓(xùn)結(jié)束后的總結(jié)必要并且必須。每個(gè)實(shí)訓(xùn)小組要保證有一個(gè)課時(shí)的總結(jié)時(shí)間，其中總經(jīng)理的總結(jié)時(shí)間為6-8分鐘，其他人的總結(jié)時(shí)間為5-6分鐘。總經(jīng)理要對(duì)本組的整體表現(xiàn)和本身工作的表現(xiàn)做出總結(jié)，其他成員只需對(duì)本身負(fù)責(zé)的工作進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)的總結(jié)不但能使學(xué)生對(duì)過(guò)去的實(shí)訓(xùn)做全面客觀的評(píng)價(jià)，鍛煉學(xué)生的總結(jié)能力，其形式也會(huì)鍛煉學(xué)生的演講、PPT的制作等能力。所以需要給這個(gè)環(huán)節(jié)比重比較大的考核分?jǐn)?shù)，一般給書面總結(jié)部分得分占總分的30%左右，給課堂演講展示部分占總分的30%左右。實(shí)訓(xùn)總結(jié)是保證實(shí)訓(xùn)效果的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，如果缺失或者把關(guān)不嚴(yán)，實(shí)訓(xùn)就很有可能流于形式，起不到應(yīng)有的作用。
（五）將ERP沙盤模擬競(jìng)賽作為院級(jí)年度固定學(xué)生競(jìng)賽賽事
一般的經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院或者工商管理學(xué)院基本上每年都會(huì)固定的舉辦一些能夠體現(xiàn)本專業(yè)特色的比賽，諸如會(huì)計(jì)專業(yè)的點(diǎn)鈔比賽、珠算比賽等賽事。這些比賽因?yàn)榕c本專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)或者專業(yè)技能息息相關(guān)，而且學(xué)院都會(huì)給獲獎(jiǎng)的同學(xué)給予獎(jiǎng)勵(lì)，所以大部分學(xué)生都比較重視這些比賽。學(xué)生或看重的是這些比賽可以提高自己的基礎(chǔ)知識(shí)或者專業(yè)技能，或看重的是在頒獎(jiǎng)的講臺(tái)上可以提高自己在學(xué)生中的知名度，或看重的是獲得的獎(jiǎng)勵(lì)可以使自己的綜合考評(píng)成績(jī)可以提高零點(diǎn)幾分。所有的這些都可以提高學(xué)生對(duì)某門課程的重視程度，對(duì)ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程也不例外，只要學(xué)生對(duì)課程重視了，那教學(xué)效果也就有了初步的保障。
（六）成立ERP沙盤模擬協(xié)會(huì)
有很多學(xué)生對(duì)ERP沙盤模持有濃厚的興趣，他們有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)、研究的欲望和愿望，但是鑒于這個(gè)活動(dòng)的團(tuán)體性，并且還需要專門的教學(xué)設(shè)施和場(chǎng)地，需要專業(yè)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)，所以單個(gè)學(xué)生并沒(méi)有辦法去學(xué)習(xí)它，所以把這些志趣相投的學(xué)生組織起來(lái)成立一個(gè)學(xué)校層面的協(xié)會(huì)成為了可能。而且協(xié)會(huì)成立后通過(guò)協(xié)會(huì)的宣傳會(huì)吸引一些對(duì)實(shí)訓(xùn)并不十分了解的學(xué)生深入的對(duì)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行了解，了解之后就會(huì)有更多的學(xué)生喜歡ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程，加入?yún)f(xié)會(huì)的學(xué)生多了，ERP沙盤模擬的影響力就會(huì)得到擴(kuò)大。協(xié)會(huì)可以定期舉辦一些不同層面的比賽和講座，擴(kuò)大協(xié)會(huì)的影響，協(xié)會(huì)中也會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)模擬實(shí)訓(xùn)特點(diǎn)熟悉的學(xué)生，這些學(xué)生可以輔助教師做好教學(xué)工作，從而提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)的水平。
（七）加強(qiáng)對(duì)教師的激勵(lì)，提高教師的教學(xué)主觀能動(dòng)性
