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主題酒店設(shè)計(jì)范文

時(shí)間:2022-05-07 11:42:54

序論:在您撰寫主題酒店設(shè)計(jì)時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。

主題酒店設(shè)計(jì)

第1篇

關(guān)鍵詞 多元化、文化、科技、藝術(shù)、形式

酒店是一種歷史悠久的建筑類型,在古羅馬時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn),當(dāng)時(shí)叫"客棧",而在中國,酒店則出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,叫“逆旅”,當(dāng)時(shí)以接待外國使者為主。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)酒店的追求也不再只是停留于居住功能和人性化的服務(wù)上,與眾不同的消費(fèi)體驗(yàn)和個(gè)性化的服務(wù),將成為酒店發(fā)展的新趨勢(shì),成為一個(gè)酒店凸顯自我,區(qū)別于其他酒店的有力手法。在這樣的主導(dǎo)思想下,酒店的發(fā)展擁有了豐厚的內(nèi)容和多樣化的類型,如商務(wù)酒店、休閑度假酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、精品酒店、主題酒店等等。在這些類型酒店中,主題酒店又因他的個(gè)性鮮明,與眾不同而深受社會(huì)各階層的喜愛和追捧。

主題酒店就是一個(gè)以特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受;同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題,以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得獨(dú)特、刺激的體驗(yàn)感受。主題酒店的設(shè)計(jì)往往打破常規(guī),與眾不同,所以這就要求設(shè)計(jì)者必須擁有多元化的設(shè)計(jì)靈感來源,作出創(chuàng)造性的設(shè)計(jì),讓每個(gè)酒店都擁有它自己的靈魂。這些設(shè)計(jì)靈感可以是來自于人文歷史、地域文化、自然環(huán)境和科技藝術(shù)等多方面的。

1.以“地域文化”為靈感的主題酒店設(shè)計(jì)

中國擁有五千年的燦爛傳統(tǒng)文化,地域特點(diǎn)顯著,民族文化多樣,擁有豐厚的素材資源,在風(fēng)格多樣,百花爭艷的主題酒店行業(yè)競爭中,濃郁的民族特色將會(huì)是出奇制勝的法寶,“民族的就是世界的”民族化的酒店更具國際競爭力。如著名旅游勝地云南麗江的束河古城,就有一座國際化的五星級(jí)酒店――“悅榕莊”酒店,它所有的規(guī)劃建筑元素、風(fēng)格取材均以麗江納西族的民居建筑元素為主題,矮矮的門廊,寬敞的庭院,兩頭高翹起的房檐;從束河引入的雪水繞庭院流過,一切都是那么自然親切,就像是未經(jīng)斧鑿的村莊,不但贏得了所有顧客的稱贊,也實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和藝術(shù)效果雙豐收。

2.以“世界文化”為靈感的主題酒店設(shè)計(jì):

在文化藝術(shù)全球化程度愈來愈高的今天,建筑空間的形式和內(nèi)涵也呈現(xiàn)出豐富多彩的文化特征。多元文化的融合以及國際各類建筑、規(guī)劃、裝飾理念的相互共存、結(jié)合都將有效的滿足多元審美需求。如澳門的“威尼斯人酒店”就是以意大利著名水城威尼斯圣馬可廣場的建筑風(fēng)格為主題創(chuàng)作的酒店,地中海風(fēng)情以及意大利文藝復(fù)興相結(jié)合的建筑形式和巴洛克風(fēng)格的奢侈、華麗裝飾藝術(shù),充分展現(xiàn)了威尼斯水城文化風(fēng)采。

3.以“自然文化”為靈感的主題酒店設(shè)計(jì):

回歸自然的人本主義,關(guān)注環(huán)境。回歸自然是二十一世紀(jì)人們的一個(gè)共識(shí),是人本主義的核心。酒店空間如能夠結(jié)合地域特色融入自然,體現(xiàn)獨(dú)特的地理景觀,將實(shí)現(xiàn)文化品位以及品牌價(jià)值的有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。如巴西的阿里亞烏大樹酒店,建在一望無際的亞馬孫原始森林里,305套客房全是利用林中空間建造,并且都不直接和樹木接觸。其中有8幢掩映在雨林中的圓形塔式建筑物,都在離地面七、八米高的森林空中,塔樓和塔樓之間有木板搭成的棧橋相通,這些空中棧道離水面5到30米不等。阿里亞烏大樹酒店是最原始、最典型的自然風(fēng)光型主題酒店。此類酒店超越了以自然景觀為背景的基礎(chǔ)階段,把富有特色的自然景觀搬進(jìn)酒店,營造一個(gè)身臨其境的場景 。

4.以“歷史文化”為靈感的主題酒店設(shè)計(jì):

以某段歷史文化為選材,在酒店構(gòu)建古代的世界,使顧客能夠享受到穿越時(shí)空的體驗(yàn)并切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。如四川的清文化酒店、以三國文化為主題的京川賓館,以道家文化為主題的鶴翔山莊,以及把中國傳統(tǒng)茶文化和當(dāng)?shù)刭Y源完美結(jié)合起來的四川雅安西康大酒店。這些酒店的經(jīng)營者們?cè)诩せ瞵F(xiàn)代酒店資本的探索中,讓地域特色文化實(shí)現(xiàn)了從文化資源向文化資本的高效轉(zhuǎn)變。

5.以“科技”為靈感的主題酒店設(shè)計(jì):

現(xiàn)代科技的高度發(fā)達(dá)給現(xiàn)代建筑無限的可能。以未來派設(shè)計(jì)著稱的迪拜賽車主題酒店,整個(gè)建筑依附于F1迪拜站賽道,充滿賽車的動(dòng)感,在室內(nèi)空間以賽車為靈感的設(shè)計(jì)隨處可見,但是科技也是這個(gè)主題酒店的另一個(gè)特色??腿耸殖諫PS感應(yīng)的房卡將不需要任何操作,就可以在走到房門的時(shí)候,自動(dòng)感應(yīng)開啟房門;面對(duì)室內(nèi)的墻壁揮手,內(nèi)置的液晶電視則會(huì)開啟;有助于緩解時(shí)差的燈光照明,讓你全身心放松。

6.以“藝術(shù)”為靈感的主題酒店設(shè)計(jì)

藝術(shù)綻放著難以復(fù)制的非凡魅力,凡屬藝術(shù)領(lǐng)域的音樂、美術(shù)、電影、建筑特色、名著、童話故事等都可成為這類酒店的主題。亞洲第一座搖滾音樂主題酒店――巴厘島硬石酒店。硬石酒店的418間客房全部提供互動(dòng)式影音娛樂系統(tǒng),酒店內(nèi)展出音樂文物、音樂家手稿、老唱片封面、歌唱家用過的服飾。酒店設(shè)有一流的專業(yè)錄音棚,客人可以通過專業(yè)人員的幫助,自己錄音,刻張 CD 帶走。該酒店的成功之處就在于其市場細(xì)分十分明確,客源對(duì)象就是全世界的搖滾音樂愛好者。

7.以“形式主義”為靈感的主題酒店設(shè)計(jì)

被放大了的某種文化符號(hào) 在上海,有些酒店以老照片、老繪畫、老古董、老服飾、老環(huán)境營造懷舊主題,如“新天地”中的很多小型主題酒店仍然保持五六十年代的石庫門等等,或以名人、事件為營銷亮點(diǎn)定位,放大某種文化符號(hào),引起顧客共鳴,以達(dá)到營造溫馨、懷舊、追思、留連的文化氛圍。

日新月異的科技發(fā)展帶動(dòng)社會(huì)前進(jìn),競爭日益激烈的酒店業(yè)推動(dòng)著酒店空間設(shè)計(jì)的發(fā)展。全新的科學(xué)技術(shù)、材料革新、工藝變革以及人類不斷取得突破的光、聲、電等領(lǐng)域的科技成就都將推動(dòng)著酒店文化走得更遠(yuǎn)、更精彩,主題酒店的形式、內(nèi)涵和所承載的外延,也將隨著人們的想像力和市場的需求日益延伸和擴(kuò)展…

參考文獻(xiàn):

[1] 劉 婷. 主題型酒店:發(fā)展、問題與策略[J]. 和田師范??茖W(xué)校學(xué)報(bào),2008,51(28)

第2篇

關(guān)鍵詞 女性主題酒店 設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào):F719 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

首先女性主題酒店的初衷,就是迎合時(shí)尚女性的品味,照顧到女性的獨(dú)特心理和生理特點(diǎn)。女性酒店設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮到女性居住環(huán)境的需求和女性生理和心理的特點(diǎn),會(huì)讓她們?cè)谏砗托睦锷细械絺涫茏鹬睾陀鋹?。因此,隨著女性酒店的大量出現(xiàn),競爭的加激,專為女性提供的配套設(shè)施將更加完善和齊備。

在服務(wù)設(shè)施配置上關(guān)鍵是應(yīng)緊扣女性的本質(zhì)特征和消費(fèi)需求這個(gè)主題,努力營造一種女性氣息濃郁的個(gè)性鮮明的酒店氛圍,以女性的視角考慮布置她們切實(shí)需要的或感興趣的設(shè)施和物品,當(dāng)女性前來消費(fèi)時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前問候,熱情接待,以及服務(wù)人員在服務(wù)過程中盡可能細(xì)致和貼心,并且態(tài)度友善,這就需要酒店在培訓(xùn)時(shí)重點(diǎn)培訓(xùn)。而當(dāng)男性顧客光顧時(shí),則會(huì)受到有禮貌的勸阻,請(qǐng)他另行安排去處,這里是專門為女的酒店,而且酒店在選取服務(wù)員方面也要全部是女性。酒店外觀設(shè)計(jì)方面可以采取歐美時(shí)尚風(fēng)格,顏色可以選擇較為清新淡雅的顏色,酒店大門可以設(shè)計(jì)成弧形或是拱狀;酒店大堂的陳設(shè)可以擺放一些鮮花,從而能散發(fā)淡淡的花香;同時(shí)擺放一架鋼琴,可以請(qǐng)鋼琴師來奏樂,如果客人有需求也可以使用鋼琴彈奏。另外針對(duì)自駕車旅行的女性客人,設(shè)立女性專用停車位,或提供代客泊車服務(wù)??紤]到女性的隱私,酒店公共區(qū)域內(nèi)設(shè)計(jì)獨(dú)立接待區(qū)域,方便女性住客接待來訪賓客,避免可能對(duì)女性客人帶來的干擾和不安全的因素,同時(shí)照明設(shè)施和安保服務(wù)也是不可或缺的。

其次是女性主題客房的設(shè)計(jì),所謂女性主題客房,顧名思義,便是以女性為主要客戶群體的客房,這類客房針對(duì)女性的審美偏好、消費(fèi)習(xí)慣以及心理特征等提供個(gè)性化、人性化的酒店產(chǎn)品,比如女性主題客房的特點(diǎn)女性主題客房以女性元素為主題,特點(diǎn)表現(xiàn)為女性所最關(guān)注的問題,即女性所獨(dú)有的偏好和最基本的安全保障問題。

在名字選取上,每個(gè)房間可以命成不同的名字,以此來增加趣味性;同時(shí)可以分為不同的系列;比如說中式皇家系列,其中包括太后、皇后、格格、郡主等不同名稱、還有西式皇家系列,其中包括女王、王妃、公主等名稱和現(xiàn)代時(shí)代潮流系列,其中包括女漢子、御姐、蘿莉、女神等不同;再根據(jù)不同的名稱來設(shè)計(jì)不同的房間和裝飾。

在室內(nèi)陳列上,首先干凈、衛(wèi)生是第一重要的因素。為滿足不同女性的情感需求和審美需求,酒店客房設(shè)計(jì)可以設(shè)置不同的風(fēng)格,例如現(xiàn)代、田園、美式、新中式或田園,都可以供女性客人選擇。而且每個(gè)酒店里的客房應(yīng)該陳設(shè)高雅、燈光柔和,備有各種時(shí)尚雜志??头康牟贾脺剀暗溲?,富有浪漫情調(diào),室內(nèi)備有女性專用的吹風(fēng)機(jī)、毛巾、梳子、梳妝臺(tái)、香皂、睡衣、護(hù)膚品、熏香、生理用品等,向女性房客提供美容美發(fā)、購物、出游信息等。衛(wèi)生間十分寬敞,同時(shí)可以設(shè)計(jì)7-8個(gè)帶有浴缸的房間,當(dāng)然價(jià)格會(huì)比普通房間稍高,滿足有特殊需求的女性客人。房間高檔雅致的品牌家具,如寬大舒適的床、色彩明快的沙發(fā)和靠墊明亮?xí)r尚的走人式衣柜,內(nèi)備熨衣板、電熨斗、寬大的全身鏡、家居化的高品質(zhì)床上用品、精致的飲具和花草茶等飲品,香熏器盆栽花木或鮮花。

在裝飾形態(tài)上,采用弧形、曲線等設(shè)計(jì)形象來體現(xiàn)女性柔美的線條,而且更加重視女性的內(nèi)心感受,強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的意義和文化內(nèi)涵。同時(shí)為了迎合女性柔和、感性的觸覺特征,可以多用軟材質(zhì),避免運(yùn)用大量的石材、鋁合金等相對(duì)較硬的材質(zhì),實(shí)木、棉麻、絲綢等天然材料會(huì)更適合女性的審美特點(diǎn)。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中不同的質(zhì)感會(huì)給女性帶來不同的感官刺激,這種感官刺激會(huì)讓他們產(chǎn)生豐富的聯(lián)想。

然后是餐飲方面。女性客人因其特殊的心理和生理,對(duì)餐飲產(chǎn)品有著特殊的愛好和需求,女性酒店應(yīng)充分考慮到并盡量滿足。很多白領(lǐng)女性由于工作節(jié)奏快、壓力大、負(fù)擔(dān)重,平時(shí)常常無暇顧及飲食營養(yǎng)補(bǔ)充。調(diào)查顯示,絕大多數(shù)白領(lǐng)女性已經(jīng)注意到了這一問題的嚴(yán)重性。因此,女性酒店餐廳應(yīng)為女性客人提供時(shí)鮮衛(wèi)生、低脂肪低熱量、美容保健或地方特色明顯的菜式;客房中放置為女性客人“度身定做”的送餐菜單,為不愿到餐廳用餐的單身女性客人提供方便。酒店應(yīng)該推出不同系列的養(yǎng)生菜品, 比如口味清淡、原料豐富、具有藥療效果“ 女士湯” 又如明目養(yǎng)顏、清熱解毒的“沉魚落雁”,其原料為蛇、烏鴉、燕窩、人參等;滋陰補(bǔ)腎、益氣解熱的“ 冬蟲燉野鴨” 則最適合中年女士。

最后是安全保障,安全保障對(duì)于出門在外的女性群體而言,是其首要考慮的因素。為增強(qiáng)女性顧客的安全感,在每個(gè)樓層中應(yīng)由女性保安24小時(shí)值班,保障顧客的安全和隱私,在心理上給女士以“安全感”。同時(shí)還應(yīng)該是一個(gè)禁煙樓層。針對(duì)女性本身敏感膽小的先天特質(zhì),以及女性在住宿環(huán)境、飲食等多方面有著自身獨(dú)特的偏好而進(jìn)行客房服務(wù)內(nèi)容的設(shè)計(jì)。更需要飯店盡量為她們提供一個(gè)安心、稱心、舒心的住宿環(huán)境,確保其個(gè)人人身、財(cái)物、心理與隱私等各個(gè)方面的安全,并在接待服務(wù)的各個(gè)細(xì)節(jié)上感覺受到尊重和理解。因此,考慮到客人的隱私,女性客人的房號(hào)對(duì)外嚴(yán)格保密。外來電話未經(jīng)許可也不隨便接進(jìn)。為每位人住酒店的女性客人建立一份完整詳盡的客史檔案,便于個(gè)性化服務(wù)與市場分析和營業(yè)推廣;酒吧不接待男性客人,供應(yīng)飲料也是女性飲品等特殊措施,切實(shí)維護(hù)住客的個(gè)人隱私和人身安全。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉明廣.如何深入拓展女性旅游市場[J].中國外資,2010(9).

[2] 王維勝.基于年齡差異的女性主題酒店認(rèn)知與需求研究[J].長治學(xué)院學(xué)報(bào),2011,28(3).

[3] 賀和平.解讀高端女性消費(fèi)密碼[J].市場研究,2008(1).

第3篇

關(guān)鍵詞:主題酒店;文化特征;設(shè)計(jì);體現(xiàn)

一個(gè)成功的主題酒店設(shè)計(jì)都會(huì)體現(xiàn)出具有特色的酒店主題文化,從中可以看出,文化設(shè)計(jì)是主題酒店發(fā)展的重要內(nèi)容,對(duì)酒店的持續(xù)發(fā)展起到?jīng)Q定性的作用。目前,在主題酒店發(fā)展的過程中,需要對(duì)主題酒店設(shè)計(jì)中的文化特征進(jìn)行研究,以進(jìn)主題酒店的更快更好的發(fā)展。

1 主題酒店概述

主題酒店是指通過酒店這一載體突出表現(xiàn)某一主題,它可以是建筑的風(fēng)格,裝飾風(fēng)格,裝置藝術(shù)亦可以是軟中極具鮮明特色的項(xiàng)目。它營造出一種特定的文化氛圍和極具個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,讓客人進(jìn)行切身的體驗(yàn)式感受。在營造的這種文化氛圍和個(gè)性化服務(wù)中,獲得一種酒店所傳達(dá)出的感官體驗(yàn)和文化滲透,使其留下深刻印象有效地吸引客戶留下固定客源達(dá)到細(xì)分市場的目的。目前,主題酒店可以分為大主題酒店和小主題酒店。

大主題酒店就是在整個(gè)酒店設(shè)計(jì)和后期的運(yùn)營之中,全部圍繞這一主題展開,它包括硬件和軟件兩部分。硬件方面包括硬裝飾設(shè)計(jì)和軟裝飾設(shè)計(jì),硬裝飾設(shè)計(jì)包括對(duì)整個(gè)設(shè)計(jì)的完整度進(jìn)行把握,讓整個(gè)大的畫面感和局部的小節(jié)點(diǎn)都保持統(tǒng)一節(jié)奏。而軟件方面,就是指裝修完后的配套項(xiàng)目以及設(shè)施。酒店內(nèi)的特色表演和酒店內(nèi)的人文氣息等都應(yīng)該圍繞主題進(jìn)行展開,大主題酒店就是自上而下,由硬到軟全部為其主題服務(wù)。

小主題主題酒店相對(duì)于大主題酒店就是小場景或者小內(nèi)容的主題酒店,它不會(huì)在整個(gè)載體上進(jìn)行衍生和發(fā)展,它主要針對(duì)局部進(jìn)行優(yōu)化。可以是硬件方面主題明確,在軟件方面不會(huì)和其統(tǒng)一,可以是在軟件方面明確主題,在硬件方面沒有跟進(jìn)。通過某一景某一物來表達(dá)出其主題所滲透出的某一理念和思路。

2 文化特征在主題酒店中的重要性

主題酒店是以文化為主題的酒店,而不同的文化會(huì)受人們的生活方式以及和風(fēng)俗禮儀的影響,所以在特征上也會(huì)有著很大的差異性。針對(duì)主題酒店的文化特征主要能分為幾個(gè)重要層面,也就是文化體驗(yàn)性和文化主題性以及文化差異性。文化特征對(duì)主題酒店而言有著重要意義,從文化和象征的層面來講,不同的主題酒店所選取的不同文化作為酒店的主題文化,通過各種方式能夠形成有著主題性和差異性的酒店設(shè)計(jì),從而提到某種主題文化的酒店就能立即想到代表性的文化或者低地域以及時(shí)代。這一現(xiàn)象也是對(duì)社會(huì)的結(jié)構(gòu)層次以及異族傳統(tǒng)或者是的象征。不同的社會(huì)文化結(jié)構(gòu)以及經(jīng)濟(jì)水平,也使得人們對(duì)酒店的要求有著一些不同,它所象征的是這一時(shí)代對(duì)歷史的認(rèn)識(shí)和傳承,以及對(duì)信仰的寄托和對(duì)視覺審美的重要體現(xiàn)。

文化特征在主題酒店的品牌和價(jià)值方面具有著重要意義,主題酒店一旦形成了有著自己的品牌,也就意味著給顧客留下了深刻的記憶,所以獨(dú)特的文化氛圍是顧客區(qū)分其他酒店的重要分界線。一些特色的文化設(shè)施產(chǎn)品以及文化服務(wù)設(shè)計(jì)就成了酒店的質(zhì)量保障,在主題酒店的設(shè)計(jì)過程中,這是主題酒店品牌形成的一個(gè)重要環(huán)節(jié),文化的獨(dú)特性設(shè)計(jì)能夠與其它的主題酒店相分開,而文化特征正是要引發(fā)注意力和深化對(duì)顧客的印象,這樣才能夠有利于形成自己的品牌文化,進(jìn)而將主題酒店的價(jià)值得到提升。

另外,文化特征在主題酒店設(shè)計(jì)中能夠體現(xiàn)出審美和情感,在這一方面主要是來源于人類的精神追求,也更能夠?qū)⑵浜蛢r(jià)值得到緊密聯(lián)系。它是滿足人類精神審美和心理情感歸屬的精神環(huán)境,在主題酒店的設(shè)計(jì)過程中,主要是依據(jù)著人類在環(huán)境中的一些心理和精神活動(dòng)的規(guī)律以及情感抒發(fā)的方式等,來創(chuàng)造出能夠滿足人們需求的酒店功能。

3主題酒店設(shè)計(jì)中的文化特征分析

3.1 文化特征在主題酒店景觀中的體現(xiàn)

主題酒店一般都是依附于特定的景觀位置而建,或鄉(xiāng)村,或海邊,或都市。地理位置的不同主題酒店所散發(fā)出的理念也就不盡相同。它是對(duì)一種人文景觀和自然景觀的篩選同時(shí)也是對(duì)人文景觀和自然景觀的一種尊重。讓主題酒店的感覺和自然景觀及人文景觀相搭調(diào),從而使畫面感不被破壞。在服務(wù)于當(dāng)?shù)匚幕耐瑫r(shí),讓自身文化更具特色。如福建武夷山莊,整個(gè)建筑依山傍水,因地就勢(shì),高低錯(cuò)落,大小搭配,構(gòu)成錯(cuò)落有致的景觀與酒店融為一體。

3.2 文化特征在主題酒店建筑中的體現(xiàn)

建筑是主題酒店的外在,一個(gè)成功的主題酒店必須是內(nèi)外兼修,外在對(duì)內(nèi)在有映襯,內(nèi)在對(duì)外在有滲透。例如一個(gè)以海洋為主題的主題酒店,內(nèi)在浪漫,逸動(dòng)。而外在卻做得老練沉穩(wěn)與之不符,這就是一個(gè)特別怪異的設(shè)計(jì)。所以好的主題酒店必須在內(nèi)在設(shè)計(jì)和營造中抓住脈絡(luò),更應(yīng)在建筑中不失分寸。同樣以其文化內(nèi)涵賦予新的含義。如整個(gè)裝飾營造出的基調(diào),造型的設(shè)計(jì),材質(zhì)的運(yùn)用,都是對(duì)文化內(nèi)涵的一種體現(xiàn)。如云南景洪傣族特色的竹樓賓館,就是根據(jù)傣族民居竹樓樓調(diào)建造而成,以架空的平臺(tái)挑出于水上,并以當(dāng)?shù)夭牧细采w錯(cuò)落的平臺(tái)科檐,從而呈現(xiàn)出邊遠(yuǎn)地區(qū)少數(shù)民族的民族文化,使顧客感受到不一樣的民族風(fēng)情。

3.3 文化特征在室內(nèi)硬裝飾和軟裝飾中的體現(xiàn)

室內(nèi)硬裝飾和軟裝飾總是不可分家的一步,在設(shè)計(jì)中總是捆綁在一起其實(shí)也不無道理。就如本來是桃樹的根卻長出芭蕉樹的葉,這就是破壞了一種平衡。所以好的主題酒店必須統(tǒng)籌來做。讓整體引導(dǎo)局部,讓局部反映整體。硬裝飾體現(xiàn)一種文化的框架,而軟裝飾是一種對(duì)文化氛圍的營造。如北京貴賓樓的大堂設(shè)計(jì)就充分體現(xiàn)了這一點(diǎn)。大堂頂部采用的是盛唐時(shí)期的金箔花紋,四周的木結(jié)構(gòu)則用寧代鏤空花雕裝飾,墻面的裝飾板則是精致典雅,凝重流暢的明代風(fēng)格,每個(gè)細(xì)微之外都能看出中國特有的文化符號(hào),讓人感覺到酒店文化的靈魂。

3.4 文化特征在主題酒店服務(wù)人員設(shè)計(jì)上的體現(xiàn)

主題酒店其主題不同,對(duì)服務(wù)人員的服飾、言談舉止及提供的服務(wù)項(xiàng)目方面的要求也不盡相同。只有服務(wù)員的服飾、舉止和服務(wù)等與酒店總體風(fēng)格、裝飾、環(huán)境氛圍相協(xié)調(diào)后,才能突出酒店經(jīng)營的主題,渲染文化氛圍,加深客人對(duì)酒店文化的感觸與理解。如南京狀元樓酒店十分注重員工的文化品位,并對(duì)員工進(jìn)行文化常識(shí)培訓(xùn),要求員工都要了解與狀元樓相關(guān)的風(fēng)物知識(shí),并對(duì)酒店服務(wù)員進(jìn)行茶、酒、民俗文化等文化包裝主,從而向客人宣傳酒店文化,也以較為新穎的形勢(shì)吸引顧客。

3.5 文化特征在主題酒店軟件上的體現(xiàn)

一個(gè)成功的主題酒店不單是在硬件上過硬,在軟件上同樣應(yīng)配合其感覺來運(yùn)作。硬件可以,軟件跟不上,同樣達(dá)不到預(yù)想到的呈現(xiàn),所以說,軟件方面同樣應(yīng)有一種對(duì)文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。酒店特色表演的項(xiàng)目及方式,工作人員的品質(zhì)涵養(yǎng),應(yīng)為硬件的文化輸出,而軟件文化的輸出有時(shí)可以彌補(bǔ)其不足部分。通過對(duì)軟件的灌輸,達(dá)到軟件對(duì)客人的一種文化內(nèi)涵的傳遞。

4 結(jié)語

總之,要體現(xiàn)主題酒店的文化特征,需要當(dāng)?shù)氐谋就廖幕嘟Y(jié)合,突出當(dāng)?shù)氐奈幕厣?,這樣才能夠給顧客留下深刻的印象。文化主題是酒店的靈魂,因此,我們應(yīng)合理選擇及定位酒店的主題,對(duì)軟硬件的配套設(shè)施加以完善。同時(shí),在酒店設(shè)計(jì)中,要與將傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵與之相融合,這樣才能更加深化地體現(xiàn)酒店的文化主題。

參考文獻(xiàn)

第4篇

關(guān)鍵詞:主題酒店;自然環(huán)境;人文環(huán)境;創(chuàng)新能力

引 言

建筑設(shè)計(jì)課程是建筑學(xué)本科階段的專業(yè)核心課程,其課程設(shè)計(jì)涵蓋民用建筑里的多種類型。建筑設(shè)計(jì)的對(duì)象從居住建筑到公共建筑都有涉及,旅館建筑是其中一個(gè)重要類型。旅館建筑設(shè)計(jì)的教學(xué)重點(diǎn)是掌握旅館建筑的功能特點(diǎn)與設(shè)計(jì)要點(diǎn)并熟知相應(yīng)的設(shè)計(jì)規(guī)范及社會(huì)法規(guī),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)此類建筑的藝術(shù)欣賞力和設(shè)計(jì)能力。

旅館建筑設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生了解旅館建筑設(shè)計(jì)基本知識(shí)和一般原理,初步掌握此類建筑設(shè)計(jì)方法和步驟,了解各類酒店建筑的特點(diǎn)和室內(nèi)外環(huán)境的設(shè)計(jì)原則,培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)一步掌握環(huán)境分析的方法及解決較復(fù)雜地形條件的能力。采用評(píng)議和啟發(fā)為主要教學(xué)方法,加強(qiáng)實(shí)踐調(diào)研環(huán)節(jié)。通過課堂講授、實(shí)地參觀及調(diào)研、課堂輔導(dǎo)等教學(xué)方法的結(jié)合,使學(xué)生能夠初步掌握處理建筑的功能,技術(shù),藝術(shù)等方面的關(guān)系的能力和正確運(yùn)用建筑尺度的概念,能從環(huán)境角度進(jìn)行室內(nèi)外整體的建筑空間設(shè)計(jì)。本次旅館建筑設(shè)計(jì)教學(xué)引入主題酒店的概念,從自然環(huán)境和人文環(huán)境兩方面強(qiáng)調(diào)建筑與環(huán)境的關(guān)系。設(shè)計(jì)教學(xué)過程注重調(diào)研實(shí)踐并從主題酒店的角度鼓勵(lì)建筑的個(gè)性表達(dá)和設(shè)計(jì)創(chuàng)新。

1 主題酒店設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)踐案例

本次旅館建筑設(shè)計(jì)的基地位于四川省都江堰市中興鎮(zhèn)新益村和沿江村境內(nèi)(青城山前山山門附近),西北面坐擁優(yōu)美的人工湖,遠(yuǎn)處可以眺望青城山景觀。項(xiàng)目用地面積50072m2,定位為四星級(jí)旅游度假酒店。主要功能包括會(huì)議培訓(xùn)、研發(fā)交流、會(huì)務(wù)展示和旅游度假,其中住宿部分包括140套特色客房和10套別墅客房。

尊重基地的自然環(huán)境條件,從當(dāng)?shù)氐牡匦?、地貌和氣候等自然條件入手進(jìn)行自然資源調(diào)查包括氣候資源,水資源,土地資源,動(dòng)植物資源及景觀資源等。旅館建筑項(xiàng)目的地塊呈L形,在建筑的朝向和布局的考慮上,充分利用地勢(shì),將公共區(qū)域布置于交通便捷的南部,酒店客房部則沿基地人工湖方向布置(圖1)。由于青城山氣候宜人,冬暖夏涼,客房部分的廊道置于半開敞狀態(tài),節(jié)約能耗的同時(shí),取得與景觀的呼應(yīng)。成都常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng),隨著地形和景觀條件,總平面也采用L形的布局,在引導(dǎo)主導(dǎo)風(fēng)向更加多的接觸建筑表面的同時(shí),也減輕了部分客房為了追求景觀西曬的程度,達(dá)到降溫的效果(圖2)。

調(diào)研基地的人文環(huán)境,從宗教文化,運(yùn)河文化,建筑文化,禮節(jié)文化等方面入手。本次項(xiàng)目基地?fù)碛胸S富的文脈資源,既可遠(yuǎn)眺“青城天下幽”的道家發(fā)源地青城山,又地處因水治堰、因堰興城的都江堰境內(nèi),對(duì)人文環(huán)境的調(diào)研分析自然也從這兩個(gè)方面展開。“道法自然,天人合一”的哲學(xué)思想一直以來對(duì)中國的建筑設(shè)計(jì)影響深遠(yuǎn),這在川西地區(qū)尤為明顯。建筑布局講究因地制宜,以中軸線展開又不完全對(duì)稱。院落虛空間的組合是川西建筑的靈魂,其與實(shí)體建筑的相輔相成造就了一個(gè)個(gè)充滿活力生機(jī)的人性化場所。本次旅館建筑空間設(shè)計(jì)的重點(diǎn)也是庭院空間環(huán)境的設(shè)計(jì)。歷史悠久的都江堰提供給基地的人文啟示則更多表現(xiàn)為當(dāng)?shù)夭牧系倪\(yùn)用和獨(dú)特的建筑構(gòu)造做法。青瓦白墻不僅反映川西地區(qū)質(zhì)樸的審美觀也是淺色墻面瞞住四川陰雨天氣多而日照不足的采光需求。當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑穿斗式木構(gòu)架、不對(duì)稱的坡屋頂形式、建筑立面山墻窗花等處理手法均給本次設(shè)計(jì)帶來豐富的靈感源泉。(圖3)

主題酒店概念的引入進(jìn)一步鼓勵(lì)建筑的個(gè)性表達(dá),建筑設(shè)計(jì)的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是建筑設(shè)計(jì)水平提高的動(dòng)力。在充分調(diào)研分析項(xiàng)目自然環(huán)境和人文環(huán)境的基礎(chǔ)上,建筑創(chuàng)作需要鮮明的主題風(fēng)格來領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)。每個(gè)同學(xué)結(jié)合自己的設(shè)計(jì)構(gòu)思尋找本次旅館建筑的設(shè)計(jì)主題,不同的主題意味著不同的出發(fā)點(diǎn),也帶來不同的建筑設(shè)計(jì)創(chuàng)新。圖4是羅巍同學(xué)的設(shè)計(jì)作業(yè),設(shè)計(jì)的主題是用現(xiàn)代建筑語言演繹新的川西風(fēng)格酒店。酒店的整體布局開敞自由,總體布局上以酒店大堂為核心,娛樂中心、宴會(huì)中心分布在酒店大堂兩側(cè),客房區(qū)則沿著整個(gè)湖岸線,飽覽湖光山色。大堂引導(dǎo)出一條空間主軸線,同時(shí)由娛樂中心、宴會(huì)中心構(gòu)成一條空間副軸線,整個(gè)規(guī)劃中體現(xiàn)出川西建筑軸線布局的空間特點(diǎn)。在建筑造型設(shè)計(jì)上,簡化川西建筑坡屋頂?shù)脑?,單坡頂?shù)倪\(yùn)用和前坡短后坡長的設(shè)計(jì)具有很強(qiáng)的地域性特色。在屋頂及山墻設(shè)計(jì)上采用退臺(tái)式設(shè)計(jì),平臺(tái)上簡潔的構(gòu)架和女兒墻的坡屋檐相結(jié)合,將大面積的斜屋頂分隔成幾個(gè)塊面,顯得虛實(shí)變化,錯(cuò)落有致。建筑立面的設(shè)計(jì)運(yùn)用白、灰兩種色塊和線條組合,用現(xiàn)代的手法及材料建造演繹川西建筑穿斗結(jié)構(gòu)的特色。

圖5是廖詩帥同學(xué)的設(shè)計(jì)作業(yè),設(shè)計(jì)的主題是山水意向的庭院式酒店。設(shè)計(jì)緊緊圍繞庭院空間這一主題,首先利用建筑物的相對(duì)高大體量對(duì)開闊的人工湖面形成圍而不隔的遮蔽。在建筑前部的公共區(qū),考慮了與建筑后區(qū)的布局關(guān)系,設(shè)計(jì)了兩個(gè)開敞程度不同的園林式庭院,且通過對(duì)景觀節(jié)點(diǎn)的連接,使兩個(gè)園林之間又有某種暗含的聯(lián)系。開闊的人工湖大尺度景觀與精巧的園林式庭院小尺度景觀之間,通過運(yùn)用建筑的局部架空、出入口的框景、不同體量之間空隙的對(duì)景等手法形成過渡。這樣,不同層次的景觀根據(jù)人們的不同路徑,自由組合成不同的觀賞節(jié)奏,增加其體驗(yàn)的趣味性。

2 結(jié) 語

建筑設(shè)計(jì)課程教學(xué)的核心是理論聯(lián)系實(shí)踐,掌握綜合處理建筑與環(huán)境、建筑內(nèi)部功能關(guān)系,建筑技術(shù)與藝術(shù)等多方面矛盾的能力。在旅館建筑設(shè)計(jì)理論聯(lián)系實(shí)踐的同時(shí)必然要看到目前酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),當(dāng)前酒店行業(yè)的競爭逐漸從建設(shè)規(guī)模競爭轉(zhuǎn)向文化品位的競爭,越來越多的酒店在競爭中亮出自己的文化名片。主題酒店以既定的主題來營造酒店的建筑形象和文化氛圍向顧客展示酒店文化,使其在酒店文化品牌競爭中獨(dú)樹一幟。引入主題酒店概念的旅館建筑設(shè)計(jì)課程教學(xué)實(shí)踐緊跟時(shí)代步伐取得良好效果,也說明每個(gè)建筑設(shè)計(jì)課程教學(xué)都應(yīng)具備與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)理念。

參考文獻(xiàn)

第5篇

引言

隨著信息化時(shí)代的到來,人們對(duì)物質(zhì)和精神的追求越來越高,現(xiàn)代酒店行業(yè)進(jìn)入了文化管理、文化經(jīng)營、文化競爭的新階段,體現(xiàn)酒店的核心競爭力和市場適應(yīng)能力。主題酒店近年來發(fā)展比較快,為人們提供更多個(gè)性化和人性化的服務(wù),通過精神、理念、價(jià)值觀塑造企業(yè)品牌形象,一方面激發(fā)了企業(yè)員工的工作熱情和積極性,另一方面吸引更多的消費(fèi)者參與和感受酒店獨(dú)特的藝術(shù)環(huán)境氛圍。酒店文化一般以酒店本身的歷史背景、自然環(huán)境、時(shí)代特征、人文精神、品牌特色、藝術(shù)文化為一體進(jìn)行融合的產(chǎn)物,滲透在企業(yè)的任何活動(dòng)之中,成為酒店長期經(jīng)營和運(yùn)作的靈魂。近年來,主題酒店成為了學(xué)術(shù)界關(guān)注的熱點(diǎn),說明主題酒店的文化設(shè)計(jì)具有其必然性和趨勢(shì)性,同時(shí)證明了本文研究的價(jià)值和意義,為主題酒店的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展奠定深厚的理論基礎(chǔ)和支持。

一、主題酒店設(shè)計(jì)中的文化特征研究現(xiàn)狀

通過對(duì)近幾年的相關(guān)文獻(xiàn)搜索,了解到目前對(duì)于主題酒店文化設(shè)計(jì)方面的研究比較多,說明該問題已經(jīng)引起了廣大學(xué)者的關(guān)注和研究。如王淑華主要以主題酒店為研究目標(biāo),將其文化特征為研究核心,充分分析了文化創(chuàng)新和綜合能力提升的重要因素,適應(yīng)了市場多元化要求;丁凡通過對(duì)我國酒店發(fā)展階段的了解,突出主題酒店的時(shí)代性和必然性,說明主題酒店是現(xiàn)代酒店行業(yè)一次重要的飛躍,通過學(xué)者提出的理論為實(shí)際操作提供了可能;徐和平主要突出文化設(shè)計(jì)作為主題內(nèi)容的表達(dá),強(qiáng)調(diào)了酒店中文化性主題的起源、發(fā)展以及變化趨勢(shì),為現(xiàn)代酒店業(yè)提供有力的支撐。學(xué)術(shù)界越來越多的學(xué)者提出酒店文化方面的研究理論,促進(jìn)了我國酒店行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步,同時(shí)也拉動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的不斷增長。

二、主題酒店設(shè)計(jì)原則

(一)市場適應(yīng)性原則

品牌的生產(chǎn)和營銷都需要以市場為導(dǎo)向,深度挖掘市場環(huán)境中潛在的價(jià)值,主題酒店設(shè)計(jì)同樣應(yīng)該尊重市場,適應(yīng)市場。市場中主要活動(dòng)者為廣大消費(fèi)者,我們生產(chǎn)的產(chǎn)品一定能夠迎合消費(fèi)者的喜好和支持,準(zhǔn)確地進(jìn)行市場定位,作為主題酒店,管理層需要根據(jù)顧客需求劃分來開發(fā)具有針對(duì)性的產(chǎn)品和文化服務(wù),同時(shí)應(yīng)該與所在地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r相聯(lián)系,根據(jù)市場的實(shí)際情況掌握主題酒店應(yīng)該采取的生產(chǎn)方向和生產(chǎn)內(nèi)容,只有與市場變化和現(xiàn)實(shí)生活保持高度的一致,才能夠使主題酒店越來越受到歡迎,在市場激烈的環(huán)境下長久不衰。

(二)彰顯主題的原則

所謂主題酒店,就說明酒店以所塑造的主題環(huán)境和主題產(chǎn)品為主要經(jīng)營的對(duì)象,那么彰顯主題文化成為了酒店最重要的原則。隨著市場和客戶需求的不斷變化,主題酒店的產(chǎn)品經(jīng)營也隨著動(dòng)態(tài)地調(diào)整,具有一定的周期性和時(shí)效性,但是徹底更換和改變主題文化并不是酒店能夠長期采取的方法,因?yàn)轭l繁地大規(guī)模改動(dòng)會(huì)為企業(yè)帶來一定的成本花費(fèi)和主題效應(yīng)影響,雖然人們追求的層次和方向隨時(shí)更新變化,但是都是在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)步和完善,對(duì)于主題酒店同樣應(yīng)該保持原有的基礎(chǔ)文化氛圍,能夠不斷延續(xù)酒店的優(yōu)勢(shì),在根本的文化基礎(chǔ)上深度挖掘時(shí)代性的文化元素,將酒店的主題文化長期傳播在市齷肪持校不斷成長和進(jìn)步。

(三)系統(tǒng)性和整體性原則

對(duì)于主題酒店的設(shè)計(jì)是依靠系統(tǒng)性和整體性兩個(gè)方面的構(gòu)思和規(guī)劃才能完成的工作,考慮酒店外在的設(shè)計(jì)和內(nèi)在精神文化的建設(shè),從整體上體現(xiàn)酒店的主要風(fēng)格和主題文化。通過酒店外在體現(xiàn)的美好使顧客留下深刻的印象,促進(jìn)顧客在心中鎖定了消費(fèi)目標(biāo)和對(duì)象,所以外觀的設(shè)計(jì)風(fēng)格起到了吸引顧客的作用;酒店的精神文化氛圍能夠?yàn)轭櫩蛶砭裆系难蘸吞嵘缫跃G色生態(tài)環(huán)境為主題的酒店,消費(fèi)者體會(huì)著大自然的美好氣息,忘記了所有的煩惱和城市的喧囂,贏得了片刻的寧靜和舒適,作為每天為生活和工作奔波勞碌的人們自然會(huì)喜歡輕松自然的環(huán)境。因此,主題文化的內(nèi)在精神流露也是十分重要的,設(shè)計(jì)者必須雙向設(shè)計(jì)主題酒店的內(nèi)在與外在各自特點(diǎn)展現(xiàn),依據(jù)系統(tǒng)性原則進(jìn)行結(jié)合,使整體協(xié)調(diào)一致,搭配合理,為酒店創(chuàng)造和諧的文化氛圍。

(四)經(jīng)濟(jì)性原則

主題酒店面向的消費(fèi)群體一般消費(fèi)水平處于中等水平,同樣對(duì)于酒店的設(shè)計(jì)也不需要過于奢華,一方面與實(shí)際情況不符,另一方面也會(huì)為酒店帶來不必要的成本損失,所以,主題酒店的設(shè)計(jì)需要遵循經(jīng)濟(jì)性原則。所謂經(jīng)濟(jì)性原則,并不代表在設(shè)計(jì)上敷衍了事,采用的裝飾材料和基礎(chǔ)設(shè)施質(zhì)量必須達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),主要從設(shè)計(jì)和裝飾中節(jié)約成本花費(fèi),針對(duì)營造主題環(huán)境為主要設(shè)計(jì)內(nèi)容。對(duì)于主題酒店,顧客關(guān)注的是如何為自己提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和文化感染,增加酒店的歸屬感,酒店不僅僅需要設(shè)計(jì)、裝飾和管理,更需要廣泛地宣傳和營銷,所以從成本來看是一筆不可小覷的花費(fèi),管理者必須擁有經(jīng)濟(jì)頭腦合理規(guī)劃成本花費(fèi),保證酒店經(jīng)營能夠成本最低化。

(五)先進(jìn)性原則

主題酒店是現(xiàn)代居住領(lǐng)域具有時(shí)代性特征的產(chǎn)物,為出行的人們提供方便快捷的服務(wù),隨時(shí)享受家一般親切周到的服務(wù),現(xiàn)代人們?yōu)榱诉m應(yīng)時(shí)展的腳步,無論從生活習(xí)慣還是穿著打扮等等各個(gè)方面都增加了要求,具有滯后性的產(chǎn)品已經(jīng)成為了市場淘汰的對(duì)象,所以,主題酒店需要與時(shí)俱進(jìn),保證先進(jìn)性原則。所謂先進(jìn)性,一方面保證酒店設(shè)計(jì)和經(jīng)營管理的先進(jìn)性,從外在表現(xiàn)酒店具有的發(fā)展前景和時(shí)代特征,與消費(fèi)者的生活更加貼近和密切聯(lián)系;另一方面主要針對(duì)的是酒店人才和技術(shù)的高端水平,酒店員工是作為服務(wù)的執(zhí)行者,其態(tài)度、素質(zhì)、精神面貌、行為舉止都能夠代表酒店的品牌形象,同時(shí)對(duì)于產(chǎn)品的更新?lián)Q代同樣需要人才和技術(shù)的共同支撐,先進(jìn)的技術(shù)能夠?yàn)槿藗兲峁┤?、及時(shí)、高效的服務(wù),使人們?cè)僖膊恍枰L時(shí)間的排隊(duì)、酒店無空房等等現(xiàn)象的擔(dān)心和憂慮。因此,酒店的先進(jìn)程度也作為管理層經(jīng)營酒店的評(píng)價(jià)指標(biāo),以發(fā)展的眼光謀劃酒店的未來和進(jìn)步。

三、主題酒店設(shè)計(jì)中的文化特征

(一)主題性特征

“主題”一詞來源于音樂術(shù)語,是指音樂中具有最重要地位的音樂主旋律,是音樂的核心代表。對(duì)于主題酒店同樣如此,酒店的主題性是設(shè)計(jì)者研究和規(guī)劃過程中總結(jié)出來的思想結(jié)晶,它通過酒店本身的經(jīng)營和文化傳播進(jìn)行體現(xiàn),同時(shí)也集中表達(dá)了設(shè)計(jì)者的評(píng)價(jià)、主觀認(rèn)識(shí)和理解。每個(gè)主題性的建設(shè)都圍繞一個(gè)中心思想展開,存在客觀性、時(shí)代性、觀念性以及主觀性于一體,是酒店環(huán)境的靈魂。酒店文化的主題性特征能夠決定產(chǎn)品的價(jià)值、質(zhì)量以及發(fā)揮的作用,滲透著各文化元素的融合。酒店的主題性充分提高了消費(fèi)者的視覺效果,增加顧客的滿意度和忠誠度,也正是由于主題特色,才能夠給顧客留下深刻的印象。主題性特征能夠被復(fù)制和取代,所以要求酒店選取主題時(shí)考慮主題更換的容易性,隨著時(shí)代的發(fā)展,不斷地完善和更新主題特色,打造滿足人們需要和追求的藝術(shù)產(chǎn)品,促進(jìn)酒店同經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步前進(jìn)和提升。

(二)獨(dú)特性特征

主題酒店設(shè)計(jì)的文化具有獨(dú)特性特征,形成差異性文化精髓和理念。主題酒店的差異性主要表現(xiàn)在主題差異性、產(chǎn)品差異性、服務(wù)差異性、價(jià)格差異性、技術(shù)差異性等等多個(gè)方面,每個(gè)酒店都不可能擁有完全一樣的經(jīng)營管理和規(guī)劃設(shè)計(jì),也正是由于存在差異性,導(dǎo)致酒店的銷售業(yè)績有所不同,說明酒店之間的差異構(gòu)成了市場獨(dú)特性,通過獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和文化理念吸引廣大消費(fèi)者,也強(qiáng)有力的打壓了競爭對(duì)手。當(dāng)然,酒店的立性是可能被復(fù)制的,但是酒店的品牌是無法被替代的,可以從實(shí)行品牌戰(zhàn)略方面制定獨(dú)特的影響理念和渠道,如果能夠堅(jiān)持走獨(dú)立品牌路線,也將成為酒店長久運(yùn)營的重要前提和基礎(chǔ)。酒店的差異性和獨(dú)特性雖然是一種優(yōu)勢(shì),但是之所以酒店表現(xiàn)出來的競爭力不同,也是由于差異性和獨(dú)特性存在缺陷和不足,因此,作為酒店管理者應(yīng)該從兩方面入手,首先將自身的獨(dú)特性與平等競爭的其他酒店進(jìn)行比較,彌補(bǔ)不足和弱勢(shì)之處,其次發(fā)揚(yáng)酒店獨(dú)特的文化內(nèi)涵和經(jīng)營理念,這樣才能使酒店維持品牌和服務(wù)的獨(dú)特性特征。

(三)體驗(yàn)性特征

隨著經(jīng)濟(jì)從工業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)的快速轉(zhuǎn)型,酒店也也開始展現(xiàn)新方式的優(yōu)勢(shì)和特征。體驗(yàn)性是指酒店以服務(wù)理念為行為導(dǎo)向,將產(chǎn)品作為推銷對(duì)象,為顧客帶來值得回憶的價(jià)值和感受,體驗(yàn)性充分發(fā)揮服務(wù)的偉大作用,再一次將酒店打造為服務(wù)行業(yè)的主要組成部分,而經(jīng)營的產(chǎn)品成為了酒店的道具,成為為打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)而生產(chǎn)的商品。酒店的體驗(yàn)性文化特征要求觸及顧客的情感、感官以及情緒等主觀意識(shí),通過情感性語言可以充分表達(dá)體驗(yàn)性,同時(shí)體驗(yàn)性是通過服務(wù)環(huán)境引發(fā)的主觀行為意識(shí),每個(gè)酒店給人們帶來的體驗(yàn)性各不相同,無法用量化指標(biāo)衡量,但是可以建立科學(xué)的體系進(jìn)行評(píng)價(jià)。管理者需要有效利用主題酒店的文化設(shè)計(jì)的體驗(yàn)性特征,使消費(fèi)者的新奇和與眾不同的感覺能夠長久保持下去,這才是體驗(yàn)性營銷和服務(wù)的根本目的。

(四)服務(wù)性特征

主題酒店無論是有形的資產(chǎn)還是無形的文化環(huán)境都是具有服務(wù)性特征的,包括視覺服務(wù)、精神服務(wù)、實(shí)質(zhì)、體驗(yàn)式服務(wù)等等多各方面,酒店屬于服務(wù)行業(yè)的一個(gè)分支,所以酒店的文化設(shè)計(jì)體現(xiàn)出服務(wù)性特征是十分必要的。酒店的服務(wù)性是無形的,通過有形的產(chǎn)品、員工幫助、環(huán)境熏陶等等將抽象的服務(wù)有形化,使顧客切實(shí)感受到服務(wù)真實(shí)存在,可以看出服務(wù)性依賴于真實(shí)的事物和人,不能夠單獨(dú)發(fā)揮其作用,消費(fèi)者也需要參與到可服務(wù)的范圍內(nèi)才能接觸到酒店的服務(wù)性。服務(wù)性是不可代替的,因?yàn)槭澜缟蠜]有完全相同的顧客,沒有完全相同的員工,也沒有完全相同的酒店設(shè)計(jì),那么服務(wù)性就不可能出現(xiàn)完全相同的效果,也正是由于多方面因素構(gòu)成服務(wù)特性,酒店才能夠深度挖掘可創(chuàng)新和完善的價(jià)值因素,提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,增強(qiáng)消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和支持。

四、主題酒店設(shè)計(jì)中的文化具有的影響和意義

酒店文化是管理者和企業(yè)員工共同累積和營造出來的,積淀和傳承了企業(yè)歷史文化遺產(chǎn),成為了企業(yè)經(jīng)營管理和市場競爭的深厚基礎(chǔ)。酒店管理者通過將無形化的服務(wù)轉(zhuǎn)變到具體的實(shí)踐中,增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力和凝聚力,形成企業(yè)同員工共有的價(jià)值取向,主題酒店設(shè)計(jì)中的文化具有如下作用。

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(一)為酒店經(jīng)營注入活力

酒店的文化使酒店具有長期經(jīng)營的動(dòng)力,通過文化的設(shè)計(jì)和傳播使冰冷的建筑成為富有活力的溫馨場所?,F(xiàn)代人們不只是需要一個(gè)安身之所,更需要找到休閑放松的環(huán)境減輕個(gè)人的壓力,那么,酒店的文化成為了顧客精神的寄托,成為了活躍人們內(nèi)心的工具。對(duì)于消費(fèi)者而言,酒店文化成為了不可或缺的組成部分,甚至是顧客慕名而來追求的體驗(yàn)內(nèi)容。在某種意義上已經(jīng)不單單是經(jīng)營管理的企業(yè)資源配置和優(yōu)化,更是酒店精神內(nèi)涵和活力的構(gòu)成元素,伴隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展的,為靜態(tài)的設(shè)計(jì)和規(guī)劃注入新鮮的活力和氣息,使酒店的環(huán)境和氛圍更加的滿足消費(fèi)者的心理需求以及市場的發(fā)展趨勢(shì)。

(二)吸引顧客,刺激消費(fèi)

酒店的文化同酒店的品牌一樣重要,每個(gè)酒店的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品都有所不同,但是從質(zhì)量和技術(shù)水平來看大部分相似,對(duì)于顧客而言不會(huì)去絞盡腦汁地體會(huì)質(zhì)量上的差異性,也不愿意研究酒店之間產(chǎn)品的優(yōu)劣,因?yàn)閺恼w上來看基本相同,與其花費(fèi)大量的精力研究產(chǎn)品細(xì)微的不同,不如從酒店的文化氣氛角度選擇適宜的居住環(huán)境。再相似的酒店給人的感覺終究是不同的,尤其是文化氣息的表現(xiàn)更加會(huì)吸引消費(fèi)者的眼球,酒店通過文化理念不僅僅是員工團(tuán)結(jié)一致,更加吸引了顧客融入其中,感受酒店的與眾不同,目前的消費(fèi)者已經(jīng)把酒店的文化環(huán)境作為決策的首選條件,因此,酒店文化的宣傳和營造更加吸引顧客的消費(fèi)。

五、結(jié)語

第6篇

(昆明理工大學(xué),昆明 650093)

摘要: 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了物質(zhì)的提升,物質(zhì)的提升帶來了精神生活的改變,物質(zhì)和精神需求的層次已不可同日而語,消費(fèi)者對(duì)待消費(fèi)也越發(fā)的理性,消費(fèi)的個(gè)性化特征也越來越顯著,主題化的事物也普遍得到消費(fèi)者的青睞,這對(duì)酒店的形成提供了一個(gè)很好地發(fā)展方式和形式。怎樣在本土建設(shè)主題酒店,讓主題酒店融入本土風(fēng)情人文以及外來主題酒店入駐本土人文并以怎樣的形式展現(xiàn),是現(xiàn)在酒店發(fā)展的一個(gè)很核心的問題。要為客戶留下記憶深刻的獨(dú)特體驗(yàn),就需要主題酒店富有靈魂和更深層次的含義,這也是主題酒店最大的核心競爭力。

關(guān)鍵詞 : 文化;主題酒店;設(shè)計(jì);思考

中圖分類號(hào):J50-05 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-4311(2015)03-0302-02

作者簡介:韓志勇(1988-),男,山東濟(jì)南人,昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院碩士研究生,研究方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì);何德鑫(1973-),男,云南昭通人,碩士研究生,昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院講師,研究方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì);李晶源(1963-),男,陜西西安人,碩士研究生,昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院副教授,研究方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。

0 引言

文化是一種符號(hào),是一種歷史長期積累和相傳下來的歷史印記,文化內(nèi)涵就是文化層面下需要去挖掘的東西。文化內(nèi)涵在筆者看來更像是一種文化語義但卻不單單是一種文化語義,例如茶文化,剝開它并扔掉不必要的東西,留住意念性的東西,它可以體現(xiàn)出一個(gè)儒字,如果簡單的以儒字來進(jìn)行分析和延伸就會(huì)很盲目,因?yàn)槿遄痔螅荒芎芮泻系剡M(jìn)行主題研究,所以做出來的東西表面很豐滿,實(shí)質(zhì)卻很空泛。這就需要對(duì)更深層次的儒字進(jìn)行二次分析,在分析的背后可以找到一些語義來對(duì)儒字或者說儒字之上的茶文化賦予含義,可以是儉或靜或和或敬,所以筆者認(rèn)為的文化內(nèi)涵,是在廣義的文化中留住精華抽離糟粕之后進(jìn)行的二次沉淀。它或許表面上不是很了然,但卻可以更直觀地去表現(xiàn)出其本質(zhì)所暗示出的一種含義。

1 主題酒店的含義

主題酒店就是通過酒店這一載體突出表現(xiàn)某一主題,它可以是建筑的風(fēng)格,裝飾風(fēng)格,裝置藝術(shù)亦可以是軟中極具鮮明特色的項(xiàng)目。它營造出一種特定的文化氛圍和極具個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,讓客人進(jìn)行切身的體驗(yàn)式感受。在營造的這種文化氛圍和個(gè)性化服務(wù)中,獲得一種酒店所傳達(dá)出的感官體驗(yàn)和文化滲透,使其留下深刻印象。有效地吸引客戶留下固定客源達(dá)到細(xì)分市場的目的。

2 主題酒店設(shè)計(jì)的分類及特性

2.1 主題酒店的分類

在主題酒店的分類中,主題酒店可以分為大主題和小主題兩種概念。

2.1.1 大主題酒店概念 大主題就是在整個(gè)酒店設(shè)計(jì)和后期的運(yùn)營之中,全部圍繞這一主題展開,它包括硬件和軟件兩部分。硬件方面包括硬裝飾設(shè)計(jì)和軟裝飾設(shè)計(jì),硬裝飾設(shè)計(jì)包括對(duì)整個(gè)設(shè)計(jì)的完整度進(jìn)行把握,讓整個(gè)大的畫面感和局部的小節(jié)點(diǎn)都保持統(tǒng)一節(jié)奏。通過小節(jié)點(diǎn)可以反映出大畫面的主方向,通過大畫面又會(huì)讓小節(jié)點(diǎn)之間產(chǎn)生內(nèi)在聯(lián)系。而在軟裝飾設(shè)計(jì)方面則是通過對(duì)硬裝飾設(shè)計(jì)的把握,對(duì)硬裝飾后期的裝飾設(shè)計(jì)內(nèi)容加以深化,就如一棵樹,主干是硬裝飾設(shè)計(jì),枝葉為軟裝飾設(shè)計(jì),在主干的基礎(chǔ)上開枝散葉,讓其完整、豐滿,體現(xiàn)出某種樹的科目,達(dá)到一目了然的目的。而軟件方面,就是指裝修完后的配套項(xiàng)目以及設(shè)施。酒店內(nèi)的特色表演和酒店內(nèi)的人文氣息等都應(yīng)該圍繞主題進(jìn)行展開,大主題酒店就是自上而下,由硬到軟全部為其主題服務(wù)。

2.1.2 小主題主題酒店概念 小主題酒店相對(duì)于大主題酒店就是小場景或者小內(nèi)容的主題酒店,它不會(huì)在整個(gè)載體上進(jìn)行衍生和發(fā)展,它主要針對(duì)局部進(jìn)行優(yōu)化??梢允怯布矫嬷黝}明確,在軟件方面不會(huì)和其統(tǒng)一,可以是在軟件方面明確主題,在硬件方面沒有跟進(jìn)。通過某一景某一物來表達(dá)出其主題所滲透出的某一理念和思路。亦或是軟件方面通過某一點(diǎn)來進(jìn)行表達(dá)。

2.2 主題酒店的特性

2.2.1 獨(dú)特性 主題酒店的獨(dú)特性主要方面就是獨(dú)特兩字,它要區(qū)別于其他酒店以及同質(zhì)酒店,在眾多酒店之中脫穎而出,一個(gè)好的酒店設(shè)計(jì)獨(dú)特性可以充分把握住客人的消費(fèi)心理,抓住客人的興趣點(diǎn),并且通過興趣點(diǎn)的把握,拿捏住市場的感官,把握住市場。

2.2.2 文化性 文化是歷史自始以來不可被磨滅也是不會(huì)磨滅的一種存在,它是文字的也是精神的,它代表一種品質(zhì),也是一種度量,它是一種手段也是一份沉淀。酒店是一種服務(wù)類場所,它涉及社會(huì)階層比較廣泛同樣也是文化的聚集地。就如酒店文化,又如服務(wù)文化。主題酒店也是酒店的一種形式,它的本質(zhì)也是如此,但它的形式更高于此。它更像是在此基礎(chǔ)上的一種提升,它更會(huì)著重體現(xiàn)一種品質(zhì),一種高于普通酒店的品質(zhì)感,一種文化氣息和人文關(guān)懷。

2.2.3 體驗(yàn)性 主題酒店的獨(dú)特性使其脫穎而出,在眾多酒店中可以讓客人更好地去選擇,這種條件下就會(huì)帶來客人的體驗(yàn)度,不同的體驗(yàn)度會(huì)區(qū)分不同的客戶,讓客人和酒店篩選客戶,從而更好的拿捏市場,而體驗(yàn)性在從中的角色顯得更加突出,它是一個(gè)主題酒店的賣點(diǎn),更是主題酒店的一個(gè)核心競爭力。

3 成功的主題酒店的特點(diǎn)

3.1 富有完整性

主題酒店的完整性是指整個(gè)酒店設(shè)計(jì)的前期和后期保持一致,留住其本真性。好的主題酒店設(shè)計(jì)作品,要看平面規(guī)劃是否合理,整體設(shè)計(jì)的是否符合原本設(shè)計(jì)的思路。

3.2 富有可塑性

有意義的主題酒店的可塑性是指在酒店的設(shè)計(jì)上是否有可挖掘的深層次內(nèi)涵和穩(wěn)固的根基為后期的酒店延伸提供更牢實(shí)的平臺(tái),讓酒店在時(shí)間的演變過程中始終有發(fā)展的空間。

3.3 富有獨(dú)特性

主題酒店的基本就是突出主題,不同的主題酒店在主題的關(guān)注點(diǎn)上有不同的見地并營造出不同的特色,帶給客人不同的感受以及體驗(yàn)。通過不同的設(shè)計(jì)理念和運(yùn)營方式,達(dá)到其自身的發(fā)展。

3.4 考慮適應(yīng)性

設(shè)計(jì)具有商業(yè)性,對(duì)于主題酒店的設(shè)計(jì)更和商業(yè)性以及市場掛鉤。一個(gè)好的設(shè)計(jì)不僅要有其靈魂和見地,還要迎合消費(fèi)者或者說市場的需求。這樣更好地為市場服務(wù),同時(shí)也為自身帶來了發(fā)展的空間。

4 文化內(nèi)涵在主題酒店中的運(yùn)用

4.1 文化在主題酒店景觀中的運(yùn)用

主題酒店一般都是依附于特定的景觀位置而建,或鄉(xiāng)村,或海邊,或都市。地理位置的不同主題酒店所散發(fā)出的理念也就不盡相同。它是對(duì)一種人文景觀和自然景觀的篩選同時(shí)也是對(duì)人文景觀和自然景觀的一種尊重。讓主題酒店的感覺和自然景觀及人文景觀相搭調(diào),從而使畫面感不被破壞。在服務(wù)于當(dāng)?shù)匚幕耐瑫r(shí),讓自身文化更具特色。

4.2 文化內(nèi)涵在主題酒店建筑中的運(yùn)用

建筑是主題酒店的外在,一個(gè)成功的主題酒店必須是內(nèi)外兼修,外在對(duì)內(nèi)在有映襯,內(nèi)在對(duì)外在有滲透。例如一個(gè)以海洋為主題的主題酒店,內(nèi)在浪漫,逸動(dòng)。而外在卻做得老練沉穩(wěn)與之不符,這就是一個(gè)特別怪異的設(shè)計(jì)。所以好的主題酒店必須在內(nèi)在設(shè)計(jì)和營造中抓住脈絡(luò),更應(yīng)在建筑中不失分寸。同樣以其文化內(nèi)涵賦予新的含義。

4.3 文化內(nèi)涵在室內(nèi)硬裝飾和軟裝飾中的運(yùn)用

室內(nèi)硬裝飾和軟裝飾總是不可分家的一步,在設(shè)計(jì)中總是捆綁在一起其實(shí)也不無道理。就如本來是桃樹的根卻長出芭蕉樹的葉,這就是破壞了一種平衡。所以好的主題酒店必須統(tǒng)籌來做。讓整體引導(dǎo)局部,讓局部反映整體。硬裝飾體現(xiàn)一種文化的框架,而軟裝飾是一種對(duì)文化氛圍的營造。如整個(gè)裝飾營造出的基調(diào),造型的設(shè)計(jì),材質(zhì)的運(yùn)用,都是對(duì)文化內(nèi)涵的一種體現(xiàn)。

4.4 文化內(nèi)涵在主題酒店軟件上的運(yùn)用

一個(gè)成功的主題酒店不單是在硬件上過硬,在軟件上同樣應(yīng)配合其感覺來運(yùn)作。硬件可以,軟件跟不上,同樣達(dá)不到預(yù)想到的呈現(xiàn),所以說,軟件方面同樣應(yīng)有一種對(duì)文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。酒店特色表演的項(xiàng)目及方式,工作人員的品質(zhì)涵養(yǎng),應(yīng)為硬件的文化輸出,而軟件文化的輸出有時(shí)可以彌補(bǔ)其不足部分。通過對(duì)軟件的灌輸,達(dá)到軟件對(duì)客人的一種文化內(nèi)涵的傳遞。

5 結(jié)語

自2001年中國第一家主題酒店建設(shè)開始,至今已經(jīng)有了13個(gè)年頭,而今主題酒店在中國發(fā)展迅速,反映強(qiáng)烈,市場也已頗具規(guī)模。競爭度加大的同時(shí),讓我們對(duì)主題酒店有了更為苛刻的要求。所以在做主題酒店的同時(shí),不應(yīng)該只把看得到的東西搬到設(shè)計(jì)中,同時(shí)也應(yīng)該注重看不到的東西。所以,文化內(nèi)涵作為一個(gè)不可或缺的因素,更應(yīng)該在主題酒店中得到重視。

參考文獻(xiàn):

[1]房亮.主題酒店文化氛圍營造研究[D].蘭州大學(xué),2009.

第7篇

關(guān)鍵詞:中國;主題酒店;市場;設(shè)計(jì)

當(dāng)今酒店的設(shè)計(jì)理念在多元化和全球化的影響之下,正逐漸展現(xiàn)出更加時(shí)尚和多元的趨向。所以主題酒店也就橫空問世了,在中國也是作為舶來品一種新鮮事物而在不斷的完善、發(fā)展中.從歐美等發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)到興起,已有近五十年的歷史。在中國的發(fā)展卻是近幾年的事情。

主題酒店也可以稱為“特色酒店”,以某一特定的主題,體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格、裝飾藝術(shù)、特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有不同尋常的文化感受。主題酒店是在酒店設(shè)計(jì)中可以融入了當(dāng)代或者古典的不同因素作為設(shè)計(jì)主題,在酒店服務(wù)中同時(shí)也滲透與主題相符合的元素,從而達(dá)到文化主題與酒店產(chǎn)品服務(wù)的高度統(tǒng)一,賦予品牌獨(dú)特的內(nèi)涵。

1國內(nèi)外主題酒店的現(xiàn)狀及分析

在國外主題酒店的設(shè)計(jì)中充分的體現(xiàn)了文化特質(zhì)和區(qū)域特征。例如美國奧蘭多地區(qū)以迪斯尼為設(shè)計(jì)主題的主題酒店,從酒店招牌,大堂裝潢,每間客房,到餐廳的菜肴,乃至服務(wù)員的著裝等都體現(xiàn)出強(qiáng)烈的迪斯尼元素。還有很多酒店都極為巧妙的融入了各種非常有趣的主題:埃及古墓,當(dāng)代搖滾樂,古羅馬競技等。游客把入住這些不同風(fēng)格的主題酒店作為他們旅行中不可缺少的重要體驗(yàn)之一。

我國主題酒店的發(fā)展歷史并不長,分布范圍目前僅局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的上海、深圳、廣東等地,有以科技或懷舊、回歸大自然為主題的酒店,體現(xiàn)出不同尋常的經(jīng)營特色。雖然在我國的出現(xiàn)屬于新鮮事物的主題酒店,但是在國際酒店業(yè)中已經(jīng)屬于一種發(fā)展新趨勢(shì)。目前,從國內(nèi)僅有的幾家不同風(fēng)格的主題酒店經(jīng)營情況來看,經(jīng)營狀況均好于其他酒店。近幾年,隨著中國的日益強(qiáng)大,中國風(fēng)也吹遍世界各地。中國元素被應(yīng)用到各種不同的設(shè)計(jì)中,但是由于中國發(fā)展主題酒店在時(shí)間短,設(shè)計(jì)到經(jīng)營方面還都不完善,存在著諸多問題:1)目標(biāo)市場戰(zhàn)略的認(rèn)定、區(qū)域文化,與主題的吻合方面存在著問題。2)酒店的主題策劃與后續(xù)發(fā)展之間存在很多問題在產(chǎn)品的策劃當(dāng)中。3)我國主題酒店的發(fā)展中還缺乏經(jīng)典。

2主題酒店的主題設(shè)計(jì)與深化

主題酒店并非為了主題而生硬地去營造一個(gè)主題,做主題是由于市場競爭使然。那么主題酒店核心講的就是產(chǎn)品差異化的過程,就需要在競爭中不斷的尋找一種差異化的產(chǎn)品,再去營造主題、構(gòu)建主題,把主題做成精品。

(1)主題定位。主題酒店的確定首先要尊重自然環(huán)境,因地制宜,與環(huán)境統(tǒng)一和諧。主題酒店就要依附于地理環(huán)境做主題定位,先確定建筑外觀,由表及里,再確定酒店內(nèi)部裝飾設(shè)計(jì)。眾所周知杭州“夢(mèng)幻城堡”是一個(gè)因?yàn)橹黝}定位不準(zhǔn)而導(dǎo)致失敗的典型案例。那么準(zhǔn)確定位主題酒店應(yīng)從密切關(guān)注競爭對(duì)手,要避免主題定位相似;避免定位本末倒置;避免形式大于內(nèi)容;適當(dāng)回避“塵世”,以免落俗幾方面著手。

(2)主題深化和傳遞。主題酒店的設(shè)計(jì)是整體與局部設(shè)計(jì)都要統(tǒng)一達(dá)到精致。從整體外觀而言主題景觀與主題建筑的和諧統(tǒng)一能夠渲染主題,達(dá)到錦上添花的效果。而局部細(xì)節(jié)部分也是十分的關(guān)鍵。例如,主題裝飾物與燈光、色彩的合理搭配,都能給旅客美好的主題氛圍體驗(yàn)。酒店的內(nèi)部功能布局也要非常合理,對(duì)空間精準(zhǔn)把握,張弛有度,每項(xiàng)功能所占的位置都要恰到好處,充分考慮使用性藝術(shù)性,又便于經(jīng)營者管理,既沒有浪費(fèi)面積,又呈現(xiàn)酒店濃郁的氛圍。一個(gè)好的主題酒店要不僅僅要把文化的、主題的東西展示出來,還要有比較深邃、意境深遠(yuǎn)的演繹表達(dá),但是最終還必須要舒適、合理,能夠讓客人接受,那么市場就是最后的一個(gè)檢驗(yàn)系統(tǒng)。所以好的酒店應(yīng)該是優(yōu)秀設(shè)計(jì)的體現(xiàn),合乎酒店運(yùn)營,盡量的降低成本。

3主題酒店的設(shè)計(jì)元素表現(xiàn)手法

(1)就地取材。中國擁有廣闊的土地,五千年的悠久歷史和燦爛文化,民族文化多種多樣地域特點(diǎn)顯著,從建筑的外觀,窗欞到居室內(nèi)的座椅陳設(shè)掛件的風(fēng)格多樣,無不為主題酒店設(shè)計(jì)提供豐厚的素材資源。主題建筑既要具獨(dú)特設(shè)計(jì)元素又不失與環(huán)境相協(xié)調(diào),因地制宜,地域民族特色濃郁將是出奇制勝的法寶。如云南麗江的束河古城是中國著名的旅游勝地,高聳的玉龍雪山常年積雪,雪山上的冰雪融化后常年流經(jīng)束河,繞城流入麗江古城。在這玉龍雪山腳下,有一座五星級(jí)酒店――“悅榕莊”酒店,在這里所有規(guī)劃建筑元素與風(fēng)格均取材以麗江的納西族民居建筑元素,寬敞的庭院,兩頭高翹起的房檐,矮矮的門廊;從束河引入的水繞庭院流過,一切都是那么親切自然,就好像是未經(jīng)斧鑿的村莊。

(2)他山之石?,F(xiàn)在是文化藝術(shù)的全球化程度越來越高,建筑空間的形式和內(nèi)涵也展現(xiàn)出豐富多彩的文化特征,但這和發(fā)揚(yáng)民族文化概念的酒店并不從沖突,相反多元文化的融合及國際各類規(guī)劃、建筑、裝飾理念的相互共存與結(jié)合將有機(jī)地促進(jìn)多元化的審美需求。位于拉斯維加斯以及剛在澳門開張的號(hào)稱亞洲規(guī)模最大――金沙賭場的“威尼斯人酒店”就以著名意大利威尼斯圣馬可廣場里的建筑風(fēng)格為主題創(chuàng)作的酒店,意大利文藝復(fù)興以及地中海風(fēng)情相結(jié)合的建筑形式與巴洛克風(fēng)格的華麗、奢侈裝飾藝術(shù),充分呈現(xiàn)了威尼斯水城文化和風(fēng)采。

(3)自然景觀。二十一世紀(jì)人類的一個(gè)共識(shí)就是關(guān)注環(huán)境、回歸自然,實(shí)現(xiàn)一個(gè)藝術(shù)化的生活環(huán)境。酒店空間設(shè)計(jì)能夠結(jié)合地域特色融入自然,因景互借,展現(xiàn)獨(dú)特的地理景觀。例如南非著名的番禹長隆酒店就是一家以回歸自然為主題的酒店,加上和長隆動(dòng)物園相互呼應(yīng)的地理優(yōu)勢(shì)使其開業(yè)至今客流如梭。這種獨(dú)具特色的體驗(yàn)性酒店,既環(huán)保又新穎。

(4)科技。現(xiàn)代科技水平的飛速提高給現(xiàn)代建筑創(chuàng)造了無限的可能。位于沙特阿拉伯的迪拜是現(xiàn)在世界建筑熱點(diǎn)地區(qū)之一,七星級(jí)的“帆船酒店”,在距離海岸線280米的人工島上,其中一部分功能如酒吧、餐廳、甚至部分客房均設(shè)置在海底之下,讓海底的自然風(fēng)光、自由自在游動(dòng)的魚兒成為旅客就餐時(shí)的風(fēng)景,給予人們前所未有的消費(fèi)經(jīng)歷和體驗(yàn)。

(5)藝術(shù)特色。這類酒店的主題可以是藝術(shù)領(lǐng)域的電影、美術(shù)、音樂、名著、童話故事等等,在國內(nèi)比較成功的就是潘石屹、張欣夫婦一起開發(fā)的俱樂部―“長城腳下的公社”,位于長城腳下的十二幢造型獨(dú)特的別墅,是由亞洲12位前衛(wèi)著名的建筑師設(shè)計(jì)的1幢俱樂部和11幢別墅組成了一個(gè)俱樂部形式的酒店模式,單單就建筑本身的藝術(shù)性與實(shí)驗(yàn)性已吸引了來自全國各地不同的群體會(huì)務(wù)與觀光者絡(luò)繹不絕。

在中國酒店迅猛發(fā)展的二十年里,我們從設(shè)計(jì)上有了一些總結(jié)和探索,學(xué)習(xí)和借鑒外國主題酒店的設(shè)計(jì)及經(jīng)營理念。已經(jīng)開始從模仿開始逐漸的形成了一種自己的風(fēng)格,但仍然需要?jiǎng)?chuàng)新、需要突破,將文化和自然融入酒店,探索怎么可以讓中國的民族文化在酒店設(shè)計(jì)中得到適當(dāng)?shù)谋磉_(dá),即中國民族文化的表達(dá)是需要傳承、提升,再創(chuàng)作,而不是簡簡單單的元素的復(fù)制。中國人非常深厚的精神與哲學(xué),如何在酒店設(shè)計(jì)當(dāng)中傳達(dá)給顧客,在主題酒店中將中國文化通過現(xiàn)代的包裝傳承下去,這是我們正在努力實(shí)踐的方向。

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