時(shí)間：2023-01-28 03:53:46
序論：在您撰寫(xiě)雕刻實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
夢(mèng)想――創(chuàng)業(yè)原動(dòng)力
夢(mèng)想是創(chuàng)業(yè)的原動(dòng)力,孫靜帶著夢(mèng)想走進(jìn)了實(shí)習(xí)階段。在實(shí)習(xí)期間,他被一家企業(yè)相中,但為了自己的夢(mèng)想,他毅然留在了東海水晶城他父母開(kāi)的店鋪。在父母的幫助下,他花費(fèi)600元從徐州一家企業(yè)購(gòu)進(jìn)了一套別人淘汰的雕刻設(shè)備,開(kāi)始進(jìn)入水晶雕刻探索階段。為了降低成本,他首先在平板玻璃上練習(xí)線條的運(yùn)作,利用在校所學(xué)習(xí)的技能,逐漸掌握新雕刻工具的使用方法,并嘗試在平面玻璃上雕刻圖案、花紋,為以后專(zhuān)業(yè)立體雕刻打下基礎(chǔ)。通過(guò)幾個(gè)月訓(xùn)練,他進(jìn)步飛快,很快開(kāi)始圓雕練習(xí)。圓雕俗稱(chēng)“立體雕”,是藝術(shù)在雕件上的整體表現(xiàn),觀賞者可從不同角度看物體的各個(gè)側(cè)面。這一技藝要求雕刻者從前、后、左、右、上、中、下全方位進(jìn)行雕刻,工藝要求高、難度大。經(jīng)過(guò)艱苦練習(xí)、不斷摸索,他用16天時(shí)間,創(chuàng)作出自己的處女作《年年有余》,榮獲當(dāng)年中國(guó)東海水晶節(jié)優(yōu)秀作品獎(jiǎng),并以200元價(jià)格被買(mǎi)走?？吹阶约旱牡窨唐肥艿剿岁P(guān)注,還變成財(cái)富,創(chuàng)造新的價(jià)值,他更堅(jiān)定了走水晶雕刻之路的決心……
奇想――藝術(shù)之逢源
為了實(shí)現(xiàn)自己雕刻大師的夢(mèng)想,2008年夏天從學(xué)校畢業(yè)后,孫靜在父母的幫助下,在東海水晶市場(chǎng)創(chuàng)辦了“晶工坊”,踏上了自己的創(chuàng)業(yè)之路。在實(shí)踐探索中,他深刻體會(huì)到水晶雕刻品從原料設(shè)計(jì)到成品效果,要展現(xiàn)雕刻設(shè)計(jì)師的創(chuàng)新構(gòu)思,使產(chǎn)品達(dá)到藝術(shù)的境界,讓工藝與天然原石結(jié)合,從而提高每一塊原石的價(jià)值。有一次,在對(duì)一件帶有“貓眼”的水晶原石雕刻設(shè)計(jì)時(shí),“貓眼”周?chē)性S多雜色不好處理,他拿著原石坐臥不安,苦思冥想,卻無(wú)從下手。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他發(fā)現(xiàn)一只美麗的瓢蟲(chóng)趴在樹(shù)葉上,一時(shí)間靈感頓現(xiàn)――把那塊原石設(shè)計(jì)成瓢蟲(chóng)狀多好啊!于是他捉住瓢蟲(chóng),飛快跑回工作室,潛心琢磨,利用瓢蟲(chóng)形體的自然弧度,去掉原石的雜色,又可保住“貓眼”旁需要的俏色,一舉兩得,他興奮不已。從此以后,他踏入了一個(gè)嶄新的領(lǐng)域――水晶昆蟲(chóng)雕刻。為了更好地了解、熟悉昆蟲(chóng),他查閱了一系列昆蟲(chóng)書(shū)籍畫(huà)冊(cè),并制作昆蟲(chóng)標(biāo)本。功夫不負(fù)有心人,他制作的小昆蟲(chóng)水晶系列作品,既價(jià)廉又物美,受到市場(chǎng)青睞。
一分耕耘,一分收獲。經(jīng)過(guò)三年的努力,他開(kāi)發(fā)出了甲殼蟲(chóng)系列水晶雕刻精品,擁有了自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán),個(gè)人資產(chǎn)已過(guò)百萬(wàn)元。2008年,在第九屆中國(guó)工藝美術(shù)大師作品暨國(guó)際藝術(shù)精品博覽會(huì)上,他的昆蟲(chóng)雕刻作品榮獲“天工藝苑”百花杯――中國(guó)工藝美術(shù)精品獎(jiǎng)。2008年4月,他在揚(yáng)州榮獲“百花玉緣杯”中國(guó)玉石雕精品獎(jiǎng)銅獎(jiǎng)。2009年10月,在第三屆江蘇省“晶城杯”水晶工藝品大賽上,他的水晶雕刻作品《百年恩愛(ài)》《全家?！贩謩e榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。目前河南、福建等地的一些雕刻人士每天光顧他的店鋪,參考他的昆蟲(chóng)系列雕刻品,尋求創(chuàng)意靈感。
理想――“雕蟲(chóng)小技”走向世界
在孫靜的工作室,你可以看到這樣的語(yǔ)句:“天生原石必有用,就讓點(diǎn)石成金成現(xiàn)實(shí)。”當(dāng)初東海水晶工藝行業(yè)的初生牛犢,如今已是助理工藝美術(shù)師和中國(guó)工藝美術(shù)學(xué)會(huì)理事。
雕刻之余,孫靜堅(jiān)持撰寫(xiě)雕刻的心得體會(huì),總結(jié)雕刻技法,普及水晶專(zhuān)業(yè)知識(shí)。他的《淺議水晶的鑒別》一文刊發(fā)在藝博網(wǎng),《俏色利用》等多篇論文榮獲省級(jí)專(zhuān)業(yè)論文評(píng)比獎(jiǎng)項(xiàng)。同時(shí),為了擴(kuò)大視野,他還積極與全國(guó)各地玉石雕刻大師聯(lián)系,切磋技藝,號(hào)稱(chēng)“水晶雕刻第一人”的國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師仵應(yīng)文、宮廷玉雕大師蘇鵬等都是他的益友。
實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的多樣性口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的絕大部分師資源于各醫(yī)科大學(xué)的口腔醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，接受的是傳統(tǒng)教育模式。因此，如何通過(guò)提高教師素質(zhì)實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的多樣性不僅是該課程的難點(diǎn)之一，也是教師所面臨的挑戰(zhàn)。提高教師自身素質(zhì)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的首要因素，教師的個(gè)人魅力、專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、教學(xué)手段都會(huì)影響學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)興趣。理論教學(xué)中，一方面應(yīng)在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)中適度采用互動(dòng)模式，避免“填鴨式”教學(xué)；另一方面必要的板書(shū)和肢體語(yǔ)言也是多媒體教學(xué)無(wú)法取代的。因此，在板書(shū)方面除了要求教師的字體規(guī)范，還專(zhuān)門(mén)對(duì)教師的板書(shū)繪圖能力進(jìn)行了訓(xùn)練，在配合多媒體圖片的同時(shí)，要求教師能夠準(zhǔn)確、熟練地在黑板上描繪出重要的牙體解剖結(jié)構(gòu)、外形輪廓等，以此明確知識(shí)點(diǎn)，加深學(xué)生的印象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，雖然我校具備完整的石膏牙雕刻多媒體課件以及教學(xué)視頻，但對(duì)教師的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練卻始終沒(méi)有松懈。同時(shí)，我們還每周組織教研室專(zhuān)任教師針對(duì)理論和實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，例如集體備課聽(tīng)課、進(jìn)行實(shí)踐操作訓(xùn)練等，教師之間各抒己見(jiàn)、取長(zhǎng)補(bǔ)短，從而不斷地提高自身的專(zhuān)業(yè)水平。
激發(fā)實(shí)踐教學(xué)的魅力牙體解剖學(xué)的實(shí)踐教學(xué)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要因素，從量變到質(zhì)變是每位學(xué)生必然經(jīng)歷的過(guò)程。入校時(shí)，雖然學(xué)生的動(dòng)手能力和理解能力存在差異，但是應(yīng)通過(guò)強(qiáng)化訓(xùn)練，盡可能縮小該差異，讓每位學(xué)生熟練掌握正確的坐姿及器具最基本的使用方法和操作手法，以此避免不必要的失誤。此外，在實(shí)踐教學(xué)初期，讓學(xué)生參觀往屆學(xué)生的優(yōu)秀作品、教師示教模型以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)用具等，學(xué)生的好奇心通常都會(huì)給其帶來(lái)濃厚的學(xué)習(xí)興趣。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，教師要注意保護(hù)學(xué)生的自信心和自尊心，以鼓勵(lì)和引導(dǎo)為主，采取因材施教的輔導(dǎo)方式，并對(duì)學(xué)生的作品做集中點(diǎn)評(píng)。例如，有的學(xué)生性格內(nèi)向、缺乏自信，對(duì)自己的作品遮遮掩掩，這時(shí)教師就需要主動(dòng)一些，在對(duì)其給予肯定和表?yè)P(yáng)的同時(shí)，指出其問(wèn)題并提出要求，必要時(shí)還應(yīng)做個(gè)別輔導(dǎo)，讓學(xué)生親身感受到自己的進(jìn)步，從而對(duì)課程產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
1.1啟發(fā)學(xué)生思維
在牙體解剖學(xué)教學(xué)過(guò)程中采取“啟蒙式”教學(xué)方式，應(yīng)充分注意理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容銜接，注意知識(shí)點(diǎn)的實(shí)際運(yùn)用和融會(huì)貫通。理論教學(xué)中，針對(duì)重點(diǎn)和難點(diǎn)給學(xué)生設(shè)計(jì)課后思考題，通過(guò)課后復(fù)習(xí)和自學(xué)使學(xué)生加深對(duì)重要概念的理解。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)中采取學(xué)生自我點(diǎn)評(píng)、學(xué)生之間互評(píng)、教師補(bǔ)充總結(jié)的方式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。例如，在石膏牙雕刻點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)中，我們將一個(gè)小組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)作品不記名收集后擺放整齊，讓學(xué)生相互討論，并挑選出雕刻最好的5顆牙和最差的5顆牙，學(xué)生以自由發(fā)言的形式列舉這兩組牙的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，教師進(jìn)行總結(jié)和補(bǔ)充，隨后再讓學(xué)生將各自的作品領(lǐng)回進(jìn)行修改。這種形式一方面充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的思維，使學(xué)生在領(lǐng)回自己的作品之后現(xiàn)了更多之前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，另一方面不記名的點(diǎn)評(píng)方式也避免了對(duì)個(gè)別學(xué)生自尊心的傷害。教與學(xué)是教學(xué)流程中的關(guān)鍵，教師需特別注意學(xué)生的接受能力。因此，教師在點(diǎn)評(píng)后應(yīng)讓學(xué)生做好書(shū)面的自我總結(jié)，這樣往往能起到良好的啟迪作用。
1.2明確學(xué)習(xí)目的
眾所周知，口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)有專(zhuān)業(yè)理論指導(dǎo)、具備手工業(yè)務(wù)能力、善于獨(dú)立思考的義齒手工業(yè)者。因此，對(duì)我校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)口腔解剖生理學(xué)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)包括以下幾部分：理論筆試、實(shí)驗(yàn)作品、實(shí)驗(yàn)報(bào)告以及離體牙辨認(rèn)考試等。其中理論筆試占60％，實(shí)驗(yàn)作品和實(shí)驗(yàn)報(bào)告占30％，離體牙辨認(rèn)考試占10％。這在很大程度上能提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度，真實(shí)體現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和運(yùn)用能力，減輕學(xué)生的思想負(fù)擔(dān)。牙體解剖學(xué)以“學(xué)”為主的教學(xué)模式帶領(lǐng)學(xué)生找到了適合自己的、自主高效的學(xué)習(xí)方法，這種教學(xué)模式可使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)開(kāi)了一個(gè)好頭。
2建立系統(tǒng)性的計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)模式
2.1在理論教學(xué)中導(dǎo)入計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)模式目前，教材常用5個(gè)面的平面圖和浮雕圖表現(xiàn)牙體的立體解剖形態(tài)，因此牙體形態(tài)教學(xué)的難點(diǎn)之一是如何教學(xué)生理解平面圖形，正確繪圖，并把平面圖像整合成立體實(shí)物。在教學(xué)資源較為有限的前提下，通過(guò)多種途徑收集多媒體素材（掃描圖片、照片、拍攝視頻等），利用圖像處理軟件經(jīng)過(guò)細(xì)致加工和處理后，充分運(yùn)用到計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)中；對(duì)教師進(jìn)行多媒體課件制作方面的培訓(xùn)，不斷提高教師多媒體課件的制作水平。通過(guò)豐富的多媒體課件，能使以往用語(yǔ)言較難表述的內(nèi)容以更加直觀并多樣化的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，在激發(fā)學(xué)生興趣的同時(shí)還加深了其對(duì)知識(shí)的理解。
2.2在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中導(dǎo)入計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)模式全套的牙體雕刻多媒體課件以及牙體雕刻視頻能在很大程度上避免學(xué)生人數(shù)過(guò)多而導(dǎo)致的示教效果差，或是因分組示教而耽誤時(shí)間等問(wèn)題，能夠有效提高實(shí)訓(xùn)質(zhì)量和效率，因此實(shí)驗(yàn)課應(yīng)充分利用多媒體教學(xué)模式。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)傳授正確的操作手法，針對(duì)重點(diǎn)步驟和難點(diǎn)步驟有選擇性地進(jìn)行示教，同時(shí)有針對(duì)性地進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)，從而把更多的時(shí)間留給學(xué)生。我們強(qiáng)調(diào)充分利用多媒體教學(xué)方式而不是過(guò)分依賴(lài)，所謂計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)模式，即計(jì)算機(jī)應(yīng)該起到錦上添花的輔助作用，而不是完全替代傳統(tǒng)教學(xué)方式。當(dāng)然，學(xué)校在提高教師計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力的同時(shí)，也不能忽視對(duì)教師教學(xué)基本功的訓(xùn)練。
3建立“各取所長(zhǎng)”“、走出去和引進(jìn)來(lái)”的師資整合教學(xué)模式
充分發(fā)揮每位教師的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，提高教學(xué)質(zhì)量。在理論教學(xué)中，我們選擇課堂教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、講授嫻熟的副教授作為主講教師；在實(shí)踐教學(xué)中，選擇參加過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、操作能力強(qiáng)的教師。同時(shí)，教研室為每位青年教師制訂了詳細(xì)的培養(yǎng)計(jì)劃，規(guī)范聽(tīng)課、跟課、試講制度，不斷提高青年教師的整體素質(zhì)。為了充分引進(jìn)校外資源，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理念，我們定期選派專(zhuān)業(yè)教師參加各種培訓(xùn)班、進(jìn)修班，組織教師集體參觀學(xué)習(xí)等。幾年來(lái)，已有多名教師赴第四軍醫(yī)大學(xué)、四川大學(xué)華西口腔醫(yī)學(xué)院、日進(jìn)齒科、現(xiàn)代齒科等多所國(guó)內(nèi)著名口腔院校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)深造學(xué)習(xí)，在不斷提高教師專(zhuān)業(yè)水平的同時(shí)也豐富了牙體解剖學(xué)教學(xué)資源，完善了教學(xué)理念。在“走出去”的同時(shí)，我們還多次聘請(qǐng)校外資深教授、專(zhuān)家等親臨我校，對(duì)我們的教學(xué)模式、學(xué)生作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，通過(guò)多種渠道充分整合校外有利資源，不斷改進(jìn)教學(xué)方式方法。
4建立循序漸進(jìn)、融會(huì)貫通的實(shí)踐教學(xué)模式
4.1實(shí)踐教學(xué)的循序漸進(jìn)
牙體解剖學(xué)的教學(xué)效果很大程度上體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)方面，經(jīng)過(guò)幾年的探索和總結(jié)，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)課的課時(shí)量、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)順序上做了多次調(diào)整。目的是能夠最終實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生“帶著興趣走進(jìn)來(lái)—明確目的鉆進(jìn)去—滿(mǎn)懷信心走出來(lái)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。在牙體解剖學(xué)的實(shí)踐教學(xué)中，石膏牙雕刻項(xiàng)目是重中之重，如何提高石膏牙雕刻項(xiàng)目的教學(xué)成效是我們長(zhǎng)期努力的目標(biāo)。經(jīng)過(guò)第一輪的實(shí)踐教學(xué)，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)作品最主要的問(wèn)題是對(duì)牙體外形平面輪廓的把握不夠準(zhǔn)確。針對(duì)這一問(wèn)題，我們?cè)谡n內(nèi)外都增加了牙體外形輪廓描繪訓(xùn)練，甚至將多個(gè)牙位5個(gè)面外形輪廓的描繪作為實(shí)驗(yàn)課的考核項(xiàng)目，從而引起了學(xué)生的充分重視。另外，我們還適度增加了四面體成形前的實(shí)訓(xùn)課時(shí)，并嚴(yán)格把關(guān)。針對(duì)學(xué)生缺乏對(duì)牙體形態(tài)立體感的理解能力這一問(wèn)題，我們聘請(qǐng)了外校的專(zhuān)業(yè)教師為口腔工藝班的學(xué)生開(kāi)設(shè)了美術(shù)與雕塑課程，以更加專(zhuān)業(yè)的方式培養(yǎng)學(xué)生的立體感、空間想像力以及素描基本功，明顯提高了學(xué)生在石膏牙雕刻中對(duì)牙體立體感的把握能力。另外，我們的實(shí)驗(yàn)課教師還精心制作了不同倍數(shù)的石膏牙雕刻步驟模型、標(biāo)準(zhǔn)模型、牙體堆塑模型等，從而豐富了實(shí)驗(yàn)教學(xué)用具，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)成效。
4.2強(qiáng)調(diào)牙體解剖學(xué)與修復(fù)工藝學(xué)課程內(nèi)容的銜接
牙體解剖學(xué)課程中對(duì)學(xué)生基本技能的訓(xùn)練和要求需一直延續(xù)到修復(fù)工藝學(xué)課程中，由此不斷強(qiáng)化學(xué)生對(duì)牙體形態(tài)的把握能力。我校的各門(mén)課程中，凡是涉及牙體外形輪廓方面實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目所使用的模型、教具等在外形輪廓上都是統(tǒng)一的，有很多教具是教師自己精心制作的。由此，牙體解剖學(xué)的教學(xué)成效在后續(xù)修復(fù)工藝課程中也能得到很好的體現(xiàn)。例如，通過(guò)加強(qiáng)牙體雕刻以及牙列雕刻的訓(xùn)練，在可摘局部義齒蠟牙塑形、固定義齒蠟冠制作、金屬烤瓷全冠筑瓷等操作中，專(zhuān)業(yè)教師都感到輕松了很多。只有充分理解并掌握了標(biāo)準(zhǔn)的牙體解剖形態(tài)，才能更靈活自如地重現(xiàn)天然牙體形態(tài)。近年來(lái)，各實(shí)習(xí)單位對(duì)我?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在牙體塑形方面的評(píng)價(jià)普遍較高。
5建立兩個(gè)專(zhuān)業(yè)相互促進(jìn)、相互激勵(lì)的教學(xué)模式
這次她的身份是“第十一屆全國(guó)技術(shù)能手”。就在一個(gè)多月前，她剛作為黨的十代表，一身紅裝，走進(jìn)人民大會(huì)堂。從北京回到揚(yáng)州，脫下紅裝，拿起工具，時(shí)慶梅又變回了那個(gè)為玉癡迷的女子。
從揚(yáng)州玉器廠玉雕學(xué)校門(mén)口趕上報(bào)名“末班車(chē)”的小姑娘，到如今名揚(yáng)玉行的玉雕大師，時(shí)慶梅的技能成才之路上，到底有怎樣的風(fēng)景？伴著工作室電磨的嗡鳴，時(shí)慶梅將自己對(duì)于技藝的感悟娓娓道來(lái)。
熱·愛(ài)
時(shí)慶梅有很多身份，但其中有一個(gè)身份，給了她不小的壓力與動(dòng)力，這個(gè)身份是“揚(yáng)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)玉雕傳承人”，肩負(fù)著把玉雕的技藝、絕藝傳承下去的責(zé)任和使命。所以，即使在接受記者采訪中，她也不忘努力“忽悠”更多的年輕人加入到玉雕這一行來(lái)。
而做這一行，首要的條件就是“熱愛(ài)”，甚至是“癡迷”。
時(shí)慶梅的“癡迷”是從14歲那年就注定的緣分。初一時(shí)，學(xué)校組織了一次課外活動(dòng)，組織學(xué)生前往玉器廠參觀，玲瓏剔透、晶瑩潤(rùn)澤的玉器讓時(shí)慶梅“一見(jiàn)鐘情”。似乎冥冥之中自有天意，初三臨近畢業(yè)時(shí)，一張招生簡(jiǎn)章貼到了她的教室——揚(yáng)州玉器廠玉雕學(xué)校面向全市招收學(xué)生。這張招生簡(jiǎn)章瞬間喚起了時(shí)慶梅對(duì)那次“一見(jiàn)鐘情”的美好記憶，她決定報(bào)名，將來(lái)做一名玉雕工人。
而當(dāng)時(shí)父母對(duì)于她的規(guī)劃是：報(bào)考職業(yè)學(xué)校，讀會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)了做一名會(huì)計(jì)，舒舒服服地坐辦公室。聽(tīng)完女兒的打算后，父母自然是激烈反對(duì)，但終究拗不過(guò)女兒的堅(jiān)持。在報(bào)名的最后一天，時(shí)慶梅搭上了“末班車(chē)”。最后，喜歡畫(huà)畫(huà)的她在近百人中成為了幸運(yùn)兒，成為當(dāng)年錄取的11人中的一員。
而從這一天起，時(shí)慶梅便一頭扎入了玉的世界，從此心無(wú)旁騖。
入學(xué)時(shí)，時(shí)慶梅雖然喜歡繪畫(huà)，但卻沒(méi)有什么美術(shù)基礎(chǔ)。于是下課后，她就去當(dāng)時(shí)揚(yáng)州人民商場(chǎng)附近的群眾藝術(shù)館，那里有工藝美校的老師教素描。時(shí)慶梅天天去那里“報(bào)到”，風(fēng)雨無(wú)阻。她學(xué)得很快，逐漸成為同屆學(xué)生中的佼佼者，最后已經(jīng)可以獨(dú)立完成繪畫(huà)作品。
兩年的學(xué)習(xí)后，時(shí)慶梅終于可以進(jìn)入車(chē)間實(shí)習(xí)。從最簡(jiǎn)單的拉線條、做基本功開(kāi)始，一項(xiàng)接一項(xiàng)的技藝練習(xí)很是枯燥?！版湕l”是玉雕中難度較高的技藝之一，要把一塊玉石雕刻成環(huán)環(huán)相扣、玲瓏有致的鏈條，考驗(yàn)的是玉雕師的技藝與勇氣。剛開(kāi)始學(xué)做鏈條時(shí)，時(shí)慶梅的壓力特別大，“那個(gè)時(shí)候睡覺(jué)經(jīng)常夢(mèng)見(jiàn)自己把鏈條做斷了，急得渾身是汗?！痹谧屑?xì)琢磨其中的技巧和訣竅后，時(shí)慶梅反復(fù)練習(xí)，如今她的鏈條技藝已經(jīng)是爐火純青。
1992年，時(shí)慶梅被調(diào)入揚(yáng)州玉器廠研究所，師從中國(guó)工藝美術(shù)大師江春源。時(shí)慶梅擅長(zhǎng)的是爐瓶的雕刻，爐瓶講究的是線條直來(lái)直去。但江大師卻以花卉的設(shè)計(jì)雕琢著稱(chēng)，花卉講究的是線條的流暢，利用較多的S線條，來(lái)凸顯花葉柔美和枝葉玲瓏。花卉設(shè)計(jì)稿交到時(shí)慶梅手中，樣子很快就出來(lái)了，可是線條呆板、木訥，沒(méi)有質(zhì)感，連她自己都看不下去。她暗中和自己較起勁來(lái)，幾經(jīng)挫折之后，她終于掌握了花卉類(lèi)玉雕的精髓……
在時(shí)慶梅的玉雕生涯中，這樣的阻礙、挑戰(zhàn)還有很多。她的掌心里藏著的厚厚老繭，如同眼下盛行的玉器精品中處理得當(dāng)?shù)摹坝窀∑ぁ?。技藝的練?xí)沒(méi)有捷徑，如果一定要說(shuō)有什么訣竅的話，時(shí)慶梅的答案是“熱愛(ài)”，因?yàn)椤盁釔?ài)”，方能堅(jiān)持夢(mèng)想直至實(shí)現(xiàn)，忍受技藝磨練過(guò)程中的寂寞與清苦。
堅(jiān)·持
“雕琢復(fù)雕琢，片玉萬(wàn)黃金”，這是南宋詩(shī)人戴復(fù)古將作詩(shī)與雕玉作比的名句，意指良玉與好詩(shī)都需經(jīng)用心雕琢而成。如今，這兩句詩(shī)常被用來(lái)形容玉器的雕琢之艱辛與成器之珍貴。
今年，時(shí)慶梅的所有精力都放在了一件作品上，在一塊價(jià)值千萬(wàn)的和田白玉料上雕刻完成一件雙鏈海棠爐。盡管這并不是一件大尺寸的作品，盡管爐瓶和鏈條是時(shí)慶梅的長(zhǎng)項(xiàng)，但她依然不敢掉以輕心。
玉雕可以說(shuō)是最講究功夫的一門(mén)技藝，慢工才能出細(xì)活，一件作品往往需要經(jīng)過(guò)玉雕師幾個(gè)月乃至數(shù)年的精雕細(xì)琢才能出爐。所以現(xiàn)在玉雕行當(dāng)采用的仍然是最傳統(tǒng)的師傅帶徒弟的技藝傳承方式，做完一件作品往往只是掌握了一個(gè)品類(lèi)，因此徒弟必須要學(xué)滿(mǎn)三年才能出師。然而，做這一行光有細(xì)致與時(shí)間，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要有一份對(duì)于完美的堅(jiān)持。
1994年，時(shí)慶梅的師傅江春源根據(jù)一塊重達(dá)數(shù)十公斤的新疆羊脂和田玉，獨(dú)創(chuàng)設(shè)計(jì)了“白菜螳螂”。生完孩子剛四個(gè)月的時(shí)慶梅，跟著師傅開(kāi)始制作她玉雕生涯中的第一棵“白菜”。
那段時(shí)間，時(shí)慶梅對(duì)白菜簡(jiǎn)直著了魔。她多次專(zhuān)門(mén)跑到郊區(qū)的菜園里，買(mǎi)下一棵棵帶泥帶根的大白菜，一片一片剝下菜葉，仔細(xì)觀察紋路，又用相機(jī)拍成照片反復(fù)琢磨，還把菜心切下來(lái)養(yǎng)在水里，觀察它的生長(zhǎng)狀態(tài)，“不光要看白菜外面，還要看它的結(jié)構(gòu)，葉子和根部都是怎么連接的”。一次在回家路上，時(shí)慶梅見(jiàn)有一位老大媽推著車(chē)賣(mài)白菜，剛開(kāi)始她只是路過(guò)看了一眼，沒(méi)有在意，但不一會(huì)她又折了回來(lái)——她回憶起剛在老大媽車(chē)上見(jiàn)到的一堆白菜中，有一棵以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的碧綠色的大白菜……那段日子，時(shí)慶梅家里頓頓吃白菜，大家都開(kāi)玩笑地說(shuō)她：“你比白菜自己都了解白菜?！?/p>
歷時(shí)8個(gè)月，白玉《白菜螳螂》終于完成，在1996年揚(yáng)州玉器廠建廠40周年時(shí)，一經(jīng)展出便引起轟動(dòng)，被江蘇愛(ài)濤藝術(shù)館作為珍品收藏。自此以后，玉行里鮮有人做的白菜題材便風(fēng)靡全國(guó)，玉白菜成了揚(yáng)州玉器廠的金字招牌。
2003年，揚(yáng)州玉器廠購(gòu)進(jìn)了一塊重達(dá)300公斤的大翡翠，經(jīng)研究，決定把它做成建廠以來(lái)最大的一棵“白菜”。時(shí)慶梅再一次挑起重?fù)?dān)。她是第一次挑戰(zhàn)這么“大塊頭”的翡翠，雕琢?xí)r，偶爾要將翡翠翻個(gè)個(gè)兒，她一個(gè)人難撼分毫，“只好叫來(lái)幾個(gè)男同事，用鐵棍一起來(lái)翻?！彼找辜影啵窒朕k法優(yōu)化流程、改進(jìn)工藝，僅用了16個(gè)月時(shí)間便完成了計(jì)劃用時(shí)3年的雕琢任務(wù)。而這顆“白菜”也成為了世界上最貴的“白菜”，在2010年上海世博會(huì)上被作為江蘇館的“鎮(zhèn)館之寶”展出時(shí)，一對(duì)法國(guó)夫婦為這件“非賣(mài)品”叫價(jià)1.3億元。
從1994年至今，時(shí)慶梅已經(jīng)雕刻了大大小小幾十顆“白菜”，大的一米多長(zhǎng)，小的幾厘米，每一顆白菜都各有姿態(tài)，她也成了名揚(yáng)玉行的“白菜王”，人們這樣評(píng)價(jià)她雕刻的“白菜”——筋脈流暢自然，葉子舒卷自如，根須交錯(cuò)有序，雕工精細(xì)，生動(dòng)逼真，趣味盎然。
但對(duì)于自己最拿手的“白菜”，時(shí)慶梅自己的評(píng)價(jià)是：菜根還在不斷改進(jìn)，菜心可以表現(xiàn)得更加生動(dòng)一些，還有再精雕細(xì)刻的空間?！坝癫蛔?，不成器”，而成什么樣的“器”、多高水平的“器”，在時(shí)慶梅的字典里永遠(yuǎn)找不到最終的答案。她說(shuō)：“我覺(jué)得自己最滿(mǎn)意的作品還沒(méi)有產(chǎn)生出來(lái)，我的夢(mèng)想就是要做一個(gè)‘絕品’出來(lái)，就是挑不出毛病的作品?！痹谒奈磥?lái)計(jì)劃里，除了精益求精，還想不斷擴(kuò)寬自己的領(lǐng)域，對(duì)于人物品類(lèi)的雕刻也躍躍欲試。
時(shí)慶梅經(jīng)常掛在嘴邊的一句話是“藝術(shù)高于生活，卻又來(lái)源于生活”，她的作品，無(wú)論是白菜、花卉，還是爐瓶、鏈條，之所以栩栩如生，如同實(shí)物的“寫(xiě)真”，與她生活別愛(ài)琢磨、愛(ài)觀察的習(xí)慣是分不開(kāi)的，正所謂“功夫在詩(shī)外”。而在這背后，更是一份對(duì)完美的堅(jiān)持，成為了推動(dòng)技藝不斷更上層樓的無(wú)形動(dòng)力。
領(lǐng)·悟
王國(guó)維在《人間詞話》中說(shuō)：古今之成大事業(yè)、大學(xué)問(wèn)者，必經(jīng)過(guò)三種之境界。先是“昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨(dú)上高樓，望盡天涯路”，指的是排除眾議，堅(jiān)定地選擇自己的目標(biāo)；再是“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，指的是鍥而不舍，努力奮斗；最終是“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”，指在經(jīng)過(guò)多次磨練之后，逐漸成熟起來(lái)，豁然領(lǐng)悟貫通，而這時(shí)就會(huì)在事業(yè)上有創(chuàng)造性的貢獻(xiàn)。
技藝的磨練也是如此。在初期，經(jīng)過(guò)勤學(xué)苦練，技能會(huì)提高很快。但技能越純熟，要想再提高，即使只是一點(diǎn)點(diǎn)也很難，而這一點(diǎn)點(diǎn)可能就是“優(yōu)秀”與“卓越”的距離。當(dāng)“掌上繭如花”，如何才能“心底玉功夫”？這樣的瓶頸，時(shí)慶梅也深有感受，在不斷突破瓶頸的過(guò)程中，她逐漸悟到玉雕技藝的精髓——“二次創(chuàng)作”。
在拿到設(shè)計(jì)稿的時(shí)候，玉雕師必須進(jìn)行“推拿”——根據(jù)設(shè)計(jì)圖來(lái)領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)者想要的效果，把平面圖變成立體形象。在這個(gè)過(guò)程中，玉料的造型、顏色不同，雕刻技法不同，所以即使是同一品類(lèi)，也需要玉雕師進(jìn)行判斷和設(shè)計(jì)，就是要做好“減法”，干脆利落，“設(shè)計(jì)原稿是死的，但玉器雕琢者是活的，在雕琢過(guò)程中，也要根據(jù)玉石的實(shí)際情況對(duì)作品進(jìn)行二次創(chuàng)作?！?/p>
2006年，廠里將把一塊400公斤翡翠雕成“白菜”的重大任務(wù)交到時(shí)慶梅手中。在雕琢過(guò)程中，時(shí)慶梅發(fā)現(xiàn)，玉石中竟有兩塊“紅皮”，恰好就在“白菜”的葉子上。翡翠，翠為綠，翡為紅。翡翠之中，偶見(jiàn)幾塊“紅皮”，原屬正常，但是恰好落在成型的玉器上，該怎么辦？她找來(lái)師傅一同商量，最后將兩塊“紅皮”機(jī)智地做成了兩只蝴蝶：一棵翠綠的白菜，不僅吸引來(lái)了兩只螳螂，還引來(lái)了兩只蝴蝶?！暗迸c“疊”同音，寓意“財(cái)源疊疊來(lái)”，口彩也更佳。
如此巧思，貌似神來(lái)之筆，卻實(shí)是厚積薄發(fā)之果。
在學(xué)校時(shí)，前兩年時(shí)慶梅學(xué)的都是文化課，語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、政治、歷史，以及美術(shù)、素描、文化史、美術(shù)史，一門(mén)都不能少。盡管那會(huì)兒覺(jué)得這些課程和玉雕關(guān)系不大，時(shí)慶梅還是認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)了下來(lái)?；剡^(guò)頭來(lái)看，這些課程給她打下了扎實(shí)的藝術(shù)功底，特別是素描培養(yǎng)了她良好的空間感。而現(xiàn)在，時(shí)慶梅的每一件作品都是千百次琢磨和實(shí)踐的沉淀。隨著經(jīng)驗(yàn)的豐富，她一方面會(huì)根據(jù)設(shè)計(jì)師的要求進(jìn)行雕琢，同時(shí)也會(huì)結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)提出自己的想法，糅合到作品當(dāng)中，在這個(gè)過(guò)程中不斷領(lǐng)悟著“技藝”從“技”到“藝”的境界。
說(shuō)到這個(gè)徒弟的作品，師傅江春源毫不吝惜贊美之詞：“她的作品靈動(dòng)，沒(méi)有絲毫匠氣?！倍f(shuō)到徒弟的人品，“樸實(shí)得就像白菜，從來(lái)不夸夸其談，一步一個(gè)腳印”。
盡管收入與自己雕琢的珍品相比，相當(dāng)不“匹配”，但二十六年來(lái)，時(shí)慶梅從來(lái)沒(méi)有想過(guò)跳槽，“從我的成長(zhǎng)經(jīng)歷來(lái)看，企業(yè)培養(yǎng)出我這樣一個(gè)人才是非常不容易的，所以我要留在這里，把我的技藝傳承下去?！?/p>
如今，身為江蘇省工藝美術(shù)大師的她，肩負(fù)著每三年帶出兩名能獨(dú)立操作的徒弟的任務(wù)，她傾盡自己所學(xué)所悟，用自己對(duì)玉的熱情與對(duì)技藝的感悟言傳身教。時(shí)玉梅對(duì)于自己的成長(zhǎng)道路，總結(jié)了五個(gè)“心”——自信心、用心、耐心、細(xì)心和吃苦心，歸納了一句話：“立足本職崗位，用心做好每一件事”。
這就是“藝”的更高境界——德。采訪中，時(shí)慶梅的話不多，說(shuō)到自己的時(shí)候就更惜字如金了。經(jīng)手無(wú)數(shù)件價(jià)值連城的玉料，頭頂全國(guó)勞模、全國(guó)技術(shù)能手、江蘇省工藝美術(shù)大師等多個(gè)光環(huán)，時(shí)慶梅還是那個(gè)時(shí)慶梅，謙遜、隨和、樸素?zé)o華。
小時(shí)候，宋祖英的那首《長(zhǎng)大后我就成了你》在我心中留下了痕跡。在我的心里，老師猶如蠟燭，燃燒自己照亮別人；老師猶如雨露，孕育含苞待放的花骨朵；老師是傘，為學(xué)生遮風(fēng)擋雨；老師是虹，為學(xué)生搭起走向成功彼岸的橋梁。對(duì)于老師，學(xué)生的成功就是自己的成功，學(xué)生的進(jìn)步就是自己的進(jìn)步；對(duì)于老師，酸甜苦辣才是真正的生活。頂崗實(shí)習(xí)，可以說(shuō)讓我更近一步地接近了這個(gè)職業(yè)，也更深刻地認(rèn)識(shí)了這個(gè)職業(yè)。
實(shí)習(xí)期間，我收獲了很多，經(jīng)歷了許多的第一次：第一次面對(duì)自己的學(xué)生聽(tīng)到有人對(duì)我喊：“老師好！”的聲音；第一次走上講臺(tái)，拿起粉筆，從學(xué)生到教師角色的轉(zhuǎn)換；第一次批改作業(yè)；第一次與學(xué)生面對(duì)面的探討問(wèn)題、談心、第一次以老師的角色進(jìn)行監(jiān)考、第一次與多位資深老師討論交流，共同探討教學(xué)中所遇到的問(wèn)題……第一次寫(xiě)新聞，做報(bào)紙，第一次組織活動(dòng)……這些嘗試使我的成長(zhǎng)有了一個(gè)新的飛躍。頂崗實(shí)習(xí)是我們師范生將理論知識(shí)付諸于實(shí)踐的必需環(huán)節(jié)。是走向社會(huì)的前奏曲。通過(guò)實(shí)習(xí)，接觸了與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，綜合運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)、基本技能和專(zhuān)業(yè)技能，把理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)際操作能力。這四個(gè)半月的體驗(yàn)，我收獲了很多，綜合素質(zhì)得到了較大提高，體會(huì)了作為一名老師的艱辛與勞累，也明白了作為一名老師的光榮與責(zé)任。
現(xiàn)將基本情況總結(jié)如下：
一、生活篇
四個(gè)多月的時(shí)間里留下了許多美好的回憶，讓我們細(xì)細(xì)品味。在威縣二中實(shí)習(xí)生活過(guò)得很充實(shí)，很快樂(lè)，也讓我充分感受到了人與人之間的溫情與不盡的光懷。記得大家一起聽(tīng)評(píng)課，包餃子，搞團(tuán)日活動(dòng)。盡管我們十六個(gè)人來(lái)自不同的班，在實(shí)習(xí)前我們也不是非常熟悉，但在半年的實(shí)習(xí)期間，我們感覺(jué)我們各自的了解逐漸加深。剛到實(shí)習(xí)學(xué)校時(shí)，我們一起打掃收拾我們的宿舍，威縣二中記錄了我們的歡笑，我們的忙碌，我們的進(jìn)步與成熟等等。這一切永遠(yuǎn)都會(huì)塵封在我記憶的深處!很感謝各位隊(duì)友與我一起度過(guò)這半年的時(shí)光，其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都銘記于心。實(shí)習(xí)結(jié)束意味著大家要接受另一番現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)，希望每一位隊(duì)友都能坦然地面對(duì)，走上自己另一個(gè)精彩的人生旅程。
二、教學(xué)實(shí)習(xí)篇
在四個(gè)多月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我主要負(fù)責(zé)高一的英語(yǔ)課。高一不同于其它年級(jí)，它的教學(xué)工作復(fù)雜而又繁瑣，在半年的實(shí)習(xí)階段，我教高一一班，每天上一節(jié)課，相對(duì)于其他實(shí)習(xí)生我是很輕松的。我的指導(dǎo)老師是岳麗老師，班主任是劉芳紅老師，岳老師對(duì)人很熱心，對(duì)于我的教學(xué)總是給我們很認(rèn)真的指導(dǎo)，并將他的一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給我們;劉老師將班主任工作的方法、管理班級(jí)的方法、經(jīng)驗(yàn)都很詳細(xì)傳授給我們，老師們都很熱情負(fù)責(zé)，對(duì)我們的工作也很配合，生活上給予關(guān)心，工作上給予指導(dǎo)，我們的成長(zhǎng)與進(jìn)步離不開(kāi)老師們的幫助。在聽(tīng)課中，我個(gè)人體會(huì)很深。因?yàn)閷W(xué)生的基礎(chǔ)都有很大的區(qū)別，所以在聽(tīng)課的同時(shí)，我注意到班里學(xué)生的不同反應(yīng)，作好記錄，思考以后我該以怎樣的形式在班級(jí)上課才能達(dá)到良好的效果。如何激發(fā)學(xué)生興趣使知識(shí)點(diǎn)變得通俗易懂。這種聽(tīng)課和我們以往的聽(tīng)課不一樣，它并不僅僅為了學(xué)習(xí)老師所講的知識(shí)，還要去學(xué)習(xí)老師怎么樣講課，學(xué)習(xí)如何傳授知識(shí)，如何控制課堂氣氛，如何把握授課時(shí)間，好好駕馭整個(gè)班級(jí)教學(xué)等。聽(tīng)課的時(shí)候，我會(huì)認(rèn)真做好聽(tīng)課筆記，聽(tīng)課的重點(diǎn)是注意各個(gè)老師講解過(guò)程中與自己思路不同的部分，以吸收老師的優(yōu)點(diǎn)。形成自己的講課風(fēng)格。
難以忘記第一節(jié)課，由于第一次上講臺(tái)，雖然課前準(zhǔn)備得比較充分，但是還是很緊張，所以感覺(jué)還是很緊，非常感謝同學(xué)們的配合，讓我最后順利的講下來(lái)這節(jié)課。課后岳老師和劉老師認(rèn)真的給我評(píng)課，讓我知道了哪些不足，并在以后的講課過(guò)程中注意這些問(wèn)題。
雖然第一節(jié)課講下來(lái)了，但我總擔(dān)心自己做得不好。接下來(lái)的時(shí)間，我準(zhǔn)備好后，講課給老師聽(tīng)。指導(dǎo)老師聽(tīng)過(guò)以后，很認(rèn)真的為我指出講課中的缺陷，還有一些要注意的問(wèn)題及建議，對(duì)我的講課給以了很高的評(píng)價(jià)并鼓勵(lì)我，這讓我很欣慰。從那之后，我就開(kāi)始以平常的心態(tài)去備課、上課，不再緊張了。
四：活動(dòng)篇
學(xué)習(xí)的同時(shí)我們積極組織學(xué)生搞課外活動(dòng)，只有勞逸結(jié)合才能保證德智體美全面發(fā)展。每周六晚上組織學(xué)生看電影，九月份，組織開(kāi)展“擠球蟹行”活動(dòng)，十月份開(kāi)展“隊(duì)列比賽”十一月份舉辦“感恩二中，歌唱祖國(guó)”歌詠大賽，十二月份舉辦了“智力競(jìng)賽”活動(dòng)。我的班級(jí)都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。通過(guò)開(kāi)展這些活動(dòng)有效地陶冶了學(xué)生身心，提高了同學(xué)們的班級(jí)榮譽(yù)感和集體觀念。同時(shí)也為我和我的學(xué)生留下了一段難忘的回憶。雖然我們相處的時(shí)間不長(zhǎng)，但這段情誼將會(huì)長(zhǎng)留彼此心間。
三、反思總結(jié)篇
這次的頂崗實(shí)習(xí)，我的感受頗多：
首先，我深感知識(shí)、學(xué)問(wèn)浩如煙海，使我不得不刻苦鉆研。如果我們僅懂得書(shū)本上的知識(shí)的話，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。俗話說(shuō)得好：“要給學(xué)生一碗水，自己就要有一桶水。”上好一堂課不僅要求我們能夠旁征博引，而且學(xué)生在平時(shí)也會(huì)提到一些書(shū)本上沒(méi)有涉及到的知識(shí)，所以自己的知識(shí)面一定要廣。當(dāng)然，探索是艱苦的，但是，在這種富有成效的實(shí)踐中，教師的內(nèi)心深處充滿(mǎn)了喜悅、歡樂(lè)和幸福。因?yàn)樵诮處煶晒Φ耐瑫r(shí)，教師自身渴望成就事業(yè)的精神需要也得到了滿(mǎn)足。
其次，我深刻地體會(huì)到，要想成為一名優(yōu)秀的教師，不僅要學(xué)識(shí)淵博，其他各方面如語(yǔ)言、表達(dá)方式、心理狀態(tài)以及動(dòng)作神態(tài)等也都是要有講究的。上完一節(jié)課后，我最大的感受是：當(dāng)好一名老師真不容易??！在以后的教育生涯中，我將更加努力地完善自己，爭(zhēng)取做一名真正的優(yōu)秀的人民教師。
再次，一個(gè)學(xué)生就是一個(gè)世界。教師所面對(duì)的不只是一個(gè)世界，而是幾十個(gè)，甚至上百個(gè)世界。每個(gè)學(xué)生都有自己的特性。這就決定了教師的教育不能像流水線上的工人生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品那樣，可以按照固定的工藝流程，有統(tǒng)一的型號(hào)，用一個(gè)模子，而必須根據(jù)每個(gè)學(xué)生的不同情況，加以教育。有學(xué)者很形象地把學(xué)生比作大理石，把教師比作雕刻家。作為雕刻家，要雕出好的作品，就要根據(jù)大理石的形狀、質(zhì)地、色澤等不同條件，通過(guò)精細(xì)的加工，把它們雕刻成各不相同、各具特色的工藝品。這個(gè)過(guò)程是一種創(chuàng)造的過(guò)程，也是很艱苦的探索。
還有，古人云：“知之者不如好知者，好知者不如樂(lè)知者。”興趣對(duì)于一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)是一個(gè)至關(guān)重要的條件。興趣是學(xué)習(xí)入門(mén)的階梯，它孕育著愿望，溢生動(dòng)力。作為教育工作者，就要想方設(shè)法地創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動(dòng)中建立平等的師生關(guān)系。而且，教師要把自己當(dāng)成活動(dòng)中的一員，是學(xué)生活動(dòng)的組織者、參與者、引發(fā)者，是學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴、知心朋友。
最后，短短的半年時(shí)間，讓我清楚地懂得：教師的職責(zé)不僅僅是教書(shū)，更重要的是育人。教師的一言一行，使我想到了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中“望、聞、問(wèn)、切”四診法。于是，我總結(jié)出四點(diǎn)：細(xì)心“望”其表，耐心“聞”其聲，真心“問(wèn)”其想，準(zhǔn)確“切”其脈。學(xué)生需要“愛(ài)心”。一次次真心實(shí)意的交談，一句句親切入微的話語(yǔ)，一份份暖意融融的愛(ài)護(hù)，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生對(duì)老師的親近感與仰慕心理，將他們所信任與愛(ài)戴的老師作為模仿的榜樣，讓他們發(fā)現(xiàn)愛(ài)其實(shí)很容易，愛(ài)就在身邊。要知道，每個(gè)孩子都有自尊心，老師客觀公正的評(píng)價(jià)，有助于“后進(jìn)生”的轉(zhuǎn)化。教師應(yīng)該在消極因素中尋找積極成分，在失敗中點(diǎn)燃希望之火。總之，教育是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程，老師只要認(rèn)真投入教學(xué)，孩子就會(huì)積極配合。這種過(guò)程是很開(kāi)心的！
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我的教學(xué)實(shí)踐技能得到明顯提高。我第一次發(fā)現(xiàn)自己真的長(zhǎng)大了，不是一名學(xué)生，而是一名老師；第一次發(fā)現(xiàn)自己的言行舉止在學(xué)生中引起那樣大的影響。也許，隨著歲月的流逝，我會(huì)淡忘他們的臉孔，但這種美好難忘的師生之情將永駐我心。在這段時(shí)光中，我付出了很多，但得到學(xué)到的更多。不管將來(lái)我是否成為一名教師，這些都使我終身受用。
“德高為師，身正為范”，這的確是一副很沉的擔(dān)子啊！然而我相信，經(jīng)過(guò)自己的努力，終有一天會(huì)“待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑”。我盼著站上講臺(tái)的那一天早日到來(lái)：
我會(huì)把我所知的一切教給學(xué)生；
關(guān)鍵詞：烹飪專(zhuān)業(yè)；實(shí)習(xí)教學(xué)；問(wèn)題；對(duì)策
烹飪實(shí)習(xí)教學(xué)是烹飪專(zhuān)業(yè)教學(xué)中非常重要的環(huán)節(jié)之一，是實(shí)現(xiàn)烹飪專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段和途徑。烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生知識(shí)技能優(yōu)劣，很大程度上取決于實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量。而目前職業(yè)院校烹飪實(shí)習(xí)教學(xué)中還存在一些問(wèn)題，嚴(yán)重的影響實(shí)習(xí)教學(xué)的效果。本課題組基于二十多年的實(shí)習(xí)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了幾個(gè)方面的體會(huì)，對(duì)烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析并提出的相應(yīng)的對(duì)策。
一、烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題分析
（一）教學(xué)模式陳舊、教學(xué)計(jì)劃安排不合理。
目前職業(yè)學(xué)校中普遍存在人才培養(yǎng)方案因循守舊、教學(xué)目標(biāo)設(shè)置不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求、授課模式不能體現(xiàn)學(xué)生的技能層次、教學(xué)內(nèi)容安排重復(fù)缺乏系統(tǒng)性、理論課與實(shí)踐課嚴(yán)重脫節(jié)、校外實(shí)習(xí)或項(xiàng)崗實(shí)習(xí)安排隨意、實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃安排不夠合理等問(wèn)題。實(shí)習(xí)教學(xué)安排包括目標(biāo)、任務(wù)、要求、計(jì)劃等，突出表現(xiàn)在要求和計(jì)劃上。一些年輕教師對(duì)學(xué)生教學(xué)各階段分別應(yīng)該掌握哪些內(nèi)容無(wú)本可依，導(dǎo)致其在教學(xué)計(jì)劃和實(shí)習(xí)內(nèi)容上編排混亂，沒(méi)有按照循序漸進(jìn)的原則。
（二）師資力量薄弱，教師在烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程中不能有效的發(fā)揮的作用。
1、師資力量薄弱
目前職業(yè)學(xué)?！半p師型”烹飪專(zhuān)業(yè)教師的比例還較低，有的烹飪教師就是酒店行業(yè)的師傅，雖然有一定的操作技能，但未受過(guò)教育教學(xué)方面的培訓(xùn)，難以運(yùn)用相關(guān)的教學(xué)理論和技巧，對(duì)烹飪中存在的一些原理和相關(guān)學(xué)科知識(shí)不明就里。有的專(zhuān)業(yè)課教師是由其他專(zhuān)業(yè)改行過(guò)來(lái)教烹飪，雖經(jīng)過(guò)一定培訓(xùn)，但對(duì)烹飪操作技能缺乏功底，難以將理論知識(shí)與實(shí)踐技能相融合。再加之烹飪專(zhuān)業(yè)教師長(zhǎng)期呆在學(xué)校，與企業(yè)缺乏交流學(xué)習(xí)，吃老本，造成專(zhuān)業(yè)技能老化，不能適應(yīng)企業(yè)對(duì)新知識(shí)新技能的需求。專(zhuān)業(yè)教師的操作技能水平在很大程度上制約了烹飪實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。
2、教師在烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程中不能有效的發(fā)揮的作用，存在許多問(wèn)題。主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。
（1）教師教學(xué)方法單一，不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在烹飪實(shí)習(xí)教學(xué)中，教師往往都習(xí)慣采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，如“講授法”、“示范法”等。事實(shí)證明，單一的教學(xué)方法不能充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率，學(xué)生學(xué)起來(lái)吃力，老師教起來(lái)也吃力，最后只能事倍功半。
（2）教師示范不規(guī)范，講演分離。
部分教師在示范操作時(shí)方法簡(jiǎn)單，往往只有示范，沒(méi)有或很少講解。不管學(xué)生是否掌握，從頭至尾的示范中沒(méi)有幾句話，既不提重點(diǎn)知識(shí)，對(duì)難點(diǎn)內(nèi)容也是一帶而過(guò)，學(xué)生似懂非懂，效果不好。在講解中忽視了學(xué)生應(yīng)用能力和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)。其次，還表現(xiàn)在有些年輕教師的基本功不扎實(shí)，技術(shù)不夠嫻熟，操作不夠規(guī)范，示范動(dòng)作不夠準(zhǔn)確。
（3）教師責(zé)任意識(shí)差，巡回指導(dǎo)流于形式。
受傳統(tǒng)觀念“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人”的影響，一些教師不太注重巡回指導(dǎo)這一環(huán)節(jié)。在學(xué)生實(shí)習(xí)操作時(shí)隨便轉(zhuǎn)一圈草草了事。既沒(méi)有計(jì)劃，也沒(méi)有目的和準(zhǔn)備，錯(cuò)誤地認(rèn)為教師的任務(wù)是上好課，而操作是學(xué)生的事，巡回指導(dǎo)在實(shí)習(xí)教學(xué)中并不重要。這種錯(cuò)誤觀念導(dǎo)致指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)指導(dǎo)中不能觀察到學(xué)生違規(guī)操作的情景，使的一些問(wèn)題得不到及時(shí)糾正。久而久之養(yǎng)成一種不好的操作習(xí)慣，既影響了實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量的提升，又乎視了學(xué)生的安全文明生產(chǎn)，也容易產(chǎn)生安全隱患。
（4）烹飪實(shí)習(xí)教學(xué)中有些教師不重視課后總結(jié)，造成整個(gè)實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程不完善。
在烹飪實(shí)習(xí)教學(xué)中，不少經(jīng)驗(yàn)缺乏的教師都把課后總結(jié)放在可有可無(wú)的位置，有時(shí)間就講一下，沒(méi)時(shí)間就算了，殊不知，這樣做的后果是嚴(yán)重的。學(xué)生一次實(shí)習(xí)課下來(lái)，對(duì)自己產(chǎn)品質(zhì)量的好壞一無(wú)所知，教師不及時(shí)把操作中不對(duì)的地方指出來(lái)，學(xué)生就只能繼續(xù)錯(cuò)下去了。做得好的同學(xué)，此時(shí)正希望得到老師的肯定，哪怕是簡(jiǎn)單的一句話，如不給以表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)，時(shí)間一長(zhǎng)，這些同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性就下降了；暫時(shí)落后的學(xué)生認(rèn)為老師反正不聞不問(wèn)，“破罐子破摔”的思想也就形成了，不利于實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量的提高。
（5）有些教師在烹飪實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程中把實(shí)習(xí)課與職業(yè)道德相分離，影響了實(shí)習(xí)學(xué)生的全面發(fā)展。
學(xué)生的職業(yè)道德在烹飪的實(shí)習(xí)教學(xué)中比技能還要重要，許多烹飪專(zhuān)業(yè)教師認(rèn)為我就是教技能的，職業(yè)道德是政治教師的事，和專(zhuān)業(yè)教師無(wú)關(guān)?？匆?jiàn)學(xué)生在昌常專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)中出現(xiàn)職業(yè)道德方面的問(wèn)題不去制止并教育，造成學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)下降。
（三）實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入不足烹飪實(shí)習(xí)條件建設(shè)滯后嚴(yán)重影響實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量。
實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入不足和烹飪實(shí)習(xí)條件建設(shè)滯后重影響烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量。職業(yè)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)由于受到招生規(guī)模、實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)、觀念認(rèn)識(shí)等多方面因素的制約，在實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)室的建設(shè)和實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入上相對(duì)滯后。有的學(xué)校僅有幾張案板、幾個(gè)煤氣灶，便構(gòu)成了烹飪實(shí)習(xí)室，再加之經(jīng)費(fèi)的嚴(yán)重不足，教師和學(xué)生很難在這樣的條件下開(kāi)展有效的烹飪技能實(shí)習(xí)教學(xué)，更不要談實(shí)習(xí)質(zhì)量了。
二、烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)采取的對(duì)策分析
（一）加強(qiáng)校企合作，改革教學(xué)模式。
改革烹飪專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式，要以就業(yè)為導(dǎo)向，以人才培養(yǎng)為宗旨，走產(chǎn)學(xué)結(jié)合的辦學(xué)之路，要改革教學(xué)方法和手段，融教學(xué)做為一體；要加強(qiáng)校企合作，積極推行“訂單式”培養(yǎng)，探索工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)等有利于培養(yǎng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。
（二）“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。
響應(yīng)教育部有關(guān)規(guī)定，著重加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)，是確保實(shí)踐教學(xué)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，烹飪專(zhuān)業(yè)教師不僅要有豐富的理念知識(shí)還要有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力，為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)可以采取：一是走出去，輪派專(zhuān)業(yè)教師尤其是青年教師到企業(yè)掛職鍛煉，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，提高操作技能；二是請(qǐng)進(jìn)來(lái)，聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)技術(shù)能手不定期輪訓(xùn)專(zhuān)業(yè)教師；三是坐下來(lái)，定期召開(kāi)理念與實(shí)踐課教師交流會(huì)。以利于教學(xué)；四是簽下來(lái)，包括和企業(yè)簽訂聯(lián)合辦學(xué)機(jī)制和兄弟院校簽訂友好學(xué)校同盟，互為借鑒、取長(zhǎng)補(bǔ)短。
（三）遵守教學(xué)規(guī)律，合理安排實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃，將職業(yè)道德教育有效地融入實(shí)習(xí)教學(xué)中。
教師在實(shí)習(xí)教學(xué)安排上應(yīng)遵循“循序漸進(jìn)”的原則，即根據(jù)烹飪專(zhuān)業(yè)內(nèi)在的序列和學(xué)生認(rèn)識(shí)過(guò)程的規(guī)律，使實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容由易到難，由簡(jiǎn)到繁，由低到高，由具體到綜合，逐步深化。我在實(shí)習(xí)計(jì)劃安排上具體是這樣做的：一年級(jí)實(shí)習(xí)側(cè)重刀工和烹調(diào)基本功訓(xùn)練，并結(jié)合刀工與烹調(diào)做一些簡(jiǎn)單的菜肴。二年級(jí)實(shí)習(xí)側(cè)重專(zhuān)業(yè)技術(shù)提高，安排冷拼、雕刻、面點(diǎn)、烹調(diào)實(shí)習(xí)、原料加工等。三年級(jí)安排學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)。同時(shí)在三年的教學(xué)中將職業(yè)道德教育有效地融入實(shí)習(xí)教學(xué)中，要切合本專(zhuān)業(yè)教育的方式及特性，教師要注重用行為去感染，用心智去感招，正確的引導(dǎo)、啟迪、教育和協(xié)助學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)道德觀。
（四）采用多種教學(xué)手段不斷豐富課堂。
烹飪專(zhuān)實(shí)習(xí)教學(xué)中教師應(yīng)運(yùn)用靈活多樣的教學(xué)方法，除傳統(tǒng)教學(xué)法外，還可增加多媒體教學(xué)法、示范教學(xué)法、實(shí)習(xí)作業(yè)法、模擬教學(xué)法、綜合設(shè)計(jì)法等。在多媒體教學(xué)中可以運(yùn)用電腦課件、錄像機(jī)、影碟機(jī)、投影儀等手段來(lái)豐富課堂。模擬教學(xué)中讓學(xué)生扮演廚師長(zhǎng)、面點(diǎn)師、烹調(diào)師、切配師、冷菜師、食品雕刻師等不同的角色，來(lái)適應(yīng)不同的工作崗位。在綜合設(shè)計(jì)法中，可讓三名同學(xué)分別進(jìn)行熱菜、雕刻、點(diǎn)綴、制作出一道色、香、味俱全的花色菜；還可分組進(jìn)行宴席制作，自己設(shè)計(jì)、自己制作、自己品嘗，老師點(diǎn)評(píng)，此法可發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力。在教學(xué)組織形式上也可多樣化，如采用互幫互助形式，兩人互結(jié)對(duì)子，以高帶低，促使低層次水平的學(xué)生能加快技能提高的速度，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。這些多形式的教學(xué)組織形式都對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)有較大的幫助，我們實(shí)習(xí)教師應(yīng)該充分去運(yùn)用和發(fā)掘，以提高烹飪實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。
（五）教師講解示范應(yīng)規(guī)范并注重效果。
課前講解要講清本次實(shí)習(xí)的意義、任務(wù)和要求；講清本次實(shí)習(xí)設(shè)備、工具、材料及使用方法；明確工藝過(guò)程、技術(shù)要求、操作要領(lǐng)、安全規(guī)程；講清產(chǎn)品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，并要求條理清楚、層次分明、語(yǔ)言準(zhǔn)確生動(dòng)，要抓住重點(diǎn)、突出難點(diǎn)，并盡可能運(yùn)用學(xué)生已學(xué)過(guò)的知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題，示范操作要準(zhǔn)確，成功率高，給學(xué)生以明顯而深刻的印象。重點(diǎn)部分要隨時(shí)提醒學(xué)生注意，難點(diǎn)部分可采取“慢速示范”或“分解示范”，將操作要領(lǐng)展示給學(xué)生，使學(xué)生留下深刻的印象。同時(shí)示范菜點(diǎn)選擇要具有代表性，使學(xué)生能舉一反三，掌握相同烹飪技法的其他菜品；菜點(diǎn)選擇要具有實(shí)用性，教師要及時(shí)掌握行業(yè)中的新原料、新技術(shù)、新口味、新工藝，還要順應(yīng)時(shí)代對(duì)人們飲食觀的要求即營(yíng)養(yǎng)、健康、美味選擇要具有廣泛性，不應(yīng)局限于原料、菜系等條件束縛。
（六）實(shí)習(xí)教學(xué)中重視巡回指導(dǎo)環(huán)節(jié)。
實(shí)習(xí)教學(xué)中巡回指導(dǎo)的內(nèi)容只有全面和細(xì)致，才能有效的提高學(xué)生的技能和職業(yè)素質(zhì)。巡回指導(dǎo)的內(nèi)容主要包括：學(xué)生工裝整齊與否、個(gè)人衛(wèi)生情況、觀察學(xué)生的操作方法是否有錯(cuò)，操作姿勢(shì)是否正確，工作位置組織是否合理，烹調(diào)工具、原料使用是否有問(wèn)題，是否遵守安全操作規(guī)程等。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)糾正并加以示范。在指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)的過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)生出現(xiàn)典型錯(cuò)誤，則必須全部停止操作，集中起來(lái)分析產(chǎn)生錯(cuò)誤的原因，指出糾正的方法，再繼續(xù)練習(xí)。在巡回指導(dǎo)過(guò)程中，教師一要做到“五勤”，即腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤、手勤。教師要觀察學(xué)生的操作方法是否正確，安全規(guī)程遵守得如何，衛(wèi)生保持得如何，遇到問(wèn)題怎樣解決等，不對(duì)的地方要及時(shí)加以糾正。
（七）實(shí)習(xí)課后總結(jié)要全面而詳實(shí)。
實(shí)習(xí)課后總結(jié)就是對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)菜品、組織紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度等情況綜合進(jìn)行評(píng)價(jià)，是講、演、練等前期教學(xué)環(huán)節(jié)的延續(xù)和深化，是整課的最后一個(gè)環(huán)節(jié)?？偨Y(jié)講評(píng)工作可按對(duì)學(xué)生個(gè)人講評(píng)和對(duì)班級(jí)集體講評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行，總結(jié)講評(píng)時(shí)要有針對(duì)性。教師在評(píng)時(shí)應(yīng)做到以下幾個(gè)方面：1、要針對(duì)學(xué)生實(shí)踐產(chǎn)品的好與差進(jìn)行比較分析，提出今后在訓(xùn)練中應(yīng)注意克服和提高的方面，從而促進(jìn)學(xué)生技能水平的提高。2、要針對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)中存在的一些共性問(wèn)題進(jìn)行講評(píng)，加強(qiáng)針對(duì)性。3、要針對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)紀(jì)律、安全操作、勞動(dòng)態(tài)度、學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)主動(dòng)性、設(shè)備的使用和保養(yǎng)、衛(wèi)生習(xí)慣等方面進(jìn)行講評(píng)，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，提出不足，指明今后需要注意和努力的方向。
（八）通過(guò)各種方法激發(fā)學(xué)生興趣
頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告鑒定篇三頂崗實(shí)習(xí)即將結(jié)束，這代表著我們?yōu)槠趯⒔鍌€(gè)月的教師生涯也即將結(jié)束。對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)是十分珍貴的，因此我也十分珍惜這次機(jī)會(huì)，好好的鍛煉自己的教師職業(yè)技能，為將來(lái)從業(yè)打好基礎(chǔ)、積累經(jīng)驗(yàn)。教師頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)
在實(shí)習(xí)期間，我盡量抓住機(jī)會(huì)，從各方面鍛煉自己，讓自己從多方面成長(zhǎng)，以更加適應(yīng)將來(lái)的正式工作。在實(shí)習(xí)學(xué)校，我們和正式職工一樣上下班，備講課。在各個(gè)方面都以一個(gè)正式職工來(lái)要求自己，讓自己在最短的時(shí)間內(nèi)得到最大的成長(zhǎng)。
思想政治方面，在定頂實(shí)習(xí)之前，我就已經(jīng)做好了當(dāng)一名老師的準(zhǔn)備，首先是兩年半時(shí)間的大學(xué)學(xué)習(xí)，積累了足夠的知識(shí)，再次是從心理上已經(jīng)準(zhǔn)備好了做一名老師，融入一個(gè)班級(jí)、一個(gè)教研室、一個(gè)學(xué)校。在到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)之前，李老師給我們開(kāi)了兩次會(huì)，兩次會(huì)的內(nèi)容也是為我們以后的角色轉(zhuǎn)換指明了道路，心態(tài)“融入、學(xué)習(xí)、改變、包容、堅(jiān)持、感恩、謙卑、樂(lè)觀”是我們走向老師崗位的絕對(duì)法寶，在實(shí)習(xí)過(guò)程中可以有一個(gè)智慧人生，用情商去管理。在到達(dá)實(shí)習(xí)學(xué)校之后，我們和所有的老師一起上下班，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的簽到、退制度，按要求寫(xiě)備課、講課。完全轉(zhuǎn)變了我們只是一個(gè)實(shí)習(xí)生的想法，而是真正的成為一名教師，也從各方面做好了成為一名老師的準(zhǔn)備。而且，從大一開(kāi)始我就向?qū)W院遞交了入黨申請(qǐng)書(shū)，雖然還沒(méi)有成為一名黨員，但是我始終以一名黨員來(lái)要求自己，在實(shí)習(xí)學(xué)校不光是在教學(xué)上盡自己的能力，在學(xué)校其他力所能及的事情上也盡自己的能力去承擔(dān)，不怕吃苦、不怕干活。爭(zhēng)取在各個(gè)方面都得到鍛煉，可以為實(shí)習(xí)學(xué)校做一點(diǎn)力所能及的事情。
在教學(xué)工作方面，在大學(xué)我們所學(xué)到的都是理論上的東西，從來(lái)沒(méi)有實(shí)踐過(guò)，而頂崗實(shí)習(xí)是一次非常好的將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)前兩周，我們還不讓講課，而是跟著指導(dǎo)老師來(lái)聽(tīng)課，在這期間，我認(rèn)真聽(tīng)指導(dǎo)老師的每節(jié)課，做好聽(tīng)課記錄。在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下寫(xiě)教案、備課，為登上講臺(tái)做準(zhǔn)備。開(kāi)始上課之后，我深刻體會(huì)到缺乏經(jīng)驗(yàn)，面對(duì)一個(gè)班脾氣各異的學(xué)生、上課各環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)以及所講內(nèi)容學(xué)生的接受程度等方面都存在問(wèn)題。在初期上課的時(shí)候，我上課講的理論知識(shí)性的東西過(guò)多，不利于學(xué)生的理解，學(xué)生們配合度也不高，而且因?yàn)閷W(xué)生們的年齡、知識(shí)程度等問(wèn)題，有些教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)也存在不合理狀況。我的指導(dǎo)老師在聽(tīng)我講課時(shí)也將我這些問(wèn)題指了出來(lái)，讓我慢慢適應(yīng)教學(xué)工作，學(xué)會(huì)教學(xué)。在實(shí)習(xí)后半時(shí)期，我的教學(xué)能力有了明顯的提高，教師職業(yè)技能得到了鍛煉。在實(shí)習(xí)期間，縣教育局還舉辦了“說(shuō)課大賽”和“實(shí)習(xí)生優(yōu)質(zhì)課展示大賽”，雖然沒(méi)有得獎(jiǎng)，但也得到了鍛煉，積累了經(jīng)驗(yàn)，也向其他優(yōu)秀同學(xué)學(xué)到經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)的鍛煉，我學(xué)會(huì)了怎樣去當(dāng)一名老師，怎樣去和學(xué)生相處，怎樣去管理學(xué)生。教師頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)
在班主任工作方面，來(lái)到實(shí)習(xí)學(xué)校，我不僅是要擔(dān)任語(yǔ)文教學(xué)工作，還有實(shí)習(xí)班主任的安排。來(lái)到實(shí)習(xí)學(xué)校，我擔(dān)任39班的語(yǔ)文教學(xué)工作，同時(shí)也擔(dān)任了他們班的實(shí)習(xí)班主任。和學(xué)生相處是一門(mén)智慧，他們既是一個(gè)班集體，同時(shí)也是一個(gè)個(gè)不同的學(xué)生，他們班的學(xué)生特別活潑，一開(kāi)始面對(duì)他們我有點(diǎn)毫無(wú)頭緒，后來(lái)經(jīng)過(guò)班主任指導(dǎo)老師的指點(diǎn)，在面對(duì)學(xué)生的時(shí)候，根據(jù)學(xué)生的脾氣性格，對(duì)待他們就要有不同的辦法。同時(shí)在處理突發(fā)事件時(shí)，更是要保持冷靜，既要做出處理，也要顧慮學(xué)生的面子，即使他做錯(cuò)了。再有就是平時(shí)的小事，查衛(wèi)生、看做操、午自習(xí)紀(jì)律等，平時(shí)零碎的小事比較多，要有足夠的耐心!同時(shí)在實(shí)習(xí)階段，我在班內(nèi)開(kāi)過(guò)兩次主題班會(huì)，意在培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和集體意識(shí)。從身邊的小事做起，做一個(gè)有責(zé)任的人和熱愛(ài)班集體的人。
在教育調(diào)查和研究方面，我來(lái)到實(shí)習(xí)學(xué)校，協(xié)助辦公室室老師完成“學(xué)優(yōu)生積極心理品質(zhì)研究”，意在調(diào)查學(xué)優(yōu)生的積極心理品質(zhì)情況，通過(guò)這次調(diào)查，讓我對(duì)學(xué)校內(nèi)的部分學(xué)生有了更深入的了解。同時(shí)還有我們?cè)趯?shí)習(xí)期間的教育調(diào)查和研究，我們積極利用現(xiàn)有資源，開(kāi)展訪談等形式來(lái)搜集資料，三個(gè)人既有分工，又有合作，完成我們對(duì)當(dāng)?shù)亟逃恼{(diào)查和研究。
在黨團(tuán)活動(dòng)方面，我們積極和實(shí)習(xí)學(xué)校協(xié)調(diào)，在實(shí)習(xí)期間我們開(kāi)展多次團(tuán)日活動(dòng)，三月份是雷鋒月，我們組織了“學(xué)雷鋒”活動(dòng)，使學(xué)生切身體會(huì)奉獻(xiàn)的精神，從身邊的小事做起。接下來(lái)是學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)和“紅五月”藝術(shù)節(jié)，在這兩項(xiàng)學(xué)校大型活動(dòng)中，我們都是積極參與，在藝術(shù)節(jié)中還帶領(lǐng)學(xué)生做了表演。在四月份的時(shí)候，我們?nèi)ヒ逯袑W(xué)進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)交流，在尹中，我們聽(tīng)了她們的課，并進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流學(xué)習(xí)。為學(xué)生開(kāi)“主動(dòng)人生成大器”班會(huì)，將李老師給我們的思想帶到實(shí)習(xí)學(xué)校來(lái)，共同分享。實(shí)習(xí)中后期，我們還采訪了民間老藝人，聽(tīng)老人講述過(guò)去學(xué)藝的經(jīng)歷，通過(guò)這些活動(dòng)的展開(kāi)，我們既得到了鍛煉，又收獲到了很多感悟。
在服務(wù)實(shí)習(xí)學(xué)校方面，在實(shí)習(xí)學(xué)校，我不僅擔(dān)任語(yǔ)文教學(xué)工作，同時(shí)幫助學(xué)校制作展欄，帶領(lǐng)學(xué)生打掃衛(wèi)生迎接上級(jí)檢查，協(xié)助其他老師完成教育調(diào)查和研究等工作，這既是一些力所能及的工作，同時(shí)也是對(duì)自己在其他方面的一種鍛煉。
頂崗即將結(jié)束，回顧頂崗生活，我們確實(shí)學(xué)到了很多的東西。大學(xué)的學(xué)習(xí)是知識(shí)的積累，頂崗實(shí)習(xí)則是讓我們把知識(shí)變成經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，我的教師職業(yè)技能得到了鍛煉，面向社會(huì)，知識(shí)學(xué)歷很重要，但是經(jīng)驗(yàn)卻顯得尤為可貴，通過(guò)五個(gè)月的實(shí)際演練，我積累了教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，有所成長(zhǎng)，為將來(lái)走向工作崗位做了鋪墊!
時(shí)間過(guò)得飛快，轉(zhuǎn)眼間為期半年的頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)就要結(jié)束了，我順利地完成了大三的第一學(xué)期的任務(wù)——頂崗實(shí)習(xí)。
小時(shí)候，宋祖英的那首《長(zhǎng)大后我就成了你》在我心中留下了痕跡。在我的心里，老師猶如蠟燭，燃燒自己照亮別人;老師猶如雨露，孕育含苞待放的花骨朵;老師是傘，為學(xué)生遮風(fēng)擋雨;老師是虹，為學(xué)生搭起走向成功彼岸的橋梁。對(duì)于老師，學(xué)生的成功就是自己的成功，學(xué)生的進(jìn)步就是自己的進(jìn)步;對(duì)于老師，酸甜苦辣才是真正的生活。頂崗實(shí)習(xí)，可以說(shuō)讓我更近一步地接近了這個(gè)職業(yè)，也更深刻地認(rèn)識(shí)了這個(gè)職業(yè)。
實(shí)習(xí)期間，我收獲了很多，經(jīng)歷了許多的第一次：第一次面對(duì)自己的學(xué)生聽(tīng)到有人對(duì)我喊：“老師好!”的聲音;第一次走上講臺(tái)，拿起粉筆，從學(xué)生到教師角色的轉(zhuǎn)換;第一次批改作業(yè);第一次與學(xué)生面對(duì)面的探討問(wèn)題、談心、第一次以老師的角色進(jìn)行監(jiān)考、第一次與多位資深老師討論交流，共同探討教學(xué)中所遇到的問(wèn)題……第一次寫(xiě)新聞，做報(bào)紙，第一次組織活動(dòng)……這些嘗試使我的成長(zhǎng)有了一個(gè)新的飛躍。頂崗實(shí)習(xí)是我們師范生將理論知識(shí)付諸于實(shí)踐的必需環(huán)節(jié)。是走向社會(huì)的前奏曲。通過(guò)實(shí)習(xí)，接觸了與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，綜合運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)、基本技能和專(zhuān)業(yè)技能，把理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)際操作能力。這四個(gè)半月的體驗(yàn)，我收獲了很多，綜合素質(zhì)得到了較大提高，體會(huì)了作為一名老師的艱辛與勞累，也明白了作為一名老師的光榮與責(zé)任。
現(xiàn)將基本情況總結(jié)如下：
一、生活篇
四個(gè)多月的時(shí)間里留下了許多美好的回憶，讓我們細(xì)細(xì)品味。在威縣二中實(shí)習(xí)生活過(guò)得很充實(shí)，很快樂(lè)，也讓我充分感受到了人與人之間的溫情與不盡的光懷。記得大家一起聽(tīng)評(píng)課，包餃子，搞團(tuán)日活動(dòng)。盡管我們十六個(gè)人來(lái)自不同的班，在實(shí)習(xí)前我們也不是非常熟悉，但在半年的實(shí)習(xí)期間，我們感覺(jué)我們各自的了解逐漸加深。剛到實(shí)習(xí)學(xué)校時(shí)，我們一起打掃收拾我們的宿舍，威縣二中記錄了我們的歡笑，我們的忙碌，我們的進(jìn)步與成熟等等。
這一切永遠(yuǎn)都會(huì)塵封在我記憶的深處!很感謝各位隊(duì)友與我一起度過(guò)這半年的時(shí)光，其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都銘記于心。實(shí)習(xí)結(jié)束意味著大家要接受另一番現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)，希望每一位隊(duì)友都能坦然地面對(duì)，走上自己另一個(gè)精彩的人生旅程。
二、教學(xué)實(shí)習(xí)篇
在四個(gè)多月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我主要負(fù)責(zé)高一的英語(yǔ)課。高一不同于其它年級(jí)，它的教學(xué)工作復(fù)雜而又繁瑣，在半年的實(shí)習(xí)階段，我教高一一班，每天上一節(jié)課，相對(duì)于其他實(shí)習(xí)生我是很輕松的。我的指導(dǎo)老師是岳麗老師，班主任是劉芳紅老師，岳老師對(duì)人很熱心，對(duì)于我的教學(xué)總是給我們很認(rèn)真的指導(dǎo)，并將他的一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給我們;劉老師將班主任工作的方法、管理班級(jí)的方法、經(jīng)驗(yàn)都很詳細(xì)傳授給我們，老師們都很熱情負(fù)責(zé)，對(duì)我們的工作也很配合，生活上給予關(guān)心，工作上給予指導(dǎo)，我們的成長(zhǎng)與進(jìn)步離不開(kāi)老師們的幫助。在聽(tīng)課中，我個(gè)人體會(huì)很深。因?yàn)閷W(xué)生的基礎(chǔ)都有很大的區(qū)別，所以在聽(tīng)課的同時(shí)，我注意到班里學(xué)生的不同反應(yīng)，作好記錄，思考以后我該以怎樣的形式在班級(jí)上課才能達(dá)到良好的效果。如何激發(fā)學(xué)生興趣使知識(shí)點(diǎn)變得通俗易懂。這種聽(tīng)課和我們以往的聽(tīng)課不一樣，它并不僅僅為了學(xué)習(xí)老師所講的知識(shí)，還要去學(xué)習(xí)老師怎么樣講課，學(xué)習(xí)如何傳授知識(shí)，如何控制課堂氣氛，如何把握授課時(shí)間，好好駕馭整個(gè)班級(jí)教學(xué)等。聽(tīng)課的時(shí)候，我會(huì)認(rèn)真做好聽(tīng)課筆記，聽(tīng)課的重點(diǎn)是注意各個(gè)老師講解過(guò)程中與自己思路不同的部分，以吸收老師的優(yōu)點(diǎn)。形成自己的講課風(fēng)格。
難以忘記第一節(jié)課，由于第一次上講臺(tái)，雖然課前準(zhǔn)備得比較充分，但是還是很緊張，所以感覺(jué)還是很緊，非常感謝同學(xué)們的配合，讓我最后順利的講下來(lái)這節(jié)課。課后岳老師和劉老師認(rèn)真的給我評(píng)課，讓我知道了哪些不足，并在以后的講課過(guò)程中注意這些問(wèn)題。
雖然第一節(jié)課講下來(lái)了，但我總擔(dān)心自己做得不好。接下來(lái)的時(shí)間，我準(zhǔn)備好后，講課給老師聽(tīng)。指導(dǎo)老師聽(tīng)過(guò)以后，很認(rèn)真的為我指出講課中的缺陷，還有一些要注意的問(wèn)題及建議，對(duì)我的講課給以了很高的評(píng)價(jià)并鼓勵(lì)我，這讓我很欣慰。從那之后，我就開(kāi)始以平常的心態(tài)去備課、上課，不再緊張了。
四：活動(dòng)篇
學(xué)習(xí)的同時(shí)我們積極組織學(xué)生搞課外活動(dòng)，只有勞逸結(jié)合才能保證德智體美全面發(fā)展。每周六晚上組織學(xué)生看電影，九月份，組織開(kāi)展“擠球蟹行”活動(dòng)，十月份開(kāi)展“隊(duì)列比賽”十一月份舉辦“感恩二中，歌唱祖國(guó)”歌詠大賽，十二月份舉辦了“智力競(jìng)賽”活動(dòng)。我的班級(jí)都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。通過(guò)開(kāi)展這些活動(dòng)有效地陶冶了學(xué)生身心，提高了同學(xué)們的班級(jí)榮譽(yù)感和集體觀念。同時(shí)也為我和我的學(xué)生留下了一段難忘的回憶。雖然我們相處的時(shí)間不長(zhǎng)，但這段情誼將會(huì)長(zhǎng)留彼此心間。
三、反思總結(jié)篇
這次的頂崗實(shí)習(xí)，我的感受頗多：
首先，我深感知識(shí)、學(xué)問(wèn)浩如煙海，使我不得不刻苦鉆研。如果我們僅懂得書(shū)本上的知識(shí)的話，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。俗話說(shuō)得好：“要給學(xué)生一碗水，自己就要有一桶水。”上好一堂課不僅要求我們能夠旁征博引，而且學(xué)生在平時(shí)也會(huì)提到一些書(shū)本上沒(méi)有涉及到的知識(shí)，所以自己的知識(shí)面一定要廣。當(dāng)然，探索是艱苦的，但是，在這種富有成效的實(shí)踐中，教師的內(nèi)心深處充滿(mǎn)了喜悅、歡樂(lè)和幸福。因?yàn)樵诮處煶晒Φ耐瑫r(shí)，教師自身渴望成就事業(yè)的精神需要也得到了滿(mǎn)足。
其次，我深刻地體會(huì)到，要想成為一名優(yōu)秀的教師，
不僅要學(xué)識(shí)淵博，其他各方面如語(yǔ)言、表達(dá)方式、心理狀態(tài)以及動(dòng)作神態(tài)等也都是要有講究的。上完一節(jié)課后，我最大的感受是：當(dāng)好一名老師真不容易啊!在以后的教育生涯中，我將更加努力地完善自己，爭(zhēng)取做一名真正的優(yōu)秀的人民教師。
再次，一個(gè)學(xué)生就是一個(gè)世界。教師所面對(duì)的不只是一個(gè)世界，而是幾十個(gè)，甚至上百個(gè)世界。每個(gè)學(xué)生都有自己的特性。這就決定了教師的教育不能像流水線上的工人生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品那樣，可以按照固定的工藝流程，有統(tǒng)一的型號(hào)，用一個(gè)模子，而必須根據(jù)每個(gè)學(xué)生的不同情況，加以教育。有學(xué)者很形象地把學(xué)生比作大理石，把教師比作雕刻家。作為雕刻家，要雕出好的作品，就要根據(jù)大理石的形狀、質(zhì)地、色澤等不同條件，通過(guò)精細(xì)的加工，把它們雕刻成各不相同、各具特色的工藝品。這個(gè)過(guò)程是一種創(chuàng)造的過(guò)程，也是很艱苦的探索。
還有，古人云：“知之者不如好知者，好知者不如樂(lè)知者。”興趣對(duì)于一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)是一個(gè)至關(guān)重要的條件。興趣是學(xué)習(xí)入門(mén)的階梯，它孕育著愿望，溢生動(dòng)力。作為教育工作者，就要想方設(shè)法地創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動(dòng)中建立平等的師生關(guān)系。而且，教師要把自己當(dāng)成活動(dòng)中的一員，是學(xué)生活動(dòng)的組織者、參與者、引發(fā)者，是學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴、知心朋友。
最后，短短的半年時(shí)間，讓我清楚地懂得：教師的職責(zé)不僅僅是教書(shū)，更重要的是育人。教師的一言一行，使我想到了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中“望、聞、問(wèn)、切”四診法。于是，我總結(jié)出四點(diǎn)：細(xì)心“望”其表，耐心“聞”其聲，真心“問(wèn)”其想，準(zhǔn)確“切”其脈。學(xué)生需要“愛(ài)心”。一次次真心實(shí)意的交談，一句句親切入微的話語(yǔ)，一份份暖意融融的愛(ài)護(hù)，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生對(duì)老師的親近感與仰慕心理，將他們所信任與愛(ài)戴的老師作為模仿的榜樣，讓他們發(fā)現(xiàn)愛(ài)其實(shí)很容易，愛(ài)就在身邊。要知道，每個(gè)孩子都有自尊心，老師客觀公正的評(píng)價(jià)，有助于“后進(jìn)生”的轉(zhuǎn)化。教師應(yīng)該在消極因素中尋找積極成分，在失敗中點(diǎn)燃希望之火?？傊?，教育是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程，老師只要認(rèn)真投入教學(xué)，孩子就會(huì)積極配合。這種過(guò)程是很開(kāi)心的!
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我的教學(xué)實(shí)踐技能得到明顯提高。我第一次發(fā)現(xiàn)自己真的長(zhǎng)大了，不是一名學(xué)生，而是一名老師;第一次發(fā)現(xiàn)自己的言行舉止在學(xué)生中引起那樣大的影響。也許，隨著歲月的流逝，我會(huì)淡忘他們的臉孔，但這種美好難忘的師生之情將永駐我心。在這段時(shí)光中，我付出了很多，但得到學(xué)到的更多。不管將來(lái)我是否成為一名教師，這些都使我終身受用。
“德高為師，身正為范”，這的確是一副很沉的擔(dān)子啊!然而我相信，經(jīng)過(guò)自己的努力，終有一天會(huì)“待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑”。我盼著站上講臺(tái)的那一天早日到來(lái)：
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3.大三頂崗實(shí)習(xí)自我鑒定范文3篇
4.畢業(yè)生實(shí)習(xí)鑒定報(bào)告
在傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)課堂教學(xué)中，對(duì)于學(xué)生而言，是以接受知識(shí)為主要目的。在課堂上，都是以教師為中心，絕大部分學(xué)生可以通過(guò)自身的刻苦和努力獲得較好的考試成績(jī)，但這種教學(xué)模式對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造精神、創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力都造成了一定的限制[1]。臨床實(shí)習(xí)則是實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，也是實(shí)習(xí)醫(yī)生從學(xué)校走向社會(huì)的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，實(shí)習(xí)內(nèi)容不僅涉獵了前期理論學(xué)習(xí)的所有內(nèi)容，還包括培養(yǎng)實(shí)習(xí)醫(yī)生具有良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)和專(zhuān)業(yè)操守，并且掌握外科基本理論、基本知識(shí)和基本技能，更具有較強(qiáng)的臨床、科研及運(yùn)用現(xiàn)代科技武裝自己并應(yīng)用于臨床的能力。因此要想成為一名合格的現(xiàn)代外科醫(yī)生，必須具有高尚的醫(yī)德、良好的心理素質(zhì)、扎實(shí)的基本功和過(guò)硬的臨床技術(shù)?？梢钥隙ǖ卣f(shuō)，臨床實(shí)習(xí)是一個(gè)外科醫(yī)生成功與否的必經(jīng)之路和關(guān)鍵所在。
1 注重職業(yè)道德和人文素質(zhì)的培養(yǎng)
1.1 職業(yè)道德精神的培養(yǎng)
作為一名帶教醫(yī)師，要明確自己在臨床實(shí)習(xí)中的重要性和主導(dǎo)作用，帶教中要為人師表和以身作則，不僅要悉心講授醫(yī)學(xué)知識(shí)，還要傳授醫(yī)療道德和職業(yè)精神，因?yàn)槁殬I(yè)精神是醫(yī)學(xué)職業(yè)的特殊表現(xiàn)形式和重要組成部分，其取決于：①職業(yè)態(tài)度：即守崗敬業(yè)、恪盡職守、對(duì)醫(yī)術(shù)精益求精；②職業(yè)理想：追求醫(yī)乃仁術(shù)、大醫(yī)精誠(chéng)的專(zhuān)業(yè)精神；③職業(yè)立場(chǎng)：即醫(yī)學(xué)的以人為本核心和人道主義精神。
1.2 人文素質(zhì)的培養(yǎng)
一個(gè)外科醫(yī)生的人文素質(zhì)，其作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了他的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)本身，因此除了培養(yǎng)實(shí)習(xí)醫(yī)生的職業(yè)道德、科學(xué)道德之外，還要幫助提高他們的個(gè)人修養(yǎng)、法制觀念、學(xué)習(xí)態(tài)度和科學(xué)作風(fēng)，集中表現(xiàn)為外科醫(yī)師團(tuán)結(jié)協(xié)作、關(guān)愛(ài)患者、對(duì)患者誠(chéng)實(shí)守信、醫(yī)患和諧相處的溝通能力；還要樹(shù)立很強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感以及保持良好、健康的心態(tài)。
2 注重外科基本功的訓(xùn)練
隨著外科有關(guān)新技術(shù)、新療法的不斷推出，臨床醫(yī)學(xué)也得到了飛速發(fā)展，無(wú)論是對(duì)疾病的診斷還是治療，都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但要成為一名優(yōu)秀的臨床外科醫(yī)生，絕對(duì)不能忽視基本功的訓(xùn)練和掌握。
2.1 掌握外科基本理論和基本知識(shí)
基本理論是指與外科臨床有關(guān)的基礎(chǔ)理論，除了掌握和實(shí)踐外科常見(jiàn)病、多發(fā)病的基本知識(shí)外，還應(yīng)明確解剖學(xué)與外科手術(shù)、細(xì)菌學(xué)與外科感染、病理生理學(xué)與休克等相關(guān)知識(shí)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。因?yàn)榛A(chǔ)知識(shí)對(duì)完成外科臨床工作是必不可少的，所以還應(yīng)熟悉、理解和掌握如輸液和體液治療、營(yíng)養(yǎng)維持和補(bǔ)充、血液化學(xué)檢驗(yàn)正常值及其變化意義、抗生素的合理應(yīng)用等基本知識(shí)[2]。
2.2 重視基本操作技能的訓(xùn)練
合格的外科醫(yī)生要具有科學(xué)的思維和熟練的操作技術(shù)，猶如一個(gè)雕刻家雕刻出一個(gè)精美的藝術(shù)品一樣[3]。所以只有將手和腦的工作高度結(jié)合起來(lái)，才能將各種手術(shù)操作完成到最佳的效果。在過(guò)去動(dòng)物外科實(shí)驗(yàn)所掌握外科基本操作技能的基礎(chǔ)上，實(shí)習(xí)醫(yī)生仍要以嚴(yán)肅的學(xué)習(xí)態(tài)度，無(wú)論是參觀或是在手術(shù)臺(tái)上，都需要嚴(yán)格掌握無(wú)菌觀念和無(wú)菌術(shù)、各種穿刺及置管技能以及各種外科小手術(shù)的操作，如闌尾切除術(shù)、疝成形術(shù)、膿腫切開(kāi)引流術(shù)等。當(dāng)然，在這一點(diǎn)上帶教醫(yī)師也必須做到大膽放手，但放手的同時(shí)一定要加以具體指導(dǎo)，應(yīng)該直接上臺(tái)幫助他們，同時(shí)嚴(yán)格地、一絲不茍地要求他們進(jìn)行操作?？偨Y(jié)起來(lái)就是：大膽放手，具體指導(dǎo)，嚴(yán)格要求[3]。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，手術(shù)無(wú)論大小都會(huì)獲得新的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)，不可偏廢。還要掌握常見(jiàn)手術(shù)的適應(yīng)證、術(shù)前準(zhǔn)備、術(shù)后治療以及術(shù)后并發(fā)癥的處理。
3 讓臨床實(shí)習(xí)的醫(yī)生盡快進(jìn)入到臨床管理者的角色之中
進(jìn)入外科臨床后，是將所學(xué)的基本理論、基本知識(shí)、外科基本技能轉(zhuǎn)換和進(jìn)入外科實(shí)踐之中的關(guān)鍵步驟。
讓實(shí)習(xí)醫(yī)生積極參與病床管理，針對(duì)不同外科患者的不同病癥、體征和輔助檢查，獲取疾病診斷的第一手資料并寫(xiě)好病歷，在老師的啟發(fā)、引導(dǎo)和幫助之下，主動(dòng)思考和學(xué)習(xí)，得出正確的診斷和治療方案，細(xì)致地觀察病情變化并總結(jié)治療效果，歸納好病程記錄，參與臨床治療工作。積極參加術(shù)前討論和寫(xiě)出術(shù)前小結(jié)，參加疑難病例討論和院內(nèi)外科病例會(huì)診工作，發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，提高邏輯思維能力。
重視醫(yī)療教學(xué)查房，通過(guò)基礎(chǔ)理論與臨床實(shí)際相結(jié)合，并采用講解式、提問(wèn)式及討論式的教學(xué)查房，活躍學(xué)術(shù)氣氛，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的思維和興趣。
通過(guò)舉辦和參加外科專(zhuān)題講座，重視外科基本問(wèn)題的知識(shí)更新，培養(yǎng)實(shí)習(xí)醫(yī)生的創(chuàng)新思維能力。對(duì)于外科新技術(shù)、新療法的掌握和臨床應(yīng)用，必須通過(guò)學(xué)習(xí)和進(jìn)一步實(shí)踐才能熟練掌握和運(yùn)用，由于外科基本理論和實(shí)踐技能不斷地深化和提高，外科傳統(tǒng)觀念也在變革和更新，比如，當(dāng)前由于影像學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)肝內(nèi)外膽道的虛擬成像、三維重建等輔助檢查可以為復(fù)雜膽道外科問(wèn)題如肝內(nèi)膽管結(jié)石和其他肝內(nèi)病變的手術(shù)可行性評(píng)估以及手術(shù)設(shè)計(jì)的可靠性提供依據(jù)。
4 鼓勵(lì)和激發(fā)實(shí)習(xí)醫(yī)生參加外科臨床科研工作
在臨床醫(yī)療活動(dòng)中，必然會(huì)出現(xiàn)一些新問(wèn)題和尚未解決的問(wèn)題，正確的科研目的就是為了解決醫(yī)療實(shí)踐中所遇到的這些問(wèn)題。對(duì)于實(shí)習(xí)醫(yī)生而言，要將科研工作視為外科醫(yī)生的一項(xiàng)基本功和提高醫(yī)生素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平的必要途徑。選題要切實(shí)可行，無(wú)論何種研究，我們都應(yīng)本著實(shí)事求是的原則，尊重研究結(jié)果、總結(jié)研究結(jié)論[4]?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)進(jìn)入了循證醫(yī)學(xué)時(shí)代，因此要求我們?cè)卺t(yī)療實(shí)踐中為了病人個(gè)體的醫(yī)療目的，能夠盡責(zé)地、明白地、明智地將目前所能獲得的最佳證據(jù)應(yīng)用于臨床之中。通過(guò)參加外科臨床科研工作，還要讓實(shí)習(xí)醫(yī)生明白一個(gè)道理：如果一位優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家只是通過(guò)手術(shù)治療疾病，他一生救治的病人是有限的；同樣一名普通的外科醫(yī)師，通過(guò)醫(yī)學(xué)研究，提出一種新學(xué)說(shuō)并開(kāi)發(fā)出一個(gè)新技術(shù)，則可以使更多的病人從中獲益[5]。
5 培養(yǎng)實(shí)習(xí)醫(yī)生經(jīng)常閱讀有關(guān)醫(yī)學(xué)專(zhuān)著和文獻(xiàn)，合理利用互聯(lián)網(wǎng)上的醫(yī)療信息和資源
未來(lái)時(shí)代的特點(diǎn)就是信息共享和資源交流，信息就是知識(shí)，知識(shí)就是力量，它也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基本動(dòng)力，而臨床外科的發(fā)展更是趨向于個(gè)體化、微創(chuàng)化、智能化和數(shù)字化[6]。外科學(xué)必須數(shù)字化才能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化，外科學(xué)的發(fā)展也必須與數(shù)字化和統(tǒng)計(jì)學(xué)相結(jié)合，只有外科學(xué)與醫(yī)學(xué)信息的有機(jī)結(jié)合才能推動(dòng)外科科學(xué)研究和臨床外科學(xué)的發(fā)展，因此越來(lái)越多地、熟練地使用多媒體化、網(wǎng)絡(luò)化、虛擬化的理論和技術(shù)，對(duì)于現(xiàn)代外科醫(yī)生的學(xué)習(xí)、科研、臨床工作都有著非常重要的意義。
