時(shí)間:2023-02-07 07:16:40
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學(xué)校為了更加全面、科學(xué)地實(shí)施后勤管理,建立健全了各項(xiàng)后勤管理制度。如《學(xué)校節(jié)約用水制度》、《節(jié)約用電制度》、《學(xué)校公共財(cái)物管理制度》、《寢室管理制度》、《學(xué)校設(shè)施管理制度》等相關(guān)制度,并按照各項(xiàng)制度來(lái)實(shí)施管理。如嚴(yán)格學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理制度,對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)全部登記建賬。實(shí)行了出借登記手續(xù),損壞照價(jià)賠償機(jī)制。做到每周檢查一次電燈、開關(guān)、水龍頭等設(shè)施。繼續(xù)實(shí)行班級(jí)財(cái)產(chǎn)的登記、管理制度。針對(duì)班級(jí)管理的漏洞,要求各班制定班級(jí)管理制度。
學(xué)校后勤人員,根據(jù)班級(jí)桌椅板凳容易損壞的情況,本著修舊利廢,節(jié)約資金的原則,實(shí)行了早發(fā)現(xiàn)早維修的策略,采取從報(bào)廢桌凳中拼湊修復(fù)桌椅板凳的方法。同時(shí),維修教室燈具,讓每個(gè)教室六盞燈全亮,保證教室采光條件。維修門鎖、掏水井、維修水泥地面、安教學(xué)樓玻璃等,自己能維修的親自維修,學(xué)校后勤主任和校長(zhǎng)都能做一個(gè)后勤的好管家。雖然這些都是一般小亊,可是能為學(xué)校節(jié)約一分一厘,也算盡到自己的一份責(zé)任了。
在購(gòu)物方面嚴(yán)格履行審批手續(xù)。實(shí)行校長(zhǎng)一支筆審批制度,購(gòu)物單據(jù)有經(jīng)手人簽字,校長(zhǎng)批示方可生效。一些大型采購(gòu)都由行政會(huì)討論通過(guò)并派人購(gòu)買。我校是寄宿制學(xué)校,因此,常常要購(gòu)買糧、油、菜。為把好食品質(zhì)量關(guān),學(xué)校一直在口碑很好的大峪橋糧店購(gòu)糧、在四季香油坊買油、在菜市場(chǎng)擇優(yōu)選購(gòu)菜類。并要求炊事班長(zhǎng)嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程及進(jìn)貨渠道,把好質(zhì)量關(guān),杜絕三無(wú)食品進(jìn)校。堅(jiān)持每周菜譜審批、注重營(yíng)養(yǎng)搭配合理,努力提高師生膳食質(zhì)量。學(xué)校購(gòu)物平均價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格稍低一些,相對(duì)節(jié)約了部分開支。
每學(xué)期初,學(xué)校就與食堂相關(guān)責(zé)任人分別簽定《____鎮(zhèn)____中心小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理目標(biāo)責(zé)任書》,以此強(qiáng)化后勤員工的服務(wù)和安全意識(shí),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,堅(jiān)決防止發(fā)生食品中毒等安全事故。在食品衛(wèi)生抽查中學(xué)校后勤始終堅(jiān)持“六個(gè)三”的原則:食堂經(jīng)營(yíng)持“三證”:衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、衛(wèi)生知識(shí)合格證;食品衛(wèi)生把“三關(guān)”:采購(gòu)關(guān)、貯存關(guān)、加工、出售關(guān);食堂設(shè)施有“三防”:防塵、防鼠、防蠅;用具清洗施“三招”:一洗,三沖,三消毒;環(huán)境衛(wèi)生搞“三定”:定人,定時(shí),定責(zé);個(gè)人衛(wèi)生要“三勤”:勤洗澡理發(fā)剪指甲,勤洗衣服和被褥,勤換工作服。為加強(qiáng)監(jiān)管,學(xué)校后勤處每天對(duì)對(duì)師生食堂進(jìn)行隨機(jī)抽查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,強(qiáng)令整改,絕不手軟。
學(xué)校認(rèn)真協(xié)調(diào)布置各后勤人員的分工,讓每個(gè)人各司其職,各盡其能,并要求每位后勤人員忠于職守,堅(jiān)持原則,認(rèn)真做好本職工作和各種臨時(shí)性勤雜工作,服從分配,隨叫隨到。學(xué)校校長(zhǎng)首先做到以身作則,經(jīng)常放棄休息時(shí)間,加班加點(diǎn),毫無(wú)怨言,盡責(zé)盡心,保障學(xué)校教學(xué)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。堅(jiān)持 “后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則,讓每一位食堂人員做到吃苦在前,享受在后,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
一、校園環(huán)境人文化,教學(xué)設(shè)備現(xiàn)代化
自2000年?duì)巹?chuàng)省級(jí)示范高中以來(lái),經(jīng)過(guò)專家的精心設(shè)計(jì)和學(xué)校職工的辛勤勞動(dòng),僅用兩年多時(shí)間完成了規(guī)劃要求的十多項(xiàng)工程,新建了教學(xué)樓、學(xué)生綜合宿舍樓、學(xué)生公寓樓、學(xué)生綜合服務(wù)樓、科教實(shí)驗(yàn)樓等,總建筑面積達(dá)4萬(wàn)余平方米。興建了人工湖、曲橋、涼亭和環(huán)湖曲徑,修建了噴泉、雕塑、大小綠地廣場(chǎng)及花圃、草坪等。整個(gè)校園綠樹成蔭、團(tuán)花簇錦,充滿了詩(shī)情畫意,營(yíng)造了良好的讀書環(huán)境。年被評(píng)為市級(jí)文明單位和“花園式學(xué)?!?,學(xué)校還投資數(shù)百萬(wàn)元裝備了理化生實(shí)驗(yàn)室、校園網(wǎng)、天文臺(tái)、電子閱覽室、多媒體教室等,使得辦學(xué)條件及教學(xué)設(shè)備得到很大的改善。
二、后勤服務(wù)社會(huì)化
中學(xué)食堂管理自年起走上了后勤服務(wù)社會(huì)化之路。學(xué)校引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,通過(guò)競(jìng)標(biāo),引進(jìn)社會(huì)力量分別承包了一、二號(hào)食堂,實(shí)行業(yè)主承包經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,上級(jí)主管部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、學(xué)校監(jiān)督管理的模式。在組織領(lǐng)導(dǎo)上,學(xué)校成立膳食委員會(huì),由分管后勤的校長(zhǎng)任組長(zhǎng)、總務(wù)處具體負(fù)責(zé)食堂工作、政教處、團(tuán)委、工會(huì)協(xié)同檢查、監(jiān)督。學(xué)校制定了各項(xiàng)規(guī)章制度,如《食堂管理制度》、《環(huán)境衛(wèi)生保潔制度》、《食品保管驗(yàn)收制度》、《從業(yè)人員崗位責(zé)任制》等,在制度上要求兩食堂經(jīng)營(yíng)合法化、規(guī)范化。學(xué)校定期由總務(wù)處牽頭聯(lián)合政教處、壓濾機(jī)濾布團(tuán)委、工會(huì)對(duì)兩個(gè)食堂進(jìn)行檢查、檢查業(yè)主的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、進(jìn)貨渠道、加工流程以及從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況,要求工人持證、著工作服上崗等。查后將結(jié)果填寫食堂衛(wèi)生檢查監(jiān)督情況表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向承包業(yè)主提出,并限期整改。向師生發(fā)放食堂就餐情況問(wèn)卷、調(diào)查表,收集師生意見、匯總歸納后向兩個(gè)食堂反饋師生意見,提出合理化建議,加強(qiáng)膳食管理。學(xué)校經(jīng)常與衛(wèi)生防疫部門、技術(shù)監(jiān)督部門以及上級(jí)主管部門聯(lián)系,邀請(qǐng)他們對(duì)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)情況、鍋爐等安全等進(jìn)行檢查監(jiān)督,督促其定期進(jìn)行員工健康檢查,鍋爐工操作培訓(xùn)等,確保兩食堂經(jīng)營(yíng)合法性、規(guī)范性和安全性。
學(xué)校的一號(hào)食堂位于學(xué)生綜合服務(wù)樓,集學(xué)生餐飲、浴池、超市于一體。二號(hào)食堂為輕鋼結(jié)構(gòu)建筑。食堂環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件良好,有合理集散、活動(dòng)場(chǎng)地、內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理,有食品倉(cāng)庫(kù)、操作間、分洗池、冷柜等,餐廳內(nèi)通風(fēng)采光情況良好,配有電扇、電視、飲水機(jī)等。就餐環(huán)境良好。
三、學(xué)生宿舍管理情況
隨著近幾年招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大,住校生人數(shù)逐年增加。為了改善學(xué)生住宿條件,學(xué)校投資興建了兩幢女生宿舍樓、兩幢男生公寓樓,改造了一幢女生公寓樓,總建筑面積達(dá)7684平方米,生均建筑面積達(dá)3.84平方米。宿舍通風(fēng)、采光情況良好,有大門、圍墻、值班室、衛(wèi)生間、水沖式廁所等。院內(nèi)及走道有晾曬設(shè)施,照明、消費(fèi)設(shè)備齊全。除了具備學(xué)生宿舍應(yīng)有的生活設(shè)施外,還配有吸頂扇、書柜、電話等,方便了學(xué)生生活,做到服務(wù)人性化。
在管理方面,由總務(wù)處和政教處聯(lián)合管理。總務(wù)處具體負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍的財(cái)產(chǎn)管理、學(xué)生住宿安排及入學(xué)住宿費(fèi)的收取等工作。政教處負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生管理,每處配有衛(wèi)生保潔員及生活輔導(dǎo)老師。濾布宿舍實(shí)行封閉式管理,宿舍大門定時(shí)開關(guān),非住宿人員進(jìn)出需登記,宿舍管理員及生活輔導(dǎo)老師負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生的生活習(xí)慣和行為習(xí)慣進(jìn)行引導(dǎo)教育,深入學(xué)生生活,了解學(xué)生實(shí)際困難,做到既態(tài)度和藹又管理嚴(yán)格,培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和科學(xué)的生活觀。兩處定期組織人員對(duì)寢室的財(cái)產(chǎn)狀況,公共衛(wèi)生和寢室紀(jì)律進(jìn)行檢查評(píng)比,評(píng)比結(jié)果予以公布、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。學(xué)校還定期召開住校學(xué)生既宿舍管理員、值班教師會(huì),旨在加強(qiáng)管理,強(qiáng)化教育。
學(xué)校制定了各項(xiàng)規(guī)章制度,如《寢室共約》、《中學(xué)寢室管理員職責(zé)及考評(píng)細(xì)則》、《值日生、寢室長(zhǎng)職責(zé)》等,對(duì)學(xué)生行為加以約束,使學(xué)生行為更為規(guī)范、更文明。
四、素質(zhì)教育基地及校辦產(chǎn)業(yè)情況
中學(xué)林場(chǎng)建于1976年,位于學(xué)校東北約兩公里處,總面積400畝,七十年代被指定為霍中學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地,經(jīng)幾代霍中人的辛勤勞動(dòng),山上樹林茂密、花木掩秀。年經(jīng)省教育廳及市教育局認(rèn)可,將林場(chǎng)定為中學(xué)生素質(zhì)教育基地。生物、地理老師經(jīng)常帶學(xué)生到林場(chǎng)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),開闊了學(xué)生的視野,培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)和動(dòng)手能力,除上述功能外,林場(chǎng)也是校辦產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,山上的林木,解決了學(xué)校課桌凳、辦公桌、木床以及日常維修所需木材。目前林場(chǎng)畜木量達(dá)9萬(wàn)平方米。每年提供木材約600方,林場(chǎng)內(nèi)石料廠采用承包經(jīng)營(yíng)的方式,承包期限3年,在簽合同時(shí)一次性繳清3年承包費(fèi)。承包方組織石料的生產(chǎn)和銷售,接受學(xué)校監(jiān)督。
學(xué)校的34間臨街商業(yè)門面,也屬學(xué)校三產(chǎn)范疇,現(xiàn)均已對(duì)外出租,年租金收入約15萬(wàn)元。為了便于學(xué)校常駐人口,門面房流動(dòng)人口的計(jì)劃生育管理,學(xué)校安排計(jì)生管理員一人,配合社區(qū)計(jì)生部門從事常駐人口、流動(dòng)人口的計(jì)劃生育管理工作,建立計(jì)劃臺(tái)帳,育齡婦女登記表,定期進(jìn)行計(jì)生檢查等工作。
在財(cái)務(wù)管理、學(xué)生作業(yè)簿本、學(xué)生著裝等方面,學(xué)校服從縣教育局分中心及勤儉辦領(lǐng)導(dǎo),規(guī)范操作,配合管理。
我校后勤保障與服務(wù)的基本模式:我校后勤管理服務(wù)工作采用甲、乙方模式。后勤管理處作為甲方,代表學(xué)校行使指導(dǎo)、監(jiān)督和考核職能;后勤服務(wù)集團(tuán)和社會(huì)服務(wù)單位作為乙方提供具體服務(wù)。后勤管理處機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配置:后勤管理處設(shè)有基建辦、國(guó)資辦、總務(wù)辦、丁家橋校區(qū)后勤辦。編制41人,現(xiàn)有38人,平均年齡44歲,50歲以上13人。
一、設(shè)身處地,注重交流,用心唱響服務(wù)主旋律
后勤管理處肩負(fù)著學(xué)?;窘ㄔO(shè)、后勤服務(wù)保障、國(guó)有資產(chǎn)管理等多項(xiàng)具體任務(wù)。與其他同類高校相比,我們一個(gè)處的任務(wù)相當(dāng)于他們2~3個(gè)處的任務(wù)。如何把千頭萬(wàn)緒的基礎(chǔ)工作做扎實(shí)、出成效,讓學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)省心、讓服務(wù)對(duì)象滿意,一直以來(lái)都是處領(lǐng)導(dǎo)、黨支部和全體職工思考和實(shí)踐的重要課題。如:九龍湖校區(qū)體育館和材料化工教學(xué)科研大樓等的建設(shè),四牌樓校區(qū)金陵院、河海院等的改造,都嚴(yán)格按照學(xué)校建設(shè)總體規(guī)劃,深入院系機(jī)關(guān)了解并充分考慮用戶需求,科學(xué)定位建設(shè)規(guī)模。通過(guò)設(shè)計(jì)招標(biāo),擇優(yōu)設(shè)計(jì)方案,不遺余力,不厭其煩,多次組織專家論證,聽專家意見、聽?zhēng)熒答仯趦€持家為學(xué)校節(jié)約經(jīng)費(fèi)、設(shè)身處地以用戶考慮得失。在校領(lǐng)導(dǎo)的親自關(guān)懷下,經(jīng)多輪設(shè)計(jì)修改,九龍湖校區(qū)體育館建設(shè)估算造價(jià)降低了3000多萬(wàn)元,現(xiàn)樁基工程已完成,建設(shè)有序推進(jìn)。擬建、維修工程的報(bào)批、立項(xiàng)等前期工作相當(dāng)繁瑣,需與教育部、江蘇省及南京市有關(guān)職能部門協(xié)調(diào),既要遵守建設(shè)程序,又要“變通”必要手續(xù)。有的工作難度相當(dāng)大、要求特別嚴(yán)、報(bào)批費(fèi)用高。工作人員把服務(wù)學(xué)校建設(shè)作為第一位責(zé)任,盡己所能與南京市、江寧區(qū)和浦口區(qū)等政府職能部門“周旋”,不怕冷言冷語(yǔ)、不懼冷面相對(duì),千方百計(jì)為學(xué)校節(jié)約開支。趙副校長(zhǎng)多次帶隊(duì)進(jìn)行“高層溝通”,為學(xué)校工程建設(shè)“保駕護(hù)航”,為學(xué)校節(jié)約基本建設(shè)前期費(fèi)用合計(jì)800多萬(wàn)元。
今年是中央財(cái)政解決教職工住房貨幣補(bǔ)貼的關(guān)鍵一年,也是我校歷年來(lái)解決有關(guān)住房問(wèn)題人員數(shù)量最多的一年。住房補(bǔ)貼工作政策性強(qiáng)、時(shí)間要求緊,涉及人數(shù)多,工作任務(wù)重、責(zé)任大。住房問(wèn)題特別復(fù)雜、極其敏感,涉及千家萬(wàn)戶利益和學(xué)校安全穩(wěn)定,每走一步都須小心翼翼。如何正確把握政策尺度,合理解決教職工住房補(bǔ)貼問(wèn)題,是全校后勤服務(wù)工作的一件大事。全處牢固樹立“服務(wù)第一”意識(shí),認(rèn)真思考、周密制定實(shí)施方案和住房遺留問(wèn)題處置預(yù)案,確立了“笑臉&9786;相迎、溫和交流、大方服務(wù)、情曖四方”的總體工作原則。工作人員自覺做到耐心聽取意見、真心提供幫助、誠(chéng)心解決問(wèn)題,以相互交流促進(jìn)相互理解、以真誠(chéng)服務(wù)換真誠(chéng)支持,通過(guò)一言一行唱響服務(wù)的主旋律。在近5個(gè)月時(shí)間、多達(dá)3500人的住房貨幣補(bǔ)貼材料收集、整理、審核及發(fā)放過(guò)程中,重視與全校各單位、各部門的溝通,經(jīng)受住了教職工上門及電話的輪番“轟炸”。工作前期有吵鬧、有誤解,有揚(yáng)言要搶房的、有堅(jiān)決不要補(bǔ)貼的,通過(guò)真誠(chéng)交流、熱情服務(wù)和到位的政策解讀,贏得了廣大教職工及家屬對(duì)國(guó)家和學(xué)校政策的認(rèn)可和支持,確保了住房貨幣補(bǔ)貼發(fā)放工作的順利進(jìn)行。在人事處、財(cái)務(wù)處和各兄弟單位、院系的全力支持和配合下,已基本完成近億元住房貨幣補(bǔ)貼的發(fā)放工作。
學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量是焦點(diǎn)、難點(diǎn),更是監(jiān)管重點(diǎn)。全處堅(jiān)持以服務(wù)師生為導(dǎo)向,以考核監(jiān)控為手段,加強(qiáng)日常管理和量化考核。各級(jí)工作人員不分一年四季、一日三餐,輪流“扎根”食堂一線,對(duì)采購(gòu)、分揀、烹調(diào)、出售等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施“全天候一條龍”跟蹤。采取找學(xué)生了解、發(fā)《測(cè)評(píng)表》調(diào)查、聽?zhēng)熒h論、吃食堂體驗(yàn)、上bbs搜集意見等多種方式,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋找差距和不足。重視發(fā)揮九龍湖校區(qū)公共事務(wù)管理委員會(huì)的職能和研究生會(huì)、學(xué)生會(huì)的作用,改進(jìn)措施加強(qiáng)監(jiān)管,督促服務(wù)單位做好工作,頂住了物價(jià)上漲的巨大壓力,保持了飯菜價(jià)格的總體平穩(wěn),維護(hù)了學(xué)校穩(wěn)定,促進(jìn)了校園和諧,贏得了省教育廳的高度肯定。堅(jiān)持為院系、機(jī)關(guān)辦公用房出新工程提供維修咨詢和技術(shù)服務(wù),全年累計(jì)百余項(xiàng)。教室、宿舍
的出新改造是“假期工程”,也是“限時(shí)工程”。平時(shí)加班加點(diǎn)是常事,每到假期,我們的去處也一成不變,那就是“工地”、“現(xiàn)場(chǎng)”??嗬圩圆槐卣f(shuō),加班身不由已,寒暑假、節(jié)假日基本上得不到休息。二、開拓創(chuàng)新,務(wù)求實(shí)效,用情譜寫服務(wù)新篇章
只有不斷地學(xué)習(xí),才能提高駕馭工作的能力;只有不斷地創(chuàng)新,才能提高服務(wù)師生的水平。后勤管理處堅(jiān)持把“學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型、服務(wù)型”機(jī)關(guān)建設(shè)作為重頭戲。每月按科室工作性質(zhì)不同組織一次業(yè)務(wù)或理論學(xué)習(xí),邀請(qǐng)校內(nèi)外有關(guān)方面的專家和知名老師上課、授知識(shí)、解疑惑。結(jié)合工作實(shí)踐,加強(qiáng)內(nèi)外交流。全年走訪本校30多個(gè)院系,同時(shí)也接待了北大、西南交大和南非開普頓大學(xué)等國(guó)內(nèi)外30多個(gè)院校的訪問(wèn)、交流?!白叱鋈W(xué)習(xí)”積累經(jīng)驗(yàn),“請(qǐng)進(jìn)來(lái)答疑”提高本領(lǐng)。堅(jiān)持學(xué)以致用,制定了《后勤管理處技術(shù)手冊(cè)》,將13項(xiàng)辦事流程,7項(xiàng)工作制度,14項(xiàng)管理辦法,3項(xiàng)實(shí)施細(xì)則和7項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案以及33種工作表格匯編成冊(cè),用制度約束行為,自覺按章辦事。兩個(gè)校區(qū)辦事大廳全年接待師生逾萬(wàn)人、三個(gè)校區(qū)服務(wù)熱線電話全年接聽1.2萬(wàn)人次,完成零修3000余次。
一年一度的迎新工作是學(xué)校的頭等大事之一,是全校的一個(gè)“系統(tǒng)工程”,其中涉及后勤管理處的具體工作有新生宿舍的調(diào)配與入住。九龍湖校區(qū)自投入使用的第一項(xiàng)考驗(yàn)就是迎新工作的全面鋪開。校區(qū)大、宿舍散、路程遠(yuǎn)。初來(lái)乍到、情況不熟的新生及家長(zhǎng),有不少人走了“冤枉路”,炎炎烈日、氣喘吁吁。學(xué)生多流的汗水,使學(xué)校各職能部門均感受到巨大壓力。校領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì),充分為同學(xué)及家長(zhǎng)考慮,決定改變報(bào)到方式,改為在宿舍圍合拍卡報(bào)到,后勤管理處學(xué)生宿舍資源管理科同志們根據(jù)新生數(shù)量、宿舍安排以及院系需求等等,深入一線調(diào)研,與學(xué)生處、研究生院、有關(guān)院系、輔導(dǎo)員和宿管員多方溝通,集思廣益,反復(fù)醞釀,制定床位安排方案。新生報(bào)到之前在家上網(wǎng),便知自己住哪間宿舍、哪個(gè)床位;報(bào)到當(dāng)天,真正體會(huì)了“一卡通東南”的快樂,愉悅寫在臉上、甜蜜蘊(yùn)藏心間。目前,學(xué)生宿舍信息化系統(tǒng)已開通網(wǎng)上辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù),在校學(xué)生申請(qǐng)住宿、退宿、調(diào)換宿舍、繳納費(fèi)用等,只需鼠標(biāo)一點(diǎn)便可輕松搞定。大大提高了辦事效率,節(jié)省了同學(xué)們寶貴的時(shí)間。該系統(tǒng)已然是全國(guó)高校學(xué)生宿舍信息化管理的開拓者和領(lǐng)跑者,各地高校爭(zhēng)相效仿。但我們不是與誰(shuí)“一爭(zhēng)高下”,工作的著眼點(diǎn)和落腳點(diǎn)牢牢的放在了以學(xué)生為本、提高工作效率、節(jié)約辦事成本,讓服務(wù)對(duì)象得實(shí)惠上。
三、攻堅(jiān)克難,有理有序,順利打贏搬遷攻堅(jiān)戰(zhàn)
今年海外教育學(xué)院擴(kuò)招,成園二舍原有33間博士生宿舍需騰空后移交海外教育學(xué)院。近60名博士生聞聽消息,均情緒激動(dòng)、不服調(diào)整。加上盛夏高溫、學(xué)業(yè)科研的雙重壓力,集體提出抗議,矛盾一觸即發(fā)。處領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生宿舍科同志自始至終堅(jiān)持以人為本、疏導(dǎo)結(jié)合,與研究生院、海外教育學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師深入院系、深入宿舍,與同學(xué)交心談心,掌握情況,找準(zhǔn)癥結(jié),有的放矢,化解矛盾。召開學(xué)生代表座談會(huì),詳細(xì)解釋學(xué)校的初衷和宿舍資源存在的困難,深入了解同學(xué)的苦衷和宿舍搬遷面臨的困難,換位思考、將心比心,與同學(xué)一道研究制定搬遷方案,以真誠(chéng)的溝通換取彼此的信任,以主動(dòng)的服務(wù)換取同學(xué)的支持,從而贏得了工作上的主動(dòng)與和諧。宿舍調(diào)整搬遷的過(guò)程,也是管理與被管理、服務(wù)者與服務(wù)對(duì)象相互溝通、共同勝利的過(guò)程,也是同學(xué)們從反對(duì)抵制到理解支持到衷心擁護(hù)的過(guò)程。成園二舍搬遷工作圓滿結(jié)束后,涉及搬遷的全體博士生自發(fā)送來(lái)“為同學(xué)負(fù)責(zé),真衣食父母”的錦旗。
校東十五舍居住單身教工300多人,居住條件相對(duì)較差,維修出新是當(dāng)務(wù)之急。教育部批準(zhǔn)和核撥了十五舍維修專項(xiàng)??砂徇w通知?jiǎng)傄毁N出,就遭到了居住人員的強(qiáng)烈反對(duì)。房?jī)r(jià)高、房租高,收入低,買不起房子,搬出來(lái)住哪?是單身教工普遍遇到的難題,搬遷工作推進(jìn)難度可想而知。處領(lǐng)導(dǎo)和工作人員一天三次跑宿舍,苦口婆心講道理,老師一個(gè)個(gè)的談,宿舍一間間的清,終于完成了三分之二老師的搬遷。隨著未搬人數(shù)的遞減,工作難度系數(shù)在遞增,為此校領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)部處和院系的黨政領(lǐng)導(dǎo)也不辭辛苦,加入了我們的“工作隊(duì)”,幫助做了大量、細(xì)致的思想工作。從酷暑至嚴(yán)寒,歷時(shí)半年多,換來(lái)維修工作的如期進(jìn)行。校園拆違、辦公用房調(diào)整、老住宅區(qū)物業(yè)化管理的推進(jìn)等等工作,都是攻堅(jiān)克難。但我們只要堅(jiān)持以人為本、強(qiáng)化服務(wù)至上,一定能做到“潤(rùn)物無(wú)聲”。
四、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),合理規(guī)劃,全面提升校園硬環(huán)境
根據(jù)學(xué)校的總體要求,著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和九龍湖主校區(qū)建設(shè)需要,制定了九龍湖校區(qū)景觀綠化規(guī)劃,邀請(qǐng)南京市園林局、南京林業(yè)大學(xué)專家教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、全面論證,結(jié)合校區(qū)建設(shè)現(xiàn)狀積極組織實(shí)施。完成了校區(qū)二環(huán)路1100余棵行道樹的栽植,已完成護(hù)校河內(nèi)邊一半6米寬約0平方米綠化帶的鋪設(shè),正在實(shí)施人行道兩側(cè)各8~10米寬約50000平方米的綠化帶鋪設(shè)、南大門禮儀廣場(chǎng)、桃園梅園生活區(qū)及周邊休閑區(qū)的綠化改造、行政樓周邊環(huán)境出新等環(huán)境提升工程。同時(shí),利用暑假對(duì)教學(xué)樓、學(xué)生宿舍進(jìn)行了修補(bǔ)和出新,對(duì)供電設(shè)施進(jìn)行全面檢修,對(duì)1000多桿路燈進(jìn)行了出新。有付出就會(huì)有收獲,榮獲江寧區(qū)“愛國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)單位”。
繼續(xù)抓好四牌樓校區(qū)、丁家橋校區(qū)環(huán)境的綜合整治,以凸顯我校發(fā)展三個(gè)歷史階段為主題,對(duì)拆遷空地、禮西廣場(chǎng)實(shí)施重點(diǎn)的美化亮華、原綠化景觀改造升級(jí)。兩個(gè)校區(qū)雙雙榮獲“南京市綠化先進(jìn)單位”光榮稱號(hào)。走“低排放、低碳型”節(jié)能新路,加大水電規(guī)劃建設(shè)和節(jié)能改造力度,積極妥善做好老圖書館配電增容、老校區(qū)浴室改造和大石橋4號(hào)住宅區(qū)的水電出戶工作,申請(qǐng)給用戶安裝分時(shí)電表,為師生辦實(shí)事、辦好事。全面推進(jìn)和改造校區(qū)路燈和公用照明裝置,安裝3萬(wàn)多只節(jié)能燈管,節(jié)能減排工作走在了前列,被教育部評(píng)為“全國(guó)72所節(jié)能示范高?!敝唬@得國(guó)家節(jié)能改造補(bǔ)貼170余萬(wàn)元。老校區(qū)浴室改造后,節(jié)能效益大幅攀升,全年節(jié)約油費(fèi)200余萬(wàn)元。在九龍湖校區(qū)大物業(yè)模式成功推進(jìn)的基礎(chǔ)上,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),逐步完善四牌樓校區(qū)老圖書館和辦公用房的物業(yè)化管理,取得了明顯成效,得到了師生好評(píng)。
現(xiàn)在看來(lái)還要加一句“食者以安為先”,食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康與生命安全。近年來(lái),我校餐飲工作始終堅(jiān)持安全第一、健康至上的指導(dǎo)思想,把食品安全放在第一位,作為重中之重。始終堅(jiān)持“三服務(wù),兩育人”宗旨,把食堂的穩(wěn)定、安全作為教學(xué)、科研、生活秩序穩(wěn)定的重要保障;把服務(wù)師生,讓師生滿意作為食堂工作的重要目標(biāo);把服務(wù)育人,管理育人作為食堂工作的重要內(nèi)容。通過(guò)創(chuàng)新模式,健全制度,隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化管理,狠抓落實(shí)等一系列舉措,抓穩(wěn)定、促健康、保安全,使食堂工作有了很大成效,目前已基本實(shí)現(xiàn)廚房設(shè)備現(xiàn)代化、加工生產(chǎn)流程化、飯菜品種多樣化、食品安全責(zé)任化、銷售控制一體化、就餐環(huán)境溫馨化、管理服務(wù)人性化標(biāo)準(zhǔn),獲得了廣大師生的充分認(rèn)可。
師生滿意度在95%以上,學(xué)生食堂就餐率在90%以上,學(xué)校食堂工作正朝著安全、穩(wěn)定、高效的良性軌道發(fā)展。被省衛(wèi)生廳授予“食品衛(wèi)生等級(jí)a級(jí)單位”;被省教育廳授予“衛(wèi)生安全先進(jìn)集體”;20__年被省教育廳授予“全省食品衛(wèi)生工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)示范單位”;在全國(guó)農(nóng)業(yè)院校飲食工作會(huì)議上進(jìn)行了主題發(fā)言。目前我校是吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、常務(wù)理事單位;省高?;飳?huì)常務(wù)理事單位。
一、黨委重視、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心
多年來(lái),學(xué)校黨委對(duì)食堂安全穩(wěn)定工作非常重視,對(duì)食堂的建設(shè)和改造給予了極大的支持。為了滿足學(xué)生就餐要求,改善就餐環(huán)境。
,在學(xué)校教學(xué)、科研經(jīng)費(fèi)及其緊張的情況下,黨委從科學(xué)發(fā)展角度出發(fā),決定將原來(lái)二食堂改為其它教學(xué)設(shè)施,投資1500多萬(wàn)元,新建一棟1萬(wàn)平方米的大學(xué)生餐飲中心,同時(shí)累計(jì)投資400多萬(wàn)元購(gòu)置先進(jìn)的廚房設(shè)備。要求新食堂從規(guī)劃設(shè)計(jì)到建筑施工,要以標(biāo)準(zhǔn)化食堂為標(biāo)準(zhǔn),注重食品加工流程,注重節(jié)能環(huán)保,注重就餐環(huán)境。按黨委的要求,我們先后到省內(nèi)外多所大學(xué)取經(jīng)學(xué)習(xí),并將設(shè)計(jì)初稿交衛(wèi)生監(jiān)督部門審核后開始實(shí)施。同時(shí)還配套建設(shè)了中央送風(fēng)系統(tǒng)、太陽(yáng)能集中熱水系統(tǒng)、燃料集中供應(yīng)系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、主副食加工系統(tǒng)、餐具集中清洗消毒系統(tǒng)。飲食中心每年還從基金中投資20多萬(wàn)元增添設(shè)備和對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行維修改造,使設(shè)備完好率達(dá)到100%。另外,在和學(xué)校還先后投資200多萬(wàn)元對(duì)慧園餐廳和左家校區(qū)食堂進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化改造。目前,學(xué)校食堂結(jié)構(gòu)合理,廚房設(shè)備先進(jìn),就餐環(huán)境優(yōu)雅,滿足了學(xué)生的消費(fèi)需求,為飲食安全工作提供了硬件保障。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把學(xué)生的利益放在第一位,認(rèn)真落實(shí)國(guó)家有關(guān)政策。為減少成本,穩(wěn)定飯菜價(jià)格,房屋基礎(chǔ)設(shè)施一直實(shí)行“零租賃”;食堂大型維修改造和大型設(shè)備配置一律由學(xué)校承擔(dān);正式編制職工全部由學(xué)校開支;水電費(fèi)用給予適當(dāng)補(bǔ)貼,采暖費(fèi)用全部由學(xué)校負(fù)擔(dān);上級(jí)財(cái)政對(duì)食堂的補(bǔ)貼補(bǔ)助不留不扣。
學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查食堂工作,定期召開黨委會(huì)和校長(zhǎng)辦公會(huì),專門研究食堂安全穩(wěn)定工作,多方征求師生意見和建議,適時(shí)提出食堂工作的不足和改進(jìn)的意見,不斷滿足學(xué)生的各種飲食需求。
二、深化體制改革,創(chuàng)新管理模式
“公有制管理,市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng),公益”是我們通過(guò)幾年來(lái)的不斷摸索,總結(jié)出來(lái)的極具創(chuàng)新意義的管理模式,其宗旨是提升食堂公益的能力和水平。在我國(guó)現(xiàn)行的教育體制下,高校食堂肩負(fù)的重?fù)?dān)絲毫不亞于課堂,吃的起、吃的飽、吃的好、吃的安全、吃的和諧,樣樣都是食堂的責(zé)任;還要負(fù)擔(dān)起服務(wù)育人、管理育人的職責(zé)。所以說(shuō)高校食堂具有較強(qiáng)的公共產(chǎn)品特征,公共產(chǎn)品往往市場(chǎng)起不到應(yīng)有的調(diào)節(jié)作用,完全市場(chǎng)調(diào)節(jié)會(huì)損害服務(wù)的公益性,完全公有制管理又會(huì)降低效率,這也正是高校后勤社會(huì)化改革十幾年來(lái)仍然舉步維艱的真正原因所在。我們的做法是在體制上實(shí)行公有制管理,所有食堂及窗口不共建、不承包、不托管,師生伙食全部由學(xué)校統(tǒng)一管理,集體經(jīng)營(yíng),保證管理的力度;在運(yùn)行上實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作,集體大伙采用崗位職責(zé)績(jī)效制,目標(biāo)窗口實(shí)行獨(dú)立核
算制,窗口負(fù)責(zé)人具有班組長(zhǎng)和窗口經(jīng)理雙重身份,具體分配辦法是交足公共管理費(fèi),留夠原材料消耗和人工費(fèi),剩余全部由窗口經(jīng)理自主支配,如若不足也要由窗口經(jīng)理自行支付。在市場(chǎng)化運(yùn)作過(guò)程中,為了切實(shí)保證公益宗旨,重點(diǎn)做好兩項(xiàng)工作。(一)選擇窗口經(jīng)理。在確?;净锸迟|(zhì)量、安全、穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,為了增加飯菜花樣品種,提高伙食質(zhì)量,我們采用招標(biāo)的形式吸引社會(huì)能人擔(dān)任窗口班組長(zhǎng)、經(jīng)理,負(fù)責(zé)窗口經(jīng)營(yíng)。對(duì)引進(jìn)人員要按窗口管理準(zhǔn)入制度從經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、管理能力、文化道德等多方面進(jìn)行審核,按民主決策程序,由招投標(biāo)小組投票決定,被選定者要交納合同約定內(nèi)容履約保證金,簽定“安全衛(wèi)生質(zhì)量服務(wù)”責(zé)任狀后,才能簽定準(zhǔn)入合同,履行準(zhǔn)入手續(xù)。
(二)全程控制:對(duì)窗口的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行“五統(tǒng)一,一否決、兩淘汰”原則,即:統(tǒng)一采購(gòu)原材料、統(tǒng)一控制銷售價(jià)格、統(tǒng)一數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一設(shè)備配置、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)分配,涉及食品安全的問(wèn)題實(shí)行一票否決制,對(duì)窗口進(jìn)行每學(xué)期誠(chéng)信度量化評(píng)審,進(jìn)行紅、黃牌排序,兩張黃牌淘汰,合同期滿評(píng)比末位淘汰,不再允許競(jìng)標(biāo)。嚴(yán)格控制窗口之間人員流動(dòng)和項(xiàng)目品種變更,防止惡意競(jìng)爭(zhēng),窗口人員變動(dòng)和增加經(jīng)營(yíng)品種必須經(jīng)餐廳經(jīng)理和中心主任批準(zhǔn)。規(guī)范窗口管理,嚴(yán)格管理制度,逐級(jí)落實(shí),實(shí)施餐廳經(jīng)理檢查日?qǐng)?bào)和中心主任檢查周報(bào)制度。在日常管理過(guò)程中利用“火爐效應(yīng)”,重點(diǎn)對(duì)“收取現(xiàn)金、私自進(jìn)貨、留樣不足、高價(jià)銷售、超項(xiàng)經(jīng)營(yíng)”實(shí)施嚴(yán)格控制。例如:私自進(jìn)貨,將處以貨物價(jià)值100倍罰款;收現(xiàn)金一次罰款元,第二次解除合同;食品留樣一次漏留罰款500元,不按規(guī)定價(jià)格銷售和超項(xiàng)經(jīng)營(yíng)均停業(yè)整頓三天。
通過(guò)深化改革和創(chuàng)新模式的運(yùn)行,食堂工作取得了卓有成效的進(jìn)展,管理水平不斷提高,食品安全防范能力不斷加強(qiáng),師生滿意率不斷上升。
三、全過(guò)程控制,切實(shí)將食品安全工作落到實(shí)處
(一)實(shí)行原材料統(tǒng)一采購(gòu),確保進(jìn)口安全
把好食品安全關(guān),必須首先把好原材料源頭關(guān)。我校采取主體準(zhǔn)入、質(zhì)量準(zhǔn)入、市場(chǎng)巡查、危品退市、分類監(jiān)管、預(yù)警防范六項(xiàng)制度加強(qiáng)了對(duì)原料采購(gòu)的管理。實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)、招商采購(gòu)和集體定點(diǎn)采購(gòu)相結(jié)合。中心內(nèi)各食堂、各目標(biāo)管理窗口所使用的原材料全部由學(xué)校統(tǒng)一采購(gòu),對(duì)“米、面、油、干調(diào)、肉、蛋、設(shè)備”等進(jìn)行企業(yè)準(zhǔn)入招標(biāo),即:每年每一品種選擇3家準(zhǔn)入企業(yè),交納誠(chéng)信保證金,通過(guò)每月月底送樣、質(zhì)量鑒定、網(wǎng)上公開報(bào)價(jià)確定供應(yīng)商,當(dāng)月價(jià)格、質(zhì)量一經(jīng)確定不得改變。另外對(duì)新鮮黃花菜、各類豆角等危險(xiǎn)菜品采取終身退市,一律不準(zhǔn)采購(gòu)。每學(xué)期會(huì)同審計(jì)處、財(cái)務(wù)處、學(xué)生代表對(duì)市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行市場(chǎng)巡查。對(duì)未招標(biāo)的批量物資集中定點(diǎn)采購(gòu)。嚴(yán)格執(zhí)行索證制度和食品質(zhì)量安全qs準(zhǔn)入制度。豆?jié){、豆腐、面條、半成品蔬菜等均由食堂統(tǒng)一加工,使用部門按成本價(jià)領(lǐng)用。通過(guò)幾年來(lái)的運(yùn)行,規(guī)范了操作,確保了原料安全,提高了質(zhì)量,杜絕了腐敗,降低了成本。
(二)強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理,實(shí)施過(guò)程控制
按規(guī)定程序進(jìn)行挑選、清洗、加工、切配、烹飪、銷售。采取分類監(jiān)管、定點(diǎn)存放的辦法,完善了流程管理,重點(diǎn)強(qiáng)化了對(duì)葉菜浸泡、鮮蛋清洗、冰箱冰柜的分級(jí)分類量化管理等工作。實(shí)施“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”
的6s管理,實(shí)現(xiàn)了廚房地面無(wú)水化作業(yè),使現(xiàn)場(chǎng)管理井井有條,確保加工生產(chǎn)流程科學(xué)規(guī)范,避免交叉污染和二次污染的發(fā)生。食品加工過(guò)程做到“四分開,四到位”即:生熟分開、冷熱分開、物品與原料分開、成品與半成品分開;蔬菜挑選存放到位、葉菜浸泡時(shí)間到位、物品按標(biāo)識(shí)擺放到位、盛放器具消毒到位。所有物品力爭(zhēng)做到“有名有位”;機(jī)械設(shè)備專人專用。與此同時(shí),食堂從業(yè)人員定期體檢并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和操作習(xí)慣,加強(qiáng)門禁管理,嚴(yán)禁非本食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及原料存放間,加強(qiáng)值班值宿,實(shí)行全餐廳24小時(shí)跟蹤錄像,防止投毒事件發(fā)生。制定了食品安全突發(fā)事件預(yù)案,把食品安全工作做為重中之重,為食堂工作的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(三)嚴(yán)格銷售控制,注重末端管理
建立了出售預(yù)檢制度、食品留樣制度、剩食處理制度。每餐制作好的飯菜必須填寫銷售申請(qǐng),經(jīng)餐廳經(jīng)理審批后方可銷售。為確保售出食品可溯源,食堂所有窗口出售的食品全都要在專用柜中留樣150克,保留48小時(shí)。另外嚴(yán)格對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的細(xì)分管理,各窗口副食經(jīng)營(yíng)品種特色鮮明,原則上不重復(fù),面食類干濕面分開操作,分開銷售,避免了內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)。做到各個(gè)環(huán)節(jié)都有制度,有登記、有落實(shí)、有責(zé)任人。
(四)餐具實(shí)行統(tǒng)一管理,確保使用安全
飲食中心學(xué)生所使用的餐具全部由學(xué)校提供,由飲食中心統(tǒng)一發(fā)放、回收、消毒。飲食中心在每個(gè)食堂都配有專用洗碗機(jī),嚴(yán)格遵守洗消流程規(guī)定。為確保消毒徹底,我校所有餐具全部實(shí)行熱風(fēng)消毒柜二次消毒,確保餐具安全。并定期向衛(wèi)生職能部門送檢,檢驗(yàn)合格率均為100%。
四、科學(xué)管理,建立食堂安全穩(wěn)定的長(zhǎng)效機(jī)制
高校食堂穩(wěn)定與食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù),要想實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)治久安,光靠領(lǐng)導(dǎo)的熱情和能力,以及廣大員工對(duì)飲食工作的事業(yè)心和責(zé)任心是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。領(lǐng)導(dǎo)不能總在一個(gè)崗位,員工也要流動(dòng),當(dāng)他們的熱心、責(zé)任心和事業(yè)心受到挫折怎么辦?所以要想讓食堂能夠持續(xù)不斷提升餐飲服務(wù)能力和食品安全保障能力,最可靠的辦法就是建立系統(tǒng)的長(zhǎng)效管理機(jī)制,實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理。只有這樣才能做到今天和明天一樣,領(lǐng)導(dǎo)在和不在一樣,檢查時(shí)和不檢查時(shí)一樣?;谝陨峡紤],我們重點(diǎn)抓了以下四項(xiàng)工作。
(一)導(dǎo)入iso標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量和食品安全的科學(xué)管理。
年初,我們?cè)谌o嬍诚到y(tǒng)導(dǎo)入iso9001質(zhì)量管理體系和iso2食品安全管理體系,當(dāng)年11月份通過(guò)了兩項(xiàng)認(rèn)證。20__年6月成功通過(guò)復(fù)評(píng)。通
過(guò)iso9001質(zhì)量管理體系的導(dǎo)入和認(rèn)證,創(chuàng)造了員工充分參與管理的環(huán)境;明確了以師生為中心的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo);實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程的縱向流程安全控制;建立了全范圍的橫向質(zhì)量安全控制;完善了包括服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量規(guī)范、監(jiān)督規(guī)范在內(nèi)的各項(xiàng)管理制度。通過(guò)iso2食品安全管理體系的導(dǎo)入和認(rèn)證,充分認(rèn)識(shí)了人的因素在食品安全管理中的重要性,強(qiáng)化了人力資源管理;注重了食品加工環(huán)境的管理,進(jìn)一步改善了基礎(chǔ)設(shè)施條件;建立客觀適用的管理記錄,從而記錄各個(gè)過(guò)程的結(jié)果,為控制各個(gè)過(guò)程的行為和追溯提供依據(jù)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視飲食中心的認(rèn)證工作,明確要求認(rèn)證工作不能走過(guò)場(chǎng)、流于形式,必須持久地、不擇不扣的按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)真做好食堂每一項(xiàng)工作,使我校食堂管理工作進(jìn)一步邁向標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、規(guī)范化、制度化軌道。
(二)完善規(guī)章制度,規(guī)范崗位職責(zé),強(qiáng)化監(jiān)督作用
常言道:人治治一時(shí),法治治一世。體現(xiàn)在學(xué)校后勤工作上就是用人管,管一時(shí);用制度管,管長(zhǎng)遠(yuǎn)。我校后勤飲食中心非常重視管理過(guò)程中的制度化和規(guī)范化建設(shè),不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)。先后制定了衛(wèi)生管理、倉(cāng)儲(chǔ)保管、食品加工等各種操作規(guī)范和規(guī)章制度21項(xiàng),餐廳經(jīng)理、餐具消毒、產(chǎn)品銷售等不同崗位職責(zé)22項(xiàng),原料采購(gòu)、目標(biāo)窗口、財(cái)務(wù)管理等管理辦法7項(xiàng)。每年對(duì)飲食服務(wù)中心管理規(guī)范匯編進(jìn)行修訂一次,今年又編制了《管理工作手冊(cè)》,涉及國(guó)家法律法規(guī),內(nèi)部規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)流程、衛(wèi)生安全等項(xiàng)內(nèi)容,使食堂管理工作有法可依,有章可循。
為了更好的貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,發(fā)揮制度應(yīng)有的作用,必須強(qiáng)化監(jiān)督作用。我們采取定期檢查和不定期抽查相結(jié)合;餐廳經(jīng)理日檢查和中心主任周檢查相結(jié)合;食堂之間、班組之間互動(dòng)聯(lián)評(píng)與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤處領(lǐng)導(dǎo)檢查相結(jié)合的方法,嚴(yán)格檢查各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)執(zhí)行情況。我們還主動(dòng)請(qǐng)市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門來(lái)校監(jiān)督檢查指導(dǎo)工作,每學(xué)期至少一到兩次。及時(shí)通報(bào)檢查結(jié)果,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。并將監(jiān)督檢查工作本身制度化、規(guī)范化。把檢查結(jié)果同各項(xiàng)評(píng)比、績(jī)效考核緊密聯(lián)系起來(lái),與員工的經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤。真正起到了制度管長(zhǎng)遠(yuǎn),制度保安全的作用。
(三)提高員工素質(zhì),穩(wěn)定員工隊(duì)伍
食堂的員工就是食堂的人力資源,是食堂能否持續(xù)發(fā)展的生命線。因此,提高員工的素質(zhì),穩(wěn)定員工隊(duì)伍就是實(shí)現(xiàn)食堂長(zhǎng)效機(jī)制的有效途徑。
1、加強(qiáng)崗位技能培訓(xùn),提高服務(wù)能力。中心食堂員工每學(xué)期開學(xué)前都要參加3天崗前培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要有食品安全知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)常識(shí)、安全生產(chǎn)常識(shí)、生產(chǎn)操作規(guī)程和中心各項(xiàng)規(guī)章制度??荚嚭细窈蠓娇缮蠉?。
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn),定期安排業(yè)務(wù)骨干人員參加食品衛(wèi)生部門組織的培訓(xùn)會(huì)、技術(shù)比賽、經(jīng)驗(yàn)交流等活動(dòng),邀請(qǐng)吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)老師來(lái)校講課。暑假在吉林工商技師學(xué)院組織了30多人的“廚師、面點(diǎn)師集訓(xùn)班”,現(xiàn)在中心一線技術(shù)崗位中級(jí)以上技術(shù)職稱人員為41人,占17%;組織了營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)習(xí),飲食中心現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)師35人,占14%。實(shí)現(xiàn)了重點(diǎn)崗位全覆蓋,大大提高了員工的技能水平,餐廳的飯菜質(zhì)量有了較大的提高和改善。
3、加強(qiáng)管理隊(duì)伍培訓(xùn),通過(guò)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法,每年按計(jì)劃組織管理崗位、技術(shù)崗位人員到餐飲管理比較好的兄弟學(xué)校和各大城市美食街參觀學(xué)習(xí),請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的管理專家來(lái)校指導(dǎo)。
4、加強(qiáng)思想政治工作,增加服務(wù)意識(shí)
以黨支部為核心不斷加強(qiáng)員工思想教育,提高員工的思想道德水準(zhǔn),促進(jìn)一線服務(wù)隊(duì)伍“媽媽式”服務(wù)理念的形成。通過(guò)崗位練兵、刀工比賽、服務(wù)明星等活動(dòng)的開展,推進(jìn)了“工人先鋒號(hào)”和“青年文明號(hào)”的創(chuàng)建。通過(guò)“先進(jìn)班組”、“標(biāo)兵窗口”、“黨員窗口”的評(píng)選,極大地調(diào)動(dòng)了廣大員工參與管理的積極性。
5、完善分配機(jī)制,穩(wěn)定員工隊(duì)伍
飲食中心員工全部實(shí)行績(jī)效工資制,制定了科學(xué)的考核和分配標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度,干多干少不一樣,干好干壞不一樣,做到獎(jiǎng)罰分明。通過(guò)利益激勵(lì),鼓勵(lì)員工多干活,干好活。為了穩(wěn)定管理隊(duì)伍,飲食中心還為管理干部制定了崗位工資,繳納了五險(xiǎn)一金,解除了一線管理干部的后顧之憂,使他們能夠安心本職、專心工作。
(四)加強(qiáng)成本核算,建立發(fā)展基金
在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中劃小核算單位,實(shí)行全成本核算,做到日清、月結(jié)、頓核算,盈利虧損當(dāng)日明,為分析決策提供可靠依據(jù)。積極開展節(jié)約降耗活動(dòng),設(shè)立節(jié)約獎(jiǎng)金,狠挖內(nèi)部潛力,努力降低成本。設(shè)立發(fā)展基金和固定基金,兼顧食堂長(zhǎng)期發(fā)展。中心每年都可以從發(fā)展基金中拿出幾十萬(wàn)元來(lái)進(jìn)行設(shè)備更新改造。
五、堅(jiān)持以人為本,強(qiáng)化服務(wù)育人功能
(一)搭建互動(dòng)平臺(tái),加強(qiáng)勾通和交流。
一是通過(guò)校園網(wǎng)加強(qiáng)與學(xué)生的交流和溝通,完善信息制度建設(shè)和管理。二是加強(qiáng)對(duì)bbs、貼吧的監(jiān)控和管理,及時(shí)收集整理學(xué)生網(wǎng)上反映的信息并及時(shí)回復(fù)處理結(jié)果。三是設(shè)立意見箱,定期收集整理意見。四是每天向師生公布一次原材料市場(chǎng)價(jià)格和進(jìn)貨價(jià)格。所有銷售的食品都要明確數(shù)量,明碼標(biāo)價(jià)。
(二)加強(qiáng)溝通,陽(yáng)光辦伙。
通過(guò)招聘學(xué)生大堂經(jīng)理,改變溝通方式,實(shí)實(shí)在在的解決我們工作中存在的具體問(wèn)題。通過(guò)每周五的“廚房開放日”和每學(xué)期的“印象食堂”等活動(dòng),一方面讓廣大同學(xué)了解食堂辦伙的全過(guò)程,另一方面也加強(qiáng)了學(xué)生的飲食安全意識(shí)。后勤部門還積極主動(dòng)加強(qiáng)與學(xué)校各部門的溝通聯(lián)系,特別是與學(xué)團(tuán)工作部門,定期向伙委會(huì)、學(xué)生干部通報(bào)食堂辦伙面臨的困難和壓力,采取的安全穩(wěn)定和提高飯菜質(zhì)量的各種措施,消除隔閡和不了解造成的誤解,爭(zhēng)取他們對(duì)食堂工作的關(guān)注和支持,共同做好學(xué)校食品安全穩(wěn)定工作。
(三)加強(qiáng)人性化管理
食堂辦伙的目的就是滿足學(xué)生的就餐需求。一方面要滿足家庭條件好的同學(xué)消費(fèi)需求,更重要的是還要滿足低收入家庭學(xué)生的消費(fèi)需求,我校在各餐廳各窗口都設(shè)置了1元以下特價(jià)菜,每餐都提供免費(fèi)湯、免費(fèi)粥。同時(shí)在各個(gè)餐廳都設(shè)置了公共調(diào)料和微波爐,
【關(guān)鍵詞】 基層醫(yī)院;后勤管理;存在問(wèn)題;對(duì)策
醫(yī)院后勤是為醫(yī)院醫(yī)療、教學(xué)、科研、行政等各項(xiàng)工作提供服務(wù)的保障體系,是醫(yī)院管理鏈中的重要環(huán)節(jié),關(guān)系到醫(yī)院各項(xiàng)工作正常運(yùn)行和穩(wěn)定,是體現(xiàn)醫(yī)院管理水準(zhǔn)的重要指標(biāo),也是醫(yī)院管理現(xiàn)代化程度的一個(gè)重要指標(biāo)[1]。醫(yī)院后勤應(yīng)包括總務(wù)、設(shè)備、基建、財(cái)務(wù)、保衛(wèi)、信息等部門,是醫(yī)院管理的重要基礎(chǔ)工作。近年來(lái),隨著新型農(nóng)村合作醫(yī)療政策的落實(shí),基層醫(yī)院病員不斷持續(xù)增加;同時(shí),病員對(duì)醫(yī)療單位的要求也越來(lái)越高,醫(yī)院后勤管理的重要性也越來(lái)越突出。醫(yī)院后勤管理水平的高低,直接影響到醫(yī)院的醫(yī)療質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。本文通過(guò)對(duì)我縣8所鄉(xiāng)鎮(zhèn)(中心)衛(wèi)生院及轄區(qū)內(nèi)兩所民營(yíng)醫(yī)院的系統(tǒng)檢查,針對(duì)普遍存在的問(wèn)題進(jìn)行分析匯總并提出改進(jìn)意見,切實(shí)提高基層醫(yī)院的后勤管理水平。
1 現(xiàn)狀檢查結(jié)果分析
1.1 方法 以《四川省綜合醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)2011年版》的各項(xiàng)檢查指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn),對(duì)全縣8所鄉(xiāng)鎮(zhèn)(中心)衛(wèi)生院及轄區(qū)內(nèi)兩所民營(yíng)醫(yī)院采取實(shí)地查看現(xiàn)場(chǎng)、檢查匯總材料、抽查詢問(wèn)工作人員、聽管理人員匯報(bào)等方式。
1.2 檢查內(nèi)容 制度職責(zé)落實(shí)情況、專業(yè)人員資質(zhì)、醫(yī)療安全、基礎(chǔ)設(shè)施、各類檢查記錄文書。
1.3 存在問(wèn)題分析,發(fā)現(xiàn)10所醫(yī)院普遍存在的問(wèn)題如下:
1.3.1 制度職責(zé)不完善,落實(shí)不到位 所檢查的10家醫(yī)院的制度職責(zé)普遍存在照搬上級(jí)醫(yī)院的文書痕跡,不僅與本院的實(shí)際不相符,也缺乏可操作性。因沒有按醫(yī)院的特點(diǎn)來(lái)從實(shí)際出發(fā),所有制度職責(zé)都成了一紙空文,并沒有照章辦事,也無(wú)法落實(shí)到位。
1.3.2 人員配置不齊、分工不明確 大部分醫(yī)院都是除一個(gè)分管后勤的院長(zhǎng)比較明確外,其余人員分工模糊,工作人員大部分為兼職人員或臨時(shí)工,根本無(wú)法表述自己的職責(zé)到底是什么。工作沒有頭緒,都是領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排一樣做一樣。
1.3.3 專業(yè)人員缺乏,資質(zhì)不夠 后勤人員大多是臨時(shí)工和無(wú)學(xué)歷、無(wú)職稱人員,重點(diǎn)崗位如電工、電梯工、鍋爐工均沒有查見上崗操作證。
1.3.4 管理人員理念陳舊 與醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)層座談、溝通時(shí)發(fā)現(xiàn);后勤管理很少納入日常醫(yī)院管理中,對(duì)后勤的管理不太重視,以為后勤管理與收治病人創(chuàng)造效益沒有太大關(guān)系。
1.3.5 基礎(chǔ)設(shè)施不到位?、偈程?,為全院職工及病人提供就餐的場(chǎng)所均沒有消毒柜、防蚊防蠅滅鼠設(shè)施、大多數(shù)醫(yī)院的食堂連洗碗池都不足三個(gè),生熟菜板也沒有分開。②洗漿房:均為在屋頂放置1-2臺(tái)普通洗衣機(jī)操作即可,沒有清晰的分區(qū),沒有標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,也沒有浸泡消毒的設(shè)施和防護(hù)隔離的裝置。③消防設(shè)施:10所醫(yī)院里的消防設(shè)施均未配置夠,大部分醫(yī)院滅火器已過(guò)期失效但無(wú)人發(fā)現(xiàn),沒有及時(shí)更換。
1.3.6 安全意識(shí)淡漠 ①針對(duì)后勤安全方面的培訓(xùn)幾乎沒有,各種應(yīng)急預(yù)案均存在抄襲其他醫(yī)院的現(xiàn)象。②各種演練也沒有落實(shí)到位。③各類安全檢查也沒有落實(shí)。④10所醫(yī)院的食堂均沒有辦理食品安全許可證,也未對(duì)每餐食品做留樣,一旦發(fā)生食物中毒事件,醫(yī)院責(zé)任重大。⑤各重點(diǎn)部位均缺安全警示標(biāo)示。⑥很多醫(yī)院沒有備用的發(fā)電設(shè)備,有個(gè)別醫(yī)院有發(fā)電設(shè)備,但發(fā)電設(shè)備沒有妥善的放置場(chǎng)所,沒有定期進(jìn)行檢查及試運(yùn)行,一旦醫(yī)院發(fā)生停電,醫(yī)療活動(dòng)必然會(huì)受到極大的影響。⑦10所醫(yī)院對(duì)全院的計(jì)量器具均未按要求進(jìn)行定期強(qiáng)制檢定,存在極大的安全隱患。⑧10所醫(yī)院均未與當(dāng)?shù)嘏沙鏊纬删t(yī)聯(lián)動(dòng),在當(dāng)前醫(yī)療秩序較亂,醫(yī)鬧橫行的形勢(shì)下,為了保護(hù)醫(yī)護(hù)人員的人身安全,維持醫(yī)院正常醫(yī)療秩序,與當(dāng)?shù)嘏沙鏊纬删t(yī)聯(lián)動(dòng)勢(shì)在必行。
1.3.7 院感知識(shí)未融入后勤管理?、傥鬯幚恚?0所醫(yī)院均沒有污水處理設(shè)施。②醫(yī)療廢物處理:醫(yī)療廢物暫存點(diǎn)無(wú)防護(hù)裝置,無(wú)消毒處理設(shè)施。③房屋建筑改造未經(jīng)過(guò)院感專家的審核,存在很多分區(qū)及布局流程不合理的地方。④相關(guān)工作人員未進(jìn)行定期體檢,食堂工作人員無(wú)健康證。
1.3.8 信息化投入少 10所醫(yī)院除兩家醫(yī)院有病案軟件外,均只有一個(gè)簡(jiǎn)單的收費(fèi)軟件,大部分的匯總報(bào)表均無(wú)法信息化完成,只能用手工操作,存在較大誤差,同時(shí)給統(tǒng)計(jì)的工作人員但來(lái)一定難度。
1.3.9 社會(huì)化程度不夠 10所醫(yī)院只有一家醫(yī)院把環(huán)境衛(wèi)生保潔服務(wù)交由專業(yè)物業(yè)公司管理。據(jù)了解有個(gè)別醫(yī)院的病區(qū)內(nèi)布類洗滌由醫(yī)務(wù)人員分床包干完成,既增加了醫(yī)務(wù)人員的工作量也缺乏對(duì)布類洗滌的規(guī)范管理。
1.3.10 各種記錄不完善 大部分醫(yī)院均找不到各類工作記錄、檢查記錄,有個(gè)別醫(yī)院有記錄,但記錄的內(nèi)容與實(shí)際不相符,一看就是做假文章,經(jīng)不住推敲。
1.4 原因分析
1.4.1 醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)后勤管理重視不夠。
1.4.2 后勤管理人員缺乏管理經(jīng)驗(yàn)及服務(wù)意識(shí)。
1.4.3 后勤隊(duì)伍人員不夠、素質(zhì)不高。
2 對(duì)策
2.1 領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)后勤管理工作的重視 醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)高度重視后勤工作在整個(gè)醫(yī)療活動(dòng)中的作用,不要總認(rèn)為后勤光花錢不賺錢,光消耗不創(chuàng)收,看不到后勤管理的重要性,但后勤管理是服務(wù),后勤管理得好,能省錢、省心、省力,服務(wù)管理出效益,后勤如果管理好了人、財(cái)、物,能為醫(yī)院增加附加值,能賺小錢,也能賺大錢,能增強(qiáng)醫(yī)院的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2.2 完善各項(xiàng)工作制度職責(zé)
2.2.1 完善管理組織結(jié)構(gòu),根據(jù)各項(xiàng)大的工作分線條細(xì)化管理,把每一項(xiàng)工作做到誰(shuí)管、如何管、落實(shí)到人、責(zé)任明確。
2.2.2 完善制度職責(zé)并督促落實(shí) 醫(yī)院后勤范圍廣、工種多、技術(shù)性強(qiáng),要保證醫(yī)院后勤管理工作順利開展,必須建立一套完整的科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、合理化的后勤管理制度。根據(jù)醫(yī)院的實(shí)際出發(fā),對(duì)后勤工作逐項(xiàng)細(xì)化,不斷地修訂并完善后勤管理工作制度、各類人員崗位職責(zé)、工作規(guī)范和操作流程。將制度職責(zé)的內(nèi)容落實(shí)到人,讓每一個(gè)工作人員明確自己應(yīng)該做什么、該怎么做,做了的事學(xué)會(huì)做記錄。管理人員應(yīng)該多指導(dǎo)員工,簡(jiǎn)化文書,突出重點(diǎn),做到什么事都能有據(jù)可查,同時(shí)可提高大家的責(zé)任心。領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)定期監(jiān)督、檢查、考核,對(duì)存在問(wèn)題要不斷分析原因,提出整改意見,持續(xù)改進(jìn),確保醫(yī)院各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作規(guī)范、有序運(yùn)行,為臨床一線和患者提供更好的保障服務(wù)。
2.3 強(qiáng)化服務(wù)意識(shí) 后勤部門是全院的保障體系,一切應(yīng)以一線工作為重中之重,要積極主動(dòng)服務(wù)臨床,定期與不定期深入臨床一線,聽取醫(yī)務(wù)人員和患者的意見,為臨床提供全面、周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),做到下收、下送、下修。
2.4 加強(qiáng)后勤人才隊(duì)伍建設(shè) 首先,要提高后勤管理干部的專業(yè)技術(shù)水平。醫(yī)院后勤管理隊(duì)伍素質(zhì)的高低,直接影響后勤保障工作質(zhì)量的好壞,要造就合格的醫(yī)院后勤管理干部,有效的辦法便是開展醫(yī)院后勤的規(guī)范教育與培訓(xùn),提高醫(yī)院后勤管理隊(duì)伍的素質(zhì)與水平。在選拔后勤管理干部時(shí),也要考慮到從專業(yè)技術(shù)人員中選一些熱衷于后勤管理工作的同志充實(shí)到后勤管理部門,必須以務(wù)實(shí)為重要標(biāo)準(zhǔn)[2]。
其次,加強(qiáng)現(xiàn)有崗位人員技能培訓(xùn)。醫(yī)院應(yīng)重視現(xiàn)有人員的崗位技能培訓(xùn)??刹扇∷统鋈?、請(qǐng)進(jìn)來(lái)等多種學(xué)習(xí)方式,達(dá)到學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)的目的,與時(shí)俱進(jìn)。醫(yī)院應(yīng)鼓勵(lì)他們參加各類培訓(xùn)、等級(jí)考試等,提高后勤人員的工作技能,一專多能,更好地服務(wù)于臨床。
第三,加強(qiáng)與上級(jí)對(duì)口支援醫(yī)院的聯(lián)系,可分系統(tǒng)、部門到上級(jí)醫(yī)院短期培訓(xùn),學(xué)習(xí)并借鑒上級(jí)醫(yī)院的管理經(jīng)驗(yàn)和管理模式,也可請(qǐng)上級(jí)醫(yī)院管理專家到現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn),這樣既投入小,又效果好。
2.5 推行醫(yī)院社會(huì)化進(jìn)程 基層醫(yī)院因資金緊、人員少,很多條件不具備,完全可把一些后勤服務(wù)項(xiàng)目如消毒供應(yīng)、布類洗滌等可與附近的上級(jí)醫(yī)院達(dá)成服務(wù)協(xié)議,以最大限度地降低運(yùn)行成本;可把環(huán)境衛(wèi)生保潔服務(wù)、綠化、安全保衛(wèi)、設(shè)備維修等交由專業(yè)的公司統(tǒng)一管理,以解決基層醫(yī)院管理人員少、工作人員少、專業(yè)人才缺乏等諸多難題。
2.6 后勤管理部門應(yīng)加強(qiáng)與院感、醫(yī)務(wù)、護(hù)理部門的溝通、協(xié)調(diào)、配合,協(xié)同完成各項(xiàng)工作 后勤部門的諸多工作如食堂管理、三廢的處理、布類洗滌、各區(qū)域的布局流程、分區(qū)等,包括各類工勤人員院感知識(shí)的培訓(xùn)都需要院感部門的指導(dǎo),使各功能區(qū)布局流程規(guī)范合理,從而更好地達(dá)到預(yù)防院內(nèi)交叉感染。后勤部門應(yīng)定期與不定期與一線醫(yī)護(hù)人員及病人進(jìn)行溝通,聽取大家的意見和建議,了解大家的需求,才能更好地做好后勤保障服務(wù)工作。
2.7 加強(qiáng)醫(yī)院后勤信息化建設(shè) 后勤信息系統(tǒng)是醫(yī)院信息系統(tǒng)的重要組成部分,是醫(yī)院運(yùn)行中的常規(guī)支持系統(tǒng),對(duì)全院信息系統(tǒng)有著直接影響。后勤信息系統(tǒng)的主要功能是管好用好后勤部門的人力、物力和財(cái)力,以滿足醫(yī)教研、管理、工作人員等在衣食住行諸方面的需要,并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。針對(duì)基層醫(yī)院的特殊性和各醫(yī)院的實(shí)際情況,一些重要的信息系統(tǒng)應(yīng)該及時(shí)投入。
2.8 爭(zhēng)取政府部門的支持 鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院是農(nóng)村地區(qū)提供醫(yī)療服務(wù)和預(yù)防保健的醫(yī)療保健場(chǎng)所,承擔(dān)著農(nóng)民的基本醫(yī)療、農(nóng)村的公共衛(wèi)生、傳染病報(bào)告管理、婦幼保健、健康教育及計(jì)劃生育咨詢服務(wù)等工作[3]。醫(yī)務(wù)人員工作的環(huán)境,為病人提供診斷治療的設(shè)備設(shè)施投入是每個(gè)基層醫(yī)院面對(duì)的難題。有很多公共衛(wèi)生項(xiàng)目醫(yī)院針對(duì)廣大服務(wù)人群都是屬免費(fèi)的項(xiàng)目,而醫(yī)院要發(fā)展、要生存,最重要的還是需要得到政府的支持,這樣才能讓醫(yī)務(wù)人員更好地為大眾的健康服好務(wù),老百姓看病難、看病貴的問(wèn)題才能真正得到解決。
3 效果
通過(guò)對(duì)每所醫(yī)院存在的各項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行逐項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),提出改進(jìn)建議后,各醫(yī)院根據(jù)自身情況進(jìn)行了整改,后勤管理質(zhì)量明顯得到提高,軟件資料更規(guī)范完善,投入小的硬件設(shè)施也不斷得到完善。
4 結(jié)論
我縣農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)(中心)衛(wèi)生院基礎(chǔ)薄弱,雖然近年來(lái)政府在硬件上有了更大的投入,但在管理上還需要醫(yī)院自身加強(qiáng),不斷持續(xù)改進(jìn),通過(guò)多種渠道進(jìn)行提高,與時(shí)俱進(jìn)。
參考文獻(xiàn)
[1] 陸宙,陸培興,李成萬(wàn).淺議醫(yī)院后勤管理[J].中國(guó)醫(yī)藥論壇,2007(04):58.
營(yíng)南小學(xué)張桂東
總務(wù)后勤工作是學(xué)校工作的有機(jī)組成部分。在實(shí)施素質(zhì)教育、落實(shí)常規(guī)管理、加強(qiáng)學(xué)校規(guī)范化建設(shè)、確保正常的教育教學(xué)秩序,培養(yǎng)“四有”新人諸方面起著保障作用??倓?wù)后勤工作千頭萬(wàn)緒、管理繁雜細(xì)碎、責(zé)任重大,其好壞直接關(guān)系到學(xué)校發(fā)展的速度和質(zhì)量,關(guān)系到教學(xué)秩序、生活秩序的穩(wěn)定和教育質(zhì)量的提高,同時(shí)也關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)、生源等,本人快到退休年齡,為了給以后的后勤人員一點(diǎn)啟示,現(xiàn)將本學(xué)年的后勤工作小結(jié)如下。
一、提高后勤人員的素質(zhì)是前提
現(xiàn)代管理中,人的管理是最難的,也是潛力無(wú)限的資源。后勤工作人員在學(xué)校掌管著一定的人、財(cái)、物和時(shí)、空、事,擔(dān)負(fù)著服務(wù)育人的重要角色,新形勢(shì)下后勤工作的特點(diǎn),特別是在現(xiàn)實(shí)教育現(xiàn)代化的今天,后勤干部十分重要。為此我們學(xué)校2005年配備了年富力強(qiáng)的周鶴榮老師擔(dān)任后勤總務(wù)主任。
1.樂于奉獻(xiàn)、服務(wù)育人。后勤為教學(xué)第一線服務(wù),為學(xué)生的成長(zhǎng)、生活負(fù)責(zé)。其工作性質(zhì)決定了后勤人員要甘當(dāng)幕后角色,做無(wú)名英雄。節(jié)假日別人休息正是后勤人員準(zhǔn)備維修、調(diào)整的最忙的時(shí)候,下班后別人休息后勤人員恰恰要上崗檢查,值班執(zhí)勤。這就需要后勤人員要以奉獻(xiàn)為樂;以為他人創(chuàng)造良好的工作、生活、學(xué)習(xí)的環(huán)境為樂;以出色的工作業(yè)績(jī)、一流的服務(wù)質(zhì)量為樂。把領(lǐng)導(dǎo)放心、群眾滿意作為自己工作的第一追求。
2.勤儉節(jié)約、大公無(wú)私。教育經(jīng)費(fèi)的短缺,教學(xué)設(shè)備緊張是相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我校的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。認(rèn)真研究開源節(jié)流工作,注意精打細(xì)算,充分發(fā)揮資金、設(shè)備、場(chǎng)地等一切資源的效益是后勤管理人員必修的一課。后勤管理人員手中都負(fù)責(zé)管理、調(diào)控著一定的資源,怎樣擺正個(gè)人和集體、公與私、小家與大家的關(guān)系是衡量后勤工作人員職業(yè)道德的一把最好的尺子。我們的后勤工作人員在享受和奉獻(xiàn)上要有“安得廣廈千萬(wàn)間,大庇天下寒士俱歡顏”的境界。
3.心胸開闊、顧全大局。后勤工作婆婆媽媽,有些做了一轉(zhuǎn)眼就不見了,不容易出成果。有些工作還可能費(fèi)力不得好,有些工作又要根據(jù)具體情況靈活處理,甚至代人受過(guò),被別人誤解等,這就需要后勤管理人員心胸開闊,把眼光放在事業(yè)上,把心思用在事業(yè)上,把快樂享受寄托在事業(yè)興旺上,顧全大局,默默無(wú)聞地發(fā)揮個(gè)人的作用,成為學(xué)校整盤機(jī)器良性運(yùn)轉(zhuǎn)的永不生銹的螺絲釘。
4.與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。社會(huì)的發(fā)展,形勢(shì)的變化,全面奔小康的需要,對(duì)學(xué)校管理提出了更高的要求,如人本管理、人性化服務(wù)、規(guī)范化操作、用可持續(xù)發(fā)展的思想制訂規(guī)劃等。所以后勤工作人員必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),改進(jìn)工作,更新觀念,虛心聽取他人意見建議,做到與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。
二、學(xué)校后勤管理的內(nèi)容
學(xué)校后勤工作的內(nèi)容多、范圍廣,概括起來(lái)可用十六個(gè)字總結(jié):?jiǎn)螁纹?、盆盆罐罐、框框板板,壩壩坎坎?/p>
單單片片是指學(xué)校后勤管理中的書籍、資料、紙張、經(jīng)費(fèi)、帳目、文檔、規(guī)章、憑證票據(jù)等的管理。這方面的工作要做到準(zhǔn)確、規(guī)范、嚴(yán)格、制度化、公開化、科學(xué)化。規(guī)劃、計(jì)劃要體現(xiàn)科學(xué)性、人性化,考慮可持續(xù)發(fā)展。財(cái)務(wù)管理要制定切實(shí)可行的管理辦法,編制科學(xué)的預(yù)算方案,加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控,嚴(yán)格按計(jì)劃辦事,杜絕財(cái)務(wù)運(yùn)行中的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。書籍、資料、辦公用品、耗材的管理上要科學(xué)測(cè)算,精心安排,節(jié)儉規(guī)范,保質(zhì)保量,及時(shí)到位,確保學(xué)校工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。憑證管理要嚴(yán)格審批,規(guī)范管理,定期審計(jì),安全保密,做到往來(lái)清楚,帳物相符,證物相符,責(zé)任到人。
盆盆罐罐是指后勤部門對(duì)食堂、商店、實(shí)驗(yàn)室、電腦房、辦公室、等部門的管理。主要管理對(duì)象是物品、食品、體衛(wèi)用品、實(shí)驗(yàn)器材、電腦。這些部門關(guān)系到師生的健康、安全,關(guān)系到學(xué)校秩序的正常與否。其管理必須做到質(zhì)量合格,數(shù)量合理;分配得當(dāng),程序規(guī)范;審批嚴(yán)格,管理細(xì)致;哪里是關(guān)鍵部位,哪里是薄弱環(huán)節(jié),哪里易出現(xiàn)事故隱患,哪里需集中整頓……后勤管理人員必須心中有數(shù)。例如我們學(xué)校的電腦房地線被拆除,主要是跳閘的原因,我和周鶴榮同志心中有數(shù),正在千方百計(jì)地找到解決的方案,并請(qǐng)學(xué)校幫助處理。
框框板板是指學(xué)校設(shè)施中的門、窗、課桌、椅、床、柜等硬件設(shè)施。它們代表學(xué)校的管理形象,是學(xué)生行為規(guī)范好壞的晴雨表,也是學(xué)校顯形管理中的核心部分,并且大部分是直接落實(shí)到具體的班級(jí)、學(xué)生和辦公室。監(jiān)控難、管理難、損壞程度大,是總務(wù)管理中動(dòng)態(tài)管理的重要內(nèi)容。管好這一部分設(shè)施要求制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,層層落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)過(guò)程督查,實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,做到天天完好,天天規(guī)范,天天整潔,天天可用。
壩壩坎坎是指學(xué)校的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、花圃、校園綠地、教室、寢室、場(chǎng)地設(shè)施的管理。它們是學(xué)校形象的直接體現(xiàn)者,是學(xué)校精神面貌的物化反映,是學(xué)生懂規(guī)范、有教養(yǎng)的直接體現(xiàn),同時(shí)也是學(xué)校顯形管理的重要部分,其要求是合理規(guī)劃,精心布局,細(xì)心營(yíng)造,明確要求,做到綠化、美化、凈化、香化、育人化五位一體。展示師生的教養(yǎng)、風(fēng)貌、體現(xiàn)學(xué)校的精神和辦學(xué)理念。要確定片區(qū)責(zé)任人,落實(shí)好各類人員的職責(zé),做到各項(xiàng)工作,特別是安全衛(wèi)生工作的檢查記錄,劃分好“四化”責(zé)任區(qū),使整個(gè)校園生機(jī)勃勃,情趣高雅,四季常新,井然有序。
三、實(shí)施后勤管理的工作要求
走走看看。這是后勤工作的特點(diǎn)決定的后勤管理人員起碼的工作要求,也是后勤管理人員的必備素質(zhì)。走走看看要落實(shí)到“勤”、“細(xì)”、“敏”、“嚴(yán)”四個(gè)字上。校園,眾多的設(shè)備和管理人員,分工細(xì)致的各個(gè)部門。每個(gè)部門的情況怎樣?每個(gè)地方的情況怎樣?飯菜的質(zhì)量、價(jià)格;設(shè)備、器材的管用、耗材的使用;水電路的保障、場(chǎng)地設(shè)施安全與否、校產(chǎn)損失與否,除了制度約束以外,管理人員的巡察、勤走、勤看、勤記錄、勤糾正、勤匯報(bào),做到心中有數(shù),心中有度,心中有法,處置有方更為重要。每天清晨、下午、晚上學(xué)生就寢后都應(yīng)在校園內(nèi)走走看看,認(rèn)真檢查,嚴(yán)格管理,科學(xué)指導(dǎo),及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,保證教育教學(xué)之需。
收收撿撿。這應(yīng)是后勤管理人員養(yǎng)成的良好習(xí)慣。它能體現(xiàn)出后勤管理人員的個(gè)人素質(zhì),境界和工作作風(fēng)。學(xué)校無(wú)小事,事事皆育人,事事重千斤。學(xué)生,特別是獨(dú)生子女越來(lái)越多的農(nóng)村學(xué)生,大都是“留守”的孩子。家庭教育畸形,衛(wèi)生習(xí)慣、節(jié)儉習(xí)慣、生活習(xí)慣都十分差。校園內(nèi)可能常有電源不關(guān)、水龍頭不關(guān)、公物亂扔、垃圾亂倒、門窗不鎖、踐踏草坪、亂涂亂畫。后勤管理人員要隨時(shí)予以糾正,不能只動(dòng)口不動(dòng)手,見了問(wèn)題喊著走。要把自己力所能及的體力活當(dāng)做教師備課、板書、批改作業(yè)一樣自己動(dòng)手完成。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理解決,切忌一拖二磨三等待,指手畫腳別人來(lái)。要記?。汉捌粕ぷ硬蝗绺沙鰝€(gè)樣子。
營(yíng)南小學(xué)張桂東
總務(wù)后勤工作是學(xué)校工作的有機(jī)組成部分。在實(shí)施素質(zhì)教育、落實(shí)常規(guī)管理、加強(qiáng)學(xué)校規(guī)范化建設(shè)、確保正常的教育教學(xué)秩序,培養(yǎng)“四有”新人諸方面起著保障作用??倓?wù)后勤工作千頭萬(wàn)緒、管理繁雜細(xì)碎、責(zé)任重大,其好壞直接關(guān)系到學(xué)校發(fā)展的速度和質(zhì)量,關(guān)系到教學(xué)秩序、生活秩序的穩(wěn)定和教育質(zhì)量的提高,同時(shí)也關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)、生源等,本人快到退休年齡,為了給以后的后勤人員一點(diǎn)啟示,現(xiàn)將本學(xué)年的后勤工作小結(jié)如下。
一、提高后勤人員的素質(zhì)是前提
現(xiàn)代管理中,人的管理是最難的,也是潛力無(wú)限的資源。后勤工作人員在學(xué)校掌管著一定的人、財(cái)、物和時(shí)、空、事,擔(dān)負(fù)著服務(wù)育人的重要角色,新形勢(shì)下后勤工作的特點(diǎn),特別是在現(xiàn)實(shí)教育現(xiàn)代化的今天,后勤干部十分重要。為此我們學(xué)校2005年配備了年富力強(qiáng)的周鶴榮老師擔(dān)任后勤總務(wù)主任。
1.樂于奉獻(xiàn)、服務(wù)育人。后勤為教學(xué)第一線服務(wù),為學(xué)生的成長(zhǎng)、生活負(fù)責(zé)。其工作性質(zhì)決定了后勤人員要甘當(dāng)幕后角色,做無(wú)名英雄。節(jié)假日別人休息正是后勤人員準(zhǔn)備維修、調(diào)整的最忙的時(shí)候,下班后別人休息后勤人員恰恰要上崗檢查,值班執(zhí)勤。這就需要后勤人員要以奉獻(xiàn)為樂;以為他人創(chuàng)造良好的工作、生活、學(xué)習(xí)的環(huán)境為樂;以出色的工作業(yè)績(jī)、一流的服務(wù)質(zhì)量為樂。把領(lǐng)導(dǎo)放心、群眾滿意作為自己工作的第一追求。
2.勤儉節(jié)約、大公無(wú)私。教育經(jīng)費(fèi)的短缺,教學(xué)設(shè)備緊張是相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我校的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。認(rèn)真研究開源節(jié)流工作,注意精打細(xì)算,充分發(fā)揮資金、設(shè)備、場(chǎng)地等一切資源的效益是后勤管理人員必修的一課。后勤管理人員手中都負(fù)責(zé)管理、調(diào)控著一定的資源,怎樣擺正個(gè)人和集體、公與私、小家與大家的關(guān)系是衡量后勤工作人員職業(yè)道德的一把最好的尺子。我們的后勤工作人員在享受和奉獻(xiàn)上要有“安得廣廈千萬(wàn)間,大庇天下寒士俱歡顏”的境界。
3.心胸開闊、顧全大局。后勤工作婆婆媽媽,有些做了一轉(zhuǎn)眼就不見了,不容易出成果。有些工作還可能費(fèi)力不得好,有些工作又要根據(jù)具體情況靈活處理,甚至代人受過(guò),被別人誤解等,這就需要后勤管理人員心胸開闊,把眼光放在事業(yè)上,把心思用在事業(yè)上,把快樂享受寄托在事業(yè)興旺上,顧全大局,默默無(wú)聞地發(fā)揮個(gè)人的作用,成為學(xué)校整盤機(jī)器良性運(yùn)轉(zhuǎn)的永不生銹的螺絲釘。
4.與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。社會(huì)的發(fā)展,形勢(shì)的變化,全面奔小康的需要,對(duì)學(xué)校管理提出了更高的要求,如人本管理、人性化服務(wù)、規(guī)范化操作、用可持續(xù)發(fā)展的思想制訂規(guī)劃等。所以后勤工作人員必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),改進(jìn)工作,更新觀念,虛心聽取他人意見建議,做到與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。
二、學(xué)校后勤管理的內(nèi)容
學(xué)校后勤工作的內(nèi)容多、范圍廣,概括起來(lái)可用十六個(gè)字總結(jié):?jiǎn)螁纹?、盆盆罐罐、框框板板,壩壩坎坎?/p>
單單片片是指學(xué)校后勤管理中的書籍、資料、紙張、經(jīng)費(fèi)、帳目、文檔、規(guī)章、憑證票據(jù)等的管理。這方面的工作要做到準(zhǔn)確、規(guī)范、嚴(yán)格、制度化、公開化、科學(xué)化。規(guī)劃、計(jì)劃要體現(xiàn)科學(xué)性、人性化,考慮可持續(xù)發(fā)展。財(cái)務(wù)管理要制定切實(shí)可行的管理辦法,編制科學(xué)的預(yù)算方案,加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控,嚴(yán)格按計(jì)劃辦事,杜絕財(cái)務(wù)運(yùn)行中的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。書籍、資料、辦公用品、耗材的管理上要科學(xué)測(cè)算,精心安排,節(jié)儉規(guī)范,保質(zhì)保量,及時(shí)到位,確保學(xué)校工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。憑證管理要嚴(yán)格審批,規(guī)范管理,定期審計(jì),安全保密,做到往來(lái)清楚,帳物相符,證物相符,責(zé)任到人。
盆盆罐罐是指后勤部門對(duì)食堂、商店、實(shí)驗(yàn)室、電腦房、辦公室、等部門的管理。主要管理對(duì)象是物品、食品、體衛(wèi)用品、實(shí)驗(yàn)器材、電腦。這些部門關(guān)系到師生的健康、安全,關(guān)系到學(xué)校秩序的正常與否。其管理必須做到質(zhì)量合格,數(shù)量合理;分配得當(dāng),程序規(guī)范;審批嚴(yán)格,管理細(xì)致;哪里是關(guān)鍵部位,哪里是薄弱環(huán)節(jié),哪里易出現(xiàn)事故隱患,哪里需集中整頓……后勤管理人員必須心中有數(shù)。例如我們學(xué)校的電腦房地線被拆除,主要是跳閘的原因,我和周鶴榮同志心中有數(shù),正在千方百計(jì)地找到解決的方案,并請(qǐng)學(xué)校幫助處理。
框框板板是指學(xué)校設(shè)施中的門、窗、課桌、椅、床、柜等硬件設(shè)施。它們代表學(xué)校的管理形象,是學(xué)生行為規(guī)范好壞的晴雨表,也是學(xué)校顯形管理中的核心部分,并且大部分是直接落實(shí)到具體的班級(jí)、學(xué)生和辦公室。監(jiān)控難、管理難、損壞程度大,是總務(wù)管理中動(dòng)態(tài)管理的重要內(nèi)容。管好這一部分設(shè)施要求制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,層層落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)過(guò)程督查,實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,做到天天完好,天天規(guī)范,天天整潔,天天可用。
壩壩坎坎是指學(xué)校的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、花圃、校園綠地、教室、寢室、場(chǎng)地設(shè)施的管理。它們是學(xué)校形象的直接體現(xiàn)者,是學(xué)校精神面貌的物化反映,是學(xué)生懂規(guī)范、有教養(yǎng)的直接體現(xiàn),同時(shí)也是學(xué)校顯形管理的重要部分,其要求是合理規(guī)劃,精心布局,細(xì)心營(yíng)造,明確要求,做到綠化、美化、凈化、香化、育人化五位一體。展示師生的教養(yǎng)、風(fēng)貌、體現(xiàn)學(xué)校的精神和辦學(xué)理念。要確定片區(qū)責(zé)任人,落實(shí)好各類人員的職責(zé),做到各項(xiàng)工作,特別是安全衛(wèi)生工作的檢查記錄,劃分好“四化”責(zé)任區(qū),使整個(gè)校園生機(jī)勃勃,情趣高雅,四季常新,井然有序。
三、實(shí)施后勤管理的工作要求
走走看看。這是后勤工作的特點(diǎn)決定的后勤管理人員起碼的工作要求,也是后勤管理人員的必備素質(zhì)。走走看看要落實(shí)到“勤”、“細(xì)”、“敏”、“嚴(yán)”四個(gè)字上。校園,眾多的設(shè)備和管理人員,分工細(xì)致的各個(gè)部門。每個(gè)部門的情況怎樣?每個(gè)地方的情況怎樣?飯菜的質(zhì)量、價(jià)格;設(shè)備、器材的管用、耗材的使用;水電路的保障、場(chǎng)地設(shè)施安全與否、校產(chǎn)損失與否,除了制度約束以外,管理人員的巡察、勤走、勤看、勤記錄、勤糾正、勤匯報(bào),做到心中有數(shù),心中有度,心中有法,處置有方更為重要。每天清晨、下午、晚上學(xué)生就寢后都應(yīng)在校園內(nèi)走走看看,認(rèn)真檢查,嚴(yán)格管理,科學(xué)指導(dǎo),及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,保證教育教學(xué)之需。
收收撿撿。這應(yīng)是后勤管理人員養(yǎng)成的良好習(xí)慣。它能體現(xiàn)出后勤管理人員的個(gè)人素質(zhì),境界和工作作風(fēng)。學(xué)校無(wú)小事,事事皆育人,事事重千斤。學(xué)生,特別是獨(dú)生子女越來(lái)越多的農(nóng)村學(xué)生,大都是“留守”的孩子。家庭教育畸形,衛(wèi)生習(xí)慣、節(jié)儉習(xí)慣、生活習(xí)慣都十分差。校園內(nèi)可能常有電源不關(guān)、水龍頭不關(guān)、公物亂扔、垃圾亂倒、門窗不鎖、踐踏草坪、亂涂亂畫。后勤管理人員要隨時(shí)予以糾正,不能只動(dòng)口不動(dòng)手,見了問(wèn)題喊著走。要把自己力所能及的體力活當(dāng)做教師備課、板書、批改作業(yè)一樣自己動(dòng)手完成。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理解決,切忌一拖二磨三等待,指手畫腳別人來(lái)。要記住:喊破嗓子不如干出個(gè)樣子。