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關鍵詞: 常規(guī)實訓；模擬生產；導生制；團結協(xié)作
中圖分類號：G718文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2012）06-0253-01
當今社會，發(fā)展迅速。而企業(yè)中，為了提高經(jīng)濟效益，謀求發(fā)展，對那些既有理論基礎, 又有實際動手能力的技術人才非常的歡迎。中國是服裝生產大國，和其它行業(yè)一樣，需要大批的服裝技術工人。那么, 如何培養(yǎng)出生產第一線所渴求的服裝技術人才, 就成了中職學校當今教學活動中的一大重要課題。
近幾年來我們學校除了安排理論基礎課程，還增加了實訓實習課程，就是為了讓學生有更強的實際操作能力。而以往我們的服裝專業(yè)實訓，是為了進一步鞏固平時的知識，相當于集中時間強化一下學習內容，和企業(yè)生產沒有多大的關聯(lián)。所以學生兩年學校學習，進入企業(yè)后還是不能馬上進入角色，對企業(yè)的要求和操作還不適應。對此，為了更好的和企業(yè)對接，我們對二年級服裝專業(yè)學生在服裝實訓中采取了一系列的措施, 并取得了較好的成績，企業(yè)對我校服裝專業(yè)學生的能力給予肯定，下面就如何加強服裝實訓教學談幾點體會。
1.抓好常規(guī)實訓，保證教學效果
為了使服裝實訓達到預期效果, 必須抓好實訓教學過程中的每一個常規(guī)環(huán)節(jié)。服裝實訓教學與其它專業(yè)的實訓教學一樣, 都要有實訓前的準備、組織實施及實訓后的總結。準備工作包括對前面所學知識的復習和將要完成實訓內容的預習，但它和實結常常被老師忽視。有的老師甚至認為服裝實習沒有預習和總結的必要, 這種想法是要不得的。在預習環(huán)節(jié)中, 讓學生熟悉實訓指導過程, 復習相關理論知識, 明確實訓的目的和要求, 了解實訓的方法和步驟,并對實訓中必須注意的事項做到心中有數(shù)。同時, 還要掌握服裝實訓的安全規(guī)則（雖然我們實行實訓車間的6S管理，但安全教育還是必須要強調的），只有做好了實訓前的準備工作, 才能確保實訓的順利進行。
而在總結環(huán)節(jié)中, 應要求學生認真寫好實訓總結報告, 將實訓的情況完整、真實地表達出來。其中包括實訓課題、實訓目的、實訓工藝流程、各部件操作方法、實訓效果、自我評價。做好實訓總結是對所學技能的有效鞏固, 是提高技能操作能力的必要環(huán)節(jié)。
同時在實訓教學組織實施過程中應提出具體要求。首先, 要求學生熟悉操作設備的性能及安全使用原則。例如: 熨斗溫度的控制, 高速平縫機的安全使用及日常保養(yǎng)等等。其次, 要求學生認真觀看指導老師的操作示范, 并在自己的操作過程中勤學、勤問、勤拆、勤練, 以高標準嚴格要求自己。最后, 做好車間設備的保養(yǎng)、整理以及衛(wèi)生等工作。
2.模擬企業(yè)生產流程，提高實訓強度
以前學生實訓，都是各自完成幾件服裝成品，和平時的工藝課沒有什么不同，只是時間長一點而已。有些同學進度很慢，像平時做作業(yè)一樣，在實訓結束后還有作品未完成。這種風格和企業(yè)追求效益是格格不入的。所以，現(xiàn)在我們的實訓，都有一個環(huán)節(jié)，就是模擬企業(yè)生產流程，安排實訓內容。
我們學校每年都有一年級學生要購置實訓服，現(xiàn)在我們把這一個任務接下來，由服裝班的學生在實訓中完成各專業(yè)實訓服的制作，這樣一來就有條件實現(xiàn)流水作業(yè)了。在這個環(huán)節(jié)中，完全模擬了企業(yè)生產的過程：生產訂單——訂單分析——原料采購——生產加工——質量檢驗——成品配送。
在接到訂單后，對訂單進行分析，這個過程是全班共同參與，再下來的任務就分組進行，原料采購組、制板組，這兩個組先行完成前期工作，然后重新加入生產加工的分工小組。生產加工采取流水作業(yè)，全班按工藝流程進行分工，老師示范完一個工藝部件后就由各組去完成，在整個生產流程中都有一個質量檢驗組負責產品的質量檢驗，保證產品質量。在最后完成所有產品后按原訂單配送到各班級，并跟蹤聽取反饋產品使用信息，不足之處進行技術分析，逐步完善提高學生的各項能力。那么經(jīng)過這樣一個實訓后，學生對企業(yè)的生產就有了一個大概了解，為了不影響其它組的進程，每個人都必須按質按量完成自己的任務，他們的操作速度自然加快了，實際上無形中加強了實訓強度，更貼近企業(yè)生產，就加快了和企業(yè)的對接。
3.實施導生制教學，提高了教學效果
這是我們學校實訓教學的特色，導生制教學經(jīng)過幾年來的發(fā)展，對提高實訓教學起到很重要的作用。在實訓過程中，通過技能強手，安全標兵培養(yǎng)，再由他們配合教學，效果非常好。他們負責指導其他同學，就相當于企業(yè)生產中的各班、組長，逐步積累一些管理組識和技術指導能力，以后進入企業(yè)工作有較廣的發(fā)展間空。
4.加強對學生團結協(xié)作及實際操作應變能力的培養(yǎng)
關鍵詞：工作過程導向；服裝生產管理；學習情境；設計
一、課程特點分析
1.包含的內容
服裝生產管理課程內容包括服裝產品開發(fā)管理、服裝工藝技術管理、人員組織、物料管理、服裝生產過程組織與管理、系統(tǒng)管理、質量管理、成本管理、儲運管理等。它們之間相互滲透、相互制約，構成了一個完整的體系。
2.是一門“理實”一體化課程
企業(yè)服裝生產管理是一個工作過程。從整體上看，服裝生產管理是有計劃、組織、指揮、監(jiān)督調節(jié)的生產活動。以最少的資源損耗，獲得最大的成果。是對企業(yè)生產系統(tǒng)的設置和運行的各項管理工作的總稱，又稱生產控制［1］。服裝企業(yè)生產管理課程是對生產實際的總結和再現(xiàn)，既有理論部分，也有生產實際操作部分，本課程的學習也要包含理論學習和職業(yè)操作兩個部分，其中職業(yè)操作是職業(yè)能力學習不可或缺的方式，只有這樣才能真正掌握面向企業(yè)的服裝生產管理職業(yè)能力。
3.職業(yè)能力要求
要做好服裝生產管理工作，從業(yè)管理人員必需具備較強的職業(yè)能力，歸納包含為：（1）較強的專業(yè)綜合能力；（2）豐富的一線生產管理經(jīng)驗；（3）充裕的管理理論知識；（4）較強的方法能力、社會能力等。
二、傳統(tǒng)教學設計存在的弊端及改進分析
1.教學方式
傳統(tǒng)教學方式也即大多數(shù)院校所采用的授課形式。據(jù)調查，高職院校服裝專業(yè)的服裝生產管理課程傳統(tǒng)教學方式主要為：課堂理論授課為主，課外工廠參觀為輔的方式，大多數(shù)課時為理論教學，少數(shù)課時為工廠參觀。此種形式一定程度上解決了理論與實際的矛盾，但大多從視覺上解決了實物的矛盾，而根本的實際操作、知識運用、溝通協(xié)作、責任承擔職業(yè)能力掌握則無法解決。
2.存在弊端分析
（1）學生生產一線經(jīng)驗缺乏
服裝專業(yè)的生源分普高生源和對口單招生源，普高生源沒有服裝加工制作經(jīng)驗，也無企業(yè)生產一線經(jīng)驗。對口單招生源在高中時期有一定的服裝專業(yè)基礎，但對于企業(yè)大規(guī)模生產管理經(jīng)驗來說還遠遠不夠。
（2）實際操作教學過程缺乏
由于傳統(tǒng)教學方式理論學習占絕對多數(shù)，生產實際操作體驗無法實現(xiàn)，而生產實際操作是課程學習的必要掌握知識，也是學習的必要方式，傳統(tǒng)教學方式存在嚴重缺陷。
（3）授課中真實的生產環(huán)境缺乏
學習中需要有真實的或虛擬的生產環(huán)境，而校園缺乏這樣的環(huán)境。到企業(yè)一線進行教學操作難度巨大，可行性和穩(wěn)定性無法保障。
（4）教師一線生產管理經(jīng)驗缺乏
一線經(jīng)驗符合“理實”一體化課程的需要。雖然很多高校有教師下企業(yè)實踐鍛煉的活動，但大多對企業(yè)的實際運行掌握程度有限，對一線的操作不熟練。因此，教師需要進一步參與生產鍛煉，提高自身的職業(yè)能力。
3.弊端改進分析
（1）以工作過程為導向的、工學結合的課程開發(fā)
工學結合的、帶有典型工作任務的課程情境體系使學生在完成工作任務的過程中進行學習，在體驗的過程中獲得工作知識與經(jīng)驗。既包括顯性的指導性知識（理論知識），也包括關聯(lián)性的訣竅、手藝、技巧、溝通等綜合職業(yè)能力［2］。進行以工作過程為導向的、工學結合的服裝生產管理課程開發(fā)有助于直接掌握職業(yè)能力。
（2）建立實訓基地
以工作過程為導向的課程實施需要在模擬或真實的工作環(huán)境中進行，學校需要建設配套的校內實訓基地和校外實訓基地，在課程實施的過程中要根據(jù)需要使用校內實訓基地、校外實訓基地或相結合使用。
（3）增強師資力量，完善師資結構
一方面，為滿足情境教學要求，專職教師需要通過企業(yè)鍛煉提高自身的職業(yè)能力，成為“雙師型”專業(yè)教師。另一方面需要從企業(yè)聘請技師做兼職教師，進行情境教學操作指導，補充生產操作環(huán)節(jié)師資的缺乏，從而提高和完善基于工作過程教學的師資結構。
（4）學習情境設計與生產性實訓、企業(yè)頂崗實訓課程相結合
本課程如果單獨作為一門課程將缺乏生產任務的支撐，而無法得到生產真實的環(huán)境和職業(yè)體驗學習，只能進行純粹的理論學習。因此本課程需要和服裝生產加工性活動的課程相交叉融合，把服裝生產管理的職業(yè)能力培養(yǎng)分散到各個生產加工性課程的生產管理中去，形成你中有我、我中有你的交叉結合模式。南通紡織職業(yè)技術學院開設的服裝生產性實訓有：生產性基礎實訓、生產性成衣實訓、企業(yè)生產性頂崗實訓等。
三、工作過程導向化的學習情境設計
1.服裝生產管理崗位群分析
經(jīng)過行業(yè)專家訪談、企業(yè)調研、頂崗實習回校同學調研得出《服裝生產管理》課程主要針對崗位群，見表1。
2.典型工作任務分析
由教師和實踐專家組成工作小組，共同確定和描述典型工作任務的詳細內容，包括“工作與經(jīng)營過程”、“工作對象”、“工具”、“工作方法”、“勞動組織”和“對工作的要求”等［3］。通過工作分析方法歸納出服裝生產管理的典型工作任務，見表2。
3.課程行動領域確定
對崗位工作分析和對典型工作任務進行歸納總結，得出服裝生產管理的行動領域，見表3。
4.課程學習領域確定
按照由簡單到復雜、由單一到復雜的學習認知規(guī)律和由低級到高級的職業(yè)發(fā)展規(guī)律將知識點、技能點組合歸類形成了本課程的學習領域，包括：①校內實訓基地簡單任務生產管理、②換季產品開發(fā)操作管理、③校內實訓基地復雜任務生產管理、④校外實訓基地（企業(yè)）生產參與、⑤校內合作企業(yè)產品的全面生產管理，共五個領域。
5.課程學習情境設計
情境是學習領域的內容具體化，需要通過載體轉化，載體表現(xiàn)為適合教學的任務、項目、案例。與學習領域相對應，本課程的情境設計以生產性實訓任務為載體。為達到教學的方便性和可行性，經(jīng)過調整和改造共設計出了5個學習情境，詳見表4。
四、總結
以工作過程為導向的、工學結合的課程教學模式有助于培養(yǎng)學生的服裝生產管理綜合職業(yè)能力。服裝生產管理學習情境需要有模擬或真實的生產環(huán)境和生產任務。校內和校外實訓基地已成為南通紡織職業(yè)技術學院國家示范性院校建設成果。結合本校服裝專業(yè)生產性實訓的開展，可將實訓性服裝生產管理任務轉化成《服裝生產管理》課程學習情境，形成課程服務聯(lián)合。通過教學實施發(fā)現(xiàn)，此學習情境設計可行性強，學生職業(yè)能力得到了顯著提高。
參考文獻：
［1］ “淺談生產管理工作”［EB/OL］.（2010/03/26）.
一、服裝美術設計基礎教學方法應用的現(xiàn)狀
多年來，我校傳統(tǒng)的教學方法已經(jīng)無法適應現(xiàn)代教學的要求，而師生互動性強、課堂氣氛活躍的主題教學模式越來越受到學生的歡迎。我們在調查中發(fā)現(xiàn)，大部分教師沒有深入了解學生，沒有與學生進行良好的溝通。作為服裝美術設計的教師必須認識到，教學的核心是要致力于提高學生的服裝繪畫能力、審美能力和創(chuàng)新思維能力。讓學生學會求知，學會實踐，學會合作。但是，我校的學生由于專業(yè)基礎薄弱等原因，對于服裝設計，難以融入自己獨特的設計理念，設計的作品流于平庸。對學生來說，只有通過自己思索、比較、實踐，真正領悟、理解和掌握所學的知識，從而設計出好的作品。
二、對服裝美術設計基礎教學的思考與實踐
1.讓學生充分了解服裝美術設計基礎的地位與作用
服裝美術設計主要研究服裝的外觀形式美感問題，它不僅要研究服裝的款式、色彩、材質、圖案等形式要素的構成規(guī)律，還要研究服裝的外觀形式與人、社會、時代、生產和市場的關系。對于某個具體的產品，服裝美術設計是這個產品生產的第一步。因此，服裝美術設計是服裝設計的基礎。
2.讓學生充分了解服裝美術設計基礎的培養(yǎng)目標
（1）知識教學目標。服裝美術設計基礎的培養(yǎng)目標是掌握服裝繪畫的基本知識，如服裝人體畫法；服裝設計的基礎知識等。只有掌握了這些基本知識，學生才能進行簡單的日常服裝設計。
（2）技能培養(yǎng)目標。使學生能掌握服裝畫的技法和一定的服裝設計知識，能設計一定的服裝款式，為今后參加工作打下良好基礎。
（3）職業(yè)素質目標。培養(yǎng)學生的審美鑒賞能力，使其具有敏銳的觀察力、創(chuàng)新意識和團結協(xié)作精神。
3.重新整合服裝美術設計基礎的內容與結構
經(jīng)過多年的教學，我認為在教學時，沒有必要一定按照教材的順序去教，我與工藝教師協(xié)商合作，主要采用主題教學法的方式，重新把教材的內容與結構進行如下組合：
（1）模塊一：理論基礎模塊。①服裝設計基礎模塊:服裝人體的畫法；服裝的表現(xiàn)；服裝形式美的基本法則等。（服裝材料不要教；增補:服裝設計的思維、程序）②服裝分類設計:女裝設計；男裝設計；童裝設計；時裝設計。
（2）模塊二：專業(yè)實踐模塊。大師作品賞析；服裝設計思維；程序實訓；女裝設計實訓；男裝設計實訓；童裝設計實訓；時裝設計實訓。每一個模塊內容都事先與工藝教師商量好，根據(jù)學生的實際情況，設計好實訓內容。這也是我們編寫《服裝美術設計基礎》校本教材的依據(jù)。
4.教學方法與手段
（1）教法：主題教學法是“師生互動”的教學方法，最終目的是努力把學生培養(yǎng)成為一個“有思想、會思考、有方法、有能力”的設計者，體現(xiàn)在師生共同探討、相互激發(fā)等課堂活動中。主題教學法貫穿在整個教學及探究的不同層面，教師不僅僅是單向地對學生進行“傳授”，而是與學生平等討論和交流，使學生對主題的理解更加深刻。
（2）學法：①集體討論法——積極參與、總結規(guī)律。由于服裝美術設計基礎內容與社會現(xiàn)實生活的關系比較密切，學生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學生嘗試模仿設計并思考；從網(wǎng)上下載一些大師的或高校學生的留校作品，給學生欣賞，在老師的指導下進行討論，然后進行模仿設計。②練習法——把新知識轉換為能力，這是服裝美術設計教學活動中最主要的學法。2011年下學期，我組織學生收集學校報紙、宣傳紙、廣告紙進行“綠色環(huán)?！狈b設計手工制作比賽，學生的興趣很濃，設計和制作了許多出乎我意料的作品。教師對學生練習中存在的問題及優(yōu)缺點應及時總結，肯定成績，糾正錯誤，可以個別問題單獨講，普遍問題集中講。
（3）教學手段。服裝美術設計基礎教學中合理有效地應用了多媒體等現(xiàn)代教育技術，運用了服裝CAD、Photoshop、Flashmax等應用軟件進行有效的教學。我在教學過程別重視技能訓練的指導，要求學生建立課程網(wǎng)頁，定期在校園網(wǎng)上公布。讓學生從“機械的學”向“主動學”轉變，從“學會”向“會學”轉變，真正成為學習的主人。
參考文獻：
關鍵詞：服裝制版與工藝專業(yè) 實踐教學 探索
服裝制版與工藝專業(yè)以企業(yè)的人才需求為目標，為服裝生產業(yè)或研發(fā)部門培養(yǎng)能夠從事企業(yè)生產技術指導，勝任服裝工業(yè)樣板開發(fā)、樣衣制作、生產工藝流程設計等技術領域工作的技能型人才。
自2010年開始，筆者所在學院服裝制版與工藝專業(yè)開設的職業(yè)能力課程，包括服裝結構設計、服裝工業(yè)制板、服裝成衣工藝、立體裁剪和服裝CAD等，這些課程都要求有一定的實踐課時，甚至有些課程是以實踐教學為主。作為服裝制版與工藝專業(yè)的授課教師，筆者對本專業(yè)實踐教學方面的探索做如下總結。
一、不同課程采用不同的實踐教學模式
服裝結構設計是讓學生具備把立體的服裝款式分解成平面結構圖的能力的一門課程。結構設計的方法有平面法和立體法兩種，其中平面法又分為比例法、原型法和基型法等，不管使用哪種方法，其主要目的都是研究服裝的結構規(guī)律及分解原理，設計并繪制出這些服裝的平面樣板。于是我們采用任務教學法，如在講解牛仔褲結構設計時，教師首先讓學生明確該任務目標是準確繪制牛仔褲前后片的結構制圖，掌握不同造型牛仔褲的結構設計要點并能打制出樣板。學生接受任務后，教師分析牛仔褲的造型特征、成品規(guī)格計算、各部位松量加放等，然后學生分組討論、制圖、打制樣板，最后一個環(huán)節(jié)是“實戰(zhàn)演練”—— “××杯”牛仔褲板型設計大賽，實際上就是拓展任務。整個過程中，教師應及時引導和梳理學生的思路，示范關鍵技術，以保證學生以較高質量完成任務。在任務教學中，學習成為人人參與的創(chuàng)造實踐活動，學生在完成任務的過程中，理解和掌握了課程要求的知識和技能，培養(yǎng)了分析問題和解決問題的能力。這種教學模式，不再是簡單的讓學生按照教師的講授去“依葫蘆畫瓢”，而是在教師的引導下，學生去尋求得到這個結果的途徑，重在過程，而非結果。
立體裁剪是一門典型的既要動腦又必須要動手的技能課，因此采用“教學做一體化”的教學模式。在有多媒體、人臺、打板桌和電動縫紉機等設備的立體裁剪“教學做一體化”教室里，根據(jù)教學內容，教師先講解，使用PPT演示或在人臺上示范，然后讓學生按照要求實際操作：人臺和材料的準備—立體造型—完成坯布樣板—拓印紙樣板—裁剪—縫制—校正—修改紙樣。這樣學生在整個學習過程中，理論和實踐交替進行。這種教學模式打破了傳統(tǒng)理論課和實訓課之間的界限，使理論教學和實踐教學融于一體，師與生雙方邊教、邊學、邊做，實現(xiàn)了對學生動手能力的培養(yǎng)。
不管是以哪種模式進行教學，除了平時的過程考核外，在學期末，職業(yè)能力課程的考核均分為理論考核和實踐考核。因為平時進行了大量的實踐練習，所以對75%的學生而言，考核評價能得到“良好”，3%～5%的學生能得到“優(yōu)秀”。
二、建立校內仿真實訓室
在校內建立了仿真的專業(yè)實訓室，營造真實的職業(yè)環(huán)境。在教學中我們通過全程仿真模擬，使知識的傳授與培養(yǎng)學生專業(yè)技能形成有機結合，體現(xiàn)出高等職業(yè)教育的特色。如課題設計在模擬服裝企業(yè)技術部門工作現(xiàn)場的實訓場所中授課。教師組織學生根據(jù)每個人的特長，以小組為單位，3～5人自由組合，但是要符合技術科人員的設置要求。上課過程就是從產品開發(fā)、款式設計、樣板打制、樣衣制作、編寫工藝文件的整個技術科工作流程，其中教師只適當加以指導，不做過多講解。這樣學生在校學習期間，就可以感受到企業(yè)的真實工作氛圍，接受到與實際崗位相對應的職業(yè)技能和工作能力的訓練。
三、實行“工學結合、校企合作”的培養(yǎng)模式
學生除了在校內的實訓室里接觸到仿真的職業(yè)環(huán)境外，還要到校外實訓基地進行實地實習?！肮W結合、校企合作”，對學院而言，可以擴大辦學空間，充分利用企業(yè)在場所、設備等方面的優(yōu)勢；對企業(yè)而言，可以充分發(fā)揮高校的人才資源優(yōu)勢，引進全新的理論知識。與學院簽訂協(xié)議的校外實習基地有多家，學生在校學習兩年，第三年到企業(yè)實習，除了直接頂崗之外，優(yōu)秀學生還可以參與學院和企業(yè)合作項目的開發(fā)，全方位鍛煉實踐創(chuàng)新能力。
【關鍵詞】專業(yè)建設；人才培養(yǎng)；規(guī)劃措施
專業(yè)建設是高等學校最重要的基本教學建設之一，是高等學校優(yōu)化結構、體現(xiàn)特色、提高質量、培養(yǎng)高素質專業(yè)化人才的一項根本性建設。為主動適應地方經(jīng)濟建設和社會進步對人才培養(yǎng)的新要求，根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》、教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）以及湖北省經(jīng)濟社會教育發(fā)展戰(zhàn)略目標，以我院的服裝專業(yè)為發(fā)展，做出以下規(guī)劃：
一、專業(yè)建設現(xiàn)狀
2008年，應用藝術系首次開設服裝設計與制作專業(yè)方向，在校生50人，2010年計劃招生30人。服裝設計與加工專業(yè)，現(xiàn)有專任教師為7人，兼職教師3人；其中，高級職稱5人，中級職稱3人，初級職稱2人，碩士3人；“雙師素質”教師的比例為80%；來自生產第一線的兼職教師為3人。已逐步形了職稱、年齡、學歷結構合理的教師隊伍。并在學術研究、、獲獎作品等方面具有一定的成果。2009年10月，應用藝術系參加了“全國高職高專師生服裝設計大賽”，教師與學生均取得了可喜的成果，1名教師取得了銀獎及最佳工藝獎，1名學生取得了效果圖優(yōu)秀獎。2011年6月，08學生級學生的作品《渡》在2011年湖北省高等學校大學生服裝設計畢業(yè)作品校際聯(lián)展大賽中獲得了二等獎的最佳市場推廣獎，《夜色》系列獲得了三等獎的最佳新銳設計獎。
2011年9月09級學生的作品《專屬》和10級學生的作品《鳳求凰》入圍全國首屆金富春杯“中華嫁衣創(chuàng)新設計大賽”，同時獲得優(yōu)秀獎。
服裝設計與加工專業(yè)已建成校內生產性實訓室4個，包括：服裝打板室，縫紉機房，編織機房，染織工藝室等。設備值50余萬元，可滿足60人同時進行專業(yè)實訓。新建3個校外實習實訓基地分別為深圳鴻瑞服裝廠、武漢愛帝集團有限公司、臺灣采軒服飾有限公司，滿足學生頂崗實習。
面對高等教育改革的不斷深化以及經(jīng)濟社會發(fā)展對人才需求不斷變化的新形勢，我院服裝設計專業(yè)建設方面取得了一點成績的同時，也存在著一些矛盾和不足：
當前學生中存在一些問題。如有的學生學習基礎差，缺乏良好的學習習慣；有的學生重理論輕技術，不愿動手等。如何提高職學生的綜合素質和培養(yǎng)學生的可持續(xù)發(fā)展能力的問題，有待于我們總結經(jīng)驗。
另外，由于設施設備的不足以及交叉學科的復雜性，校內專業(yè)實踐教學條件仍不能完全滿足專業(yè)發(fā)展的教學需求，特別是真實或仿真的職業(yè)環(huán)境設置還不夠，實習實訓設施設備技術含量一般，未達到當前企業(yè)現(xiàn)場設備的一般水平，校外的實習條件還不完全滿足學生的數(shù)量要求，人才培養(yǎng)與課程建設、科學研究方面有待進一步加強。
二、專業(yè)規(guī)劃的指導思想與具體規(guī)劃措施
1.指導思想。認真貫徹黨和國家的教育方針，遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，以市場為導向，主動適應服裝設計與加工專業(yè)所涉企業(yè)與公司及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需要，以社會評價、顧客滿意率和招生就業(yè)率作為衡量專業(yè)辦學水平和人才質量的標準，以基本技能+真實項目+頂崗實習項目導向工作室制人才培養(yǎng)模式、“訂單式”培養(yǎng)的專業(yè)建設模式作為專業(yè)培養(yǎng)特色，以學生基礎素質、專業(yè)素質、操作技能和綜合素質培養(yǎng)為主線，合理構筑學生的知識、技能、態(tài)度結構，改革和優(yōu)化課程體系、教學內容、教學方法和教學手段，加強崗位需求實踐教學，培養(yǎng)職業(yè)技能強、綜合素質高、具有可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力的高等技能人才，使學生學會做人、學會做事、學會求知、學會創(chuàng)新。
2.規(guī)劃目標與措施。①辦學規(guī)模建設目標。逐步擴大招生規(guī)模，爭取在三年內，達到在校生人數(shù)為80人左右。②課程建設目標及教材建設目標。課程體系的建設目標課程建設是專業(yè)建設的基礎，以打造精品課程為主要工作目標，把教學內容的更新，教學方法的改革，教學手段的更新和教師教學技能的提高作為課程建設的重點。具體措施：
（1）建設以制版、成衣工藝等核心能力為主線構建課程體系。（2）與企業(yè)合作開發(fā)核心課程與特色課程2-3門。（3）以《服裝工藝》、《服裝設計》、《男裝結構》、《女裝結構》為重點，爭取在近一兩年內建設優(yōu)質核心課程4門，建成精品課程2門，編寫具有高職高專特色教材1到2門，自編實訓指導書2本。
③教學團隊建設目標。師資隊伍建設目標本專業(yè)現(xiàn)有學生人數(shù)50人，現(xiàn)有專職教師數(shù)為7人，中級職稱3人；初級職稱一人，高級職稱兩人，碩士學歷三人，“雙師”型教師的比例為80%；來自生產第一線的兼職教師為3人。已逐步形了職稱、年齡、學歷結構合理的教師隊伍。但具有高級職稱的教師有待加強，教師的綜合素質有待提高，需要努力培養(yǎng)專業(yè)的骨干教師，具體實施計劃：
（1）鼓勵教師進行學歷深造。要求學士學位教師攻讀碩士學位，已有碩士學位教師努力向博士學位方向伸展。（2）每學年要求1-2名專業(yè)教師進行有目標的、適合該教師專業(yè)發(fā)展方向的、針對性強的專業(yè)課程培訓。（3）要求教師利用寒暑假下到企業(yè)第一線進行企業(yè)掛職鍛煉，了解行業(yè)第一線的需要，從而改善專業(yè)建設。（4）鼓勵教師發(fā)展第二專業(yè)，力求“雙師”素質專業(yè)教師能夠達到100%。（5）積極聘請企業(yè)兼職教師，建立兼職教師資源庫，力爭兼職教師達到5人以上，完善教師隊伍建設，形成一支結構合理、素質優(yōu)良、具有較高教學和科研水平的師資隊伍和教學團隊。
④專業(yè)改革建設目標。進一步完善對高職服裝教育理論研究與社會需求調查，以便有針對性的不斷改善教學計劃，培養(yǎng)出適合社會需求的專門人才。具體措施：
（1）繼續(xù)加強與各行業(yè)協(xié)會、企業(yè)的聯(lián)系，聘請行業(yè)、企業(yè)專家參與本專業(yè)建設指導委員會，與專業(yè)教師一起共同修訂本專業(yè)的培養(yǎng)計劃，確定人才培養(yǎng)規(guī)格、課程體系、教學方法。（2）在科學合理地構建專業(yè)課程體系的基礎上，保障其實施的科學性，使課程改革落到實處，強化實踐教學環(huán)節(jié)和豐富第二課堂活動，每年通過講座、實地考察等形式努力尋求課程穩(wěn)定性與靈活性的動態(tài)有機結合。（3）根據(jù)崗位定位所需掌握的知識、技能、態(tài)度建立教學模塊，以案例教學為主體結合項目教學、現(xiàn)場教學、討論式教學、探究式教學、實踐性教學開發(fā)課程，加大核心崗位能力的培養(yǎng)，實現(xiàn)學生零距離就業(yè)。
⑤產學研建設目標。計劃逐步建立武漢商業(yè)服務學院服裝研發(fā)中心。研發(fā)中心可以由企業(yè)技術人員、教師和學生共同完成項目，實現(xiàn)教學、生產、技術開發(fā)多種功能，具備良好的服裝制作、服裝設計、服飾品設計能力，具備仿真與真實職業(yè)環(huán)境相結合的開放型、共享型實踐教學中心，從而達到企業(yè)、學校、學生“三贏”。
⑥校內外實訓實習基地建設的目標。校內擴大對實訓基地的建設，進一步深化校企合作，實現(xiàn)“課堂與實訓場地合一，實訓與生產合一，教學與技術開發(fā)、服務合一”，同時依托我系項目導向工作室，鼓勵師生創(chuàng)辦公司，開展 “創(chuàng)業(yè)型”人才培養(yǎng)。
目前我院服裝設計專業(yè)擁有實訓室5間，占地350平方米左右，分別是服裝CAD制版實訓室一間、服裝制作工藝實訓室兩間、染織實訓室一間、制版實訓室一間。
（1）計劃改善現(xiàn)有實訓設施、設備，通過修復和改造完成原有實訓設備的使用率。（2）添置新的設備，添置新技術、新工藝設備，滿足一般企業(yè)用人技能標準所達到的教學需求。（3）建立多媒體教學設施、設備，改變傳統(tǒng)教學方式。
努力提高實訓室的水準。在未來幾年內發(fā)展成為實習實訓儀器設備達到企業(yè)現(xiàn)場設備現(xiàn)場水平，使實習實訓項目開出率保持在100%，同一項目能同時滿足40人以上，實訓室達到8間，實訓面積達到500平方米左右的多功能實訓室。計劃新建服裝展示中心、擴建毛衣編織實訓室與服裝工藝實訓室，使之成為服裝制作、服裝設計、服飾品設計、服裝表演等項目的實訓中心。
校外增加實訓基地建設，目前我專業(yè)已與武漢愛帝集團有限公司與深圳鴻瑞服裝廠、臺灣采軒服飾有限公司建立合作關系，可以保證30人左右的頂崗實習與實訓教學，在已有的校外實訓基地基礎上，積極聯(lián)系武漢市現(xiàn)有的知名服裝企業(yè)，深化校企合作的形式，積極籌備企業(yè)供需見面會，讓企業(yè)了解我們的辦學模式與學生學習情況，爭取在近一兩年內增加校外實訓基地三個，達到可以接受100多名學生同時實訓的目標，來豐富學生頂崗實習的教學要求。
一、有效互動破解師生斷裂
（一）師生斷裂問題的主要表現(xiàn)
1.服裝實訓教學“獨角戲式示范”直接影響學生服裝技術定向映像的形成。
學生沒有指向性、互動性地觀察教師示范，直接的后果就是在頭腦中不能初步形成連續(xù)性的、穩(wěn)固的服裝技術動作表象，以致直接影響到后續(xù)服裝技術定向映像的形成。長此以往，學生的服裝技能就會缺乏服裝技術原本應有的相互聯(lián)系，最終熟練而系統(tǒng)的服裝技能也就難以在學生身上完整形成。
2.服裝實訓教學“放羊式管理”直接導致教師的示范講解與學生的練習存在大面積的斷裂。
現(xiàn)在中職服裝實訓的一般情況是，1～2個實訓指導老師帶四五十個學生實訓，在示范講解階段已經(jīng)很難在有限時空中形成“一對一”的教學關系，在練習強化階段，實訓教學很容易形成“空白時空”。教師認為“師傅領進門，修行在個人”，學生已經(jīng)看過示范可以自己操作，自己發(fā)現(xiàn)并解決問題。但是學生的實際動手操作遇到的問題很多，實訓的質量大打折扣。
3.服裝實訓教學“零情感交流”直接導致實訓師生關系淡漠。
服裝實訓教學中師生仿佛也成了服裝工藝機器，師生交流的都是一種冷冰冰的“服裝機器語言”：“緝合、包縫、扦邊……”。長此以往，學生會形成服裝學習的情感疲倦，教師也會褪去榜樣權威的光環(huán)，服裝實訓情境失去本應有的美感。
（二）師生斷裂問題的解決方法
1.師生有效互動的內涵和做法。
在中職服裝實訓教學中的師生有效互動，從時空的維度來講，應包括示范講解時的師生互動、練習強化時的師生互動和反饋總結時的師生互動。從學習心理學的維度來講，應包括言語信息的師生互動、動作技能的師生互動和情感意志的師生互動。
具體以基礎裙實訓教學的教師示范講解為例分析，教師在做后片操作示范時，不能只做示范而不對學生進行簡潔、概括與形象化的言語信息說明。最重要的言語信息互動還應包括請出一些學生，“現(xiàn)場直播”教師正在示范的是什么服裝動作，說出教師在做后片時和做前片有什么不同之處，也可以要求學生嘗試分析或者直接提問其中所包含的基本原理。這樣學生觀察教師示范時就有顯著的指向性，流暢的師生互動會使教師的服裝技術示范有效性大大增強。同樣進入到學生的練習強化階段，教師可以在基礎裙的學生練習中，嚴格執(zhí)行并合理調整巡回指導方式與節(jié)奏，按照“做前片”、“做后片”、“做里子”的結構分別進行示范和練習，通過小步子前進方式使巡回指導更緊密，使師生互動更緊密，從而促進實訓質量的全面提高。
2.有效互動的前提是情感意志的互動。
在實訓教學中的師生互動中，最容易忽視的是情感意志方面的互動。實訓教學過程中，教師應該主動地尊重和支持學生的服裝技能學習，采用磋商、親善的語言和非語言行為，合理接受學生作為青少年階段正常的不成熟行為，充分滿足學生不同層次的需要，最終掌握服裝技能。
二、模塊化課程破解課程斷裂
（一）課程斷裂問題的主要表現(xiàn)
1.服裝理論課和服裝實訓課各自為政，不能形成合力。
較為典型的問題是服裝理論課和服裝實訓課的教師往往對于同一種款式的服裝在制作工藝上存在著不同的主張看法，造成學生在實踐操作時的紊亂，既不能在理論上找到正確的支持，也不能在實踐上得到可靠的驗證。這樣就嚴重地影響了教學的權威性，直接導致服裝實訓教學異化進行。
2.服裝傳統(tǒng)實訓教學內容跟不上現(xiàn)代服裝發(fā)展步伐。
例如在服裝實訓教學中，教師還在使用“一塊黑板、一支粉筆”長久不變的傳統(tǒng)模式，沒有結合現(xiàn)代化的服裝CAD制版及輸出技術，這在很大程度上限制了學生的主體性的發(fā)揮。還有一些實際服裝生產中早已滅跡的工藝，部分教師仍在一成不變地教授學生。例如衣領制作還是以樹脂襯操作為例教學，而在實際生產過程中早已使用粘合襯。
（二）課程斷裂問題的解決方法
1.形成課程模塊化的基礎保證：服裝理論課和實訓課相互配合。
在中職服裝實訓中，服裝理論課主要包括《服裝結構制圖》、《服裝設計基礎》、《服裝CAD》，與服裝裁剪、縫制、鎖釘、整燙等工藝是緊密相關、相互統(tǒng)一的。服裝結構設計是否合理、制圖方法是否科學準確、數(shù)據(jù)使用是否精準到位，都要靠縫制好的樣衣來檢驗。因此，在教學上必須密切配合，才能保證學生全面掌握服裝“藝術+技術”，真正實現(xiàn)服裝實訓培養(yǎng)的目標要求。
2.形成課程模塊化的具體做法。
首先，統(tǒng)一組織服裝教學順序。服裝教學應該改變傳統(tǒng)服裝教學的“前后順序”——理論在前，實踐在后，統(tǒng)一服裝理論和服裝實訓的教學安排和進程，堅持同步一體，做到服裝的品種、款式一條線下去，教學內容和方法設計一體考慮、相輔相成。
其次，階梯式整合，綜合設置模塊。中職服裝實訓教學設計可以參照服裝品種、款式安排模塊，具體安排“襯衫、裙子、褲子、馬甲、連衣裙、上衣、大衣”等7個大實訓模塊，“基礎襯衫、中式襯衫、領結式襯衫、無領短袖襯衫；基礎裙、加片裙；基礎褲、松緊帶褲、牛仔褲；馬甲；平領連衣裙、背心裙；西服、暗襟上衣、前衣身起領上衣；雙排扣大衣、插肩袖大衣”等17個小實訓模塊。模塊化的實訓課程做到理論和實踐內容充分結合，彼此滲透，每一道服裝工藝工序范例以模塊的形式出現(xiàn)，形成階梯式課堂任務。綜合工藝課與設計課、制版課、服裝CAD等課程內容，可充分吸收現(xiàn)代化服裝設計與工藝的核心元素提高對市場的認識。
以服裝模塊化課程來整合服裝理論和實踐，來聚焦服裝技能的全部內涵，這樣做的目的是使學生在學習不同的科目之后有一個綜合運用、整體優(yōu)化知識的過程，給學生系統(tǒng)掌握知識的機會，使其在服裝實訓教學中體驗展示成衣成果的快樂，促進服裝實訓興趣的持續(xù)生成。
三、校企一體化破解校企斷裂
（一）校企斷裂問題的主要表現(xiàn)
1.與服裝企業(yè)崗位要求相比，中職服裝專業(yè)學生技術水平“蒼白無力”。
剛走出校門的學生面對企業(yè)的設備、工序，面對服裝生產流水作業(yè)、質量監(jiān)控，面對同行的熟練程度、水平、速度，都感到陌生和茫然，原本在學校學習的技術一下子顯得蒼白無力，幾年的中職服裝實訓沒有給足支撐和動力，要改變尷尬局面，只能繼續(xù)做學徒拜師學藝或放棄專業(yè)選擇轉行。
2.在服裝企業(yè)文化土壤中，中職服裝專業(yè)學生技術心理“水土不服”。
剛走出校門的學生面對團隊連帶合作與個人責任的重壓，很難完成角色心理的快速轉變；面對服裝企業(yè)“零缺陷”的技術文化要求，學生原來“60分萬歲”的思想顯然難以適應。對企業(yè)的認同感與對自身的認同感產生很大的反差，部分學生最后選擇了逃避和放棄。
（二）校企斷裂問題的解決方法
1．學校應該主動帶領教師和學生貼近當?shù)匾痪€服裝企業(yè)，主動研究企業(yè)的市場需求和生產特點。
學校應將教師、學生帶出校門，組織他們深入本地區(qū)的幾個大服裝企業(yè)、大商場、廣大消費者群體進行專項調查。從流行款式、面料、色彩入手，了解搜集相關資料，設計并制作問卷調查卡。采用問卷與個人專訪相結合的方法，了解消費者的需求心理，了解各類服裝的社會性和藝術性，奠定并形成服裝企業(yè)生產的學習氛圍。
2.學校應該主動為企業(yè)提供服裝品種的項目，以項目為平臺形成實訓教學中的校企一體化。
關鍵詞 立體裁剪 多維空間 設計思維 實訓練習
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A
人類生存的大千世界是一個色彩斑斕、千姿百態(tài)、變化無窮、萬千造型并存的世界，多維空間造型的物質形態(tài)數(shù)不勝數(shù)。服裝設計專業(yè)教學中的《立體裁剪》多維空間造型設計思維與實訓練習，主要探索如何在《立體裁剪》課程教學中運用多維空間設計思維對學生進行實訓練習。
1《立體裁剪》課程與教學現(xiàn)況
“立體裁剪”是服裝設計制作的一種技術手段，是以人體作為獨立“物體”，而服裝則是這個“物體空間”的外包裝，類似于我們生活中物品的包裝（如：糖果、茶葉、玩具等等物品的包裝）。
立體裁剪服裝作品與物品包裝類比示意圖
“立體裁剪”也可以說是人體外包裝的立體構成，采用手法是運用面料覆蓋在人體或人臺上，并通過分割、折疊、加量、減量、褶皺、編織、造型、縫合等多種技術手段制作成的人體多維空間包裝――服裝。
《立體裁剪》課程在我國服裝專業(yè)教學中一般分為兩大實訓模塊，即基礎實訓模塊與創(chuàng)意實訓模塊，“多維空間造型法”則是創(chuàng)意實訓模塊中的拓展衍生部分，它不同于以往的禮服設計制作，而是以多個多維立體構成空間為源點設計制作服裝，重點訓練學生運用“多維立體構成空間”設計制作服裝的設計思維方式和能力。
在《立體裁剪》課程創(chuàng)意實訓模塊教學中，運用“多維立體構成空間”法進行實訓是一種較為先進的教學方式，重點訓練學生采用“多維空間造型法”為服裝設計思維源點進行服裝設計與制作。流程大致為：先以多維立體構成源點進行服裝款式設計或草圖設計（其中包括：主題思路、造型設計、面料再造、面料選擇，色彩確定等等）；再采用紙張或胚布在人臺上進行款式造型；款式造型完成后，取下紙張或胚布，進行平面款式衣片的修改完善；接著對正式面料（包括再造后形成的新型面料）進行裁剪；完成后回到人臺進行最后的拼接與調整；最后一步就是進行縫制完成成衣。學生在整個作業(yè)過程中重點提升以“多維空間造型法”為基礎的綜合設計制作能力。
2什么是立體裁剪“多維空間造型法”教學
在《立體裁剪》課程創(chuàng)意實訓模塊的教學中，指導學生提高服裝設計的造型創(chuàng)作和制作能力，培養(yǎng)適應現(xiàn)時代實用創(chuàng)新型人才是我們的教學主方針，也是我們教學改革急需要探索的方向所在。
綜合我們四年的教學培養(yǎng)計劃來看，在大力提高學生畢業(yè)后就業(yè)率與創(chuàng)業(yè)率的同時，我們也要結合中國的經(jīng)濟快速發(fā)展的趨勢，培養(yǎng)能與國際接軌的高端人才，運用“多維空間造型法”進行《立體裁剪》課程創(chuàng)意實訓模塊的教學，就是這方面的教學探索與改革。
立體裁剪的“多維空間造型法”也可以稱為 “立體構成”在服裝立體裁剪中的運用，它是服裝裁剪中二維（傳統(tǒng)平面打版裁剪）與多維（立體形態(tài)在裁剪的應用）的結合教學方式，其中又以多維立體構成形態(tài)為主要實訓目標，比如：以A字型服裝造型為例，我們把A字型服裝想象為一個三椎體，那么我們在這個三椎體上就可以進行任意的切割、展開與錯縫而形成大相徑庭的立裁服裝款式，從而達到提升學生在立體裁剪課程學習時設計思維的趣味性、活躍性和動手積極性。
“多維立體空間”是指多個立體造型組合成的空間，具體應用至服裝設計中，采用傳統(tǒng)平面裁剪法是很難達到的效果，而運用到《立體裁剪》課程的創(chuàng)意模塊教學中，學生能很容易利用直接、直觀、簡易的手法達到意想不到的造型效果。
如：當二個大小不等或相等的正方體，其中一個正方體以人臺為中心固定不動，另一個正方體則進行水平推移、上下推移或穿透移動，每移動到不同方位就會形成不同的新空間，或者是變形的空間造型，如果再在位移空間的基礎上加以其他變化，如：曲線、面料再造、三角體、柱體、面料分割、錯縫等技術手段，學生就可以創(chuàng)意出無窮盡的服裝款式，重點是教會學生通過“多維立體空間”技法，掌握《立體裁剪》課程創(chuàng)意模塊中的學習設計思維方和制作方式，是“授之與魚不如授之與漁”的教學理念。
3“多維空間造型法”教學實例
3.1教學實例
（1）新舊上海（暫命名），2012級學生，分組實訓。
（2）主題思路：采用上海上世紀30年代具有代表性的建筑、物件（如老留聲機等）、廣告畫、服飾等，與現(xiàn)代上海的標志物圖案對比，主題思路來源于她們的上海專業(yè)考察。
（3）款式造型手段：楊桃型結合風琴折疊型為主體，配以球體和柱體表面不規(guī)則分割和穿行款式設計，旗袍局部與現(xiàn)代服裝造型相結合。
（4）面料、色彩和圖案：面料―銀色光澤面料、黑色皮革或仿皮，深灰色針織面料；圖案―30年代懷舊色圖案與現(xiàn)代上海標志物彩色圖案相結合，圖案技術采用面料數(shù)碼印刷并拼貼制作。
（5）作業(yè)過程：設計思路―設計草圖―人臺紙張或胚布造型―球、柱體紙張或胚布分割造型―平面打版―成衣面料裁剪―縫制成衣―圖案拼貼―調整完成。
（6）作業(yè)過程圖片：
設計草圖 制作過程花絮
（7）最后的作品
3.2其他教學實例
（1）課堂作業(yè)，2012級學生，個人實訓。
（2）款式造型手段：各款采用的造型手法均不同，有采用曲線加不規(guī)則立方體；有采用三椎體造型的；有采用不規(guī)則曲面錯縫技法的；有采用編織法加圓凹旋轉造型的。
（3）面料、色彩和圖案：根據(jù)各款式選擇面料、色彩多樣。
（4）作業(yè)過程：設計思路―設計草圖―人臺紙張或胚布造型―球、柱體紙張或胚布分割造型―ELV材料切割造型―平面打版―成衣面料裁剪―縫制成衣―調整完成。
（5）作業(yè)圖片：
4教學體會和總結
通過48課時理論與實訓相結合的的教學，學生們運用掌握的理論知識，在立裁創(chuàng)意服裝設計制作實訓中，收到了較好的效果。由平面擴展（服裝原型）―三維空間元素（基本廓型）―多維空間元素（復雜廓型）―回到平面（復雜廓型的平面版型）的教學形式，讓學生們系統(tǒng)掌握了多維空間元素與人體結構、服裝結構關系的基本原理，特別是在利用多維空間元素創(chuàng)意服裝設計與制作上，既拓展了原創(chuàng)設計思維又極大地提高了學生們對特異造型服裝制作的動手能力，學生們的創(chuàng)新能力在本課程中得到突飛猛進。
