時間：2022-05-05 11:49:41
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不論是從人類認識規(guī)律，還是從發(fā)展學生的智力與能力、培養(yǎng)他們科學的世界觀和方法論、提高他們的綜合素質(zhì)等角度來看，化學實驗都具有十分重要的作用。一個概念的形成，常常需要一個過程。從實踐出發(fā)，首先獲得一種感性認識，然后經(jīng)過分析、概括、推理，慢慢形成了一個概念，并在以后的發(fā)展中不斷得到發(fā)展、完善。因此一個概念一般都是比較抽象的，化學概念也是這樣。如果我們的教師能夠科學地進行化學實驗教學，無疑會激發(fā)學生的學習興趣，幫助學生形成化學概念。同樣，通過化學實驗可以使學生更好地理解和深入地領會化學定律和化學原理，在幫助學生進一步消化和鞏固所學的化學知識方面起到積極的作用。同時，實驗教學還是發(fā)展學生智力、培養(yǎng)辯證思維能力的一項重要措施。
二、化學實驗教學中的方法改進
化學科學的每一項成就都離不開實驗?；瘜W實驗教學可以幫助學生學習元素化合物知識，形成化學概念，獲得理論的感性認識，并通過抽象思維形成理性認識,而通過實驗又可以驗證和鞏固概念、理論，使之發(fā)展和深化。化學實驗是培養(yǎng)學生自學能力的重要手段，為培養(yǎng)學生實事求是、嚴謹認真的科學態(tài)度和科學方法提供了極好的機會，對促進學生非智力因素的發(fā)展、辯證唯物主義世界觀的形成、陶冶思想情操都具有非常重要的作用。因此筆者認為在中學化學實驗教學中應當注重以下幾點。1.培養(yǎng)學生的觀察能力
學生的觀察能力不是自發(fā)進行的，要靠教師引導、啟迪，逐漸培養(yǎng)而成。首先在教學中要讓學生明確觀察在化學實驗中的作用及提高觀察能力的意義，要經(jīng)常要求學生預先做好觀察的準備，提出明確的觀察任務，制定進行觀察的計劃，掌握所必須的具體方法。這樣有助于啟發(fā)學生有目的、有計劃的觀察，提高了觀察的效率，使學生的智力技能在良好的非智力品質(zhì)的配合下迅速提高；其次是教師要根據(jù)觀察對象的特征，有意識的訓練學生協(xié)調(diào)運用多種感官進行觀察，從而提高觀察質(zhì)量；再有就是指導學生學會既全面、又分清主次的觀察。既全面又分清主次地進行觀察，就是要求既要重點觀察主要現(xiàn)象，又不遺漏觀察次要現(xiàn)象；既要觀察到明顯的現(xiàn)象，又要迅速地發(fā)現(xiàn)不易發(fā)現(xiàn)或容易消失的現(xiàn)象，經(jīng)常這樣要求學生，可以培養(yǎng)出學生敏銳的觀察能力；再還有就是指導學生將觀察和思維結(jié)合，提高分析和解決問題的能力。觀察的目的是探索和發(fā)現(xiàn)問題，達到對事物及其變化規(guī)律的認識。觀察能力能引起思維能力的發(fā)展。觀察越豐富、越準確，認識就越深刻，思維也就愈加活躍、廣闊。觀察力同時也能提高學生的判斷能力。敏銳的觀察力有助于對復雜的材料進行對比、分析，提高自己判斷是非、區(qū)分本質(zhì)和非本質(zhì)的能力。教師應有意識的設計一些課題或者針對一些實驗的異?，F(xiàn)象，引導學生將觀察和思維緊密結(jié)合，從而提高學生分析和解決問題的能力?？傊己玫挠^察能力是在實踐中經(jīng)過一定的訓練而形成的。實驗教學為培養(yǎng)和發(fā)展學生的觀察能力提供了良好的途徑，教師必須在教學中有意識的培養(yǎng)和發(fā)展學生的觀察能力。
2.培養(yǎng)和發(fā)展學生的創(chuàng)新能力
培養(yǎng)和發(fā)展學生的創(chuàng)新能力，最重要的是要通過實驗，讓學生獨立思考、大膽操作，在親自實踐的活動中培養(yǎng)和發(fā)展自己的創(chuàng)新精神。但是，通過教育實習和見習的親身體會，以及一些走上講臺的化學教師的介紹，目前中學的學生實驗課中，一般做法是將實驗目的、內(nèi)容預先按實驗報告順序列于黑板上。這嚴重影響了學生思維的發(fā)揮，不利于學生創(chuàng)新能力的發(fā)展。如果改為根據(jù)實驗特點提出課題要求，引導學生運用所學知識，根據(jù)實驗目的及內(nèi)容，選擇儀器藥品，設計實驗方案，然后進行實驗操作。這種教學方式有助于發(fā)展學生思維的創(chuàng)造性，又能獲得良好的實驗教學效果。
3.培養(yǎng)學生的辯證唯物主義觀
馬克思說：“化學可以稱為研究物體由于量的構(gòu)成的變化而發(fā)生的質(zhì)變的科學?！笨梢?，化學與辯證唯物主義有著密切的聯(lián)系。但是在中學化學實驗教學中對學生進行辯證唯物主義教育經(jīng)常被忽視了。在中學化學實驗教學中，不管是教師的教還是學生的學都會受到一定的世界觀和方法論的影響，特別是辯證唯物主義物質(zhì)觀、對立統(tǒng)一規(guī)律和量變與質(zhì)變規(guī)律。對學生進行辯證唯物主義觀點教育，就是要使學生把辯證唯物主義當作科學的世界觀和方法論來理解，并用來指導當前的學習，以幫助他們找到解決問題的途徑，指引他們沿著正確的方向前進?；瘜W實驗教學中對學生進行辯證唯物主義基本觀點教育，有助于提高學生對實驗的興趣，提高實驗效果，培養(yǎng)和發(fā)展學生的能力。
【摘要】隨著素質(zhì)教育改革的不斷深入，化學實驗教學已經(jīng)成為中學化學教學中的重點部分。在實驗教學中我們不僅要系統(tǒng)地將化學知識傳授給學生，而且要注重培養(yǎng)學生的觀察能力、創(chuàng)新能力以及科學探究能力。
【關鍵詞】化學教學實驗課創(chuàng)新思維習慣獨立
參考文獻：
[1]紀圖雅.中等職業(yè)學?；瘜W實驗教學中學生思維訓練研究[D].內(nèi)蒙古師范大學，2005.
化學是初中階段的最新學科，是有著很大吸引力的學科，是化學的啟蒙學科。人們對于新鮮事物都是有著充足的興趣的，學生們在這個年齡階段更是對一切的沒有接觸過的事物有著強烈的好奇心的。我們就要充分利用這一點，把這一興趣點變得無限延伸，在我們的學習過程中叫他們始終保持這種興趣，激情，為學好化學打下堅實的基礎。我在教學中主要抓以下三點。
1.把演示實驗放在教學的首位
新的教材中演示實驗的數(shù)量不少，是調(diào)動學生積極性的興奮點之一，只有把他們的愛好興趣激發(fā)到位，才能學好。演示實驗的實現(xiàn)，是對概念，原理的最好解釋，是對知識的驗證，是學生觀察的最佳途徑，完成教給學生操作的教學，我們教師要做到的是操作規(guī)范，演示到位，現(xiàn)象明顯、分析準確。例如，白磷的燃燒演示實驗，教學生認真觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，指導孩子們閱讀教材，進一步歸納和總結(jié)出紅磷燃燒的條件。
2.家庭小小實驗的必要性
新教材中的十幾個小小的家庭小實驗，為教學提供了幫助，孩子們的興趣也進一步加強，把課內(nèi)的只是延伸到了課外，對鞏固知識、培養(yǎng)能力有著一定的促進作用。點燃泡沫，觀察現(xiàn)象，孩子們動手了，觀察了現(xiàn)象，最后都深有體會的說不能燃燒泡沫，要做到保護環(huán)境，愛護環(huán)境。這些小實驗的利用，豐富了孩子們的課余生活，培養(yǎng)了動手實驗能力和觀察分析能力，加深了對知識的理解，掌握的更加牢固。
3.課余時間開發(fā)興趣小組
對化學有著興趣的學生不少，我們要利用課余時間把他們組織到一起，開展一些比較好的活動，比如舉辦專題講座，搞一些趣味化學實驗、化學小魔術等等。要鍛煉孩子們多動手操作，多開動腦筋，發(fā)揮學生的主體作用。
二、運用科學的方法，操作好實驗，鍛煉孩子們的操作能力和技術
培養(yǎng)良好的習慣是形成科學態(tài)度的最佳方法。掌握各種儀器的正確使用方法、操作規(guī)范、注意節(jié)約藥品和實驗安全等都是實驗的良好習慣，這些習慣的養(yǎng)成不是一朝一夕就能實現(xiàn)的，需要在每一節(jié)課都要提醒和幫助學生們做到的，做到嚴格要求學生。我們在做演示實驗時注意自己的操作要規(guī)范，實現(xiàn)教師的示范作用，不能糊弄完事。對于學生在實驗室中的規(guī)范也要時時提醒，做到科學、嚴謹、嚴肅。孩子們在做酸的性質(zhì)的實驗的時候，叫他們認真觀察現(xiàn)象，認真記錄現(xiàn)象，每一個學生都是瞪大了眼睛去觀察，用心去觀察，及時的做著筆記，對于鹽酸過量的反應現(xiàn)象也做了觀察和記錄，做了比較詳盡的實驗分析和實驗報告，培養(yǎng)了孩子們的科學態(tài)度，最后教孩子們整理藥品、打掃衛(wèi)生、整潔桌面，為后邊的實驗者掃清障礙。
對于一些比較常用的操作，我們可以采用簡潔的膾炙人口的順口溜來幫助學生，比如：如往試管里裝入粉末狀藥品要一斜、二送、三直立；裝塊狀藥品要一橫、二放、三慢豎；液體藥品要瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回等等，還有就是酒精燈的使用兩查、兩不、兩禁止。我們在氣體制法的教學過程中，要充分把握教材，給孩子們提出幾點要點，一個是實驗原理的了解和掌握，二是對整個制取裝置中的儀器的了解和操作，三是要有正確的制取方法，四是正確的檢驗氣體的辦法。這幾點缺一不可，丟失了一點，我們就會前功盡棄，制取不出來我們想要制取的氣體，只會看著干著急，干瞪眼。最佳的學習方法適合的是我們在充分了解自己學生的基礎之上的，要做到教材，學生，教學方法三者合一，相輔相成，循序漸進。
【關鍵詞】文化視窗；新模塊教學；多元智能化教學
一、前言
我國跨文化交際研究之父、北京外國語大學博士生導師胡文仲教授在2006年北京外國語大學舉行的《人文教育與通識教育研討會》上指出：“外語專業(yè)畢業(yè)生人文基礎很差，批判性思維能力很弱；對西方文化了解膚淺，對中國文化了解更少?！保ê闹佟O有中，2008：141）“英語專業(yè)怎么辦？”辦法之一是在英語文學課上做文化導入，以“少而精”（孫有中，2008：前言）的原則以多元智能的文化補白、文化嵌入、文化叢和文化高地的方法進行文學教學的文化導入來“醫(yī)治”罹患：“思辨缺席證”（黃源深，1999）的“英國病人”，解決我們的學生“沒文化”的問題。（孫有中，2008：110）的問題。下面是以文化內(nèi)容為依托的部分文學課表。
二、新教學模塊
Table 1 Curriculum／（課表）
北京外國語大學博士生導師，何其莘教授指出：對于中國學生來說，學習英美文學主要是提高學生理解語言的能力……特別是在閱讀文學作品時（作者加）要特別注意語言背后的東西。教學中，老師的教材選擇不固定。1.文化嵌入：以莎士比亞的課程內(nèi)容為例。十四行詩第18首的“sum-mer”和“夏天”文化區(qū)別作文化嵌入。2.文化補白：《哈姆萊特》中俄狄浦斯情節(jié)可以用文化補白。3.文化叢：《威尼斯商人》中猶太教的歷史用文化叢并以新視角重新審視“吝嗇鬼”夏洛克。4.文化碰撞：雪萊的《西風頌》里的“west wind”在漢語里是貶義，讓學生進行文化討論。5.文化高地：把文學中與文化有關的有爭議的內(nèi)容進行文化補白／嵌入／文化叢的新模塊教學，比如莎士比亞的十四行詩第18首中的summer譯成夏天有爭議。這是中英地理位置的不同導致的文化差異。所以產(chǎn)生碰撞的翻譯值得學生深思。
在講杰克倫敦的作品《馬丁·伊登》時老師用文化補白的形式把中國文化老莊的“不得已”與美國的首創(chuàng)精神進行文化嵌入然后進行比較，之后再加入他的短篇小說《熱愛生命》和《生火》，然后對人的自由意志和人的智力較量等哲學內(nèi)容置于精神高地進行文化補白?！恶R丁·伊登》這一課學生聽得津津有味，不愿下課。兩周后，老師在課上問學生：哪種文學課你們最喜歡？全班同學異口同聲地說：杰克倫敦的《馬丁·伊登》。從此文化視窗里的文學景象以文學課上的文化介入的教法誕生了。教師挖掘出了多維度的文學教學文化介入的方法讓學生耳目一新。從論文寫作和收集的數(shù)據(jù)來看，學生的思辨能力確實有了提高，打通中西文化初見成效。
三、數(shù)據(jù)分析
為了保證數(shù)據(jù)的權(quán)威性，問卷采用北外胡文仲教授的問卷模板，稍加修改。問卷班級為2007級9-14班非師學生。有效問卷116份。
從表2中看出通過文化視角下的文學講課，學生的文化意識增強了。73.3％的同學發(fā)現(xiàn)有文化沖突。93.1％的同學認為有必要培養(yǎng)學生的文化敏感性；66％的同學感到文化錯誤讓他們最不舒服；而59.4％的學生認為多數(shù)的文化錯誤出現(xiàn)在書面語言中；在問到《馬丁·伊登》和《熱愛生命》這兩課的效果時，居前三位的是A.有趣，B.新鮮，C.獲得更多本國文化知識。關于如何提高學生的跨文化交際能力，從表4中居首位的是閱讀文學作品占38.7％，其次是與外國人交談占26.7％，學生在校園里有許多機會和外籍學生交流。表2從學生反映語言交流的錯誤顯示，居首位占66％是文化錯誤，遠遠高于其他各項。從這一點看出我們給學生開的人文通識教育的課程太少。通過文學教學文化介入的新模式教學實驗學生認識到可以通過文學閱讀吸收中西方文化知識來提高它們的批判性思維能力。這是一個不小的教學飛躍。
（一）課堂上實現(xiàn)師生對話，提升學習效果
教師與學生圍繞課程內(nèi)容進行對話，通過教師有目的地引導，達到增加語文課堂的樂趣、活躍課堂氣氛、提升學生聽課效果的目的。在實踐中，教師可以在課堂上通過對話、提問等方式讓學生介紹或回答與課文相關的問題，打開學生思路，提升學習效果。以北師大版小學語文教材第四冊第五單元的課文《美麗的武夷山》為例，在課堂上，一位同學發(fā)言表達了對山的喜愛，教師順勢問道：“其他同學有喜歡山的嗎？”這樣一來，學生便集中精力開始說山、讀山；學生意猶未盡時，教師抓住學生心理：“在武夷山有很多山峰都還沒起名字，你能為它們?nèi)€名字嗎？”學生通過觀察回答：“三十六峰有的像……有的像……”通過師生對話，不僅巧妙地把練習題“給山起名字”融進課文，還使學生的注意力轉(zhuǎn)移到了課文上，取得了良好的學習效果。
（二）課堂上促進學生交流，加強對課文的理解
根據(jù)課程的需要設置不同的議題、圍繞議題組織學生進行交流對話，這種自主、合作和探究的學習方式，有助于學生之間的合作和探討，發(fā)揮他們的主動性與積極性。語文教師可以在課堂上以小組討論的方式開展學習活動，學生之間的對話交流可提高學習的積極性，加強對文章內(nèi)容的理解。以北師大版小學語文教材第三冊第八單元的課文《天鵝、大蝦和梭魚》為例，文中的三只動物合伙也拉不動車，教師讓學生小組討論“怎樣能讓大車動起來”，把學習的主動權(quán)交給了學生。在集體交流中，學生進行互問互答：“它們當中有誰偷懶，沒有使勁嗎？”“不是，他們都使勁了！”“它們應該都往前方使勁拉，這樣才能拉動大車！”由此理解合作的重要性。教師再讓學生討論：“生活中有哪些事情需要我們合作？”最后學生得出的答案有拔河、接力賽跑、大掃除等。有針對性地設置議題，讓學生自行交流，既有利于學生整體把握課文，又有利于學生自己品味和體驗。
（三）提出與課本對話，促進對文章的思考
新課標中指出小學語文教學的總目標之一是讓學生接受高尚情操的熏陶，豐富學生的精神世界。因此語文教師除幫助學生鍛煉識字、寫字的能力外，還需帶領學生與課文進行對話，深入分析文章內(nèi)涵。在課堂總結(jié)中，教師可以針對課文中含義深刻之處發(fā)起開放式討論，不設置答案，要求學生在討論中將自己帶入文章，促使學生加深對課文的理解。以北師大版小學語文教材第六冊第二單元的課文《理想的翅膀》為例，課堂上教師提出問題：“文中的風箏分別代表怎樣的理想？”借此引導學生思考“風箏”的引申意義；接著教師發(fā)起進一步的討論：“每個人的理想不一樣，扎出來的風箏也不一樣，你想放飛什么樣的風箏？”以此發(fā)起學生關于自己理想的討論；學生在交流之后得出了自己的答案：“我想……因為我的理想是……”、“我還沒有想到自己的理想，但我也可以放飛風箏，慢慢尋找……”通過討論，學生聯(lián)系自己的理想，對“風箏”得出了超出字面意思的理解，把“風箏”與“理想的翅膀”聯(lián)系起來。
二、結(jié)束語
1．知識文化
科學知識是人類認識自然過程中的理論性成果，是科學與文化在觀念層面上的直接關聯(lián)部分。若把其他文化要素比做科學文化的血肉，則知識文化要素為科學文化的骨架。知識文化要素是科學文化的核心要素，也是其他文化要素的載體?；瘜W課程中的知識文化要素主要是化學學科知識，包括化學的基本概念和原理、元素化合物知識、實驗知識等等。
2．技術文化
技術文化是人類改造自然過程中的操作性成果。技術文化離不開知識文化的理論支撐，是建立在科學理論知識基礎上的一種生產(chǎn)性文化，對人類社會和人類生活有著重要的作用和影響。化學課程中的技術文化要素主要是化學知識在生產(chǎn)、生活中的具體應用。高中化學選修模塊《化學與技術》是化學技術文化的集中體現(xiàn)。
3．歷史文化
歷史文化是對過去人類發(fā)展過程中的事實、進程進行記錄、詮釋和研究的一種文化。歷史文化中包含著人文、哲學、科學、倫理道德等多種亞文化，可為現(xiàn)今及未來遠景提供參考依據(jù)，是人類精神文明的重要成果。化學課程中的歷史文化要素主要是各種化學史，如化學家們的事跡、與化學相關的發(fā)明、發(fā)現(xiàn)、發(fā)展和生產(chǎn)的歷史等。
4．生態(tài)文化
生態(tài)文化是反映人與自然和諧發(fā)展的價值取向的文化，是人類在認識和改造自然的過程中，對生命與自然環(huán)境及其之間的關系的認識的文化。自然科學中融入生態(tài)文化的意義在于讓學生認識到科學的雙面性，培養(yǎng)正確的科學觀?；瘜W課程中的生態(tài)文化要素主要是與生態(tài)、環(huán)境相關的化學知識，如礦物資源的開發(fā)、化學變化對生物及其生存環(huán)境的影響等等。
5．藝術文化
藝術文化區(qū)別于人類其他亞文化的最主要、最基本的特征是它的審美價值，除此以外，藝術文化還具有認識、教育和陶冶等功能。讓學生在滿足審美需要的同時，獲得精神享受和審美愉悅。通過藝術文化，讓學生受到真、善、美的熏陶和感染，潛移默化地引起情感、態(tài)度與價值觀等的深刻變化?；瘜W課程中的藝術文化要素主要是與化學相關的美的存在，如生態(tài)環(huán)境美、科學精神美、化學美等。
6．倫理道德文化
倫理道德包含兩個層面的含義，一是自愿接受的內(nèi)在的價值理想，二是遵循內(nèi)在價值理想的外在的行為規(guī)范。科學文化所蘊含的倫理道德以及所表現(xiàn)的價值理想和行為規(guī)范，對學生起著潛移默化的作用?；瘜W課程中直接屬于倫理道德文化范疇的材料較少，一般隱含于生態(tài)文化、歷史文化中，如化學家獻身于科學事業(yè)中所體現(xiàn)的價值觀與道德觀、化學與環(huán)境的關系中所體現(xiàn)的倫理道德觀等。下面以魯科版普通高中課程標準實驗教科書《化學1》為例，列出教材中所含的部分文化要素（因教材中的文化要素都以學科知識為載體呈現(xiàn)，故表1中未列出知識文化要素）。
二、文化視角下化學科學素養(yǎng)的培養(yǎng)途徑
在“充分體現(xiàn)化學課程的人文內(nèi)涵，發(fā)揮化學課程對培養(yǎng)學生人文精神的積極作用”［1］的基本理念的指導下，新課程教材加強了人文與科學的結(jié)合。人文文化作為滿足人精神世界需要的文化，與科學文化相融合的目標就是強調(diào)化學學習不僅是獲取化學知識，更要接受化學的科學精神、思想的熏陶，塑造科學品質(zhì)，提升科學素養(yǎng)，為未來的學習、工作和生活奠定基礎。
1．創(chuàng)造豐富情境，凸顯STSE教育
化學是一門實用性很強的自然科學。STSE教育是在人類生活的背景中將化學科學與技術、社會、環(huán)境的發(fā)展緊密地聯(lián)系起來，其實質(zhì)是融知識、技術、生態(tài)、藝術、倫理道德等多種文化為一體的“多元文化教育”。通過STSE教育，不僅能讓學生在學習化學知識與技能的同時了解化學與技術、社會、環(huán)境的聯(lián)系，還能讓學生在豐富的情境中運用化學知識分析和解決實際問題，體驗科學探究活動的過程與方法。STSE教育也是在科學教育中融合人文教育的一種重要途徑，讓學生在處理復雜問題時運用化學知識權(quán)衡利弊并做出恰當?shù)倪x擇，感悟科學技術的社會價值與社會責任，形成正確的情感態(tài)度與價值觀。可以說，STSE教育是培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的最重要的途徑之一。教學中，我們應該充分挖掘教材中化學知識可承載的STSE內(nèi)容，將具有類似STSE教育價值的不同的化學知識內(nèi)容，用類似的設計思路組織教學，使學生分析、解決同一類實際問題時能形成正確的角度、思路和觀念。例如在學習氮及其化合物時，先是在自然界的背景下呈現(xiàn)氮元素的存在及循環(huán)，然后是具體代表物的性質(zhì)，再到應用物質(zhì)性質(zhì)分析解釋環(huán)境問題。那么在學習硫及其化合物時同樣采用自然界物質(zhì)性質(zhì)社會、環(huán)境的模式組織教學，就能讓學生主動建構(gòu)同一類實際問題的分析角度、思路和觀念。［5］
2．融合歷史文化，塑造化學科學品質(zhì)
化學史是人類歷史文明的一部分，它以各種各樣的學科知識和科學史知識為載體，呈現(xiàn)了化學科學在人類歷史中的發(fā)展軌跡，展現(xiàn)了人類在化學科學研究上探索真理、孜孜以求的科學精神。在化學教學中融合化學史教育，讓學生在歷史背景中學習科學知識，既能讓學生在科學發(fā)現(xiàn)、演變的基礎上，更準確地理解化學知識，又能在化學史蘊含的科學態(tài)度、精神的熏陶中，養(yǎng)成良好的科學品質(zhì)。合理、恰當?shù)厝谌牖瘜W史的教學，是培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)和人文精神的重要途徑，既增強了學生對所學知識的興趣和理解，又讓學生沿著前人思維活動的足跡，體驗科學思維方法，受到科學精神熏陶。因此，在教學中應充分挖掘化學的歷史文化素材，尋找合適的切入點，讓不同類別的化學史充分發(fā)揮不同的教育作用。例如：利用化學家的故事，可以培養(yǎng)學生求真求實、開拓創(chuàng)新的科學精神，如舍勒發(fā)現(xiàn)氧的故事、門捷列夫發(fā)明元素周期表的故事等等。利用化學發(fā)明、發(fā)現(xiàn)史、生產(chǎn)史、應用史，既能讓學生了解前人的科研事跡，又能培養(yǎng)學生科學探究的思維方法和能力，如侯氏制堿法、苯的凱庫勒式結(jié)構(gòu)等，都是很好的科學探究素材。
3．發(fā)掘地方文化，體現(xiàn)校本課程魅力
發(fā)掘地方文化背景下的化學教學資源，在傳承地方文化的同時，讓學生從另一個角度認識、學習化學，是促進人文與科學相融合的一條重要途徑。校本課程是新課程改革中留給學校和老師自主開發(fā)的課程，是基于地方和學校為學生發(fā)展而設計的課程。地方文化資源是寶貴、豐富的校本課程開發(fā)資源。以地方文化資源為載體，整理找出與化學關聯(lián)的內(nèi)容，然后確定其對應的國家課程內(nèi)容，開發(fā)合適的校本課程，讓學生在熟悉的氛圍中學習化學知識，感受化學給人類帶來的利與弊，樹立正確的科學觀與價值觀。地方文化資源非常廣泛，包括人文歷史、自然環(huán)境、生產(chǎn)生活等都是課程開發(fā)資源。人文歷史資源包括歷史文物、風俗習慣等；自然環(huán)境資源包括地質(zhì)、礦物、水、氣候、生物等；生產(chǎn)生活包括當?shù)氐墓I(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、服飾、飲食、建筑、交通等。這些資源都可結(jié)合地方特點，發(fā)掘出與化學相關的文化要素，例如陶瓷文化———硅酸鹽、地方飲食文化———食品中的有機化合物、大城市的霧霾———硫和氮的化合物等等。
4．展現(xiàn)化學之美，培養(yǎng)科學的審美觀
法國哲學家韋伊曾說：“科學的真正主題是世界之美”。盡管美在科學中沒有準確的定義，人們對美的理解也不盡相同，但美的確客觀存在于科學之中，它總是與和諧、秩序、統(tǒng)一、完善等相聯(lián)系?；瘜W科學對物質(zhì)世界的外在現(xiàn)象和內(nèi)在結(jié)構(gòu)的精確描述，展現(xiàn)了化學科學豐富的藝術內(nèi)涵和審美價值?；瘜W中處處存在著美，只要潛心挖掘，就會發(fā)現(xiàn)其中有著豐富的美學資源?？茖W審美作為科學研究活動的一部分，也是科學素養(yǎng)的一部分。在化學教育中將審美和科學相結(jié)合，讓學生在化學及其文化之美的熏陶下，形成高雅的審美情趣和科學的審美觀?；瘜W之美主要體現(xiàn)在現(xiàn)象美、結(jié)構(gòu)美、守恒美、平衡美、理論美等等。如煙花燃放時發(fā)出的五顏六色的光、酸堿指示劑變色等，這些色彩絢麗的化學現(xiàn)象，展現(xiàn)的是化學現(xiàn)象之美；苯分子的環(huán)狀結(jié)構(gòu)、C60的足球狀的結(jié)構(gòu)等，它們對稱、均勻的特征，展現(xiàn)的是物質(zhì)結(jié)構(gòu)之美；化學反應中的質(zhì)量守恒、電子守恒、電荷守恒等，展現(xiàn)的是化學守恒之美；勒夏特列原理指導下的化學平衡、電離平衡、溶解平衡等，展現(xiàn)的是化學的平衡之美；元素周期律的表現(xiàn)形式———元素周期表，其簡潔性、規(guī)律性、預見性，展現(xiàn)的是化學的理論之美。
5．引入通俗文化，激發(fā)化學學習興趣
通俗文化作為一種文化現(xiàn)象，是人類文化的一種形態(tài)和構(gòu)成要素，是人類文化中諸多的亞文化之一。有著大眾基礎的通俗文化，作為我們身邊發(fā)生的文化事實，與我們的生活密切相關，同時也反映并影響著我們的生活。引入通俗文化，尋找合適的交點，讓課堂上的科學文化與課余時間的通俗文化交融在一起，以通俗文化為紐帶，拉近化學科學與學生的距離。一首《石灰吟》讓學生們感到化學并非只能通過枯燥的文字和化學符號表達。再看北大原校長周其鳳創(chuàng)作的化學之歌———《化學是你，化學是我》、普通老師創(chuàng)作的化學版流行歌曲《青花瓷》等等，這些都是在“接地氣”的通俗文化中傳播化學文化。盡管有些創(chuàng)作從科學的角度看并非那么完美與嚴謹，甚至有些世俗和隨意，但不可否認這些和通俗文化交融的化學，讓化學知識更生動有趣，使學生在愉悅的化學文化中感受、學習化學知識，激發(fā)學生對化學的學習興趣。
三、結(jié)語
課堂是科學學科教學的主陣地，提高教學成效要重抓課堂。筆者在教學中基于學生自主地位體現(xiàn)的要求，結(jié)合教學內(nèi)容讓學生進行合作分析、研究思考。為了保證這一探究活動順利進行，筆者要求學生組成6人合作小組，大家一起來分析研究，加深理解和提高認識，也有助于辨析真?zhèn)?。例如在《冷和熱對物體的影響》一課教學中，筆者針對教學內(nèi)容專門設置了一組探究題，要求學生從教材中尋找冷和熱對物體有哪些影響，為什么會產(chǎn)生這些影響，并在自己生活中尋找一些案例來驗證這一結(jié)論。這一方面的研討活動讓學生的思維充分拓展開來，生活中的一些現(xiàn)象與教材中的教學內(nèi)容互為驗證，學生在尋找身邊事例時，講述了許多熱脹冷縮的案例，整個課堂非?；钴S。許多學生在聽了這樣的探討之后恍然大悟：原來冷熱對物體的影響是這么一回事，原來有些現(xiàn)象就是這樣發(fā)生的?？梢?，引導學生在課堂進行民主討論，不僅可以營造濃厚的教學氛圍，而且讓學生對于教學內(nèi)容的理解掌握更加深刻。筆者在教學中，經(jīng)常運用這樣的模式給予學生自主學習發(fā)展的空間，讓他們嘗試自己去尋找問題的答案，不僅有效掌握了知識點，而且鍛煉了綜合能力。學生對于這樣的探討活動興趣也很高，他們有了表達自己思想和觀點的機會，有了和其他同學共同討論的載體，也有了相互辨析的平臺，科學課堂學習活動不再枯燥乏味，而成為了師生互動的良好過程，這對于提高學生掌握效果幫助較大。
二、聯(lián)系生活內(nèi)容，進一步深化掌握效果
科學學科的教學內(nèi)容來源于生活，與學生的生活有著密切的聯(lián)系，教師在教學工作中要將一些生活化的內(nèi)容融入到教學活動之中，堅持理論聯(lián)系實際幫助學生深化掌握效果。例如在《摩擦力的秘密》一課教學中，筆者要求學生思考在生活中推動一個物體什么時候比較吃力，什么時候比較輕松，從生活中的案例著手引入摩擦力的學習，掌握摩擦力的相關要點。學生聯(lián)系自己的生活實際進行了小組討論，很快找出許多這一方面的內(nèi)容，如在平滑的地面移動物體較為容易，在粗糙的地面移動物體要費力一些，圓形物體在滾動時較為輕松，其他物體在推動時極為吃力。有了這樣的生活內(nèi)容為基礎，筆者向?qū)W生介紹了摩擦力大小影響的因素、克服摩擦力的措施，以及怎樣將摩擦力的規(guī)律運用到生活之中方便生活，這樣的教學模式既能夠幫助學生形象記憶掌握相關知識點，同時也有助于提高學生學以致用能力。許多學生提出了一些非常有創(chuàng)意的建議，例如在家具底部安裝可拆卸滑輪，便于在家庭內(nèi)部改變擺設，這就是非常好的創(chuàng)意，這不僅表現(xiàn)了學生對摩擦力知識點的掌握效果，而且能夠理論聯(lián)系實際進行運用。
三、拓展課外活動，進一步培養(yǎng)綜合能力
實驗前實施安全教育考核制度
在進行化學實驗課程之前，學生對化學實驗了解得往往不多，雖然對實驗項目興趣濃厚，有迫切進行實驗的欲望，但對實驗的機理、內(nèi)容和安全知識卻是知者甚少。傳統(tǒng)的安全教育安排在這個階段，讓學生系統(tǒng)地了解相關安全知識，確實具有一定的效果。但教師在講并不表明學生一定在聽，由于多種原因，能完全掌握安全知識的學生較少。臺灣清華大學在這方面實行的是安全教育結(jié)合化學實驗室的準入制度。學生在進入化學實驗室之前，必須通過相應的安全教育和考試，并把通過安全考試作為進入化學實驗室的必要條件。安全教育方式多樣化，學生可選擇選修安全教育課和網(wǎng)絡教育等不同方式。在考試前往往還會安排進行一次集體授課，請專業(yè)的實驗室安全人員來進行講解。對于缺考或考試不合格的學生，會安排重修和考試，直至合格后才準進入實驗室。在安全考試面前人人平等，即便是來訪的資深教授也要在進入實驗室進行實驗前通過安全考試，否則是不允許進入的。我們傳統(tǒng)的實驗安全教育也有自學和集中授課環(huán)節(jié)，但往往缺乏的是安全考試制度。進行安全考試能在一定程度上提高學生安全學習的效果，同時把其作為進入實驗室的必要條件，能讓學生在思想上充分重視，避免了傳統(tǒng)安全教育方式中學生可聽可不聽的懈怠局面。臺灣清華大學在授課方面也盡可能以形象教育方式為主，用實物演示、圖片展示等教育方式來提高安全教育效果。例如，在講解實驗室滅火知識時，重點強調(diào)需要沉著冷靜，及時判斷火勢大小、原因并正確使用消防器材：局部著火，順手用濕布、沙子等材料蓋滅；火勢較大時，依據(jù)著火原因和火情使用適宜的滅火器材；火勢無法控制時，及時斷電關氣，迅速離開并立即報警。在講解使用滅火器材時，可以把常見的各類滅火器向?qū)W生展示，同時用示范的方式給大家進行演示。通過這樣的系列課前安全教育與考試，讓每名學生都掌握相關安全知識，提高安全意識和安全能力。這不僅保障安全教育的效果，而且最大限度地減少了實驗室安全事故。
教學過程中強化安全教育
傳統(tǒng)安全教育方式往往只重視課前的安全教育，在教學實施過程中和結(jié)束后并沒有實質(zhì)性的安全教育內(nèi)容。這也給學生造成誤解和思維定勢，認為安全教育只是走過場，對于化學實驗室安全管理制度也產(chǎn)生不在意的心理，因而易于發(fā)生實驗室安全事故。在日常實驗室安全教育方面，臺灣清華大學采取了一些很有特點的措施。例如在每間實驗室門口都有危險提示標志，說明該實驗室可能產(chǎn)生哪些危險，同時也提示禁止在該實驗進行不恰當行為（如吸煙、帶入磁性物體等）。每個實驗室需要使用的危險試劑、藥品都需要進行登記和專人保管使用，在實驗室門口醒目的位置建立文件夾，放有該實驗室使用的危險藥品的性質(zhì)和預防、處理措施的資料，不斷提醒進入實驗室的人員要時刻進行規(guī)范操作和安全處理。他們還專門成立環(huán)安中心來進行實驗室安全檢查和安全設施維護工作，往往每學期有多次的安全檢查。相比之下，內(nèi)地高校實驗室的安全制度實施則相對不力，有些安全檢查流于形式，這是需要認真改進的。在化學實驗教學過程中需要不斷強化安全教育。我校在進行每項化學實驗之前，都要求學生進行預習，不僅要對實驗機理和實驗過程進行預習，而且需要查明實驗中每一個用到的試劑與藥品的物理、化學性質(zhì)和安全特性（MSDS）［10］。這樣能有效提高學生的安全意識，同時也能指導學生在實驗中進行規(guī)范操作，避免安全事故。為了能提高學生在化學實驗教學過程中的學習效果和安全覺悟，我們計劃讓學生自己進行實驗安全監(jiān)督。學生相互進行實驗操作監(jiān)督，對實驗設施和實驗環(huán)境提出安全意見，不僅使學生實驗操作更加規(guī)范，而且讓他們時刻具有安全意識，同時也改進了實驗室環(huán)境和條件。在這個過程中，畢竟學生的經(jīng)驗尚淺，教師應當在合適的時候進行引導，以取得更好的實驗教學和安全教育效果。學校提倡在實驗前和教學過程中將實驗安全教學引入案例教學方式，對社會上最近發(fā)生的安全事故和實驗室以往的安全隱患進行分析。這樣既可以提高學生的學習興趣和視野，同時也讓學生了解正確的安全處理方式。例如在使用金屬鈉的實驗中，在課堂上讓學生對“實驗室中金屬鈉著火是否能直接用水進行澆滅？”進行討論。這樣不只是教師直接灌輸關于金屬鈉的安全知識，還讓學生在討論中更加深刻了解金屬鈉的性質(zhì)，同時也讓學生正確掌握用砂土隔絕氧氣而滅火的手段。當然，如果在確保安全條件下用少量金屬鈉為學生進行教學演示，將能取得更直觀的教學效果。這些安全教學方式和手段都是在教學過程中對學生進行安全教育的強化，能讓學生在潛意識上強化正確的安全理念和掌握實驗安全技巧，培養(yǎng)學生進行化學實驗的綜合能力。
課后安全評價鞏固安全教育效果
傳統(tǒng)教學方式忽視了實驗結(jié)束后對學生的安全教育。實驗結(jié)束后，學生只是對實驗過程進行復述，對實驗結(jié)果進行處理并書寫實驗報告。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學生都以獲得實驗產(chǎn)物的多少來衡量實驗的成敗，而對實驗的規(guī)范操作和安全事項不加重視。為了能達到安全教育與實驗教學一體化，在課后對學生的安全教育是極其重要的。引入學生對實驗安全的自我總結(jié)評價方式，能讓學生對實驗過程的安全進行有效的總結(jié)，達到將安全教育貫穿整個實驗教學過程的目的。在實驗報告中增加實驗安全評價一項，讓學生從安全角度去審視自己的整個實驗過程：實驗儀器裝置是否按照要求搭建，原料稱取時是否有撒漏，實驗過程中廢氣是如何處理的，實驗結(jié)束后的廢料是否進行規(guī)范處置等，對每次實驗操作進行安全總結(jié)。只有這樣才能讓學生時刻意識到實驗安全的重要性。對于那些實驗操作不規(guī)范、存在實驗安全隱患的學生，雖然僥幸得到實驗預期的產(chǎn)品和結(jié)果，但整個實驗嚴格來說是不合格的。傳統(tǒng)教學方式并沒有讓這些學生意識到問題所在，通過實驗后的安全評價能讓他們進行這方面的自我批評和改正，真正在實驗能力上得到提高。因此推行課后自我安全評價教育方式，能進一步鞏固整個實驗教學過程的安全教育效果。
